Askorbik asit gerekli günlük gereksinimdir. Vücudun günlük gereksinimi olarak C vitamini

Normal işleyiş için vücudumuzun acilen vitaminlere ihtiyacı vardır. Çok önemli olan “askorbik asit” olarak da bilinir. Yazımızda faydalarından, eksiklik ve fazlalık nedenlerinden bahsedip, yaşa bağlı olarak günlük gereksinimi de vereceğiz.

Askorbik asit(genel tabirle - askorbik asit) gruba aittir, güçlü bir antioksidandır, redoks süreçlerini düzenler, kollajen ve prokollajen üretiminde aktif rol alır, folik asitin metabolik süreçleri için gereklidir ve.

Etkisi sayesinde kanın pıhtılaşma hızı düzenlenir ve kılcal damarların durumu normale döner. Ayrıca antiinflamatuar ve antialerjik etkileri vardır.

Önemli! Mide-bağırsak hastalıklarının gelişmesine neden olabilecek asitliği arttırdığı için aç karnına C vitamini almamalısınız.

Askorbik asit vücudu olumsuz etkilerden ve stresten korur. Ayrıca onarıcı süreçlerin iyileştirilmesine ve çeşitli enfeksiyonlara karşı direncin arttırılmasına yardımcı olur.

Suda çözünürlüğü nedeniyle vücutta birikemez, bu nedenle kaynağının sürekli yenilenmesi gerekir.

Günlük tüketim oranı

Yaşa bağlı olarak insan vücudu farklı miktarlarda askorbik asit gerektirir. Günlük dozajı düşünelim.

Bebekler için

5 aydan küçük bebekler için günlük alım miktarı 30 mg'dır. Altı aydan itibaren dozu günde 35 mg'a yükseltebilirsiniz.

1 ila 3 yaş arası kız ve erkek çocuklar için günlük dozaj 40 mg'dır, 4 yaşından 10 yaşına kadar norm 45 mg'a yükseltilebilir ve 10 ila 11 yaş arası çocuk Günde 50 mg verebilirsiniz.

Erkekler ve kızlar için

Hem erkek hem de kız çocukları için günlük askorbik asit alımı 60 mg'dır.

Yetişkinler için

Yetişkinler için günlük askorbik asit dozu erkekler için 90 mg, kadınlar için 75 mg'dır.

Yaşlılar için

50 yaşın üzerindeki kişiler için günlük askorbik asit alımı 100 mg'dır.

Hastalık sırasında bağışıklık sistemi zayıflar, bu nedenle insan vücudunun artan doza ihtiyacı vardır. Hastanın durumuna göre her gün 500-1000 mg tüketilmesi tavsiye edilir.

Hamile için

Hamilelik sırasında, sadece kadının değil aynı zamanda fetüsün de askorbik asite ihtiyacı olduğu için günlük doz artar. Her gün 200-400 mg askorbik asit alınması tavsiye edilir. Emzirme döneminde norm da arttırılmalıdır.

Sporcular için

Sporcular büyük fiziksel aktiviteye maruz kaldıklarından onlar için günlük doz sıradan bir insana göre çok daha yüksektir ve 200-300 mg'dır.

En yüksek askorbik asit içeriğine sahip ürünlerin (100 g ürün başına) bir listesini dikkatinize sunuyoruz:

  • - 450-600 mg;
  • kırmızı biber - 180-250 mg;
  • siyah frenk üzümü - 180-200 mg;
  • yeşil biber - 130-150 mg;
  • - 100-120 mg;
  • - 80-90 mg;
  • - 70 mg;
  • - 50-60 mg;
  • - 50-60 mg;
  • - 45 mg;
  • - 40-45 mg;
  • - 30-40 mg;
  • - 15-20 mg.

Vitamin pişirme sırasında nasıl korunur?

Patates, taze lahana ve lahana turşusu örneğini kullanarak farklı işleme türlerinden kaynaklanan C vitamini kaybına bakalım.

Patates:

  • üniformalarında kaynatılırken, soğuk suya batırılırsa -% 25;
  • normal pişirme sırasında soğuk suya batırılırsa -% 35;
  • normal pişirme sırasında kaynar suya batırılırsa -% 75;
  • çorbada pişirilirse -% 50;
  • haşlanmışsa -% 80;
  • püre yaparsanız -% 72-88.

Taze lahana:

  • çorbada pişirilirse -% 20-50;
  • kaynarsa -% 70.
  • pişirilirse -% 50;
  • pilaki ise -% 20-65.

Ne yazık ki vücut için gerekli olan askorbik asit seviyesini gıdalardan elde etmek her zaman mümkün olmuyor. Bu durumda eczaneden satın alınabilecek özel ilaçlar kurtarmaya gelir.

  • "C Vitamini Nycomed";
  • "Asvitol";
  • "Vitrum artı C vitamini";
  • "C vitamini takviyesi."

Ek olarak, herhangi bir eczanede, iyi bilinen askorbik asidi, büyük şeker şeklinde paketlenmiş tabletler halinde satın alabilirsiniz. Çoğu zaman bir tablet 25 mg askorbik asit içerir. Bu ilacın avantajı ilginç ambalajı ve hoş tadıdır. Çilek, ahududu, portakal ve çocukların gerçekten sevdiği diğer tatlar mevcuttur.

Biliyor musun? Pek çok hayvanın, örneğin kedilerin vücudu, bu yeteneği kaybetmiş ve yiyecek yoluyla veya ilaç kullanımı yoluyla askorbik asit almaya zorlanan insan vücudunun aksine, C vitaminini glikozdan bağımsız olarak sentezleyebilir.

Olası sorunlar: Aşırı C vitamini tehlikesi

Askorbik asiti ne kadar çok tüketirseniz o kadar iyi olduğunu düşünmeyin. Askorbik asidin fazlalığı zararlı olabilir.

DSÖ Komitesi, “koşulsuz olarak izin verilen günlük C vitamini dozu” ve “şartlı olarak izin verilen C vitamini dozu” özel kavramlarını tanıttı. Birincisi, 1 kg vücut ağırlığı başına 2,5 mg, ikincisi ise 1 kg vücut ağırlığı başına 7,5 mg oranında hesaplanır.

Koşullu olarak izin verilen dozun aşılması, bu gibi durumlarda ortaya çıkan sebeptir:

  • kış ve ilkbahar aylarında insanlar kendilerini hastalıklardan korumak için çoğu zaman gereksiz yere dozu aşarlar;
  • askorbik asit içeren çok miktarda gıda tüketmek;
  • hastalıkları tedavi etmek için çok yüksek dozlar almak.

Belirtiler

Ana semptomlar şunları içerir:

  • ishal;
  • mide bulantısı;
  • baş dönmesi;
  • ciltte alerjik reaksiyonlar;
  • mide tahrişi;
  • konsantrasyonun azalması;
  • diş minesine zarar;
  • artan kan basıncı;
  • pankreasın işleyişinde bozulma.

Olası benzer etkilere ek olarak, askorbik asit, kan pıhtılaşması artan ve kan pıhtılaşması eğilimi olan şeker hastalığı olan kişiler tarafından çok dikkatli kullanılmalıdır.

Ne yapalım

İki tür doz aşımı vardır: kronik ve bir kerelik. Kronik durumlarda bol su içilmesi tavsiye edilir. Gelen su sayesinde böbrekler maddeyi vücuttan hızla uzaklaştırabilir.

Önemli! Alerjik reaksiyonlara neden olabileceğinden küçük çocuklara çok küçük dozlardan başlayarak kademeli olarak askorbik asit verilmelidir.

İkinci tip bir kerelik aşırı dozdur. Çoğu zaman izin verilen dozun 20 veya daha fazla aşılması durumunda ortaya çıkar. Bu durumda, asidin emilmesi için zaman kalmaması için mümkün olan en kısa sürede belirli önlemleri almaya başlamanız gerekir:

Mide temizliği yapın. Bunu yapmak için kusturun ve bol miktarda su içirin. Bu, dehidrasyonun önlenmesine yardımcı olacak, mide yıkanacak ve asit kana karışmayacaktır. Aktif karbon alın.

Çok fazla askorbik asit tükettiğinizi fark ederseniz, onu içeren gıdaları geçici olarak diyetinizden çıkarmanız gerekir.

C vitamini eksikliğinin tehlikeleri nelerdir?

Vücutta askorbik asit eksikliği de olumsuz sonuçlara yol açabilir.

Hipovitaminozun ana nedenleri şunlardır:

  • zayıf beslenme- Menüde yetersiz miktarda sebze ve meyve bulunması, ısıl işlem sonrası tüketilmesi;
  • Gastrointestinal hastalıkların varlığı- sonuç olarak bağırsakta asit emilimi bozulur;
  • metabolik hastalık, tiroid bozuklukları- aynı zamanda vitaminler vücuttan yoğun bir şekilde uzaklaştırılır;
  • dönemler, Vücudun askorbik asite normalden daha fazla ihtiyacı olduğunda- Hamilelik, emzirme, enfeksiyonlar, stres.

Belirtiler

Hipovitaminozun ana belirtileri arasında şunlar yer alır:

  • hızla yorgunluk hissi ortaya çıkar;
  • performans önemli ölçüde azalır;
  • soğuk algınlığı sıklıkla görülür;
  • baş ağrısı;
  • gün boyunca şiddetli sinirlilik hissedilir;
  • uyku sorunları not edilir;
  • cilt soluklaştı;
  • sıklıkla kasları ağrıtır;
  • Cilt hasar gördüğünde kanama artar.

Biliyor musun? Günümüzde tüm hayvanların, bitkilerin ve insanların C vitaminine ihtiyacı vardır. Tek bir istisna vardır: maya: tamamen farklı bir askorbik asit formuna ihtiyaçları vardır.

Ne yapalım

Vücuttaki C vitamini konsantrasyonunu yenilemek için aşağıdaki önerileri kullanın:

  • diyetinize daha fazla meyve ve sebze ekleyin;
  • kötü alışkanlıklardan vazgeçmek - sigara içmek ve alkol almak;
  • stres ve hipotermiden kaçının;
  • en az 8 saat uyuyun;
  • Günlük 100-200 mg C vitamini alın.

Sağlığınıza zarar vermemek için askorbik asit dozajına özellikle dikkat etmelisiniz. Önerilen dozu aşmamalı, herhangi bir hastalığınız varsa belirli bir dozu alıp alamayacağınızı doktorunuza danışmalısınız.

Ayrıca hiçbir durumda doktorunuzun bilgisi olmadan kendi kendinize teşhis koymamalı veya askorbik asit reçete etmemelisiniz. Çok fazla veya çok az almanın sağlığınıza önemli ölçüde zarar verebileceğini unutmayın.

Yararlı vitaminler

Askorbik asitin yanı sıra başka faydalı vitaminler de vardır. Şimdi onlara bakalım.

A vitamini

Bu vitamin gruba aittir. Normal görmeyi, sağlıklı kemikleri, cildi, saçları ve bağışıklık sisteminin düzgün işleyişini sürdürmek gerekir. Bir yetişkinin günlük ihtiyacı erkeklerde 900 mcg, kadınlarda ise 700 mcg’dir.

Bu vitamin vücutta emilimi arttırır ve dişlerin ve kemik dokusunun düzgün gelişimi için gereklidir. Ayrıca sinir sisteminin normal işleyişi için de gereklidir. Bir yetişkin için günlük norm 5 mcg'dir.

E vitamini

Vücuttaki varlığı sayesinde doku yenilenmesi çok daha hızlı gerçekleşir ve kan dolaşımı iyileşir. Ayrıca birçok kadın hastalığının tedavisinde de kullanılır, cilt ve saçın durumunu iyileştirir. Yetişkin kadınlar için günlük doz 8 IU, erkekler için - 10 IU'dur.

Dolayısıyla askorbik asit, diğer vitaminler gibi vücudun normal işleyişi için çok önemlidir. Ancak bu maddelerin eksikliği ya da fazlalığının olmamasına dikkat edilmelidir. Sadece ölçülü tüketildiğinde faydalı olabilirler.

C vitamini bir askorbik asit türüdür ve vücutta önemli bir redoks rolü oynar. Katılımı olmadan bağışıklık sisteminin tam olarak çalışması imkansızdır.

Vücut enfeksiyon etkenlerine karşı savunmasız hale gelir. Metabolizma, kanın pıhtılaşması ve doku yenilenmesi süreçleri bozulur. Diğer vitaminlerin emilimini zorlaştırır.

Bu nedenle, tam bir yaşam sürdürebilmek için günlük tüketilen gıdalarla birlikte askorbik asidin gerekli kısmını da almak önemlidir.

Bu önemli vitaminin günlük ihtiyacını karşılamak için sadece 150 gr portakal yemek yeterlidir.

Bitkiler haklı olarak C vitamininin doğal depoları olarak kabul edilir. Turunçgiller, yeşil sebzeler (biber), farklı lahana türleri, siyah kuş üzümü ve kuşburnu (meyveler ve yaprak infüzyonları), patates (özellikle fırınlanmış olanlar), domates ve elma yemek, askorbik asit eksikliği riskiyle karşı karşıya kalmamanızı sağlar.

Bu tablo bunların ne içerdiklerini gösterir:

Ürünler İçerik (100 g başına mg)
sebzeler
Kırmızı biber) 250
yabanturpu 110–200
Biber (yeşil tatlı) 125
Karnabahar) 75
Turp 50
Beyaz lahana) 40
Domates (kırmızı) 35
Yeşil bezelye (taze) 25
Patates (genç) 25
Salça 25
Patissons 23
Lâhana turşusu) 20
Turp 20
Turp 20
salatalıklar 15
Domates suyu 15
Yeşil bezelye (konserve) 10
Kabak 10
Patates 10
Soğan) 10
Havuç 8
Patlıcan 5
Yeşillik
Maydanoz yaprakları) 150
Dereotu 100
Çeremşa 100
Kuzukulağı 60
Ispanak 30
Soğan (yeşil, tüy) 27
salata 15
Meyveler
Kuşburnu (kuru) 1500'e kadar
Kuşburnu 470
greyfurt 60
Portakal 50
Limonlar 50
Elmalar (Antonovka) 30
Mandalina 30
Kavunlar 20
Kayısı 10
Muz 10
Şeftaliler 10
Armutlar 8
Erik 8
karpuz 7
El bombaları 5
Meyveler
Frenk üzümü (siyah) 250
Deniz topalak 200
Üvez (kırmızı) 100
Çilek (bahçe) 60
Altın çilek 40
Kırmızı kuşüzümü) 40
Ahududu 25
Kırmızı yabanmersini 15
Kızılcık 15
Kiraz 15
Yaban mersini 5
Üzüm 4
Mantarlar
Chanterelles (taze) 34
Porçini mantarı (taze) 30

Günlük norm

Gençlerde C vitamininin daha kolay emildiği kanıtlanmıştır, dolayısıyla yaşlı erkek ve kadınlarda askorbik asit ihtiyacı artar.

Sert kuzey iklimi ve sıcak tropik iklim, günlük C vitamini alımının% 20-30 (250 mg'a kadar) artmasına katkıda bulunur. Stres, hastalık ve sigara kullanımı ise bu vitamine olan ihtiyacı günde 35 mg artırıyor.

Sağlık tehlikelerinden kaçınmak için günlük vitamin alımı 50 ila 100 mg arasında olmalıdır. Terapi sırasında doktorlar günde 500-1500 mg madde reçete edebilir.

Erkekler için

C vitamininin ana dozu yiyeceklerden alınmalıdır.

Erkek vücudunda C vitamini eksikliği, meni sıvısındaki sperm yoğunluğunun azalmasına ve hareket etme yeteneğinin kaybolmasına (özellikle sigara içenler için) yol açar.

Kadınlar için

Çoğu zaman halsizlik ve uyuşukluk hissinden şikayet ederler. Kılcal kırılganlığı arttırdılar.

Kan akışının olmaması saçların kırılmasına, diş eti kanamalarına ve deri döküntülerine yol açar.

Kadın güzelliğini ve sağlığını korumak için günde 60-80 mg askorbik asit tüketmek yeterlidir.

Oral kontraseptif alan kadınların günlük C vitamini ihtiyacı, standart kadınların günlük ihtiyacından daha yüksek olmalıdır. Bu, kanlarındaki vitamin konsantrasyonunun azalmasıyla açıklanmaktadır.

Çocuklar için

C vitamini özellikle çocukların vücudu için gereklidir.

Bebeğe vücuda giren uygun miktarda askorbik asit sağlanması önemlidir. Çocuk kemiklerinin, dokularının, kan damarlarının ve bağışıklık sisteminin büyümesi ve restorasyonu buna bağlıdır.

C vitamini demirin tam emilimi için gereklidir. İç organların işleyişi ve çocuğun sinir sisteminin durumu üzerinde olumlu etkisi vardır.

Çocuklar için günlük alım miktarı günde 30 ila 70 mg arasında değişmektedir. Öngörülen norm bebeğin yaşına ve ağırlığına göre belirlenir.

Soğuk algınlığı için

Gıdalardan alınmayan askorbik asit miktarı, gerekli dozajı doktor tarafından belirlenebilen multivitamin komplekslerinden elde edilebilir.

Viral soğuk algınlığı enfeksiyonunu önlemek ve tedavisi için askorbik asit dozunun 200 mg'a (sigara içenler için 500 mg) yükseltilmesi önerilir.

Bu, gücünüzü daha hızlı geri kazanmanıza yardımcı olacaktır.

Günlük C vitamini alımınızın bir kısmı yiyeceklerden gelmelidir. Hastalara gün boyunca limonlu çay, meyveli meyve içecekleri ve kuşburnu vitamin infüzyonları içmeleri önerilir.

Hamilelik sırasında

Anne adayının gelişmekte olan bebeğine yeterli miktarda C vitamini sağlaması önemlidir. Bağ dokularının yapısına giren kolajenin üretiminden sorumludur.

Tüketilen askorbik asidin günlük dozu en az 85 mg olmalıdır.

Sporcular için

Profesyonel sporla uğraşan kişilerin yanı sıra her gün fiziksel olarak yoğun çalışanlar için uzmanlar günde 100-150 ila 500 mg C vitamini tüketmeyi öneriyor.

C vitamini sporcu beslenmesinin ana unsurlarından biridir

Askorbik asit tendonları, bağları, kemikleri ve cildi güçlendirmelerine yardımcı olacaktır. Bu güçlü antioksidan bağışıklık sistemini harekete geçirir.

C vitamini protein sentezinde rol oynar. Sporcunun tükettiği proteinin emilimini düzenler. Ayrıca askorbik asit kortizol üretimini baskılar.

Bu özellikleri göz önünde bulundurulduğunda bu vitamine ayrıca sporcu beslenmesinde de yer verilebilir.

Kasları yıkımdan korumaya yardımcı olacak antrenman öncesinde ve sırasında alınabilir.

C vitamini doz aşımı

Günlük askorbik asit dozu önerilen standartlara uygun olmalıdır. Aksi takdirde, belirtileri geçici olabilecek veya vitamin eksikliği tedavisinden sonra bile kişide kalabilecek bir doz aşımı meydana gelecektir.

Aşırı C vitamini böbrek taşları, azalmış damar geçirgenliği ve ciddi alerjik reaksiyonlarla doludur.

Kıtlık

Akut C vitamini eksikliği iskorbütle sonuçlanabilir. Bu hastalıkla birlikte kollajen üretimi giderek azalır ve bağ dokusu zayıflar. Sonuç olarak hastada morluklar, eklemlerde ağrı, yaraların iyileşmesinde zorluk ve hatta saç dökülmesi ortaya çıkar.

Diş etlerinin şişmesi ve kanaması not edilir. Dokuların yumuşaması ve küçük damarların kırılganlığı nedeniyle dişler dökülür. Acı verici belirtilere depresyon eşlik eder.

İskorbüt durumunda, gıda veya tüketimin acilen eski haline getirilmesi gerekir. Aksi takdirde hastada demir eksikliği anemisi gelişebilir. Olası ölüm.

Sağlığınızı önemsiyorsanız, her gün beslenmenizde yeterli miktarda C vitamini bulunduğundan emin olmanız gerekir.

İnsan vücudunun günlük askorbik asit ihtiyacı portakal, yeşil biber, kuşburnu, siyah kuş üzümü ve diğer sağlıklı bitki ve yiyecekler tüketilerek karşılanabilir.

Askorbik asit vücudun normal işleyişi için çok önemlidir. Bu durumda eşit derecede önemli bir husus, bu ilacın günlük dozudur.

İnsan vücudu dışarıdan gelen mikro ve makro elementler sayesinde çalışan özel bir cihazdır. Vücuda giren tüm maddelerin hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabilir. Doz aşımı diğer maddelerle birlikte kullanılması feci sonuçlara yol açabilir.

Askorbik asit nedir?

C vitamini olarak da bilinen askorbik asit, bir komplekstir. organik bileşik, insan vücudunun işleyişine aktif olarak dahil olur.

Bu bileşik vücudun normal işleyişi için gerekli olan bir dizi işlevi yerine getirir.

Doğal bir redüktördür ve antioksidan.

Bu ilacın antiradikal etkisi de vardır ancak hücrelerin hızlı parçalanmasını önlemek açısından son derece önemsizdir.

Doğada birçok sebze ve meyvede askorbik asit bulunur.

IUPAC sistematik isimlendirmesine göre askorbik asit aynı zamanda gama-lakton 2,3-dehidro-L-gulonik asit olarak da adlandırılır.

Referans! Bu maddenin keşfi, 1928'de iskorbüte karşı kazanılan zaferle ilişkilendirildi. O zaman Albert Szent-Györgyi bu molekülü ilk kez sentezledi ve vücuttaki C vitamini eksikliğinin iskorbüt hastalığına yol açtığı sonucuna vardı.

İnsan vücudunda askorbik asit katılır kollajen sentezinde, triptofandan serotonin, katekolamin oluşumunda, kortikosteroid sentezinde.

Askorbik asit ayrıca kolesterolün safra asitlerine dönüştürülmesinde de rol oynar.

Hemoglobin glikozilasyonunu inhibe eder, glikozun sorbitole dönüşümünü engeller.

Hakkında veriler var nöroprotektif etkiözellikle askorbik asitin erken yaşlanma üzerindeki olumlu etkisi, yaşa bağlı bilişsel gerilemenin önlenmesi ve Alzheimer hastalığı hakkında.

Bununla birlikte, vitamin eksikliğinden kaçınmak, sağlıklı bir diyete ek olarak yüksek dozda vitamin tüketmekten daha yararlı bir etkiye sahip gibi görünmektedir.

Günlük doz

Diğer ilaçlar gibi askorbik asitin de günlük bir etkisi vardır. norm tüketim.

Bu norm aşılırsa kişide hipervitaminoz gelişir ve tüketim eksikliği varsa hipovitaminoz ortaya çıkar.

Sonuçlar Vitaminin fazlalığından veya eksikliğinden çok farklı olabilir.

Basit yorgunluktan ciddi hastalıklara veya vücudun normal işleyişindeki bozukluklara kadar.

Bebekler için

Küçük çocukların, yani bebeklerin vücudu özellikle dış saldırılara karşı hassastır. Bu kısmen bağışıklık sistemlerinin tam olarak gelişmemiş olmasından kaynaklanmaktadır.

Ancak bebeklik döneminde vücut son derece hassas olduğundan cihazların dozlarının da akıllıca seçilmesi gerekir.

Çocuklar için

1-3 yaş arası çocuklara günde 40 mg verilmesi tavsiye edilir.

Bebeklere göre dozun azaltılması, çocuğun vücudunun ve bağışıklık sisteminin dış etkenlerle bağımsız olarak mücadele etmesi gerektiğinden kaynaklanmaktadır.

Askorbik asidin antioksidan bariyerin korunmasında tüm rolü üstlenmesi imkansızdır.

Okul çocukları

4 ila 8 yaş arası çocuklara günde 45 mg'a kadar verilebilir. Dozun arttırılması vücut aktivitesinde bir artışla ilişkilidir.

Gençler için

9 ila 13 yaş arası gençler her gün 50 mg/gün askorbik asit almalıdır.

Genç erkek ve kızlar için

Genç erkekler ve kızlar için C vitamini dozu biraz farklıdır.

Bu kısmen erkeklerin radikal parçacıkların zararlı etkilerine karşı daha duyarlı olmasından kaynaklanmaktadır.

Yani 14-18 yaş arası genç erkekler günde 75 mg'a kadar C vitamini içmelidir. 14-18 yaş arası genç kızlar ise günde 65 mg yeterli olacaktır.

Yetişkin erkekler ve kadınlar

Daha yaşlı bir organizmada, kendi askorbik asidini üretme yeteneği gözle görülür şekilde azalmaya başlar.

Bu kısmen vücutta yoğun gelişim aşamasının geçmiş olmasından kaynaklanmaktadır.

Bu yüzden yaşlıların ihtiyacı var Daha C vitamini tüketimi.

18 yaş üstü erkeklerde günlük olarak alınması gerekmektedir. 90 mg.

18 yaşını doldurmuş kadınlar için gerekli günlük harçlık 75 mg.

Hamile

Hamilelik sırasında kadınlar ciddi hormonal değişiklikler yaşar ve bu da vücut ağırlığının artmasına neden olur. Hamile kadınların günde 100 mg'a kadar tüketmeleri önerilir.

Hemşirelik

Emziren annelerin günlük 110-120 mg'a kadar tüketmesi gerekir.

Yaşlı

Yaşlı insanların vücudunda bağımsız C vitamini üretimi pratik olarak durur, buna göre günde 300-400 mg'a kadar tüketmeleri gerekir.

Sigara içenler için standart

Aktif olarak sigara içen veya düzenli pasif içici olan kişiler için de daha fazla askorbik asit tüketmeye değer.

Yetişkin erkek sigara içenler için bu norm 120 mg'a kadar günde ve yetişkin sigara içen kadınlar için 105 mg günlük.

Referans! Rusya Federasyonu'ndaki maksimum askorbik asit tüketimi günde 2000 mg'a ulaşıyor.

Tabletlerde günlük dozun hesaplanması

Günlük askorbik asit dozunun hesaplanması birçok faktöre bağlı olacaktır. Çeşitli için ağırlık ve yaş günlük gereksinimler önemli ölçüde değişecektir.

Bir kişinin günlük yaşamında ciddi fiziksel veya zihinsel stresin olup olmadığı daha az önemli olmayacaktır.

Genel olarak sağlıklı bir erkek için günlük gereksinimin hesaplanması şu şekilde olacaktır: vücut ağırlığının her kilogramı için almanız gerekir. Her biri 1-1.25 mg askorbik asit.

Bir erkek aktif olarak sporla uğraşıyorsa, dozaj kilogram başına 1,5-1,75 mg'a yükseltilebilir.

İnsanlar için, sigara içenler hasta olanlar için ise norm günde 1,25-1,3 mg olacaktır.

Yaşı unutmayın, yaşla birlikte tüketim oranı önemli ölçüde artar.

Erkekler için kesinlikle kabul edilebilir alım oranı günde 2,5 mg'dır, şartlı olarak kabul edilebilir Günde 7,5 mg.

Erkekler için olduğu gibi kadınlar için de aynı prensip geçerlidir. Ancak tüketimin azaltılması gerekiyor. Hamile ve emziren kadınlar hariç.

Diğer tüm durumlarda askorbik asit dozu 25-30% erkeklere göre daha az.

Doz aşımı

Aşırı dozda askorbik asit, bir takım fonksiyonel bozukluklara eşlik eder. Bu durumda genellikle ilk belirtiler dışsaldır.

Askorbik asidin kötüye kullanılması yasaktır. Maddenin artan dozlarda uzun süreli kullanımı, siyanokobalamin olarak da bilinen B12 vitamininin emiliminde bozulmaya yol açar.

Sindirim sistemindeki genel asitlik artar ve ürik asidin pH'ı düşer. Asitlikte önemli bir artış ile ürik asit, aksalat tuzlarının birikmesi ve böbrek taşı oluşumu mümkündür.

Kadınlar için Aşırı askorbik asit, özellikle dışarıdan ilaç alan kadınlar için kandaki östrojen düzeyini arttırdığından tehlikelidir.

Önemli! Ek olarak, yüksek dozda C vitamini arka planına karşı, onu metabolize eden enzimler aktive edilir. Bu hamilelik sırasında meydana gelirse, yenidoğanda rebound iskorbüt gelişebilir.

Tanımlamak Aşırı dozda askorbik asit aşağıdaki belirtilerden kaynaklanabilir:

  • sürekli uykusuzluk, artan sinirlilik ve uyuşukluk, her yerde mevcut olan kaygı hissi;
  • artan terleme;
  • mide bulantısı, baş dönmesi, baş ağrısı ve bilinç kaybı hissi;
  • gastrointestinal sistemin periyodik bozuklukları;
  • öğürme, mide bulantısı.

Ayrıca yetişkinler ve çocuklar da yaşayabilir. alerjik reaksiyon ilaca sivilce ve diğer iltihaplar şeklinde.

Uzun süreli kullanım Daha yüksek dozlar sonuçta aşağıdakilere yol açabilir:

  • pankreasın bozulması;
  • akut böbrek hastalığı;
  • çeşitli gastrit ve gastroduodenit türleri;
  • C vitaminine, bazen en küçük dozlara bile aşırı duyarlılık;
  • beyaz kan hücrelerinin sayısında azalma;
  • kadınlarda adet döngüsü bozuklukları;
  • kan pıhtılaşmasının azalması.

Önemli! Aşırı dozda askorbik asit yalnızca uzman ve deneyimli bir doktor tarafından düzeltilebilir, kendi kendine ilaç vermemeli veya halk ilaçları kullanmamalısınız.

Öldürücü doz

Ölümcül dozda askorbik asitin 20-30 gr tek seferde. Ancak bu madde polar çözücülerde yüksek oranda çözünür.

Bu nedenle insan vücudundaki fazla asit birikmeden emilecek ve vücuttan atılacaktır.

Ancak maddenin bu kadar dozda alınması insanın tüm organlarını etkileyecek, hatta ölüme yol açacaktır.

Diğer vitaminlerle uyumluluk

Askorbik asit diğer ilaçlarla birleştirilir.

Ancak önemli bir etki için onu alın ayrı ayrı daha iyi diğer ilaçlardan.

C vitamini iyi gidiyor E vitamini ve A, B5 ve B9 ile.

  • Askorbik asidin antioksidan etkisi karotenoidlerin (B5 Vitamini) eklenmesiyle artar;
  • C vitamini, E vitamininin aktivitesini geri kazandırır.
  • C vitamini, B9 vitamininin korunmasını ve emilimini destekler.

Birlikte asit almak etinil estradiol ile ikincisinin konsantrasyonunda bir artışa yol açabilir.

Vitaminle birlikte alındığında kandaki alüminyum seviyesi gözle görülür şekilde artacaktır. antiasitler.

Kullanmak tetrasiklin ile C vitamininin vücuttan atılmasını teşvik eder.

Yararlı video

Aşırı dozda C vitamininin sonuçları hakkında video uyarısı.

Çözüm

Askorbik asit, insan vücudu için gerekli olan önemli ve yeri doldurulamaz bir bileşendir. normalçalışıyor.

Ancak bu ilacın kontrolsüz miktarlarda düşüncesiz kullanımı ciddi sonuçlara yol açabilir.

Temas halinde

Herhangi bir bebeğin vücudu, normal işleyişi sürdürmek için kullanılan belirli miktarda vitamine ihtiyaç duyar. Yararlı vitaminler arasında askorbik asit öne çıkıyor - C vitamini. Çoğu zaman anneler bunu bebekleri için eczaneden satın alırlar. Askorbik asit suda çözünme özelliğine sahiptir ve vücuda ancak yiyecekle girebilmektedir. Temel amacı faydalı maddeleri serbest radikallerin etkilerinden korumaktır, çünkü az miktarda bile olsa C vitamini vücudun koruyucu fonksiyonunu iyileştirebilir, kan damarlarının elastikiyetini artırabilir ve vücudun koruyucu fonksiyonunu artırabilir.

Çocuk yiyeceklerden her zaman gerekli miktarda C vitamini almaz, o zaman özel kompleksler kurtarmaya gelir.

C vitamini ne içindir?

C vitamini vücutta çeşitli yararlı işlevler yerine getirir:

  • kemik ve kıkırdak dokusunun ihtiyaç duyduğu derinin yapısal bir proteini olan kolajen üretir;
  • iyi bir ruh halinin anahtarı olan adrenalin üretimini teşvik eder ve stresi önler;
  • yağ yakan ve fazla kilolardan kurtulan karnitin oluşturur;
  • sindirim enzimlerinin çalışmasını aktive eder;
  • redoks reaksiyonlarını hızlandırır;
  • karaciğerde glikojeni oluşturur ve depolar;
  • hücresel solunumu iyileştirir.

Çocuklar için C vitamini, ARVI ve grip gibi hastalıkların mükemmel bir şekilde önlenmesini sağlar. Satışta glikoz içeren ve hoş bir tada sahip özel tabletler bulunmaktadır. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirmenin en ucuz ve en etkili yöntemidir.

C Vitamininin İşlevleri

Sevgili okuyucu!

Bu makalede sorunlarınızı çözmenin tipik yolları anlatılmaktadır, ancak her durum benzersizdir! Özel sorununuzu nasıl çözeceğinizi bilmek istiyorsanız sorunuzu sorun. Hızlı ve ücretsizdir!

Askorbik asit, çocuğun vücudunun gelişiminde büyük önem taşır. İç organların ve sinir sisteminin performansı üzerinde olumlu etkisi vardır. C vitamini sayesinde demir daha iyi emilir ve vücut olumsuz maddelerden arındırılır.



C vitamini çocuğun sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve dikkati artırır

Hızlı büyüme döneminde çocuklar için C vitamini gereklidir. Özellikle ergenlik döneminde bağışıklık sisteminin zayıflaması nedeniyle bulaşıcı hastalıklara yakalanma olasılıkları normalden daha fazladır. Bunu göz önünde bulundurarak ebeveynlerin zaman zaman glikoz içeren askorbik asit satın alması gerekir.

Dış faktörlerin bileşen üzerinde olumsuz etkisi olabilir. Bitkisel ürünler uzun süre saklanırsa vitaminlerin bir kısmı kaybolur. Isıl işlemin de zararlı etkisi vardır. Taze meyve ve sebzelerin tüketilmesi tavsiye edilir. İki yaşın altındaki çocuklar için her gün taze sebze ve meyvelerin püre haline getirilmesi gerekir.

Çoğu zaman çocuğun vücudunda yeterli askorbik asit yoktur. Bebeğinizin vücudunda C vitamini eksikliği olduğunu belirli belirtilere dayanarak belirleyebilirsiniz:

  • çocuk çabuk yorulur;
  • diş etleri kanar;
  • zayıf bağışıklık, bu yüzden çocuk sıklıkla hastalanır;
  • küçük kan damarlarının geçirgenliğinin azalması;
  • dudaklar, burun, kulaklar ve tırnaklar mavi bir renk alır.

Askorbik asit alırken dozajı takip etmelisiniz. Daha yüksek dozda tüketim, iç organların performansı üzerinde en iyi etkiye sahip olmayabilir. Bazen alerjik belirtilerin ortaya çıkışı görülür.



C vitamini eksikliği varsa çocuk sıklıkla soğuk algınlığına yakalanabilir (daha fazla ayrıntı makalede :)

C vitamini takviyeli gıdalar

Taze meyve ve sebzelerin faydalı özellikleri daha fazladır. Çok miktarda C vitamini içerirler, bu nedenle çocuğun günlük menüsünde bulunmaları gerekir. Aşağıdaki ürünler özellikle yüksek içerikleriyle öne çıkıyor:

  • tatlı dolmalık biber;
  • mandalina, limon, portakal;
  • kivi;
  • deniz topalak;
  • çilekler;
  • siyah frenk üzümü;
  • kuşburnu;
  • patates;
  • bezelye.

Günlük C vitamini dozu aşağıdaki gıdalarda bulunur:

  • küçük turuncu - tek parça;
  • tatlı biber - tek parça;
  • genç patatesler - bir veya iki adet;
  • lahana – 0,2 kg.


Yaygın inanışın aksine C vitamini sadece turunçgillerde bulunmaz.

Bağışıklığınızı güçlendirmek için askorbik asit içeren karmaşık vitaminleri alabilirsiniz. Bu vitaminler her yaş kategorisi için üretilmektedir. Bunları alırken, kullanım koşullarını ve olası tüm kontrendikasyonları gösteren talimatlara uymalısınız. Bir ila iki yaş arası bir çocuk iyi beslenmiyorsa, kendisine bir vitamin kompleksi reçete edilir. Alırken bebeğin sağlığını ve olası alerjilerini izlemeniz gerekir.

Çocuklara enjeksiyon veya tablet şeklinde askorbik asit reçete edilir. Çocuğun yetersiz beslenmesi durumunda kullanılırlar. Kursun süresi vücudun bireysel özelliklerinden, bağışıklık sisteminin durumundan ve hastalık belirtilerinden etkilenir. Gerektiğinde ders yeniden atanabilir.

  • 0-12 ay – Günlük C vitamini ihtiyacı anne sütünde bulunur;
  • 1-3 yaş – 5 mg;
  • 4-8 yaş – 25 mg;
  • 9-13 yaş – 45 mg;
  • 14-18 yaş arası - erkekler için 75 mg, kızlar için 65 mg.


Bir yaşına kadar bir çocuk gerekli miktarda C vitaminini anne sütünden alır.

Ayrıca izin verilen maksimum C vitamini seviyesini (UL) bilmeniz gerekir:

  • 1-3 yaş – günde 400 mg;
  • 4-8 yaş – günde 600 mg;
  • 9-13 yaş – günde 1200 mg;
  • 14-18 yaş arası - Ergen çocuklar, hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınlar için günde 1800 mg.

İlaç türleri

Aşağıdaki ilaç türleri mevcuttur:

  • intravenöz ve intramüsküler kullanım için sıvı bir çözeltinin hazırlanmasında kullanılan 50 mg liyofilizat;
  • intravenöz ve intramüsküler kullanım için kullanılan sıvı çözelti 50 mg/ml, 100 mg/ml;
  • İntravenöz kullanım için kullanılan sıvı çözelti 150 mg/ml (“C Vitamini-injectopas”);
  • draje 50 mg;
  • ağızdan alınan bir çözeltinin hazırlanması için 1 g toz, 2,5 g;
  • tabletler 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2,5 g;
  • çiğnenebilir tabletler 200 mg (“Asvitol”), 500 mg (“Vitamin C 500”);
  • efervesan tabletler 250 mg, 1000 mg;
  • efervesan tabletler 500 mg (Ascovit, Celacon C Vitamini), efervesan tabletler 1000 mg (Additiva C Vitamini, Ascovit).


Efervesan C Vitamini, lezzetli bir içecek olarak tüketildiği için özellikle çocuklar arasında popülerdir.

Ayrıca askorbik asit içeren damlalar satın almak da mümkündür. Bu damlalar ağızdan alınmalıdır.

Glikoz ile C vitamini

C vitamini genellikle ince bağırsakta emilir. Glikoz içeren askorbik asit genellikle küçük çocuklar için tavsiye edilir. İki ila üç yaş arası çocuklar için bir vitamin kompleksinin seçilmesi tercih edilir. 6 yıl sonra koruyucu önlem olarak glikoz içeren askorbik asitin günlük olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

  • 6-14 yaş arası çocuklar - profilaksi olarak 50 mg;
  • 14 yıl sonra – 50-75 mg;
  • 6 yıl sonra - profilaksi olarak günde iki ila üç kez 100 mg'a kadar.

Glikoz kolayca emilir ve başka bir enerji kaynağı olarak hizmet eder. Aşağıdaki durumlarda tablet alınması tavsiye edilir:

  • vücutta askorbik asit yoksa;
  • çocuğun hızlı büyümesi sırasında;
  • büyük zihinsel ve fiziksel stresin varlığı.


Okul döneminde glikozla birlikte C vitamini almak daha iyidir

Üç yaşın altındaki çocuklar ilacı almamalıdır. İki ila üç yaşlarında, alırken önlem alın. Bazen alerjik reaksiyonlar meydana gelir.

Bebeğinize askorbik asit verildiyse mutlaka çocuk doktorunuzu bu konuda bilgilendirmelisiniz, aksi takdirde laboratuvar testlerinde değişiklikler meydana gelebilir. Doktor, hemorajik diyatezi durumunda iki yaşın altındaki çocuklara askorbik asit reçete etmeye karar verir.

C vitamini ile ilgili mitler

Askorbik asit hakkında yanlış bir kanı var:

  1. Soğuk algınlığıyla baş edebiliyor. Bu kurgunun tarihi 20. yüzyılın 70'li yıllarına kadar uzanıyor. Çürütülmesi oldukça yakın zamanda, büyük dozlarda C vitamini tüketmenin iyileşme sürecini yalnızca yarım gün hızlandırabileceğini kanıtlayan yabancı çalışmalar sonucunda ortaya çıktı. Ancak hastalık sırasında vücut tarafından tüketiminin artması nedeniyle soğuk algınlığı sırasında askorbik asit kullanılması yine de tavsiye edilir.
  2. Askorbik asit büyük miktarlarda birikmez. Aşırı kullanım doz aşımına neden olabilir. Doz aşımı belirtileri bulantı, kusma, ishal, baş ağrısı, uykusuzluk ve aşırı uyarılmayı içerir. Bazı durumlarda böbreklerde ve pankreasta fonksiyon bozukluğu görülür.
  3. Yaz mevsiminde bol miktarda meyve ve çilek yerseniz, uzun süre C vitamini depolayabilirsiniz. Ortalama verilere göre vitaminlerin vücuttan atılması 5 saat içinde gerçekleşir.
  4. Vücudun askorbik asite yalnızca mevsimsel soğuk algınlığının zirveye ulaştığı kış aylarında ihtiyacı vardır. Bu bir kurgu, çünkü ilkbahar ve sonbahar bağışıklık sisteminin zayıfladığı ve vücutta C vitamini eksikliğinin olduğu dönemlerdir (ayrıca bakınız :).


Bir çocuk aktif olarak mevsim meyveleri yese bile, birkaç ay boyunca vücudunu C vitamini ile doyuramaz.

Başka ne bilmeniz gerekiyor?

Askorbik asit kullanıyorsanız, yaşı ne olursa olsun, benzilpenisilin ve tetrasiklin antibiyotiklerinin konsantrasyonunu artırma riski vardır. Demirin daha iyi emilmesini sağlar, bu nedenle hemoglobin düzeyi yüksek olan çocuklara verilmemelidir.

İlaç sadece doktor tavsiyesi üzerine küçük bir dozda alınmalıdır. Taze sıkılmış meyve suyu ve alkali sıvılar askorbik asitin emilimini yavaşlatır. Uzun süre kullanıldığında böbrek fonksiyonları kontrol edilmelidir. Askorbik asit kortikosteroid hormonlarının üretimini etkiler.

Herhangi bir ilaç çocukların erişemeyeceği bir yerde saklanmalıdır. Askorbik asit, üretim tarihinden itibaren iki yıl boyunca taze kalır.

Hızlı büyüme ve gelişme sırasında çocuğun vücudu askorbik asite ihtiyaç duyar. Solunum yolu, sindirim sistemi ve diğer organlardaki hastalıkların oluşumunu engeller. Uzun süre eksik kalması durumunda çeşitli komplikasyonlar gelişebilir. Bunu önlemek için vücuttaki seviyesini izlemek ve zamanında tıbbi muayenelerden geçmek gerekir.

İnsanlar için günlük vitamin ve mineral alımı


Vitamin/Mineral

Neden gerekli?

Kıtlığın sonuçları

Günlük tüketim oranı

C vitamini, askorbik asit

Kuşburnu, siyah kuş üzümü, bektaşi üzümü, greyfurt, dolmalık biber, maydanoz, kuzukulağı, ıspanak; hemen hemen tüm sebze ve meyvelerde daha küçük miktarlarda bulunur. Güneş ışığı ve oksijen tarafından yok edilir.

Cildin sıkılığını ve elastikiyetini sağlayan, kırışıklık ve çatlak oluşumunu önleyen kolajen üretilir.

İyileştirici etkisi vardır, kan damarlarını ve bağları güçlendirir. Bağışıklığı artırır ve diğer vitaminlerle birlikte yaşlanmayı önler. Toksinler, stres ve sinir gerginliği nedeniyle yok edilir.

Kanamaya yol açar, vücut direncinin azalmasına neden olur

vücudumuzdaki karmaşık biyokimyasal reaksiyonlar zincirinde bir takım bulaşıcı hastalıkların, eklem ağrılarının ve bir takım diğer bozuklukların ortaya çıkması. Kas kütlesinin büyümesinin durdurulmasına yol açar.

DİKKAT! C vitamini almak kan pıhtılaşmasına yatkın kişiler için tehlikeli olabilir ve kan pıhtılaşmasına yol açabilir.

70 mg

B1 Vitamini – tiamin

Yulaf, karabuğday, kepekli un. Fındık, baklagiller, maya, yumurta sarısı, domuz eti ve tavuk eti, böbrekler, karaciğer, kalpte biraz daha az.

Sinir sisteminin, karaciğerin, kalbin düzgün çalışması için,

Karbonhidrat metabolizmasına katılır ve cilt hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur. Karbonhidrat-protein-yağ metabolizmasında önemli rol oynar.

Genel halsizlik, kan basıncında azalma, anoreksi, sinirlilik,

depresyon, uykusuzluk, kabızlığa eğilim, bağışıklığın azalması.

1,7 mg

B2 Vitamini – riboflavin

Sığır karaciğeri, yumurta, peynir, süzme peynir, süt, kefir, ekşi krema, yağlı balık,

sığır eti, domuz eti, tavşan, karabuğday, yulaf ezmesi, yeşil bezelye, ıspanak, karnabahar, dolmalık biber, yeşil soğan, dereotu.

Protein sentezine katılır - vücut hücrelerinin, kırmızı kan hücrelerinin yapımında, dokuların büyümesinden ve restorasyonundan sorumludur, cilt elastikiyetini arttırır. Bu sayede cilt pürüzsüz, elastik, çatlak, ülser ve kırışıklık olmadan, güçlü ve sağlıklı saç ve tırnaklara sahip olur.

Ağız köşelerinde çatlaklar veya "sıkışmalar", dökülmeye yatkın donuk saçlar, kepek, fotofobi ve göz hastalıkları. Kırışıklıklar üst dudağın üzerinde belirir. Yaralar yavaş iyileşir, kansızlık gelişir ve bağışıklık zayıflar.

2 mg

B3 Vitamini veya PP veya niasin

B1 ve B2 vitaminleri + kahve ve tahıllarla aynı ürünlerde: irmik, pirinç, darı, yulaf ezmesi, mısır, ekmek, patates, domates, meyveler.

Sindirim sisteminin normal işleyişi, protein ve karbonhidrat metabolizması için. Kan kolesterol seviyelerini normalleştirir ve kan akışını artırır. Bunun sonucunda cilt sağlıklı bir renge ve bakımlı bir görünüme kavuşur.

Uyuşukluk, depresyon, depresyon, sinirlilik,

uykusuzluk, diş çürükleri, ağız kokusu, kabızlığa eğilim.

20 mg

B5 Vitamini – pantotenik

asit

Filizlenmiş tahıllar, tohumlar, kuruyemişler, meyveler, sebzeler. Ette bulunabilir ancak dondurulduğunda, konservelendiğinde, tuzlandığında veya haşlandığında yok olur.

Yağ metabolizmasında önemli rol oynar. Bunun için gerekli

yağ asitleri ve kolesterol oluşumu

Cilt hastalıklarının oluşması, ciltte beyaz lekelerin ortaya çıkması,

erken gri saçlar, rengi solmuş iris.

5 mg

B6 Vitamini – piridoksin

Maya, et, karaciğer, böbrekler, beyin, balık, yumurta, baklagiller, patates, kepekli ekmek, muz.

Sinir sisteminin aktivitesini uyarır ve direnci arttırır

çeşitli hastalıklara karşı vücut. Onun ana rolü

sağlıklı cildin korunması,

özellikle baş bölgesi.

Titreyen eller, hafıza kaybı, sinirsel tikler, sivilce, obezite.

2 mg

B8 Vitamini – inositol

Böbrekler, karaciğer, beyin, maya, süt, yumurta.

Karaciğer fonksiyonunu iyileştirir ve kolesterol seviyelerini düzenler, vasküler aterosklerozu önler. Bağırsak fonksiyonunu iyileştirir ve faydalı mikrofloranın gelişimini uyarır.

Saçların erken beyazlamasına ve erken saç dökülmesine neden olur.

500 mg

B9 Vitamini – folik asit

Koyu yeşil yapraklı sebzeler, avokado, portakal, yeşil soğan, bezelye, marul, ıspanak, maya, çilek, çiğ lahana, mantar, patates, karaciğer, böbrek, yumurta.

Nükleik asitlerin sentezi için gereklidir; protein moleküllerinin oluşumu. Hematopoezde görev alır. Hamile kadınların en çok folik asite ihtiyacı vardır.

Özellikle sinir sistemi hasarına bağlı olarak fetüsün intrauterin gelişiminin gecikmesine yol açar. Zayıflık, sinirlilik, kronik yorgunluk sendromu, depresyon.

Anemi, mide aktivitesinin bozulması.

400 mcg

B12 Vitamini veya siyanokobalamin

Yağsız et, sakatat, balık, kabuklu deniz ürünleri, peynir, süzme peynir.

Sinir dokusu hücrelerinin ve kemik iliği hücrelerinin işleyişi için gereklidir. Kan hücrelerinin oluşumuna katılır, kolesterolü azaltır.

Kan hücrelerine zarar veren anemi.

3 mcg

A vitamini – retinol

Balık ciğeri, yumurta sarısı, süt, krema, ekşi krema, tereyağı, yağlı peynirler. Sarı, turuncu ve kırmızı birçok sebze ve meyve, havuç, mango, kayısı, papaya, balkabağı, domates, otlar: dereotu, maydanoz, ıspanak.

Antioksidan, vücudun yaşlanmasını yavaşlatır ve cildin uzun süre pürüzsüz ve elastik kalmasına yardımcı olur. La kullan

sebze ve tereyağı, ekşi krema, mayonez.

Cilt çatlar ve soyulur, sağlıksız grimsi bir renk alır, saçlar bölünür ve kırılır. Tırnaklar kırılgan hale gelir ve yavaş büyür. Ve en önemlisi “gece körlüğü” olarak adlandırılan karanlıkta görme yeteneği azalır.

1 mg

D grubu vitaminler

Balık yağı, yağlı balık, havyar, tereyağı, krema, yumurta sarısı

Vücuttaki kalsiyum ve fosfor değişimine katılın. Katılmak

İskeletin oluşumunda, tiroid ve cinsiyet bezlerinin işleyişinde, diş etlerini güçlendirir, kalp ve sinir sisteminin işleyişini düzenler.

Çocuklarda raşitizme, bacak, göğüs ve kafatası kemiklerinin eğriliğine yol açar. Yetişkinlerde kemiklerin kırılganlığına ve kırılganlığına yol açar.

5 mcg

K vitamini

Soya fasulyesi yağı, karaciğer, fındık, ıspanak, marul, lahana, yeşil domates.

Normal kan pıhtılaşmasının korunmasına yardımcı olur.

Sık burun kanaması.

120 mg

E vitamini

Buğdayın genç sürgünleri, diğer tahılların filizlenmiş tohumları ve

yapraklı sebzeler, zeytin, mısır, keten tohumu ve ayçiçek yağları, yer fıstığı, baklagiller, karaciğer, yumurta.

Diğer grupların vitaminlerinin emilimi için gerekli olan antioksidan. Kas dokusundaki metabolik süreçler için önemlidir.

enerji dengesi, erken yaşlanmayı ve hücre ölümünü önler, koroner kalp hastalığı, katarakt dahil bir dizi kronik hastalık riskini azaltabilir ve hamileliğin normal gelişimi ve doğumun doğru seyri için gereklidir.

Çocuk sahibi olma ve doğurma yeteneğinde bozulma, kas distrofisi,

bacaklarda ağrı ve kramplar, kırmızı kan hücrelerinin tahrip olması.

15 mg

H Vitamini – biyotin

Karaciğer, maya, süt, fındık, karnabahar, baklagiller.

Yağ asitlerinin oluşumunu uyarır ve işlenmesini destekler

Tırnakların kırılmasını önlemek ve büyümelerini artırmak için karbonhidratlarla birlikte. Cilt ve mukoza zarının işlevini normalleştirmek, sivilce ve komedonların ortaya çıkmasını önlemek için gereklidir.

Depresyon, halsizlik, kas ağrısı, mide bulantısı, yiyeceklere karşı isteksizlik.

50 mcg

Potasyum

Fırında veya kabuğuyla haşlanmış patates, kuru kayısı, muz, sebze, meyve, çilek, çikolata, balık, dana eti, dana eti.

Sıvının vücuttan uzaklaştırılmasından sorumludur. Kalp kasının düzgün çalışmasını sağladığı gibi su ve elektrolit dengesini de düzenlediği için aritmi, hipertansiyon başta olmak üzere çeşitli kalp hastalıkları olanlara tavsiye ediliyor.

Potasyum eksikliği sodyum fazlalığına yol açar. Bu durum ödem ve kalp-damar hastalıklarında kendini gösterir. Dokulardaki fazla sıvı, yağ ve fazla kilo olarak ortaya çıkar.

2500 mg

Kalsiyum

(magnezyum olmadan emilmez)

Sardalye, ringa balığı, patlıcan, salatalıkta en iyi kalsiyum ve magnezyum kombinasyonu,

marul, sarımsak, fasulye, armut, elma, üzüm, ahududu, porçini mantarı. İÇİNDE

süzme peynir, kalsiyum ve fosforun ideal bir kombinasyonudur. Sütten, süzme peynirden kalsiyum,

et, ekmek ve tahıllar daha az sindirilebilir. Kalsiyum yalnızca diyette protein, D vitamini ve magnezyum varsa emilir.

Kemiklerin ve dişlerin ana bileşenidir. Ayrıca, düzenlemektedir

sinir sisteminin işleyişi, trombüs oluşumuna katılır, teşvik eder

kas sisteminin doğru oluşumu, kan damarlarını güçlendirir.

Sık “kendiliğinden” kemik kırıkları (osteoporoz), aşınma ve

diş çürüğü, çürük oluşur. Vücuttaki eksiklik

Kırılgan kemiklerde ve topaklar oluşumunda kendini gösterir

ve kemiklerde büyümeler.

1250 mg

Ütü

Karaciğer, dil, tavşan eti, hindi, tahıllar, yaban mersini, şeftali, mersin balığı havyarı.

Sebze ve meyvelerde yeterli miktarda kalsiyum bulunur. Demirin iyi emilmesi için C vitamini gereklidir.Bitkisel gıdaların etli gıdalara makul bir alternatif olmadığını bilmelisiniz. Sağduyu kullanın.

Protein molekülleriyle kombinasyon halinde bu hemoglobindir. Ana işlevi oksijenin taşınmasıdır. Fasulye, esmer pirinç, mısır ve ıspanak gibi bitkisel gıdaların aşırı tüketimi demir emilimini engeller.

ciddi bir hastalığın gelişmesine yol açar - anemi; kadınlar (aylık kan kaybından dolayı) ve hamile kadınların yanı sıra vejeteryan beslenmeyi tercih eden kişiler (zayıf emilen demir içeren bitkisel gıdaların tüketilmesi nedeniyle) bu hastalığa karşı hassastır. Aneminin ana belirtileri tırnakların ayrılması ve kırılganlığı, saç dökülmesi, iştahsızlık, yenmeyen maddeleri (çoğunlukla tebeşir ve sabun) yeme ihtiyacı, uyuşukluk, halsizlik ve yorgunluktur.

Kadınlar için 15 mg, erkekler için 10 mg

İyot

Esas olarak deniz ürünlerinde (kalamar, midye, karides), balıkta bulunur.

turp, ravent, lahana.

Tiroid hormonlarının üretimi için hayati öneme sahiptir. İyot

Vücudun bulaşıcı hastalıklara karşı direncini artırır.

Çok olumsuz etkisi olan tiroid bezinin hiperfonksiyonu

bir kişinin genel durumu ve tüm organ ve sistemlerin işleyişi.

150 mcg

Çinko

Her türlü et, sebze, baklagillerde. Hayvansal proteinler (hariç)

süt proteinleri) mükemmel çinko kaynaklarıdır, bu nedenle haftalık olarak

Diyetteki toplam protein miktarının yaklaşık %15-25'ini tüketmeniz gerekir.

hayvansal kökenli protein.

Büyüme, bağışıklık sisteminin normal işleyişi için önemlidir ve ergenliğin uyarılmasında ve düzenlenmesinde rol alır. Yaşlanmayı önler. Kollajen proteininin etkisini arttırır.

Cildin sağlıklı, pürüzsüz ve elastik hale gelmesine neden olur.

Obezite, pürüzlü cilt, akne, akne, yara iyileşmesinde gecikme

12 mg

flor

Deniz ürünleri: karides, kalamar, midye; çay, kepekli ekmek.

Spirulina, yonca

Kalsiyum ile birlikte kemik dokusunun oluşumunda rol alır. Diş minesini ve dentinini güçlendirmek için en önemlisi.

Aşırı florür diş minesinde koyu lekelere neden olur

ve iskelet bozuklukları

1,5 mg

Fosfor

Balık, peynir, süt, tahıllar, et, baklagiller, tahıllar, fındık. Hayvansal ürünlerden daha iyi emilir. Kalsiyumla birlikte hızla ve tamamen emilir.

Proteinlerin ve hücre yapısının üretimine katılır, hücre restorasyonunu destekler, sinir sisteminin düzenlenmesinde rol alır.

Diş çürümesi, çürük, emaye aşınması.

800 mg

Magnezyum

Yeşil yapraklı sebzeler, fındık, bal, yulaf ezmesi ve karabuğday ve geri kalan çoğu yiyecek.

Hücre içi reaksiyonları aktive eder ve ayrıca diğer mineral tuzların emiliminde destekleyici rol oynar. Kalsiyum antagonisti. Birinin fazlalığı diğerinin emilimini engeller.

Göz kapağı seğirmesi, kramplar, uyuşma, bacaklarda karıncalanma, göz önünde lekeler, dengesizlik, yorgunluk, kabızlık, dikkatsizlik, baş ağrıları, ilgisizlik, uykusuzluk, kabuslar, hava bağımlılığı, mide ağrısı ve krampları, işitsel halüsinasyonlar.

400 mg

Bakır

Hayvan karaciğeri, kurutulmuş meyveler, patlıcan, pancar, çikolata, fındık, yulaf ezmesi ve karabuğday, kepek

Vücuttaki bir dizi hayati biyokimyasal süreci uyarır, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda rol alır. Cildin kurumasını önler ve saç rengini belirleyen pigmentin sentezini etkiler.

Erken beyazlayan saçlar, donuk saç rengi, zayıf yara iyileşmesi.


Selenyum


Tahıllar, deniz ürünleri, karaciğer, böbrekler, kalp.

Kalp ve kan damarlarının çalışması için gereklidir. C ve E vitaminlerini aktive eder. Virüslere karşı direnci arttırır.

Selenyum eksikliği vücut dokularının gelişimini yavaşlatır.


Krom

Sebzeler, baklagiller, kepekli ekmek, tahıllar, karaciğer, peynir.

Karbonhidrat metabolizmasını etkileyerek kan şekerinin uygun seviyelerde tutulmasına yardımcı olur. Kilo kaybını teşvik eder.

Fazlalığı kansere yol açabilir.

BUNU BİLİYOR MUSUN...

. “Vitaminler” terimi başlangıçta doğru değil miydi? “Vitamin” terimi 1912'de Polonyalı kimyager Casemir Funk tarafından önerildi. İlk başta Latince vita - life ve İngilizce amin - amin, nitrojen içeren bir bileşikten gelen "vitamin" gibi geliyordu. Daha sonra amin bileşeni içermeyen C vitamini keşfedildiğinde “vitamin” kelimesinden “e” harfi kaldırıldı. Artık yaygın olan “vitamin” kelimesi bu şekilde ortaya çıktı.

. sentetik D vitamini eklenmiş süt, ve mağazalardaki sütün neredeyse tamamı böyle, vücutta belirgin bir magnezyum eksikliğine neden olabilir mi? Ayrıca mağazadan alınan sütün uzun süre saklanabilmesi için antibiyotikler de eklenir.

. Atmosferi kirli olan şehirlerde yaşayan insanlar ultraviyole ışınlardan yoksun mudur? Bu nedenle köy sakinlerinden farklı olarak D vitamini eksikliği yaşıyorlar.

. Günlük alkol tüketiminin “mutlu anlarının” bedelini B, B6 vitaminleri ve folik asit eksikliği ile ödemek zorunda mısınız? Ve bira içenler cinsiyet değiştiriyor. Bira seks hormonlarını bozar, erkekler kadınsı bir görünüm kazanır, kadınlar erkeksileşir, bıyıkları çıkmaya başlar, sesleri ve karakterleri sertleşir. Ayrıca kadının tüm yumurtaları aynı anda etkilenir ve sağlıklı çocuk sahibi olmak zorlaşır.

. Küçük çocukların yetişkinlere göre birim vücut ağırlığı başına üç, daha büyük çocukların ise 1,5-2 kat daha fazla proteine ​​ihtiyacı var mı?

. B1 vitamini almak deniz tutmasına ve kötü hava yolculuğu toleransına yardımcı olur mu?

. Protein açısından zengin çok fazla yiyecek yerseniz B6 vitamini alımınızı artırmanız mı gerekiyor?

. Çeşitli soğan, sarımsak ve turp türleri allisin içerir vücudumuza dost bakterilere zarar vermeden patojen mikropları yok eden hangisidir?

. Aspirin, C vitamininin vücuttan atılma oranını üç kata kadar artırabilir mi?

. Vitaminlerin keşfedildikleri zamana göre alfabetik sırayla isimlendirilmesi fikri, B vitamini tarafından engellendi mi? A vitamini keşfedildiğinde bir sonraki aktif maddeye B vitamini adı verildi. Daha sonra B vitamininin aslında tek madde değil, çeşitli vitaminlerden oluşan bir grup (kompleks) olduğu ortaya çıktı. Aşağıdaki vitaminler zaten isimlendirilmiş olduğundan, çeşitli maddelere sırasıyla B1, B2, B6 ve B12 vitaminlerinin seri numaraları verilmiştir. Diğer B vitaminleri daha sonra keşfedildi ve sayılarına ek olarak kendi isimleri de verildi (örneğin, B9 - folik asit). Numaralandırmadaki boşluklar, başlangıçta vitamin olarak kabul edilen birçok maddenin daha sonra B vitamini grubundan çıkarılması nedeniyle ortaya çıktı.

. Vitaminler “iç kozmetik” görevi görebilir mi? Dış dünyayla temas alanı olan cilt, özellikle strese maruz kalır. Bu nedenle cilt, yoğun metabolizma ve yapı malzemelerinin sağlanmasını gerektiren sürekli bir yenilenme sürecinden geçer. Bu nedenle vücudun vitamin ve mineral gibi yeterli miktarda besin kaynağına ihtiyacı vardır. Eksiklikleri sıklıkla ciltte değişikliklere yol açar. Besinler düzenli ve eşit miktarda sağlandığında bu eksiklik belirtileri ortadan kalkar. Bu nedenle cildin normal yapısı, tırnakların ve saçların büyümesi ve görünümü beslenmeye bağlıdır.

. C vitamini (askorbik asit) insan vücudu tarafından sentezlenmez. ve sistematik olarak yiyecek sağlanması gerekir, aksi takdirde ilk zarar gören kan damarlarının duvarlarıdır.

Bir hata bulursanız lütfen bir metin parçası seçin ve Ctrl+Enter tuşlarına basın.