21.01.2024

บทบาทของไลเคนในธรรมชาติและความสำคัญทางเศรษฐกิจ ความสำคัญทางเศรษฐกิจของไลเคน การใช้ไลเคนในทางปฏิบัติ

ความสำคัญของทรัพยากรชีวภาพหลายชนิดในสังคมยุคใหม่ยังคงถูกประเมินต่ำเกินไป แหล่งที่มาประการหนึ่งของทรัพยากรดังกล่าวคือองค์ประกอบแต่ละส่วนของพืชพรรณที่ปกคลุมโลก ส่วนประกอบอาจเป็นแต่ละชนิด กลุ่มของพืช หรือชุมชนโดยรวมก็ได้ ในสภาพของทุ่งทุนดราของยุโรปตะวันออก ไลเคนในฐานะแต่ละสายพันธุ์และกลุ่มของพืช และชุมชนไลเคน สามารถจำแนกได้ว่าเป็นส่วนประกอบของพืชพรรณที่ประเมินต่ำไป ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของกิจกรรมทางเศรษฐกิจ หลายคนไม่ทราบว่ากลุ่มสิ่งมีชีวิตทางชีวภาพที่ซับซ้อนที่เรียกว่าไลเคนถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมการเกษตร อาหาร เคมี ยา อุตสาหกรรมน้ำหอม ในการผลิตไฮโดรไลซิส ในการประเมินพารามิเตอร์ด้านสิ่งแวดล้อมของสิ่งแวดล้อม ไม่ต้องพูดถึงความสำคัญทางชีวภาพของกลุ่มนี้ ของสิ่งมีชีวิต

การใช้ชุมชนไลเคนเป็นแหล่งอาหารสำหรับการเลี้ยงกวางเรนเดียร์

พืชพรรณที่ปกคลุมทุ่งทุนดราของยุโรปตะวันออกมักถูกใช้เป็นทุ่งหญ้าเลี้ยงกวางเรนเดียร์ พื้นที่ที่ชุมชนไลเคนครอบครองถือเป็นพื้นที่ที่สำคัญที่สุดในการเลี้ยงกวางเรนเดียร์ การเลี้ยงกวางเรนเดียร์ใช้พื้นที่กว้างใหญ่เป็นทุ่งหญ้า พื้นที่ที่จำเป็นสำหรับการให้อาหารกวางตัวหนึ่งตามปกติตลอดทั้งปีคือ 80–100 เฮกตาร์ ประการแรก ค่านี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของทุ่งหญ้า แต่ปัจจัยอื่นๆ ของสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ (สภาพภูมิอากาศ โครงสร้างทางธรณีวิทยา สัณฐานวิทยา การเชื่อมต่อทางชีวภาพ ฯลฯ) ไม่สามารถแยกออกได้

เรซินมอส (ในสำนวนทั่วไป - มอสใน Nenets - nyadey ใน Komi - yala-nish) เป็นกลุ่มไลเคนพิเศษที่กวางกิน นับเป็นครั้งแรกในหมู่นักวิจัยชาวรัสเซียทางตอนเหนือที่นักวิชาการ Ivan Ivanovich Lepekhin ดึงความสนใจไปที่เรื่องนี้ในศตวรรษที่ 18 เขาเขียนว่ากวางจะกินตะไคร่น้ำสีขาวที่มีรสขมในฤดูหนาวซึ่งเติบโตในหนองน้ำที่เรียกว่ามอส ไลเคนเป็นพืชเชิงซ้อนที่เกิดจากการรวมตัวกันของเชื้อราและสาหร่าย (เซลล์เดียว ไม่ค่อยมีใย) ร่างกายของพวกมันเรียกว่าแทลลัส ไม่แบ่งออกเป็นลำต้นและใบ และมีรูปร่างแตกต่างกัน ไลเคนมีหลายรูปแบบ: เป็นพวง ไลเคนและเกล็ด สำหรับการเลี้ยงกวางเรนเดียร์ ไลเคนที่เป็นพวงมีความสำคัญทางเศรษฐกิจมากที่สุด

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 มีความคิดเห็นในหมู่ผู้เลี้ยงกวางเรนเดียร์ว่ามอสกวางเรนเดียร์เป็นอาหารหลักของกวางเรนเดียร์ และหากไม่มีกวางเรนเดียร์มอสก็ไม่สามารถดำรงอยู่ได้ แต่ต่อมาความคิดเห็นนี้ถูกข้องแวะ ใช่แล้ว ไลเคนเป็นส่วนสำคัญของอาหารของกวาง ในกรณีที่ไม่มีอาหารอื่นๆ (โดยปกติคือตั้งแต่เดือนกันยายนถึงมิถุนายน) แต่กวางจะไม่สามารถดำรงชีวิตได้ด้วยการกินตะไคร่น้ำเพียงอย่างเดียว สาเหตุนี้เกิดจากความด้อยค่าของอาหารไลเคน ในกวางที่กินไลเคนโดยเฉพาะ ความสมดุลของการเผาผลาญไนโตรเจนและเกลือในร่างกายจะถูกรบกวน ซึ่งทำให้สัตว์เหนื่อยล้า

ทุ่งหญ้ากวางเรนเดียร์มักแบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม: ทุนดรา, ทุนดราป่า, ไทกาและภูเขา ฟาร์มเลี้ยงกวางเรนเดียร์ของ Nenets Autonomous Okrug (ยกเว้นเกาะ Kolguev และ Vaygach) มีทุ่งหญ้าหลายประเภท ชุมชนไลเคนรวมอยู่ในทุกประเภท หลักการอีกประการหนึ่งในการแบ่งเขตทุ่งหญ้าคือตามฤดูกาล โดยอาศัยการใช้อาหารกลุ่มต่างๆ ของพืชโดยกวางตลอดทั้งปี โดยทั่วไปรอบปีจะแบ่งออกเป็น 6 ฤดูกาล ได้แก่ ต้นฤดูใบไม้ผลิ ปลายฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ต้นฤดูใบไม้ร่วง ปลายฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และต้นฤดูใบไม้ร่วง กวางใช้เห็ด อาหารสีเขียวในฤดูร้อน และอาหารสีเขียวฤดูหนาวในอาหาร เนื่องจาก ประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมาก ในช่วงเวลานี้ กวางจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูหนาว การใช้ทุ่งหญ้าตะไคร่มี จำกัด ส่วนใหญ่มักจะไม่ได้ใช้ชุมชนพืชตะไคร่น้ำเลยโดยเฉพาะในฤดูร้อน การแยกไลเคนออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์แม้ในฤดูร้อนก็สามารถทำให้เกิดโรคลำไส้ในกวางได้ ไลเคนเนื่องจากมีกรดไลเคนอยู่ในนั้นจึงมีผลฝาดสมานต่อเยื่อเมือกในลำไส้ของกวาง

ความสำคัญของพวกมันนั้นยิ่งใหญ่ในช่วงเวลาอื่น ๆ กล่าวคือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวที่ยาวที่สุดในอาร์กติกเซอร์เคิล - ฤดูหนาวซึ่งมีระยะเวลาเฉลี่ย 160 วัน โดยทั่วไปในระหว่างปี ไลเคนคิดเป็น 70-75% ของอาหารกวางต่อปีและเป็นแหล่งทุ่งหญ้าหลัก โดยทั่วไปในระหว่างปี กวางตัวหนึ่งกินไลเคนโดยเฉลี่ย 12 ควินทัล และเมื่อขุดหิมะ พื้นที่เฉลี่ยที่กวางตัวหนึ่งกินในช่วงกลางฤดูหนาวคือ 70–100 ตารางเมตร เมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว – 50– 60 ตร.ม.

ในการฝึกฝนการเลี้ยงกวางเรนเดียร์ ยังมีตัวอย่างที่ในช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดของปี (ฤดูหนาว) เปอร์เซ็นต์การบริโภคไลเคนของกวางมีน้อย คาบสมุทร Chukotka สามารถเป็นตัวอย่างได้ ส่วนแบ่งของอาหารสัตว์กวางเรนเดียร์ในฤดูหนาวมีเพียง 10-30% และส่วนแบ่งของหญ้าอาหารสัตว์อยู่ที่ 70-90% ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารสัตว์สีเขียวฤดูหนาว (Karev, 1956) คุณสมบัติของอาหารฤดูหนาวของการเลี้ยงกวางใน Nenets Autonomous Okrug ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน ดังนั้นตามที่ศูนย์วิทยาศาสตร์อาณาเขตระหว่างภาคของ Arkhangelsk สำหรับข้อมูลทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิคและการโฆษณาชวนเชื่อซึ่งตีพิมพ์ในปี 1989 เป็นที่รู้กันว่าบนเกาะ ใน Kolguev ในฤดูหนาว อาหารของกวางถูกครอบงำโดยพืชสีเขียวที่เต็มไปด้วยหิมะพร้อมพุ่มไม้ - 64.9% มอสคิดเป็น 8.5-15.2% ของอาหารประจำวัน พีทและสิ่งสกปรกอื่น ๆ - 2.6-3.0% ณ สิ้นเดือนมีนาคมไลเคนในอาหารคิดเป็น 24% และ ณ สิ้นเดือนพฤศจิกายน - 17.7% ดังนั้นกวาง Kolguevsky จึงพัฒนาอาหารประเภทมอสหญ้า บนทุ่งหญ้าบนแผ่นดินใหญ่การปันส่วนอาหารของกวาง Malozemelsky (บริเวณแม่น้ำอินดิกา) ถูกครอบงำโดยไลเคน - 53.4% ส่วนแบ่งของอาหารสีเขียวคือ 36.3% มอส - 8.9% และพีท - 1.4% บนทุ่งหญ้ากวางเรนเดียร์ของทุ่งทุนดรา Bolshezemelskaya (บริเวณแม่น้ำ Shapkino) อาหารของกวางส่วนใหญ่เป็นไลเคน (83.6%) โดยมีอาหารสีเขียวค่อนข้างน้อย (11.2%) และมอส (5.2%)

คุณค่าทางโภชนาการของมอสกวางเรนเดียร์เป็นอาหารหลักอยู่ในปริมาณคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยที่ย่อยง่ายสูง แต่มีโปรตีนเพียงเล็กน้อยซึ่งความสามารถในการย่อยได้ไม่เกิน 20% เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงปริมาณแร่ธาตุ (เกลือ) ไม่เพียงพอและความย่อยไม่ได้ ปริมาณแร่ธาตุอยู่ที่ 2-3% ส่วนใหญ่เป็นซิลิคอน (70-80% ในเถ้า) ซึ่งกวางไม่ได้ย่อย อันดับที่สอง ได้แก่ อลูมิเนียม (10-20%) และเหล็ก ตามด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียม (5-10%) สารอื่น ๆ จะแสดงในปริมาณเล็กน้อย

ข้อดีของอาหารมอสคือมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายและดูดซึมได้ง่ายซึ่งช่วยให้กวางสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว ข้อดีประการหนึ่งก็คือไลเคนไม่เปลี่ยนคุณค่าทางโภชนาการตลอดทั้งปีและปริมาณสำรองในฤดูหนาวจะมากกว่าปริมาณสำรองของอาหารสีเขียวหลายเท่า การย่อยได้ของไลเคนโดยกวางคือ 70-80% และด้วยสารอาหารแบบผสมมอสก็จะเพิ่มขึ้น ความสามารถในการย่อยไลเคนของกวางเป็นหนึ่งในการดัดแปลงหลักในฟาร์นอร์ธ อย่างไรก็ตามอุปกรณ์นี้ไม่สมบูรณ์แบบเพราะว่า กวางไม่สามารถใช้แร่ธาตุได้

ชุมชนไลเคนก่อตัวเป็นพืชชนิดเดียวหรือหลายกลุ่มอย่างต่อเนื่อง ในเวลาเดียวกันจาก 80 ถึง 90% ของไฟโตแมสนั้นเกิดจากไลเคนฟรุติโคส 7-8 ชนิด (คลาโดเนีย, เซตราเรีย ฯลฯ ) แต่โดยปกติแล้ว มอสกวางเรนเดียร์จะพบกระจายอยู่ตามพืชชนิดอื่น และไม่ก่อตัวเป็นสิ่งปกคลุมอย่างต่อเนื่อง สิ่งที่มีค่าที่สุดสำหรับอาหารคือไลเคนในสกุล Cladonia sp. (Cladonia arbuscula (Wallr.) Flot. em Ruoss, Cladonia stellaris, Cladonia rangiferina อันดับสองได้แก่ Cetraria sp. และ Flavo-cetraria sp. (Flavocetraria cucullata (Bellardi) Kärnefelt, Flavocetraria nivalis (L.) Kärnefelt, Cetraria islandica ( L. ) Ach.) ตามกฎที่สามแบ่งออกเป็นไลเคนของจำพวก Alectoria sp. และ Stereocaulon sp. (แหล่งข้อมูลวรรณกรรมมีข้อมูลที่แตกต่างกัน)

การใช้ฟรุติโคสไลเคนในเชิงเศรษฐกิจ (ส่วนใหญ่เป็นอาหารในทุ่งหญ้าและเป็นวัตถุดิบที่เป็นไปได้สำหรับอุตสาหกรรมด้วย) ควรรวมถึง: ประการแรก การใช้เฉพาะทุ่งหญ้าเหล่านั้นที่ podets ได้เสร็จสิ้นช่วงแรกของการดำรงอยู่อย่างสมบูรณ์ อันเป็นผลมาจาก ซึ่งมีไลเคนฟรุตติโคสเกิดขึ้นในอนาคตแทบจะไม่เพิ่มขึ้นเลย ประการที่สองภายใต้เงื่อนไขของการแสวงหาผลประโยชน์ที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงมอสกวางเรนเดียร์ที่โตเกินกำหนด เช่น การดำรงอยู่ยาวนานในช่วงที่สองของการดำรงอยู่ ในระหว่างนั้นมวลสิ่งมีชีวิตที่เพิ่มขึ้นจะสมดุลโดยความตายที่ไร้ประโยชน์ซึ่งเป็นผลมาจากการตายของฐานของโพเดเซียม ประการที่สาม การสร้างเงื่อนไขสำหรับการฟื้นฟูไลเคนที่ใช้แล้วให้สมบูรณ์เร็วที่สุด

เพื่อจัดระเบียบการใช้ทุ่งหญ้าตะไคร่อย่างถูกต้อง Vladimir Nikolaevich Andreev เสนอโดยใช้ตัวชี้วัดสองตัว: ปริมาณสำรองไลเคนที่มีชีวิตสูงสุดซึ่งทำได้เมื่อเริ่มต้นช่วงที่สองของการดำรงอยู่ของแท่นและระยะเวลาที่จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูซึ่งใช้ในระหว่างการแทะเล็ม ของมวล จากการวิจัยของเขา เขาจึงกลายเป็นผู้ก่อตั้งสาขาวิทยาศาสตร์อีกสาขาหนึ่งในการเลี้ยงกวางเรนเดียร์ ที่เรียกว่า "การศึกษาการหมุนทุ่งหญ้า" ตามหลักคำสอนเรื่องการหมุนเวียนทุ่งหญ้า งานการจัดการที่ดินทั้งหมดจะดำเนินการที่เกี่ยวข้องกับการประเมินปริมาณสำรองอาหารสัตว์ในทุ่งหญ้า

ที่สถาบันวิทยาศาสตร์แห่งรัฐเศรษฐกิจการเกษตร Naryan-Mar ของสถาบันวิจัยการเกษตร Arkhangelsk ของ Russian Agricultural Academy กลุ่มนักวิจัยที่นำโดยปริญญาเอก Igor Anatolyevich Lavrinenko เป็นเวลา 12 ปีแล้วที่งานอยู่ระหว่างการปรับปรุงกระบวนการจัดการที่ดินให้ทันสมัยโดยอาศัยการถ่ายภาพพื้นที่หลายสเปกตรัม จากการศึกษาเหล่านี้ จึงสามารถลดต้นทุนในการจัดการที่ดินได้หลายครั้ง ในอนาคต มีการวางแผนที่จะสร้างระบบระยะไกลตามหลักวิทยาศาสตร์สำหรับการประเมินทรัพยากรอาหารสัตว์ของฟาร์มเลี้ยงกวางเรนเดียร์ใน Nenets Autonomous Okrug ซึ่งจะทำให้สามารถรับข้อมูลที่เชื่อถือได้ทุกปีเกี่ยวกับการสำรองอาหารสัตว์ของทุ่งหญ้าเลี้ยงกวางเรนเดียร์โดยมีค่าใช้จ่ายทางการเงินน้อยที่สุด .

การใช้ไลเคนเป็นอาหารสัตว์

ในพื้นที่ฟาร์นอร์ธ การพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ประสบปัญหาร้ายแรงเนื่องจากขาดอาหาร ดังนั้นในบางประเทศ ประชากรในท้องถิ่นจึงหันไปพึ่งการเก็บเกี่ยวไลเคน ตัวแทนของสกุล Cladonia sp., Cetraria sp. ส่วนใหญ่จะถูกนำมาใช้ และฟลาโวเซตราเรีย เอสพี ตัวอย่างเช่น หมูและแกะกิน Cladonia arbuscula, Cladonia rangiferina เป็นต้น ไลเคนชนิดหนึ่งที่ใช้มากที่สุดคือ Cetraria islandica หรือที่เรียกว่ามอสไอซ์แลนด์ ซึ่งได้รับการแนะนำโดย Murray ในปี 1790

การย่อยได้ของไลเคนในแกะผู้ สุกร แกะ ฯลฯ ต่ำกว่ากวางมากก็ไม่เกินค่าสูงสุด 6.5% เนื่องจากน้ำย่อยของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมไม่สามารถย่อยคาร์โบไฮเดรตของไลเคนได้ดังนั้นการย่อยได้ของพืชเหล่านี้โดยร่างกายจึงควรนำมาประกอบกับกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในระบบทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ใช้ไลเคนเป็นสารเติมแต่งสำหรับหญ้าแห้งหรืออาหารอื่น ๆ จะดีกว่ามาก การปฏิบัติของเทคนิคดังกล่าวเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานานในสวีเดน, ฟินแลนด์, นอร์เวย์และเดนมาร์ก

จากที่กล่าวมาข้างต้น จึงไม่อาจกล่าวได้ว่าไลเคนเป็นอาหารที่มีความเข้มข้นและครบถ้วนสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม อย่างไรก็ตาม การใช้พืชเหล่านี้ในสถานการณ์ฉุกเฉินเป็นสารเติมแต่งให้กับหญ้าแห้งหรืออาหารสัตว์อื่นๆ ดูเหมือนจะค่อนข้างเหมาะสม

การใช้ไลเคนเป็นอาหารของมนุษย์

ทางตอนเหนือของบางประเทศในยุโรป เอเชีย และอเมริกา ประชากรในท้องถิ่นกินไลเคนบางประเภทผสมกับแป้งและผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ที่สำคัญที่สุดในเรื่องนี้คือ Cetraria islandica และไลเคนในสกุล Gyrophora sp. ซึ่งอาศัยอยู่บนหินและก้อนหิน เป็นที่รู้กันว่าชาวบ้านของ ประเทศไอซ์แลนด์ซึ่งมีชื่อว่าหมีไลเคนผสมเกาะ Cetraria กับขนมปัง เป็นครั้งแรกในรัสเซียที่ข้อมูลวรรณกรรมเกี่ยวกับความสามารถในการกินของมอสไอซ์แลนด์ได้รับการตีพิมพ์ในปี 1802 โดยเภสัชกร Mogilev Fyodor Brandenburg เป็นที่ทราบกันดีว่าในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 นักเดินทางขั้วโลกจำนวนมาก (การสำรวจของแฟรงคลิน) กินมอสไอซ์แลนด์โดยเฉพาะในช่วงหยุดยาวเมื่อเสบียงอาหารหมด มีข้อมูลว่าไอซ์แลนด์มอสสามารถใช้ทำเยลลี่และแซนด์วิชได้

ไลเคนถูกนำมาใช้เป็นอาหารไม่เพียง แต่สำหรับประชากรทางตอนเหนือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคที่อายุน้อยกว่าด้วย ตัวอย่างเช่นในสเตปป์ของคาซัคสถานไลเคนที่กินได้ (Aspicila esculenta (Pall.) Flag.) แพร่หลายซึ่งเมื่อหลุดออกมาจากดินขดตัวเป็นลูกบอลแล้วกลิ้งไปตามบริภาษ บางครั้งก็สะสมอยู่ในช่องจากที่รวบรวม ไลเคนนี้ไม่เพียงมีคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังมีแคลเซียมออกซาเลตประมาณ 60% ในบรรดาประชากรในท้องถิ่น Aspicila esculenta ถือว่ากินได้และผสมกับขนมปัง ในญี่ปุ่น ยังมีไลเคนที่กินได้หลายประเภทที่ใช้เป็นอาหาร เช่น ไลเคนที่กินได้ค่อนข้างหายาก Umbilicaria esculenta (Miyoshi) Minks ซึ่งใช้เป็นอาหารอันโอชะ "อิวาตาเกะ" ไลเคนถูกรวบรวมจากหินและทำให้แห้ง จากนั้นนำไปแช่น้ำล้างจนสีดำหลุดออกแล้วต้มจนนิ่ม จากนั้นอิวาตาเกะจะแช่ในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมันงาแล้วนำไปใช้ในสลัด อิวาตาเกะยังรับประทานในซุปถั่วเหลืองหรือคลุกแป้งแล้วทอดในน้ำมันเหมือนมันฝรั่งทอดกรอบ แน่นอนว่าอิวาตาเกะไม่ใช่อาหารประจำวันสำหรับชาวญี่ปุ่น แต่ใช้ในพิธีชงชาและเสิร์ฟเป็นอาหารอันโอชะในร้านอาหาร ไลเคนนี้เก็บได้ประมาณ 800 กิโลกรัมต่อปี

แม้จะมีการศึกษาเรื่องนี้อย่างเพียงพอ แต่คุณค่าทางโภชนาการของไลเคนสำหรับร่างกายมนุษย์ก็ไม่ได้ดึงดูดความสนใจอย่างจริงจังเพียงพอ ความพิเศษเฉพาะของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนของไลเคนและความขาดแคลนในส่วนประกอบอื่นๆ ทำให้เกิดคำถามเรื่องการย่อยได้ของมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเฉียบพลัน ตัวอย่างอาหารไลเคนในระยะยาวในภาคเหนือในหมู่ชาวประมง นักล่า และนักฤดูหนาว บ่งบอกถึงความสูญเสียของร่างกายอย่างรุนแรงด้วยสารอาหารเฉพาะจากพืชเหล่านี้เท่านั้น จากนั้นไลเคนสามารถนำมารับประทานเป็นส่วนผสมในแหล่งอาหารต่างๆ ได้

ไลเคนเป็นแหล่งของสารก่อเจล

หากสามารถตั้งคำถามถึงคุณค่าของไลเคนในฐานะผลิตภัณฑ์อาหารได้ การใช้ไลเคนบางประเภทเป็นแหล่งของสารก่อเจลก็ค่อนข้างเหมาะสม องค์ประกอบลักษณะเฉพาะประการหนึ่งของไลเคนคือไลเคนโพลีแซ็กคาไรด์รวมถึงคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ที่อยู่ใกล้เคียง สารเหล่านี้มีความสามารถในการบวมและละลายในน้ำร้อนเมื่อเย็นลงสารละลายจะข้นและกลายเป็นเยลลี่ ในปีพ.ศ. 2459 จาโคบีแนะนำให้ใช้คุณสมบัติการเจลของไลเคนนินในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมบางชนิดที่มีโกโก้หรือน้ำส้ม ในฝรั่งเศสในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 19 และ 20 มีการใช้ไลเคนเพื่อเตรียมแยมผิวส้มบางประเภท พวกเขายังเตรียมเยลลี่ข้นด้วยการเติมน้ำผลไม้เบอร์รี่ด้วย

ในสหภาพโซเวียต พวกเขาเรียนรู้ที่จะใช้เทคโนโลยีนี้ในการเตรียมไลเคนนินเยลลี่ในระดับอุตสาหกรรม โดยมีระดับการทำให้บริสุทธิ์จากสิ่งเจือปนที่ไม่ต้องการในระดับสูง เมื่อเตรียมอย่างถูกต้อง เยลลี่จะไม่มีรสหรือกลิ่นจึงสามารถใช้แทนวุ้นวุ้นหรือเจลาตินในอุตสาหกรรมขนมได้ เช่น ในการเตรียมแยมผิวส้ม เยลลี่ เยลลี่ เยลลี่ เป็นต้น โดยจะมีรสชาติและ คุณค่าทางโภชนาการจะถูกกำหนดโดยสารที่เพิ่มเข้ามา และเยลลี่เองก็เป็นตัวกำหนดรูปแบบและคุณสมบัติของอาหารนี้ B. Kuzminsky ประสบความสำเร็จในการใช้สารละลายไลเคนนินแทนกาวเดกซ์ทรินในการเตรียมกระดาษแข็งใยหิน

การใช้ไลเคนเป็นสีย้อม

ไลเคนบางชนิดในกลุ่ม Roccellaceae มีสารที่มีสีสดใส สีเหลืองหรือสีแดง ซึ่งชาวภาคเหนือนำไปใช้อย่างประสบความสำเร็จในการย้อมขนสัตว์หรือเส้นด้ายฝ้าย สารให้สีในไลเคนเหล่านี้ ได้แก่ อิริทรินและกรดเลโคโนริก เมื่อบำบัดด้วยแอมโมเนีย กรดจะแตกตัวเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และออร์ซิน หลังภายใต้อิทธิพลของออกซิเจนในชั้นบรรยากาศ เปลี่ยนเป็นออร์ซีนซึ่งเป็นสีย้อมหลัก

แม้แต่ในสมัยกรีกและโรมโบราณ ไลเคนก็ถูกใช้เป็นสีย้อม Pliny และ Theophrastus กล่าวถึงสิ่งนี้ แต่ในยุคกลาง งานฝีมือนี้สูญหายไป และเฉพาะในศตวรรษที่ 17-18 เท่านั้น สีไลเคนกลายเป็นสินค้าทางการค้าอีกครั้ง แต่เนื่องจากการพัฒนาสีย้อมอะนิลีน การใช้สีย้อมผักจึงมีข้อจำกัดอย่างมาก เนื่องจากสีย้อมสังเคราะห์มีราคาถูกกว่า ทนทานกว่า และหลากหลายเฉดสี

การใช้ไลเคนทางเภสัชกรรม (ยา)

อีกทิศทางหนึ่งของการใช้ไลเคนเชิงเศรษฐกิจคือเภสัชกรรม (การแพทย์) ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของสารประกอบอินทรีย์โมเลกุลสูงในไลเคนแทลลี - "กรดไลเคน": usnic, evernic, ฟิสิกส์ ฯลฯ (ประมาณ 230) ซึ่งมีคุณสมบัติในการยับยั้งแบคทีเรียและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ที่สถาบันพฤกษศาสตร์ วี.แอล. Komarov สร้างยาโซเดียม usninate (เกลือโซเดียมของกรด usnic) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย โซเดียม usninate ใช้ภายนอกในการรักษาบาดแผลที่ติดเชื้อ แผลในกระเพาะอาหาร และแผลไหม้ ไลเคนที่มีกรด usnic จำนวนมาก ได้แก่ Alectoria ochroleuca (Hoffm.) A. Massal., Cetraria islandica, Cladonia arbuscula, Cladonia stellaris, Flavocetraria cucullata, Flavocetraria nivalis เป็นต้น

คุณสมบัติทางยาของไลเคนหลายชนิดนั้นอธิบายได้ด้วยเนื้อหาของวิตามิน A, B1, B2, B12, ° C, D และอื่น ๆ Cetraria islandica ก็ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เช่นกัน เพิ่มคุณสมบัติในการป้องกันของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่เจ็บป่วยบ่อย ๆ และยังทำให้กิจกรรมของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติอีกด้วย มันเป็นสารต้านการอักเสบที่ดี: ยาต้มที่แข็งแกร่งใช้ในการล้างบาดแผลและแผลไหม้ ทำโลชั่นสำหรับฝี และเครื่องดื่มสำหรับเนื้องอกในลำคอ สำหรับแผลในปากหรือปวดฟัน แทลลัสที่เคี้ยวจะคงอยู่กับที่เป็นเวลานาน สำหรับอาการเสียดท้องและกลากให้ทำครีมด้วยน้ำมันพืชจากเถ้า นอกจากนี้ยังสามารถใช้ยาต้มมอสไอซ์แลนด์เพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันได้

การใช้ไลเคนในอุตสาหกรรมน้ำหอม

ไลเคนมีความหมายที่สำคัญประการหนึ่งในอุตสาหกรรมน้ำหอม โดยได้เรซินอยด์จากไลเคน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยตรึงกลิ่นสำหรับน้ำหอม รวมถึงหลักการอะโรมาติกที่เป็นอิสระ สารสกัด (เรซิน) ของโอ๊คมอส Evernia prunastri (L.) ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมสมัยใหม่เพื่อแก้ไขกลิ่น การรวบรวมโอ๊คมอสเชิงพาณิชย์ดำเนินการในประเทศทางตอนใต้และยุโรปกลาง พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกส่งออกไปยังฝรั่งเศสเพื่อนำไปแปรรูป นอกจากนี้ ไลเคนยังใช้ในการผลิตสารลิตมัส เช่น Cetraria islandica

การใช้ไลเคนเพื่อผลิตแอลกอฮอล์

เมื่อถูกความร้อนด้วยกรดเจือจางไลเคนคาร์โบไฮเดรตจะถูกไฮโดรไลซ์ซึ่งเกือบจะกลายเป็นกลูโคสในเชิงปริมาณ น้ำตาลนี้ใช้กับยีสต์เพื่อผลิตแอลกอฮอล์ในไวน์ ความพยายามที่จะรับแอลกอฮอล์โดยตรงจากไลเคนไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่เป็นบวก เนื่องจากตัวสั่นไม่มีความสามารถในการเปลี่ยนไลเคนและคาร์โบไฮเดรตที่เกี่ยวข้องให้เป็นน้ำตาล ดังนั้นในการใช้ไลเคนเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมการหมักจึงจำเป็นต้องไฮโดรไลซ์คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ก่อนแล้วจึงหมักกลูโคสที่เกิดขึ้นเท่านั้น

โรงงานแห่งแรกในการแปรรูปไลเคนเป็นแอลกอฮอล์ก่อตั้งขึ้นในสวีเดนในปี พ.ศ. 2412 แต่เนื่องจากการใช้แบบนักล่า ไลเคนปกคลุมในพื้นที่ของโรงงานอุตสาหกรรมจึงหายไปและการจัดหาวัตถุดิบไม่สามารถทำกำไรได้ในเชิงเศรษฐกิจ โรงงานที่คล้ายกันปรากฏในประเทศของเรา โรงงานไฮโดรไลซิสแห่งแรกที่ดำเนินการเกี่ยวกับวัตถุดิบไลเคนคือโรงงาน Fredericks ใกล้กับสถานี Siverskaya ในจังหวัดเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ซึ่งจัดขึ้นในปี พ.ศ. 2413 วิสาหกิจที่คล้ายกันเริ่มปรากฏให้เห็นในยุค 70 ของศตวรรษที่ 19 ในจังหวัด Pskov, Novgorod และ Arkhangelsk ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์โซเวียตสามารถได้รับแอลกอฮอล์คุณภาพสูงจากไลเคน การหมักขึ้นอยู่กับการใช้ Cetraria islandica และดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้: 1) การปลดปล่อยวัสดุจากกรดไลเคนก่อนไฮโดรไลซิส และ 2) การแยกสารละลายน้ำตาลที่ได้รับหลังจากการไฮโดรไลซิสออกจากมวลที่ไม่ละลายน้ำก่อนการหมัก

เป็นผลให้น้ำตาลทั้งหมดที่เกิดขึ้นระหว่างการไฮโดรไลซิสของไลเคนจะถูกประมวลผลเหมือนกับสารละลายน้ำตาลอื่น ๆ โดยยีสต์สามารถหมักให้เป็นแอลกอฮอล์ได้ เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์ที่เข้มข้นขึ้นนั้นจะถูกกลั่นไม่ทางใดก็ทางหนึ่งจากสารละลายหมักและส่งผลให้แอลกอฮอล์ 80-86% ที่ไม่มีสีซึ่งมีกลิ่นอ่อน ๆ แต่ค่อนข้างบอบบางและน่ารื่นรมย์สามารถนำมาใช้กับผลิตภัณฑ์วอดก้าได้สำเร็จ

ข้อบ่งชี้ไลเคน (ใช้เพื่อประเมินระดับมลพิษทางอากาศ)

ไลเคนตอบสนองต่อมลพิษทางอากาศในรูปแบบต่างๆ กัน บางชนิดทนต่อมลพิษได้ดีและอาศัยอยู่เฉพาะในเมืองใหญ่เท่านั้น บางชนิดไม่ทนต่อมลภาวะเลย ด้วยการศึกษาการตอบสนองของไลเคนแต่ละสายพันธุ์ต่อมลพิษทางอากาศ ทำให้สามารถประเมินระดับมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมโดยทั่วไปได้ โดยเฉพาะอากาศในบรรยากาศ จากผลของการประเมินนี้ ทิศทางพิเศษของนิเวศวิทยาตัวบ่งชี้เริ่มพัฒนา - สิ่งบ่งชี้ไลเคน

ไลเคนในเมืองต่างๆ มีปฏิกิริยาต่อมลพิษทางอากาศแตกต่างกัน และมีรูปแบบที่พบบ่อยหลายประการ:

1. จำนวนชนิดของไลเคนพื้นที่ที่ครอบคลุมบนลำต้นและพื้นผิวอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับอุตสาหกรรมของเมืองและความรุนแรงของมลพิษทางอากาศ (ยิ่งความเข้มข้นของมลภาวะสูงขึ้นเท่าใดพื้นที่ที่ไลเคนปกคลุมก็จะยิ่งต่ำลง บนพื้นผิวต่างๆ)
2. เนื่องจากระดับมลพิษทางอากาศเพิ่มขึ้น ไลเคนฟรุตโคสจึงเป็นกลุ่มแรกที่หายไป ตามมาด้วยไลเคนที่มีเปลือกแข็งและสุดท้ายคือไลเคนที่มีเปลือกแข็ง

ในทางปฏิบัติ การใช้วิธีการบ่งชี้ไลเคนในเมืองใหญ่ เป็นเรื่องปกติที่จะแยกแยะสิ่งที่เรียกว่า "โซนไลเคน" นับเป็นครั้งแรกที่มีการระบุโซนดังกล่าวในสตอกโฮล์ม โดยเริ่มแยกแยะโซนได้ 3 โซน ได้แก่ “โซนทะเลทรายไลเคน” (พื้นที่โรงงานและใจกลางเมืองที่มีมลพิษทางอากาศรุนแรง ซึ่งแทบไม่มีไลเคนเลย) “ โซนการแข่งขัน” (บางส่วนของเมืองที่มีมลพิษทางอากาศโดยเฉลี่ย ซึ่งพืชไลเคนมีสภาพย่ำแย่ สายพันธุ์ที่มีความมีชีวิตลดลง) และ “โซนปกติ” (พื้นที่รอบนอกของเมืองที่มีการพบไลเคนหลายสายพันธุ์) ต่อมาได้จัดตั้งโซนดังกล่าวขึ้นในเมืองอื่น แนวโน้มปัจจุบันนำไปสู่ความจริงที่ว่าเขตทะเลทรายไลเคนในเมืองใหญ่กำลังเติบโต

ส่วนประกอบของอากาศเสียที่ส่งผลเสียต่อไลเคน ได้แก่ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO2) ไนโตรเจนออกไซด์ คาร์บอนมอนอกไซด์ สารประกอบฟลูออรีน เป็นต้น ซัลเฟอร์ไดออกไซด์เป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดในหมู่พวกเขา มีการทดลองพบว่าสารนี้ที่ความเข้มข้น 0.08–0.1 มก. ต่ออากาศ 1 ม. 3 เริ่มส่งผลเสียต่อไลเคน: มีจุดสีน้ำตาลปรากฏในคลอโรพลาสต์ของเซลล์สาหร่าย การย่อยสลายคลอโรฟิลล์เริ่มต้นขึ้น และการติดผล ร่างกายของไลเคนสูญเสียคุณสมบัติที่สำคัญไป ที่ความเข้มข้น 0.5 มก./ลบ.ม. ไลเคนเกือบทุกชนิดจะตาย ไลเคนในเมืองที่เป็นอันตรายต่อไลเคนไม่น้อยจะได้รับผลกระทบจากพารามิเตอร์ทางจุลภาคของสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก - ความแห้ง อุณหภูมิที่สูงขึ้น ปริมาณแสงที่เข้ามาลดลง ฯลฯ เมื่อรู้จักไลเคนอย่างน้อย 15-20 ชนิด คนๆ หนึ่งจึงสามารถบอกได้ว่าอากาศมีมลภาวะอย่างไรในส่วนใดส่วนหนึ่งของเมือง ตัวอย่างเช่น ในซอยนี้อากาศมีมลพิษอย่างหนัก (ปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในอากาศเกิน 0.3 มก./ลบ.ม. (“เขตทะเลทรายไลเคน”) ในอุทยานแห่งนี้ อากาศมีมลพิษปานกลาง (ปริมาณ SO2 อยู่ระหว่าง 0.05 –0.2 มก./ ลบ.ม. สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้จากการเจริญเติบโตบนลำต้นของไลเคนบางชนิดที่ทนทานต่อมลพิษ - แซนโทเรียม, Physcia, แอนแนปทิเชียม, เลคาโนร่า ฯลฯ) และในสุสานแห่งนี้อากาศค่อนข้างสะอาด (SO2 น้อยกว่า มากกว่า 0.05 มก./ลบ.ม. 3) ซึ่งบ่งชี้ถึงการเติบโตของพันธุ์พืชตามธรรมชาติบนลำต้น - พาเมเลีย, อเล็กโตเรีย ฯลฯ

ความสำคัญทางชีวภาพของไลเคน

ความสำคัญของไลเคนในพืชพรรณนั้นยิ่งใหญ่ ดินและพืชพรรณที่ปกคลุมของป่าโปร่งและพื้นที่ทุ่งทุนดราเปิดส่วนใหญ่ประกอบด้วยไลเคนและกลุ่มมอส ซึ่งบทบาทหลักคือไลเคนที่เป็นพวงและเป็นไลเคน ไลเคนรูปแบบเบ้าหลอมที่อาศัยอยู่บนหินเป็นผู้บุกเบิกในกระบวนการสร้างดิน ความสำคัญของไลเคนนั้นยิ่งใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ภูเขาและทางเหนือสุดซึ่งมีการก่อตัวของดินระยะแรกแพร่หลาย

ไลเคนในรูปแบบเกล็ดก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นกัน ตอบสนองต่อธรรมชาติและองค์ประกอบของสารตั้งต้น สิ่งนี้แสดงให้เห็นได้จากความจริงที่ว่าไลเคนอิงอาศัยที่แตกต่างกันตั้งอยู่บนต้นไม้ (สายพันธุ์) ที่แตกต่างกันซึ่งอาจกล่าวได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับไลเคนที่อาศัยอยู่บนก้อนหิน คุณสมบัตินี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของหิน: หินซิลิเกต, หินปูน; นอกจากนี้ไลเคนบางชนิดสามารถสะสมองค์ประกอบบางอย่างในแทลลัสได้ เช่น S, P, Ca, Fe รวมถึงธาตุบางชนิดด้วย ดังนั้นไลเคนประเภทนี้จึงทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ตัวบ่งชี้สารเคมีบางชนิดในหิน

การใช้ไลเคนในทางปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าพืชที่ไม่ดึงดูดความสนใจมาเองสมควรได้รับความคุ้นเคยมากขึ้น เนื่องจากสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงเศรษฐกิจได้ในวงกว้าง การวิจัยเกี่ยวกับไลเคนและไลเคนชุมชนในขั้นตอนของวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ไม่ได้หยุดนิ่งนี่เป็นหลักฐานจากงานวิจัยของนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งรัฐสถาบันการเกษตร Naryan-Mar ของสถาบันวิจัยการเกษตร Arkhangelsk ของสถาบันเกษตรแห่งรัสเซีย ตลอดจนรากฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สั่งสมมาและศักยภาพที่สามารถนำไปใช้กับชุมชนไลเคนในทุ่งทุนดราของยุโรปตะวันออก

สีเทาหรือสีน้ำตาลอ่อน เรียบเป็นมันเงาเล็กน้อย ส่วนล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อนปกคลุมไปด้วยไรโซซอยด์หนา Apothecia มักเกิดขึ้นบนแทลลัส แต่มักไม่เกิดอาการเจ็บและไอซิเดีย มันเติบโตบนเปลือกไม้ แต่ไม่ค่อยพบบนพื้นผิวหิน พบค่อนข้างน้อย ส่วนมากตามภูเขา เป็นที่รู้จักในยุโรป เอเชีย และอเมริกา

วงศ์ Lecideaceae

ผลที่เกิดจากยา Apothecia จะเป็นชนิดเลซิเดียมหรือไบเอเตอร์ ขอบของ apothecia ดังกล่าวเรียกว่าเหมาะสมไม่เคยมีสาหร่ายและถูกสร้างขึ้นโดย excipule ที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีซึ่งประกอบด้วยเส้นใยไม่มีสีหรือสีเข้มวิ่งตามยาวตามยาวติดกันอย่างแน่นหนา ส่วนใหญ่เป็นไลเคนที่มีเปลือกแข็ง แทลลัสเป็นเฮเทอโรเมอร์ิกที่มีโครงสร้างทางกายวิภาคดั้งเดิม ไม่ถูกปกคลุมด้วยชั้นเปลือกโลก Phycobionts สามารถเป็นตัวแทนของสาหร่ายสีเขียวจำนวนหนึ่งทั้งเซลล์เดียวและเส้นใย - myrmecia, pseudochlorella, trebuxia, chlorosorcina, coccobotrys, pleurococcus สปอร์ของโครงสร้างต่างๆ ตระกูลนี้มี 12 จำพวก ซึ่งสายพันธุ์มีความแตกต่างกันโดยส่วนใหญ่อยู่ที่รูปร่างและโครงสร้างของสปอร์ โครงสร้างของอะพอเทเซียและแทลลัส

สกุลเลซิเดียเป็นศูนย์กลางในครอบครัว มี 970 ชนิด แทลลัสมีเกล็ด apothecia มีสีดำและแข็งมาก โซราทรงรีมีเซลล์เดียวและไม่มีสี มี 8 ตัวในถุง หินแกรนิต ก้อนหิน หินปูน และโดโลไมต์เป็นที่ต้องการใช้เป็นสารตั้งต้น แต่มักพบบนเปลือกไม้ผลัดใบและต้นสน บนไม้เปลือยที่เน่าเปื่อย ภูมิภาค Holarctic มีสายพันธุ์ที่ร่ำรวยที่สุด

เลซิเดีย โกลเมอรูโลซาแทลลัสในรูปแบบของเปลือกหัวใต้ดินสีขาวเทาหรือเทามะกอก ยาแก้พิษจำนวนมากมักได้รับการพัฒนาบนแทลลัสซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.3–1 มม. นกชนิดนี้พบได้ทั่วป่าของยุโรป เอเชีย อเมริกาเหนือ รวมถึงในกรีนแลนด์ แอฟริกาเหนือ และหมู่เกาะคานารี

สกุล Biatora Apothecia มีลักษณะเป็นไบเอเตอร์ มีสีอ่อน มีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวล ไลเคนเบ้าหลอมและในถุงของพวกเขาจะมีสปอร์ไม่มีสีเซลล์เดียวทรงรีขนาดเล็ก 8 ตัวเกิดขึ้น สกุลนี้มีมากกว่า 500 ชนิดกระจายอยู่ทั่วโลก มากกว่า 300 สปีชีส์ (ประมาณ 60%) ถูกจำกัดในการจำหน่ายไปยังโฮลาร์อาร์กติก สายพันธุ์ Biator เติบโตบนพื้นผิวต่างๆ แต่ชอบอาศัยอยู่บนเปลือกไม้ ตอไม้เน่า และไม้ที่เน่าเปื่อยหรือไหม้เกรียมอื่นๆ บนดินพรุและฮิวมัส บนมอสและเศษซากพืช ในภูเขา พวกมันยังพัฒนาบนพื้นผิวของหินซิลิเกต แอนดีไซต์ ควอทซ์ไซต์ กไนส์ และหินปูน

สกุล Psora (Psora). แทลลัสประกอบด้วยเกล็ดสีน้ำตาล ชมพู แดงอิฐ สีแดง เทาเทา หรือมะกอก กระจายอยู่บนผิวดินหรือเติบโตชิดกันและก่อตัวเป็นเปลือกโลก ใน Psora thallus แต่ละชั้นจะมีความโดดเด่น ด้านบนถูกปกคลุมด้วยชั้นเปลือกโลก paraplectenchymal ที่ด้านล่างมักเกิดสาย rhizoidal ซึ่งมีความยาวถึง 0.5 ซม.

สกุลนี้มีมากกว่า 100 สปีชีส์ ซึ่งประมาณ 65 สปีชีส์พบอยู่ในโฮลาร์กติก หลายชนิดเป็นตัวแทนของไลเคนพื้นดินโดยทั่วไปในสเตปป์และกึ่งทะเลทรายพวกมันเป็นส่วนประกอบสำคัญของไลเคนบนพื้นดิน ตัวแทนPsora nipponica (ภาพด้านบน)

ผู้ได้รับ Psoraมีลักษณะเป็นเกล็ดกลม มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-8 มม. เจริญเติบโตบนดิน เกล็ดด้านล่างเป็นสีเทาขี้เถ้าและมีไรโซซอยด์จำนวนมาก

Apothecia มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.81.8 มม. ทาสีดำหรือสีน้ำตาลอมดำและตั้งอยู่ตามขอบของเกล็ด

ไลเคนนี้มักอาศัยอยู่บนดินคาร์บอเนต แพร่กระจายในภูมิภาคอาร์กติกและภูเขาของยุโรป คอเคซัส เอเชียกลาง อัลไต ภูมิภาคไบคาล เทือกเขาซายัน ยาคุเตีย มองโกเลีย จีน อเมริกาเหนือ กรีนแลนด์ แอฟริกา นิวซีแลนด์ .

โรคสะเก็ดเงิน (Psora scalaris)ก่อให้เกิดเกล็ดขี้เถ้าหรือสีเทาแกมเขียว เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.82 มม. ด้านล่างมีเกล็ดบางๆ ปกคลุมไปด้วยแผลพุพองสีขาว Apothecia พัฒนาค่อนข้างน้อยโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.42 มม. ไลเคนนี้พบได้ในป่าสนสีอ่อนและในพื้นที่เปิดโล่งบนเปลือกต้นสน กระจายไปทั่วยุโรป เอเชียเหนือ อเมริกาเหนือ และอเมริกากลาง

สกุลบาซิเดีย (Bacidia)ลักษณะเฉพาะคือสปอร์หลายเซลล์ที่มีรูปร่างกระสวย ชั้นย่อย หรือเส้นใย โดยมีผนังกั้นตามขวางตั้งแต่หนึ่งอันขึ้นไป ขนาดแทลลัส มีโครงสร้างทางกายวิภาคดั้งเดิม ไม่มีชั้นเปลือกโลก และเกาะติดกับสารตั้งต้นด้วยเส้นใยของแกนกลางหรือชั้นย่อย Apothecia มักเป็น biatorium ในโครงสร้าง

สกุลนี้มีมากกว่า 600 สปีชีส์ โดยมากกว่าครึ่งหนึ่งพบในภูมิภาคเขตร้อนกึ่งเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน

สารตั้งต้นที่ชื่นชอบของแบคทีเรียคือเปลือกไม้, หญ้ามอสที่เน่าเปื่อย, เศษพืช, เช่นเดียวกับไม้ที่เน่าเปื่อยและแทลลีของไลเคนอื่น ๆ พวกมันมักเติบโตบนพื้นผิวหินหินซิลิเกตและหินปูนไม่บ่อยนักและบนพื้นผิวดิน นอกจากนี้ยังมีกลุ่มของสายพันธุ์ epiphyllous ที่พัฒนาบนใบของพืชป่าดิบและบนเข็ม ตัวแทนBacidia medialis (ภาพด้านบน)

มอสบาซิเดีย (Bacidia muscorum) มีลักษณะเป็นเปลือกที่มีหัวเป็นกระปมกระเปาหรือเม็ดละเอียดสีขาวอมเขียวหรือเทามะกอกซึ่งเกิดขึ้นบนกิ่งตะไคร่น้ำ Apothecia กระจายอยู่ทั่วบริเวณ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.31.5 มม. ไลเคนนี้เติบโตบนมอส บนดินที่อุดมไปด้วยคาร์บอเนต และไม่ค่อยพบบนหินที่มีมอสขึ้นรก กระจายพันธุ์ไปทั่วยุโรป เอเชียเหนือ อเมริกาเหนือ กรีนแลนด์ และอเมริกากลาง

สกุล rhizocarpon (Rhizocarpon)รวมไลเคนที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่สองถึงสี่เซลล์มักจะจิตรกรรมฝาผนังสปอร์ไม่มีสีหรือสีน้ำตาลกับเปลือกนอกหนามากไม่มีสีที่มีความคงตัวเป็นวุ้น S. lojevista ในรูปแบบของสีเหลืองแกมเขียวสีเทาหรือสีน้ำตาลอมเทา เปลือกโลกที่แยกออกจากกัน Apothecia เป็นสีดำประเภทเลซิเดียม

สกุลนี้มีมากกว่า 150 ชนิดที่กระจายอยู่ทั่วไป โดยมากกว่า 120 ชนิดพบในซีกโลกเหนือ มีการแสดงอย่างอุดมสมบูรณ์ที่สุดในแถบอาร์กติกและบริเวณภูเขา ตามกฎแล้ว Rhizocarpones จะเติบโตบนหินแกรนิตและเป็นข้อยกเว้นบนหินปูนหรือเปลือกไม้เท่านั้น แพร่กระจายอย่างกว้างขวาง ไรโซคาร์ปอนทางภูมิศาสตร์ (Rh. geographicum รูปด้านบน)

ไรโซคาร์ปอนทีนี). มีลักษณะเป็นจุดสีเหลืองสดใส เหลืองขาวหรือเหลืองเขียว มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-12 ซม. แทลลัสประกอบด้วยส่วนต่างๆ เชิงมุม แบนหรือนูน มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 มม. กดให้แน่นกัน Apothecia เป็นคาร์บอนแบล็ค มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.31.5 มม. เชิงมุมหรือกลม แบน

นกชนิดนี้แพร่หลายในอาร์กติกและแอนตาร์กติก ในเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือและใต้ และบนภูเขาสูงของภูมิภาคเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน

วงศ์ Cladoniaceae (C1adoniaceae)

สกุลคลาโดเนีย (C1adonia)โดดเด่นด้วยการแบ่งแทลลัสออกเป็นสองส่วนคือแทลลัสหลักและรอง แทลลัสหลักตั้งอยู่ในแนวนอนและประกอบด้วยเกล็ดใบที่มีรูปร่างและขนาดต่าง ๆ (ตั้งแต่ 1 ถึง 30 มม.) ซึ่งครอบคลุมพื้นผิว เมื่อไลเคนมีอายุมากขึ้น ไลเคนจะบางลงหรือหายไปโดยสิ้นเชิง แทลลัสทุติยภูมิ (โพเดเซียม) มีรูปร่างเป็นแท่ง เรียบง่าย ทรงกระบอกหรือแตกแขนง ความสูงของสายพันธุ์ส่วนใหญ่อยู่ที่ 2-8 ซม. ไม่ค่อยมี 20

Podecia มักถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ด phyllocladian ซึ่งจะทำให้พื้นผิวการดูดซึมเพิ่มขึ้น ผลหลากสี (apothecia) ก่อตัวขึ้นที่ยอดโพเดเซียม Bursae เป็นทรงกระบอก มี 8 สปอร์ สปอร์ไม่มีสี ส่วนใหญ่เป็นเซลล์เดียว รูปไข่ มีลักษณะยาวหรือกระสวย Phycobiont มักเป็น Tresbuxia เซลล์เดียวสีเขียว

สารเคลือบมักพบน้อยบนไม้ที่เน่าเสีย

ในเบลารุสคุณมักจะพบ K. ไม่มีรูปร่าง, K. บวม, K. carious, K. แป้ง

คลาโดเนียผิดรูปมีฝักเรียบง่าย สูงได้ถึง 5 ซม. ฝักสีเหลืองกำมะถันที่ลงท้ายด้วยส่วนขยายของสไซฟอยด์ พื้นผิวของโพเดเซียมถูกเคลือบด้วยเพลี้ยแป้ง สายพันธุ์นี้มีกรด usnic จำนวนมาก (มากถึง 8%) มันเติบโตบนดินพรุ แต่ยังพบได้ในป่าสนและตอไม้ด้วย

ภูเขาไฟ Cladonia ที่เป็นตัวแทน (Cl. vulcani, ภาพด้านบน, ตรงกลาง), Cladonia สง่างาม (Cl.graciliformis, ภาพด้านบน, ด้านล่าง), Cladonia carneola (บน, บนสุด)

สกุลทัมโนเลีย Thamnolia vermicularis (ข้าว)แทลลัสประกอบด้วยแท่งสีขาวรูปซูซีเซียมยาวได้ถึง 15 ซม. วางอยู่บนดิน มอส และไลเคนอื่น ๆ

ครอบครัว Stereocaulaceae

แทลลัสประกอบด้วยสองส่วน: ทัลลัสปฐมภูมิซึ่งมีลักษณะเป็นเปลือกที่เป็นเม็ดวัณโรคหรือหลายเกล็ด และแทลลัสเทียมเทียมรอง Podecia นั้นเรียบง่ายหรือแตกแขนงเป็นพุ่มที่ปกคลุมไปด้วย phyllocladia ที่มีรูปร่างหลากหลาย Apothecia เป็นสีน้ำตาลหรือสีดำ ชนิดเลซิเดียม ถุงประกอบด้วยสปอร์ 68 ตัว สปอร์มีลักษณะเป็นเซลล์ 4 เซลล์ถึงหลายเซลล์ Stersocaulaceae มีสารไลเคนเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องหลายชนิด

สกุล Stereocaulonรวม 80 สายพันธุ์ หนึ่งในเรื่องที่พบบ่อยที่สุดคือ รู้สึกถึงสเตอรีโอโคลอน (Stereocoulon tomentosum, รูปที่. ซ้ายบน

ความสำคัญทางเศรษฐกิจของไลเคนในชีวิตมนุษย์นั้นยิ่งใหญ่มาก ประการแรก สิ่งเหล่านี้เป็นพืชอาหารที่สำคัญที่สุด ไลเคนทำหน้าที่เป็นอาหารหลักสำหรับกวางเรนเดียร์ซึ่งเป็นสัตว์ที่มีบทบาทสำคัญในชีวิตของผู้คนในแถบฟาร์นอร์ธ

พื้นฐานของอาหารกวางเรนเดียร์คือสิ่งที่เรียกว่ามอสกวางเรนเดียร์หรือมอส เรซินมอสมักหมายถึงไลเคนฟรุตโคส 3 ประเภท: คลาโดเนียอัลไพน์(Cladonia alpestris, ตารางที่ 48, 6), คลาโดเนียป่า(เอส. ซิลวาติกา) และ กวางคลาโดเนีย(S. rangiferina). อย่างไรก็ตาม กวางมักจะกินไลเคนอื่นๆ อีกหลายชนิด (พันธุ์อื่นของ Cladonia, Cetraria islandica, C. cucullata, C. nivalis, Alectoria ochroleuca เป็นต้น) โดยรวมแล้ว กวางใช้ไลเคนเป็นอาหารมากถึง 50 สายพันธุ์ ซึ่งคิดเป็น 2/3 ของปริมาณอาหารทั้งหมดที่พวกเขาบริโภคในทุ่งหญ้า กวางกินไลเคนอย่างง่ายดายในฤดูหนาวและฤดูร้อน แต่ถ้าในฤดูร้อนสมุนไพรหลายชนิดใบเบิร์ชขั้วโลกและวิลโลว์ตลอดจนผลเบอร์รี่และเห็ดทำหน้าที่เป็นอาหารที่สำคัญพอ ๆ กันสำหรับพวกเขาไลเคนในฤดูหนาวก็เกือบจะเป็นแหล่งอาหารเพียงแห่งเดียวสำหรับสัตว์เหล่านี้ กวางขุดไลเคนออกมาจากหิมะ และเมื่อหิมะปกคลุมลึกเกินไป พวกมันจะกัดไลเคนที่เติบโตบนโขดหิน บนลำต้นของต้นไม้และกิ่งไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไลเคนที่ห้อยเป็นพวง (usnea, alectoria, evernia ฯลฯ) คุณค่าทางโภชนาการของไลเคนนั้นพิจารณาจากคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูงซึ่งกวางย่อยและดูดซึมได้ดี อย่างไรก็ตามวิตามินจำนวนเล็กน้อยและการขาดสารเถ้าและโปรตีนทำให้อาหารไลเคนด้อยคุณภาพ นอกจากนี้กวางยังไม่ดูดซับสารประกอบไนโตรเจนที่เป็นส่วนหนึ่งของไลเคนได้ดี ดังนั้นในฤดูหนาว กวางเรนเดียร์ซึ่งกินไลเคนเป็นส่วนใหญ่ในช่วงเวลานี้ของปีมักจะลดน้ำหนักได้มากกระดูกของมันจะเปราะและเนื้อเยื่อไขมันของมันจะนิ่มลง ทั้งหมดนี้เป็นผลมาจากการขาดวิตามิน เช่นเดียวกับความอดอยากของไนโตรเจนและเถ้า ในฤดูร้อนเมื่ออาหารของกวางเต็มไปด้วยสมุนไพรและใบพุ่มไม้พวกมันก็จะอ้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม แม้ในฤดูร้อน การขาดไลเคนในทุ่งหญ้าในฤดูร้อนทำให้เกิดอาการท้องร่วงในสัตว์ โดยเฉพาะสัตว์เล็ก

ไลเคนทำหน้าที่เป็นอาหารไม่เพียงแต่สำหรับกวางเรนเดียร์ในประเทศเท่านั้น แต่ยังสำหรับสัตว์กีบเท้าป่าด้วย เช่น กวาง กวางชะมด กวางโร และกวางเอลก์ ตามคำให้การมากมายจากนักล่าอัลไตในช่วงเวลาหิวโหยของปลายฤดูหนาว - ต้นฤดูใบไม้ผลิไลเคนแบบอิงอาศัยอาจเป็นหนึ่งในอาหารหลักสำหรับกวาง นักล่าอัลไตถึงกับเรียก usnei ว่า "หญ้าแห้งกวาง" สังเกตว่ากวางและมูสมักจะกินไลเคนจากลำต้นของต้นไม้และกิ่งที่แห้งและร่วงหล่นในฤดูหนาว ไลเคนอิงอาศัยยังถูกสัตว์อื่นกินเช่นกระรอกหนูพุก ฯลฯ

ในประเทศทางตอนเหนือไลเคนบางชนิดโดยเฉพาะ เซตราเรีย ไอซ์แลนดิกา(Cetraria islandica) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอาหารเสริมสำหรับปศุสัตว์ ไลเคนนี้ยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในการอบขนมปัง โดยเฉพาะในประเทศไอซ์แลนด์ มนุษย์ใช้ไลเคนชนิดอื่นเป็นอาหาร ตัวอย่างเช่นในประเทศญี่ปุ่นหนึ่งในอาหารอันโอชะคือไลเคนโฟลิโอส สะดือที่กินได้(Umbilicaria esculenta, รูปที่ 333)

การประยุกต์ใช้ไลเคนในทางปฏิบัติอีกประการหนึ่งคือยา ข้อมูลแรกเกี่ยวกับการใช้ไลเคนเป็นพืชสมุนไพรมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ แม้แต่ชาวอียิปต์โบราณเมื่อ 2,000 ปีก่อนคริสตกาล จ. ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ยารักษาโรคในยุคกลางมียาหลายชนิดที่ทำจากไลเคนอยู่ในคลังแสง อย่างไรก็ตาม ในเวลานั้น การเตรียมผลิตภัณฑ์ยาเหล่านี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความรู้เกี่ยวกับลักษณะทางเคมีของไลเคน แต่ขึ้นอยู่กับความคิดลึกลับและความเชื่อทางไสยศาสตร์ แล้วตั้งแต่ศตวรรษที่ 5 n. จ. ในโลกทัศน์ของผู้คนแนวคิดเรื่อง "สัญลักษณ์" ถูกสร้างขึ้นอย่างชัดเจนตามที่พรอวิเดนซ์คาดว่าจะให้รูปแบบพืชที่แสดงให้ผู้คนเห็นถึงวิธีการใช้พืชเหล่านี้ แพทย์ในสมัยนั้นพยายามค้นหาความเชื่อมโยงระหว่างรูปลักษณ์ของพืชกับอวัยวะแต่ละส่วนและส่วนต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์: มีความคิดที่ว่าพืชสามารถรักษาโรคของอวัยวะที่มีโครงสร้างคล้ายกับรูปลักษณ์ของมันได้ ตัวอย่างเช่น lobaria ปอด (Lobaria pulmonaria ตารางที่ 47, 1) ซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงโครงสร้างของปอดมนุษย์ถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคปอดบวม การนอนหลับ (ตารางที่ 49, 8) แทลลัสที่มีหนวดเคราซึ่งมีความคล้ายคลึงกับเส้นผมถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคของเส้นผม แซนโทเรียสีเหลืองส้ม (Xanthoria parietipa) “หาย” โรคดีซ่านเนื่องจากสีของมัน ในยุคกลาง ไลเคนในสุนัข (Peltigera canina ตารางที่ 49, 3) ได้รับการยกย่องว่าสามารถรักษาโรคพิษสุนัขบ้าได้ จึงเป็นที่มาของชื่อที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หนึ่งในสูตรอาหารที่กำหนดในอังกฤษในศตวรรษที่ 18 ยังคงมีชีวิตมาจนถึงทุกวันนี้ หมอ Richard Mead รักษาโรคพิษสุนัขบ้า: “เลือดออกที่แขนของผู้ป่วย 9 ออนซ์ นำพืชที่เรียกว่าในภาษาละติน Lichen cinereus terrestris (Peltigera canina) และในมอสตับสีเทาขี้เถ้าอังกฤษปอกเปลือกแห้งและเป็นผงครึ่งออนซ์และผงพริกไทยดำสองถังผสมให้เข้ากันแล้วแบ่งผงออกเป็นสี่ขนาดที่ถ่าย ทุกเช้าในขณะท้องว่างเป็นเวลาสี่วันในนมวัวอุ่นครึ่งไพน์ หลังจากรับประทานยาครบสี่โดสแล้ว ผู้ป่วยควรอาบน้ำเย็นและอาบน้ำในลำธารหรือแม่น้ำเย็นทุกเช้าในขณะท้องว่างเป็นเวลาหนึ่งเดือน ควรคลุมด้วยน้ำให้มิด (หัวอยู่ใต้น้ำ) แต่ให้อยู่ในนั้นไม่เกินครึ่งนาทีหากน้ำเย็นมาก”

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการรักษาโดยใช้ไลเคนมักจะมีความไร้สาระมากมาย แต่ในหลายกรณีไลเคนเนื่องจากลักษณะเฉพาะของลักษณะทางเคมีก็มีผลเชิงบวกต่อผู้ป่วยเช่นกัน - เป็นสารกระตุ้นที่เพิ่มเสียงของร่างกายหรือเป็นยาปฏิชีวนะ ดังนั้นประสบการณ์จึงค่อย ๆ สั่งสมในการใช้ไลเคนเป็นพืชสมุนไพร แล้วในศตวรรษที่ 18 พวกมันถูกใช้ในการแพทย์บนพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์มากขึ้นโดยคำนึงถึงข้อมูลการทดลอง ไลเคนถูกรวมอยู่ในรายชื่อพืชสมุนไพรในตำรับยาอย่างเป็นทางการของหลายประเทศ ดังนั้นในปี 1749 นักพฤกษศาสตร์ชาวสวีเดนชื่อดัง C. Linnaeus จึงกล่าวถึงไลเคนที่เป็นยาเจ็ดชนิด (Lichen saxatilis, L. islandicus, L. pulmonarius, L. aphthosus, L. caninus, L. plicatus, L. cocciferus) ในเวลานั้นผ้าอนามัยแบบสอดถูกสร้างขึ้นจากไลเคนตัวแรก (ชื่อปัจจุบันคือ Parmelia saxatilis) เพื่อหยุดเลือดกำเดาไหล และจากไลเคนตัวสุดท้าย (ชื่อปัจจุบันคือ Cladonia coccifera) มีการเตรียมยาแก้ไอสำหรับเด็ก

ในศตวรรษที่ 19 รายชื่อพืชสมุนไพรถูกเติมเต็มด้วยไลเคนสายพันธุ์ใหม่ หนึ่งในบทวิจารณ์ที่ครอบคลุมเกี่ยวกับพืชที่มีประโยชน์และมีพิษของโลกซึ่งตีพิมพ์ในปี พ.ศ. 2405 ได้แนะนำไลเคน 32 สายพันธุ์สำหรับใช้เป็นยา Cetraria ของไอซ์แลนด์ (Cetraria islandica) มีมูลค่าสูงเป็นพิเศษในเวลานั้น ดังนั้น ในบทสรุปที่สมบูรณ์เรื่องหนึ่งเกี่ยวกับการใช้ไลเคนในทางปฏิบัติซึ่งตีพิมพ์เมื่อต้นศตวรรษที่ 19 มีรายงานเกี่ยวกับ Cetraria Icelandica: “ไลเคนนี้ยังคงเป็นยาที่โดดเด่นที่สุดชนิดหนึ่ง มีทั้งพลังบำรุงและพลังน้ำยาฆ่าเชื้อที่ยอดเยี่ยม การทดลองได้รับการยืนยันสิ่งนี้มาเป็นเวลานาน มันเพิ่มความขมขื่นและบำรุงด้วยเมือกและแนะนำให้ใช้ยาต้มไลเคนเพื่อการบริโภค โรคภายใน และอาการท้องร่วง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรคหวัดเก่า ไอเป็นเลือด การบริโภค และโรคปอดอื่นๆ อีกมากมาย” จากการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีสมัยใหม่ของแทลลัสของไลเคนนี้แสดงให้เห็นว่า Cetraria ของไอซ์แลนด์มีคาร์โบไฮเดรตสูงถึง 70-80% ซึ่งส่วนใหญ่เป็น "แป้งไลเคน" - ไลเคนและไอโซลิเคนินรวมถึงน้ำตาล (กลูโคสและกาแลคโตส) 0.5-3 % โปรตีน, ไขมัน 1-2%, ขี้ผึ้ง 1%, เหงือกประมาณ 3%, เม็ดสีประมาณ 3% และกรดไลเคนตั้งแต่ 3 ถึง 5% (โปรโตลิเชสเตอร์ลิก, ลิเชสเตอร์ลิก, ฟูมาร์โปรโตเซนทรัล และอื่นๆ อีกมากมาย) เป็นกรดที่ทำให้ไลเคนมีรสขมและกำหนดคุณสมบัติของยาชูกำลังและยาปฏิชีวนะ การวิจัยสมัยใหม่แสดงให้เห็นว่า ตัวอย่างเช่น กรดโปรโตลิเชสเตอร์ลิกและกรดลิเชสเตอร์ริกมีฤทธิ์ต้านจุลชีพสูงต่อเชื้อสแตฟิโลคอกคัส สเตรปโตคอกคัส และจุลินทรีย์อื่นๆ บางชนิด ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ Cetraria ของไอซ์แลนด์จึงถูกใช้เป็นผลิตภัณฑ์ยาในการแพทย์แผนปัจจุบัน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาพื้นบ้านที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เช่น ในประเทศสวีเดน ตะไคร่นี้เตรียมยาต้มเพื่อรักษาโรคหวัดและหวัด เยลลี่ป้องกันอาการท้องร่วง และยังใช้เป็นยาขมเพื่อการรักษาอีกด้วย ในฐานะที่เป็นยาพื้นบ้าน Cetraria ของไอซ์แลนด์ยังใช้ในการรักษาวัณโรคด้วย

ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 - ต้นศตวรรษที่ 20 เนื่องจากการพัฒนาทางการแพทย์ที่สำคัญแพทย์จึงเริ่มหันมาใช้การเยียวยาพื้นบ้านน้อยลงเรื่อย ๆ พืชสมุนไพรหลายชนิดรวมถึงไลเคนถูกส่งต่อให้ลืมเลือน ในเวลานั้น ไลเคนไม่รวมอยู่ในรายชื่อพืชสมุนไพรเลย หรือมีการระบุเซตราเรียของไอซ์แลนด์เพียงชนิดเดียวเท่านั้น อย่างไรก็ตามในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 การศึกษาสารเคมีที่ผลิตโดยไลเคนอย่างเข้มข้นทำให้นักวิทยาศาสตร์ต้องให้ความสนใจกับพืชเหล่านี้อีกครั้ง การค้นพบสารเคมีจำนวนมากจำเพาะต่อพวกมันที่เรียกว่ากรดไลเคนในไลเคนแทลลีนำไปสู่การศึกษาคุณสมบัติของยาปฏิชีวนะ สิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยการค้นพบคุณสมบัติต้านจุลชีพในเชื้อราและสาหร่ายบางชนิดในช่วงทศวรรษที่ 40 ของศตวรรษนี้ ต่อจากนี้ การค้นหาแหล่งยาปฏิชีวนะใหม่ๆ อย่างเข้มข้นได้เริ่มขึ้นในพืชชั้นต่ำ รวมถึงไลเคนด้วย ในช่วงทศวรรษที่ 40-50 เกือบจะพร้อมกันและเป็นอิสระจากกันในประเทศต่าง ๆ - ในสวิตเซอร์แลนด์, ฟินแลนด์, สหรัฐอเมริกา, ญี่ปุ่น, สเปน, อิตาลีและสหภาพโซเวียต - การวิจัยเริ่มศึกษาคุณสมบัติต้านจุลชีพของไลเคน ในปี 1944 นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน Burkholder, Evens และคนอื่นๆ ได้ทำการทดสอบไลเคน 42 สายพันธุ์เป็นครั้งแรกเพื่อดูคุณสมบัติในการต้านจุลชีพของพวกมัน เพื่อต่อต้านแบคทีเรีย Staphylococcus aureus, Escherichia coli และ Bacillus subtilis เพื่อจุดประสงค์นี้ ไลเคนที่เก็บใหม่จะถูกบดอย่างระมัดระวังและเติมสารละลายน้ำที่มีบัฟเฟอร์ฟอสฟอรัส ปรากฎว่าสารสกัดที่เป็นน้ำที่มีไลเคนเหล่านี้ยับยั้งและชะลอการเติบโตของวัฒนธรรมของแบคทีเรียข้างต้น นอกจากนี้ไลเคนประเภทต่าง ๆ ยังส่งผลต่อการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียต่างกัน ไลเคนบางชนิดยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ Staphylococci บางชนิดมีผลทางแบคทีเรียต่อแบคทีเรีย Staphylococci และ Bacillus บางชนิด - เฉพาะในบาซิลลัสเท่านั้น เป็นต้น สิ่งนี้ทำให้นักวิทยาศาสตร์เกิดความคิดที่ว่าไลเคนจะมีสารต้านจุลชีพจำนวนหนึ่งที่คัดเลือกมา คุณสมบัติในการต่อต้านจุลินทรีย์ต่างๆ และนักวิจัยไม่ได้จัดการกับยาปฏิชีวนะเพียงตัวเดียว แต่กับยาปฏิชีวนะทั้งกลุ่ม

สิ่งนี้กระตุ้นให้นักวิทยาศาสตร์ศึกษาคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของสารแต่ละชนิดที่มีอยู่ในไลเคน การวิจัยดำเนินการกับตัวแทนของสกุล Cladonia และปรากฎว่าแทลลีของไลเคน 35 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งแสดงคุณสมบัติต้านจุลชีพมีสารไลเคนหลายชนิด: usnic, fumarprocetraric, squamate, barbate และกรดอื่น ๆ พบกรดอุสนิกในคลาโดเนียส่วนใหญ่ที่ศึกษา การทดสอบคุณสมบัติของยาปฏิชีวนะของกรดนี้แสดงให้เห็นว่ากรดนี้มีฤทธิ์ต้าน Bacillus subtilis ได้ดีมาก

,
,

ตามนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน การศึกษาฤทธิ์ยาปฏิชีวนะของไลเคนได้ดำเนินการในประเทศอื่นๆ ในบรรดาสารไลเคนทั้งหมด กรด usnic มีความโดดเด่นเป็นพิเศษในเรื่องคุณสมบัติของยาปฏิชีวนะ ซึ่งพบว่าก่อตัวในไลเคนอย่างน้อย 70 ชนิด และส่วนใหญ่เป็นตัวกำหนดคุณสมบัติในการต้านจุลชีพของไลเคนหลายชนิด และในปี พ.ศ. 2490 นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันได้รับยาปฏิชีวนะตัวแรกจากไลเคนที่เรียกว่า "Evozip" ยานี้เป็นส่วนผสมของกรดเอเวอร์เนียมและกรดอุสนิก และสารอื่นๆ บางชนิด ได้มาจากไลเคนเป็นหลัก พลัมเอเวอร์เนีย(เอเวอร์เนีย พรูนาสตรี ตารางที่ 49, 1). ยา "Evosin" มีสเปกตรัมต้านจุลชีพที่กว้างโดยส่วนใหญ่ต่อต้าน Staphylococci และ Streptococci ซึ่งใช้ในการรักษาโรคผิวหนังในท้องถิ่นเช่น sycosis, furunculosis, lupus รวมถึงโรคผิวหนังที่เกิดจากการพัฒนาของเชื้อรา Trichophyta ที่ทำให้เกิดโรค . นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคเต้านมอักเสบในโคอีกด้วย ต่อมาในปี 1952 นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันได้รับยาปฏิชีวนะอีกชนิดหนึ่งจากไลเคน อีโวซิน-2 หรือพาราไมซิน ซึ่งสามารถนำมาใช้รักษาวัณโรคปอดในรูปแบบเปิดของมนุษย์ได้สำเร็จ องค์ประกอบของ "Evosin-2" รวมถึงสารไลเคนเช่นกรดอะทราโนรีน, ฟิโซดิก, คาเปเรตและกรดอัสนิก วัตถุดิบในการผลิตคือไลเคนที่แพร่หลาย ภาวะขาดออกซิเจน(Hypogymnia physodes ตารางที่ 42, 6) และ พามีเลีย(Parmelia caperata, ตารางที่ 47, 3) ในช่วงปีเดียวกันนี้ (พ.ศ. 2491-2497) นักวิทยาศาสตร์ชาวสเปนยังได้รับยารักษาโรคชนิดใหม่จากไลเคน - อัสนิมิซิน เป็นยาผสมที่มีส่วนผสมของกรด usnic และ streptomycin ใช้ในการรักษาวัณโรคและโรคผิวหนังบางชนิด คุณค่าของ usnimicin คือมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต่อเชื้อ tubercle bacilli ที่ต้านทานต่อสเตรปโตมัยซิน ในปี 1954 ประเทศญี่ปุ่นได้รับยาปฏิชีวนะจากไลเคนที่เรียกว่า "Usnin" ซึ่งสามารถใช้กับโรคแอคติโนมัยโคซิสและโรคผิวหนังอื่น ๆ ได้สำเร็จ ในฟินแลนด์ แพทย์ผิวหนังใช้กรด usnic ในรูปของขี้ผึ้งเพื่อป้องกันโรคลูปัส

ในประเทศของเราในช่วงปลายทศวรรษที่ 40 การศึกษาคุณสมบัติของยาปฏิชีวนะของไลเคนก็เริ่มขึ้นเช่นกัน จากการศึกษาเหล่านี้ ได้มีการเตรียมการทางการแพทย์แบบใหม่ที่สถาบันพฤกษศาสตร์ของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งสหภาพโซเวียตในเลนินกราด - เกลือโซเดียมของกรด usnic หรือ "Binan" พื้นฐานในการเตรียมยาคือกรด usnic วัสดุเริ่มต้นสำหรับการเตรียมยาอาจเป็นไลเคนต่างๆที่มีกรด usnic ใน thalli - สายพันธุ์ของ Cladonia, Usnea, Alectorium, Evernia, Parmelia เป็นต้น การศึกษาคุณสมบัติต้านจุลชีพของยาแสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์ต้านกรัม - แบคทีเรียที่เป็นบวก - Staphylococcus aureus, Streptococci ต่างๆ, pneumococci, anaerobes และบาซิลลัสวัณโรค ยานี้เป็นสารต้านจุลชีพภายนอกที่มีประสิทธิภาพสำหรับการรักษากระบวนการหนองในพื้นผิวบาดแผล ปัจจุบันยานี้มีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายในร้านขายยาในหลายรูปแบบ: ในสารละลายโนโวเคนที่มีแอลกอฮอล์ในน้ำ, ในน้ำมันละหุ่งที่มียาระงับความรู้สึก, ยาหม่องเฟอร์และในรูปแบบผง ยา "Binan" พบการประยุกต์ใช้ในการผ่าตัดในการรักษาพื้นผิวแผลสดหลังบาดแผลและหลังผ่าตัดในการรักษาเส้นเลือดขอดและแผลในกระเพาะอาหารการอักเสบเป็นหนองเฉียบพลันของเนื้อเยื่ออ่อนกระดูกอักเสบบาดแผลในการทำศัลยกรรมพลาสติกในการรักษา ของแผลไหม้ระดับที่สองและสาม นอกจากนี้ยังใช้ในนรีเวชวิทยา

สารไลเคนยังมีคุณสมบัติที่น่าสนใจอื่น ๆ จากมุมมองทางการแพทย์ ตัวอย่างเช่น ผลการต้านเนื้องอกของกรดโพลิพอริกและกิจกรรมคาร์ดิโอโทนิกของพัลวินิก ไดแลคโตนเป็นที่ทราบกันดี นอกจากนี้ ตามการศึกษาเชิงทดลองแสดงให้เห็นว่าสารไลเคนยังสามารถนำไปใช้ในพยาธิวิทยาพืชได้เช่นกัน ดังนั้นจึงพบว่ากรด usnic มีฤทธิ์ต่อต้านโรคมะเขือเทศ (Copybacterium michiganensis) กรด vulpic, physodic, salacic และ usnic - ต่อต้านเชื้อราที่ทำลายไม้และสารสกัดจากไลเคนที่มีกรด lecanoric, psoromic และ usnic มีฤทธิ์ในการต่อต้านโรคไวรัส "โมเสกยาสูบ"

ไลเคนยังถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมน้ำหอม เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าบางชนิด (Evernia prunastri, Pseudevernia furfuracea, Lobaria pulmonaria และสายพันธุ์ในสกุล Ramalina) มีสารอะโรมาติกและน้ำมันหอมระเหย ในสมัยโบราณในอียิปต์และต่อมาในศตวรรษที่ 15-18 ผงได้มาจากไลเคนแห้งซึ่งต่อมานำไปใช้ทำผง โดยเฉพาะผงสำหรับวิกผม ปัจจุบันสารสกัดจากไลเคนเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในการผลิตน้ำหอม

Evernia prunastri ซึ่งเป็นที่รู้จักในตลาดโลกภายใต้ชื่อ Mousse dechene - "โอ๊คมอส" มีความสำคัญสูงสุดในฐานะวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมน้ำหอม (ตารางที่ 49, 1) จากไลเคนนี้จะได้รับเรซินอยด์ - สารสกัดแอลกอฮอล์เข้มข้นที่มีลักษณะเป็นของเหลวสีเข้มหนา เรสซิพอยด์เป็นสารอะโรมาติกที่ใช้ในโรงงานน้ำหอมเป็นจุดเริ่มต้นอะโรมาติกสำหรับน้ำหอมบางประเภท นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นสารระงับกลิ่น และในบางกรณีผู้ปรุงน้ำหอมก็ใช้เพื่อทำให้น้ำหอมมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น Resinoid เป็นส่วนหนึ่งของน้ำหอมและโคโลญจน์หลายชนิด ดังนั้นในประเทศของเราน้ำหอมเช่น "Bakhchisarai Fountain", "Crystal", "Carmen", "Gift", "Chaika", "Vostok" ฯลฯ รวมถึงโคโลญจ์ "Chypre", "New" สร้างขึ้นบนพื้นฐานของมัน " และอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ Resinoid ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอื่นๆ เช่น ครีม แป้ง สบู่ น้ำหอมแห้ง

ลักษณะทางเคมีของหลักการอะโรมาติกของไลเคนยังไม่ชัดเจนเพียงพอ หลายๆ คนเชื่อว่าส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของเรซินอยด์โอ๊คมอส ได้แก่ กรดเอเวอร์นิกและเอสเทอร์ของกรดนั้นเป็นพาหะของกลิ่น การศึกษาทางเคมีของเรซินอยด์แสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบนี้เป็นสารที่ซับซ้อนมาก ประกอบด้วยเรซิน เม็ดสี (คลอโรฟิลล์เป็นหลัก) คาร์โบไฮเดรต กรดไลเคน (usnic, atranorine, everniic และ evernic รวมถึงเอสเทอร์) ไขและสารอื่นๆ บางชนิด

ตั้งแต่สมัยโบราณไลเคนทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบสำหรับสีย้อม สีย้อมเหล่านี้ใช้ในการย้อมขนสัตว์และผ้าไหม สีหลักของสีย้อมที่ได้จากสารไลเคนคือสีน้ำเงินเข้ม แต่การเติมกรดอะซิติก สารส้ม ฯลฯ ทำให้เกิดโทปาสีม่วง แดง และเหลือง สิ่งสำคัญคือสีที่ทำจากไลเคนจะต้องมีโทนสีอบอุ่นและลึกเป็นพิเศษ แม้ว่าจะไม่เสถียรเมื่อสัมพันธ์กับแสงก็ตาม ปัจจุบัน สีย้อมส่วนใหญ่ผลิตจากการสังเคราะห์ แต่ในสกอตแลนด์ อุตสาหกรรมสิ่งทอยังคงย้อมผ้าทวีดบางประเภทด้วยสีย้อมที่ได้จากไลเคนเท่านั้น

Wikipedia - นักวิทยาศาสตร์โซเวียตผู้โดดเด่น V.I. Vernadsky พัฒนาแนวคิดเกี่ยวกับชีวมณฑลซึ่งเป็นเปลือกนอกของโลกซึ่งคุณสมบัติถูกกำหนดโดยกิจกรรมชีวิตของสิ่งมีชีวิต V.I. Vernadsky เข้าใจชีวมณฑลอย่างกว้างๆ รวมถึงไม่... ... สารานุกรมชีวภาพ

แอฟริกา. I. ข้อมูลทั่วไป มีความขัดแย้งกันอย่างมากในหมู่นักวิชาการเกี่ยวกับที่มาของคำว่า "แอฟริกา" สมมติฐานสองข้อสมควรได้รับความสนใจ: หนึ่งในนั้นอธิบายที่มาของคำจากรากศัพท์ของชาวฟินีเซียนซึ่งให้เหตุผลบางประการ... ...

SSR ของยูเครน (ยูเครน Radyanska Socialistichna Respublika), ยูเครน (ยูเครน) I. ข้อมูลทั่วไป SSR ของยูเครนก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2460 ด้วยการสถาปนาสาธารณรัฐสังคมนิยมโซเวียตเมื่อวันที่ 30 ธันวาคม พ.ศ. 2465 จึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของสาธารณรัฐสหภาพ ตั้งอยู่บน...... สารานุกรมผู้ยิ่งใหญ่แห่งสหภาพโซเวียต

I I. ข้อมูลทั่วไป มีความขัดแย้งกันอย่างมากในหมู่นักวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับที่มาของคำว่า "แอฟริกา" สมมติฐานสองข้อสมควรได้รับความสนใจ: หนึ่งในนั้นอธิบายที่มาของคำจากรากศัพท์ของชาวฟินีเซียน ซึ่งเมื่อ... ... สารานุกรมผู้ยิ่งใหญ่แห่งสหภาพโซเวียต

ไลเคนเป็นผู้บุกเบิกพืชพรรณ การปักหลักในสถานที่ซึ่งพืชชนิดอื่นไม่สามารถเติบโตได้ (เช่น บนโขดหิน) หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง พวกมันตายไปบางส่วน พวกมันจะก่อตัวเป็นฮิวมัสจำนวนเล็กน้อยซึ่งพืชชนิดอื่นสามารถอาศัยอยู่ได้ ไลเคนมีอยู่ทั่วไปในธรรมชาติ (พวกมันอาศัยอยู่บนดิน หิน ต้นไม้ บางชนิดอยู่ในน้ำ และพบบนโครงสร้างโลหะ กระดูก แก้ว ผิวหนัง และพื้นผิวอื่นๆ) ไลเคนทำลายหินและปล่อยกรดไลเคนออกมา เอฟเฟกต์การทำลายล้างนี้จะเสร็จสมบูรณ์ด้วยน้ำและลม ไลเคนสามารถสะสมสารกัมมันตรังสีได้

ไลเคนมีบทบาทสำคัญในกิจกรรมทางเศรษฐกิจของมนุษย์ โดยทำหน้าที่เป็นอาหารของกวางและสัตว์เลี้ยงบางชนิด ไลเคนบางประเภท (ไลเคนมานา, ไจโรโฟราในญี่ปุ่น) ถูกใช้โดยมนุษย์ แอลกอฮอล์สกัดจากไลเคน (จาก Cetraria ไอซ์แลนด์, Cladonia บางชนิด), สี (จาก Rochel, Ochrolechnia บางชนิด); พวกเขาใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอม (เอเวอร์เนียพลัม - โอ๊ค "มอส") ในทางการแพทย์ ( "มอส" ไอซ์แลนด์ - สำหรับโรคลำไส้, สำหรับโรคทางเดินหายใจ, lobaria - สำหรับโรคปอด, peltigera - สำหรับโรคพิษสุนัขบ้า, parmelia - สำหรับโรคลมบ้าหมู ฯลฯ . ); สารต้านเชื้อแบคทีเรียได้มาจากไลเคน (กรดที่ศึกษามากที่สุดคือกรด usnic)

ไลเคนแทบไม่เป็นอันตรายต่อกิจกรรมทางเศรษฐกิจของมนุษย์ รู้จักสัตว์มีพิษเพียงสองชนิดเท่านั้น (หาได้ยากในประเทศของเรา)

ไลเคน

ลักษณะทั่วไป. ไลเคนเป็นกลุ่มของสิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะเฉพาะ โดยร่างกาย (แทลลัส) ประกอบด้วยสิ่งมีชีวิต 2 ชนิด ได้แก่ เชื้อรา (มัยโคไบโอนท์) และสาหร่ายหรือไซยาโนแบคทีเรียม (ไฟโคไบโอนท์) ซึ่งอยู่ในการพึ่งพาอาศัยกัน พบเชื้อราประมาณ 20,000 ชนิดและสิ่งมีชีวิตที่มีแสงประมาณ 26 สกุลในไลเคน สาหร่ายสีเขียวที่พบมากที่สุดคือจำพวก Trebuxia, Trentepoly และ cyanobacterium nostoc ซึ่งเป็นส่วนประกอบของ autotrophic ในประมาณ 90% ของไลเคนทุกชนิด

ความสัมพันธ์ทางชีวภาพ (ซึ่งกันและกัน) ระหว่างส่วนประกอบของไลเคนนั้นมาจากความจริงที่ว่าไฟโคไบโอนท์ให้สารอินทรีย์ที่สร้างขึ้นระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสงแก่เชื้อรา และรับน้ำจากมันด้วยเกลือแร่ที่ละลาย นอกจากนี้เชื้อรายังช่วยปกป้องไฟโคไบโอนท์ไม่ให้แห้ง ธรรมชาติที่ซับซ้อนของไลเคนช่วยให้พวกมันได้รับสารอาหารจากอากาศ ปริมาณน้ำฝน ความชื้นจากน้ำค้างและหมอก ฝุ่นละอองที่เกาะอยู่บนแทลลัส และจากดิน ดังนั้นไลเคนจึงมีความสามารถพิเศษที่จะดำรงอยู่ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่งซึ่งมักจะไม่เหมาะกับสิ่งมีชีวิตอื่นโดยสิ้นเชิง - บนหินและหินเปลือยหลังคาบ้านรั้วเปลือกไม้ ฯลฯ

ไมโคไบโอนท์มีความเฉพาะเจาะจง กล่าวคือ เป็นส่วนหนึ่งของไลเคนชนิดเดียวเท่านั้น

โครงสร้างของไลเคนไลเคนแทลลัสมักมีสีเทาอ่อนหรือสีน้ำตาลเข้ม ตามลักษณะที่ปรากฏไลเคน thalli แบ่งออกเป็นเปลือกแข็งใบและเป็นพวง (รูปที่ 6.3)

ที่พบมากที่สุด มาตราส่วน,หรือ เยื่อหุ้มสมอง,ไลเคน (ประมาณ 80%) มีแทลลัสอยู่ในรูปของเปลือกบาง ๆ หลอมรวมกับสารตั้งต้นอย่างแน่นหนาและแยกออกจากกันไม่ได้ เป็นระเบียบมากขึ้น มีใบไลเคนมีรูปแบบของเกล็ดหรือแผ่นติดอยู่กับสารตั้งต้นโดยมัดเส้นใยที่เรียกว่าไรซินี พวกมันเติบโตบนก้อนหินและเปลือกไม้ ตัวอย่างเช่นไลเคนสีทองที่เรียกว่าแซนโทเรียมมักพบบนลำต้นและกิ่งแอสเพน เป็นพวงไลเคนเป็นพุ่มไม้ที่เกิดจากด้ายหรือลำต้นที่แตกแขนงบาง ๆ ซึ่งติดอยู่กับสารตั้งต้นโดยฐานเท่านั้น

ขึ้นอยู่กับโครงสร้างทางกายวิภาคไลเคนแบ่งออกเป็นโฮมีโอและเฮเทอโรเมอร์ิก (ดูรูปที่ 6.3) ยู โฮมเมอร์ไลเคนแทลลัสเป็นช่องท้องที่หลวมของเส้นใยเชื้อรา ซึ่งเซลล์หรือเส้นใยของไฟโคไบโอนท์มีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันไม่มากก็น้อย

รูปที่6.3.รูปแบบของไลเคนแทลลัส: a - เยื่อหุ้มสมอง (ขนาด); b - ใบไม้; v.g.d - เป็นพวง; e - ส่วนของแทลลัสเฮเทอโรเมอร์: I - เปลือกโลกชั้นบนสาหร่าย 2 ชั้น 3 - แกนกลาง 4 - เปลือกโลกล่าง; และ -ซอเรดี.

เฮเทอโรเมอร์โครงสร้างโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของชั้นที่แตกต่างกันในแทลลัสซึ่งแต่ละชั้นทำหน้าที่เฉพาะ: เปลือกด้านบนและด้านล่างมีการป้องกันชั้นสังเคราะห์แสงมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงและสะสมผลิตภัณฑ์การดูดซึมและแกนกลางอยู่ใน การติดแทลลัสเข้ากับสารตั้งต้นและให้แน่ใจว่าไฟโคไบโอนท์มีการเติมอากาศ ไลเคนประเภททางสัณฐานวิทยานี้เป็นรูปแบบของแทลลัสที่มีการจัดเรียงตัวสูงที่สุด และเป็นลักษณะของไลเคนที่มีใบและเป็นพวงส่วนใหญ่

การสืบพันธุ์ ไลเคนสืบพันธุ์โดยส่วนใหญ่โดยวิธีการทางพืช - โดยส่วนของแทลลัสเช่นเดียวกับการก่อตัวพิเศษพิเศษ - soredia และ isidia (รูปที่ 6.4)

รูปที่ 6.4.การขยายพันธุ์พืชไลเคน: - ส่วนของแทลลัสที่มีอาการปวด; ข - ส่วนของแทลลัสกับไอซิเดีย 1 - เจ็บมาก; 2 - ไอซิเดียม

โซเรเดียถูกสร้างขึ้นใต้เปลือกด้านบนในชั้นสังเคราะห์แสงและประกอบด้วยเซลล์ไฟโคไบโอนท์หนึ่งหรือหลายเซลล์ที่พันด้วยเส้นใยของเชื้อรา ภายใต้แรงกดดันของมวลที่รกของ soredia จำนวนมาก ชั้นเยื่อหุ้มสมองของ thallus จะแตกออก และ soredia ก็ขึ้นมาที่พื้นผิว จากที่ซึ่งพวกมันถูกลม น้ำพัดพา และภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย ก็จะเติบโตเป็นไลเคน thalli ใหม่

อิซิเดียพวกมันเป็นผลพลอยได้เล็ก ๆ ของแทลลัสในรูปแบบของแท่ง, ตุ่ม, ปกคลุมด้านนอกด้วยเปลือกไม้ ประกอบด้วยเซลล์ไฟโคไบโอนท์หลายเซลล์ที่พันกันด้วยเส้นใยของเชื้อรา อิซิเดียแยกตัวออกและก่อตั้งทัลลีใหม่

ความสำคัญของไลเคนในชีวมณฑลและเศรษฐกิจของประเทศรู้จักไลเคนประมาณ 26,000 สายพันธุ์ พวกมันแพร่หลายในธรรมชาติยกเว้นในสถานที่ที่อากาศอิ่มตัวด้วยก๊าซที่เป็นอันตราย ไลเคนไวต่อมลพิษทางอากาศ ดังนั้นไลเคนส่วนใหญ่ในเมืองใหญ่ รวมถึงพืชและโรงงานที่อยู่ใกล้ๆ จึงตายอย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้จึงสามารถทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้มลพิษทางอากาศที่มีสารอันตรายได้

ไลเคนเป็นสิ่งมีชีวิตแบบ autoheterotrophic สะสมพลังงานแสงอาทิตย์และสร้างสารอินทรีย์ในสถานที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ และยังสลายสารอินทรีย์โดยมีส่วนร่วมในวงจรทั่วไปของสารในชีวมณฑล ไลเคนมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสร้างดิน เนื่องจากพวกมันค่อยๆ ละลายและทำลายหินที่พวกมันเกาะอยู่ และเนื่องจากการย่อยสลายของแทลลี ฮิวมัสในดินจึงก่อตัวขึ้น ดังนั้นไลเคนร่วมกับแบคทีเรีย ไซยาโนแบคทีเรีย เชื้อรา และสาหร่ายบางชนิด จึงสร้างสภาวะให้กับสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ที่ก้าวหน้ากว่า รวมถึงพืชและสัตว์ชั้นสูง

ในกิจกรรมทางเศรษฐกิจของมนุษย์ ไลเคนที่เป็นอาหารสัตว์มีบทบาทสำคัญเป็นหลัก เช่น มอสกวางเรนเดียร์ หรือมอส มอสไอซ์แลนด์ และอื่นๆ ซึ่งไม่เพียงแต่กวางเรนเดียร์จะกินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกวาง กวางชะมด กวางโร และกวางมูสด้วย ไลเคนบางประเภท (ไลเคนมานา, ไฮโกรโฟรา) ใช้สำหรับอาหาร พวกเขายังพบการใช้งานในอุตสาหกรรมน้ำหอมเพื่อการผลิตสารอะโรมาติกในอุตสาหกรรมยาเพื่อการผลิตยาต้านวัณโรค, วัณโรค, โรคลำไส้, โรคลมบ้าหมู, เป็นต้น กรดไลเคนได้มาจากไลเคน (ประมาณ 250 เป็นที่รู้จัก) ที่มีคุณสมบัติเป็นยาปฏิชีวนะ

รายชื่อชนิดพันธุ์คุ้มครองที่รวมอยู่ใน Red Book ของสาธารณรัฐเบลารุสประกอบด้วยไลเคน 17 ชนิด

ไลเคน

ไลเคนเป็นกลุ่มของสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อนซึ่งมีลักษณะเฉพาะซึ่งร่างกายประกอบด้วยสององค์ประกอบ - เชื้อราและสาหร่าย ในฐานะสิ่งมีชีวิตไลเคนเป็นที่รู้จักมานานก่อนที่จะค้นพบแก่นแท้ของพวกมัน แม้แต่ Theophrastus ผู้ยิ่งใหญ่ซึ่งเป็น "บิดาแห่งพฤกษศาสตร์" (IV-III ศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช) ก็ให้คำอธิบายของไลเคนสองตัว - สเปย์และโรเชลลา - ซึ่งถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้มาแล้ว สารอะโรมาติกและสี จริงอยู่ ในสมัยนั้นมักถูกเรียกว่ามอสหรือสาหร่าย หรือแม้แต่ "ความวุ่นวายทางธรรมชาติ" และ "ความยากจนอันน่าสังเวชแห่งพืชพรรณ"

ปัจจุบันมีไลเคนประมาณ 20,000 สายพันธุ์ วิทยาศาสตร์ของไลเคนเรียกว่าไลเคนวิทยา คุณลักษณะเฉพาะของไลเคนคือการรวมตัวกันของสิ่งมีชีวิตสองชนิดที่แตกต่างกัน: เชื้อราเฮเทอโรโทรฟิค (มัยโคไบโอนท์) และสาหร่ายออโตโทรฟิค (ไฟโคไบโอนท์) ในไลเคนส่วนประกอบทั้งสองนี้มีความสัมพันธ์ใกล้ชิด: เชื้อราล้อมรอบสาหร่ายและสามารถทะลุทะลวงได้ เซลล์ของพวกเขา ไลเคนสร้างรูปแบบทางสัณฐานวิทยาพิเศษ - รูปแบบชีวิตที่ไม่พบในสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดที่ประกอบเป็นพวกมัน" เมแทบอลิซึมของไลเคนมีลักษณะเฉพาะ: มีเพียงพวกมันเท่านั้นที่ผลิตกรดไลเคนที่ไม่พบในสิ่งมีชีวิตอื่น วิธีการสืบพันธุ์ของไลเคนเป็น สิ่งมีชีวิตที่เป็นส่วนประกอบก็มีความเฉพาะเจาะจงเช่นกัน

แทลลัส (ร่างกายของไลเคน) มีรูปร่าง ขนาด สี และโครงสร้างแตกต่างกันไป สีของไลเคนแตกต่างกันไป: สีขาว, สีเทา, สีเหลือง, สีส้ม, สีเขียว, สีดำ; สิ่งนี้ถูกกำหนดโดยธรรมชาติของเม็ดสีที่มีอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์ การสร้างสีจะช่วยปกป้องส่วนประกอบของสาหร่ายจากแสงที่มากเกินไป บางครั้งมันก็เกิดขึ้นในทางกลับกัน ไลเคนในทวีปแอนตาร์กติกาจะมีสีดำ ซึ่งดูดซับรังสีความร้อน

ขึ้นอยู่กับรูปร่างของแทลลัส ไลเคนจะถูกแบ่งออกเป็นเปลือกแข็ง โฟลิโอส และพุ่ม

แทลลัสของไลเคนครัสโทสมีลักษณะเป็นเปลือกโลก หลอมรวมกับสารตั้งต้นอย่างแน่นหนาด้วยเส้นใยแกนกลาง บางครั้งก็ปรากฏเป็นผงเคลือบ

ไลเคนที่มีใบมีรูปแบบของแผ่นที่วางในแนวนอนบนพื้นผิวซึ่งติดอยู่กับมันโดยการเจริญเติบโตของเส้นใย - เหง้า แทลลัสสามารถเป็นทั้งหมดหรือผ่าออก กดลงบนวัสดุพิมพ์หรือสูงขึ้นไปเหนือมัน

ไลเคน thallus spinosa มีลักษณะเป็นกิ่งตั้งตรงหรือพุ่มห้อยหรือเสาตั้งตรงที่ไม่มีกิ่งก้าน ยึดติดกับพื้นผิวด้วยขาสั้นและขยายให้กว้างขึ้นที่ปลายส้นเท้า

ตามโครงสร้างทางกายวิภาคไลเคนคือ: 1) โฮเมอร์เมอร์เมื่อสาหร่ายกระจัดกระจายไปทั่วร่างกายของไลเคน; 2) เฮเทอโรเมอริกเมื่อสาหร่ายแยกชั้นในแทลลัส ด้านบนของแทลลัสถูกปกคลุมด้วยชั้นเปลือกซึ่งประกอบด้วยเซลล์ที่หลอมรวมกับผนังและมีลักษณะของเนื้อเยื่อเซลล์ - plectenchyma เปลือกไม้มีหน้าที่ป้องกันและยังทำให้แทลลัสแข็งแรงอีกด้วย อวัยวะที่เกาะติดของไลเคนโฟลิโอสคือไรโซซอยด์และไรซินา อดีตประกอบด้วยเซลล์หนึ่งแถวและหลัง - ของไรโซซอยด์ที่เชื่อมต่อกันเป็นเส้น

ไลเคนสืบพันธุ์โดยสปอร์ที่เกิดจากเชื้อราหรือโดยชิ้นส่วนของแทลลัสซึ่งก็คือพืช

การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศของไลเคนทำได้โดย apothecia ซึ่งอยู่ที่ด้านบนของแทลลัสและมีรูปร่างเป็นจานรอง ที่นั่นสปอร์เกิดขึ้นจากการหลอมรวมของเซลล์สืบพันธุ์ สปอร์ถูกกระจายไปตามลม และเมื่ออยู่ในสภาพที่เอื้ออำนวย ก็จะงอกเป็นเส้นใย แต่ไลเคนใหม่จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อเส้นใยพบกับสาหร่ายที่เหมาะสมเท่านั้น

ไลเคนสืบพันธุ์โดยพืชโดย isidia และ soredia - ผลพลอยได้บนแทลลัสที่มีส่วนประกอบทั้งสองของไลเคน

การแพร่กระจายของไลเคนในวงกว้างทั่วโลกบ่งบอกถึงความสำคัญมหาศาลของไลเคน บทบาทของพวกเขายิ่งใหญ่เป็นพิเศษในทุ่งทุนดราและทุ่งทุนดราในป่าซึ่งพวกมันก่อตัวเป็นส่วนที่เห็นได้ชัดเจนของพืชพรรณและที่ซึ่งชีวิตของสัตว์กลุ่มใหญ่เกี่ยวข้องกับพวกมัน: พวกมันเป็นที่หลบภัยของสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังและสัตว์มีกระดูกสันหลังขนาดเล็กอาหารสำหรับ และสำหรับสัตว์มีกระดูกสันหลังขนาดใหญ่ เช่น กวางเรนเดียร์ ไลเคนมอสไอซ์แลนด์ใช้ในประเทศทางตอนเหนือเป็นอาหารเสริมสำหรับสัตว์เลี้ยงและเป็นสารเติมแต่งสำหรับการอบขนมปัง

ในไบโอจีโอซีโนสทั้งหมด ไลเคนทำหน้าที่สังเคราะห์แสงและสร้างดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตั้งอาณานิคมบนพื้นผิวที่เพิ่งเปิดใหม่ เต็มไปด้วยหิน เต็มไปด้วยหิน และมีอินทรียวัตถุต่ำ

ในกิจกรรมทางเศรษฐกิจของมนุษย์ ไลเคนสามารถใช้เป็นผู้ผลิตกรดไลเคน ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีคุณสมบัติเป็นยาปฏิชีวนะ การใช้ไลเคนในทางการแพทย์อย่างแพร่หลายนั้นขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของยาชูกำลังและน้ำยาฆ่าเชื้อ กรดไลเคนที่ผลิตนั้นมีฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อเชื้อ Staphylococci, Streptococci, Tubercle Bacilli และยังใช้รักษาโรคผิวหนังได้อีกด้วย

ตั้งแต่สมัยโบราณ การใช้ไลเคนในน้ำหอมเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว โดยอาศัยสารอะโรมาติกและน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูงในแทลลี โดยเฉพาะโอ๊คมอสใช้ในการผลิตน้ำหอม

พืชกลุ่มนี้เรียกอีกอย่างว่าสีย้อมมาเป็นเวลานานแล้ว และผ้าทวีตของสก็อตแลนด์ยังคงย้อมด้วยสารสกัดจากไลเคน สารสีน้ำเงินตัวบ่งชี้ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในวิชาเคมีก็เป็นอนุพันธ์ของไลเคนเช่นกัน

ไลเคนไวต่อสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายในอากาศโดยเฉพาะที่มีโลหะหนัก เมื่อเร็ว ๆ นี้ไลเคนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการประเมินมลพิษทางอากาศและติดตามสถานการณ์รังสี

อูวารอฟ เอส.เอ.
State Scientific Institution Naryan-Mar Agricultural Academy of the Arkhangelsk Research Institute of Agriculture of the Russian Agricultural Academy, Naryan-Mar, Russia, อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท คุณต้องเปิดการใช้งาน JavaScript จึงจะดูได้

การใช้ชุมชนไลเคนเป็นแหล่งอาหารสำหรับการเลี้ยงกวางเรนเดียร์

ตามกฎแล้วพืชพรรณที่ปกคลุมทุ่งทุนดราของยุโรปตะวันออกนั้นถูกใช้เป็นทุ่งหญ้าเลี้ยงกวางเรนเดียร์ พื้นที่ที่ชุมชนไลเคนครอบครองถือเป็นพื้นที่ที่สำคัญที่สุดในการเลี้ยงกวางเรนเดียร์ การเลี้ยงกวางเรนเดียร์ใช้พื้นที่กว้างใหญ่เป็นทุ่งหญ้า พื้นที่ที่จำเป็นสำหรับการให้อาหารกวางตัวหนึ่งตามปกติในระหว่างปีคือ 80–100 เฮกตาร์ (Karev, 1956) ประการแรก ค่านี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของทุ่งหญ้า แต่ปัจจัยอื่นๆ ของสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ (สภาพภูมิอากาศ โครงสร้างทางธรณีวิทยา สัณฐานวิทยา การเชื่อมต่อทางชีวภาพ ฯลฯ) ไม่สามารถแยกออกได้

เรซินมอส (ในสำนวนทั่วไป - มอสใน Nenets - nyadey ใน Komi - yala-nish) เป็นกลุ่มไลเคนพิเศษที่กวางกิน (Andreev, 1948) นับเป็นครั้งแรกในหมู่นักวิจัยชาวรัสเซียทางตอนเหนือที่นักวิชาการ Ivan Ivanovich Lepekhin ดึงความสนใจไปที่เรื่องนี้ในศตวรรษที่ 18 เขาเขียนว่ากวางจะกินตะไคร่น้ำสีขาวที่มีรสขมในฤดูหนาวซึ่งเติบโตในหนองน้ำที่เรียกว่า yagol (Andreev, 1954) ไลเคนเป็นพืชเชิงซ้อนที่เกิดจากการรวมตัวกันของเชื้อราและสาหร่าย (เซลล์เดียว ไม่ค่อยมีใย) ร่างกายของพวกมันเรียกว่าแทลลัส ไม่แบ่งออกเป็นลำต้นและใบ และมีรูปร่างแตกต่างกัน ไลเคนมีหลายรูปแบบ: เป็นพวง ไลเคนและเกล็ด สำหรับการเลี้ยงกวางเรนเดียร์ ไลเคนเป็นพวงมีความสำคัญทางเศรษฐกิจมากที่สุด (Dom-brovskaya, Shlyakov, 1967)

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 มีความคิดเห็นในหมู่ผู้เลี้ยงกวางเรนเดียร์ว่ามอสกวางเรนเดียร์เป็นอาหารหลักของกวางเรนเดียร์ และหากไม่มีกวางเรนเดียร์มอสจะไม่สามารถดำรงอยู่ได้ แต่ต่อมาความคิดเห็นนี้ถูกข้องแวะ ใช่แล้ว ไลเคนเป็นส่วนสำคัญของอาหารของกวาง ในกรณีที่ไม่มีอาหารอื่นๆ (โดยปกติคือตั้งแต่เดือนกันยายนถึงมิถุนายน) แต่กวางไม่สามารถอาศัยอยู่บนมอสของกวางเรนเดียร์เพียงลำพังได้ สาเหตุนี้เกิดจากความด้อยค่าของอาหารไลเคน ในกวางที่กินไลเคนโดยเฉพาะความสมดุลของการเผาผลาญไนโตรเจนและเกลือในร่างกายจะถูกรบกวนซึ่งทำให้สัตว์อ่อนเพลีย (Karev, 1956)

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และต้นฤดูใบไม้ร่วง กวางใช้เห็ด อาหารสีเขียวในฤดูร้อน และอาหารสีเขียวฤดูหนาวในอาหาร เนื่องจาก ประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมาก ในช่วงเวลานี้ กวางจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูหนาว การใช้ทุ่งหญ้าไลเคนนั้นมีจำกัด โดยส่วนใหญ่แล้วชุมชนพืชไลเคนจะไม่ได้ใช้เลยโดยเฉพาะในฤดูร้อน (Andreev, 1948) การแยกไลเคนออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์แม้ในฤดูร้อนก็สามารถทำให้เกิดโรคลำไส้ในกวางได้ ไลเคนเนื่องจากมีกรดไลเคนอยู่ในนั้นจึงมีผลฝาดสมานต่อเยื่อเมือกในลำไส้ของกวาง (Kursanov, Dyachkov, 1945)

ความสำคัญของพวกมันนั้นยิ่งใหญ่ในช่วงเวลาอื่น ๆ กล่าวคือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวที่ยาวที่สุดในอาร์กติกเซอร์เคิล - ฤดูหนาวซึ่งมีระยะเวลาเฉลี่ย 160 วัน โดยทั่วไปสำหรับปีไลเคนคิดเป็น 70-75% ของอาหารกวางประจำปี (Kursanov, Dyachkov, 1945) และเป็นแหล่งทุ่งหญ้าหลัก (Karev, 1956) โดยทั่วไปในระหว่างปี กวางตัวหนึ่งกินไลเคนโดยเฉลี่ย 12 ควินทัล และเมื่อขุดหิมะ พื้นที่เฉลี่ยที่กวางตัวหนึ่งกินในช่วงกลางฤดูหนาวคือ 70–100 ตารางเมตร เมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว – 50– 60 ตร.ม. (อันดรีฟ 2491, 2497)

ในการฝึกฝนการเลี้ยงกวางเรนเดียร์ ยังมีตัวอย่างที่ในช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดของปี (ฤดูหนาว) เปอร์เซ็นต์การบริโภคไลเคนของกวางมีน้อย คาบสมุทร Chukotka สามารถเป็นตัวอย่างได้ ส่วนแบ่งของอาหารสัตว์มอสในฤดูหนาวมีเพียง 10-30% และส่วนแบ่งของหญ้าอาหารสัตว์อยู่ที่ 70-90% ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารสัตว์สีเขียวฤดูหนาว (Karev, 1956) คุณสมบัติของอาหารฤดูหนาวของการเลี้ยงกวางใน Nenets Autonomous Okrug ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน ดังนั้นตามที่ศูนย์วิทยาศาสตร์อาณาเขตระหว่างภาคของ Arkhangelsk สำหรับข้อมูลทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิคและการโฆษณาชวนเชื่อซึ่งตีพิมพ์ในปี 1989 เป็นที่รู้กันว่าบนเกาะ ใน Kolguev ในฤดูหนาว อาหารของกวางถูกครอบงำโดยพืชสีเขียวที่เต็มไปด้วยหิมะพร้อมพุ่มไม้ - 64.9% มอสคิดเป็น 8.5-15.2% ของอาหารประจำวัน พีทและสิ่งสกปรกอื่น ๆ - 2.6-3.0% ณ สิ้นเดือนมีนาคมไลเคนในอาหารคิดเป็น 24% และ ณ สิ้นเดือนพฤศจิกายน - 17.7% ดังนั้นกวาง Kolguevsky จึงพัฒนาอาหารประเภทมอสหญ้า บนทุ่งหญ้าบนแผ่นดินใหญ่การปันส่วนอาหารของกวาง Malozemelsky (บริเวณแม่น้ำอินดิกา) ถูกครอบงำโดยไลเคน - 53.4% ส่วนแบ่งของอาหารสีเขียวคือ 36.3% มอส - 8.9% และพีท - 1.4% บนทุ่งหญ้ากวางเรนเดียร์ของทุ่งทุนดรา Bolshezemelskaya (บริเวณแม่น้ำ Shapkino) อาหารของกวางถูกไลเคน (83.6%) อาหารสีเขียวค่อนข้างน้อย (11.2%) และมอส (5.2%) (คุณสมบัติของฤดูหนาว... , 1989)

คุณค่าทางโภชนาการของมอสกวางเรนเดียร์เป็นอาหารหลักอยู่ในปริมาณคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยที่ย่อยง่ายสูง แต่มีโปรตีนน้อยซึ่งความสามารถในการย่อยได้ไม่เกิน 20% เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงปริมาณแร่ธาตุ (เกลือ) ไม่เพียงพอและความย่อยไม่ได้ (Polezhaev, Berkutenko, 1981) ปริมาณแร่ธาตุอยู่ที่ 2-3% ส่วนใหญ่เป็นซิลิคอน (70-80% ในเถ้า) ซึ่งกวางไม่ได้ย่อย อันดับที่สอง ได้แก่ อลูมิเนียม (10-20%) และเหล็ก รองลงมาคือแมกนีเซียมและโพแทสเซียม (5-10%) สารอื่น ๆ มีอยู่ในปริมาณเล็กน้อย (Andreev, 1948)
ข้อดีของอาหารมอสคือมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายและดูดซึมได้ง่ายซึ่งช่วยให้กวางสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว ข้อดีประการหนึ่งก็คือไลเคนไม่เปลี่ยนคุณค่าทางโภชนาการตลอดทั้งปีและปริมาณสำรองในฤดูหนาวจะมากกว่าปริมาณสำรองของอาหารสีเขียวหลายเท่า การย่อยได้ของไลเคนโดยกวางคือ 70-80% และด้วยสารอาหารแบบผสมทำให้กวางเรนเดียร์เพิ่มขึ้น (Andreev, 1948; Karev, 1956; Rykova, 1980) ความสามารถในการย่อยไลเคนของกวางเป็นหนึ่งในการดัดแปลงหลักในฟาร์นอร์ธ อย่างไรก็ตามอุปกรณ์นี้ไม่สมบูรณ์แบบเพราะว่า กวางไม่สามารถใช้แร่ธาตุได้

ชุมชนไลเคนก่อตัวเป็นพืชชนิดเดียวหรือหลายกลุ่มอย่างต่อเนื่อง ในเวลาเดียวกันจาก 80 ถึง 90% ของไฟโตแมสนั้นเกิดจากไลเคนฟรุติโคส 7-8 ชนิด (คลาโดเนียม, เซตราเรีย ฯลฯ ) (Polezhaev, Berkutenko, 1981) แต่ตะไคร่น้ำมักพบกระจายอยู่ตามพืชชนิดอื่นและไม่ก่อตัวเป็นสิ่งปกคลุมอย่างต่อเนื่อง (Andreev, 1948) สิ่งที่มีค่าที่สุดสำหรับอาหารคือไลเคนในสกุล Cladonia sp. (Cladonia arbuscula (Wallr.) Flot. em Ruoss, Cladonia stellaris (Opiz) Pouzar & Vĕzda, Cladonia rangiferina (L.) Weber ex F. H. Wigg. ฯลฯ) อันดับที่สองได้แก่ Cetraria sp. และฟลาโว-เซตราเรีย เอสพี (Flavocetraria cucullata (Bellardi) Kärnefelt, Flavocetraria nivalis (L.) Kärnefelt, Cetraria islandica (L.) Ach.) ตามกฎแล้วประการที่สามแบ่งออกเป็นไลเคนของสกุล Alectoria sp. และ Stereocaulon sp. (แหล่งข้อมูลวรรณกรรมมีข้อมูลที่แตกต่างกัน) (Polezhaev, Berkutenko, 1981; Karev, 1956)

การใช้ฟรุติโคสไลเคนในเชิงเศรษฐกิจ (ส่วนใหญ่เป็นอาหารในทุ่งหญ้าและเป็นวัตถุดิบที่เป็นไปได้สำหรับอุตสาหกรรมด้วย) ควรรวมถึง: ประการแรก การใช้เฉพาะทุ่งหญ้าที่ podets ได้เสร็จสิ้นช่วงแรกของการดำรงอยู่อย่างสมบูรณ์ ส่งผลให้เกิดการก่อตัว สต็อกไลเคนเป็นพวงซึ่งแทบจะไม่เพิ่มขึ้นในอนาคต ประการที่สอง ป้องกันไม่ให้มอสกวางเรนเดียร์สุกเกินไปภายใต้เงื่อนไขของการแสวงหาผลประโยชน์ที่เหมาะสม เช่น การดำรงอยู่ยาวนานในช่วงที่สองของการดำรงอยู่ ในระหว่างนั้นมวลสิ่งมีชีวิตที่เพิ่มขึ้นจะสมดุลโดยความตายที่ไร้ประโยชน์ซึ่งเป็นผลมาจากการตายของฐานของโพเดเซียม ประการที่สาม การสร้างเงื่อนไขสำหรับการฟื้นฟูไลเคนที่ใช้แล้วให้สมบูรณ์เร็วที่สุด

เพื่อจัดระเบียบการใช้ทุ่งหญ้าตะไคร่อย่างถูกต้อง Vladimir Nikolaevich Andreev เสนอโดยใช้ตัวชี้วัดสองตัว: ปริมาณไลเคนที่มีชีวิตสูงสุดซึ่งทำได้เมื่อเริ่มต้นช่วงที่สองของการดำรงอยู่ของแท่นและระยะเวลาที่จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูที่ใช้ระหว่างการแทะเล็ม มวล (Andreev, 1954) จากการวิจัยของเขา เขาจึงกลายเป็นผู้ก่อตั้งสาขาวิทยาศาสตร์อีกสาขาหนึ่งในการเลี้ยงกวางเรนเดียร์ ที่เรียกว่า "การศึกษาการหมุนทุ่งหญ้า" ตามหลักคำสอนเรื่องการหมุนเวียนทุ่งหญ้า งานการจัดการที่ดินทั้งหมดจะดำเนินการที่เกี่ยวข้องกับการประเมินการจัดหาอาหารสัตว์ในทุ่งหญ้า

การใช้ไลเคนเป็นอาหารสัตว์

ในพื้นที่ฟาร์นอร์ธ การพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ประสบปัญหาร้ายแรงเนื่องจากขาดอาหาร ดังนั้นในบางประเทศ ประชากรในท้องถิ่นจึงหันไปพึ่งการเก็บเกี่ยวไลเคน ตัวแทนของสกุล Cladonia sp., Cetraria sp. ส่วนใหญ่จะถูกนำมาใช้ และฟลาโวเซตราเรีย เอสพี ตัวอย่างเช่น หมูและแกะกิน Cladonia arbuscula, Cladonia rangiferina ได้อย่างง่ายดาย ฯลฯ (www.ecosystema.ru) ไลเคนชนิดหนึ่งที่ใช้มากที่สุดคือ Cetraria islandica หรือที่เรียกว่ามอสไอซ์แลนด์ ซึ่งแนะนำโดย Murray ในปี 1790 (Kursanov, Dyachkov, 1945)

จากที่กล่าวมาข้างต้น จึงไม่อาจกล่าวได้ว่าไลเคนเป็นอาหารที่มีความเข้มข้นและครบถ้วนสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม อย่างไรก็ตาม การใช้พืชเหล่านี้ในสถานการณ์ฉุกเฉินเป็นสารเติมแต่งให้กับหญ้าแห้งหรืออาหารอื่น ๆ ดูเหมือนจะค่อนข้างเหมาะสม (Kursanov, Dyachkov, 1945)

การใช้ไลเคนเป็นอาหารของมนุษย์

ทางตอนเหนือของบางประเทศในยุโรป เอเชีย และอเมริกา ประชากรในท้องถิ่นกินไลเคนบางประเภทผสมกับแป้งและผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ที่สำคัญที่สุดในเรื่องนี้คือ Cetraria islandica และไลเคนในสกุล Gyrophora sp. ซึ่งอาศัยอยู่บนหินและก้อนหิน เป็นที่รู้กันว่าชาวบ้านของ ประเทศไอซ์แลนด์ซึ่งมีชื่อว่าหมีไลเคนผสมเกาะ Cetraria กับขนมปัง เป็นครั้งแรกในรัสเซียที่ข้อมูลวรรณกรรมเกี่ยวกับความสามารถในการกินของมอสไอซ์แลนด์ได้รับการตีพิมพ์ในปี 1802 โดยเภสัชกร Mogilev Fyodor Brandenburg เป็นที่ทราบกันดีว่าในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 - ต้นศตวรรษที่ 20 นักเดินทางขั้วโลกจำนวนมาก (การสำรวจของแฟรงคลิน) กินมอสไอซ์แลนด์โดยเฉพาะในช่วงที่อยู่ระยะยาวเมื่อเสบียงอาหารหมด (Kursanov, Dyachkov, 1945) มีข้อมูลว่ามอสไอซ์แลนด์สามารถใช้ทำเยลลี่และแซนด์วิชได้ (Tsarkova, 2011)

ไลเคนถูกใช้เป็นอาหารไม่เพียง แต่สำหรับประชากรทางตอนเหนือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคที่อายุน้อยกว่าด้วย ตัวอย่างเช่นในสเตปป์ของคาซัคสถานไลเคนที่กินได้ (Aspicila esculenta (Pall.) Flag.) แพร่หลายซึ่งเมื่อหลุดออกมาจากดินขดตัวเป็นลูกบอลแล้วกลิ้งไปตามบริภาษ บางครั้งก็สะสมอยู่ในช่องจากที่รวบรวม ไลเคนนี้ไม่เพียงมีคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังมีแคลเซียมออกซาเลตประมาณ 60% ในบรรดาประชากรในท้องถิ่น Aspicila esculenta ถือว่ากินได้และผสมกับขนมปัง ในญี่ปุ่น ยังมีไลเคนที่กินได้หลายประเภทที่ใช้เป็นอาหาร เช่น ไลเคนที่กินได้ค่อนข้างหายาก Umbilicaria esculenta (Miyoshi) Minks ซึ่งใช้เป็นอาหารอันโอชะ "อิวาตาเกะ" ไลเคนถูกรวบรวมจากหินและทำให้แห้ง จากนั้นนำไปแช่น้ำล้างจนสีดำหลุดออกแล้วต้มจนนิ่ม จากนั้นอิวาตาเกะจะแช่ในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมันงาแล้วนำไปใช้ในสลัด อิวาตาเกะยังรับประทานในซุปถั่วเหลืองหรือคลุกแป้งแล้วทอดในน้ำมันเหมือนมันฝรั่งทอดกรอบ แน่นอนว่าอิวาตาเกะไม่ใช่อาหารประจำวันสำหรับชาวญี่ปุ่น แต่ใช้ในพิธีชงชาและเสิร์ฟเป็นอาหารอันโอชะในร้านอาหาร ไลเคนนี้เก็บได้ประมาณ 800 กิโลกรัมต่อปี (Kursanov, Dyachkov, 1945; www.ecosystema.ru; www.vyzhivanie.ucoz.ru)

แม้จะมีการศึกษาเรื่องนี้อย่างเพียงพอ แต่คุณค่าทางโภชนาการของไลเคนสำหรับร่างกายมนุษย์ก็ไม่ได้ดึงดูดความสนใจอย่างจริงจังเพียงพอ ความพิเศษเฉพาะของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนของไลเคนและความขาดแคลนในส่วนประกอบอื่นๆ ทำให้เกิดคำถามเรื่องการย่อยได้ของมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเฉียบพลัน ตัวอย่างอาหารไลเคนในระยะยาวในภาคเหนือในหมู่ชาวประมง นักล่า และนักฤดูหนาว บ่งบอกถึงความสูญเสียของร่างกายอย่างรุนแรงด้วยสารอาหารเฉพาะจากพืชเหล่านี้เท่านั้น จากนั้นไลเคนสามารถรับประทานเป็นส่วนผสมในแหล่งอาหารต่างๆ ได้ (Kursanov, Dyachkov, 1945)

ไลเคนเป็นแหล่งของสารก่อเจล

ในสหภาพโซเวียต พวกเขาเรียนรู้ที่จะใช้เทคโนโลยีนี้ในการเตรียมไลเคนนินเยลลี่ในระดับอุตสาหกรรม โดยมีระดับการทำให้บริสุทธิ์จากสิ่งเจือปนที่ไม่ต้องการในระดับสูง เมื่อเตรียมอย่างถูกต้อง เยลลี่จะไม่มีรสหรือกลิ่นจึงสามารถใช้แทนวุ้นวุ้นหรือเจลาตินในอุตสาหกรรมขนมได้ เช่น ในการเตรียมแยมผิวส้ม เยลลี่ เยลลี่ เยลลี่ เป็นต้น โดยจะมีรสชาติและ คุณค่าทางโภชนาการจะถูกกำหนดโดยสารที่เติมเข้าไปและเยลลี่เองก็กำหนดรูปแบบและคุณสมบัติของอาหารนี้ (Kursanov, Dyachkov, 1945)

B. Kuzminsky ประสบความสำเร็จในการใช้สารละลายไลเคนนินแทนกาวเดกซ์ทรินในการเตรียมกระดาษแข็งใยหิน

การใช้ไลเคนเป็นสีย้อม

การใช้ไลเคนทางเภสัชกรรม (ยา)

อีกทิศทางหนึ่งของการใช้ไลเคนเชิงเศรษฐกิจคือเภสัชกรรม (การแพทย์) ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของสารประกอบอินทรีย์โมเลกุลสูงในไลเคนแทลลี - "กรดไลเคน": usnic, evernovic, ฟิสิกส์ ฯลฯ (ประมาณ 230) ซึ่งมีคุณสมบัติในการยับยั้งแบคทีเรียและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ที่สถาบันพฤกษศาสตร์ วี.แอล. Komarov สร้างยาโซเดียม usninate (เกลือโซเดียมของกรด usnic) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย (Dombrovskaya, 1970) โซเดียม usninate ใช้ภายนอกในการรักษาบาดแผลที่ติดเชื้อ แผลในกระเพาะอาหาร และแผลไหม้ ไลเคนที่มีกรด usnic จำนวนมาก ได้แก่ Alectoria ochroleuca (Hoffm.) A. Massal., Cetraria islandica, Cladonia arbuscula, Cladonia stellaris, Flavocetraria cucullata, Flavocetraria nivalis เป็นต้น

คุณสมบัติทางยาของไลเคนหลายชนิดนั้นอธิบายได้ด้วยเนื้อหาของวิตามิน A, B1, B2, B12, C, D เป็นต้น
Cetraria islandica ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคด้วย เพิ่มคุณสมบัติในการป้องกันของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่เจ็บป่วยบ่อย ๆ และยังทำให้กิจกรรมของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติอีกด้วย มันเป็นสารต้านการอักเสบที่ดี: ยาต้มที่แข็งแกร่งใช้ในการล้างบาดแผลและแผลไหม้ ทำโลชั่นสำหรับฝี และเครื่องดื่มสำหรับเนื้องอกในลำคอ สำหรับแผลในปากหรือปวดฟัน แทลลัสที่เคี้ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเช่นกัน สำหรับอาการเสียดท้องและกลากให้ทำครีมด้วยน้ำมันพืชจากเถ้า นอกจากนี้ยังสามารถใช้ยาต้มมอสไอซ์แลนด์เพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันได้ (Tsarkova, 2011)

การใช้ไลเคนในอุตสาหกรรมน้ำหอม

ไลเคนมีความหมายที่สำคัญประการหนึ่งในอุตสาหกรรมน้ำหอม โดยได้เรซินอยด์จากไลเคน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยตรึงกลิ่นสำหรับน้ำหอม รวมถึงหลักการอะโรมาติกที่เป็นอิสระ สารสกัด (เรซินอยด์) ของโอ๊คมอส Evernia prunastri (L.) ACH. ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมสมัยใหม่เพื่อแก้ไขน้ำหอม การรวบรวมโอ๊คมอสเชิงพาณิชย์ดำเนินการในประเทศทางตอนใต้และยุโรปกลาง พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกส่งออกไปยังฝรั่งเศสเพื่อนำไปแปรรูป (http://ru.wikipedia.org) นอกจากนี้ไลเคนยังใช้ในการผลิตสารสีน้ำเงินเช่น Cetraria islandica (Dombrovskaya, 1970)

การใช้ไลเคนเพื่อผลิตแอลกอฮอล์

เมื่อถูกความร้อนด้วยกรดเจือจางไลเคนคาร์โบไฮเดรตจะถูกไฮโดรไลซ์ซึ่งเกือบจะกลายเป็นกลูโคสในเชิงปริมาณ น้ำตาลนี้ใช้กับยีสต์เพื่อผลิตแอลกอฮอล์ในไวน์

ความพยายามที่จะรับแอลกอฮอล์โดยตรงจากไลเคนไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่เป็นบวก เนื่องจากตัวสั่นไม่มีความสามารถในการเปลี่ยนไลเคนและคาร์โบไฮเดรตที่เกี่ยวข้องให้เป็นน้ำตาล ดังนั้นในการใช้ไลเคนเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมการหมักจึงจำเป็นต้องไฮโดรไลซ์คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ก่อนแล้วจึงหมักกลูโคสที่เกิดขึ้นเท่านั้น

เป็นผลให้น้ำตาลทั้งหมดที่เกิดขึ้นระหว่างการไฮโดรไลซิสของไลเคนจะถูกประมวลผลเหมือนกับสารละลายน้ำตาลอื่น ๆ โดยยีสต์สามารถหมักให้เป็นแอลกอฮอล์ได้ เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์ที่เข้มข้นขึ้นนั้นจะถูกกลั่นไม่ทางใดก็ทางหนึ่งจากสารละลายหมักและส่งผลให้แอลกอฮอล์ 80-86% ที่ไม่มีสีซึ่งมีกลิ่นอ่อน ๆ แต่ค่อนข้างบอบบางและน่ารื่นรมย์สามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์วอดก้าได้สำเร็จ (Kursanov, Dyachkov, 2488)

ข้อบ่งชี้ไลเคน (ใช้เพื่อประเมินระดับมลพิษทางอากาศ)

ส่วนประกอบของอากาศเสียที่ส่งผลเสียต่อไลเคน ได้แก่ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO2) ไนโตรเจนออกไซด์ คาร์บอนมอนอกไซด์ สารประกอบฟลูออรีน เป็นต้น ซัลเฟอร์ไดออกไซด์เป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดในหมู่พวกเขา มีการทดลองพบว่าสารนี้ที่ความเข้มข้น 0.08–0.1 มก. ต่ออากาศ 1 ลบ.ม. เริ่มส่งผลเสียต่อไลเคน: จุดสีน้ำตาลปรากฏในคลอโรพลาสต์ของเซลล์สาหร่าย การย่อยสลายของคลอโรฟิลล์เริ่มต้นขึ้น และการติดผล ร่างกายของไลเคนจะสูญเสียคุณสมบัติที่สำคัญไป ที่ความเข้มข้น 0.5 มก./ลบ.ม. ไลเคนเกือบทุกชนิดจะตาย ไลเคนในเมืองที่เป็นอันตรายต่อไลเคนไม่น้อยจะได้รับผลกระทบจากพารามิเตอร์ทางจุลภาคของสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก - ความแห้ง อุณหภูมิที่สูงขึ้น ปริมาณแสงที่เข้ามาลดลง ฯลฯ เมื่อรู้จักไลเคนอย่างน้อย 15-20 ชนิด คนๆ หนึ่งจึงสามารถบอกได้ว่าอากาศมีมลภาวะอย่างไรในส่วนใดส่วนหนึ่งของเมือง ตัวอย่างเช่น ในซอยนี้อากาศมีมลพิษอย่างหนัก (ปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในอากาศเกิน 0.3 มก./ลบ.ม. (“เขตทะเลทรายไลเคน”) ในอุทยานแห่งนี้ อากาศมีมลพิษปานกลาง (ปริมาณ SO2 อยู่ระหว่าง 0.05– 0.2 มก./ลบ.ม. ซึ่งเกิดขึ้นได้จากการเจริญเติบโตบนลำต้นของไลเคนบางชนิดที่ทนทานต่อมลพิษ เช่น แซนโทเรียม, Physcia, แอนแนปทิเชียม, เลคาโนร่า ฯลฯ) และในสุสานแห่งนี้ อากาศค่อนข้างสะอาด (SO2 น้อยกว่า 0.05 mg/m3) ซึ่งแสดงได้จากการเจริญเติบโตบนลำต้นของพืชตามธรรมชาติ เช่น Parmelia, Alectoria ฯลฯ (Plant Life..., 1977)

ความสำคัญทางชีวภาพของไลเคน

ความสำคัญของไลเคนในพืชพรรณนั้นยิ่งใหญ่ ดินและพืชพรรณที่ปกคลุมของป่าโปร่งและพื้นที่ทุ่งทุนดราเปิดส่วนใหญ่ประกอบด้วยไลเคนและกลุ่มมอส ซึ่งบทบาทหลักคือไลเคนที่เป็นพวงและเป็นไลเคน ไลเคนรูปแบบเปลือกแข็งที่อาศัยอยู่บนหินเป็นผู้บุกเบิกในกระบวนการสร้างดิน ความสำคัญของไลเคนนั้นยิ่งใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ภูเขาและทางเหนือสุดซึ่งขั้นตอนแรกของการก่อตัวของดินแพร่หลาย (Dombrovskaya, 1970; Life of Plants..., 1977)

ไลเคนในรูปแบบเกล็ดก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นกัน ตอบสนองต่อธรรมชาติและองค์ประกอบของสารตั้งต้น สิ่งนี้แสดงให้เห็นได้จากความจริงที่ว่าไลเคนอิงอาศัยที่แตกต่างกันตั้งอยู่บนต้นไม้ (สายพันธุ์) ที่แตกต่างกันซึ่งอาจกล่าวได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับไลเคนที่อาศัยอยู่บนก้อนหิน คุณสมบัตินี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของหิน: หินซิลิเกต, หินปูน; นอกจากนี้ไลเคนบางชนิดสามารถสะสมองค์ประกอบบางอย่างในแทลลัสได้ เช่น S, P, Ca, Fe รวมถึงธาตุบางชนิดด้วย ดังนั้นไลเคนประเภทนี้จึงทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้สารเคมีบางชนิดในหิน (Dombrovskaya, 1970)

รายชื่อวรรณกรรมที่ใช้:

1. Andreev V.N. อาหารและทุ่งหญ้ากวางเรนเดียร์: การเลี้ยงกวางเรนเดียร์ – แก้ไขโดย Zhigunov และศาสตราจารย์ Terentyeva F.A. มอสโก −1948 หน้า 100-157
2. Andreev V.N. การเจริญเติบโตของไลเคนในอาหารและวิธีการควบคุม การดำเนินการของสถาบันพฤกษศาสตร์ตั้งชื่อตาม วี.แอล. Komarova Academy of Sciences แห่งสหภาพโซเวียต ชุดที่ 3 (ภูมิศาสตร์พฤกษศาสตร์) เล่ม 1 9 พ.ศ. 2497 – หน้า 11-74
3. Dombrovskaya A.V., Shlyakov R.N. ไลเคนและมอสทางตอนเหนือของยุโรปส่วนหนึ่งของสหภาพโซเวียต คำแนะนำสั้น ๆ - เอ็ด “วิทยาศาสตร์”, เลนินกราด, 2510, 183 หน้า
4. ดอมโบรฟสกายา เอ.วี. ไลเคนแห่ง Khibiny สำนักพิมพ์ "วิทยาศาสตร์" สาขาเลนินกราด เลนินกราด พ.ศ. 2513 - 184 หน้า
5. ชีวิตของพืช จำนวน 6 เล่ม/ช. เอ็ด เอเอ เฟโดรอฟ T 3. สาหร่าย ไลเคน เอ็ด เอ็ม.เอ็ม. โกลเลอร์บัค. – อ.: Proseshchenie, 1977. – 487 หน้า
6. คาเรฟ จี.ไอ. อาหารสัตว์และทุ่งหญ้ากวางเรนเดียร์ - SELKHOZGIZ, เลนินกราด 2499 - 100 หน้า
7. Kursanov A.L., Dyachkov N.N. ไลเคนและการใช้ประโยชน์จริง สำนักพิมพ์ของ USSR Academy of Sciences, มอสโก-เลนินกราด, 2488 - 56 หน้า
8. คุณสมบัติของอาหารฤดูหนาวของกวางเกาะ Kolguev แผ่นพับข้อมูลหมายเลข 299–89 ศูนย์อาณาเขตระหว่างภาค Arkhangelsk สำหรับข้อมูลทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิคและการโฆษณาชวนเชื่อ, ArchTSNTI, Arkhangelsk, 1989 – 4 หน้า
9. โปเลซาเยฟ เอ.เอ็น., เบอร์คูเทนโก เอ.เอ็น. คู่มือพืชอาหารสำหรับกวางเรนเดียร์: - Magadan, 1981 - 151 หน้า.
10. ริโควา ยู.วี. การกระจายและการสำรองไลเคนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของยาคูเตีย: พืชพรรณและดินของทุนดราใต้อาร์กติก – โนโวซีบีสค์: วิทยาศาสตร์, 1980, หน้า 124-139
11. ซาร์โควา แอล.วี. นักสมุนไพร Pechora ผู้จัดพิมพ์: Printing House No. 2 LLC – Naryan-Mar, 2011 – 92 หน้า

การวินิจฉัย

1 0 0

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter

บทบาทของไลเคนในธรรมชาติและความสำคัญทางเศรษฐกิจ ความสำคัญทางเศรษฐกิจของไลเคน การใช้ไลเคนในทางปฏิบัติ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ