किन खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक सेरोटोनिन होता है? कौन से खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन संश्लेषण को बढ़ावा देते हैं? किन खाद्य पदार्थों में ट्रिप्टोफैन होता है और अपने आप को सेरोटोनिन प्रदान करने के लिए आपको कितना खाना चाहिए?

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खुशी 4 विशेष हार्मोनों से प्रभावित होती है: एंडोर्फिन, डोपामाइन, ऑक्सीटोसिन और सेरोटोनिन। जब कोई व्यक्ति जीवित रहने के लिए कुछ उपयोगी करता है तो उन्हें रक्त में छोड़ दिया जाता है। इस समय, हम ताकत की वृद्धि महसूस करते हैं, पहाड़ों को स्थानांतरित करने की इच्छा होती है, हालांकि, थोड़े समय के लिए: जल्द ही चमत्कारी पदार्थों का स्तर अगले उपयोगी क्रिया तक गिर जाता है, जिसकी उम्मीद बहुत लंबे समय तक की जा सकती है। और आप इंतजार नहीं कर सकते।

हम सहमत हैं वेबसाइटखुशी के हार्मोन के स्तर को बढ़ाने के लिए जल्दी और बिना तनाव के क्या करना है, और लेख के अंत में हम आपको एक प्रसिद्ध विटामिन के बारे में बताएंगे, जिसके बिना हमारे मूड के लिए उपयोगी पदार्थों का उत्पादन नहीं होगा .

1. एंडोर्फिन - खुशी का हार्मोन

एंडोर्फिन दर्द को रोकता है और हमें विषम परिस्थितियों में जीवित रहने में मदद करता है, यही वजह है कि इसे एक प्राकृतिक दवा कहा जाता है। जंगली में, जीवित प्राणियों में, नश्वर खतरे में ही इसका स्तर तेजी से बढ़ता है। उदाहरण के लिए, एक शिकारी द्वारा घायल किया गया जानवर, एंडोर्फिन के लिए धन्यवाद, दर्द महसूस किए बिना कई मिनट तक दौड़ सकता है, और इस तरह उसे मोक्ष का मौका मिलता है। सौभाग्य से, एक व्यक्ति को उत्साह महसूस करने के लिए खुद को ऐसे जोखिमों के लिए उजागर करने की आवश्यकता नहीं है।

एंडोर्फिन उत्पादन बढ़ाने के कई तरीके हैं:

• खेल और बाहरी गतिविधियाँ उपयुक्त हैं, लेकिन मांसपेशियों को लगभग टूट-फूट के बिंदु तक काम करना चाहिए। रक्त में हार्मोन की रिहाई का संकेत "दूसरी हवा" की भावना होगी।
• जब हम हंसते हैं और संगीत सुनते हैं तो एंडोर्फिन की एक छोटी मात्रा जारी होती है जो हमें आंसू लाती है।
• मिर्च मिर्च एक असामान्य तरीका है। अपनी जीभ की नोक पर एक चुटकी लगाएं और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।
• एक और विदेशी तरीका एक्यूपंक्चर है। एक्यूपंक्चर सत्र के दौरान, एंडोर्फिन को रक्त में उसी तरह छोड़ा जाता है जैसे कि आप हँसी के एक फिट से आगे निकल गए हों।

2. डोपामाइन - प्रेरणा का हार्मोन

डोपामाइन प्रेरणा और इनाम के लिए जिम्मेदार है। यह वह हार्मोन है जो हमें प्रभावी ढंग से सीखने की अनुमति देता है। जब हम वह हासिल करते हैं जो हम वास्तव में चाहते हैं, तो रक्त में डोपामाइन की एक बड़ी रिहाई होती है, और मस्तिष्क में एक तंत्रिका श्रृंखला तय होती है जो परिणामी उत्साह के साथ निष्पादित क्रिया को जोड़ती है। यह वही है जो हमें अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए प्रेरित और प्रेरित करता है।

ऑक्सीटोसिन हमें लोगों के लिए स्नेह महसूस करने की अनुमति देता है - हार्मोन का स्तर जितना अधिक होता है, उतना ही हम दोस्तों, माता-पिता, चुने हुए लोगों से प्यार करते हैं, और हम डर, चिंता और अजनबियों के साथ फ्लर्ट करने की इच्छा भी महसूस करना बंद कर देते हैं। ऑक्सीटोसिन का एक उच्च स्तर किसी प्रियजन के स्पर्श, "पेट में तितलियों" की भावना और अन्य सुखद चीजों से हंसबंप का कारण है।

ऊर्जा की वृद्धि, कार्य करने की इच्छा, एक विशाल आत्मविश्वास - ये उच्च स्तर के सेरोटोनिन के मुख्य लक्षण हैं। कई अध्ययनों के अनुसार, इस हार्मोन का सामाजिक स्थिति से सीधा संबंध है: अधिक सेरोटोनिन, आत्म-पूर्ति की अधिक संभावना, और इसके विपरीत: इस हार्मोन के निम्न स्तर के साथ, लगातार अवसाद, अनुभवों पर निर्धारण और उदासीनता देखी जाती है।

सेरोटोनिन उत्पादन बढ़ाने के कई आसान तरीके हैं।

• अपना आसन रखें। जब आप झुकते हैं, तो हार्मोन का स्तर कम हो जाता है, और यह बिना किसी कारण के आत्म-संदेह, अपराधबोध या शर्म का कारण बनता है।
• कद्दू, हार्ड पनीर, उबले अंडे, पनीर और दाल खाएं: इनमें अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन होता है, जिससे सेरोटोनिन का उत्पादन होता है। विटामिन बी से भरपूर खाद्य पदार्थ भी उपयुक्त हैं - सूखे खुबानी, प्रून, समुद्री केल।
• पर्याप्त नींद लें: आप जितने अधिक सतर्क होंगे, आपके शरीर के लिए आंतरिक एंटीडिप्रेसेंट का उत्पादन करना उतना ही आसान होगा।
• मीठा कम खाएं। चीनी के लिए एक तीव्र लालसा सेरोटोनिन की कमी को इंगित करता है, लेकिन मिठाई में पाए जाने वाले तेज कार्बोहाइड्रेट केवल हार्मोन के अल्पकालिक उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के लिए यह बहुत अधिक उपयोगी और सुरक्षित है - सब्जियां, फल, विभिन्न अनाज।
• विटामिन सप्लीमेंट लें।

क्या आपके सामने ऐसी परिस्थितियां आई हैं जब अपने शरीर को जानने से आपको खुश होने में मदद मिली?

खुशी वास्तव में भोजन में है! यानी उपयोगी अमीनो एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों में - ट्रिप्टोफैन। इसके लिए धन्यवाद, सबसे खुश हार्मोन, सेरोटोनिन का उत्पादन होता है। 20 मार्च को मनाए जाने वाले विश्व खुशी दिवस की पूर्व संध्या पर उनके बारे में हम बात करेंगे।

हमारे विशेषज्ञ, पोषण विशेषज्ञ ल्यूडमिला डेनिसेंको कहते हैं, सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए, शरीर को वास्तव में अमीनो एसिड, विशेष रूप से ट्रिप्टोफैन की आवश्यकता होती है, और आप उन्हें केवल प्रोटीन से प्राप्त कर सकते हैं। - ट्रिप्टोफैन शरीर में नहीं बनता है, बल्कि मशरूम, मांस, दूध, दही, पनीर, मछली, जई, केला, सूखे खजूर, मूंगफली, तिल, पाइन नट्स में पाया जाता है। और, दुर्भाग्य से, ट्रिप्टोफैन पौधों के खाद्य पदार्थों से बहुत खराब अवशोषित होता है।

सब कुछ सरल लगता है - जई और खजूर पर झुक जाओ और तुम खुश हो जाओगे? लेकिन यह वहां नहीं था।

पुरुष भाग्यशाली होते हैं...

लड़कियों, आप एक बार फिर पुरुषों से नाराज हो सकते हैं: उनकी खुशी के पुरुष हार्मोन - डोपामाइन - की कमी की समस्या हमारे जितनी स्पष्ट नहीं है। और सभी क्योंकि पुरुषों में स्वाभाविक रूप से अधिक मांसपेशी द्रव्यमान होता है। मांसपेशियां भोजन से अधिकांश अमीनो एसिड लेती हैं, और ट्रिप्टोफैन - खुशी के हार्मोन का उत्पादन करने के लिए आवश्यक सबसे छोटा और सबसे उपयोगी एसिड - सीधे मस्तिष्क में जाता है।

एक महिला अपने हैप्पी हार्मोन - सेरोटोनिन की कमी के प्रति अधिक संवेदनशील प्रतिक्रिया करती है, क्योंकि उसके पास मांसपेशियों का द्रव्यमान कम होता है, इसलिए मजबूत अमीनो एसिड थोड़ा ट्रिप्टोफैन से आगे बढ़ते हैं, मस्तिष्क तक पहुंचने का मौका नहीं देते। इसलिए सभी समस्याएं - अधिक वजन, और प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (ओह, यह संकट!), अपने आप से असंतोष, रिश्ते, काम ... यदि आपने कभी ऐसा कुछ अनुभव नहीं किया है - भाग्यशाली!

वास्तव में, सेरोटोनिन का निम्न स्तर हमारे चरित्र के सभी नकारात्मक पहलुओं को बढ़ाता है - अशांति, घबराहट और बड़बड़ाहट, - ल्यूडमिला डेनिसेंको जारी है। - और इसका सामान्य स्तर न केवल हमें खुश करता है, यह हमें विश्राम, आराम, आशावाद की भावना देता है। चमत्कारी हार्मोन! और सबसे महत्वपूर्ण बात, इसे प्राप्त करना काफी सरल है - तीन सरल नियमों का पालन करने का प्रयास करें:

1. प्रारंभिक (और, सबसे महत्वपूर्ण, आवधिक) वृद्धि। आखिरकार, शुरुआती घंटों में सेरोटोनिन का अच्छी तरह से उत्पादन होता है।

2. एक अच्छा नाश्ता जो सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है।

3. उचित शारीरिक गतिविधि। रोजाना कम से कम 40 मिनट तेज गति से लगातार टहलें। यह हमें न केवल थोड़ा अतिरिक्त खोने की अनुमति देगा, बल्कि मांसपेशियों को थोड़ा बढ़ाने के लिए भी। याद रखें - एक महिला के पास जितना अधिक होगा, ट्रिप्टोफैन के सीधे मस्तिष्क में खिसकने की संभावना उतनी ही अधिक होगी।

और सिर्फ अमीनो एसिड नहीं।

लेकिन हमारे "गैस्ट्रिक" खुशी के कई और अपूरणीय घटक हैं - ये बी विटामिन, विटामिन सी, खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थ हैं। हमने आपके लिए उन उत्पादों की एक सूची तैयार की है जो इन लाभकारी गुणों को मिलाते हैं।

1. ख़ुरमा।

यह न केवल एक चमकीले रंग, उत्थान, बल्कि उपयोगी आयोडीन भी है, जिसके बिना हमारी थायरॉयड ग्रंथि अच्छी तरह से काम नहीं करेगी। इसके बिना हमारा हॉर्मोनल बैकग्राउंड अस्थिर रहेगा और इसके साथ ही हमारा मूड भी।

2. तुर्की।

ट्रिप्टोफैन चैंपियन। इसके अलावा, वजन कम करने के लिए प्रोटीन का एक बहुत ही उपयोगी स्रोत है। और हमारा मूड पतली कमर पर निर्भर करता है!

3. पनीर।

न केवल बहुत उपयोगी ट्रिप्टोफैन, बल्कि एल-फेनिलएलनिन भी है, जो सीधे सेरोटोनिन के उत्पादन को भी प्रभावित करता है। वैसे पनीर में मौजूद कैल्शियम से न सिर्फ हड्डियां मजबूत होती हैं, बल्कि तंत्रिकाएं और रक्त वाहिकाएं भी स्वस्थ रहती हैं।

4. सलाद, अरुगुला और अन्य साग।

वे सेरोटोनिन के उत्पादन को भी प्रभावित करते हैं। और उनके पास ट्रेस तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट्स, खनिजों और फ्लेवोनोइड्स का एक पूरा सेट भी है।

5. कम कैलोरी वाले डेयरी उत्पाद।

वे आंतों में माइक्रोफ्लोरा के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं। और वह न केवल अच्छी प्रतिरक्षा के साथ, बल्कि मूड के साथ भी दोस्त है।

6. एवोकैडो।

विटामिन बी, पोटेशियम और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत - ग्लूटाथियोन। सबसे "खुश" संयोजन एवोकैडो, झींगा और अरुगुला के पत्तों के सलाद में पाया जा सकता है।

7. केले।

विटामिन बी, पोटेशियम, साथ ही सुक्रोज और स्टार्च का एक अन्य स्रोत ... इसलिए, आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, पोषण विशेषज्ञ सुबह केला खाने की सलाह देते हैं, जब हमारा चयापचय बढ़ाया जाता है। नाश्ते के लिए, मिक्सर में लो-फैट दही, एक केला और नींबू के रस की कुछ बूंदों को मिलाकर देखें। एक चमत्कारी कॉकटेल न केवल स्फूर्तिदायक होगा, बल्कि लंबे समय तक तृप्ति और खुशी की भावना भी देगा।

8. समुद्री भोजन और दुबली मछली।

बड़ी संख्या में विटामिन और खनिजों के कारण उत्कृष्ट एंटीडिप्रेसेंट: ए, डी, बी 2, बी 12, पीपी, जस्ता और फास्फोरस।

9. टमाटर।

इसके अलावा, ताजा भी नहीं, बल्कि अवैध रूप में। सूखे हुए भी ठीक हैं। टमाटर की चटनी में भी! और सभी क्योंकि टमाटर से लाइकोपीन - शरीर के लिए सबसे उपयोगी पदार्थ - सबसे अच्छा उबला हुआ रूप में प्रकट होता है।

10. स्ट्रॉबेरी।

सामान्य तौर पर, बिना किसी टिप्पणी के भी - अकेले स्ट्रॉबेरी की गंध हमें खुश कर सकती है। खासकर जब शैंपेन के साथ जोड़ा जाता है। विशेष रूप से एक रोमांटिक मुलाकात में ... हमने विटामिन सी का जिक्र तक नहीं किया, और इसके बिना सब कुछ ठीक है!

वैसे

लेकिन चॉकलेट का क्या?

सबसे आम "एंटीडिप्रेसेंट" वास्तव में काम करता है। लेकिन अफसोस, प्यारे प्यारे! वैज्ञानिकों के अनुसार, सबसे उपयोगी कड़वा होता है, मिल्क चॉकलेट नहीं। कोको बीन्स को दोष देना है, और उनमें से ज्यादातर डार्क चॉकलेट में हैं। जितना अधिक कोको, उतना ही हमें थियोब्रोमाइन मिलता है - एक टॉनिक। प्रभाव सबसे अच्छा सुबह में देखा जाता है। और इसे ज़्यादा मत करो! जितनी बार आप इस "दवा" को लेते हैं, इसका सकारात्मक प्रभाव उतना ही कम होता है। इसलिए, दिन में 3-4 टुकड़े, अधिक नहीं।

खुशी का हार्मोन, खुशी का हार्मोन, खुशी का हार्मोन -। यह मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए बहुत आवश्यक है। जिम्मेदार है यह महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर सकारात्मक भावनात्मक स्थिति के लिए, लंबे समय तक खुशी की भावना, अच्छा मूड। इसकी गतिविधि से कई शारीरिक प्रक्रियाएं जुड़ी हुई हैं।

सामान्य तौर पर, खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन की वृद्धि में आंशिक रूप से योगदान करते हैं, लेकिन शरीर पर उनका गंभीर प्रभाव नहीं पड़ता है, वे अवसाद को समाप्त नहीं करते हैं, जैसा कि यह करता है

खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन को कैसे प्रभावित करते हैं

एक व्यक्ति के लिए हंसमुख और अच्छे मूड में रहना बहुत जरूरी है। सेरोटोनिन कहाँ निहित है का सवाल कई लोगों द्वारा पूछा जाता है। शारीरिक दृष्टि से प्रश्न का ऐसा निरूपण पूरी तरह सटीक नहीं है, हालाँकि इसमें कुछ सच्चाई है।

दरअसल, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो सेरोटोनिन से भरपूर होते हैं। उदाहरण के लिए, केले, मांस और मछली के व्यंजनों में इसकी बहुत अधिक मात्रा होती है। परंतु तैयार सेरोटोनिनउनमें निहित शरीर द्वारा अवशोषित नहीं किया जाता है। एक बार पाचन अंगों में, यह एंजाइमों की क्रिया के संपर्क में आता है और नष्ट हो जाता है। भोजन में सेरोटोनिन रक्त में न्यूरोट्रांसमीटर की एकाग्रता को नहीं बदलता है।

मानव शरीर स्वतंत्र रूप से इस जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ को एक आवश्यक अमीनो एसिड से संश्लेषित करता है, जो ट्रिप्टोफैन कहा जाता है. यह न्यूरोट्रांसमीटर का अग्रदूत है। जटिल जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के दौरान कोशिकाओं में प्रवेश ट्रिप्टोफैन सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है.

उत्पाद जो हार्मोन के निर्माण में योगदान करते हैं, यानी ट्रिप्टोफैन की एक उच्च सामग्री के साथ, पर्याप्त हैं। सेरोटोनिन का स्तर वास्तव में भोजन के माध्यम से बढ़ाया जा सकता है। ट्रिप्टोफैन के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता लगभग 2 ग्राम है।

सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने के लिए भोजन

सेरोटोनिन बढ़ाने वाले उत्पादों को पारंपरिक रूप से समूहों में विभाजित किया जाता है।

1. श्रेष्ठता तेज कार्बोहाइड्रेट (चॉकलेट, मार्शमॉलो, मिठाई, मीठे पेस्ट्री और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों) से संबंधित है, वे सेरोटोनिन और डोपामाइन की रिहाई के कारण कुछ ही मिनटों में मूड में सुधार कर सकते हैं;
2. शरीर ट्रिप्टोफैन के बिना हार्मोन का उत्पादन नहीं कर सकता है, इसलिए दूसरे समूह में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनमें इस अमीनो एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है। उदाहरण के लिए, हार्ड पनीर, बीन्स, सीप मशरूम, एक प्रकार का अनाज।
3. जॉय ओटमील, पत्तेदार सब्जियां, ऑफल के हार्मोन की एकाग्रता बढ़ाएं, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन बी 6 होता है।
4. सूखे मेवे, समुद्री केल से खुशी के हार्मोन की एकाग्रता बढ़ जाती है, क्योंकि वे मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं।
5. ओमेगा -3 (स्वस्थ फैटी एसिड) युक्त सेरोटोनिन खाद्य पदार्थ बढ़ाएं। ये समुद्री मछली, अलसी, एवोकाडो, अंडे हैं।

यदि किसी खाद्य उत्पाद में इनमें से कई पदार्थ एक साथ होते हैं, तो यह आनंद के हार्मोन के संश्लेषण का एक शक्तिशाली स्रोत बन जाता है।

चॉकलेट, मिठाई, जटिल कार्बोहाइड्रेट

सेरोटोनिन युक्त उत्पादों का चयन करना आवश्यक है, या बल्कि, जो इसकी एकाग्रता को बढ़ाते हैं, बुद्धिमानी से। मूड सुधारने पर मिठाई (साधारण कार्बोहाइड्रेट) के लाभकारी प्रभाव के बारे में सभी जानते हैं। लेकिन आपके जीवन को "मीठा" करने की इच्छा एक महत्वपूर्ण वजन बढ़ाने में बदल जाती है, यदि आप अक्सर सेरोटोनिन की एकाग्रता बढ़ाने के लिए इस विकल्प का सहारा लेते हैं।

मिठाइयों की असंख्य सूची में से, यह केवल चॉकलेट पर ध्यान देने योग्य है। यह खुशी के हार्मोन के संश्लेषण का सबसे मजबूत उत्तेजक. इसमें ट्रिप्टोफैन, विटामिन बी 6, मैग्नीशियम, सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। लेकिन इस कन्फेक्शनरी के साथ भी, सिद्धांत "जितना अधिक बेहतर होगा" लागू नहीं होता है। चॉकलेट एक उच्च कैलोरी वाला भोजन है क्योंकि वसा होता है. एक गुणवत्ता वाले उत्पाद का आधार कोकोआ मक्खन है।

बेहतर वरीयता दें काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सऔर एक स्थिर सकारात्मक भावनात्मक स्थिति का आनंद लें। एक प्रकार का अनाज, दलिया, बाजरा खुशी के हार्मोन के संश्लेषण में योगदान देता है, क्योंकि वे ट्रिप्टोफैन और ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं।

फल, सब्जियां, मेवा, मशरूम

सेरोटोनिन का उत्पादन करने के लिए, आपको फल और सब्जियां खाने की जरूरत है। फलों में मौजूद सरल (या तेज़) कार्बोहाइड्रेट जल्दी से आपको सकारात्मक ऊर्जा से रिचार्ज करने में मदद कर सकते हैं। बस कुछ मुट्ठी भर रसभरी, स्ट्रॉबेरी, करंट इस कार्य को प्रभावी ढंग से पूरा करते हैं।

हथेली तरबूज, आड़ू, तरबूज, सेब, आलूबुखारा, संतरे से संबंधित है। उन उत्पादों की सूची में जो न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बढ़ाते हैं, खजूर, अंजीर, prunes, सूखे खुबानी।

सब्जियां विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं। पुनर्जीवित करने के लिए एक आवश्यक उत्पाद सेरोटोनिन संश्लेषणटमाटर, ब्रोकोली, मीठी मिर्च हैं। फलियां (सोयाबीन, मटर, दाल) मैग्नीशियम, विटामिन बी6, ट्रिप्टोफैन का भंडार हैं।

पागल(अखरोट, हेज़लनट्स, देवदार) में हल्के वसा होते हैं, बहुत सारा विटामिन बी 6, जिसके बिना ट्रिप्टोफैन को न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन में बदलने की प्रक्रिया असंभव है। यह तिल, सन द्वारा भी सुविधाजनक है, क्योंकि वे विटामिन, प्रोटीन, माइक्रोएलेटमेंट का एक स्रोत हैं। सूखे मेवे, मेवे और शहद का संयोजन हार्मोन संश्लेषण के लिए एक समृद्ध स्रोत है।

न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बनाए रखने के लिए मशरूम के लाभों को नोट करना असंभव नहीं है। इस उद्देश्य के लिए, सीप मशरूम का उपयोग करना बेहतर होता है।

केवल फल और सब्जी आहार की मदद से आवश्यक मात्रा प्रदान करना असंभव है, क्योंकि ट्रिप्टोफैन सब्जियों और फलों में बहुत कम मात्रा में होता है।

मांस, मछली, पनीर, डेयरी उत्पाद

ट्रिप्टोफैन एक आवश्यक अमीनो एसिड है, और शरीर में इसकी कमी को पशु मूल के भोजन से पूरा किया जा सकता है। किसी भी प्रकार का मांस और मछली, अंडे, समुद्री भोजन ट्रिप्टोफैन से भरपूर होते हैं।

न्यूरोट्रांसमीटर के अग्रदूत की सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक कठोर और संसाधित चीज, पनीर हैं। डेयरी भोजन चुनते समय, यह विचार करने योग्य है कि इसकी वसा सामग्री जितनी अधिक होगी, इसमें उतना ही अधिक ट्रिप्टोफैन होगा।

कौन से खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन के संश्लेषण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं

• छिलका (सफेद) चावल;
• उच्चतम ग्रेड के गेहूं के आटे से बनी रोटी;
• पेय जिसमें बहुत अधिक कैफीन होता है;
• कोई मादक पेय;
• कॉफी, हालांकि इसका एक स्फूर्तिदायक प्रभाव है, लेकिन यह इंसुलिन और सेरोटोनिन को दबाने में मदद करता है।

सामान्य उत्पाद तालिका

चूंकि सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए मुख्य पदार्थ ट्रिप्टोफैन है, नीचे दी गई तालिका में ट्रिप्टोफैन से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थ दिखाए गए हैं। उनका मूल्य इस तथ्य में निहित है कि वे सबसे महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर के गठन से जुड़ी जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं का आधार हैं:

उचित पोषण सामान्य बनाए रखने का एक विश्वसनीय तरीका है खुश हार्मोन का स्तर. दैनिक आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ होने चाहिए जो ट्रिप्टोफैन से भरपूर, विटामिन बी6, मैग्नीशियम, ओमेगा -3 फैटी एसिड. आपको अपने आप को मिठाई से वंचित नहीं करना चाहिए, बल्कि स्वस्थ लोगों को चुनना बंद कर देना चाहिए।

हम सभी ने खुशी के चमत्कारी हार्मोन के बारे में सुना है। यह चॉकलेट और केले में पाया जाता है, जिसके इस्तेमाल से मूड ठीक हो जाता है, मानो जादू से। वास्तव में, सब कुछ इतना सरल नहीं है। इस खुशी हार्मोन को कहा जाता है सेरोटोनिनऔर यह कुछ शर्तों के तहत हमारे शरीर में बनता है। यह विषय हमारे आज के लेख का विषय है। सेरोटोनिन क्या है, यह कैसे बनता है और इसमें कौन से खाद्य पदार्थ होते हैं? सामग्री पढ़ें और खुशी के हार्मोन के बारे में सब कुछ जानें।

1. खुशी के हार्मोन के रासायनिक घटक।
2. खुशी के हार्मोन के कार्य।
3. योगदान देने वाले कारक।
4. सेरोटोनिन युक्त उत्पादों की तालिका।
5. उत्पाद जो खुशी के हार्मोन के उत्पादन में बाधा डालते हैं।

हैप्पीनेस हार्मोन सेरोटोनिन का बोलचाल का नाम है। यह एक जैविक यौगिक है जो शरीर के सामान्य कामकाज को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

इस हार्मोन के बारे में पहली बार 19वीं शताब्दी में बात की गई थी, जब जर्मनी के प्रसिद्ध वैज्ञानिक कार्ल लुडविग ने रक्त की रासायनिक संरचना में एक ऐसे पदार्थ की खोज की थी जिसका वाहिकासंकीर्णन प्रभाव हो सकता है। इटली के विटोरियो एर्सपामर ने पाचन तंत्र में यह पदार्थ पाया। 20वीं सदी में इसे कहा जाता था एंटरोमाइन.

सेरोटोनिन को इसका आधुनिक नाम 1948 में ही मिल गया था। मॉरिस रैपोपोर्ट इस हार्मोन पर शोध कर रहे थे और इसे रक्त सीरम से अलग करने में कामयाब रहे। यह सिद्ध हो चुका है कि इस पदार्थ का समग्र रूप से शरीर के अलग-अलग अंगों और प्रणालियों के कामकाज पर बहुत प्रभाव पड़ता है।

हमारे शरीर में होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं के कारण हम आनंदित अवस्था का अनुभव करते हैं। अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन, जो हमें बाहर से प्राप्त होता है, खुशी के हार्मोन के उत्पादन में योगदान देता है। जिन खाद्य पदार्थों में अमीनो एसिड होता है उन्हें सक्रिय करने में मदद की आवश्यकता होती है इंसुलिन. हमें प्रोटीन को तोड़ने और रक्त में ट्रिप्टोफैन के स्तर को बढ़ाने के लिए इसकी आवश्यकता होती है। यह अमीनो एसिड है जो मस्तिष्क को खुशी का वांछित हार्मोन देता है। रूपांतरण प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, हमें चाहिए बी विटामिन.

मस्तिष्क में सीधे बनने वाले हार्मोन भी अच्छे मूड के निर्माण में शामिल होते हैं - एंडोर्फिन.

खुशी हार्मोन कार्य

सेरोटोनिन न केवल एक अच्छे मूड के लिए जिम्मेदार है, बल्कि कई महत्वपूर्ण कार्यों के लिए भी जिम्मेदार है:

1. न्यूरॉन्स से मांसपेशी फाइबर तक विद्युत आवेगों के संचरण को बढ़ावा देता है।
2. यह हमारे शरीर को उनके हानिकारक प्रभावों के तनाव से बचाता है।
3. थायरॉयड ग्रंथि और संपूर्ण अंतःस्रावी तंत्र के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है।
4. नींद विकारों से लड़ता है।
5. रक्त वाहिकाओं को अच्छे आकार में रखने में मदद करता है।
6. शारीरिक गतिविधि का पक्षधर है।
7. अन्य महत्वपूर्ण हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है।
8. मानव शरीर पर विषाक्त पदार्थों के प्रभाव को कमजोर करता है।
9. नर्सिंग माताओं के लिए स्तनपान में सुधार करने में मदद करता है।
10. सामान्य रक्त के थक्के को सुनिश्चित करता है।
11. जठरांत्र संबंधी मार्ग के त्वरित क्रमाकुंचन को बढ़ावा देता है।
12. गंभीर चोटों के दौरान दर्द कम कर देता है।
13. एक जीव के स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा प्रदान करता है।
14. महिलाओं में प्रसव की प्रक्रिया को एनेस्थेटाइज करने में मदद करता है।
15. एक सामान्य मासिक धर्म चक्र और महिलाओं और पुरुषों दोनों के प्रजनन अंगों के स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक है।
16. प्राकृतिक मूल का सबसे शक्तिशाली एंटीडिप्रेसेंट।

सेरोटोनिन सबसे महत्वपूर्ण कार्य करता है, जिसके बिना हमारा शरीर स्वस्थ नहीं रह सकता।

योगदान देने वाले कारक

हम प्राकृतिक तरीके से खुशी के हार्मोन के उत्पादन को बढ़ा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, हमें अपने शरीर में सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए एक आवश्यक अमीनो एसिड का निर्माण शुरू करना होगा - tryptophan.

• शारीरिक गतिविधि और शारीरिक शिक्षा कक्षाएं जो नियमित हैं।
• ताजी हवा में लंबी सैर।
• सनबाथिंग (केवल उपाय जानने की जरूरत है, ताकि सनबर्न और हीट स्ट्रोक न हो)।
• आराम से मालिश।
• विश्राम की अवस्था।
• ध्यान तकनीक और उचित श्वास।
• हंसी और सकारात्मक भावनाएं।

ये कारक खुशी के हार्मोन और खुशी की भावना के उत्पादन में योगदान करते हैं। सरल सिफारिशों का पालन करें और आप अच्छे मूड में रहेंगे।

सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए उत्पादों की तालिका

उत्पादों में सेरोटोनिन नहीं होता है, लेकिन इसके उत्पादन के लिए एक आवश्यक एसिड होता है, जिसे कहा जाता है tryptophan. इसलिए, हमें इस अमीनो एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।

इसमें अधिकांश शामिल हैं:

• काले और लाल कैवियार।
• फलियां (मटर, बीन्स, दाल, छोला, आदि)।
• कड़ी चीज।
• मेवा (अखरोट, बादाम, काजू)।

जैसा कि आप देख सकते हैं, आपकी आत्माओं को उठाने के लिए कुख्यात चॉकलेट और केला हमारी मेज के अंत में हैं।

कुछ खाद्य पदार्थ खुशी के हार्मोन के उत्पादन में बाधा डालते हैं

ऐसे उत्पाद भी हैं, जिनके नियमित उपयोग से अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन और हार्मोन सेरोटोनिन का उत्पादन पूरी तरह से बंद हो सकता है:

• अत्यधिक कैफीनयुक्त पेय।
• चावल की सफेद किस्में।
• मादक पेय।
• प्रीमियम आटे से बनी रोटी।
• हलवाई की दुकान।

क्या आपको लगता है कि दूसरा केक खाने से आपको खुशी मिलेगी? लेकिन नहीं, यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि चीनी का अधिक सेवन हैप्पी हार्मोन के उत्पादन को रोकता है। हां, सबसे पहले आप खुशी महसूस करेंगे (यह रक्त में सेरोटोनिन के स्तर में तेज वृद्धि के कारण होता है), और फिर इसे तबाही और अवसाद की भावना से बदल दिया जाएगा।

हमारे स्वास्थ्य के लिए सेरोटोनिन की अधिकता और कमी से क्या भरा है?

खुशी के हार्मोन की अधिकता हमारे शरीर के लिए हानिकारक तो होती ही है साथ ही इसकी कमी भी होती है।

खुशी के हार्मोन की कमी के लक्षण:

• अवसादग्रस्त अवस्था, जिसका एक लंबा चरित्र होता है।
• अचानक मूड स्विंग होना।
• अत्यंत थकावट।
• एकाग्रता की असंभवता।
• नींद संबंधी विकार।
• सिरदर्द (माइग्रेन)।
• आंतों की गतिशीलता के साथ समस्याएं।
• मानसिक विकारों के लक्षणों की उपस्थिति।

दैनिक दिनचर्या के उल्लंघन, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने, निष्क्रिय जीवन शैली के कारण कमी उत्पन्न हो सकती है। यदि आपको गंभीर समस्या है, तो आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए!

अतिरिक्त सेरोटोनिन

इस हार्मोन की अधिकता हमारे शरीर के लिए घातक हो सकती है!

आइए देखें कि इस हार्मोन के अत्यधिक उत्पादन का क्या कारण है:

1. विषाक्त भोजन।
2. बिना डॉक्टरी सलाह के एंटीडिप्रेसेंट का लंबे समय तक इस्तेमाल।
3. नशीली दवाओं के प्रयोग।

यदि आप एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं और अपने आहार को नियंत्रित करते हैं, तो अतिरिक्त सेरोटोनिन आपको खतरा नहीं है। हालांकि, हमारे शरीर के लिए इस पदार्थ की अधिकता क्या है और हार्मोन की अधिकता के लक्षण क्या हैं? यदि आप निम्न में से किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं, तो अपने डॉक्टर से संपर्क करें:

• मानसिक स्थिति का उल्लंघन (व्यामोह, अकारण उत्साह, बढ़ी हुई चिंता, भय, आदि)।
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (अनियमित मल, दस्त, कब्ज, पेट दर्द, मतली, उल्टी, और अन्य) के कामकाज का उल्लंघन।
• तंत्रिका और पेशी प्रणालियों के कामकाज में खराबी (तंत्रिका टिक, कंपकंपी, दौरे, बिगड़ा हुआ समन्वय, और अन्य)।

यदि इन लक्षणों की पहचान की जाती है, तो आपको तुरंत एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए ताकि वह आपको पर्याप्त दवा लिख ​​सके।

वजन घटाने के लिए आवेदन कैसे करें?

स्वाभाविक रूप से वजन कम करने के लिए, आपको केवल उन खाद्य पदार्थों को खाने की जरूरत है जो ट्रिप्टोफैन से भरपूर हों। लेकिन मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है। इसलिए संतुलित आहार लेना बहुत जरूरी है। अमीनो एसिड में उच्च खाद्य पदार्थ हमें तृप्ति की भावना देते हैं, भले ही हमने इसे बहुत कम खाया हो।

खुशी के हार्मोन के सामान्य उत्पादन और विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की सामग्री के साथ उचित पोषण हमें कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचा सकता है और शरीर के शारीरिक स्वास्थ्य से समझौता किए बिना उचित वजन घटाने को सुनिश्चित कर सकता है:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करता है।
• शरीर की टोन का समर्थन करता है।
• हमें सक्रिय शगल के लिए ऊर्जा प्रदान करता है।
• हमारे शरीर की सहनशक्ति को बढ़ाता है।
• तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है।
• नींद विकारों से लड़ने में मदद करता है।
• शरीर के वजन को सामान्य करता है।

उचित पोषण के साथ, आप कुछ ही महीनों में जल्दी और आसानी से अपना वजन कम कर सकते हैं। कन्फेक्शनरी को ऐसे फलों से बदलें जो आपकी मिठाइयों की आवश्यकता को पूरा करें और आपके शरीर को विटामिन से संतृप्त करें। ट्रिप्टोफैन से भरपूर फलों का सेवन करना सबसे अच्छा है:

• सूखे मेवे (खजूर, अंजीर, सूखे खुबानी, प्रून);
• खरबूज;
• केले;
• संतरे;
• आड़ू;
• सेब।

अपने आहार में लीन मीट को शामिल करें। उदाहरण के लिए, वील, टर्की, चिकन, खरगोश का मांस, बटेर, आदि। ये उत्पाद ट्रिप्टोफैन का एक स्रोत हैं। वे सामान्य सेरोटोनिन के स्तर को बनाए रखने में मदद करेंगे और कई घंटों तक तृप्ति सुनिश्चित करेंगे।

सब्जियां खाएं: टमाटर, शिमला मिर्च, ब्रोकली और अन्य।

जामुन के साथ अपने आहार को समृद्ध करें। अच्छे स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने और जीवंतता प्राप्त करने के लिए एक दिन में मुट्ठी भर रसभरी या ब्लूबेरी खाना पर्याप्त है।

समुद्री भोजन ट्रिप्टोफैन का एक मूल्यवान स्रोत है। इसमें सबसे अधिक शामिल हैं: समुद्री शैवाल, ट्राउट, मछली की लाल किस्में और स्क्विड।

एक वयस्क के लिए ट्रिप्टोफैन का दैनिक सेवन - 150-200 मिलीग्राम.

तो, अब आप जानते हैं कि खुश हार्मोन सेरोटोनिन कैसे बनता है, इसकी आवश्यकता क्यों होती है और इसके गठन में कौन से खाद्य पदार्थ योगदान करते हैं, और इसके विपरीत, इसे बाधित करते हैं। सरल सिफारिशों का पालन करें और आप कई वर्षों तक अपने शरीर के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करने में सक्षम होंगे। सही खाने और व्यायाम करने से स्वस्थ और खुश रहें।

तथ्य: हार्मोन की भागीदारी के बिना सकारात्मक भावनाएं असंभव हैं। तनाव, अवसाद, लालसा और अन्य नकारात्मक घटनाएं अक्सर इस तथ्य के कारण उत्पन्न होती हैं कि डोपामाइन, सेरोटोनिन, ऑक्सीटोसिन और एंडोर्फिन का उत्पादन अवरुद्ध हो जाता है। एंडोक्रिनोलॉजिस्ट ओल्गा पेनक्रेट बताते हैं कि "खुशी के हार्मोन" के उत्पादन को "प्रेरक" करने के लिए क्या किया जाना चाहिए, और उदास न होने के लिए क्या करना चाहिए।

ओल्गा पेनक्राटा
चिकित्सा केंद्र "मेड-प्रकटिका" की पहली श्रेणी के एंडोक्रिनोलॉजिस्ट

डोपामाइन

यह क्या है?

डोपामाइन एक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ है जो मस्तिष्क में न्यूरॉन्स के सिनेप्स द्वारा निर्मित होता है और तंत्रिका आवेगों को प्रसारित करने का कार्य करता है। इसके अलावा, हृदय प्रणाली के नियमन में भाग लेते हुए, यह अधिवृक्क ग्रंथियों, गुर्दे और आंतों में संश्लेषित होता है। यह वही रासायनिक यौगिक है, हालांकि, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के बाहर संश्लेषित डोपामाइन, मस्तिष्क में प्रवेश नहीं करता है और तदनुसार, तंत्रिका आवेगों के संचरण को प्रभावित नहीं करता है।

शरीर में डोपामाइन की भूमिका

एक हार्मोन के रूप में:

• रक्तचाप, आवृत्ति और हृदय संकुचन की ताकत बढ़ाता है;
• पेट और आंतों की चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है;
• द्रव निस्पंदन बढ़ाता है, गुर्दे में रक्त का प्रवाह, मूत्र में सोडियम के उत्सर्जन को तेज करता है।

एक न्यूरोट्रांसमीटर कैसे प्रभावित करता है:

• प्रेरणा का गठन;
• आनंद की भावना;
• इनाम और इच्छा की भावना;
• शारीरिक गतिविधि के साथ भावनात्मक प्रतिक्रियाएं।

डोपामाइन की रिहाई में योगदान देता है:

• लक्ष्य की प्राप्ति और यहाँ तक कि इस क्षण की प्रत्याशा भी। केवल विजय का विचार एक न्यूरोट्रांसमीटर की रिहाई को ट्रिगर करता है। जब लक्ष्य तक पहुँच जाता है, तो डोपामाइन का उत्पादन कम हो जाता है।
• प्यार का एहसास। हार्मोन ऑक्सीटोसिन के साथ, डोपामाइन मातृ सहित लगाव की भावना बनाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह आपकी गलतियों से प्रभावी ढंग से सीखने का अवसर प्रदान करता है, और डोपामाइन की कमी से नकारात्मक अनुभवों की अनदेखी हो सकती है।
• सुखद स्पर्श संवेदनाएँ। अंतरंगता के दौरान स्वाभाविक रूप से बड़ी मात्रा में डोपामाइन का उत्पादन होता है।

• अपना पसंदीदा खाना खा रहे हैं।परहर किसी की पसंदीदा चॉकलेट के सेवन से डोपामाइन का स्तर बढ़ता है। हालांकि, अमीनो एसिड टाइरोसिन के अणु एक प्रकार की "ईंटों" के रूप में काम करते हैं, डोपामाइन के अग्रदूत। उत्पादों में इसकी सामग्री जितनी अधिक होगी, आनंद लेने का मौका उतना ही अधिक होगा। टायरोसिन पाया जाता है, उदाहरण के लिए, मांस, फलियां (सोया, दाल, सेम), नट, पनीर और पनीर में।
• आराम और शारीरिक गतिविधि। डोपामाइन के उत्पादन में एक महान सहायक एक अच्छी नींद है। दूसरा विकल्प इसके विपरीत है - यह कोई भी गतिविधि है, चाहे वह एक निश्चित खेल हो या नियमित दौड़। डोपामाइन को एक ऐसे व्यक्ति को प्रेरित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो कसरत के अंत में किसी प्रकार के इनाम की प्रतीक्षा कर रहा है: वजन घटाने, आराम, आदि। और इस प्रत्याशा के लिए डोपामाइन भी जिम्मेदार है।

ध्यान से. कुछ हृदय और मानसिक दवाएं डोपामाइन चयापचय में शामिल हो सकती हैं। आप इस प्रक्रिया के साथ मजाक नहीं कर सकते, अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

वैसे

- डोपामाइन हमेशा सकारात्मक का पर्याय नहीं है, जैसा कि कई लोग मानते थे। यह शरीर को तनावपूर्ण स्थितियों के अनुकूल बनाने में मदद करता है, चोटों और दर्द के दौरान मुक्त होता है।

डोपामाइन के उत्पादन को क्या रोकता है?

- मस्तिष्क में डोपामाइन का उत्पादन और रिलीज 5-10 गुना बढ़ जाता है मादक पदार्थ. और फिर - कम करें, खुराक बढ़ाने के लिए मजबूर करें। आनंद की अनुभूति कृत्रिम रूप से उत्पन्न होती है।

यदि कोई व्यक्ति इस तरह से खुद को "इनाम" देना जारी रखता है, तो मस्तिष्क धीरे-धीरे डोपामाइन के कृत्रिम रूप से बढ़े हुए स्तर के अनुकूल हो जाता है, जबकि इसे कम मात्रा में पैदा करता है। यह व्यसनी को सुखद संवेदनाओं को वापस करने के लिए खुराक बढ़ाने के लिए प्रेरित करता है, क्योंकि उत्साह अचानक अवसाद और अवसाद से बदल जाता है।

एक न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन को रोकता है और वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग. उसी तरह जैसे ड्रग्स के साथ: शरीर को अधिक से अधिक की आवश्यकता होती है, जो अंततः अधिक खाने और भोजन की लत की ओर ले जाती है।

सेरोटोनिन

यह क्या है?

डोपामाइन की तरह, सेरोटोनिन एक न्यूरोट्रांसमीटर और एक हार्मोन है। इस पदार्थ का 95% आंतों के म्यूकोसा द्वारा निर्मित होता है और केवल 5% - मस्तिष्क में।

शरीर में सेरोटोनिन की भूमिका:

• स्मृति, ध्यान, धारणा में सुधार करता है;
• गति बढ़ाता है और आंदोलन को सुविधाजनक बनाता है;
• दर्द की दहलीज को कम करता है;
• कामेच्छा और प्रजनन कार्य को नियंत्रित करता है;
• एक अच्छी नींद प्रदान करता है;

• पाचन में मदद करता है;
• एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम करता है;
• बच्चे के जन्म के दौरान गर्भाशय और फैलोपियन ट्यूब के संकुचन को नियंत्रित करता है;
• एक अच्छे मूड में योगदान देता है;
• पिट्यूटरी हार्मोन के संश्लेषण में शामिल।

सेरोटोनिन की रिहाई को बढ़ावा दिया जाता है:

• ट्रिप्टोफैन और ग्लूकोज। ट्रिप्टोफैन वह अमीनो एसिड है जिससे सेरोटोनिन बनता है। ग्लूकोज सेरोटोनिन का उत्पादन करने के लिए ट्रिप्टोफैन को मस्तिष्क तक पहुंचने में मदद करता है। ट्रिप्टोफैन में कौन सा भोजन समृद्ध है? ये डेयरी उत्पाद (विशेषकर पनीर), खजूर, आलूबुखारा, अंजीर, टमाटर, सोयाबीन और डार्क चॉकलेट हैं। फलों, सब्जियों, जामुन और शहद में बहुत अधिक ग्लूकोज होता है।
• मैग्नीशियम।यह ट्रिप्टोफैन के सेरोटोनिन में रूपांतरण को बढ़ावा देता है। फल, मेवा, फलियां और साबुत अनाज में पाया जाता है।

• सूरज की रोशनी। यह सेरोटोनिन के संश्लेषण के लिए नितांत आवश्यक है। विटामिन डी ट्रिप्टोफैन के सेरोटोनिन में रूपांतरण को नियंत्रित करता है। इसकी एक बड़ी मात्रा वास्तव में आपके आनंद में इजाफा करेगी। लेकिन याद रखें: इस प्रभाव को लगातार मजबूत किया जाना चाहिए।

ध्यान से . सेरोटोनिन की अधिकता कभी-कभी सेरोटोनिन सिंड्रोम के विकास को भड़काती है। यह निरोधात्मक एंटीडिपेंटेंट्स की अधिक मात्रा के साथ होता है। उनका कार्य सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाना और शरीर में इसके प्रतिधारण को बढ़ाना है। विशेष रूप से अक्सर समस्या तब उत्पन्न होती है जब कोई व्यक्ति स्वयं दवा लेता है या डॉक्टर की सिफारिशों को इस उम्मीद में अनदेखा करता है कि दवा की बढ़ी हुई खुराक खुशी की लगातार और मजबूत भावना देगी।

सेरोटोनिन के उत्पादन को क्या रोकता है?

• कैफीन।यह न केवल सेरोटोनिन के स्तर को कम करता है, बल्कि भूख को भी बढ़ाता है।

• शराबसेरोटोनिन के संश्लेषण को रोकता है और शरीर में पहले से मौजूद हार्मोन के कार्यों को रोकता है। वापसी सिंड्रोम का खतरा होता है - एक शारीरिक और / या मानसिक विकार जो नशा करने वालों में दवा को रोकने या उसकी खुराक कम करने (वापसी) के कुछ समय बाद विकसित होता है। इस सिंड्रोम का विरोध करने के लिए, एक नियम के रूप में, यह केवल शराब के अगले हिस्से की मदद से निकलता है। समय के साथ, यह शराब की लत की ओर जाता है।

एंडोर्फिन

यह क्या है?

एंडोर्फिन रासायनिक यौगिकों का एक समूह है जो स्वाभाविक रूप से मस्तिष्क के न्यूरॉन्स में उत्पन्न होते हैं।

शरीर में एंडोर्फिन की भूमिका:

• एनाल्जेसिक प्रभाव;
• तनाव सहिष्णुता;
• इनाम समारोह: एक जीव जिसने जीवन-धमकी की स्थिति को सफलतापूर्वक पार कर लिया है, आनंद केंद्रों की उत्तेजना के रूप में प्रोत्साहन प्राप्त करता है - उत्साह की भावना;
• उत्तेजना और निषेध के नियमन में भागीदारी। तनाव के पहले चरण में, जब जीवन और मृत्यु का मुद्दा अभी तक हल नहीं हुआ है, तो एंडोर्फिन प्रणाली का वह हिस्सा काम करता है, जो उत्पादक सोच को बढ़ाता है। जीवन और मृत्यु के मुद्दे को हल करने के बाद, निषेध की बारी आती है - शरीर का बचत मोड में संक्रमण;

• उपचार प्रक्रियाओं की उत्तेजना: एंडोर्फिन पुनर्जनन प्रक्रियाओं को तेज करता है;
• कल्पनाशील सोच, संघों और रचनात्मक कल्पनाओं के निर्माण में योगदान करते हैं।

एंडोर्फिन की रिहाई में मदद मिलती है:

लिंग।एंडोर्फिन की एकाग्रता को बढ़ाने का यह एक सरल और त्वरित तरीका है। अंतरंगता के क्षण में, "खुशी के हार्मोन" की एक बड़ी मात्रा रक्तप्रवाह में जारी की जाती है।

स्वादिष्ट भोजन। विशेष रूप से प्रिय। एक अच्छा दोपहर का भोजन अटूट आनंद का एक बड़ा स्रोत है।

सकारात्मक सोच। सुखद सपने भी व्यक्ति को आनंद की स्थिति में ला सकते हैं।

पराबैंगनी शरीर में एंडोर्फिन की एकाग्रता को बढ़ाता है

एंडोर्फिन की रिहाई को क्या रोकता है?

- लंबे समय तक शराब और नशीले पदार्थों का सेवन। पुरानी बीमारियों की उपस्थिति।

ऑक्सीटोसिन

यह क्या है?

यह हार्मोन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का एक हिस्सा हाइपोथैलेमस में निर्मित होता है। सक्रिय पदार्थ हाइपोथैलेमस की कोशिकाओं से पिट्यूटरी ग्रंथि में आता है, जहां इसे बाहरी उत्तेजनाओं के प्रभाव में संग्रहीत और छोड़ा जाता है।

शरीर में ऑक्सीटोसिन की भूमिका:

• भावनात्मक लगाव का कारण बनता है;
• तनाव प्रतिरोध प्रदान करता है;

• गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों के संकुचन को बढ़ावा देता है, जन्म नहर के माध्यम से भ्रूण के पारित होने में मदद करता है। महिला स्तन के दूध नलिकाओं की मांसलता को विनियमित करके, यह स्वस्थ स्तनपान सुनिश्चित करता है।

ऑक्सीटोसिन की रिहाई द्वारा सुगम किया जाता है:

• स्पर्श करें और विश्वास करें। परिवार और दोस्तों के साथ कोई भी सुखद संपर्क (स्पर्श और भावनात्मक दोनों) ऑक्सीटोसिन की सक्रियता का कारण बनता है। इस प्रक्रिया के लिए एक विश्राम मालिश भी एक अच्छा उत्तेजक है।
• स्तनपान। स्तनपान के दौरान ऑक्सीटोसिन स्तन ग्रंथि की मांसपेशियों की परत के संकुचन और इससे स्तन के दूध की रिहाई में योगदान देता है। इस लिहाज से दूध पिलाने वाली माताएं भाग्यशाली होती हैं। लेकिन ऑक्सीटोसिन की रिहाई को केवल स्तन ग्रंथि के इरोला को उत्तेजित करके भी सुगम बनाया जा सकता है। भले ही आपके बच्चे न हों।

• गंभीर दर्द, पुराना दर्द। यह सबसे सुखद तरीका नहीं है, लेकिन यह काम करता है। ऑक्सीटोसिन को दर्द से निपटने के लिए भी बनाया गया है। शायद इसलिए कुछ लोग खुद को चोट पहुँचाना पसंद करते हैं।
• जैसा कि सूचीबद्ध हार्मोन के मामले में, ऑक्सीटोसिन के स्तर में वृद्धि से प्रभावित हो सकता है: पसंदीदा भोजन, कामोन्माद, व्यायाम और एक अच्छा मूड।

ऑक्सीटोसिन के उत्पादन को कौन रोकता है?

- यह मुख्य रूप से शराब के साथ-साथ लोगों से प्यार, दोस्ती, अवसाद और अलगाव की कमी के कारण होता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, पोषण, शारीरिक गतिविधि, सकारात्मक जीवनशैली आदि के माध्यम से अपनी भावनाओं को प्रभावित करना काफी संभव है। मुख्य बात यह है कि शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना इसे यथोचित रूप से करें, और इसे ज़्यादा न करें। समस्याओं पर ध्यान न देना सीखें और हर दिन कुछ नया खोजें। यह स्वाभाविक रूप से और सुरक्षित रूप से आपके खुशी के हार्मोन को बढ़ावा देने और अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस करने का सबसे अच्छा तरीका है! यह समझना भी महत्वपूर्ण है कि इन जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का स्तर महान नैदानिक ​​​​महत्व का नहीं है, यह नियमित अभ्यास में प्रयोगशाला में निर्धारित नहीं होता है। लेकिन इस तरह की समस्याओं के साथ, हार्मोन के एक निश्चित समूह के लिए एक विश्लेषण बस आवश्यक है।

सामग्री बनाते समय, वी.ए. द्वारा "मानव शरीर की नियामक प्रणाली" पुस्तक से आंशिक रूप से जानकारी का उपयोग किया गया था। डबिनिन।