Zherukha officinalis บีทรูทสามัญ: คำอธิบายของสมุนไพรที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

ด้วงด้วง – Nasturtium officinale R. BR. ครอบครัวตระกูลกะหล่ำ - Brassicaceae (Criferae)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ยืนต้น ไม้ล้มลุก. ลำต้นตั้งตรงหรือตั้งตรง ยาว 30-90 ซม. มักสร้างเป็นสนามหญ้าหนาแน่น ใบมีเนื้อฉ่ำสีเขียวเข้ม ส่วนล่างเป็นไตรโฟลิเอต ส่วนบนมี 5-9 ห้อยเป็นตุ้ม ดอกมีสีขาวมีอับเรณูสีเหลืองเด่นชัดเก็บเป็นช่อดอกรูปร่ม บุปผาตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน ผลไม้จนถึงเดือนกันยายน

การแพร่กระจาย

มันเติบโตบนดินชื้น ในหนองน้ำ ใกล้น้ำพุ ไม่ค่อยพบบนดินหินและหินบด และพบตามที่ราบและตีนเขา ใกล้น้ำพุ

ส่วนของพืชที่ใช้

วัตถุดิบทางยา ได้แก่ ราก ใบ ดอก ผล ดอกไม้และใบไม้จะถูกรวบรวมเป็นหลักในช่วงออกดอกซึ่งได้น้ำมาซึ่งเก็บไว้เพื่อใช้ในอนาคต หลังจากการอบแห้ง คุณสมบัติการรักษาใบไม้และดอกก็หายไป สามารถเก็บใบได้หลังดอกบาน แต่มีคุณสมบัติในการรักษาที่อ่อนแอกว่า

รากจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่ใบจะเหี่ยวเฉาและตากให้แห้งในเครื่องอบแห้งที่อุณหภูมิ 40-45°C อย่างไรก็ตามควรทำทิงเจอร์จากรากทันทีหลังจากรวบรวมวัตถุดิบจะดีกว่า เมล็ดจะถูกเก็บเมื่อสุกและใช้สดหรือทิงเจอร์ด้วย

องค์ประกอบทางเคมี

พืชประกอบด้วยซาโปนิน, อัลคาลอยด์, น้ำมันมัสตาร์ด, ไทโอไกลโคไซด์: กลูโคนาสเตอร์ซิน, กลูโคบราสซิซินและไกลโคไซด์อื่น ๆ ที่มีกำมะถัน เมล็ดประกอบด้วย น้ำมันไขมันประกอบด้วยกรด: โอเลอิก, ไลโนเลอิก, ไลโนเลนิก, ไอโคซีโนอิก, ปาลมิติก, สเตียริก ฯลฯ องค์ประกอบขนาดเล็กชุดใหญ่: K, I, Fe และอื่น ๆ ในปริมาณที่น้อยกว่า วิตามินหลัก A, C, D และอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย

การใช้งานและสรรพคุณทางยา

รากเป็นวัตถุดิบอย่างเป็นทางการในฝรั่งเศส อิตาลี บราซิล เวเนซุเอลา และสวิตเซอร์แลนด์

รากและน้ำผลไม้สดของพืชถูกนำมาใช้ในธรรมชาติบำบัดสำหรับความผิดปกติของการเผาผลาญลดการทำงานของตับถุงน้ำดีและไต ด้วยโรคโลหิตจาง, pyelonephritis; antiscorbutic สำหรับโรครูมาตอยด์โรคเกาต์

ใน ยาพื้นบ้าน ในหลายประเทศมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการต้มรากการแช่พืชสดและน้ำผลไม้สำหรับโรคนิ่วในถุงน้ำดีโรคกระเพาะปัสสาวะเลือดออกตามไรฟันน้ำในช่องท้องโรคเกาต์โรคหวัดเรื้อรังส่วนบน ระบบทางเดินหายใจ,โรคต่างๆ ต่อมไทรอยด์, โรคเบาหวาน, โรคมะเร็ง, ลำไส้ใหญ่, เนื้องอก; ภายนอก – สำหรับ lipomas, หูด; เมล็ดพืช - เป็นเครื่องปรุงรสอาหาร

การตระเตรียม

• สำหรับ ยาต้มนำใบและดอกไม้สด 20 กรัมเทน้ำเดือด 250 มล. ทิ้งไว้ในอ่างน้ำเดือด 30 นาที แช่เย็น 10 นาทีโดยไม่ต้องถอดออกจากอ่างกรอง คุณควรรับประทาน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 3 ครั้งหลังอาหาร
• ทิงเจอร์จากรากสดเตรียมแอลกอฮอล์ 70% ในอัตราส่วน 1: 5 พวกเขายืนกรานเป็นเวลา 15 วัน รับประทานครั้งละ 30-40 หยด ต่อน้ำ 50 มล. คุณสามารถค่อยๆเพิ่มขนาดยาเป็น 40-60 หยด
• สด น้ำผลไม้รับประทานครั้งละ 30-60 หยด วันละ 3-4 ครั้ง ในน้ำ 30 มล. หลังอาหาร

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพมักใช้ร่วมกับดอกแดนดิไลอันและตำแย (สลัดและยาต้ม) ในปริมาณที่เท่ากัน

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

Zherukha เป็นพืชสมุนไพรแปลว่า Nasturtium officinale มีชื่ออื่น ๆ ฉันจะแสดงรายการแพงพวยผักกาดหอมเรซูฮา ไม้ล้มลุกยืนต้นนี้มีลำต้นเป็นร่องกลวงซึ่งอยู่ที่ฐาน ความยาวจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สิบถึงหกสิบเซนติเมตร และในบางกรณีอาจสูงถึงหนึ่งเมตร

ใบจะผ่าออกแบบ pinnately ใบล่างมีกลีบแยกรูปไข่สามคู่ และใบบนมีกลีบด้านข้างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเจ็ดคู่ ดอกมีสีขาว อยู่ในช่อดอกสั้น บุปผา Gulyavnik ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม

การแพร่กระจายของคนสำส่อน

พืชชนิดนี้มีการกระจายพันธุ์ในป่าสเตปป์ตะวันตกเป็นส่วนใหญ่ มันเติบโตติดกับลำธาร มักพบเฉพาะในน้ำ พบในจำนวนน้อย และไม่ก่อตัวเป็นอาณานิคม สามารถพบได้ในรัสเซียตอนกลาง

ส่วนหนึ่งของการตัดที่ใช้

ส่วนทางอากาศของเหง้าซึ่งก็คือสมุนไพรนั้นใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคมักใช้สดและเก็บในช่วงออกดอก

การรวบรวมวัตถุดิบและการเตรียมการ

สมุนไพรนี้ใช้สดเพื่อการรักษาโรค เป็นเรื่องปกติที่จะต้องตัดมันหลังจากปลูกไปแล้วประมาณสี่สิบห้าวัน ในเวลานี้มีความสูงถึงสี่สิบเซนติเมตร เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อแห้งแล้วจะสูญเสียไป สรรพคุณทางยา.

การเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์

แพงพวยมักปลูกในพื้นที่ที่อยู่ใกล้น้ำ เช่น ใกล้อ่างเก็บน้ำ ริมสระน้ำหรือทะเลสาบ เมื่อปลูกแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงในดินและควรทำทุกสัปดาห์

แม้จะมีดินชื้น แต่การให้น้ำปริมาณมากยังคงมีความสำคัญ ในส่วนของการขยายพันธุ์ก็ทำได้ตามปกติโดยการเพาะเมล็ดหรือตอนกิ่ง โดยปกติแล้วหน่อจะถูกแยกและหยั่งรากซึ่งไม่ควรเกินยี่สิบเซนติเมตร หลังจากนั้นจึงปลูกต้นกล้าประจำปีเหล่านี้ พื้นที่เปิดโล่งบน สถานที่ถาวรที่อยู่อาศัย

การใช้วอเตอร์เครส

พืชนี้ใช้เป็นยาชูกำลัง ยาต้านคอร์บิวติก ยาขับปัสสาวะ ยาขับเสมหะ และเครื่องฟอกเลือด พวกเขาไม่เพียงใช้หญ้าเท่านั้น แต่ยังใช้น้ำผลไม้สดซึ่งมีประสิทธิภาพในการรักษาความผิดปกติ กระบวนการเผาผลาญในร่างกายด้วยโรคตับ ม้าม และโรคโลหิตจาง

เตรียมครีมด้วยน้ำแพงพวยซึ่งผสมกับเนยนุ่ม ยานี้มีประสิทธิภาพสำหรับการใช้ภายนอกโดยทาบนพื้นผิวที่ถูกไฟไหม้ ผิวมีประสิทธิภาพในการกำจัดเหวินและหูด

แม้แต่ในกรุงโรมโบราณ เชื่อกันว่าผักวอเตอร์เครสสดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก และรับประทานร่วมกับน้ำส้มสายชูเจือจางเพื่อการผ่อนคลาย ระบบประสาทมนุษย์และยาดังกล่าวช่วยรักษาผู้ที่เป็นโรคทางจิตได้

สูตรอาหาร

ในการเตรียมน้ำผลไม้สดคุณจะต้องใช้หญ้าแพงพวยที่เก็บสดซึ่งจะต้องผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งจากนั้นเก็บในถุงผ้ากอซและเนื้อที่ได้จะถูกบีบให้ละเอียดลงในภาชนะเคลือบฟันหรือเซรามิก สิ่งสำคัญคืออย่าใช้จานที่ของเหลวสามารถออกซิไดซ์ได้

จากนั้นนำน้ำผลไม้สำเร็จรูปหนึ่งช้อนชาวันละสามครั้ง ขอแนะนำให้ใช้สำหรับโรคนิ่วในถุงน้ำดี โรคนิ่วในโพรงมดลูก และโรคเกี่ยวกับการอักเสบ ระบบทางเดินอาหารและยังเป็นยาระบายอ่อนๆ

การเตรียมยาต้ม คุณต้องการสมุนไพรสดเพียงสามสิบกรัมเทน้ำเดือดหนึ่งลิตร หลังจากนั้นต้องวางภาชนะบนไฟอ่อน ๆ สักพักจึงควรทำให้ยาเย็นลง จากนั้นสามารถกรองโดยใช้ผ้ากอซ 2 ชั้นหรือที่กรอง หลังจากนั้นให้บริโภค 200 มิลลิลิตรสามครั้งต่อวัน

การใช้งานภายนอก เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถเตรียมครีมยาจากน้ำแพงพวยได้คุณจะต้องใช้ในปริมาณสิบห้าหรือสามสิบมิลลิลิตรและใช้เนยห้าสิบกรัมด้วย

ในกรณีนี้ขอแนะนำให้บดน้ำมันและน้ำผลไม้เพื่อให้ส่วนประกอบต่างๆ รวมเข้าด้วยกันโดยสมบูรณ์ และมวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์ หลังจากนั้นสามารถทาครีมกับส่วนที่เสียหายของผิวหนังได้ แน่นอนว่าต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

สูตรยาอีกแบบหนึ่ง นำสมุนไพรสดห้าสิบกรัมแล้วเทน้ำเดือด 500 มิลลิลิตรลงไป วางบนเตาประมาณห้านาทีคุณจะได้ยาต้มที่มีความเข้มข้นพอสมควร ปล่อยให้เย็น และหลังจากนั้นครู่หนึ่งกรองโดยใช้กระชอนละเอียดทั่วไปหรือ ผ้ากอซซึ่งแนะนำให้พับสองครั้งแล้วกรองของเหลว

ขอแนะนำให้ใช้ยาต้มเข้มข้นนี้สองร้อยมิลลิลิตรสองสามครั้งต่อวัน ตัวอย่างเช่นยาดังกล่าวจะมีประสิทธิภาพสำหรับโรคโลหิตจาง, โรคมะเร็ง, ผิวหนังอักเสบคัน, พยาธิสภาพของระบบทางเดินปัสสาวะตลอดจนโรคเบาหวานและความผิดปกติของต่อมไทรอยด์

บทสรุป

ก่อนใช้ยาที่อธิบายไว้ข้างต้นแนะนำให้ปรึกษาแพทย์และไม่ละเลยคำแนะนำของเขา โปรดจำไว้ว่าการใช้ยาด้วยตนเองอาจมีผลตรงกันข้ามและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ดังนั้นไปพบแพทย์แล้วเขาจะช่วยคุณตัดสินใจเกี่ยวกับการรักษา

แพงพวยเป็นพืชที่ชอบน้ำ แต่ไม่พบบนผิวน้ำโดยตรง แต่อาศัยอยู่ตามริมฝั่งหนองน้ำ แม่น้ำ และลำธาร ตัวแทนบางส่วนของสกุลนี้เติบโตในที่แห้ง แต่ตามกฎแล้วพันธุ์ดังกล่าวไม่มีผลในการรักษา รวบรวมวัตถุดิบผักนัซเทอร์ฌัมเพื่อใช้ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์อย่าลืมว่าหญ้าสดเท่านั้นที่มีประโยชน์เมื่อแห้งจะสูญเสียคุณสมบัติไป

คำอธิบายของแพงพวย

คำอธิบายของแพงพวย (Nasturtium officinale W.T. Aiton):อยู่ในวงศ์ Brassicaceae เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่มีลำต้นเป็นร่องกลวง วางอยู่และหยั่งรากที่โคน สูง 10-60 บางครั้งสูง 100 ซม.

ดังที่คุณเห็นในภาพ ใบของแพงพวยจะถูกผ่าอย่างประณีต:

ใบล่างมี 3 ใบ ใบบนมี 3-7 คู่รูปขอบขนานหรือรูปไข่ แฉกข้างขนาน และมีขนาดใหญ่กว่า ก้านใบกลมหรือรูปไข่

ดูรูป - ดอกของต้นแพงพวยมีสีขาวในช่อสั้น:

เส้นใยเกสรตัวผู้มีสีม่วงผลมีลักษณะเป็นเส้นตรง มักโค้งงอเล็กน้อยและอัดแน่น ยาว 10-20 ซม. กว้างประมาณ 1.8-2.5 ซม. ที่ปลายยอดมีลักษณะเป็นเนื้อสั้นและมีรอยตีนแตกเป็นแฉกเล็กน้อย บนก้านยาว 10-20 มม. ยื่นออกมาในแนวนอน . เมล็ดมีสองแถว เล็ก เซลล์ละเอียด สีน้ำตาลแดง มีรัศมีขอบเล็กน้อย

บุปผาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคมผลไม้ในเดือนกรกฎาคม

การกระจายตัวของแพงพวย:เติบโตในบริเวณที่มีลำธาร น้ำพุ หนองน้ำ มักอยู่ในน้ำ พบในปริมาณน้อย เผยแพร่ในป่าบริภาษตะวันตกในสถานที่ในที่ราบกว้างใหญ่และตอนกลางของภูมิภาคยุโรปของรัสเซีย

การเจริญเติบโต:แพงพวยได้รับการปลูกฝังเป็นพืชประจำปีในพื้นที่ที่อยู่ใกล้แหล่งน้ำบนดินที่เป็นหนองน้ำ เมื่อปลูกแล้วสัปดาห์ละครั้ง ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุให้ครบถ้วน จำเป็นต้องรดน้ำปริมาณมาก ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดหรือปักชำ: หน่อยาว 20-25 ซม. แยกและหยั่งราก หลังจากการรูตแล้วต้นกล้าจะปลูกในสถานที่ถาวร

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าแพงพวยมีลักษณะอย่างไร:

สรรพคุณทางยาของแพงพวย

ส่วนของพืชที่ใช้:หญ้า.

หญ้าแห้งสูญเสียคุณสมบัติทางยา ใน ส่วนต่างๆพืชประกอบด้วย: วิตามินอี (อัลฟาโทโคฟีรอล); วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) - ใบ 0.16 มก.%; กรดแกมมา-ไลโนเลนิก - ในน้ำมันของครอบครัว 0.5%; เนโซดีน - ใบไม้ 0.9 มก.%; ไทอามีน (วิตามินบี 1, อะนูริน) - ใบไม้ 0.08 มก.%; กรดอีรูซิก - ในน้ำมันของครอบครัว 18%.

เวลารวบรวม:มิถุนายน สิงหาคม

ของสะสม:เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้เฉพาะพืชสดที่เก็บระหว่างการออกดอกเท่านั้น ในการเพาะเลี้ยงให้ตัด 40-45 วันหลังจากปลูกต้นกล้า ในเวลานี้พืชมีความสูงถึง 40-45 ซม. และใบมีความยาว 20-30 ซม.

นี่คือรูปถ่ายของหญ้าแพงพวย:

โรงงานแห่งนี้ได้รับการจดทะเบียนใน Red Books of the Bryansk Region ในรัสเซีย

แอปพลิเคชัน:วอเตอร์เครสใช้เป็นยาต้านมะเร็ง ขับปัสสาวะ ยาขับเสมหะ โทนิค และฟอกเลือด

น้ำผลไม้คั้นสดมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคตับ ถุงน้ำดี ม้าม โรคโลหิตจาง และความผิดปกติของการเผาผลาญ

ในการแพทย์พื้นบ้าน ใช้เป็นยาระงับประสาท โรคทางประสาทและเป็นยาแก้ไข้ต่างๆ

ยาต้มใช้สำหรับโรคตับ, ต่อมไทรอยด์, โรคนิ่วและ โรคนิ่วในไต, โรคโลหิตจาง, โรคไขข้อ, โรคเกาต์, เบาหวาน และโรคผิวหนังทั้งภายในและภายนอก

น้ำผลไม้สดจากโรงงานใช้ภายนอกสำหรับ lipomas (wen), หูด, ติ่งเนื้อและแผลไหม้

ครีมใช้รักษาแผลไหม้ กำจัดหูดและเหวิน

วัตถุประสงค์ทางเศรษฐกิจ:สำหรับการใช้เป็นอาหารให้ตัดต้นไม้บ่อยๆ จนกระทั่งยอดมีดอกปรากฏขึ้น หลังจากนั้นรสชาติจะขมมาก

ในฐานะที่เป็นพืชผัก แพงพวยจึงถูกปลูกและบริโภคในกรุงโรมโบราณ

ใบของพืชใช้เป็นเครื่องเทศมีรสเปรี้ยวและขมและมีกลิ่นหอมฉุนเหมือนมะรุม พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดต่างๆและใช้เป็นพืชสลัดอิสระจากนั้นก็สมุนไพรอื่น ๆ หรือ ผลิตภัณฑ์อาหาร. เข้ากันได้ดีกับซุปผักและสมุนไพร ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ ซอส และไส้ต่างๆ

เมื่อผสมกับสะระแหน่และโรสแมรี่ จะกลายเป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้ได้ในอาหารหลายจาน

เมล็ดสามารถทดแทนมัสตาร์ดเป็นเครื่องเทศได้ จากนั้นคุณจะได้น้ำมันบริโภคซึ่งมีคุณภาพใกล้เคียงกับน้ำมันมัสตาร์ด

วอเตอร์เครสใส่ชีส แฮม หรือปลาลงในแซนวิช เพื่อให้ได้รสชาติมัสตาร์ด รวมกับมายองเนสและน้ำมันพืช

การใช้วอเตอร์เครส

สูตรการใช้สมุนไพรแพงพวยเพื่อการรักษาโรค:

• น้ำผลไม้สดสำหรับโรคนิ่วในไตเมื่อมีก้อนหินและทรายอยู่ในไตและ กระเพาะปัสสาวะสำหรับการอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังของไต สำหรับโรคดีซ่าน สำหรับโรคหวัดในกระเพาะอาหารทุกประเภท และเป็นยาระบายอ่อน ๆ ให้รับประทาน 1 ช้อนชา วันละ 3 ครั้ง
• ยาต้ม:สำหรับโรคข้างต้นคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่น้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ยาต้มแพงพวย (จากสมุนไพรสดเสมอ) ในอัตรา 20-40 กรัมต่อน้ำเดือด 1 ลิตรต้มเป็นเวลา 5 นาที รับประทานครั้งละ 1 แก้ว วันละ 3 ครั้ง
• ครีมภายนอกเพื่อรักษาแผลไหม้:น้ำแพงพวย 1-2 ช้อนโต๊ะต่อเนย 50 กรัม เมื่อทำครีมคุณจะต้องบดน้ำมันและน้ำผลไม้ให้ละเอียดเพื่อให้ส่วนประกอบเข้ากันดีหรือละลายด้วยการคนให้เข้ากันคนให้เข้ากันจนมวลเย็นสนิท เก็บใส่ตู้เย็น.
• การแช่สำหรับโรคผิวหนัง:ใบสด 25-30 กรัมต่อน้ำเดือด 1 ลิตร ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง กรอง รับประทานครั้งละ 1 แก้ว วันละ 2 ครั้ง
• ยาต้มสำหรับโรคโลหิตจาง โรคมะเร็ง, ผิวหนังอักเสบคัน, urolithiasis และ โรคนิ่วในไต,โรคต่อมไทรอยด์,เบาหวาน: สมุนไพรสด 40 กรัมต่อน้ำเดือด 1 ลิตร ต้มประมาณ 5 นาที พักให้เย็นกรอง รับประทานครั้งละ 1 แก้ว วันละ 2-3 ครั้ง ก่อนอาหาร

ข้อห้าม:เมื่อบริโภคในปริมาณมากและรับประทานภายในก่อนมื้ออาหารอาจเกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและไตได้

• ต้องปฏิบัติตามปริมาณอย่างเคร่งครัด
• ห้ามใช้หากให้นมบุตร
• อาจเกิดอาการแพ้ได้
• การแพ้ของแต่ละบุคคลเป็นไปได้

สารสกัดจากพืชวอเตอร์เครสเป็นสารช่วยสมานผิว ปรับปรุงโครงสร้าง และเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผม ใช้ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์เพื่อปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ เสริมสร้างเส้นผมและรักษาแผลไหม้ นำเข้าสู่เครื่องสำอางได้ถึง 100% ข้อห้าม: การแพ้ของแต่ละบุคคลเป็นไปได้

การใช้ต้นวอเตอร์เครสในเครื่องสำอางที่บ้าน:

• แช่เพื่อเสริมสร้างเส้นผมและโรคผิวหนังของศีรษะและร่างกาย: สมุนไพร 50-100 กรัมต่อน้ำเดือด 1 ลิตรทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงกรอง ใช้ล้างเส้นผมและร่างกาย อย่าเป่าผมให้แห้ง ใส่ไว้ในถุงพลาสติกแล้วพันด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้สระผมสีอ่อนด้วยการแช่ดอกคาโมมายล์ และสระผมสีเข้มด้วยการแช่ใบชา เมื่อล้างร่างกายแนะนำให้ปล่อยให้ผิวแห้งเอง

ข้อห้าม:อาจเกิดอาการแพ้ได้

ปัจจุบันผู้คนมีอคติต่อการแพทย์แผนโบราณมาก ทั้งคำแนะนำ สูตรอาหาร เพราะเราเป็นชาวอารยะ เราจึงได้คิดค้นยาและวิธีการรักษามากมาย สำหรับเรา ธรรมชาติเป็นเพียงสถานที่ที่เราสามารถใช้เวลาในช่วงสุดสัปดาห์หลังจากการทำงานหนัก และวัชพืชในประเทศก็น่ารำคาญอย่างยิ่ง และใครๆ ก็อยากกำจัดพวกมัน ปัจจุบันนี้มีคนเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าสมุนไพรสามารถรักษาได้โดยไม่ก่อให้เกิดอันตราย และสมุนไพรเหล่านี้ก็มีให้สำหรับเราทุกคน วอเตอร์เครส - คุณเคยได้ยินอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้บ้างไหม?

ถ้าไม่เช่นนั้นก็ถึงเวลาที่คุณจะต้องค้นหาข้อมูลที่จำเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากพืชมีความสามารถที่หลากหลาย และใช่ บางคนคิดว่ามันเป็นวัชพืชที่เป็นอันตราย แต่มีบางประเทศที่สมุนไพรนั้นปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์โดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังมีการค้นพบความเป็นไปได้เมื่อหลายศตวรรษก่อน เราแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับแพงพวยคุณสามารถดูรูปถ่ายได้แล้ว

คำอธิบายของพืชและสถานที่ปลูก

ประการแรกเป็นที่น่าสังเกตว่าสมุนไพรมีชื่อที่สวยงามมากกว่าหนึ่งชื่อ บางทีคุณอาจรู้จักแพงพวยภายใต้ชื่อบรุนเครส, แพงพวยฤดูใบไม้ผลิหรือแพงพวยสมุนไพร, gulavnik, ผักกาดหอม, มะรุม ตระกูลนี้คือกะหล่ำปลีและมีพืชอีกแปดชนิดอยู่ในนั้น ถิ่นที่อยู่อาศัยมีความหลากหลายมาก แต่ทุกที่ที่แพงพวยจะเลือกบริเวณที่มีความชื้นและน้ำมาก ในเวลาเดียวกัน มันก็เติบโตเหมือนหญ้าป่า และเหมือนหญ้าในบ้านในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อน ส่วนใหญ่แล้วคุณจะพบพื้นที่เพาะปลูกในเทือกเขาคอเคซัสและรัสเซียตอนกลาง เอเชีย ประเทศในแอฟริกาหลายประเทศ สหรัฐอเมริกา อเมริกาใต้ และยุโรป รวมถึงบนเกาะต่างๆ

หากต้องการปลูกพืชเช่นแพงพวยที่บ้านคุณต้องสร้างเงื่อนไขบางประการและน้ำเป็นปัจจัยหลัก บ่อยครั้งที่พวกเขาขุดคูน้ำลึกครึ่งเมตรเตรียมวัสดุเพื่อให้สามารถเทน้ำเข้าไปได้โดยไม่ต้องออกไปหลังจากนั้นก็จับจ่ายแพงพวยที่นี่ คุณสามารถสร้างสวนขนาดเล็กได้แม้บนขอบหน้าต่าง ในบางประเทศพืชมีการปลูกในขนาดใหญ่ซึ่งมีสวนทั้งหมดสำหรับการแปรรูปในภายหลัง อย่างไรก็ตาม แพงพวยไม่เพียงแต่ใช้เป็นยาสำหรับหมอแผนโบราณเท่านั้นแต่ยังใช้ในสูตรอาหารสำหรับทำเครื่องเทศในด้านความงามด้วย และอื่นๆ
หากเราพรรณนาถึงพืชก็จะมีลักษณะเช่นนี้

• หญ้ายืนต้น
• ลำต้นเติบโตได้สูงถึงครึ่งเมตรหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย มีความหนาแน่น แต่กลวง
• มีหน่อที่ห้อยลงมาซึ่งทำให้วัชพืชซึ่งหลายคนมองว่าแพงพวยเป็นรูปลักษณ์การตกแต่งอย่างไม่ยุติธรรม
• บานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีขาวที่เก็บในร่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงปลายฤดูร้อน
• ใบไม้มีสีเขียวสวยงามและมีรูปหัวใจโครงสร้างมีความหนาแน่น
• สมุนไพรนี้ดีต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
• พืชที่ไม่โอ้อวดที่เติบโตบน ประเภทต่างๆดินในที่ร่มหรือกลางแดดจะเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อมีน้ำ หากคุณปลูกเครปในดินธรรมดา หญ้าก็เปลี่ยนรูปร่างไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะหายไป
• รสชาติของสมุนไพรมีรสเปรี้ยว เปรี้ยว และมีความขม วิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับชาวเราคือการเปรียบเทียบแพงพวยกับหัวไชเท้าหรือมะรุมแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักใช้พืชชนิดนี้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆ

นี่มันน่าสนใจ! น่าประหลาดใจที่แพงพวยได้รับการปฏิบัติอย่างเฉยเมยมานานหลายศตวรรษ แม้ว่าจะมีคุณค่าสูงในโรมโบราณและในยุโรปยุคกลางด้วย แต่ก็ได้รับการยอมรับว่าเป็นวัฒนธรรมในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น

การประยุกต์แพงพวยในชีวิตของเรา

ถ้าเราพูดถึงพืชโดยรวมมันก็มีประโยชน์ตั้งแต่รากจนถึงใบและเมล็ดทุกส่วนใช้เพื่อจุดประสงค์เดียวหรืออย่างอื่น ใบสมุนไพรสดถูกนำมาใช้เป็นสารเติมแต่งรสเผ็ดในเนื้อสัตว์, ปลา, ซุป, ซอส, สลัดที่เตรียมไว้, ใช้สำหรับการเก็บรักษาและหมักและทำส่วนผสมของเครื่องเทศ คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้จากมวลสีเขียวซึ่งจะมีจำนวน การกระทำที่เป็นประโยชน์ในร่างกาย เราจะพูดถึงมันในภายหลัง แน่นอนว่าวัตถุดิบสามารถนำมาทำให้แห้งเพื่อนำไปแช่และต้มได้

หากเราเปรียบเทียบแพงพวยกับหัวไชเท้าจะคล้ายกับต้นอ่อนซึ่งนิยมใช้ในการปรุงอาหารมากที่สุด เมล็ดพืชสามารถสร้างพื้นฐานของน้ำมันที่ดี ซึ่งสามารถใช้แทนน้ำมันมัสตาร์ดได้ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย รากของพืชมีไว้เพื่อรักษาโรคภัยไข้เจ็บ ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับการแพทย์แผนโบราณ

สำหรับข้อมูล! รากจะถูกรวบรวมในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากนั้นจะถูกทำความสะอาดบดและทำให้แห้งในเตาอบหรือเครื่องอบผ้า ส่วนส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน ประโยชน์สูงสุดจากพืชคือเมื่อสด และไม่ผ่านกระบวนการหรือทำให้แห้ง

Zherukha officinalis และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

เกี่ยวกับผลประโยชน์

หญ้ามีความเป็นไปได้ที่แตกต่างกันมากมายเมื่อพูดถึงอาการเจ็บป่วย

นี่มันน่าสนใจ! ในหลายประเทศแพงพวยเป็นที่รู้จักและชื่นชม ใน Foggy Albion มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตจัดงานเทศกาลและยังมีเมืองหลวงของแพงพวยในประเทศ - เมือง Alresford พืชนี้ถูกค้นพบโดยชาวสวนในปี 1808 ซึ่งเป็นผู้ปลูกสวน และตั้งแต่นั้นมาหญ้าก็แพร่หลายมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีเมืองหลวงแพงพวยในอเมริกา

แยกกันเราอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำแพงพวย:

• ทำความสะอาดและทำให้การทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ
• ช่วยเรื่องริดสีดวงทวารได้เป็นอย่างดีรวมทั้งกำจัดต่อมน้ำเหลืองซึ่งสามารถป้องกันได้ กระบวนการทางพยาธิวิทยา, เนื้องอก;
• ระบุไว้สำหรับทุกคนที่เป็นโรคโลหิตจาง
• ช่วยในการลุกจากเตียงหลังจากเจ็บป่วยร้ายแรงนั่นคือในช่วงพักฟื้นน้ำผลไม้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการบำบัด
• สำหรับผิว น้ำผลไม้เปรียบเสมือนบาล์มที่ให้ผลในการฟื้นฟูและทำความสะอาด คุณสามารถดื่มภายในและใช้เป็นยาชูกำลังในการล้างหน้า - สิวหายไป, รอยแผลเป็นที่เห็นได้ชัดเจนน้อยลง, แผลไหม้หาย;
• มีผลดีต่อสภาพของไต ตับ และข้อต่อ การรับประทานวอเตอร์เครสสามารถบรรเทาอาการต่างๆ เช่น โรคไตอักเสบ โรคดีซ่าน โรคเกาต์ และโรคไขข้อได้

สำหรับข้อมูล! น้ำวอเตอร์เครสสามารถผสมกับน้ำผักอื่นๆ ได้ จึงสามารถรักษาและมีคุณค่าทางโภชนาการได้มากขึ้น ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลมักทำจากน้ำวอเตอร์เครส แครอท มันฝรั่ง และขึ้นฉ่าย ส่วนประกอบสามารถใช้ร่วมกันและเมื่อทำสูตรเองได้

ปรากฎว่าวัชพืชซึ่งเราอาจถือว่าเป็นหญ้าชั่วร้ายนั้นมีประโยชน์สำหรับเรา บ่อยครั้งที่ผู้รักษาเสียใจที่เราไร้ความคิดในแปลงและกระท่อมของเราด้วยต้นไม้ที่เราเอาออกจากเตียงโยนดอกแดนดิไลอันหางม้าปมวัชพืชและสมุนไพรอื่น ๆ ซึ่งแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและสามารถรักษาได้ นอกจากนี้หมอแผนโบราณหลายคนเชื่อว่าถัดจากคน ๆ หนึ่งจะมีหญ้าผลไม้และต้นไม้ที่เขาต้องการในการรักษาเติบโตอย่างแน่นอน แต่ละภูมิภาคมีพืชของตัวเอง

คำแนะนำ! คุณต้องการเครื่องปรุงรสที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และปลาเพื่อทำให้แขกของคุณประหลาดใจหรือไม่? จากนั้นผสมวอเตอร์เครสกับโรสแมรี่และมิ้นต์เพื่อสร้างเครื่องเทศเผ็ดที่ไม่ธรรมดาด้วยมือของคุณเอง

เกี่ยวกับอันตราย

สูตรอาหารสำหรับทุกโอกาส

ส่วนใหญ่มักใช้สมุนไพรเพื่อเตรียมเงินทุน ยาต้ม และทิงเจอร์ ในกรณีของแพงพวยของเราจะมีสูตรดังนี้

• ในการแช่คุณต้องนึ่งใบสด 1.5-2 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือดหนึ่งลิตร หลังจากนั้นแช่ไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงจะถูกกรองและรับประทาน 500 กรัมต่อวันโดยเทลงครึ่งหนึ่งเป็นสองโดส หนึ่งลิตรก็เพียงพอสำหรับสองวัน
• ยาต้มทำโดยใช้อ่างน้ำซึ่งมีใบและดอกไม้หนึ่งช้อนผสมกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที ยาต้มรับประทานหลังอาหารสองช้อนในตอนเช้ามื้อเที่ยงและตอนเย็น
• ทิงเจอร์แอลกอฮอล์จัดทำขึ้นโดยใช้เหง้า 1: 5 ยืนกรานเป็นเวลาสองสัปดาห์ในความมืดและความเย็น จากนั้นหยด 30-40 หยดลงในน้ำ 50 กรัม แล้วดื่มครั้งละ 1 เม็ด

ตอนนี้คุณเข้าใจแล้วว่าวัชพืชเป็นพืชที่มีประโยชน์โดยส่วนใหญ่แล้วแพงพวยมีการรับรู้ที่แตกต่างกัน แต่สาระสำคัญก็เหมือนกัน - มันช่วยให้สุขภาพของคุณและรูปลักษณ์ของคุณจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

เนื้อหาทั้งหมดบนเว็บไซต์นำเสนอเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน!

Zherukha officinalis เป็นสมุนไพรยืนต้น มีลำต้นกลวงเอนเอียงที่โคนและรากยาวได้ถึง 50-80 ซม. ใบมีลักษณะตรงผ่าผ่าตั้งอยู่ตรงข้ามกันรูปไข่เล็กน้อย ดอกมีสีขาวและเก็บเป็นช่อดอกช่อ ผลมีลักษณะเป็นฝักยาวรูปทรงกระบอกมีเมล็ด บุปผาตลอดฤดูร้อน แพร่กระจายไปทั่วยุโรป ไครเมีย เอเชียกลาง และคอเคซัส เป็นพืชที่ชอบน้ำ กระจายอยู่ตามริมฝั่งแม่น้ำ ในหนองน้ำ และตามเชิงเขาตามลำธารน้ำ บุปผาตลอดฤดูร้อน

สมุนไพรวอเตอร์เครสใช้เพื่อการรักษาโรค แพงพวยทั้งหมดถูกรวบรวมและใช้เฉพาะสดเท่านั้นเนื่องจากสมุนไพรแห้งสูญเสียคุณสมบัติทางยาไปโดยสิ้นเชิง

องค์ประกอบทางเคมี

สมุนไพรวอเตอร์เครสประกอบด้วยวิตามินบี (B1, B2), วิตามินซี, แคโรทีนอยด์, วิตามิน K, E, โปรวิตามิน A และ D, เกลือของฟอสฟอรัส, เหล็ก, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, น้ำมันหอมระเหย. นอกจากนี้ยังพบ ได้แก่ โอเลอิก, ปาล์มมิติก, ไลโนเลอิก, กรดอีรูซิก, น้ำมันไขมัน, ธาตุขนาดเล็ก - โซเดียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, แคลเซียม, สังกะสี, แมงกานีส, ทองแดง, น้ำมันหอมระเหยมัสตาร์ด

แอปพลิเคชัน

สมุนไพรของแพงพวยก็ใช้เป็น สารต้านการเน่าเปื่อย, antiscorbutic, สารต้านการอักเสบ

น้ำผลไม้สดจากแพงพวยสมุนไพรเมาสำหรับโรคถุงน้ำดีเพื่อล้างท่อปัสสาวะ

การเตรียมสมุนไพรแพงพวยใช้สำหรับเฉียบพลันและ การอักเสบเรื้อรังไต สำหรับโรคหวัดในกระเพาะอาหารทุกชนิด และยังใช้เพื่อการผ่อนคลายเล็กน้อย

ใช้ยาต้มสมุนไพรวอเตอร์เครสสดเพื่อฟื้นฟูการเผาผลาญในการรักษาโรคผิวหนัง

ขอบคุณ เนื้อหาสูงวิตามินเอ กับและแคโรทีน วอเตอร์เครส ใช้เป็นสลัดจากใบสด หรือเป็นเครื่องปรุงรสต้ม เหมาะสำหรับโรคโลหิตจาง

น้ำเชื่อมจากน้ำวอเตอร์เครสใช้ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

ภายนอกใช้ครีมที่ทำจากน้ำผลไม้วอเตอร์เครสสดเพื่อรักษาแผลไหม้

ใบแพงพวยสดใช้ในการปรุงอาหารประกอบอาหาร สลัดวิตามิน, เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานหลักประเภทเนื้อสัตว์และปลา เช่น น้ำสลัดเขียวที่เพิ่มในอาหารจานแรก

วิธีการสมัคร

ยาต้ม: สมุนไพรสับ 30 กรัมต่อน้ำเดือดหนึ่งลิตรต้มประมาณ 30 นาทีทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง

ครีม: น้ำแพงพวย 30-40 กรัมต่อเนย 50 กรัม