कोलेस्ट्रॉल से कौन से पदार्थ नहीं बनते? कोलेस्ट्रॉल किससे मिलकर बनता है: संरचना, गुण, सूत्र, संरचना

एक व्यापक ग़लतफ़हमी है कि कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए हानिकारक है, और रक्त में इसका स्तर मानव स्वास्थ्य के सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक है। बहुत से लोग, अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के प्रयास में, सख्त आहार का पालन करते हैं, जिसमें कोलेस्ट्रॉल युक्त सभी खाद्य पदार्थों को खत्म कर दिया जाता है। हालाँकि, कम ही लोग जानते हैं कि यह कोशिका झिल्ली का हिस्सा है, उन्हें ताकत देता है और कोशिका और अंतरकोशिकीय पदार्थ के बीच पदार्थों के आदान-प्रदान को सुनिश्चित करता है और एंजाइमों की गतिविधि को नियंत्रित करता है। इस प्रकार, कोलेस्ट्रॉल के बिना हमारे शरीर का सामान्य कामकाज असंभव है।

कोलेस्ट्रॉल के महत्व के बावजूद, पशु मूल के वसायुक्त खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है, जो स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है और गंभीर बीमारी का कारण बन सकता है।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने से आपके स्वास्थ्य को कई वर्षों तक बनाए रखने, शरीर की प्राकृतिक प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, जीवन प्रत्याशा बढ़ाने और इसकी गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिलेगी। इस लेख में हम हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल की भूमिका और उसके चयापचय के बारे में सबसे आम मिथकों को दूर करेंगे। हम आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के सबसे प्रभावी तरीकों पर भी गौर करेंगे।

कोलेस्ट्रॉल (ग्रीक कॉले से - पित्त और स्टीरियो - कठोर, कठोर) की पहचान सबसे पहले पित्त पथरी में की गई थी, इसलिए इसका नाम पड़ा। यह एक प्राकृतिक, पानी में अघुलनशील लिपोफिलिक अल्कोहल है। लगभग 80% कोलेस्ट्रॉल शरीर (यकृत, आंत, गुर्दे, अधिवृक्क ग्रंथियां, गोनाड) में संश्लेषित होता है, शेष 20% हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से आना चाहिए।

रक्तप्रवाह में घूमते हुए, कोलेस्ट्रॉल का उपयोग, यदि आवश्यक हो, एक निर्माण सामग्री के रूप में, साथ ही अधिक जटिल यौगिकों के संश्लेषण के लिए किया जाता है। चूँकि यह पानी में (और, तदनुसार, रक्त में) अघुलनशील है, इसका परिवहन केवल जटिल पानी में घुलनशील यौगिकों के रूप में संभव है, जिन्हें 2 प्रकारों में विभाजित किया गया है:

कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल)

उच्च घनत्व लिपोप्रोटीन (एचडीएल)

ये दोनों पदार्थ कड़ाई से परिभाषित अनुपात में होने चाहिए, और उनकी कुल मात्रा भी मानक से अधिक नहीं होनी चाहिए। इससे गंभीर हृदय संबंधी रोग हो सकते हैं।

शरीर में कोलेस्ट्रॉल के कार्य:

- कोशिका दीवारों की ताकत सुनिश्चित करना, विभिन्न अणुओं के लिए उनकी पारगम्यता को विनियमित करना;

-विटामिन डी का संश्लेषण;

- स्टेरॉयड (कोर्टिसोन, हाइड्रोकार्टिसोन), पुरुष (एण्ड्रोजन) और महिला (एस्ट्रोजेन, प्रोजेस्टेरोन) सेक्स हार्मोन के अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा संश्लेषण;

- पित्त अम्ल के रूप में, यह पाचन के दौरान पित्त के निर्माण और वसा के अवशोषण में भाग लेता है;

- मस्तिष्क में नए सिनैप्स के निर्माण में भाग लेता है, जिससे मानसिक क्षमताओं और स्मृति में सुधार होता है।

वास्तव में, यह कोलेस्ट्रॉल नहीं है जो नुकसान पहुंचाता है, बल्कि सामान्य सीमा के बाहर इसका उतार-चढ़ाव होता है। शरीर में इसकी अधिकता और कमी दोनों से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

कोलेस्ट्रॉल के नकारात्मक प्रभाव

आंकड़ों के मुताबिक, हृदय रोगों से मरने वाले लोगों में उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का स्तर कम था, लेकिन कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का स्तर अधिक था।

लिपोप्रोटीन, यदि उनका अनुपात गलत है या यदि रक्त में उनकी सामग्री लंबे समय तक बनी रहती है, तो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो सकती है और एथेरोस्क्लेरोसिस का कारण बन सकती है।

यह खतरनाक बीमारी तब होती है जब रक्त वाहिकाओं के एंडोथेलियम पर प्लाक बन जाते हैं, जो समय के साथ और अधिक बढ़ते हैं और कैल्शियम जमा करते हैं। नतीजतन, वाहिकाओं का लुमेन संकीर्ण हो जाता है, वे लोच (स्टेनोसिस) खो देते हैं, इससे हृदय और ऊतकों को ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की आपूर्ति में कमी आती है और एनजाइना पेक्टोरिस (कुछ हिस्सों में धमनी रक्त के प्रवाह की समाप्ति) का विकास होता है। कोरोनरी धमनी में रुकावट के कारण हृदय में, सीने में दर्द और बेचैनी के साथ)। अक्सर, दिल का दौरा या मायोकार्डियल रोधगलन बिगड़ा हुआ रक्त आपूर्ति के कारण होता है। कोलेस्ट्रॉल प्लाक के गठन से रक्त वाहिकाओं की आंतरिक दीवार को नुकसान होता है; रक्त का थक्का बन सकता है, जो बाद में धमनी को अवरुद्ध कर सकता है या टूट सकता है और एम्बोलिज्म का कारण बन सकता है। इसके अलावा, रक्तप्रवाह में दबाव बढ़ने पर एक वाहिका जो अपनी लोच खो चुकी है, फट सकती है।

लिपोप्रोटीन की भूमिका

एचडीएल को कोलेस्ट्रॉल प्लाक को भंग करने और धमनी की दीवारों से हटाने की क्षमता के कारण "अच्छा" लिपोप्रोटीन माना जाता है; एलडीएल ("खराब" लिपोप्रोटीन) के सापेक्ष इसका प्रतिशत जितना अधिक होगा, उतना बेहतर होगा। एलडीएल इसे संश्लेषित करने वाले अंगों से कोलेस्ट्रॉल को धमनियों में ले जाता है, और जब इस यौगिक की मात्रा बढ़ जाती है, तो ये बड़े अघुलनशील अणु फैटी प्लाक के रूप में एकत्रित हो जाते हैं, वाहिकाओं से जुड़ जाते हैं और उन्हें रोक देते हैं। ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं से गुजरने के बाद, कोलेस्ट्रॉल अपनी स्थिरता खो देता है और आसानी से धमनी की दीवारों की मोटाई में प्रवेश कर सकता है।

परिणामी ऑक्सीकृत एलडीएल के विरुद्ध विशिष्ट एंटीबॉडी बड़ी मात्रा में उत्पन्न होने लगती हैं, जिससे धमनी की दीवारों को गंभीर क्षति होती है। इसके अलावा, कोलेस्ट्रॉल नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे हृदय रोगों के विकास का खतरा बढ़ जाता है।

नाइट्रिक ऑक्साइड शरीर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है:

- रक्त वाहिकाओं को फैलाता है, रक्तचाप कम करता है, रक्तप्रवाह में रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है;

- शरीर में प्रवेश करने वाले बैक्टीरिया और वायरस के खिलाफ लड़ाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करता है;

- मांसपेशियों के ऊतकों की सहनशक्ति बढ़ जाती है;

- विभिन्न कोशिकाओं के बीच सूचनाओं के आदान-प्रदान में भाग लेता है, सिनैप्स में एक न्यूरोट्रांसमीटर है।

एचडीएल न केवल रक्त से कोलेस्ट्रॉल को वापस लीवर में ले जाता है, बल्कि एलडीएल के ऑक्सीकरण को भी रोकता है।

शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने के संकेत

बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल स्तर बिगड़ा हुआ लिपिड (वसा) चयापचय से जुड़ा है। यह न केवल एथेरोस्क्लेरोसिस का, बल्कि अन्य गंभीर बीमारियों का भी लक्षण हो सकता है:

- जिगर;

- गुर्दे (क्रोनिक रीनल फेल्योर, ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस);

- अग्न्याशय (पुरानी अग्नाशयशोथ);

- मधुमेह मेलेटस (अग्न्याशय में बीटा कोशिकाओं द्वारा लैंगरहैंस के आइलेट्स के बिगड़ा संश्लेषण से जुड़ी एक गंभीर बीमारी);

- हाइपोथायरायडिज्म (थायराइड ग्रंथि द्वारा हार्मोन के संश्लेषण में कमी);

- मोटापा।

एथेरोस्क्लेरोसिस के लक्षण लंबे समय तक और लगातार बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तप्रवाह के विभिन्न हिस्सों में रक्त परिसंचरण के बिगड़ने के परिणामस्वरूप रक्त वाहिकाओं के लुमेन के संकीर्ण होने के कारण होते हैं।

मुख्य लक्षण:

- एनजाइना पेक्टोरिस (सीने में अचानक बेचैनी या दर्द जो शारीरिक गतिविधि या भावनात्मक तनाव के दौरान होता है);

- सांस लेने में कठिनाई;

- अतालता (हृदय ताल गड़बड़ी);

- सायनोसिस और शरीर के परिधीय भागों (उंगलियों, पैर की उंगलियों) की सूजन;

- आवधिक पैर की ऐंठन (आंतरायिक अकड़न);

- स्मृति हानि, असावधानी;

- बौद्धिक क्षमता में कमी;

- त्वचा में पीले-गुलाबी लिपिड का जमाव (ज़ैंथोमास), जो अक्सर पलकों की त्वचा और टखने के जोड़ों में देखा जाता है।

एचडीएल और एलडीएल स्तर का हमारे स्वास्थ्य पर प्रभाव

फिर भी, राय यह है कि लिपोप्रोटीन एचडीएल और एलडीएल का कुल स्तर स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित करता है और उनकी वृद्धि पूरे शरीर के कामकाज के लिए गंभीर परिणाम देती है। हालाँकि, यह कथन पूर्णतः सत्य नहीं है। हाँ, उपरोक्त बीमारियाँ आम तौर पर लिपोप्रोटीन की बढ़ी हुई सामग्री के साथ होंगी, लेकिन जो अधिक महत्वपूर्ण है वह रक्त में "अच्छे" एचडीएल और "खराब" एलडीएल का सटीक अनुपात है। इस अनुपात का उल्लंघन ही स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देता है। रक्त में लिपोप्रोटीन की सामग्री का निर्धारण करते समय, 4 संकेतकों को ध्यान में रखा जाता है: कोलेस्ट्रॉल की कुल मात्रा, एचडीएल, एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर।

मानदंड

रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल - 3.0 - 5.0 mmol/l;

एथेरोस्क्लेरोसिस के खतरे के साथ, कुल कोलेस्ट्रॉल 7.8 mmol/l तक बढ़ जाता है;

एलडीएल पर पुरुषों- 2.25 - 4.82 mmol/l;

महिलाओं में एलडीएल- 1.92 - 4.51 mmol/l;

एचडीएल पर पुरुषों- 0.72 - 1.73 mmol/l;

एचडीएलपर औरत- 0.86 - 2.28 mmol/l;

ट्राइग्लिसराइड्सपुरुषों में- 0.52 - 3.7 mmol/l;

ट्राइग्लिसराइड्समहिलाओं के बीच- 0.41 - 2.96 mmol/l.

कुल कोलेस्ट्रॉल स्तर की पृष्ठभूमि के विरुद्ध एचडीएल और एलडीएल का अनुपात सबसे अधिक सांकेतिक है। एक स्वस्थ शरीर में, एचडीएल एलडीएल की तुलना में बहुत अधिक होता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए सबसे प्रभावी उपचार

ऐसी कई दवाएं हैं जो उन मामलों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती हैं जहां यह संकेतक स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा करता है, या पहले से ही एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास की शुरुआत में। श्रद्धांजलि देना जरूरी है, जिसका अहम हिस्सा है उचित पोषण। ऐसे मामलों में, आहार और मध्यम शारीरिक गतिविधि न केवल सभी रक्त गणनाओं को सामान्य में वापस लाने में मदद करेगी, बल्कि आपके शरीर को पूरी तरह से ठीक और पुनर्जीवित भी करेगी।

तेज़ चिकित्सीय प्रभाव के लिए, औषधीय दवाओं का उपयोग किया जाता है:

— स्टैटिन- सबसे लोकप्रिय दवाएं, उनकी कार्रवाई का सिद्धांत संबंधित एंजाइमों को अवरुद्ध करके यकृत में कोलेस्ट्रॉल के संश्लेषण को रोकना है। इन्हें आमतौर पर सोने से पहले दिन में एक बार लिया जाता है (इस समय शरीर में कोलेस्ट्रॉल का सक्रिय उत्पादन शुरू होता है)। चिकित्सीय प्रभाव 1-2 सप्ताह के व्यवस्थित उपयोग के बाद होता है; लंबे समय तक उपयोग से लत नहीं लगती है। साइड इफेक्ट्स में मतली, पेट और मांसपेशियों में दर्द शामिल हो सकता है, और दुर्लभ मामलों में व्यक्तिगत संवेदनशीलता हो सकती है। स्टैटिन समूह की दवाएं कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 60% तक कम कर सकती हैं, लेकिन अगर इन्हें लंबे समय तक लिया जाता है, तो नियमित रूप से हर छह महीने में एएसटी और एएलटी परीक्षण कराना आवश्यक है। सबसे आम स्टैटिन सेरिवास्टेटिन, फ्लुवास्टेटिन, लवस्टैटिन हैं।

- तंतुमय 4.5 mmol/l के ट्राइग्लिसराइड स्तर के लिए अनुशंसित HDL के उत्पादन को प्रोत्साहित करें। इसे स्टैटिन के साथ उपयोग करने की अत्यधिक अनुशंसा नहीं की जाती है। दुष्प्रभाव गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों, पेट फूलना, मतली, उल्टी और पेट दर्द के रूप में प्रकट होते हैं। दवाओं के इस समूह के प्रतिनिधि: क्लोफाइब्रेट, फेनोफाइब्रेट, जेमफाइब्रोज़िल।

— पित्त अम्ल अनुक्रमक. दवाओं का यह समूह रक्त में अवशोषित नहीं होता है, लेकिन स्थानीय रूप से कार्य करता है - यह पित्त एसिड से बंधता है, जो कोलेस्ट्रॉल से संश्लेषित होते हैं, और उन्हें स्वाभाविक रूप से शरीर से निकाल देता है। रक्त से अधिक कोलेस्ट्रॉल का उपयोग करके, यकृत पित्त एसिड का उत्पादन बढ़ाना शुरू कर देता है; दवा शुरू करने के एक महीने बाद एक सकारात्मक प्रभाव दिखाई देता है; प्रभाव को बढ़ाने के लिए स्टैटिन का एक साथ उपयोग संभव है। दवाओं के लंबे समय तक उपयोग से वसा और विटामिन का अवशोषण ख़राब हो सकता है, और रक्तस्राव में वृद्धि संभव है। दुष्प्रभाव: पेट फूलना, कब्ज। इन दवाओं में शामिल हैं: कोलस्टिपोल, कोलेस्टारामिन।

— कोलेस्ट्रॉल अवशोषण अवरोधकआंत से लिपिड के अवशोषण में बाधा डालते हैं। इस समूह की दवाएं उन लोगों को दी जा सकती हैं जिनके पास स्टैटिन लेने के लिए मतभेद हैं, क्योंकि वे रक्त में अवशोषित नहीं होते हैं। रूस में, कोलेस्ट्रॉल अवशोषण अवरोधकों के समूह से केवल 1 दवा पंजीकृत है - एज़ेट्रोल।

उपरोक्त उपायों का उपयोग उन्नत मामलों में किया जाता है, जब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को जल्दी से कम करना आवश्यक होता है, और जीवनशैली में परिवर्तन जल्दी से वांछित प्रभाव पैदा नहीं कर सकता है। लेकिन औषधीय एजेंट लेते समय भी, रोकथाम और हानिरहित प्राकृतिक पूरकों के बारे में न भूलें, जो लंबे समय तक नियमित उपयोग से आपको भविष्य में हृदय रोगों को रोकने में मदद करेंगे।

लोक उपचार जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं

- नियासिन (निकोटिनिक एसिड, विटामिन पीपी, विटामिन बी 3). कार्रवाई के तंत्र का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, लेकिन प्रयोगों से पता चलता है कि विटामिन की बढ़ी हुई खुराक लेने के कुछ ही दिनों के बाद, रक्त में एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर काफ़ी कम हो जाता है, लेकिन एचडीएल की मात्रा 30% तक बढ़ जाती है। दुर्भाग्य से, यह हृदय संबंधी जटिलताओं और हमलों के जोखिम को कम नहीं करता है। अधिकतम प्रभावशीलता के लिए, आप नियासिन को अन्य उपचार विधियों के साथ जोड़ सकते हैं।

— . मछली के तेल और समुद्री भोजन के साथ-साथ कोल्ड-प्रेस्ड (अपरिष्कृत) वनस्पति तेलों में भी शामिल है। वे तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, सक्रिय विकास की अवधि के दौरान रिकेट्स को रोकते हैं, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं और उन्हें लोच देते हैं, उनके घनास्त्रता को रोकते हैं, और हार्मोन के संश्लेषण में भाग लेते हैं- पदार्थों की तरह - प्रोस्टाग्लैंडिंस। आवश्यक फैटी एसिड के स्रोतों के नियमित सेवन से पूरे शरीर के कामकाज पर चमत्कारी प्रभाव पड़ेगा, विशेष रूप से, यह एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकने में मदद करेगा।

— विटामिन ई. एक बेहद मजबूत एंटीऑक्सीडेंट जो एलडीएल के टूटने और फैटी प्लाक के निर्माण को रोकता है। सकारात्मक प्रभाव उत्पन्न करने के लिए, उचित मात्रा में विटामिन का लगातार सेवन करना आवश्यक है।

— हरी चायइसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं - पदार्थ जो लिपिड चयापचय को प्रभावित करते हैं, वे "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल की सामग्री को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, चाय में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

- लहसुन. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त वाहिकाओं में थक्के बनने (रक्त को पतला करने) को रोकने के लिए ताजा लहसुन का सेवन करने की सलाह दी जाती है। लहसुन के सक्रिय घटक सल्फर युक्त यौगिक हैं, विशेष रूप से एलिन।

— सोया प्रोटीन।वे एस्ट्रोजेन के समान कार्रवाई में हैं - वे एथेरोस्क्लेरोसिस की संभावना को कम करते हैं। जेनिस्टिन अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण एलडीएल ऑक्सीकरण को रोकता है। इसके अलावा, सोया पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिससे शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद मिलती है।

— विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सिन), बी 9 (फोलिक एसिड), बी 12 (सायनोकोबालामिन)।आहार में इन विटामिनों की पर्याप्त मात्रा हृदय की मांसपेशियों के समुचित कार्य में योगदान देती है और एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी हृदय रोग के विकास के जोखिम को काफी कम कर देती है।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में कौन से कारक योगदान करते हैं?

अक्सर, एथेरोस्क्लेरोसिस उन लोगों को प्रभावित करता है जिन्होंने लंबे समय से अपने स्वास्थ्य की उपेक्षा की है। आप जितनी जल्दी अपनी जीवनशैली बदलेंगे, आपको गंभीर बीमारियाँ होने की संभावना उतनी ही कम होगी। यहां 4 मुख्य कारक हैं जो उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल में योगदान करते हैं:

— निष्क्रिय जीवनशैली.कम गतिशीलता और शारीरिक गतिविधि की कमी के साथ, "खराब" कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, जिससे हृदय रोग विकसित होने का खतरा पैदा हो जाता है।

— मोटापा।लिपिड चयापचय संबंधी विकारों का उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर से गहरा संबंध है। जो लोग अधिक वजन वाले होते हैं उन्हें हृदय प्रणाली की विभिन्न बीमारियों का खतरा होता है।

- धूम्रपान. इससे धमनियां सिकुड़ जाती हैं, रक्त की चिपचिपाहट बढ़ जाती है, घनास्त्रता हो जाती है और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

— वसायुक्त पशु उत्पादों का सेवनबड़ी मात्रा में एलडीएल में वृद्धि होती है।

— वंशागति।उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर की प्रवृत्ति आनुवंशिक रूप से प्रसारित होती है। इसलिए, जिन लोगों के रिश्तेदार इस विकृति से पीड़ित हैं, उन्हें अपने स्वास्थ्य की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल से निपटने की एक विधि के रूप में एक स्वस्थ जीवन शैली

जैसे-जैसे आप स्वस्थ आहार और सक्रिय जीवनशैली अपनाते हैं, विभिन्न बीमारियों के विकसित होने का खतरा कम हो जाता है। यह विशेष रूप से जोखिम वाले लोगों पर लागू होता है। अपनी जीवनशैली में बदलाव करके, आप पूरे शरीर की कार्यप्रणाली में सुधार करते हैं, यहां तक ​​​​कि किसी भी विकृति की प्रवृत्ति के बावजूद, आंतरिक रक्षा तंत्र आसानी से खतरे का सामना कर सकते हैं।

सक्रिय खेल चयापचय में सुधार करते हैं, कंकाल की मांसपेशियों के साथ-साथ हृदय की मांसपेशियों को प्रशिक्षित करते हैं, सभी अंगों और प्रणालियों को बेहतर रक्त आपूर्ति को बढ़ावा देते हैं (शारीरिक गतिविधि के दौरान, डिपो से रक्त सामान्य चैनल में जाता है, यह अंगों की बेहतर संतृप्ति में योगदान देता है) ऑक्सीजन और पोषक तत्व)।

खेल व्यायाम से रक्त वाहिकाओं की दीवारें भी मजबूत होती हैं और वैरिकाज़ नसों के विकास को रोका जा सकता है।

उचित पोषण के महत्व को मत भूलना। आपको सख्त आहार का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व इष्टतम अनुपात में, विटामिन और खनिज, और फाइबर प्राप्त होने चाहिए। आहार में पर्याप्त मात्रा में सब्जियां, फल, अनाज, दुबला मांस, समुद्री और समुद्री मछली, अपरिष्कृत वनस्पति तेल, दूध और किण्वित दूध उत्पाद शामिल होने चाहिए। यदि आहार में किसी विटामिन की कमी है, तो विटामिन की कमी को रोकने के लिए समय-समय पर उनसे युक्त दवाएं लेना उचित है।

धूम्रपान छोड़ने से न केवल एथेरोस्क्लेरोसिस, बल्कि ब्रोंकाइटिस, पेट के अल्सर और कैंसर जैसी कई अन्य बीमारियों के विकसित होने का खतरा भी कम हो जाएगा।

खेल तनाव और अवसाद के लिए सबसे अच्छा उपाय है, यह तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है। नियमित शारीरिक गतिविधि, चाहे वह पार्क में टहलना हो या जिम में 3 घंटे का व्यायाम, पूरे दिन जमा हुई नकारात्मकता और जलन से राहत दिलाने में मदद करता है; कई एथलीट प्रशिक्षण के दौरान उत्साह का अनुभव करते हैं। यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि सक्रिय लोग गतिहीन जीवन शैली जीने वालों की तुलना में तनाव के प्रति बहुत कम संवेदनशील होते हैं।

निष्कर्ष

जैसा कि आप पहले ही देख सकते हैं, कोलेस्ट्रॉल एक अत्यंत महत्वपूर्ण यौगिक है जो कई महत्वपूर्ण कार्य करता है। यह हमारे जीवन के लिए आवश्यक है, लेकिन शरीर में इसकी मात्रा सामान्य सीमा से अधिक नहीं होनी चाहिए। उच्च और निम्न घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के अनुपात में असंतुलन के गंभीर परिणाम होते हैं।

उपचार का सबसे अच्छा तरीका समय पर रोकथाम है। उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल स्तर को रोकने का सबसे प्रभावी तरीका एक स्वस्थ जीवन शैली है।

जब आप बुरी आदतें छोड़ देंगे और उपरोक्त नियमों का पालन करना शुरू कर देंगे, तो आप अपनी स्वास्थ्य समस्याओं के बारे में पूरी तरह से भूल जाएंगे।

कोलेस्ट्रॉल. मिथक और धोखा.

(इसके बाद इसे "एक्स" कहा गया है) स्टेरॉयड वर्ग का एक कार्बनिक यौगिक है 'स्टेरॉयड- प्रकृति में व्यापक रूप से फैले कार्बनिक यौगिकों का एक वर्ग। इनमें विटामिन डी, सेक्स हार्मोन और एड्रेनल हार्मोन (कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स) शामिल हैं। वे कार्डियक ग्लाइकोसाइड सहित स्टेरॉयड ग्लाइकोसाइड के अणुओं का हिस्सा हैं। कई स्टेरॉयड रासायनिक और सूक्ष्मजीवविज्ञानी संश्लेषण द्वारा प्राप्त किए जाते हैं।; जानवरों और मनुष्यों में सबसे महत्वपूर्ण स्टेरोल। सबसे पहले पित्त पथरी से अलग किया गया (इसलिए नाम: ग्रीक कोले - पित्त)। 149 डिग्री सेल्सियस के गलनांक वाले रंगहीन क्रिस्टल, पानी में अघुलनशील, गैर-ध्रुवीय कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अत्यधिक घुलनशील।

कोलेस्ट्रॉल का एक विशिष्ट रासायनिक गुण कई लवण, एसिड, एमाइन, प्रोटीन और सैपोनिन, विटामिन डी 3 (कोलेकल्सीफेरोल) आदि जैसे तटस्थ यौगिकों के साथ आणविक परिसरों को बनाने की क्षमता है। कोलेस्ट्रॉल लगभग सभी जीवित जीवों में मौजूद है जीव(मध्ययुगीन लैटिन ऑर्गेनिज़ो से - व्यवस्थित करें, पतला रूप प्रदान करें) - एक जीवित प्राणी जिसमें गुणों का एक समूह होता है जो इसे निर्जीव पदार्थ से अलग करता है। अधिकांश जीवों में एक कोशिकीय संरचना होती है। एक संपूर्ण जीव का निर्माण एक प्रक्रिया है जिसमें संरचनाओं (कोशिकाओं, ऊतकों, अंगों) और कार्यों का विभेदन और ओटोजेनेसिस और फाइलोजेनेसिस दोनों में उनका एकीकरण शामिल है।, बैक्टीरिया सहित जीवाणु- सूक्ष्म, मुख्यतः एककोशिकीय जीवों का एक समूह। गोलाकार (कोक्सी), छड़ के आकार का (बैसिलस, क्लॉस्ट्रिडिया, स्यूडोमोनैड्स), जटिल (वाइब्रोन्स, स्पिरिला, स्पाइरोकेट्स)। वायुमंडलीय ऑक्सीजन (एरोबेस) और इसकी अनुपस्थिति (एनारोबेस) दोनों की उपस्थिति में बढ़ने में सक्षम। अनेक जीवाणु पशुओं और मनुष्यों में रोगों के प्रेरक कारक हैं। जीवन की सामान्य प्रक्रिया के लिए आवश्यक बैक्टीरिया होते हैं (एस्चेरिचिया कोली आंतों में पोषक तत्वों के प्रसंस्करण में शामिल होता है, लेकिन जब इसका पता चलता है, उदाहरण के लिए, मूत्र में, तो वही जीवाणु गुर्दे और मूत्र का प्रेरक एजेंट माना जाता है। पथ संक्रमण)।और नीला-हरा शैवाल।

पौधों में क्रोमियम की मात्रा आमतौर पर कम होती है (बीज के तेल को छोड़कर)। कशेरुकियों में लिपिड में बड़ी मात्रा में क्रोमियम पाया जाता है लिपिड(ग्रीक "वसा" से), प्राकृतिक कार्बनिक यौगिकों का एक बड़ा समूह, जिसमें वसा और वसा जैसे पदार्थ शामिल हैं। सभी जीवित कोशिकाओं में समाहित है। वे शरीर के लिए एक ऊर्जा भंडार बनाते हैं, तंत्रिका आवेगों के संचरण में भाग लेते हैं, जल-विकर्षक और थर्मल इन्सुलेशन कवर आदि के निर्माण में भाग लेते हैं।तंत्रिका ऊतक (जहां यह माइलिन शीथ के संरचनात्मक घटकों से जुड़ा होता है), अंडे और कोशिकाएं, (क्रोमियम जैवसंश्लेषण का मुख्य अंग), अधिवृक्क ग्रंथियों में अधिवृक्क ग्रंथियां- युग्मित अंतःस्रावी ग्रंथियाँ। अधिवृक्क प्रांतस्था कॉर्टिकोस्टेरॉइड हार्मोन, साथ ही आंशिक रूप से पुरुष और महिला सेक्स हार्मोन का स्राव करती है, जबकि मज्जा एड्रेनालाईन और नॉरपेनेफ्रिन का स्राव करती है। अधिवृक्क ग्रंथियां चयापचय को विनियमित करने और शरीर को प्रतिकूल परिस्थितियों के अनुकूल बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। अधिवृक्क ग्रंथियों को नुकसान होने से बीमारियाँ होती हैं (एडिसन रोग, इटेन्को-कुशिंग रोग, आदि)।, सीबम में और कोशिका भित्ति में। प्लाज्मा में, कोलेस्ट्रॉल उच्च फैटी एसिड (ओलिक और अन्य) के साथ एस्टर के रूप में पाया जाता है और उनके परिवहन के दौरान वाहक के रूप में कार्य करता है: इन एस्टर का गठन एंजाइम की भागीदारी के साथ दीवारों में होता है एंजाइमों(लैटिन "लीवेन" से) - सभी जीवित कोशिकाओं में मौजूद जैविक उत्प्रेरक। वे शरीर में पदार्थों का परिवर्तन करते हैं, जिससे चयापचय को निर्देशित और नियंत्रित किया जाता है। रासायनिक प्रकृति से ये प्रोटीन होते हैं।
प्रत्येक प्रकार का एंजाइम कुछ पदार्थों (सब्सट्रेट) के परिवर्तन को उत्प्रेरित करता है, कभी-कभी एक ही दिशा में केवल एक ही पदार्थ। इसलिए, कोशिकाओं में कई जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं बड़ी संख्या में विभिन्न एंजाइमों द्वारा की जाती हैं। दवा में एंजाइम की तैयारी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।कोलेस्ट्रॉल एस्टरेज़. अधिकांश जीव (कुछ एनेलिड्स, मोलस्क, इचिनोडर्म और शार्क को छोड़कर) स्क्वैलीन से क्रोमियम को संश्लेषित करने में सक्षम हैं।

कशेरुकियों में क्रोमियम का सबसे महत्वपूर्ण जैव रासायनिक कार्य प्लेसेंटा, कॉर्पस ल्यूटियम और अधिवृक्क ग्रंथियों में एक हार्मोन में इसका परिवर्तन है; यह परिवर्तन स्टेरॉयड सेक्स हार्मोन और कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स के जैवसंश्लेषण की श्रृंखला को खोलता है Corticosteroids- अधिवृक्क प्रांतस्था द्वारा उत्पादित हार्मोन। वे खनिज चयापचय (तथाकथित मिनरलोकॉर्टिकोइड्स - एल्डोस्टेरोन, कॉर्टेक्सोन) और कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के चयापचय (तथाकथित ग्लुकोकोर्टिकोइड्स - हाइड्रोकार्टिसोन, कोर्टिसोन, कॉर्टिकोस्टेरोन, जो खनिज चयापचय को भी प्रभावित करते हैं) को नियंत्रित करते हैं। इनका उपयोग दवा में तब किया जाता है जब शरीर में इनकी कमी हो जाती है (उदाहरण के लिए, एडिसन रोग), सूजनरोधी और एलर्जीरोधी एजेंट के रूप में।. कशेरुकियों में कोलेस्ट्रॉल चयापचय की एक अन्य दिशा पित्त एसिड और डी3 का निर्माण है। इसके अलावा, क्रोमियम कोशिका पारगम्यता के नियमन में शामिल है और लाल रक्त कोशिकाओं को हेमोलिटिक जहर की कार्रवाई से बचाता है। कीड़ों में, भोजन के साथ आपूर्ति किए गए क्रोमियम का उपयोग इक्डीसोन के जैवसंश्लेषण के लिए किया जाता है।

कई जानवरों में, शरीर में कोलेस्ट्रॉल के निरंतर स्तर को फीडबैक सिद्धांत के अनुसार नियंत्रित किया जाता है: जब भोजन से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल लिया जाता है, तो शरीर की कोशिकाओं में इसका जैवसंश्लेषण बाधित (दबा हुआ) होता है। मनुष्यों में, यह नियंत्रण तंत्र अनुपस्थित है, इसलिए रक्त में क्रोमियम की सामग्री (सामान्य रूप से 150 - 200 मिलीग्राम%) उल्लेखनीय रूप से बढ़ सकती है, विशेष रूप से फैटी के साथ 30 - 60 वर्ष की आयु में। यह पित्त नलिकाओं में रुकावट, यकृत में फैटी घुसपैठ, पित्त पथरी के गठन और क्रोमियम युक्त कोशिकाओं में एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के जमाव में योगदान देता है।

जानवरों के शरीर से कोलेस्ट्रॉल मुख्य रूप से मलमूत्र (कोप्रोस्टेरॉल के रूप में) के माध्यम से उत्सर्जित होता है। फार्मास्युटिकल उद्योग में, क्रोमियम कई स्टेरॉयड दवाओं के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है। क्रोमियम का मुख्य स्रोत रीढ़ की हड्डी है मेरुदंड- रीढ़ की हड्डी की नलिका में स्थित केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का एक भाग, जो अधिकांश सजगता में शामिल होता है। मनुष्यों में, इसमें 31-33 खंड होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में 2 जोड़ी तंत्रिका जड़ें होती हैं: पूर्वकाल वाले - तथाकथित मोटर वाले, जिसके माध्यम से रीढ़ की हड्डी की कोशिकाओं से आवेग परिधि तक प्रेषित होते हैं। कंकाल की मांसपेशियां, संवहनी मांसपेशियां, आंतरिक अंग) और पीछे वाले - तथाकथित संवेदनशील, जिसके माध्यम से त्वचा, मांसपेशियों और आंतरिक अंगों में रिसेप्टर्स से आवेग रीढ़ की हड्डी तक प्रेषित होते हैं। आगे और पीछे की जड़ें एक-दूसरे से जुड़कर मिश्रित रीढ़ की हड्डी का निर्माण करती हैं। रीढ़ की हड्डी की सबसे जटिल प्रतिवर्त प्रतिक्रियाएं मस्तिष्क द्वारा नियंत्रित होती हैं।वध किए गए मवेशी. (ई. पी. सेरेब्रीकोव)

कोलेस्ट्रॉल पर अधिक जानकारी के लिए साहित्य देखें:

• लिपिड का जैवसंश्लेषण. संगोष्ठी VII, एम., 1962 (वी इंटरनेशनल बायोकेमिकल कांग्रेस की कार्यवाही, खंड 7);
• मायसनिकोव ए.एल., और, एम., 1965;
• हेफ़्टमैन ई.एम., स्टेरॉयड की जैव रसायन, ट्रांस। अंग्रेजी से, एम., 1972;
• श्वार्टज़मैन ए., कोलेस्ट्रॉल और हृदय, एन.वाई., 1965।

कुछ और दिलचस्प खोजें:

के साथ संपर्क में

सहपाठियों

कोलेस्ट्रॉल) एक वसा जैसा पदार्थ है जो मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण है। यह शरीर की सभी कोशिकाओं की झिल्लियों का हिस्सा है, तंत्रिका ऊतक में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है (मस्तिष्क का 60% हिस्सा वसा ऊतक से बना होता है), कई हार्मोन कोलेस्ट्रॉल से बनते हैं।

अधिकांश लोग "कोलेस्ट्रॉल" शब्द को "एथेरोस्क्लेरोसिस" शब्द से जोड़ते हैं। लेकिन कोलेस्ट्रॉल मानव जीवन के लिए आवश्यक पदार्थ है, जो हमारे शरीर की प्रत्येक कोशिका में पाया जाता है।

कोलेस्ट्रॉल की जीवनी से

1769 में, पौलेटियर डे ला सैले ने पित्त की पथरी से एक गाढ़ा सफेद पदार्थ ("वसा मोम") प्राप्त किया, जिसमें वसा के गुण थे। 1815 में, मिशेल शेवरुल ने इस यौगिक को कोलेस्ट्रॉल ("कोल" - पित्त, "स्टेरोल" - वसायुक्त) करार दिया।

1859 में, मार्सेलिन बर्थेलॉट ने साबित किया कि कोलेस्ट्रॉल अल्कोहल के वर्ग से संबंधित है और इसलिए, रासायनिक नामकरण के अनुसार, इसे कोलेस्ट्रॉल कहा जाना चाहिए। पश्चिम में वे इसे ऐसा कहते हैं।

कोलेस्ट्रॉल सिद्धांत पहली बार बीसवीं सदी की शुरुआत में रूसी वैज्ञानिक एन.एन. एनिचकोव द्वारा प्रस्तावित किया गया था। बीसवीं सदी में कोलेस्ट्रॉल पर काम के लिए 13 नोबेल पुरस्कार दिए गए।

शरीर में कोलेस्ट्रॉल की भूमिका

कौन सा कोलेस्ट्रॉल हमारे लिए महत्वपूर्ण है और कौन सा कोलेस्ट्रॉल मनुष्य का कट्टर दुश्मन माना जा सकता है?

मानव शरीर में कोलेस्ट्रॉल की भूमिका बहुत बड़ी और विविध है।

कोलेस्ट्रॉल सेक्स हार्मोन का हिस्सा है और मस्तिष्क में पाया जाता है। यह शरीर के कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन कुछ स्थितियाँ ऐसी भी आती हैं जब कोलेस्ट्रॉल एक दोस्त से खतरनाक दुश्मन में बदल जाता है।

डब्ल्यूएचओ की सलाह है कि स्वस्थ लोगों को प्रतिदिन 0.3 ग्राम से अधिक कोलेस्ट्रॉल का सेवन नहीं करना चाहिए। यह मात्रा लगभग 1 लीटर दूध में 3 प्रतिशत वसा सामग्री, 300 ग्राम उबला हुआ चिकन, 200 ग्राम सूअर का मांस, 150 ग्राम कच्चा स्मोक्ड सॉसेज, 50 ग्राम बीफ लीवर या डेढ़ चिकन अंडे में निहित है। और हम औसतन 0.43 ग्राम कोलेस्ट्रॉल खाते हैं, यानी सामान्य से लगभग 50% अधिक।

गर्भवती माताओं में कम कोलेस्ट्रॉल का स्तर समय से पहले जन्म का कारण बन सकता है।

1991 में, अमेरिकन मेडिकल जर्नल " मेडिसिन का नया इंग्लैंड जर्नल»गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में एक आधिकारिक अमेरिकी विशेषज्ञ प्रोफेसर फ्रेड केर्न का एक लेख प्रकाशित हुआ। इसे "प्रति दिन 25 अंडे खाने वाले 88 वर्षीय व्यक्ति में सामान्य प्लाज्मा कोलेस्ट्रॉल स्तर" कहा गया था। इस लेख के मुख्य पात्र ने 15 साल तक हर दिन 25 अंडे खाए। यानी, उन्होंने हर दिन अनुशंसित मात्रा से 20 गुना अधिक कोलेस्ट्रॉल का सेवन किया और पूरी तरह से स्वस्थ थे। उनके रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य सीमा के भीतर था।

वैज्ञानिकों ने यह पता लगाने की कोशिश की है कि अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल कहां गायब हो जाता है। यह पता चला कि अतिरिक्त आहार कोलेस्ट्रॉल ने एक आदमी के जिगर में कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण को 20% तक कम कर दिया। और कुछ लोगों में, आंतों में आहार कोलेस्ट्रॉल खराब रूप से अवशोषित होता है और बिना पचे भोजन के अवशेषों के साथ शरीर से निकल जाता है।

फ़्रेंच विरोधाभास! फ्रांस के निवासी, जो पारंपरिक रूप से वसायुक्त, कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, उनमें अन्य यूरोपीय लोगों की तुलना में हृदय रोग का अनुभव होने की संभावना काफी कम है। इसका कारण सूखी लाल वाइन का मध्यम सेवन माना जाता है।

रोजमर्रा की जिंदगी में, हम कोलेस्ट्रॉल को "अच्छे" और "खराब" में विभाजित करने के आदी हैं। लेकिन वास्तव में वह कुछ भी नहीं है, और उसका अच्छा या बुरा बनना उसके "परिवेश" पर निर्भर करता है। तथ्य यह है कि यह अपने आप पूरे शरीर में भ्रमण नहीं कर सकता है और यह विशेष रूप से वसा और परिवहन प्रोटीन की संगति में करता है। ऐसे यौगिकों को लिपोप्रोटीन कहा जाता है। वे कई प्रकार में आते हैं. और उन सभी का आकार एक ही है - एक गेंद। लेकिन आकार, घनत्व और संरचना अलग-अलग हैं। सबसे छोटे उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) हैं। इसलिए इन्हें "अच्छा कोलेस्ट्रॉल" कहा जाता है। और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) और बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (वीएलडीएल) "खराब" हैं। अर्थात्, इन यौगिकों का घनत्व जितना कम होगा, आकार उतना बड़ा होगा। और यह विभाजन एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में लिपोप्रोटीन की विभिन्न भागीदारी से जुड़ा है।

एथेरोस्क्लेरोसिस और कोलेस्ट्रॉल

- एक प्रक्रिया जो संचार प्रणाली के अधिकांश रोगों (इस्केमिक हृदय रोग, मायोकार्डियल रोधगलन, घनास्त्रता, सेरेब्रल स्ट्रोक, निचले छोरों के गैंग्रीन, आदि) को रेखांकित करती है। हृदय रोगों की मृत्यु दर लंबे समय से दुनिया में पहले स्थान पर है और चिकित्सा में सभी प्रगति के बावजूद, ये दुखद आंकड़े अपरिवर्तित बने हुए हैं।

ऐसा माना जाता है कि इसका कारण बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल स्तर है, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर प्लाक के रूप में जमा हो जाता है, जिससे रक्त प्रवाह बाधित होता है। लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को खराब कोलेस्ट्रॉल की उच्च सामग्री द्वारा बढ़ावा दिया जाता है। एक अच्छा, इसके विपरीत, इसके जहाजों को साफ करता है।

फिर भी, उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर और एथेरोस्क्लेरोसिस के बीच संबंध अस्पष्ट है: एक ओर, रक्त प्लाज्मा में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि को एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए एक निर्विवाद जोखिम कारक माना जाता है, दूसरी ओर, एथेरोस्क्लेरोसिस अक्सर सामान्य कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों में विकसित होता है। . वास्तव में, उच्च कोलेस्ट्रॉल एथेरोस्क्लेरोसिस (मोटापा, धूम्रपान, मधुमेह, उच्च रक्तचाप) के कई जोखिम कारकों में से एक है। सामान्य कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों में इन कारकों की उपस्थिति रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर मुक्त कोलेस्ट्रॉल के नकारात्मक प्रभाव को प्रबल करती है और इस तरह निम्न रक्त कोलेस्ट्रॉल सांद्रता पर एथेरोस्क्लेरोसिस के गठन की ओर ले जाती है।

कोलेस्ट्रॉल के मुद्दे पर भी अलग-अलग राय है. कोलेस्ट्रॉल, एक "मरम्मत" सामग्री के रूप में, रक्त वाहिकाओं को सूक्ष्म क्षति वाले क्षेत्रों में जमा होता है और एक सजातीय औषधीय भूमिका निभाते हुए इन क्षति को रोकता है। यही कारण है कि सामान्य कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों में एथेरोस्क्लेरोसिस होता है। ऊंचे स्तर वाले लोगों में, समस्या तेजी से प्रकट होती है, साथ ही, ऊंचे कोलेस्ट्रॉल स्तर की उपस्थिति को सांख्यिकीय रूप से एथेरोस्क्लेरोसिस से जोड़ना आसान होता है, जो अध्ययन की शुरुआत में किया गया था, यही कारण है कि कोलेस्ट्रॉल को सभी बीमारियों का दोषी घोषित किया गया था। इसलिए, केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से रक्त वाहिकाओं से जुड़ी सभी समस्याएं हल नहीं होती हैं। ऐसे में कोलेस्ट्रॉल की कमी से रक्तस्राव हो सकता है। संवहनी क्षति के कारणों के आगे के अध्ययन और उनके उपचार के तरीकों के विकास की आवश्यकता है।

30 मार्च 2010 को, रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के प्रमुख विशेषज्ञों और शिक्षाविदों ने रूस में पहला मौलिक शोध प्रस्तुत किया, जिसका परिणाम राष्ट्रीय वैज्ञानिक रिपोर्ट "कोलेस्ट्रॉल के बारे में सब कुछ" था।

वसा भी भिन्न होती है

कनेक्टिकट के अमेरिकी शोधकर्ताओं ने निम्न कोलेस्ट्रॉल स्तर और लोगों के हिंसक व्यवहार और हिंसा की प्रवृत्ति के बीच संबंध की परिकल्पना की है।

रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी हद तक न केवल भोजन में इसकी मात्रा पर निर्भर करता है, बल्कि इसमें मौजूद वसा की मात्रा और गुणवत्ता पर भी निर्भर करता है। कुछ वसा मनुष्यों के लिए बस आवश्यक हैं क्योंकि वे खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, जिससे अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ती है। ये मोनोअनसैचुरेटेड वसा हैं। वे बादाम, एवोकाडो, काजू, प्राकृतिक अखरोट और जैतून के तेल, पिस्ता, तिल के तेल और इसके बीजों में पाए जाते हैं। आपको उन्हें नहीं छोड़ना चाहिए.

मक्के के तेल, कद्दू और सूरजमुखी के बीजों में पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होती है। वे हानिकारक जमाव से धमनियों को अवरुद्ध नहीं करते हैं। आपको उन्हें छोड़ना भी नहीं है, लेकिन आपको उन्हें ज़्यादा भी नहीं करना है।

वसा का एक और संभावित खतरनाक समूह है - ट्रांस वसा। इनका मुख्य भाग तरल वनस्पति तेलों से कृत्रिम रूप से उत्पादित किया जाता है - इन्हें एक विशेष तरीके से संसाधित करके ठोस तेल प्राप्त किया जाता है, जिसे हम मार्जरीन कहते थे। ट्रांस वसा रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है जबकि अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। दुर्भाग्य से, कन्फेक्शनरी, बेक किए गए सामान और अर्ध-तैयार उत्पादों के उत्पादन में उपयोग की जाने वाली अधिकांश वसा इसी समूह से हैं।

कोलेस्ट्रॉल का स्तर और उम्र

कोलेस्ट्रॉल का स्तरउम्र के साथ बढ़ता जाता है. नवजात शिशुओं के लिए यह 1.3-2.6 mmol/l है, एक से दो साल के बच्चों के लिए - 1.8-4.9 mmol/l, दो से चौदह साल के बच्चों के लिए - 3.7-5.2 mmol/l., वयस्कों के लिए - 3.9- 5.2 एमएमओएल/एल. यदि किसी वयस्क के रक्त में 5.2 से 6.5 mmol/l कोलेस्ट्रॉल है, तो डॉक्टर कहते हैं कि मानक से थोड़ा सा विचलन है; 6.6 से 7.8 mmol/l तक - मध्यम विचलन; 7.8 एमएमओएल/एल से ऊपर पहले से ही गंभीर हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया है। एक ऐसी बीमारी जिसका इलाज बिना किसी असफलता के किया जाना चाहिए।

डॉक्टर 20-25 साल की उम्र में आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर की निगरानी शुरू करने की सलाह देते हैं। लेकिन अगर परिवार के किसी बुजुर्ग सदस्य में कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक है, तो बच्चों को किशोरावस्था से ही इसे नियंत्रित करने की जरूरत है।

प्रसव उम्र की महिलाएं प्रकृति द्वारा एथेरोस्क्लेरोसिस से सुरक्षित रहती हैं: महिला सेक्स हार्मोन रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोकते हैं। लेकिन रजोनिवृत्ति के दौरान, कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है। और इसके साथ ही हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है।

कोलेस्ट्रॉल सेरोटोनिन के निर्माण के लिए भी महत्वपूर्ण है, जो तंत्रिका आवेगों के संचरण में शामिल एक पदार्थ है। यदि कम सेरोटोनिन का उत्पादन होता है, तो व्यक्ति को अवसाद का सामना करना पड़ता है। शोधकर्ताओं ने आत्महत्या के प्रयास के बाद अस्पताल में भर्ती 149 अवसादग्रस्त रोगियों, आत्महत्या का प्रयास नहीं करने वाले 149 अवसादग्रस्त रोगियों और 251 स्वस्थ नियंत्रण वाले रोगियों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर की तुलना की। और वे इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि कम कोलेस्ट्रॉल के साथ आत्महत्या का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए इसके स्तर को शून्य तक कम करने की कोशिश करना भी इसके लायक नहीं है - एक नियम के रूप में, शरीर में कुछ भी अनावश्यक नहीं है।

कोलेस्ट्रॉल परीक्षण

एक महत्वपूर्ण विश्लेषण लिपिड प्रोफाइल या रक्त वसा फॉर्मूला है, जिसे कोलेस्ट्रॉल परीक्षण के रूप में भी जाना जाता है। यह विश्लेषण क्या कहता है और इसके निहितार्थ जानना क्यों महत्वपूर्ण है?

कुल कोलेस्ट्रॉल (या कोलेस्ट्रॉल)। आम तौर पर, यह आंकड़ा 5.5 mmol/l से अधिक नहीं होना चाहिए।

उच्च कोलेस्ट्रॉल खतरनाक क्यों है?

आइए इस तथ्य से शुरू करें कि शरीर में कोलेस्ट्रॉल सामान्य रूप से मौजूद होता है। कोलेस्ट्रॉल परिवहन अणु या वसा के वाहक के रूप में कार्य करता है। यह वसा को या तो बर्तन के अंदर या बर्तन से बाहर खींच लेता है। लेकिन जब इसकी सांद्रता एक निश्चित अनुमेय स्तर से अधिक हो जाती है, तो यह जहाजों में जमा हो जाती है। एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े बनते हैं। सरल शब्दों में कहें तो रक्त वाहिकाएं अवरुद्ध हो जाती हैं।

यह निम्नलिखित स्थिति के कारण खतरनाक है: जब किसी बर्तन की दीवार में बड़ी मात्रा में तरल कोलेस्ट्रॉल जमा हो जाता है, तो एक छोटा सा आंसू दिखाई देता है, जिसके स्थान पर प्लेटलेट्स और लाल रक्त कोशिकाएं आ जाती हैं। इस प्रकार रक्त का थक्का बनता है। वाहिका अवरुद्ध है: रोधगलन, स्ट्रोक या अंग का गैंग्रीन हो सकता है।

ट्राइग्लिसराइड्स (टीजी)। पुरुषों के लिए मान 2 mmol/l तक है, महिलाओं के लिए - 1.5 mmol/l तक।

ट्राइग्लिसराइड्स वसा होते हैं जो शरीर में जमा होते हैं, और जब ऊर्जा की आवश्यकता होती है, ट्राइग्लिसराइड्स वसा ऊतकों को छोड़ देते हैं और मांसपेशियों में चले जाते हैं, जो उन्हें जला देते हैं। यदि वसा बर्बाद न हो तो पेट के अंदर, जांघों आदि पर वसा जमा हो जाती है। मोटापा विकसित होता है.

विश्लेषण के दौरान एचडीएल और एलडीएल के अनुपात की गणना की जाती है। एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम का अंतिम सूत्र प्राप्त हो गया है। यदि अधिक एलडीएल है, तो वे रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जम जाते हैं, ऑक्सीकरण करते हैं और एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक का निर्माण होता है। जब हमारे पास एचडीएल की प्रबलता होती है, तो वे यकृत में जाते हैं और वहां उपयोग किए जाते हैं।

याद रखें कि ख़राब कोलेस्ट्रॉल कहीं से नहीं आता, यह भोजन के माध्यम से आपके शरीर में आता है। बस कुछ भी न खाएं, वसायुक्त भोजन के बजाय सब्जियां और फल चुनें, और फिर आप एथेरोस्क्लेरोसिस के बिना एक लंबा और खुशहाल जीवन जीएंगे।

कोलेस्ट्रॉल चयापचय संबंधी विकारों का उपचार

स्वस्थ जीवनशैली: अतिरिक्त वजन कम करना, नियमित व्यायाम और कम संतृप्त वसा और कम कोलेस्ट्रॉल वाला आहार लेना।

खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने वाली दवाएं तब निर्धारित की जाती हैं जब जीवनशैली में सकारात्मक बदलावों का खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है।

खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए सबसे प्रभावी और व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली दवाएं स्टैटिन हैं। अध्ययनों से पता चला है कि स्टैटिन "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं और इस तरह दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोक सकते हैं। खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए उपयोग की जाने वाली अन्य दवाओं में शामिल हैं: पोलिकोसैनॉल, नियासिन (नियासिन, नियासिन + लैरोपिप्रेंट), आंतों में कोलेस्ट्रॉल अवशोषण अवरोधक एज़ेटीमीब (ज़ेटिया, एज़ेट्रोल), संयोजन (इनेजी, विटोरिन), फ़ाइब्रेट्स, जैसे कि जेम्फ़िब्रोज़िल (लोपिड) ) और रेजिन जैसे कोलेस्टारामिन (क्विस्ट्रान)।

और अंत में, तीन सरल युक्तियाँ:

01 वसा को छोड़ना बिल्कुल असंभव है - यह ऊर्जा का एक स्रोत है, कोशिका झिल्ली के लिए एक निर्माण सामग्री, एक सुरक्षात्मक सामग्री है;

02 अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन का कहना है कि वसा से प्राप्त कैलोरी की मात्रा दैनिक मूल्य के 30% से अधिक नहीं होनी चाहिए (शहरवासियों के लिए जो शारीरिक श्रम में संलग्न नहीं हैं, यह लगभग 600-800 किलो कैलोरी है);

03 आपको केवल प्राकृतिक वसा खाने की आवश्यकता है। याद रखें: सबसे स्वास्थ्यप्रद वसा वे हैं जो कमरे के तापमान पर तरल रहते हैं।

ये सभी दवाएं किसी विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए। स्व-दवा अस्वीकार्य है!

कोलेस्ट्रॉल को आधुनिक मनुष्य का मुख्य शत्रु माना जाता है, हालाँकि कई दशक पहले इसे इतना अधिक महत्व नहीं दिया जाता था। नए, हाल ही में आविष्कार किए गए उत्पादों से दूर ले जाया जा रहा है, जो अक्सर हमारे पूर्वजों द्वारा खाए गए उत्पादों से बहुत दूर होते हैं, आहार की अनदेखी करते हुए, एक व्यक्ति अक्सर यह नहीं समझता है कि कोलेस्ट्रॉल के अत्यधिक संचय और इसके हानिकारक अंशों के लिए दोष का मुख्य हिस्सा क्या है? अपने आप से झूठ बोलता है. जीवन की "पागल" लय, जो चयापचय संबंधी विकारों और धमनी वाहिकाओं की दीवारों पर अतिरिक्त वसा जैसे पदार्थों के जमाव का कारण बनती है, कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद नहीं करती है।

इसमें अच्छा और बुरा क्या है?

इस पदार्थ को लगातार "डाँट" देते हुए, लोग भूल जाते हैं कि लोगों को इसकी आवश्यकता है, क्योंकि यह कई लाभ लाता है। कोलेस्ट्रॉल के बारे में क्या अच्छा है और इसे हमारे जीवन से ख़त्म क्यों नहीं किया जाना चाहिए? इसलिए, इसके सर्वोत्तम पहलू:

• सेकेंडरी मोनोहाइड्रिक अल्कोहल, एक वसा जैसा पदार्थ जिसे कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, मुक्त अवस्था में फॉस्फोलिपिड्स के साथ मिलकर कोशिका झिल्ली की लिपिड संरचना का हिस्सा होता है और उनकी स्थिरता सुनिश्चित करता है।
• मानव शरीर में कोलेस्ट्रॉल, टूटकर, अधिवृक्क हार्मोन (कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स), विटामिन डी 3 और पित्त एसिड के निर्माण के स्रोत के रूप में कार्य करता है, जो वसा पायसीकारी की भूमिका निभाते हैं, अर्थात यह अत्यधिक सक्रिय जैविक पदार्थों का अग्रदूत है।

लेकिन दूसरे तरीके से कोलेस्ट्रॉल विभिन्न समस्याओं का कारण बन सकता है:

मरीज अक्सर आपस में कोलेस्ट्रॉल के बुरे गुणों पर चर्चा करते हैं, इसे कम करने के तरीके पर अनुभव और नुस्खे साझा करते हैं, लेकिन अगर सब कुछ यादृच्छिक रूप से किया जाए तो यह बेकार हो सकता है। आहार, लोक उपचार और स्वास्थ्य में सुधार लाने के उद्देश्य से एक नई जीवन शैली रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कुछ हद तक कम करने में मदद करेगी (फिर से, किस प्रकार का?)। समस्या को सफलतापूर्वक हल करने के लिए, आपको कुल कोलेस्ट्रॉल को इसके मूल्यों को बदलने के लिए आधार के रूप में लेने की आवश्यकता नहीं है, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि किस अंश को कम किया जाना चाहिए ताकि अन्य सामान्य स्थिति में लौट आएं।

विश्लेषण को कैसे समझें?

रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर 5.2 mmol/l से अधिक नहीं होना चाहिए,हालाँकि, 5.0 के करीब पहुंचने वाला एकाग्रता मूल्य भी पूर्ण विश्वास नहीं दे सकता है कि किसी व्यक्ति में सब कुछ ठीक है, क्योंकि कुल कोलेस्ट्रॉल की सामग्री भलाई का बिल्कुल विश्वसनीय संकेत नहीं है। एक निश्चित अनुपात में सामान्य कोलेस्ट्रॉल का स्तर विभिन्न संकेतकों से बना होता है, जिन्हें लिपिड स्पेक्ट्रम नामक विशेष विश्लेषण के बिना निर्धारित करना असंभव है।

एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (एथेरोजेनिक लिपोप्रोटीन) की संरचना में, एलडीएल के अलावा, बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (वीएलडीएल) और "अवशेष" (वीएलडीएल के एलडीएल में संक्रमण की प्रतिक्रिया से तथाकथित अवशेष) शामिल हैं। यह सब बहुत जटिल लग सकता है, हालाँकि, यदि आप इसका पता लगाते हैं, तो लिपिड स्पेक्ट्रम को डिकोड करने में रुचि रखने वाला कोई भी व्यक्ति महारत हासिल कर सकता है।

आमतौर पर, कोलेस्ट्रॉल और उसके अंशों के लिए जैव रासायनिक परीक्षण करते समय, निम्नलिखित को अलग किया जाता है:

• कुल कोलेस्ट्रॉल (सामान्य 5.2 mmol/l तक या 200 mg/dl से कम)।
• कोलेस्ट्रॉल एस्टर का मुख्य "वाहन" कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) है। एक स्वस्थ व्यक्ति में, उनकी कुल मात्रा (या कोलेस्ट्रॉल स्तर) का 60-65% होता है एलडीएल (एलडीएल + वीएलडीएल) 3.37 mmol/l से अधिक नहीं है). उन रोगियों में जो पहले से ही एथेरोस्क्लेरोसिस से प्रभावित हैं, एलडीएल-सी मान में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है, जो एंटीथेरोजेनिक लिपोप्रोटीन की सामग्री में कमी के कारण होता है, अर्थात। यह सूचक रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर की तुलना में एथेरोस्क्लेरोसिस के संबंध में अधिक जानकारीपूर्ण है.
• उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन(एचडीएल कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल कोलेस्ट्रॉल), जो महिलाओं में सामान्यतः अधिक होना चाहिए 1.68 mmol/ली(पुरुषों के लिए निचली सीमा भिन्न है - उच्चतर 1.3 एमएमओएल/एल). अन्य स्रोतों में आप थोड़े अलग आंकड़े पा सकते हैं (महिलाओं में - 1.9 mmol/l या 500-600 mg/l से ऊपर, पुरुषों में - 1.6 या 400-500 mg/l से ऊपर), यह अभिकर्मकों की विशेषताओं और पर निर्भर करता है प्रतिक्रिया को अंजाम देने की पद्धति। यदि एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर स्वीकार्य मूल्यों से कम हो जाता है, तो वे रक्त वाहिकाओं की पूरी तरह से रक्षा नहीं कर सकते हैं।
• जैसे सूचक एथेरोजेनिक गुणांक,जो एथेरोस्क्लोरोटिक प्रक्रिया के विकास की डिग्री को इंगित करता है, लेकिन मुख्य नैदानिक ​​​​मानदंड नहीं है, सूत्र का उपयोग करके गणना की जाती है: सीए = (टीसी - एचडीएल-सी): एचडीएल-सी, इसका सामान्य मान 2-3 तक होता है।

कोलेस्ट्रॉल परीक्षण के लिए आवश्यक नहीं है कि सभी अंशों को अलग-अलग अलग किया जाए। उदाहरण के लिए, वीएलडीएल की गणना आसानी से सूत्र (वीएलडीएल-सी = टीजी: 2.2) का उपयोग करके एकाग्रता से की जा सकती है या एलडीएल-सी प्राप्त करने के लिए कुल कोलेस्ट्रॉल से उच्च घनत्व और बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का योग घटाया जा सकता है। शायद ये गणनाएँ पाठक को दिलचस्प नहीं लगेंगी, क्योंकि इन्हें केवल सूचनात्मक उद्देश्यों (लिपिड स्पेक्ट्रम के घटकों का अंदाजा लगाने के लिए) के लिए प्रस्तुत किया गया है। किसी भी मामले में, डॉक्टर डिकोडिंग के लिए जिम्मेदार है, और वह अपनी रुचि के पदों के लिए आवश्यक गणना भी करता है।

और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के सामान्य स्तर के बारे में और अधिक जानकारी

पाठकों को यह जानकारी मिली होगी कि रक्त में कोलेस्ट्रॉल का सामान्य स्तर 7.8 mmol/l तक होता है। तब वे कल्पना कर सकते हैं कि जब वे ऐसा विश्लेषण देखेंगे तो हृदय रोग विशेषज्ञ क्या कहेंगे। निश्चित रूप से, वह संपूर्ण लिपिड स्पेक्ट्रम निर्धारित करेगा। इसलिए, एक बार फिर: सामान्य कोलेस्ट्रॉल स्तर माना जाता है 5.2 mmol/l तक(अनुशंसित मान), सीमा रेखा 6.5 mmol/l तक (विकास का जोखिम!), और इससे ऊपर की सभी चीजें तदनुसार बढ़ी हुई हैं (उच्च संख्या में कोलेस्ट्रॉल खतरनाक है और, संभवतः, एथेरोस्क्लोरोटिक प्रक्रिया पूरे जोरों पर है)।

इस प्रकार, 5.2 - 6.5 mmol/l की सीमा में कुल कोलेस्ट्रॉल की सांद्रता एक परीक्षण आयोजित करने का आधार है जो एंटीथेरोजेनिक लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल-सी) के स्तर को निर्धारित करता है। आहार बंद किए बिना या दवाएँ लिए बिना 2 से 4 सप्ताह के बाद कोलेस्ट्रॉल परीक्षण किया जाना चाहिए, परीक्षण हर 3 महीने में दोहराया जाता है।

निचली सीमा के बारे में

हर कोई उच्च कोलेस्ट्रॉल के बारे में जानता है और बात करता है, वे इसे सभी उपलब्ध तरीकों से कम करने की कोशिश करते हैं, लेकिन वे लगभग कभी भी मानक की निचली सीमा को ध्यान में नहीं रखते हैं। ऐसा लगता है मानो उसका अस्तित्व ही नहीं है. इस दौरान, निम्न रक्त कोलेस्ट्रॉल मौजूद हो सकता है और काफी गंभीर स्थितियों के साथ हो सकता है:

1. थकावट की हद तक लंबे समय तक उपवास करना।
2. नियोप्लास्टिक प्रक्रियाएं (किसी व्यक्ति की मृत्यु और उसके रक्त से घातक नियोप्लाज्म द्वारा कोलेस्ट्रॉल का अवशोषण)।
3. गंभीर जिगर की क्षति (सिरोसिस का अंतिम चरण, डिस्ट्रोफिक परिवर्तन और पैरेन्काइमा के संक्रामक घाव)।
4. फेफड़ों के रोग (तपेदिक, सारकॉइडोसिस)।
5. थायरॉयड ग्रंथि का अतिक्रियाशील होना।
6. (मेगालोब्लास्टिक, थैलेसीमिया)।
7. केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (सीएनएस) के घाव।
8. लंबे समय तक बुखार रहना.
9. सन्निपात।
10. त्वचा को महत्वपूर्ण क्षति के साथ जलना।
11. दमन के साथ कोमल ऊतकों में सूजन प्रक्रियाएँ।
12. पूति.

जहाँ तक कोलेस्ट्रॉल अंशों की बात है, उनकी भी सीमाएँ कम होती हैं। उदाहरण के लिए, उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना 0.9 एमएमओएल/एल (एंटीथेरोजेनिक) कोरोनरी धमनी रोग के जोखिम कारकों से संबंधित(शारीरिक निष्क्रियता, बुरी आदतें, अधिक वजन), यानी, यह स्पष्ट है कि लोगों में एक प्रवृत्ति विकसित होती है क्योंकि उनकी रक्त वाहिकाएं सुरक्षित नहीं होती हैं, क्योंकि एचडीएल अस्वीकार्य रूप से छोटा हो जाता है।

रक्त में कम कोलेस्ट्रॉल, जो कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) का प्रतिनिधित्व करता है, कुल कोलेस्ट्रॉल (थकावट, ट्यूमर, गंभीर यकृत रोग, फेफड़ों की बीमारी, एनीमिया, आदि) के समान रोग स्थितियों में देखा जाता है।

खून में कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है

सबसे पहले, उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारणों के बारे में, हालाँकि, शायद, वे लंबे समय से सभी को ज्ञात हैं:

• हमारा भोजनऔर सबसे ऊपर - पशु मूल के उत्पाद (मांस, संपूर्ण वसा वाला दूध, अंडे, सभी प्रकार के पनीर), जिनमें संतृप्त फैटी एसिड और कोलेस्ट्रॉल होते हैं। चिप्स और विभिन्न ट्रांस वसा से भरपूर सभी प्रकार के त्वरित, स्वादिष्ट, पेट भरने वाले फास्ट फूड का क्रेज भी अच्छा संकेत नहीं है। निष्कर्ष: ऐसा कोलेस्ट्रॉल खतरनाक होता है और इसके सेवन से बचना चाहिए।
• शरीर का भार- अधिकता ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को बढ़ाती है और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एंटी-एथेरोजेनिक) की एकाग्रता को कम करती है।
• शारीरिक गतिविधि. शारीरिक निष्क्रियता एक जोखिम कारक है।
• 50 वर्ष के बाद की आयु और पुरुष लिंग.
• वंशागति. कभी-कभी परिवारों में उच्च कोलेस्ट्रॉल चलता है।
• धूम्रपानऐसा नहीं है कि यह कुल कोलेस्ट्रॉल को बहुत अधिक बढ़ा देता है, लेकिन यह सुरक्षात्मक अंश (कोलेस्ट्रॉल - एचडीएल) के स्तर को कम करने का अच्छा काम करता है।
• कुछ दवाएँ लेना(हार्मोन, मूत्रवर्धक, बीटा ब्लॉकर्स)।

इस प्रकार, यह अनुमान लगाना मुश्किल नहीं है कि मुख्य रूप से कोलेस्ट्रॉल परीक्षण किसे निर्धारित किया गया है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले रोग

चूँकि उच्च कोलेस्ट्रॉल के खतरों और इस घटना की उत्पत्ति के बारे में बहुत कुछ कहा जा चुका है, संभवतः यह ध्यान देने योग्य होगा कि किन परिस्थितियों में यह आंकड़ा बढ़ेगा, क्योंकि वे भी, कुछ हद तक उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल का कारण हो सकता है:

1. वंशानुगत चयापचय संबंधी विकार (चयापचय विकारों के कारण होने वाले पारिवारिक रूप)। एक नियम के रूप में, ये गंभीर रूप हैं, जो प्रारंभिक अभिव्यक्ति और चिकित्सीय उपायों के प्रति विशेष प्रतिरोध की विशेषता रखते हैं;
2. कार्डिएक इस्किमिया;
3. विभिन्न यकृत विकृति (हेपेटाइटिस, गैर-यकृत मूल का पीलिया, प्रतिरोधी पीलिया, प्राथमिक पित्त सिरोसिस);
4. गुर्दे की विफलता और सूजन के साथ गंभीर गुर्दे की बीमारी:
5. थायरॉयड ग्रंथि का हाइपोफंक्शन (हाइपोथायरायडिज्म);
6. अग्न्याशय की सूजन और ट्यूमर रोग (अग्नाशयशोथ, कैंसर);
7. (उच्च कोलेस्ट्रॉल के बिना मधुमेह की कल्पना करना कठिन है - यह सामान्य तौर पर दुर्लभ है);
8. सोमाटोट्रोपिन के उत्पादन में कमी के साथ पिट्यूटरी ग्रंथि की रोग संबंधी स्थितियां;
9. मोटापा;
10. शराबखोरी (शराब पीने वाले जो शराब पीते हैं लेकिन खाते नहीं हैं उनमें उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन एथेरोस्क्लेरोसिस अक्सर विकसित नहीं होता है);
11. गर्भावस्था (स्थिति अस्थायी है, मासिक धर्म की समाप्ति के बाद शरीर सब कुछ समायोजित कर लेगा, लेकिन आहार और अन्य नुस्खे गर्भवती महिला के साथ हस्तक्षेप नहीं करेंगे)।

बेशक, ऐसी स्थितियों में, मरीज़ अब कोलेस्ट्रॉल कम करने के बारे में नहीं सोचते हैं, सभी प्रयासों का उद्देश्य अंतर्निहित बीमारी से निपटना है। खैर, जिनके लिए सब कुछ इतना बुरा नहीं है, उनके पास अभी भी अपनी रक्त वाहिकाओं को संरक्षित करने का मौका है, लेकिन उन्हें उनकी मूल स्थिति में लौटाना अब संभव नहीं होगा।

कोलेस्ट्रॉल से लड़ें

जैसे ही किसी व्यक्ति को लिपिड स्पेक्ट्रम में अपनी समस्याओं के बारे में पता चला, इस विषय पर साहित्य का अध्ययन किया, डॉक्टरों और सिर्फ जानकार लोगों की सिफारिशों को सुना, उसकी पहली इच्छा इस हानिकारक पदार्थ के स्तर को कम करने की है, यानी शुरू करने की। उच्च कोलेस्ट्रॉल का इलाज.

सबसे अधीर लोग तुरंत दवाएँ निर्धारित करने के लिए कहते हैं, जबकि अन्य लोग "रसायन शास्त्र" के बिना काम करना पसंद करते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नशीली दवाओं के विरोधी कई मायनों में सही हैं - आपको खुद को बदलने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, मरीज़ अपने रक्त को "खराब" घटकों से मुक्त करने और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ नए घटकों को प्रवेश करने से रोकने के लिए थोड़ा शाकाहारी बन जाते हैं।

भोजन और कोलेस्ट्रॉल:

एक व्यक्ति अपने सोचने का तरीका बदलता है, वह अधिक चलने की कोशिश करता है, पूल में जाता है, ताजी हवा में सक्रिय मनोरंजन पसंद करता है और बुरी आदतों को दूर करता है। कुछ लोगों के लिए, कोलेस्ट्रॉल कम करने की इच्छा जीवन का अर्थ बन जाती है, और वे सक्रिय रूप से अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना शुरू कर देते हैं। और यह सही है!

सफल होने के लिए क्या करना पड़ता है?

अन्य बातों के अलावा, कोलेस्ट्रॉल की समस्याओं के खिलाफ सबसे प्रभावी उपाय की तलाश में, कई लोग उन संरचनाओं से दूर हो जाते हैं जो पहले से ही धमनियों की दीवारों पर बस गए हैं और कुछ स्थानों पर उन्हें नुकसान पहुंचाते हैं। कोलेस्ट्रॉल एक निश्चित रूप में खतरनाक है (कोलेस्ट्रॉल - एलडीएल, कोलेस्ट्रॉल - वीएलडीएल) और इसकी हानिकारकता इस तथ्य में निहित है कि यह धमनी वाहिकाओं की दीवारों पर एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के निर्माण में योगदान देता है। इस तरह के उपाय (प्लेक से लड़ना) निस्संदेह सामान्य सफाई, हानिकारक पदार्थों के अत्यधिक संचय को रोकने और एथेरोस्क्लोरोटिक प्रक्रिया के विकास को रोकने के मामले में सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। हालाँकि, जहाँ तक कोलेस्ट्रॉल प्लाक को हटाने का सवाल है, तो पाठक को यहाँ कुछ हद तक निराश होना पड़ेगा। एक बार बनने के बाद वे कभी दूर नहीं जाते। मुख्य बात नए के गठन को रोकना है, और यह पहले से ही सफल होगा।

जब चीजें बहुत आगे बढ़ जाती हैं, लोक उपचार काम करना बंद कर देते हैं, और आहार मदद नहीं करता है, तो डॉक्टर कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं लिखते हैं (सबसे अधिक संभावना है, ये स्टैटिन होंगे)।

कठिन इलाज

(लवस्टैटिन, फ्लुवास्टेटिन, प्रवास्टैटिन, आदि), रोगी के जिगर द्वारा उत्पादित कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, (इस्केमिक स्ट्रोक) के विकास के जोखिम को कम करता है और, जिससे रोगी को इस विकृति से मृत्यु से बचने में मदद मिलती है। इसके अलावा, संयुक्त स्टैटिन (विटोरिन, एडविकोर, कडुएट) हैं, जो न केवल शरीर में उत्पादित कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करते हैं, बल्कि अन्य कार्य भी करते हैं, उदाहरण के लिए, निम्न रक्तचाप, "खराब" और "के अनुपात को प्रभावित करते हैं।" अच्छा" कोलेस्ट्रॉल।

लिपिड स्पेक्ट्रम निर्धारित करने के तुरंत बाद ड्रग थेरेपी प्राप्त करने की संभावना बढ़ जाती है पर मधुमेह मेलेटस, धमनी उच्च रक्तचाप, कोरोनरी वाहिकाओं की समस्याओं वाले रोगी, क्योंकि उनमें मायोकार्डियल रोधगलन का जोखिम बहुत अधिक होता है.

किसी भी परिस्थिति में आपको दोस्तों, वर्ल्ड वाइड वेब या अन्य संदिग्ध स्रोतों की सलाह का पालन नहीं करना चाहिए। इस समूह की दवाएं केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जा सकती हैं! स्टैटिन को हमेशा अन्य दवाओं के साथ नहीं जोड़ा जाता है जिन्हें रोगी को पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में लगातार लेने के लिए मजबूर किया जाता है, इसलिए उसकी स्वतंत्रता बिल्कुल अनुचित होगी। इसके अलावा, उच्च कोलेस्ट्रॉल के उपचार के दौरान, डॉक्टर रोगी की स्थिति की निगरानी करना, लिपिड स्तर की निगरानी करना और उपचार को पूरक करना या बंद करना जारी रखता है।

विश्लेषण की कतार में सबसे पहले कौन है?

कोई यह उम्मीद नहीं कर सकता कि लिपिड स्पेक्ट्रम बाल चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले प्राथमिकता वाले जैव रासायनिक अध्ययनों की सूची में होगा। कोलेस्ट्रॉल परीक्षण आम तौर पर कुछ जीवन अनुभव वाले लोगों द्वारा किया जाता है, जो अक्सर पुरुष और मोटे होते हैं, जो जोखिम कारकों की उपस्थिति और एथेरोस्क्लोरोटिक प्रक्रिया की शुरुआती अभिव्यक्तियों के बोझ से दबे होते हैं। उचित परीक्षण आयोजित करने के कारणों में शामिल हैं:

• हृदय संबंधी रोग, और मुख्य रूप से कोरोनरी हृदय रोग (कोरोनरी धमनी रोग के रोगी दूसरों की तुलना में अपने लिपिड प्रोफाइल के बारे में अधिक जागरूक होते हैं);
• धमनी का उच्च रक्तचाप;
• बढ़ी हुई सामग्री; (हाइपरयूरिसीमिया);
• धूम्रपान जैसी बुरी आदतें होना;
• मोटापा;
• कॉर्टिकोस्टेरॉइड हार्मोन, मूत्रवर्धक, बीटा ब्लॉकर्स का उपयोग।
• कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाओं (स्टैटिन) से उपचार।

खाली पेट नस से कोलेस्ट्रॉल परीक्षण लिया जाता है। अध्ययन की पूर्व संध्या पर, रोगी को कम कोलेस्ट्रॉल वाले आहार का पालन करना चाहिए और रात भर के उपवास को 14 - 16 घंटे तक बढ़ाना चाहिए, हालांकि, डॉक्टर उसे इस बारे में निश्चित रूप से सूचित करेंगे।

सेंट्रीफ्यूजेशन के बाद रक्त सीरम में कुल कोलेस्ट्रॉल निर्धारित होता है, ट्राइग्लिसराइड्स भी, लेकिन आपको अंशों के अवसादन पर काम करना होगा; यह एक अधिक श्रम-गहन अध्ययन है, लेकिन किसी भी मामले में रोगी को इसके परिणामों के बारे में अंत तक पता चल जाएगा दिन। नंबर और डॉक्टर आपको बताएंगे कि आगे क्या करना है।

वीडियो: परीक्षण क्या कहते हैं. कोलेस्ट्रॉल

- यह शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण यौगिक है। यह हार्मोन प्रोजेस्टेरोन, एस्ट्रोजन, टेस्टोस्टेरोन, अधिवृक्क हार्मोन (एल्डोस्टेरोन, कोर्टिसोल) के लिए एक सब्सट्रेट है, विटामिन डी चयापचय के क्षेत्रों में से एक में भाग लेता है, और इसका उपयोग झिल्ली और कोशिका दीवारों के निर्माण के लिए भी किया जाता है।

जैव रासायनिक दृष्टिकोण से, कोलेस्ट्रॉल एक कार्बनिक लिपोफिलिक अल्कोहल है जो पानी में अघुलनशील है। आइए विचार करें कि कोलेस्ट्रॉल के रासायनिक सूत्र की विशेषता क्या है और इसके जैवसंश्लेषण की प्रक्रिया में कौन सी विशेषताएं और चरण प्रतिष्ठित हैं।

कोलेस्ट्रॉल स्टेरॉयड के समूह से संबंधित है। यह मानव मैक्रोऑर्गेनिज्म में मुख्य स्टेरॉयड में से एक है और लिपिड चयापचय की गतिविधि को निर्धारित करता है। इसकी संरचना एक ठोस, क्रिस्टलीय, रंगहीन पदार्थ है जो पानी में अघुलनशील है। परिधीय रक्त के माप की प्रयोगशाला इकाई mmol/L है।

रासायनिककोलेस्ट्रॉल का सूत्र (जिसे सकल सूत्र भी कहा जाता है) C27H46O है।

आणविक भार लगभग 387 ग्राम/मोल है।

संरचनात्मकफॉर्म इस तरह दिखता है:

अणु में परमाणुओं की संख्या के साथ कोलेस्ट्रॉल का संरचनात्मक सूत्र

कोलेस्ट्रॉल अणु की मुख्य विशेषताओं में से एक अन्य यौगिकों के साथ जुड़ने, अणुओं के परिसरों का निर्माण करने की क्षमता है। ऐसे यौगिक एसिड, एमाइन, प्रोटीन, कोलेकैल्सीफेरोल (विटामिन डी3 का अग्रदूत), लवण और अन्य हो सकते हैं। यह गुण कोलेस्ट्रॉल अणु की विशिष्ट संरचना और जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में इसकी उच्च गतिविधि के कारण है।

कोलेस्ट्रॉल जैवसंश्लेषण

मानव मैक्रोऑर्गेनिज्म में सभी कोलेस्ट्रॉल को बहिर्जात और अंतर्जात में विभाजित किया गया है। बहिर्जात कुल का लगभग 20% बनाता है और भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करता है। अंतर्जात कोलेस्ट्रॉल सीधे शरीर में संश्लेषित होता है। इसका उत्पादन एक साथ दो स्थानों पर होता है। आंत में, लगभग 15% पदार्थ विशिष्ट एंटरोसाइट कोशिकाओं द्वारा बनता है, और लगभग 50% अंतर्जात कोलेस्ट्रॉल यकृत में उत्पन्न होता है, जहां यह आगे प्रोटीन से बंधता है, लिपोप्रोटीन के रूप में कॉम्प्लेक्स बनाता है और परिधीय रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है। ट्राइग्लिसराइड्स के संश्लेषण के लिए एक छोटा सा हिस्सा भी भेजा जाता है - फैटी एसिड और ग्लिसरॉल के एस्टर, जो कोलेस्ट्रॉल के साथ मिलते हैं।

कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण एक जटिल और ऊर्जा लेने वाली प्रक्रिया है। कोलेस्ट्रॉल अणु के निर्माण के लिए 30 से अधिक अनुक्रमिक लिपिड परिवर्तन प्रतिक्रियाओं की आवश्यकता होती है। योजनाबद्ध रूप से, इन सभी परिवर्तनों को कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण प्रक्रिया के छह चरणों में समूहीकृत किया जा सकता है।

1. मेवलोनेट का जैवसंश्लेषण। तीन प्रतिक्रियाओं से मिलकर बनता है. उनमें से पहले दो केटोजेनेसिस प्रतिक्रियाएं हैं, और तीसरी प्रतिक्रिया एंजाइम एचएमजी-एससीओए रिडक्टेस द्वारा उत्प्रेरित होती है, जिसकी क्रिया के तहत पहला कोलेस्ट्रॉल अग्रदूत, मेवलोनिक एसिड बनता है। अधिकांश लिपिड-कम करने वाली दवाओं, विशेष रूप से स्टैटिन की क्रिया का तंत्र, जैवसंश्लेषण की इसी कड़ी पर केंद्रित है। रिडक्टेस की एंजाइमेटिक गतिविधि को प्रभावित करके, कोलेस्ट्रॉल परिवर्तन को आंशिक रूप से नियंत्रित किया जा सकता है।
2. आइसोपेंटेनिल पायरोफॉस्फेट का जैवसंश्लेषण। परिणामी मेवलोनिक एसिड में तीन फॉस्फेट अवशेष मिलाए जाते हैं। इसके बाद, यह डीकार्बोक्सिलेशन और डिहाइड्रोजनेशन की प्रक्रियाओं से गुजरता है।
3. तीसरे चरण में, तीन आइसोपेंटेनिल पाइरोफॉस्फेट विलीन होकर फ़ार्नेसिल डिफॉस्फेट बनाते हैं।
4. फ़ार्नेसिल डिफॉस्फेट के 2 अवशेषों से एक नया अणु बनता है - स्क्वैलीन।
5. रैखिक स्क्वैलीन चक्रीकरण प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला से गुजरता है और लैनोस्टेरॉल में परिवर्तित हो जाता है।
6. अतिरिक्त मिथाइल समूहों को लैनोस्टेरॉल से अलग कर दिया जाता है, यौगिक आइसोमेराइजेशन और कमी के चरण से गुजरता है, जिसके परिणामस्वरूप एक कोलेस्ट्रॉल अणु बनता है।

सक्रिय एंजाइम एचएमजी-सीओए रिडक्टेस के अलावा, इंसुलिन, ग्लूकागन, एड्रेनालाईन और एक विशेष वाहक प्रोटीन जो विभिन्न चरणों में मेटाबोलाइट्स को बांधता है, जैवसंश्लेषण प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं।

कोलेस्ट्रॉल एस्टर

कोलेस्ट्रॉल का एस्टरीफिकेशन फैटी एसिड को इससे जोड़ने की प्रक्रिया है। इसे या तो कोलेस्ट्रॉल अणु को स्थानांतरित करने या इसे सक्रिय रूप में बदलने के लिए लॉन्च किया जाता है।

इन परिवर्तनों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है लेसितिण- यह एक कोलेस्ट्रॉल अणु से जुड़ता है और, एंजाइम लेसिथिन-कोलेस्ट्रॉल एसाइल-ट्रांसफरेज़ की कार्रवाई के तहत, एस्टर बनाता है लाइसोल्यूसीन और कोलेस्ट्रॉल. इस प्रकार, एस्टरीफिकेशन प्रतिक्रिया एक ऐसी प्रक्रिया है जिसका उद्देश्य रक्तप्रवाह में मुक्त कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करना है। परिणामी एस्टर "अच्छे" उच्च-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के लिए उपयुक्त हैं और आसानी से उनसे जुड़ जाते हैं। कोलेस्टेरिल एस्टर का निर्माण सुरक्षात्मक एंटी-एथेरोस्क्लोरोटिक तंत्र का हिस्सा है।

कोलेस्ट्रॉल मैक्रोऑर्गेनिज्म के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण यौगिक है, जो न केवल लिपिड चयापचय में भाग लेता है, बल्कि जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के परिवर्तन और कोशिका झिल्ली के संश्लेषण की प्रक्रियाओं में भी भाग लेता है। इस पदार्थ का अणु 30 से अधिक प्रतिक्रियाओं के परिवर्तनों के एक जटिल चक्र से गुजरता है, जो एंजाइमेटिक और ह्यूमरल सिस्टम द्वारा विनियमित और नियंत्रित होते हैं।

जैवसंश्लेषण की किसी एक कड़ी में परिवर्तन आंतरिक अंगों और प्रणालियों - यकृत, थायरॉयड और अग्न्याशय की ओर से विकृति का संकेतक बन सकता है। समय पर रोग प्रक्रिया की पहचान करने के लिए निवारक परीक्षाएं और लिपिड प्रोफाइल की स्क्रीनिंग की जानी चाहिए।