คุณสามารถดื่มชาเขียวได้เป็นเวลานาน เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มชาเขียวตอนกลางคืน - คุณสมบัติประโยชน์อันตรายและคำแนะนำ

ชาเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรองจากน้ำ - เป็นพลังธรรมชาติที่ไม่ธรรมดาในการยืดอายุขัยของเรา ประโยชน์ของชาเขียวเป็นที่ชื่นชมในสมัยโบราณ ตัวอย่างเช่น คุณสมบัติมหัศจรรย์ด้านสุขภาพของเครื่องดื่มถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานกว่า 4,000 ปี

ชาอุดมไปด้วยวิตามิน (A, B, C, E, K) และแร่ธาตุ (แมงกานีส ฟอสฟอรัส สังกะสี ทองแดง โพแทสเซียม ฟลูออรีน) พันธุ์สีเขียวช่วยกระตุ้นระบบประสาท สมอง และเลือด ดังนั้นร่างกายมนุษย์จะฟื้นตัวจากความเหนื่อยล้าได้อย่างรวดเร็วหากคุณดื่มเครื่องดื่มดีๆ นี้อย่างน้อยหนึ่งแก้ว

11 เหตุผลในการดื่มชาเขียว:

1. รักษาระบบภูมิคุ้มกันให้มั่นคงเนื่องจากเครื่องดื่มมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นที่รู้จักในปัจจุบันตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์
2. กระบวนการชราช้าลง เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลซึ่งทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระและยังช่วยต่อสู้กับผลกระทบของความชราได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในครีมบำรุงผิวหน้าต่อต้านริ้วรอย
3. ควบคุมการย่อยอาหาร ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนัก ลดกรดในกระเพาะอาหาร มีหน้าที่ปกป้องตับ และรักษาระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลในเลือดให้ต่ำ
4. ผลของพลังงานที่เป็นประโยชน์ เครื่องดื่มมีฤทธิ์แรงกว่ากาแฟและชาดำและมีฤทธิ์บำรุง
5. ต่อสู้กับโรคเบาหวาน เครื่องดื่มช่วยลดความเป็นกรดในร่างกายและมีผลดีต่อโรคทางเมตาบอลิซึมเช่นเบาหวานหรือข้ออักเสบ
6. บรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือน ประโยชน์ของชาเขียวคือป้องกันความผิดปกติและไม่สบายในช่วงเวลาที่ยากลำบากของผู้หญิง
7. ให้รอยยิ้มที่ขาวราวหิมะ เนื่องจากมีปริมาณฟลูออไรด์สูง จึงทำให้เคลือบฟันแข็งแรงขึ้นและทนทานต่อกรดที่พบในช่องปาก หากคุณดื่มอย่างน้อยวันละหนึ่งแก้ว การเกิดโรคทางทันตกรรมจะลดลงประมาณครึ่งหนึ่ง
8. เป็นการเยียวยาที่ดีเยี่ยม ชาเขียวช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
9. ช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือด การแช่ที่ดีเยี่ยมถือเป็นตัวกระตุ้นหัวใจเนื่องจากชาเขียวมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
10. ป้องกันมะเร็ง สารทรงพลังที่มีอยู่ในนั้น โดยเฉพาะคาเทชินและโพลีฟีนอล ช่วยป้องกันการสร้างและการเติบโตของเซลล์มะเร็ง สารเหล่านี้ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายของ DNA ที่อาจนำไปสู่มะเร็ง
11. สำหรับการป้องกันดวงตา ปรากฎว่าประโยชน์ของชาเขียวขยายไปถึงดวงตา สามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคทางตาบางชนิดที่อาจทำให้ตาบอดได้

ความสนใจ! การบริโภคชาเขียวมากเกินไปสามารถลดการดูดซึมธาตุเหล็กในลำไส้ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนในผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางและสตรีมีครรภ์

คุณไม่ควรดื่มชาเขียวมากเกินไป วันละ 3-4 แก้วก็เพียงพอแล้ว มารดาที่ให้นมบุตรไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเข้มข้นในตอนเย็น เนื่องจากคาเฟอีนสามารถผ่านเข้าสู่น้ำนมแม่ ส่งผลให้เด็กนอนไม่หลับ

อันตรายของชาเขียวเป็นสิ่งสุดท้ายที่ผู้ขอโทษเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้อยากได้ยิน ผู้คนนับล้านมั่นใจว่าทุกคนสามารถดื่มชาเขียวได้เสมอ! ใช่แล้ว ชาเขียวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากอ้างว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงการลดน้ำหนักด้วย แม้ว่าประโยชน์ของชาเขียวจะได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ในบางด้าน แต่ก็ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ในด้านอื่นๆ เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ โดยทั่วไปแล้วชาเขียวถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่

ผู้ที่มีความทนทานต่อคาเฟอีนต่ำอาจได้รับอันตรายจากชาเขียวแม้ว่าจะดื่มในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม นอกจากนี้ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพอาจทำให้อาการแย่ลงด้วยการดื่มชาเขียว ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้จำกัดการบริโภคชาเขียวในแต่ละวันไว้ที่สองถ้วย

บทความเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากชาเขียวนี้อิงจากข้อเท็จจริงของ UK Tea Council: ชาวอังกฤษมีความอ่อนไหวต่อชามากและอุทิศศักยภาพทางวิทยาศาสตร์ในการศึกษาเครื่องดื่มนี้มากพอๆ กับคนอื่นๆ ในโลก

เมื่อชาเขียวไม่ดีสำหรับคุณ: 19 ผลข้างเคียงของชาเขียว

ตามกฎแล้วผลข้างเคียงของการดื่มชาเขียวมีความเกี่ยวข้องกับคาเฟอีน ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปในปริมาณมาก อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ กำเริบได้

1. อันตรายจากชาเขียวสำหรับปัญหากระเพาะอาหาร

หลีกเลี่ยงการดื่มชาเขียวในขณะท้องว่างเพราะมันจะไปเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะ เพิ่มความเสี่ยงต่ออาการคลื่นไส้ ปวดท้อง และท้องผูกเนื่องจากมีแทนนินอยู่

เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มชาเขียวคือระหว่างมื้ออาหารหรือหลังอาหาร ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนหรือแผลในกระเพาะอาหารไม่ควรดื่มชาเขียวในปริมาณที่มากเกินไป จากการศึกษาในปี 1984 ชาเขียวเป็นตัวกระตุ้นกรดในกระเพาะอาหารที่รุนแรง นักวิทยาศาสตร์พบว่าการเติมนมและน้ำตาลลงในชาสามารถลดคุณสมบัติในการกระตุ้นกรดในกระเพาะได้

การชงชาเขียวที่ถูกต้องที่อุณหภูมิระหว่าง 70 ถึง 90 องศาเซลเซียส นั้นถูกต้อง เนื่องจากในบางกรณีการชงชาเขียวที่อุณหภูมิสูงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ การใช้น้ำที่ร้อนเกินไปอาจทำให้อาหารไม่ย่อยหรือแสบร้อนกลางอกได้

2. ดื่มชาเขียวอย่างไรให้ถูกวิธีหากคุณมีภาวะขาดธาตุเหล็กและโลหิตจาง

ชาเขียวดูเหมือนจะลดการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร ดังนั้นการบริโภคชาเขียวมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้ อย่างไรก็ตาม ปริมาณคาเฟอีนที่เป็นอันตรายถึงชีวิตในชาเขียวจะอยู่ที่ 10 ถึง 14 กรัม (ตั้งแต่ 150 ถึง 200 มก./กก.)

นอกจากนี้ ชาเขียวยังช่วยลดการดูดซึมธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม ซึ่งพบได้ในผลิตภัณฑ์นม ไข่ ถั่ว และอาหารจากพืชอื่นๆ จากการศึกษาในปี 2544 ชาลดการดูดซึมธาตุเหล็กประเภทนี้ลง 25 เปอร์เซ็นต์ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ คุณสามารถบีบมะนาวลงในชาเขียวหนึ่งถ้วย หรือเติมผักหรือผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงลงในอาหาร เนื่องจากวิตามินนี้จะช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม อาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น มะนาว บรอกโคลี ผักใบเขียว มะเขือเทศ ฯลฯ

จากข้อมูลของสถาบันมะเร็งแห่งชาติแห่งสหราชอาณาจักร เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มชาเขียวหากคุณเป็นโรคโลหิตจางคือระหว่างมื้ออาหาร

3. ชาเขียวและอาการปวดหัว

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนเพิ่มความเสี่ยงต่อการปวดศีรษะเรื้อรังในแต่ละวัน

4. ชาเขียวอาจทำให้เกิดความวิตกกังวล หงุดหงิด และปัญหาการนอนหลับได้

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นและเป็นอนุพันธ์ของแซนทีนที่เป็นเบสของพิวรีน คาเฟอีนอาจทำให้เกิดความวิตกกังวลและปัญหาการนอนหลับ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความไวต่อแซนทีนของคุณซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละคน ฐานพิวรีนนี้จะบล็อกฮอร์โมนการนอนหลับในสมองและเพิ่มการหลั่งอะดรีนาลีน

5. หัวใจเต้นผิดปกติหรือเร็ว

6. โรคท้องร่วง

เนื่องจากคาเฟอีนผ่อนคลายกล้ามเนื้อของลำไส้ใหญ่ จึงส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้ เนื่องจากฤทธิ์เป็นยาระบายนี้ ชาเขียวอาจมีข้อห้ามสำหรับบางคน

7. อาเจียน

คาเฟอีนอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ได้เนื่องจากอาจส่งผลต่อการเคลื่อนไหวของอาหารผ่านทางหลอดอาหารโดยการผ่อนคลายกล้ามเนื้อในหลอดอาหาร

8. อิจฉาริษยา

เนื่องจากความสามารถของคาเฟอีนในการกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ชาเขียวสามารถนำไปสู่สภาวะที่ไม่พึงประสงค์คล้ายกับอาการเสียดท้องได้

9. กล้ามเนื้อสั่น

คาเฟอีนสามารถควบคุมช่องแคลเซียมในเซลล์ จึงทำให้กล้ามเนื้อสั่นได้

10. อาการวิงเวียนศีรษะ

คาเฟอีนอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะและอาการเมารถได้เนื่องจากจะไปลดการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง

11. หูอื้อ

12. ตะคริว

คาเฟอีนในปริมาณที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง กระตุ้นการทำงานของเซลล์ประสาทที่ทำให้เกิดอาการชักได้

13. อันตรายของชาเขียวต่อโรคเบาหวาน

เนื่องจากคาเฟอีนอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้ คุณจึงต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบหากคุณเป็นโรคเบาหวานและบริโภคชาเขียวเป็นประจำ

14. เลือดออก

15. อันตรายจากชาเขียวต่อโรคต้อหิน

ความดันลูกตาเพิ่มขึ้นภายใน 30 นาทีหลังจากดื่มชาเขียวหนึ่งแก้ว เอฟเฟกต์ใช้เวลาประมาณ 90 นาที

16. อันตรายของชาเขียวต่อโรคตับ

แพทย์ทราบกรณีที่โรคตับเกี่ยวข้องกับสารสกัดจากชาเขียว เห็นได้ชัดว่าคาเฟอีนที่มีอยู่ในชาเขียวสามารถสะสมได้ ส่งผลให้ปัญหาตับที่มีอยู่รุนแรงขึ้น

17. ความดันโลหิตสูงและโทษของชาเขียว

ผลข้างเคียงอีกประการหนึ่งของคาเฟอีนจากชาเขียวคือความสามารถในการเพิ่มระดับความดันโลหิตซึ่งสูงอยู่แล้ว แต่ผู้ที่ดื่มชาเขียวหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอื่นๆ เป็นประจำไม่ควรจะประสบปัญหานี้

18. ดื่มชาเขียวอย่างไรให้ถูกโรคกระดูกพรุน

ชาเขียวอาจเพิ่มการขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะ ส่งผลให้เกิดปัญหากระดูก เช่น โรคกระดูกพรุน โดยเฉพาะในผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นต่อโรคนี้ พวกเขาควรจำกัดปริมาณคาเฟอีนในแต่ละวันให้น้อยกว่า 300 มิลลิกรัม ซึ่งเทียบเท่ากับชาเขียว 2-3 ถ้วย และรับประทานอาหารเสริมแคลเซียม

19. อันตรายจากชาเขียวระหว่างตั้งครรภ์ วิธีดื่มชาเขียวระหว่างตั้งครรภ์

เครื่องดื่มชาเขียวประกอบด้วยคาเฟอีน กรดแทนนิก และคาเทชิน สารทั้งสามชนิดนี้เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของการตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรจำกัดการบริโภคชาเขียวในแต่ละวันไว้ที่ 2 ถ้วยต่อวัน ซึ่งมีคาเฟอีนประมาณ 200 มิลลิกรัม การดื่มชาเขียวมากขึ้นอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งบุตร

ปัญหาการดูดซึมสารอาหารในเด็ก

ชาเขียวมีสารแทนนินซึ่งสามารถป้องกันการดูดซึมโปรตีนและไขมันในเด็กได้ ในทางกลับกัน ปริมาณคาเฟอีนอาจทำให้เกิดการกระตุ้นมากเกินไป

ฉันสามารถดื่มชาเขียวขณะรับประทานยาได้หรือไม่?

ชาเขียวอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเมื่อรับประทานร่วมกับยาและสารต่อไปนี้:

การเชื่อมต่อที่อ่อนแอ

Fluconazole, แอลกอฮอล์, ยาต้านเบาหวาน, Terbinafine และ Mexiletine (Mexitil)

การเชื่อมต่อปานกลาง

ยาปฏิชีวนะควิโนโลน อะดีโนซีน ยาคุมกำเนิด โคลซาปีน (โคลซาริล) ไซเมทิดีน (ทากาเมต์) ไดไพริดาโมล (เพอร์ซานทีน) เม็ดเอสโตรเจน ไดซัลฟิแรม (แอนทาบูส) ฟลูโวซามีน (ลูวอกซ์) ยาซึมเศร้า ยาลิเธียม ยาตับเป็นพิษ ฟีโนบาร์บิตา (เนมบูทัล) ยาต้านเกล็ดเลือด สาร/สารต้านการแข็งตัวของเลือด, ฟีนิลโพรพาโนลามีน, ธีโอฟิลลีน, ริลูโซล (ริลูเทค), วาร์ฟาริน และเวราปามิล

การเชื่อมต่อที่แข็งแกร่ง

อีเฟดรีน ยาบ้า โคเคน นิโคติน และสารกระตุ้นอื่นๆ

ดื่มชาเขียววันละเท่าไร

จากข้อมูลของ UK Tea Council เราไม่ควรดื่มชาเขียวเกินหกแก้วต่อวัน ที่จริงแล้ว ผู้เชี่ยวชาญขององค์กรกล่าวว่าชาเขียว 3-4 ถ้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียว การดื่มชาเขียวมากถึง 5 ถ้วยต่อวันถือว่าปลอดภัย โดยทั่วไปผู้คนในประเทศแถบเอเชียจะดื่มชาเขียว 3 ถ้วยต่อวัน ซึ่งมีโพลีฟีนอล 240 ถึง 320 มก. ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในเครื่องดื่มชนิดนี้

วิธีชงชาเขียวที่พบบ่อยที่สุดคือการเติมใบชาเขียวหนึ่งช้อนชาลงในน้ำต้มสุกหนึ่งแก้ว
ปล่อยให้ชาเย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะดื่ม การดื่มชาที่ร้อนเกินไปมีส่วนทำให้เกิดมะเร็งลำคอ ในขณะที่ชาน้ำร้อนลวกอาจทำให้ระบบย่อยอาหารเสียหายได้ วิธีที่ดีที่สุดเสมอคือดื่มชาที่ชงสดใหม่เพื่อให้ได้รับประโยชน์ทางยามากที่สุด เนื่องจากสารประกอบในชา เช่น วิตามินซีและบี ธีอะนีน และคาเทชิน ลดลงเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากออกซิเดชัน หากคุณแช่ใบชาซ้ำ ต้องแน่ใจว่าทำในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากใบชาสามารถปล่อยสารที่เป็นอันตรายและแม้กระทั่งสารก่อมะเร็งได้ในการนึ่งแต่ละครั้ง นอกจากนี้คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของชานี้จะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นชาเก่าจึงอาจมีแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

สรุป: ชาเขียวเป็นอันตรายเมื่อใด?

หากคุณกำลังใช้ยาใดๆ เหล่านี้หรือมีอาการทางการแพทย์บางประการที่ระบุไว้ข้างต้น โปรดใช้ความระมัดระวังในการดื่มชาเขียวและปรึกษาแพทย์เพื่อกำหนดปริมาณชาเขียวที่แนะนำในแต่ละวัน โดยรวมแล้ว คุณไม่ควรหยุดดื่มชาเขียว เพียงจำไว้ว่าการกลั่นกรองเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพเสมอ

การปฏิเสธความรับผิดชอบ:ข้อมูลที่ให้ไว้ในบทความนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับ วิธีชงและดื่มชาเขียวอย่างถูกต้อง มีไว้สำหรับข้อมูลของผู้อ่านเท่านั้น ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ

ชาเขียวเป็นแหล่งของสุขภาพและอายุยืนยาวในประเทศตะวันออกถือว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อการรักษามาโดยตลอด ในรัสเซียคนส่วนใหญ่ดื่มชาดำ แต่พันธุ์สีเขียวก็เริ่มแพร่กระจายไปทั่วประเทศเช่นกัน ชาเขียวมีสารคาเทชินจำนวนมากซึ่งแตกต่างจากชาดำ ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ยืดอายุ ชะลอความชรา ปกป้องหลอดเลือด และป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน ชาเขียวยังมีโพลีฟีนอลซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด สลายไขมัน และเร่งการเผาผลาญ

ฟลูออไรด์ที่มีอยู่ในชาช่วยให้ฟันแข็งแรงและป้องกันการเกิดฟันผุ เครื่องดื่มนี้ยังมีคุณสมบัติต้านจุลชีพ ต้านการอักเสบ และต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยในเรื่องการติดเชื้อและแบคทีเรียผิดปกติ ชาช่วยขจัดสารพิษและเกลือของโลหะออกจากร่างกาย

รายการผลประโยชน์ของชาเขียวสามารถดำเนินต่อไปได้เป็นเวลานาน แต่สามารถพูดคุยถึงประโยชน์ของชาเขียวได้ก็ต่อเมื่อคุณดื่มชาคุณภาพสูง ชงอย่างถูกต้อง และจำกัดการบริโภคของคุณ

ชาเขียวที่ชงอย่างเข้มข้นสำหรับผู้ที่มีอาการอ่อนเพลียทางประสาทอาจทำให้นอนไม่หลับและสูญเสียกำลังได้และไม่พึงปรารถนาที่จะดื่มเครื่องดื่มนี้สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมาน ไม่แนะนำให้ดื่มชาจำนวนมากในระหว่างตั้งครรภ์มีหลักฐานว่าการบริโภคชาเขียวมากเกินไปเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิต

ดื่มชาเขียวบ่อยแค่ไหนและมากแค่ไหน

ไม่จำเป็นต้องเลิกดื่มเครื่องดื่มนี้เพียงเพราะมันมีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นมีมากกว่าหลายเท่า เพื่อลดอันตรายจากชาเขียวให้เหลือน้อยที่สุดคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆบางประการ ประการแรกอย่าชงชาที่เข้มข้นมาก - เครื่องดื่มดังกล่าวมีคาเฟอีนจำนวนมากและมีผลเสียต่อระบบประสาท ประการที่สอง แพทย์บอกว่าคุณสามารถดื่มได้ไม่เกินสิบแก้วต่อวัน อันที่จริงนี่เป็นปริมาณมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะปฏิบัติตามกฎนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชายี่ห้อคุณภาพสูง โดยเฉพาะชาใบใหญ่ ไม่ใช่แบบถุง

ชาแบบถุงก็ใช้ได้ดีเช่นกัน แต่มีแนวโน้มว่าถุงกระดาษจะมีกากชาผสมกับใบชา

การดื่มชาเขียวในขณะท้องว่างเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกันเนื่องจากจะทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคือง แต่หลังจากรับประทานเครื่องดื่มนี้จะช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารเท่านั้น อย่ารับประทานยาร่วมกับชา เพราะจะช่วยขจัดสารเคมีออกจากร่างกายและลดผลกระทบของยา

มีคำพูดดีๆ มากมายเกี่ยวกับชาเขียวจนไม่สะดวกที่จะพูดถึงประโยชน์และโทษของชาเขียว แต่หลายคนถึงแม้จะรู้เกี่ยวกับความสามารถในการรักษา แต่ก็ไม่สามารถพูดได้อย่างแน่ชัดว่าพวกเขาคืออะไร โดยปกติแล้วเรื่องนี้จะจำกัดอยู่เพียงคุณสมบัติบางประการ - "ทำความสะอาดหลอดเลือด" "ช่วยลดน้ำหนัก" แล้วเครื่องดื่มชนิดนี้มีความพิเศษอย่างไร? มาหาคำตอบกัน!

ความสามารถในการรักษาของชาหมักอ่อน

ชาเขียวและชาดำไม่ได้เป็นญาติกันมิฉะนั้นโดยพื้นฐานแล้วจะเป็น "ลักษณะ" ที่เหมือนกันเพราะใบชาสำหรับประเภทที่หนึ่งและสองนั้นถูกรวบรวมจากพุ่มไม้เดียวกัน มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการประมวลผล ชาเขียวไม่เหมือนกับชาดำตรงที่ไม่ผ่านการหมัก ความชื้นก็ระเหยออกไป ด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่อ่อนโยน จึงยังคงรักษาสารอันทรงคุณค่าที่มีอยู่ในธรรมชาติไว้ได้อย่างสมบูรณ์

ส่วนประกอบเหล่านี้ที่กำหนดคุณสมบัติของชาเขียวรวมถึงประโยชน์และอันตรายของชาเขียวมีอะไรบ้าง มันมีคลังแสงของสารต้านอนุมูลอิสระที่แท้จริง มีเครื่องดื่มมรกตหนึ่งแก้วพอๆ กับน้ำแอปเปิ้ลสดสิบแก้ว! ส่วนประกอบประมาณ 15-30% มาจากแทนนิน เหล่านี้เป็นสารประกอบโพลีฟีนอลถึง 30 ชนิด รวมถึงแทนนิน คาเทชิน และอื่นๆ

กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของชาเขียวนั้นได้มาจากน้ำมันหอมระเหยและส่วนใหญ่จะเป็นตัวกำหนดคุณภาพของเครื่องดื่มดังกล่าว มันมีกรดอะมิโนซึ่งควรสังเกตกรดกลูตามิก - มันทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและฟื้นฟูเส้นประสาทที่ "สั่นคลอน" ชาเขียวมีโปรตีนจากพืช ดังนั้นไม่เพียงแต่ทำให้คุณดื่มเท่านั้น แต่ยังช่วยบำรุงคุณอีกด้วย

เพื่ออธิบายประโยชน์ของชาเขียว เพียงแค่ดูรายการคุณสมบัติทางยาของมัน

ผลการรักษาของชาเขียว:

• ยับยั้งความชรา ยืดอายุความเยาว์วัย เพิ่มอายุขัย: ผลกระทบนี้เกี่ยวข้องกับสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง
• ลดโอกาสในการเป็นมะเร็ง: นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้ทำการศึกษาเป็นเวลา 12 ปีที่ยืนยันว่าการบริโภค "ผลิตภัณฑ์" ดังกล่าวทุกวันช่วยลดอัตราการเติบโตของเนื้องอกมะเร็งได้อย่างมาก (แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้คุณต้องดื่มชามากถึง 1.5 ลิตร ซึ่งก็คือ 19 ถ้วย) ;
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ขจัดของเสีย สารก่อมะเร็ง ปรับสารพิษให้เป็นกลาง
• รองรับหัวใจลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจวายได้ครึ่งหนึ่ง
• ส่งเสริมการทำลายไขมันส่วนเกินระงับความอยากอาหารซึ่งช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
• ปรับปรุงการเผาผลาญ;
• ขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"
• รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
• เพิ่มความแข็งแรงของหลอดเลือด
• ลดความอยากดื่มแอลกอฮอล์
• กระตุ้นการทำงานของสมอง
• ปกป้องตับจากผลการทำลายล้างของแอลกอฮอล์
• ลดความดัน (10-20 หน่วย)
• ป้องกันฟันผุและเหงือกอักเสบ
• ให้การมองเห็นที่คมชัด
• ให้ความแข็งแรงเพิ่มประสิทธิภาพ
• ปรับสมดุลผลกระทบด้านลบของคลื่นที่ปล่อยออกมาจากจอคอมพิวเตอร์

เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าชาเขียวดีกว่าน้ำปกติในการดับกระหายและฟื้นฟูการสูญเสียน้ำ

การดื่มเป็นอันตรายต่อไตของคุณหรือไม่?

ชาเขียวสำหรับไตคืออะไร? เครื่องดื่มดังกล่าวมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่ออวัยวะสำคัญนี้หรือไม่? มันเป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ หากคุณดื่มเหมือนน้ำ บ่อยครั้งและในปริมาณมาก อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ ซึ่งจะเพิ่มความเข้มข้นของเกลือและกรดในไต เป็นผลให้มีก้อนหินปรากฏขึ้น

ไม่แนะนำให้บริโภคในปริมาณมากโดยเด็ดขาดสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินปัสสาวะ ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินปัสสาวะแนะนำให้จำกัดปริมาณการดื่มแก้วเล็กๆ สองสามแก้วต่อวัน และหลังจากดื่มชาแล้วควรดื่มน้ำเปล่าให้ได้ 250 มล. เพื่อชดเชยการสูญเสียของเหลวอย่างแน่นอน

นั่นคือวิธีที่ฉันรักษามัน! ผลเสียที่อาจเกิดขึ้น

ในบรรดาเครื่องดื่มสำหรับใช้ประจำวัน (เราไม่ได้พูดถึงการชงสมุนไพร) เป็นการยากที่จะหา "ยา" ที่มีประโยชน์มากกว่าชาเขียว ประโยชน์และอันตรายต่อร่างกายนั้นหาที่เปรียบมิได้

แต่ไม่ได้หมายความว่าถ้าคุณดื่มเป็นลิตร คุณสามารถทิ้งยาทั้งหมดออกจากตู้ยาที่บ้านและลืมทางไปคลินิกได้ ชาเขียวต้องใช้ความระมัดระวัง หากคุณดื่มมากเกินไป แรงเกินไป และแม้แต่ในขณะท้องว่าง คุณอาจพบผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์อย่างมาก

อาการไม่พึงประสงค์ที่ชาเขียวอาจทำให้เกิด:

• ปวดศีรษะ;
• คลื่นไส้;
• เวียนหัว;
• ความผิดปกติของการนอนหลับ;
• ความหงุดหงิด;
• อุจจาระหลวม
• อาการสั่นของแขนขา;
• อิจฉาริษยา;
• รู้สึกไม่สบายเมื่อปัสสาวะ
• อาการชัก

เพื่อหลีกเลี่ยง "ความประหลาดใจ" ดังกล่าวก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎง่ายๆ: ดื่มชาคุณภาพสูงเท่านั้นดื่มไม่เกิน 2-3 ถ้วยต่อวันใช้เวลาส่วนสุดท้ายอย่างน้อยสามชั่วโมงก่อนนอนอย่ากลืนน้ำร้อนลวก ดื่ม (หากอุณหภูมิสูงกว่า 60 องศา จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร)

สำคัญ! หากคุณดื่มชาเขียวเป็นลิตร คุณอาจประสบปัญหาเกี่ยวกับตับได้ เนื่องจากจะเกิดโพลีฟีนอลเกินขนาด

และฉันจะดื่ม แต่สุขภาพของฉันไม่ได้กำหนด!

หากคุณดื่มโดยไม่คำนึงถึงข้อห้ามประโยชน์ทั้งหมดของชาเขียวก็จะสูญเปล่า แม้แต่ "แพทย์" ที่มีชื่อเสียงเช่นนี้ก็ไม่ใช่สำหรับทุกคน

การวินิจฉัยว่าควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มชนิดใดดีกว่า:

• urolithiasis: เนื่องจากชาเขียวมีฤทธิ์ขับปัสสาวะค่อนข้างเด่นชัดจึงสามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของนิ่วได้
• โรคโลหิตจาง: เครื่องดื่มนี้ช่วยลดการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย
• แผล, โรคร้ายแรงของระบบย่อยอาหาร: หากมีปัญหาดังกล่าวคุณจะต้องแยกชานี้ออกจากเมนูเนื่องจากจะเพิ่มความเป็นกรด
• ความผิดปกติของระบบประสาทที่มาพร้อมกับความตื่นเต้นมากเกินไป, นอนไม่หลับ, หัวใจเต้นเร็ว: ชาจะทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลงเนื่องจากมีคาเฟอีน
• ความดันเลือดต่ำ: ชาเขียวจะทำให้ความดันโลหิตของคุณลดลงอีก แต่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นหากคุณเตรียมชาเขียวด้วยความเข้มข้นที่น้อย แต่ถ้าคุณเทหนึ่งช้อนเต็มลงในถ้วยเดียว ความดันโลหิตของคุณอาจลดลงถึงระดับวิกฤต
• โรคเกาต์

ชาเขียวก็ไม่เหมาะสำหรับเด็กเล็กเช่นกัน เนื่องจากระบบประสาทของพวกเขากำลังพัฒนาอยู่ ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องใช้ "สารกระตุ้น" (แม้แต่ของธรรมชาติ)

มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันว่าอนุญาตให้สตรีมีครรภ์ดื่มชาเขียวได้หรือไม่ ประโยชน์และอันตรายต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างครบถ้วน แต่นรีแพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ในช่วงไตรมาสแรก เนื่องจากจะทำให้มดลูกมีสีสม่ำเสมอมากขึ้น ซึ่งเสี่ยงต่อการถูกปฏิเสธของทารกในครรภ์

เริ่มตั้งแต่เดือนที่สี่เป็นต้นไป การห้ามอย่างเข้มงวดดังกล่าวจะถูกยกเลิก แต่เพื่อขจัดความเสี่ยงแม้แต่น้อยสำหรับทารก สตรีมีครรภ์ควร จำกัด ตัวเองไว้ที่ "ยา" หนึ่งถ้วยต่อวันจะดีกว่า

ดื่มตามกฎ!

จะใช้คุณสมบัติในการรักษาและสุขภาพเพื่อให้ได้รับประโยชน์ทั้งหมดของชาเขียวได้อย่างไร? เพื่อที่จะสัมผัสถึงพลังแห่งการบำบัดของเครื่องดื่มอายุ 100 ปีของญี่ปุ่นที่มีต่อสุขภาพของคุณเอง คุณจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการเตรียมเครื่องดื่มอย่างถูกต้อง

ห้าความลับหลักในการทำชาเขียว:

• สำหรับการต้มเบียร์ให้ใช้กาน้ำชาแบบเผา (หรือในกรณีที่รุนแรงคือเซรามิก) ที่มีฝาปิด
• ใช้น้ำสะอาด (ไม่ใช่น้ำประปา!) เติมใบชา 1 ช้อนเล็กต่อของเหลว 250 มล.
• เทลงในกาน้ำชาที่อุ่นไว้
• ล้างใบชาด้วยน้ำเดือดอ่อน ๆ (ซึ่งจะช่วยลดความเข้มข้นของคาเฟอีน) จากนั้นเติมน้ำร้อน (อุณหภูมิ 70 ถึง 85°)
• อย่าเจือจางชาด้วยน้ำ แต่ให้ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล (เพิ่มเมื่ออุณหภูมิของเครื่องดื่มลดลงถึง 50 องศา)

สำคัญ! ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านประเพณีชากล่าวว่าเครื่องดื่มดังกล่าวเผยให้เห็นคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดจากการชงครั้งที่สามเท่านั้น!