सुंदर घर का बना चॉकलेट केक। बहुत चॉकलेट केक

चॉकलेट केक से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है? मेरी राय में, कुछ भी नहीं))) मैंने पहले ही एक सुपर-चॉकलेट लीन तैयार कर लिया है, और अब एक केक)) मैं इसे इस रेसिपी के अनुसार बनाने की अत्यधिक सलाह देता हूं, क्योंकि सबसे पहले, केक सिर्फ सुपर चॉकलेटी और नम बनता है, और जब चॉकलेट कस्टर्ड के साथ संयुक्त - यह बिल्कुल सही संयोजन है! मुझे आशा है कि आप इस रेसिपी के लिए मेरी प्रशंसा से सहमत होंगे - आइए चॉकलेट केक तैयार करना शुरू करें)

मैं तुरंत बताना चाहूंगा कि मैं वास्तव में इस स्पंज केक के लिए उपयोग किए जाने वाले चॉकलेट कस्टर्ड की अनुशंसा करता हूं, और यहां बताया गया है: वे बस एक दूसरे के लिए बने हैं! लेकिन अगर आपको गाढ़ा मक्खन संस्करण पसंद है, तो आप कस्टर्ड को हमेशा मक्खन और चॉकलेट के अतिरिक्त हिस्से के साथ "पतला" कर सकते हैं। या कंडेन्स्ड बटर क्रीम भी बनाएं - यह भी बहुत स्वादिष्ट होगी)

आवश्यक:

• आटा - 250 ग्राम,
• चीनी - 250 ग्राम,
• कोको - 130 ग्राम,
• बेकिंग पाउडर - 11 ग्राम,
• दूध - 250 मि.ली.,
• नमक - एक चुटकी.,
• अंडे - 2 पीसी।,
• गंधहीन सूरजमुखी तेल - 50 मिली।
• वनीला।

चॉकलेट कस्टर्ड:

• चॉकलेट - 180 ग्राम,
• मक्खन - 80 ग्राम,
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एक स्लाइड के साथ,
• दूध - 300 मि.ली.,
• स्टार्च - 2 बड़े चम्मच,
• अंडे - 2 पीसी।

मैंने यह पाई दो बार बनाई, एक बार मेरे पास केवल 50 ग्राम था। चॉकलेट, लेकिन चॉकलेट पुडिंग का एक बैग था, मैं ब्रांड नहीं कह सकता, और तैयारी विधि के मामले में वे सभी एक ही प्रकार के हैं। 500 मिलीलीटर दूध डालें (आप क्रीम का उपयोग कर सकते हैं) और बहुत जल्दी पकाएं - 5 मिनट और यह हो गया), जब हलवा पहले से ही पक गया था तो मैंने चॉकलेट का आधा बार जोड़ा (मैंने टुकड़ों को सीधे गर्म पुडिंग में फेंक दिया)। चॉकलेट पुडिंग मिश्रण को मिलाएं और इसे उसी कंटेनर में ढक्कन के नीचे ठंडा होने के लिए छोड़ दें जिसमें आपने इसे पकाया था। फिर मैंने 250 ग्राम नरम मक्खन मिलाया और इसे हलवे के साथ मिलाकर क्रीम बना लिया। वैसे, यह सरल और बहुत स्वादिष्ट क्रीम स्वाद के लिए प्राकृतिक रूप से कस्टर्ड बनती है)))

हल्का चॉकलेट केक:

कैसे जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से घर का बना चॉकलेट केक बनाएं: पांच सरल चरण-दर-चरण व्यंजन

श्रेणी
व्यंजन विधि

समय
(मिनट)

अंश
(व्यक्ति)

तैयार पकवान के 100 ग्राम में

6 जीआर.

20 जीआर.

कार्बोहाइड्रेट

334 किलो कैलोरी.

विकल्प 1: क्लासिक घर का बना चॉकलेट केक

कोको और नाजुक बटरक्रीम के साथ झरझरा स्पंज केक से बना नाजुक और स्वादिष्ट घर का बना चॉकलेट केक। छुट्टियों और रोजमर्रा की जिंदगी के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई। क्रीम के लिए, केवल भारी क्रीम का उपयोग किया जाता है, आपको थोड़े से गाढ़े दूध की भी आवश्यकता होगी। कोको पाउडर भी परत में चला जाता है, लेकिन आप चाहें तो इसे हटा सकते हैं। उत्पादों की इस मात्रा की गणना 26 सेमी व्यास वाले बड़े सांचे के लिए की जाती है।

सामग्री

• 0.18 किलो आटा;
• चार अंडे;
• 0.22 किलो चीनी;
• 70 ग्राम मक्खन;
• 0.5 लीटर क्रीम 33%;
• 200 ग्राम गाढ़ा दूध;
• 70 ग्राम कोको;
• वेनिला, नमक.
• 4 जर्दी;

क्लासिक होममेड केक के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

सूखा मिश्रण बनाना. कोको और आटा मिलाकर छान लें। यदि आप वैनिलिन जोड़ना चाहते हैं, तो इसे इस स्तर पर जोड़ें। मक्खन को तुरंत पिघला लें. ठंडा होने के लिए रख दें.

पानी का स्नान करें और पानी को गर्म करें। एक कटोरे या सॉस पैन में, पूरे अंडे को जर्दी के साथ मिलाएं, चीनी डालें। सॉस पैन को स्नानघर में रखें। हिलाते हुए मिश्रण को लगभग 45 डिग्री तक गर्म करें।

अंडे को स्टोव से निकालें और बिस्किट मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक इसकी मात्रा कम से कम तीन गुना न बढ़ जाए। आटा और कोको डालें, हिलाएं और सबसे अंत में पिघला हुआ मक्खन डालें। तैयार आटे को सांचे में रखें. हम होममेड चॉकलेट केक के लिए बेस को 180 डिग्री पर बेक करते हैं। ठंडा होने दें, फिर लंबे चाकू से तीन स्लाइस में काट लें।

हम क्रीम को ठंडा कर लेते हैं, नहीं तो क्रीम फूली हुई नहीं बनेगी। मिक्सर को डुबोएं, फेंटें, गाढ़ा दूध और छना हुआ कोको पाउडर डालें।

- आटे की एक परत प्लेट में रखें और उस पर क्रीम लगाकर चिकना कर लें. बीच की परत से ढक दें और दोहराएँ। हम यह सब ऊपर से छिपाते हैं। केक को कोट करें और समतल करें। बची हुई क्रीम से सजाएँ या बादाम की पंखुड़ियाँ, छीलन और कसा हुआ चॉकलेट बार छिड़कें।

नम और गीले केक के प्रेमी स्पंज की परतों को भिगो सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सिरप, मीठी चाय का उपयोग करें, आप कोको, कॉफी बना या उबाल सकते हैं। उपयोग से पहले संसेचन को ठंडा करना ही महत्वपूर्ण है।

विकल्प 2: घर पर चॉकलेट केक की त्वरित रेसिपी

झटपट घर पर बने केक के लिए, आपको ओवन चालू करने की भी आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको स्टोव और रेफ्रिजरेटर की आवश्यकता होगी। कुकी मिठाई का यह संस्करण। इसे सिलिकॉन मोल्ड या फिल्म से ढके कटोरे में रखना बेहतर है। हम कोई भी शॉर्टब्रेड कुकीज़ लेते हैं, शायद कोको के साथ।

सामग्री

• 650 ग्राम कुकीज़;
• 0.5 कप मेवे;
• 120 ग्राम मक्खन;
• 50 ग्राम कोको;
• 220 मिली दूध (या पानी);
• 50 ग्राम चॉकलेट;
• एक गिलास चीनी.

जल्दी कैसे पकाएं

दूध या पानी में चीनी और मक्खन के साथ कोको मिलाएं। इस मिश्रण को स्टोव पर एक सॉस पैन में रखें और तब तक पकाएं जब तक कि सभी दाने घुल न जाएं। फिर उबाल लें और तीन मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। आपको एक रिच चॉकलेट सिरप मिलेगा. इसे आंच से उतारकर ठंडा कर लें.

कुकीज़ तोड़ें, चॉकलेट मिश्रण डालें, हिलाएं और सांचे में रखें। इसे कॉम्पैक्ट करना सुनिश्चित करें. एक घंटे या कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि केक थोड़ा सेट हो जाए। - फिर इसे एक प्लेट में पलट लें और पैन हटा लें.

मेवे काट लें और चॉकलेट को कद्दूकस कर लें। पूरे चॉकलेट केक के ऊपर छिड़कें। आप इसे तुरंत परोस सकते हैं या इसे रेफ्रिजरेटर में भिगोकर सख्त होने दे सकते हैं।

घर पर चॉकलेट केक सिर्फ मेवों से ही नहीं सजाया जाता है. आप पूरी चॉकलेट बार को मक्खन के एक टुकड़े के साथ पिघला सकते हैं और ऊपर और किनारों पर शीशे का आवरण लगा सकते हैं।

विकल्प 3: एक-दो-तीन के लिए घर का बना चॉकलेट केक

यह रेसिपी घर के बने केक के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और झरझरा चॉकलेट स्पंज केक बनाती है। यह धीमी कुकर और ओवन में अच्छी तरह से पक जाता है। आप इसे किसी भी क्रीम के साथ कोट कर सकते हैं, यहां मक्खन के साथ उबला हुआ गाढ़ा दूध है, जिसे कुछ घंटों के लिए कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए।

सामग्री

• 55 ग्राम कोको;
• 0.3 किलो चीनी;
• गाढ़ा दूध का डिब्बा;
• 1.5 चम्मच. सोडा;
• 0.28 लीटर दूध;
• दो अंडे;
• 260 ग्राम मक्खन;
• 60 मिलीलीटर दुबला तेल;
• 0.25 किलो आटा.

खाना कैसे बनाएँ

आटे को छान कर इसमें चुटकी भर नमक और कोको पाउडर मिला दीजिये. इसे छानने की भी सलाह दी जाती है, खासकर अगर इसमें सख्त गांठें हों। - यहां चीनी और सोडा डालकर सभी चीजों को चम्मच से मिला लीजिए.

अंडे को सीधे सूखे मिश्रण में तोड़ें, दूध डालें और वनस्पति तेल डालें। 60 ग्राम मक्खन अलग करके कुल द्रव्यमान में मिला दीजिये. अगर यह नरम नहीं हुआ है तो आप इसे पिघला सकते हैं. इन सभी सामग्रियों को व्हिस्क या मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक आपको आटा न मिल जाए। एक मिनट बाद इसमें एक चम्मच सिरका डालें। तब तक फेंटें जब तक कि ढीले द्रव्यमान से आटा चिकना, बहने वाला और बिस्किट द्रव्यमान जैसा न दिखने लगे।

सांचे में डालें और 180 डिग्री पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें। या मल्टी कूकर में बेकिंग मोड पर ठीक एक घंटे तक पकाएं। चॉकलेट स्पंज केक को ठंडा करें और तीन पतली परतों में काट लें।

मक्खन और गाढ़े दूध को फेंट लें। चाहें तो एक चम्मच कोको भी मिला सकते हैं। हम ढीले स्पंज केक को इस क्रीम से कोट करते हैं और घर के बने चॉकलेट केक को भीगने देते हैं।

यदि आप इसे परिपक्व होने देंगे तो किसी भी बिस्किट का स्वाद बेहतर होगा। ऐसा करने के लिए, बेक करने और ठंडा करने के बाद, केक को फिल्म में लपेटा जाता है और कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है।

विकल्प 4: खट्टा क्रीम के साथ घर का बना चॉकलेट केक

चॉकलेट खट्टा क्रीम एक और अद्भुत केक है जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। आटा बहुत जल्दी बन जाता है, इसलिए तुरंत ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करने के लिए चालू कर दें। आप इसके लिए बहुत अधिक वसायुक्त खट्टा क्रीम का उपयोग भी नहीं कर सकते हैं, लेकिन क्रीम के लिए हम कम से कम 25% लेते हैं।

सामग्री

• 240 ग्राम खट्टा क्रीम 15%;
• 500 ग्राम खट्टा क्रीम 25-30%;
• 90 ग्राम पिसी चीनी;
• 120 ग्राम चीनी;
• दो अंडे;
• 125 ग्राम आटा;
• कोको के 2 चम्मच;
• 12 ग्राम बेकिंग पाउडर.

शीशे का आवरण:

• 70 ग्राम मक्खन;
• 3 चम्मच दूध;
• कोको के 3 चम्मच;
• 5 चम्मच चीनी.

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

कम वसा वाली खट्टी क्रीम लें और इसे एक कटोरे में रखें। इसमें कुछ अंडे डालें, चीनी (पाउडर नहीं) डालें, कुछ मिनट तक व्हिस्क से फेंटें। सारी रेत को घोलने की सलाह दी जाती है। फिर बेकिंग पाउडर के साथ आटा और कोको डालकर मिला लें।

बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढकें, आटा डालें और लगभग आधे घंटे तक बेक करें। खट्टा क्रीम को पूरी तरह ठंडा होने तक छोड़ दें।

पाउडर के साथ मोटी खट्टी क्रीम मिलाएं। क्रीम को रेफ्रिजरेटर में रखें और केक के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। - फिर इन्हें चार हिस्सों में काट लें और केक को कोट कर लें. खट्टी क्रीम की परतें एक दूसरे के ऊपर रखें।

कोको और शेष ग्लेज़ सामग्री मिलाएं। आप उन्हें पानी के स्नान में पिघला सकते हैं या बस सॉस पैन को बर्नर पर रख सकते हैं और चिकना होने तक गर्म कर सकते हैं। ठंडा करें, केक के ऊपर डालें, टपकने वाले टुकड़ों को किनारों पर फैलाएँ। चलो भिगोएँ.

दूध और कोको से घर का बना आइसिंग बनाना आवश्यक नहीं है। आप केक को नियमित पिघली हुई चॉकलेट से ढक सकते हैं, प्लास्टिसिटी के लिए इसमें मक्खन का एक टुकड़ा मिला सकते हैं, या बस टाइल को कद्दूकस कर सकते हैं और शीर्ष के साथ किनारों को छिड़क सकते हैं।

विकल्प 5: घर का बना चॉकलेट केक "ड्रंक चेरी"

सबसे प्रसिद्ध चॉकलेट केक में से एक। हम चेरी को कॉन्यैक से नशीला बना देंगे। शाम को जामुन डालने या उन्हें कम से कम एक घंटे तक बैठने देने की सलाह दी जाती है। वैसे, आप चेरी को जमे हुए या अपने रस में उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सारा तरल छान लें।

सामग्री

• 200 ग्राम आटा;
• कोको के 4 चम्मच;
• 300 ग्राम गाढ़ा दूध;
• 300 ग्राम चेरी;
• 0.3 बड़े चम्मच। कॉग्नेक;
• 220 ग्राम मक्खन;
• 6 अंडे;
• 290 ग्राम चीनी (ग्लेज़ के लिए 40);
• 150 ग्राम चॉकलेट;
• 180 मिलीलीटर क्रीम 20%;
• शीशे का आवरण के लिए 25 ग्राम मक्खन।

खाना कैसे बनाएँ

चेरी से गुठली हटा दें, जामुन के ऊपर कॉन्यैक डालें, हिलाएं और भीगने के लिए छोड़ दें।

आप बिस्किट में बेकिंग पाउडर मिला सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है। अंडे और चीनी को मिक्सर से फूलने तक फेंटें। आटा और कोको डालें, मिलाएँ। एक गोल लाइन वाले पैन में डालें और पकने तक 180 डिग्री पर बेक करें। हम इसे ठंडा होने के लिए भेजते हैं।

मक्खन को टुकड़ों में काटें, नरम करें, फेंटें। - इसमें कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं और नियमित क्रीम बना लें. केक को सजाने के लिए तीन चम्मच अलग रख लें. चेरी को एक छलनी में रखें और तरल निकलने दें। मुख्य क्रीम में जामुन डालें और मिलाएँ।

बिस्किट के ऊपरी भाग को काटकर सावधानी से हटा दें। अंदर से टुकड़े निकाल कर बारीक काट लीजिये और बटर क्रीम और जामुन के साथ मिला दीजिये. हम यह सब केक के अंदर लौटा देते हैं। पहले से कटे हुए शीर्ष से ढक दें।

क्रीम को चॉकलेट और बची हुई दानेदार चीनी के साथ मिलाएं। चूल्हे पर घोलें। सॉस पैन निकालें और चॉकलेट को ठंडा करें, लेकिन इसे सख्त न होने दें। केक को चिकना कर लीजिये. ऊपर से बटर क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क से सजाएं, जिसे हमने पहले बचाया था। आप विशेष चेरी का उपयोग कर सकते हैं.

इस केक के लिए सिर्फ इतना ही चॉकलेट स्पंज केक बनाना जरूरी नहीं है, आप कोई अन्य विकल्प भी बेक कर सकते हैं.

ब्लॉग पर आने वाले सभी लोगों को नमस्कार))

आज हम इस तथ्य के बारे में बात कर रहे हैं कि आप बहुत अधिक केक नहीं खा सकते...)))

लेख घर पर एक स्वादिष्ट केक के बारे में होगा, जिसकी रेसिपी एक ही समय में काफी सरल है; मेरी राय में, यह पहला केक था जिसने मेरी तत्कालीन पतली रसोई की किताब में जड़ें जमा लीं।

साधारण सामग्री से बनी एक सरल रेसिपी; इसकी सामग्री प्रसिद्ध "प्राग" केक के समान है, हालांकि इसकी रेसिपी और खाना पकाने की तकनीक में यह थोड़ा अधिक "परिष्कृत" है।

लेकिन "शोकोलाडनी" में अंडे नहीं हैं, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट बनता है। मैं सभी प्राग वाले व्यंजन केवल एक ही लक्ष्य से पकाने जा रहा हूँ - यह पता लगाने के लिए कि वे स्वाद में कितने अलग हैं)

मुझे आज की रेसिपी सरल नाम "चॉकलेट" के तहत मिली, और मैं इसके साथ हमेशा के लिए रहा, हालांकि वास्तव में केक में ऐसी कोई चॉकलेट नहीं है, ठीक है, अगर केवल सजावट के लिए उपयोग किया जाता है)), लेकिन कोको है, दोनों में उदारतापूर्वक जोड़ा गया है आटा और क्रीम में.

केक विशेष रूप से शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है, जो सिर्फ पकाना सीख रहे हैं क्योंकि इसके लिए किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, और ऐसे मामलों के लिए भी जब बेकिंग के साथ छेड़छाड़ करने का समय नहीं होता है, "चॉकलेट" में सब कुछ सरल है - हल्का आटा और हल्का दूधिया।

यह स्पष्ट है कि और भी सरल विकल्प हैं, उदाहरण के लिए, स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ से बने नो-बेक केक, लेकिन उन्हें अगले लेख तक प्रतीक्षा करने दें। और आज घर पर ओवन में जल्दी और स्वादिष्ट केक कैसे बनाएं, फोटो के साथ रेसिपी के बारे में।

मैंने अनगिनत बार "चॉकलेट" तैयार किया है और "रहस्य" हासिल किए हैं जो इसे विशेष रूप से सफल बनाते हैं; लेख के अंत में उनके बारे में अधिक जानकारी दी जाएगी।

"चॉकलेट" केक, घर पर चरण दर चरण फ़ोटो के साथ रेसिपी

हमें ज़रूरत होगी

जांच के लिए:

क्रीम के लिए:

संक्षिप्त नुस्खा

आटे के लिए सभी सामग्री मिला लें, आखिर में कोको डालें। - आटे को कई हिस्सों में बांट लें और केक को पहले से गरम ओवन में बेक कर लें.

नरम मक्खन को गाढ़े दूध के साथ मिलाएं और फेंटें। कोको डालें, फिर से फेंटें। रेफ्रिजरेटर में रखें.

केक को क्रीम से कोट करें. इसे भीगने दें. चॉकलेट चिप्स से सजाएं.

फोटो के साथ घर का बना चॉकलेट केक रेसिपी चरण दर चरण

हालाँकि यह घर पर केक बनाने की एक बहुत ही सरल रेसिपी है, मैं इसे फोटो के साथ और चरण दर चरण बताऊँगी, इससे यह और अधिक स्पष्ट हो जाएगा, और आप उन बारीकियों को देख सकते हैं जो एक छोटी रेसिपी में ध्यान नहीं दी जा सकती हैं।

खट्टा क्रीम में चीनी डालें और मिलाएँ।

आधा कैन गाढ़ा दूध डालें।

सोडा को सिरके से बुझाया गया। मैं इसे या तो खट्टा क्रीम-चीनी-गाढ़ा दूध मिश्रण में मिलाता हूं, या जब मैं पहले ही आटा डाल चुका होता हूं।

फिर आटा, जिस पर आप तुरंत कोको डालें ताकि इसे अधिक आसानी से मिलाया जा सके; इसे डालते समय मैं लालची नहीं होता, मैं ढेर सारे बड़े चम्मच लेता हूं।

तब तक मिलाएं जब तक आटा एकसार न हो जाए। ऐसा ही होता है.

हम इसे तीन भागों में विभाजित करते हैं और क्रमशः तीन केक बेक करते हैं।

यदि वित्तीय क्षमताएं अनुमति देती हैं, और बड़ा केक खाने वाला कोई है, तो मैं दोगुना हिस्सा तैयार करने की सलाह देता हूं।

किसी कारण से, दोगुनी मात्रा में सामग्री से बना केक हमेशा और भी स्वादिष्ट बनता है।

जब मैं सामग्री के दोहरे हिस्से से केक तैयार करता हूं, तो सबसे पहले, मैं एक व्यापक व्यास वाला सांचा लेता हूं, और दूसरी बात, मैं तीन नहीं (एक बैच में) बल्कि दो केक बेक करता हूं, जिन्हें मैं फिर आधा काटता हूं।

तैयार होने पर केक ऐसे दिखते हैं।

केक को मोल्ड से निकालें और ठंडा होने दें. मैं प्रत्येक को एक अलग डिश पर रखता हूं ताकि वे तेजी से ठंडे हो जाएं।

क्रीम के लिए.

मक्खन को नरम करने के लिए उसे पहले ही रेफ्रिजरेटर से निकाल लें। मैं आम तौर पर नुस्खा के अनुसार 200 ग्राम का उपयोग नहीं करता, बल्कि 180 ग्राम का उपयोग करता हूं - मक्खन की वर्तमान छड़ी का मानक वजन।

इसे गहरे किनारे वाले कटोरे में रखें ताकि इसे फेंटना आसान हो जाए, इसमें बचा हुआ गाढ़ा दूध यानी आधा कैन मिलाएं और मिक्सर से फेंटें।

पहले से अच्छी तरह से मिश्रित मक्खन और दूध में दो बड़े चम्मच कोको मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें।

जैसे ही सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए, मिक्सर को बंद कर दें ताकि क्रीम ज़्यादा न फेंटे, अन्यथा यह गुच्छे की तरह "जा" सकती है।

क्रीम तैयार होने के बाद, मैं इसे हमेशा रेफ्रिजरेटर में रखता हूं, ठंडा करके, यह केक पर बेहतर फैलता है और किसी कारण से इसका स्वाद बेहतर होता है))

ठंडे केक को एक के ऊपर एक रखकर क्रीम से चिकना कर लें।

सजावट के लिए, मैं अक्सर चॉकलेट या चॉकलेट कैंडीज का उपयोग करता हूं, जिन्हें मैं मोटे कद्दूकस पर पीसता हूं।

जब मैं स्टोर से खरीदी गई नई सजावट को आज़माना चाहता हूं, तो मैं इसे अलग तरह से सजाता हूं (हालांकि कभी-कभी, पेशकश की गई सजावट की विविधता के कारण, मैं अंत में कहता हूं "मैं एक ही बार में सभी सर्वश्रेष्ठ पहनूंगा")))

सबसे आसान तरीका है ऊपर और किनारों को चॉकलेट ग्लेज़ से भरना।

मैंने रेसिपी लिखी, लेकिन अपने लैपटॉप और कैमरे को साफ करते समय तस्वीरें गायब हो गईं... केवल वही बची हैं जो दर्शाती हैं कि केक कैसा नहीं होना चाहिए)

उस समय मैंने संसेचन के लिए क्रीम का उपयोग करके क्रीम की सजावट करने का निर्णय लिया। केक भीगे हुए नहीं बल्कि सूखे निकले। यदि मुझे खोई हुई तस्वीरें मिल गईं, तो मैं "सही" केक की एक तस्वीर जोड़ दूंगा, यदि नहीं, तो मैं इसे फिर से पकाऊंगा))

क्या चीज़ केक को विशेष रूप से सफल बनाती है?

1. भिगोने का समय. इस प्रकार के केक कम से कम 10-12 घंटों के लिए अनिवार्य "जलसेक" के अधीन हैं। मुझे सबसे स्वादिष्ट केक तब मिला जब इसे एक दिन से अधिक समय तक भिगोया गया। यह संयोग से हुआ 😉 केक कभी इतने लंबे समय तक अछूते नहीं रहे, और यह उसी केक का सबसे स्वादिष्ट संस्करण था। (आप उसी आसानी से तैयार होने वाले केक के बारे में लेख में पढ़ सकते हैं, लेकिन जिसे लंबे समय तक भिगोया नहीं जा सकता)।
2. संसेचन का स्थान. क्रीम को केक के साथ अच्छी तरह से "मिश्रित" करने के लिए, आपको न केवल समय की आवश्यकता है, बल्कि एक उपयुक्त तापमान की भी आवश्यकता है। यह स्पष्ट है कि रेफ्रिजरेटर में इस प्रक्रिया में अधिक समय लगेगा, लेकिन दूसरी ओर, रेफ्रिजरेटर के बिना यह असंभव है। इसलिए, असेंबली के तुरंत बाद, मैं केक को कमरे के तापमान पर डेढ़ घंटे के लिए छोड़ देता हूं, और रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देता हूं। ठंड के मौसम में, इसे शीशे वाली बालकनी में रखा जा सकता है; वहां का तापमान आमतौर पर रेफ्रिजरेटर की तुलना में कम होता है, और यह बेहतर तरीके से सोखता है।
3. दोहरा भाग. यदि आप सामग्री को दोगुना कर देंगे तो केक अधिक स्वादिष्ट बनेगा। यह शायद भारी केक के कारण है, जो अपने वजन के तहत तेजी से और बेहतर तरीके से सोख लेते हैं।

मुझे लगता है कि आप आसानी से घर पर गाढ़े दूध के साथ केक की यह सरल रेसिपी बना सकते हैं और पारिवारिक छुट्टियों में अपने परिवार को प्रसन्न करेंगे, और ऐसे ही)

यदि आप एक नौसिखिया रसोइया हैं (या यदि आप अभी तक इस रेसिपी से परिचित नहीं हैं), तो मैं इसकी अनुशंसा करता हूं। यह "ऐसी रेसिपी जिसे ख़राब करना बहुत मुश्किल है" श्रृंखला से भी है 😉

बॉन एपेतीत :)

कोको के साथ चॉकलेट केक तैयार करने के लिए, आपको कड़वे, गहरे या दूधिया बार का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है - बस स्पंज केक या क्रीम में कोको बीन पाउडर मिलाएं, और आपके पास मीठी मेज के लिए एक उत्कृष्ट पकवान होगा। प्रस्तावित नुस्खा के आधार पर केक दूध, खट्टा क्रीम, किण्वित बेक्ड दूध और केफिर से तैयार किए जाते हैं। नीचे कोको का उपयोग करके चॉकलेट केक बनाने की सरल रेसिपी का चयन दिया गया है।

कोको के साथ चॉकलेट केक "पक्षी का दूध"

जांच के लिए:

• 130 ग्राम मक्खन
• 1 कप चीनी
• चार अंडे
• 1 चम्मच सोडा
• 1 कप आटा
• 3 चम्मच

क्रीम के लिए:

• 300 ग्राम मक्खन
• 1 कप चीनी
• 2 नींबू
• 2 गिलास दूध
• 3 बड़े चम्मच. सूजी के चम्मच

इस रेसिपी के अनुसार कोको पाउडर के साथ चॉकलेट केक बनाने के लिए, आपको मक्खन पिघलाना होगा, चीनी मिलानी होगी और हिलाना होगा। एक-एक करके अंडे डालें, सोडा को सिरके से बुझाएँ और धीरे-धीरे आटा मिलाएँ। आटे को 2 भागों में बाँट लें, एक में कोको मिला लें। 2 केक बेक करें.

ठंडे केक को 2 भागों में काटें, क्रीम की 1.5-2 सेमी परत से कोट करें। केक के ऊपर और किनारों को ग्लेज़ से ढक दें।

क्रीम तैयार करने के लिए सूजी दलिया को दूध और सूजी से पकाएं. नींबू को छिलके सहित बारीक कद्दूकस कर लीजिए और ठंडे दलिया में डाल दीजिए. वहां मक्खन और चीनी को भागों में मिलाएं। क्रीम को फेंटें और 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

खट्टा क्रीम और कोको के साथ चॉकलेट केक की एक सरल रेसिपी

जांच के लिए:

• 1 कप चीनी
• 2 टीबीएसपी। मक्खन के चम्मच
• 1 कप खट्टा क्रीम
• 1 कप आटा
• 3 चम्मच कोको

क्रीम के लिए:

• 1/2 कप खट्टा क्रीम
• 1/2 कप चीनी
• पागल

शीशे का आवरण के लिए:

• 2 टीबीएसपी। खट्टा क्रीम के चम्मच
• 2 चम्मच कोको
• 3 बड़े चम्मच. दानेदार चीनी के चम्मच
• 50 ग्राम मक्खन

मक्खन को चीनी के साथ पीसें, खट्टा क्रीम, सोडा, आटा डालें, मिलाएँ। आटे को 2 भागों में बाँट लें, एक में कोको मिला लें। 3 गहरे और 3 हल्के केक बेक करें। उन्हें क्रीम से लपेटें और बारी-बारी से बिछा दें। केक के शीर्ष को शीशे से ढक दें और चॉकलेट के टुकड़ों से सजाएँ।

इस रेसिपी के अनुसार कोको के साथ एक साधारण चॉकलेट केक के लिए क्रीम तैयार करने के लिए, आपको खट्टा क्रीम को चीनी और नट्स के साथ फेंटना होगा।

ग्लेज़ तैयार करने के लिए, खट्टा क्रीम को गाढ़ा होने तक उबालें, कोको, दानेदार चीनी, मक्खन डालें और गाढ़ा होने तक फिर से उबालें।

घर पर प्राग केक: फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

इस नुस्खा के अनुसार घर पर प्राग केक तैयार करने के लिए, आपको 1 कप चीनी के साथ 2 अंडे पीसने होंगे, 200 ग्राम खट्टा क्रीम, ⅓ चम्मच सोडा, सिरका के साथ बुझा हुआ, ½ कैन गाढ़ा दूध कोको के साथ, 1 कप मिलाना होगा। आटा। आटा अच्छी गाढ़ी खट्टी क्रीम जैसा होना चाहिए, अगर यह तरल हो जाए तो आपको आटा मिलाना होगा। एक छोटे गोल सांचे को मक्खन से चिकना करें, ब्रेडक्रंब छिड़कें और उसमें आटा डालें। एक केक से दो केक बनायें और प्रत्येक को क्रीम से ढक दें. ऊपर से अखरोट के टुकड़े छिड़कें.

मलाई:आधा कैन कंडेंस्ड मिल्क को कोको और 200 ग्राम मक्खन के साथ चिकना होने तक पीसें, आप इसे फेंट सकते हैं। 3 बड़े चम्मच वोदका या वोदका और वाइन का मिश्रण, 200 ग्राम अखरोट मिलाएं। एक बड़े केक के लिए (किसी चमत्कार में), दो परतों के लिए दो सर्विंग बनाएं। फिर प्रत्येक को आधा काट दिया जाता है। परिणामस्वरूप, आपको 4 केक मिलेंगे।

इस प्राग केक रेसिपी के लिए चरण-दर-चरण फ़ोटो यहां दी गई हैं:

घर पर आसान चॉकलेट कोको केक कैसे बनाएं

सामग्री:

• 1 कप आटा,
• 1 कप चीनी,
• 1 बड़ा चम्मच स्टार्च,
• 3 चम्मच कोको पाउडर,
• वेनिला चीनी का 1 पैकेट,
• 6 अंडे
• 2 कप ताज़ा स्ट्रॉबेरी,
• 1 कप ताजा रसभरी,
• 2 बड़े चम्मच रास्पबेरी जैम,
• 2 कप खट्टा क्रीम,
• जेली.

खाना पकाने की विधि:

अंडे को चीनी के साथ सख्त होने तक फेंटें, आटा, स्टार्च और कोको पाउडर को छान लें और अंडे के मिश्रण के साथ मिला लें, सभी चीजों को सावधानी से मिलाएं और एक पैन में रखें, जिस पर चिकनाई लगी हो और ब्रेडक्रंब छिड़का हुआ हो। आटे के साथ कंटेनर को 200°C पर पहले से गरम ओवन में रखें और उत्पाद को तैयार होने तक 20 मिनट तक बेक करें।

जामुनों को धोकर छाँट लें। केक को सजाने के लिए कुछ स्ट्रॉबेरी को बाह्यदल के साथ छोड़ दें और उन्हें रसभरी के साथ अलग रख दें। फिर जामुन को चीनी के साथ मिलाएं और मैश करके बेरी की प्यूरी बना लें। कुछ खट्टी क्रीम को वेनिला चीनी के साथ फेंटें और बेरी प्यूरी के साथ मिलाएँ।

तैयार केक को तीन भागों में काटें, नीचे बेरी-खट्टा क्रीम की एक समान परत फैलाएं, ऊपर दूसरा केक रखें, उस पर क्रीम लगाएं और तीसरे केक से ढक दें। केक को 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, फिर ऊपर और किनारों को चीनी के साथ फेंटी हुई खट्टी क्रीम से कोट करें और रास्पबेरी जैम, जामुन और जेली से सजाएँ।

दूध और कोको के साथ सरल चॉकलेट केक: धीमी कुकर की रेसिपी

सामग्री:

• 1 गिलास दूध,
• 1 कप चीनी,
• 0.5 कप वनस्पति तेल,
• 4 बड़े चम्मच. एल कोको,
• 1.5 कप आटा,
• 3 अंडे,
• 1 छोटा चम्मच। एल बेकिंग पाउडर,
• नमक।

तैयारी:

दूध और कोको के साथ चॉकलेट केक तैयार करने के लिए, आपको अंडे को चीनी के साथ मिक्सर से फेंटकर फूला हुआ द्रव्यमान बनाना होगा, फिर वनस्पति तेल और दूध डालकर धीरे से मिलाना होगा। फिर, आटे का फूलापन बनाए रखने के लिए, एक-एक करके आटा, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर मिलाएं, लेकिन मिक्सर से नहीं, बल्कि चम्मच या कांटे से। मल्टी कूकर को तेल से चिकना करें, आटा डालें और "बेकिंग" मोड में 80 मिनट तक पकाएं। बिस्किट को पलटने की कोई जरूरत नहीं है.

धीमी कुकर में कोको के साथ चॉकलेट केक कैसे बनाएं

सामग्री:

• 2 कप आटा,
• 2 कप चीनी
• 2 अंडे,
• 1.5 चम्मच. सोडा,
• 6 बड़े चम्मच. कोको के चम्मच,
• 1 गिलास दूध,
• 70 मिली वनस्पति तेल,
• 1 कप उबलता पानी।

तैयारी:

अंडे को चीनी के साथ फेंटें, वनस्पति तेल और दूध डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ। एक अलग कटोरे में आटा, सोडा और कोको मिलाएं, फिर भागों में आटा मिलाएं। सबसे अंत में, उबलता पानी डालें और फिर से हिलाएँ। आटा बहुत तरल हो जाता है. मल्टी कूकर को मक्खन से चिकना करें और आटे को तुरंत कटोरे में डालें। 1 घंटे के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें, फिर, ढक्कन खोले बिना, "वार्मिंग" मोड को 20 मिनट के लिए सेट करें (आप पूरे 80 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड का उपयोग कर सकते हैं - यह मल्टीकुकर के प्रकार पर निर्भर करता है और यह कैसे पकता है)।

धीमी कुकर में तैयार चॉकलेट केक को अपने विवेक से कोको से सजाएँ।

केफिर और कोको के साथ घर का बना चॉकलेट केक

सामग्री:

जांच के लिए:

• केफिर - 2 बड़े चम्मच।
• आटा (अतिरिक्त वर्ग) - 2 बड़े चम्मच।
• दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• सोडा - 1 चम्मच।
• कोको पाउडर - 2 चम्मच।

क्रीम के लिए:

• खट्टा क्रीम - 0.5 एल
• क्रिस्टल चीनी - 1 बड़ा चम्मच।

घर पर खाना पकाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया।

अंडे को चीनी के साथ फेंटें, फिर केफिर और बुझा हुआ सोडा डालें।

1.तरल सामग्री मिलाएं।

तैयार मिश्रण में आटा मिलाएं.

2.आटा डालें.

एक समान, थोड़ा तरल आटा गूंथ लें और उसे 2 बराबर भागों में बांट लें।

3.आटे को गूंथ कर 2 भागों में बांट लें.

- तैयार आटे के एक हिस्से में कोको पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.

4.आटे के एक हिस्से में कोको मिलाएं.

एक बेकिंग पैन पर वनस्पति तेल से चिकना किया हुआ चर्मपत्र बिछा दें। इस तरह तैयार बेकिंग डिश में सफेद आटे का कुछ हिस्सा डालें. सफेद केक की परत को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 25-30 मिनट (आपके स्टोव की शक्ति के आधार पर) के लिए रोल करें।

5. सफेद केक बेक करें.

आटे के चॉकलेट वाले हिस्से के साथ भी ऐसा ही करें।

6.चॉकलेट केक बेक करें.

जबकि ताजा पके हुए केक ठंडे हो रहे हैं, खट्टी क्रीम और चीनी को चीनी के क्रिस्टल घुलने तक फेंटकर खट्टी क्रीम तैयार करें।

7.खट्टी क्रीम को फेंट लें।

ठन्डे केक को आधा काट लें और उन पर क्रीम लगा दें और उन्हें बारी-बारी से एक-दूसरे के ऊपर रख दें।

8. केक को क्रीम से कोट करें.

- तैयार केक को कोको पाउडर और नारियल के बुरादे से सजाएं. अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप देने के लिए, बने केक के किनारों को सावधानीपूर्वक काटा जा सकता है।

9. केक को कोको और नारियल के बुरादे से सजाएं.

केफिर और कोको से बने तैयार चॉकलेट केक को भागों में काटें और चाय में मीठे के रूप में परोसें।

कोको, खट्टा क्रीम और चेरी जैम के साथ चॉकलेट केक

सामग्री:

जांच के लिए:

• 6 अंडे
• 400 ग्राम आटा,
• 200 ग्राम चीनी,
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम,
• 2 टीबीएसपी। एल कोको,
• 1 छोटा चम्मच। एल नकली मक्खन

क्रीम के लिए:

• 3 अंडे का सफेद भाग,
• 6 बड़े चम्मच. एल पिसी चीनी,
• 1 चम्मच। नींबू का रस,
• 2 टीबीएसपी। एल आलूबुखारे का मुरब्बा

संसेचन के लिए:

• 4 बड़े चम्मच. एल सहारा,
• 3 बड़े चम्मच. एल चेरी मदिरा

भरण के लिए:

• 1 कप चेरी जैम

सजावट के लिए:

• 100 ग्राम बीजरहित चेरी,
• 1 छोटा चम्मच। एल पिसी चीनी

खाना पकाने की विधि:

सफेद भाग को जर्दी से अलग करें, एक मजबूत फोम में फेंटें, जर्दी के साथ मिलाएं, चीनी के साथ सफेद होने तक मैश करें। छना हुआ आटा, कोको और खट्टा क्रीम मिलाएं, एक सजातीय आटा गूंध लें और इसे मार्जरीन से चुपड़े हुए सांचे में रखें। 200°C पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें। तैयार बिस्किट को ठंडा करें, लंबाई में तीन परतों में काट लें।

क्रीम तैयार करने के लिए, सफेद भाग को पिसी चीनी और नींबू के रस के साथ फेंटकर गाढ़ा झाग बना लें, फेंटने के अंत में चेरी जैम डालें। चीनी से, 6 बड़े चम्मच। एल पानी और लिकर से चाशनी तैयार करें और उसमें केक को भिगो दें। चेरी को धोकर सुखा लें.

केक पर जैम फैलाएं और उन्हें एक दूसरे के ऊपर रखें। इस रेसिपी के अनुसार तैयार चॉकलेट केक को खट्टी क्रीम के साथ कोको गुलाब, पाउडर चीनी में लपेटी हुई चेरी और क्रीम पैटर्न से सजाएँ।

कोको और लाल किशमिश के साथ चॉकलेट केक

सामग्री:

जांच के लिए:

• 250 ग्राम गेहूं का आटा,
• 170 ग्राम चीनी,
• 5 अंडे
• 2 टीबीएसपी। एल कोको,
• 2 टीबीएसपी। एल खसखस,
• 1 छोटा चम्मच। एल स्टार्च,
• 2 चम्मच. मक्खन,
• 1 छोटा चम्मच। एल ब्रेडक्रम्ब्स,
• बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट

भरण के लिए:

• 1 लीटर क्रीम,
• 2 टीबीएसपी। लाल किशमिश,
• 1 चम्मच। स्टार्च,
• 100 ग्राम कटी हुई हेज़लनट गुठली

खाना पकाने की विधि:

सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। सफ़ेद भाग को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक गाढ़ा झाग न बन जाए। जर्दी को चीनी के साथ पीस लें, 3 बड़े चम्मच डालें। एल गरम पानी और फेंटें. मिश्रण में आटा, कोको, स्टार्च, बेकिंग पाउडर और खसखस ​​मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को फेंटे हुए अंडे की सफेदी के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।

एक गोल बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें और ब्रेडक्रंब छिड़कें। आटे को सांचे में रखें. 30 मिनट तक तेज आंच पर बेक करें। - तैयार बिस्किट को ठंडा करके दो परतों में काट लें.

भरावन तैयार करने के लिए, क्रीम को स्टार्च के साथ मिलाएं और गाढ़ा झाग बनने तक मिक्सर से फेंटें। ऊपर के लिए क्रीम का ⅓ हिस्सा छोड़ दें, बाकी को नट्स और धुले और सूखे करंट के साथ मिलाएं, तैयार केक को सजाने के लिए कुछ जामुन छोड़ दें।

बिस्किट की परत पर करंट क्रीम रखें और दूसरी परत से ढक दें। केक के ऊपर और किनारों को बची हुई व्हीप्ड क्रीम से ढक दें और करंट से सजाएँ।

यहां आप इस पृष्ठ पर प्रस्तुत व्यंजनों के लिए कोको के साथ चॉकलेट केक की तस्वीरों का चयन देख सकते हैं:

टीएम "रूड"

क्रीम के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट स्पंज केक

अपने प्यारे परिवार के लिए एक सरप्राइज़ केक तैयार करना मुश्किल नहीं है; बस एक स्वादिष्ट स्पंज केक बनाएं, क्रीम और चॉकलेट आइसिंग बनाएं।

150 मिनट का आसान लंच

सामग्री

बिस्किट सामग्री:

• अंडे - 2 पीसी;
• आटा - 2 कप;
• चीनी - 2 कप;
• सोडा - 1.5 चम्मच;
• आटे के लिए बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच;
• दूध - 1 गिलास;
• वनस्पति तेल - 0.5 कप;
• वेनिला चीनी - 1 पाउच;
• ठंडा उबलता पानी - 1 गिलास;
• कोको - 5 बड़े चम्मच।

कस्टर्ड के लिए सामग्री:

• आटा - 2 बड़े चम्मच;
• अंडे - 2 पीसी;
• चीनी - 1 गिलास;
• दूध - 1 गिलास;
• मक्खन - 200 ग्राम.

चॉकलेट आइसिंग के लिए सामग्री:

• आटा - 1 बड़ा चम्मच;
• कोको - 2 चम्मच;
• चीनी - 4 बड़े चम्मच;
• मक्खन - 50 ग्राम.
• दूध - 3 बड़े चम्मच।

तैयारी:

ओवन को पहले से गरम करो। आपको बेकिंग डिश भी पहले से तैयार कर लेनी चाहिए. चर्मपत्र कागज के साथ पैन के निचले भाग को पंक्तिबद्ध करें। यदि आप सिलिकॉन बेकिंग पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है।

एक मिक्सर का उपयोग करके अंडे को चीनी के साथ हल्का झाग बनने तक फेंटें। परिणामी द्रव्यमान में कमरे के तापमान पर दूध और वनस्पति तेल मिलाएं। एक अलग कटोरे में, निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: छना हुआ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, कोको और वेनिला चीनी। अंडे-मक्खन के मिश्रण में सूखी सामग्री को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं, सभी चीजों को एक साथ मिलाते रहें। तैयार आटे में एक गिलास उबलता पानी डालें और तुरंत सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। आटे को बेकिंग डिश में डालें। बिस्किट को लगभग 50 मिनट के लिए 180°C पर पहले से गरम ओवन में रखें। आप लकड़ी की सीख या माचिस से बिस्किट की तैयारी की जांच कर सकते हैं।

इस बीच, जब स्पंज केक बेक हो रहा हो, आप क्रीम तैयार कर सकते हैं। उबलते पानी में चॉकलेट स्पंज केक के साथ कोई भी क्रीम अच्छी लगेगी।

यह खट्टी क्रीम या कस्टर्ड के साथ बहुत स्वादिष्ट बनेगा. एक छोटे सॉस पैन में अंडे, चीनी, आटा और दूध मिलाएं। मिश्रण को धीमी आंच पर रखें और लगातार चलाते रहें, जैसे ही मिश्रण गाढ़ा होने लगे, बंद कर दें और आंच से उतार लें। जब द्रव्यमान ठंडा हो जाए, तो पहले से नरम मक्खन डालें और सभी चीजों को मिक्सर से फेंटें। क्रीम को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

चॉकलेट ग्लेज़ तैयार करना. एक सॉस पैन में कोको, चीनी, दूध और आटा मिलाएं और धीमी आंच पर रखें। जैसे ही शीशा उबल जाए, गर्मी से हटा दें और मक्खन का एक टुकड़ा डालें। जब तक मक्खन पूरी तरह से घुल न जाए तब तक हमारे शीशे को अच्छी तरह हिलाएं।

केक की सजावट. ठंडे चॉकलेट स्पंज केक को तीन परतों में काटें। हम प्रत्येक केक को कस्टर्ड से कोट करते हैं। शीर्ष केक को गर्म शीशे से भरें। यदि वांछित है, तो केक के किनारों को मेवे के साथ छिड़का जा सकता है।