วาลีนจะช่วยให้คุณฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บได้อย่างรวดเร็ว กรดอะมิโนที่จำเป็น

ในตารางเหล่านี้ ปริมาณวาลีนที่ต้องการต่อวันโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ 3,500 มก. (3.5 กรัม) นี่เป็นตัวเลขเฉลี่ยสำหรับคนทั่วไป สำหรับนักกีฬา บรรทัดฐานของกรดอะมิโนที่จำเป็นนี้สามารถสูงถึง 6-7 กรัมต่อวัน คอลัมน์ "เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน" แสดงจำนวนผลิตภัณฑ์ 100 กรัมที่สามารถตอบสนองได้ ความต้องการรายวันมนุษย์ในกรดอะมิโนนี้

อาหารที่มีกรดอะมิโนวาลีนสูง:

เพิ่มบทความ: 10-10-2017

คำแนะนำ

สารนี้เป็นของกรดอะมิโนจำเป็นที่มีโครงสร้างแตกแขนง ร่างกายมนุษย์ไม่ได้ผลิตโดยอิสระ แต่สามารถเข้าไปได้จากเท่านั้น แหล่งข้อมูลภายนอก- พร้อมอาหารและอาหารเสริมพิเศษ กรดอะมิโนอะลิฟาติกและไม่ชอบน้ำมีส่วนช่วยในการสร้างโครงสร้างโปรตีนตามปกติโดยเปลี่ยนเป็นกลูโคสในตับซึ่งเป็นแหล่งพลังงานเพิ่มเติมสำหรับร่างกาย

ลักษณะและคุณสมบัติ

ชื่อทางเคมีคือกรด 2-amino-3-methylbutanoic สูตรคือ HO2CCH(NH2)CH(CH3)2 องค์ประกอบนี้ใช้ในการผลิตยาบางชนิดและ อาหารเสริมกีฬา. พื้นฐาน สารออกฤทธิ์ของยาเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบโครงสร้างของโปรตีนทั้งหมดร่วมกับกรดกลูตามิกทำให้เกิดสายโซ่โปรตีนของฮีโมโกลบิน ส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์ ภายใต้อิทธิพลของสารนี้จะมีการสังเคราะห์วิตามินบี 5

ในรูปแบบบริสุทธิ์ กรดอะมิโนที่ได้รับภายใต้สภาวะการผลิตจะเป็นผลึกไม่มีสีที่ละลายในตัวกลางที่เป็นด่างและน้ำ เมื่ออยู่ในร่างกายมนุษย์ มันจะรองรับ ระบบภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเส้นใยกล้ามเนื้อเพิ่มเสียงและความมีชีวิตชีวา กรดอะมิโนช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อในร่างกายและลดระดับความไวต่อความเจ็บปวด มันมีประโยชน์ต่อจิตใจของมนุษย์ ส่งเสริมการทำงานปกติของตับ และช่วยกำจัดสารพิษ

หน้าที่หลักและคุณประโยชน์

สำหรับผู้ใหญ่

กรดอะมิโนสนับสนุนร่างกายของผู้ใหญ่ เพิ่มความทนทานและต้านทานต่อความเครียด นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:

• เพิ่มการผลิตเซโรโทนิน - ฮอร์โมนแห่งความสุขและอารมณ์ดี
• กำจัดไนโตรเจน
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงสภาพของไตและตับ
• ลดระดับการติดแอลกอฮอล์และยาเสพติด
• ช่วยให้คุณได้รับมวลกล้ามเนื้อเร็วขึ้น
• ปรับปรุงการทำงานของสมอง
• ลดระดับคอร์ติซอล
• ส่งเสริมความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วเนื่องจากสามารถใช้ในการรักษาโรคอ้วนได้

สำหรับเด็ก

ภูมิคุ้มกันของเด็กเล็กไม่พัฒนาทันที ในช่วงปีแรกของชีวิต ระบบภูมิคุ้มกันของเขาต้องการความช่วยเหลือเป็นพิเศษ ซึ่งสามารถให้กรดอะมิโนได้ ส่งเสริมการสร้างกล้ามเนื้อเพื่อรองรับร่างกายที่กำลังเติบโต ในช่วงเวลาที่ความเครียดทางจิตใจเพิ่มขึ้น เด็กนักเรียนจำเป็นต้องรับประทานอาหารและอาหารเสริมที่มีสารนี้

ผลิตภัณฑ์ที่มีวาลีน

สารนี้พบได้ในผลิตภัณฑ์นม: ชีส, คอทเทจชีส, โยเกิร์ต พืชตระกูลถั่วอุดมไปด้วย: ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเหลือง, เฮเซลนัท, สนและ วอลนัท, เมล็ดฟักทองและทานตะวัน, ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช, ธัญพืช, เห็ด, สาหร่ายทะเล, โกโก้, สมุนไพรสด, รำข้าว

วาลีนใช้ทำอะไร?

เป็นยาที่ใช้ใน การรักษาที่ซับซ้อนโรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร. มีข้อบ่งชี้อื่น ๆ สำหรับการใช้งาน:

• เยื่อบุช่องท้องอักเสบ, ภาวะติดเชื้อ;
• แผลไหม้และการบาดเจ็บ
• ช่วงหลังผ่าตัด
• การขาดโปรตีน
• หลายเส้นโลหิตตีบ รัฐซึมเศร้า, ติดยาเสพติด;
• การออกกำลังกายเพิ่มขึ้น

เกี่ยวกับส่วนเกินและขาด

การให้ยาเกินขนาดทำให้เกิดความผิดปกติของระบบประสาท อาการชาที่แขนขา ท้องปั่นป่วน และทำให้เกิดอาการรู้สึกเสียวซ่าที่แขนและขา บุคคลอาจรู้สึกหนาวสั่นและขนลุกปรากฏบนผิวหนังเนื่องจากมีการผลิตแอมโมเนียมากเกินไป ในกรณีนี้การไหลเวียนโลหิตแย่ลง ลิ่มเลือดปรากฏขึ้น การทำงานของระบบย่อยอาหารหยุดชะงัก และไตและตับเผชิญกับภาระมากที่สุด การรับประทานยาในปริมาณที่สูงขึ้นทำให้เกิดอาการประสาทหลอน

การขาดกรดอะมิโนอาจทำให้เกิดโรคความเสื่อมได้ โรคทางระบบประสาท. การขาดสารนี้สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อ ภาวะทุพโภชนาการ, อาหาร สัญญาณหลักของการขาดสาร:

• ผมร่วงเพิ่มขึ้น
• การลดน้ำหนักอย่างกะทันหัน
• ไมเกรน, ความผิดปกติของการนอนหลับ, ความผิดปกติของความจำ;
• ภาวะซึมเศร้า, ความสิ้นหวัง;
• การป้องกันของร่างกายลดลง
• โรคผิวหนัง, ผื่นที่ผิวหนัง;
• เม็ดเลือดขาว;
• การจับกุมการเจริญเติบโต;
• ภาวะอัลบูนีเมียต่ำ;
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง;
• โรคข้ออักเสบ;
• เล็บและผมเปราะ
• การอักเสบของเยื่อเมือกของดวงตา

วิธีรับประทานวาลีน?

ปริมาณกรดอะมิโนต่อวันสำหรับผู้ที่มีสุขภาพดีคือ 3-4 กรัม ในการกำหนดปริมาณที่แม่นยำยิ่งขึ้นจำเป็นต้องคำนึงว่าต้องรับประทานยา 10 มก. ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ร่วมกับลิวซีนและไอโซลิวซีน นักเพาะกายใช้กรดอะมิโนเชิงซ้อนเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา ต่อหน้าของ โรคร้ายแรงตับและไต ต้องรับประทานยาอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำของแพทย์ที่เข้ารับการรักษา

ปฏิกิริยากับสารอื่น

สารนี้เข้ากันได้ดีกับไอโซลิวซีน ลิวซีน และกรดจำเป็นอื่นๆ: ธรีโอนีน เมไทโอนีน ฟีนิลอะลานีน ไลซีน เพื่อให้ร่างกายต้องการกรดอะมิโน คุณสามารถผสมไอโซลิวซีน ลิวซีน และวาลีนในอัตราส่วน 1:2:2 ตามลำดับ กรดอะมิโนจะรบกวนการดูดซึมไทโรซีนและทริปโตเฟนตามปกติ ดังนั้นควรแยกยาที่มีส่วนผสมของไทโรซีนและทริปโตเฟนออกจากกัน องค์ประกอบนี้เข้ากันได้ดีกับคาร์โบไฮเดรตช้าและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและโปรตีน

ข้อห้าม

มีข้อห้ามในการใช้ยาดังต่อไปนี้:

• หัวใจ, ไตหรือตับวาย, ภาวะขาดน้ำ;
• ความผิดปกติของการเผาผลาญรวมถึงกรดอะมิโน, ภาวะกรดในเมตาบอลิซึม;
• การไม่ยอมรับสารแต่ละบุคคล
• โรคเบาหวาน;
• โรคตับอักเสบ

ผลข้างเคียง

หากฝ่าฝืนปริมาณที่กำหนด อาจเกิดอาการข้างเคียงเช่น:

• ปฏิกิริยาการแพ้;
• คลื่นไส้และอาเจียน;
• ภาพหลอน;
• หนาวสั่น;
• หัวใจและฝ่ามือ

คำแนะนำพิเศษ

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ไม่แนะนำให้ทานอาหารเสริมในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ใช้ในวัยเด็ก

L-valine ใช้ในคลินิกกุมารเวชศาสตร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการจัดโภชนาการทางหลอดเลือด ข้อบ่งชี้หลักสำหรับการใช้งานคือเด็กมีน้ำหนักน้อยและมีอัตราการเติบโตอย่างรวดเร็วทำให้จำเป็นต้องได้รับสารอาหารเพิ่มเติม สารนี้รวมอยู่ในอาหารของทารกที่คลอดก่อนกำหนด

วาลินหมายถึงกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ร่างกายเราไม่ได้สร้างขึ้น สารนี้ควรเข้าสู่ร่างกายจากภายนอกเท่านั้นพร้อมกับอาหาร สารนี้จะกล่าวถึงในบทความ

ชื่อวิทยาศาสตร์ของมันคือ กรด 2-อะมิโน-3-เมทิลบิวทาโนอิก, หรือ กรดอะลิฟาติก α-อะมิโนซึ่งเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนโปรตีน 20 ชนิด เป็นส่วนหนึ่งของกรดอะมิโนที่รู้จักเกือบทั้งหมด

สูตรเคมี: C5H11NO2

เธอรู้รึเปล่า? ใน ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยโปรตีน 5 ล้านชนิด โดยทั้งหมดประกอบด้วยกรดอะมิโนเพียง 22 ชนิดเท่านั้น

นี่เป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่จำเป็น ส่งเสริมการดูดซึมและการดูดซึมของกรดอะมิโนอื่น ๆ มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนโดยเฉพาะเพื่อกำหนดโครงสร้างของพวกมัน เป็นพื้นฐานในการสังเคราะห์ด้วย

แต่ถึงกระนั้น บทบาทหลักของมันคือการสนับสนุนสุขภาพและโทนสีของกล้ามเนื้อและระบบภูมิคุ้มกันของเขา หากจำเป็น ตับจะเปลี่ยนกรดอะมิโนนี้เป็นกลูโคสและส่งไปยังกล้ามเนื้อ

ก็มีความสำคัญเช่นกันสำหรับ สุขภาพจิตสุขภาพของมนุษย์และตับมีส่วนในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
เพื่อเป็นมาตรการป้องกัน มันถูกใช้เพื่อต่อต้านความเสียหายของสมองและรักษาโรคตับ (ตับอักเสบ, โรคตับแข็ง)

หน้าที่หลักและคุณประโยชน์

วาลีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นอย่างแท้จริง หากไม่มีกรดอะมิโนดังกล่าว ร่างกายมนุษย์ก็จะพบกับช่วงเวลาที่ยากลำบากมาก

ในช่วงปีแรกของชีวิต เด็กมีความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแอนติบอดีของแม่ไม่สามารถปกป้องเขาได้อีกต่อไป นี่คือจุดที่การบริโภควาลีนอย่างเหมาะสมมีความสำคัญอย่างยิ่ง ท้ายที่สุดแล้ว เขาคือผู้สร้างและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของทารก

ร่างกายที่กำลังเติบโตต้องการกรดอะมิโนนี้เพื่อสร้างและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

บทบาทของมันยังเพิ่มขึ้นในช่วงที่มีความเครียดทางจิตซึ่งเด็กๆ ประสบระหว่างเรียน ยังใช้เพื่อส่งเสริมสุขภาพจิต

สำหรับผู้ใหญ่

แต่วาลีนจำเป็นไม่เพียงเพื่อพัฒนาการของเด็กเท่านั้น ผู้ใหญ่ควรตรวจสอบการบริโภคสารนี้ด้วย ท้ายที่สุดก็มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เพิ่มความอดทนและความต้านทานต่อสถานการณ์ที่รุนแรง
• ช่วยในเรื่องการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกล้ามเนื้อ
• ไม่อนุญาตให้ระดับเซโรโทนิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข) ลดลง
• กำจัดไนโตรเจนส่วนเกินออกจากร่างกาย
• ช่วยในเรื่องโรคตับและไต ใช้ในการรักษาผู้ติดยาเสพติด (แอลกอฮอล์, ยาเสพติด);
• เพิ่มความรู้สึกอิ่ม และใช้ในระหว่างการรับประทานอาหารและในการรักษาโรคอ้วน
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เราจะได้มันมาด้วยอาหารเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าจะพบได้ที่ไหนในปริมาณที่เพียงพอ

ผลิตภัณฑ์นม - ชีส - อิ่มตัวด้วยกรดอะมิโนนี้อย่างแท้จริง อาหารเหล่านี้แม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็สามารถให้วาลีนที่คุณต้องการในแต่ละวันได้
มีมากในไข่ เนื้อสัตว์ และปลา เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การใส่ใจเป็นอย่างยิ่ง ไข่นกกระทา- การย่อยได้ของสารนี้ในนั้นสูงมาก

จาก ผลิตภัณฑ์จากพืชอุดมไปด้วยพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว ถั่วลันเตา) เมล็ดทานตะวัน ถั่วสน และเฮเซลนัท

ความต้องการรายวันและบรรทัดฐาน

ต่อวัน คนที่มีสุขภาพดีกรดอะมิโนนี้ต้องการ 2-4 กรัม แต่นี่คือค่าเฉลี่ยทั่วไป แม่นยำยิ่งขึ้นสามารถคำนวณบรรทัดฐานของคุณโดยพิจารณาจากวาลีน 10 มก. ต่อน้ำหนักมนุษย์ 1 กิโลกรัม

สำคัญ! ในกรณีที่ตับและไตทำงานผิดปกติ แพทย์เท่านั้นที่จะเลือกอัตราการบริโภควาลีน การนัดหมายดังกล่าวด้วยตนเองถือเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

เกี่ยวกับส่วนเกินและขาด

อย่างที่คุณเห็นสารนี้มีประโยชน์และจำเป็น การขาดมันค่อนข้างอันตราย แต่ก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนาเช่นกันที่จะปล่อยให้มีมากเกินไป

ส่วนเกิน

การใช้ยาเกินขนาดปัญหาจะเริ่มต้นขึ้น ระบบประสาทหนาวสั่นชาและรู้สึกเสียวซ่าที่แขนขาและมีอาการประสาทหลอนปรากฏขึ้น การละเมิดเกิดขึ้นใน ระบบทางเดินอาหารการไหลเวียนของเลือดมีความซับซ้อนมากขึ้น ความผิดปกติของตับและไตจะปรากฏขึ้น

เมื่อมีข้อบกพร่องก็เริ่มต้นขึ้น การเปลี่ยนแปลงความเสื่อมในร่างกาย:

• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง
• ความจำเสื่อม การนอนหลับถูกรบกวน
• ระดับเซโรโทนินลดลงส่งผลให้มีความผิดปกติทางจิตและความสิ้นหวังเกิดขึ้น
• โรคผิวหนังและผื่นที่ผิวหนังอื่น ๆ

เธอรู้รึเปล่า? ชื่อของกรดอะมิโน “วาลีน” มาจากพืชวาเลอเรียน

ส่วนใหญ่แล้วการขาดสารอาหารมักเกิดขึ้นระหว่างรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่มีโปรตีน ในกรณีนี้คุณควรเลือกองค์ประกอบของอาหารสำหรับอาหารของคุณอย่างระมัดระวัง

ปฏิกิริยากับสารอื่น

กรดอะมิโนนี้ทำปฏิกิริยาอย่างแข็งขันกับโปรตีนที่ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมันทำปฏิกิริยาได้ดีกับคาร์โบไฮเดรต "ยาว" (ธัญพืช, ผัก, ขนมปังโฮลวีต, ขนมปังกรอบ, มูสลี่) นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับ "เพื่อนร่วมงาน" - กรดอะมิโนของกลุ่มโปรตีน

หน้าที่หนึ่งของวาลีนคือการช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโตและแข็งแรงขึ้น และลดระดับคอร์ติซอล
ดังนั้นจึงรวมอยู่ในอาหารของนักเพาะกายและนักกีฬาคนอื่น ๆ โดยเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนเชค

ดังนั้นวาลีนจึงเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของร่างกายเรา ช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ บรรเทาความเครียด และมีประโยชน์สำหรับนักกีฬาและคนบ้างาน พบได้ในผลิตภัณฑ์หลายชนิดและการได้รับตามจำนวนที่ต้องการก็ไม่ใช่เรื่องยาก

มีความเห็นว่าปริมาณกรดอะมิโนในอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนักกีฬาเพื่อให้ได้ผลการกีฬาที่ดีขึ้น หนึ่งในกรดอะมิโนนั้นก็คือ เมื่อเร็วๆ นี้ที่ถูกกล่าวถึงมากขึ้นว่าจำเป็นคือ แอล-ลิวซีน วาลีน และไอโซลิวซีน

เพื่อตรวจสอบประโยชน์ของกรดอะมิโนนี้คุณควรเข้าใจกลไกการออกฤทธิ์ต่อร่างกาย เนื่องจากอาจมีความเห็นว่าผู้ผลิตโภชนาการการกีฬาสนใจที่จะเผยแพร่ความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่ามีรายได้คงที่และมั่นคง หรือการเข้าสู่ตลาดและความนิยมของลิวซีนนั้นสัมพันธ์กับประโยชน์และประสิทธิผลของมัน และสารนี้พบได้ในผลิตภัณฑ์จริงหรือไม่?

กรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ได้รับการกล่าวถึงว่ามีความจำเป็นมากขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ก็คือ ลูซีน

แอล ลิวซีน คืออะไร (แอล ไอโซลิวซีน)

ลิวซีนเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญที่สุดซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงในการสร้างโครงสร้างใหม่ในโมเลกุลโปรตีน ซึ่งทำหน้าที่เพิ่มพลังงานที่ได้รับและปรับปรุงการเผาผลาญ

กรดอะมิโนนี้เป็นของกลุ่มที่มีสายโซ่โครงสร้างแตกแขนงภายในโมเลกุล นอกจากนี้กลุ่มนี้ยังรวมถึงวาลีน (l valine) และไอโซลิวซีน

โครงสร้างที่ซับซ้อนของโซ่ด้านข้างใช้สำหรับเซลล์ในการสังเคราะห์พลังงานที่นักกีฬาจำเป็นต้องใช้เป็นหลักในการเล่นกีฬาอย่างเต็มที่ นั่นคือเหตุผลที่ต้องมีกรดอะมิโนเหล่านี้ในอาหารอย่างครบถ้วน

คุณสมบัติของกรดอะมิโน: ผลต่อร่างกาย

กรดอะมิโนนี้จำเป็นมากสำหรับนักกีฬา โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มพลังหรือการเพาะกาย เนื่องจากกรดอะมิโนนี้ซึ่งพบในอาหารตามการวิจัยล่าสุด มีผลอย่างมีประสิทธิภาพมากซึ่งมุ่งเป้าไปที่การเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีน และอย่างที่ทราบกันดีว่าโปรตีนทำหน้าที่เป็นหนึ่งในวัสดุก่อสร้างหลักของเส้นใยกล้ามเนื้อ

กรดอะมิโน แอล-ลิวซีน

นอกจากนี้ลิวซีนและวาลีน (l valine) ยังสามารถต้านทานกระบวนการทำลายโมเลกุลโปรตีนซึ่งมีผลดีต่อการเจริญเติบโต มวลกล้ามเนื้อ. ปรากฎว่าการใช้ยาที่มีลิวซีนหรือในรูปแบบบริสุทธิ์หลังจากการฝึกความแข็งแกร่งจะทำให้โปรตีนสลายน้อยลงซึ่งส่งผลดีต่อสมดุลของไนโตรเจนและส่งเสริมกระบวนการซ่อมแซมในร่างกาย

กรดอะมิโน (ไอโซลิวซีน) ที่พบในอาหารสามารถเป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกายได้เนื่องจากความสามารถในการยับยั้งการเผาผลาญกลูโคสและป้องกันการเผาผลาญของกล้ามเนื้อ Leucine เช่นเดียวกับวาลีน (l valine) ยังส่งเสริมกระบวนการสร้างกลูโคเจเนซิสซึ่งมีฤทธิ์ต่อต้าน catabolic โดยสรุป สามารถสังเกตได้ว่าการบริโภคกรดอะมิโนทั้งกลุ่มที่มีสายโซ่โครงสร้างกิ่งก้านรวมกันสามารถส่งผลดีต่อการฝึกกีฬาได้

กรดอะมิโนนี้มีส่วนในการกระตุ้นการผลิตอินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่สำคัญที่สุดในอาหารสำหรับนักกีฬาที่มีความแข็งแรง เป็นอินซูลินที่มีหน้าที่ในการ “ส่ง” กรดอะมิโนและกลูโคสไปยังเซลล์ของร่างกายซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการสังเคราะห์โปรตีนและการเติบโตของจำนวนเซลล์ เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ.

นอกจาก, ระดับที่เพิ่มขึ้นอินซูลินในเลือดช่วยลดการปล่อย catecholamines และ cortisol ซึ่งมีคุณสมบัติ catabolic

แหล่งที่มาของธรรมชาติ, แอล-วาลีน

ระดับคอร์ติซอลที่เพิ่มขึ้นไม่ดีต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เนื่องจากคอร์ติซอลมีหน้าที่โดยตรงในการสลายสารอาหารเพื่อปล่อยพลังงาน

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรับประทานลิวซีน, ไอโซลิวซีน

ประการแรกวาลีนและไอโซลิวซีนเป็นที่สนใจในการเพาะกายเนื่องจากคุณสมบัติในการสังเคราะห์โปรตีนซึ่งนำไปสู่ผลอะนาโบลิกและการเติบโตของกล้ามเนื้อ แต่ไม่แนะนำให้ใช้กรดอะมิโนนี้เป็นอาหารเสริมเดี่ยวเนื่องจากลิวซีนส่วนเกินทำให้เกิดปฏิกิริยาย้อนกลับทำให้เส้นใยกล้ามเนื้อลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลเสียต่อการเพาะกาย

ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการบริหารคือการรวมกันของ leucine และ "สหาย" ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด - ไอโซลิวซีนและวาลีน ยิ่งไปกว่านั้น คือการรวมอาหารเสริมในผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยกรดอะมิโนที่ระบุไว้กับโปรตีน โปรตีนในอาหาร หรือข้าวโอ๊ตธรรมดาซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตและเส้นใย "ยาว" เพื่อการดูดซึมลิวซีนโดยสมบูรณ์ ร่างกายต้องการวิตามินบีในปริมาณที่เพียงพอ โดยที่การเผาผลาญโปรตีนที่จำเป็นในเซลล์ตับจะไม่เกิดขึ้น และเมแทบอลิซึมของลิวซีน เช่น วาลีนและไอโซลิวซีน จะไม่สมบูรณ์

ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการบริหารคือการรวมกันของ leucine และ "สหาย" ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด - ไอโซลิวซีนและวาลีน

หาซื้อได้ที่ไหน ลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน

คุณสามารถซื้อ leucine, isoleucine และ valine บนเว็บไซต์อเมริกาซึ่งมีโปรโมชั่นอยู่เสมอ และเมื่อใช้ลิงก์ของเราคุณรับประกันว่าจะได้รับส่วนลดเพิ่มเติม 5% มันยังใช้งานได้ ดังนั้น หากคุณได้ตัดสินใจแล้วว่ากรดอะมิโนตัวไหนดีที่สุดสำหรับคุณก็สามารถพบได้

ปริมาณกรดอะมิโนในผลิตภัณฑ์

อาหารเหล่านี้มีสารลิวซีน

• ถั่วเหลือง
• เนื้อวัว
• ถั่วลิสง
• ซาลามี่
• ปลา (ปลาแซลมอน)
• จมูกข้าวสาลี
• ไก่
• อัลมอนด์

ลิวซีนพบได้ในถั่วลิสง

วาลิน

• ปลา (ทูน่า, หลอมเหลว)
• เนื้อสัตว์ (หมู, เนื้อวัว)
• น้ำนม
• เมล็ดพืช
• ถั่ว
• พืชตระกูลถั่ว
• พิซตาชิโอ
• ผักชีฝรั่งแห้ง

ไข่ไก่มีวาลีน

ไอโซลิวซีน

• น้ำนม
• ชีสแข็ง
• คอทเทจชีส
• บรินซ่า
• นก
• พืชตระกูลถั่ว

ข้อสรุป

รับประทานลิวซีน ไอโซลิวซีน (แอล ไอโซลิวซีน) การออกกำลังกายอาจมีผลในเชิงบวกในแง่ของประสิทธิภาพปรับปรุงการเผาผลาญซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อการเพิ่มความแข็งแกร่งของนักกีฬาหรือการเพิ่มความแข็งแกร่งสูงสุดสำหรับการออกกำลังกายซ้ำหนึ่งครั้ง

เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ไม่แนะนำให้ใช้ไอโซลิวซีนเช่นเดียวกับกรดอะมิโนอื่น ๆ เนื่องจากการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อจะไม่นำไปสู่การเพิ่มความแข็งแกร่งและนักกีฬาอาจไม่คำนวณความแข็งแกร่งของเขาในแนวทางถัดไป

แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องทานลิวซีนเพราะจะทำให้กรดอะมิโนในเซลล์เม็ดเลือดมีความเข้มข้นคงที่ในระหว่างการฝึกความแข็งแกร่ง นอกจากนี้ลิวซีนและวาลีนยังช่วยนักกีฬาในระหว่างการ "ตัดเชือก" ก่อนการแข่งขัน ปรับปรุงการเผาผลาญ ลดกระบวนการ catabolic แต่ในขณะเดียวกันก็รักษามวลกล้ามเนื้อ