Vysoké dávky l cysteínu z. L-cysteín: čo to je a ako ho správne používať? Vlastnosti cysteínu: ako zastaviť predčasné starnutie tela

Ľudia trpiaci astmou, cystinúriou a srdcovými chorobami by mali cysteínové prípravky (vrátane kozmetických prípravkov) užívať opatrne.

Prísada E904 sa najčastejšie používa v kozmeteológii, konkrétne v lakoch na manikúru. Prečítajte si viac o tejto látke.

Hlavní výrobcovia

Spomedzi svetových výrobcov stojí za zmienku nasledovné:

• Wacker Biochem (USA);
• Ajinomoto (Japonsko);
• Hanling Biological Engineering Co., Ltd. (Čína);
• PURATOS N.V. (Belgicko).

Žemle obohatené o L-cysteín si môžete kúpiť bez obáv z otravy: aditívum E 920 sa pridáva v malom množstve.

Ak je potrebné doplniť zásoby aminokyselín obsahujúcich síru v tele, je lepšie dať prednosť nie umelo syntetizovaným doplnkom stravy, ale prírodným produktom.

L-cysteín v veľké množstvá obsiahnuté v surové vajcia(najmä prepelice), tvaroh, kefír, jogurt, srvátkový proteín. Veľa užitočná látka V rastlinné produkty: orechy, semená, naklíčená pšenica, cibuľa, cesnak, kapusta, pohánka.

Malo by sa pamätať na to, že cysteín sa počas tepelného spracovania rozkladá.

L-cysteín ako produkt

L-cysteín pomáha telu produkovať ďalšie aminokyseliny, najmä taurín. L-cysteín tiež podporuje centrálne zdravie nervový systém, posilňuje imunitný systém, urýchľuje metabolizmus a podporuje rast svalová hmota L-cysteín pomáha športovcom spaľovať prebytočný tuk a rozvíjať vytrvalosť.Táto aminokyselina tiež prináša určité výhody pre gastrointestinálny trakt.

L-cysteín v kulturistike

L-cysteín je aminokyselina, ktorú produkuje ľudské telo bez ohľadu na pohlavie, vek alebo úroveň kondície. Ale ak sa vážne venujete športu, potom potrebujete ďalšiu podporu, ktorú môžete získať pomocou doplnkov výživy. Ak užívate L-cysteín spolu s inými aminokyselinami ako celý komplex, nezabudnite, že musíte podporte svoje telo multivitamínom. L-cysteín funguje oveľa efektívnejšie, keď je podporovaný potravinami, ako je vitamín E, vitamín C, vitamín B6, vápnik a selén. Nezabudnite vždy dodržiavať pokyny na obale produktu. Túto aminokyselinu musíte užívať 500 miligramov 1-4 krát denne. Neodporúča sa prekročiť dávku 5 gramov.Pred užitím akejkoľvek športové doplnky, určite si prečítajte pokyny.

Cysteín je aminokyselina obsahujúca síru, ktorú prirodzene produkuje naše telo. Nášmu telu ponúka množstvo benefitov. Jeho hlavnou hodnotou je, že je silným antioxidantom a chráni bunky, orgány a systémy nášho tela pred škodlivé účinky voľné radikály.

Navyše bez účasti cysteínu je pre naše telo nemožné produkovať ďalší dôležitý antioxidant – glutatión. Práve prítomnosť a dostupnosť cysteínu rozhoduje o tom, či sa bude tvoriť glutatión, ktorý z tela odstráni všetky „smeti“ vrátane voľných radikálov, toxických látok a ťažkých kovov.

Cysteín je silný antioxidant

Silný antioxidačný účinok cysteínu sa vysvetľuje skutočnosťou, že ide o aminokyselinu so skupinou obsahujúcou síru v jej zložení. A síra je veľmi lepkavá látka, na ktorú sa rýchlo nalepia molekuly voľných radikálov a iných látok.

Ako jeden z antioxidantov cysteín bráni rozvoju zápalové procesy a poškodenie buniek, vďaka čomu môže celé telo normálne fungovať. Okrem toho cysteín znižuje negatívne účinky po vystavení rôznym toxickým zlúčeninám na telo, ako aj pri užívaní liekov.

Cysteín udržuje zdravie a krásu pokožky, vlasov a nechtov, keďže je ich hlavnou zložkou, a je tiež súčasťou fibrilárneho proteínu kolagénu. Ako aminokyselina s antioxidačnými vlastnosťami zvyšuje jej pozitívny účinok na štruktúru pokožky.

Okrem toho cysteín pomáha udržiavať zdravie dýchacích ciest. Podľa výskumu amerických vedcov zmierňuje príznaky rôznych ochorení dýchacích ciest tým, že pomáha skvapalňovať viskózny hlien a odstraňovať ho z dýchacích ciest.

Aminokyselina cysteín, podobne ako väčšina biomolekúl, sa delí na dva typy: L- a D-izoméry. Formy sa líšia iba v alfa atómoch uhlíka, ktoré neovplyvňujú Chemické vlastnosti, A fyzikálne vlastnosti líšia sa nepatrne. Pokyny na použitie cysteínu závisia od účelu: v športe, medicíne a aminokyselina sa používa aj na prevenciu chorôb a na kozmetické účely.

Spektrum účinku látky je široké, používa sa dokonca aj v potravinárskom priemysle. Jedna forma cysteínu má priradený kód E920 (nezamieňať s cystínom s číslom E921!).

Kto objavil aminokyselinu?

Všeobecný boom v štúdiu všetkých typov aminokyselín začal v r koniec XIX storočí. V organickej chémii v tomto období zaujímali prvé miesto v záujme vedcov. Aminokyselinu objavil nemecký vedec O. Bauman pri štúdiu zložiek obsahujúcich síru.

V roku 1884 vedec opísal, ako cysteín vzniká spracovaním cystínu cínom a kyselina chlorovodíková. Vzorec a štruktúru novej látky však stanovil až v roku 1903 Erlenmeyer, ďalší rodák z nemeckej chemickej školy. Merner spolu s Baumanom študoval L-cysteín - látku sa mu podarilo získať z rohov dobytka.

Všeobecné vlastnosti cysteínu

L-cysteín - neesenciálna aminokyselina, pod vplyvom ktorých telo produkuje najdôležitejšie látky:

• taurín je nevyhnutný pre fungovanie centrálneho nervového systému, kontroluje krvný tlak a chráni zdravie očí. Okrem toho je zodpovedný za odstránenie prebytočného tuku počas aktívneho metabolizmu a podporuje rast svalov;
• glutatión je dôležitým prvkom v práci imunitný systém, má silné antioxidačné vlastnosti a ovplyvňuje fungovanie nervového systému. Potenciál glutatiónu je široko využívaný v boji proti predčasnému starnutiu a strate sily.

Veda potvrdzuje, že je nemožné udržať hladinu glutatiónu v tele bez konzumácie L-cysteínu. Žiadne iné doplnky v tomto prípade nepomôžu.

Aminokyselina sa podieľa na tvorbe lymfocytov a nachádza sa v ľudských vlasoch. Takmer 100% biologická dostupnosť a zhoda s molekulami cysteínu vo vlasoch robí z aminokyseliny dôležitý prvok pri liečbe alopécie akéhokoľvek druhu (plešatosti). L-cysteín vo svojej čistej forme a v kombinácii so zložkami, ktoré zlepšujú jeho absorpciu, zväčšuje priemer kučier a úplne zastavuje ich stratu.

Zaujímavé! Cysteín má mnoho foriem, v ktorých sa používa - ACC, NAC, acetylcysteín, cysteín hydrochlorid, N-acetylcysteín, N-acetyl-B-cysteín, N-acetyl-L-cysteín a acetín.

Látka sa tiež podieľa na syntéze glukózy v tele, vďaka čomu sa pri konzumácii pozoruje prudký nárast energie. Cysteín ovplyvňuje trávenie, zlepšuje ochranu sliznice a dokonca stimuluje proces jej regenerácie.

Syntéza L-cysteínu: prirodzený proces a priemysel

IN Ľudské telo látka sa syntetizuje z metionínu, aminokyseliny obsahujúcej síru. Pre správny priebeh reakcie sú potrebné ďalšie stopové prvky, vitamíny a zlúčeniny - B6, serín a sírovodík. Nielen nedostatok látok, ale aj ochorenie pečene a patológie metabolických procesov môžu ovplyvniť proces a narušiť ho.

Dôležité! Aminokyselinu treba užívať v kombinácii s vitamínom B6 a E, ako aj selénom, vápnikom a sírou. Na ochranu pred predávkovaním určitými mikroelementmi by ste sa mali pred užitím poradiť s lekárom.

V priemysle sa L-cysteín vyskytuje v dvoch formách: syntetický a prírodný. Vytvorenie syntetickej látky je náročnejšie a drahšie, no prírodný produkt sa vyrába z ľudských vlasov, zvieracích chlpov a vtáčieho peria.

Akýkoľvek typ aminokyseliny uznaný FDA produkty na jedenie a americké lieky sú bezpečným liekom. Forma sa však používa ako doplnok stravyE920, neprináša telu žiadny úžitok.

L-cysteín je žltkastá, krémová alebo biela látka so slabým zápachom a kyslou chuťou. Dobre sa rozpúšťa vo vode a neobsahuje prakticky žiadne nečistoty. Pri zahrievaní sa mení na cystín, podobný proces nastáva pri dlhodobom kontakte so vzduchom. V alkalickom prostredí sa úplne rozpadne.

Zaujímavé! N-acetyl-L-cysteín má iný vzorec ako L-cysteín a používa sa na odstránenie toxickej otravy z predávkovania acetaminofénom, ako aj ako liek na obsedantno-kompulzívnu poruchu.

Cysteín sa nachádza takmer vo všetkých bielkovinových potravinách: v hydine, vajciach, ricotte a mlieku, ako aj v jogurte. Rozlišujú sa aj rastlinné zdroje: cibuľa a ovos.

Tabuľka: potraviny s vysokým obsahom cysteínu

Užitočné vlastnosti

Medzi recenziami na cysteín sú najmä názory súvisiace s účinkom látky na pokožku, nechty a vlasy. Ale spektrum použitia aminokyseliny je neporovnateľne širšie:

• môže znížiť riziko srdcového infarktu, posilňuje krvné cievy a robí ich elastickými;
• výrazne posilňuje imunitný systém, zabraňuje rozvoju infekcií, čím zvyšuje odolnosť voči rakovine;
• stimuluje regeneráciu a rast svalov a tiež spaľuje podkožný tuk;
• aminokyselina je nevyhnutná pre syntézu bielkovín a kolagénu;
• podporuje metabolické procesy;
• čistí telo škodlivých látok, dokonca aj ťažkých kovov;
• znižuje aktivitu zápalových procesov;
• má pozitívny vplyv na metabolické procesy v očných šošovkách.

Návod na použitie cysteínu navrhuje jeho použitie ako prostriedku na podporu starnúceho organizmu, keďže prvok spomaľuje proces starnutia a urýchľuje regeneráciu buniek. Tiež zahrnuté v komplexná terapia pri rôzne choroby Gastrointestinálny trakt.

Zdravý človek bez vážnych chorôb L-cysteín pomáha zlepšovať stav vlasov, nechtov a pokožky, zlepšuje výkonnosť a pomáha bojovať proti voľným radikálom v tele.

Cysteín a šport

Antioxidačný účinok aminokyseliny oceňujú športovci rôznych veľkostí. Rovnako ako jeho schopnosť aktivovať rast svalovej hmoty bez priťahovania škodlivých látok. Veľký prínos L-cysteín je prospešný pre tých, ktorí sa venujú oblastiam so zmenami teploty: plávanie, biatlon a iné zimné športy.

Spaľovanie tukov a energetické vlastnosti cysteínu sú dôležité pre ľudí vystavených zvýšenej fyzickej aktivite v procese chudnutia, cvičenia alebo naberania svalovej hmoty. Dostatočné množstvo aminokyselín výrazne zlepšuje regeneráciu svalov aj po extrémnom strese. Cysteín sa nachádza v mnohých športových doplnkoch a športovci pravidelne hlásia výrazné zlepšenie výkonnosti po konzumácii takýchto látok.

Cysteín v medicíne

Látka sa používa na liečbu a prevenciu chorôb:

• ničí hlien v dýchacieho traktu, zahrnuté v komplexnej terapii emfyzému a bronchitídy;
• v procese liečby malígnych nádorov sa používa na minimalizáciu účinkov žiarenia a chemickej terapie;
• je schopný urýchliť proces hojenia po akomkoľvek ochorení stimuláciou tvorby leukocytov a lymfocytov;
• používa sa pri liečbe ťažkej otravy aldehydmi, pesticídmi a olovom;
• lieky obsahujúce cysteín sa používajú na liečbu katarakty a iných oftalmických patológií;
• Doplnok je tiež indikovaný na boj proti artritíde a artróze ako silný protizápalový produkt;
• používa sa na obnovu tela po ťažkých omrzlinách a popáleninách;
• predpísané ľuďom s rôznymi patológiami kardiovaskulárneho systému.

Silný účinok látky, zameraný na boj proti rôznym toxínom, našiel uplatnenie aj pri liečbe alkoholizmu. Cysteín sa aktívne používa v boji proti intoxikácia alkoholom, chráni pečeň tým, že blokuje deštruktívne účinky produktov metabolizmu alkoholu.

Ako užívať L-cysteín?

Mnoho výrobcov vyrába doplnky výživy a každý z nich má svoj vlastný návod na použitie L-cysteínu: na vlasy, imunitnú ochranu a na udržanie zdravia športovca, na lekárske účely.

Dôležité! Dávka 7 g čistého L-cysteínu sa považuje za kritickú pre zdravie. Vo väčšine prípadov stačí prijať 500-1500 mg aminokyseliny denne.

Pre športovcov a zo zdravotných dôvodov možno dávku zvýšiť na 3000 mg denne. Ak chcete obnoviť vlasy a zabrániť vypadávaniu vlasov, musíte užívať 500 mg L-cysteínu a 1500 mg. Mimochodom, môžete si kúpiť tablety v tejto dávke - recenzie sú dobré a počet objednávok je pôsobivý.

Cysteínové kapsuly pite s jedlom alebo 1,5 hodiny po jedle. Pri užívaní cysteínu musíte vypiť aspoň 6 pohárov vody, aby sa liek dobre vstrebal. Odporúča sa súčasne konzumovať vitamín C v množstve aspoň 1500 mg denne, aby sa predišlo vzniku obličkových kameňov.

Príznaky nedostatku a prebytku cysteínu

Pri nedostatku aminokyselín v tele sa vyskytuje:

• suchosť, odlupovanie kože, krehké vlasy a nechty;
• trhliny, ktoré sa objavujú na slizniciach na rôznych miestach;
• problémy s pamäťou a výkonom;
• neustála depresia, apatia;
• prechladnutie spojené s výrazne oslabenou imunitou;
• problémy v gastrointestinálnom trakte a srdci.

Podozrenie na nadbytok cysteínu je o niečo ťažšie, pretože bude potrebné vykonať testy: dochádza k zhrubnutiu krvi a problémom v práci tenké črevo. Keď sa cysteín zneužíva, v celom tele sa rozvinie nepohodlie alergické reakcie, Podráždenosť.

Vedľajšie účinky a kontraindikácie

Prísne dodržiavanie návodu na použitie L-cysteínu minimalizuje možné vedľajšie účinky. Ale nemali by ste si liek predpisovať v nasledujúcich situáciách:

• diabetes mellitus (aminokyselina znižuje účinnosť inzulínu);
• vysoký krvný tlak;
• ochorenia týmusovej žľazy;
• ochorenia pečene a obličiek vyžadujú konzultáciu s lekárom pred použitím doplnku aminokyselín;
• tehotenstvo a dojčenie;
• vysoký krvný tlak očná buľva a šedý zákal v tvare pohára;
• Pravidelná konzumácia vajec, celozrnného chleba, obilnín, cibule a cesnaku spolu s cysteínom vo forme tabliet môže viesť k výraznému predávkovaniu.

Ak sa do tela dostane príliš veľa doplnku, dochádza k nevoľnosti a zvracaniu, sú možné poruchy príjmu potravy a rôzne druhy kŕčov. Niekedy sa objavia bolesti hlavy, nepohodlie v brušnej oblasti.

Môže sa vyskytnúť alergia na cysteín vo zvýšenom množstve: vyrážka, opuch hrdla a dýchacie problémy, arytmia. Dôrazne sa neodporúča užívať doplnok, ak trpíte neznášanlivosťou laktózy. Niekedy sa bolesti hlavy vyskytujú v dôsledku paralelného užívania rôznych liekov.

Všeobecné informácie o aminokyselinách

Cysteín je zlúčenina alifatických aminokyselín. L a D izomérne formy cysteínu sú v prírode bežné. Dôležitá je ľahko stráviteľná L-forma konštrukčný prvok väčšina bielkovín, ktoré tvoria ľudské telo. Rovnako ako iné, cysteín je jednou z najdôležitejších zlúčenín pre ľudské telo.

Biologické funkcie cysteínu v ľudskom tele

Cysteín je štruktúrna aminokyselina, z ktorej Ľudské telo tvorí bielkovinové prvky vlasov, nechtov a pokožky. Táto aminokyselina sa používa aj pri tvorbe určitých tráviace enzýmy. Táto aminokyselinová zlúčenina môže byť nezávisle syntetizovaná ľudskými orgánmi, ale na to musí mať telo dostatočný prísun serínu a metionínu. Dostatočné množstvo tejto aminokyseliny podporuje tvorbu kolagénu, ktorý zlepšuje textúru a priaznivo pôsobí na zlepšenie elasticity pokožky. Cysteín sa v modernej dobe často používa aj ako silný antioxidant; tieto vlastnosti aminokyseliny sú obzvlášť silné, keď sa užívajú v kombinácii so selénom a vitamínom C.

Použitie cysteínu v modernej kulturistike

Podobne ako iné zlúčeniny aminokyselín, cysteín stimuluje účinnú regeneráciu v tele športovca. Aminokyselina tiež pomáha udržiavať trvalo dobrú fyzickú kondíciu. Pretože ľudské telo nie je schopné samostatne produkovať množstvo tejto aminokyseliny, ktoré potrebuje, a jej spotreba sa zvyšuje so zvyšujúcou sa intenzitou fyzická aktivita potom nedostatok cysteínu môže viesť k brzdeniu pokroku v športovom výkone a zhoršeniu celkového tónu ľudského tela.

Dostatočný príjem cysteínu je dôležitý aj preto táto aminokyselinová zlúčenina je základom, z ktorého telo tvorí taurín a glutatión. Ak prospešné vlastnosti taurín pre kulturistov je už dávno známy každému, nie každý športovec vie, že glutatión je základom aminokyselín pre tvorbu nového svalového tkaniva a tiež sa aktívne podieľa na ochrane štruktúry svalového tkaniva počas deštruktívnych katabolických procesov.

Medzi ďalšie pozitívne vlastnosti cysteínu pre ľudský organizmus patrí zníženie škodlivých účinkov alkoholu na svalové štruktúry.

Je veľmi dôležité, aby ste si udržali zdravú koncentráciu cysteínu v tele, pretože telo tiež často používa túto aminokyselinu na syntézu dôležitých proteínových štruktúr. Je tiež dôležité konzumovať cysteín z potravy, pretože je to vynikajúci prírodný antioxidant. Najlepšie potravinové zdroje cysteínu sú: sója, ovos, mäso, ryby a pšenica.