เค้กที่ไม่ต้องอบชื่ออะไร? เค้กที่ไม่ต้องอบ: สูตรที่ดีที่สุด

ทุกคนชอบเค้ก แต่มีน้อยคนที่ชอบทำเค้ก นั่นคือสาเหตุว่าทำไมจึงมีของหวานที่ไม่ต้องอบทุกชนิดเป็นจำนวนมาก ส่วนใหญ่แล้วพวกเขาใช้คุกกี้เป็นชั้นเค้ก เช่น น้ำตาล ข้าวโอ๊ต หรือคุกกี้อื่นๆ ที่คุณชอบ

ต่างจากเค้กและครีมอบในเตาอบตรงที่ "อาหารรสเลิศ" เหล่านี้ไม่มีสูตรที่เข้มงวด คุณสามารถใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ นมข้น หรือครีมเปรี้ยวก็ได้ สิ่งที่คุณรักมากที่สุดจะเข้ากันได้ดีกับของหวานจานด่วนนี้

นั่นคือเหตุผลที่ฉันอยากจะอุทิศบทความนี้ให้กับสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มากก่อนที่แขกจะมาถึงหรือก่อนงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว และที่สำคัญคงไม่มีใครคาดเดาได้ว่าเค้กนั้นทำมาจากคุกกี้นั่นเอง!

เค้กผลไม้แสนอร่อยและชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องอบในเวลาเพียง 15 นาที

เค้กนี้มีความชุ่มฉ่ำมากเนื่องจากมีกล้วยและลูกแพร์เป็นส่วนผสม วิปครีมทำให้รู้สึกโปร่งและเบา ของหวานนี้ไม่เพียงสามารถเตรียมได้สำหรับชาเท่านั้น แต่ยังสำหรับวันหยุดหรือการมาถึงของแขกด้วย น้อยคนนักที่จะเข้าใจว่าแท้จริงแล้วมันทำมาจากอะไร

สูตรนี้ใช้น้ำตาลวานิลลาเท่านั้น ดังนั้นเค้กจึงออกมาไม่หวานและไม่หวานเกินไป เฉพาะคุกกี้และผลไม้เท่านั้นที่เพิ่มความหวาน

เราจะต้อง:

• คุกกี้ – 500 กรัม;
• ครีม 33% - 500 มล.;
• น้ำแอปเปิ้ล (สำหรับแช่) – 150-200 มล.
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ลูกแพร์ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา – 20 กรัม;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

แนะนำให้หั่นผลไม้ที่มีความหนาเท่ากัน มิฉะนั้นเค้กอาจจะออกมาไม่สม่ำเสมอ

ฉันได้เตรียมวิดีโอทำอาหารไว้แล้ว ฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบ:

“จอมปลวก” โฮมเมดพร้อมคุกกี้และนมข้นต้มโดยไม่ต้องอบ

ทุกคนรู้จักเค้ก Anthill ฉันได้เขียนเกี่ยวกับสูตรคลาสสิกของมันแล้ว วันนี้เรากำลังพูดถึงสูตรอาหารที่ไม่ต้องอบ และเค้กด่วนที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วนี้สามารถจัดประเภทได้เช่นนั้น

เราจะต้อง:

การตระเตรียม:

ระวังอย่าให้เปลือกถั่วเข้าไปในเค้ก

สูตรด่วนสำหรับเค้กคุกกี้ด้วยครีมเปรี้ยวและครีมกล้วย

ของหวานง่ายๆ ไม่ต้องอบ! รายการส่วนผสมที่จำเป็นนั้นสั้นมากอย่างไม่น่าเชื่อ ทุกสิ่งที่คุณต้องการสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้านขายของชำทุกแห่ง เค้กนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว เช่น ในเช้าวันอาทิตย์!

เราจะต้อง:

• คุกกี้ – 700 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 20% – 700 กรัม
• น้ำตาล – 3/4 ถ้วย;
• กล้วย – 2-3 ชิ้น

การตระเตรียม:

เค้กจะออกมานุ่มและนุ่ม ชั้นกล้วยช่วยเพิ่มกลิ่นผลไม้ให้กับรสชาติของมัน

วิธีทำของหวานแบบไม่ต้องอบจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดด้วยครีมเปรี้ยวที่บ้าน?

คุกกี้ใดๆ ก็ตามสามารถใช้กับเค้กดังกล่าวได้ แม้แต่ข้าวโอ๊ตบดก็ตาม ความสม่ำเสมอหลวมและในเวลาเดียวกันก็อ่อนโยนมาก คุกกี้ข้าวโอ๊ตทำให้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษมีความละเอียดอ่อน

อย่างไรก็ตามเมื่อประกอบเค้กหลายชั้นให้หักคุกกี้ให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของครีม ซึ่งจะทำให้เค้กสม่ำเสมอและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

เราจะต้อง:

• คุกกี้ข้าวโอ๊ต – 500-600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 25% - 500 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา;
• น้ำเดือด - 300 มล.;
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับตกแต่ง);
• น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับตกแต่ง)

การตระเตรียม:

เค้กคัสตาร์ดง่ายๆ ไม่ต้องอบ

คุณสามารถเตรียมครีมขนมหวานด้วยวิธีที่ง่ายและคลาสสิกที่สุด ในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องซื้อนมข้นหรือชีสนมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่คุณอาจมีที่บ้านก็เหมาะกับมัน

เราจะต้อง:

• คุกกี้ – 800 กรัม;
• นม - ครีม 700 มล. และคุกกี้แช่ 150 มล.
• ไข่แดง – 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

สิ่งสำคัญคือนมต้องไม่ร้อนในขณะนี้

สูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทำคุกกี้และคอทเทจชีสพร้อมเจลาติน

ของหวานจากนมเปรี้ยวนี้คงจะถูกใจหลายๆ คนอย่างแน่นอน เนื่องจากความคงตัวของนมเปรี้ยวทำให้เนื้อนุ่มและโปร่งสบายมาก อย่างไรก็ตามอ่านสูตรซึ่งไม่จำเป็นต้องอบด้วย

เค้กคงรูปร่างได้ดีมากเนื่องจากมีเจลาตินเป็นองค์ประกอบ ผลไม้และผลเบอร์รี่ก็เหมาะเป็นไส้เช่นกัน นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา!

เราจะต้อง:

การตระเตรียม:

1. เทเจลาติน 50 กรัมกับน้ำต้มเย็นแล้วทิ้งไว้ 40 นาทีจนพองตัว

เจลาตินสามารถเจือจางด้วยวิธีใดก็ได้ที่อธิบายไว้บนบรรจุภัณฑ์

วิธีทำเค้กแบบไม่ต้องอบด้วยมาสคาร์โปนและคุกกี้ที่บ้าน?

มาสคาร์โปเน่ชีสถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในของหวาน ฉันยังชอบมันมากด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นครีม ถือว่าน่าเหลือเชื่อ ไม่น่ากลัว และเบามาก

คุณสามารถแทนที่มาสคาโปนด้วยฟิลาเดลเฟียหรือคอทเทจชีสอื่นๆ ได้

เราจะต้อง:

• คุกกี้ – 600 กรัม;
• นม – 100 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 50 กรัม;
• มาสคาร์โปเน่ชีส – 250 กรัม;
• ครีม 33% - 250 กรัม
• น้ำตาลผง – 100 กรัม

การตระเตรียม:

ขอแนะนำให้จานเย็นแล้วครีมก็จะตีให้เข้ากัน

วิดีโอการทำ “นโปเลียน” ขี้เกียจจากคุกกี้หอยเป๋าฮื้อ

ทุกคนรักนโปเลียนไหม? ฉันชอบมันมาก แต่ฉันไม่มีเวลาทำขนมพัฟแบบโฮมเมด หากเป็นเพียงเหตุการณ์บางอย่าง ดังนั้น สำหรับการดื่มชาทุกวัน สูตรนี้จึงช่วยได้มาก

เราจะต้อง:

• คุกกี้ "หู" - 600 กรัม
• นม – 1 ลิตร;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 150 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การตระเตรียม:

เค้กด่วนที่ทำจากคุกกี้ปลาและครีมเปรี้ยวโดยไม่ต้องอบในเตาอบ

ของหวานนี้เป็นวิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดอย่างแน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องวางเลเยอร์ เพียงแค่ผสมส่วนผสมที่จำเป็นและทำให้ทุกอย่างเย็นลง แม้แต่เด็กก็ยังรับมือได้!

เราจะต้อง:

• ข้าวเกรียบปลา – 350 กรัม;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ครีมเปรี้ยว - 0.5 ลิตร
• ช็อกโกแลตนม – 1 บาร์

การตระเตรียม:

เค้ก “เบาท์ตี้” แสนอร่อยโดยไม่ต้องอบที่บ้าน

แน่นอนว่าของหวานที่น่าทึ่งนี้มีไว้สำหรับคนรักมะพร้าวโดยเฉพาะ ใครสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเค้กที่เตรียมง่ายเช่นนี้ได้แล้ว

คุกกี้ช็อกโกแลตจุ่มหัวกะทิ...อืม...ฟินขั้นเทพ!

เราจะต้อง:

• คุ๊กกี้ชอคโกแลต;
• นม – 750 มล.;
• เกล็ดมะพร้าว – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• พุดดิ้งไร้น้ำตาล – 1 แพ็คเกจ (40 กรัม)
• เนย – 200 กรัม

การตระเตรียม:

ฉันแน่ใจว่าทุกคนที่พยายามทำเค้กแบบนี้ด้วยตัวเองจะต้องทำซ้ำแล้วซ้ำเล่าอย่างแน่นอน โดยทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง

การเตรียมของหวานเป็นวิธีที่ดีในการใช้เวลาร่วมกับลูก ท้ายที่สุดแล้ว แม้แต่เด็กทารกก็สามารถจัดวางชั้นต่างๆ ได้ และเขาจะพอใจกับผลลัพธ์ขนาดไหน!

ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์กับคุณผู้อ่านที่รักของฉัน! แล้วพบกันใหม่ ขอให้อร่อย!

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบคือสิ่งที่พบได้จริงสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเสียเวลาเตรียมแป้งและอบเค้ก เรามีตัวเลือกแสนอร่อยมากมายที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

ของหวานคุกกี้นี้เตรียมง่ายมาก ส่วนที่ต้องใช้แรงงานมากที่สุดคือการเตรียมครีม ใครๆ ก็ทำที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นคัสตาร์ด ซาวครีม หรือเนย ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการทำด้วยคัสตาร์ดซึ่งจะช่วยให้คุกกี้ซึมซับได้ดีและของหวานจะออกมานุ่มมาก

เค้กที่เร็วและง่ายที่สุดที่พนักงานต้อนรับสามารถทำให้แขกของเธอพอใจได้

ประกอบด้วย:

• คุกกี้ (นมหรือขนมชนิดร่วน) – 36 ชิ้น;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• นม – 500 มล.;
• น้ำตาล – 2/3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 2.

สำหรับครีม ให้ผสมไข่กับน้ำตาลโดยใช้ส้อมจนไข่ละลาย จากนั้นใส่แป้งลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน เทนมลงไปครึ่งหนึ่งผสมให้เข้ากันแล้วเติมที่เหลือเท่านั้น รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ควรผสมผลิตภัณฑ์ตามลำดับนี้เพื่อป้องกันการเกิดก้อน

หลังจากผสมแล้วให้ใส่ครีมบนไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากันให้ร้อนจนข้นจนเป็นครีมเปรี้ยว จะดีกว่าถ้าทำให้หนาขึ้นจะได้ไม่กระจายตัวและซึมซับคุกกี้ได้ดี

จากนั้นวางคุกกี้ลงบนถาดหรือแม่พิมพ์ที่มีขนาดเหมาะสมแล้วเคลือบด้วยครีม จากนั้นจึงใส่คุกกี้อีกชั้นหนึ่ง และทาครีมอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายๆ ครั้งจนกระทั่งส่วนผสมตัวใดตัวหนึ่งหมด ชั้นสุดท้ายควรเป็นครีมและควรปิดด้านข้างของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วย ตกแต่งตามที่คุณต้องการ - ด้วยช็อคโกแลตขูดหรือโรยขนม จำเป็นต้องชงเครื่องดื่ม

สูตรที่มีนมข้น

เค้กคุกกี้นมข้นประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนขั้นต่ำ:

• คุกกี้ – 350 กรัม;
• นมข้น (ปกติหรือต้ม) – 1 กระป๋อง (320 กรัม)
• เนย – 120 กรัม

ตีเนยละลายและนมข้นจนเนียน มวลควรมีอากาศถ่ายเท บดคุกกี้จนร่วน คุณสามารถใส่ไว้ในถุงที่แน่นหนาแล้วนวดด้วยมือของคุณ จากนั้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน และปั้นเค้ก หรือทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากมวลที่ได้ ราดช็อกโกแลตเคลือบด้านบนแล้วพักไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ในบันทึก ควรนำเนยออกจากตู้เย็นหลายชั่วโมงก่อนปรุงเพื่อให้เนยนิ่มลง

ด้วยครีมเปรี้ยว

สูตรจะช่วยได้เสมอหากคุณไม่มีเวลาอบขนมเต็มที่

องค์ประกอบของเค้กคุกกี้กับครีมประกอบด้วย:

• ครีมเปรี้ยว – 500 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง - เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลิน – ½ช้อนชา;
• คุกกี้แครกเกอร์ (เช่น "ปลา") – 300-400 กรัม

ในชามลึก ผสมส่วนผสมสามอย่างแรกจนน้ำตาลละลาย เทแครกเกอร์ที่ไม่ใส่เกลือลงในส่วนผสมของครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันและพักไว้เพื่อให้บวม ต่อไปเรามาเริ่มปั้นเค้กกัน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่มวลทั้งหมดลงในกระทะแบบสปริงปรับระดับแล้ววางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง สุดท้ายโรยผลิตภัณฑ์ด้วยโรยช็อกโกแลต

ขนมกล้วยเป็นของหวาน

• เนย – 90 กรัม;
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 75 กรัม;
• เกล็ดมะพร้าว – 75 กรัม;
• นมพาสเจอร์ไรส์ - 300 มล.
• กล้วย – 3;
• แป้งข้าวโพด – 40 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ฟอง (คุณต้องการแค่ไข่แดง);
• ครีม 33% – 300 มล.;
• น้ำตาลทราย – 75 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลผง – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ละลายเนย วางด้านล่างของกระทะด้วยกระดาษ parchment บดคุกกี้ให้เป็นแป้งแล้วใส่ลงในเนย ผัดและเพิ่มเกล็ดมะพร้าว ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เทลงในพิมพ์แล้วใช้ช้อนกดลงไป แช่เย็นให้แข็งตัว

เตรียมพุดดิ้ง. เทนมครึ่งหนึ่งลงในกระทะแล้วเติมแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันจนแป้งละลาย เพิ่มไข่แดง 3 ฟองแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทนมที่เหลือ ½ ส่วนของครีม น้ำตาลปกติและน้ำตาลวานิลลา เกลือ แล้วคนอีกครั้ง นำไปตั้งไฟปานกลาง

หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วกระจายให้ทั่วคุกกี้ บดพุดดิ้งที่ด้านบนผ่านตะแกรงเหล็กลงบนชั้นกล้วยแล้วเกลี่ยให้เรียบ จากนั้นปิดด้วยฟิล์มด้านบนและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

ในชามขนาดกลาง รวมครึ่งหลังของครีมและน้ำตาลผงเข้าด้วยกัน แล้วตีจนตั้งยอดแข็ง นำเค้กกล้วยหอมออกจากตู้เย็นแล้วเกลี่ยครีมให้ทั่วพื้นผิว แช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เค้กนโปเลียนทำจากคุกกี้ Ushki

เค้กนโปเลียนที่ทำจากคุกกี้หูอาจเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่รู้จัก

• พัฟเพสตรี้ “หู” – 1 กก.
• นม (ปริมาณไขมัน 3.2%) – 1 ลิตร
• ประเภทไข่ C1 – 3;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• แป้งพรีเมี่ยม – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เนย – 150 กรัม;
• วานิลลิน

เตรียมครีม.

เทนม 1/2 ลิตรลงในหม้อใบเล็กแล้วตีไข่ลงไป ผสมกับเครื่องผสม ใส่น้ำตาลและวานิลลาแล้วตีอีกครั้ง จากนั้นใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่หยุดการตี ภารกิจหลักคือป้องกันการเกิดก้อน

เทนมครึ่งลิตรที่เหลือลงในหม้อขนาดกลางแล้วต้ม ทันทีที่เริ่มเดือดคุณจะต้องเทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในนมอย่างระมัดระวัง หลังจากที่ทุกอย่างเดือดแล้ว ให้ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 6-7 นาทีจนข้น จากนั้นให้เย็น

ตีเนยที่ละลายแล้วด้วยเครื่องผสมจนสีจางลงและเพิ่มปริมาตร ใส่ทีละชิ้นลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน

การประกอบเค้ก

วางคุกกี้ลงบนจานหรือถาดให้แน่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยครีม จากนั้นใช้รูปแบบเดียวกันประกอบเค้กทั้งหมดโดยทำซ้ำหลายชั้น คุกกี้หนึ่งกิโลกรัมมีประมาณ 5 หรือ 6 ชั้น โรยเศษคุกกี้ที่เหลือด้านบนและด้านข้างของเค้ก เค้กนโปเลียนด่วนพร้อมแล้ว!

เค้กเยลลี่ละเอียดอ่อนพร้อมคุกกี้

เค้กเยลลี่พร้อมคุกกี้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำขนมที่ง่ายและรวดเร็ว

เรียกว่า "กระจกแตก":

• แครกเกอร์หวาน – 400 กรัม
• เจลาติน – 300 กรัม;
• เยลลี่แห้งหลากสี - 3 แพ็ค;
• ครีมเปรี้ยว – 700-800 มล.
• น้ำตาลทราย – 1.5-2 ช้อนโต๊ะ;
• กีวี (หรือผลไม้อื่น ๆ) – 3 (ไม่จำเป็น)

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเยลลี่ก่อนซึ่งจะต้องทำให้แข็งตัว เทเยลลี่แห้งลงในน้ำเดือด 150-200 มล. คนให้เข้ากันแล้วแช่เย็นจนแข็งตัว

เตรียมเจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล ค่อยๆ เทเจลาตินลงไปขณะคนต่อไป เทคุกกี้ลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากัน ในขณะที่คุกกี้บวม ให้สับกีวีออก เพิ่มบางส่วนลงในส่วนผสม เหลือส่วนที่เหลือไว้สำหรับตกแต่ง

นำเยลลี่ออกจากความเย็นสับแบบสุ่มแล้วเติมลงในมวลรวม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางกีวีไว้สำหรับตกแต่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางส่วนผสมที่ผสมไว้ด้านบน จากนั้นปิดด้วยฟิล์มและแช่เย็นข้ามคืน เมื่อเค้กแข็งตัวแล้ว ให้ยกออกจากพิมพ์ โดยพลิกกลับด้าน เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น คุณสามารถจุ่มแม่พิมพ์ลงในน้ำร้อนเป็นเวลาสั้นๆ ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว

เค้ก "ไส้กรอก" ทำจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบ

ในการทำเค้ก "ไส้กรอก" จากคุกกี้โดยไม่ต้องอบคุณต้องมี:

• เนย – 200 กรัม;
• ผงโกโก้ – 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• วอลนัท – 1 ช้อนโต๊ะ;
• คุกกี้ (เช่น “ยูบิลลี่”);
• ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง)

ผสมโกโก้กับน้ำตาลทรายในกระทะขนาดเล็ก ใส่เนยลงไปจะดีกว่าถ้าหั่นเป็นก้อนเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น เทนมที่นั่น วางส่วนผสมทั้งหมดบนไฟอ่อนแล้วรอจนเดือดและคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็เย็นสบาย

ขณะที่ส่วนผสมช็อกโกแลตเย็นตัวลง ให้หักคุกกี้และสับถั่วเป็นชิ้นๆ เพิ่มไข่แดงลงในมวลช็อคโกแลตที่เย็นแล้วผสมอย่างรวดเร็ว จากนั้นใส่คุกกี้และถั่วลงไปผัด

เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ก็เริ่มสร้าง "ไส้กรอก" ได้เลย วางส่วนผสมที่ได้ลงบนกระดาษรองอบ ม้วนเป็นไส้กรอกแน่นแล้วห่อด้วยกระดาษ parchment ทิ้งไว้ในเย็นเพื่อให้แข็งตัว ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นๆ

รักษานมเปรี้ยว

ความละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจัดทำขึ้นจากคอทเทจชีสอย่างรวดเร็วและไม่มีค่าใช้จ่ายมากนัก

• คุกกี้ – 300 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 100-150 กรัม +60 กรัมสำหรับเคลือบ
• ครีมเปรี้ยว – 80 กรัม;
• คอทเทจชีส – 500 กรัม;
• เนย – 150 กรัม + 50 กรัมสำหรับเคลือบ
• ถั่ว – 100 กรัม;
• แยมผิวส้ม – 100 กรัม;
• ลูกเกด – 50 กรัม;
• ไวท์ช็อกโกแลต – 20 กรัม (ไม่จำเป็น)
• โกโก้ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นเทเนยละลายล่วงหน้าผสมทุกอย่างแล้วเติมน้ำตาลและวานิลลา แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเพิ่มเป็นมวลรวม ใส่ถั่วสับ ลูกเกด และแยมผิวส้มลงไป ผสม. วางทุกอย่างลงบนแผ่นฟิล์มแล้วปั้นเป็นเค้กหรือม้วน จากนั้นแช่เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

ขณะที่ขนมกำลังแข็งตัว คุณต้องเตรียมเคลือบช็อคโกแลตก่อน ผสมน้ำตาลกับโกโก้ เทนม เนยละลายไว้ล่วงหน้า แล้วนำไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที นำของหวานออกจากตู้เย็น เทลงบนเคลือบ เคลือบด้านข้าง แล้วนำไปแช่เย็นอีกครั้งเพื่อให้ เคลือบเล็กน้อย

ทำไวท์ช็อกโกแลตชิปด้วยที่ปอกมันฝรั่งแล้วโรยด้านบน

สำหรับการทำให้ชุ่ม:

• กาแฟสำเร็จรูป – 2 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม;
• น้ำร้อน – 200 มล.

ใส่น้ำตาลลงในเชอร์รี่, ตั้งไฟ, เทลงในน้ำเย็น จากการเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำไปใส่ตะแกรงแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมการเคลือบสำหรับเค้กได้แล้ว เติมน้ำตาลวานิลลาลงในกาแฟสำเร็จรูป เติมน้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน และปล่อยให้เย็น

เตรียมครีม. ในชามตีครีมและผง

มาเริ่มประกอบกันเลย เตรียมกระทะสปริงฟอร์ม ทาด้านล่างด้วยครีมเปรี้ยว วางคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแล้วทาด้วยแปรงซิลิโคน วางเชอร์รี่ไว้บนคุกกี้ เทครีมลงไป จากนั้นเติมเชอร์รี่ที่เหลือและเกลี่ยคุกกี้ชั้นที่สอง ใช้คุกกี้ที่เหลือเพื่อปกปิดช่องว่างที่เกิดขึ้น เทครีมที่เหลือไว้ด้านบน วางในที่เย็นข้ามคืน ในตอนเช้าคุณสามารถถอดสปริงฟอร์มออกแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

เพื่อให้แหวนหลุดออกจากรูปร่างได้ง่ายขึ้นต้องห่อด้วยฟิล์มก่อนปรุงอาหาร

สูตรทำเค้กที่บ้านพร้อมรูปถ่าย

ไม่มีเค้กคุกกี้อบ

30 นาที

270 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

คุณไม่เคยทำเค้กที่บ้านเพราะใช้เวลานานเกินไปและยากเกินไปใช่หรือไม่? เตรียมจดสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่ไม่ต้องใช้เตาอบหรือเตาตั้งพื้น แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำของหวานมาก่อนในชีวิต คุณก็สามารถจัดการกับเค้กนี้ได้โดยไม่มีปัญหา!

เค้กแบบไม่ต้องอบแสนอร่อยและนุ่มที่ทำจากคุกกี้ ครีมเปรี้ยว และนมข้นจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน

เค้กคุกกี้กล้วย (ไม่ต้องอบ)

อุปกรณ์ครัว:ชามลึก เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ จาน (หรือจานใหญ่) สำหรับเค้ก

วัตถุดิบ

• คุณสามารถใช้คุกกี้ใดก็ได้สำหรับเค้กนี้ส่วนใหญ่แล้วพวกเขาใช้ขนมชนิดร่วนหรือบิสกิตรูปทรงสี่เหลี่ยมที่ง่ายที่สุดเพื่อให้สามารถวางในชั้นเดียวต่อเนื่องกัน
• เลือกครีมที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 20%มิฉะนั้นครีมจะเหลวเกินไปและจะกระจายตัว

สูตรเค้กกล้วยหอมทีละขั้นตอน (ไม่ต้องอบ)

ขั้นแรก (เตรียมการ)

ขั้นตอนที่สอง (ประกอบเค้ก)

คุณสามารถตกแต่งเค้กที่ทำเสร็จแล้วได้ตามรสนิยมของคุณ: ด้วยช็อคโกแลตขูด, เบอร์รี่สด, ผลไม้แห้ง, เกล็ดมะพร้าว, น้ำตาลผงหรือท็อปปิ้งขนมสำเร็จรูป

หากคุณมีคุกกี้เหลืออยู่หนึ่งหรือสองชิ้นหลังปรุงอาหาร คุณสามารถบดคุกกี้เหล่านั้นในเครื่องเตรียมอาหารและนำไปใช้ในการตกแต่งได้ด้วย

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบ – วิดีโอ

เพื่อให้เข้าใจกระบวนการทำคุกกี้เค้กได้ดีขึ้นและดูว่าแต่ละชั้นเกิดขึ้นได้อย่างไร โปรดดูวิดีโอนี้

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบ. เค้กด่วนโดยไม่ต้องอบ

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบเป็นของหวานที่ทำได้อย่างรวดเร็ว! เค้กแสนอร่อยที่ทำจากคุกกี้และกล้วยแช่ในครีมจากนมข้นต้มและครีมเปรี้ยวนั้นเตรียมได้ง่ายมาก ต้นทุนขั้นต่ำ ความสุขสูงสุด!
เราจะต้อง:
คุกกี้-700 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม (20%)
นมข้นต้ม - 0.5 กระป๋อง
ถั่ว-100-150 กรัม
กล้วย - 2 ชิ้น
สมัครสมาชิกช่องของเรา! มีวิดีโออร่อยๆ มากมาย: https://www.youtube.com/channel/UCQdu93vEQpQM3w49vdXPHcg
เราคือ VKontakte: https://vk.com/club116390509
เราอยู่บน Instagram: https://www.instagram.com/plushkivatrushki/

https://i.ytimg.com/vi/II6vIxu7Hd8/sddefault.jpg

https://youtu.be/II6vIxu7Hd8

2016-07-26T10:30:10.000Z

• หากคุณกำลังเตรียมเค้กสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น คุณสามารถเติมเหล้า 2-3 ช้อนชาลงในครีมได้
• ปรากฎว่าอร่อยมากหรือเค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ต ซึ่งสามารถเตรียมได้โดยใช้หลักการเดียวกันคือไม่ต้องอบ
• หากต้องการทำให้คุกกี้เค้กนิ่มลง คุณสามารถแช่คุกกี้ในนมอุ่นหรือชาก็ได้ ทำสิ่งนี้ให้เร็วมาก ไม่เช่นนั้นมันจะแตกหักและเสียรูปทรง แต่ถึงแม้สิ่งนี้จะเกิดขึ้น อย่าเพิ่งอารมณ์เสีย เพียงแค่เปลี่ยนสูตรนิดหน่อยแล้วปรุงโดยใช้คุกกี้ที่แตกเป็นชิ้นๆ

• อีกทางเลือกหนึ่งในการกอบกู้สถานการณ์ในกรณีนี้: ทำเค้กช็อคโกแลตจากคุกกี้ซึ่งเตรียมไว้โดยไม่ต้องอบ โดยตีน้ำตาลและเนยในสัดส่วนที่เท่ากัน เพิ่มไข่ช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำและคุกกี้ที่ร่วนให้เป็นมวลที่ได้ ผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ เค้กเวอร์ชันนี้ควรจะแข็งตัวในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง
• อย่างไรก็ตามคุณสามารถทิ้งเค้กโดยไม่ต้องอบในตู้เย็นได้ไม่ใช่สองชั่วโมง แต่ตลอดทั้งคืน ในกรณีนี้ เค้กจะชุ่มน้ำได้ดีขึ้นและมีรสชาติดียิ่งขึ้น
• เค้กคุกกี้เนื้อบางเบาและโปร่งสบายเหมาะสำหรับการพบปะกับเพื่อนฝูงหรืองานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวที่บ้าน เช่นเดียวกับของหวานเย็นนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกาแฟ ชา หรือนม

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

มีตัวเลือกมากมายในการทำเค้กจากคุกกี้และไม่ต้องอบ: คุณสามารถเตรียมของหวานเหล่านี้ด้วยนมข้น, ครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีสและครีมด้วยส่วนผสมต่างๆ

คุณตัดสินใจที่จะปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนที่สุด แต่ไม่อยากเสียเวลาเล่นซอกับเตาอบแล้วหรือยัง? ไม่ชอบการทำงานด้วยวิธีนวดแป้งที่ซับซ้อนและซับซ้อน แต่คลั่งไคล้เค้กและขนมอบโฮมเมดใช่ไหม

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบก็เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น! การสร้างของหวานเป็นกระบวนการที่สนุกและง่ายดาย ซึ่งหมายความว่าแม่บ้านทุกคนสามารถทำได้อย่างแน่นอน

ตามสูตรอาหารที่ให้มา คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของคุณเองได้อย่างง่ายดาย เพิ่มไส้ใหม่ ผสมท็อปปิ้งและชั้นต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

และครอบครัวและเพื่อนของคุณจะไม่สามารถปฏิเสธอาหารอันโอชะที่โปร่งสบายนี้

เค้กคุกกี้ด่วน

เค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ทำจากคุกกี้ "หู" ที่มีชื่อเสียงและราคาไม่แพงดูเหมือนเมฆสีอ่อน เมื่อเปียกโชกแล้วก็ไม่ด้อยไปกว่า "นโปเลียน" อันโด่งดังเลยและใช้เวลาน้อยกว่ามากในการสร้างสรรค์

การทำครีมสำหรับเค้ก โดยตีไข่กับน้ำตาล ใส่แป้ง แป้ง และค่อยๆ เทนมลงไปในขณะที่คนครีมอยู่ คนให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งบนไฟอ่อน ปรุงกวนตลอดเวลา ทันทีที่ฟองเกิดขึ้นบนพื้นผิว ให้เติมเนยเนื้อนุ่มลงไป อย่าลืมคนครีมอย่างต่อเนื่อง

ปล่อยให้การชุบของเราพักอยู่ใต้แผ่นฟิล์มจนกระทั่งเย็นลง

ตอนนี้วางคุกกี้ "Ear" ลงบนพื้นผิวที่เลือกไว้ล่วงหน้า ขั้นแรกให้จุ่มลงในครีม อาจมีช่องว่างที่สามารถเติมคุกกี้ที่ร่วนได้ วางครีมบนชั้นคุกกี้แล้วเกลี่ยให้ทั่ว

ดังนั้นโดยการวางเลเยอร์ทีละชั้น เราจึงสร้างผลงานชิ้นเอกของเรา

เราให้ความละเอียดอ่อนตามรูปร่างที่ต้องการโดยการตัดขอบส่วนเกินออกทาด้านข้างและด้านบนด้วยครีมแล้วโรยของหวานทั้งหมดด้วยคุกกี้ที่ร่วน

เราใส่ "นโปเลียนเทียม" ของเราไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อว่าในตอนเช้าเราจะได้เพลิดเพลินกับชาที่เติมเข้าไปอย่างยอดเยี่ยม

ของหวานที่เรียบง่ายนี้จะทำให้ผู้ที่มีฟันหวานอย่างแท้จริงและจะสนองรสนิยมของนักชิม

วิธีทำชีสเค้กจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบ

สูตรนี้จะช่วยเลี้ยงคอทเทจชีสที่ดีต่อสุขภาพของเด็ก ๆ และคุณแม่ก็รู้ดีว่าบางครั้งมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำได้อย่างไร นอกจากนี้ลูก ๆ ของคุณจะขอเพิ่มเติม ในการสร้างคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม;
• นมข้น - 400 กรัม;
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา;
• นมพาสเจอร์ไรส์ครึ่งแก้ว
• คุกกี้ - 40 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

เวลาทำอาหาร - 20 นาที (+ แช่)

ปริมาณแคลอรี่ - 886 กิโลแคลอรี/100 กรัม

รวมครึ่งหนึ่งของคอทเทจชีสทั้งหมด วานิลลิน และนมข้นครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากันจนได้เนื้อครีมที่ไม่มีก้อน

ในจานอื่นให้ผสมคอทเทจชีสที่เหลือและนมข้นกับผงโกโก้จนเป็นครีมเดียวกัน

แช่คุกกี้ในนมแล้ววางบนจานแบนปิดด้วยไส้นมเปรี้ยววานิลลาแล้วเกลี่ยให้ทั่วทั้งชั้น

ปิดคุกกี้แช่นมชั้นที่สองด้วยคอทเทจชีสและครีมโกโก้ เราวางเลเยอร์ทีละชั้นโดยเปลี่ยนการชุบ

โรยเค้กด้วยเศษถั่วและผลไม้หวานหากต้องการ

เราทิ้งเค้กไว้ข้ามคืนในตู้เย็น ในตอนเช้าคุณสามารถลองทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทุกคนได้

เค้กที่ทำจากคุกกี้สำเร็จรูปพร้อมครีมเปรี้ยว: เตรียมโดยไม่ต้องใช้เตา

เค้กช่วยเหลือจะเป็นทางออกที่ดีเมื่อแขกมาถึงโดยไม่คาดคิดและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา

มันจะจำเป็น:

• คุกกี้ใด ๆ - 30 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย - 100 กรัม;
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• ผงโกโก้;
• กาแฟสำเร็จรูปบ้าง

เวลาทำอาหาร - 15 นาที (+30 นาทีสำหรับการแช่)

ปริมาณแคลอรี่ - 995 กิโลแคลอรี/100 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกัน

นึ่งและหั่นลูกพรุน

ตีคอทเทจชีสด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผงด้วยเครื่องผสม ใส่เนยละลาย

ปิดพื้นผิวด้วยฟิล์มแล้ววางคุกกี้ที่แช่กาแฟไว้เล็กน้อย

หมุนแม่พิมพ์ลงบนจาน เปิดฟิล์มออก และทาเคลือบที่เหลือบนเค้ก ตกแต่งเค้กด้วยผงโกโก้หรือคุกกี้ร่วน ปล่อยให้ขนมแช่ตัว.

ความละเอียดอ่อนดั้งเดิมพร้อมแล้ว!

เค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับนมข้น

เรียกอีกอย่างว่า "ทีรามิสุโฮมเมด"

เราจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• คุกกี้ข้าวโอ๊ต - 800 กรัม
• เนย - 1 แพ็ค;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• กาแฟ - 2 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 765 กิโลแคลอรี/100 กรัม

นี่คือวิธีที่เราจะสร้างผลงานชิ้นเอก

รวมเนยและนมข้นสำหรับครีม เราสามารถเพิ่มท็อปปิ้งที่เราชื่นชอบได้ เช่น เฮเซลนัทบด

สำหรับการแช่ ให้ชงและชงกาแฟเย็น เราสามารถเติมน้ำเชื่อมหรือเหล้าได้

จุ่มคุกกี้อย่างรวดเร็วในการแช่

วาง "เค้ก" ลงบนจานเป็นชั้น ๆ แล้วเกลี่ยด้วยครีม

เราตกแต่งเค้กด้วยอะไรก็ได้ ผงโกโก้ก็ใช้ได้ดี

“ทีรามิสุโฮมเมด” ของเราพร้อมแล้ว!

เค้กคุกกี้ถั่วลิสงแบบไม่ต้องอบ

ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย นี่มันเกี่ยวกับเค้กของเราจริงๆ หากคุณต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยอะไรอร่อยๆ ในงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัว คุณจะไม่พบวิธีที่ง่ายกว่าและอร่อยกว่านี้อีกแล้ว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนย - 100 กรัม;
• วาฟเฟิลสี่เหลี่ยม - 1 แพ็ค;
• นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง;
• คุกกี้ขนมชนิดร่วนสด - 800 กรัม
• รสชาติถั่วหรือถั่วลิสง

เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 981 กิโลแคลอรี/100 กรัม

เทนมข้นลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งโดยใช้ไฟอ่อน

ปล่อยให้นมข้นของเราเย็นสนิท จากนั้นใส่เนยนิ่มในส่วนเล็กๆ

เตรียมครีม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน เราสามารถใส่ถั่วบดลงในครีมของเราได้

วางวาฟเฟิล กดคุกกี้แล้วเกลี่ยด้วยคัสตาร์ด เราทำซ้ำแต่ละชั้นใหม่ในลักษณะเดียวกันจนกว่าสินค้าจะหมด

พักเค้กไว้ 4 ชั่วโมงในตู้เย็น จะดีกว่าถ้าเขาพักผ่อนให้นานขึ้น

เสิร์ฟขนมพร้อมชาหรือกาแฟสำหรับครอบครัวที่คุณรัก

คุกกี้กับกล้วยและครีมเปรี้ยว - ของหวานจานด่วนที่น่าสนใจ

ท็อปปิ้งกล้วยจะทำให้เค้กที่อร่อยอยู่แล้วของเรานุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสร้างความประหลาดใจให้กับทั้งครอบครัวอีกด้วย เป้าหมายของเราไม่ใช่การประหยัดเวลาในการเตรียมอะไรก็ตาม แต่เพื่อเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยของหวานแสนอร่อย โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

แล้วเราต้องการอะไรเพื่อความงามของกล้วยล่ะ?

มาเตรียมส่วนผสมกัน:

• คุกกี้แห้ง 500 กรัมเพื่อลิ้มรส
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 600 มล.
• กล้วย 3 ลูก;
• เกล็ดถั่วสำหรับโรย

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 692 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ตีคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวจนเป็นครีม เราสามารถเติมท็อปปิ้งต่างๆ ลงในครีมได้ เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

ชงกาแฟเข้มข้นในภาชนะแยกต่างหากเพื่อแช่คุกกี้ คุณสามารถใช้นมสำหรับสิ่งนี้

จุ่มคุกกี้ลงในเครื่องดื่มอย่างรวดเร็วเพื่อให้มีเวลาแช่แต่ไม่ทำให้เปียก วางคุกกี้ในชั้นเดียวปิดด้วยครีมกระจายให้ทั่วทั้งชั้น จัดเรียงชิ้นกล้วยให้เท่ากัน

จากนั้นจึงคุกกี้อีกครั้ง และต่อทุกชั้นตามลำดับ อย่าลืมทิ้งครีมไว้ด้านบนเค้กด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ช้อนชาเพื่อทำให้เค้กดูเรียบร้อย เราก็ทำกล้วยชั้นสุดท้ายได้

ตกแต่งผลงานชิ้นเอกของเรา ในการทำเช่นนี้ ให้โรยหน้าถั่ว (หรือของตกแต่งอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ)

ให้ขนมกล้วยของเราแช่ในตู้เย็นได้ดี คุณสามารถรับประทานได้หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง แต่จะดีกว่าหากแช่เค้กไว้ในตู้เย็นข้ามคืนจะดีกว่า เพื่อให้รสชาตินุ่มขึ้น เข้มข้นขึ้น และเนื้อสัมผัสจะนุ่มและชุ่มชื้นขึ้น

อาหารอันโอชะนี้จะดึงดูดเด็กเล็ก ๆ ที่รักฟันหวานและจะมีประโยชน์มากสำหรับพวกเขาด้วยเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์จากนม - คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบังคับให้กินในรูปแบบบริสุทธิ์

อ่านบทความของเราเกี่ยวกับวิธีเตรียมมื้ออาหาร เราเสนอเฉพาะสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเท่านั้น

พอลล็อคกับน้ำดอง - ปรุงอย่างถูกต้องแล้วลองอาหารจานอร่อยนี้

สลัดเนื้อไก่ สับปะรดกระป๋อง ชีส เห็ด และส่วนผสมอื่นๆ อาหารจานพิเศษนี้มีความหลากหลาย

1. อย่ารีบโยนคุกกี้หรือวาฟเฟิลที่ร่วนๆ ทิ้งไป เพราะพวกมันจะกลายเป็นของตกแต่งของหวานของเราที่ยอดเยี่ยม
2. เล่นอย่างมีรสนิยม - เพิ่มเหล้าหรือน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบลงในครีมเค้ก
3. อาหารรสเลิศดังกล่าวเป็นของแฟนซี ดังนั้นคุณสามารถใช้ท็อปปิ้งใดๆ ก็ตามที่สามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมได้ (เช่น ผลไม้ ถั่ว ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลต คาราเมล)
4. คุณสามารถใช้น้ำตาลผงในการตกแต่ง
5. อย่าลืมว่าของหวานนี้ต้องแช่ให้ชุ่มก่อนเสิร์ฟ ดังนั้นควรพักไว้ในตู้เย็นข้ามคืนจะดีกว่า
6. ใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำและครีมเปรี้ยวในการเตรียมขนมเพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะสำหรับเด็ก
7. โปรดจำไว้ว่าการอดอาหารไม่ได้หมายความว่าจะบังเอิญ แต่ควรตรวจสอบคุณภาพของกระบวนการปรุงอาหาร
8. ตรวจสอบความสดของผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ
9. พยายามทำให้เค้กมีรูปร่างที่ต้องการก่อนที่จะส่งไปแช่ เพราะแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำก่อนเสิร์ฟ

การทำขนมหวานไม่ใช่กระบวนการที่ง่าย แต่ด้วยสูตรอาหารดังกล่าว เราจึงสามารถปรนเปรอครอบครัวของเราด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพได้ทุกวัน สร้างความสะดวกสบายและบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมในบ้าน เค้กที่ไม่ต้องอบนั้นเตรียมได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน และให้คุณทดลองรสชาติต่างๆ เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกที่คุณชื่นชอบ

อร่อย! ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

สูตรทำเค้กที่บ้านพร้อมรูปถ่าย

เค้กที่ไม่ต้องอบอย่างรวดเร็ว

30 นาที

355 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

เมื่อคุณรอแขกและไม่มีเวลาเตรียมของหวาน การคิดว่าจะต้องยุ่งกับแป้ง ครีม และแช่จนหมด นำไปสู่ความสิ้นหวัง แต่หากปราศจากความสิ้นหวัง เราจะเตรียมขนมอบโดยไม่ต้องอบ ไม่ว่ามันจะฟังดูแปลกแค่ไหนก็ตาม พร้อมด้วยการมองโลกในแง่ดีและความเฉลียวฉลาด เนื่องจากทุกคนในครอบครัวของฉันชอบของหวาน การทำขนมหวานจึงไม่ใช่เรื่องแปลก วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบพร้อมรูปถ่ายกับคุณ

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบ

อันดับแรกในวาระการประชุมจะเป็นเค้กคุกกี้ เค้กจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายสิ่งเดียวคือต้องต้มทิ้งไว้ หากตกแต่งอย่างสวยงามขนมนี้สามารถจัดวางบนโต๊ะวันหยุดได้ ดังนั้นเค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบ

• เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ชามลึกสองใบ, ช้อน, ที่ตี, มีด, เขียง, กระทะ, ฟิล์มยึด, กระทะ, เครื่องบดกาแฟ, เครื่องขูด

สินค้าที่จำเป็น

เค้ก โรล ไส้กรอกหวาน - นี่ไม่ใช่รายการสิ่งที่ทำจากคุกกี้ได้ทั้งหมด ฉันจะทำเค้ก และเพื่อสิ่งนี้ฉันต้องการ:

วิธีทำเค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบง่ายๆ ที่บ้าน

มาดูวิธีทำเค้กคุกกี้โดยไม่ต้องอบทีละขั้นตอนกัน

คุกกี้ (ทั้งหมด 600 กรัม) หากหนา ให้แบ่งครึ่งตามยาวแล้วพักไว้

จากนั้นฉันก็ละลายแท่งไวท์ช็อกโกแลตที่หักในอ่างน้ำ ในการทำเช่นนี้ ฉันวางกระทะน้ำเล็กๆ บนกองไฟ และวางกระทะที่มีช็อคโกแลตไว้ด้านบน ซึ่งจะละลายเมื่อน้ำร้อนขึ้น

เมื่อช็อกโกแลตละลายแล้ว ให้ปิดไฟและทิ้งช็อกโกแลตไว้เหนือไอน้ำ ตอนนี้ฉันจะทำครีมสำหรับเค้กคุกกี้ด่วน

สูตรครีมเค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบ

ปัดครีมเปรี้ยว 800 กรัมกับน้ำตาลผง 150 กรัม ใส่ช็อคโกแลตอุ่น ๆ ลงในส่วนผสมครีมเปรี้ยวแล้วนวดจนเนียน

ฉันบดเกล็ดมะพร้าว 150 กรัมในเครื่องบดกาแฟแล้วใส่ลงในครีม ครีมพร้อมแล้ว ถึงเวลาประกอบของหวานแบบด่วนโดยไม่ต้องอบ

ฉันหั่นกล้วยเป็นชิ้นบาง ๆ บนกระดาน ฉันวางชามลึกด้วยฟิล์มยึด

ฉันใส่ครีมสองสามช้อนที่ด้านล่าง วางคุกกี้หลายชั้นไว้ด้านบน และใส่กล้วยลงไป

จากนั้นฉันก็ทำซ้ำชั้นอีกครั้ง ชั้นสุดท้ายคือคุกกี้ ฉันไม่สัมผัสขอบของฟิล์มยึด

ฉันไม่ได้ใช้กล้วยทั้งหมด ฉันเก็บไว้สำหรับตกแต่งเค้กแสนอร่อยแบบเร่งรีบ ฉันใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง

เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยคล้ำและยังคงความสวยงามในการตกแต่งของหวาน จึงโรยด้วยน้ำมะนาว

การออกแบบที่สวยงามและการนำเสนอเค้กคุกกี้

เค้กที่ไม่ต้องอบก็เปียกอย่างรวดเร็ว ดังนั้นฉันจึงนำมันออกจากตู้เย็น เพื่อที่จะปล่อยมันออกจากชามและตกแต่งมัน ผมพลิกชามและค่อยๆ แกะฟิล์มออก

เค้กจะคงตัว เปียกชุ่ม และมีรูปทรงกลมสวยงาม

ฉันสุ่มจัดองค์ประกอบภาพจากกล้วยที่เหลือตรงกลาง ฉันขูดช็อคโกแลต 50 กรัมแล้วโรยของหวาน เค้กพร้อมอย่างรวดเร็วตามสูตรง่าย ๆ ในภาพด้านล่างมีตัวเลือกการออกแบบอื่น

วีดีโอสูตรเค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบ

ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอสั้น ๆ พร้อมสูตรเค้กคุกกี้ง่ายๆ อธิบายรายละเอียดแต่ละการกระทำซึ่งแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำซ้ำได้
ในตอนท้ายของวิดีโอ คุณจะเห็นว่าผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานที่คุณไม่ต้องอายที่จะนำเสนอเป็นของหวานในวันหยุด ในช่วงนาทีสุดท้ายของวิดีโอ ชิ้นส่วนของเค้กหายไปอย่างน่าอร่อยจนคุณอยากจะตีเค้กชิ้นนี้ทันที

คุกกี้ที่อร่อยที่สุดจากการสำรวจจำนวนมากของผู้ที่ชอบของหวานคือคุกกี้มาการองอัลมอนด์ มันทำจากแป้งอัลมอนด์ และโลกก็ได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุกกี้เหล่านี้ ต้องขอบคุณแคทเธอรีน เด เมดิชิ ราชินีในอนาคตนำสูตรอาหารอันโอชะและลูกกวาดที่รู้วิธีเตรียมมาฝรั่งเศสด้วย

เค้กมาร์ชแมลโลว์แบบไม่ต้องอบ

มาร์ชแมลโลว์ถือเป็นของหวานที่มีแคลอรี่ต่ำ และเมื่อใช้ร่วมกับผลไม้ ความหวานนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย วันนี้ในร้านค้าคุณจะพบมาร์ชเมลโลว์ที่มีรูปร่างและขนาดต่างกัน ดังนั้นด้วยจินตนาการเพียงเล็กน้อยคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของมาร์ชแมลโลว์ได้ไม่ใช่แค่ของหวานอย่างรวดเร็ว ฉันนำเสนอสูตรเค้กมาร์ชแมลโลว์แบบไม่ต้องอบจานโปรดของครอบครัวฉันพร้อมรูปถ่าย

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 เสิร์ฟ
• เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เขียง, ชามลึก, มีด, ช้อน, ที่ตี, เครื่องปั่น, กระทะสปริงฟอร์ม, ที่ขูด

สินค้าที่จำเป็น

สำหรับความหวานของมาร์ชแมลโลว์สำหรับดื่มชาด่วน ฉันต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 300 กรัม มาร์ชเมลโลว์;
• 500 ก ครีมเปรี้ยว 21%;
• สารเพิ่มความข้นสำหรับครีมเปรี้ยว
• 200 ก สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่
• 2 ชิ้น กีวี่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล;
  
• 80 ก ถั่ว;
• 40 ก ช็อคโกแลต.

วิธีทำเค้กมาร์ชแมลโลว์โดยไม่ต้องอบที่บ้าน

ก่อนที่ฉันจะเริ่มเตรียมเค้กเนื้อบางเบาอย่างเร่งรีบ ฉันจะนำมาร์ชเมลโลว์ 300 กรัมมาในรูปแบบที่ต้องการก่อน ฉันจะแบ่งมันออกเป็นครึ่ง ๆ แล้วหั่นแต่ละส่วนตามยาวเป็นแผ่นบาง ๆ สูงถึง 1 ซม. ฉันจะตัดส่วนบนที่มีลวดลายให้บางเป็นพิเศษเพื่อใช้สำหรับตกแต่ง

เพื่อป้องกันไม่ให้มาร์ชแมลโลว์ติดใบมีด ให้ชุบน้ำร้อนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมสตรอเบอร์รี่ (200 กรัม): ต้องล้างผลเบอร์รี่และหั่นตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ถัดไปคือกีวีสองตัว ฉันลอกมันและตัดมันตามอำเภอใจเพื่อให้เหมาะกับอารมณ์ของฉัน

คุณสามารถสับถั่ว (80 กรัม) แบบหยาบได้ ฉันบดมันในเครื่องปั่น - หมุนสองสามครั้ง ส่วนประกอบหลักพร้อมแล้ว ได้เวลาสร้างครีมแล้ว

สูตรครีมเค้กมาร์ชแมลโลว์โดยไม่ต้องอบ

ฉันจะแช่เค้กที่ง่ายที่สุดอย่างรวดเร็วด้วยครีมธรรมดา ตีครีมกับน้ำตาลผงจนเกิดฟองแข็ง เพื่อป้องกันไม่ให้ครีมลอยบนมาร์ชแมลโลว์ ฉันจะเพิ่มสารเพิ่มความข้นให้กับครีมเปรี้ยวหรือครีม

ตอนนี้ฉันกำลังรวบรวมเค้กด่วนโดยใช้สูตรง่ายๆ

ฉันวางเลเยอร์ต่างๆ ไว้ที่ด้านล่างของถาดสปริงฟอร์มตามลำดับต่อไปนี้: มาร์ชเมลโลว์ ครีม สตรอเบอร์รี่ ครีม มาร์ชแมลโลว์ กีวี ครีม มาร์ชเมลโลว์

ฉันใส่มันไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้มาร์ชเมลโลว์เซ็ตตัวกับครีม ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมาร์ชแมลโลว์และช็อคโกแลตขูด

การออกแบบที่สวยงามและเสิร์ฟเค้กมาร์ชแมลโลว์

ส่วนบนของมาร์ชเมลโลว์ที่ถูกตัดออกดูสวยงามเมื่อชั้นบนสุด โดยปกติแล้วลวดลายบนมาร์ชเมลโลว์จะมีลักษณะคล้ายเปลือกหอยคุณสามารถเล่นกับธีมทางทะเลได้

ตัดผู้ที่อาศัยอยู่ในทะเลลึกออกจากผลไม้การออกแบบนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ

การทำเค้กด่วนที่บ้านเป็นเรื่องง่าย แท้จริงแล้วทุกสิ่งที่คุณมีอยู่จะมีประโยชน์ในการตกแต่ง: ผลไม้หวาน, ถั่ว, ขนมหวาน, คุกกี้, ผลไม้

หากคุณทำครีมสำหรับเค้กเพิ่มอีกเล็กน้อย คุณสามารถระบายสีด้วยแยมสีเข้มและ "วาด" ลวดลายใดก็ได้ ดอกไม้ รูปสัตว์ และรูปทรงเรขาคณิตถูกตัดออกจากผลไม้

คุณสามารถวางลูกอมรูปดราจีขนาดเล็กไว้ตามขอบได้ การใช้ลายฉลุแบบโฮมเมดคุณสามารถ "ทาสี" บนเค้กด้วยอบเชยผงโกโก้และน้ำตาลผง

สูตรวิดีโอสำหรับเค้กมาร์ชเมลโล่โดยไม่ต้องอบ

ฉันคิดว่าคุณอาจสนใจวิดีโอที่อธิบายวิธีทำเค้กมาร์ชเมลโล่ที่ง่ายที่สุดที่คุณนึกออก การดูจะใช้เวลาน้อยกว่าสามนาที คุณจะประหลาดใจกับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นขั้นต่ำและความเร็วในการเตรียมของหวาน ความพร้อมของส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับเค้กด่วนง่ายๆ ทำให้สูตรนี้มีราคาถูกเช่นกัน

เค้กมาร์ชแมลโลว์ด่วน. เค้กมาร์ชเมลโล่โดยไม่ต้องอบ

เค้กมาร์ชแมลโลว์กับบัตเตอร์ครีมและสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ! รสชาติชวนให้นึกถึงครีมซูเฟล่ที่มีความเปรี้ยวจากแยมและสตรอเบอร์รี่ แทนที่จะแยมคุณสามารถใช้ผลไม้ที่ไม่ฉ่ำ - กล้วยหรือส้มเขียวหวานชิ้นรวมทั้งผลเบอร์รี่ - ลูกเกดสีแดงหรือสีดำ ขอบคุณสำหรับมุมมอง การถูกใจ และความคิดเห็นของคุณ! อร่อย!

https://i.ytimg.com/vi/AM6NK3hEwpE/sddefault.jpg

2014-05-17T07:58:23.000Z

คำแนะนำและเคล็ดลับในการทำเค้กแบบไม่ต้องอบอย่างรวดเร็ว

สูตรอาหารแบบไม่ต้องอบมีที่ว่างให้จินตนาการ จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงคุณสามารถเตรียมของหวานราคาประหยัดที่ไม่เลวร้ายไปกว่าเค้กที่ซื้อจากร้านค้า ตัวอย่างเช่น จากคุกกี้ คุณสามารถทำเค้กม้าลายได้โดยสลับคุกกี้สีขาวและช็อกโกแลตหลายชั้น

เค้กที่เบา รวดเร็ว สามารถทำได้จากชั้นเค้กสำเร็จรูปที่ไม่ต้องอบ เพื่อหลีกเลี่ยงความหวานมากเกินไปเมื่อรวมคุกกี้และครีมเข้าด้วยกัน คุณสามารถเพิ่มเยลลี่ผลไม้พร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อย

เพิ่มแยมผิวส้ม ผลไม้แห้ง ถั่ว และช็อคโกแลต ลงในของหวานดังกล่าว คุณสามารถเคลือบเค้กโฮมเมดด้วยครีม ส่วนผสมหรือท็อปปิ้งใดๆ ก็ได้ได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถทำให้ผลงานชิ้นเอกของคุณมีรูปร่างใดก็ได้: ม้วน, กลม, สี่เหลี่ยม, เตรียมเค้กในลักษณะเดียวกัน

ในภาษากรีกโบราณ "zephyros" หมายถึงตะวันตก เชื่อกันว่ามาร์ชเมลโลว์ได้รับการตั้งชื่อตามเทพเจ้ากรีกแห่งลมตะวันตก Zephyr เนื่องจากลมตะวันตกเป็นลมที่นุ่มนวลและสงบที่สุด นำมาซึ่งความชื้นที่รอคอยมานาน

คำเชิญให้หารือเกี่ยวกับเค้กและการปรับปรุงที่เป็นไปได้

คุณมีไอเดียใหม่ๆ สำหรับการทำเค้กแบบไม่ต้องอบที่บ้านอย่างรวดเร็วหรือไม่? ฉันหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของคุณ ฉันยินดีที่จะเข้าร่วมในการอภิปรายเกี่ยวกับสูตรอาหารของฉัน ฉันชอบลองสิ่งใหม่ๆ และจะขอบคุณมากหากคุณสามารถแบ่งปันสูตรอาหารหวานๆ ของคุณได้

ของหวานนำความสุขมาสู่ชีวิตของเรา ของหวานที่สวยงามสนองรสนิยมอันสุนทรีย์ของเรา และของหวานที่อร่อยสนองความต้องการด้านอาหารของเรา เราพบแล้วว่าเค้กด่วนสามารถมีสูตรง่าย ๆ ได้ แต่ทั้งอร่อยและสวยงามตามที่ได้รับการยืนยันจากวิดีโอและภาพถ่าย