Lavash เป็นขนมปังแผ่นบางที่ทำจากแป้งที่ปราศจากยีสต์ เสิร์ฟพร้อมคอร์สที่หนึ่งและสอง คุณสามารถทำอาหารจานอร่อยมากมายจาก lavash - ม้วนและซองพร้อมไส้, ชิป, พาย, นักหนาขี้เกียจและพายต่างๆ
ฉันแนะนำให้ทำพายลาวาชที่มีไข่และหัวหอมสีเขียว พายเหล่านี้อบในเตาอบหรือทอดในกระทะ จานนี้ช่วยชีวิตได้เนื่องจากคุณสามารถเตรียมพายแสนอร่อยและอร่อยได้อย่างรวดเร็วจากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย
ฉันจัดเตรียมสินค้าตามรายการ
ฉันต้มไข่ต้ม 9 ฟอง สะเด็ดน้ำร้อนแล้วเติมน้ำเย็น ปล่อยให้ไข่เย็นลง
ในเวลานี้ ฉันล้างและสับหัวหอมสีเขียว
ฉันปอกไข่และขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ
ในชามรวมหัวหอมสีเขียว, ไข่ขูด, ครีมเปรี้ยว, เกลือและพริกไทยดำป่น
ฉันผสมไส้
ในการทำพายเหล่านี้ ฉันใช้ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ หากคุณไม่พบสิ่งเหล่านี้ จะต้องใส่ขนมปังพิต้า 3-4 ชิ้นในปริมาณที่เตรียมไว้ ฉันตัดขนมปังพิต้าแต่ละอันออกเป็น 4 ส่วน
ฉันใส่ไส้ลงบนขอบด้านหนึ่งของ lavash แต่ละชิ้น (ฉันชอบเวลาที่ไส้พายเยอะมาก)
ขั้นแรก ฉันเคลือบไส้ด้วยผงลาเวนเดอร์เล็กน้อยบนสองด้านที่อยู่ตรงข้ามกัน จากนั้นจึงม้วนอีกด้านหนึ่ง
ฉันม้วนพายที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน
ฉันทาถาดอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางชิ้นส่วนไว้
ฉันตีไข่ที่เหลือเบาๆ แล้วทาพายด้วยแปรงทาขนม
ฉันเปิดเตาอบที่ 190-200 องศา ฉันอบพาย Lavash กับไข่และหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
ผลที่ได้คือพายที่มีเปลือกกรอบเล็กน้อย
และยังมีไส้อร่อยอีกกี่ไส้! ทานให้อร่อย!
ประเภท: ของว่าง
เวลา: 30 นาที
ความยาก: ง่าย
จำนวนหน่วยบริโภค: 4
ขนมจาก ขนมปังพิต้าบาง ๆ- เป็นอาหารจานเลิศที่คุณสามารถเสิร์ฟได้ทุกเวลา: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น
วันนี้เราขอเสนอให้ทำขนมฤดูใบไม้ผลิจาก Lavash โดยเติมผักใบเขียวและไข่ลงไป แม่บ้านมักเตรียมพายแสนอร่อยด้วยวิธีนี้ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือการนวดแป้งนาน เราแยกมันออกจากห่วงโซ่การทำอาหาร เพราะเราพบขนมปังพิต้าแผ่นบางที่เหมาะสม
วัตถุดิบ
ลาวาช 100 ก
ต้นหอม 150 ก
ไข่ 4 ชิ้น
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ (บด) เพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การตระเตรียม
1. ต้มไข่ 3 ฟอง จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับหัวหอมสับ เติมเกลือและพริกไทย
2. ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมเท่ากัน วางไส้ไส้หนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละไส้แล้วม้วนเหมือนที่คุณจะห่อไส้ในแพนเค้ก
3. จุ่มซองแต่ละซองลงในไข่ที่ตีแล้ว คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบลงในส่วนผสมได้ เช่น ขมิ้น ปาปริก้า ส่วนผสมของพริก ออริกาโน
4. ทอดซองทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เสร็จแล้ว! เสิร์ฟพายขี้เกียจกับครีมเปรี้ยวและผักสด
ล้างและทำให้หัวหอมสีเขียวแห้ง จากนั้นสับละเอียด
ขูดไข่ต้มและชีสแข็ง รวมชีส ไข่ และหัวหอมสีเขียวลงในชามแล้วผสม
เพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยลงในชีสไข่และหัวหอมคุณยังสามารถเพิ่มผักชีลาวหรือผักชีฝรั่งสดผสมให้เข้ากันและไส้พายลาวาชก็พร้อม
ตัดขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นออกเป็น 6 สี่เหลี่ยม โดยปกติจะมี 2 แผ่นต่อแพ็คเกจ ดังนั้นเราจึงได้ 12 สี่เหลี่ยม
วางไส้ 1.5-2 ช้อนโต๊ะไว้ที่ขอบของสี่เหลี่ยมจัตุรัส Lavash
จับขนมปังพิต้าไว้ทั้งสองด้าน แล้วม้วนให้เป็นหลอดจากขอบ
เตรียมพาย Lavash ทั้งหมดที่เต็มไปด้วยไข่และหัวหอมด้วยวิธีนี้
ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางพายลงไป ตีไข่ในชามแล้วทาพายทั้งหมดด้วย หากต้องการคุณสามารถโรยใบโหระพาแห้งหรือสมุนไพรอื่นๆ ไว้ด้านบนได้
เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้วอบพายประมาณ 20-25 นาทีจนด้านบนเป็นสีทอง
มังสวิรัติ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรง่ายๆ สำหรับพาย Lavash กับเห็ด นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลานานเล่นซอกับแป้ง แต่ต้องการเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักด้วยพรสวรรค์ในการทำอาหาร พายชิ้นนี้ฮิตมาก ใครๆ ก็ชอบมัน ดังนั้นก็ลองทำดูสักครั้งเหมือนกัน!
เห็ดแชมปิญอง 500 กรัม ฮาร์ดชีส 200 กรัม ไข่ 1 ชิ้น หัวหอม 1 ชิ้น แครอท 1 ชิ้น ลาวาช 2-3 ชิ้น เคเฟอร์ 1 ถ้วย ผักใบเขียว 0.5 พวง เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ล้างเห็ดแล้วทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอมและแครอท จากนั้นบดส่วนผสมโดยใช้เครื่องปั่น ผสมเนื้อสับนี้กับชีสขูด เครื่องเทศ และสมุนไพร
เรากระจายขนมปังพิต้าในจานอบโดยตัดส่วนเกินออก แต่เหลือ "ด้านข้าง" ไว้ เรากระจายไส้ หากมี Lavash จำนวนมาก ให้สลับชั้นของพาย: Lavash และ Filling
ในชามแยกต่างหาก ผสม kefir และเครื่องเทศตามชอบ แล้วเทพายลงไปด้านบน นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที โรยด้วยสมุนไพรที่เหลือ
นั่นคือทั้งหมด! สำหรับเปลือกสีน้ำตาลทองฉันวางเนยชิ้นเล็ก ๆ ไว้ด้านบนของ kefir จากนั้นชั้นบนสุดจะกลายเป็นสีน้ำตาลทอง อร่อย!
ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณสามารถทำขนมปังพิต้าทอดที่บ้านโดยใส่ไส้อะไรก็ได้ตามใจชอบ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นผัก เห็ด เนื้อสัตว์สำเร็จรูป ฯลฯ มีคุณค่าทางโภชนาการ น่ารับประทาน และรวดเร็วมาก เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่าง
ลาวาช 1 ชิ้น ไข่ 3 ชิ้น ชีส 100 ก. เนย 1 ช้อนชา
นี่เป็นส่วนผสมพอประมาณที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้ในการทำขนมปังพิต้าทอด อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการสำหรับไส้
กระบวนการนี้ไม่เพียงแต่รวดเร็ว แต่ยังง่ายมากอีกด้วย ละลายเนยในกระทะ วางขนมปังพิต้าไว้
ตีไข่ลงบนขนมปังพิต้าโดยตรงแล้วโรยด้วยชีสขูด คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสดสักหยิบมือก็เหมาะอย่างยิ่งเช่นกัน
พับขอบเข้าตรงกลางเพื่อซ่อนไส้ให้แน่น
เมื่อด้านล่างเป็นสีน้ำตาล ให้ค่อยๆ พลิกขนมปังพิต้าไปอีกด้านหนึ่ง โรยชีสอีกหยิบมือหนึ่งไว้ด้านบน ทิ้งขนมปังพิต้าไว้ในกระทะต่ออีก 2-3 นาที
นั่นเป็นสูตรง่ายๆ ทั้งหมดสำหรับวิธีทำขนมปังพิต้าทอด นำออกจากกระทะแล้วเสิร์ฟพร้อมซอส ผัก หรือโรยด้วยสมุนไพร
มังสวิรัติ 20 นาที 70 นาที ฉันขอแนะนำให้คุณจดสูตรขนมปังพิต้ากับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าที่เรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ ความพยายามขั้นต่ำในการเตรียม - และของว่างที่น่ารับประทานเบาปานกลางและน่าพึงพอใจก็พร้อมแล้ว เพื่อให้ไส้มีรสชาติคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีดองหรือกะหล่ำปลีดองเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีสดและตุ๋น
ลาวาช 1 ชิ้น กะหล่ำปลี 500 กรัม ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย ไข่ 3-4 ชิ้น เกลือ 1 ชิป พริกไทย 1 ชิป น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
นั่นคือส่วนผสมทั้งหมดที่คุณจะต้องทำซ้ำสูตรนี้เพื่อทำขนมปังพิต้ากับกะหล่ำปลี
วางกะหล่ำปลีสำหรับไส้ลงในชามลึกใส่ไข่สองสามฟอง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมเครื่องเทศหรือสมุนไพรลงไปตามต้องการ
วางขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ (ขนาดมาตรฐานจะต้องมี 2 ชิ้น ซึ่งควรวางซ้อนกันเล็กน้อย) แล้วเกลี่ยไส้ไว้ด้านบน
ตอนนี้คุณต้องค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วห่อเหมือนหอยทาก
วาง Lavash แบบโฮมเมดพร้อมกะหล่ำปลีลงในกระทะหลายเมนู ทาน้ำมันเล็กน้อย ในชามแยกต่างหาก เตรียมไส้โดยผสมครีมเปรี้ยวกับไข่เข้าด้วยกัน
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร เป็นต้น
ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน
ยังคงเทส่วนผสมที่ด้านบนแล้วเปิด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง อีกทางเลือกหนึ่งในการทำขนมปังพิต้ากับกะหล่ำปลีคือการอบในเตาอบ
ภายในหนึ่งชั่วโมงคุณจะได้พายแสนอร่อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสจำนวนหนึ่งลงไปด้านบนซึ่งจะเพิ่มความพิเศษและเปลือกสีน้ำตาลทอง อร่อย!
ฉันเสนอทางเลือกให้คุณในการเตรียมพิต้าโรลกับชีสละลาย ทอดเห็ดและหัวหอมในกระทะผสมชีสขูดกับสมุนไพร วางเห็ดและชีสลงบนแผ่นขนมปังพิต้า ม้วนขนมปังพิต้า ทาไข่ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อน อร่อย!
แชมปิญอง 200 ก. โพรเซสชีส 200 ก.ลาวาช 1 ชิ้น พวงเขียวขจี 1 ชิ้นหัวหอม 1 ชิ้น ไข่ 1 ชิ้น น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สับเห็ดและหัวหอมแล้วทอดในกระทะจนนุ่ม
ขูดชีสใส่สมุนไพรสับ
วางเห็ดบนแผ่นลาเวนเดอร์ ตามด้วยชีสและสมุนไพร
พับขอบของขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
ทาหน้าด้วยไข่ที่ตีแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟร้อน
วันนี้ฉันอยากจะแสดงสูตรการทำขนมปังพิต้ากับชีสในกระทะ ทาขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งด้วยมายองเนส ใส่ไข่ ชีส สมุนไพร และครีมเปรี้ยวลงไป ม้วนขนมปังพิต้าลงในซองแล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟทันที อร่อย!
ชีส 300 ก. มายองเนส 150 ก. ไข่ 3 ชิ้น แผ่นลาวาช 4 ชิ้น ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ตัดแผ่นลาเวนเดอร์ออกเป็นสองหรือสี่ส่วน ทาด้วยมายองเนสแต่ละส่วน
ขูดไข่ต้มและชีสใส่สมุนไพรสับครีมเปรี้ยวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กระจายไส้ไปตามส่วนของ lavash
ตอนนี้ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้ายัดไส้ลงในซองอย่างระมัดระวัง
ตั้งกระทะให้ร้อน ทอดขนมปังพิต้ากับชีสเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟทันทีจึงร้อน
มังสวิรัติ 20 นาที 30 นาที แม้แต่นักโภชนาการยังเห็นด้วยกับการกิน Lavash ในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากไม่เพียงแต่ประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่มีมูลค่าสูงเท่านั้น แต่ยังมีไขมันอีกด้วย คุณสามารถเลือกไส้ต่างๆ ได้ แต่ไส้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือไส้คอทเทจชีส สมุนไพร ครีมเปรี้ยว และกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ใช้เวลาเตรียมไม่เกินครึ่งชั่วโมงและสามารถเสิร์ฟได้ทันที ชมวิธีทำลาวาชยัดไส้คอทเทจชีสและสมุนไพร
ลาวาช 2 ชิ้น คอทเทจชีส 300 กรัม ผักใบเขียว 20 กรัม ครีมเปรี้ยว 200 กรัม กระเทียม 2 ซี่
ในการเตรียมของว่างนี้ เราต้องใช้ขนมปังพิต้า คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว สมุนไพร และกระเทียมหลายชิ้น
ทำไส้: ผสมคอทเทจชีสกับสมุนไพรและกระเทียม ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ครีมเปรี้ยว ผสมอีกครั้งจนเนียน บีบกระเทียมดีกว่าหั่น
เราคลี่ขนมปังพิต้าออกแล้วเคลือบให้เข้ากันกับมวลที่ได้จากนั้นเริ่มม้วนเป็นซองหรือม้วน
เมื่อห่อขนมปังพิต้ายัดไส้คอทเทจชีสและสมุนไพรแล้วก็สามารถหั่นเป็นบางส่วนแล้ววางลงบนจานอย่างสวยงาม
เป็นการดีถ้าขนมปังพิต้ายัดไส้คอทเทจชีสและสมุนไพรอยู่ในตู้เย็นสักพัก - วิธีนี้จะทำให้ซึมซาบได้ดีขึ้น
20 นาที 10 นาที มังสวิรัติ สูตรนี้เกิดขึ้นเองตอนที่เปิดตู้เย็นแล้วไม่เจออะไรเลย ตอนนี้ฉันทำมันเสมอ ในการทำพิต้าโรลมังสวิรัติ เราต้องการเต้าหู้นิดหน่อย อะโวคาโดไม่จำเป็น ฉันบังเอิญมีมันมาด้วย หากคุณไม่รังเกียจมายองเนส ให้ทาขนมปังพิต้าเพื่อเพิ่มความหนาแน่น อ่านสูตรโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำพิต้าโรลมังสวิรัติด้านล่าง
เต้าหู้ชีส 80 ก. อะโวคาโด 80 ก. มะเขือเทศ 1 ชิ้น แตงกวา 1 ชิ้น เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส Lavash 1 ชิ้น กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1-2 ชิ้น
บดอะโวคาโดและชีสด้วยส้อม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. กระจายส่วนผสมเป็นชั้นเท่าๆ กันบนขนมปังพิต้า
หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นวงแล้ววางในชั้นถัดไป
จากนั้นวางผักกาดขาวสองสามใบ
ห่อขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวัง คุณสามารถนำไปแช่ในตู้เย็นได้สักพัก แต่คุณสามารถตัดมันออกเป็นส่วน ๆ ได้ทันที เหล่านี้เป็นโรลลาวามังสวิรัติที่อร่อยและรวดเร็วมาก! อร่อย!
20 นาที 10 นาที มังสวิรัติ หากสะดวก คุณสามารถผสมชีสขูดกับไข่ในภาชนะแยกต่างหาก แล้วใส่ส่วนผสมนี้ลงบนขนมปังพิต้า แต่ในสูตรดั้งเดิม ไข่จะถูกวางก่อนเพื่อให้ขนมปังพิต้าแช่ได้เล็กน้อย แทนที่จะใช้ Lavash คุณสามารถใช้แฟลตเบรดที่ทำจากแป้งสาลีได้
คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดลงในไส้เพื่อลิ้มรส อาจเป็นผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือผักชี ผักใบเขียวต้องสับละเอียดแล้วโรยบนชีส
ลาวาช 1 ชิ้น ไข่ไก่ 2 ชิ้น
ชีสแข็งปานกลาง 100 ก.
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แกะขนมปังพิต้าแล้วพับเป็นสองชั้น มันควรจะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางไว้ที่ด้านล่างของกระทะแล้วตีไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือและพริกไทยไข่เพื่อลิ้มรส
ตอนนี้คุณต้องขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ค่อยๆ ทุบไข่แดงด้วยส้อม แล้วเกลี่ยไข่ให้ทั่วขนมปังพิต้า โรยชีสขูดด้านบน
จากนั้นคุณจะต้องม้วนขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไส้อยู่ด้านใน สิ่งสำคัญคือไส้ต้องไม่รั่วไหลออกมา คุณสามารถม้วนขนมปังพิต้าลงในซองหรือเป็นรูปสามเหลี่ยมได้
ตอนนี้ใส่เนยลงในกระทะแล้วละลายด้วยไฟอ่อน วางขนมปังพิต้าลงในกระทะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลาง ทอดซองจดหมายแต่ละด้านประมาณหนึ่งนาทีครึ่ง เปลือกควรมีสีน้ำตาลอ่อน
มังสวิรัติ 20 นาที 45 นาที คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสด สมุนไพร และผักอื่นๆ รวมถึงปลาสีแดงลงในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้ Lavash กับพริกไทยกลายเป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำ อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงามบนโต๊ะวันหยุดหรือทุกวัน คุณสามารถทำซอสเพิ่มเติมได้ เช่น ครีมเปรี้ยว
ซอฟท์ชีส 400 ก. สลัดผักสด 1 พวงลาวาช 3 ชิ้น พริกหยวก 2 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว 1/2 พวง
พริกไทยดำและเกลือป่นเพื่อลิ้มรส
1. ฉันใช้พริกหยวกที่มีสีต่างกัน ล้างให้สะอาด เอาเมล็ดและก้านออก
2. ฉันหั่นพริกไทยที่ปอกแล้วเป็นเส้นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างผักกาดหอมและหัวหอมสีเขียวเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับให้ละเอียด
4. ใส่ซอฟท์ชีสลงในชาม ใส่สมุนไพร เกลือ และพริกไทยตามชอบ ผสมให้เข้ากัน
5. วางขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วเกลี่ยไส้ชีส
6. กระจายไส้ให้ทั่วขนมปังพิต้าแล้วโรยด้วยพริกหยวก
7. ฉันห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วนให้แน่น
8. ฉันห่อขนมปังพิต้าด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีเพื่อความชุ่มฉ่ำ
9. ก่อนเสิร์ฟให้ตัดม้วนที่เสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ
10. ฉันวางขนมปังพิต้าลงบนจานอย่างสวยงามแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ขอให้อร่อยนะ!
มังสวิรัติ 20 นาที 15 นาที ไส้เกือบทุกชนิดสามารถห่อ หั่น และเสิร์ฟได้ทันที ทุกอย่างง่ายและรวดเร็ว และวันนี้ฉันขอเชิญคุณอ่านวิธีเตรียมโรลลาวาชพร้อมไส้ผัก ครั้งนี้ฉันเลือกสลัดเกาหลี 2 ประเภท: แครอทและหัวบีท พวกเขาทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมาก
ลาวาช 1 ชิ้น แครอทเกาหลี 100-150 ก.
บีทรูทเกาหลี 100-150 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1.5 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
ทาขนมปังพิต้า. ทามายองเนสให้ทั่ว
จากนั้นเคลือบขนมปังพิต้าด้วยซอสมะเขือเทศ
จากนั้นจัดแครอทและหัวบีทลงบนซอส โรยหน้าด้วยข้าวโพดและผักชีลาวสับ
ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วตัดออก ม้วนพร้อมแล้ว เพลิดเพลินไปกับการชิมของคุณ!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับขนมปังพิต้ากับหัวหอมพร้อมรูปถ่าย
- อาหารประจำชาติ: ครัวรัสเซีย
- ประเภทของจาน: การอบขนม
- ความยากของสูตร: สูตรที่ง่ายมาก
- เวลาเตรียม: 12 นาที
- เวลาทำอาหาร: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
- ปริมาณแคลอรี่: 303 กิโลแคลอรี
- โอกาส: สำหรับมื้อกลางวัน
ฉันอยากจะบอกวิธีทำขนมปังพิต้ากับหัวหอม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เรียบง่ายและอร่อยมาก ใครก็ตามที่ชื่นชอบพายที่มีหัวหอมและไข่ตั้งแต่ยังเป็นเด็กจะจำรสชาติโปรดของพวกเขาได้ทันที! ลองดูสิ มันเยี่ยมมาก!
ตอนเด็กๆ คุณยายทำพายใส่หัวหอมและไข่ให้ฉัน สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่เป็นการผสมผสานที่อร่อยที่สุดในโลก ในช่วงเวลาแห่งความคิดถึง ฉันทำขนมปังพิต้ากับหัวหอมที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องดิ้นรนกับแป้ง แต่รสชาติก็เหมือนเดิม ลองด้วยตัวเอง!
จำนวนเสิร์ฟ: 3-4
ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ
- Lavash แบบบาง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 6 ชิ้น (5 ชิ้น - สำหรับไส้, ไข่ 1 ฟอง - สำหรับทาขนมปังพิต้า)
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (สามารถแทนที่ด้วยซอสใดก็ได้)
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
เป็นขั้นเป็นตอน
- ต้มไข่ให้แข็งแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นเราก็ขูดมันรวมกับหัวหอมสับและครีมเปรี้ยว ฉันไม่ได้ใช้เครื่องเทศอื่นนอกจากเกลือ แต่คุณสามารถเพิ่มเข้าไปได้
- กระจายขนมปังพิต้าแล้วแบ่งเป็นชิ้นเท่าๆ กัน จำนวนชิ้นเท่ากับจำนวนเสิร์ฟในอนาคต กระจายไส้และม้วนเป็นม้วนแน่น
- ตีไข่ที่เหลือโดยใช้ที่ตีจนเนียน แล้วทาแต่ละม้วนด้วยส่วนผสมนี้ อบในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล พร้อม!