प्रकृति में लाइकेन की भूमिका और उनका आर्थिक महत्व। लाइकेन का आर्थिक महत्व लाइकेन का व्यावहारिक उपयोग

आधुनिक समाज में कई जैविक संसाधनों का महत्व कम आंका गया है। ऐसे संसाधनों के स्रोतों में से एक पृथ्वी के वनस्पति आवरण के व्यक्तिगत घटक हैं। घटक व्यक्तिगत प्रजातियाँ, पौधों के समूह या समग्र रूप से समुदाय हो सकते हैं। पूर्वी यूरोपीय टुंड्रा की स्थितियों में, लाइकेन, व्यक्तिगत प्रजातियों और पौधों के समूहों और लाइकेन समुदायों के रूप में, आर्थिक गतिविधि की बारीकियों के आधार पर, वनस्पति आवरण के एक कम अनुमानित घटक के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि लाइकेन नामक जटिल सहजीवी जीवों का एक अनोखा समूह कृषि, भोजन, रसायन, दवा, इत्र उद्योगों, हाइड्रोलिसिस उत्पादन में, पर्यावरण के पर्यावरणीय मापदंडों का आकलन करने में उपयोग किया जाता है, इस समूह के बायोजियोसेनोटिक महत्व का उल्लेख नहीं किया गया है जीवों का.

हिरन पालन के लिए खाद्य स्रोत के रूप में लाइकेन समुदायों का उपयोग

पूर्वी यूरोपीय टुंड्रा का वनस्पति आवरण आमतौर पर बारहसिंगा चरागाहों के रूप में उपयोग किया जाता है। लाइकेन समुदायों के कब्जे वाले क्षेत्र बारहसिंगा पालन में सबसे महत्वपूर्ण हैं। बारहसिंगा पालन चरागाह के लिए विशाल क्षेत्रों का उपयोग करता है। वर्ष भर में एक हिरण के सामान्य भोजन के लिए आवश्यक क्षेत्र 80-100 हेक्टेयर है। यह मान, सबसे पहले, चरागाहों की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, लेकिन प्राकृतिक पर्यावरण के अन्य कारकों (जलवायु परिस्थितियों, भू-आकृति विज्ञान संरचना, जैविक कनेक्शन, आदि) को बाहर नहीं किया जा सकता है।

रेज़िन मॉस (आम बोलचाल में - मॉस, नेनेट्स में - न्यादे, कोमी में - याला-निश) हिरणों द्वारा खाए जाने वाले लाइकेन पौधों का एक विशेष समूह है। उत्तर के रूसी शोधकर्ताओं के बीच पहली बार, शिक्षाविद् इवान इवानोविच लेपेखिन ने 18वीं शताब्दी में इस ओर ध्यान आकर्षित किया। उन्होंने लिखा है कि हिरण सर्दियों में दलदलों में उगने वाली सफेद, कड़वी काई खाते हैं, जिसे मॉस कहा जाता है। लाइकेन जटिल पौधे हैं जो कवक और शैवाल (एककोशिकीय, कम अक्सर फिलामेंटस) के सहजीवन हैं। उनके शरीर को थैलस कहा जाता है, यह तने और पत्तियों में विभाजित नहीं होता है और इसका आकार अलग होता है। लाइकेन के कई रूप हैं: झाड़ीदार, पत्तेदार और स्केल। बारहसिंगा पालन के लिए, झाड़ीदार लाइकेन का सबसे बड़ा आर्थिक महत्व है।

20वीं शताब्दी की शुरुआत में, रेनडियर चरवाहों के बीच एक राय थी कि रेनडियर मॉस रेनडियर का मुख्य भोजन था और मॉस के बिना रेनडियर का अस्तित्व नहीं हो सकता था। लेकिन बाद में इस राय का खंडन कर दिया गया. हां, वास्तव में, अन्य भोजन की अनुपस्थिति में (आमतौर पर सितंबर से जून तक) लाइकेन हिरण के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, लेकिन एक हिरण अकेले काई खाकर जीवित नहीं रह पाएगा। यह लाइकेन भोजन की हीनता के कारण होता है। हिरणों में जो विशेष रूप से लाइकेन खाते हैं, शरीर में नाइट्रोजन और नमक चयापचय का संतुलन गड़बड़ा जाता है, जिससे जानवरों की थकावट हो जाती है।

बारहसिंगा चरागाहों को आमतौर पर चार समूहों में विभाजित किया जाता है: टुंड्रा, वन-टुंड्रा, टैगा और पर्वत। नेनेट्स ऑटोनॉमस ऑक्रग (कोलगुएव और वायगाच के द्वीपों को छोड़कर) के बारहसिंगा पालन फार्मों में कई प्रकार के चरागाह शामिल हैं। लाइकेन समुदायों में सभी प्रकार शामिल हैं। चारागाह क्षेत्रों को विभाजित करने का एक अन्य सिद्धांत मौसमी है। यह पूरे वर्ष हिरणों द्वारा पौधों के विभिन्न खाद्य समूहों के उपयोग पर आधारित है। वार्षिक चक्र को आमतौर पर छह मौसमों में विभाजित किया जाता है: प्रारंभिक वसंत, देर से वसंत, ग्रीष्म, प्रारंभिक शरद ऋतु, देर से शरद ऋतु और सर्दी।

देर से वसंत, गर्मियों और शुरुआती शरद ऋतु की अवधि में, हिरण अपने आहार में मशरूम, गर्मियों के हरे और सर्दियों के हरे भोजन का उपयोग करते हैं, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन, विटामिन और खनिज होते हैं। इस दौरान सर्दियों के लिए हिरणों का वजन बढ़ जाता है। लाइकेन चरागाहों का उपयोग अक्सर सीमित होता है, लाइकेन पौधे समुदायों का बिल्कुल भी उपयोग नहीं किया जाता है, खासकर गर्मियों में। गर्मियों में भी, आहार से लाइकेन का पूर्ण बहिष्कार, हिरणों में आंतों के रोगों का कारण बन सकता है। लाइकेन, उनमें लाइकेन एसिड की उपस्थिति के कारण, हिरण के आंतों के म्यूकोसा पर कसैला प्रभाव डालते हैं।

समय की अन्य अवधियों में उनका महत्व बहुत अधिक है, अर्थात्: देर से शरद ऋतु में, शुरुआती वसंत में और आर्कटिक सर्कल में सबसे लंबी - सर्दियों में, जिसकी औसत अवधि 160 दिन है। सामान्य तौर पर, वर्ष के दौरान, लाइकेन हिरणों के वार्षिक आहार का 70-75% हिस्सा बनाते हैं और चरागाह का मुख्य स्रोत होते हैं। सामान्य तौर पर, वर्ष के दौरान, एक हिरण औसतन 12 क्विंटल लाइकेन खाता है, और बर्फ खोदते समय, सर्दियों के मध्य में एक हिरण द्वारा खाया जाने वाला औसत क्षेत्र 70-100 एम2 होता है, सर्दियों के अंत में - 50- 60 एम2.

हिरन पालन के अभ्यास में, ऐसे उदाहरण भी हैं, जब वर्ष की सबसे कठिन अवधि (सर्दियों) के दौरान, हिरणों द्वारा लाइकेन की खपत का प्रतिशत छोटा था। चुकोटका प्रायद्वीप ऐसे उदाहरण के रूप में काम कर सकता है। सर्दियों में बारहसिंगे के चारे का हिस्सा केवल 10-30% होता है, और शाकाहारी चारे का हिस्सा 70-90% होता है, एक नियम के रूप में, ये शीतकालीन-हरे चारे हैं (कारेव, 1956)। नेनेट्स ऑटोनॉमस ऑक्रग में चरने वाले हिरणों के शीतकालीन आहार की विशेषताओं की भी अपनी विशिष्टताएँ हैं। इस प्रकार, 1989 में प्रकाशित आर्कान्जेस्क इंटरसेक्टोरल टेरिटोरियल साइंटिफिक सेंटर फॉर साइंटिफिक एंड टेक्निकल इंफॉर्मेशन एंड प्रोपेगैंडा के अनुसार, यह ज्ञात है कि द्वीप पर। सर्दियों में कोलगुएव में, हिरणों के आहार में झाड़ियों के साथ बर्फीले हरे पौधों का प्रभुत्व होता है - 64.9%, काई दैनिक आहार का 8.5-15.2%, पीट और अन्य अशुद्धियाँ - 2.6-3.0% होती हैं। मार्च के अंत में, आहार में लाइकेन की हिस्सेदारी 24% थी, और नवंबर के अंत में - 17.7%। इस प्रकार, कोलगुएव्स्की हिरण ने घास-काई काई प्रकार का भोजन विकसित किया। मुख्य भूमि के चरागाहों पर, मैलोज़ेमेल्स्की हिरण (इंडिगा नदी का क्षेत्र) के भोजन राशन में लाइकेन का प्रभुत्व है - 53.4%, हरे चारे का हिस्सा 36.3%, काई - 8.9% और पीट - 1.4% है। बोल्शेज़ेमेल्स्काया टुंड्रा (शापकिनो नदी का क्षेत्र) के बारहसिंगा चरागाहों पर, हिरणों के आहार में लाइकेन (83.6%) का प्रभुत्व है, जिसमें अपेक्षाकृत कम हरा भोजन (11.2%) और काई (5.2%) है।

रेनडियर मॉस का पोषण मूल्य, मुख्य भोजन के रूप में, आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट और फाइबर की उच्च सामग्री में निहित है, लेकिन उनमें थोड़ा प्रोटीन होता है, जिसकी पाचन क्षमता 20% से अधिक नहीं होती है। खनिजों (लवण) की अपर्याप्त मात्रा और उनकी अपचनीयता का उल्लेख करना भी असंभव नहीं है। खनिज सामग्री 2-3% है. यह मुख्य रूप से सिलिकॉन (राख में 70-80%) है, जिसे हिरण पचा नहीं पाते हैं। दूसरे स्थान पर एल्यूमीनियम (10-20%) और लोहा हैं, इसके बाद मैग्नीशियम और पोटेशियम (5-10%) हैं, अन्य पदार्थ नगण्य मात्रा में प्रस्तुत किए जाते हैं।

मॉस फ़ीड का लाभ इसमें आसानी से पचने योग्य और आत्मसात करने योग्य कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री है, जो हिरण को सर्दियों में जीवित रहने की अनुमति देता है। इसके अलावा, एक फायदा यह है कि लाइकेन पूरे वर्ष अपना पोषण मूल्य नहीं बदलते हैं, और सर्दियों में उनका भंडार हरे भोजन के भंडार से कई गुना अधिक होता है। हिरणों द्वारा लाइकेन की पाचनशक्ति 70-80% होती है, और मिश्रित प्रकार के पोषण से काई बढ़ जाती है। लाइकेन को पचाने की हिरण की क्षमता सुदूर उत्तर में इसके मुख्य अनुकूलन में से एक है। हालाँकि, यह उपकरण उत्तम नहीं है, क्योंकि हिरण खनिजों का उपयोग नहीं कर सकते.

लाइकेन समुदाय निरंतर एकल-प्रजाति या बहुप्रमुख आवरण बनाते हैं। इसी समय, 80 से 90% फाइटोमास फ्रुटिकोज़ लाइकेन (क्लैडोनिया, सेट्रारिया, आदि) की 7-8 प्रजातियों द्वारा बनता है। लेकिन आमतौर पर रेनडियर मॉस अन्य पौधों के बीच बिखरा हुआ पाया जाता है और निरंतर आवरण नहीं बनाता है। भोजन के लिए सबसे मूल्यवान क्लैडोनिया प्रजाति के लाइकेन हैं। (क्लैडोनिया अर्बुस्कुला (वॉलर) फ़्लोट। एम रूओस, क्लैडोनिया स्टेलारिस, क्लैडोनिया रंगिफ़ेरिना, दूसरे स्थान पर सेट्रारिया एसपी और फ़्लैवो-सेटरारिया एसपी हैं। (फ्लावोसेट्रारिया क्यूकुलटा (बेलार्डी) कार्नेफेल्ट, फ्लेवोसेटरिया निवालिस (एल) कार्नेफेल्ट, सेट्रारिया आइलैंडिका ( एल.) अच.) तीसरा, एक नियम के रूप में, एलेक्टोरिया एसपी और स्टीरियोकॉलन एसपी के लाइकेन में विभाजित है।

फ्रुटिकोज़ लाइकेन के आर्थिक उपयोग (मुख्य रूप से चरागाह भोजन के रूप में, और उद्योग के लिए संभावित कच्चे माल के रूप में) में शामिल होना चाहिए: सबसे पहले, केवल उन चरागाहों का उपयोग जिसमें पोडेट्स ने अस्तित्व की पहली अवधि पूरी तरह से पूरी कर ली है, परिणामस्वरूप जिससे फ्रुटिकोज़ लाइकेन का भंडार बन गया है, भविष्य में लगभग कोई वृद्धि नहीं होगी; दूसरे, उचित संचालन की शर्तों के तहत रेनडियर मॉस को अधिक परिपक्व होने से रोकना, यानी। अस्तित्व की दूसरी अवधि में इसका लंबा प्रवास, जिसके दौरान पोडेसियम के आधार की मृत्यु के परिणामस्वरूप जीवित द्रव्यमान में वृद्धि इसकी बेकार मृत्यु से संतुलित होती है; तीसरा, प्रयुक्त लाइकेन की सबसे तेज़ पूर्ण बहाली के लिए परिस्थितियाँ बनाना।

लाइकेन चरागाहों के सही उपयोग को व्यवस्थित करने के लिए, व्लादिमीर निकोलाइविच एंड्रीव ने दो संकेतकों का उपयोग करने का प्रस्ताव रखा: लाइकेन के जीवित द्रव्यमान का उच्चतम भंडार, पोडेसियम के अस्तित्व की दूसरी अवधि की शुरुआत में हासिल किया गया, और पुनर्स्थापना के लिए आवश्यक अवधि, चराई के दौरान उपयोग किया गया जनसमूह का. अपने शोध के लिए धन्यवाद, वह रेनडियर पालन में विज्ञान की एक अलग शाखा के संस्थापक बन गए, जिसे "चारागाह रोटेशन का अध्ययन" कहा जाता है। चरागाह रोटेशन के सिद्धांत के आधार पर, सभी भूमि प्रबंधन कार्य किए जाते हैं जो चरागाहों के चारा भंडार के आकलन से जुड़े होते हैं।

रूसी कृषि अकादमी के आर्कान्जेस्क रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर के राज्य वैज्ञानिक संस्थान नारायण-मार्च कृषि अर्थव्यवस्था में, पीएच.डी. के नेतृत्व में शोधकर्ताओं का एक समूह। इगोर अनातोलीयेविच लाव्रिनेंको, 12 वर्षों से मल्टीस्पेक्ट्रल स्पेस इमेजिंग के आधार पर भूमि प्रबंधन कार्य की प्रक्रियाओं को आधुनिक बनाने पर काम चल रहा है। इन अध्ययनों के परिणामस्वरूप, भूमि प्रबंधन कार्य की लागत को कई गुना कम करना पहले से ही संभव है। भविष्य में, नेनेट्स ऑटोनॉमस ऑक्रग में रेनडियर चराने वाले खेतों के फ़ीड संसाधनों का आकलन करने के लिए एक वैज्ञानिक रूप से आधारित रिमोट सिस्टम बनाने की योजना बनाई गई है, जो न्यूनतम वित्तीय लागत के साथ, रेनडियर चरागाहों के फ़ीड भंडार पर सालाना विश्वसनीय डेटा प्राप्त करना संभव बना देगा। .

पशुओं के चारे के रूप में लाइकेन का उपयोग

सुदूर उत्तर में, पशुधन खेती के विकास में चारे की कमी के कारण गंभीर कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, इसलिए कुछ देशों में स्थानीय आबादी लाइकेन की कटाई का सहारा लेती है। जेनेरा क्लैडोनिया एसपी, सेट्रारिया एसपी के प्रतिनिधियों का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है। और फ्लेवोसेट्रारिया एसपी। उदाहरण के लिए, सूअर और भेड़ें क्लैडोनिया अर्बुस्कुला, क्लैडोनिया रंगिफेरिना आदि को आसानी से खाते हैं। लाइकेन के सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले प्रकारों में से एक सेट्रारिया आइलैंडिका है, जिसे तथाकथित आइसलैंडिक मॉस कहा जाता है, जिसे 1790 में मरे द्वारा अनुशंसित किया गया था।

मेढ़ों, सूअरों, भेड़ों आदि में लाइकेन की पाचन क्षमता। हिरण की तुलना में बहुत कम, यह 6.5% के अधिकतम मूल्य से अधिक नहीं है। चूँकि स्तनधारियों का पाचक रस लाइकेन के कार्बोहाइड्रेट को पचाने में बिल्कुल भी सक्षम नहीं होता है, इसलिए शरीर द्वारा इन पौधों की पाचन क्षमता को पाचन तंत्र में रहने वाले रोगाणुओं की गतिविधि के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए। हालाँकि, लाइकेन को घास या अन्य चारे में एक योजक के रूप में उपयोग करना अधिक उचित है; ऐसी तकनीकों का अभ्यास स्वीडन, फ़िनलैंड, नॉर्वे और डेनमार्क में लंबे समय से जाना जाता है;

उपरोक्त के आधार पर, यह शायद ही कहा जा सकता है कि लाइकेन खेत जानवरों के लिए एक केंद्रित और संपूर्ण भोजन है। हालाँकि, आपातकालीन स्थितियों में घास या अन्य चारे में एक योजक के रूप में इन पौधों का उपयोग काफी उचित लगता है।

मानव भोजन के लिए लाइकेन का उपयोग

यूरोप, एशिया और अमेरिका के कुछ देशों के उत्तर में, स्थानीय आबादी कुछ प्रकार के लाइकेन को आटे और कुछ अन्य खाद्य उत्पादों के साथ मिलाकर खाती है। इस संबंध में सबसे महत्वपूर्ण हैं सेट्रारिया आइलैंडिका और जायरोफोरा प्रजाति के लाइकेन, जो चट्टानों और पत्थरों पर रहते हैं। ज्ञात हो कि यहां के निवासी हैं। आइसलैंड, जिसका नाम लाइकेन है, ब्रेड के साथ सेट्रारिया आइलैंडिका मिलाता है। रूस में पहली बार, आइसलैंडिक मॉस की खाद्य क्षमता पर साहित्यिक डेटा 1802 में मोगिलेव फार्मासिस्ट फ्योडोर ब्रांडेनबर्ग द्वारा प्रकाशित किया गया था। यह भी ज्ञात है कि 19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में, कई ध्रुवीय यात्रियों (फ्रैंकलिन के अभियान) ने लंबे समय तक रुकने के दौरान विशेष रूप से आइसलैंडिक मॉस खाया, जब खाद्य आपूर्ति समाप्त हो गई। ऐसी जानकारी है कि आइसलैंडिक मॉस का उपयोग जेली और सैंडविच मिश्रण बनाने के लिए किया जा सकता है।

लाइकेन का उपयोग भोजन के लिए न केवल उत्तरी लोगों की आबादी द्वारा किया जाता है, बल्कि युवा क्षेत्रों के निवासियों द्वारा भी किया जाता है। उदाहरण के लिए, कजाकिस्तान के स्टेप्स में, खाने योग्य लाइकेन (एस्पिसिला एस्कुलेंटा (पैल.) फ्लैग.) व्यापक है, जो मिट्टी से निकलकर गेंदों में बदल जाता है और स्टेपी के साथ लुढ़क जाता है। कभी-कभी यह उन गड्ढों में जमा हो जाता है जहां से इसे एकत्र किया जाता है। इस लाइकेन में न केवल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, बल्कि लगभग 60% कैल्शियम ऑक्सालेट भी होता है। स्थानीय आबादी के बीच, एस्पिसिला एस्कुलेंटा को खाने योग्य माना जाता है और इसे ब्रेड के साथ मिलाया जाता है। जापान में, कई प्रकार के खाद्य लाइकेन भी हैं जिनका उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है, उदाहरण के लिए, दुर्लभ खाद्य लाइकेन अम्बिलिकेरिया एस्कुलेंटा (मियोशी) मिंक, जिससे स्वादिष्ट व्यंजन "इवाटेक" तैयार किया जाता है। लाइकेन को चट्टानों से एकत्र किया जाता है और सुखाया जाता है। फिर इसे भिगोकर धोया जाता है जब तक कि काला रंग न निकल जाए और नरम होने तक उबाला जाता है। फिर आईवाटेक को सिरके या तिल के तेल में भिगोया जाता है और सलाद में उपयोग किया जाता है। इवाटेक को सोया सूप में भी खाया जाता है या आटे में डुबोया जाता है और कुरकुरे आलू की तरह तेल में तला जाता है। बेशक, आईवाटेक जापानियों के लिए रोजमर्रा का भोजन नहीं है, लेकिन इसका उपयोग चाय समारोह में किया जाता है और रेस्तरां में स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में परोसा जाता है। इस लाइकेन का लगभग 800 किलोग्राम प्रतिवर्ष एकत्र किया जाता है।

इस मुद्दे के पर्याप्त अध्ययन के बावजूद, मानव शरीर के लिए लाइकेन का पोषण मूल्य पर्याप्त गंभीरता से ध्यान आकर्षित नहीं करता है। लाइकेन के कार्बोहाइड्रेट कॉम्प्लेक्स की विशिष्टता और अन्य घटकों में उनकी कमी ने मनुष्यों द्वारा उनकी पाचन क्षमता के प्रश्न को विशेष रूप से तीव्र बना दिया है। उत्तर में मछुआरों, शिकारियों और सर्दियों में रहने वालों के बीच दीर्घकालिक लाइकेन आहार के उदाहरण केवल इन पौधों के विशेष पोषण से शरीर की गंभीर कमी का संकेत देते हैं। जिससे यह निष्कर्ष निकलता है कि लाइकेन को विभिन्न खाद्य स्रोतों में मिश्रण के रूप में खाया जा सकता है।

जेलिंग पदार्थों के स्रोत के रूप में लाइकेन

यदि खाद्य उत्पाद के रूप में लाइकेन के मूल्य पर सवाल उठाया जा सकता है, तो जेलिंग पदार्थों के स्रोत के रूप में कुछ प्रकार के लाइकेन का उपयोग काफी उपयुक्त है। लाइकेन के विशिष्ट घटकों में से एक पॉलीसेकेराइड लाइकेनिन है, साथ ही इसके करीब कुछ अन्य कार्बोहाइड्रेट भी हैं। इन पदार्थों में गर्म पानी में फूलने और घुलने की क्षमता होती है, ठंडा होने पर घोल गाढ़ा हो जाता है और जेली में बदल जाता है। 1916 में, जैकोबी ने कोको या संतरे के रस वाले कुछ कन्फेक्शनरी उत्पादों को बनाने के लिए लाइकेनिन के गेलिंग गुणों का उपयोग करने की सिफारिश की। फ्रांस में, 19वीं और 20वीं शताब्दी के मोड़ पर, कुछ प्रकार के मुरब्बे तैयार करने के लिए लाइकेनिन का उपयोग किया जाता था। उन्होंने बेरी के रस को मिलाकर गाढ़ी जेली भी तैयार की।

सोवियत संघ में, उन्होंने अवांछित अशुद्धियों से उच्च स्तर की शुद्धि के साथ, औद्योगिक पैमाने पर लाइकेनिन जेली तैयार करने की तकनीक का उपयोग करना सीखा। जब ठीक से तैयार किया जाता है, तो जेली में न तो स्वाद होता है और न ही गंध, इसलिए इसका उपयोग कन्फेक्शनरी उद्योग में अगर-अगर या जिलेटिन के बजाय किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, मुरब्बा, जेली, जेली, जेली, आदि की तैयारी में, जहां स्वाद और पोषण मूल्य जोड़े गए पदार्थों द्वारा निर्धारित किया जाएगा, और जेली ही इस भोजन के रूप और गुणों को निर्धारित करती है। बी. कुज़्मिंस्की ने एस्बेस्टस कार्डबोर्ड की तैयारी में डेक्सट्रिन गोंद के विकल्प के रूप में लाइकेनिन समाधान का सफलतापूर्वक उपयोग किया।

लाइकेन को रंगों के रूप में उपयोग करना

रोक्सेलेसी ​​समूह के कुछ लाइकेन में चमकीले रंग, पीले या लाल पदार्थ होते हैं, जिनका उपयोग उत्तर के निवासियों द्वारा ऊन या सूती धागे को रंगने के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है। इन लाइकेन में रंगने वाले पदार्थ एरिथ्रिन और लेकोनोरिक एसिड होते हैं। जब अमोनिया के साथ उपचार किया जाता है, तो एसिड कार्बन डाइऑक्साइड और ऑर्सिन में टूट जाता है। उत्तरार्द्ध, वायुमंडलीय ऑक्सीजन के प्रभाव में, ऑर्सीन में बदल जाता है, जो मुख्य डाई है।

प्राचीन ग्रीस और रोम में भी, लाइकेन का उपयोग रंगों के रूप में किया जाता था; प्लिनी और थियोफ्रेस्टस ने इसका उल्लेख किया है, लेकिन मध्य युग में यह शिल्प खो गया था, और केवल 17वीं-18वीं शताब्दी में। लाइकेन पेंट्स फिर से व्यापार की वस्तु बन गए। लेकिन एनिलिन रंगों के विकास के संबंध में, वनस्पति रंगों का उपयोग काफी सीमित कर दिया गया है, क्योंकि सिंथेटिक रंग सस्ते, अधिक टिकाऊ और अपने रंगों में विविध हैं।

लाइकेन का फार्मास्युटिकल (औषधीय) उपयोग

लाइकेन के आर्थिक उपयोग की एक अन्य दिशा फार्मास्युटिकल (चिकित्सा) है। यह लाइकेन थैलि में उच्च-आणविक कार्बनिक यौगिकों की सामग्री पर आधारित है - "लाइकेन एसिड": यूनिक, एवरनिक, फिजियोडिक, आदि (लगभग 230), जिनमें बैक्टीरियोस्टेटिक और जीवाणुनाशक गुण होते हैं। वानस्पतिक संस्थान में. वी.एल. कोमारोव ने सोडियम यूसिनेट (यूएसनिक एसिड का सोडियम नमक) दवा बनाई, जिसमें जीवाणुरोधी गुण हैं। सोडियम यूसिनेट का उपयोग बाहरी रूप से संक्रमित घावों, ट्रॉफिक अल्सर और जलने के उपचार में किया जाता है। बड़ी मात्रा में यूनिक एसिड युक्त लाइकेन में शामिल हैं: एलेक्टोरिया ओक्रोल्यूका (हॉफम.) ए. मासल., सेट्रारिया आइलैंडिका, क्लैडोनिया अर्बुस्कुला, क्लैडोनिया स्टेलारिस, फ्लेवोसेट्रारिया कुकुलता, फ्लेवोसेट्रारिया निवालिस, आदि।

कई लाइकेन के औषधीय गुणों को विटामिन ए, बी1, बी2, बी12, डिग्री सेल्सियस, डी आदि की सामग्री द्वारा भी समझाया जाता है। सेट्रारिया आइलैंडिका को औषधीय प्रयोजनों के लिए भी लिया जाता है। यह शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाता है, खासकर बार-बार होने वाली बीमारियों के मामले में, और जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को भी सामान्य करता है। यह एक अच्छा सूजन रोधी एजेंट है: एक मजबूत काढ़े का उपयोग घावों और जलन को धोने, फोड़े के लिए लोशन बनाने और गले के ट्यूमर के लिए पीने के लिए किया जाता है। मुंह के छाले या दांत दर्द के लिए चबाए गए थैलस को भी लंबे समय तक रखा जाता है। सीने में जलन और दाद के लिए राख से वनस्पति तेल से मरहम बनाएं। इसके अलावा, स्कर्वी से बचाव के लिए आइसलैंडिक मॉस के काढ़े का उपयोग किया जा सकता है।

इत्र उद्योग में लाइकेन का उपयोग

परफ्यूम उद्योग में लाइकेन का एक महत्वपूर्ण अर्थ है, जहां उनसे रेज़िनोइड्स प्राप्त होते हैं - पदार्थ जो इत्र के लिए गंध फिक्सेटिव होते हैं, साथ ही एक स्वतंत्र सुगंधित सिद्धांत भी होते हैं। आधुनिक इत्र उद्योग में सुगंध को ठीक करने के लिए ओक मॉस एवरनिया प्रुनास्त्री (एल.) का एक अर्क (रेसिनोइड) का उपयोग किया जाता है। ओक मॉस का व्यावसायिक संग्रह दक्षिणी और मध्य यूरोप के देशों में किया जाता है। कटी हुई फसल को फ्रांस में निर्यात किया जाता है, जहां इसे संसाधित किया जाता है। इसके अलावा, लाइकेन का उपयोग लिटमस का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, उदाहरण के लिए सेट्रारिया आइलैंडिका।

अल्कोहल का उत्पादन करने के लिए लाइकेन का उपयोग करना

जब तनु अम्ल के साथ गर्म किया जाता है, तो लाइकेन कार्बोहाइड्रेट हाइड्रोलाइज्ड हो जाते हैं, लगभग मात्रात्मक रूप से ग्लूकोज में बदल जाते हैं। इस चीनी का उपयोग वाइन अल्कोहल बनाने के लिए खमीर के साथ किया जाता है। लाइकेन से सीधे अल्कोहल प्राप्त करने के प्रयासों के सकारात्मक परिणाम नहीं मिले, क्योंकि कंपकंपी में लाइकेन और संबंधित कार्बोहाइड्रेट को चीनी में परिवर्तित करने की क्षमता नहीं होती है। इसलिए, किण्वन उद्योग के लिए कच्चे माल के रूप में लाइकेन का उपयोग करने के लिए, पहले उनमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट को हाइड्रोलाइज करना आवश्यक है, और उसके बाद ही परिणामस्वरूप ग्लूकोज को किण्वित करें।

लाइकेन को अल्कोहल में संसाधित करने के लिए पहली फैक्ट्रियां 1869 में स्वीडन में स्थापित की गईं, लेकिन हिंसक उपयोग के कारण, औद्योगिक संयंत्रों के क्षेत्रों में लाइकेन कवर गायब हो गए, और कच्चे माल की आपूर्ति आर्थिक रूप से लाभदायक नहीं थी। ऐसी ही फैक्ट्रियाँ हमारे देश में दिखाई दीं। लाइकेन कच्चे माल पर चलने वाला पहला हाइड्रोलिसिस प्लांट सेंट पीटर्सबर्ग प्रांत में सिवेर्सकाया स्टेशन के पास फ्रेडरिक्स प्लांट था, जिसे 1870 में आयोजित किया गया था। इसी तरह के उद्यम 19वीं सदी के 70 के दशक में प्सकोव, नोवगोरोड और आर्कान्जेस्क प्रांतों में दिखाई देने लगे। 20वीं सदी की शुरुआत में, सोवियत वैज्ञानिक लाइकेन से काफी उच्च गुणवत्ता वाली अल्कोहल प्राप्त करने में कामयाब रहे। किण्वन सेट्रारिया आइलैंडिका के उपयोग पर आधारित था और निम्नलिखित योजना के अनुसार किया गया था: 1) हाइड्रोलिसिस से पहले लाइकेन एसिड से सामग्री की मुक्ति और 2) किण्वन से पहले अघुलनशील द्रव्यमान से हाइड्रोलिसिस के बाद प्राप्त चीनी समाधान को अलग करना।

परिणामस्वरूप, लाइकेन के हाइड्रोलिसिस के दौरान बनने वाली सभी चीनी को किसी अन्य चीनी घोल की तरह संसाधित किया जाता है, इसे खमीर द्वारा अल्कोहल में किण्वित किया जा सकता है; एक मजबूत अल्कोहल प्राप्त करने के लिए, इसे किसी न किसी तरह से किण्वित घोल से आसुत किया जाता है, और परिणामी रंगहीन 80-86% अल्कोहल एक कमजोर, बल्कि सूक्ष्म और सुखद सुगंध के साथ वोदका उत्पादों के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है।

लाइकेन संकेत (वायु प्रदूषण की डिग्री का आकलन करने के लिए उपयोग किया जाता है)

लाइकेन वायु प्रदूषण पर अलग-अलग तरीकों से प्रतिक्रिया करते हैं: कुछ प्रदूषण को अच्छी तरह से सहन करते हैं और केवल शहरों और कस्बों में ही रहते हैं, अन्य प्रदूषण को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं करते हैं। वायु प्रदूषण के प्रति व्यक्तिगत लाइकेन प्रजातियों की प्रतिक्रिया का अध्ययन करके, पर्यावरण प्रदूषण, विशेष रूप से वायुमंडलीय वायु की डिग्री का सामान्य मूल्यांकन देना संभव है। इस मूल्यांकन के परिणामस्वरूप, संकेतक पारिस्थितिकी की एक विशेष दिशा विकसित होने लगी - लाइकेन संकेत।

शहरों में लाइकेन वायु प्रदूषण पर अलग-अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं और उनमें कई सामान्य पैटर्न होते हैं:

1. लाइकेन के प्रकारों की संख्या, ट्रंक और अन्य सबस्ट्रेट्स पर उनके कवरेज का क्षेत्र शहर के औद्योगीकरण और इसके वायु प्रदूषण की तीव्रता पर निर्भर करता है (प्रदूषण की तीव्रता जितनी अधिक होगी, लाइकेन द्वारा कवर किया गया क्षेत्र उतना ही कम होगा) विभिन्न सबस्ट्रेट्स पर)।
2. वायु प्रदूषण की मात्रा में वृद्धि के साथ, फ्रुटिकोज़ लाइकेन सबसे पहले गायब हो जाते हैं, उसके बाद फोलिएसियस लाइकेन और अंत में क्रस्टोज़ लाइकेन गायब हो जाते हैं।

व्यवहार में, बड़े शहरों में लाइकेन संकेत पद्धति का उपयोग करके, तथाकथित "लाइकेन ज़ोन" को अलग करने की प्रथा है। पहली बार, स्टॉकहोम में ऐसे क्षेत्रों की पहचान की जाने लगी, जहां उन्होंने तीन क्षेत्रों को अलग करना शुरू किया: "लाइकेन रेगिस्तानी क्षेत्र" (फैक्ट्री क्षेत्र और गंभीर वायु प्रदूषण वाले शहर का केंद्र, जहां लगभग कोई लाइकेन नहीं हैं), " प्रतिस्पर्धा क्षेत्र" (औसत वायु प्रदूषण वाले शहर के हिस्से, जिसमें लाइकेन वनस्पति खराब है, कम व्यवहार्यता वाली प्रजातियां) और "सामान्य क्षेत्र" (शहर के परिधीय क्षेत्र जहां लाइकेन की कई प्रजातियां पाई जाती हैं)। बाद में अन्य शहरों में भी ऐसे जोन स्थापित किये गये। वर्तमान प्रवृत्ति इस तथ्य की ओर ले जाती है कि बड़े शहरों में लाइकेन रेगिस्तान का क्षेत्र बढ़ रहा है।

प्रदूषित हवा के घटक जो लाइकेन पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं वे हैं: सल्फर डाइऑक्साइड (SO2), नाइट्रोजन ऑक्साइड, कार्बन मोनोऑक्साइड, फ्लोरीन यौगिक, आदि। इनमें सल्फर डाइऑक्साइड सबसे अधिक हानिकारक है। यह प्रयोगात्मक रूप से स्थापित किया गया है कि यह पदार्थ, हवा के 1 मीटर 3 प्रति 0.08-0.1 मिलीग्राम की सांद्रता पर, लाइकेन पर हानिकारक प्रभाव डालना शुरू कर देता है: शैवाल कोशिकाओं के क्लोरोप्लास्ट में भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, क्लोरोफिल का क्षरण शुरू होता है, और फलने लगते हैं। लाइकेन के शरीर अपने महत्वपूर्ण गुण खो देते हैं। 0.5 mg/m3 की सांद्रता पर, लगभग सभी प्रकार के लाइकेन मर जाते हैं। शहरों में लाइकेन के लिए कोई कम हानिकारक पर्यावरणीय परिस्थितियों के बहुत बदले हुए माइक्रॉक्लाइमैटिक मापदंडों से प्रभावित नहीं है - सूखापन, ऊंचा तापमान, आने वाली रोशनी की मात्रा में कमी, आदि। कम से कम 15-20 प्रकार के लाइकेन को जानकर एक व्यक्ति बता सकता है कि शहर के किसी विशेष हिस्से में हवा कितनी प्रदूषित है। उदाहरण के लिए, इस गली में हवा अत्यधिक प्रदूषित है (हवा में सल्फर डाइऑक्साइड की मात्रा 0.3 mg/m 3 ("लाइकेन रेगिस्तानी क्षेत्र") से अधिक है), इस पार्क में हवा मध्यम रूप से प्रदूषित है (SO2 की मात्रा 0.05 के बीच है) -0.2 मिलीग्राम/एम 3, इसे कुछ लाइकेन के तनों पर वृद्धि से स्थापित किया जा सकता है जो प्रदूषकों - ज़ैंथोरियम, फिशिया, एनाप्टिचियम, लेकनोरा आदि के प्रति सहनशील हैं, और इस कब्रिस्तान में हवा काफी साफ है (एसओ2 कम) 0.05 मिलीग्राम/मीटर 3) से अधिक, यह तनों पर प्राकृतिक वनस्पति प्रजातियों - पर्मेलियास, एलेक्टोरिया, आदि की वृद्धि को इंगित करता है।

लाइकेन का बायोजियोसेनोटिक महत्व

वनस्पति में लाइकेन का महत्व बहुत अधिक है। विरल जंगलों और खुले टुंड्रा स्थानों की मिट्टी और वनस्पति आवरण मुख्य रूप से लाइकेन और काई समूहों से बना है, जिनमें से मुख्य भूमिका झाड़ीदार और पत्तेदार लाइकेन की है। चट्टानों पर रहने वाले लाइकेन के क्रूसिबल रूप मिट्टी के निर्माण की प्रक्रिया में अग्रणी हैं; उनका महत्व विशेष रूप से पहाड़ी क्षेत्रों और सुदूर उत्तर में बहुत अधिक है, जहां मिट्टी के निर्माण के पहले चरण व्यापक हैं।

लाइकेन के स्केल रूपों में भी लाभकारी गुण होते हैं। वे सब्सट्रेट की प्रकृति और संरचना पर प्रतिक्रिया करते हैं। यह इस तथ्य में प्रकट होता है कि विभिन्न एपिफाइटिक लाइकेन विभिन्न प्रकार (प्रजातियों) के पेड़ों पर बसते हैं, यही बात पत्थरों पर रहने वाले लाइकेन के बारे में भी कही जा सकती है। यह गुण चट्टानों की संरचना पर निर्भर करता है: सिलिकेट चट्टानें, कैलकेरियस चट्टानें; इसके अलावा, कुछ लाइकेन थैलस में कुछ तत्वों को जमा करने में सक्षम हैं, जैसे कि एस, पी, सीए, फ़े, साथ ही कुछ ट्रेस तत्व भी। इस प्रकार, इस प्रकार के लाइकेन चट्टान में एक निश्चित रासायनिक पदार्थ के संकेतक के रूप में कार्य करते हैं।

लाइकेन के व्यावहारिक उपयोग से पता चलता है कि जो पौधे अपनी ओर ध्यान आकर्षित नहीं करते हैं, वे उनसे अधिक परिचित होने के पात्र हैं, क्योंकि उनका व्यापक आर्थिक उपयोग हो सकता है। आधुनिक विज्ञान के स्तर पर लाइकेन और लाइकेन समुदायों पर शोध अभी भी स्थिर नहीं है, इसका प्रमाण रूसी कृषि अकादमी के आर्कान्जेस्क रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर के राज्य वैज्ञानिक संस्थान नारायण-मार कृषि अकादमी के वैज्ञानिकों के शोध कार्य से मिलता है। साथ ही संचित वैज्ञानिक आधार और क्षमता जिसे पूर्वी यूरोपीय टुंड्रा के लाइकेन समुदायों पर लागू किया जा सकता है।

भूरा या हल्का भूरा, चिकना, थोड़ा चमकदार। निचला भाग हल्के भूरे रंग का होता है, जो प्रकंदों के मोटे आवरण से ढका होता है। एपोथेसिया आमतौर पर थैलस पर बनता है, लेकिन सोरेडिया और इसिडिया आमतौर पर विकसित नहीं होते हैं। यह पेड़ों की छाल पर उगता है, कम अक्सर चट्टानों की सतह पर। यह बहुत कम पाया जाता है, मुख्यतः पहाड़ों में, यूरोप, एशिया और अमेरिका में जाना जाता है।

परिवार लेसिडिएसी

एपोथेसिया के फलने वाले शरीर लेसीडियम या बायेटर प्रकार के होते हैं। ऐसे एपोथेसिया के किनारे, जिसे उचित कहा जाता है, में कभी भी शैवाल नहीं होता है और यह एक अच्छी तरह से विकसित एक्सिप्यूल द्वारा बनता है जिसमें अनुदैर्ध्य रूप से चलने वाले रंगहीन या गहरे रंग के हाइफ़े होते हैं, जो एक दूसरे से कसकर सटे होते हैं। मुख्य रूप से क्रस्टोज़ लाइकेन। थैलस एक आदिम संरचनात्मक संरचना के साथ हेटेरोमेरिक है, जो क्रस्टल परत से ढका नहीं है। फ़ाइकोबियोन्ट्स कई जेनेरा-हरे शैवाल के प्रतिनिधि हो सकते हैं, दोनों एककोशिकीय और फिलामेंटस - मायरमेसिया, स्यूडोक्लोरेला, ट्रेबक्सिया, क्लोरोसोर्सिना, कोकोबोट्रीज़, प्लुरोकोकस। विभिन्न संरचनाओं के बीजाणु. परिवार में 12 जेनेरा शामिल हैं, जिनकी प्रजातियां मुख्य रूप से बीजाणुओं के आकार और संरचना, एपोथेसिया और थैलस की संरचना में एक दूसरे से भिन्न होती हैं।

जीनस लेसिडिया।परिवार में केन्द्रीय. 970 प्रजातियाँ हैं। थैलस पैमाने धारण करने वाला होता है, एपोथेसिया काला और बहुत कठोर होता है, दीर्घवृत्ताकार सोरा एककोशिकीय और रंगहीन होता है, जो एक थैली में 8 विकसित होता है। ग्रेनाइट चट्टानों, बोल्डर, चूना पत्थर और डोलोमाइट्स को सब्सट्रेट के रूप में पसंद किया जाता है, लेकिन वे अक्सर पर्णपाती और शंकुधारी पेड़ों की छाल, सड़ी हुई नंगी लकड़ी पर पाए जाते हैं। होलारक्टिक क्षेत्र प्रजातियों में सबसे समृद्ध है।

लेसिडिया ग्लोमेरुलोसासफ़ेद, भूरा या भूरा-जैतून कंदयुक्त परत के रूप में थैलस। थैलस पर हमेशा असंख्य एपोथेसिया विकसित होते हैं, जो 0.3-1 मिमी के व्यास तक पहुंचते हैं। यह प्रजाति यूरोप, एशिया, उत्तरी अमेरिका के जंगलों के साथ-साथ ग्रीनलैंड, उत्तरी अफ्रीका और कैनरी द्वीप समूह में पाई जाती है।

जीनस बियाटोरा.एपोथेसिया बायेटर प्रकार के, हल्के रंग के, नरम स्थिरता के होते हैं। क्रूसिबल लाइकेन और उनकी थैलियों में 8 छोटे दीर्घवृत्ताकार एककोशिकीय रंगहीन बीजाणु बनते हैं। जीनस में 500 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, जो दुनिया भर में व्यापक रूप से वितरित हैं। 300 से अधिक प्रजातियाँ (लगभग 60%) होलारक्टिक में अपने वितरण तक सीमित हैं। बायेटर प्रजातियाँ विभिन्न सब्सट्रेट्स पर उगती हैं, लेकिन पेड़ की छाल, सड़े हुए स्टंप और अन्य सड़ी हुई या जली हुई लकड़ी, पीट और ह्यूमस मिट्टी, काई और पौधों के मलबे पर बसना पसंद करती हैं। पहाड़ों में वे सिलिकेट चट्टानों, एंडीसाइट्स, क्वार्टजाइट्स, नीस और चूना पत्थर की सतह पर भी विकसित होते हैं।

जीनस सोरा (सोरा). थैलस में भूरे, गुलाबी, ईंट-लाल, लाल, राख-ग्रे या जैतून के तराजू होते हैं जो मिट्टी की सतह पर बिखरे होते हैं या एक साथ बढ़ते हैं और एक परत बनाते हैं। सोरा थैलस में, अलग-अलग परतें प्रतिष्ठित होती हैं। शीर्ष पर यह एक पैराप्लेटेनकाइमल क्रस्टल परत से ढका होता है, निचली तरफ अक्सर राइज़ोइडल डोरियाँ बनती हैं, जिनकी लंबाई 0.5 सेमी तक पहुँच जाती है।

जीनस में 100 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से लगभग 65 होलारक्टिक में पाई जाती हैं। कई प्रजातियाँ ग्राउंड लाइकेन की विशिष्ट प्रतिनिधि हैं; स्टेप्स और अर्ध-रेगिस्तान में वे ग्राउंड लाइकेन वनस्पतियों के अभिन्न अंग हैं। प्रतिनिधिसोरा निप्पोनिका (ऊपर चित्र)।

सोरा डेसीपिएन्समिट्टी पर उगने वाले 1-8 मिमी व्यास वाले गोल तराजू की तरह दिखते हैं। नीचे के तराजू कई प्रकंदों के साथ राख-भूरे रंग के हैं।

एपोथेसिया 0.81.8 मिमी के व्यास तक पहुंचते हैं, काले या भूरे-काले रंग में रंगे जाते हैं, और तराजू के किनारों पर स्थित होते हैं।

यह लाइकेन आमतौर पर कार्बोनेट मिट्टी पर रहता है। यूरोप के आर्कटिक क्षेत्रों और पहाड़ों, काकेशस, मध्य एशिया, अल्ताई, बाइकाल क्षेत्र, सायन पर्वत, याकुतिया, मंगोलिया, चीन, उत्तरी अमेरिका, ग्रीनलैंड, अफ्रीका, न्यूजीलैंड में वितरित .

सोरा स्केलारिस (सोरा स्केलारिस) 0.82 मिमी व्यास के साथ राख- या हरे-भूरे रंग के तराजू बनाता है। नीचे की तरफ तराजू हल्के होते हैं, सफेद सोर्डिया से ढके होते हैं। एपोथेसिया बहुत ही कम विकसित होता है; वे 0.42 मिमी के व्यास तक पहुंचते हैं। यह लाइकेन हल्के चीड़ के जंगलों और खुले इलाकों में चीड़ के पेड़ों की छाल पर पाया जाता है। पूरे यूरोप, उत्तरी एशिया, उत्तरी और मध्य अमेरिका में वितरित।

जीनस बैसिडिया (बेसिडिया)।एक या अधिक अनुप्रस्थ सेप्टा के साथ, फ्यूसीफॉर्म, सबुलेट या फिलामेंटस आकार के बहुकोशिकीय बीजाणु विशेषता हैं। थैलस स्केल. इसमें एक आदिम शारीरिक संरचना होती है, इसमें क्रस्टल परत का अभाव होता है और यह कोर या सबलेयर के हाइपहे द्वारा सब्सट्रेट से जुड़ा होता है। एपोथेसिया संरचना में आमतौर पर बायटोरियम होते हैं।

जीनस में 600 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से आधे से अधिक नवउष्णकटिबंधीय और पुराउष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाई जाती हैं।

बैसीडियम का पसंदीदा सब्सट्रेट पेड़ की छाल, सड़ते हुए काई के गुच्छे, पौधों के अवशेष, साथ ही सड़ती हुई लकड़ी और अन्य लाइकेन की थैलियां हैं, कम अक्सर वे चट्टानी सब्सट्रेट, सिलिकेट और कैलकेरियस चट्टानों और मिट्टी की सतह पर उगते हैं; एपिफ़िलस प्रजातियों का एक समूह भी है जो सदाबहार पौधों की पत्तियों और सुइयों पर विकसित होता है। प्रतिनिधिबैसिडिया मेडियलिस (ऊपर चित्र)।

मॉस बैसिडिया (बैसिडिया मस्कोरम)।), काई की शाखाओं पर सफेद, सफेद-हरा या भूरा-जैतून कंद-मस्सा या दानेदार परत विकसित होने जैसा दिखता है। एपोथेसिया पूरे क्षेत्र में बिखरे हुए हैं, इनका व्यास 0.31.5 मिमी है। यह लाइकेन काई पर, कार्बोनेट से भरपूर मिट्टी पर और काई से उगी चट्टानों पर कम उगता है। यह प्रजाति पूरे यूरोप, उत्तरी एशिया, उत्तरी अमेरिका, ग्रीनलैंड और मध्य अमेरिका में वितरित की जाती है।

जीनस राइज़ोकार्पन (राइज़ोकार्पोन),लाइकेन को बड़े, दो से चार-कोशिका वाले, अक्सर भित्तिचित्र, रंगहीन या भूरे रंग के बीजाणुओं के साथ एक जिलेटिनस स्थिरता के बहुत मोटे, रंगहीन बाहरी आवरण के साथ जोड़ता है, एस लोविशे हरे-पीले, भूरे या भूरे-भूरे रंग के रूप में पृथक परत. एपोथेसिया काले, लेसीडियम प्रकार के होते हैं।

जीनस में 150 से अधिक व्यापक रूप से वितरित प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से 120 से अधिक उत्तरी गोलार्ध में पाई जाती हैं। इनका सर्वाधिक प्रतिनिधित्व आर्कटिक और पर्वतीय क्षेत्रों में होता है। राइज़ोकार्पोन, एक नियम के रूप में, ग्रेनाइट चट्टानों पर और केवल चूना पत्थर या पेड़ की छाल पर एक अपवाद के रूप में उगते हैं। व्यापक रूप से फैला हुआ भौगोलिक राइजोकार्पोन (Rh. जियोग्राफिकम, ऊपर चित्र)।

राइजोकार्पोन टिनि). इसमें चमकीले पीले, सफेद-पीले या हरे-पीले धब्बों का आभास होता है, जो 1-12 सेमी के व्यास तक पहुंचते हैं। थैलस में 23 मिमी के व्यास के साथ कोणीय, सपाट या उत्तल एरोल्स होते हैं, जो एक दूसरे से कसकर दबाए जाते हैं। एपोथेसिया कार्बन-काले रंग के होते हैं, जिनका व्यास 0.31.5 मिमी, कोणीय या गोल, सपाट होता है।

यह प्रजाति आर्कटिक और अंटार्कटिक में, उत्तरी और दक्षिणी गोलार्ध के समशीतोष्ण क्षेत्र में और उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के पहाड़ों में व्यापक रूप से फैली हुई है।

परिवार क्लैडोनियासी (सी1एडोनियासी)

जीनस क्लैडोनिया (C1adonia)यह थैलस के दो भागों, प्राथमिक और द्वितीयक थैलस में विभाजित होने की विशेषता है। प्राथमिक थैलस क्षैतिज रूप से स्थित होता है और इसमें सब्सट्रेट को कवर करने वाले विभिन्न आकार और आकार (1 से 30 मिमी तक) के पत्तेदार तराजू होते हैं। जैसे-जैसे लाइकेन की उम्र बढ़ती है, वे पतले हो जाते हैं या पूरी तरह से गायब हो जाते हैं। द्वितीयक थैलस (पोडेसियम) का आकार छड़ के आकार का, सरल, बेलनाकार या शाखित होता है। अधिकांश प्रजातियों की ऊंचाई 2-8 सेमी है, शायद ही कभी 20।

पोडेसिया अक्सर फ़ाइलोक्लैडियन तराजू से ढके होते हैं, जिससे उनकी आत्मसात सतह बढ़ जाती है। पोडेसियम के शीर्ष पर बहुरंगी फलने वाले पिंड (एपोथेसिया) बनते हैं। बर्सा बेलनाकार, 8-बीजाणु होते हैं। बीजाणु रंगहीन, मुख्यतः एककोशिकीय, अंडाकार, लम्बे या धुरी के आकार के होते हैं। फ़ाइकोबियोन्ट आमतौर पर हरा, एकल-कोशिका वाला ट्रेसबक्सिया होता है।

कोटिंग्स, कम अक्सर सड़ी हुई लकड़ी पर।

बेलारूस में आप अक्सर के. आकारहीन, के. सूजे हुए, के. कैरियस, के. पाउडरयुक्त पा सकते हैं।

क्लैडोनिया डिफॉर्मिसइसमें सरल, 5 सेमी तक ऊंची, सल्फर-पीली फलियां होती हैं जो स्केफॉइड एक्सटेंशन में समाप्त होती हैं। इसके पोडेसियम की सतह मैली सोरेडिया की परत से ढकी होती है। इस प्रजाति में बड़ी मात्रा में यूनिक एसिड (8% तक) होता है। यह पीटयुक्त मिट्टी पर उगता है, लेकिन देवदार के जंगलों और ठूंठों पर भी पाया जाता है।

प्रतिनिधि क्लैडोनिया ज्वालामुखी (सीएल. वल्कानी, चित्र ऊपर, मध्य में), क्लैडोनिया ग्रेसफुल (सीएल.ग्रेसिलिफोर्मिस, चित्र ऊपर, नीचे), क्लैडोनिया कार्निओला (ऊपर, शीर्ष)।

जीनस थम्नोलिया. थम्नोलिया वर्मीक्यूलिस (चावल)।थैलस में 15 सेमी तक लंबी सबेशियम के आकार की सफेद छड़ें होती हैं, जो मिट्टी, काई और अन्य लाइकेन पर पड़ी होती हैं।

परिवार स्टीरियोकॉलेसी

थैलस में दो भाग होते हैं: प्राथमिक थैलस, जिसमें दानेदार-ट्यूबरकुलर या बहु-स्कैली परत की उपस्थिति होती है, और द्वितीयक थैलस स्यूडोपोडेसियम। पोडेसिया सरल या शाखित होते हैं; वे विभिन्न आकृतियों की फाइलोक्लैडिया से ढकी हुई झाड़ियाँ बनाते हैं। एपोथेसिया भूरे या काले, लेसीडियम प्रकार के होते हैं। थैलियों में 68 बीजाणु होते हैं। बीजाणु चतुष्कोशिकीय से बहुकोशिकीय होते हैं। स्टेर्सोकौलेसी में लगातार पाए जाने वाले कई लाइकेन पदार्थ होते हैं।

जीनस स्टीरियोकॉलन 80 प्रजातियों को एकजुट करता है। सबसे आम में से एक है स्टीरियोकॉलन महसूस किया (स्टीरियोकॉलन टोमेंटोसम, चित्र। ऊपर बाईं ओर

मानव जीवन में लाइकेन का आर्थिक महत्व बहुत अधिक है। सबसे पहले, ये सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पौधे हैं। लाइकेन हिरन के लिए मुख्य भोजन के रूप में काम करते हैं - जानवर जो सुदूर उत्तर के लोगों के जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं।

बारहसिंगा के भोजन का आधार तथाकथित बारहसिंगा काई या काई है। रेज़िन मॉस आमतौर पर 3 प्रकार के फ्रुटिकोज़ लाइकेन को संदर्भित करता है: क्लैडोनिया अल्पाइन(क्लैडोनिया एल्पेस्ट्रिस, तालिका 48, 6), वन क्लैडोनिया(एस. सिल्वेटिका) और क्लैडोनिया हिरण(एस. रंगिफेरिना)। हालाँकि, हिरण कई अन्य लाइकेन (क्लैडोनिया, सेट्रारिया आइलैंडिका, सी. कुकुलता, सी. निवालिस, एलेक्टोरिया ओक्रोलुका, आदि की अन्य प्रजातियाँ) आसानी से खा लेते हैं। कुल मिलाकर, हिरण भोजन के लिए लाइकेन की 50 प्रजातियों का उपयोग करते हैं, जो चरागाहों पर उनके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की कुल मात्रा का 2/3 हिस्सा बनाते हैं। हिरण सर्दियों और गर्मियों में समान रूप से लाइकेन खाते हैं। लेकिन अगर गर्मियों में विभिन्न जड़ी-बूटियाँ, ध्रुवीय सन्टी और विलो के पत्ते, साथ ही जामुन और मशरूम उनके लिए समान रूप से महत्वपूर्ण भोजन के रूप में काम करते हैं, तो सर्दियों में लाइकेन इन जानवरों के लिए भोजन का लगभग एकमात्र स्रोत होते हैं। हिरण बर्फ से लाइकेन खोदते हैं, और जब बर्फ का आवरण बहुत गहरा होता है, तो वे चट्टानों पर, पेड़ के तनों और शाखाओं पर उगने वाले लाइकेन को काट लेते हैं, विशेष रूप से लटकते हुए झाड़ीदार लाइकेन (उसनिया, एलेक्टोरिया, एवरनिया, आदि) को। लाइकेन का पोषण मूल्य कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री से निर्धारित होता है, जिसे हिरण अच्छी तरह से पचाते हैं और अवशोषित करते हैं। हालाँकि, विटामिन की थोड़ी मात्रा और राख और प्रोटीन पदार्थों की कमी लाइकेन भोजन को घटिया बना देती है। इसके अलावा, हिरण नाइट्रोजन यौगिकों को अच्छी तरह से अवशोषित नहीं करते हैं जो लाइकेन का हिस्सा हैं। इसलिए, सर्दियों में, बारहसिंगा, जो साल के इस समय मुख्य रूप से लाइकेन खाते हैं, आमतौर पर बहुत अधिक वजन कम करते हैं, उनकी हड्डियां भंगुर हो जाती हैं, और उनके वसायुक्त ऊतक नरम हो जाते हैं। यह सब विटामिन की कमी के साथ-साथ नाइट्रोजन और राख भुखमरी का परिणाम है। गर्मियों में, जब हिरणों का आहार विभिन्न जड़ी-बूटियों और झाड़ियों की पत्तियों से भर जाता है, तो वे जल्दी से मोटे हो जाते हैं और मोटे हो जाते हैं। हालाँकि, गर्मियों में भी, ग्रीष्मकालीन चरागाहों पर लाइकेन की कमी से जानवरों, विशेषकर युवा जानवरों में दस्त का विकास होता है।

लाइकेन न केवल घरेलू हिरन के लिए, बल्कि जंगली अनगुलेट्स - हिरण, कस्तूरी मृग, रो हिरण और एल्क के लिए भी भोजन के रूप में काम करते हैं। अल्ताई शिकारियों की कई गवाही के अनुसार, देर से सर्दियों के भूखे समय - शुरुआती वसंत के दौरान, एपिफाइटिक लाइकेन हिरणों के लिए मुख्य भोजन में से एक हो सकता है। अल्ताई शिकारी उस्नेई को "हिरण घास" भी कहते हैं। यह देखा गया कि हिरण और मूस अक्सर सर्दियों में पेड़ के तनों और सूखी और गिरी हुई शाखाओं से सावधानीपूर्वक लाइकेन खाते हैं। एपिफाइटिक लाइकेन अन्य जानवरों, जैसे गिलहरी, वोल्ट आदि द्वारा भी खाया जाता है।

उत्तरी देशों में, विशेष रूप से कुछ लाइकेन सेट्रारिया आइसलैंडिका(सेट्रारिया आइलैंडिका), पशुधन के लिए पूरक आहार के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। विशेष रूप से आइसलैंड में ब्रेड पकाते समय इस लाइकेन का उपयोग एक अतिरिक्त उत्पाद के रूप में भी किया जाता था। मनुष्य भोजन के लिए अन्य लाइकेन का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, जापान में व्यंजनों में से एक पत्तेदार लाइकेन है खाने योग्य नाभि(अम्बिलिकेरिया एस्कुलेंटा, चित्र 333)।

लाइकेन के व्यावहारिक अनुप्रयोग का एक अन्य क्षेत्र चिकित्सा है। औषधीय पौधों के रूप में लाइकेन के उपयोग के बारे में पहली जानकारी प्राचीन काल से मिलती है। यहां तक ​​कि प्राचीन मिस्रवासी भी 2000 ई.पू. इ। उनका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था। मध्यकालीन चिकित्सा के शस्त्रागार में लाइकेन से बनी कई औषधियाँ थीं। हालाँकि, उस समय, इन औषधीय उत्पादों की तैयारी लाइकेन की रासायनिक विशेषताओं के ज्ञान पर आधारित नहीं थी, बल्कि रहस्यमय विचारों और अंधविश्वासों पर आधारित थी। पहले से ही 5वीं शताब्दी से। एन। इ। लोगों के विश्वदृष्टिकोण में, "प्रतीकों" का विचार स्पष्ट रूप से बना था, जिसके अनुसार प्रोविडेंस ने कथित तौर पर पौधों को एक ऐसा रूप दिया जिससे लोगों को पता चला कि इन पौधों का उपयोग कैसे किया जाए। उस समय के डॉक्टरों ने पौधे की उपस्थिति और व्यक्तिगत अंगों और मानव शरीर के कुछ हिस्सों के बीच संबंध खोजने की कोशिश की: एक विचार था कि पौधा उस अंग की बीमारियों को ठीक कर सकता है जिसकी संरचना इसकी उपस्थिति से मिलती जुलती है। उदाहरण के लिए, फुफ्फुसीय लोबेरिया (लोबेरिया पल्मोनारिया, तालिका 47, 1), जो कुछ हद तक मानव फेफड़े की संरचना की याद दिलाती है, का उपयोग निमोनिया के उपचार में किया गया था; नींद (तालिका 49, 8), दाढ़ी वाले थैलस जिनमें बालों के साथ कुछ समानताएं हैं, का उपयोग बालों के रोगों के उपचार में किया जाता था; पीला-नारंगी ज़ैंथोरिया (ज़ैंथोरिया पेरिएटिपा) अपने रंग के कारण पीलिया को "ठीक" करता है। मध्य युग में, कैनाइन लाइकेन (पेल्टिगेरा कैनाइना, तालिका 49, 3) को रेबीज को ठीक करने की क्षमता का श्रेय दिया गया था, इसलिए इसका अनोखा नाम था। 18वीं शताब्दी में इंग्लैंड में बताए गए व्यंजनों में से एक आज तक जीवित है। रेबीज़ का इलाज करने के लिए डॉक्टर रिचर्ड मीड: “रोगी की बांह पर नौ औंस खून बहाएं। लैटिन में लाइकेन सिनेरियस टेरेस्ट्रिस (पेल्टिगेरा कैनाइना) नामक एक पौधा लें, और अंग्रेजी में ऐश-ग्रे लिवर मॉस, छीलकर, सुखाकर, आधा औंस और दो ड्राम काली मिर्च पाउडर लें, अच्छी तरह से मिलाएं और पाउडर को चार खुराक में विभाजित करें। चार दिनों तक हर सुबह खाली पेट आधा पाइंट गर्म गाय का दूध लें। इन चार खुराकों को लेने के बाद रोगी को एक महीने तक प्रतिदिन सुबह खाली पेट ठंडे पानी या नदी में स्नान करना चाहिए। उसे पानी से पूरी तरह ढक देना चाहिए (सिर पानी के अंदर), लेकिन अगर पानी बहुत ठंडा है तो आधे मिनट से ज्यादा उसमें न रहें।”

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बिना किसी संदेह के, लाइकेन की मदद से इस तरह के उपचार में अक्सर बहुत सारी बेतुकी बातें होती थीं। लेकिन कई मामलों में, लाइकेन, उनकी रासायनिक प्रकृति की ख़ासियत के कारण, रोगी पर सकारात्मक प्रभाव भी डालते हैं - उत्तेजक के रूप में जो शरीर के स्वर को बढ़ाते हैं, या एंटीबायोटिक दवाओं के रूप में। इस प्रकार, औषधीय पौधों के रूप में लाइकेन के उपयोग में अनुभव धीरे-धीरे जमा हुआ। पहले से ही 18वीं सदी में। प्रायोगिक डेटा को ध्यान में रखते हुए, उनका उपयोग चिकित्सा में अधिक वैज्ञानिक आधार पर किया गया; कई देशों की आधिकारिक फार्माकोपिया में लाइकेन को औषधीय पौधों की सूची में शामिल किया गया है। इस प्रकार, 1749 में, प्रसिद्ध स्वीडिश वनस्पतिशास्त्री सी. लिनिअस ने सात औषधीय लाइकेन (लाइकेन सैक्सैटिलिस, एल. आइलैंडिकस, एल. पल्मोनारियस, एल. एफ्थोसस, एल. कैनिनस, एल. प्लिकैटस, एल. कोकिफेरस) का उल्लेख किया। उस समय पहले लाइकेन (इसका आधुनिक नाम परमेलिया सैक्सैटिलिस) से नाक से खून रोकने के लिए टैम्पोन बनाए जाते थे और आखिरी लाइकेन (इसका आधुनिक नाम क्लैडोनिया कोकिफेरा) से बच्चों के लिए खांसी की दवा तैयार की जाती थी।

19 वीं सदी में औषधीय पौधों की सूची को लाइकेन की नई प्रजातियों से भर दिया गया। 1862 में प्रकाशित विश्व के लाभकारी और जहरीले पौधों की व्यापक समीक्षाओं में से एक में औषधीय उपयोग के लिए लाइकेन की 32 प्रजातियों की सिफारिश की गई थी। आइसलैंडिक सेट्रारिया (सेट्रारिया आइलैंडिका) को उस समय विशेष रूप से अत्यधिक महत्व दिया गया था। इस प्रकार, 19वीं शताब्दी की शुरुआत में प्रकाशित लाइकेन के व्यावहारिक उपयोग पर संपूर्ण सारांशों में से एक में, सेट्रारिया आइसलैंडिका के बारे में बताया गया था: “यह लाइकेन अभी भी सबसे उत्कृष्ट दवाओं में से एक है। इसमें पौष्टिक शक्ति के साथ-साथ बलवर्धक और अद्भुत रोगाणुरोधक शक्ति भी है। प्रयोग लम्बे समय से इसकी पुष्टि करते आ रहे हैं। यह अपनी कड़वाहट से मजबूत करता है और अपने बलगम से पोषण देता है, और आंतरिक रोगों और दस्त में इस लाइकेन का काढ़ा पीने की सलाह दी जाती है। पुरानी सर्दी, हेमोप्टाइसिस, सेवन और कई अन्य फुफ्फुसीय रोगों के लिए इसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। जैसा कि इस लाइकेन के थैलस की रासायनिक संरचना के आधुनिक अध्ययनों से पता चला है, आइसलैंडिक सेट्रारिया में 70-80% तक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, मुख्य रूप से "लाइकेन स्टार्च" - लाइकेन और आइसोलिचेनिन, साथ ही चीनी (ग्लूकोज और गैलेक्टोज), 0.5-3 % प्रोटीन, 1- 2% वसा, 1% मोम, लगभग 3% गोंद, लगभग 3% रंगद्रव्य और 3 से 5% लाइकेन एसिड (प्रोटोलिचेस्टरोलिक, लिचेस्टरोलिक, फ्यूमरप्रोटोसेंट्रल और कुछ अन्य)। यह एसिड ही हैं जो लाइकेन को कड़वा स्वाद देते हैं और इसके टॉनिक और एंटीबायोटिक गुणों को निर्धारित करते हैं। आधुनिक शोध से पता चला है कि, उदाहरण के लिए, प्रोटोलिचेस्टेरोलिक और लाइकेस्टेरिक एसिड स्टेफिलोकोसी, स्ट्रेप्टोकोकी और कुछ अन्य सूक्ष्मजीवों के खिलाफ उच्च रोगाणुरोधी गतिविधि प्रदर्शित करते हैं। इन विशेषताओं के लिए धन्यवाद, आइसलैंडिक सेट्रारिया का उपयोग आधुनिक चिकित्सा में एक औषधीय उत्पाद के रूप में किया जाता है। यह व्यापक रूप से एक सिद्ध लोक उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, स्वीडन में। इस लाइकेन से नजला और सर्दी के इलाज के लिए काढ़ा तैयार किया जाता है, दस्त के खिलाफ जेली तैयार की जाती है और इसका उपयोग चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए कड़वे के रूप में भी किया जाता है। लोक उपचार के रूप में, आइसलैंडिक सेट्रारिया का उपयोग तपेदिक के उपचार में भी किया जाता है।

19वीं सदी के अंत में - 20वीं सदी की शुरुआत में। वैज्ञानिक चिकित्सा के महत्वपूर्ण विकास के कारण, डॉक्टरों ने लोक उपचारों की ओर कम से कम रुख करना शुरू कर दिया; लाइकेन सहित कई औषधीय पौधों को गुमनामी में डाल दिया गया। उस समय, लाइकेन को या तो औषधीय पौधों की सूची में शामिल ही नहीं किया गया था, या केवल एक आइसलैंडिक सेट्रारिया का संकेत दिया गया था। हालाँकि, 20वीं सदी की शुरुआत में। लाइकेन द्वारा उत्पादित रसायनों के गहन अध्ययन ने वैज्ञानिकों को एक बार फिर इन पौधों पर ध्यान देने के लिए मजबूर कर दिया है। लाइकेन की थैली में उनके लिए विशिष्ट रासायनिक पदार्थों, तथाकथित लाइकेन एसिड की भारी मात्रा की खोज से उनके एंटीबायोटिक गुणों का अध्ययन हुआ। इस सदी के 40 के दशक में कुछ कवक और शैवाल में रोगाणुरोधी गुणों की खोज से भी यह सुविधा हुई। इसके बाद, लाइकेन सहित निचले पौधों के बीच एंटीबायोटिक दवाओं के नए स्रोतों की गहन खोज शुरू हुई। 40-50 के दशक में, लगभग एक साथ और एक दूसरे से स्वतंत्र रूप से विभिन्न देशों में - स्विट्जरलैंड, फिनलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, स्पेन, इटली और सोवियत संघ में - लाइकेन के रोगाणुरोधी गुणों का अध्ययन करने के लिए अनुसंधान शुरू हुआ। 1944 में, अमेरिकी वैज्ञानिकों बर्कहोल्डर, इवेंस और कुछ अन्य लोगों ने पहली बार बैक्टीरिया स्टैफिलोकोकस ऑरियस, एस्चेरिचिया कोली और बैसिलस सबटिलिस के खिलाफ उनके रोगाणुरोधी गुणों के लिए लाइकेन की 42 प्रजातियों का परीक्षण किया। इस प्रयोजन के लिए, ताजा एकत्रित लाइकेन को सावधानीपूर्वक कुचल दिया गया और फॉस्फोरस-बफर जलीय घोल से भर दिया गया। यह पता चला कि लाइकेन के साथ ये जलीय अर्क उपरोक्त बैक्टीरिया की संस्कृतियों के विकास को दबाते हैं और धीमा करते हैं। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के लाइकेन जीवाणु संस्कृतियों को अलग-अलग तरह से प्रभावित करते हैं। कुछ लाइकेन ने स्टेफिलोकोसी के विकास को दबा दिया, अन्य का स्टेफिलोकोकी और बैसिलस बैक्टीरिया दोनों पर बैक्टीरियोस्टेटिक प्रभाव पड़ा, अन्य - केवल बैसिलस आदि पर। इससे वैज्ञानिकों को यह विचार आया कि, सभी संभावना में, लाइकेन में कई रोगाणुरोधी पदार्थ होते हैं जो चयनात्मक होते हैं विभिन्न सूक्ष्मजीवों के खिलाफ गुण, और शोधकर्ता एक एंटीबायोटिक के साथ नहीं, बल्कि उनके पूरे समूह के साथ काम कर रहे हैं।

इसने वैज्ञानिकों को लाइकेन में निहित व्यक्तिगत पदार्थों के जीवाणुरोधी गुणों का अध्ययन करने के लिए प्रेरित किया। जीनस क्लैडोनिया के प्रतिनिधियों पर शोध किया गया, और यह पता चला कि रोगाणुरोधी गुणों का प्रदर्शन करने वाले इन लाइकेन की 35 विभिन्न प्रजातियों की थैली में विभिन्न लाइकेन पदार्थ शामिल थे: यूनिक, फ्यूमरप्रोसेट्रारिक, स्क्वैमेट, बारबेट और अन्य एसिड। अध्ययन किए गए अधिकांश क्लैडोनिया में यूस्निक एसिड पाया गया। इस एसिड के एंटीबायोटिक गुणों के परीक्षण से पता चला कि यह बैसिलस सबटिलिस के खिलाफ बहुत सक्रिय है।

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अमेरिकी वैज्ञानिकों के बाद, अन्य देशों में लाइकेन की एंटीबायोटिक गतिविधि का अध्ययन किया गया। सभी लाइकेन पदार्थों में से, यूनिक एसिड अपने एंटीबायोटिक गुणों के लिए विशेष रूप से उल्लेखनीय था, जो कम से कम 70 लाइकेन में बनता पाया गया और उनमें से कई के रोगाणुरोधी गुणों को काफी हद तक निर्धारित करता है। और पहले से ही 1947 में, जर्मन वैज्ञानिकों ने लाइकेन से पहली एंटीबायोटिक दवा "इवोज़िप" प्राप्त की। यह दवा एवरनियम और यूनिक एसिड और कुछ अन्य पदार्थों का मिश्रण है। यह मुख्यतः लाइकेन से प्राप्त होता है एवरनिया प्लम(एवेर्निया प्रुनास्त्री, तालिका 49, 1)। दवा "इवोसिन" में एक व्यापक रोगाणुरोधी स्पेक्ट्रम है, मुख्य रूप से स्टेफिलोकोसी और स्ट्रेप्टोकोकी के खिलाफ, इसका उपयोग साइकोसिस, फुरुनकुलोसिस, ल्यूपस जैसे त्वचा रोगों के स्थानीय उपचार के साथ-साथ रोगजनक कवक ट्राइकोफाइटा के विकास के कारण होने वाले त्वचा रोगों के लिए भी किया जाता है। . इसके अलावा, इसका उपयोग मवेशियों में मास्टिटिस के इलाज में भी किया जाता है। बाद में, 1952 में, जर्मन वैज्ञानिकों ने लाइकेन, इवोसिन -2, या पैरामाइसिन से एक और एंटीबायोटिक दवा प्राप्त की, जिसका उपयोग मानव फुफ्फुसीय तपेदिक के खुले रूप के इलाज के लिए सफलतापूर्वक किया जा सकता है। "इवोसिन-2" की संरचना में एट्रानोरिन, फिज़ोडिक, कैपरेट और यूनिक एसिड जैसे लाइकेन पदार्थ शामिल हैं। इसके उत्पादन के लिए कच्चे माल व्यापक लाइकेन हैं हाइपोहिमनिया(हाइपोजिम्निया फिज़ोड्स, तालिका 42, 6) और पारमेलिया(पार्मेलिया कैपेराटा, तालिका 47, 3)। इन्हीं वर्षों (1948-1954) के दौरान, स्पेनिश वैज्ञानिकों ने लाइकेन से एक नई औषधीय दवा भी प्राप्त की - यूस्निमिसिन। यह एक संयोजन दवा है जिसमें यूनिक एसिड और स्ट्रेप्टोमाइसिन का मिश्रण होता है, इसका उपयोग तपेदिक और कुछ त्वचा रोगों के उपचार में किया जाता है। यूस्निमिसिन का महत्व यह है कि स्ट्रेप्टोमाइसिन के प्रति प्रतिरोधी ट्यूबरकल बेसिली के उपभेदों पर इसका जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। 1954 में, जापान में लाइकेन से "उस्निन" नामक एक एंटीबायोटिक दवा प्राप्त की गई थी, जिसका उपयोग एक्टिनोमाइकोसिस और अन्य त्वचा रोगों के खिलाफ सफलतापूर्वक किया जा सकता है। फिनलैंड में, त्वचा विशेषज्ञों ने ल्यूपस के खिलाफ मलहम के रूप में यूनिक एसिड का उपयोग किया।

हमारे देश में 40 के दशक के अंत में लाइकेन के एंटीबायोटिक गुणों का अध्ययन भी शुरू हुआ। इन अध्ययनों के परिणामस्वरूप, लेनिनग्राद में यूएसएसआर एकेडमी ऑफ साइंसेज के बॉटनिकल इंस्टीट्यूट में एक नई चिकित्सा तैयारी प्राप्त की गई - यूएसनिक एसिड का सोडियम नमक, या "बिनान"। दवा की तैयारी का आधार यूनिक एसिड था। दवा की तैयारी के लिए प्रारंभिक सामग्री थैलि में यूनिक एसिड युक्त विभिन्न लाइकेन हो सकती है - क्लैडोनिया, उस्निया, एलेक्टोरियम, एवरनिया, परमेलिया, आदि की प्रजातियां। दवा के रोगाणुरोधी गुणों के एक अध्ययन से पता चला है कि यह चने के खिलाफ सक्रिय है -सकारात्मक जीवाणु वनस्पति - स्टैफिलोकोकस ऑरियस, विभिन्न स्ट्रेप्टोकोकी, न्यूमोकोकी, एनारोबेस और ट्यूबरकुलोसिस बेसिलस। यह दवा घाव की सतहों में सूजन संबंधी प्रक्रियाओं के उपचार के लिए एक प्रभावी बाहरी रोगाणुरोधी एजेंट है। वर्तमान में, यह दवा कई रूपों में फार्मेसियों में व्यापक रूप से बेची जाती है: जलीय-अल्कोहल नोवोकेन समाधान में, अरंडी के तेल में एनेस्थेसिन के साथ, फ़िर बाल्सम में और पाउडर के रूप में। दवा "बिनान" ने सर्जिकल अभ्यास में ताजा पोस्ट-आघात और पश्चात घाव सतहों के उपचार में, वैरिकाज़ और ट्रॉफिक अल्सर के उपचार में, नरम ऊतकों की तीव्र प्युलुलेंट सूजन, दर्दनाक ऑस्टियोमाइलाइटिस, प्लास्टिक सर्जरी में, उपचार में आवेदन पाया है। दूसरी और तीसरी डिग्री का जलना। इसका उपयोग स्त्री रोग विज्ञान में भी किया जाता है।

चिकित्सा की दृष्टि से लाइकेन पदार्थों में अन्य रोचक गुण भी होते हैं। उदाहरण के लिए, पॉलीपोरिक एसिड का एंटीट्यूमर प्रभाव और पुल्विनिक डिलैक्टोन की कार्डियोटोनिक गतिविधि ज्ञात है। इसके अलावा, जैसा कि प्रायोगिक अध्ययनों से पता चला है, लाइकेन पदार्थ फाइटोपैथोलॉजी में भी आवेदन पा सकते हैं। इस प्रकार, यह पाया गया कि यूस्निक एसिड टमाटर की बीमारियों (कॉपीबैक्टीरियम मिशिगनेंसिस) के खिलाफ सक्रिय है; वल्पिक, फिजियोडिक, सैलेसिक और यूएसनिक एसिड - लकड़ी को नष्ट करने वाले कवक के खिलाफ, और लाइकेन के अर्क जिसमें लेकनोरिक, सोरोमिक और यूएसनिक एसिड होते हैं, वायरल बीमारी "तंबाकू मोज़ेक" के खिलाफ सक्रिय हैं।

लाइकेन का उपयोग इत्र उद्योग के लिए कच्चे माल के रूप में भी व्यापक रूप से किया जाता है। यह लंबे समय से ज्ञात है कि उनमें से कुछ (एवेर्निया प्रुनास्त्री, स्यूडेवर्निया फुरफुरासिया, लोबेरिया पल्मोनारिया और जीनस रामालिना की प्रजातियां) में सुगंधित पदार्थ और आवश्यक तेल होते हैं। प्राचीन काल में मिस्र में और बाद में, 15वीं-18वीं शताब्दी में, सूखे लाइकेन से पाउडर प्राप्त किया जाता था, जिसका उपयोग पाउडर बनाने के लिए किया जाता था, विशेष रूप से विग के लिए पाउडर। वर्तमान में, इन लाइकेन के अर्क का उपयोग इत्र बनाने में किया जाता है।

एवरनिया प्रुनास्त्री, जिसे विश्व बाजार में मूस डेचेन - "ओक मॉस" के नाम से जाना जाता है, ने इत्र उद्योग के लिए कच्चे माल के रूप में सबसे बड़ा महत्व प्राप्त कर लिया है (तालिका 49, 1)। इस लाइकेन से एक रेज़िनॉइड प्राप्त होता है - एक केंद्रित अल्कोहलिक अर्क जो गाढ़े, गहरे रंग के तरल जैसा दिखता है। रेसिपॉइड एक सुगंधित पदार्थ है; इसका उपयोग इत्र कारखानों में कुछ प्रकार के इत्रों के लिए सुगंधित प्रारंभिक बिंदु के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, इसमें गंध स्थिरीकरण का गुण होता है, और कुछ मामलों में इत्र निर्माता इसका उपयोग इत्र को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए करते हैं। रेसिनॉइड कई परफ्यूम और कोलोन में शामिल होता है। इस प्रकार, हमारे देश में, इसके आधार पर, "बख्चिसराय फाउंटेन", "क्रिस्टल", "कारमेन", "गिफ्ट", "चिका", "वोस्तोक", आदि जैसे इत्र, साथ ही कोलोन "चिप्रे", " नये" और कुछ अन्य बनाये गये हैं। रेजिनोइड का उपयोग अन्य कॉस्मेटिक उत्पादों - क्रीम, पाउडर, साबुन, सूखे इत्र में भी किया जाता है।

लाइकेन के सुगंधित सिद्धांत की रासायनिक प्रकृति अभी तक पर्याप्त रूप से स्पष्ट नहीं है। बहुत से लोग मानते हैं कि ओक मॉस रेज़िनॉइड के सबसे महत्वपूर्ण घटक - एवरनिक एसिड और इसके एस्टर - गंध वाहक हैं। रेज़िनॉइड के रासायनिक अध्ययन से पता चलता है कि यह अपनी संरचना में एक बहुत ही जटिल पदार्थ है। इसमें रेजिन, पिगमेंट (मुख्य रूप से क्लोरोफिल), कार्बोहाइड्रेट, लाइकेन एसिड (यूनिक, एट्रानोरिन, एवरनिक और एवरनिक, साथ ही उनके एस्टर), मोम और कुछ अन्य पदार्थ शामिल हैं।

प्राचीन काल से, लाइकेन रंगों के लिए कच्चे माल के रूप में काम करते रहे हैं। इन रंगों का उपयोग ऊन और रेशम को रंगने के लिए किया जाता था। लाइकेन पदार्थों से प्राप्त रंगों का मुख्य रंग गहरा नीला होता है। लेकिन एसिटिक एसिड, फिटकरी आदि मिलाने से बैंगनी, लाल और पीला टोपा बनता है। यह महत्वपूर्ण है कि लाइकेन से बने पेंट में विशेष रूप से गर्म और गहरे रंग होते हैं, हालांकि वे प्रकाश के संबंध में अस्थिर होते हैं। वर्तमान में, रंगों का उत्पादन मुख्य रूप से कृत्रिम रूप से किया जाता है, लेकिन स्कॉटलैंड में कपड़ा उद्योग अभी भी कुछ प्रकार के ट्वीड को केवल लाइकेन से प्राप्त रंगों से रंगता है।

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लाइकेन वनस्पति के अग्रदूत हैं। ऐसी जगहों पर बसना जहां अन्य पौधे नहीं उग सकते (उदाहरण के लिए, चट्टानों पर), कुछ समय बाद, आंशिक रूप से मरने के बाद, वे थोड़ी मात्रा में ह्यूमस बनाते हैं जिस पर अन्य पौधे बस सकते हैं। लाइकेन प्रकृति में व्यापक रूप से पाए जाते हैं (वे मिट्टी, चट्टानों, पेड़ों पर, कुछ पानी में रहते हैं, और धातु संरचनाओं, हड्डियों, कांच, त्वचा और अन्य सब्सट्रेट्स पर पाए जाते हैं)। लाइकेन चट्टानों को नष्ट करते हैं, लाइकेन एसिड छोड़ते हैं। यह विनाशकारी प्रभाव जल एवं वायु द्वारा पूर्ण होता है। लाइकेन रेडियोधर्मी पदार्थ जमा करने में सक्षम हैं।

लाइकेन मानव आर्थिक गतिविधि में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं: वे हिरण और कुछ अन्य घरेलू जानवरों के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं; कुछ प्रकार के लाइकेन (जापान में लाइकेन मन्ना, जाइरोफोरा) का सेवन मनुष्यों द्वारा किया जाता है; अल्कोहल लाइकेन (आइसलैंडिक सेट्रारिया, कुछ प्रकार के क्लैडोनिया से), पेंट्स (कुछ प्रकार के रोशेल, ओक्रोलेचनिया से) से निकाला जाता है; इनका उपयोग इत्र उद्योग (एवरनिया प्लम - ओक "मॉस") में किया जाता है, चिकित्सा में (आइसलैंडिक "मॉस" - आंतों के रोगों के लिए, श्वसन रोगों के लिए, लोबेरिया - फुफ्फुसीय रोगों के लिए, पेल्टिगेरा - रेबीज के लिए, परमेलिया - मिर्गी के लिए, आदि . ); लाइकेन से जीवाणुरोधी पदार्थ प्राप्त होते हैं (सबसे अधिक अध्ययन किया गया यूस्निक एसिड है)।

लाइकेन मानव आर्थिक गतिविधि को लगभग कोई नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। केवल दो जहरीली प्रजातियाँ ज्ञात हैं (वे हमारे देश में दुर्लभ हैं)।

लाइकेन

सामान्य विशेषताएँ। लाइकेन जीवित जीवों का एक अनूठा समूह है, जिसका शरीर (थैलस) दो जीवों से बनता है: एक कवक (माइकोबियोन्ट) और एक शैवाल या सायनोबैक्टीरियम (फाइकोबियोन्ट), जो सहजीवन में हैं। लाइकेन में कवक की लगभग 20 हजार प्रजातियाँ और फोटोट्रॉफिक जीवों की लगभग 26 प्रजातियाँ पाई गईं। सबसे आम हरे शैवाल जेनेरा ट्रेबक्सिया, ट्रेंटेपोली और सायनोबैक्टीरियम नोस्टॉक हैं, जो सभी लाइकेन प्रजातियों में से लगभग 90% में ऑटोट्रॉफ़िक घटक हैं।

लाइकेन के घटकों के बीच सहजीवी (पारस्परिक) संबंध इस तथ्य पर निर्भर करता है कि फ़ाइकोबियोन्ट प्रकाश संश्लेषण के दौरान इसके द्वारा बनाए गए कार्बनिक पदार्थों के साथ कवक की आपूर्ति करता है, और इसमें से घुले हुए खनिज लवणों के साथ पानी प्राप्त करता है। इसके अलावा, कवक फ़ाइकोबियोन्ट को सूखने से बचाता है। लाइकेन की यह जटिल प्रकृति उन्हें हवा, वर्षा, ओस और कोहरे से नमी, थैलस पर जमने वाले धूल के कणों और मिट्टी से पोषण प्राप्त करने की अनुमति देती है। इसलिए, लाइकेन में अत्यंत प्रतिकूल परिस्थितियों में, अक्सर अन्य जीवों के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त - नंगे चट्टानों और पत्थरों, घरों की छतों, बाड़, पेड़ की छाल आदि पर मौजूद रहने की एक अद्वितीय क्षमता होती है।

माइकोबायंट विशिष्ट है, यानी यह केवल एक प्रकार के लाइकेन का हिस्सा है।

लाइकेन की संरचना.लाइकेन का थैलस आमतौर पर भूरे, हल्के या गहरे भूरे रंग का होता है। उनकी उपस्थिति के अनुसार, लाइकेन थैलियों को क्रस्टोज़, पत्तेदार और झाड़ीदार (चित्र 6.3) में विभाजित किया गया है।

अत्यन्त साधारण पैमाना,या कॉर्टिकल,लाइकेन (लगभग 80%), एक पतली परत के रूप में थैलस वाले, सब्सट्रेट के साथ मजबूती से जुड़े हुए हैं और इससे अविभाज्य हैं। अधिक उच्च संगठित पत्तेदारलाइकेन तराजू या प्लेटों के रूप में होते हैं जो सब्सट्रेट से राइज़िना नामक हाइपहे के बंडलों द्वारा जुड़े होते हैं। ये पत्थरों और पेड़ की छाल पर उगते हैं। उदाहरण के लिए, ज़ैंथोरियम नामक सुनहरे रंग का लाइकेन अक्सर एस्पेन ट्रंक और शाखाओं पर पाया जाता है। जंगलीलाइकेन पतली शाखाओं वाले धागों या तनों से बनी झाड़ियाँ हैं, जो केवल आधार द्वारा सब्सट्रेट से जुड़ी होती हैं।

उनकी शारीरिक संरचना के आधार पर, लाइकेन को होमियो- और हेटरोमेरिक में विभाजित किया गया है (चित्र 6.3 देखें)। यू होमोमेरिकलाइकेन थैलस कवक हाइपहे का एक ढीला जाल है, जिसके बीच फ़ाइकोबियोन्ट की कोशिकाएं या तंतु कमोबेश समान रूप से वितरित होते हैं।

चित्र 6.3.लाइकेन थैलस के रूप: ए - कॉर्टिकल (स्केल); बी - पत्तेदार; वी.जी.डी. - झाड़ीदार; ई - हेटरोमेरिक थैलस का अनुभाग: I - ऊपरी परत, 2 - शैवाल की परत, 3 - कोर, 4 - निचला क्रस्ट; और -Sorediy.

हेटरोमेरिकसंरचना को थैलस में विभेदित परतों की उपस्थिति की विशेषता है, जिनमें से प्रत्येक एक विशिष्ट कार्य करता है: ऊपरी और निचली छाल सुरक्षात्मक होती है, प्रकाश संश्लेषक परत प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में शामिल होती है और आत्मसात उत्पादों को जमा करती है, और कोर अंदर होती है थैलस को सब्सट्रेट से जोड़ना और फ़ाइकोबियोन्ट का वातन सुनिश्चित करना। लाइकेन का यह रूपात्मक प्रकार थैलस का सबसे उच्च संगठित रूप है और अधिकांश पत्तेदार और झाड़ीदार लाइकेन की विशेषता है।

प्रजनन। लाइकेन मुख्य रूप से वानस्पतिक तरीकों से प्रजनन करते हैं - थैलस के कुछ हिस्सों के साथ-साथ विशेष विशिष्ट संरचनाओं द्वारा - सोरेडिया और इसिडिया (चित्र 6.4)।

चित्र 6.4.लाइकेन का वानस्पतिक प्रसार: a - सोरेडिया के साथ थैलस का अनुभाग; बी - इसिडिया के साथ थैलस का खंड; 1 - दुखदायी; 2 - इसिडियम

सोरेडियाप्रकाश संश्लेषक परत में ऊपरी छाल के नीचे बनते हैं और फंगल हाइपहे से जुड़े एक या कई फ़ाइकोबियोन्ट कोशिकाओं से बने होते हैं। असंख्य सोरेडिया के अतिवृद्धि द्रव्यमान के दबाव में, थैलस की कॉर्टिकल परत टूट जाती है, और सोरेडिया सतह पर आ जाते हैं, जहां से वे हवा, पानी द्वारा ले जाए जाते हैं और, अनुकूल परिस्थितियों में, नए लाइकेन थैलि में विकसित होते हैं।

इसिडियावे छड़ियों, ट्यूबरकल के रूप में थैलस के छोटे-छोटे उभार होते हैं, जो बाहर से छाल से ढके होते हैं। इनमें फंगल हाइफ़े से जुड़ी कई फ़ाइकोबियोन्ट कोशिकाएं शामिल होती हैं। इसिडिया टूटकर नई थैलि बनाता है।

जीवमंडल और राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में लाइकेन का महत्व।लाइकेन की लगभग 26 हजार प्रजातियाँ ज्ञात हैं। वे प्रकृति में व्यापक हैं, उन स्थानों को छोड़कर जहां हवा हानिकारक गैसों से संतृप्त है। लाइकेन वायु प्रदूषण के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं और इसलिए बड़े शहरों के साथ-साथ पौधों और कारखानों के पास उनमें से अधिकांश जल्दी मर जाते हैं। इस कारण से, वे हानिकारक पदार्थों के साथ वायु प्रदूषण के संकेतक के रूप में काम कर सकते हैं।

ऑटोहेटरोट्रॉफ़िक जीव होने के नाते, लाइकेन सौर ऊर्जा जमा करते हैं और अन्य जीवों के लिए दुर्गम स्थानों में कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं, और जीवमंडल में पदार्थों के सामान्य चक्र में भाग लेते हुए कार्बनिक पदार्थों को विघटित भी करते हैं। लाइकेन मिट्टी बनाने की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, क्योंकि वे धीरे-धीरे उन चट्टानों को विघटित और नष्ट कर देते हैं जिन पर वे बसते हैं, और उनकी थैलियों के अपघटन के कारण मिट्टी का ह्यूमस बनता है। इस प्रकार, लाइकेन, बैक्टीरिया, सायनोबैक्टीरिया, कवक और कुछ शैवाल के साथ मिलकर, उच्च पौधों और जानवरों सहित अन्य, अधिक उन्नत जीवों के लिए स्थितियां बनाते हैं।

मानव आर्थिक गतिविधि में, मुख्य रूप से चारा लाइकेन द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है, जैसे कि रेनडियर मॉस, या मॉस, आइसलैंडिक मॉस और अन्य, जो न केवल रेनडियर द्वारा खाए जाते हैं, बल्कि हिरण, कस्तूरी मृग, रो हिरण और मूस द्वारा भी खाए जाते हैं। कुछ प्रकार के लाइकेन (लाइकेन मन्ना, हाइग्रोफोरा) का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है; इनका उपयोग इत्र उद्योग में सुगंधित पदार्थों के उत्पादन के लिए, दवा उद्योग में तपेदिक, फुरुनकुलोसिस, आंतों के रोगों, मिर्गी के खिलाफ दवाओं के निर्माण के लिए भी किया जाता है। आदि। एंटीबायोटिक गुणों वाले लाइकेन एसिड लाइकेन से प्राप्त होते हैं (लगभग 250 ज्ञात हैं)।

बेलारूस गणराज्य की रेड बुक में शामिल संरक्षित प्रजातियों की सूची में लाइकेन की 17 प्रजातियाँ शामिल हैं।

लाइकेन।

लाइकेन जटिल जीवों का एक अनूठा समूह है जिनके शरीर में दो घटक होते हैं - एक कवक और एक शैवाल। जीवों के रूप में, लाइकेन को उनके सार की खोज से बहुत पहले से जाना जाता था। यहां तक ​​कि "वनस्पति विज्ञान के जनक" (IV-III शताब्दी ईसा पूर्व) महान थियोफ्रेस्टस ने भी दो लाइकेन - स्पाई और रोचेला - का विवरण दिया था, जिनका उपयोग पहले से ही प्राप्त करने के लिए किया जाता था। सुगंधित और रंगीन पदार्थ। सच है, उन दिनों उन्हें अक्सर या तो काई, या शैवाल, या यहां तक ​​कि "प्रकृति की अराजकता" और "वनस्पति की मनहूस गरीबी" भी कहा जाता था।

अब लाइकेन की लगभग 20,000 प्रजातियाँ ज्ञात हैं। लाइकेन के विज्ञान को लाइकेनोलॉजी कहा जाता है। लाइकेन की एक विशिष्ट विशेषता दो अलग-अलग जीवों का सहजीवन है: एक हेटरोट्रॉफ़िक कवक (माइकोबियोन्ट) और एक ऑटोट्रॉफ़िक शैवाल (फ़ाइकोबियंट)। लाइकेन में, ये दोनों घटक घनिष्ठ संबंध में प्रवेश करते हैं: कवक शैवाल को घेर लेता है और यहां तक ​​​​कि घुस भी सकता है उनकी कोशिकाएँ. लाइकेन विशेष रूपात्मक प्रकार बनाते हैं - जीवन रूप जो उन्हें बनाने वाले व्यक्तिगत जीवों में नहीं पाए जाते हैं।" लाइकेन के चयापचय में एक विशिष्ट चरित्र होता है: केवल वे लाइकेन एसिड का उत्पादन करते हैं जो अन्य जीवों में नहीं पाए जाते हैं। लाइकेन के प्रजनन के तरीके अभिन्न जीव भी विशिष्ट होते हैं।

थैलस (लाइकेन का तथाकथित शरीर) आकार, आकार, रंग और संरचना में भिन्न होता है। लाइकेन का रंग अलग-अलग होता है: वे सफेद, भूरे, पीले, नारंगी, हरे, काले होते हैं; यह हाइफ़ल झिल्ली में निहित वर्णक की प्रकृति से निर्धारित होता है। रंजकता शैवालीय घटक को अत्यधिक प्रकाश से बचाने में मदद करती है। कभी-कभी यह दूसरे तरीके से होता है: अंटार्कटिका के लाइकेन काले रंग के होते हैं, जो गर्मी की किरणों को अवशोषित करते हैं।

थैलस के आकार के आधार पर, लाइकेन को क्रस्टोज़, पत्तेदार और झाड़ीदार में विभाजित किया जाता है।

क्रस्टोज़ लाइकेन के थैलस में एक परत की उपस्थिति होती है, जो कोर हाइफ़े द्वारा सब्सट्रेट के साथ कसकर जुड़ी होती है। कभी-कभी यह पाउडर जैसी कोटिंग के रूप में दिखाई देता है।

फोलियासियस लाइकेन में सब्सट्रेट पर क्षैतिज रूप से स्थित एक प्लेट का रूप होता है, जो हाइपहे - राइज़िन के प्रकोप से जुड़ा होता है। थैलस संपूर्ण या विच्छेदित हो सकता है, सब्सट्रेट से दबाया जा सकता है या उससे ऊपर उठ सकता है।

थैलस स्पिनोसा लाइकेन एक शाखित सीधी या पेंडुलस झाड़ी या अशाखित स्तंभों की तरह दिखता है। वे एक छोटे पैर द्वारा सब्सट्रेट से जुड़े होते हैं, जिसे अंत में एक एड़ी द्वारा चौड़ा किया जाता है।

शारीरिक संरचना के अनुसार, लाइकेन हैं: 1) होमोमेरिक, जब शैवाल लाइकेन के पूरे शरीर में बिखरे हुए होते हैं; 2) हेटरोमेरिक, जब शैवाल थैलस में एक अलग परत बनाते हैं। थैलस का शीर्ष एक छाल की परत से ढका होता है, जिसमें कोशिकाएँ अपनी दीवारों से जुड़ी होती हैं और सेलुलर ऊतक - प्लेटेन्काइमा की तरह दिखती हैं। छाल एक सुरक्षात्मक कार्य करती है और थैलस को मजबूत भी करती है। पत्तेदार लाइकेन के लगाव वाले अंग राइज़ोइड्स और राइज़िना हैं; पूर्व में कोशिकाओं की एक पंक्ति होती है, और बाद में - स्ट्रैंड्स में जुड़े राइज़ोइड्स की।

लाइकेन या तो कवक द्वारा उत्पादित बीजाणुओं द्वारा, या थैलस के टुकड़ों द्वारा, अर्थात् वानस्पतिक रूप से, प्रजनन करते हैं।

लाइकेन का यौन प्रजनन थैलस के ऊपरी तरफ स्थित और तश्तरी के आकार वाले एपोथेसिया द्वारा सुनिश्चित किया जाता है। वहां, रोगाणु कोशिकाओं के संलयन के परिणामस्वरूप बीजाणु बनते हैं। बीजाणु हवा से फैलते हैं और, एक बार अनुकूल परिस्थितियों में, हाइफ़ा में अंकुरित हो जाते हैं, लेकिन एक नया लाइकेन केवल तभी बनेगा जब हाइफ़ा को उपयुक्त शैवाल का सामना करना पड़ेगा।

वानस्पतिक रूप से, लाइकेन इसिडिया और सोरेडिया द्वारा प्रजनन करते हैं - थैलस पर वृद्धि जिसमें लाइकेन के दोनों घटक होते हैं।

दुनिया भर में लाइकेन का व्यापक वितरण उनके अत्यधिक महत्व को दर्शाता है। टुंड्रा और वन-टुंड्रा में उनकी भूमिका विशेष रूप से महान है, जहां वे वनस्पति आवरण का एक उल्लेखनीय हिस्सा बनाते हैं और जहां जानवरों के एक बड़े समूह का जीवन उनके साथ जुड़ा हुआ है: वे अकशेरुकी और छोटे कशेरुकियों के लिए आश्रय हैं, भोजन हैं उनके लिए और बारहसिंगा जैसे बड़े कशेरुकियों के लिए। आइसलैंडिक मॉस लाइकेन का उपयोग उत्तरी देशों में पालतू जानवरों के भोजन के पूरक के रूप में और रोटी पकाने के लिए एक योज्य के रूप में किया जाता है,

सभी बायोजियोकेनोज़ में, लाइकेन प्रकाश संश्लेषक और मिट्टी बनाने का कार्य करते हैं। विशेष रूप से जब ताजे खुले सब्सट्रेट, पथरीले, चट्टानी और कार्बनिक पदार्थों में कमी का उपनिवेशीकरण किया जाता है।

मानव आर्थिक गतिविधियों में, लाइकेन का उपयोग लाइकेन एसिड के उत्पादक के रूप में किया जा सकता है - एंटीबायोटिक गुणों वाले यौगिक। चिकित्सा में लाइकेन का व्यापक उपयोग उनके टॉनिक और एंटीसेप्टिक गुणों पर आधारित है। उनके द्वारा उत्पादित लाइकेन एसिड में स्टेफिलोकोकी, स्ट्रेप्टोकोकी, ट्यूबरकल बेसिली के खिलाफ रोगाणुरोधी गतिविधि होती है, और जिल्द की सूजन के उपचार में भी इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

प्राचीन काल से, सुगंध में लाइकेन का उपयोग उनके थाली में सुगंधित पदार्थों और आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के आधार पर जाना जाता है। विशेष रूप से, ओक मॉस का उपयोग इत्र के निर्माण में किया जाता है।

पौधों के इस समूह को बहुत लंबे समय से रंगों के रूप में भी जाना जाता है, और स्कॉटिश ट्वीड अभी भी लाइकेन के अर्क से रंगा जाता है। रसायन विज्ञान में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला सूचक लिटमस भी लाइकेन का व्युत्पन्न है।

लाइकेन हवा में हानिकारक अशुद्धियों की उपस्थिति के प्रति संवेदनशील होते हैं, विशेष रूप से भारी धातुओं वाले। हाल ही में, वायु प्रदूषण का आकलन करने और विकिरण स्थिति की निगरानी में उनका व्यापक रूप से उपयोग किया गया है।

उवरोव एस.ए.
स्टेट साइंटिफिक इंस्टीट्यूशन नारियन-मार्च एग्रीकल्चरल एकेडमी ऑफ द आर्कान्जेस्क रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर ऑफ द रशियन एग्रीकल्चरल एकेडमी, नारियन-मार्च, रूस, इस ईमेल पते को स्पैमबॉट्स से संरक्षित किया जा रहा है। इसे देखने के लिए आपको जावास्क्रिप्ट सक्षम होना चाहिए

आधुनिक समाज में कई जैविक संसाधनों का महत्व कम आंका गया है। ऐसे संसाधनों के स्रोतों में से एक पृथ्वी के वनस्पति आवरण के व्यक्तिगत घटक हैं। घटक व्यक्तिगत प्रजातियाँ, पौधों के समूह या समग्र रूप से समुदाय हो सकते हैं। पूर्वी यूरोपीय टुंड्रा की स्थितियों में, लाइकेन, व्यक्तिगत प्रजातियों और पौधों के समूहों और लाइकेन समुदायों के रूप में, आर्थिक गतिविधि की बारीकियों के आधार पर, वनस्पति आवरण के एक कम अनुमानित घटक के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि लाइकेन नामक जटिल सहजीवी जीवों का एक अनोखा समूह कृषि, भोजन, रसायन, दवा, इत्र उद्योगों, हाइड्रोलिसिस उत्पादन में, पर्यावरण के पर्यावरणीय मापदंडों का आकलन करने में उपयोग किया जाता है, इस समूह के बायोजियोसेनोटिक महत्व का उल्लेख नहीं किया गया है जीवों का.

हिरन पालन के लिए खाद्य स्रोत के रूप में लाइकेन समुदायों का उपयोग।

पूर्वी यूरोपीय टुंड्रा का वनस्पति आवरण, एक नियम के रूप में, रेनडियर चरागाहों के रूप में उपयोग किया जाता है। लाइकेन समुदायों के कब्जे वाले क्षेत्र बारहसिंगा पालन में सबसे महत्वपूर्ण हैं। बारहसिंगा पालन चरागाहों के लिए विशाल क्षेत्रों का उपयोग करता है। वर्ष के दौरान एक हिरण के सामान्य भोजन के लिए आवश्यक क्षेत्र 80-100 हेक्टेयर है (कारेव, 1956)। यह मान, सबसे पहले, चरागाहों की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, लेकिन प्राकृतिक पर्यावरण के अन्य कारकों (जलवायु परिस्थितियों, भू-आकृति विज्ञान संरचना, जैविक कनेक्शन, आदि) को बाहर नहीं किया जा सकता है।

रेज़िन मॉस (आम बोलचाल में - मॉस, नेनेट्स में - न्यादे, कोमी में - याला-निश) हिरणों द्वारा खाए जाने वाले लाइकेन पौधों का एक विशेष समूह है (एंड्रीव, 1948)। उत्तर के रूसी शोधकर्ताओं के बीच पहली बार, शिक्षाविद् इवान इवानोविच लेपेखिन ने 18वीं शताब्दी में इस ओर ध्यान आकर्षित किया। उन्होंने लिखा कि हिरण सर्दियों में दलदलों में उगने वाली सफेद, कड़वी काई खाते हैं, जिसे यागोल कहा जाता है (एंड्रीव, 1954)। लाइकेन जटिल पौधे हैं जो कवक और शैवाल (एककोशिकीय, कम अक्सर फिलामेंटस) के सहजीवन हैं। उनके शरीर को थैलस कहा जाता है, यह तने और पत्तियों में विभाजित नहीं होता है और इसका आकार अलग होता है। लाइकेन के कई रूप हैं: झाड़ीदार, पत्तेदार और स्केल। बारहसिंगा पालन के लिए, झाड़ीदार लाइकेन सबसे बड़े आर्थिक महत्व के हैं (डोम-ब्रोव्स्काया, श्लायाकोव, 1967)।

20वीं शताब्दी की शुरुआत में, रेनडियर चरवाहों के बीच एक राय थी कि रेनडियर मॉस रेनडियर का मुख्य भोजन है और मॉस के बिना रेनडियर का अस्तित्व नहीं हो सकता। लेकिन बाद में इस राय का खंडन किया गया। हां, वास्तव में, अन्य भोजन की अनुपस्थिति में (आमतौर पर सितंबर से जून तक) लाइकेन हिरण के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, लेकिन एक हिरण अकेले काई पर नहीं रह सकता है। यह लाइकेन भोजन की हीनता के कारण होता है। हिरणों में जो विशेष रूप से लाइकेन खाते हैं, शरीर में नाइट्रोजन और नमक चयापचय का संतुलन गड़बड़ा जाता है, जिससे जानवरों की थकावट हो जाती है (करेव, 1956)।

बारहसिंगा चरागाहों को आमतौर पर चार समूहों में विभाजित किया जाता है: टुंड्रा, वन-टुंड्रा, टैगा और पर्वत। नेनेट्स ऑटोनॉमस ऑक्रग (कोलगुएव और वायगाच के द्वीपों को छोड़कर) के बारहसिंगा पालन फार्मों में कई प्रकार के चरागाह शामिल हैं। लाइकेन समुदायों में सभी प्रकार शामिल हैं। चारागाह क्षेत्रों को विभाजित करने का एक अन्य सिद्धांत मौसमी है। यह पूरे वर्ष हिरणों द्वारा पौधों के विभिन्न खाद्य समूहों के उपयोग पर आधारित है। वार्षिक चक्र को आमतौर पर छह मौसमों में विभाजित किया जाता है: प्रारंभिक वसंत, देर से वसंत, ग्रीष्म, प्रारंभिक शरद ऋतु, देर से शरद ऋतु और सर्दी।

देर से वसंत, गर्मियों और शुरुआती शरद ऋतु की अवधि में, हिरण अपने आहार में मशरूम, गर्मियों के हरे और सर्दियों के हरे भोजन का उपयोग करते हैं, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन, विटामिन और खनिज होते हैं। इस दौरान सर्दियों के लिए हिरणों का वजन बढ़ जाता है। लाइकेन चरागाहों का उपयोग सीमित है; अधिकतर, लाइकेन पौधे समुदायों का बिल्कुल भी उपयोग नहीं किया जाता है, विशेषकर गर्मियों में (एंड्रीव, 1948)। गर्मियों में भी, आहार से लाइकेन का पूर्ण बहिष्कार, हिरणों में आंतों के रोगों का कारण बन सकता है। लाइकेन, उनमें लाइकेन एसिड की उपस्थिति के कारण, हिरणों के आंतों के म्यूकोसा पर कसैले प्रभाव डालते हैं (कुर्सानोव, डायचकोव, 1945)।

समय की अन्य अवधियों में उनका महत्व बहुत अधिक है, अर्थात्: देर से शरद ऋतु में, शुरुआती वसंत में और आर्कटिक सर्कल में सबसे लंबी - सर्दियों में, जिसकी औसत अवधि 160 दिन है। सामान्य तौर पर, वर्ष के लिए, लाइकेन हिरणों के वार्षिक आहार का 70-75% बनाते हैं (कुर्सानोव, डायचकोव, 1945), और चरागाह का मुख्य स्रोत हैं (कारेव, 1956)। सामान्य तौर पर, वर्ष के दौरान, एक हिरण औसतन 12 क्विंटल लाइकेन खाता है, और बर्फ खोदते समय, सर्दियों के मध्य में एक हिरण द्वारा खाया जाने वाला औसत क्षेत्र 70-100 एम2 होता है, सर्दियों के अंत में - 50- 60 एम2 (एंड्रीव, 1948, 1954)।

हिरन पालन के अभ्यास में, ऐसे उदाहरण भी हैं, जब वर्ष की सबसे कठिन अवधि (सर्दियों) के दौरान, हिरणों द्वारा लाइकेन की खपत का प्रतिशत छोटा था। चुकोटका प्रायद्वीप ऐसे उदाहरण के रूप में काम कर सकता है। सर्दियों में काई के चारे का हिस्सा केवल 10-30% होता है, और शाकाहारी चारे का हिस्सा 70-90% होता है, एक नियम के रूप में, ये शीतकालीन-हरे चारे हैं (कारेव, 1956)। नेनेट्स ऑटोनॉमस ऑक्रग में चरने वाले हिरणों के शीतकालीन आहार की विशेषताओं की भी अपनी विशिष्टताएँ हैं। इस प्रकार, 1989 में प्रकाशित आर्कान्जेस्क इंटरसेक्टोरल टेरिटोरियल साइंटिफिक सेंटर फॉर साइंटिफिक एंड टेक्निकल इंफॉर्मेशन एंड प्रोपेगैंडा के अनुसार, यह ज्ञात है कि द्वीप पर। सर्दियों में कोलगुएव में, हिरणों के आहार में झाड़ियों के साथ बर्फीले हरे पौधों का प्रभुत्व होता है - 64.9%, काई दैनिक आहार का 8.5-15.2%, पीट और अन्य अशुद्धियाँ - 2.6-3.0% होती हैं। मार्च के अंत में, आहार में लाइकेन की हिस्सेदारी 24% थी, और नवंबर के अंत में - 17.7%। इस प्रकार, कोलगुएव्स्की हिरण ने घास-काई काई प्रकार का भोजन विकसित किया। मुख्य भूमि के चरागाहों पर, मैलोज़ेमेल्स्की हिरण (इंडिगा नदी का क्षेत्र) के भोजन राशन में लाइकेन का प्रभुत्व है - 53.4%, हरे चारे का हिस्सा 36.3%, काई - 8.9% और पीट - 1.4% है। बोल्शेज़ेमेल्स्काया टुंड्रा (शापकिनो नदी का क्षेत्र) के बारहसिंगा चरागाहों पर, हिरणों के आहार में लाइकेन (83.6%), अपेक्षाकृत कम हरा भोजन (11.2%) और काई (5.2%) (सर्दियों की विशेषताएं...) का प्रभुत्व है। , 1989).

मुख्य भोजन के रूप में रेनडियर मॉस का पोषण मूल्य इसकी आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट और फाइबर की उच्च सामग्री में निहित है, लेकिन इनमें थोड़ा प्रोटीन होता है, जिसकी पाचनशक्ति 20% से अधिक नहीं होती है। खनिजों (लवण) की अपर्याप्त मात्रा और उनकी अपचनीयता (पोलेज़हेव, बर्कुटेंको, 1981) का उल्लेख करना भी असंभव नहीं है। खनिज सामग्री 2-3% है. यह मुख्य रूप से सिलिकॉन (राख में 70-80%) है, जिसे हिरण पचा नहीं पाते हैं। दूसरे स्थान पर एल्यूमीनियम (10-20%) और लोहा हैं, इसके बाद मैग्नीशियम और पोटेशियम (5-10%) हैं, अन्य पदार्थ नगण्य मात्रा में प्रस्तुत किए जाते हैं (एंड्रीव, 1948)।
मॉस फ़ीड का लाभ इसमें आसानी से पचने योग्य और आत्मसात करने योग्य कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री है, जो हिरण को सर्दियों में जीवित रहने की अनुमति देता है। इसके अलावा, एक फायदा यह है कि लाइकेन पूरे वर्ष अपना पोषण मूल्य नहीं बदलते हैं, और सर्दियों में उनका भंडार हरे भोजन के भंडार से कई गुना अधिक होता है। हिरणों द्वारा लाइकेन की पाचनशक्ति 70-80% होती है, और मिश्रित प्रकार के पोषण के साथ, बारहसिंगा बढ़ जाता है (एंड्रीव, 1948; कारेव, 1956; रयकोवा, 1980)। लाइकेन को पचाने की हिरण की क्षमता सुदूर उत्तर में इसके मुख्य अनुकूलन में से एक है। हालाँकि, यह उपकरण उत्तम नहीं है, क्योंकि हिरण खनिजों का उपयोग नहीं कर सकते.

लाइकेन समुदाय निरंतर एकल-प्रजाति या बहुप्रमुख आवरण बनाते हैं। इसी समय, 80 से 90% फाइटोमास फ्रुटिकोज़ लाइकेन (क्लैडोनियम, सेट्रारिया, आदि) की 7-8 प्रजातियों (पोलेज़हेव, बर्कुटेंको, 1981) द्वारा बनता है। लेकिन काई आम तौर पर अन्य पौधों के बीच बिखरी हुई होती है और निरंतर आवरण नहीं बनाती है (एंड्रीव, 1948)। भोजन के लिए सबसे मूल्यवान क्लैडोनिया प्रजाति के लाइकेन हैं। (क्लैडोनिया अर्बुस्कुला (वालर.) फ़्लोट. एम रुओस, क्लैडोनिया स्टेलारिस (ओपिज़) पौज़र और वेज्डा, क्लैडोनिया रंगिफ़ेरिना (एल.) वेबर पूर्व एफ. एच. विग., आदि), दूसरे स्थान पर सेट्रारिया एसपी हैं। और फ्लेवो-सेटरारिया एसपी। (फ्लावोसेट्रारिया कुकुलता (बेलार्डी) कार्नेफेल्ट, फ्लेवोसेट्रारिया निवालिस (एल.) कार्नेफेल्ट, सेट्रारिया आइलैंडिका (एल.) अच.)। तीसरा, एक नियम के रूप में, जेनेरा एलेक्टोरिया एसपी के लाइकेन में विभाजित है। और स्टीरियोकौलॉन एसपी। (साहित्यिक स्रोतों के पास अलग-अलग डेटा हैं) (पोलज़ेव, बर्कुटेंको, 1981; कारेव, 1956)।

फ्रुटिकोज़ लाइकेन के आर्थिक उपयोग (मुख्य रूप से चरागाह भोजन के रूप में, और उद्योग के लिए संभावित कच्चे माल के रूप में) में शामिल होना चाहिए: सबसे पहले, केवल उन चरागाहों का उपयोग जिसमें पोडेट्स ने अस्तित्व की पहली अवधि पूरी तरह से पूरी कर ली है, जिसके परिणामस्वरूप गठन हुआ झाड़ीदार लाइकेन का भंडार, जो भविष्य में शायद ही बढ़ेगा; दूसरे, उचित दोहन की शर्तों के तहत रेनडियर मॉस को अधिक परिपक्व होने से रोकना, यानी। अस्तित्व की दूसरी अवधि में इसका लंबा प्रवास, जिसके दौरान पोडेसियम के आधार की मृत्यु के परिणामस्वरूप जीवित द्रव्यमान में वृद्धि इसकी बेकार मृत्यु से संतुलित होती है; तीसरा, प्रयुक्त लाइकेन की सबसे तेज़ पूर्ण बहाली के लिए परिस्थितियाँ बनाना।

लाइकेन चरागाहों के सही उपयोग को व्यवस्थित करने के लिए, व्लादिमीर निकोलाइविच एंड्रीव ने दो संकेतकों का उपयोग करने का प्रस्ताव रखा: लाइकेन के जीवित द्रव्यमान की उच्चतम आपूर्ति, पोडेसियम के अस्तित्व की दूसरी अवधि की शुरुआत में हासिल की गई, और चराई के दौरान उपयोग की जाने वाली बहाली के लिए आवश्यक अवधि। द्रव्यमान (एंड्रीव, 1954)। अपने शोध के लिए धन्यवाद, वह रेनडियर पालन में विज्ञान की एक अलग शाखा के संस्थापक बन गए, जिसे "चारागाह रोटेशन का अध्ययन" कहा जाता है। चारागाह चक्रण के सिद्धांत के आधार पर, सभी भूमि प्रबंधन कार्य किए जाते हैं जो चरागाहों की चारा आपूर्ति के आकलन से जुड़े होते हैं।

रूसी कृषि अकादमी के आर्कान्जेस्क रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर के राज्य वैज्ञानिक संस्थान नारायण-मार्च कृषि अर्थव्यवस्था में, पीएच.डी. के नेतृत्व में शोधकर्ताओं का एक समूह। इगोर अनातोलीयेविच लाव्रिनेंको, 12 वर्षों से मल्टीस्पेक्ट्रल स्पेस इमेजिंग के आधार पर भूमि प्रबंधन कार्य की प्रक्रियाओं को आधुनिक बनाने पर काम चल रहा है। इन अध्ययनों के परिणामस्वरूप, भूमि प्रबंधन कार्य की लागत को कई गुना कम करना पहले से ही संभव है। भविष्य में, नेनेट्स ऑटोनॉमस ऑक्रग में रेनडियर चराने वाले खेतों के फ़ीड संसाधनों का आकलन करने के लिए एक वैज्ञानिक रूप से आधारित रिमोट सिस्टम बनाने की योजना बनाई गई है, जो न्यूनतम वित्तीय लागत के साथ, रेनडियर चरागाहों के फ़ीड भंडार पर सालाना विश्वसनीय डेटा प्राप्त करना संभव बना देगा। .

पशुओं के चारे के रूप में लाइकेन का उपयोग

सुदूर उत्तर में, पशुधन खेती के विकास में चारे की कमी के कारण गंभीर कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, इसलिए कुछ देशों में स्थानीय आबादी लाइकेन की कटाई का सहारा लेती है। जेनेरा क्लैडोनिया एसपी, सेट्रारिया एसपी के प्रतिनिधियों का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है। और फ्लेवोसेट्रारिया एसपी। उदाहरण के लिए, सूअर और भेड़ें क्लैडोनिया अर्बुस्कुला, क्लैडोनिया रंगिफेरिना आदि (www.ecosystema.ru) को आसानी से खाते हैं। लाइकेन के सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले प्रकारों में से एक सेट्रारिया आइलैंडिका है, जिसे तथाकथित आइसलैंडिक मॉस कहा जाता है, जिसकी सिफारिश मरे ने 1790 में की थी (कुर्सानोव, डायचकोव, 1945)।

मेढ़ों, सूअरों, भेड़ों आदि में लाइकेन की पाचन क्षमता। हिरण की तुलना में बहुत कम, यह 6.5% के अधिकतम मूल्य से अधिक नहीं है। चूँकि स्तनधारियों का पाचक रस लाइकेन के कार्बोहाइड्रेट को पचाने में बिल्कुल भी सक्षम नहीं होता है, इसलिए शरीर द्वारा इन पौधों की पाचन क्षमता को पाचन तंत्र में रहने वाले रोगाणुओं की गतिविधि के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए। हालाँकि, लाइकेन को घास या अन्य चारे में एक योजक के रूप में उपयोग करना अधिक उचित है, ऐसी तकनीकों का अभ्यास स्वीडन, फ़िनलैंड, नॉर्वे और डेनमार्क में लंबे समय से जाना जाता है;

उपरोक्त के आधार पर, यह शायद ही कहा जा सकता है कि लाइकेन खेत जानवरों के लिए एक केंद्रित और संपूर्ण भोजन है। हालाँकि, आपातकालीन स्थितियों में घास या अन्य चारे में एक योजक के रूप में इन पौधों का उपयोग काफी उचित लगता है (कुर्सानोव, डायचकोव, 1945)।

मानव भोजन के लिए लाइकेन का उपयोग

यूरोप, एशिया और अमेरिका के कुछ देशों के उत्तर में, स्थानीय आबादी कुछ प्रकार के लाइकेन को आटे और कुछ अन्य खाद्य उत्पादों के साथ मिलाकर खाती है। इस संबंध में सबसे महत्वपूर्ण हैं सेट्रारिया आइलैंडिका और जायरोफोरा प्रजाति के लाइकेन, जो चट्टानों और पत्थरों पर रहते हैं। ज्ञात हो कि यहां के निवासी हैं। आइसलैंड, जिसका नाम लाइकेन है, ब्रेड के साथ सेट्रारिया आइलैंडिका मिलाता है। रूस में पहली बार, आइसलैंडिक मॉस की खाद्य क्षमता पर साहित्यिक डेटा 1802 में मोगिलेव फार्मासिस्ट फ्योडोर ब्रांडेनबर्ग द्वारा प्रकाशित किया गया था। यह भी ज्ञात है कि 19वीं सदी के अंत में - 20वीं सदी की शुरुआत में, कई ध्रुवीय यात्रियों (फ्रैंकलिन के अभियान) ने लंबे प्रवास के दौरान विशेष रूप से आइसलैंडिक मॉस खाया जब खाद्य आपूर्ति समाप्त हो गई (कुर्सानोव, डायचकोव, 1945)। ऐसी जानकारी है कि आइसलैंडिक मॉस का उपयोग जेली और सैंडविच मिश्रण बनाने के लिए किया जा सकता है (ज़ारकोवा, 2011)।

लाइकेन का उपयोग न केवल उत्तरी लोगों की आबादी द्वारा, बल्कि युवा क्षेत्रों के निवासियों द्वारा भी भोजन के रूप में किया जाता है। उदाहरण के लिए, कजाकिस्तान के स्टेप्स में, खाने योग्य लाइकेन (एस्पिसिला एस्कुलेंटा (पैल.) फ्लैग.) व्यापक है, जो मिट्टी से निकलकर गेंदों में बदल जाता है और स्टेपी के साथ लुढ़क जाता है। कभी-कभी यह उन गड्ढों में जमा हो जाता है जहां से इसे एकत्र किया जाता है। इस लाइकेन में न केवल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, बल्कि लगभग 60% कैल्शियम ऑक्सालेट भी होता है। स्थानीय आबादी के बीच, एस्पिसिला एस्कुलेंटा को खाने योग्य माना जाता है और इसे ब्रेड के साथ मिलाया जाता है। जापान में, कई प्रकार के खाद्य लाइकेन भी हैं जिनका उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है, उदाहरण के लिए, दुर्लभ खाद्य लाइकेन अम्बिलिकेरिया एस्कुलेंटा (मियोशी) मिंक, जिससे स्वादिष्ट व्यंजन "इवाटेक" तैयार किया जाता है। लाइकेन को चट्टानों से एकत्र किया जाता है और सुखाया जाता है। फिर इसे भिगोकर धोया जाता है जब तक कि काला रंग न निकल जाए और नरम होने तक उबाला जाता है। फिर आईवाटेक को सिरके या तिल के तेल में भिगोया जाता है और सलाद में उपयोग किया जाता है। इवाटेक को सोया सूप में भी खाया जाता है या आटे में डुबोया जाता है और कुरकुरे आलू की तरह तेल में तला जाता है। बेशक, आईवाटेक जापानियों के लिए रोजमर्रा का भोजन नहीं है, लेकिन इसका उपयोग चाय समारोह में किया जाता है और रेस्तरां में स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में परोसा जाता है। इस लाइकेन का लगभग 800 किलोग्राम प्रतिवर्ष एकत्र किया जाता है (कुर्सानोव, डायचकोव, 1945; www.ecosystema.ru; www.vyzhivanie.ucoz.ru)।

इस मुद्दे के पर्याप्त अध्ययन के बावजूद, मानव शरीर के लिए लाइकेन का पोषण मूल्य पर्याप्त गंभीरता से ध्यान आकर्षित नहीं करता है। लाइकेन के कार्बोहाइड्रेट कॉम्प्लेक्स की विशिष्टता और अन्य घटकों में उनकी कमी ने मनुष्यों द्वारा उनकी पाचन क्षमता के प्रश्न को विशेष रूप से तीव्र बना दिया है। उत्तर में मछुआरों, शिकारियों और सर्दियों में रहने वालों के बीच दीर्घकालिक लाइकेन आहार के उदाहरण केवल इन पौधों के विशेष पोषण से शरीर की गंभीर कमी का संकेत देते हैं। जिससे यह निष्कर्ष निकलता है कि लाइकेन को विभिन्न खाद्य स्रोतों में मिश्रण के रूप में खाया जा सकता है (कुर्सानोव, डायचकोव, 1945)।

जेलिंग पदार्थों के स्रोत के रूप में लाइकेन

यदि खाद्य उत्पाद के रूप में लाइकेन के मूल्य पर सवाल उठाया जा सकता है, तो जेलिंग पदार्थों के स्रोत के रूप में कुछ प्रकार के लाइकेन का उपयोग काफी उपयुक्त है। लाइकेन के विशिष्ट घटकों में से एक पॉलीसेकेराइड लाइकेनिन है, साथ ही इसके करीब कुछ अन्य कार्बोहाइड्रेट भी हैं। इन पदार्थों में गर्म पानी में फूलने और घुलने की क्षमता होती है, ठंडा होने पर घोल गाढ़ा हो जाता है और जेली में बदल जाता है। 1916 में, जैकोबी ने कोको या संतरे के रस वाले कुछ कन्फेक्शनरी उत्पादों को बनाने के लिए लाइकेनिन के गेलिंग गुणों का उपयोग करने की सिफारिश की। फ्रांस में, 19वीं और 20वीं शताब्दी के मोड़ पर, कुछ प्रकार के मुरब्बे तैयार करने के लिए लाइकेनिन का उपयोग किया जाता था। उन्होंने बेरी के रस को मिलाकर गाढ़ी जेली भी तैयार की।

सोवियत संघ में, उन्होंने अवांछित अशुद्धियों से उच्च स्तर की शुद्धि के साथ, औद्योगिक पैमाने पर लाइकेनिन जेली तैयार करने की तकनीक का उपयोग करना सीखा। जब ठीक से तैयार किया जाता है, तो जेली में न तो स्वाद होता है और न ही गंध, इसलिए इसका उपयोग कन्फेक्शनरी उद्योग में अगर-अगर या जिलेटिन के बजाय किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, मुरब्बा, जेली, जेली, जेली, आदि की तैयारी में, जहां स्वाद और पोषण मूल्य जोड़े गए पदार्थों द्वारा निर्धारित किया जाएगा, और जेली स्वयं इस भोजन के रूप और गुणों को निर्धारित करती है (कुर्सानोव, डायचकोव, 1945)।

बी. कुज़्मिंस्की ने एस्बेस्टस कार्डबोर्ड की तैयारी में डेक्सट्रिन गोंद के विकल्प के रूप में लाइकेनिन समाधान का सफलतापूर्वक उपयोग किया।

लाइकेन को रंगों के रूप में उपयोग करना

रोक्सेलेसी ​​समूह के कुछ लाइकेन में चमकीले रंग, पीले या लाल पदार्थ होते हैं, जिनका उपयोग उत्तर के निवासियों द्वारा ऊन या सूती धागे को रंगने के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है। इन लाइकेन में रंगने वाले पदार्थ एरिथ्रिन और लेकोनोरिक एसिड होते हैं। जब अमोनिया के साथ उपचार किया जाता है, तो एसिड कार्बन डाइऑक्साइड और ऑर्सिन में टूट जाता है। उत्तरार्द्ध, वायुमंडलीय ऑक्सीजन के प्रभाव में, ऑर्सीन में बदल जाता है, जो मुख्य डाई है।

प्राचीन ग्रीस और रोम में भी, लाइकेन का उपयोग रंगों के रूप में किया जाता था; प्लिनी और थियोफ्रेस्टस ने इसका उल्लेख किया है, लेकिन मध्य युग में यह शिल्प खो गया था, और केवल 17वीं-18वीं शताब्दी में। लाइकेन पेंट्स फिर से व्यापार की वस्तु बन गए। लेकिन एनिलिन रंगों के विकास के संबंध में, वनस्पति रंगों का उपयोग काफी सीमित था, क्योंकि सिंथेटिक रंग सस्ते, अधिक टिकाऊ और अपने रंगों में विविध होते हैं (कुर्सानोव, डायचकोव, 1945)।

लाइकेन का फार्मास्युटिकल (औषधीय) उपयोग

लाइकेन के आर्थिक उपयोग की एक अन्य दिशा फार्मास्युटिकल (चिकित्सा) है। यह लाइकेन थैलि में उच्च-आणविक कार्बनिक यौगिकों की सामग्री पर आधारित है - "लाइकेन एसिड": यूनिक, एवरनोविक, फिजियोडिक, आदि (लगभग 230), जिनमें बैक्टीरियोस्टेटिक और जीवाणुनाशक गुण होते हैं। वानस्पतिक संस्थान में. वी.एल. कोमारोव ने सोडियम यूसिनेट (यूएसनिक एसिड का सोडियम नमक) दवा बनाई, जिसमें जीवाणुरोधी गुण हैं (डोम्ब्रोव्स्काया, 1970)। सोडियम यूसिनेट का उपयोग बाहरी रूप से संक्रमित घावों, ट्रॉफिक अल्सर और जलने के उपचार में किया जाता है। बड़ी मात्रा में यूनिक एसिड युक्त लाइकेन में शामिल हैं: एलेक्टोरिया ओक्रोल्यूका (हॉफम.) ए. मासल., सेट्रारिया आइलैंडिका, क्लैडोनिया अर्बुस्कुला, क्लैडोनिया स्टेलारिस, फ्लेवोसेट्रारिया कुकुलता, फ्लेवोसेट्रारिया निवालिस, आदि।

कई लाइकेन के औषधीय गुणों को विटामिन ए, बी1, बी2, बी12, सी, डी, आदि की सामग्री द्वारा भी समझाया गया है।
सेट्रारिया आइलैंडिका को औषधीय प्रयोजनों के लिए भी लिया जाता है। यह शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाता है, खासकर बार-बार होने वाली बीमारियों के मामले में, और जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को भी सामान्य करता है। यह एक अच्छा सूजन रोधी एजेंट है: एक मजबूत काढ़े का उपयोग घावों और जलन को धोने, फोड़े के लिए लोशन बनाने और गले के ट्यूमर के लिए पीने के लिए किया जाता है। मुंह के छाले या दांत दर्द के लिए चबाए गए थैलस को भी लंबे समय तक रखा जाता है। सीने में जलन और दाद के लिए राख से वनस्पति तेल से मरहम बनाएं। इसके अलावा, आइसलैंडिक मॉस के काढ़े का उपयोग स्कर्वी को रोकने के लिए किया जा सकता है (ज़ारकोवा, 2011)।

इत्र उद्योग में लाइकेन का उपयोग

परफ्यूम उद्योग में लाइकेन का एक महत्वपूर्ण अर्थ है, जहां उनसे रेज़िनोइड्स प्राप्त होते हैं - पदार्थ जो इत्र के लिए गंध फिक्सेटिव होते हैं, साथ ही एक स्वतंत्र सुगंधित सिद्धांत भी होते हैं। ओक मॉस एवरनिया प्रुनास्त्री (एल.) एसीएच का अर्क (रेसिनोइड)। आधुनिक इत्र उद्योग में सुगंध ठीक करने के लिए उपयोग किया जाता है। ओक मॉस का व्यावसायिक संग्रह दक्षिणी और मध्य यूरोप के देशों में किया जाता है। कटी हुई फसल को फ्रांस में निर्यात किया जाता है, जहां इसे संसाधित किया जाता है (http://ru.wikipedia.org)। इसके अलावा, लाइकेन का उपयोग लिटमस के उत्पादन के लिए किया जाता है, उदाहरण के लिए, सेट्रारिया आइलैंडिका (डोम्ब्रोव्स्काया, 1970)।

अल्कोहल का उत्पादन करने के लिए लाइकेन का उपयोग करना

जब तनु अम्ल के साथ गर्म किया जाता है, तो लाइकेन कार्बोहाइड्रेट हाइड्रोलाइज्ड हो जाते हैं, लगभग मात्रात्मक रूप से ग्लूकोज में बदल जाते हैं। इस चीनी का उपयोग वाइन अल्कोहल बनाने के लिए खमीर के साथ किया जाता है।

लाइकेन से सीधे अल्कोहल प्राप्त करने के प्रयासों के सकारात्मक परिणाम नहीं मिले, क्योंकि कंपकंपी में लाइकेन और संबंधित कार्बोहाइड्रेट को चीनी में परिवर्तित करने की क्षमता नहीं होती है। इसलिए, किण्वन उद्योग के लिए कच्चे माल के रूप में लाइकेन का उपयोग करने के लिए, पहले उनमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट को हाइड्रोलाइज करना आवश्यक है, और उसके बाद ही परिणामस्वरूप ग्लूकोज को किण्वित करें।

लाइकेन को अल्कोहल में संसाधित करने के लिए पहली फैक्ट्रियां 1869 में स्वीडन में स्थापित की गईं, लेकिन हिंसक उपयोग के कारण, औद्योगिक संयंत्रों के क्षेत्रों में लाइकेन कवर गायब हो गए, और कच्चे माल की आपूर्ति आर्थिक रूप से लाभदायक नहीं थी। ऐसी ही फैक्ट्रियाँ हमारे देश में दिखाई दीं। लाइकेन कच्चे माल पर चलने वाला पहला हाइड्रोलिसिस प्लांट सेंट पीटर्सबर्ग प्रांत में सिवेर्सकाया स्टेशन के पास फ्रेडरिक्स प्लांट था, जिसे 1870 में आयोजित किया गया था। इसी तरह के उद्यम 19वीं सदी के 70 के दशक में प्सकोव, नोवगोरोड और आर्कान्जेस्क प्रांतों में दिखाई देने लगे। 20वीं सदी की शुरुआत में, सोवियत वैज्ञानिक लाइकेन से काफी उच्च गुणवत्ता वाली अल्कोहल प्राप्त करने में कामयाब रहे। किण्वन सेट्रारिया आइलैंडिका के उपयोग पर आधारित था और निम्नलिखित योजना के अनुसार किया गया था: 1) हाइड्रोलिसिस से पहले लाइकेन एसिड से सामग्री की मुक्ति और 2) किण्वन से पहले अघुलनशील द्रव्यमान से हाइड्रोलिसिस के बाद प्राप्त चीनी समाधान को अलग करना।

परिणामस्वरूप, लाइकेन के हाइड्रोलिसिस के दौरान बनने वाली सभी चीनी को किसी अन्य चीनी घोल की तरह संसाधित किया जाता है, इसे खमीर द्वारा अल्कोहल में किण्वित किया जा सकता है; एक मजबूत अल्कोहल प्राप्त करने के लिए, इसे किसी न किसी तरह से किण्वित घोल से आसुत किया जाता है, और परिणामी रंगहीन 80-86% अल्कोहल एक कमजोर, बल्कि सूक्ष्म और सुखद सुगंध के साथ वोदका उत्पादों (कुर्सानोव, डायचकोव,) के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। 1945).

लाइकेन संकेत (वायु प्रदूषण की डिग्री का आकलन करने के लिए उपयोग किया जाता है)

लाइकेन वायु प्रदूषण पर अलग-अलग तरीकों से प्रतिक्रिया करते हैं: कुछ प्रदूषण को अच्छी तरह से सहन करते हैं और केवल शहरों और कस्बों में ही रहते हैं, अन्य प्रदूषण को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं करते हैं। वायु प्रदूषण के प्रति व्यक्तिगत लाइकेन प्रजातियों की प्रतिक्रिया का अध्ययन करके, पर्यावरण प्रदूषण, विशेष रूप से वायुमंडलीय वायु की डिग्री का सामान्य मूल्यांकन देना संभव है। इस मूल्यांकन के परिणामस्वरूप, संकेतक पारिस्थितिकी की एक विशेष दिशा विकसित होने लगी - लाइकेन संकेत।

शहरों में लाइकेन वायु प्रदूषण पर अलग-अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं और उनमें कई सामान्य पैटर्न होते हैं:

1. लाइकेन के प्रकारों की संख्या, ट्रंक और अन्य सबस्ट्रेट्स पर उनके कवरेज का क्षेत्र शहर के औद्योगीकरण और इसके वायु प्रदूषण की तीव्रता पर निर्भर करता है (प्रदूषण की तीव्रता जितनी अधिक होगी, लाइकेन द्वारा कवर किया गया क्षेत्र उतना ही कम होगा) विभिन्न सबस्ट्रेट्स पर)।
2. वायु प्रदूषण की मात्रा में वृद्धि के साथ, फ्रुटिकोज़ लाइकेन सबसे पहले गायब हो जाते हैं, उसके बाद फोलिएसियस लाइकेन और अंत में क्रस्टोज़ लाइकेन गायब हो जाते हैं।

व्यवहार में, बड़े शहरों में लाइकेन संकेत पद्धति का उपयोग करके, तथाकथित "लाइकेन ज़ोन" को अलग करने की प्रथा है। पहली बार, स्टॉकहोम में ऐसे क्षेत्रों की पहचान की जाने लगी, जहां उन्होंने तीन क्षेत्रों को अलग करना शुरू किया: "लाइकेन रेगिस्तानी क्षेत्र" (फैक्ट्री क्षेत्र और गंभीर वायु प्रदूषण वाले शहर का केंद्र, जहां लगभग कोई लाइकेन नहीं हैं), " प्रतिस्पर्धा क्षेत्र" (औसत वायु प्रदूषण वाले शहर के हिस्से, जिसमें लाइकेन वनस्पति खराब है, कम व्यवहार्यता वाली प्रजातियां) और "सामान्य क्षेत्र" (शहर के परिधीय क्षेत्र जहां लाइकेन की कई प्रजातियां पाई जाती हैं)। बाद में अन्य शहरों में भी ऐसे जोन स्थापित किये गये। वर्तमान प्रवृत्ति इस तथ्य की ओर ले जाती है कि बड़े शहरों में लाइकेन रेगिस्तान का क्षेत्र बढ़ रहा है।

प्रदूषित हवा के घटक जो लाइकेन पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं वे हैं: सल्फर डाइऑक्साइड (SO2), नाइट्रोजन ऑक्साइड, कार्बन मोनोऑक्साइड, फ्लोरीन यौगिक, आदि। इनमें सल्फर डाइऑक्साइड सबसे अधिक हानिकारक है। यह प्रयोगात्मक रूप से स्थापित किया गया है कि यह पदार्थ, 0.08-0.1 मिलीग्राम प्रति 1 एम3 हवा की सांद्रता पर, लाइकेन पर हानिकारक प्रभाव डालना शुरू कर देता है: शैवाल कोशिकाओं के क्लोरोप्लास्ट में भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, क्लोरोफिल का क्षरण शुरू होता है, और फलने लगते हैं। लाइकेन के शरीर अपने महत्वपूर्ण गुण खो देते हैं। 0.5 mg/m3 की सांद्रता पर, लाइकेन की लगभग सभी प्रजातियाँ मर जाती हैं। शहरों में लाइकेन के लिए कोई कम हानिकारक पर्यावरणीय परिस्थितियों के बहुत बदले हुए माइक्रॉक्लाइमैटिक मापदंडों से प्रभावित नहीं है - सूखापन, ऊंचा तापमान, आने वाली रोशनी की मात्रा में कमी, आदि। कम से कम 15-20 प्रकार के लाइकेन को जानकर एक व्यक्ति बता सकता है कि शहर के किसी विशेष हिस्से में हवा कितनी प्रदूषित है। उदाहरण के लिए, इस गली में हवा अत्यधिक प्रदूषित है (हवा में सल्फर डाइऑक्साइड की मात्रा 0.3 mg/m3 ("लाइकेन रेगिस्तानी क्षेत्र") से अधिक है), इस पार्क में हवा मध्यम रूप से प्रदूषित है (SO2 की मात्रा 0.05- के बीच है) 0.2 मिलीग्राम/घन मीटर, इसे कुछ लाइकेन के तनों पर वृद्धि से स्थापित किया जा सकता है जो प्रदूषकों - ज़ैंथोरियम, फिशिया, एनाप्टिचियम, लेकनोरा आदि के प्रति सहनशील हैं, और इस कब्रिस्तान में हवा काफी साफ है (SO2 0.05 से कम है) mg/m3), यह प्राकृतिक वनस्पतियों - परमेलिया, एलेक्टोरिया, आदि की प्रजातियों के तनों पर वृद्धि से संकेत मिलता है (प्लांट लाइफ..., 1977)।

लाइकेन का बायोजियोसेनोटिक महत्व

वनस्पति में लाइकेन का महत्व बहुत अधिक है। विरल जंगलों और खुले टुंड्रा स्थानों की मिट्टी और वनस्पति आवरण मुख्य रूप से लाइकेन और काई समूहों से बना है, जिनमें से मुख्य भूमिका झाड़ीदार और पत्तेदार लाइकेन की है। चट्टानों पर रहने वाले लाइकेन के क्रस्टेशियस रूप मिट्टी के निर्माण की प्रक्रिया में अग्रणी हैं; उनका महत्व विशेष रूप से पहाड़ी क्षेत्रों और सुदूर उत्तर में बहुत अधिक है, जहां मिट्टी के निर्माण के पहले चरण व्यापक हैं (डोम्ब्रोव्स्काया, 1970; पौधों का जीवन..., 1977).

लाइकेन के स्केल रूपों में भी लाभकारी गुण होते हैं। वे सब्सट्रेट की प्रकृति और संरचना पर प्रतिक्रिया करते हैं। यह इस तथ्य में प्रकट होता है कि विभिन्न एपिफाइटिक लाइकेन विभिन्न प्रकार (प्रजातियों) के पेड़ों पर बसते हैं, यही बात पत्थरों पर रहने वाले लाइकेन के बारे में भी कही जा सकती है। यह गुण चट्टानों की संरचना पर निर्भर करता है: सिलिकेट चट्टानें, कैलकेरियस चट्टानें; इसके अलावा, कुछ लाइकेन थैलस में कुछ तत्वों को जमा करने में सक्षम हैं, जैसे कि एस, पी, सीए, फ़े, साथ ही कुछ ट्रेस तत्व भी। इस प्रकार, इस प्रकार के लाइकेन चट्टान में एक निश्चित रासायनिक पदार्थ के संकेतक के रूप में कार्य करते हैं (डोम्ब्रोव्स्काया, 1970)।

लाइकेन के व्यावहारिक उपयोग से पता चलता है कि जो पौधे अपनी ओर ध्यान आकर्षित नहीं करते हैं, वे उनसे अधिक परिचित होने के पात्र हैं, क्योंकि उनका व्यापक आर्थिक उपयोग हो सकता है। आधुनिक विज्ञान के स्तर पर लाइकेन और लाइकेन समुदायों पर शोध अभी भी स्थिर नहीं है, इसका प्रमाण रूसी कृषि अकादमी के आर्कान्जेस्क रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर के राज्य वैज्ञानिक संस्थान नारायण-मार कृषि अकादमी के वैज्ञानिकों के शोध कार्य से मिलता है। साथ ही संचित वैज्ञानिक आधार और क्षमता जिसे पूर्वी यूरोपीय टुंड्रा के लाइकेन समुदायों पर लागू किया जा सकता है।

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