कौन से खाद्य पदार्थ गैसों को जन्म देते हैं? ऐसे खाद्य पदार्थ जो आंतों में गैस बनने का कारण बनते हैं

हम किसी भी समय और कहीं भी कुछ स्वादिष्ट व्यंजन खाने के लिए तैयार रहते हैं, तब भी जब हमें बहुत अधिक भूख नहीं लगती है या नाश्ते की तत्काल आवश्यकता नहीं होती है। क्या यह स्वाद का मामला है? बिल्कुल नहीं! यह पता चला है कि कुछ खाद्य पदार्थ व्यसनकारी हो सकते हैं। एक नियम के रूप में, ये व्यंजन कैलोरी में उच्च हैं।

इसलिए, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें जल्द से जल्द अपने आहार से "दवाओं" को हटा देना चाहिए।

आहार के भाग के रूप में

भोजन के बिना जीवित रहना असंभव है। यह हमारे शरीर की एक ऐसी लत है जिससे हम छुटकारा नहीं पा सकते। हालाँकि, यह आवश्यक नहीं है. हालाँकि, अगर हर किसी को अचानक कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का आनंद लेने की इच्छा हो, तो हम आहार में बदलाव के बारे में बात नहीं कर रहे होंगे। अधिक वजन और स्वास्थ्य संबंधी कोई समस्या नहीं हुई।

दरअसल, तस्वीर बिल्कुल अलग दिख रही है. हर कोई उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों और फास्ट फूड का विरोध नहीं कर सकता। साथ ही, कोई व्यक्ति ऐसे "व्यंजनों" की ओर तब भी आकर्षित होता है, जब उसे बिल्कुल भी भूख न लगती हो। आपको बस "हानिकारक" भोजन की वही आकर्षक सुगंध महसूस करने की ज़रूरत है, और आप तुरंत किसी भी कीमत पर एक टुकड़ा आज़माना चाहते हैं।

विशेषज्ञों का कहना है कि समस्या खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाले एडिटिव्स में है। कुछ घटक नशे की लत जैसे हो सकते हैं। इसके अलावा, ये पदार्थ, एक नियम के रूप में, न केवल हैमबर्गर और फ्रेंच फ्राइज़ में जोड़े जाते हैं, बल्कि कभी-कभी पहली नज़र में सबसे हानिरहित दही या पनीर में भी जोड़े जाते हैं।

उत्पाद - कार्बोहाइड्रेट

प्राचीन समय में, यह माना जाता था कि भोजन में कैलोरी की मात्रा जितनी अधिक होगी, वह उतना ही बेहतर अवशोषित होगा। हालाँकि, जीवित रहने के लिए बेतहाशा शिकार के दिन अब लद गए हैं। अब "तेज़ कार्बोहाइड्रेट" और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ इतने स्वास्थ्यवर्धक नहीं हैं।

इनमें से अधिकांश उत्पाद शामिल हैं स्टार्च. शरीर में प्रवेश करते ही इसका टूटना और ग्लूकोज में बदलना शुरू हो जाता है। अर्थात्, ग्लूकोज मस्तिष्क के उन क्षेत्रों को उत्तेजित करता है जो आनंद के लिए जिम्मेदार हैं। इस अवस्था में व्यक्ति को आनंद और संतुष्टि का अनुभव होता है। लेकिन जैसे ही गतिविधि का स्तर कम हो जाता है, अचानक उदासी, उदासी और ... भोजन के साथ मूड को खुश करने की इच्छा फिर से शुरू हो जाती है।

क्या करें:"तेज़" कार्बोहाइड्रेट की लत पर काबू पाने के लिए, आपको अधिक प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट खाना चाहिए, जो शरीर को टूटने में अधिक समय लेते हैं और इनमें स्टार्च नहीं होता है।

जो लोग मीठा खाने की आदत से निपटना चाहते हैं उन्हें आहार में इस भोजन की मात्रा को धीरे-धीरे और बहुत धीरे-धीरे कम करना होगा, लेकिन किसी भी स्थिति में खुद को अत्यधिक भूख तक सीमित न रखें।

कॉफ़ी, कोको, चॉकलेट

हमारे शरीर में तंत्रिका कोशिकाओं का कार्य विशेष एंजाइमों द्वारा नियंत्रित होता है। वे ही संकेत देते हैं और समय पर संश्लेषण और विभाजन के लिए जिम्मेदार होते हैं।

नियमित कैफीन इन प्राकृतिक प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप कर सकता है, जो एंजाइमों की क्रियाओं को "धीमा" कर सकता है, जिससे रसायनों का जीवन बढ़ सकता है।

दूसरे शब्दों में, जब ऐसी बातचीत बाधित होती है, तो आनंद की भावना कुछ समय तक बनी रहती है, जिसके बाद अवसाद की तीव्र भावना प्रकट होती है। अंत में, यह इस तथ्य की ओर जाता है कि एक व्यक्ति कैफीन पर निर्भर हो जाता है - आखिरकार, एक दवा की तरह, यह मूड को बढ़ाता है और जोश देता है, हालांकि यह बहुत लंबे समय तक नहीं रहता है।

जब चॉकलेट और कोको की बात आती है, तो चीजें थोड़ी अधिक जटिल हो जाती हैं। कैफीन के अलावा, जो इन उत्पादों में काफी मात्रा में निहित है, संरचना में "तेज़" कार्बोहाइड्रेट भी शामिल हैं। इसलिए, यहां हम "दोहरी लत" और एक मजबूत लत के बारे में बात कर रहे हैं, जिससे छुटकारा पाना बहुत मुश्किल है।

कुछ वैज्ञानिक चॉकलेट को सबसे शक्तिशाली खाद्य औषधि कहते हैं क्योंकि इसमें चॉकलेट होती है phenylethylamine- प्यार का हार्मोन.

क्या करें:वैज्ञानिक शोध के परिणामों के अनुसार, लगभग 50% लोग जो दिन में तीन कप तक कॉफी पीते हैं, वे अब स्वतंत्र रूप से और दर्द रहित तरीके से पेय पीना बंद नहीं कर सकते हैं, अन्यथा उन्हें थकान, सुस्ती, अवसाद और खराब मूड की भावना का अनुभव होने लगता है। . विशेष मामलों में, कैफीन की वापसी से विषाक्तता के लक्षण पैदा होते हैं: मतली, उल्टी और अवसाद।

इसलिए, ऐसे परिणामों से बचने के लिए, आपको पीने वाले पेय की मात्रा पर ध्यान देना चाहिए और, यदि संभव हो तो, उच्च कैलोरी वाले व्यंजनों के साथ अनुपात की भावना रखते हुए, मिठाइयों का अधिक सेवन न करें। प्रति दिन अनुमेय मानदंड 15 ग्राम से अधिक नहीं है।

और आप न केवल भोजन से उत्साह प्राप्त कर सकते हैं। खेल और संभोग का मस्तिष्क की गतिविधि पर समान प्रभाव पड़ता है - दो बहुत अच्छे विकल्प।

मीठा सोडा

सभी शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय में से लगभग 70% में कुछ मात्रा में कैफीन होता है। दुर्भाग्य से, उपभोक्ता शायद ही कभी अपने पसंदीदा सोडा में शामिल घटकों पर ध्यान देते हैं, लेबल को अनदेखा करते हैं।

इस बीच, नियमित कोका-कोला पर निर्भरता की तुलना कॉफी से की जा सकती है, केवल यह बहुत अधिक नुकसान पहुंचा सकती है। खासकर जब बचपन में पेय पीने की बात आती है, जब कैफीन वर्जित है।

इसके अलावा मीठे सोडा के लगातार सेवन से मोटापा बढ़ने का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। इसका कारण संरचना में निहित चीनी की अविश्वसनीय खुराक है।

क्या करें:एक चीज़ को छोड़कर, कोई विशेष कार्रवाई या सलाह नहीं है - हमेशा के लिए मीठे कार्बोनेटेड पेय पीना छोड़ दें, उनके स्थान पर अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक ताज़ा निचोड़ा हुआ रस, एक चम्मच सिरप के साथ मिनरल वाटर (यदि आप वास्तव में कुछ मीठा पीना चाहते हैं!) ), हर्बल चाय या नींबू के साथ सादा पानी।

पनीर

कुछ समय पहले, इंटरनेट और विभिन्न स्वास्थ्य पत्रिकाओं में जानकारी छपी थी कि कुछ प्रकार के पनीर की लत लग सकती है। इसका एक कारण डॉ. नील बरनार्ड द्वारा लिखित प्रशंसित सर्वाधिक बिकने वाली पुस्तक - ओवरकमिंग फूड टेम्पटेशंस थी।

इस किताब में ही कई लोगों को पहली बार पता चला कि पनीर उतना स्वास्थ्यप्रद उत्पाद नहीं है जितना आमतौर पर माना जाता है। इसमें कैसिइन होता है, एक प्रोटीन जो टूटने पर विशेष पदार्थ पैदा करता है - ओपियेट्स। ये पदार्थ बड़ी मात्रा में मौजूद होते हैं और इस प्रकार, डेयरी उत्पाद की लत और बाद में इस पर तीव्र निर्भरता पैदा कर सकते हैं।

इसके अलावा, पनीर में अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन होता है, जो उत्पादन के लिए जिम्मेदार होता है सेरोटोनिन, आनंद का हार्मोन।

इसलिए, पनीर को सुरक्षित रूप से चॉकलेट के बराबर माना जा सकता है। दोनों उत्पाद आनंद के स्रोत और अवसादरोधी हैं। कभी-कभी यही तथ्य है जो आपको अपना मूड अच्छा करने के लिए बार-बार इनका उपयोग करने पर मजबूर कर देता है।

क्या करें:फिर एक ही रास्ता है - पनीर कम मात्रा में खाएं। पोषण विशेषज्ञ एक बार में 20 ग्राम से अधिक उत्पाद नहीं खाने की सलाह देते हैं। इसे रोटी के साथ न मिलाकर सब्जियों के साथ या किसी व्यंजन में कद्दूकस करके इसका आनंद लेना सबसे अच्छा है।

खाने की लत से कैसे निपटें

अपने पसंदीदा भोजन को बिल्कुल न छोड़ें। यह धीरे-धीरे और धीरे-धीरे उनकी खपत को कम करने के लिए पर्याप्त है, जिसके बाद पहले से पसंद किए जाने वाले खाद्य पदार्थ अब बार-बार उनका आनंद लेने की इतनी तीव्र इच्छा पैदा नहीं करेंगे।

रसोई में कोई भी खाद्य सामग्री न बनाएं। अपने रेफ्रिजरेटर में केवल वही भोजन रखें जिसकी आपको आवश्यकता हो। चॉकलेट, मिठाई और फास्ट फूड की खरीदारी कम से कम करनी चाहिए, अन्यथा "रिजर्व में" खरीदी गई हर चीज देर-सबेर पेट में चली जाएगी और शरीर को कोई फायदा नहीं होगा।

भूख लगने पर ही भोजन करें। नाश्ता करने की वास्तविक और मनोवैज्ञानिक इच्छा के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है। दूसरा विकल्प अक्सर अस्थिर भावनात्मक स्थिति के कारण उत्पन्न होता है, न कि शरीर की ज़रूरतों के कारण।

अधिक तरल पदार्थ पियें। यहां हम विशेष रूप से बिना गैस वाले साधारण मिनरल वाटर के बारे में बात कर रहे हैं। जूस, सोडा और कॉफी को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए या कम से कम रखा जाना चाहिए।

अपनी जीवनशैली बदलें. नियमित व्यायाम और स्वस्थ नींद लेप्टिन के स्तर पर लाभकारी प्रभाव डालती है, एक हार्मोन जो नाश्ता करने की इच्छा के लिए जिम्मेदार होता है। शारीरिक गतिविधि और नींद से इसकी मात्रा कम हो जाती है, जिससे भूख का अहसास कम हो जाता है।

किसी भी अन्य लत की तरह, व्यसनी भोजन से भी निपटा जाना चाहिए। यह समझना महत्वपूर्ण है कि ऐसा भोजन, अफसोस, लाभ नहीं लाएगा। इसलिए, उच्च-कैलोरी और हानिकारक कुछ खाने की दर्दनाक लालसा सिर्फ आपकी अपनी इच्छा है।

बस एक सनक, और शरीर की कोई तत्काल आवश्यकता नहीं।

भोजन औषधि बनाओ. भोजन को औषधि न बनने दें। पिज़्ज़ा के एक टुकड़े का विरोध नहीं कर सकते? या दो या तीन टुकड़े? आपको खाने की लत हो सकती है. /वेबसाइट/

मिशिगन विश्वविद्यालय के मनोविज्ञान विभाग और माउंट सिनाई अस्पताल के न्यूयॉर्क मोटापा केंद्र के शोधकर्ताओं ने पता लगाया है कि कौन से खाद्य पदार्थ लोगों में लत का कारण बनते हैं।

उन्होंने पाया कि अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ कुछ लोगों के लिए नशे की लत हैं। इससे अचेतन रूप से अधिक भोजन करना शुरू हो जाता है। वैज्ञानिकों ने देखा है कि ये उत्पाद प्रभाव में नशीले पदार्थों के समान हैं।

भोजन की लत और नशीली दवाओं की लत के सामान्य लक्षण हैं:

• खपत पर नियंत्रण का नुकसान;
• लंबे समय तक सेवन नकारात्मक परिणामों का कारण बनता है;
• चाहने के बावजूद किसी उत्पाद को छोड़ने में असमर्थता।

अनुसंधान ने भोजन की लत और नशीली दवाओं की लत के बीच मस्तिष्क के कार्य में समानताएं दिखाई हैं। दोनों मामलों में, आनंद केंद्रों की सक्रियता देखी गई, जो किसी भी लत के लिए विशिष्ट है।

पशु अध्ययनों से पता चला है कि अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जैसे चीनी-लेपित मिठाइयाँ या चीज़केक, सबसे अधिक नशे की लत वाले होते हैं। लोगों के साथ अध्ययन ने स्पष्ट उत्तर नहीं दिया है।

यह समझने के लिए कि कौन से खाद्य पदार्थ नशे की लत हैं, शोधकर्ताओं ने 500 लोगों से एक प्रश्नावली भरने के लिए कहा ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि 35 खाद्य पदार्थों में से कौन सा सबसे अधिक खराब खाने की आदतों से जुड़ा था, जैसे कि भोजन में कटौती करने में असमर्थता, कितना खाया इस पर नियंत्रण की हानि। , या अल्पपोषित महसूस करना।

अध्ययन में उत्पादों को चार समूहों में विभाजित किया गया था:

• वसा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट/चीनी (चॉकलेट, फ्रेंच फ्राइज़) से भरपूर;
• वसा से भरपूर, लेकिन बड़ी मात्रा में परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट/चीनी (पनीर, बेकन) से युक्त नहीं;
• परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट/शर्करा से भरपूर, लेकिन वसा नहीं (कार्बोनेटेड शीतल पेय);
• कम वसा, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और चीनी (ब्रोकोली, चिकन)।

यह पता चला कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जो वसा से भरपूर होते हैं और जिनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है, अक्सर खराब पोषण से जुड़े होते हैं। यह दर्शाता है कि किसी भोजन को मानक मात्रा में परोसने से रक्त शर्करा का स्तर कितना बढ़ जाता है।

एक दिलचस्प अपवाद है. वैज्ञानिकों ने पाया है कि महिलाओं की तुलना में पुरुषों में उन खाद्य पदार्थों की लत विकसित होने की संभावना अधिक होती है जो प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ नहीं हैं: पनीर, स्टेक, नट्स।

नशे की लत वाले उत्पादों की सूची:

2. चॉकलेट

4. कुकीज़

5. आइसक्रीम

6. फ्रेंच फ्राइज़

7. चीज़बर्गर्स

8. कार्बोनेटेड शीतल पेय

9. केक

12. तला हुआ चिकन

14. पॉपकॉर्न

15. तैयार नाश्ता अनाज

16. मुरब्बा कैंडीज

17. स्टेक

सूची के कुछ उत्पाद प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ नहीं हैं। लेकिन वैज्ञानिकों ने कहा कि प्रसंस्करण से वसा, कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मात्रा में वृद्धि होती है। दूसरे शब्दों में, पिज़्ज़ा या केक के साथ आप जिस वसा और चीनी का सेवन करते हैं, वह उसमें मिलने वाली वसा और चीनी की मात्रा से कहीं अधिक है। विशेषज्ञों ने कहा कि प्रकृति में ऐसा भोजन मिलना दुर्लभ है जो चीनी और वसा दोनों से भरपूर हो।

अत्यधिक प्रसंस्करण से रक्तप्रवाह में नशीले पदार्थों का अवशोषण तेज हो जाता है। प्रसंस्करण से भोजन में मौजूद फाइबर, प्रोटीन और पानी नष्ट हो जाते हैं। यह रक्त शर्करा में वृद्धि को तेज करता है, जो लत में शामिल मस्तिष्क के हिस्सों को सक्रिय करता है।

कोका की पत्ती अपेक्षाकृत हानिरहित होती है। लेकिन प्रसंस्करण के बाद यह एक मजबूत दवा - कोकीन में बदल जाता है। यही बात भोजन और विशेषकर चीनी पर भी लागू होती है। शोध से पता चलता है कि चीनी कोकीन की तुलना में अधिक नशे की लत है, और फ्रुक्टोज लगभग शराब के समान ही नशे की लत है।

पशु अध्ययनों ने पुष्टि की है कि यह अत्यधिक नशे की लत है। जानवरों को जल्दी ही इसकी आदत हो जाती है, और जब उनके आहार से चीनी को बाहर कर दिया जाता है, तो वे चिंता, दांत चटकाने और आक्रामकता जैसे लक्षणों का अनुभव करते हैं।

यदि आप इस सूची के किसी भी खाद्य पदार्थ के आदी नहीं हैं, तो अपने आप को भाग्यशाली समझें। वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि कुछ लोगों में भोजन की लत की प्रवृत्ति होती है।

लेकिन एक और स्पष्टीकरण है कि हम भोजन के आदी क्यों हो जाते हैं।

कुछ लोग विकार को "खा जाते हैं"। व्यवहार का उपयोग अच्छे व्यवहार के लिए पुरस्कार के रूप में किया जाता है। स्वादिष्ट भोजन छुट्टियों का एक अभिन्न अंग है। फोटो: ड्यूफ्रेम/फ़्लिकर/सीसी बाय 2.0

न्यूरोसाइकोलॉजिस्ट डॉ. डायने रॉबिन्सन इस बात पर जोर देते हैं कि भोजन भावनाओं से जुड़ा होता है। वह कहती हैं कि कम उम्र से ही हम भोजन से भावनात्मक रूप से जुड़ जाते हैं। उपहारों का उपयोग बच्चों के अच्छे व्यवहार के लिए पुरस्कार के रूप में किया जाता है। कुछ लोग विकार को "खा जाते हैं"। स्वादिष्ट भोजन छुट्टियों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यहां तक ​​कि कुछ खाद्य पदार्थों की गंध भी तीव्र भावनाएं पैदा कर सकती है। यह सब अधिक खाने की ओर ले जाता है।

बढ़े हुए गैस गठन के लक्षण शायद हर किसी को पता हैं। यह न केवल दर्द, सूजन और परिपूर्णता की भावना है, बल्कि लगातार गड़गड़ाहट, पेट में खून बहना, सार्वजनिक स्थानों पर अजीबता भी है। पेट फूलने का सबसे आम कारण खराब आहार या कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन है।

अपच का एक अन्य कारक शरीर की विशेषताएं हो सकती हैं: कुछ लोगों में आंतों में गैस बनने का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थ दूसरों की भलाई को प्रभावित नहीं कर सकते हैं।

यह निर्धारित करना कि कौन सा उत्पाद अत्यधिक गठन का कारण बनता है, काफी सरल है। यदि आपको खाना खाने के बाद सनसनी महसूस होती है, तो आपको पकवान की संरचना का विश्लेषण करने और नीचे दी गई सूची के आधार पर "संदिग्ध" घटक की पहचान करने की आवश्यकता है। अगली बार जब आप इस उत्पाद का सेवन करें (अधिमानतः किसी अन्य व्यंजन के हिस्से के रूप में), तो अपनी भलाई पर पूरा ध्यान दें। यदि आंतों में गैस बनने की समस्या अत्यावश्यक है, तो एक विस्तृत भोजन डायरी रखना उचित है।

उत्पाद जो गैस निर्माण को बढ़ाते हैं

यदि लक्षण बार-बार होते हैं, तो आपके आहार पर गंभीरता से पुनर्विचार किया जाना चाहिए। सबसे पहले, उन खाद्य पदार्थों को उपभोग से बाहर करना आवश्यक है जो स्पष्ट रूप से गैस निर्माण में योगदान करते हैं।

इसमे शामिल है:

• कोई भी फलियां (बीन्स, मटर, बीन्स, दाल);
• कच्ची सब्जियाँ और फल जिनमें मोटे पौधे के फाइबर और कई अर्क पदार्थ (सफेद गोभी, सेब, लहसुन, प्याज, शर्बत, करौंदा, पालक, मूली, शलजम, मूली) होते हैं;
• कार्बोनेटेड पेय (क्वास, नींबू पानी, स्पार्कलिंग मिनरल वाटर);
• खमीर पके हुए माल;
• काली रोटी;
• बीयर और अन्य मादक पेय।

पत्तागोभी, मूली, फलियाँ और मीठी पेस्ट्री लगभग हमेशा सूजन का कारण बनती हैं।

आपको मुश्किल से पचने वाले खाद्य पदार्थों के सेवन को काफी हद तक सीमित करना चाहिए: हंस, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस और उच्च वसा सामग्री वाले अन्य मांस, वसायुक्त मछली, मशरूम, अंडे (विशेषकर जर्दी)। यह ज्ञात है कि कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों के टूटने के दौरान बड़ी मात्रा में आंतों में गैस बनती है। इसलिए बेहतर है कि मिठाई, कन्फेक्शनरी और चॉकलेट के चक्कर में न पड़ें। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट का मानना ​​​​है कि गैस गठन में वृद्धि असंगत पोषक तत्वों, उदाहरण के लिए, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की एक साथ खपत से जुड़ी हो सकती है।

सुझाव: वयस्क अक्सर दूध की शर्करा को तोड़ने वाले एंजाइम की अपर्याप्त मात्रा का उत्पादन करते हैं। इसलिए, यदि आप संपूर्ण दूध को अच्छी तरह से सहन नहीं कर पाते हैं, तो इसे किण्वित दूध उत्पादों से बदलें।

ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जो स्वयं कब्ज नहीं हैं, लेकिन कब्ज पैदा करते हैं। और मल के रुकने से गैसों का निर्माण बढ़ जाता है। ये हैं आलू, मछली और चावल। दिन के पहले भाग में इनका सेवन करना बेहतर है और रात के खाने में हल्की सब्जी या फल खाएं। पोषण संबंधी (भोजन) और पेट फूलने के अन्य कारणों के बारे में दिलचस्प जानकारी लेख के अंत में वीडियो में शामिल है।

पेट फूलने के दौरान कैसे खाएं?

सूजन के हमलों से छुटकारा पाने के लिए, आपको अधिक खाद्य पदार्थों का सेवन करना होगा जो आंतों में गैस गठन को कम करते हैं या कम से कम इसका कारण नहीं बनते हैं। उदाहरण के लिए, यह मेनू में शामिल करने लायक है:

• बाजरा और एक प्रकार का अनाज से कुरकुरा दलिया;
• पके हुए फल (सेब, नाशपाती) और सब्जियाँ (गाजर, चुकंदर);
• दुबला मांस, उबली हुई मछली, बेक किया हुआ, दम किया हुआ या उबले हुए कटलेट में;
• किण्वित दूध पेय - केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, बिफिडोक, एसिडोफिलस, बशर्ते कि वे अच्छी तरह से सहन किए जाएं;
• रोटी, अधिमानतः अखमीरी, गेहूं के आटे से बनी।

कुछ मसाले पेट फूलने से रोकने में मदद करते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय जो आंतों में अत्यधिक गैस बनाते हैं, आप अपने व्यंजनों में सौंफ़, जीरा और मार्जोरम जोड़ सकते हैं। ये मसाले भारी खाद्य पदार्थों के पाचन में भी सुधार करते हैं। डिल का प्रभाव समान होता है (बीज, ताजी, सूखी या जमी हुई जड़ी-बूटियों के रूप में)।

टिप: सूजन को कम करने के लिए अदरक या पुदीने की चाय बनाना मददगार है और यह बहुत स्वादिष्ट भी होती है।

डिल आंतों में गैस बनना कम कर देता है

किण्वित दूध उत्पाद न केवल आसानी से पचने योग्य होते हैं, बल्कि आंतों के माइक्रोफ्लोरा के सामान्यीकरण में भी योगदान देते हैं। आंतों में रुके हुए पदार्थ को निकालने के लिए सप्ताह में 1-2 बार उपवास करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, आपके पास "चावल" दिवस हो सकता है, जिसके दौरान आप बिना नमक, तेल और चीनी के उबले हुए चावल खाते हैं। या पूरे दिन गैर-अम्लीय केफिर (1.5-2 लीटर) पियें।

यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप कभी-कभी मटर या बीन्स से बने व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। लेकिन पकाने से पहले अनाज को अच्छी तरह धोना चाहिए, ठंडे पानी में भिगोना चाहिए और फिर धीमी आंच पर लंबे समय तक पकाना चाहिए। परोसने से पहले, डिल या जीरा छिड़कें। खाना पकाने की इस विधि से फलियों के गैस बनाने वाले गुण काफी कम हो जाते हैं।

पोषण नियम

खाने के सरल और प्रसिद्ध नियम आपको सूजन से छुटकारा पाने और आपकी सेहत में सुधार करने में मदद करेंगे। पाचन तंत्र पर अधिक भार नहीं डालना चाहिए, अन्यथा अपर्याप्त पाचन किण्वन को बढ़ावा देगा। इसलिए, आंतों में बढ़े हुए गैस गठन के लिए आहार में छोटे हिस्से खाना शामिल है। हो सके तो दिन में 5-6 बार खाना चाहिए। खाने के बाद आप लेट नहीं सकते, थोड़ा घूमना बेहतर है। रात का खाना हल्का होना चाहिए और सोने से 1.5 घंटे पहले नहीं होना चाहिए।

भोजन करते समय आपका ध्यान पढ़ने, कंप्यूटर या टीवी देखने से नहीं हटना चाहिए, आपका ध्यान भोजन पर केंद्रित होना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, शरीर पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए तैयार हो जाएगा। आपको मेज पर बात भी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि इससे आपको अतिरिक्त हवा निगलनी पड़ सकती है। भोजन को अच्छी तरह से चबाया जाना चाहिए, इसलिए यह पाचक रसों की क्रिया के लिए बेहतर ढंग से तैयार होगा। और अंत में, आपको नियमित रूप से एक ही समय पर खाना चाहिए।

लोग प्रतिदिन ऐसा भोजन खाते हैं जो किसी न किसी हद तक आंतों में गैस बनने का कारण बनता है। यह प्रक्रिया पाचन तंत्र में स्थित बैक्टीरिया के काम के कारण होती है, दोनों रोगजनक और जो शरीर को लाभ पहुंचाते हैं। कोई भी भोजन, किसी न किसी रूप में, गैस के निर्माण में योगदान देता है, लेकिन यदि बहुत अधिक गैस है, तो यह अप्रिय संवेदनाओं से जुड़ा होता है - अक्सर सूजन और दर्द। अब हम उन खाद्य पदार्थों पर चर्चा करेंगे जो एक वयस्क की आंतों में गैस बनने का कारण बनते हैं। आरामदायक महसूस करने के लिए आपको कौन सा खाना छोड़ देना चाहिए?

क्या पेट फूलना खतरनाक है??

क्या बढ़ा हुआ गैस बनना इंसानों के लिए खतरा पैदा कर सकता है? आंतों में गैस की उपस्थिति मात्र सामान्य है। ये खाद्य प्रसंस्करण के दौरान उत्पन्न होते हैं और इस प्रक्रिया में इनकी भागीदारी आवश्यक है। जब अपशिष्ट गैसों की आवश्यकता समाप्त हो जाती है, तो आंतें प्राकृतिक तरीके से उनसे मुक्त हो जाती हैं। ऐसा माना जाता है कि एक वयस्क के पाचन तंत्र में निहित हवा की दैनिक मात्रा आम तौर पर लगभग आधा लीटर होती है। यदि कोई व्यक्ति बिल्कुल स्वस्थ है, तो वह आमतौर पर दिन में 15 बार तक आंतों से गैस साफ करता है।

पेट फूलना या सूजन एक असामान्यता है जिसमें मलाशय से हवा बाहर निकालने की इच्छा बहुत बार होती है। इससे रोगी को असुविधा होती है; वह काम पर, दोस्तों की संगति में या डेट पर खुद को अजीब परिस्थितियों में पाता है। बार-बार खुद को रोकने की कोशिश करने से समस्या और भी बदतर हो जाती है। अक्सर, एक वयस्क में गैस का बढ़ना पाचन और यहां तक ​​कि तंत्रिका तंत्र के विभिन्न रोगों का एक लक्षण है। सूजन का वास्तविक कारण स्थापित करने के लिए, आपको गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से मिलने की आवश्यकता है।

कुछ मामलों में, जब सूजन की समस्या लगातार नहीं होती है, बल्कि समय-समय पर होती है, तो इसे हल करने के लिए अपने आहार में बदलाव करना ही काफी है। आंतों में कई खाद्य पदार्थ गैस बनने का कारण बनते हैं। इन्हें ख़त्म करके या इनकी खपत कम करके गैस बनने से रोका जा सकता है।

ऐसे खाद्य पदार्थ जो किसी वयस्क की आंतों में गैस बनने का कारण बनते हैं

फलियां

फलियां जो आंतों में बासी हवा के निर्माण का कारण बनती हैं: मटर, दाल, सेम। उनमें पचने में मुश्किल फाइबर होते हैं, जिसका अर्थ है कि शरीर को उन्हें संसाधित करने में लंबा समय लगता है, इसलिए ये खाद्य पदार्थ अन्य की तुलना में पाचन तंत्र में अधिक समय तक रहते हैं। बैक्टीरिया को वास्तविक स्वतंत्रता तब मिलती है जब वे ऐसे भोजन की उपस्थिति को पहचानते हैं; यह उनके प्रजनन के लिए उपजाऊ भूमि है। इससे गैस बनना बढ़ जाता है।

ताज़ी सब्जियाँ और फल

ताजी सब्जियाँ, जिनमें बहुत अधिक फाइबर होता है, वयस्कों में आंतों में गैसों के निर्माण का कारण बनती हैं: लहसुन, प्याज, सेब, जड़ी-बूटियाँ, नाशपाती, अंगूर, टमाटर। पेट फूलने के जोखिम को कम करने के लिए, सब्जियों को स्टू या उबालने और सलाद में वनस्पति तेल डालने की सलाह दी जाती है।

सफेद पत्तागोभी एक स्वस्थ उत्पाद है, लेकिन यह मोटे फाइबर से भरपूर है, जो आंतों में होने पर वायु द्रव्यमान के निर्माण को उत्तेजित करता है। खासतौर पर ताजी पत्तागोभी इस लिहाज से खतरनाक है। पेट फूलने से बचने के लिए सॉकरक्राट से परहेज करना बेहतर है।

पेय

मीठे कार्बोनेटेड पेय, जो आधुनिक वयस्कों को बहुत पसंद हैं, हमेशा गैस उत्पादन को बढ़ाने में योगदान करते हैं क्योंकि उनमें कार्बन डाइऑक्साइड होता है। यही बात क्वास और बिना चीनी मिलाए नियमित मिनरल वाटर पर भी लागू होती है। अगर आपको पाचन तंत्र से जुड़ी कोई समस्या है तो आपको ऐसे पेय पदार्थों से बचना चाहिए।

डेरी

कुछ वयस्क बिल्कुल भी दूध नहीं पीते हैं, क्योंकि वे देखते हैं कि यह खराब रूप से अवशोषित होता है और पेट फूलने का कारण बनता है। वयस्कों में, दूध प्रोटीन को तोड़ने में सक्षम एंजाइम का उत्पादन कभी-कभी कम हो जाता है। एक वयस्क में ऐसे उत्पाद पेट में उथल-पुथल, सूजन की भावना और अक्सर मल त्याग को परेशान करते हैं। यदि दूध आपके लिए समान लक्षण पैदा करता है, तो इसे किण्वित दूध उत्पादों - कम वसा वाले केफिर या दही से बदलने का प्रयास करें।

बेकिंग, मिठाई

मादक पेय

मादक पेय, विशेष रूप से बीयर, शैम्पेन या वाइन, पाचन तंत्र में बढ़े हुए वायु उत्पादन को भी उत्तेजित करते हैं। यह विशेष रूप से कुछ गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिकल रोगों वाले लोगों में स्पष्ट होता है।

खाद्य पदार्थों का गलत संयोजन और गैस बनने के अन्य कारण

कभी-कभी यह अलग-अलग खाद्य पदार्थ नहीं होते हैं जो पेट फूलने का कारण बनते हैं, बल्कि उनके संयोजन होते हैं। उदाहरण के लिए, आपको अनाज को ताजे खट्टे फलों या पके हुए माल के साथ केफिर के साथ नहीं मिलाना चाहिए। गैसों के संचय का एक अन्य कारण विदेशी खाद्य पदार्थों का सेवन है जिनके हम आदी नहीं हैं। उदाहरण के लिए, जापानी व्यंजन - इस देश के सभी प्रकार के व्यंजन अक्सर सूजन का कारण बनते हैं। कोई भी भोजन जो ताज़ा नहीं है, पेट फूलने का कारण बन सकता है।

तो, खाद्य पदार्थ जो एक वयस्क की आंतों में गैस बनने का कारण बनते हैं, वे ताजी सब्जियां और फल, फाइबर और मोटे फाइबर से भरपूर होते हैं, साथ ही पके हुए सामान, बीन्स, मिठाई, कार्बोनेटेड पेय और शराब भी होते हैं।

पाचन प्रक्रिया के दौरान गैसों का बनना स्वाभाविक है, लेकिन आंतों में गैसों के अत्यधिक संचय से पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं जिन्हें सूजन या पेट फूलना कहा जाता है। यह लक्षण न केवल बेहद अप्रिय है क्योंकि यह आपको दूसरों के सामने अजीब महसूस कराता है, बल्कि दर्दनाक संवेदनाओं के कारण भी होता है। सौभाग्य से, सूजन से छुटकारा पाना संभव है। वैज्ञानिकों ने पाचन तंत्र के रोगों और गैस बनने वाले खाद्य पदार्थों की पहचान की है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं

• डिस्बैक्टीरियोसिस। आंतों के माइक्रोफ्लोरा का असंतुलन पाचन प्रक्रियाओं को बाधित करता है, जो पेट फूलने का कारण बनता है।
• अग्नाशयशोथ. अग्न्याशय पदार्थों को तोड़ने के लिए पर्याप्त एंजाइमों का उत्पादन नहीं करता है, इसलिए यह कार्य बड़ी आंत में बैक्टीरिया पर पड़ता है। इनके कार्य से अत्यधिक गैस बनती है।
• संवेदनशील आंत की बीमारी। ऐंठन, कब्ज और विकार पाचन को लाभ नहीं पहुंचाते हैं और पेट फूलने में योगदान करते हैं।
• अंतड़ियों में रुकावट। उनके साथ मल और गैसों का जटिल मार्ग सूजन को भड़काता है।

वयस्कों में गैस का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों की सूची:

• कच्चे फल. सेब, अंगूर, आड़ू और नाशपाती में फ्रुक्टोज होता है, जिसकी एक बड़ी मात्रा किण्वन का कारण बनती है और, तदनुसार, पेट फूलना। हालाँकि, सूखे मेवे (उदाहरण के लिए, आलूबुखारा) भी अगर अत्यधिक सेवन किया जाए तो गैस बनने की क्षमता बढ़ सकती है।
• डेयरी उत्पादों। उम्र या आनुवांशिकी से जुड़ी कमी बड़ी आंत में किण्वन का कारण बनती है।
• पत्तागोभी, मूली, मूली, टमाटर और हरी सब्जियाँ बड़ी मात्रा में पाचन तंत्र पर बोझ डालती हैं।
• खमीर युक्त उत्पाद. बीयर, क्वास, ताजा बेक किया हुआ सामान, साथ ही कुछ डेयरी उत्पाद (पनीर, दही, आदि) किण्वन का कारण बनते हैं, जो गैस निर्माण को बढ़ाता है।
• मांस मछली। लंबे समय तक खाने से अक्सर पेट फूलने लगता है।
• कार्बोनेटेड, मीठा, ठंडा पेय। चीनी किण्वन का कारण बनती है, कार्बन डाइऑक्साइड पेट फूलने का कारण बनती है।
• अन्य खाद्य पदार्थ जिनमें बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, मोटे फाइबर (बहुत अधिक चोकर भी पाचन के लिए अच्छा नहीं है), लैक्टोज, ऑलिगोसेकेराइड और खमीर होते हैं।

फलियां

कौन से खाद्य पदार्थ आंतों में गैस बनने का कारण बनते हैं? कोई भी! फर्क सिर्फ इतना है कि कुछ मामलों में व्यक्ति को इसका पता नहीं चलता, जबकि अन्य में पेट फूलने के गंभीर लक्षण दिखाई देते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, पेट में फलियां (मटर, सोयाबीन, बीन्स और अन्य) को अच्छी तरह से पचाने के लिए पर्याप्त संसाधन नहीं हैं। इस वजह से, आंतों में रहने वाले बैक्टीरिया इस प्रक्रिया को अपने आप पूरा करने के लिए मजबूर हो जाते हैं। परिणामस्वरूप, गैसों का निर्माण बढ़ जाता है। लेकिन इससे बचा जा सकता है. खाना पकाने से कुछ घंटे पहले सेम के आवश्यक हिस्से को भिगोना पर्याप्त है। यदि आप इस सलाह की उपेक्षा नहीं करते हैं, तो आप पेट फूलने के रूप में अप्रिय परिणामों से बच सकते हैं, जो हमेशा अनुचित होता है।

इस प्रश्न का उत्तर देते समय कि कौन सी फलियाँ कम गैस पैदा करती हैं, दाल का उल्लेख करना उचित है। कई अन्य समान फसलों की तुलना में इसका शरीर पर अधिक हल्का प्रभाव पड़ता है।

पत्ता गोभी

इस सब्जी की विभिन्न किस्में (ब्रोकोली, फूलगोभी, पत्तागोभी, इत्यादि) काफी व्यापक हो गई हैं। बहुत से लोग प्रत्यक्ष रूप से जानते हैं कि पत्तागोभी से निकलने वाली गैस क्या होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें मोटे फाइबर होते हैं, जिसके पाचन का दुष्प्रभाव पेट फूलना हो सकता है। इसमें सल्फर भी होता है, जो गैसों की काफी अप्रिय गंध का कारण बनता है। लेकिन ध्यान देने वाली बात यह है कि हर किसी को ऐसे परिणामों का सामना नहीं करना पड़ता है। यह भी उल्लेखनीय है कि सब्जी जितनी छोटी होती है, उसके पाचन के दौरान उतनी ही कम गैसें निकलती हैं।

पत्तागोभी खाते समय पेट फूलने से बचने के लिए, इसे प्रारंभिक ताप उपचार की आवश्यकता होगी (दुर्भाग्य से, यह विधि सफेद पत्तागोभी के मामले में प्रासंगिक नहीं है, जो उबालने पर भी "खतरनाक" है)।

आपको अपने हिस्से के आकार पर ध्यान देना चाहिए और सूजन से बचने के लिए बहुत अधिक खाने से बचना चाहिए। पेकिंग गोभी को "सबसे सुरक्षित" गोभी माना जाता है, क्योंकि यह बिना किसी दुष्प्रभाव के शरीर द्वारा पच जाती है। आपको इस सब्जी की विभिन्न किस्मों को अपने आहार से पूरी तरह से बाहर नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है।

बेकरी उत्पाद

ताजा पके हुए माल की सुगंध का विरोध करना काफी मुश्किल है। हालाँकि, ब्रेड से गैस बनने जैसे अप्रिय दुष्प्रभाव को भी नहीं भूलना चाहिए। अधिकतर, ताजे पके हुए उत्पाद ही पेट फूलने का कारण बनते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि उनमें खमीर होता है, जो किण्वन प्रक्रिया को उत्तेजित करता है। ये कवक पेट के बैक्टीरिया की तुलना में बहुत अधिक कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन करते हैं। इसीलिए पेट फूलने से पीड़ित सभी लोगों को ताजी रोटी का सेवन कम करना चाहिए।

यह उल्लेखनीय है कि गैस निर्माण में वृद्धि लगभग सभी उत्पादों के कारण होती है जिनमें आटा होता है। इसलिए, उन्हें किण्वित दूध पेय या क्वास से धोना सबसे अच्छे विचार से बहुत दूर है।

लहसुन

यह साबित हो चुका है कि लगभग सभी गर्म मसाले जठरांत्र संबंधी मार्ग में जलन पैदा करते हैं और सूजन का कारण बनते हैं। लहसुन को भी इस श्रेणी में शामिल किया जा सकता है। उनके मामले में, पेट फूलने का कारण पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हो सकता है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक आहार फाइबर नहीं होता है जो इसमें योगदान दे सके। लहसुन में स्टार्च की मौजूदगी के कारण सूजन और गैस की समस्या होती है। उत्तरार्द्ध को मानव शरीर द्वारा बड़ी कठिनाई से पचाया जाता है। तथ्य यह है कि स्टार्च का विघटन तब तक नहीं होता जब तक कि यह बड़ी आंत तक न पहुंच जाए। यहां इसका पाचन बड़ी मात्रा में गैसों के निर्माण के साथ होता है।

पेट फूलने को भड़काने वाले कारक

खाने के बाद निगली हुई हवा गैस बनने का एक और कारण है। यह मेज पर बातचीत के दौरान, स्ट्रॉ के माध्यम से कोई भी पेय पीने, चलते-फिरते नाश्ता करने, खाने के बाद च्युइंग गम चबाने के दौरान होता है।

एक समय में बहुत अधिक खाना खाने से पेट फूलने की समस्या होती है। पेट 400 ग्राम से अधिक भोजन नहीं रख सकता। इससे परे कुछ भी न केवल पाचन को जटिल बनाता है और सूजन का कारण बनता है, बल्कि उनींदापन का कारण भी बनता है।

बुरी आदतें भी गैस बनने में योगदान देती हैं। मादक पेय पेट फूलने को भड़काते हैं, और धूम्रपान आम तौर पर पाचन प्रक्रिया को बाधित करता है।

सूजन तटस्थ खाद्य पदार्थों के कारण भी हो सकती है जो व्यक्तिगत रूप से शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, लेकिन अगर गलत तरीके से संयुक्त होते हैं, तो वे पाचन को जटिल बनाते हैं। मांस और मिठाई, मछली और अंडे, डेयरी उत्पाद, खरबूजा और तरबूज का किसी अन्य के साथ संयोजन खराब है।

ऐसे उत्पाद जो गैस निर्माण में वृद्धि का कारण नहीं बनते हैं

पेट फूलने के उपचार और रोकथाम के लिए, कुछ खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है। उनमें से:

• पानी में पकाया गया अनाज का दलिया.
• डेयरी उत्पादों। केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही, पनीर, दही आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करते हैं।
• पके हुए और थर्मली प्रसंस्कृत फल और सब्जियाँ।
• उबले हुए, दम किए हुए और उबले हुए प्रोटीन उत्पाद: मांस, मछली।
• बासी या अखमीरी रोटी.

उचित पोषण

अप्रिय लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए, आत्मविश्वास हासिल करने और फिर से जीवन का आनंद लेने के लिए, आपको अपने आहार की समीक्षा करने, बुरी आदतों को छोड़ने, सक्रिय जीवनशैली अपनाने और बीमारियों की उपस्थिति में पाचन को सामान्य करने की आवश्यकता है।

भोजन को अच्छी तरह से चबाना, भोजन से आधे घंटे पहले और बाद में साफ पानी पीना, सोने से तीन घंटे पहले रात का भोजन करना और मेज पर बात करने से बचना गैस गठन को कम करने में मदद करेगा।

गंभीर समस्याओं के मामले में, डॉक्टर खुराक कम करने और पाचन पर बोझ कम करने के लिए दिन में 4 बार भोजन करने की सलाह देते हैं। प्रभावी सलाह पर्याप्त मात्रा में स्वच्छ पानी (पेय, सूप, जूस को छोड़कर, प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर) पीना है।

आपको गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए, क्योंकि उनमें से कुछ (उदाहरण के लिए, चावल) पेट फूलने से लड़ने में मदद कर सकते हैं। हालाँकि, संयमित मात्रा में उनके उपभोग की निगरानी करना महत्वपूर्ण है।

शारीरिक गतिविधि और विशेष व्यायाम पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार करते हैं। यहां तक ​​कि सामान्य शारीरिक व्यायाम और सुबह का व्यायाम भी आंतों की गतिशीलता को सामान्य करता है, रक्त प्रवाह में सुधार करता है, पाचन में तेजी लाता है और, महत्वपूर्ण रूप से, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के विकास के जोखिम को कम करता है।

इलाज

यदि पेट फूलना और सूजन असुविधा और दर्द का कारण बनता है, तो त्वरित राहत के लिए गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को छोड़ना पर्याप्त नहीं है; निम्नलिखित दवाओं की आवश्यकता है:

• डिफोमर्स। मुख्य सक्रिय घटक आमतौर पर सिमेथिकोन होता है। यह झाग को नष्ट कर देता है (इस अवस्था में, गैसें आंतों में होती हैं) और उनके अवशोषण या "निष्प्रभावी" रूप में बाहर निकालने को बढ़ावा देता है।
• एंटरोसॉर्बेंट्स। नियमित सक्रिय कार्बन लेने से भी गैसों के अवशोषण को बढ़ावा मिलता है, साथ ही पेट फूलने वाले विषाक्त पदार्थों और बैक्टीरिया का भी अवशोषण होता है।
• एंजाइम युक्त उत्पाद. बड़ी आंत से बैक्टीरिया के लिए कार्बोहाइड्रेट को छोड़े बिना भोजन के तेजी से पाचन को बढ़ावा देना।

अंत में

पेट फूलने से बहुत असुविधा हो सकती है, लेकिन इसे नियंत्रित किया जा सकता है। पाचन तंत्र के रोगों का उपचार, उचित पोषण और गैस बनने का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों के मध्यम सेवन से आंतों का काम आसान हो जाएगा और असुविधा से राहत मिलेगी।