พุดดิ้งไอศกรีมโยเกิร์ตรสเผ็ด ไอศกรีมโยเกิร์ตโฮมเมด

ในฤดูร้อน อากาศมักจะทำให้เราพึงพอใจด้วยวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดดจ้า แต่บางครั้งก็มีมากมายจนเราต้องคลายร้อนสักหน่อย ในบทความนี้ ฉันขอแนะนำให้คุณทำสิ่งนี้กับไอศกรีม ด้านล่างนี้คุณจะได้อ่านสูตรไอศกรีมแสนอร่อย 5 สูตรที่คุณสามารถทำเองที่บ้านโดยใช้โยเกิร์ต ผลไม้ และผลเบอร์รี่เท่านั้น และอย่าลืมบันทึกบทความไว้บนวอลล์ของคุณ! บางทีเพื่อนของคุณอาจจะพบว่ามีประโยชน์
Oleksandra Naumenko/Shutterstock

en.fotolia.com
วัตถุดิบ:

• น้ำตาลหรือน้ำตาลผง – 200 กรัม
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• ครีมไขมันสูง - 400 มล.
• โยเกิร์ต – 200-300 มล.

วิธีทำไอศกรีมโยเกิร์ต-มะนาว:

1. ก่อนที่เราจะเริ่มทำไอศกรีม เราต้องปอกเปลือกมะนาวออกก่อน ขูดให้ละเอียด แล้วบีบน้ำออกจากมะนาวก่อน
2. เทน้ำที่ได้ลงในน้ำตาลผงพร้อมกับความสนุกขูดแล้วทิ้งทุกอย่างไว้ครู่หนึ่งจนน้ำตาลผงละลาย
3. จากนั้นตีครีมที่แช่เย็นให้เข้ากัน ค่อยๆ เทโยเกิร์ตลงในครีมเป็นสตรีมบางๆ กระบวนการทั้งหมดควรใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที
4. ขั้นตอนต่อไปคือการเติมส่วนผสมเลมอนลงในครีมโดยแบ่งเป็นส่วนๆ โดยตีต่อไปอีก 10 นาที ฐานไอศกรีมพร้อมแล้ว ใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

สูตรนี้ดีมากเพราะไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมแบบพิเศษ และถ้าคุณต้องการเปลี่ยนความคงตัวของไอศกรีมให้เป็นแบบละเอียดอ่อนมากขึ้นหลังจากชั่วโมงแรกคุณสามารถเอาชนะมวลซึ่งควรจะแช่แข็งเล็กน้อยอีกหลายครั้ง

en.fotolia.com
วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ต – 500 มล.;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา;
• ราสเบอร์รี่ – 200 กรัม;
• น้ำตาลหรือน้ำตาลทราย – 100 กรัม

วิธีทำไอศกรีมโยเกิร์ต-ราสเบอร์รี่:

1. นำราสเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำมะนาว ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากัน
2. เทมวลที่ได้ลงในชามเทโยเกิร์ตแล้วผสม
3. ตอนนี้ให้นำเครื่องทำไอศกรีม เทไอศกรีมลงไปแล้วปรุงตามคำแนะนำ จากนั้นสิ่งที่เราต้องทำคือเทไอศกรีมลงในภาชนะเพื่อนำไปแช่ในตู้เย็นให้แข็งตัว ไอศกรีมนี้สามารถเก็บไว้ได้สองสัปดาห์

en.fotolia.com
วัตถุดิบ:

• น้ำตาลผงหรือน้ำตาล – 150 กรัม
• โยเกิร์ต – 600 มล.;
• เนื้อมะม่วง – 150 กรัม;
• ครีมที่ซื้อในร้าน – 150 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น

วิธีทำไอศกรีมโยเกิร์ต-มะม่วง:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน หลังจากบีบน้ำจากมะนาวแล้ว
2. ตอนนี้เราต้องการเครื่องทำไอศกรีม โดยแช่ไอศกรีมไว้ที่อุณหภูมิ 12°C
3. ฉันแนะนำให้เสิร์ฟไอศกรีมที่เสร็จแล้วในแก้วไวน์ทรงสูง คุณสามารถตกแต่งไอศกรีมโยเกิร์ตและไอศกรีมมะม่วงด้วยผลไม้สุก เบอร์รี่ ช็อคโกแลต และใบมิ้นต์ได้

4. ไอศกรีมโยเกิร์ตผลไม้

en.fotolia.com
วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลหรือน้ำตาลผง – 50 กรัม
• โยเกิร์ตผลไม้ (5% ขึ้นไป) – 500 มล.
• ผลเบอร์รี่ใด ๆ – 300 กรัม

1. ในการทำไอศกรีมจากโยเกิร์ต เราต้องใช้เครื่องผสม โดยต้องช่วยบดผลเบอร์รี่
2. เพิ่มโยเกิร์ตและน้ำมะนาวลงในน้ำซุปข้น ตีมวลที่ได้ให้ละเอียดและในขณะที่ตีให้ค่อยๆเติมน้ำตาลหรือน้ำตาลผง
3. ตอนนี้เรานำภาชนะสำหรับไอศกรีมในอนาคตเทไอศกรีมลงไปแล้วใส่ในตู้เย็น ไอศกรีมโยเกิร์ตจัดทำขึ้นภายใน 3-4 ชั่วโมง

5. ไอศกรีมโยเกิร์ตกับโคซินากิ

en.fotolia.com
วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ต – 500 มล.;
• เมล็ดงา – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำไอศกรีมโยเกิร์ต:

1. ตั้งแต่เริ่มปรุงอาหารให้ผสมน้ำตาลผงกับโยเกิร์ต
2. เราใส่มวลที่ได้ลงในภาชนะพลาสติกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 4-5 ชั่วโมง ควรคนไอศกรีมเป็นครั้งคราวระหว่างการแช่แข็งเพื่อให้แน่ใจว่ามีความสม่ำเสมอไม่เปลี่ยนแปลง
วิธีเตรียมโคซินากิสำหรับไอศกรีม:
1. ใช้กระทะเทน้ำตาลลงไปแล้วเติมน้ำ ปรุงคาราเมลในกระทะ เพิ่มเมล็ดงาลงในคาราเมลแล้วผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็ว
2. ตอนนี้เอากระดาษ parchment ทาเนยแล้ววางคาราเมลแล้วเกลี่ยลงบนกระดาษเป็นชั้นบาง ๆ อย่างรวดเร็ว
3. หลังจากที่ kozinak เย็นลงแล้วให้ตัดด้วยมีด
4. หลังจากที่โคซินากิเย็นสนิทแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
5. หลังจากเวลานี้ ให้นำโคซินากิออกมา ใส่ไอศกรีมลงไป แล้วใส่ทุกอย่างกลับเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

อร่อย!

ไอศกรีมโฮมเมดแตกต่างจากไอศกรีมที่ซื้อในร้านอย่างไม่ต้องสงสัย เนื่องจากมีรสชาติดีกว่า ดีต่อสุขภาพ และเป็นธรรมชาติมากกว่ามาก เราขอเสนอสูตรไอศกรีมโยเกิร์ตที่น่าสนใจที่บ้านให้คุณ

สูตรไอศกรีมโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่สด – 405 กรัม
• – 215 มล.;
• น้ำตาล – 45 กรัม

การตระเตรียม

เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ใส่ในกระชอนแล้วล้างออก จากนั้นเราก็ฉีกหางออกแล้วโอนสตรอเบอร์รี่ลงในแก้วทรงสูง ใส่น้ำตาลทรายแล้วตีจนเนียน จากนั้นเทโยเกิร์ตหนา ๆ ลงไปผสมแล้วเทมวลที่ได้ลงในภาชนะพลาสติก ปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อถึงเวลา ไอศกรีมโยเกิร์ตโฮมเมดเพื่อสุขภาพก็พร้อมให้ชิมแล้ว

ไอศกรีมกล้วยและโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 315 มล.;
• กล้วยสุก – 6 ชิ้น

การตระเตรียม

ปอกกล้วย หั่นเป็นวงกลมแล้วใส่ในชาม ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเติมโยเกิร์ต เปิดอุปกรณ์อีกครั้งแล้วคนสักครู่ หลังจากนั้นให้นำส่วนผสมใส่ภาชนะแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง วางไอศกรีมที่เสร็จแล้วลงบนจานรองและตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด ผลไม้ หรือใบสะระแหน่สด

ไอศกรีมโยเกิร์ตโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลผงละเอียด - 210 กรัม
• มะนาว – 130 กรัม;
• ครีมหนัก - 405 มล.;
• กรีกโยเกิร์ต – 305 มล.

การตระเตรียม

เราล้างมะนาวเอาความสนุกออกแล้วเสียดสีแล้วบีบน้ำออกจากมะนาว จากนั้นเทลงในน้ำตาลผงเพิ่มความเอร็ดอร่อยผสมและพักไว้ 20 นาที ในขณะเดียวกัน ตีครีมให้เย็นสนิทแล้วค่อยๆ ใส่กรีกโยเกิร์ตลงในสตรีม โดยไม่ต้องปิดเครื่อง เทส่วนผสมเลมอนอย่างระมัดระวังแล้วตีประมาณ 10 นาทีจนเนียน ตอนนี้ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะแล้วใส่ไอศกรีมกรีกโยเกิร์ตในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

วิธีทำไอศกรีมราสเบอร์รี่จากโยเกิร์ต?

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ปิดราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล เติมน้ำมะนาวแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในชามกว้าง เทโยเกิร์ตไขมันเต็มลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้ใส่มวลเบอร์รี่ลงในภาชนะปิดฝาแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ขอเชิญคุณมาค้นพบไอศกรีมรสชาติใหม่ที่มีโยเกิร์ตสูตรดั้งเดิมซึ่งมีปริมาณไขมันไม่เกิน 3 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก ปริมาณแคลอรี่ - จาก 80 ถึง 125 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติหลัก: สามารถบริโภคได้ในช่วงวันถือศีลอด

สูตรคลาสสิก

รับแรงบันดาลใจจากสูตรไอศกรีมโยเกิร์ตคลาสสิกและสร้างสรรค์ขนมแสนอร่อยที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่าง

วิธีการทำ:

ขั้นตอนที่ 1.รวมนมแห้งกับน้ำตาลทรายละเอียด

ขั้นตอนที่ 2.เพิ่มโยเกิร์ตแบบดั้งเดิม น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย และคนให้เข้ากันจนก้อนหายไปอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 3เทไอศกรีมคลาสสิกกึ่งสำเร็จรูปลงในพิมพ์ และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

- ของว่างแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมสำหรับทุกวัน

วิธีทำพิซซ่าหน้ากุ้งหรืออาหารทะเลอื่นๆ เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์ที่เป็นมิตรหรือแม้แต่บุฟเฟ่ต์ตามเทศกาล

จดเคบับชิชมันฝรั่งซึ่งเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันสำหรับการปิกนิกกลางแจ้ง

ไอศกรีมโยเกิร์ตวานิลลากับสตรอเบอร์รี่

มีไขมันและน้ำตาลต่ำ และในด้านรสชาติก็เหนือกว่าไอศกรีมไขมันต่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• โยเกิร์ตแบบดั้งเดิม 400 มล.
• สารสกัดวานิลลา – 15 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่สด – 200 กรัม;
• น้ำตาล - ¼ส่วนหนึ่งของแก้วธรรมดา
• ไข่แดงไก่ 2 ฟอง;
• น้ำมะนาว 20 มล.
• ครีม – 100 มล.

เวลาทำอาหารที่ต้องการ: 25 นาที ไอศกรีม (100 กรัม) มี 89 กิโลแคลอรี

สูตรอาหาร:

ไอศกรีมโยเกิร์ตกับราสเบอร์รี่

ของหวานฤดูร้อนแช่แข็งนี้พบแฟนๆ ได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะผู้ที่ดูรูปร่างและควบคุมอาหารเป็นประจำ

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาลทรายละเอียด 120 กรัม
• โยเกิร์ต 0.5 ลิตร
• แยมราสเบอร์รี่ 150 กรัม
• ราสเบอร์รี่สด 100 กรัม

เวลา: 50 นาที + การแช่แข็ง ปริมาณ: 8 มื้อต่อมื้อ - 99 กิโลแคลอรี

วิธีทำไอศกรีมจากโยเกิร์ตและราสเบอร์รี่:

1. เตรียมน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำ 120 มล. และน้ำตาล 120 กรัม เย็น;
2. ตีโยเกิร์ตเติมน้ำเชื่อมแล้วผสมกับที่ตีต่อไป วางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์พิเศษแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2 ชั่วโมง
3. โอนไอศกรีมไปที่ชามของเครื่องเตรียมอาหารและแบบสายฟ้าแลบ กลับคืนสู่รูปร่างโดยเติมแยมราสเบอร์รี่ จากนั้นแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟพร้อมกับราสเบอร์รี่สด

ไอศกรีมโฮมเมดพร้อมเชอร์รี่

คุณสามารถซื้อไอศกรีมสำเร็จรูปได้ที่ร้านค้าใกล้บ้านคุณ แต่ถ้าคุณทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับไอศกรีมเชอร์รี่โฮมเมดล่ะ? มันไม่ใช่เรื่องยากเลย

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เชอร์รี่สุก 3 ถ้วย (หลุม);
• น้ำมะนาว 30 มล. บีบ;
• น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
• นมสด 50 มล.
• โยเกิร์ตเต็ม 2 แก้ว
• เหล้า Amaretto 40 กรัม

ระยะเวลาที่ต้องการ: 25 นาทีบวกกับการแช่แข็ง ไอศกรีมแต่ละเสิร์ฟมีประมาณ 90 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

ขั้นตอนที่ 1.ใส่เชอร์รี่ที่หลุมแล้วลงในกระทะกว้าง ใส่น้ำตาลทราย และเทน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องจนเม็ดน้ำตาลละลาย

ขั้นตอนที่ 3ในระหว่างการปรุงอาหาร ให้บดเชอร์รี่ที่นิ่มแล้ว ทำให้มวลที่เสร็จแล้วเย็นลงใส่ในชามเครื่องปั่นแล้วบด

ขั้นตอนที่ 4รวมเชอร์รี่บดกับโยเกิร์ตและนมผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5เตรียมแบบฟอร์มสำหรับการแช่แข็ง ตักไอศกรีมลงไปอย่างระมัดระวัง วางแม่พิมพ์ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 6ก่อนจะใส่ไอศกรีมที่เตรียมไว้ลงในชามไอศกรีม คุณต้องเติมเหล้า Amaretto ลงไปสัก 2-3 หยดก่อน

ของหวานโยเกิร์ตกล้วยง่าย

เราขอเสนอสูตรไอศกรีมที่ไม่มีน้ำตาลเลย สามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพอย่างน้ำผึ้ง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กล้วยสุกและลูกใหญ่ 1 ลูก
• น้ำผึ้งใด ๆ 35 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 2 ถ้วย (ชิ้นละ 200 กรัม)

คุณสามารถทำไอศกรีมได้ภายใน 10 นาที รวมเวลาแช่แข็ง ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมกล้วยอยู่ที่ 89 กิโลแคลอรีเท่านั้น

สูตรทำไอศกรีมกล้วยและโยเกิร์ต:

ขั้นตอนที่ 1.อย่าลืมล้างกล้วยให้สะอาดแล้วจึงเอาเปลือกออกเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 2.หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 3เตรียมเครื่องปั่น. วางชิ้นกล้วยลงในชาม เทโยเกิร์ตและน้ำผึ้งเหลวลงไป ตีจนมวลเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 4วางไอศกรีมในช่องแช่แข็งและแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหกชั่วโมง

ไอศกรีมกล้วยกับช็อคโกแลต

เอาล่ะ ไอศกรีมกล้วย สูตรที่ 2 นี่เป็นวิธีที่ง่ายมากในการปรุงอาหาร

• กล้วยสุกมากหนึ่งลูก
• ผงโกโก้ 30-40 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมดา 400 มล.

เตรียมง่ายใน 15 นาที ปริมาณแคลอรี่จะไม่เกิน 100 กิโลแคลอรี

วิธีทำไอศกรีมกล้วย:

ขั้นตอนที่ 1.ล้างกล้วยและเอาเปลือกออก

ขั้นตอนที่ 2.วางลงในถ้วยแล้วตีจนเนียนด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 3เพิ่มโกโก้ลงในส่วนผสมกล้วยแล้วตีอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4โอนส่วนผสมกล้วยไปยังเครื่องเตรียมอาหารและชีพจร

ขั้นตอนที่ 5วางไอศกรีมกึ่งสำเร็จรูปลงในภาชนะพิเศษ นำไปแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 5 ชั่วโมง

ไอศกรีมแอปริคอทโฮมเมดกับน้ำผึ้ง

สองรสชาติที่ซ่อนอยู่ในไอศกรีมนี้ ประกอบด้วยแยมแอปริคอทสีสดใสและผลไม้สด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำผึ้งใด ๆ – 250 มล. บวก 30 กรัมสำหรับโรยหน้า
• ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว
• เนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 50 กรัม;
• ไข่สดที่เลือก 2 ฟองบวกไข่แดง 1 ฟอง
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 450 มล.
• แยมแอปริคอท – 150 กรัม;
• แอปริคอตสด (หลุม) – 100 กรัม

เตรียมง่ายใช้เวลาเพียง 10-15 นาที ไอศกรีมมี 110 กิโลแคลอรีต่อมื้อ

วิธีทำไอศกรีมจากโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และผลไม้:

ขั้นตอนที่ 1.ผสมน้ำผึ้ง 180 มล. กับน้ำมัน น้ำมะนาว ไข่แดง และไข่ในภาชนะที่เหมาะสม

ขั้นตอนที่ 2.ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที คนตลอดเวลาจนส่วนผสมข้น

ขั้นตอนที่ 3เทส่วนผสมผ่านตะแกรงลงในชามกว้าง

ขั้นตอนที่ 4เติมผิวเลมอนสับลงในส่วนผสมเดียวกัน ปิดฝาชามด้วยฟิล์มแล้ววางบนโต๊ะให้เย็น

ขั้นตอนที่ 5เมื่อส่วนผสมน้ำผึ้งเย็นลงแล้ว ให้ผสมกับโยเกิร์ตแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6วางไอศกรีมลงในชามเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มแยมแอปริคอท

ขั้นตอนที่ 7นำไอศกรีมกลับลงในภาชนะพิเศษและแช่แข็งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง เสิร์ฟในชาม เพิ่มแอปริคอตสดสับและน้ำผึ้ง

วิธีทำไอศกรีมเลมอนและอะโวคาโด

หลายคนชอบไอศกรีมกับผลไม้เท่านั้น หากต้องการกระจายเมนูของคุณ อย่าลืมลองทำไอศกรีมที่มีรสชาติอะโวคาโดและมะนาว

ในการทำไอศกรีมคุณจะต้อง:

• อะโวคาโด 1 ลูก;
• น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย;
• โยเกิร์ตธรรมดา 400 มล.
• น้ำตาลทรายละเอียด 130 กรัม
• สารสกัดวานิลลา - 1.5 ช้อนชา;

ทำง่ายๆ ใช้เวลาเพียง 10 นาที การให้บริการต่อ 100 กรัมไม่เกิน 90 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ล้างอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2.วางผลไม้สับลงในกระทะ เติมน้ำมะนาวและน้ำตาล ปรุงด้วยไฟอ่อนจนชิ้นนิ่ม จากนั้นกดผลไม้เนื้ออ่อนผ่านตะแกรงลงในถ้วย

ขั้นตอนที่ 3เพิ่มความสนุกและวานิลลาชิ้นเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมนี้ ปิดฝาที่เหมาะสมแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 4ผสมโยเกิร์ตกับส่วนผสมผลไม้แช่เย็น. ใส่ลงในภาชนะ ผสมให้เข้ากันเล็กน้อย แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง

ของหวานเย็นช็อคโกแลตโฮมเมด

ไอศกรีมที่ดีที่สุดสำหรับงานปาร์ตี้เด็กคือช็อคโกแลต ส่วนผสมขั้นต่ำ ความง่ายในการเตรียมสูงสุด

ในการทำไอศกรีมหนึ่งหน่วยบริโภค คุณจะต้อง:

• น้ำตาลทราย 130 กรัม
• ผงโกโก้ 30-40 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมดา 400 มล.

สามารถเตรียมได้ภายใน 10 นาที มูลค่าการให้บริการในแคลอรี่ไม่เกิน 90 กิโลแคลอรี

วิธีทำไอศกรีมช็อกโกแลต:

ขั้นตอนที่ 1.ในชามกว้างผสมน้ำตาลกับน้ำต้มน้ำเชื่อมจากของเหลวนี้

ขั้นตอนที่ 2.น้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วจะต้องทำให้เย็นลง ตีโยเกิร์ตด้วยเครื่องผสมแล้วเติมน้ำเชื่อมลงไปแล้วผสมต่อ

ขั้นตอนที่ 3ใช้ช้อนค่อยๆ คนโกโก้ลงในส่วนผสมโยเกิร์ต

ขั้นตอนที่ 4ตีส่วนผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 5วางไอศกรีมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

สูตรไอศกรีมกาแฟโยเกิร์ต

คุณยังสามารถทำไอศกรีมกาแฟได้หากต้องการ จากนั้นเติมกาแฟลงในโยเกิร์ตแทนโกโก้

หากต้องการทำไอศกรีมกาแฟ 1 ที่ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• น้ำตาลทรายละเอียดครึ่งแก้ว
• กาแฟ 35-45 กรัม (ทันทีหรือบด - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)
• โยเกิร์ตคลาสสิก 450 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือน้ำตาล

ทำง่ายใน 10 นาที ไอศกรีมหนึ่งหน่วยบริโภคมี 96 กิโลแคลอรี

วิธีทำไอศกรีมกาแฟ:

ขั้นตอนที่ 1.เพื่อให้น้ำตาลละลายอย่างสม่ำเสมอในไอศกรีมที่ทำเสร็จแล้ว คุณจะต้องต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2.เทโยเกิร์ตลงในชามที่แห้งและกว้าง ตีด้วยที่ตีหรือเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงในโยเกิร์ตเป็นสตรีมบางๆ แล้วเติมกาแฟ

ขั้นตอนที่ 4ตีส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งแล้วคุณสามารถเริ่มบรรจุไอศกรีมลงในแม่พิมพ์ได้

ขั้นตอนที่ 5วางแบบฟอร์มที่กรอกไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

การทำไอศกรีมโยเกิร์ตโฮมเมดเป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีโยเกิร์ตไขมันต่ำ น้ำตาลเล็กน้อย ครีม ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ โดยทั่วไปแล้วนี่คือส่วนผสมทั้งหมด

เคล็ดลับห้าประการที่จะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน:

1. ควรต้มครีมหรือน้ำที่มีน้ำตาลโดยใช้ไฟอ่อน ประมาณ 20 นาที พักให้เย็นและตีให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม
2. หากสูตรมีไข่ ให้ตีด้วยน้ำตาลหรือผงแล้วผสมกับโยเกิร์ตและวิปครีม
3. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมง จากนั้นนำออก ตีอีกครั้ง แล้วใส่ส่วนผสมตามสูตร เช่น แยมราสเบอร์รี่ ภายใน 4 ชั่วโมงคุณจะได้ไอศกรีมแสนอร่อยและแคลอรี่ต่ำ
4. คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สด ผลไม้ เหล้า และผลไม้หวานลงในไอศกรีมที่ทำเสร็จแล้วได้ คุณสามารถทดลองไอศกรีมได้ไม่รู้จบ
5. เรานำเสนอวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรักษาเด็กที่มีแนวโน้มจะเจ็บคอและอาการอักเสบในลำคอจากการใช้ไอศกรีม เพื่อที่เขาจะได้ไม่ป่วย ไอศกรีมที่รับประทานทุกช้อนเต็มควรล้างด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง ในกรณีนี้ไอศกรีมเย็น ๆ จะไม่อยู่ในปากและไม่มีเวลาที่จะแช่แข็งคอของเด็ก

ทุกคนชอบไอศกรีมโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถพอใจกับความสุขนี้ได้ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม ข้อดีของไอศกรีมโยเกิร์ตคือ มีประโยชน์ ไม่อ้วน แคลอรี่ไม่สูง เบา และอร่อยมาก

เพื่อนของฉัน,

คุณรักไอศกรีมมากเท่ากับฉันไหม? นั่นคือด้วยสุดกำลังของจิตวิญญาณของคุณ ด้วยความกระตือรือร้น ด้วยความบ้าคลั่งที่เยาวชนที่กระตือรือร้นสามารถทำได้!

ถ้าใช่ บทพูดคนเดียวของฉันเกี่ยวกับไอศกรีมโยเกิร์ตวันนี้เหมาะสำหรับคุณ

บทพูดคนเดียวเกี่ยวกับไอศกรีม

คุณคงจำได้ - ฉันเขียนมาแล้ว 100 ครั้งว่าฉันรักไอศกรีมมากแค่ไหนและมันรักฉันตอบอย่างไรเพราะมันกลับกลายเป็นว่าไม่มีใครเทียบได้เสมอ ใช่แล้ว และนี่ก็ถึงแม้จะเป็นเช่นนั้นก็ตาม ฉันมักจะปรุงมันโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม- ลองนึกภาพว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันซื้อมัน! มันน่ากลัวที่จะจินตนาการ

และจำไว้ว่าในละครทีวีของอเมริกาทุกครั้งที่นางเอกเลิกกับพิน็อกคิโออันเป็นที่รักของเธอเธอก็หยิบไอศกรีมช็อคโกแลตวานิลลาเข้มข้นถังใหญ่ออกมาจากตู้เย็นแล้วกินมันด้วยช้อนโต๊ะใหญ่เช็ดน้ำตาและน้ำลายไหล การเคลื่อนไหวทางการตลาดที่ดีอย่างไม่ต้องสงสัย ทีนี้ลองจินตนาการดูว่าถ้าเราอ่อนแอและไร้ทางสู้ ทุกครั้งที่เรามีปัญหากับแฟน เครียดในที่ทำงาน ปัญหากับแฟน ทุกครั้งที่เรากินไอศกรีมแบบนี้หนึ่งถัง เราจะกลายเป็นอะไร?

ในกรณีเช่นนี้ ฉันมาช่วยคุณและนำสูตรไอศกรีมโยเกิร์ตง่ายๆ มาให้ ซึ่งคุณสามารถกินในถังได้อย่างไร้ยางอาย และไม่ต้องอายหน้ากระจกในภายหลัง

ดี? สมมติว่าฉันมีทะเลาะกับสามีทำไอศกรีมแอปริคอทจากโยเกิร์ตแล้วเดินไปรอบ ๆ อย่างมีความสุขและผอมเพรียว))) ฉันตอบได้จริง

อย่างไรก็ตาม ฉันคิดว่าไอศกรีมโยเกิร์ตเป็นของหวานมีรสชาติอร่อยกว่าไอศกรีมที่มีไขมันมาก โดยส่วนตัวแล้ว หลังจากทานอาหารเย็นจนอิ่มแล้ว ฉันคิดว่าการเพิ่มความสดชื่นด้วยของหวานเบาๆ แคลอรีต่ำ เปรี้ยวเล็กน้อยกับผลเบอร์รี่สดจะดีกว่ามาก โดยวิธีการที่ชาวกรีกพูดอย่างนั้น โยเกิร์ตช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและบ่อยครั้งที่พวกเขาเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้หรือแยมเพื่อเป็นคำชมจากพ่อครัวหลังอาหารเย็นในร้านเหล้าของพวกเขา ใช่และ นักโภชนาการยังแนะนำให้รับประทานโยเกิร์ตธรรมชาติด้วยรวมทั้งในตอนเย็นด้วย ดังนั้นทุกอย่างเรียบร้อยดี

โดยทั่วไปในกรีซ การแพร่ระบาดได้เริ่มต้นขึ้นด้วยโยเกิร์ตแช่แข็งนี้ มีร้านขายของจิ๋วเปิดขึ้นมากมายจนใครๆ ก็นับไม่ไหว

ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์โดยย่อ

คุณรู้หรือไม่ว่าไอศกรีมโยเกิร์ตตัวแรกวางจำหน่ายในปี 1970 โดยบริษัทสัญชาติอเมริกัน H.P.Hood ที่ไหนสักแห่งในนิวอิงแลนด์ในสหรัฐอเมริกา แต่ชาวอเมริกันไม่ชอบรสเปรี้ยวของโยเกิร์ตในไอศกรีมเป็นพิเศษ และไอศกรีมรสหวานแบบคลาสสิกก็กลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้ง เมื่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการอดอาหารแบบสุดโต่งกลายเป็นกระแสในช่วงกลางทศวรรษ 2000 โยเกิร์ตแช่แข็งแคลอรี่ต่ำได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อไม่เพียงแต่ในอเมริกาเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมไปทั่วโลกอีกด้วย

เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย

และก่อนที่เราจะเริ่มต้นฉันจะบอกว่าสำหรับไอศกรีม ควรใช้กรีกโยเกิร์ตธรรมชาติซึ่งกรองจากของเหลวส่วนเกิน

หากคุณหากรีกไม่ได้ ให้นำโยเกิร์ตธรรมชาติธรรมดาที่ไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ แล้วแยกของเหลวส่วนเกินออกโดยห่อด้วยผ้าขาวบางหรือผ้าแล้วแขวนไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

1. ไอศกรีมโยเกิร์ตคลาสสิก-วานิลลา

ไอศกรีมนี้เข้ากันได้ดีที่สุดกับผลไม้สดและผลเบอร์รี่

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาล - 280 กรัม
• สาระสำคัญวานิลลา - 2 ช้อนชา

คุณต้องการตักไอศกรีมเย็นๆ แบบของฉันไหม? สั่งโอโซน .

วิธีทำอาหาร:

1. ตีโยเกิร์ตเย็นกับน้ำตาลและวานิลลาด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายหมด (ไม่ควรรู้สึกถึงธัญพืชหากคุณใช้นิ้วถูโยเกิร์ตเล็กน้อย)
2. ย้ายโยเกิร์ตลงในชามพลาสติกหรือโลหะทรงลึก แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 45 นาที
3. หลังจากผ่านไป 45 นาที ให้ตรวจสอบไอศกรีม: ถ้ามันเริ่มแข็งตัวที่ขอบ ให้แยกผลึกน้ำแข็งออกโดยใช้มือหรือเครื่องผสมแบบแช่ แต่คุณสามารถผ่านไปได้ด้วยทางแยกปกติ
4. นำไอศกรีมกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งอีก 30 นาที หากไอศกรีมแข็งตัว ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ ดังนั้นทุกๆ ครึ่งชั่วโมง เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง (ยิ่งทำซ้ำมากก็ยิ่งดี)
5. ย้ายไอศกรีมใส่ภาชนะสี่เหลี่ยมแล้วปิดฝาหรือกระดาษรองอบ
   

   คุณสามารถเริ่มแช่แข็งโยเกิร์ตได้ทันทีในภาชนะ แต่จะไม่สะดวกหากใส่ลงไป

2. ไอศกรีมโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพไส้ผลไม้

ช่วงนี้ฉันทำไอศกรีมประเภทนี้เพื่อตัวเองบ่อยมากในเวลาไม่กี่นาที สิ่งสำคัญคือการแช่แข็งผลไม้ล่วงหน้า สิ่งเหล่านี้อาจเป็นลูกพีช แอปริคอต เนคทารีน กล้วย สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ฯลฯ แต่คุณต้องควบคุมปริมาณน้ำผึ้งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผลไม้ที่เลือก

รายการร้านขายของชำ:

• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ ปอกเปลือกและ (ไม่จำเป็น) - 500 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2−3 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตธรรมชาติเช่นกรีก - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นผลไม้เป็นชิ้นล่วงหน้า (ไม่จำเป็นต้องหั่นผลเบอร์รี่) และแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง (หรือข้ามคืน)
2. ใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วปั่นเป็นเวลา 5 นาทีจนเป็นเนื้อเดียวกันจนชิ้นส่วนทั้งหมดละลาย
3. โอนไอศกรีมที่ได้ลงในภาชนะแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
   หากชอบไอศกรีมเนื้อนุ่ม สามารถรับประทานได้ทันทีหลังทำเสร็จ
4. หากคุณเสิร์ฟไอศกรีมในวันถัดไป ให้ละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
5. ใช้ช้อนทาไอศกรีมนี้หลังจากจุ่มลงในน้ำร้อน

3. ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 140 กรัม
• นมข้น - 200 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติเช่นกรีก - 500 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นบางๆ แล้วบดอีกครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมแบบแช่
2. ผสมสตรอเบอร์รี่บดกับนมข้นให้ละเอียด จากนั้นใส่โยเกิร์ตและผสมเบาๆ อีกครั้ง
3. ในตอนท้าย เพิ่มชิ้นสตรอเบอร์รี่แล้วโอนส่วนผสมลงในแม่พิมพ์พลาสติกหรือโลหะ (สะดวกถ้าใช้พิมพ์มัฟฟินรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า)
4. ปิดฝาถาดไอศกรีมให้แน่นด้วยฝาปิดหรือปิดด้วยกระดาษรองอบแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน
5. ก่อนเสิร์ฟ ให้ละลายไอศกรีมที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15-30 นาที แล้วใช้ช้อนทา โดยจุ่มลงในน้ำร้อนก่อน

หากคุณมีเวลาหลังจากแช่แข็งไปแล้วหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถใช้ส้อมคนไอศกรีมเป็นระยะทุกๆ 30-45 นาที เพื่อให้ผลึกน้ำแข็งแตกตัว ทำซ้ำการผสม 5-6 ครั้ง ไอศกรีมนี้จะนุ่มและยืดหยุ่นมากขึ้น

4. ไอศกรีมช็อกโกแลตกับโยเกิร์ต

สินค้าที่ต้องการ:

• ดาร์กช็อกโกแลต - 50 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติเช่นกรีก - 500 กรัม
• นมข้น - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วละลายในอ่างน้ำ เมื่อช็อกโกแลตกลายเป็นเคลือบเรียบและเป็นมันเงา ให้ยกลงจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมโยเกิร์ตกับนมข้นแล้วตีด้วยเครื่องตีจนฟู ความสอดคล้องของมันควรจะใกล้เคียงกับโยเกิร์ตในรูปแบบดั้งเดิมโดยประมาณ
3. เมื่อช็อกโกแลตถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ให้เติมลงในครีมโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน
4. ทิ้งไอศกรีมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจนกระทั่งเย็นสนิท
5. จากนั้นเราก็โอนมันลงในภาชนะแล้วปิดฝาหรือแผ่นกระดาษทิ้งไว้ให้แช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
6. หนึ่งชั่วโมงหลังจากที่เราใส่ไอศกรีมในช่องแช่แข็ง เราก็นำออกมาและแยกผลึกน้ำแข็งออกด้วยส้อม เครื่องปั่นแบบแช่ หรือเครื่องผสมแบบมือถือ เราทำซ้ำขั้นตอนทุก ๆ 35-40 นาที 5-6 ครั้ง

5. ไอศกรีมโยเกิร์ตกล้วย

ผสมไอศกรีมนี้กับช็อกโกแลตสับ ราดด้วยคาราเมล มันจะเป็นโยเกิร์ตแช่แข็งที่อร่อยที่สุดชิ้นหนึ่งที่คุณเคยลอง!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กล้วยสุกเกินไป - 3-4 ชิ้น (น้ำหนักเนื้อรวม 375 กรัม)
• โยเกิร์ตธรรมชาติเช่นกรีก - 500 กรัม
• นมข้น - 175 กรัม
• ช็อคโกแลตชิปหรือช็อคโกแลตสับ - ไม่จำเป็น
• - ไม่จำเป็น

โปรดจำไว้ว่ายิ่งกล้วยของคุณสุกและดำมากขึ้น ไอศกรีมก็จะยิ่งมีรสชาติและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

การตระเตรียม:

1. ในเครื่องปั่นให้บดกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วโยเกิร์ตและนมข้นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. โอนส่วนผสมลงในภาชนะพลาสติกหรือโลหะแล้วปิดฝาหรือปิดให้แน่นด้วยกระดาษ parchment
3. แช่แข็งไอศกรีมในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน โดยทำให้ผลึกน้ำแข็งแตกทุกๆ 30-45 นาทีในช่วง 3 ชั่วโมงแรก
4. ในการกวนครั้งสุดท้าย คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตและคาราเมล แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คาราเมลสามารถเทลงบนไอศกรีมได้เมื่อเสิร์ฟ

6. ไอศกรีมกาแฟ-โยเกิร์ต

สำหรับไอศกรีมกาแฟโยเกิร์ตเราจะต้อง:

• นม - 240 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง - 110 กรัม
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• กาแฟสำเร็จรูปเม็ดหรือผง - 2 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตธรรมชาติเช่นกรีก - 400 กรัม
• ครีมหนัก µ35% - 110 กรัม
• สารสกัดวานิลลา - 3 ช้อนโต๊ะ

คุณต้องเพิ่มสารสกัดวานิลลา 3 ช้อนโต๊ะ ไม่เช่นนั้นไอศกรีมจะมีรสขม

การตระเตรียม:

1. ใส่นม น้ำตาล โกโก้ และกาแฟลงในชามผสม แล้วตีด้วยเครื่องตีเป็นเวลา 2 นาที
2. ใส่โยเกิร์ต ครีม และสารสกัดวานิลลา แล้วตีต่อจนเนียน
3. ย้ายไอศกรีมใส่ภาชนะพลาสติกหรือจานอบโลหะทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
4. หลังจากผ่านไป 45 นาที ให้ทุบผลึกน้ำแข็งโดยใช้มือหรือเครื่องผสมแบบจุ่ม หรือใช้ส้อมธรรมดา
5. นำไอศกรีมกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งอีก 30-45 นาทีแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ ดังนั้นทุกๆ ครึ่งชั่วโมง เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง (ยิ่งทำซ้ำมากก็ยิ่งดี)
6. ทิ้งไอศกรีมไว้ 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจนแข็งตัวเต็มที่

7. ไอศกรีมโยเกิร์ตกล้วยสตรอเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาล

รายการร้านขายของชำ:

• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง - 500 กรัม
• กล้วยแช่แข็งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียนประมาณ 5 นาที
2. ถ่ายโอนไปยังภาชนะพลาสติกหรือจานอบโลหะรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
   ไอศกรีมนี้ไม่จำเป็นต้องกวนระหว่างการแช่แข็ง

หากคุณไม่มีความอดทนที่จะรอหลายชั่วโมงและคนไอศกรีมทุกๆ ครึ่งชั่วโมง คุณสามารถซื้อเครื่องทำไอศกรีมและทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นและเพลิดเพลินกับวันหยุดฤดูร้อนของคุณ

และฉันก็บอกลาจนกว่าจะมีการประชุมออนไลน์ครั้งต่อไป

ขอให้โชคดีความรักและความอดทน

ไอศกรีมโยเกิร์ตที่ปรุงเองที่บ้านและใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่สุดสำหรับขนมที่คุณชื่นชอบ

ด้านล่างนี้คุณจะได้พบกับ 4 วิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการทำไอศกรีมโยเกิร์ตของคุณเอง

ส่วนผสมบางอย่างอาจดูแปลกใหม่สำหรับคุณ (กะทิ ผงมัทฉะ) แต่คุณไม่ควรละทิ้งความคิดในการเตรียมของหวานโดยใช้สูตรเหล่านี้ทันทีเพราะเหตุนี้

ประการแรก ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้มีจำหน่ายในร้านของเราและไม่ได้มีราคาแพงเท่าที่ควร และประการที่สอง วิธีการปรุงอาหารข้างต้นได้รับการทดสอบโดยผู้คนนับล้านทั่วโลก จึงสามารถไว้วางใจได้

กล้วยสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 3 ถ้วย;
• กล้วยแช่แข็ง 2 ลูกหั่นเป็นชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ ½ ถ้วย

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น คนจนเนียน

ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมง ในระหว่างนี้ ไอศกรีมควรจะแข็งแต่ต้องไม่แข็งตัว

หากคุณต้องทิ้งของหวานไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน อย่าลืมปิดฝาให้ดี ก่อนเสิร์ฟ ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อย 10 นาที

มะม่วงมะพร้าว

คุณจะต้องการ:

• มะม่วง 3 ถ้วยแช่แข็งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• กะทิ½ถ้วย;
• โยเกิร์ตธรรมชาติครึ่งถ้วย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้งหนึ่งช้อน

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด

จากนั้นนำไปแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หากคุณวางแผนที่จะเก็บไอศกรีมไว้ในที่เย็นจัดนานกว่า 2 ชั่วโมง คุณจะต้องเก็บไว้บนโต๊ะประมาณ 5-10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ช็อคโกแลตถั่ว

วัตถุดิบ:

• กล้วยแช่แข็งสามลูกหั่นเป็นชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว
• เนยถั่ว 1 ถ้วย (คุณสามารถรับได้);
• ช็อคโกแลตชิพ ½ ถ้วย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารและบด