Чи можна їсти виноград при захворюванні нирок. Лікування виноградом - захворювання нирок та сечовивідних шляхів

Дуже складним та важливим органом є нирка. Можна жити без рук і ніг, без очей тощо, але без нирок організм припиняє життя.

Здорова людина, мабуть, і не думає над цим. Нирки виводять з організму майже всі покидьки життєдіяльності організму, а також до 80% рідини, яка приймається за добу. Призначення нирок – активно регулювати кількість води, солей, залишків обміну речовин в організмі.

Тяжкою недугою є запалення нирок (нефрит). Вважають, що у більшості випадків причиною цього захворювання є ангіна і взагалі запалення мигдаликів порожнини рота та зіва. При слабкості організму, неправильному лікуванні чи інших несприятливих умовах гостре захворювання перетворюється на хронічне.

Порушується функціональна діяльність нирок, затримується виведення покидьків, що накопичуються у крові та тканинах. Нирки на початку хвороби виділяють велику кількість сечі, завдяки чому отруйні речовини все ж таки видаляються з організму.

При подальшому розвитку хвороби настає момент, коли нирки перестають виділяти необхідну кількість води та організм отруюється. У легких випадках при цьому відзначаються слабкість, зниження працездатності, головний біль, дратівливість та інші нервові явища. У більш важких – погіршується зір, з'являється нудота, блювання, хворий непритомний. При хронічних нефритах зазвичай засмучується діяльність серця та артерій, підвищується кров'яний тиск, тому хворому загрожує небезпека крововиливу в мозок або серцева недостатність.

Туберкульоз, сифіліс та деякі інші хвороби можуть спричинити ураження канальців нирок – нефроз. Це захворювання, якщо воно має затяжний характер, переходить у хронічний нефроз. При цій хворобі не спостерігається ні затримки в організмі отруйних речовин, ні підвищення тиску і т.д. з мішками під очима, їм супроводжують слабкість, розбитість, непрацездатність.

Корисна дія винограду при ниркових хворобах встановлена ​​лікарями в давнину. Нині це підтверджено науково. Дослідженнями у цій галузі займався А. В. Дьяконов в інституті імені М. А. Семашка в Ялті. Колектив лікарів цього інституту провів спостереження та встановив найсприятливішу дію невеликих доз виноградного соку. При щоденному вживанні 400-600 г спостерігається різка зміна нирок. При порушеній здатності виділень нирок у більшості випадків настає поліпшення стану хворого.

Великі дози виноградного соку (до 1200 г на добу) діють на багатьох хворих гірше, ніж малі. Спостерігається зворотна дія – погіршення стану хворих. Це пояснюється хоча б тим, що ослаблений організм не справляється з великою масою рідини, що надійшла, що викликає перевантаження серця, судин, нирок. Хворі на хронічний нефроз особливо чутливі до прийому рідини.

Виноградолікування успішно застосовують при деяких хворобах шлунково-кишкового тракту. При постійному вживанні спиртних напоїв, перцю, гірчиці, при поганому розжовуванні їжі, прийомі її в занадто гарячому або постійно в холодному вигляді тощо може виникнути хронічне запалення слизової оболонки стінок шлунка - гастрит. Виникає постійне чи підвищене, чи знижене виділення шлункового соку. При цьому посилено виділяється слиз, утрудняється перетравлення їжі.

Зі зміною травлення пов'язане спорожнення шлунка. В одному випадку недостатньо перетравлена ​​їжа швидко викидається в кишечник, а в іншому – застоюється у шлунку, бродить. Їжа з ненормальним вмістом кислот порушує діяльність кишок, погіршується всмоктування її складових частин.

При такому стані травлення посилюються процеси бродіння чи гниття у товстих кишках, що призводить до хронічного запалення слизової оболонки товстих кишок. Це – коліт. Він виявляється у зміні проносів і запорів, болях, виділеннях слизу і т. д. І ще одна хвороба, яку не можна забувати, - це звичні запори. Вони є наслідком млявої роботи кишкових м'язів.

У всіх випадках захворювань, описаних вище, у людини погіршується самопочуття і працездатність, падає вага, наростають недокрів'я, дратівливість, неспокій, головний біль, погіршується сон, з'являються тяжкість і біль у надчеревній ділянці, відрижка, нудота, іноді блювання.

Для полегшення страждань шлунковохворих лікарі стали застосовувати, і не безуспішно, виноградний сік, свіжий чи пастеризований, та свіжий виноград.

При щоденному вживанні помірної дози (400 г виноградного соку) намічається тенденція до встановлення більш нормальної роботи шлунка: у хворих із підвищеною кислотністю починається її зниження, у хворих із зниженою кислотністю вона різко підвищується. Йде поліпшення спорожнення шлунка, менше виділяється слизу, і він поступово сходить нанівець. Нормалізується робота кишківника. Відповідно до поліпшення стану здоров'я зменшуються скарги на біль, нудоту, печію, запори.

Виснажені хворі додають у вазі за 2-3 місяці лікування виноградним соком до 6-7 кг.

Свіжий сік більш ефективний.

Утома кишечника лікують виноградом, а не соком. Краще для цієї мети вживати Чауш, Німранг, Паркент, Тайфі рожевий, Кульджинський та інші сорти з грубою м'якоттю ягід. Тут особливо цінною є саме дратівлива та послаблююча дія м'якоті ягід.

Дуже цікава згадка в літературі про застосування винограду при застоях жовчі та жовчному камінні. Позитивний вплив виноградного соку В. Н. Дмитрієв пояснює його дією, що послаблює і розріджує жовч.

Хороші результати при виноградолікуванні спостерігали лікарі та у хворих на геморой.

Виноград є високопоживним продуктом. Споживаючи його, хворий скорочує прийом іншої важкої їжі, розвантажує шлунок, зменшує процеси гниття у товстих кишках.

Як свідчать багато джерел, виноградом лікують і легеневі хвороби. Досвід лікування легеневого туберкульозу призводить до висновку, що найкращі результати дає виноград у початкових стадіях хвороби. Але немає підстав відкидати лікування виноградом хворих на туберкульоз і при розвиненому процесі, особливо при занепаді апетиту. Лікування ґрунтується на загальному впливі винограду. При середніх дозах він задовольняє 25-30% потреби організму в їжі, крім того, виноградний цукор зберігає білки та жири.

Виноградолікування легеневого туберкульозу протипоказане при проносах, запаленні верхніх дихальних шляхів, кровохарканні.

Деякі лікарі успішно лікували виноградом хронічні бронхіти, розширення бронхів, хронічні та випітні плеврити та бронхіальну астму. Мабуть, і тут висувалося на перший план дія виноградного соку як живильного та оживляючого засобу. Крім цих показань, мають на увазі і зміцнення нервової системи, що особливо добре позначається на лікуванні бронхіальної астми.

Благотворну дію іноді виявляє виноградолікування на виснажених хворих з занепадом харчування, з сильним перевтомою від тривалої фізичної, розумової роботи, з неврастенією або недокрів'ям, падінням ваги в результаті перенесених тяжких хвороб.

Відомі випадки вдалого виноградолікування при серцево-судинних захворюваннях: гіпертонії, серцевих набряках та ін.

Корисний виноград при різних висипах, пов'язаних з неправильною діяльністю шлунково-кишкового тракту або нервової системи, при хворобах очей, кашлюку та ін.

Слід підкреслити, що виноград лікування проходить ефективніше при поєднанні з іншими лікувальними засобами - дієтою, фізичною терапією, фізкультурою. Воно є лише одним із елементів комплексного лікування.

Проф. Г. Л. Магазанік виступає проти самолікування, вимагає, щоб воно проводилося за призначенням лікаря та під його наглядом. Це вірно вже тому, що існують і протипоказання до виноградолікування: цукровий діабет, загальне ожиріння, захворювання системи травлення, що супроводжуються проносами, виразки шлунка та кишечника, тяжкі хвороби печінки, виразкові процеси в ротовій порожнині, глотки, гортані, гострі виразкові форми туберкульозу легень, туберкульоз кишечника, що супроводжується проносами.

Як правило, виноград не застосовується на останніх стадіях багатьох захворювань.

Правила лікування склалися та прийняті на курортах Південного Криму. Вони зводяться до наступного. Хворий упорядковує зуби і порожнину рота, здає аналіз сечі - загальний і цукор. Приймає виноград тільки свіжий, щоб не викликати шлунково-кишкові розлади, нехолодний (восени) і вимитий, шкірку та зерна не ковтає. Лише при атонічних запорах і у випадках, коли необхідне механічне подразнення слизової оболонки кишечника, можна шкірку ковтати. Добову норму (1-2 кг) споживають рівними частками в 2-3 прийоми:

за годину до сніданку, за 2:00 до обіду;

за годину до сніданку, за 2:00 до обіду; через 3 години після обіду.

Починають з прийому 250-350 г на добу, поступово підвищуючи дозу на 100 г, доводять до максимальної і користуються нею 2-3 тижні. Потім поступово її знижують. Курс виноградолікування триває 3-4 тижні.

Виноградний сік, свіжий або пастеризований, призначається не більше 1200 г (починаючи зі 100-150 г) на добу. Дієта харчування хворого легка: білий хліб, яйця, олія, сир, м'ясні супи, легкі сорти м'яса та риби, відварена картопля, рис та каші.

Які сорти винограду мають лікувальне значення? Р. Сафразбекян називає Шаслу, Педро Хіменес (або Мюскадель), Семільйон (або Сотерн), Ріслінг, Мускат, Чауш, Ізабеллу, Каталон, Шабаш. Г. Л. Магазанік додає сорти Аліготе та Мадлен Анжевін, він вважає, що список лише цими сортами не обмежується.

вважає, що винограддуже цінна ягода,
яка уповільнює процес старіння, ймовірність раку молочної залози,
захворювання нирок. Переконатися в цьому допоможе наша стаття, в якій багато хто
відомості підкріплені відомостями про дослідження у цій галузі.

Виноград та втома

Увімкнення виноградуу раціон харчування запобігає
стомлюваність. Можна навіть висловитись і так, що виноградний сік – це свого
роду енергетичний напій. До всього цього він містить залізо, яке поряд
коїться з іншими продуктами здатний підтримувати в організмі норму заліза.

Виноград та захворювання нирок

В наш час складно зустріти людину з ідеальною
здоров'ям, виною цьому, звичайно ж, екологія та неправильне харчування. Достатньо
часто люди почали страждати на захворювання нирок. Виноград здатний допомогти
вилікувати нирки та зменшити ймовірність погіршення ниркової діяльності
завдяки поживним речовинам та великому вмісту у ньому води. Таким чином,
з упевненістю можна стверджувати, що виноград має сечогінний ефект, отже,
він виводить із організму сечову кислоту.

Виноград проти старіння

Виноград здатний уповільнювати старіння. На думку гарвардської
медичної школи, завдяки корисній речовині, що міститься у винограді –
ресвератролу, в організмі активуються ферменти, які здатні сповільнювати
старіння. Крім цього дана речовина зменшує ризик розвитку
серцево-судинних захворювань, раку.

Виноград та рак молочної залози

Темний виноград здатний запобігти раку молочної залози.
Це твердження було отримано недавно. Численні дослідження на
щурах показали, що сік винограду значно знижує масу пухлини молочної
залози.

Виноград підніме імунітет

Виноградздатний підняти імунітет, завдяки тим, що містяться
у ньому вітамінам С, К. Ці вітаміни звичайно ж не можуть повністю захистити нас від
застуди, але здатні знизити тривалість хвороби, і навіть знизити частоту
застудних захворювань.

Виноград очищує
кров

Виноград очищає кров, насичує кров залізом, і навіть
нормалізує згортання крові.

Ми з'ясували, що м'якоть винограду та його шкірка просто не
Замінні для нашого організму. Якщо ж глибше розглядати особливість
винограду, прийдемо до висновку, що виноград не має відходів (з них роблять масло),
у нього навіть кісточки є лікарськими.Речовини, що входять у виноградні кісточки, дозволяють
регулювати артеріальний тиск та високий рівень холестерину, підвищують
вироблення колагену та еластину, які важливі для здорової шкіри.

Таким чином ми бачимо, що включення винограду до меню
чудовий спосіб підтримати своє здоров'я. Єдине виноград
протипоказаний людям із цукровим діабетом та виразковою хворобою.

Все, що потрапляє в організм людини під час прийому їжі, відбивається на стані внутрішніх органів. Тому особливо важливо знати, що корисно для нирок. Цей орган виконує важливу роль в організмі та підтримання його функціонування – важлива складова загального здоров'я. Продукти для покращення роботи сечостатевої системи різноманітні, тому введення їх у щоденний раціон не завдасть незручностей. Захворювання нирок провокує дотримання дієтичного харчування. І тут перелік дозволених інгредієнтів надає лікар залежно від перебігу хвороби.

Основні принципи харчування

Починаючи дієтичне харчування, слід дотримуватись основних принципів харчування. Їх недотримання призводить до неефективності правильного харчування та посилення стану. Основне правило - обмеження споживаного білка та підрахунок калорій. Значення кожного із пунктів підбирає лікар в індивідуальному порядку. При цьому лікар ґрунтується на результатах лабораторних досліджень та перебігу захворювання.

Обмеження білка

При діагностуванні у людини неправильної роботи сечостатевої системи поряд із медикаментами прописується дієтичне харчування. Основний принцип його - мінімізувати кількість білка, що надходить в організм. Цей елемент має властивість перетворюватися на шлаки та шкідливі речовини. Нирки, функціонування яких порушено хворобою, що неспроможні їх виводити, у результаті відбувається накопичення шкідливих речовин. Повністю виключати білкову їжу з раціону не можна, оскільки білки беруть участь у створенні нових клітин. Тому дієта передбачає лише обмеження, але не повну відмову від нього.

Калорійність

При дотриманні дієти важливо стежити за калорійністю споживаних продуктів. Мінімальна добова кількість – 3500 ккал. Основну частину його повинні становити жири та вуглеводи. Якщо ж споживати менше, то органи та системи почнуть посилено використовувати наявні білки, що загрожує зашлакованістю для організму. Для кращого засвоєння калорій слід харчуватися невеликими порціями до 6 разів на день.

Що з продуктів корисне для нирок?

На стан здоров'я людини впливає те, яка їжа вживається.Лікарі виділяють продукти харчування для нирок, які приносять користь та сприяють поліпшенню їхнього функціонування. Введення цих компонентів у щоденний раціон харчування провокує їх очищення, допомагає підтримати нирки та служить профілактиці порушень сечостатевої системи.

Капуста для бруньок

Капуста відома своїм складом, у якому переважають необхідні організму вітаміни та мікроелементи. До плюсів вживання продукту відносяться поліпшення обмінних процесів, запобігання утворенню холестерину, нормалізація ваги та рівня кислотності в шлунку. Регулярне застосування капусти допомагає ниркам виводити зайву рідину, а разом із нею шлаки та токсини. Відбувається це завдяки високому вмісту солей калію. Вживати овоч слід у помірних кількостях, особливо у сирому вигляді. В іншому випадку можливі нудота, блювання та здуття. При наявних хворобах протипоказана морська капуста.

Яблука та їх користь

Яблуко складається на 80% із води та на 20% із корисних речовин. Продукт містить необхідні для організму та корисні для роботи сечостатевої системи кислоти. Слід пам'ятати, що максимальна концентрація корисних елементів знаходиться в шкірці, тому слід вживати неочищені плоди. Продукт добре очищає сечовивідні шляхи від піску та перешкоджає утворенню сечокам'яної хвороби, а також є природним діуретичним засобом для нирок. Для видимого ефекту та для профілактики достатньо з'їдати по 1-2 продукти на день, бажано перед першим прийомом їжі.

Банани та їх вплив на організм

Банан містить вітаміни та корисні речовини. При щоденному вживанні 1-2 фруктів спостерігається покращення загального стану, тонізуючий ефект та підняття настрою. На нирки людини плоди діють особливим чином: виводять пісок і невеликі камені, а також допомагають при кровотечах і деяких несправності сечостатевої системи. Перед початком застосування необхідно проконсультуватися з лікарем, оскільки бананами можна нашкодити здоров'ю.

Цитрусові: апельсини та мандарини

Апельсини містять вітаміни групи А, В і РР, а також залізо, кальцій, калій, магній та інші мікроелементи. Унікальність апельсинів та інших цитрусових продуктів у вмісті речовин, що служать лікуванням та профілактикою цинги. Плоди корисні для нирок як у свіжому вигляді, так і у вигляді соку чи сушіння. Свіжий напій містить велику кількість речовин, які допомагають сечостатевій системі виконувати функції. Крім цього, апельсин активно підтримує імунітет, нормалізує вагу та лікує подагру.

Найкорисніші ягоди

До найбільш корисних відносяться чорниця та журавлина. Обидві ягоди багаті на вітамін А. Їх вживання в їжу ефективно попереджає цистит та інші неполадки в сечостатевій системі. Крім цього, ягода чорниця і сік з неї має діуретичну властивість і здатні виводити пісок з нирок. Журавлина застосовується при наявних проблемах нирок, які провокують бактерії. Журавлинний сік допомагає знищувати мікроорганізми та загоювати пошкоджені ділянки.

Гарбуз та його насіння

Гарбуз представляє овоч, у складі якого є каротин, вітаміни та речовини, необхідні для всього організму, особливо для печінки та нирок. Продукт сприяє швидкому виведенню зайвої рідини з організму, служить ефективною профілактикою сечокам'яної хвороби та дієво очищає сечовивідні шляхи. Результат спостерігається від використання гарбуза у будь-якому вигляді: сирому, відвареному або запеченому. При запальних процесах у сечостатевій системі лікарі рекомендують вживати настої та олію з гарбузового насіння.

Виноград та виноградний сік

За своїм складом та властивостями виноград нагадує молоко. Завдяки наявності важливих для організму речовин та мікроелементів виноград активно використовують при дієтичному харчуванні. Корисні всі види винограду та його сік.Препарат використовують як профілактику рахіту і недокрів'я. Виноград призначають для лікування порушень нирок та шлунково-кишкового тракту, при занепаді сил та порушеннях з боку нервової системи. Ефективно застосовують плоди як відхаркувальний засіб.

Найкращі види риби для нирок

Позитивний вплив рибного м'яса на організм неможливо переоцінити. Цей продукт містить мікроелементи, необхідні для ефективного функціонування систем і органів. Причому їх дія посилюється за рахунок одночасного застосування. Для нирок особливо корисні нежирні сорти риби. Слід пам'ятати, що максимальна концентрація корисних речовин міститься в рибі, що виросла у природних умовах.

Яєчний білок

Білок займає 10% від усього яйця і відноситься до дієтичних продуктів. Але попри це у ньому міститься протеїн, який заряджає клітини організму енергією. Вченими доведено, що білок покращує роботу серцево-судинної системи та сприяє регенерації тканин. Яєчний білок містить вітаміни групи В, Е та D.

Список продуктів, рекомендованих підтримки роботи нирок, не обмежується переліченими вище. Так, серед приправ особливо корисною вважається кориця. Вона допомагає виводити рідину, що накопичилася, токсини і шкідливі речовини з організму. Тому використання кориці рекомендовано здоров'ю нирок. Для профілактики сечокам'яної хвороби використовуються кукурудза та чорничний сік. Очищаючими властивостями має жовтий горох, гранат і сало, що призводить до частих їх призначень для підтримки нирок. Причому гранати ефективно борються із запальним процесом в органах сечостатевої системи.

Особливе місце займає цибуля. Він входить до складу багатьох рецептів для очищення бруньок. Цибуля ріпчаста в короткі терміни позбавить організм від піску і дрібного каміння. Це пояснюється наявністю в цибулі комплексу речовин та мікроелементів, які посилюють загальну дію. Молочні продукти, дозволені для здоров'я нирок, це нежирний сир, кефір та інші кисломолочні інгредієнти. Серед сухофруктів корисним вважається поєднання «курага та нирки».

Незважаючи на незначні розміри нирок, від якості роботи залежить стан всього організму. Тому при розвитку в цих бобоподібних органах будь-яких патологічних процесів порушується обмін речовин, з'являються набряки, "скаче" тиск, а також виникають ендокринні розлади.

Таким чином, дієта при захворюванні нирок є не тільки невід'ємною частиною успішного лікування, а й запорукою збереження працездатності людини.

Основні положення

Від того, як правильно буде підібрана дієта при хворобі нирок, залежить ефективність всього лікування. Для кожного пацієнта вона розробляється індивідуально, оскільки лікар повинен врахувати всі особливості перебігу недуги, рівень білка в сечі хворого, супутні захворювання, алергії та багато інших факторів. Проте можна виділити низку рекомендацій, загальних всім. Це:

• Їсти потрібно не рідше 5 разів на день невеликими порціями.
• При приготуванні страв варто використовувати мінімальну кількість солі, а у важких випадках необхідно від неї відмовитися. Як правило, пацієнтам рекомендують зовсім не солити їжу ні під час приготування, ні під час вживання, а сіль приймати окремо в чистому вигляді по 5 г на день.
  

  Порада: для покращення смакових властивостей їжі можна в процесі приготування застосовувати потроху сік лимона, винний оцет, кріп, корицю, кмин, паприку, лимонну кислоту.

• Добова калорійність їжі має становити близько 3000 ккал, причому як основу харчування варто вибирати продукти, багаті на вуглеводи. Рекомендується складати меню так, щоб воно включало 450-500 г вуглеводів, не більше 70 г жирів та 80-90 г білків. Таким чином, вміст у продуктах білків та жирів має бути мінімальним.
• Найчастіше хворим призначається дієта №7.
• Продукти рекомендується готувати на пароварці, у крайньому випадку їх можна варити, тушкувати або запікати, але смаження категорично заборонена.
• Голодування при захворюваннях нирок не допускається, хоча за відсутності протипоказань іноді можна організовувати овочеві та фруктові розвантажувальні дні.
• Найбільш щільні їди варто запланувати на першу половину дня.
• Якщо лікар не дав особливих рекомендацій, кількість прийнятої рідини не повинна перевищувати 1 л.

Увага! За наявності серйозних проблем із нирками порушується процес виведення з організму продуктів обміну, тому в організмі можуть накопичуватися токсини та виникати симптоми загальної інтоксикації. У разі потрібно терміново звертатися до лікаря.

Заборонені продукти

Від того, наскільки якісно людина харчується протягом життя, яку воду вживає, і який спосіб життя веде, залежить стан нирок і організму в цілому. Більше того, навіть настрій перебуває у прямій залежності від здоров'я нирок, адже ці органи беруть участь у синтезі гормонів, які відповідають за стійкість людини до стресів. Тому перше, що забороняють вживати всім хворим, це:

• алкоголь;
• газовані напої;
• міцні бульйони та супи на їх основі;
• шоколад;
• кава, міцний чай;
• солоні страви та консервацію;
• прянощі та гострі страви;
• кондитерські вироби;
• інші шкідливості.

Решта ж перелік заборонених продуктів визначається лікарем для кожного пацієнта індивідуально на підставі поставленого діагнозу та даних різних обстежень. Особливу увагу звертають на наявність порушень азотовидільної функції нирок, оскільки в таких випадках показана безбілкова дієта при захворюванні нирок. Вона передбачає практично повну відмову на 7-10 днів від:

• м'яса;
• риби;
• бобів;
• різних масел та спредів;
• морепродуктів.

Важливо: при порушеннях азотовидільної функції нирок кількість споживаних молочних продуктів необхідно звести до мінімуму, хоча все ж таки допускається присутність у раціоні невеликих кількостей нежирного сиру та кефіру. Але добова доза білка має перевищувати 20 р.

Дозволені продукти

В основному харчування при хворобі нирок складається з різноманітних круп, макаронів, висівкового або пшеничного (при приготуванні будинку без додавання солі) хліба, свіжих овочів і фруктів, особливо тих, які мають сечогінні властивості:

• огірків;
• кабачків;
• гарбуза;
• селери;
• листя салату;
• зелені;
• кавунів;
• помідорів;
• динь;
• абрикос;
• моркви;
• сухофруктів, зокрема, кураги, родзинок, чорносливу.

Важливо: крохмалі овочі можуть вживатися, але тільки в невеликих кількостях.

Якщо ж порушень функцій виділення не виявлено, а нирки болять, дієта може включати білкові продукти, наприклад:

• нежирні сорти м'яса та риби;
• яйця;
• нежирні молочні продукти тощо.

Увага! Дієта №7 дозволяє їсти навіть варення, муси та джеми з різних фруктів та овочів.

Особливий випадок – сечокам'яна хвороба

Сечокам'яна хвороба сьогодні дуже поширена. Згідно з останніми даними, це захворювання може розвиватися у людей, які мають певні порушення в обміні речовин, які є спадковими. Рекомендуємо ознайомитися зі статтею — Камені у нирках: що це?, з якої можна дізнатися про природу та профілактику цього захворювання.

Залежно від того, які речовини надходять у нирки у великих кількостях, утворюються каміння того чи іншого виду. Саме природа конкрементів, що сформувалися, є визначальною ланкою при розробці плану харчування при сечокам'яній хворобі нирок.

Так, найпоширеніші оксалати. За наявності конкрементів цього виду пацієнтам рекомендується відмовитися або мінімізувати вживання:

• бобових;
• жирного м'яса та риби;
• гороху, щавлю, буряків, ревеню, шпинату, петрушки;
• шоколаду.

Замість них варто їсти:

• айву, груші, кизил, виноград, яблука;
• молочні та кисломолочні продукти;
• гречку, вівсянку і т.д.
• морепродукти;
• яйця;
• капусту, моркву, огірки.

У той же час утворення у нирках фосфатів є протипоказанням до вживання будь-яких молочних та кисломолочних продуктів, які, здавалося б, корисні для всіх. Також за наявності каменів такої природи не варто їсти яйця, хліб та будь-які інші вироби з пшеничного борошна. Але дозволено використання риби, м'яса та навіть сала.

Найлегше доведеться тим, у кого виявилося уратне каміння в нирках. У таких випадках можна їсти в помірних кількостях практично все, за винятком:

• бобів;
• тваринних жирів;
• консервів та солінь;
• прянощів;
• субпродуктів;
• шоколаду, кави;
• слив, винограду, червоної смородини.

Увага! Пити за наявності каменів у нирках, на відміну інших патологій рекомендується рясно і постійно, роблячи кілька ковтків кожні 15–20 хвилин.

Але чи можливо правильніше лікувати не слідство, а причину?

Які фрукти можна їсти при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки

Є загальні поради, які є неодмінними для хворих на виразку шлунка, в загальному споживання фруктів і ягід. Фрукти є джерелом великої кількості необхідних вітамінів і мікроелементів, але іноді неконтрольований їх прийом, може викликати відновлення, або посилення виразки шлунка.

Виразка шлунка є затяжною недугою, при якій у слизовій оболонці органу починаються порушення. Недуга характеризується досить прискореними рецидивами. Безпосереднім основою виникнення хвороби, є прискорені стресові ситуації, які негативно позначаються на нервовій системі, що, своєю чергою, породжує скорочення м'язів і кровоносних судин шлунково-кишкового тракту. Внаслідок цього, погіршується безпосередній приплив крові до кишечника. Такі негативні зміни сприяють тому, що шлунковий сік починає згубно впливати на слизову оболонку, провокуючи появу абсцесу.

Але ключовою основою появи виразкової хвороби є бактерія Хелікобактер, і зрив рівноваги між захисними властивостями кишечника та ворожими обставинами.

Ознаки виразкової хвороби

Розуміння головних симптомів недуги, що розвивається, дозволить своєчасно попрямувати до фахівця і розпізнати хворобу, що забезпечує успішність лікування без оперативного втручання. Але іноді буває так, що виразкова хвороба на етапі розвитку не виражає себе зовсім. Отже, для своєчасного визначення недуг рекомендуються систематичні перевірки. Безсимптомне перебіг виразки помічається у 28% епізодів, і помічається після смерті хворого.

Підозри мають виникнути за наявності ряду симптомів:

• Біль присутній у верхній ділянці живота. Дана ознака виявляється в 75% випадків, а 25% мають скарги на болючі відчуття низької потужності. Інші 50% мають більш виражені больові відчуття, які значною мірою збільшуються при фізичній активності, після вживання спиртного, або гострої їжі. Також якщо біль є при тривалих інтервалах між їжею, слід «бити на сполох».
• Печія. Виявляється у відчутті печіння у шлунку. Як правило, виникає через те, що кислотне середовище проникає в просвіт стравоходу, при цьому граючи роль подразника. Така ознака відзначається у 80% пацієнтів. Ознака виникає після декількох годин після прийому їжі.
• Подташнивание, іноді супроводжується блювотними позивами. Така ознака, як правило, починається через безпосередній розлад моторики шлунка. При присутності виразки, блювотні позиви спостерігаються через 2 години після їжі, і в міру спорожнення шлунка доставляє відчуття полегшення. Саме таке почуття штовхає хворих на самостійне викликання блювання.
• Втрата апетиту. Така ознака формується на психологічному рівні.
• Відрижка, як правило, супроводжується нестримним викидом шлункового соку в порожнину рота.
• Посилення газоутворення.
• Виникає передчуття тяжкості у районі черевної порожнини, що виникає після їжі.
• Відчуття насиченості приходить дуже швидко.
• Порушення випорожнень. Як правило, при виразці шлунка відзначаються запори.

Серед зовнішніх симптомів присутності виразки шлунка слід знати ознаки, які можна побачити неозброєним поглядом. До таких ознак належить:

• Сірий наліт мовою.
• Підвищене потовиділення.

Раціон хворого з виразкою шлунка

Під час активного лікування недуг шлунково-кишкового тракту, як правило, використовується велика кількість медпрепаратів. Більшість з яких призначені для зниження симптоматики захворювання. Але слід пам'ятати, що крім позитивного впливу медпрепарати, що вживаються, завдають і шкоди організму. Саме тому більшість фахівців рекомендують дотримуватися дієти і їсти якомога більше фруктів. Звичайно, виникає питання, які фрукти вживати при виразці шлунка можна, щоб не посилити становище. Вживання фруктів є значною складовою раціону при виразці. Оскільки вони не лише насичені корисними мікроелементами, але також здатні знешкоджувати негативний вплив застосування медикаментозних препаратів.

При виразці шлунка можна їсти виключно дозрілі фрукти. Протягом прийому фруктів слід виключити з раціону цукор, різноманітні цукрозамінники. Така рекомендація фахівців ґрунтується на тому, що фрукти містять достатньо глюкози та сахарози.

Дозволені фрукти при виразці шлунка:

Які фрукти при гастриті їсти не бажано

Внесення до раціону деяких фруктів може посилити перебіг хвороби. До таких можна віднести:

1. Гранат містить колосальну кількість вітаміну С, вплив якого може негативно вплинути на ослаблений недужий шлунок.
2. Диня досить важка їжа для шлунка. Навіть якщо вживати невеликий шматочок фрукта, на його протравлювання піде чимало часу та енергії. Вживання дині може посилити перебіг недуги.
3. Персик має досить сильний проносний ефект. Персик не слід вживати за будь-якого рівня кислотності.
4. Цитрусові. Щодо їхнього вживання також існують розбіжності. Перед внесенням їх до раціону краще проконсультуватися з фахівцем.
5. Ківі не рекомендовано вживати, оскільки сприяє підвищенню кислотності.

Збалансоване харчування

У всьому необхідно знати міру. Оскільки такі корисні фрукти в раціоні за їх надлишку можуть допомогти організму, а, навпаки, призвести до його збоїв. Саме тому слід пам'ятати, що включати в раціон лише фрукти не можна. Раціон має бути грамотно підібраний персонально для кожного пацієнта з виразкою шлунка. Таке важливе завдання краще доручити спеціалісту, а не складати самостійно. Слід уважно дотримуватись рекомендацій фахівців щодо часу вживання фруктів. Щоб не викликати загострення недуги слід слідувати наступним порадам:

• Фрукти можна вживати в ранковий та вечірній час.
• Доповненням до фруктів можна використовувати натуральні йогурти.
• Для кращого засвоєння фрукти краще запікати.

Будь-які фрукти включені в раціон, не можна вживати у великих кількостях, щоб уникнути переїдання.

Чи можна їсти виноград при панкреатиті?

Болючі відчуття в животі, здуття, нудота і блювання часто можуть свідчити про запальний процес в організмі людини. Тривале протягом симптомів є сигналом для походу до лікаря. Якщо фахівець діагностував панкреатит, на хворого очікує прийом лікарських препаратів та строга дієта, якої слід дотримуватися не тільки в період хвороби, а й після, проте не в такій суворій формі. Існує перелік продуктів, які не рекомендуються при панкреатиті, одним із них є виноград. Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, пацієнтам слід бути дуже обережними із цією ягодою.

• 1 Користь винограду
• 2 При гострому панкреатиті
• 3 При хронічному панкреатиті
• 4 Особливості вживання

Користь винограду

У виноградних плодах міститься безліч корисних речовин та вітамінів, фолієва кислота. Ягоди мають клітковину, яка важлива для нормалізації травної системи та виконання очищувальної функції кишкових стінок від шкідливих відкладень. Крім цього, у винограді містяться протеїни, які вкрай необхідні для здоров'я людини, адже білок насамперед є енергією, без якої не зможе нормально функціонувати організм людини.

Входять до складу ягоди та мінерали, такі як фосфор, калій, кальцій та магній, які необхідні для підтримки імунної системи організму людини. Завдяки таким корисним речовинам, які знаходяться у винограді, його стали використовувати і з метою профілактики мігрені, астми, утворення ракових клітин, запорів та інших захворювань.

Виноградні плоди здатні уповільнити процес старіння в організмі людини, покращити кровотворення, зміцнити імунну систему та вивести солі з організму.

Звичайно, виноград не можна назвати панацеєю від проблем зі здоров'ям, але в деяких випадках вживання ягід чи соку допомагає швидше подолати багато хвороб та покращити роботу окремих органів.

Виноградний сік, родзинки, свіжий виноград – корисні властивості цих смачних продуктів не викликають сумнівів. І навіть вино в розумних дозах є цілющим для організму. Дізнавшись про те, які є вітаміни у виноградіВи зможете не просто насолоджуватися приємним смаком плодів, але й успішно використовувати їх для власного оздоровлення.

На фотографії виноград

За багатим вмістом вітамінів, мікро- та макроелементів, органічних кислот та інших важливих речовин виноград сміливо може змагатися з неймовірно. Невеликі зелені, фіолетові, бурштинові та темно-червоні плоди - криниця вітамінів А, С, К, РР, Р, Н та вітамінів групи В.

У соковитих виноградинах міститься залізо, кальцій, хром, цинк, калій, кобальт, кремній, бор та інші необхідні людині мінеральні солі. Так, лише 100 г нерозбавленого виноградного соку здатні подарувати вам від 7 до 96 мг марганцю, 15-20 мг нікелю, до 12 мг магнію. А свіжі ягоди поповнять запаси калію в організмі, покращивши тим самим роботу нирок та серця.

Відео про корисні властивості винограду

Насичений виноград важливими для обміну речовин амінокислотами: аргінін, лізин, метіонін, гістидин, лейцин, гліцин та цистин. Також у плодах присутня до 60% яблучної кислоти, в решту 40% входять щавлева, лимонна, бурштинова, кремнієва, фосфорна, мурашина, винна та глюконова кислоти.

Користь виноградуукладена не тільки в соковитій м'якоті плодів:

• Листя багате флавоноїдами, органічними кислотами, холіном, бетаїном, каротеном, дубильними речовинами.
• До складу зернят входить 20% виноградної олії, ванілін, дубильні речовини, флобафени та лецитин.
• Цінністю володіє і тонка шкірка виноградин: за рахунок речовини ресвератролу (виявленого в темних сортах) вона має протизапальну та протипухлинну дію, також у ній містяться ефірні олії, барвники, дубильні та пектинові речовини.

У плодах винограду кількість цукрів може досягати 26%, але на відміну від цих цукрів (фруктоза і глюкоза) засвоюються організмом у кілька разів краще і, як моносахариди з меду, відразу надходять у кров.

Фото винограду

Цілющі властивості виноградуособливо проявляються у таких випадках:

• при серцевих захворюваннях – ягоди запобігають блокуванню судин холестерином та насичують кров оксидом азоту, який не дає утворюватися кров'яним згусткам;
• при бронхіті вживання свіжих плодів має відхаркувальну дію;
• у астматиків виноградини покращують стан легких та дихальних шляхів;
• при мігрені добре допомагає нерозбавлений виноградний сік;
• ягоди ефективні при запорах за рахунок своєї проносної дії;
• вживання свіжого винограду дозволяє подолати нетравлення шлунка;
• плоди полегшують роботу нирок, нейтралізуючи кислоту в організмі;

На фотографії виноград

• ресвератрол, що міститься в червоних сортах винограду, затримує розвиток хвороби Альцгеймера та інших нейрогенеративних захворювань;
• антиоксиданти запобігають появі катаракти та інших ушкоджень, спричинених вільними радикалами;
• темно-червоний сік захищає від раку молочної залози та колоректального раку, а також перешкоджає поширенню ракових клітин;
• світлий сік знімає втому, поповнюючи запаси заліза в організмі, та дає миттєвий заряд енергії;
• антоціани підвищують імунітет.

Щоденне вживання винограду допомагає захиститись від вікової втрати зору, на 40% зменшуючи ризик її виникнення.

На фото грона винограду

Крім того, виноград цінується за свої антивірусні та антибактеріальні властивості, а також за здатність уповільнювати процес старіння завдяки впливу антиоксидантів.

У яких випадках виноград може завдати шкоди?

Незважаючи на вітаміни, корисні речовини та цілющі властивості винограду, вживати його в їжу та пити соки на його основі можна далеко не всім.

Так, через велику кількість цукрів не рекомендується налягати на виноград тим, хто страждає від ожиріння або хворий на цукровий діабет. Клітковина, що міститься в плодах, здатна нашкодити організму при виразковій хворобі шлунка та при виразці дванадцятипалої кишки. Хронічний коліт, запор, фарингіт, легеневі захворювання у хронічній формі, туберкульоз у стадії загострення, ниркова недостатність, діарея та гіпертонія – також накладають заборону на вживання винограду.

Відео про виноград

Жінкам в останньому триместрі вагітності варто виключити виноград і сік з нього з раціону, оскільки він може вплинути на роботу молочних залоз. А при грудному вигодовуванні ця ягода може спровокувати кольки у немовляти.

Після кожного вживання винограду або соку рекомендується полоскати рот, оскільки велика кількість цукрів сприяє швидкому руйнуванню зубних тканин, особливо за наявності карієсу.