बेकन के साथ व्यंजनों सलाद। बेकन सलाद रेसिपी बेकन एप्पल सलाद

बेकन पकाने वाले पहले लोग यूरोप के प्राचीन निवासी थे। इंग्लैंड, फ्रांस और जर्मनी के जंगलों में जंगली सूअर पाए गए, जो बेकन बनाने के लिए मांस के स्रोत थे। तो, यूके में सूअर बेकन अभी भी बहुत लोकप्रिय है। समग्र रूप से दुनिया के लिए, ब्रिटिश, यूक्रेनियन और लिथुआनियाई बेकन के प्रेमी प्रेमी बने हुए हैं।

बेकन की कैलोरी सामग्री, किसी भी अन्य मांस उत्पाद की तरह, बहुत अधिक है - 500 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। हालांकि, अत्यधिक पोषण मूल्य के बावजूद, बेकन को एक स्वस्थ उत्पाद कहा जा सकता है। यह ज्ञात है कि सूअर की चर्बी में विटामिन ए, ई और डी की एक पूरी श्रृंखला होती है। इसके अलावा, इसमें कैरोटीन और एराकिडोनिक एसिड भी होते हैं।

लेकिन, फिर भी, बेकन का सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए, अन्यथा हृदय प्रणाली, मोटापा और यूरोलिथियासिस के साथ समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। वहीं, कोई भी पोषण विशेषज्ञ सुबह बेकन सैंडविच खाने या तले हुए अंडे तलने से मना नहीं कर सकता है।

बेशक, स्मोक्ड बेकन सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित है। लेकिन अनुचित धूम्रपान के परिणामस्वरूप इसमें कार्सिनोजेन्स हो सकते हैं। एक अन्य प्रकार है - नमकीन बेकन, जिसे कभी-कभी लार्ड कहा जाता है। वह यूक्रेन जाने वाले हमारे हमवतन लोगों से अच्छी तरह परिचित हैं।

बेकन ने सैकड़ों विभिन्न व्यंजनों में अपना रास्ता खोज लिया है। इसे सलाद में भी डाला जा सकता है। उदाहरण के लिए, सॉसेज, सॉसेज या मांस के बजाय। यह सलाद की स्थिरता को बदल देगा, एक अतिरिक्त सुखद सुगंध देगा और स्वाद को नरम बना देगा। नीचे आप बेसिक बेकन सलाद रेसिपी पा सकते हैं।

• बेकन - 90 ग्राम
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• नींबू उत्तेजकता - 2.5 चम्मच
• चेरी टमाटर - 10 पीसी।
• अजमोद
• नमक काली मिर्च
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच

बेकन को पतली स्ट्रिप्स में काटें और भूनें। लेटस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ लें। एवोकाडो से केंद्रीय हड्डी निकालें, मांस को उसी आकार के क्यूब्स में काट लें।

अजमोद को काट लें। चेरी स्लाइस में कटी हुई। जैतून का तेल, नींबू का रस, कटा हुआ नींबू उत्तेजकता, नमक और काली मिर्च के साथ ड्रेसिंग तैयार करें। सभी सामग्रियों को मिला लें। सॉस में डालें और मिलाएँ। ताजा जड़ी बूटियों से सजाएं।

खस्ता बेकन के साथ सलाद

सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• बेकन - 80 ग्राम
• चेरी टमाटर -6 पीसी।
• हरी सलाद के पत्ते - 4-5 पीसी।
• सफेद ब्रेड - 50 ग्राम
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच

बेकन काट कर भूनें। ब्रेड को स्लाइस में काटें और पैन में फ्राई भी करें। लेटस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ लें। टमाटर को आधा काट लें। सभी को मिला लें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी करें। मिक्स।

साधारण बेकन सलाद

सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• सलाद पत्ता
• उबले हुए सख्त अण्डे
• डिब्बाबंद शतावरी
• डिब्बा बंद फलियां
• बेकन
• फेंटी हुई मलाई
• सूरजमुखी के बीज, खोलीदार
• मेयोनेज़
• मूल काली मिर्च

सलाद को स्ट्रिप्स में काटें। अंडे उबाल कर बारीक काट लें। बेकन को स्ट्रिप्स में काटें। सभी सामग्रियों को एक विशाल सलाद कटोरे में मिलाएं।

डिब्बाबंद शतावरी और बीन्स जोड़ें। मेयोनेज़ से भरें। नमक। गतिशील रूप से मिलाएं। व्हीप्ड क्रीम और सूरजमुखी के बीज के साथ एक साधारण सलाद सजाएँ।

अमेरिकी सलाद के लिए सामग्री:

• प्याज
• सूरजमुखी का तेल
• चटनी
• टबैस्को चटनी
• डिब्बाबंद मकई और सेम
• पत्ते का सलाद
• लाल शिमला मिर्च
• बेकन

प्याज को तवे पर भूनें, केचप डालें। एक दो मिनट के लिए उबाल लें। आंच से उतारें और कुछ टबैस्को सॉस डालें। मिक्स। वहां पेपरिका, लीफ लेट्यूस डालें।

सब कुछ मिलाएं, सूखे बेकन और डिब्बाबंद मकई और बीन्स के साथ मिलाएं। गतिशील रूप से फिर से मिलाएं।

टमाटर और बेकन के साथ सलाद

सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• हरी सलाद का सिर - 1 पीसी।
• खीरा - 1 पीसी।
• चेरी टमाटर - 4 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• अजमोद
• बेकन
• सख्त पनीर

टमाटर और खीरे को क्यूब्स में काट लें। अजमोद को काट लें। बेकन को बारीक काट लें। सभी सामग्रियों को मिला लें। लीफ लेटस में लपेटें और ग्रिल पर थोड़ी देर के लिए भूनें। फिर एक डिश पर सब कुछ डालें, मेयोनेज़ के साथ डालें, ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।

बेकन और चीनी गोभी के साथ हल्का सलाद

चीनी गोभी का सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• चीनी गोभी - 200 ग्राम
• बेकन - 90 ग्राम
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• सूरजमुखी का तेल - 60 ग्राम
• सेब का सिरका
• पिसी चीनी
• मूल काली मिर्च
• अखरोट

चीनी गोभी को बारीक काट लें। बेकन को क्यूब्स में काटें। इसे कड़ाही में तब तक भूनें जब तक कि फैट पूरी तरह से पिघल न जाए। कठोर उबले अंडे, छीलकर काट लें।

एक ब्लेंडर के माध्यम से अखरोट की गुठली को पास करें। पिसी हुई अखरोट को पीसी हुई चीनी, नमक, कुटी काली मिर्च और सेब के सिरके के साथ मिलाएं। सभी पके हुए उत्पादों को मिलाएं और हल्के सलाद को अच्छी तरह मिलाएं।

बेकन और फेटा पनीर के साथ सलाद

सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• बेकन
• चमपिन्यान
• लाल प्याज
• पत्ते का सलाद
• चीस फेटा
• टमाटर
• जतुन तेल
• टेबल सिरका
• सोया सॉस

मशरूम शैम्पेन को पतले स्लाइस में काटें। टेंडर होने तक उन्हें बेकन क्यूब्स के साथ भूनें। प्याज़ को काटकर अलग से भूनें। टमाटर को कई टुकड़ों में काट लें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। लेटस को सीधे अपने हाथों से फाड़ें। सलाद के पत्तों को सलाद के कटोरे के तल पर रखें, फिर तैयार मिश्रण को मिला लें। सिरके के साथ बूंदा बांदी करें और चटपटापन के लिए सोया सॉस के साथ सीज़न करें। अच्छी तरह हिलाना।

शिकार सलाद की तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री:

• बेकन - 330 ग्राम
• उबला हुआ चुकंदर - 80 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 260 ग्राम
• गाजर - 1 पीसी।
• हरियाली

बीट्स को उबाल लें। फिर क्यूब्स में काट लें। बेकन को भी क्यूब्स में काटें और हल्का भूनें। मसालेदार खीरे को स्लाइस में काट लें।

गाजर को नमकीन पानी में उबालें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें। सभी सलाद सामग्री को मिला लें। मेयोनेज़ से भरें। ताजा कटी हुई जड़ी बूटियों से गार्निश करें। सलाद को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

बेकन के साथ सेब का सलाद

सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• बेकन - 500 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास
• आलू - 7 पीसी।
• अजवाइन का डंठल
• हरे प्याज के पंख
• खट्टा सेब - 4 पीसी।
• जैतून मेयोनेज़
• लाल प्याज - 2 पीसी।

आलू उबाल कर काट लें। बेकन को स्ट्रिप्स में काटें। सेब को कोर और बीज से छीलकर क्यूब्स में काट लें। जरूरत हो तो अनन्नास को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

प्याज़ और अजवाइन के डंठल को बारीक काट लें। सब कुछ कनेक्ट करें। मेयोनेज़ के साथ सीजन और गतिशील रूप से मिलाएं। हरे प्याज़ के पंखों से सजाएँ।

बेकन और अदिघे पनीर के साथ सलाद

सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• बेकन - 390 ग्राम
• अदिघे पनीर - 250 ग्राम
• बटेर अंडे - 7 पीसी।
• अचार - 3 पीसी।
• वनस्पति तेल
• नींबू का रस - 1-2 चम्मच
• समुद्री नमक

पनीर को कद्दूकस पर पीस लें। बटेर के अंडे उबालें और क्वार्टर में काट लें। बेकन को क्यूब्स में काटें। खीरे को इच्छानुसार काट लें। सामग्री मिलाएं। नींबू के रस के साथ छिड़के। वनस्पति तेल से भरें। नमक। सावधानी से मिलाएं।

बेकन के साथ स्प्रिंग सलाद

सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• बेकन - 375 ग्राम
• अंडा - 4-5 पीसी।
• मूली - 4-5 पीसी।
• पालक - 70 ग्राम
• टेबल सिरका
• तेल
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच

मूली को काट लें। बेकन को स्लाइस में काटें और हल्का फ्राई करें। सख्त उबले अंडे को बारीक काट लें।

पालक को उबाल लें और 2 सेमी से अधिक टुकड़ों में काट लें सामग्री को मिलाएं, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, सिरका छिड़कें। तेल छिड़कें। अच्छी तरह मिलाओ।

पोर्क सलाद खस्ता croutons के साथ 1. पोर्क को क्यूब्स में काटें, जल्दी से तेल, नमक, काली मिर्च में भूनें और ठंडा करें। 2. लेटस को स्ट्रिप्स में काटें या रिबन में फाड़ें। सेब, बीज बॉक्स को हटाकर, मोटे grater पर पीस लें। 3. टमाटर और खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। रूट पी...आवश्यक: पोर्क पल्प - 250 ग्राम, वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, हरे सलाद के पत्ते - 4 पीसी।, सेब - 1 पीसी।, बेकन-स्वाद वाले क्राउटन - 1 पाउच (100 ग्राम), खीरे - 150 ग्राम, टमाटर - 150 ग्राम, अजमोद की जड़ - 1 पीसी।, मेयोनेज़ - 250 ग्राम। लाल मिर्च हथौड़े...

आलू के साथ स्मोक्ड मछली का सलाद आलू और प्याज को छील लें। सेब को चौथाई भाग में काटें और नींबू का रस छिड़कें। क्यूब्स में आलू, प्याज, स्मोक्ड मछली और बेकन काट लें। वनस्पति तेल और मक्खन के 2 बड़े चम्मच में बेकन और प्याज भूनें। वीएल...आपको आवश्यकता होगी: छिलके में उबले हुए आलू - 400 ग्राम, चीनी, स्मोक्ड मछली का बुरादा - 400 ग्राम, काली मिर्च, नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, प्याज - 2 सिर, सेब - 1 पीसी।, बेकन - 100 ग्राम, सेब का रस - 5 बड़े चम्मच। चम्मच, नमक, मक्खन - 200 ग्राम, वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। ...

पालक का सलाद (4) पालक के पत्तों को अच्छी तरह से धो लें, सलाद के कटोरे या अलग-अलग प्लेटों में डाल दें, मसालों के साथ सीज़न करें और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ सॉस (वैकल्पिक)। बेकन बिट्स जोड़ें और कटे हुए अंडे के साथ छिड़के।आपको आवश्यकता होगी: पालक - 1 गुच्छा (200 ग्राम), बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, एक नैपकिन पर तला हुआ और सुखाया हुआ - 250 ग्राम, उबले अंडे - 2 पीसी।, पिसी हुई काली मिर्च, नमक

बेकन के साथ सीज़र सलाद क्राउटन के लिए, पाव को क्यूब्स में 1 * 1 सेमी आकार में काट लें।लहसुन काट लें, एक बड़ा चम्मच तेल डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर लहसुन को बाहर निकालें, ब्रेड क्यूब्स को लहसुन के तेल के साथ कुकिंग ब्रश से छिड़कें, बेकिंग शीट पर रखें और 18 पर ओवन में सुखाएं ...आपको आवश्यकता होगी: बेकन - 200 ग्राम, हरा सलाद - 1 सिर, लहसुन - 1-2 लौंग, जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, बिना पपड़ी के बैगेट - 3 स्लाइस, नींबू का रस - 1 चम्मच, वोस्टरशायर सॉस - 1/2 चम्मच, खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, परमेसन चीज़ - 100 ग्राम

बेकन के साथ गर्म सलाद आलू मोड बड़े स्लाइस में नहीं है, वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। 6 भागों के लिए मशरूम शैम्पेन मोड एक सूखे फ्राइंग पैन में 2 तरफ से बेकन फ्राई करें, नमकीन पानी में 5 मिनट के लिए बीन्स उबालें, सभी सामग्री मिलाएं, डालें ...आपको आवश्यकता होगी: स्ट्रिंग बीन्स, बेकन, शैम्पेन मशरूम, आलू

बेकन और croutons के साथ सलाद (लगभग बीएलटी) खीरे को धो लें और बड़े स्लाइस में काट लें, टमाटर को क्वार्टर में काट लें बेकन के प्रत्येक स्लाइस को काट लें। टीक के साथ स्टीयरिंग व्हील को रोल करें। आप इसे टूथपिक से चिपका सकते हैं ताकि यह सामने न आए, लेकिन मैंने इसके बिना किया। और इसे बेक होने तक बेक करने के लिए ओवन में भेजें ...आपको आवश्यकता होगी: 1 बड़ा ककड़ी, 5-6 चेरी टमाटर, सलाद का 1 सिर, अजमोद का आधा गुच्छा, 2 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़, 2 बड़े चम्मच। एल पानी, 50 जीआर। चेडर चीज़, बेकन के 4-5 स्लाइस, क्राउटन, नमक, काली मिर्च

बेकन के साथ गर्म सलाद ब्रेड से क्रस्ट काट लें। एक बेकिंग शीट पर ब्रेड क्रम्ब के बड़े टुकड़े रखें, हल्के से जैतून का तेल छिड़कें। ऊपर से बेकन स्लाइस रखें और पहले से गरम ओवन में लगभग 10 मिनट के लिए बेक करें।ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें। सलाद को दरदरा काट लें, 2-3 डालें...आवश्यक: डिल, लेट्यूस, बेकन - 100 ग्राम, अंडा - 3 पीसी।, ब्रेड - 4 कुस।, पनीर - 50 ग्राम, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस - 1\2, जैतून का तेल

बेकन के साथ हल्का सलाद यहां वे उत्पाद हैं जिनकी हमें आवश्यकता है। प्लेटों पर बीन्स डालें, फिर टमाटर की एक परत, थोड़ा लीक और ड्रेसिंग डालें, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। बेकन भूनें, इसे सब्जियों पर डालें, आधा बटेर अंडे के साथ सजाएँ और लीक के साथ छिड़के। हम तुरंत सेवा करते हैं! पी...आपको आवश्यकता होगी: टमाटर - 2 पीसी।, हरी बीन्स (उबला हुआ) - 150 ग्राम, बटेर अंडे (उबला हुआ) - 6 पीसी।, लीक, बेकन - जैसा आप चाहें, ड्रेसिंग के लिए: नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच, जैतून का तेल -2 बड़े चम्मच। , अदरक - 5 सेंटीमीटर का टुकड़ा, काली मिर्च (मेरे पास मिश्रण है), नमक (मेरे पास एक डी है ...

मिश्रित Avocados (एवोकैडो, झींगा और बेकन सलाद, शीत सूप) सलाद तैयार कर रहा है.... बेकन को लंबी स्ट्रिप्स में काटें और जैतून के तेल में कुछ मिनट के लिए भूनें... कटा हुआ लहसुन डालें.. अलग-अलग चिंराट को जैतून के तेल में भूनें और सोया सॉस के साथ अच्छी तरह से बूंदा बांदी करें।आवश्यक: सलाद के लिए: - 1 एवोकाडो, - 200 जीआर। बेकन, - 200 जीआर। छिलके वाली झींगा, चीनी गोभी, सोया सॉस, जैतून का तेल, लहसुन (लौंग का एक जोड़ा), सूप के लिए: - 2 एवोकाडो, - उबले हुए सफेद बीन्स, 1 प्याज, 500 मिली। सब्जी शोरबा, 300 जीआर। हरी आइसक्रीम...

बेकन के साथ स्वादिष्ट सलाद 1. सलाद के मिश्रण को सलाद के कटोरे में डालें 2. चेरी टमाटर को आधा काटें और सलाद के मिश्रण में भेजें 3. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें 4. ब्रिस्किट को 3-5 मिनट के लिए हल्का भूनें, ठंडा होने दें और भेजें सलाद मिश्रण, चेरी टमाटर और कसा हुआ पनीर 5. फिर से ईधन...आपको आवश्यकता होगी: 1. सलाद मिक्स (1 पैक), 2. चेरी टमाटर (200-300 जीआर), 3. ब्रिस्केट (150 जीआर), 4. हार्ड पनीर (200 जीआर), ड्रेसिंग: जैतून का तेल 2-4 बड़े चम्मच, फ्रेंच मस्टर्ड 1 टी स्पून, वाइन विनेगर 1 टी स्पून, आधे नींबू का रस

बेकन सूअर का मांस एक निश्चित तरीके से नमकीन है। स्वादिष्ट बेकन एक पिगलेट को ठीक से मोटा करने से आता है। यह जरूरी है कि वसा जुड़ा हो।

सबसे पहले यूरोप में बेकन पकाना शुरू किया। इसकी उच्च कैलोरी सामग्री - 500 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। हालाँकि, इसके बावजूद, बेकन को एक स्वस्थ उत्पाद माना जाता है क्योंकि इसमें विटामिन ए, ई और डी होते हैं। इसके अलावा, इसमें कैरोटीन, एराकिडोनिक एसिड होता है।

इसके बावजूद, बेकन का सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए, अन्यथा मोटापा, यूरोलिथियासिस होता है।

बेकन ने इसका उपयोग पाया है। इसे सलाद में जोड़ा जाता है, उदाहरण के लिए, मांस। यह सलाद का स्वाद बदल देगा, स्वाद बढ़ा देगा। बेकन सलाद व्यंजनों के चयन में से चुनें।

पकाने की विधि सामग्री:

• बेकन - 90 जीआर
• एवोकैडो - 1 टुकड़ा
• नींबू का छिलका - 2.5 छोटा चम्मच
• चेरी टमाटर - 10 टुकड़े
• अजमोद, नमक, काली मिर्च
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल

बेकन को पतली स्ट्रिप्स में काटें और भूनें। लेटस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ लें। , गूदे को क्यूब्स में काट लें। अजमोद काट लें, चेरी को स्लाइस में काट लें। ड्रेसिंग: जैतून का तेल, नींबू का रस, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, तैयार ड्रेसिंग डालते हैं और सलाद को ताजा जड़ी बूटियों से सजाते हैं।

खस्ता बेकन के साथ सलाद

पकाने की विधि सामग्री:

• बेकन - 80 ग्राम
• चेरी टमाटर - 6 टुकड़े
• सलाद पत्ता - 5 टुकड़े
• सफेद ब्रेड - 50 ग्राम
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल

बेकन को काट कर भूनें। ब्रेड को स्लाइस में काटें, पैन में फ्राई करें। अपने हाथों से सलाद को फाड़ दें। चेरी आधे में कटी हुई। सामग्री मिलाएं, जैतून और नींबू के रस के साथ मौसम।

साधारण बेकन सलाद

पकाने की विधि सामग्री:

• सलाद पत्ते
• उबले अंडे
• डिब्बा बंद एस्परैगस
• डिब्बा बंद फलियाँ
• बेकन
• फेंटी हुई मलाई
• सूरजमुखी के बीज, छिलके
• मेयोनेज़
• पीसी हुई काली मिर्च

सलाद और बेकन को स्ट्रिप्स में काटें। और सेम। मेयोनेज़, बीज के साथ सब कुछ सीज़न करें। सलाद के घटकों की संख्या आपके स्वाद से निर्धारित होती है।

बेकन के साथ अमेरिकी सलाद

पकाने की विधि सामग्री:

• लो: प्याज
• सूरजमुखी तेल
• टबैस्को चटनी
• डिब्बा बंद मकई और सेम
• सलाद पत्ता
• लाल शिमला मिर्च
• बेकन
• चटनी

प्याज को लार्ड में भूनें और केचप डालें, 2 मिनट के लिए सब कुछ उबालें, थोड़ा टबैस्को सॉस डालें। फिर पपरिका और लेटस के पत्ते डालें, मिलाएँ। सामग्री में कटा हुआ बेकन और मकई जोड़ें। सब कुछ मिला लें।

टमाटर के साथ सलाद

पकाने की विधि सामग्री:

• हरी सलाद का सिर - 1 पीसी।
• ककड़ी - 1 टुकड़ा
• चेरी - 4 टुकड़े
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• बेकन
• हार्ड पनीर, जैसे परमेसन
• अजमोद

बेकन के साथ सभी सलाद बहुत जल्दी और सरलता से तैयार किए जाते हैं। ऐसे व्यंजनों का लाभ यह है कि स्मोक्ड खाद्य पदार्थ बहुत पौष्टिक होते हैं और इस तरह के नाश्ते के बाद आप लंबे समय तक भरे रहेंगे। हम आपको बेकन के साथ मूल सलाद के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

बेकन और टमाटर के साथ सलाद

अवयव:

• बेकन - 100 ग्राम;
• चेरी टमाटर - 6 पीसी ।;
• सलाद के पत्ते - 4 पीसी ।;
• - 3 टुकड़े;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

खाना बनाना

बेकन को बारीक काट लें और 5 मिनट के लिए एक सूखे फ्राइंग पैन में हल्का ब्राउन होने तक भूनें। सफेद ब्रेड को क्यूब्स में काटें, ओवन में बेक करें और एक बाउल में डालें। बेकन, सलाद और आधा टमाटर जोड़ें। जैतून के तेल के साथ नींबू का रस मिलाएं, सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बेकन और croutons के साथ सलाद

अवयव:

• स्मोक्ड बेकन - 80 ग्राम;
• - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• पटाखे - 1 बड़ा चम्मच ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• अजमोद - स्वाद के लिए;
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन;
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए।

खाना बनाना

बीन्स के साथ सलाद तैयार करने के लिए, बेकन को स्ट्रिप्स में काटें, इसे एक छोटे फ्राइंग पैन में डालें और मध्यम आँच पर भूनें, कभी-कभी हिलाएँ। फिर इसे एक पेपर टॉवल में ट्रांसफर करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। हम अजमोद को धोते हैं, इसे सुखाते हैं और इसे काटते हैं, सजावट के लिए कुछ पत्ते छोड़ते हैं। एक छलनी में डिब्बाबंद बीन्स और मकई को छान लें। यदि आपके पास तैयार पटाखे नहीं हैं, तो ब्रेड को क्यूब्स में काटें, मक्खन में भूनें और ठंडा करें। उसके बाद, सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, लहसुन की एक कली को निचोड़ें और मिलाएँ। अगला, आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में तले हुए बेकन के साथ तैयार सलाद को ढक्कन के साथ कटोरे को कवर करके हटा दें।

बेकन के साथ सीज़र सलाद

अवयव:

• चिकन स्तन - 150 ग्राम;
• बेकन - 100 ग्राम;
• चेरी टमाटर - 150 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• सलाद पत्ते;
• पटाखे।

ईंधन भरने के लिए:

• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• डिजॉन सरसों - 1 चम्मच;
• मुर्गी का अंडा - 1 पीसी ।;
• सफेद शराब सिरका - 0.5 चम्मच;
• केपर्स -5 पीसी।;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• एन्कोवी - 5 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• कसा हुआ पनीर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मसाले।

खाना बनाना

हम चिकन स्तन धोते हैं, इसे सुखाते हैं, इसे नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ते हैं, इसे लगभग आधे घंटे के लिए भिगो दें और गर्म वनस्पति तेल में टेंडर होने तक भूनें। फिर हम मांस को ठंडा करते हैं और छोटे स्लाइस में काटते हैं। बेकन को पतली स्ट्रिप्स में काटें और एक सूखे फ्राइंग पैन में ब्राउन करें। टमाटर को आधा काट लें। अब हमारे सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करें: अंडे को फोड़ें और ध्यान से केवल जर्दी को कटोरे में डालें। जैतून का तेल डालें, सरसों, नींबू का रस, वाइन विनेगर डालें और फेंटें। फिर कटा हुआ एंकोवी, केपर्स डालें, लहसुन निचोड़ें और कसा हुआ पनीर डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। हम लेटस के पत्तों को ठंडा करते हैं, उन्हें अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में काटते हैं, सलाद के कटोरे के तल पर डालते हैं और तैयार सॉस को बहुतायत से डालते हैं। अगला, सभी अवयवों को बाहर रखें, सलाद को बेकन और चिकन के साथ पनीर स्लाइस के साथ सजाएं और परोसने से ठीक पहले क्राउटन डालें।