กรดแอสคอร์บิกเป็นความต้องการรายวันที่จำเป็น วิตามินซีที่จำเป็นต่อร่างกายในแต่ละวัน

เพื่อการทำงานปกติ ร่างกายของเราต้องการวิตามินอย่างเร่งด่วน รวมถึงที่สำคัญมากหรือที่เรียกว่า “กรดแอสคอร์บิก” ในบทความของเราเราจะพูดถึงคุณประโยชน์ของมัน สาเหตุของการขาดแคลนและส่วนเกิน และยังให้ความต้องการรายวันตามอายุด้วย

วิตามินซี(ในสำนวนทั่วไป - กรดแอสคอร์บิก) เป็นของกลุ่มเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ควบคุมกระบวนการรีดอกซ์ มีส่วนร่วมในการผลิตคอลลาเจนและโปรคอลลาเจน จำเป็นสำหรับกระบวนการเผาผลาญของกรดโฟลิกและ

ด้วยผลของมัน อัตราการแข็งตัวของเลือดจึงถูกควบคุมและสภาพของเส้นเลือดฝอยจะเป็นปกติ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและป้องกันการแพ้อีกด้วย

สำคัญ! คุณไม่ควรรับประทานวิตามินซีในขณะท้องว่างเนื่องจากจะเพิ่มความเป็นกรดซึ่งอาจทำให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหารได้

กรดแอสคอร์บิกช่วยปกป้องร่างกายจากอิทธิพลด้านลบและความเครียด นอกจากนี้ยังช่วยเสริมกระบวนการซ่อมแซมและเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อต่างๆ

เนื่องจากสามารถละลายน้ำได้ จึงไม่สามารถสะสมในร่างกายได้ ดังนั้นจึงต้องเติมสารให้เพียงพออย่างต่อเนื่อง

อัตราการบริโภครายวัน

ร่างกายมนุษย์ต้องการกรดแอสคอร์บิกในปริมาณที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับอายุ พิจารณาปริมาณรายวัน

สำหรับเด็กทารก

ปริมาณรายวันสำหรับทารกอายุต่ำกว่า 5 เดือนคือ 30 มก. ตั้งแต่หกเดือนคุณสามารถเพิ่มปริมาณเป็น 35 มก. ต่อวัน

สำหรับเด็กหญิงและเด็กชายอายุ 1 ถึง 3 ปีปริมาณรายวันคือ 40 มก. ตั้งแต่อายุ 4 ปีถึง 10 ปีบรรทัดฐานสามารถเพิ่มเป็น 45 มก. และ เด็กอายุตั้งแต่ 10 ถึง 11 ปีคุณสามารถให้ 50 มก. ต่อวัน

สำหรับเด็กชายและเด็กหญิง

สำหรับทั้งเด็กชายและเด็กหญิง ปริมาณวิตามินซีต่อวันคือ 60 มก.

สำหรับผู้ใหญ่

สำหรับผู้ใหญ่ ปริมาณวิตามินซีต่อวันคือ 90 มก. สำหรับผู้ชาย และ 75 มก. สำหรับผู้หญิง

สำหรับผู้สูงอายุ

ปริมาณวิตามินซีต่อวันสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีคือ 100 มก.

ในระหว่างการเจ็บป่วย ระบบภูมิคุ้มกันจะอ่อนแอลง ดังนั้นร่างกายมนุษย์จึงต้องการปริมาณที่เพิ่มขึ้น แนะนำให้บริโภค 500-1,000 มก. ทุกวัน ขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วย

สำหรับหญิงตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์ ปริมาณรายวันจะเพิ่มขึ้น เนื่องจากไม่เพียงแต่ผู้หญิงเท่านั้น แต่ทารกในครรภ์ยังต้องการกรดแอสคอร์บิกด้วย ขอแนะนำให้รับประทานกรดแอสคอร์บิก 200-400 มก. ทุกวัน ในระหว่างการให้นมบุตรควรเพิ่มบรรทัดฐานด้วย

สำหรับนักกีฬา

เนื่องจากนักกีฬาต้องเผชิญกับการออกกำลังกายอย่างหนัก ปริมาณรายวันสำหรับพวกเขาจึงสูงกว่าคนทั่วไปมากและคือ 200-300 มก.

เราขอนำเสนอรายการผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณวิตามินซีสูงสุด (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม):

• - 450-600 มก.;
• พริกแดง - 180-250 มก.;
• ลูกเกดดำ - 180-200 มก.;
• พริกเขียว - 130-150 มก.;
• - 100-120 มก.;
• - 80-90 มก.;
• - 70 มก.;
• - 50-60 มก.;
• - 50-60 มก.;
• - 45 มก.;
• - 40-45 มก.;
• - 30-40 มก.;
• - 15-20 มก.

วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้ระหว่างการปรุงอาหารอย่างไร?

จากตัวอย่างมันฝรั่ง กะหล่ำปลีสด และกะหล่ำปลีดอง เราจะมาดูการสูญเสียวิตามินซีเนื่องจากการแปรรูปประเภทต่างๆ

มันฝรั่ง:

• เมื่อต้มในเครื่องแบบหากแช่ในน้ำเย็น - 25%
• ระหว่างการปรุงอาหารปกติหากแช่ในน้ำเย็น - 35%
• ระหว่างการปรุงอาหารปกติหากแช่ในน้ำเดือด - 75%;
• ถ้าปรุงในซุป - 50%;
• ถ้าตุ๋น - 80%;
• ถ้าคุณทำน้ำซุปข้น - 72-88%

กะหล่ำปลีสด:

• ถ้าปรุงในซุป - 20-50%;
• ถ้าเดือดปุด ๆ - 70%

• ถ้าสุก - 50%;
• ถ้าตุ๋น - 20-65%

น่าเสียดายที่ไม่สามารถรับกรดแอสคอร์บิกในระดับที่ต้องการสำหรับร่างกายจากอาหารได้เสมอไป ในกรณีนี้ยาพิเศษที่สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาจะช่วยได้

• "วิตามินซีไนโคเมด";
• "แอสวิทอล";
• "Vitrum บวกวิตามินซี";
• “วิตามินซีอัพสาว”

เธอรู้รึเปล่า? ร่างกายของสัตว์หลายชนิด เช่น แมว สามารถสังเคราะห์วิตามินซีจากกลูโคสได้อย่างอิสระ ซึ่งแตกต่างจากร่างกายมนุษย์ที่สูญเสียความสามารถนี้ไปและถูกบังคับให้ได้รับกรดแอสคอร์บิกทั้งทางอาหารหรือโดยการใช้ยา

ปัญหาที่เป็นไปได้: อันตรายจากวิตามินซีส่วนเกิน

อย่าคิดว่ายิ่งคุณบริโภคกรดแอสคอร์บิกมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น กรดแอสคอร์บิกที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้

คณะกรรมการ WHO ได้เสนอแนวคิดพิเศษ “ปริมาณวิตามินซีในแต่ละวันที่อนุญาตโดยไม่มีเงื่อนไข” และ “ปริมาณวิตามินซีที่อนุญาตแบบมีเงื่อนไข” ครั้งแรกคำนวณในอัตรา 2.5 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กก. และครั้งที่สอง - 7.5 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กก.

เกินปริมาณที่อนุญาตตามเงื่อนไขคือสาเหตุที่เกิดขึ้นในสถานการณ์เช่นนี้:

• ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเพื่อป้องกันตนเองจากโรคภัยไข้เจ็บผู้คนมักรับประทานเกินขนาดโดยไม่จำเป็น
• การบริโภคอาหารจำนวนมากที่มีกรดแอสคอร์บิก
• การรับประทานยาในปริมาณมากเกินไปในการรักษาโรค

อาการ

อาการหลัก ได้แก่:

• ท้องเสีย;
• คลื่นไส้;
• เวียนหัว;
• ปฏิกิริยาการแพ้บนผิวหนัง
• ระคายเคืองกระเพาะอาหาร
• ความเข้มข้นลดลง
• ความเสียหายต่อเคลือบฟัน
• ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
• การเสื่อมสภาพในการทำงานของตับอ่อน

นอกจากผลที่คล้ายกันที่เป็นไปได้แล้ว ผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานควรใช้กรดแอสคอร์บิกด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง ซึ่งมีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นและมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดลิ่มเลือด

จะทำอย่างไร

การให้ยาเกินขนาดมีสองประเภท: เรื้อรังและครั้งเดียว ในกรณีเรื้อรังแนะนำให้ดื่มน้ำมากๆ ต้องขอบคุณน้ำที่เข้ามาทำให้ไตสามารถกำจัดสารออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

สำคัญ! เด็กเล็กควรได้รับกรดแอสคอร์บิกทีละน้อย โดยเริ่มตั้งแต่ขนาดที่เล็กมาก เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ประเภทที่สองคือการใช้ยาเกินขนาดเพียงครั้งเดียว ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นหากเกินขนาดที่อนุญาตเกิน 20 ครั้งขึ้นไป ในกรณีนี้คุณต้องเริ่มใช้มาตรการบางอย่างโดยเร็วที่สุดเพื่อไม่ให้กรดมีเวลาดูดซึม ได้แก่ :

ดำเนินการทำความสะอาดกระเพาะอาหาร. โดยทำให้อาเจียนและดื่มน้ำปริมาณมาก ซึ่งจะช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำ กระเพาะจะถูกล้าง และกรดจะไม่เข้าสู่กระแสเลือด ใช้ถ่านกัมมันต์

หากคุณตระหนักว่าคุณบริโภคกรดแอสคอร์บิกมากเกินไป คุณจะต้องงดอาหารที่มีกรดแอสคอร์บิกออกจากอาหารชั่วคราว

การขาดวิตามินซีมีอันตรายอย่างไร?

การขาดกรดแอสคอร์บิกในร่างกายอาจทำให้เกิดผลเสียตามมา

สาเหตุหลักของภาวะ hypovitaminosis ได้แก่:

• โภชนาการที่ไม่ดี- ปริมาณผักและผลไม้ในเมนูไม่เพียงพอการบริโภคหลังการอบร้อน
• การปรากฏตัวของโรคระบบทางเดินอาหาร- ส่งผลให้การดูดซึมกรดในลำไส้ลดลง
• โรคเมตาบอลิซึม, ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์- ในขณะเดียวกันวิตามินก็จะถูกกำจัดออกจากร่างกายอย่างเข้มข้น
• ระยะเวลา, เมื่อร่างกายต้องการกรดแอสคอร์บิกมากกว่าปกติ- การตั้งครรภ์ ให้นมบุตร การติดเชื้อ ความเครียด

อาการ

ท่ามกลางอาการหลักของภาวะ hypovitaminosis มีดังต่อไปนี้:

• ความรู้สึกเหนื่อยล้าเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว
• ประสิทธิภาพลดลงอย่างมาก
• โรคหวัดเกิดขึ้นบ่อยครั้ง
• ปวดศีรษะ;
• รู้สึกหงุดหงิดอย่างรุนแรงตลอดทั้งวัน
• สังเกตปัญหาเกี่ยวกับการนอนหลับ
• ผิวหนังเริ่มซีด
• มักปวดกล้ามเนื้อ
• เมื่อผิวหนังได้รับความเสียหาย เลือดออกจะเพิ่มขึ้น

เธอรู้รึเปล่า? ในปัจจุบัน สัตว์ พืช และมนุษย์ทุกชนิดต้องการวิตามินซี มีข้อยกเว้นเพียงประการเดียวคือยีสต์: พวกเขาต้องการกรดแอสคอร์บิกในรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

จะทำอย่างไร

เพื่อเติมเต็มความเข้มข้นของวิตามินซีในร่างกาย ให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

• รวมผักและผลไม้มากขึ้นในอาหารของคุณ
• เลิกนิสัยที่ไม่ดี - การสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์
• หลีกเลี่ยงความเครียดและอุณหภูมิร่างกาย
• นอนอย่างน้อย 8 ชั่วโมง
• รับประทานวิตามินซี 100-200 มก. ต่อวัน

เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณคุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษกับปริมาณของวิตามินซี คุณไม่ควรรับประทานเกินขนาดที่แนะนำ และหากคุณมีโรคใดๆ ควรปรึกษาแพทย์ว่าสามารถรับประทานยาในขนาดที่กำหนดได้หรือไม่

นอกจากนี้ คุณไม่ควรวินิจฉัยตนเองหรือสั่งจ่ายกรดแอสคอร์บิกโดยไม่ได้รับความรู้จากแพทย์ไม่ว่าในกรณีใด โปรดจำไว้ว่าการรับประทานมากเกินไปหรือน้อยเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้

วิตามินที่มีประโยชน์

นอกจากกรดแอสคอร์บิกแล้ว ยังมีวิตามินที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกด้วย มาดูพวกเขากันดีกว่า

วิตามินเอ

วิตามินนี้เป็นของกลุ่ม จำเป็นต้องรักษาการมองเห็นให้เป็นปกติ กระดูก ผิวหนัง ผม และการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกัน ข้อกำหนดรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 900 ไมโครกรัมสำหรับผู้ชาย และ 700 ไมโครกรัมสำหรับผู้หญิง

วิตามินนี้ส่งเสริมการดูดซึมในร่างกายและจำเป็นต่อการพัฒนาฟันและเนื้อเยื่อกระดูกอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท บรรทัดฐานรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 5 ไมโครกรัม

วิตามินอี

ด้วยการมีอยู่ในร่างกาย การสร้างเนื้อเยื่อจึงเกิดขึ้นเร็วขึ้นมากและการไหลเวียนโลหิตดีขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคของผู้หญิงหลายชนิด ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม ปริมาณรายวันสำหรับผู้หญิงผู้ใหญ่คือ 8 IU สำหรับผู้ชาย - 10 IU

ดังนั้นกรดแอสคอร์บิกก็เหมือนกับวิตามินอื่น ๆ ที่มีความสำคัญมากต่อการทำงานปกติของร่างกาย อย่างไรก็ตาม ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารเหล่านี้หรือมากเกินไป จะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น

วิตามินซีเป็นกรดแอสคอร์บิกชนิดหนึ่งและมีบทบาทรีดอกซ์ที่สำคัญในร่างกาย หากไม่มีส่วนร่วม ระบบภูมิคุ้มกันจะทำงานได้เต็มที่

ร่างกายไม่สามารถป้องกันตัวเองจากเชื้อโรคได้ กระบวนการเผาผลาญ การแข็งตัวของเลือด และการสร้างเนื้อเยื่อใหม่หยุดชะงัก ทำให้ดูดซึมวิตามินอื่นๆได้ยาก

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับกรดแอสคอร์บิกในปริมาณที่ต้องการพร้อมกับอาหารที่บริโภคทุกวันเพื่อรักษาชีวิตที่สมบูรณ์

การรับประทานส้มเพียง 150 กรัมเพื่อให้ได้รับวิตามินที่จำเป็นในแต่ละวันก็เพียงพอแล้ว

พืชถือเป็นคลังเก็บวิตามินซีตามธรรมชาติอย่างถูกต้อง การรับประทานผลไม้รสเปรี้ยว ผักสีเขียว (พริกหยวก) กะหล่ำปลีชนิดต่างๆ แบล็คเคอร์แรนท์และโรสฮิป (ผลไม้และใบที่ใส่เข้าไป) มันฝรั่ง (โดยเฉพาะที่อบ) มะเขือเทศ และแอปเปิ้ล ช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะไม่เสี่ยงต่อการขาดกรดแอสคอร์บิก

ตารางนี้แสดงสิ่งที่ประกอบด้วย:

บรรทัดฐานรายวัน

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าวิตามินซีดูดซึมได้ง่ายกว่าในวัยรุ่น ดังนั้นความต้องการกรดแอสคอร์บิกจึงเพิ่มขึ้นในชายและหญิงสูงอายุ

สภาพอากาศที่รุนแรงทางตอนเหนือ รวมถึงสภาพอากาศแบบเขตร้อนที่ร้อนจัด ส่งผลให้การบริโภควิตามินซีในแต่ละวันเพิ่มขึ้น 20-30% (มากถึง 250 มก.) และความเครียด ความเจ็บป่วย และการสูบบุหรี่ทำให้ความต้องการวิตามินนี้เพิ่มขึ้น 35 มก. ต่อวัน

เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสุขภาพ ปริมาณวิตามินในแต่ละวันควรอยู่ระหว่าง 50 ถึง 100 มก. ในระหว่างการรักษาแพทย์สามารถสั่งจ่ายสารได้ 500-1500 มก. ต่อวัน

สำหรับผู้ชาย

ควรได้รับวิตามินซีในปริมาณหลักจากอาหาร

การขาดวิตามินซีในร่างกายชายทำให้ความหนาแน่นของอสุจิในน้ำอสุจิลดลง และส่งผลให้สูญเสียความสามารถในการเคลื่อนไหว (โดยเฉพาะสำหรับผู้สูบบุหรี่)

สำหรับผู้หญิง

ส่วนใหญ่มักบ่นถึงความรู้สึกอ่อนแอและความเกียจคร้าน พวกเขาเพิ่มความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย

การขาดเลือดส่งผลให้ผมเปราะ เหงือกมีเลือดออก และผื่นที่ผิวหนัง

เพื่อรักษาความงามและสุขภาพของผู้หญิง การบริโภคกรดแอสคอร์บิก 60-80 มก. ต่อวันก็เพียงพอแล้ว

ความต้องการวิตามินซีรายวันสำหรับผู้หญิงที่รับประทานยาคุมกำเนิดควรสูงกว่าปริมาณวิตามินซีรายวันมาตรฐานของผู้หญิง สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าความเข้มข้นของวิตามินในเลือดลดลง

สำหรับเด็ก

วิตามินซีจำเป็นต่อร่างกายเด็กเป็นพิเศษ

สิ่งสำคัญคือต้องให้วิตามินซีเข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่เหมาะสมแก่ทารก การเจริญเติบโตและการฟื้นฟูกระดูก เนื้อเยื่อ หลอดเลือด รวมถึงภูมิคุ้มกันของเด็กขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างสมบูรณ์ มีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะภายในและสถานะของระบบประสาทของเด็ก

ปริมาณรายวันสำหรับเด็กแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 70 มก. ต่อวัน บรรทัดฐานที่กำหนดจะพิจารณาจากอายุและน้ำหนักของทารก

เพื่อเป็นหวัด

ปริมาณวิตามินซีที่ไม่ได้รับจากอาหารสามารถหาได้จากคอมเพล็กซ์วิตามินรวมซึ่งแพทย์สามารถกำหนดปริมาณที่ต้องการได้

เพื่อป้องกันการติดเชื้อหวัดจากไวรัสและสำหรับการรักษาแนะนำให้เพิ่มขนาดวิตามินซีเป็น 200 มก. (500 มก. สำหรับผู้สูบบุหรี่)

สิ่งนี้จะช่วยให้คุณฟื้นความแข็งแกร่งได้เร็วขึ้น

ส่วนหนึ่งของการบริโภควิตามินซีในแต่ละวันควรมาจากอาหาร ผู้ป่วยควรดื่มชากับมะนาว เครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่ และวิตามินจากโรสฮิปตลอดทั้งวัน

ในระหว่างตั้งครรภ์

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้มีครรภ์ที่จะต้องจัดหาวิตามินซีให้กับทารกที่กำลังพัฒนาอย่างเพียงพอ โดยมีหน้าที่ในการผลิตคอลลาเจนซึ่งเข้าสู่โครงสร้างของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

ปริมาณวิตามินซีที่บริโภคต่อวันควรมีอย่างน้อย 85 มก.

สำหรับนักกีฬา

สำหรับผู้ที่เล่นกีฬาอาชีพ รวมถึงผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนักทุกวัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภควิตามินซีตั้งแต่ 100-150 ถึง 500 มก. ต่อวัน

วิตามินซีเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของโภชนาการการกีฬา

กรดแอสคอร์บิกจะช่วยเสริมสร้างเส้นเอ็น เอ็น กระดูก และผิวหนัง สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังนี้กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินซีเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โปรตีน ควบคุมการดูดซึมโปรตีนที่นักกีฬาบริโภค นอกจากนี้กรดแอสคอร์บิกยังยับยั้งการผลิตคอร์ติซอล

เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติเหล่านี้วิตามินนี้สามารถรวมไว้ในโภชนาการการกีฬาเพิ่มเติมได้

สามารถรับประทานได้ทั้งก่อนและระหว่างการฝึกซึ่งจะช่วยปกป้องกล้ามเนื้อจากการถูกทำลาย

วิตามินซีเกินขนาด

ปริมาณวิตามินซีในแต่ละวันควรเป็นไปตามมาตรฐานที่แนะนำ มิฉะนั้นจะเกิดการใช้ยาเกินขนาด อาการซึ่งอาจเกิดขึ้นชั่วคราวหรือยังคงอยู่กับบุคคลนั้นแม้จะรักษาภาวะขาดวิตามินแล้วก็ตาม

วิตามินซีส่วนเกินจะเต็มไปด้วยนิ่วในไต การซึมผ่านของหลอดเลือดลดลง และเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง

ปัญหาการขาดแคลน

การขาดวิตามินซีเฉียบพลันอาจส่งผลให้เกิดโรคเลือดออกตามไรฟันได้ ด้วยโรคนี้การผลิตคอลลาเจนจะค่อยๆลดลงและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันจะอ่อนลง ส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดรอยฟกช้ำ รู้สึกเจ็บปวดตามข้อต่อ บาดแผลหายยาก และแม้กระทั่งผมร่วง

สังเกตอาการบวมและมีเลือดออกที่เหงือก เนื่องจากเนื้อเยื่ออ่อนตัวลงและความเปราะบางของหลอดเลือดขนาดเล็ก ฟันจึงหลุดออกมา อาการเจ็บปวดจะมาพร้อมกับภาวะซึมเศร้า

ในกรณีที่เลือดออกตามไรฟันจำเป็นต้องฟื้นฟูการบริโภคอาหารหรืออย่างเร่งด่วน มิฉะนั้นผู้ป่วยอาจเกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ความตายที่เป็นไปได้

หากคุณใส่ใจสุขภาพของตัวเอง คุณต้องแน่ใจว่าคุณมีวิตามินซีเพียงพอในอาหารทุกวัน

ความต้องการในแต่ละวันของร่างกายมนุษย์สำหรับกรดแอสคอร์บิกนั้นสามารถตอบสนองได้ด้วยการรับประทานส้ม พริกเขียว โรสฮิป ลูกเกดดำ รวมถึงพืชและอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ

กรดแอสคอร์บิกมีความสำคัญมากต่อการทำงานปกติของร่างกาย สิ่งสำคัญเท่าเทียมกันในกรณีนี้คือปริมาณยานี้ในแต่ละวัน

ร่างกายมนุษย์เป็นอุปกรณ์เฉพาะที่ทำงานเนื่องจากองค์ประกอบระดับไมโครและมาโครที่มาจากภายนอก สารทุกชนิดที่เข้าสู่ร่างกายมีทั้งผลดีและผลเสีย ใช้ยาเกินขนาดกับสารอื่นๆ เหล่านั้นสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่เลวร้ายได้

กรดแอสคอร์บิกคืออะไร?

กรดแอสคอร์บิกหรือที่เรียกว่าวิตามินซีเป็นสารเชิงซ้อน สารประกอบอินทรีย์มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการทำงานของร่างกายมนุษย์

สารประกอบนี้ทำหน้าที่หลายอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย

เป็นตัวลดตามธรรมชาติและ สารต้านอนุมูลอิสระ.

ยานี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ แต่ไม่มีนัยสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันการสลายเซลล์อย่างรวดเร็ว

ในธรรมชาติ กรดแอสคอร์บิกพบได้ในผักและผลไม้หลายชนิด

ตามระบบการตั้งชื่อตามระบบ IUPAC กรดแอสคอร์บิกเรียกอีกอย่างว่ากรดแกมมา-แลกโตน 2,3-ดีไฮโดร-แอล-กูโลนิก

อ้างอิง!การค้นพบสารนี้เกี่ยวข้องกับชัยชนะเหนือโรคเลือดออกตามไรฟันในปี พ.ศ. 2471 ตอนนั้นเองที่ Albert Szent-Györgyi สังเคราะห์โมเลกุลนี้เป็นครั้งแรก และได้ข้อสรุปว่าการขาดวิตามินซีในร่างกายทำให้เกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน

ในร่างกายมนุษย์กรดแอสคอร์บิก มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจน, เซโรโทนินจากทริปโตเฟน, การสร้างคาเทโคลามีน, การสังเคราะห์คอร์ติโคสเตียรอยด์

กรดแอสคอร์บิกยังเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนคอเลสเตอรอลเป็นกรดน้ำดี

ยับยั้งไกลโคซิเลชันของฮีโมโกลบิน ยับยั้งการเปลี่ยนกลูโคสเป็นซอร์บิทอล

มีข้อมูลเกี่ยวกับ ผลป้องกันระบบประสาทโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดแอสคอร์บิกเกี่ยวกับผลเชิงบวกต่อการแก่ก่อนวัย การป้องกันความเสื่อมถอยทางสติปัญญาที่เกี่ยวข้องกับอายุ และโรคอัลไซเมอร์

อย่างไรก็ตาม การหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินดูเหมือนจะมีประโยชน์มากกว่าการบริโภคในปริมาณมากเพื่อเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ

ปริมาณรายวัน

เช่นเดียวกับยาอื่นๆ กรดแอสคอร์บิกมีอยู่ทุกวัน บรรทัดฐานการบริโภค.

หากเกินบรรทัดฐานนี้บุคคลจะเกิดภาวะวิตามินเกินและหากขาดการบริโภคภาวะ hypovitaminosis จะปรากฏขึ้น

ผลที่ตามมาจากการได้รับวิตามินเกินหรือขาดอาจแตกต่างกันมาก

ตั้งแต่ความเหนื่อยล้าง่าย ๆ ไปจนถึงการเจ็บป่วยร้ายแรงหรือการรบกวนการทำงานปกติของร่างกาย

สำหรับเด็กทารก

ร่างกายของเด็กเล็ก ได้แก่ ทารก ไวต่อการโจมตีจากภายนอกเป็นพิเศษ ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการที่ระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขายังไม่พัฒนาเต็มที่

อย่างไรก็ตามต้องเลือกขนาดของอุปกรณ์อย่างชาญฉลาดด้วยเนื่องจากร่างกายมีความอ่อนไหวอย่างยิ่งในช่วงวัยเด็ก

สำหรับเด็ก

สำหรับเด็กอายุ 1 ถึง 3 ปี แนะนำให้รับประทาน 40 มก./วัน

การลดขนาดยาเมื่อเทียบกับทารกเกิดจากการที่ร่างกายและระบบภูมิคุ้มกันของเด็กต้องต่อสู้กับปัจจัยภายนอกอย่างอิสระ

เป็นไปไม่ได้ที่กรดแอสคอร์บิกจะเข้ามามีบทบาททั้งหมดในการรักษาอุปสรรคของสารต้านอนุมูลอิสระ

เด็กนักเรียน

เด็กอายุ 4 ถึง 8 ปี สามารถได้รับมากถึง 45 มก./วัน การเพิ่มขนาดยาสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของกิจกรรมของร่างกาย

สำหรับวัยรุ่น

วัยรุ่นอายุ 9 ถึง 13 ปี ควรรับประทานวิตามินซี 50 มก./วัน ทุกวัน

สำหรับเด็กชายและเด็กหญิง

สำหรับเด็กชายและเด็กหญิง ปริมาณวิตามินซีจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ส่วนหนึ่งเป็นผลจากการที่ผู้ชายมีความเสี่ยงต่อผลกระทบที่เป็นอันตรายจากอนุภาคหัวรุนแรงมากกว่า

ดังนั้นชายหนุ่มอายุ 14 ถึง 18 ปี ควรดื่มวิตามินซีมากถึง 75 มก. ต่อวัน ในขณะที่เด็กผู้หญิงอายุ 14 ถึง 18 ปี ปริมาณวิตามินซี 65 มก. ต่อวันก็เพียงพอแล้ว

ผู้ใหญ่ชายและหญิง

ในสิ่งมีชีวิตที่มีอายุมากขึ้น ความสามารถในการผลิตกรดแอสคอร์บิกของตัวเองเริ่มลดลงอย่างเห็นได้ชัด

ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการที่ขั้นตอนการพัฒนาอย่างเข้มข้นในร่างกายได้ผ่านไปแล้ว

นี่คือเหตุผลที่ผู้สูงอายุต้องการ มากกว่าการบริโภควิตามินซี

สำหรับผู้ชายอายุ 18 ปีขึ้นไป ควรรับประทานทุกวันก่อน 90 มก.

สำหรับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 18 ปี จะต้องได้รับเบี้ยเลี้ยงรายวันที่จำเป็น 75 มก.

ตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงจะพบกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนอย่างรุนแรง ซึ่งทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นด้วย แนะนำให้สตรีมีครรภ์รับประทานมากถึง 100 มก. ต่อวัน

การพยาบาล

มารดาให้นมบุตรควรบริโภคมากถึง 110-120 มก. ต่อวัน

ผู้สูงอายุ

ในร่างกายของผู้สูงอายุการผลิตวิตามินซีอย่างอิสระจะหยุดลง ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงต้องบริโภคมากถึง 300-400 มก. ต่อวัน

มาตรฐานสำหรับผู้สูบบุหรี่

สำหรับผู้ที่สูบบุหรี่เป็นประจำหรือสูบบุหรี่เป็นประจำ ก็ควรบริโภคกรดแอสคอร์บิกมากขึ้นเช่นกัน

สำหรับผู้สูบบุหรี่ชายที่เป็นผู้ใหญ่ บรรทัดฐานนี้คือ มากถึง 120 มกต่อวัน และสำหรับผู้หญิงที่สูบบุหรี่ในวัยผู้ใหญ่ 105 มกต่อวัน.

อ้างอิง!ระดับการบริโภคกรดแอสคอร์บิกสูงสุดในสหพันธรัฐรัสเซียสูงถึง 2,000 มก. ต่อวัน

การคำนวณปริมาณรายวันในแท็บเล็ต

การคำนวณปริมาณวิตามินซีในแต่ละวันจะขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย สำหรับต่างๆ น้ำหนักและอายุความต้องการรายวันจะแตกต่างกันอย่างมาก

ไม่ว่าจะมีความเครียดทางร่างกายหรือจิตใจอย่างรุนแรงในชีวิตประจำวันของบุคคลจะมีความสำคัญไม่น้อย

โดยทั่วไปสำหรับผู้ชายที่มีสุขภาพดีการคำนวณความต้องการรายวันจะเป็นดังนี้: คุณต้องใช้น้ำหนักตัวทุกกิโลกรัม ครั้งละ 1-1.25 มกวิตามินซี.

หากชายคนหนึ่งมีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาสามารถเพิ่มขนาดยาเป็น 1.5-1.75 มก. ต่อกิโลกรัม

สำหรับคนที่, ผู้สูบบุหรี่และสำหรับผู้ที่ป่วยปกติจะอยู่ที่ 1.25-1.3 มก. ต่อวัน

อย่าลืมเกี่ยวกับอายุด้วยอายุอัตราการบริโภคจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

อัตราการบริโภคที่ยอมรับได้อย่างแน่นอนสำหรับผู้ชายคือ 2.5 มก. ต่อวันในขณะที่มีเงื่อนไข ยอมรับได้ 7.5 มก. ต่อวัน

หลักการเดียวกันนี้ใช้กับผู้หญิงเช่นเดียวกับผู้ชาย อย่างไรก็ตามควรลดระดับการบริโภคลง ยกเว้นสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ในกรณีอื่นๆ ทั้งหมด ปริมาณของกรดแอสคอร์บิกควรอยู่ที่ 25-30% น้อยกว่าสำหรับผู้ชาย

ใช้ยาเกินขนาด

การให้กรดแอสคอร์บิกเกินขนาดจะมาพร้อมกับความผิดปกติของการทำงานหลายอย่าง ในกรณีนี้ อาการแรกมักเกิดขึ้นจากภายนอก

การใช้กรดแอสคอร์บิกในทางที่ผิด มันเป็นสิ่งต้องห้าม- การใช้สารในปริมาณที่เพิ่มขึ้นในระยะยาวจะทำให้การดูดซึมวิตามินบี 12 หรือที่เรียกว่าไซยาโนโคบาลามินลดลง

ความเป็นกรดโดยรวมในระบบทางเดินอาหารจะเพิ่มขึ้น และค่า pH ของกรดยูริกจะลดลง เมื่อความเป็นกรดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญกรดยูริกการสะสมของเกลือแอกซาเลตและการก่อตัวของนิ่วในไตก็เป็นไปได้

สำหรับผู้หญิงกรดแอสคอร์บิกส่วนเกินเป็นอันตรายโดยการเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในเลือด โดยเฉพาะผู้หญิงที่ใช้ยาภายนอก

สำคัญ!นอกจากนี้เมื่อเทียบกับพื้นหลังของวิตามินซีในปริมาณสูงเอนไซม์ที่เผาผลาญจะถูกกระตุ้น หากสิ่งนี้เกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ ทารกแรกเกิดอาจมีอาการเลือดออกตามไรฟันได้

กำหนดการให้กรดแอสคอร์บิกเกินขนาดอาจเกิดจากอาการต่อไปนี้:

• นอนไม่หลับอย่างต่อเนื่องเพิ่มความหงุดหงิดและความเกียจคร้านความรู้สึกวิตกกังวลอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง
• เหงื่อออกเพิ่มขึ้น;
• คลื่นไส้, เวียนศีรษะ, ปวดหัวและรู้สึกหมดสติ;
• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเป็นระยะ ๆ
• สำลัก, คลื่นไส้

นอกจากนี้ผู้ใหญ่และเด็กก็อาจได้สัมผัส ปฏิกิริยาการแพ้ให้กับตัวยาในรูปแบบของสิวและอาการอักเสบอื่นๆ

การใช้งานระยะยาวปริมาณที่สูงขึ้นอาจนำไปสู่:

• การหยุดชะงักของตับอ่อน
• โรคไตเฉียบพลัน
• โรคกระเพาะและกระเพาะและลำไส้อักเสบประเภทต่างๆ
• แพ้วิตามินซีบางครั้งถึงขนาดที่เล็กที่สุด
• ลดจำนวนเม็ดเลือดขาว
• ความผิดปกติของรอบประจำเดือนในสตรี
• การแข็งตัวของเลือดลดลง

สำคัญ!การให้กรดแอสคอร์บิกเกินขนาดสามารถแก้ไขได้โดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์เท่านั้น คุณไม่ควรรักษาตัวเองหรือใช้การเยียวยาพื้นบ้าน

ปริมาณร้ายแรง

กรดแอสคอร์บิกในปริมาณที่อันตรายถึงชีวิตถือเป็น 20-30 กในครั้งเดียว อย่างไรก็ตาม สารนี้สามารถละลายได้ดีในตัวทำละลายที่มีขั้ว

นั่นคือสาเหตุที่กรดส่วนเกินในร่างกายมนุษย์จะถูกดูดซึมและขับออกจากร่างกายโดยไม่สะสม

อย่างไรก็ตามการรับประทานสารดังกล่าวในปริมาณดังกล่าวจะส่งผลต่ออวัยวะของมนุษย์ทั้งหมดถึงขั้นเสียชีวิตได้

ความเข้ากันได้กับวิตามินอื่น ๆ

กรดแอสคอร์บิกใช้ร่วมกับยาอื่นๆ

อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลที่สำคัญ แยกกันดีกว่าจากยาอื่นๆ

วิตามินซีไปได้ดี ด้วยวิตามินอีและเอ บี5 และบี9.

• ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกรดแอสคอร์บิกเพิ่มขึ้นเมื่อเติมแคโรทีนอยด์ (วิตามินบี 5)
• วิตามินซีคืนการทำงานของวิตามินอี
• วิตามินซีส่งเสริมการเก็บรักษาและการดูดซึมวิตามินบี 9

เอากรดมารวมกัน ด้วยเอธินิลเอสตราไดออลอาจส่งผลให้ความเข้มข้นของสารอย่างหลังเพิ่มขึ้น

ระดับอะลูมิเนียมในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อรับประทานวิตามินควบคู่ไปด้วย ยาลดกรด.

ใช้ ด้วยเทเทอราไซคลินส่งเสริมการกำจัดวิตามินซีออกจากร่างกาย

วิดีโอที่เป็นประโยชน์

คำเตือนวิดีโอเกี่ยวกับผลที่ตามมาจากการกินวิตามินซีเกินขนาด

บทสรุป

กรดแอสคอร์บิกซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญและไม่สามารถทดแทนได้ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ปกติการทำงาน

อย่างไรก็ตามการใช้ยานี้ในปริมาณที่ไม่สามารถควบคุมได้โดยไม่ไตร่ตรองอาจทำให้เกิดผลร้ายแรงได้

ติดต่อกับ

ร่างกายของทารกต้องการวิตามินจำนวนหนึ่งที่ใช้เพื่อรักษาการทำงานตามปกติ ในบรรดาวิตามินที่เป็นประโยชน์นั้น กรดแอสคอร์บิกนั้นมีความโดดเด่น - วิตามินซี บ่อยครั้งที่คุณแม่ซื้อมาจากร้านขายยาสำหรับลูกน้อย กรดแอสคอร์บิกมีความสามารถในการละลายในน้ำและสามารถเข้าสู่ร่างกายได้ทางอาหารเท่านั้น เป้าหมายหลักคือการปกป้องสารที่เป็นประโยชน์จากผลกระทบของอนุมูลอิสระ เนื่องจากวิตามินซีสามารถปรับปรุงฟังก์ชันการปกป้องของร่างกาย เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด และเพิ่มฟังก์ชันการปกป้องของร่างกายได้แม้ในปริมาณเล็กน้อย

วิตามินซีมีไว้เพื่ออะไร?

วิตามินซีมีประโยชน์หลายประการในร่างกาย:

• ผลิตคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนโครงสร้างของผิวหนังซึ่งเนื้อเยื่อกระดูกและกระดูกอ่อนต้องการ
• ส่งเสริมการผลิตอะดรีนาลีนซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการอารมณ์ดี และป้องกันความเครียด
• สร้างคาร์นิทีนซึ่งเผาผลาญไขมันและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
• กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหาร
• เร่งปฏิกิริยารีดอกซ์
• สร้างและเก็บไกลโคเจนในตับ
• ปรับปรุงการหายใจของเซลล์

วิตามินซีสำหรับเด็กทำหน้าที่ป้องกันโรคต่างๆ เช่น ARVI และไข้หวัดใหญ่ได้อย่างดีเยี่ยม มีแท็บเล็ตขายเฉพาะที่มีกลูโคสและมีรสชาติที่ถูกใจ นี่เป็นวิธีที่ถูกที่สุดและมีประสิทธิภาพที่สุดในการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

หน้าที่ของวิตามินซี

เรียนผู้อ่าน!

บทความนี้พูดถึงวิธีทั่วไปในการแก้ปัญหาของคุณ แต่แต่ละกรณีไม่ซ้ำกัน! หากคุณต้องการทราบวิธีแก้ปัญหาเฉพาะของคุณ ให้ถามคำถามของคุณ มันรวดเร็วและฟรี!

กรดแอสคอร์บิกมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาร่างกายของเด็ก มีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะภายในและระบบประสาท ต้องขอบคุณวิตามินซีที่ทำให้ธาตุเหล็กถูกดูดซึมได้ดีขึ้นและร่างกายได้รับการทำความสะอาดจากสารลบ

วิตามินซีมีประโยชน์ต่อระบบประสาทของเด็กและช่วยเพิ่มความเอาใจใส่

วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กในช่วงการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวัยรุ่น พวกเขามีแนวโน้มที่จะสัมผัสกับโรคติดเชื้อมากกว่าปกติเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ด้วยเหตุนี้ ผู้ปกครองควรซื้อกรดแอสคอร์บิกซึ่งมีกลูโคสเป็นครั้งคราว

ปัจจัยภายนอกอาจส่งผลเสียต่อส่วนประกอบ หากเก็บผลิตภัณฑ์จากพืชไว้เป็นเวลานาน วิตามินบางส่วนจะสูญเสียไป การอบชุบด้วยความร้อนก็มีผลเสียเช่นกัน แนะนำให้รับประทานผักและผลไม้สด สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี จำเป็นต้องบดผักและผลไม้สดทุกวัน

บ่อยครั้งที่ร่างกายของเด็กมีกรดแอสคอร์บิกไม่เพียงพอ คุณสามารถทราบได้ว่าร่างกายของทารกขาดวิตามินซีโดยพิจารณาจากสัญญาณบางประการ:

• เด็กเหนื่อยเร็ว
• เลือดออกตามไรฟัน
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอซึ่งเป็นสาเหตุที่เด็กมักป่วย
• การซึมผ่านของหลอดเลือดขนาดเล็กลดลง
• ริมฝีปาก จมูก หู และเล็บเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

เมื่อรับประทานกรดแอสคอร์บิกคุณต้องรับประทานตามขนาดยา การบริโภคในปริมาณที่สูงกว่าอาจไม่ส่งผลดีที่สุดต่อประสิทธิภาพของอวัยวะภายใน อาการแพ้เกิดขึ้นเป็นครั้งคราว

หากขาดวิตามินซี เด็กก็อาจเป็นหวัดได้บ่อย (รายละเอียดเพิ่มเติมในบทความ :)

อาหารเสริมวิตามินซี

ผักและผลไม้สดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่า มีวิตามินซีจำนวนมาก จึงควรมีอยู่ในเมนูประจำวันของเด็ก ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มีความโดดเด่นด้วยเนื้อหาสูง:

• พริกหวาน
• ส้มเขียวหวาน, มะนาว, ส้ม;
• กีวี่;
• ทะเล buckthorn;
• สตรอเบอร์รี่;
• ลูกเกดดำ;
• โรสฮิป;
• มันฝรั่ง;
• ถั่วเขียว.

ปริมาณวิตามินซีในแต่ละวันพบได้ในอาหารต่อไปนี้:

• ส้มเล็ก - ชิ้นเดียว;
• พริกหวาน - หนึ่งชิ้น;
• มันฝรั่งอ่อน - หนึ่งหรือสองชิ้น;
• กะหล่ำปลี – 0.2 กก.

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม วิตามินซีไม่ได้พบเฉพาะในผลไม้รสเปรี้ยวเท่านั้น

เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน คุณสามารถใช้วิตามินเชิงซ้อนที่มีกรดแอสคอร์บิกได้ วิตามินดังกล่าวผลิตขึ้นสำหรับทุกวัย เมื่อรับประทานคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำซึ่งระบุเงื่อนไขการใช้งานและข้อห้ามที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากเด็กอายุ 1-2 ปีกินอาหารได้ไม่ดี เขาก็จะได้รับวิตามินที่ซับซ้อน เมื่อรับประทานคุณจะต้องตรวจสอบความเป็นอยู่ของทารกและอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้น

เด็ก ๆ จะได้รับกรดแอสคอร์บิกในรูปแบบของการฉีดหรือยาเม็ด ใช้เมื่อเด็กขาดสารอาหาร ระยะเวลาของหลักสูตรจะขึ้นอยู่กับคุณสมบัติส่วนบุคคลของร่างกาย สถานะของระบบภูมิคุ้มกัน และสัญญาณของโรค หากจำเป็นสามารถกำหนดหลักสูตรใหม่ได้

• 0-12 เดือน – ความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันพบได้ในนมแม่
• 1-3 ปี – 5 มก.;
• 4-8 ปี – 25 มก.;
• 9-13 ปี – 45 มก.;
• อายุ 14-18 ปี - 75 มก. สำหรับเด็กผู้ชาย และ 65 มก. สำหรับเด็กผู้หญิง

เด็กอายุไม่เกิน 1 ปีจะได้รับวิตามินซีจากนมแม่ในปริมาณที่ต้องการ

คุณต้องทราบระดับวิตามินซีสูงสุดที่อนุญาต (UL):

• 1-3 ปี – 400 มก. ต่อวัน;
• 4-8 ปี – 600 มก. ต่อวัน;
• 9-13 ปี – 1200 มก. ต่อวัน;
• อายุ 14-18 ปี - 1,800 มก. ต่อวันสำหรับเด็กวัยรุ่นสตรีระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ประเภทของยา

มียาประเภทต่อไปนี้:

• lyophilisate 50 มก. ใช้สำหรับเตรียมสารละลายของเหลวสำหรับการใช้ทางหลอดเลือดดำและกล้ามเนื้อ
• สารละลายของเหลว 50 มก./มล., 100 มก./มล. ใช้สำหรับการฉีดเข้าเส้นเลือดดำและกล้ามเนื้อ;
• สารละลายของเหลว 150 มก./มล. ใช้สำหรับฉีดเข้าเส้นเลือดดำ (“การฉีดวิตามินซี”);
• ดรากี 50 มก.;
• ผง 1 กรัม 2.5 กรัมสำหรับทำสารละลายที่รับประทาน
• แท็บเล็ต 25 มก., 50 มก., 75 มก., 100 มก., 500 มก., 2.5 กรัม;
• เม็ดเคี้ยว 200 มก. (“แอสวิทอล”), 500 มก. (“วิตามินซี 500”);
• เม็ดฟู่ 250 มก., 1,000 มก.;
• เม็ดฟู่ 500 มก. (แอสโควิต, เซลาสคอน วิตามินซี), เม็ดฟู่ 1,000 มก. (วิตามินซีแอดดิติวา, แอสโควิต)

วิตามินซีฟู่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็กๆ เนื่องจากใช้เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติอร่อย

นอกจากนี้ยังสามารถซื้อหยดที่มีกรดแอสคอร์บิกได้ ควรหยอดเหล่านี้ทางปาก

วิตามินซีกับกลูโคส

วิตามินซีมักถูกดูดซึมในลำไส้เล็ก กรดแอสคอร์บิกซึ่งมีกลูโคสมักแนะนำสำหรับเด็กเล็ก สำหรับเด็กอายุสองถึงสามปีควรเลือกวิตามินเชิงซ้อน หลังจากผ่านไป 6 ปี เพื่อเป็นการป้องกัน แนะนำให้บริโภคกรดแอสคอร์บิกที่มีกลูโคสทุกวัน

• เด็กอายุ 6-14 ปี – 50 มก. เป็นการป้องกันโรค;
• หลังจาก 14 ปี – 50-75 มก.;
• หลังจาก 6 ปี - มากถึง 100 มก. วันละสองถึงสามครั้งเพื่อป้องกันโรค

กลูโคสถูกดูดซึมได้ง่ายและทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานอีกแหล่งหนึ่ง แนะนำให้รับประทานยาเม็ดในกรณีต่อไปนี้:

• หากร่างกายขาดกรดแอสคอร์บิก
• ในช่วงการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของเด็ก
• การปรากฏตัวของความเครียดทางจิตใจและร่างกายอย่างมาก

ในช่วงเรียนควรทานวิตามินซีควบคู่กับกลูโคสจะดีกว่า

เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่ควรรับประทานยา เมื่ออายุ 2-3 ปี ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อรับประทาน อาการแพ้เกิดขึ้นเป็นครั้งคราว

หากลูกน้อยของคุณได้รับกรดแอสคอร์บิก คุณต้องแจ้งกุมารแพทย์เกี่ยวกับเรื่องนี้ ไม่เช่นนั้นการทดสอบในห้องปฏิบัติการอาจเปลี่ยนแปลงได้ แพทย์ตัดสินใจสั่งจ่ายกรดแอสคอร์บิกให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี ในกรณีที่มีเลือดออกจากหลอดเลือด

ตำนานเกี่ยวกับวิตามินซี

มีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับกรดแอสคอร์บิก:

1. เธอสามารถรับมือกับโรคหวัดได้ ประวัติความเป็นมาของนิยายเรื่องนี้มีอายุย้อนกลับไปในยุค 70 ของศตวรรษที่ 20 การพิสูจน์เกิดขึ้นเมื่อไม่นานมานี้อันเป็นผลมาจากการศึกษาในต่างประเทศซึ่งพิสูจน์ว่าการบริโภควิตามินซีในปริมาณมากสามารถเร่งกระบวนการบำบัดได้เพียงครึ่งวันเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่เป็นหวัดยังคงแนะนำให้ใช้กรดแอสคอร์บิก เนื่องจากร่างกายจะบริโภคกรดเพิ่มขึ้นในระหว่างที่เจ็บป่วย
2. กรดแอสคอร์บิกไม่สะสมในปริมาณมาก การใช้มากเกินไปอาจทำให้เกิดการใช้ยาเกินขนาดได้ สัญญาณของการใช้ยาเกินขนาด ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง ปวดศีรษะ นอนไม่หลับ และตื่นเต้นมากเกินไป ในบางสถานการณ์จะสังเกตเห็นความผิดปกติของไตและตับอ่อน
3. คุณสามารถตุนวิตามินซีได้เป็นเวลานานหากคุณกินผลไม้และผลเบอร์รี่จำนวนมากในช่วงฤดูร้อน จากข้อมูลโดยเฉลี่ย การกำจัดวิตามินออกจากร่างกายจะเกิดขึ้นภายใน 5 ชั่วโมง
4. ร่างกายต้องการกรดแอสคอร์บิกเฉพาะในฤดูหนาวซึ่งเป็นช่วงที่อากาศหนาวถึงจุดสูงสุดตามฤดูกาล นี่เป็นนิยาย เนื่องจากฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและร่างกายขาดวิตามินซี (ดูเพิ่มเติม :)

แม้ว่าเด็กจะกินผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล แต่ก็ไม่สามารถทำให้ร่างกายของเขาอิ่มด้วยวิตามินซีได้เป็นเวลาหลายเดือนข้างหน้า

คุณต้องรู้อะไรอีกบ้าง?

หากคุณใช้กรดแอสคอร์บิก ไม่ว่าจะอายุเท่าใดก็ตาม อาจมีความเสี่ยงที่ความเข้มข้นของยาปฏิชีวนะเบนซิลเพนิซิลลินและเตตราไซคลินจะเพิ่มขึ้น ช่วยให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น จึงไม่ควรให้เด็กที่มีระดับฮีโมโกลบินสูง

ควรรับประทานยาตามคำแนะนำของแพทย์ในขนาดเล็กเท่านั้น น้ำผลไม้คั้นสดและของเหลวอัลคาไลน์จะชะลอการดูดซึมของกรดแอสคอร์บิก เมื่อรับประทานเป็นเวลานานควรตรวจสอบการทำงานของไต กรดแอสคอร์บิกส่งผลต่อการผลิตฮอร์โมนคอร์ติโคสเตียรอยด์

ยาใด ๆ จะต้องเก็บให้พ้นมือเด็ก กรดแอสคอร์บิกยังคงความสดอยู่ได้สองปีนับจากวันที่ผลิต

ร่างกายของเด็กต้องการกรดแอสคอร์บิกในระหว่างการเจริญเติบโตและการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ป้องกันการเกิดโรคของระบบทางเดินหายใจ ระบบย่อยอาหารและอวัยวะอื่นๆ หากขาดไปเป็นเวลานานอาจเกิดอาการแทรกซ้อนต่างๆ ได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้จำเป็นต้องตรวจสอบระดับในร่างกายและเข้ารับการตรวจสุขภาพอย่างทันท่วงที

การบริโภควิตามินและแร่ธาตุในแต่ละวันสำหรับมนุษย์

คุณรู้ไหมว่า...

. คำว่า “วิตามิน” ในตอนแรกเป็นจริงหรือไม่? คำว่า "วิตามิน" ถูกเสนอในปี พ.ศ. 2455 โดยนักเคมีชาวโปแลนด์ Casemir Funk ตอนแรกฟังดูเหมือน "วิตามิน" - จากภาษาละติน vita - life และเอมีนภาษาอังกฤษ - เอมีนซึ่งเป็นสารประกอบที่มีไนโตรเจน ต่อมาเมื่อค้นพบวิตามินซีซึ่งไม่มีส่วนประกอบของเอมีน ตัวอักษร "e" จากคำว่า "วิตามิน" ก็ถูกลบออก นี่คือลักษณะที่คำว่า "วิตามิน" ที่พบบ่อยในปัจจุบันปรากฏขึ้น

. นมที่เติมวิตามินดีสังเคราะห์ และนมในร้านเกือบทั้งหมดก็เป็นเช่นนี้ จะทำให้ร่างกายขาดแมกนีเซียมอย่างเด่นชัดได้หรือไม่? นอกจากนี้จะมีการเติมยาปฏิชีวนะลงในนมที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน

. ผู้คนที่อาศัยอยู่ในเมืองที่มีบรรยากาศมลพิษขาดรังสีอัลตราไวโอเลตหรือไม่? ดังนั้นพวกเขาจึงขาดวิตามินดีต่างจากคนในหมู่บ้าน

. คุณต้องจ่ายเงินให้กับ "ช่วงเวลาแห่งความสุข" ของการดื่มแอลกอฮอล์ในแต่ละวันโดยขาดวิตามินบี บี 6 และกรดโฟลิกหรือไม่? และผู้ที่ดื่มเบียร์ก็เปลี่ยนเพศ เบียร์รบกวนฮอร์โมนเพศ ผู้ชายกลายเป็นผู้หญิง ผู้หญิงกลายเป็นผู้ชาย หนวดเริ่มยาว เสียงและอุปนิสัยหยาบขึ้น นอกจากนี้ ไข่ของผู้หญิงทุกคนจะได้รับผลกระทบในคราวเดียว และเป็นเรื่องยากที่จะให้กำเนิดลูกที่มีสุขภาพดี

. เด็กเล็กต้องการสามคนหรือไม่ และเด็กโตจะได้รับโปรตีนต่อหน่วยน้ำหนักมากกว่าผู้ใหญ่ถึง 1.5-2 เท่าหรือไม่

. การทานวิตามินบี 1 ช่วยแก้อาการเมาเรือและทนต่อการเดินทางทางอากาศได้ไม่ดีหรือไม่?

. หากคุณทานอาหารที่มีโปรตีนสูง คุณจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณวิตามินบี 6 หรือไม่?

. หัวหอม กระเทียม และหัวไชเท้าหลายประเภทมีสารอัลลิซิน ซึ่งทำลายจุลินทรีย์ก่อโรคโดยไม่ทำร้ายแบคทีเรียที่เป็นมิตรต่อร่างกายของเรา?

. แอสไพรินสามารถเพิ่มอัตราการกำจัดวิตามินซีออกจากร่างกายได้มากถึงสามเท่าหรือไม่?

. แนวคิดดั้งเดิมของการตั้งชื่อวิตามินตามลำดับตัวอักษรตามเวลาที่ค้นพบถูกป้องกันโดยวิตามินบี? เมื่อค้นพบวิตามินเอ สารออกฤทธิ์ตัวต่อไปเรียกว่าวิตามินบี ต่อมาปรากฎว่าแท้จริงแล้ววิตามินบีไม่ใช่เพียงสารเดียว แต่เป็นกลุ่ม (เชิงซ้อน) ของวิตามินต่างๆ เนื่องจากมีการระบุชื่อวิตามินต่อไปนี้ไว้แล้ว สารต่างๆ จึงได้รับหมายเลขลำดับตามลำดับชื่อวิตามิน B1, B2, B6 และ B12 วิตามินบีอื่นๆ ถูกค้นพบในภายหลังและได้รับชื่อของตัวเองนอกเหนือจากจำนวน (เช่น B9 - กรดโฟลิก) ช่องว่างในการนับเกิดขึ้นเนื่องจากสารหลายชนิดที่แต่เดิมถือว่าเป็นวิตามินถูกกำจัดออกจากกลุ่มวิตามินบี

. วิตามินสามารถทำหน้าที่เป็น “เครื่องสำอางภายใน” ได้หรือไม่? ผิวหนังซึ่งเป็นพื้นที่ติดต่อกับโลกภายนอกอาจมีความเครียดเป็นพิเศษ ด้วยเหตุนี้ ผิวหนังจึงผ่านกระบวนการฟื้นฟูอย่างต่อเนื่อง ซึ่งต้องใช้กระบวนการเมแทบอลิซึมอย่างเข้มข้นและการจัดหาวัสดุก่อสร้าง ดังนั้นร่างกายจึงต้องการสารอาหารเช่นวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอ การขาดสารอาหารมักนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของผิวหนัง สัญญาณของการขาดสารอาหารเหล่านี้จะหายไปเมื่อได้รับสารอาหารอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ ดังนั้นโครงสร้างปกติของผิวหนัง ตลอดจนการเจริญเติบโตและลักษณะของเล็บและเส้นผมจึงขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหาร

. วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) ไม่ได้ถูกสังเคราะห์โดยร่างกายมนุษย์ และต้องให้อาหารอย่างเป็นระบบ ไม่เช่นนั้น ผนังหลอดเลือดจะเป็นโรคแรก