ما هو اسم الكعكة بدون خبز؟ الكعك بدون خبز: أفضل الوصفات

الجميع يحب الكعك، ولكن القليل من الناس يحبون الاهتمام بصنعه. ولهذا السبب يوجد عدد كبير من جميع أنواع الحلويات غير المخبوزة. في أغلب الأحيان، يستخدمون ملفات تعريف الارتباط كطبقات من الكعك - السكر أو دقيق الشوفان أو أي ملفات تعريف الارتباط التي تفضلها.

على عكس الكعك والكريمة المخبوزة في الفرن، فإن هذه "الأطباق الشهية الكسولة" ليس لها وصفة صارمة. يمكنك استخدام أي فاكهة أو توت أو حليب مكثف أو كريمة حامضة. كل ما تحبه أكثر سوف يتناسب تمامًا مع هذه الحلوى السريعة.

ولهذا السبب أريد أن أخصص هذا المقال لأشهى وأبسط الوصفات، والتي بفضلها ستوفر الكثير من الوقت قبل وصول الضيوف أو قبل حفل شاي عائلي. والأهم من ذلك، لن يخمن أحد أن الكعكة مصنوعة من البسكويت!

كعكة الفواكه اللذيذة والعصيرية دون الخبز في 15 دقيقة فقط

هذه الكعكة غنية جدًا بالعصارة نظرًا لوجود الموز والكمثرى في تركيبتها. الكريمة المخفوقة تجعلها جيدة التهوية وخفيفة إلى حد ما. يمكن إعداد هذه الحلوى ليس فقط لتناول الشاي، ولكن أيضا لقضاء عطلة أو وصول الضيوف. قليل من الناس يفهمون ما هو مصنوع بالفعل.

تستخدم الوصفة سكر الفانيليا فقط، لذلك تصبح الكعكة غير محلاة وليست حلوة جدًا. ملفات تعريف الارتباط والفاكهة فقط هي التي تضيف الحلاوة.

سنحتاج إلى:

• ملفات تعريف الارتباط - 500 غرام؛
• كريم 33% - 500 مل؛
• عصير التفاح (للنقع) - 150-200 مل؛
• الموز - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الكمثرى - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• سكر الفانيليا – 20 جم؛
• الشوكولاتة الداكنة - 3 قطع.

تحضير:

يُنصح بتقطيع الفاكهة بنفس السماكة. وإلا فإن الكعكة قد تكون غير مستوية.

لقد قمت بإعداد فيديو الطبخ، سأكون سعيدًا إذا أعجبك:

"أنثيل" محلي الصنع مع البسكويت والحليب المكثف المسلوق بدون خبز

الجميع يعرف كعكة أنثيل، لقد كتبت بالفعل عن وصفتها الكلاسيكية. اليوم سنتحدث عن وصفات بدون خبز. ويمكن تصنيف هذه الكعكة الرائعة والسريعة والسريعة على هذا النحو.

سنحتاج إلى:

تحضير:

يجب الحرص على عدم السماح لقشور الجوز بالدخول إلى الكعكة.

وصفة سريعة لكعكة البسكويت بالكريمة الحامضة وكريمة الموز

حلوى بسيطة جداً بدون خبز! قائمة المكونات المطلوبة قصيرة بشكل لا يصدق. كل ما تحتاجه يمكن شراؤه بسهولة من أي محل بقالة. هذه الكعكة مثالية لحفل شاي عائلي، على سبيل المثال، في صباح يوم الأحد!

سنحتاج إلى:

• ملفات تعريف الارتباط - 700 غرام؛
• كريمة حامضة 20% - 700 جم؛
• سكر - 3/4 كوب؛
• موز – 2-3 قطع.

تحضير:

تصبح الكعكة طرية وناعمة. تضيف طبقة الموز لمسة فاكهية إلى مذاقها.

كيف تصنع حلوى بدون خبز من بسكويت الشوفان مع القشدة الحامضة في المنزل؟

يمكن استخدام أي ملفات تعريف الارتباط على الإطلاق في مثل هذه الكعك، حتى دقيق الشوفان. الاتساق فضفاض وفي نفس الوقت رقيق للغاية. تمنح ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان طعمًا ورائحة خاصة.

بالمناسبة، عند تجميع طبقات الكيك، قومي بكسر البسكويت لتغطية كامل سطح الكريمة. هذا سيجعل الكعكة أكثر تجانسًا وتوحيدًا.

سنحتاج إلى:

• بسكويت الشوفان – 500-600 جم؛
• قشدة حامضة 25٪ - 500 جم؛
• سكر - 150 جم؛
• الموز - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• قهوة سريعة الذوبان - 2 ملعقة صغيرة؛
• الماء المغلي – 300 مل؛
• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة (للزينة)؛
• سكر ناعم – 1 ملعقة كبيرة (للزينة).

تحضير:

كعكة الكسترد سهلة ورخيصة بدون خبز

يمكن تحضير كريمة الحلوى بأبسط الطرق وأكثرها كلاسيكية. للقيام بذلك، ليس من الضروري شراء الحليب المكثف أو الجبن الرائب. إن أبسط المنتجات التي ربما تكون لديك بالفعل في المنزل مناسبة لها.

سنحتاج إلى:

• ملفات تعريف الارتباط - 800 غرام؛
• الحليب - 700 مل للقشدة و150 مل لنقع البسكويت؛
• صفار البيض – 4 قطع؛
• سكر - 1 كوب؛
• دقيق – 2 ملعقة كبيرة.

تحضير:

من المهم ألا يكون الحليب ساخنًا في هذه اللحظة.

وصفة لذيذة وبسيطة لعلاج البسكويت والجبن مع الجيلاتين

من المؤكد أن الكثيرين سيحبون هذه الحلوى الرائبة، لأن اتساق الخثارة يجعلها طرية للغاية ومتجددة الهواء. بالمناسبة، اقرأ أيضًا الوصفة التي لا تحتاج أيضًا إلى خبزها.

تحافظ الكعكة على شكلها جيدًا بسبب الجيلاتين الموجود في تركيبتها. أي فواكه وتوت تعتبر أيضًا مثالية كملء. هذا علاج رائع وخفيف للشاي!

سنحتاج إلى:

تحضير:

1. يُسكب 50 جرام من الجيلاتين بالماء المغلي البارد ويترك لمدة 40 دقيقة حتى ينتفخ.

يمكن تخفيف الجيلاتين بأي طريقة موصوفة على عبوته.

كيف تصنع كعكة بدون خبز مع المسكربون والبسكويت في المنزل؟

يستخدم جبن المسكربون على نطاق واسع في الحلويات. أنا أيضًا أحبه حقًا بطعمه الكريمي الرقيق. المعالجات المبنية عليها لا تصدق، وليست متخمة وخفيفة جدًا.

يمكنك استبدال المسكربون بجبنة فيلادلفيا أو غيرها من الجبن.

سنحتاج إلى:

• ملفات تعريف الارتباط - 600 غرام؛
• حليب - 100 مل؛
• الفراولة - 300 غرام؛
• الشوكولاتة الداكنة - 50 جم؛
• جبنة ماسكاربوني - 250 غرام؛
• كريمة 33% - 250 جم؛
• السكر البودرة – 100 جم.

تحضير:

يُنصح بأن تكون الأطباق باردة ثم تُخفق الكريمة جيدًا.

فيديو تحضير "نابليون" البطيء من بسكويت أذن البحر

هل الجميع يحب نابليون؟ أحبها كثيرًا، لكن ليس لدي الوقت الكافي لتحضير المعجنات المنتفخة في المنزل. إذا فقط لبعض الأحداث. وهكذا، لشرب الشاي اليومي، هذه الوصفة هي مساعدة كبيرة.

سنحتاج إلى:

• ملفات تعريف الارتباط "آذان" - 600 غرام؛
• حليب - 1 لتر؛
• سكر - 1 كوب؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• دقيق - 4 ملاعق كبيرة؛
• زبدة - 150 غرام؛
• الفانيليا السكر؛
• قليل من الملح.

تحضير:

كعكة سريعة مصنوعة من بسكويت السمك والقشدة الحامضة بدون خبز في الفرن

هذه الحلوى هي بالتأكيد الأسهل في التحضير. ليس عليك حتى وضع طبقات، ما عليك سوى مزج المكونات الضرورية وتبريد كل شيء. حتى الطفل يستطيع التعامل معها!

سنحتاج إلى:

• بسكويت السمك – 350 جم؛
• حليب مكثف - 1 علبة؛
• القشدة الحامضة - 0.5 لتر؛
• شوكولاتة الحليب - 1 بار.

تحضير:

كيكة "البونتي" اللذيذة بدون خبز في المنزل

هذه الحلوى الرائعة مخصصة بالطبع لمحبي جوز الهند. من يمكنه الآن تدليل نفسه بسهولة بهذه الكعكة سهلة التحضير.

كوكيز الشوكولاتة مغموسة في كريمة جوز الهند... ط ط ط... فرحة سماوية!

سنحتاج إلى:

• بسكويت الشوكولاتة؛
• حليب - 750 مل؛
• رقائق جوز الهند - 100 غرام؛
• سكر - 100 غرام؛
• بودنغ خالي من السكر - عبوة واحدة (40 جم)؛
• زبدة - 200 جم.

تحضير:

أنا متأكد من أن كل من يحاول صنع مثل هذه الكعك بنفسه سوف يصنعها بالتأكيد مرارًا وتكرارًا، ويجرب باستمرار ويضيف المزيد والمزيد من المكونات الجديدة.

يعد تحضير مثل هذه الحلوى أيضًا طريقة رائعة لقضاء بعض الوقت مع الطفل. بعد كل شيء، حتى الطفل يمكنه التعامل مع وضع الطبقات. وكم سيكون سعيدًا بالنتيجة!

آمل أن يكون مفيدًا لك أيها القراء الأعزاء! نراكم قريبا وشهية سعيدة!

تعتبر كعكة البسكويت بدون خبز اكتشافًا حقيقيًا لأولئك الذين لا يحبون إضاعة الوقت في تحضير العجين وخبز الكعك. نحن نقدم العديد من الخيارات اللذيذة التي يمكن تحضيرها دون بذل الكثير من الجهد.

من السهل جدًا تحضير حلوى البسكويت هذه. الجزء الأكثر كثافة في العمل هو تحضير الكريم. أي شخص سيفعل هنا: الكسترد أو القشدة الحامضة أو الزبدة. الخيار الأفضل هو صنعها بالكاسترد؛ فهو يساعد البسكويت على النقع جيدًا، وتخرج الحلوى طرية جدًا.

أسرع وأسهل كعكة يمكن للمضيفة أن تسعد بها ضيوفها.

يتضمن:

• ملفات تعريف الارتباط (الحليب أو الغريبة) - 36 قطعة؛
• دقيق – 2 ملعقة كبيرة. ل؛
• حليب - 500 مل؛
• سكر - 2/3 ملاعق كبيرة؛
• بيضة – 2.

لتحضير الكريمة، اخلطي البيض مع السكر باستخدام الشوكة حتى يذوب السكر. ثم يضاف الدقيق إلى خليط البيض والسكر ويقلب. يُسكب نصف الحليب ويُخلط جيدًا ثم يُضاف الباقي. اجمع كل شيء حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

يجب خلط المنتجات بهذا الترتيب لمنع تكون الكتل.

بعد الخلط، ضعي الكريما على نار خفيفة، مع التحريك، سخنيها حتى تتكاثف إلى قوام القشدة الحامضة. ومن الأفضل أن تجعلها سميكة حتى لا تنتشر وتتشرب البسكويت جيداً.

بعد ذلك، ضعي البسكويت في صينية أو قالب بحجم مناسب وغطيه بالكريمة. ثم ضعي طبقة أخرى من البسكويت ثم الكريمة فوقها مرة أخرى. كرر هذا الإجراء عدة مرات حتى نفاد أحد المكونات. يجب أن تكون الطبقة النهائية كريمية، كما يجب تغطية جوانب المنتج النهائي بها. تزيين حسب رغبتك - مع الشوكولاتة المبشورة أو رش الحلويات. العلاج يحتاج إلى الشراب.

وصفة مع الحليب المكثف

تتكون كعكة البسكويت مع الحليب المكثف من الحد الأدنى من المنتجات:

• ملفات تعريف الارتباط - 350 غرام؛
• حليب مكثف (عادي أو مسلوق) - 1 علبة (320 جم)؛
• زبدة - 120 غرام.

فاز الزبدة المذابة والحليب المكثف حتى تصبح ناعمة. يجب أن تكون الكتلة جيدة التهوية. طحن البسكويت حتى يتفتت. يمكنك وضعه في كيس محكم وعجنه جيداً بيديك. بعد ذلك، قم بجمع جميع المكونات، وحركها جيدًا وشكل الكعكة. بدلا من ذلك، اصنع كعكات صغيرة من الكتلة الناتجة. نسكب طبقة من الشوكولاتة على الوجه ونتركها في البرد لعدة ساعات قبل التقديم.

في مذكرة. من الأفضل إخراج الزبدة من الثلاجة قبل عدة ساعات من الطهي حتى تنضج جيدًا.

مع القشدة الحامضة

ستساعدك الوصفة دائمًا إذا لم يكن لديك الوقت للخبز الكامل.

تكوين كعكة الكعكة مع القشدة الحامضة يشمل:

• القشدة الحامضة - 500 غرام؛
• حبيبات السكر - حسب الرغبة؛
• الفانيلين - ½ ملعقة صغيرة؛
• بسكويت البسكويت (مثل "السمك") - 300-400 جرام.

في وعاء عميق، اخلطي المكونات الثلاثة الأولى حتى يذوب السكر. يُسكب البسكويت غير المملح في خليط القشدة الحامضة ويُحرَّك بقوة ويُترك جانباً حتى ينتفخ. بعد ذلك، نبدأ في تشكيل الكعكة. للقيام بذلك، ضع الكتلة بأكملها في مقلاة سبرينغفورم، وقم بتسويتها ووضعها في مكان بارد لمدة 2-4 ساعات. أخيرًا، رشي المنتج برش الشوكولاتة.

علاج الموز للحلوى

• زبدة - 90 جم؛
• بسكويت الغريبة - 75 جم؛
• رقائق جوز الهند – 75 جم؛
• الحليب المبستر - 300 مل؛
• الموز - 3؛
• نشا الذرة – 40 غرام؛
• بيضة دجاج – 3 (تحتاجين فقط إلى صفار البيض)؛
• كريم 33% - 300 مل؛
• حبيبات السكر – 75 جم؛
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة؛
• السكر البودرة – 1.5 ملعقة كبيرة. ل.

ذوب الزبدة. قم بتغطية الجزء السفلي من المقلاة بورق البرشمان. نطحن البسكويت في الدقيق ونضيفه إلى الزبدة. يقلب ويضاف رقائق جوز الهند. اخلط جيدًا مرة أخرى، ثم اسكبه في القالب واضغط لأسفل بملعقة. برد لتصلب.

تحضير الحلوى. نسكب نصف كمية الحليب في قدر ونضيف إليه نشا الذرة. حرك بالمضرب حتى يذوب النشا. أضف 3 صفار واخلط جيدًا بالمضرب. ثم نسكب الحليب المتبقي ونصف جزء من الكريمة والسكر العادي والفانيليا والملح ويقلب مرة أخرى. جلب إلى اتساق سميك على نار متوسطة.

نقطع الموز إلى شرائح ونوزعها بالتساوي على البسكويت. اطحني البودنج في الأعلى من خلال منخل حديدي على طبقة الموز ثم قومي بتنعيمه. ثم قم بتغطيتها بفيلم في الأعلى ثم ضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

في وعاء متوسط، يجمع النصف الثاني من الكريمة مع السكر البودرة ويخفق حتى تتشكل قمم صلبة. أخرج كعكة الموز من الثلاجة ووزع الكريمة بالتساوي على السطح. الثلاجة لمدة ساعة.

كعكة نابليون مصنوعة من بسكويت أوشكي

ربما تكون كعكة نابليون المصنوعة من بسكويت الأذن هي الخيار الأسهل المعروف.

• عجين الفطير "آذان" - 1 كجم؛
• الحليب (محتوى الدهون 3.2٪) – 1 لتر؛
• فئة البيض C1 – 3؛
• سكر - 200 غرام؛
• دقيق ممتاز – 6 ملاعق كبيرة. ل؛
• زبدة - 150 غرام؛
• فانيلين.

تحضير الكريم .

يُسكب نصف لتر من الحليب في قدر صغيرة ويُخفق فيه البيض. تخلط مع الخلاط. أضيفي السكر والفانيليا واخفقي مرة أخرى. ثم أضيفي الدقيق في أجزاء صغيرة دون التوقف عن الخفق. المهمة الرئيسية هي منع تشكيل الكتل.

يُسكب نصف لتر المتبقي من الحليب في قدر متوسطة الحجم ويُغلى. بمجرد أن يبدأ في الغليان، تحتاج إلى صب خليط البيض المحضر مسبقًا بعناية في الحليب. بعد أن يغلي كل شيء، يُطهى على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق حتى يتكاثف. ثم تبرد.

تخفق الزبدة المذابة بالخلاط حتى تصبح فاتحة اللون ويزداد حجمها. أضفه قطعة قطعة إلى الخليط المجهز مع الخفق.

تجميع الكعكة.

ضعي البسكويت بإحكام على طبق أو صينية ووزعي الطبقة بشكل كثيف بالكريمة. وبعد ذلك، باستخدام نفس المخطط، قم بتجميع الكعكة بأكملها، وكرر الطبقات. كيلوغرام واحد من البسكويت ينتج حوالي 5 أو 6 طبقات. رشي ما تبقى من فتات البسكويت على سطح وجوانب الكعكة. كعكة نابليون السريعة جاهزة!

كعكة جيلي حساسة مع ملفات تعريف الارتباط

تعتبر كعكة الجيلي مع ملفات تعريف الارتباط خيارًا آخر لعلاج بسيط وسريع.

يطلق عليه "الزجاج المكسور":

• البسكويت الحلو - 400 غرام؛
• الجيلاتين - 300 غرام؛
• جيلي جاف متعدد الألوان - 3 عبوات؛
• القشدة الحامضة – 700-800 مل؛
• السكر المحبب - 1.5-2 ملاعق كبيرة؛
• كيوي (أو فواكه أخرى) - 3 (اختياري).

بادئ ذي بدء، تحتاج إلى تحضير الهلام، فهو يحتاج إلى التصلب. يُسكب الهلام الجاف في 150-200 مل من الماء المغلي ويُحرَّك جيدًا ويُترك في البرد حتى يتماسك.

تحضير الجيلاتين حسب التعليمات الموجودة على العبوة. فاز القشدة الحامضة مع السكر. اسكبي الجيلاتين بحذر مع الاستمرار في الخفق. صب ملفات تعريف الارتباط في الكتلة الناتجة واخلطها جيدًا. في حين أن ملفات تعريف الارتباط منتفخة، قطع الكيوي. أضيفي بعضاً منه إلى الخليط، واتركي الباقي للتزيين.

نخرج الجيلي من البرد ونقطعه بشكل عشوائي ونضيفه إلى الكتلة الكلية. امزج كل شيء جيدًا.

ضعي حبات الكيوي جانباً للتزيين في أسفل القالب. ضعي المكونات المختلطة في الأعلى، ثم غطيها بفيلم واتركيها في الثلاجة طوال الليل. عندما تصلب الكعكة، أخرجها من المقلاة، واقلبها رأسًا على عقب. لتسهيل العملية، يمكنك غمر القالب في الماء الساخن لفترة وجيزة. ضعه مرة أخرى في الثلاجة لضبطه.

كعكة "السجق" مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط دون الخبز

لتحضير كعكة "السجق" من البسكويت بدون خبز تحتاج إلى:

• زبدة - 200 غرام؛
• مسحوق الكاكاو – 1.5-2 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة؛
• الحليب - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الجوز - 1 ملعقة كبيرة؛
• ملفات تعريف الارتباط (مثل "Jubilee")؛
• بيضة دجاج (صفار فقط).

اخلطي الكاكاو مع السكر المحبب في قدر صغير. أضيفي إليهم الزبدة، ومن الأفضل تقطيعها إلى مكعبات حتى تذوب بشكل أسرع. صب الحليب هناك. ضعي جميع المكونات على نار خفيفة وانتظري حتى تغلي مع التحريك. بارد بعد ذلك.

بينما يبرد خليط الشوكولاتة، اكسري البسكويت وقطعي المكسرات إلى قطع. أضف صفار البيض إلى كتلة الشوكولاتة المبردة واخلطه بسرعة. ثم أضيفي البسكويت والمكسرات وحركي.

بمجرد خلط المكونات، يمكنك البدء في تشكيل "السجق". ضعي الخليط الناتج على ورق الخبز، ولفيه إلى نقانق ضيقة، ثم لفيه بورق البرشمان، واتركيه في البرد حتى يتماسك. قبل التقديم، مقطعة إلى أجزاء.

علاج الرائب

يتم تحضير طعام شهي طري ولذيذ بشكل لا يصدق من الجبن القريش بسرعة كبيرة وبدون تكلفة كبيرة.

• ملفات تعريف الارتباط - 300 غرام؛
• سكر محبب – 100-150 جم +60 جم ​​للتزجيج؛
• القشدة الحامضة - 80 غرام؛
• الجبن - 500 غرام؛
• زبدة - 150 جم + 50 جم للتزجيج؛
• المكسرات - 100 غرام؛
• مربى البرتقال - 100 غرام؛
• الزبيب - 50 غرام؛
• شوكولاتة بيضاء - 20 جم (اختياري)؛
• كاكاو – 1.5 ملعقة كبيرة. ل؛
• الحليب - 3 ملاعق كبيرة. ل.

في وعاء كبير، اخلطي الجبن مع القشدة الحامضة، واضربيه بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. ثم نسكب الزبدة المذابة مسبقًا ونخلط كل شيء ثم نضيف السكر والفانيليا. قسّم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الكتلة الإجمالية. أضف المكسرات المفرومة والزبيب ومربى البرتقال إليها. مزج. ضع كل شيء على فيلم الحلويات وشكله على شكل كعكة أو لفافة، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 1.5 ساعة حتى يبرد.

أثناء تصلب العلاج، تحتاج إلى تحضير طلاء الشوكولاتة. نخلط السكر مع الكاكاو ونضيف الحليب والزبدة المذابة مسبقا ونتركها حتى تغلي وتطهى لمدة 5 دقائق ثم نخرج الحلوى من الثلاجة ونسكبها فوق التزجيج ونغطي الجوانب ونضعها مرة أخرى في البرد حتى تتماسك مجموعات الصقيل قليلا.

اصنعي رقائق الشوكولاتة البيضاء باستخدام مقشرة البطاطس ورشيها فوقها.

للتشريب:

• قهوة سريعة التحضير – 2 ملعقة صغيرة؛
• سكر الفانيليا – 10 جم؛
• الماء الساخن – 200 مل.

يُضاف السكر إلى الكرز ويُشعل النار ويُسكب الماء البارد. من لحظة الغليان، طهي لمدة 15 دقيقة. ثم ننقله إلى منخل ويترك حتى يبرد تماماً.

الآن يمكنك تحضير التشريب للكعكة. يُضاف سكر الفانيليا إلى القهوة سريعة التحضير ويُضاف الماء المغلي الساخن ويُحرَّك ويُترك ليبرد.

تحضير الكريم. في وعاء، اخفقي الكريمة الحامضة والبودرة.

لنبدأ في التجميع. تحضير قالب سبرينغفورم، دهن الجزء السفلي بالقشدة الحامضة، وضع كعكات الشوفان وادهنها بالتشريب باستخدام فرشاة السيليكون. ضعي بعض حبات الكرز فوق البسكويت. اسكبي الكريمة ثم أضيفي الكرز المتبقي ووزعي الطبقة الثانية من البسكويت. استخدم ملفات تعريف الارتباط المتبقية لتغطية الفراغات الناتجة. صب الكريم المتبقي في الأعلى. ضعها في مكان بارد طوال الليل. في الصباح، يمكنك إزالة الحلقة الربيعية ورشها بالشوكولاتة المبشورة.

لكي تسقط الحلقة من الشكل بسهولة أكبر، يجب أن تكون ملفوفة في الفيلم قبل الطهي.

وصفات لصنع الكعك في المنزل مع الصور

لا خبز كعكة الكعكة

30 دقيقة

270 سعرة حرارية

5 /5 (1 )

هل لا تقومين أبدًا بصنع الكعك في المنزل لأنه يستغرق وقتًا طويلاً وصعبًا للغاية؟ استعد لكتابة وصفة سريعة وسهلة للغاية لا تتطلب فرنًا أو موقدًا مسطحًا. حتى لو لم تقم بإعداد الحلويات في حياتك، يمكنك التعامل مع هذه الكعكة دون أي مشاكل!

من المؤكد أن كعكة لذيذة وطرية بدون خبز مصنوعة من البسكويت والقشدة الحامضة والحليب المكثف ستسعد عائلتك وستفاجئ ضيوفك بسرور.

كعكة البسكويت مع الموز (بدون خبز)

ادوات المطبخ:وعاء عميق معالج طعام أو مفرمة لحم طبق (أو طبق كبير) للكعكة.

مكونات

• يمكنك استخدام أي ملفات تعريف الارتباط لهذه الكعكة.في أغلب الأحيان، يستخدمون أبسط البسكويت الغريبة أو البسكويت على شكل مربع بحيث يمكن وضعها في طبقة واحدة متواصلة.
• اختر القشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 20٪وإلا فإن الكريم سيصبح سائلاً للغاية وينتشر.

وصفة خطوة بخطوة لكعكة الموز (بدون خبز)

المرحلة الأولى (الإعدادية)

المرحلة الثانية (تجميع الكعكة)

يمكنك تزيين الكعكة النهائية حسب ذوقك: الشوكولاتة المبشورة أو التوت الطازج أو الفواكه المجففة أو رقائق جوز الهند أو السكر البودرة أو إضافات الحلويات الجاهزة.

إذا كان لديك قطعة أو اثنتين من البسكويت متبقية بعد الطهي، يمكنك سحقها في محضرة الطعام واستخدامها أيضًا للتزيين.

كعكة البسكويت بدون خبز – فيديو

لفهم عملية صنع كعكة البسكويت بشكل أفضل ومعرفة كيفية تشكيل كل طبقة، تأكد من مشاهدة هذا الفيديو.

كعكة البسكويت بدون خبز. كيكة سريعة بدون خبز

كعكة البسكويت بدون خبز هي حلوى سريعة رائعة! من السهل جدًا تحضير كعكة لذيذة مصنوعة من البسكويت والموز المنقوعة في كريمة الحليب المكثف المسلوق والقشدة الحامضة. الحد الأدنى من التكاليف، أقصى قدر من المتعة!
سنحتاج إلى:
ملفات تعريف الارتباط - 700 غرام
كريمة حامضة - 350 غرام (20%)
حليب مكثف مسلوق - 0.5 علبة
المكسرات-100-150 غرام
موز - 2 قطعة
الاشتراك في القناة لدينا! إليك الكثير من مقاطع الفيديو اللذيذة: https://www.youtube.com/channel/UCQdu93vEQpQM3w49vdXPHcg
نحن فكونتاكتي: https://vk.com/club116390509
نحن على الانستغرام: https://www.instagram.com/plushkivatrushki/

https://i.ytimg.com/vi/II6vIxu7Hd8/sddefault.jpg

https://youtu.be/II6vIxu7Hd8

2016-07-26T10:30:10.000Z

• إذا كنت تحضر كعكة للبالغين فقط، يمكنك إضافة بضع ملاعق صغيرة من المسكرات إلى الكريمة.
• اتضح كعكة لذيذة جدًا أو كعكة الشوفان. والتي يمكن تحضيرها بنفس المبدأ: بدون خبز.
• لجعل بسكويت الكيك أكثر طراوة، يمكنك نقعها في الحليب الدافئ أو الشاي. افعل ذلك بسرعة كبيرة، وإلا فسوف ينكسر ويفقد شكله. ولكن، حتى لو حدث ذلك، لا تنزعجي، فقط قم بتغيير الوصفة قليلاً وطهيها، والتي تستخدم البسكويت المقسم إلى قطع.

• هناك خيار آخر لإنقاذ الموقف في هذه الحالة: صنع كعكة الشوكولاتة من ملفات تعريف الارتباط، والتي يتم تحضيرها أيضًا بدون خبز. للقيام بذلك، فاز السكر والزبدة بنسب متساوية. أضف البيضة والشوكولاتة المذابة في حمام مائي وملفات تعريف الارتباط المفتتة إلى الكتلة الناتجة. امزج كل شيء وضعه في القالب. يجب أيضًا أن يتصلب هذا الإصدار من الكعكة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل.
• بالمناسبة، يمكنك ترك الكعكة دون خبز في الثلاجة ليس لمدة ساعتين، ولكن طوال الليل. في هذه الحالة، ستكون الكعكة مشبعة بشكل أفضل ومذاقها أفضل.
• تعتبر كعكة البسكويت الخفيفة والمتجددة الهواء مثالية للقاء الأصدقاء أو لحفلة شاي عائلية في المنزل. تمامًا مثل هذه الحلوى الرائعة تتناسب تمامًا مع القهوة أو الشاي أو الحليب.

خيارات الطبخ الأخرى

هناك الكثير من الخيارات لصنع كعكة من ملفات تعريف الارتباط وبدون خبز: يمكنك تحضير هذه الحلويات بالحليب المكثف والقشدة الحامضة والجبن والكريمة في مجموعات مختلفة.

هل قررت أن تدلل نفسك بأرقى الأطباق، لكنك لا تريد إضاعة الوقت في العبث بالفرن؟ لا تحبين العمل بطرق عجن العجين المعقدة والمعقدة، ولكنك مهووسة بالكعك والمعجنات محلية الصنع؟

إذًا فإن كعكات البسكويت بدون خبز هي من أجلك فقط! إن إنشاء مثل هذه الحلوى عملية ممتعة وسهلة. هذا يعني أن أي ربة منزل يمكنها القيام بذلك على الإطلاق.

بناءً على الوصفات المقدمة، يمكنك بسهولة إنشاء تحفة فنية خاصة بك، وإضافة حشوات جديدة، وخلط الطبقة والطبقات سعياً وراء المذاق المثالي بالنسبة لك.

ولن تتمكن عائلتك وأصدقاؤك من رفض هذه الأطعمة الشهية الرائعة.

كعكة البسكويت السريعة

تبدو الكعكة الأكثر حساسية المصنوعة من بسكويت "الأذنين" المشهورة وبأسعار معقولة وكأنها سحابة خفيفة. منقوع جيدًا، فهو ليس بأي حال من الأحوال أدنى من "نابليون" الشهير، ويقضي وقتًا أقل بكثير في إنشائه.

صنع كريم للكعكة. لذلك، يخفق البيض مع السكر ويضاف النشا والدقيق ويسكب الحليب ببطء مع تحريك الكريما. حرك الكتلة المخفوقة جيدًا وضعها على نار خفيفة. طهي الطعام مع التحريك طوال الوقت. بمجرد ظهور الفقاعات على السطح، أضيفي الزبدة الناعمة. تأكد من تحريك الكريم باستمرار.

دعونا نترك التشريب تحت الفيلم حتى يبرد.

الآن ضعي قطع بسكويت "الأذن" على سطح محدد مسبقًا، ثم اغمسيها أولاً في الكريمة. قد تكون هناك فراغات يمكن ملؤها بالبسكويت المفتت. ضعي الكريمة على طبقة البسكويت ووزعيها بالتساوي.

لذلك، من خلال وضع الطبقات واحدة تلو الأخرى، فإننا نصنع تحفتنا الفنية.

نعطي الطعم الشكل المطلوب عن طريق قطع الحواف الزائدة وتشويه الجوانب والأعلى بالكريمة ورش الحلوى بأكملها بالبسكويت المفتت.

نضع "نابليون الزائف" في الثلاجة طوال الليل حتى نتمكن في الصباح من إسعاد أنفسنا بإضافة رائعة للشاي.

هذه الحلوى البسيطة سوف ترضي أولئك الذين لديهم أسنان حلوة حقيقية وسترضي أذواق الذواقة.

طريقة عمل تشيز كيك من البسكويت بدون خبز

ستساعد هذه الوصفة في إطعام أي طفل بالجبن الصحي، والأمهات يعرفن أنه في بعض الأحيان يكون من المستحيل القيام بذلك على الإطلاق. علاوة على ذلك، سوف يطلب أطفالك المزيد. لإنشائه تحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية:

• جبنة قريش - 600 جرام؛
• حليب مكثف - 400 جرام؛
• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة صغيرة؛
• نصف كوب من الحليب المبستر؛
• ملفات تعريف الارتباط - 40 قطعة؛
• سكر الفانيليا - 1 كيس.

وقت الطهي - 20 دقيقة (+ نقع).

محتوى السعرات الحرارية - 886 سعرة حرارية/100 جرام.

يُمزج نصف كمية الجبن والفانيلين ونصف الحليب المكثف ويُحرَّك المزيج حتى يتكون قوام كريمي بدون كتل.

في طبق آخر، قومي أيضًا بخلط الجبن المتبقي والحليب المكثف مع مسحوق الكاكاو حتى يصبح الخليط متماسكًا.

انقعي البسكويت في الحليب، ضعيه على طبق مسطح، غطيه بحشوة الفانيليا، ثم وزعيه بالتساوي على الطبقة بأكملها.

غطي الطبقة الثانية من البسكويت المنقوع بالحليب بالجبن وكريمة الكاكاو. نضع الطبقات واحدة تلو الأخرى، ونغير التشريب.

رش الكعكة مع فتات الجوز والفواكه المسكرة إذا رغبت في ذلك.

نترك الكعكة لترتاح طوال الليل في الثلاجة. بالفعل في الصباح يمكنك تجربة علاج صحي للجميع.

كعكة مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط الجاهزة مع القشدة الحامضة: تحضير بدون موقد

ستكون كعكة الإنقاذ هي الحل الأمثل عندما يصل الضيوف بشكل غير متوقع ولا يوجد شيء يمكن معالجتهم به.

سيكون ضروريا:

• أي ملفات تعريف الارتباط - 30 قطعة؛
• جبن قليل الدسم - 300 جرام؛
• كريمة حامضة قليلة الدسم - 6 ملاعق كبيرة. ل.
• السكر البودرة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زبدة - 100 جرام؛
• الخوخ - 100 جرام؛
• مسحوق الكاكاو؛
• بعض القهوة الجاهزة.

وقت الطهي - 15 دقيقة (+30 دقيقة للنقع).

محتوى السعرات الحرارية - 995 سعرة حرارية/100 جرام.

لنبدأ بالطهي.

قم بالبخار وقطع البرقوق.

يخفق الجبن مع القشدة الحامضة والسكر البودرة بالخلاط. أضف الزبدة المذابة.

غطي السطح بفيلم ملتصق وضعي طبقة من البسكويت المنقوع قليلاً في القهوة.

اقلب القالب على طبق، وافتح الفيلم وضع التشريب المتبقي على الكعكة. تزيين الكيك بمسحوق الكاكاو أو البسكويت المفتت. دع الحلوى تنقع.

الحساسية الأصلية جاهزة!

كعكة الشوفان مع الحليب المكثف

ويسمى أيضًا "التيراميسو محلي الصنع".

سنحتاج إلى المجموعة التالية من المنتجات:

• بسكويت الشوفان - 800 جرام؛
• زبدة - 1 علبة؛
• حليب مكثف - 1 علبة؛
• القهوة - 2 ملعقة صغيرة.

وقت الطهي - 30 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية - 765 سعرة حرارية/100 جرام.

هذه هي الطريقة التي سنصنع بها تحفة فنية.

يُمزج الزبدة والحليب المكثف للحصول على الكريمة. يمكننا إضافة الطبقة المفضلة لدينا، على سبيل المثال، البندق المطحون.

للتشريب، الشراب والقهوة الباردة. يمكننا إضافة شراب أو المسكرات.

اغمسي البسكويت سريعًا في النقع.

ضعي "الكعك" على طبق على شكل طبقات، ثم دهنيها بالكريمة.

نقوم بتزيين الكيكة بأي شيء، مسحوق الكاكاو يعمل بشكل جيد.

"التيراميسو المنزلي" الخاص بنا جاهز!

كعكة كوكي الفول السوداني بدون خبز

كل شيء عبقري بسيط. هذا بالضبط يتعلق بكعكتنا. إذا كنت ترغب في تدليل أحبائك بشيء لذيذ في حفل شاي عائلي، فلن تجد طريقة أبسط وألذ.

المكونات المطلوبة:

• زبدة - 100 جرام؛
• بسكويتات الوفل المربعة - عبوة واحدة؛
• حليب مكثف مسلوق - 1 علبة؛
• بسكويت الغريبة الطازجة - 800 جرام؛
• طعم المكسرات أو الفول السوداني.

وقت الطهي - 2 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية - 981 سعرة حرارية/100 جرام.

يُسكب الحليب المكثف في الماء المغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف تقريبًا.

دع حليبنا المكثف يبرد جيدا، ثم أضف الزبدة المخففة في أجزاء صغيرة.

تحضير الكريمة: اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تحصلي على كتلة متجانسة بدون كتل. يمكننا إضافة المكسرات المطحونة إلى الكريمة.

ضع الفطائر، واضغط عليها بالبسكويت، ثم دهنها بالكاسترد. نكرر كل طبقة جديدة بنفس الطريقة حتى نفاد المنتجات.

نترك الكيك يرتاح لمدة 4 ساعات في الثلاجة. من الأفضل أن يستريح لفترة أطول.

قدمي الحلوى مع الشاي أو القهوة لعائلتك الحبيبة.

ملفات تعريف الارتباط مع الموز والقشدة الحامضة - حلوى سريعة مثيرة للاهتمام

ستجعل طبقة الموز كعكتنا اللذيذة بالفعل أكثر طراوة ونعومة. لن تكون هذه الأطعمة الشهية لذيذة فحسب، بل ستكون أيضًا مفاجأة صحية لجميع أفراد الأسرة. هدفنا ليس توفير الوقت بتحضير أي شيء، بل إرضاء العائلة والأصدقاء بالحلوى اللذيذة، بأقل جهد.

إذًا، ما الذي نحتاجه لجمال الموز لدينا؟

لنقوم بتحضير المكونات:

• 500 جرام من أي نوع من البسكويت الجاف حسب الرغبة؛
• 500 غرام من الجبن قليل الدسم؛
• 600 مل كريمة حامضة قليلة الدسم؛
• 3 موز
• فتات الجوز للرش.

وقت الطهي - 25 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية في الطبق هو 692 سعرة حرارية / 100 جرام.

فاز الجبن والقشدة الحامضة حتى تصبح كريمية. يمكننا إضافة إضافات مختلفة إلى الكريمة لتناسب ذوقك.

قم بتحضير القهوة القوية في وعاء منفصل لنقع البسكويت. يمكنك استخدام الحليب لهذا الغرض.

اغمس البسكويت في المشروب بسرعة كبيرة حتى يتوفر له الوقت لينقع دون أن يصبح رطبًا. ضعي البسكويت في طبقة واحدة، وغطيه بالكريمة، ووزعيه جيدًا على الطبقة بأكملها. ترتيب شرائح الموز بالتساوي.

ثم ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى، وهكذا على جميع الطبقات بدورها. لا تنسى أن تترك الكريمة لتغطي الجزء العلوي من الكعكة. للقيام بذلك، خذ ملعقة صغيرة لجعل الكعكة تبدو نظيفة. يمكننا أن نجعل الطبقة الأخيرة من الموز.

تزيين تحفة لدينا. للقيام بذلك، خذ طبقة من الجوز (أو أي زخرفة أخرى من اختيارك).

دع حلوى الموز لدينا تنقع جيدًا في الثلاجة. يمكنك تناوله بعد 4 ساعات، ولكن من الأفضل أن تبقى الكعكة في الثلاجة طوال الليل، لذلك سيكون الطعم أكثر ليونة وأكثر ثراء، وسيكون الملمس أكثر ليونة ورطوبة.

سوف تروق هذه الأطعمة الشهية للأطفال الذين يحبون الحلويات، وستكون مفيدة جدًا لهم أيضًا، لأنها تحتوي على منتجات الألبان - الجبن والقشدة الحامضة، والتي يكاد يكون من المستحيل إجبارها على تناولها في شكلها النقي.

اقرأ مقالتنا عن كيفية تحضير وجبة غذائية. نحن نقدم لك وصفات مجربة فقط.

بولوك مع ماء مالح - قم بطهيه بشكل صحيح وجرب هذا الطبق اللذيذ.

سلطة عصير مع فيليه الدجاج والأناناس المعلب والجبن والفطر وغيرها من المكونات. أشكال مختلفة من هذا الطبق الفريد.

1. لا تتسرع في التخلص من البسكويت أو الوافل المفتت، فسوف يصبح زينة رائعة لحلوياتنا؛
2. العب بذوقك - أضف المشروبات الكحولية أو الشراب المفضل لديك إلى كريمة الكيك؛
3. هذه الأطباق الشهية هي رحلة خيالية، لذا يمكنك استخدام أي طبقة يمكن دمجها مع المكونات (على سبيل المثال، الفواكه والمكسرات والفواكه المجففة والشوكولاتة والكراميل)؛
4. يمكنك استخدام السكر البودرة للتزيين؛
5. لا تنس أن هذه الحلوى تحتاج إلى نقعها جيدًا قبل التقديم، لذا اتركها في الثلاجة طوال الليل، ويفضل؛
6. استخدمي الجبن قليل الدسم والقشدة الحامضة لتحضير الحلويات، لأنها أكثر صحة للجسم، وخاصةً للأطفال؛
7. تذكر أن الصيام لا يعني مراقبة جودة عملية الطهي بشكل عشوائي؛
8. التحقق من نضارة المنتجات التي تستخدمها لتجنب التسمم؛
9. حاول إعطاء الكعكة الشكل المطلوب قبل إرسالها للنقع، لأنه سيكون من المستحيل تقريبا القيام بذلك قبل التقديم.

إن صنع الحلويات ليس عملية سهلة، ولكن بفضل هذه الوصفات يمكننا تدليل عائلتنا بأطباق شهية وصحية كل يوم، مما يخلق الراحة والجو الرائع في المنزل. الكعك غير المخبوز سهل التحضير، ولا يستغرق الكثير من الوقت، ويتيح لك تجربة النكهات وإنشاء تحفة فريدة مفضلة لديك.

بالعافية! طبخ بكل سرور!

وصفات لصنع الكعك في المنزل مع الصور

كعك سريع بدون خبز

30 دقيقة

355 سعرة حرارية

5 /5 (1 )

عندما تكونين في انتظار ضيوف وليس لديك الوقت لإعداد الحلوى، فإن فكرة أنه سيتعين عليك الاهتمام بالعجين ثم بالكريمة ثم نقعها كلها، تؤدي إلى اليأس. لكن بغض النظر عن اليأس، وبالتسلح بالتفاؤل والإبداع، سنقوم بتحضير المخبوزات دون الخبز، مهما بدا الأمر غريباً. نظرًا لأن كل فرد في عائلتي يحب الحلويات، فإن تحضير الحلويات ليس أمرًا غير شائع، اليوم سأشارككم وصفاتي المفضلة بالصور.

كعكة البسكويت بدون خبز

الأول على جدول الأعمال سيكون كعكة الكعكة. يتم تحضير الكعكة بسرعة وسهولة، والشيء الوحيد هو أنها سوف تحتاج إلى تركها للشرب. إذا تم تزيين هذه الحلوى بشكل جميل، فيمكن أن تأخذ مكانًا مستحقًا على طاولة الأعياد. إذن، كعكة البسكويت بدون خبز.

• أدوات وأدوات المطبخ:وعاءان عميقان، ملعقة، مخفقة، سكين، لوح التقطيع، قدر، غلاف بلاستيكي، قدر، مطحنة قهوة، مبشرة.

المنتجات المطلوبة

كعكة، لفة، النقانق الحلوة - هذه ليست قائمة كاملة بما يمكن صنعه من ملفات تعريف الارتباط. سوف أقوم بصنع كعكة، ولأجل ذلك أحتاج إلى:

طريقة عمل كيكة البسكويت البسيطة بدون خبز في المنزل

دعونا نلقي نظرة على كيفية صنع كعكة البسكويت بدون خبز خطوة بخطوة.

ملفات تعريف الارتباط (جميعها 600 جرام) ، إذا كانت سميكة ، نقسمها إلى نصفين بالطول ونضعها جانبًا.

ثم أقوم بإذابة قطعة الشوكولاتة البيضاء المكسورة في حمام مائي. للقيام بذلك، أضع قدرًا صغيرًا من الماء على النار وأضع فوقه قدرًا من الشوكولاتة، والتي سوف تذوب مع ارتفاع درجة حرارة الماء.

عندما تذوب الشوكولاتة، أطفئي النار واتركي الشوكولاتة فوق البخار. الآن سأقوم بإعداد الكريمة لكعكة البسكويت السريعة.

وصفة كعكة الكوكيز بدون خبز بالكريمة

اخفقي 800 جرام من القشدة الحامضة مع 150 جرام من السكر البودرة وأضيفي الشوكولاتة الدافئة إلى خليط الكريمة الحامضة واعجنيها حتى تصبح ناعمة.

أطحن 150 جرامًا من رقائق جوز الهند في مطحنة القهوة وأضيفها إلى الكريمة. الكريمة جاهزة، حان وقت تحضير حلوى سريعة بدون خبز.

لقد قطعت الموز إلى شرائح رفيعة على السبورة. أقوم بتغليف وعاء عميق بفيلم ملتصق.

أضع ملعقتين من الكريمة في الأسفل، وأضع فوقها طبقة من البسكويت والموز.

ثم أكرر الطبقات مرة أخرى. الطبقة الأخيرة هي ملفات تعريف الارتباط. أنا لا ألمس حواف فيلم التشبث.

أنا لا أستخدم كل حبات الموز، بل أحتفظ بها لتزيين كعكة لذيذة بسرعة. أضع الكعكة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

ولمنع الموز من التحول إلى اللون الداكن ويظل جذابًا لتزيين الحلويات، يتم رشه بعصير الليمون.

تصميم جميل وعرض كعكة الكعكة

لقد تبللت الكعكة غير المخبوزة بسرعة، لذا أخرجتها من الثلاجة. الآن، لتحريره من الوعاء وتزيينه، أقلب الوعاء وأزيل الفيلم بعناية.

تصمد الكعكة، وتنقع، ولها شكل دائري جميل.

أقوم ببناء تركيبة عشوائية من الموز المتبقي في المركز. أبشر 50 جرامًا من الشوكولاتة وأرشها على الحلوى. الكعكة جاهزة على عجل وفقا لوصفة بسيطة، في الصورة أدناه هناك خيار تصميم آخر.

طريقة عمل كعكة البسكويت بدون خبز بالفيديو

أقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو قصير يحتوي على وصفة لكعكة البسكويت البسيطة. فهو يصف بالتفصيل كل إجراء يمكن أن يكرره حتى تلميذ المدرسة.
وفي نهاية الفيديو، يمكنك أن ترى أن النتيجة هي حلوى لن تخجل من تقديمها كحلوى للأعياد. في الدقائق الأخيرة من الفيديو، تختفي قطع الكعكة بشكل لذيذ لدرجة أنك ترغب في تحضير هذه الكعكة على الفور.

إن أكثر ملفات تعريف الارتباط اللذيذة، وفقا لاستطلاعات عديدة لأولئك الذين يحبون الحلويات، هي كعكة ماكرون اللوز. وهي مصنوعة من دقيق اللوز، وتعرف العالم على هذه البسكويت بفضل كاثرين دي ميديشي. أحضرت ملكة المستقبل معها إلى فرنسا وصفة للحلويات والطهاة الذين يعرفون كيفية تحضيرها.

كعكة المارشميلو بدون خبز

يعتبر المارشميلو من الحلوى منخفضة السعرات الحرارية، كما أن هذه الحلاوة صحية أيضًا عند دمجها مع الفاكهة. اليوم، يمكنك العثور على أعشاب من الفصيلة الخبازية بأشكال وأحجام مختلفة في المتاجر، لذلك مع قليل من الخيال يمكنك إنشاء تحفة من الخطمي، وليس مجرد حلوى سريعة. أقدم لكم كعكة المارشميلو السريعة المفضلة لدى عائلتي بدون خبز، وصفة مع الصورة.

• وقت الطبخ: 35 دقيقة.
• عدد الحصص: 10 حصص.
• أدوات وأدوات المطبخ:لوح التقطيع، وعاء عميق، سكين، ملعقة، مخفقة، خلاط، مقلاة سبرينغفورم، مبشرة.

المنتجات المطلوبة

للحصول على حلاوة المارشميلو للشاي السريع، أحتاج إلى المنتجات التالية:

• 300 غرام حلوى الخطمي؛
• 500 جرام كريمة حامضة 21%؛
• حزمة من مثخن القشدة الحامضة.
• 200 جرام فراولة كبيرة
• 2 قطعة. كيوي؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر ناعم؛
  
• 80 جرام المكسرات.
• 40 جم شوكولاتة.

طريقة عمل كيكة المارشميلو بدون خبز في المنزل

قبل أن أبدأ في تحضير كعكة خفيفة على عجل، سأحضر 300 جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية بالشكل الذي أحتاجه. سأقسمها إلى نصفين وأقطع كل منها بالطول إلى ألواح رفيعة يصل سمكها إلى 1 سم. سأقطع الجزء العلوي المنقوش بشكل رفيع بشكل خاص: سيتم استخدامه للزينة.

لمنع التصاق المارشميلو بشفرة السكين، قومي بترطيبها بالماء الساخن من وقت لآخر.

الخطوة التالية هي تحضير الفراولة (200 جم): يجب غسل التوت وتقطيعه بالطول إلى شرائح رفيعة. التالي اثنان من الكيوي. أقشرها وأقطعها بشكل تعسفي لتناسب مزاجي.

يمكن تقطيع المكسرات (80 جم) بشكل خشن، وطحنها في الخلاط - بضع دورات. المكونات الرئيسية جاهزة، وحان وقت صنع الكريم.

وصفة كعكة المارشميلو بالكريمة بدون خبز

سوف أقوم بنقع أبسط كعكة على عجل مع كريمة بسيطة. تخفق الكريما الحامضة مع السكر البودرة حتى تصبح رغوة كثيفة. لمنع الكريم من الطفو على الخطمي، سأضيف مثخنًا للقشدة الحامضة أو الكريمة.

الآن أقوم بإعداد كعكة سريعة باستخدام وصفة بسيطة.

أضع طبقات في قاع القالب بالتسلسل التالي: المارشميلو، الكريمة، الفراولة، الكريمة، المارشميلو، الكيوي، الكريمة، المارشميلو.

أضعه في الثلاجة لبضع ساعات حتى يتماسك المارشميلو مع الكريمة. قبل التقديم، زينيها بالمارشميلو والشوكولاتة المبشورة.

تصميم جميل وخدمة كعكة الخطمي

تبدو الأجزاء المقطوعة من نصفي الخطمي جميلة على الطبقة العليا. عادةً ما يشبه النمط الموجود على أعشاب من الفصيلة الخبازية الصدفة، ويمكنك اللعب بموضوع بحري.

قطع سكان أعماق البحار من الفاكهة، وهذا التصميم، بالمناسبة، سوف يروق للأطفال.

من السهل تحضير كعك سريع في المنزل. حرفيًا كل ما لديك سيكون مفيدًا للزينة: الفواكه المسكرة والمكسرات والحلويات والبسكويت والفواكه.

إذا قمت بصنع المزيد من الكريمة للكعكة، فيمكنك تلوينها بالمربى الداكن و"رسم" أي أنماط. يتم قطع الزهور والأشكال الحيوانية والأشكال الهندسية من الفاكهة.

يمكن وضع حلوى صغيرة على شكل دراجي حول الحافة. باستخدام الإستنسل محلي الصنع، يمكنك "طلاء" الكعكة بالقرفة ومسحوق الكاكاو والسكر البودرة.

وصفة بالفيديو لكعكة المارشميلو بدون خبز

أعتقد أنك قد تكون مهتمًا بمقطع فيديو يشرح كيفية صنع أبسط كعكة مارشميلو يمكن أن تخطر ببالك. المشاهدة ستستغرق أقل من ثلاث دقائق من وقتك، ستتفاجأ بالحد الأدنى من المنتجات المطلوبة وسرعة تحضير الحلوى. إن توفر المكونات المدرجة لكعكة سريعة بسيطة يجعل هذه الوصفة رخيصة أيضًا.

كيكة المارشميلو السريعة . كعكة المارشميلو بدون خبز

كيكة المارشميلو بكريمة الزبدة والفراولة بدون خبز! يذكرنا الطعم بسوفليه كريمي مع حموضة لطيفة من المربى والفراولة. بدلا من المربى، يمكنك تناول الفواكه غير العصير - شرائح الموز أو اليوسفي، وكذلك التوت - الكشمش الأحمر أو الأسود. شكرا لآراءكم، الإعجابات والتعليقات! بالعافية!

https://i.ytimg.com/vi/AM6NK3hEwpE/sddefault.jpg

2014-05-17T07:58:23.000Z

نصائح وحيل لتحضير كعك سريع بدون خبز

وصفات بدون خبز تترك مجالا للخيال. من المنتجات البسيطة وبأسعار معقولة، يمكنك إعداد حلويات اقتصادية ليست أسوأ من الكعك الذي تم شراؤه من المتجر. من ملفات تعريف الارتباط، على سبيل المثال، يمكنك صنع كعكة حمار وحشي عن طريق تبادل طبقات من ملفات تعريف الارتباط البيضاء والشوكولاتة.

يمكن تحضير الكعك الخفيف والسريع من طبقات الكيك الجاهزة وغير القابلة للخبز. لتجنب الكثير من الحلاوة عند الجمع بين البسكويت والكريمة، يمكنك إضافة طبقة من هلام الفاكهة مع قليل من الحموضة.

يضاف مربى البرتقال والفواكه المجففة وأي مكسرات وشوكولاتة إلى هذه الحلويات. يمكنك وضع كعكة محلية الصنع بسرعة مع أي كريمة أو كونتور أو طبقة علوية. يمكنك إعطاء تحفتك الفنية أي شكل: كعك ملفوف أو دائري أو مستطيل أو تحضير الكعك بنفس الطريقة.

في اليونانية القديمة، تعني كلمة "zephyros" اللغة الغربية. ويعتقد أن أعشاب من الفصيلة الخبازية سميت على اسم إله الريح الغربية اليوناني زفير، لأن الريح الغربية هي الأكثر نعومة وهدوءًا، وتحمل معها الرطوبة التي طال انتظارها.

دعوة لمناقشة الكعك والتحسينات الممكنة

هل لديك أفكار جديدة لكعك سريع بدون خبز في المنزل؟ إنني أتطلع إلى تعليقاتكم واقتراحاتكم، ويسعدني الانضمام إلى مناقشة وصفاتي. أحب تجربة أشياء جديدة وسأكون ممتنًا لو تمكنت من مشاركة وصفاتك الحلوة.

الحلويات تجلب المتعة لحياتنا: الحلويات الجميلة ترضي ذوقنا الجمالي، والحلويات اللذيذة تلبي احتياجاتنا في تذوق الطعام. لقد اكتشفنا بالفعل أن الكعكة السريعة يمكن أن تحتوي على وصفة بسيطة، ولكنها تكون لذيذة وجميلة في نفس الوقت، كما يؤكد ذلك الفيديو والصور.