डॉक्टर रिनाड मिनवालेव। तिब्बती रस'

"मानव स्वास्थ्य" की अवधारणा के बारे में

"स्वास्थ्य" क्या है? विभिन्न स्रोतों से सौ से अधिक परिभाषाओं को देखने के बाद, हम इस निष्कर्ष पर पहुँचे हैं कि "स्वास्थ्य" की अवधारणा को अक्सर स्वास्थ्य के माध्यम से परिभाषित किया जाता है। उदाहरण के लिए, "स्वास्थ्य" की अवधारणा की सबसे प्रसिद्ध और अक्सर उद्धृत परिभाषा विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के संविधान की प्रस्तावना में दी गई है, जहां स्वास्थ्य की व्याख्या "किसी व्यक्ति की उस स्थिति" के रूप में की जाती है जो न केवल विशेषता है। बीमारी या शारीरिक दोषों की अनुपस्थिति, लेकिन पूर्ण शारीरिक, मानसिक और सामाजिक कल्याण द्वारा। दूसरे शब्दों में, स्वास्थ्य की अवधारणा की अधिकांश परिभाषाओं का सार इस कथन पर आता है कि स्वास्थ्य एक स्वस्थ व्यक्ति की विशेषता है।

इस प्रकार की परिभाषाओं को तार्किक तनातनी कहा जाता है, और वे वास्तव में परिभाषाएँ नहीं हो सकती हैं।

हालाँकि, पहले से ही 19वीं सदी के मध्य में। फ्रांसीसी चिकित्सक और शरीर विज्ञानी क्लाउड बर्नार्ड ने 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में "स्वतंत्र और मुक्त जीवन के लिए एक शर्त के रूप में आंतरिक वातावरण की स्थिरता" की अवधारणा को वैज्ञानिक उपयोग में पेश किया। अमेरिकी फिजियोलॉजिस्ट वाल्टर कैनन इसे होमियोस्टैसिस कहेंगे। दरअसल, होमोस्टैसिस स्वास्थ्य है, जबकि बीमारी होमोस्टैसिस से एक स्थिर विचलन है।

होमोस्टैसिस के मुख्य नियामकों में से एक स्वायत्त तंत्रिका तंत्र है। ऐतिहासिक रूप से, स्वायत्त तंत्रिका तंत्र का पहला नाम ऑटोनोमिक है, जो सीएनएस (केंद्रीय तंत्रिका तंत्र) द्वारा स्वैच्छिक विनियमन से इसकी स्वतंत्रता पर जोर देता है। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि गतिविधि का वानस्पतिक समर्थन स्वैच्छिक नियंत्रण के अधीन नहीं है। यह ज्ञात है कि अधिकांश आंतरिक अंग स्वायत्त तंत्रिका तंत्र के दो हिस्सों के दोहरे नियंत्रण में होते हैं, जिसका हमारे शरीर के ऊर्जा विनिमय पर विपरीत प्रभाव पड़ता है:

1) ऊर्जा व्यय प्रणाली (जिसे एर्गोट्रोपिक के रूप में भी जाना जाता है), जिसका स्वायत्त समर्थन सहानुभूति तंत्रिका तंत्र द्वारा प्रदान किया जाता है (सबसे महत्वपूर्ण उदाहरण तत्परता या "लड़ो या उड़ान" प्रतिक्रियाएं हैं);

2) ऊर्जा भंडारण प्रणाली (ट्रोफोट्रोपिक), जो तंत्रिका विनियमन के ढांचे के भीतर, स्वायत्त तंत्रिका तंत्र (भोजन और नींद) के पैरासिम्पेथेटिक विभाग के माध्यम से महसूस की जाती है।

फिर, किसी व्यक्ति (छात्र) का शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन सहानुभूति तंत्रिका तंत्र के स्वर से निर्धारित होता है, जो शारीरिक और मानसिक दोनों तरह के उत्पादक कार्यों के लिए प्रभावी दबाव के तनावपूर्ण रूपों की व्यापकता को निर्धारित करता है। इसके विपरीत, पुनर्स्थापनात्मक (ट्रोफोट्रोपिक) प्रक्रियाएं भौतिक उत्तेजना के परित्यक्त रूपों की एक छिपी हुई प्रवृत्ति बन जाती हैं ( वेतन), और इसलिए वर्तमान समस्याओं को सीधे हल करने में पूर्ण अक्षमता प्रदर्शित करता है।

बाहरी नियंत्रण के अलावा, जो सहानुभूति-अधिवृक्क सक्रियण (प्रशिक्षण और प्रबंधन का शारीरिक लक्ष्य) के लिए पर्याप्त उत्तेजना के रूप में कार्य करता है, विषय के निपटान में अन्य प्रभाव भी स्वीकार्य हैं।

गतिविधि के लिए पर्याप्त वनस्पति समर्थन बहाल करने के सबसे सुलभ तरीकों में से एक है खुराक वाली शारीरिक गतिविधि ( भौतिक संस्कृति), जो लगातार सहानुभूति-अधिवृक्क प्रणाली को ट्रिगर करता है (खर्च की गई ऊर्जा को मांसपेशियों के काम में प्रभावी ढंग से स्थानांतरित करने के लिए), और फिर, जैसे-जैसे थकान बढ़ती है, पैरासिम्पेथेटिक प्रभावों की प्रबलता सुनिश्चित करता है (खर्च की गई कैलोरी को बहाल करने के लिए)। इसके अलावा, सहानुभूति-अधिवृक्क सक्रियण का उच्चतम स्तर खेलों में सटीक रूप से प्राप्त किया जाता है, जहां गतिविधि के स्वायत्त और हार्मोनल समर्थन के लिए एक अतिरिक्त उत्तेजना प्रतिस्पर्धा होती है, जो पदानुक्रम के व्यवहारिक जीनोम (विजेता के लिए भावनात्मक समर्थन) की अभिव्यक्ति को ट्रिगर करती है। ऊर्जा-खपत (सहानुभूति) से लेकर ऊर्जा-पुनर्स्थापना (पैरासिम्पेथिकोटोनिया) प्रक्रियाओं तक गतिविधि के लिए पर्याप्त वनस्पति समर्थन के विस्तारित दायरे को शारीरिक और मानसिक गतिविधि के अन्य रूपों में स्थानांतरित किया जा सकता है, क्योंकि उनका वनस्पति समर्थन मेल खाता है।

सिस्टमिक और इंट्राऑर्गन रक्त प्रवाह (मिनवालेव आर.एस., 1999) की पोस्टुरल प्रतिक्रियाओं के साथ-साथ समान पोस्टुरल प्रभावों के तहत हार्मोनल प्रतिक्रियाओं (मिनवालेव आर.एस., 2004) पर हमने जो डेटा जमा किया है, वह हमें लक्षित खोज के कार्य की रूपरेखा तैयार करने की अनुमति देता है। वे मोटर-विसरल रिफ्लेक्सिस, जो बदले में एप्लाइड और स्पोर्ट्स फिजियोलॉजी के ढांचे के भीतर मानव शरीर के आंत संबंधी कार्यों के नियंत्रण के सिद्धांत की समस्याओं को हल करना संभव बनाते हैं। 20वीं सदी के 60-70 के दशक में प्रो. इस समस्या को प्रस्तुत करने के करीब आये। श्री। मोगेंदोविच, जिन्होंने कहा कि "...वनस्पति अंग कंकाल की मांसपेशियों की तुलना में बहुत अधिक निष्क्रिय होते हैं, इसलिए, स्वायत्त कार्यों का स्तर कंकाल की मांसपेशियों की सक्रिय गतिविधि द्वारा जबरन निर्धारित किया जाता है, जो बदले में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के सीधे नियंत्रण में होता है। उत्पन्न होने वाली मोटर-विसरल रिफ्लेक्सिस सभी स्वायत्त कार्यों को नियंत्रित करती हैं। वही कार्य रिपोर्ट करता है कि "शरीर की स्थैतिकता, कुछ मुद्राओं के रूप में, पोस्टुरल-वानस्पतिक सजगता के तंत्र के माध्यम से आंतरिक अंगों को प्रभावित करती है" (मोगेंडोविच एम.आर., 1975)।

इस संबंध में, हम हठ योग के स्थैतिक अभ्यासों के आधार पर विशिष्ट मोटर-आंत संबंधी इंटरैक्शन का व्यापक रूप से उपयोग करते हैं, जो मानव शरीर के आंत संबंधी कार्यों को नियंत्रित करने के लिए ज्ञात और बिना अध्ययन किए गए पोस्टुरल-वानस्पतिक रिफ्लेक्सिस के उपयोग में हजारों वर्षों के अनुभव का प्रतिनिधित्व करते हैं। .

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि, सेंट पीटर्सबर्ग स्टेट यूनिवर्सिटी के विश्वविद्यालय-व्यापी भौतिक संस्कृति और खेल विभाग के वैज्ञानिक निगरानी समूह के अनुसार, आधे से अधिक जूनियर छात्र (और विशेष चिकित्सा विभाग में 90% से अधिक) ) से ग्रस्त विभिन्न रूपवनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया (वीएसडी), जिसका अनिवार्य रूप से मतलब आंत विनियमन के स्वायत्त सर्किट में उतार-चढ़ाव का एक छोटा या असममित आयाम है:

1) उच्च रक्तचाप प्रकार के वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया (सहानुभूति प्रभावों की प्रबलता की ओर बदलाव)
2) हाइपोटोनिक प्रकार के वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया (पैरासिम्पेथेटिक प्रभावों की प्रबलता की ओर बदलाव)
3) स्वायत्त विनियमन का मिश्रित असंतुलन।

इन विकारों के शारीरिक मुआवजे के लिए, खुराक वाली शारीरिक गतिविधि (चिकित्सीय शारीरिक शिक्षा) का व्यापक रूप से उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है, जो वनस्पति पेंडुलम को घुमाएगा, इसके दोलनों की हार्मोनिक प्रकृति को बहाल करेगा। हम "भौतिक संस्कृति" अनुशासन के भीतर विश्वविद्यालय शैक्षिक प्रक्रिया में आधुनिक समय के अनुकूल पारंपरिक स्वास्थ्य सुधार प्रणालियों के तरीकों का उपयोग करने और पेश करने का प्रस्ताव करते हैं, विशेष रूप से योग के कुछ तत्वों में।

योग की एक विशेष विशेषता छात्रों के बीच इसकी पहुंच और बढ़ती लोकप्रियता है। भारतीय योग प्रणाली की कई व्याख्याओं और अर्ध-रहस्यमय व्याख्याओं में से केवल एक ही शैक्षिक प्रक्रिया में कार्यान्वयन के उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है, जिसमें योग एक अनुशासन के रूप में कार्य करता है, वास्तविक रूसी 'योक' (या 'योक')। फिर हठ योग, या संस्कृत से 'प्रयास के योग' के रूप में अनुवादित, शारीरिक व्यायाम की एक प्रणाली है जिसका उपयोग ज्ञात वनस्पति प्रभावों के अनुसार किया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, सिम्पैथो-एड्रेनल प्रणाली का सक्रियण निम्नलिखित मोटर-विसरल रिफ्लेक्स के माध्यम से किया जाता है, जो सभी स्तनधारियों की विशेषता है: थोरैकोलम्बर रीढ़ में पीछे की ओर झुकना, जो मांसपेशियों (प्रोप्रियोसेप्टर्स) के खंडीय संक्रमण के माध्यम से, न केवल रिफ्लेक्स को बंद कर देता है। मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली की अंगूठी, लेकिन स्वायत्त तंत्रिका तंत्र के सहानुभूतिपूर्ण विभाजन को भी सक्रिय करती है, जिससे मेडुला ऑबोंगटा (रेटिकुलर गठन) की आरोही सक्रियण प्रणाली के माध्यम से जानवर के जागरुकता के स्तर में वृद्धि होती है। चूंकि जागृति बनाए रखने के लिए एक ही सर्किट (धारीदार मांसपेशियों के प्रोप्रियोसेप्टर - सहानुभूति-अधिवृक्क प्रणाली - धड़ का जालीदार गठन - सेरेब्रल कॉर्टेक्स) भी मनुष्यों की विशेषता है, स्टर्नोलुम्बर (थोरैकोलम्बर) रीढ़ में प्रवण स्थिति से स्वैच्छिक रूप से पीछे झुकना काफी है शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाने और ध्यान केंद्रित बनाए रखने के लिए एक विहित आंदोलन के रूप में उपयोग किया जा सकता है। योग में, इन समस्याओं को कई विशिष्ट अभ्यासों द्वारा हल किया जाता है जिन्हें सर्पासन ('सांप मुद्रा'), भुजंगासन ('कोबरा मुद्रा') और सुबह में किए जाने वाले अनुक्रमिक आंदोलनों का एक गतिशील सेट - सूर्य नमस्कार ('सूर्य नमस्कार') कहा जाता है। .

(कोबरा पोज़)
तकनीक: इसे लेटने की स्थिति से किया जाता है, एक डोरी की तरह फैलाया जाता है, अपने पैरों को श्रोणि से पैर तक एक साथ दबाया जाता है। कोहनियों को भी यथासंभव शरीर के करीब दबाना चाहिए। हम अपना सिर "कोबरा की तरह" उठाते हैं, पहले ग्रीवा क्षेत्र में झुकते हैं, सिर के पिछले हिस्से को पीछे की ओर दबाते हैं, फिर पेट के निचले हिस्से को जमीन से उठाए बिना, वक्ष क्षेत्र को ऊपर उठाते हैं। वक्षीय क्षेत्र में रीढ़ की हड्डी को मोड़ने का अधिकतम प्रयास।

सूर्य नमस्कारजागने के बाद (आदर्श रूप से सूर्योदय के समय) बारह शारीरिक स्थितियों की एक श्रृंखला है।

तकनीक:
1. सीधे खड़े हो जाएं , अपने हाथों को अपनी छाती के सामने एक साथ लाएँ।
2. जैसे ही आप सांस लेते हैं, अपनी भुजाओं को बगल में फैलाएं, वक्षीय रीढ़ को पीछे झुकाएं, कंधे के ब्लेड को जितना संभव हो सके एक साथ लाएं। इस स्थिति में कोहनियां सीधी होती हैं और हथेलियां एक-दूसरे के सामने होती हैं। प्रत्येक साँस लेने के साथ, आपको अपनी एड़ियों पर झुकना होगा और त्रिकास्थि को मुक्त करने और टेलबोन को नीचे लाने के लिए अपनी नाभि को थोड़ा पीछे करना होगा। साथ ही, झुकते हुए उरोस्थि को ऊपर उठाएं छातीऊपर। जैसे-जैसे त्रिकास्थि नीचे जाती है और पसली का पिंजरा ऊपर उठता है, कंधे और भुजाएँ ऊपर और पीछे खिंचती हैं।
3. जैसे ही आप सांस छोड़ें, अपने पैरों को सीधा रखते हुए अपने धड़ को आगे और नीचे फर्श की ओर झुकाएं।
4. जैसे ही आप सांस लें, अपने बाएं पैर को एक गहरा कदम पीछे ले जाएं। अपने दाहिने पैर को 90 डिग्री के कोण पर मोड़ें। अपनी छाती को आगे की ओर खोलें और अपने कूल्हों को फर्श की ओर नीचे करते हुए आराम दें।
5. जैसे ही आप सांस लें, अपने दाहिने पैर को अपने बाएं पैर से कूल्हे-चौड़ाई की दूरी पर रखें। अपने हाथों, कंधों और धड़ को एक सीधी रेखा में फैलाते हुए अपने पैरों के सामने खड़े हो जाएं। जैसे ही आप अपनी एड़ी पर नीचे आते हैं, अपने श्रोणि को ऊपर की ओर इंगित करें।
6. सांस लें और अपने कूल्हों को तब तक नीचे लाएं जब तक कि आपका शरीर एक सीधी रेखा में न आ जाए - आपके सिर के ऊपर से आपके पैरों तक।
7. सांस भरते हुए अपने घुटनों को मोड़ें, अपनी छाती और ठुड्डी को तब तक नीचे झुकाएं जब तक कि आप फर्श को न छू लें। नितम्ब लटके रहते हैं।
8. सांस भरते हुए फर्श के साथ आगे की ओर सरकें। अपने पैरों और नितंबों को कस लें। फिर, अपनी कोहनियों को पीछे ले जाते हुए और उन्हें अपने शरीर के पास रखते हुए, ऊपर की ओर झुकते हुए अपने सिर, गर्दन और छाती को फर्श से ऊपर उठाएं।
9. जैसे ही आप सांस लेते हैं, अपनी पीठ के निचले हिस्से और नितंबों को छत की ओर ऊपर उठाएं (शुरुआती लोग पहले अपने हाथों और घुटनों पर खड़े हो जाएं), मुद्रा 5 पर लौट आएं।
10. अपने हाथों को उसी स्थिति में छोड़ते हुए, सांस लें और अपने दाहिने पैर के साथ एक कदम आगे बढ़ाएं, अपने पैर को अपनी हथेलियों के बीच रखें, अपने सिर और गर्दन को ऊपर उठाएं (आसन 4 के समान)।
11. जैसे ही आप साँस छोड़ते हैं, अपने बाएं पैर को अपने दाहिनी ओर खींचें, अपने पैरों को कूल्हे की चौड़ाई से अलग रखें (आसन 3 के समान)।
12. जैसे ही आप सांस लेते हैं, अपने धड़ को सीधा करते हुए अपनी भुजाओं को अपने सिर के ऊपर उठाएं। इस स्थिति में, अपने घुटनों को थोड़ा मोड़ें (पोज़ 2 के समान)।
13. जैसे ही आप सांस छोड़ते हैं, प्रारंभिक स्थिति में लौट आएं और अपने हाथों को नमस्ते की मुद्रा में जोड़ें (आसन 1 के समान)।
दोहराना सूर्य नमस्कार, पोज़ 4 और 10 में पैरों की स्थिति बदलना, यानी, एक सेट पूरा करने के लिए इस पोज़ को दो बार करें, प्रत्येक तरफ एक।

जब नियमित रूप से किया जाए भुजंगासनशाम को सोने से पहले और सूर्य नमस्कारसुबह जागने के बाद, शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन काफी बढ़ जाता है, नींद की आवश्यकता कम हो जाती है, जबकि नींद गहरी और अधिक आराम देने वाली हो जाती है, जो कि वनस्पति "पेंडुलम" के एक प्रकार के "झूलने" का परिणाम है। परिणामस्वरूप, इन अभ्यासों के पहले नियमित प्रदर्शन के बाद वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया के लक्षण सचमुच समाप्त हो जाते हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग में पाचन का जैविक कार्य जटिल खाद्य यौगिकों को घटकों में हाइड्रोलिसिस करना है, जिनका उपयोग शरीर की प्लास्टिक और ऊर्जा आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए किया जाता है। अर्थात्, प्रोटीन को अमीनो एसिड में और वसा को विभाजित किया जाना चाहिए वसायुक्त अम्ल, और कार्बोहाइड्रेट से अंगूर की चीनी (ग्लूकोज)। विभिन्न प्रकार के पाचन एंजाइम (प्रोटीनेज, लाइपेस और एमाइलेज) केवल हाइड्रोलिसिस को तेज करते हैं, जिसमें पानी मुख्य अभिकर्मक है। स्कूली रसायन विज्ञान का ज्ञान "स्वस्थ भोजन" पर साहित्य में ठोस खाद्य पदार्थों को पानी से न धोने की व्यापक सिफारिशों का खंडन करता है।

पाचन के शरीर क्रिया विज्ञान का ज्ञान हमें स्थापित पारंपरिक व्यंजनों के पक्ष में अधिकांश आहार संशोधनों को अस्वीकार करने की अनुमति देता है, जिसमें भोजन का स्वाद सबसे पहले आता है, जिससे ट्रिगर होता है सर्वोत्तम स्थितियाँआने वाले भोजन को पचाने के लिए.

पाचन में सुधार के लिए, योग कई विशिष्ट व्यायाम प्रदान करता है, जो पूर्ण साँस छोड़ने के बाद पेट में खींचने से शुरू होता है, जिसकी पृष्ठभूमि के खिलाफ सांस को रोककर रखा जाता है, अर्थात। ऊपरी स्थिति में डायाफ्रामिक मांसपेशी का निर्धारण। तब पेट की सामने की दीवार को अधिकतम रूप से पीछे हटाना और आगे की ओर धकेलना संभव हो जाता है। इस अभ्यास को कहा जाता है अग्निसार-धौति. उड्डियाना बंधपेट की पूर्वकाल की दीवार को चरम ऊपरी स्थिति में पीछे हटाने के बाद निर्धारण के रूप में किया जाता है और अंत में, नौलीजब पेट के दाएं, बाएं या केंद्र में मांसपेशी का रोल उभर कर सामने आता है।

रक्त परिसंचरण के परिवहन कार्य के लिए हेमोडायनामिक तंत्र के समन्वित संचालन की आवश्यकता होती है जो प्रणालीगत और फुफ्फुसीय परिसंचरण के माध्यम से रक्त की गति सुनिश्चित करता है।

शिराओं के कैपेसिटिव बेड में रक्त का रुक जाना (उनके ऊपर तक)। वैरिकाज - वेंस) अक्सर कार्डियक आउटपुट की अपर्याप्तता का परिणाम होता है, क्योंकि नाड़ी दबाव (यानी सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दबाव के बीच का अंतर) - शिरापरक वापसी के मुख्य तंत्रों में से एक - बदले में दाहिने दिल में बहने वाले रक्त की मात्रा द्वारा प्रदान किया जाता है, यानी। शिरापरक वापसी का वही बल। आप व्यक्ति के शरीर को उल्टा करके इस दुष्चक्र को तोड़ सकते हैं। फिर फ्रैंक-स्टार्लिंग नियम के अनुसार यांत्रिक रूप से बढ़ी हुई शिरापरक वापसी (दाहिने हृदय में बहने वाले रक्त की मात्रा में वृद्धि) से स्ट्रोक की मात्रा (बाएं वेंट्रिकल से कार्डियक आउटपुट) में वृद्धि होगी, जिसके परिणामस्वरूप वृद्धि होगी नाड़ी दबाव (नाड़ी तरंग भरना)। योग में एंटीऑर्थोस्टैटिक (उल्टा) आसन - शीर्षासन (शीर्षासन) और कंधे के बल खड़ा होना (सर्वांगासन) - इस उद्देश्य को पूरा करते हैं।

दाएं आलिंद के साथ हेमोडायनामिक स्थिति को अटरिया के प्रवेश द्वार पर एक वाल्व की अनुपस्थिति के कारण, प्रत्येक सिस्टोल पर वेना कावा में रक्त के पल्स रिगर्जेटेशन (बैकफ्लो) की विशेषता होती है। इस घटना को शिरापरक नाड़ी कहा जाता है, जो न केवल वेना कावा में, बल्कि पैरेन्काइमल अंगों (यकृत और गुर्दे) की नसों में भी दर्ज की जाती है। हठ योग के अभ्यास से विशेष अभ्यास करते समय यकृत और गुर्दे का यांत्रिक संपीड़न देखा गया ( खलासनऔर भुजंगासन) पुनरुत्थान घटना के गायब होने की ओर जाता है, यानी, यह अंतर्गर्भाशयी रक्त प्रवाह को यूनिडायरेक्शनल बनाता है, जो रक्त की आपूर्ति में काफी सुधार करता है और यकृत और गुर्दे के कार्य को आगे बढ़ाता है।

अनुकूली क्षमता की कमी के चरण में अनियंत्रित तनाव के परिणाम (हंस सेली के अनुसार) तथाकथित तनाव-संबंधी बीमारियों (जठरांत्र संबंधी मार्ग के अल्सर, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, आदि) को जन्म देते हैं। थकावट से पहले के तनाव चरण बाहरी या आंतरिक वातावरण (विभिन्न तनाव कारकों) से खतरों के लिए दो क्रमिक अनुकूलन का प्रतिनिधित्व करते हैं। पहली - "लड़ो या भागो" प्रतिक्रिया सहानुभूति-अधिवृक्क प्रणाली द्वारा प्रदान की जाती है, दूसरी - "छिपी" प्रतिक्रिया अधिवृक्क प्रांतस्था द्वारा स्रावित कोर्टिसोल के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि की विशेषता है। विकासवादी चयन के कारण जनसंख्या में तनाव की प्रतिक्रिया के दूसरे चरण की प्रबलता हुई, जिसके कारण जी. सेली के तनाव के सिद्धांत में मुख्य तनाव हार्मोन के रूप में हार्मोन कोर्टिसोल का निर्धारण हुआ। कोर्टिसोल के कैटोबोलिक प्रभाव के कारण शरीर में प्रोटीन की मात्रा कम हो जाती है, जिसके कारण यह होता है मांसपेशियों में कमजोरी, प्रतिरक्षा में कमी, और सामूहिक रूप से समय से पहले बूढ़ा होने (कुशिंगोइड सिंड्रोम) के सामान्य कारणों में से एक है। इसीलिए लोगों के बीच यह लंबे समय से नोट किया गया है कि "यह साल नहीं हैं जो आपको बूढ़ा बनाते हैं, बल्कि प्रतिकूलताएं हैं।"

तनाव प्रतिक्रियाओं (तनाव प्रबंधन) के मनोवैज्ञानिक नियंत्रण के मौजूदा तरीके मुख्य रूप से तनाव प्रतिक्रिया को रोकने के लिए आते हैं और पहले से ही घटित तनाव के परिणामों को नियंत्रित करने की अनुमति नहीं देते हैं। कोर्टिसोल के स्तर में नियंत्रित कमी से तनाव के रोगजनक प्रभाव कम हो जाएंगे, जिससे थकावट के चरण की शुरुआत को रोका जा सकेगा। इस उद्देश्य की पूर्ति करता है भुजंगासन(कोबरा पोज़), जिसके बाद कोर्टिसोल का स्तर काफी कम हो जाता है, और कोर्टिसोल के एनाबॉलिक विरोधी के रूप में सेक्स हार्मोन (मुख्य रूप से टेस्टोस्टेरोन) बढ़ जाता है।

जैविक भूमिका प्रतिरक्षा तंत्रनिषेचन के तुरंत बाद रोगाणु कोशिका के वंशानुगत तंत्र द्वारा दिए गए आंतरिक वातावरण की आनुवंशिक स्थिरता को बनाए रखना शामिल है। किसी विदेशी जीनोम के किसी अन्य टेम्पलेट से संश्लेषित प्रोटीन को एंटीजन कहा जाता है। आंतरिक वातावरण में छोड़े जाने पर, एंटीजन को बाहरी रूप से पहचाना और हटाया जाना चाहिए। प्रतिरक्षा रक्षा में कई स्तर होते हैं, जो एंटीजन के आंतरिक वातावरण में जाने पर क्रमिक रूप से सक्रिय हो जाते हैं।

एंटीजन (संक्रमण) के प्रवेश के लिए "प्रवेश द्वार" में से एक के रूप में विंडपाइप के क्षेत्र में स्थानीय बाधा गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, हठ योग के शस्त्रागार से एक विशेष मुद्रा का उपयोग किया जाता है - सिंहासन(शेर मुद्रा). यह पूरी साँस लेने के बाद सीधी पीठ के साथ बैठने की स्थिति से किया जाता है। हम सिर के पिछले हिस्से और पीठ में तनाव के साथ अपना सिर थोड़ा नीचे करते हैं ( जालंधर बंधया जिसे रूसी में "ऊँचा होना" क्रिया द्वारा वर्णित किया गया है), और उसके बाद हम अपनी भौंहों के नीचे से देखते हुए, अपनी जीभ को जितना संभव हो उतना बाहर निकालते हैं। टॉन्सिल (टॉन्सिलिटिस) के लिम्फोइड कॉलर की तीव्र सूजन के शुरुआती लक्षण 15-20 मिनट के अंतराल के साथ इस अभ्यास के 2-3 दोहराव से आसानी से समाप्त हो जाते हैं।

प्रतिरक्षा तंत्र की प्रभावशीलता शरीर के वास्तविक तापमान पर भी निर्भर करती है, जिसका बाहरी शीतलन सबसे आम होता है इम्युनोडेफिशिएंसी अवस्था, जिसे लोकप्रिय रूप से "ठंडा" कहा जाता है ('जुकाम लगना' या 'ठंडा होना' शब्द से)। इसके विपरीत, किसी भी प्रकार का हीटिंग (बाहरी या आंतरिक) प्रतिरक्षा प्रतिरोध बढ़ाने के प्रसिद्ध पारंपरिक तरीकों से जुड़ा हुआ है, जिसमें सबसे पहले, स्नान शामिल है।

शरीर के तापमान को स्थिर बनाए रखना (होमोथर्मी) सबसे महत्वपूर्ण होमोस्टैटिक स्थिरांक में से एक है, और तदनुसार, स्वास्थ्य का पहला गुण है। जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की गति, साथ ही प्रतिरक्षा सक्षम कोशिकाओं की गति की गति भी शरीर के आंतरिक वातावरण के तापमान पर निर्भर करती है

ऑस्ट्रियाई मूल के घरेलू बायोफिजिसिस्ट के.एस. ट्रिंचर ने 20वीं सदी के मध्य में साबित किया कि गैर-संकुचित थर्मोजेनेसिस के ट्रिगरिंग तंत्रों में से एक विभिन्न प्रकार का हाइपोक्सिया है (कार्यशील, उच्च ऊंचाई, आंशिक रक्त हानि के कारण, आदि)। विशेष रूप से, पूर्वकाल पेट की दीवार के प्रणोदक आंदोलनों के साथ साँस छोड़ते समय सांस को सामान्य रूप से रोकना आपको इंट्रापल्मोनरी थर्मोजेनेसिस (हाइपोक्सिमिया) के लॉन्च के लिए आवश्यक परिस्थितियों को जल्दी से बनाने की अनुमति देता है। यह हमारे द्वारा अनुकूलित तिब्बती तुम्मो योग है, जिसे कोई भी अप्रशिक्षित व्यक्ति नियमित शारीरिक शिक्षा कक्षाओं में आसानी से सीख सकता है। ठंड में इन सरल और सुरक्षित व्यायामों को नियमित रूप से करने से न केवल फेफड़ों की सर्दी व्यावहारिक रूप से खत्म हो सकती है, बल्कि रक्त लिपिड प्रोफाइल में एंटी-एथेरोजेनिक परिवर्तन भी हो सकते हैं।

परिधीय रक्त प्रवाह के मुख्य चयापचय नियामकों में से एक प्रीकेपिलरी धमनी के चयापचय वासोडिलेटर (वैसोडिलेटर) के रूप में कार्बन डाइऑक्साइड की वर्तमान एकाग्रता है। किसी भी प्रकार की शारीरिक गतिविधि से कार्बन डाइऑक्साइड का संचय होता है, जिसमें मस्तिष्क रक्त प्रवाह में सुधार भी शामिल है, जिससे प्रभावी मानसिक गतिविधि के लिए स्थितियां उपलब्ध होती हैं।

हालाँकि, कार्बन डाइऑक्साइड (हाइपरकेनिया) की सांद्रता में वृद्धि श्वसन केंद्र को उत्तेजित करती है, जो श्वसन आंदोलनों (हाइपरवेंटिलेशन) की अत्यधिक आवृत्ति को ट्रिगर करती है, जिससे रक्त से कार्बन डाइऑक्साइड का तेजी से निक्षालन होता है, जिससे प्रसिद्ध विरोधी संबंध बनता है। शारीरिक गतिविधि के स्तर और प्रभावी मानसिक गतिविधि के बीच।

इन स्थितियों से, अनुकूलित हठ योग का अभ्यास सबसे इष्टतम प्रतीत होता है। प्रत्येक आसन के दौरान, लोच और गुरुत्वाकर्षण बल कार्य करते हैं, जो शरीर के सदस्यों की स्थिति को बदल देंगे यदि वे निर्बाध रूप से कार्य कर सकें। ऐसा होने से रोकने के लिए मांसपेशियाँ प्रतिक्रिया करती हैं। प्रतिबलों की मात्रा और दिशा, अर्थात्। कड़ाई से परिभाषित मांसपेशियों का समन्वित संकुचन, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (सीएनएस) के नियंत्रण में किया जाता है। यह नियंत्रण तभी पर्याप्त हो सकता है जब केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (एक नियंत्रण प्राधिकारी के रूप में) नियंत्रण की प्रभावशीलता और संभावित हस्तक्षेप के बारे में सही जानकारी प्राप्त करता है, अर्थात। शरीर के अंगों की स्थिति और निर्दिष्ट मूल्यों से उनके विचलन के बारे में प्रतिक्रिया संकेतों की उपस्थिति में। फिर जितना कम सुधार की आवश्यकता होगी, नियंत्रण दक्षता उतनी ही अधिक होगी। इसके अनुसार, एक या दूसरे आसन में बहुत अधिक मांसपेशियों का तनाव किसी के शरीर पर नियंत्रण की कमी को इंगित करता है, जो स्वयं प्रकट होता है, उदाहरण के लिए, इस तथ्य के कारण बहुत अधिक प्रयास के उपयोग में कि प्रतिपक्षी मांसपेशियां भी इसके अधीन हैं एक साथ सह-संक्रमण, जिसके बल वैक्टर को तदनुसार समायोजित किया जाना चाहिए। सामान्य अर्थ में, किसी मांसपेशी (स्वैच्छिक या अनैच्छिक) का कोई भी दीर्घकालिक आइसोमेट्रिक संकुचन उसके प्रतिपक्षी के समान रूप से दीर्घकालिक आइसोमेट्रिक संकुचन के साथ होता है, केवल एगोनिस्ट की तुलना में काफी कम बल के साथ, क्योंकि सेंसरिमोटर में प्रतिपक्षी मांसपेशियां होती हैं विनियमन प्रणाली निरोधात्मक और सुधारात्मक तत्वों की भूमिका निभाती है। चूंकि, किसी आसन में महारत हासिल करते समय, अभ्यासकर्ता अपनाई गई मुद्रा को बनाए रखने पर जितना संभव हो उतना कम प्रयास करना सीखते हैं (विशेष रूप से, यह आसन में स्थिरता घटक पर लागू होता है), यह इस प्रकार है कि विचलन होने पर नियामक प्रणाली अपनी कार्यात्मक क्षमता बढ़ाती है तेजी से ठीक हो जाता है (यानी संवेदनशीलता बढ़ जाती है), या/और रिकवरी तेजी से होती है, और उचित स्थिति से विचलन तेजी से प्रतिरोध का अनुभव करना शुरू कर देता है, और इस प्रकार सुधार के लिए अपेक्षाकृत कम प्रयास की आवश्यकता होती है। परिणामस्वरूप, संपूर्ण प्रणोदन प्रणाली की नियंत्रणीयता में सुधार होता है।

सेंसरिमोटर विनियमन प्रणाली का यह अनुकूलन संभव हो जाता है क्योंकि आसन एकाग्रता के साथ किए जाते हैं। विनियमन का अनुकूलन फोकस के स्तर से निकटता से संबंधित है या यहां तक ​​कि मेल खाता है। यहां एक संपूर्ण मनोदैहिक समस्या है: जितनी अधिक एकाग्रता होगी, आसन करने के लिए उतना ही कम प्रयास की आवश्यकता होगी और, तदनुसार, लंबे समय तक आसन का अभ्यास करने से ध्यान केंद्रित करने की क्षमता में सुधार होता है। मानसिक गतिविधि दैहिक कार्यों की गुणवत्ता निर्धारित करती है, और इसके विपरीत, एकाग्रता की मानसिक गतिविधि के माध्यम से संतुलन का कार्यात्मक सुधार प्राप्त किया जाता है, अर्थात। मानसिक दृष्टिकोण सेंसरिमोटर प्रणाली की संरचनात्मक सामग्री को निर्धारित करता है।

इस प्रकार, हठ योग के शस्त्रागार से विचार किए गए अभ्यास 2011 के सेंट पीटर्सबर्ग स्टेट यूनिवर्सिटी (एसपीबीएसयू) के शैक्षिक मानक में अच्छी तरह से फिट बैठते हैं, जहां "बैचलर" स्तर पर उच्च व्यावसायिक शिक्षा के स्तर पर महारत हासिल की जाने वाली दक्षताओं में से एक है शरीर के अनुकूली भंडार को बढ़ाने और स्वास्थ्य में सुधार करने, सक्रिय व्यावसायिक गतिविधि सुनिश्चित करने के लिए शारीरिक संस्कृति और शारीरिक शिक्षा के तरीकों के बारे में विचारों का सही ढंग से उपयोग करने के लिए स्नातक की तत्परता है। ऊपर, हमने होमोस्टैसिस (अनुकूलन) के तंत्र को जल्दी से चालू करने के तरीकों में से एक की जांच की, जो शारीरिक फिटनेस के विभिन्न स्तरों वाले छात्रों द्वारा शारीरिक शिक्षा कक्षाओं में महारत हासिल करने के लिए उपलब्ध है, जिनमें वे लोग भी शामिल हैं जिन्हें केवल सैद्धांतिक कक्षाओं की अनुमति है।

साहित्य

1. डबिनिन वी.ए.शरीर की नियामक प्रणालियाँ। एम.: बस्टर्ड, 2003. - 368 पी।
2. मिनवालेव आर.एस.आहार के बारे में पूरी सच्चाई. एप्लाइड फिजियोलॉजी पर निबंध. एम.: फिटन+, 2006. - 128 पी।
3. मिनवालेव आर.एस.तिब्बती योग तुम्मो का भौतिकी और शरीर विज्ञान // रसायन विज्ञान और जीवन XXI सदी, 2008, नंबर 12, पीपी 28-34।
4. मिनवालेव आर.एस.स्वादिष्ट चीज़ों के फ़ायदों के बारे में // रसायन विज्ञान और जीवन XXI सदी, 2007, संख्या 6, पृष्ठ। 40-44.
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रिनाड मिनवालेव

बिना किसी नुकसान के वजन कम करें। स्वस्थ पोषण का सिद्धांत और अभ्यास

रिनाद मिनवालेव - शरीर विज्ञानी और प्राच्यविद्, जैविक विज्ञान के उम्मीदवार, योग विशेषज्ञ। समाचार पत्रों "आर्ग्युमेंट्स एंड फैक्ट्स", "कोम्सोमोल्स्काया प्रावदा" और पत्रिका "हेल्थ" में प्रकाशित 30 से अधिक लेखों के लेखक। 5 वर्षों से वह "पारंपरिक स्वास्थ्य सुधार प्रणाली" कक्षाओं का एक कोर्स संचालित कर रहे हैं।
पुस्तक "लूज़ वेट विदाउट हार्म" 2000 में पीटर पब्लिशिंग हाउस द्वारा प्रकाशित पुस्तक "वेट करेक्शन" का एक विस्तारित और संशोधित संस्करण है। लेखक उन सभी के लिए वजन सुधार की एक शारीरिक विधि प्रदान करता है जो अपना वजन और फिगर बदलना चाहते हैं। यह एक पेटेंट खोज है जो उन नियमों के ज्ञान पर आधारित है जिनके द्वारा शरीर जीवित रहता है। आप आहार संबंधी गलतियों और खान-पान पर प्रतिबंध के साथ आने वाली सभी "पीड़ाओं" से बच सकते हैं।
गलतियाँ करने से बचने के लिए आपको कितना खाना चाहिए?
आप शाम को कुछ स्वादिष्ट क्यों चाहते हैं?
हमारा शरीर अलग पोषण के बारे में "क्या सोचता है"?
और उपवास?
"कोलेस्ट्रॉल-मुक्त" खाद्य पदार्थों में कितना कोलेस्ट्रॉल होता है?
एक स्वस्थ व्यक्ति का वजन कितना होना चाहिए?
किसी महिला के फिगर की खूबसूरती कैसे तय होती है?
इस पुस्तक को पढ़ें, मिनवालेव विधि का पालन करें - और आप अपना वजन समायोजित करेंगे, "विज्ञान के अनुसार" खाना सीखेंगे और हल्का और स्वतंत्र महसूस करेंगे।

प्रस्तावना

यह कैसा मोर है?!
देखते नहीं, हम खा रहे हैं!
कार्टून "द एडवेंचर्स ऑफ बैरन मुनचौसेन" से जिन्न की प्रतिकृति

यह पुस्तक उन कई प्रश्नों के उत्तर के रूप में सामने आई है जो "पारंपरिक स्वास्थ्य प्रणाली" प्रशिक्षण कार्यक्रम के छात्र अपने पहले परिचित के बाद पहले पाठ के दौरान अनिवार्य रूप से मुझसे पूछते हैं। जैसे ही आप पोषण के विषय को छूते हैं, दर्शकों में तुरंत जान आ जाती है...
“रिनाद सुल्तानोविच, मुझे बताओ, हमें ठीक से कैसे खाना चाहिए? शेल्टन के अनुसार? ब्रैग के अनुसार? या योग पसंद है? सही तरीके से व्रत कैसे करें? ज़ेन मैक्रोबायोटिक्स क्या है? हर बार मेरे दिमाग में यह कौंधता है: “भगवान! ज़ेन का इससे क्या लेना-देना है? "- लेकिन मेरे पास इस प्रश्न पर पूरी तरह से सोचने का समय नहीं है जो मुझे लंबे समय से परेशान कर रहा है, क्योंकि निम्नलिखित पहले से ही एक के बाद एक आते हैं:" मुझे यकृत की सफाई और अलग पोषण के बारे में बताएं। तुम्हें शाम को मांस की इतनी लालसा क्यों होती है? “मैं उस व्यक्ति की आंखों से देख रहा हूं जिसने आखिरी सवाल पूछा था, क्योंकि इस व्यक्ति के पास अच्छी प्रतिक्रियाएं हैं, जिसका मतलब है कि, यदि आवश्यक हो, तो कच्चे खाद्य पदार्थों और शाकाहारियों के साथ आगामी कठिन बातचीत में उस पर भरोसा किया जा सकता है। "आप शाकाहार के बारे में कैसा महसूस करते हैं?" और यहाँ वे हैं, मेरे प्यारे, शाकाहारी! हाल ही में इनकी संख्या में कमी आई है. "क्या यह सच है कि नमक/चीनी "सफेद जहर" है?" और इसी तरह अंतहीन।
एक शिक्षक के रूप में, जिसने विभिन्न प्रकार के दर्शकों के साथ काम किया है, मैं जानता हूं कि भावनात्मक रूप से पूछे गए सभी प्रश्नों का उत्तर तुरंत दिया जाना चाहिए। एक ऐसे पाठ्यक्रम के पक्ष में उनकी ईमानदार रुचि को नजरअंदाज करना मेरी ओर से एक बड़ी गलती होगी, जिसमें इस समय किसी की भी रुचि कम है। वे पहले ही इतना कुछ कर चुके हैं कि मैं उन्हें अपना काम सिखा सकूं शैक्षणिक सामग्री: वे विश्वविद्यालय आए और स्वस्थ जीवन शैली के सबसे महत्वपूर्ण मुद्दों में से एक में वास्तविक रुचि दिखाई। वे सभी, किसी न किसी रूप में, विभिन्न प्रकार की सिफ़ारिशों से परिचित हो गए स्वस्थ छविजीवन, और कई लोगों ने, जिनमें मैं भी शामिल हूं, आपका विनम्र सेवक, इन सिफ़ारिशों को स्वयं पर आज़माया है, बहुत प्रयास किए हैं और... मैंने लगभग कहा, स्वास्थ्य। किसी भी मामले में, श्रोता स्पष्ट रूप से यह जानने की अपनी स्पष्ट इच्छा प्रदर्शित करते हैं कि अकादमिक विज्ञान उन्हें इस बारे में क्या बता सकता है। अपनी ओर से, मैं किसी भी तरह से कोशिका की संरचना और शारीरिक कार्यों के न्यूरोएंडोक्राइन विनियमन के सिद्धांतों को दरकिनार करते हुए पाचन तंत्र से शुरुआत नहीं कर सकता। यह सब आगे होगा, और पहला व्याख्यान, पाठ्यक्रम के अनुसार, विशुद्ध रूप से शारीरिक विषय "कोशिका संरचना और कोशिका झिल्ली" को समर्पित होना चाहिए। यह पाठ्यक्रमों का मुख्य विचार है - छात्रों में शारीरिक सोच कौशल का निर्माण, जो उन्हें यह समझने के लिए तैयार करेगा कि स्वास्थ्य क्या है और यह जीवन के पारंपरिक तरीके से कैसे संबंधित है। सिद्धांत रूप में, यह ऐसा ही है।
हालाँकि, मुझे कहीं न कहीं से शुरुआत करनी होगी, और फिर मैं शुरू करता हूँ... एक स्वस्थ जीवन शैली की सदियों पुरानी परंपराओं के साथ जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी चली आ रही है, सबसे सामान्य पोषण के वास्तव में मौजूदा नियमों के साथ, जो कि किसी कारण से हम अवांछनीय रूप से अपनाते हैं स्वस्थ होने की उत्कट इच्छा में भूल गए। और यहां एक, स्पष्ट रूप से कहें तो, सबसे मनोरंजक परिस्थिति स्पष्ट हो जाती है, जो सामान्य तौर पर, हमारी कहानी का सार है, अर्थात् पारंपरिक पोषण का आधुनिक पोषण सिफारिशों से कोई लेना-देना नहीं है। यानी, यह किसी भी तरह से किसी भी बिंदु पर उनके साथ प्रतिच्छेद नहीं करता है! एक पल के लिए सोचें कि हमारे दादा और पिता कैसे खाते थे और वास्तव में, अधिकांश सामान्य लोग, जैसा कि वे कहते हैं, जो उपचार के विचार को स्वीकार नहीं करते हैं, वे कैसे खाना जारी रखते हैं। और तब यह स्पष्ट हो जाता है कि हमारे पूर्वज, हमारे कई समकालीनों की तरह, हर संभव तरीके से पूर्ण भुखमरी से बचते रहे और टालते रहे; उन्होंने मिश्रण किया और, जो सबसे आश्चर्य की बात है, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को मिलाना जारी रखा; उन्होंने ऐसा नहीं किया और, स्पष्ट रूप से "यह नहीं जानते कि वे क्या कर रहे हैं", ज़ेन मैक्रोबायोटिक्स के सिद्धांतों की अवज्ञा करना जारी रखा (सही है, मेरी राय में, संदेह है कि ज़ेन बौद्ध धर्म और एक जापानी रेस्तरां आखिरकार एक ही चीज़ नहीं हैं); इसी तरह, समग्र रूप से, उन्हें भोजन की कैलोरी सामग्री के बारे में कोई स्पष्ट जानकारी नहीं थी और न ही है; आप यह भी सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे सभी सर्वसम्मति से उबले और दुबले भोजन के बजाय तला हुआ और मसालेदार भोजन पसंद करते हैं और अभी भी पसंद करते हैं; और, अंत में, स्पष्ट रूप से एक-दूसरे से बात किए बिना, उन्होंने उपदेश दिया, और कई लोग अभी भी उपदेश देते हैं, सबसे स्पष्ट लोलुपता, कम से कम दूसरों से, मेज पर प्रचुर मात्रा में भोजन की मांग करना, खासकर छुट्टियों पर। क्या यह खाने के पारंपरिक, यानी सबसे आम तरीके का मामला नहीं है? जैसा कि रूसी लोगों ने लंबे समय से नोट किया है: "यदि आत्मा स्वीकार करेगी, लेकिन पेट नाराज नहीं होगा"1।
क्या यह पारंपरिक आहार सचमुच इतना गलत है? और यह "बिजली व्यवस्था" दूसरों से बदतर क्यों है?
बाकी सबके साथ उस पर विचार क्यों नहीं किया जा सकता? वास्तव में, हमें इसे क्यों छोड़ना चाहिए? और कृपया ध्यान दें कि आपको अक्सर वह चीज़ छोड़नी पड़ती है जो आप वास्तव में सबसे अधिक चाहते हैं।
क्या यह सचमुच इतना बुरा है कि हमारा शरीर तब तक कुछ स्वादिष्ट चाहता है जब तक वह स्वस्थ है और भूख की कमी से ग्रस्त नहीं है? कोई भी अनुभवी डॉक्टर इस बात की पुष्टि करेगा कि यदि मरीज को भूख लगी है, तो उसे घर से छुट्टी देने का समय आ गया है। सामान्य भूख में क्या खराबी है? आख़िर हमें भरपेट भोजन क्यों नहीं करना चाहिए? (वही वह सवाल है!)। अंत में, लोक परंपराओं का सदियों पुराना अनुभव अच्छा है क्योंकि जीवन के इस तरीके का कई पीढ़ियों द्वारा पहले ही कई बार परीक्षण किया जा चुका है। लोग पीढ़ी-दर-पीढ़ी बेकार या हानिकारक ज्ञान नहीं देंगे।
क्या यह आपको आदिम और असभ्य लगता है? क्या आप कहेंगे कि यह वैज्ञानिक डेटा द्वारा समर्थित नहीं है? हालाँकि, आगे देखते हुए, मुझे आपको ध्यान देना चाहिए कि यह बिल्कुल विपरीत है: सामान्य मानव शरीर विज्ञान, मानव शरीर के सामान्य कामकाज के विज्ञान के रूप में, जीवन के पारंपरिक तरीके की पुष्टि करता है और किसी भी प्रकार के नवाचार की पुष्टि नहीं करता है। स्वस्थ जीवन शैली (और उच्च सोच) का क्षेत्र, परंपरा पर आधारित नहीं।
और मैं शुरू से ही एक आरक्षण भी करना चाहूंगा: यह कोई संयोग नहीं है कि इस पुस्तक का उपशीर्षक "एप्लाइड फिजियोलॉजी पर निबंध" है। इस शृंखला की इस और बाद की पुस्तकों में स्वस्थ जीवन शैली के लिए सभी सिफारिशें सख्त वैज्ञानिकता पर आधारित हैं
चिकित्सा साहित्य से लिया गया डेटा, विशेष रूप से सामान्य मानव शरीर विज्ञान पर साहित्य से, और जहां भी आवश्यक हो, प्रासंगिक प्रकाशनों के लिंक प्रदान किए जाते हैं, जिसमें नाम, प्रकाशन का वर्ष और पृष्ठों का संकेत दिया जाता है। ताकि कोई भी अपने दिमाग पर जोर डाले बिना मूल स्रोत से परिचित हो सके, उदाहरण के लिए, यह दावा करने में कौन इतना साहसी है कि "नवीनतम वैज्ञानिक आंकड़ों के अनुसार... उपवास स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है" (वैसे, यह नहीं है) एक मजाक, लेकिन हम इसके बारे में संबंधित अनुभाग में अधिक विस्तार से बात करेंगे)।
हालाँकि, शायद प्रचार काफी हो गया! पूछे गए प्रश्नों का उत्तर देने का समय आ गया है...

"डेम्यानोव का कान", या गलती न करने के लिए आपको कितना खाना चाहिए?

ओह, कितना स्वादिष्ट! यहाँ, पुनः प्रयास करें! असली जाम...
- हे भगवान! मेरा इतना पेट कहाँ से भर गया? आख़िरकार, यह हानिकारक है...
ये दो विशिष्ट कथन, हमेशा की तरह, एक के बाद एक, बहुत अलग-अलग उम्र और व्यवसायों की महिलाओं से संबंधित हो सकते हैं। हालाँकि, आजकल कई पुरुष इसी तरह की समस्या के बारे में सोच रहे हैं। समस्या यह है कि आपको अपनी भूख पर भरोसा नहीं करना चाहिए। बिना किसी अपवाद के दुनिया के अधिकांश डॉक्टर और सभी प्राकृतिक पोषण विशेषज्ञ यही कहते हैं। वे कहते हैं कि हमारी भूख हमें बहुत अधिक खाने के लिए मजबूर करती है, और फिर यह "अतिरिक्त" कुख्यात वसा के रूप में जमा होने में संकोच नहीं करेगा जहां कमर होनी चाहिए, या आंतों में "सड़" जाएगी, जिससे "अपशिष्ट" और विषाक्त पदार्थ,'' आदि। अन्य दूसरे शब्दों में, आप पेट भर कर नहीं खा सकते - यह आपके स्वास्थ्य और आपके फिगर दोनों के लिए हानिकारक है। और बहुत से लोग हर समय, खाली पेट और दोपहर के भोजन के बाद पछतावे से पीड़ित होते हैं, जो वैसे, अपने आप में पहले से ही स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, खासकर जब से पाचन की प्रक्रिया में ऐसे निराशाजनक विचार वास्तव में वास्तविक गड़बड़ी का कारण बनते हैं।

क्या आप हमेशा अपने चेहरे पर दुबली अभिव्यक्ति चाहते हैं?
प्रश्न यह है कि आपके विशेष मामले में यह कितना उचित है। मैं आपको एक रहस्य बता सकता हूं कि आप मेज से उस चेहरे के भाव के साथ उठते हैं जिसे लोकप्रिय रूप से LENT कहा जाता है। रूसी भाषा में एक और विशिष्ट शब्द है, व्युत्पत्ति की दृष्टि से, यानी मूल रूप से, भोजन पर प्रतिबंध के साथ भी जुड़ा हुआ है - oPOSTILEVY। इसलिए, मैं हमेशा उन लोगों से एक ही सवाल पूछता हूं जो स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए अपने आहार को सीमित करते हैं: "क्या आप हमेशा अपने चेहरे पर LENT अभिव्यक्ति चाहते हैं?" मैं आपको आश्वस्त करने का साहस करता हूं कि आप इस "कॉस्मेटिक दोष" को किसी भी मेकअप या कृत्रिम मनोरंजन से छिपा नहीं पाएंगे। लेकिन यह केवल उन दीर्घकालिक परिणामों की शुरुआत है जो सभी प्रकार के आहार प्रतिबंधों के साथ आते हैं3।
हालाँकि, आइए अभी व्यक्तिगत न बनें और पाचन के शरीर विज्ञान के उस भाग की ओर मुड़ें जो सीधे भोजन की मात्रा के प्रश्न को प्रभावित करता है। इससे हमें यह समझने में मदद मिलेगी कि विशेष रूप से हमारे पेट के लिए और संपूर्ण शरीर के लिए इस बहुत ही सामान्य "स्वास्थ्य" अनुशंसा का पालन करने का क्या मतलब है जैसे "हमेशा भूख की थोड़ी सी अनुभूति के साथ मेज से उठें।"
यात्रा
जठरांत्र पथ के साथ
हमें इस बात का ध्यान रखना होगा कि खाना खाने के बाद वह कहां जाता है। भोजन पाचन तंत्र में प्रवेश करता है, जो मुंह से शुरू होता है और गुदा में समाप्त होता है, जिसे वैज्ञानिक रूप से गुदा कहा जाता है (चित्र 1)। यदि हम, उदाहरण के लिए, पाचन तंत्र के साथ एक कटलेट की गति का अनुसरण करते हैं, तो हम देखेंगे कि सबसे पहले यह मुंह से होकर गुजरता है, जहां हमारे अथक जबड़े और मोबाइल जीभ खाए ​​गए भोजन को पीसते हैं और मिलाते हैं, फिर परिणामी भोजन बोलस (जिसे हम वास्तव में कोलोबोक को कॉल करना चाहते हैं) अन्नप्रणाली के माध्यम से पेट में प्रवेश करती है, फिर छोटी आंत में, जो लगभग 5 मीटर के बाद बड़ी आंत में गुजरती है, फिर मलाशय का अनुसरण करती है, और अंत में, गुदा के माध्यम से, जैसा कि वे कहते हैं, हम पाते हैं हम फिर से बाहर हैं। यह समझना बहुत महत्वपूर्ण है कि जठरांत्र संबंधी मार्ग की सामग्री बाहरी वातावरण का हिस्सा बनी रहती है, या अधिक सटीक रूप से, यह आंतरिक और के बीच का कुछ है बाहरी वातावरणशरीर। इस प्रकार, कुछ स्थितियों से, पाचन तंत्र की सामग्री हमारे पर्यावरण4 का हिस्सा है।

गैस्ट्रिक जूस स्राव के चरण
स्राव, या पेट की गुहा में गैस्ट्रिक रस की रिहाई, तीन चरणों में टूट जाती है, जो एक के बाद एक होती हैं। रुचि रखने वाले लोग विभिन्न प्राथमिक स्रोतों6 से इस मुद्दे से परिचित हो सकते हैं। लेकिन प्रस्तुति की अधिक सरलता के लिए, हम अंग्रेजी लेखकों द्वारा सामान्य जीव विज्ञान पर एक पाठ्यपुस्तक की सिफारिश कर सकते हैं।
पहला चरण मस्तक है, या, दूसरे शब्दों में, गैस्ट्रिक स्राव का तंत्रिका चरण। बस इस अर्थ में कि उन्होंने खाना देखा और "घबरा गए।" भोजन के गैस्ट्रिक थैली में प्रवेश करने से पहले ही, भोजन की दृष्टि और गंध के जवाब में, साथ ही इसे मुंह में चबाने और निगलने के दौरान गैस्ट्रिक रस का स्राव शुरू हो जाता है ("आखिरकार!")। इसके बारे में संकेत तथाकथित वेगस तंत्रिका के माध्यम से पेट तक प्रेषित होता है, जिसे लैटिन में वेगस कहा जाता है। इसलिए इस अवस्था को योनि अवस्था भी कहा जाता है। यह चरण प्रारंभिक है. यह तथाकथित इग्निशन जूस देता है और लगभग 1 घंटे के भीतर गैस्ट्रिक जूस की रिहाई सुनिश्चित करता है। वैसे, पारंपरिक अवलोकन यहीं से आता है: भूख खाने से आती है।
दूसरा चरण गैस्ट्रिक चरण ही है, जिसके दौरान गैस्ट्रिक रस का स्राव मुख्य रूप से पेट में प्रवेश करने वाले भोजन के फैलाव से प्रेरित होता है। मैं आपसे उस अंतिम वाक्य को दोबारा पढ़ने के लिए कहता हूं, क्योंकि हम अपनी लंबी कथा के मूल बिंदु पर पहुंच रहे हैं। केवल एक छोटा सा प्रश्न शेष है: एक सामान्य पेट कितना फैल सकता है? उत्तर हर बार श्रोताओं को हतोत्साहित करने वाला लगता है: 5 लीटर जितना! कल्पना कीजिए, भोजन का पूरा पांच लीटर का जार आसानी से हमारे पेट में समा सकता है!8 क्या अब आप समझ गए हैं कि हमें पेट भर खाना क्यों खाना पड़ता है? हां, क्योंकि केवल पर्याप्त मात्रा में भोजन ही पेट को खींच सकता है ताकि अगले 2 घंटों तक गैस्ट्रिक जूस का स्राव सुनिश्चित हो सके। उसी समय, कुछ खाद्य घटकों (मुख्य रूप से प्रोटीन पाचन के उत्पाद) के रासायनिक प्रभाव के कारण गैस्ट्रिक स्राव की विनोदी उत्तेजना शुरू हो जाती है। यह प्रक्रिया एक विशेष नियामक पदार्थ द्वारा मध्यस्थ होती है - एक हार्मोन जिसका "बात करने वाला" नाम गैस्ट्रिन (शाब्दिक रूप से: "पेट")9 है। यह गैस्ट्रिन पेट के निचले हिस्सों में जारी होता है, जिसमें भोजन के साथ पेट की दीवारों के पर्याप्त खिंचाव की प्रतिक्रिया (ध्यान!) शामिल है, और फिर रक्तप्रवाह के माध्यम से पेट की दीवार में गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करता है। उच्च सामग्री हाइड्रोक्लोरिक एसिड कायानी प्रोटीन पाचन के लिए सबसे मूल्यवान है।
तीसरा चरण - आंत - गैस्ट्रिक स्राव पर कमजोर प्रभाव डालता है और अब पेट में प्रोटीन के पाचन को मौलिक रूप से प्रभावित नहीं कर सकता है।
और अब आइए हम एक बार फिर पहले पूछे गए प्रश्न को दोहराएँ: क्या अब आप समझ गए हैं कि पेट भर खाना इतना महत्वपूर्ण क्यों है, जब तक कि आप पेट में भारीपन की स्पष्ट रूप से सुखद अनुभूति महसूस न करें?10 यह इस उद्देश्य के लिए है कि हम मांस के साथ तथाकथित साइड डिश का उपयोग करें जो पेट में पचता नहीं है, लेकिन गैस्ट्रिक जूस के अधिकतम पृथक्करण के लिए आवश्यक मात्रा प्रदान करता है...
दूसरे शब्दों में: "अधिक आटा खाओ, तुम्हारे पेट में जगह है"!
- लेकिन मांस और आलू जहर बनाते हैं? - "विशेषज्ञ" चिल्लाएगा
पौष्टिक भोजन...
तदनुसार, हम इस विषय पर बातचीत करेंगे।

अलग पोषण के बारे में, या क्या अविभाज्य को अलग करना आवश्यक है?
यदि आपसे अभी तक स्टेक की प्लेट से साइड डिश को फेंकने या सैंडविच से अलग से पनीर खाने के लिए नहीं कहा गया है, तो मैं आपको बधाई दे सकता हूं - आप अपने पर्यावरण के साथ बहुत भाग्यशाली हैं, यह आपके अकेलेपन को अच्छी तरह से रोशन कर सकता है। आपके बाकी दिन. हम केवल बाकी सभी के प्रति सहानुभूति रख सकते हैं! उत्पादों के सबसे पारंपरिक संयोजन, उदाहरण के लिए, दूध और प्याज के साथ मसले हुए आलू और एक कटलेट और कुरकुरा मसालेदार ककड़ी के साथ, कुछ समय के लिए एक भयानक जहर घोषित किया गया है जो सीधे आपके पेट में विघटित हो जाता है!
और यह अलग पोषण के सिद्धांत के आश्चर्यजनक परिणामों में से एक है, जो हाल ही में बहुत लोकप्रिय हो गया है, जिसके लेखक अमेरिकी डॉक्टर हर्बर्ट शेल्टन माने जाते हैं। यहां और आगे, मैं आपसे पहले ही क्षमा करने के लिए कहता हूं, मैं खुद को अभिव्यक्ति तक सीमित नहीं रखूंगा, क्योंकि हम उग्रवादी अज्ञानता के बारे में बात करेंगे जिसने किताबों की दुकानों की अलमारियों और भोले-भाले पाठकों के दिमागों को भर दिया है।

कथित तौर पर स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ हमारी भूख को कैसे ख़राब कर देती हैं
गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के प्राथमिक मुद्दों में हर्बर्ट शेल्टन कितने अनपढ़ थे (इस तरह से और अन्यथा नहीं!), लेकिन यहां तक ​​​​कि उन्होंने उस बकवास की कल्पना भी नहीं की होगी जो उनके कई रूसी अनुयायी अपनी पुस्तकों में प्रस्तुत करते हैं। वे कहते हैं, चूंकि पेट के अम्लीय वातावरण में केवल प्रोटीन ही पचता है, तो आलू या ब्रेड के रूप में कार्बोहाइड्रेट के भाग्य के लिए, वे सीधे "लिंडेन" को उपयोग में लाने से बेहतर कुछ नहीं सोच सकते हैं। रूसी भाषी परिवेश में इतने लोकप्रिय हो गए कि मांग की कमी के कारण पेट में कार्बोहाइड्रेट सड़ने लगे!
आप अपनी भूख को अलग-अलग तरीकों से बर्बाद कर सकते हैं... उदाहरण के लिए, आप सीधे अपने पड़ोसी की थाली में कुछ बुरा फेंक सकते हैं... मैं परिणामों की गारंटी नहीं दे सकता, लेकिन आपकी भूख लंबे समय तक बर्बाद हो जाएगी, यदि नहीं हमेशा के लिए! लगभग वही परिणाम प्राप्त किया जा सकता है यदि आप गंभीरता से कल्पना करें कि हमारे पेट में आलू कैसे "सड़" रहे हैं जबकि पास में पड़ा एंट्रेकोट पच रहा है!
और "स्वास्थ्य अपशिष्ट कागज" का भोला-भाला पाठक इस बात से अनभिज्ञ है कि पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की सांद्रता ऐसी है कि यह कभी-कभी नाखूनों को भी घोल सकता है, और परिणामस्वरूप, वहां किसी भी चीज़ का "सड़ना" असंभव है। बल्कि, इसके विपरीत, यह पेट का अम्लीय वातावरण है जो आने वाले भोजन को कीटाणुरहित करता है ताकि हम कभी-कभी स्वच्छता के नियमों को भूल सकें, उदाहरण के लिए, एक सेब को अपनी आस्तीन पर रगड़कर "धोएं"। इसी तरह, एक अपेक्षाकृत बाँझ वातावरण बनाए रखा जाता है ग्रहणीऔर छोटी आंत. दरअसल, बैक्टीरिया का सघन प्रजनन बड़ी आंत में ही शुरू होता है, जिसकी चर्चा पिछले अध्याय में विस्तार से की गई थी।
तो साधारण मिश्रित भोजन खाने से पेट सड़ने का यह क्रूर मज़ाक कहाँ से आया? जवाब बहुत आसान है। केवल किसी व्यक्ति को आधा मौत तक डरा कर ही आप उसे किसी भी बात पर विश्वास दिला सकते हैं। वह काला सफ़ेद है और सफ़ेद लाल है। कि घर में बने कटलेट ज़हर हैं, कि आपको सॉसेज के साथ सैंडविच के बारे में हमेशा के लिए भूल जाना चाहिए, कि खरबूजा आम तौर पर किसी भी चीज़ के साथ असंगत है, और इसी तरह अंतहीन!

तो अलग बिजली आपूर्ति की मूलभूत गलती क्या है?
अलग-अलग पोषण के सिद्धांत को प्रमाणित करने के लिए, हर्बर्ट शेल्टन ने पेट के अम्लीय वातावरण में प्रोटीन और छोटी आंत के क्षारीय वातावरण में कार्बोहाइड्रेट के अलग-अलग पाचन के ज्ञात तथ्यों की अपील की, जो वास्तव में लेखक की अपर्याप्त परिचितता का प्रमाण है। मानव शरीर विज्ञान पर एक प्रारंभिक पाठ्यपुस्तक के साथ अलग पोषण के सिद्धांत का। किसी को यह आभास हो जाता है कि "विश्व प्रसिद्ध" अमेरिकी डॉक्टर को पेट और के बीच अस्तित्व का बहुत मोटा अंदाज़ा था छोटी आंतग्रहणी. लेकिन इसमें प्रोटीन पचता है (ध्यान दें!) एक ही समय में (अग्न्याशय एंजाइम ट्रिप्सिन और अन्य प्रोटीनेस द्वारा), वसा (यकृत और मूत्राशय पित्त की भागीदारी के साथ लाइपेस द्वारा) और कार्बोहाइड्रेट (विभिन्न एमाइलेज द्वारा)। यानी, कम से कम ग्रहणी में कोई "अलग" पाचन नहीं होता है! क्या हर्बर्ट शेल्टन और उनके सभी भोले-भाले अनुयायियों के लिए शरीर विज्ञान पर किसी भी (मैं जोर देता हूं - कोई भी!) पाठ्यपुस्तक को अधिक ध्यान से देखना मुश्किल था, कम से कम नर्सों के लिए?! और फिर वे आसानी से देखेंगे कि अपने अस्तित्व से ग्रहणी पाचन को "सुविधाजनक" बनाने के लिए अलग पोषण की आवश्यकता की पूरी अवधारणा को पूरी तरह से खारिज कर देती है। वास्तव में, ग्रहणी के भीतर कोई संघर्ष नहीं है पाचक एंजाइमयह बस नहीं था और नहीं है! प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट, सभी एक साथ गंभीर रूप में सुरक्षित रूप से पच जाते हैं पेप्टिक छालाआम तौर पर ग्रहणी को सीधे अन्नप्रणाली से जोड़कर पेट को पूरी तरह से हटाया जा सकता है - और कुछ नहीं, लोग केवल ग्रहणी की गुहा में स्रावित एंजाइमों का उपयोग करके प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को पचाकर जीते हैं! इसके बारे में आश्वस्त होने के लिए, आपको बस मानव शरीर विज्ञान पर किसी भी पाठ्यपुस्तक के पृष्ठ को पलटना होगा जो "पेट में पाचन" अनुभाग का अनुसरण करता है! इस प्रकार, अलग पोषण की अवधारणा के लिए कोई गंभीर "सैद्धांतिक" औचित्य नहीं है!
आइए यह भी याद रखें कि किसी भी तथाकथित प्राकृतिक उत्पाद (उदाहरण के लिए, फलियां) में शुरू में ये सभी घटक एक साथ होते हैं - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट। इसी तरह, आलू में काफी मात्रा में वनस्पति प्रोटीन (2% तक) होता है, और मांस में कार्बोहाइड्रेट (तथाकथित पशु स्टार्च - ग्लाइकोजन), आदि आदि मौजूद होते हैं और पाचन में कभी कोई समस्या नहीं होती है। इन्हें, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का "प्राकृतिक" मिश्रण कहा जाता है! मैं यहां कुछ खाद्य पदार्थों (खाद्य एलर्जी, आदि) के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता के बारे में बात नहीं कर रहा हूं...

तो वास्तव में लंबी अवधि के अलग-अलग भोजन के दौरान क्या होता है?
जब हम मुख्य रूप से प्रोटीन खाते हैं, तो उनके पाचन के लिए संबंधित एंजाइम निकलते हैं जो प्रोटीन (मुख्य रूप से पेट में पेप्सिन और ग्रहणी में ट्रिप्सिन) को तोड़ते हैं। जब हम केवल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं, तो उनके पाचन के लिए केवल एमाइलेज की आवश्यकता होती है - एंजाइम जो कार्बोहाइड्रेट को तोड़ते हैं। यह सब बहुत अच्छा होगा यदि, कुछ समय बाद, शरीर पर्याप्त मात्रा में इन एंजाइमों का उत्पादन करने की क्षमता न खोए। वास्तव में, अलग-अलग पोषण का संक्रमण पाचन अंगों को अव्यवस्थित करता है, क्योंकि यह विभिन्न एंजाइमेटिक प्रणालियों पर पूर्ण भार प्रदान नहीं करता है, जिसके परिणामस्वरूप ज्ञात तथ्य: जो लोग खुद को अलग आहार के आदी हो गए हैं वे पूर्ण मिश्रित आहार पर वापस नहीं लौट सकते।
लंबे समय तक अलग पोषण की स्थिति में, पाचन ग्रंथियां साधारण मिश्रित भोजन को पचाने की क्षमता खो देती हैं। पाचन तंत्र के एंजाइमैटिक सिस्टम के क्रोनिक अंडरलोडिंग के साथ, उनके कार्य में प्राकृतिक कमजोरी आ जाती है, जो सामान्य मिश्रित भोजन से निपटने में असमर्थता में प्रकट होती है।
एक नियम के रूप में, यह इस तरह दिखता है: कहीं यात्रा पर या रिश्तेदारों के दबाव में, अलग भोजन का समर्थक अनिच्छा से "स्वस्थ भोजन" की पवित्र प्रतिज्ञा को तोड़ देता है और प्यार और पाक कला के ज्ञान से तैयार घर का बना कटलेट खाने के लिए सहमत होता है। . जिसके बाद शेल्टन के अनुयायी स्वाभाविक रूप से बीमार हो जाते हैं। तब यह आसपास के सभी लोगों के लिए बुरा हो जाता है, क्योंकि वे ही हैं - दुष्ट - जो चूक जाते हैं-
क्या उसे इस "ज़हर" की ज़रूरत है जिसके साथ वह खुद को "स्लैग" करने का आदी है, इत्यादि। परिणामस्वरूप, हर किसी का मूड और भूख खराब हो जाती है, जिससे बाधित उत्सव में भाग लेने वालों के लिए फिर से पाचन संबंधी और भी अधिक गड़बड़ी हो जाती है। और अंत में, हर कोई तितर-बितर हो जाता है - कुछ इस दृढ़ इरादे के साथ कि इस "मूर्ख" को फिर से सामान्य समारोहों में आमंत्रित न करें, खराब मूड का अपराधी, "स्वस्थ भोजन" के नियमों को फिर कभी न तोड़ने के दृढ़ विश्वास के साथ।

विभाजित आहार से लेकर विभाजित मानस तक
साझा भोजन ने लोगों को एकजुट करने के बजाय उन्हें इतना अलग कर दिया कि अपने पोषण के बारे में चिंतित लोग कुछ समय बाद केवल उन लोगों के साथ संवाद कर सकते हैं जो स्वास्थ्य सुधार की किसी न किसी प्रणाली में अपनी आस्था साझा करते हैं। इसके अलावा, बातचीत का मुख्य विषय, स्वाभाविक रूप से, भोजन बन जाता है, उचित, "स्वस्थ", सोया, दुबला, मैक्रोबायोटिक, वजन घटाने को बढ़ावा देना, सेल्युलाईट को खत्म करना, और ये सभी चीजें। लेकिन भोजन के अलावा, बातचीत के लिए अन्य विषय भी हैं! चेतना की उन्मत्त संकीर्णता के स्पष्ट संकेत हैं। सीधे शब्दों में कहें तो पागलपन का एक हल्का रूप...
और यह कोई निराधार बयान नहीं है! तथ्य यह है कि अलग-अलग पोषण से न केवल पाचन प्रभावित होता है, बल्कि स्वयं मानस भी प्रभावित होता है। क्या आपने कभी एक और "भोले" प्रश्न के बारे में सोचा है: "कई प्राकृतिक चिकित्सक इतने बुरे क्यों हैं? "जब वे "स्वस्थ भोजन" की आज्ञाओं का कुछ उल्लंघन देखते हैं - और फिर वे एक घोटाला शुरू करते हैं, जिससे हर किसी का मूड खराब हो जाता है... वे लगातार अच्छे लोगों को कैंसर, एथेरोस्क्लेरोसिस, मधुमेह और इसी तरह की अन्य भयानक बीमारियों से समय से पहले मौत से डराते हैं। "रास्पबेरी हॉरर" "...12 और सामान्य तौर पर वे कुछ चिड़चिड़े होते हैं, अन्य लोगों की राय के प्रति असहिष्णु होते हैं... उनके चेहरे पर शाश्वत असंतोष का एक मुखौटा होता है - जिसे LENT चेहरे की अभिव्यक्ति कहा जाता था (ध्यान दें) वजन कम करने वालों के होठों के कोने - वे लगभग हमेशा झुके हुए होते हैं)। क्या यह संयोग है कि "स्वस्थ भोजन" के कई समर्थकों के चरित्र में यह बदलाव देखा गया है? क्या यह खान-पान की आदतों में बदलाव के कारण है? लेकिन सब कुछ बहुत स्पष्ट हो जाता है... शारीरिक दृष्टिकोण से।
यह पता चला है कि पोषण की प्रकृति और मनोदशा के बीच सीधा संबंध है, यह बात हर किसी को पता है जिसने भोजन के बीच लंबे समय तक ब्रेक लिया है। एक भूखा व्यक्ति लगभग हमेशा क्रोधित, असंतुलित और हर किसी पर हमला करने के लिए तैयार रहता है। इसके पीछे शिकारी की प्राचीन प्रवृत्ति छिपी है, जो संभावित शिकार की खोज में मदद करती है। लेकिन जैसे ही आप खाने के लिए घर आते हैं, आपके आस-पास की दुनिया तुरंत बेहतरी के लिए स्पष्ट रूप से बदल जाती है... वह खाता है और आनंदित होता है...
यह ज्ञात है कि बढ़ा हुआ या बस अच्छा मूडयह सीधे मस्तिष्क में कुछ न्यूरोट्रांसमीटरों की सामग्री पर निर्भर करता है, जैसे सेरोटोनिन, डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन। इनमें से केवल सेरोटोनिन ही मूड को बेहतर बनाता है। और यह मस्तिष्क के ऊतकों में केवल एक अमीनो एसिड, एल-ट्रिप्टोफैन से संश्लेषित होता है, जो मांस जैसे भोजन में खाए जाने वाले प्रोटीन से मस्तिष्क तक पहुंचाया जाता है। अपेक्षाकृत हाल ही में, यह पाया गया कि ऐसा तभी होता है जब प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट एक ही समय में आंतों से रक्त में प्रवेश करते हैं! फिर कार्बोहाइड्रेट, ग्लूकोज के रूप में रक्त में अवशोषित हो जाते हैं, तुरंत मस्तिष्क में प्रवेश करते हैं और साथ ही ट्रिप्टोफैन13 के लिए मस्तिष्क तक पहुंच खोलते हैं। और फिर मस्तिष्क में ट्रिप्टोफैन से सेरोटोनिन का संश्लेषण होता है, जो डोपामाइन के साथ मिलकर सुखद शांति की अनुभूति देता है जो खाने के तुरंत बाद आती है। तो, हमारे मूड को बेहतर बनाने के लिए, भोजन मिश्रित होना चाहिए, विशेष रूप से तब जब प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट एक ही समय में मिश्रित हों: "पहला कोर्स, दूसरा कोर्स... और कॉम्पोट?" क्या अब आप तीसरे कोर्स के रूप में परोसी जाने वाली "मिठाई" का अर्थ समझते हैं? बिल्कुल, भोजन के बाद खुश होने के लिए, हम यह पवित्र प्रश्न पूछते हैं: "आज हमारे पास मिठाई के लिए क्या है?" कई राष्ट्रीय खाद्य परंपराओं की मीठी और खट्टी चटनी ठीक इसी उद्देश्य को पूरा करती है, जैसे, उदाहरण के लिए, चीनी व्यंजनों में, जहां लगभग सभी व्यंजनों में चीनी मिलाई जाती है (और, वैसे, पारंपरिक चीनी के विशाल बहुमत का हिस्सा है) दवा!)।
मिश्रित (प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट) पोषण और मनोदशा के बीच संबंध इतना घनिष्ठ हो गया है कि हाल ही में इस तरह के आहार को प्रो-ज़ैक जैसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले नई पीढ़ी के एंटीडिपेंटेंट्स का एक वास्तविक विकल्प माना जाता है, जो भी बढ़ाता है विभिन्न तरीकेडोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन के साथ समान सेरोटोनिन की सामग्री। क्या मुझे यह समझाने की ज़रूरत है कि सिर्फ एक साधारण आहार (जो सामान्य पारंपरिक व्यंजनों से अलग नहीं है) की मदद से अवसाद (लंबे समय से खराब मूड) के इस "उपचार" से कोई फायदा नहीं है दुष्प्रभावदिखाई नहीं देना। एक शब्द में, सही खाओ, और तुम्हारा सिर ठीक रहेगा! सॉसेज और पनीर (प्रोटीन) के साथ बैगेल सैंडविच (कार्बोहाइड्रेट) और नींबू के साथ मीठी चाय (सुपाच्य कार्बोहाइड्रेट और विटामिन) के पुराने जमाने के नाश्ते पर वापस जाने का प्रयास करें! और आप अचानक पेट क्षेत्र से निकलने वाली एक लंबे समय से भूली हुई खुशी की खोज करेंगे (यदि, निश्चित रूप से, आपने अभी तक अलग-अलग भोजन के जुनून के दौरान मिश्रित भोजन को पचाने की क्षमता नहीं खोई है)।
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रिनाद सुल्तानोविच मिनवालेव(20 अगस्त, यारोस्लाव, यूएसएसआर) - रूसी शरीर विज्ञानी, पारंपरिक उपचार प्रणालियों के शोधकर्ता, जैविक विज्ञान के उम्मीदवार, सेंट पीटर्सबर्ग स्टेट यूनिवर्सिटी में एसोसिएट प्रोफेसर।

अध्ययन और वैज्ञानिक प्रकाशनों के लेखक, जिनमें से सबसे बड़े हैं मानव शरीर की अनुकूली कार्यात्मक प्रणालियों को सामान्य करने की विधि और तिब्बती "आंतरिक गर्मी के योग" तुम्मो (पीएचडी के साथ) पर आधारित मानव शरीर के ठंड प्रतिरोध की विधि। डी. ए.आई.इवानोव)। पुस्तक के लेखक "आहार के बारे में पूरी सच्चाई, या अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कैसे कम करें।" एप्लाइड फिजियोलॉजी पर निबंध"। कई अंतर्राष्ट्रीय अभियानों के वैज्ञानिक निदेशक। चर्चा और शैक्षिक क्लब www.realyoga.ru में व्यक्तिगत अनुभाग के प्रस्तुतकर्ता।

आत्मा और शरीर को ठीक करने के मुद्दों पर शारीरिक दृष्टिकोण को लोकप्रिय बनाने वाला। स्वास्थ्य संबंधी मिथकों को दूर करने पर बहुत ध्यान देता है।

वैज्ञानिक गतिविधि

वैज्ञानिक प्रकाशन

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• मिनवालेव आर.बिना किसी नुकसान के वजन कम करें. स्वस्थ भोजन का सिद्धांत और अभ्यास। - सेंट पीटर्सबर्ग: पीटर, 2003. - 128 पी। - (खुदको स्वस्थ करो)। - 20,000 प्रतियां. - आईएसबीएन 5-318-00696-5
• मिनवालेव आर.वज़न सुधार. स्वस्थ भोजन का सिद्धांत और अभ्यास। - सेंट पीटर्सबर्ग: पीटर, 2001. - 128 पी। - (खुदको स्वस्थ करो)। - 15,000 प्रतियाँ। - आईएसबीएन 5-318-00148-3

अभियानों के बारे में प्रकाशन

• पत्रिका "सेंट पीटर्सबर्ग यूनिवर्सिटी", 2010-03-05, "हिमालय की ओर - स्वास्थ्य के लिए"
• रेडियो "बाल्टिका", 104.8 एफएम, 05/21/2009। हिमालय-2009 अभियान के आयोजक इरीना आर्किपोवा और रिनाद मिनवालेव की भागीदारी के साथ प्रसारण

यह सरल है: आपको जितनी ऊर्जा प्राप्त होती है उतनी ही ऊर्जा बर्बाद करने की आवश्यकता है। दूसरे शब्दों में, शारीरिक गतिविधि बढ़ाएँ और प्राप्त कैलोरी की संख्या कम करें। शरीर भविष्य में उपयोग के लिए संग्रहीत ऊर्जा का उपयोग करना शुरू कर देगा, और आपका फिगर पतला और हल्का होना शुरू हो जाएगा।

लेकिन सब कुछ इतना सरल नहीं है: पहले सुविधाजनक अवसर पर, शरीर वह खर्च लौटा देगा और, बस मामले में, थोड़ा और अलग रख देगा। शरीर को मूर्ख बनाया जा सकता है या प्रशिक्षित किया जा सकता है, इसके लिए मिनवालेव खर्च और उपयोग का एक विशेष तीन दिवसीय चक्र प्रदान करता है।

मिनवालेव के अनुसार आहार: खर्च और उपभोग के चक्र का पहला दिन

वजन कम करने के सिद्धांत का आधार रिनाद मिनवालेव द्वारा

भोजन के दौरान और पहले जितना हो सके उतना पानी पीने की कोशिश करें, इससे आपका मेटाबॉलिज्म तेज होता है।

ऐसी प्रणाली, जैसा कि निर्माता स्वयं नोट करता है, उपवास की याद दिलाती है: बुधवार और शुक्रवार को उपवास का सिद्धांत ईसाई परंपरा से उधार लिया गया था, और सूर्यास्त तक उपवास के दौरान भोजन न करने का नियम मुस्लिम परंपरा से उधार लिया गया था।

और भोजन को सामान्य रूप से पचाने के लिए उसका स्वादिष्ट होना आवश्यक है। तले हुए आलू और साउरक्रोट का सदियों पुराना संयोजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सही भी है, क्योंकि एक उत्पाद दूसरे को पचाने में मदद करता है। आपको भरपेट खाना चाहिए, क्योंकि पर्याप्त भोजन न करने से डिस्बिओसिस हो जाता है।

रिनाड मिनवालेव के आहार का सार

वह सरल, सुरक्षित वजन घटाने का विचार सामने रखते हैं।

रिनाड मिनवालेव कई वर्षों से पारंपरिक उपचार प्रणालियों पर शोध कर रहे हैं।

उनकी किताब सही विचार सामने रखती है: स्लिम फिगर पाने के लिए, आपको अपने शरीर को आहार से लड़ने की ज़रूरत नहीं है।

वजन कम करने के लिए, आपको ऊर्जा की खपत बढ़ानी होगी (शारीरिक गतिविधि करनी होगी), ऊर्जा की खपत कम करनी होगी (कैलोरी सेवन कम करना होगा)। तब शरीर वसा डिपो (चमड़े के नीचे की वसा) से वसा को तोड़कर ऊर्जा की कमी को पूरा करेगा।

वांछित वजन प्राप्त होने तक, रिनाड मिनवालेव के आहार का असीमित समय तक पालन करने की अनुमति है।

पहले दिन, प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें: मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, अंडे। यह आवश्यक है ताकि शरीर को यथासंभव अधिक ऊर्जा प्राप्त हो और वह सोना न चाहे - उदाहरण के लिए, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों के बाद।

प्रोटीन की अत्यधिक मात्रा के साथ, प्राप्त ऊर्जा का उपयोग करने का प्रयास करें, अपने शरीर को यथासंभव शारीरिक गतिविधि दें - सामान्य सफाई से लेकर क्लब जाने तक।

चक्र के पहले दिन के दौरान, शरीर के पास बचत मोड में समायोजित होने का समय नहीं होगा वसा ऊतकजल्दी चले जायेंगे.

चक्र के पहले दिन के दौरान, शारीरिक गतिविधि बहुत मायने रखती है - सक्रिय शारीरिक गतिविधि की मदद से चयापचय शुरू होता है, जो पूरे चक्र में वजन घटाने में योगदान देगा।

मिनवालेव आहार नियम

रिनाड मिनवालेव का आहार जीवन का एक स्थायी तरीका होना चाहिए। यह आसान है। संपूर्ण आहार में 3-दिवसीय चक्र शामिल हैं।

तीन दिवसीय चक्र के पहले और दूसरे दिन के दौरान भोजन पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं है, लेकिन तीव्र शारीरिक गतिविधि के दौरान, तीसरे दिन के दौरान आपको कम से कम भोजन खाने की आवश्यकता होती है।

3-4 तीन-दिवसीय चक्रों से आप 3-4 किलो वजन कम कर सकते हैं।

पहले दिन के दौरान आप सामान्य रूप से खा सकते हैं, लेकिन आप वसायुक्त भोजन या कार्बोहाइड्रेट नहीं खा सकते हैं।

आप खा सकते हैं: दलिया, दुबला मांस, मछली, सलाद, अंडे, जो भी आप चाहें।

हम दिन में चार बार खाना खाते हैं.

साथ ही, आपको ज़्यादा खाना नहीं खाना चाहिए, लेकिन आपको भूखा भी नहीं रहना चाहिए।

लेकिन, आपको हर दिन सक्रिय रूप से खेलों में शामिल होने की जरूरत है। इसी समय, हम अधिकतम मात्रा में ऊर्जा खर्च करते हैं।

चक्र के दूसरे दिन के दौरान: आपको सामान्य रूप से खाना चाहिए।

तीसरे दिन के दौरान, आपके शरीर को कैलोरी की कमी की आदत नहीं होगी और आपका वजन नहीं बढ़ेगा।

तीसरे दिन (उपवास) के दौरान भोजन की मात्रा कम कर देनी चाहिए।

आप खा सकते हैं: फल, कम वसा वाले केफिर, सब्जियां और फल जिनमें स्टार्च नहीं होता है, खूब पियें।

चौथे दिन के दौरान: तीन-दिवसीय चक्र के पहले दिन की तरह ही करें, जब तक कि आप अपने दिखने के तरीके को पसंद न कर लें।

मिनवालेव आहार के लाभ

लेकिन शारीरिक गतिविधि सौम्य होनी चाहिए (चलते रहें)। ताजी हवा, आसान चार्जिंग)। शरीर को अनुकूल बनाने के लिए यह आवश्यक है।

डाइट का पालन करने से आप अच्छा महसूस करेंगे, क्योंकि पहले दो दिनों के दौरान शरीर को वह सब कुछ मिल जाएगा जिसकी उसे जरूरत है।

स्वास्थ्य-सुधार वजन घटाने के पाठ्यक्रम की अवधि पूरी तरह से आप पर निर्भर करती है;

मिनवालेव आहार सक्षम आहार, सुरक्षित आहार में से एक है, प्रभावी आहारवजन घटाने के लिए जो आज भी मौजूद हैं।

यह आहार रिनाद सुल्तानोविच मिनवालेव द्वारा संकलित किया गया था। वह एक फिजियोलॉजिस्ट, जैविक विज्ञान के उम्मीदवार हैं। उन्होंने पारंपरिक उपचार प्रणालियों पर शोध किया और अब एक बहुत लोकप्रिय पुस्तक प्रकाशित की: "अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कैसे कम करें।"

रिनाद मिनवालेव लंबे समय से वजन कम करने और शरीर के स्वास्थ्य में सुधार के लिए पारंपरिक प्रणालियों का अध्ययन कर रहे हैं। इस विषय पर, उन्होंने "द होल ट्रुथ अबाउट डाइट्स" नामक पुस्तक प्रकाशित की, जो निम्नलिखित तथ्य की स्पष्ट रूप से पुष्टि करती है: आदर्श शारीरिक आकार प्राप्त करने की राह पर शरीर को भूखा रखना आवश्यक नहीं है।

मिनवालेव अतिरिक्त वजन की समस्या को कैसे हल करने का प्रस्ताव करता है?

इस आहार की एक बहुत ही महत्वपूर्ण विशेषता है - आपको खुद को भूख से प्रताड़ित करने की ज़रूरत नहीं है और समय सीमा का सख्ती से पालन करना है। आप तब तक "आहार" कर सकते हैं जब तक आप दर्पण प्रतिबिंब में वांछित सिल्हूट नहीं देख लेते।

1. पहले दिन आप अपने सामान्य आहार पर कायम रह सकते हैं।

निःसंदेह, आपको अधिक भोजन नहीं करना चाहिए और अपने शरीर पर अतिरिक्त भोजन का बोझ नहीं डालना चाहिए। आपको बस अपने आहार को संतुलित करने की जरूरत है।

हालाँकि, आहार की एक विशिष्ट विशेषता है - इस दिन आपको अपने शरीर को सभी प्रकार की शारीरिक गतिविधियों के साथ सक्रिय रूप से लोड करने की आवश्यकता होगी। वे। आपको यथासंभव अधिक ऊर्जा खर्च करने की आवश्यकता है।

2. दूसरे दिन, आहार अपरिवर्तित रहता है, जबकि शारीरिक गतिविधि को छोड़ देना चाहिए; शरीर को अनुकूलन के लिए समय की आवश्यकता होती है;

3. तीसरा दिन उपवास का दिन होता है, इसलिए भोजन की मात्रा काफ़ी कम हो जाती है, और इसके विपरीत, तरल की मात्रा बढ़ जाती है। इस दिन आहार में हल्का भोजन (केफिर, सब्जियां, फल आदि) शामिल होना चाहिए।

यदि आप तीन से चार आहार चक्र सहन कर सकते हैं, तो आप तीन से चार किलो वजन कम कर पाएंगे।

आहार आसानी से सहन किया जाता है और विफलता की स्थिति में भी व्यक्ति को वांछित परिणाम मिलता है;

डाइट पर रहते हुए आप व्यायाम करेंगे, जो आपको एक अच्छा फिगर बनाए रखने में मदद करेगा। लेकिन, आपको हर दिन व्यायाम करने की ज़रूरत नहीं है - पहले दिन के दौरान आपको गहन व्यायाम करने की ज़रूरत है, दूसरे के दौरान - इतनी सक्रियता से नहीं।

यह तकनीक उन लोगों के लिए बहुत अच्छी है जो अपना अधिकांश समय काम पर बिताते हैं;

कोई मतभेद नहीं;

और, शायद, खूबसूरत महिलाओं के लिए आहार का सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि इसमें जटिल तालिकाओं का अध्ययन करने, पोषण कार्यक्रम तैयार करने और खाए गए खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री की सावधानीपूर्वक गणना करने की आवश्यकता नहीं होती है।

मिनवालेव के अनुसार, स्वस्थ भोजन का मतलब यह नहीं है कि हम क्या खाते हैं, कितनी मात्रा में और कब खाते हैं, बल्कि यह है कि भोजन शरीर के अंदर कैसे व्यवहार करता है। या पेट और ग्रहणी में भोजन को तोड़ने की प्रक्रिया कैसे होती है।

एक ठीक से काम करने वाला जीव अपने अंदर प्रवेश करने वाली हर चीज़ को पचाने में सक्षम होता है, साथ ही जो कुछ विशेष रूप से उसके अंदर विकसित और उत्पादित होता है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन अंतर्जात होते हैं, दूसरे शब्दों में, "अंदर से पैदा होते हैं।"

प्रस्तुत पद्धति मानव शरीर की शारीरिक विशेषताओं पर आधारित है। लब्बोलुआब यह है कि एक "तेज़" दिन में मानव शरीर के पास इकोनॉमी मोड पर स्विच करने का समय नहीं होता है, जो आपको अतिरिक्त वसा ऊतक से गहनता से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

शारीरिक गतिविधि भी महत्वपूर्ण है, जो चयापचय प्रक्रिया को शुरू करने में मदद करती है। मिनवालेव के अनुसार वजन कम करना वजन कम करने के कुछ सुरक्षित, अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए और प्रभावी तरीकों में से एक है।

आख़िरकार, इसने संतुलित आहार, पौष्टिक आहार और समय-समय पर आदर्श रूप से संयोजन किया शारीरिक व्यायाम. नतीजतन, आहार अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है, लेकिन मुख्य बात शरीर के स्वास्थ्य में सुधार करना है।

> भुजंगासन - निष्पादन के रहस्य। रिनाड मिनवालेव

योग शोधकर्ता, जैविक विज्ञान के उम्मीदवार रिनाद सुल्तानोविच मिनवालेव कोबरा मुद्रा - भुजंगासन की सलाह देते हैं। शरीर विज्ञानी के अनुसार, जो व्यक्ति कोबरा मुद्रा को सही ढंग से करना जानता है, वह मान सकता है कि योग का एक छोटा सा हिस्सा जीत लिया गया है।

यह कैसे हो सकता है, रिनाद सुल्तानोविच! मुझे याद है आपने कहा था कि शीर्षासन से "सभी बीमारियाँ" ठीक हो जाती हैं; यह मस्तिष्क और इसलिए शरीर के अन्य सभी हिस्सों को प्रभावित करता है। इसके अलावा, हमें याद है कि मुख्य आसन अक्सर कमल की स्थिति होती है - यह इस स्थिति में है कि ऑफ-सीजन के दौरान किए जाने वाले सभी श्वास व्यायाम सबसे प्रभावी होते हैं। और निश्चित रूप से, अगर हम शरद ऋतु के बारे में बात करते हैं, तो कोई भी शेर की मुद्रा को याद करने से बच नहीं सकता है, जो कुछ ही घंटों में गले की खराश को दूर कर सकता है। मान लीजिए कि आपका विनम्र सेवक - भारी धूम्रपान करने वाला और अल्सर से पीड़ित - अर्ध-कछुआ मुद्रा के लिए सबसे उपयुक्त है। हमने अभी के लिए आराम पर छींक दी। भगवान दयालु रहे हैं. अब यहाँ कोबरा पोज़ है। मुख्य भी? या यह "शरद ऋतु" है?

शरद ऋतु में हमें "गर्मी से होने वाली बीमारियों" को खत्म करने का प्रयास करना चाहिए। वे "गर्म" भोजन के अत्यधिक सेवन के कारण, अनुचित नींद और जागने के कारण, प्राचीन चिकित्सा के ग्रंथों में उल्लिखित अन्य सिफारिशों की अस्वीकृति के कारण उत्पन्न हो सकते हैं। हालाँकि, "आंतरिक गर्मी" अपने आप उत्पन्न हो सकती है - यहां तक ​​​​कि सिद्धांतों और परंपराओं के ईमानदारी से पालन के साथ भी। आइए याद रखें कि गर्मी के बिना हम क्या नहीं कर सकते? गुस्सा। इसका मतलब यह है कि अगर आप किसी पर गुस्सा होते हैं और एक दिन शांत नहीं होते तो दूसरे दिन। वसंत ऋतु में - ठीक है. और अब यह क्रोध कमजोर अंगों को कमजोर कर सकता है और इस या उस हानिकारक परिवर्तन को बढ़ा सकता है।

- क्या कोबरा मुद्रा शांत करने वाली है?

ये पूरी तरह सटीक नहीं है. यह आराम नहीं करता, बल्कि, इसके विपरीत, सक्रिय हो जाता है। और फिर भी यह बहुत गंभीर तनाव को ख़त्म करने में सक्षम है। लेकिन केवल तभी जब ठीक से किया जाए।

और क्या कार्यान्वयन हो सकता है? फोटो को देखते हुए, इस स्थिति में कुछ खास नहीं है: हम अपने पेट के बल लेटते हैं और अपनी पीठ को झुकाते हैं। और जो लोग विशेष रूप से मंदबुद्धि हैं, उनके लिए कई स्मार्ट किताबें हैं, जिनमें तस्वीरों और रेखाचित्रों के अलावा, पाठ्य विवरण भी हैं।

मैंने योग पर कई स्मार्ट (और उससे भी ज्यादा स्मार्ट नहीं) किताबें देखी हैं, लेकिन उनमें से किसी में भी भुजंगासन का सही विवरण नहीं था। क्योंकि इस मुद्रा को सही ढंग से करने के लिए, आपको स्पष्ट रूप से समझने और महसूस करने की आवश्यकता है कि यह क्या प्रभावित करता है, यह किन आंतरिक प्रक्रियाओं को ट्रिगर करता है। इसीलिए मैं आमतौर पर अपनी सभी योग कक्षाएं भुजंगासन से शुरू करता हूं। वैसे, आज के संदर्भ में मैं अपने योग शिक्षक अनातोली इवानोविच इवानोव के प्रति आभार व्यक्त करना चाहता हूं, जिन्होंने मुझे इस - और वास्तव में मुख्य - आसन का सही निष्पादन दिखाया। तो, हम अपने पेट के बल लेट जाते हैं, अपने पैरों को फैलाते हैं, अपने नितंबों को एक साथ लाते हैं, अपने माथे को फर्श पर रखते हैं, और अपनी हथेलियों को भी फर्श पर रखते हैं, जबकि हमारी कोहनियाँ हमारे पीछे एक साथ होती हैं। इसके बाद, आपको अपनी तुलना उस कोबरा से करनी होगी जो कूदने की तैयारी कर रहा है। धीरे-धीरे अपने सिर को ऊपर उठाएं जब तक कि सिर का पिछला हिस्सा पीठ के ऊपरी हिस्से (सिर के पिछले हिस्से पर) पर न टिक जाए। इस समय, थायरॉइड ग्रंथि (संस्कृत में - विशुद्धि चक्र) सक्रिय होती है। इसके बाद, हम वक्षीय रीढ़ को मोड़ना शुरू करते हैं। छाती धीरे-धीरे फर्श से ऊपर उठती है, और आप इसके साथ अपनी भुजाएँ भी ऊपर उठा सकते हैं।

- क्या आपके हाथ फर्श को नहीं छूने चाहिए?

हाथ फर्श पर पड़े रह सकते हैं या लटक सकते हैं। यह सिद्धांतहीन है. मुख्य बात उन पर भरोसा नहीं करना है। नतीजतन, आपको झुकने की कोशिश करने की ज़रूरत है जैसे कि आप अपने टेलबोन को अपने माथे से छूना चाहते हैं (!)।

- क्या ऐसा संभव है?

बिल्कुल नहीं। वक्षस्थल बिल्कुल भी मुड़ता नहीं है, यह विपरीत दिशा में मुड़ा हुआ होता है। कोबरा मुद्रा करने वाले योगी का कार्य असंभव को करने का प्रयास करना है। लेकिन मुख्य बात: पीठ के निचले हिस्से को न मोड़ें। पेट - नाभि से और नीचे - फर्श से ऊपर नहीं आना चाहिए। यानी आपको केवल कंधे के ब्लेड के क्षेत्र में झुकना होगा। फिर रीढ़ का सहानुभूतिपूर्ण (थोरैको-लम्बर) हिस्सा चालू हो जाता है, सहानुभूति-अधिवृक्क प्रणाली प्रभाव में आती है, और गुर्दे और अधिवृक्क ग्रंथियों के क्षेत्र पर शक्तिशाली दबाव पड़ता है। इसके अलावा, स्टर्नो-लम्बर स्पाइन के विक्षेपण की उचित डिग्री के साथ, ठोड़ी को नीचे किया जा सकता है, जिससे थायरॉयड ग्रंथि "बंद" हो जाती है। यह आपको गुर्दे और अधिवृक्क ग्रंथियों के क्षेत्र पर दबाव को तेजी से बढ़ाने की अनुमति देता है।

- ऐसी मुद्रा आंतरिक जलन को कैसे दूर करती है?

सबसे पहले, मेरी मान्यताएँ केवल "खुद पर प्रयोगों" से उपजी थीं। फिर, अधिवृक्क प्रांतस्था के अध्ययन की प्रक्रिया में, अनुमानों को डिजिटल पुष्टि प्राप्त हुई। हमने दो दर्जन विषयों की नसों से रक्त लिया। तनाव हार्मोन (कोर्टिसोल) की मात्रा मापी गई। फिर सभी विषयों ने कोबरा मुद्रा का प्रदर्शन किया। जिसके बाद हमने फिर से रक्त परीक्षण किया और "कोर्टिसोल को देखा।" तनाव हार्मोन का स्तर तेजी से गिरा। लगभग हर कोई करता है.

तो, शायद कोबरा मुद्रा अभी भी शांत है और शरीर के समग्र स्वर को कम करती है? तो सभी हार्मोन कम होने लगे। जिसमें "तनावपूर्ण" भी शामिल है।

तथ्य यह है कि कोर्टिसोल के स्तर के समानांतर, हमने टेस्टोस्टेरोन (पुरुष सेक्स हार्मोन, जो शारीरिक शक्ति, मांसपेशियों, त्वरित सोच और यौन जुनून पर सकारात्मक प्रभाव डालने के लिए जाना जाता है) की सामग्री दर्ज की। तो, भुजंगासन करने के बाद टेस्टोस्टेरोन का स्तर तेजी से बढ़ गया। हर किसी के पास। इसका मतलब यह है कि विषयों को अतिरिक्त मानसिक और शारीरिक गतिविधि प्राप्त हुई, इसलिए, शांत होने या सो जाने की कोई बात नहीं हो सकती है। हालाँकि, टेस्टोस्टेरोन के आंकड़ों ने मुझे आश्चर्यचकित नहीं किया, क्योंकि कोबरा मुद्रा के प्रभाव "हार्मोनल पुष्टि" के बिना भी हम अच्छी तरह से जानते हैं। मैं हमेशा शारीरिक सार को संगठित करने के लिए प्रतियोगिताओं से पहले, मांसपेशियों के "लालच" को बढ़ाने के लिए प्रशिक्षण से पहले, गंभीर मानसिक कार्य से पहले (विशेष रूप से थकान और नींद की कमी के घंटों में) और प्रयासों से तुरंत पहले इस मुद्रा को करने की सलाह देता हूं। प्रेम का मोर्चा.

- किताबें एक अपूरणीय चीज़ हैं जब वे विषय के ज्ञान के साथ लिखी जाती हैं। लेकिन जब न तो ज्ञान होता है और न ही कार्रवाई, तब जिस तरह का आप उल्लेख करते हैं, वह घटित होता है। हर बार जब मैंने सुबह यह पोज़ किया, तो मुझे ऐसा लगा जैसे यह काम नहीं कर रहा है। यानी इसमें कोई शक नहीं था कि वह "संध्या" थी. जब हम "हार्मोन के लिए" जाँच करने में कामयाब रहे (और हमने जाँच की, निश्चित रूप से, शाम और सुबह दोनों समय) तो पता चला कि सुबह सब कुछ उल्टा था। तनाव हार्मोन की मात्रा बढ़ जाती है और टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम हो जाता है। दूसरे शब्दों में, इस आसन के सुबह के प्रदर्शन के बाद सभी सकारात्मक प्रभाव - शक्ति, शक्ति, बुद्धि और यौन गतिविधि - समाप्त हो जाते हैं। यह टेस्टोस्टेरोन में कमी से संकेत मिलता है। और रक्त में तनाव हार्मोन में वृद्धि से हाथ और पैर पतले हो जाते हैं, और धड़ अधिक विशाल हो जाता है, यानी उम्र बढ़ने लगती है। यह किसी भी फिजियोलॉजी पाठ्यपुस्तक में कहा गया है। यानी, सब कुछ के अलावा, शाम का कोबरा पोज़ एक कायाकल्प प्रभाव देता है। इसके अलावा, इस मुद्रा में कई चिकित्सीय प्रभाव भी देखे गए हैं। किडनी संबंधी किसी भी विकार के लिए इसे करना उपयोगी है। इसका नपुंसकता, महिला ठंडक और अनोर्गास्मिया, पैथोलॉजिकल रजोनिवृत्ति, क्रोनिक थकान सिंड्रोम पर चिकित्सीय प्रभाव पड़ता है। अवसादग्रस्त अवस्थाएँ, हाइपरफंक्शन और हाइपोफंक्शन (कम और बढ़ा हुआ कार्य) अधिवृक्क ग्रंथियां।