สรรพคุณทางยาของ Drupe และข้อห้าม Drupes คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Drupes ไม่เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะญาติสนิท ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ แต่ไม้พุ่มยืนต้นนี้มีข้อดีหลายประการ ผลไม้มีรสชาติอร่อยมากและใช้ทำน้ำผลไม้ แยม ขนมหวาน และผลไม้แช่อิ่ม

ทุกส่วนของพืชมีปริมาณมาก สารที่มีประโยชน์ซึ่งหากใช้อย่างถูกต้องก็สามารถแก้ปัญหาสุขภาพต่างๆได้ Drupes พบได้ในยุโรปกลาง เอเชีย ไซบีเรียตะวันออกและตะวันตก อเมริกาเหนือ– ในป่าสนและป่าเบญจพรรณ ทุ่งหญ้าบริภาษ

ไม้พุ่มไม่ได้รับการปลูกฝังเฉพาะชาวสวนสมัครเล่นเท่านั้นที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูก ในบรรดาผู้คนนั้นได้รับชื่ออันดังมากมาย - ทับทิมทางเหนือ, ราสเบอร์รี่ร็อค, เบอร์รี่ทางตอนเหนือ, ราสเบอร์รี่

ภาพถ่ายของ drupes และลักษณะของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ใบและรากมีอยู่ในคำอธิบายเพิ่มเติม

คำอธิบายของพืช

สโตนเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูงไม่เกิน 0.3 ม. มีลำต้นตรงมีหนาม หน่อยาว คืบคลาน และยาวได้หลายเมตร ในช่วงปลายฤดูร้อนหน่อจะหยั่งรากและเริ่มพัฒนาแยกจากกัน ใบรูปวงรีรูปวงรีสามใบมีลักษณะเป็นวิลลี่

ใบไม้มีคุณสมบัติที่น่าทึ่งในการ “ทำนาย” สภาพอากาศ โดยจะขดตัวก่อนวันที่มีแดดจ้า และ 20 ชั่วโมงก่อนที่ฝนจะบานเต็มที่ ออกดอกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ดอกมักมีห้ากลีบและมีสีขาว ผลไม้มีลักษณะหลายผลประกอบด้วยผลไม้เล็ก ๆ หลายผลที่มีหินขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่สุกในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม

องค์ประกอบทางเคมีของโกเมนภาคเหนือมีความหลากหลายมาก ผลเบอร์รี่ประกอบด้วย: กรดอินทรีย์, คาร์โบไฮเดรต, แทนนิน, กรดแอสคอร์บิก, อัลคาลอยด์, สารเพคติน, ฟลาโวนอยด์, รูติน, สังกะสี, ทองแดง, เหล็ก, เกลือแมงกานีส พบแทนนินจำนวนมากในราก อัลคาลอยด์ แร่ธาตุ และรูตินพบในใบ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ยาอย่างเป็นทางการไม่ได้ใช้ drupes อย่างไรก็ตามตามความเห็นที่เป็นเอกฉันท์ของหมอแผนโบราณพืชชนิดนี้นำประโยชน์อันเหลือเชื่อมาสู่ร่างกาย:

• เสริมสร้างผนังหลอดเลือดบรรเทาอาการ แผ่นคอเลสเตอรอลป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด;
• มีคุณสมบัติขับปัสสาวะทำความสะอาดร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยรักษาระบบทางเดินปัสสาวะ
• ปลดปล่อยท่อไตและข้อต่อจากเกลือที่สะสม
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินซี
• มีผลลดไข้และ diaphoretic;
• ช่วยในการรักษาโรคริดสีดวงทวาร
• ปรับปรุงการบีบตัว;
• ใช้เพื่อหยุดเลือดออกหลังคลอดในมดลูก, ประจำเดือนมามากเกินไป;
• บรรเทาอาการท้องเสีย;
• ช่วยกำจัด papillomas และหูด;
• มีฤทธิ์ระงับปวดสำหรับโรคหัวใจ, ไมเกรน;
• แนะนำสำหรับปัญหาข้อต่อ
• เป็นประโยชน์ต่อโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจาง
• มีผลดีต่อโรคหนังศีรษะ
• ช่วยกำจัดอาการอักเสบของดวงตา ปรับปรุงการมองเห็นตอนกลางคืน
• ทำหน้าที่ป้องกันการเกิดมะเร็ง
• ช่วยเรื่องโรคปอด

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ใบและรากของ drupes ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จ ยาพื้นบ้านโดยคำนึงถึงข้อห้ามที่ระบุ

• เพื่อฟื้นฟูร่างกายหลังเจ็บป่วยแนะนำให้ดื่มวันละ 2 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ล. น้ำกระดูกหรือชาหนึ่งแก้วพร้อมผลเบอร์รี่

• สำหรับการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ดอกและใบไม้ ต้มน้ำเดือด 0.2 ลิตรในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ดื่มตลอดทั้งวัน โดยแบ่งเป็นส่วน 50 มล.
• เพื่อทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและปรับปรุงการทำงานของตับ: ใส่ผลเบอร์รี่ 0.25 กิโลกรัมในน้ำต้มสุกและเย็น 0.5 ลิตร ทิ้งไว้หนึ่งวัน เพิ่มน้ำผึ้ง 25 กรัม ดื่ม 50 มล. วันละ 3-4 ครั้ง
• เพื่อกำจัดโรคริดสีดวงทวาร ให้อาบน้ำ sitz พร้อมยาต้ม: ใส่ใบ 50 กรัมในน้ำ 3 ลิตรแล้วต้ม

• เพื่อกำจัดหูด ให้คั้นน้ำผลไม้หลายๆ ครั้งต่อวัน
• สำหรับโรคหลอดเลือดสมองแนะนำให้ดื่มวันละ 4 ครั้งหลังอาหารหนึ่งชั่วโมงครึ่งโดยแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน: 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ต้มใบในน้ำเดือด 0.2 ลิตรทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ในการรักษาโรคไขข้ออักเสบจะใช้การประคบซึ่งทำจากใบนึ่ง
• วิธีหยุดเลือดออกหลังคลอด: เทใบแห้ง 10-12 กรัมลงในน้ำเดือด 0.25 ลิตร และนำไปอุ่นในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที รับประทานก่อนอาหาร 30 มล.

ข้อห้าม

การเตรียมการจากพืชเช่นเดียวกับการกินผลเบอร์รี่มีข้อห้ามหลายประการ

• จูงใจให้ท้องผูกและลำไส้ใหญ่;
• การกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร;
• เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
• rhombophlebitis และ เส้นเลือดขอดหลอดเลือดดำ;
• ความดันโลหิตสูง;
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร

การเจริญเติบโตและการดูแลพืช

หากคุณต้องการคุณสามารถปลูก drupes ในสวนของคุณได้ แต่ในสภาพแวดล้อมที่ได้รับการเพาะปลูกไม้พุ่มมักจะออกผลค่อนข้างแย่กว่าในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ

• ควรสังเกตว่าพืชชอบดินที่มีการปฏิสนธิที่มีความเป็นกรดสูง
• ควรเลือกสถานที่ปลูกในที่ร่ม
• สำหรับการขยายพันธุ์ควรขุดพุ่มไม้ในป่าแล้วปลูกไว้ในสวนโดยวางรากพร้อมกับก้อนดินลงในรูที่มีขนาดเหมาะสมหลังจากทำให้ชื้น ทางที่ดีควรทำในเดือนเมษายน หากคุณปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ร่วงมีโอกาสที่พุ่มไม้จะไม่มีเวลาหยั่งรากก่อนน้ำค้างแข็งและจากนั้นก็จะหายไป

• อีกวิธีหนึ่งคือการขยายพันธุ์โดยใช้หน่อพืชคล้ายกับกิ่งเลื้อยสตรอเบอร์รี่ พวกเขาจะถูกแยกออกจากต้นแม่อย่างระมัดระวังและปลูกใหม่
• มีความจำเป็นต้องตรวจสอบความสม่ำเสมอของการรดน้ำอย่างระมัดระวังเนื่องจากผลไม้หินไม่ทนต่อความแห้งแล้ง
• ขอแนะนำให้คลุมดินและคลายดินเป็นระยะ
• ไม่จำเป็นต้องคลุมต้นไม้ในฤดูหนาว

การเตรียมวัตถุดิบยา

• ผลไม้ Drupe เก็บเกี่ยวได้จนถึงสิ้นเดือนกันยายน การอบแห้งจะดำเนินการในเครื่องอบแห้งที่อุณหภูมิ45-55ºС
• หญ้าจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงออกดอก และรากจะถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วง หญ้าแห้งในที่ร่ม รากจะถูกทำความสะอาดล่วงหน้า ล้าง และวางในเครื่องอบผ้าหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 45-50เซลเซียส
• หญ้าและผลเบอร์รี่อยู่ได้หนึ่งปี เหง้า - 2 ปี.

บ่อยครั้งที่เราไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าพืชธรรมดาที่สุดรอบตัวเราจะได้สารที่จำเป็นและมีประโยชน์จำนวนเท่าใด แต่การใช้สามารถป้องกันโรคได้หลายอย่างรวมทั้งส่งเสริมการรักษาโดยเฉพาะในระยะเริ่มแรก

เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับข้อมูลที่อาจเป็นประโยชน์สำหรับคุณ - เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษามากมายของสาหร่ายสีน้ำตาลเกี่ยวกับผลอันทรงพลังต่อร่างกาย พืชที่น่าทึ่งเกี่ยวกับการใช้เป็นวัตถุดิบยาอันทรงคุณค่า

คุณผู้อ่านที่รักเคยใช้กระดูกเป็นยาหรือไม่? เขียนเกี่ยวกับคุณ ประสบการณ์ส่วนตัวการใช้พืชชนิดนี้

Drupeberry เป็นเบอร์รี่สีแดงหรือสีส้มลูกเล็กที่อุดมไปด้วยวิตามิน มันเติบโตในหลายพื้นที่ของรัสเซีย ส่วนใหญ่มักอยู่ในป่าชื้นและป่าสน สัตว์และนก โดยเฉพาะมนุษย์ชอบกินเนื้อ Drupes มีการเตรียมอาหารอันโอชะมากมายจากผลเบอร์รี่ เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นต่างๆ ทำจากเบอร์รี่สีแดงฉ่ำ - เครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ เยลลี่ Drupes ตากแห้งแล้วเติมลงในชา ผลเบอร์รี่ใช้ในการเตรียมน้ำส้มสายชูและไวน์ ส่วนเยลลี่และน้ำเชื่อมทำจากน้ำผลไม้ฉ่ำ รสหวานอมเปรี้ยวของผลกระดูกไม่เพียงแต่ใช้สำหรับของหวานเท่านั้น แต่บางครั้งก็ใช้เป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับซอสสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา แต่เป็นการดีที่สุดที่จะรับประทาน Drupes สด - นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์ แต่เบอร์รี่มีประโยชน์มากมายลองมาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้หินสำหรับมนุษย์

องค์ประกอบของเบอร์รี่สีแดงนั้นน่าทึ่งมาก - ประกอบด้วยเพกติน, คาร์โบไฮเดรต, กรดอินทรีย์, แทนนินจำนวนมาก วิตามินซี, โทโคฟีรอล, ไฟตอนไซด์, ฟลาโวนอยด์, รูติน ทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารของมนุษย์

1. ภูมิคุ้มกันวิตามินซีในปริมาณสูงในองค์ประกอบของผลไม้ช่วยให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในการต่อสู้กับโรคระบบทางเดินหายใจ นี่เป็นการป้องกันที่ยอดเยี่ยมและการรักษาที่อร่อย ชาที่มีผลเบอร์รี่ drupes และยาต้มจากใบของพุ่มไม้ใช้เป็นยาขับลมและลดไข้ที่มีประสิทธิภาพ - ไม่เลวร้ายไปกว่าราสเบอร์รี่ คุณสมบัติต้านการอักเสบของผลเบอร์รี่จะช่วยเร่งการฟื้นตัว
2. สำหรับ ระบบประสาท. Kostyanika มีประโยชน์มากในการทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ - ช่วยให้สงบลงอย่างอ่อนโยน, สงบ, เพิ่มความต้านทานต่อความเครียดและส่งเสริมการผลิตเอ็นโดรฟิน ในบางหมู่บ้าน stoneweed ใช้ในการรักษาความกลัวการพูดติดอ่างและโรคลมบ้าหมู - ในการทำเช่นนี้คุณต้องค้นหาไม้พุ่มที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อรา ล้างใบที่มีจุดสีน้ำตาลและเตรียมยาต้มจากพวกเขา - ผู้คนเชื่อเช่นนั้น วิธีการรักษาที่ดีที่สุดเพื่อรักษาความผิดปกติทางระบบประสาทบางอย่าง
3. ป้องกันอาการไอ Drupe หรือมากกว่านั้นคือยาต้มที่ใช้ใบและลำต้นใช้ในการรักษาอาการไอ นอกจากนี้ยายังใช้ได้ผลไม่เพียง แต่สำหรับการขับเสมหะเท่านั้น แต่ยังมีผลกับอาการแห้งอีกด้วย ไอเห่า- ยาต้มกระดูกใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ หอบหืด ไอกรน กล่องเสียงอักเสบ ฯลฯ
4. คุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรีย Drupes ใช้รักษาบาดแผล บาดแผล แผลไหม้ และกลาก ผลน้ำยาฆ่าเชื้อของผลไม้หินช่วยให้ยาต้มสามารถนำไปใช้ในการล้างทวารหนักสำหรับโรคริดสีดวงทวารและสำหรับการรักษาปัญหาทางนรีเวชในท้องถิ่น ยาต้มใบและลำต้นของ drupes ใช้ในการต่อสู้กับการอักเสบในการรักษาโรคเกาต์หรือโรคไขข้อซึ่งสำหรับสิ่งนี้คุณต้องทำโลชั่นจากยาต้มที่แข็งแกร่ง ยาต้มใบ drupe ที่อ่อนแอสามารถรักษาอาการตาอักเสบ - เยื่อบุตาอักเสบ, เกล็ดกระดี่, ข้าวบาร์เลย์ เพียงล้างตาด้วยน้ำซุปอุ่น ๆ หรือทำโลชั่น
5. วิทยาความงามคุณสมบัติต้านจุลชีพของน้ำ drupe และใบถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม ผลไม้หินมีประสิทธิภาพสูงสุดในการรับมือกับรังแคและ seborrhea ในลักษณะใด ๆ สระผมให้สะอาดหลังสระแต่ละครั้งด้วยยาต้มไขกระดูกเข้มข้นซึ่งจะช่วยกำจัดการติดเชื้อราได้ โลชั่น มาส์ก และโทนิคบำรุงผิวหน้าทำจากยาต้มซึ่งใช้ในการต่อสู้กับสิว สิวหัวดำ และอาการอักเสบอื่นๆ น้ำกระดูกบริสุทธิ์ใช้ในการรักษาหูด - เพียงหยดลงบนบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนังวันละ 2-3 ครั้งจนกว่าการเจริญเติบโตจะหายไปอย่างสมบูรณ์
6. สำหรับฮีโมโกลบินสูงสารที่มีอยู่ในผลกระดูกถูกนำมาใช้ในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดซึ่งมีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคโลหิตจาง การกำจัดโรคโลหิตจางนั้นง่ายมาก - เพียงกินผลเบอร์รี่แสนอร่อยและฉ่ำจำนวนหนึ่งกำมือทุกวัน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ซึ่งฮีโมโกลบินมักจะลดลง
7. สำหรับผู้หญิง.ยาต้มจากลำต้นของผลหินมีประโยชน์มากสำหรับ ร่างกายของผู้หญิง,บรรเทาอาการปวดประจำเดือน,ป้องกันอาการไม่สบายที่จู้จี้จุกจิก สตรีหลังคลอดบุตรมักให้ยาต้มกระดูกซึ่งช่วยลดเลือดออกและทำให้มาส์กหดตัวเร็วขึ้น แต่ในระหว่างตั้งครรภ์คุณไม่ควรดื่มยาต้มเพราะอาจทำให้แท้งได้อนุญาตให้บริโภคได้เฉพาะผลเบอร์รี่เท่านั้น
8. ทำความสะอาดร่างกายเพคตินที่มีอยู่ในสโตนฟรุตช่วยทำความสะอาดร่างกายจากโลหะหนัก สารพิษ และของเสีย Kostyanika ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย และช่วยลดอาการบวม นอกจากนี้ผลไม้หินยังมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักอีกด้วย - ช่วยทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมัน

Drupes ยังต่อสู้กับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้สำเร็จ - หากคุณมีกระเพาะปัสสาวะอักเสบคุณต้องดื่มน้ำเบอร์รี่อย่างน้อยสองลิตรซึ่งจะช่วยคุณกำจัด กระตุ้นบ่อยครั้งต่อการปัสสาวะ ความเจ็บปวด และความเจ็บปวด

ข้อห้ามในการรับประทานผลเบอร์รี่

Drupes มีประโยชน์มากสำหรับการบริโภคไม่มีข้อห้ามสำหรับผลเบอร์รี่เลย แต่ใบลำต้นและรากของพืชมีผลค่อนข้างมากคุณไม่ควรดื่มเพื่อเป็นการป้องกัน วิตามินซีจำนวนมากในผลเบอร์รี่ส่งผลต่อเลือด - ทำให้ผอมลง หากคุณมีการแข็งตัวของเลือดต่ำมาก คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกรดแอสคอร์บิกสูง นอกจากนี้สโตนฟรุต เช่น สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างก่อให้เกิดภูมิแพ้ หากคุณกำลังลองผลเบอร์รี่เป็นครั้งแรก ให้เริ่มด้วย 2-3 ชิ้นและสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย ควรรับประทาน Drupes ด้วยความระมัดระวังในกรณีที่มีเส้นเลือดขอด ความดันโลหิตสูง การตั้งครรภ์และให้นมบุตร

วิธีการรวบรวมและรับประทานผลไม้หิน?

แน่นอนว่าสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือการกินผลเบอร์รี่สดจากพุ่มไม้โดยตรง แต่บางครั้งแม่บ้านก็อยากจะรักษาคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ไว้ใช้ช่วงหน้าหนาวเพื่อเอาไว้ใช้ช่วงหน้าหนาว ควรเก็บผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังโดยค่อยๆ วางลงในขวดเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้ออกมา ถัดไปผลเบอร์รี่จะถูกแช่แข็งหรือแห้ง คุณสามารถตากผ้าแห้งกลางแจ้งในที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นสามารถวางผลเบอร์รี่ไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำได้ซึ่งผลเบอร์รี่จะคงคุณประโยชน์ทั้งหมดไว้ แต่ดีที่สุดและ วิธีที่ปลอดภัยการเก็บผลไม้หินต้องแช่แข็ง ต้องวางผลเบอร์รี่บนพื้นผิวเรียบเพื่อให้แช่แข็งแยกจากกันจากนั้นจึงเทลงในภาชนะพลาสติก ผลเบอร์รี่ Drupe สามารถเก็บและบริโภคได้หนึ่งปี แต่จำไว้ว่าคุณควรค่อยๆ ละลายผลไม้ โดยก่อนอื่นให้นำไปแช่ในตู้เย็น จากนั้นทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง

Kostyanika เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลและตกแต่งด้วยครีม น้ำ Drupe จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อผสมกับนมและน้ำผึ้ง ผลเบอร์รี่ใช้ในการผลิตไวน์ซึ่งมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและมีรสเปรี้ยวที่มีสีเข้มและเข้มข้น โรย drupes ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น - วิธีนี้จะทำให้ผลเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนาน แต่ kvass ที่ทำจากผลไม้หินนั้นลึกและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ - รสเปรี้ยวสดชื่นแม้ในช่วงหน้าร้อนที่ร้อนที่สุด ในการเตรียมเครื่องดื่ม ให้บดผลไม้หินผ่านตะแกรง เติมน้ำ ใส่น้ำตาล แล้วนำไปต้ม จากนั้นเครื่องดื่มจะถูกทำให้เย็นลงสู่สภาวะอุ่น, ยีสต์, ผิวเลมอนและลูกเกดจำนวนหนึ่งเติมลงไป หลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกเทลงในขวดและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อหมัก อีก 2 สัปดาห์ kvass จะพร้อม!

Drupeberry ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นเบอร์รี่สีแดงที่สวยงามซึ่งมีการแต่งบทกวีและร้องเพลงอีกด้วย มีคนไม่มากที่ชอบ Drupes เพราะมีรสเปรี้ยวและเมล็ดมีขนาดใหญ่ แต่ในตัวพวกเขาเองที่รวบรวมคุณค่าและผลประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ กินผลไม้กระดูก - ดูแลสุขภาพของคุณ!

วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการใช้ผลไม้หิน

Drupe เป็นของตระกูล Rosaceae เป็นไม้ยืนต้นและ ไม้ล้มลุกสามารถเข้าถึงความสูงได้ถึง 20 ซม. ลำต้นและยอดปกคลุมไปด้วยหนามเล็ก ๆ ลำต้นที่ผลเบอร์รี่ปรากฏตั้งตรง ในเดือนมิถุนายน คุณจะสังเกตเห็นช่อดอกสีขาวเล็กๆ มีตั้งแต่ 3 ถึง 6 ดอก ผลไม้ปรากฏแล้วในฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่ Drupe มีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำมีสีแดงสดและมีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยค่อนข้างชวนให้นึกถึง พืชชนิดนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อะไรบ้าง?

คำอธิบายของกระดูก

พืชชนิดนี้สามารถพบได้ทั้งในป่าสนและป่าเบญจพรรณและหายากมากในทุ่งหญ้าสเตปป์และทุ่งหญ้า ส่วนใหญ่แล้วสโตนวีดเป็นลักษณะของขอบป่าพื้นที่โล่งของตะวันออกไกลไซบีเรียและพบในรัสเซียเฉพาะในส่วนของยุโรปเท่านั้น

Drupe berries ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเช่นใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการทำอาหาร คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมของหวานได้หลากหลาย โดยมักจะราดด้วยน้ำตาล น้ำผึ้ง นม และครีม เบอร์รี่นี้เหมาะสำหรับการทำเยลลี่ น้ำเชื่อม kvass มูสและเยลลี่แสนอร่อย

คุณสามารถชงชาแสนอร่อยด้วยใบ Drupe เครื่องดื่มจะมีกลิ่นหอมและจะมีสีน้ำตาลแดง เพื่อให้ผลเบอร์รี่สดคุณต้องเติมน้ำตาลลงไปด้วยวิธีนี้ผลเบอร์รี่จะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้หิน

ทั้งผลและใบของ drupe มีประโยชน์ไม่แพ้กัน ใบมีสารอัลคาลอยด์ แทนนิน และยังมีความสำคัญอีกด้วย องค์ประกอบจุลภาคที่จำเป็น– ทองแดง สังกะสี เหล็ก แมงกานีส ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก รูติน ฟลาโวนอยด์ ผลเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างยิ่ง โดยมีแทนนิน เพคติน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล โทโคฟีรอล ไฟตอนไซด์ และแน่นอนว่ามีกรดอินทรีย์

ยาแผนโบราณชอบพืชชนิดนี้มาก จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ยาต้มพิเศษและน้ำเบอร์รี่เตรียมจากใบของพืช นี่เป็นสารต่อต้าน scorbutic และ protistocidal ที่ดีเยี่ยมดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องดื่มน้ำจากผลเบอร์รี่ที่ปรุงสุก เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องดื่มสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจาง ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถปรับปรุงการเผาผลาญ ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ เสริมสร้างผนังหลอดเลือด และลดระดับของ

การใช้กระดูก

สำหรับโรคผิวหนังที่เกิดจาก seborrhea และหนังศีรษะ ควรใช้ใบหิน ในการเตรียมยาต้มคุณต้องใช้ใบ 3 ช้อนโต๊ะบดก่อนและน้ำเดือด 400 มล. นึ่งใบและตั้งให้ร้อนในอ่างน้ำ การสระผมจะช่วยกำจัดผิวหนังที่คัน เซลล์ที่ตายแล้ว และเนื้อเยื่อได้

การฉีดยาจาก drupes จะช่วยกำจัดอาการปวดหัวใจหวัดและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

หากโรคนี้มาพร้อมกับอุณหภูมิร่างกายที่สูงขึ้นคุณต้องกินผลไม้หินหลายชนิดซึ่งมีฤทธิ์ลดไข้

สำหรับโรคเกาต์และโรคไขข้อ โลชั่นที่มีใบ drupe มีประโยชน์อย่างยิ่ง สามารถใช้กับดวงตาได้ดีหากมีสีแดงหรืออักเสบ

การแช่ไขกระดูกช่วยกำจัดความเจ็บปวดและทำให้ระบบประสาทส่วนกลางสงบลง ยาไซบีเรียใช้ยา drupes สำหรับยาต้านจุลชีพ ยาขับปัสสาวะ ยาขับปัสสาวะ และยาแก้อักเสบ

ยาต้มใบ drupe เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับปัญหาระบบทางเดินอาหาร กระบวนการอักเสบในหลอดเลือด, โรคเกาต์, มะเร็งวิทยา เนื่องจากมีวิตามินซีสูง ผลไม้หินจึงเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับการขาดวิตามิน โรคหวัด ฯลฯ

เพื่อเสริมสร้างหลอดเลือดให้ดื่มน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่หิน

ใบ Drupe ช่วยกำจัด หมอแผนโบราณของ Transbaikalia ใช้พวกมันในการรักษาโรคลมบ้าหมูและความหวาดกลัว ในการทำเช่นนี้พวกเขาเตรียมอย่างระมัดระวังเลือกเฉพาะจุดที่มีจุดสีน้ำตาลเช็ดให้แห้งและต้องแน่ใจว่าได้ใส่เข้าไป

สูตรอาหารจากผลไม้หิน

1. ยาต้มจากใบของผลหินคุณต้องใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ใบเล็กใส่แก้วขนาด 200 มล.ลงไป น้ำร้อน- ต้มส่วนผสมนี้เป็นเวลา 10 นาที ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ มากถึง 4 ครั้งต่อวัน

2. ทิงเจอร์จากใบผลไม้หิน ต้องใช้ใบ 50 กรัม วอดก้าครึ่งลิตรทิ้งไว้ในที่มืดนานถึงหนึ่งเดือน รับประทานครั้งละ 1 ช้อนชา มากถึง 3 ครั้งต่อวัน ในหนึ่งวัน.

3.มีประโยชน์และ สูตรอร่อยคือสโตนฟรุตที่มีครีมและน้ำตาล คุณสามารถเติมลงในนมกับน้ำผึ้งได้

4. Drupes เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลไม้แช่อิ่ม แยม แยม หรือแม้แต่ไวน์ อาหารที่มีสีไม่โดดเด่นและรสชาติแปลกตา

5. เป็นการดีที่จะเติมกระดูกลงในเครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้ กากแก้ว น้ำเชื่อม มูส และเครื่องปรุงรส

6. Drupes สามารถเก็บไว้ได้นานเฉพาะในกรณีที่แช่แข็งหรือบดด้วยน้ำตาลจากนั้นในฤดูหนาวก็สามารถเติมลงในชาได้ โรคหวัด, ไข้หวัดใหญ่.

7. Kissel จากผลกระดูกคุณต้องใช้น้ำตาล 100 กรัม, แป้ง 40 กรัม, น้ำ 1 ลิตร, ผลไม้กระดูก 200 มล.

8. ในช่วงอากาศร้อนคุณจะต้องพอใจกับเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ทำจากกระดูกนี้อย่างแน่นอน เพื่อเตรียม คุณต้องใช้ 4 ช้อนโต๊ะ ผลไม้, น้ำตาล 200 กรัม, ยีสต์ 10 กรัม, น้ำ 3 ลิตร ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมยาต้มผลไม้หินเมื่อเย็นลงแล้วจึงเติมยีสต์ เครื่องดื่มชนิดนี้มีประโยชน์มากสำหรับ ระบบทางเดินอาหาร.

ดังนั้นผลไม้หินจึงเป็นอย่างมาก พืชที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยเรื่องโรคต่างๆได้มากมาย ดังนั้นจึงแนะนำให้เตรียมสำหรับฤดูหนาว ใบและผลเบอร์รี่ถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง มีสารหลายชนิด - ไฟตอนไซด์, เพกติน, ฟลาโวนอยด์, อัลคาลอยด์, รูตินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่สำคัญ คุณสามารถเตรียมความอร่อยที่แตกต่างกันมากมายและ อาหารเพื่อสุขภาพเครื่องดื่มชาจากใบของผลไม้หินมีคุณค่าเป็นพิเศษใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ เงินทุน ยาต้ม ทิงเจอร์ ช่วยรักษาโรคต่างๆ อวัยวะภายในบุคคล. ดังนั้นพืชชนิดนี้จึงมีคุณค่าและควรค่าแก่การเอาใจใส่!

ในเดือนกันยายน ผลเบอร์รี่หินเริ่มปรากฏในป่าซึ่งเกี่ยวข้องกับราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ตามปกติ รสชาติของผลไม้เหล่านี้ชวนให้นึกถึงความแปลกใหม่และผลทับทิม นอกจากนี้ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ยังมี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งผู้คนสามารถชื่นชมได้ในสมัยโบราณ ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้น แต่ใบและหน่อยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย

Boneweed มีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไร?

ผลเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยไม่เพียง แต่สดเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมของหวานผลไม้แช่อิ่มแยม ฯลฯ ใบใช้ชงชาซึ่งมีกลิ่นหอมมาก ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก กรด สารเพคติน และอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งหมดนี้เป็นตัวกำหนดผลกระทบที่หลากหลายของผลไม้ ผลเบอร์รี่สามารถนำมาใช้สดหรือแห้งได้ง่ายแล้วบดและเพิ่มเช่นโจ๊กหรืออาหารอื่น ๆ

ประโยชน์ของ drupe berries:

1. องค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยทำให้สามารถแนะนำผลไม้เพื่อเสริมสร้างการทำงานของการปกป้องร่างกายได้
2. มันมีฤทธิ์ diaphoretic ต้านการอักเสบและลดไข้ เพื่อลดอุณหภูมิเพียงแค่กินผลเบอร์รี่สักสองสามลูก
3. ผลไม้ต่อสู้กับอาการบวมน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
4. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ drupes ถูกนำมาใช้เพื่อทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ ดังนั้นจึงแนะนำให้กินผลเบอร์รี่ในสภาวะที่ตึงเครียด
5. น้ำเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและขจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกาย
6. ผลไม้ที่แนะนำสำหรับ โรคต่างๆกับระบบทางเดินอาหาร ไส้เลื่อน และริดสีดวงทวาร
7. การแช่ผลเบอร์รี่สามารถรับมือกับโรคหวัด โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ และอาการปวดหัวใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ
8. เมื่อพิจารณาถึงการมีอยู่ เราสามารถแนะนำผลไม้สำหรับการขาดวิตามินและโรคโลหิตจางได้
9. มีผลดีต่อสภาพของหลอดเลือดทำให้ผนังแข็งแรงขึ้น ผลเบอร์รี่ดิบช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงและหัวใจวายได้ดีเยี่ยม ขอแนะนำให้รวมไว้ในเมนูของคุณสำหรับอาการปวดหัวใจและจังหวะการเต้นของหัวใจที่ไม่สม่ำเสมอ
10. ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ที่มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง ดังนั้นหากบริโภคเป็นประจำ คุณจึงสามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้ ฟลาโวนอยด์ยังช่วยลดความไวต่อสารก่อภูมิแพ้ต่างๆ
11. ผลไม้จะช่วยเรื่องการทำงานหนักเกินไปและ ความเหนื่อยล้าเรื้อรังเนื่องจากวิตามินซีในปริมาณมากมีผลทำให้รู้สึกสดชื่น
12. ผลรวมของกรดแอสคอร์บิกและฟลาโวนอยด์ช่วยให้การใช้ drupes เพื่อฟื้นฟูร่างกายในระดับเซลล์ สารเหล่านี้กระตุ้นกระบวนการสร้างใหม่

Drupes ไม่เพียงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีข้อห้ามที่สำคัญที่ต้องพิจารณาเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย ก่อนอื่นควรบอกว่าผลเบอร์รี่สามารถทำให้เกิดลักษณะที่ปรากฏได้ ปฏิกิริยาการแพ้ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงความเป็นไปได้ของการแพ้ของแต่ละบุคคล ควรพิจารณาว่าสโตนฟรุตสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้ ดังนั้นผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจึงควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง ห้ามรับประทานผลเบอร์รี่หากคุณมีภาวะเกล็ดเลือดต่ำและเส้นเลือดขอด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของใบ drupe

ใบใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน เตรียมยาต้มและแช่ และยังใช้เป็นโลชั่นอีกด้วย

คุณสามารถใช้ใบสโตนวีดได้อย่างไร:

1. ยาต้มต่อสู้กับโรคผิวหนังและโรคผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. ทิงเจอร์มีประสิทธิภาพในการรักษาข้อต่อ แต่โลชั่นที่ทำจากใบและผลเบอร์รี่บดจะช่วยรักษาโรคเกาต์และโรคไขข้อได้
3. ด้วยความช่วยเหลือของยาต้มคุณสามารถรับมือกับอาการปวดไมเกรนได้อย่างรวดเร็ว
4. หากมีการอักเสบหรือตาแดงก็แนะนำให้ทาใบลงไป

Drupe ประโยชน์และโทษที่จะกล่าวถึงในบทความนี้เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ผู้คนจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือของประเทศของเรารู้จัก ต้นเบอร์รี่ยืนต้นจากตระกูลเดียวกับราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวฉ่ำและมักเรียกว่าทับทิมภาคเหนือเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมี สามารถใช้ทำแยม แยม ผลไม้แช่อิ่ม และอาหารหวานอื่นๆ ผลเบอร์รี่แห้งและแช่แข็ง และเธอก็มี คุณสมบัติการรักษาและใช้ในการรักษาโรคบางชนิดในการแพทย์พื้นบ้าน

Kostyanika ที่ซึ่งคำอธิบายเติบโต

Drupe เป็นไม้พุ่มเตี้ยมีความสูงตั้งแต่ 15 ถึง 35 เซนติเมตร คุณสมบัติที่โดดเด่นเบอร์รี่นี้มีลักษณะเป็นหน่อยาวที่สามารถเข้าถึงได้หนึ่งเมตรครึ่งหรือมากกว่านั้น ในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้อ่อนใหม่จะหยั่งราก

บานสะพรั่งในเดือนมิถุนายนด้วยดอกไม้สีขาวขนาดเล็ก ผลเบอร์รี่สุกในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ตามที่ระบุไว้พวกเขามีรสเปรี้ยวและมีสีแดงสดหรือสีส้ม เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่เก็บมาจากผลไม้หลายชนิด ผลไม้แต่ละผลมีเมล็ดค่อนข้างใหญ่ เป็นเพราะการมีกระดูกจึงได้รับชื่อนี้

เจริญเติบโตในป่าสนหรือป่าเบญจพรรณ ชอบบริเวณชายขอบและป่าโปร่ง และพบได้ในหุบเขาและพุ่มไม้พุ่ม ในประเทศของเรา stoneweed เติบโตในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียทางตะวันออกไกลและพบได้ในคอเคซัสตอนเหนือ

นี่คือลักษณะของผลหินที่กำลังบาน

องค์ประกอบทางเคมีและประโยชน์ของผลหิน

เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ป่า ผลไม้หินมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมายในองค์ประกอบทางเคมี

ผลเบอร์รี่ฉ่ำประกอบด้วย:

วิตามิน ส่วนใหญ่เป็นวิตามินซีและรูติน

แร่ธาตุ: ทองแดง, สังกะสี, เหล็ก, แมงกานีส;

ฟลาโวนอยด์;

สารต้านอนุมูลอิสระ;

กรดอินทรีย์

คาร์โบไฮเดรต

ไฟตอนไซด์;

ใบของพุ่มไม้มีสารแทนนิน น้ำมันหอมระเหย,อัลคาลอยด์,ฟลาโวนอยด์

เมล็ดเบอร์รี่อุดมไปด้วยโทโคฟีรอลและน้ำมันที่มีไขมัน

เนื่องจากเบอร์รี่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำซึ่งมีเพียงประมาณ 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม คุณค่าทางโภชนาการของ drupe berries 100 กรัมมีลักษณะดังนี้:

93 กรัม – น้ำ;

0.8 กรัม – โปรตีน;

0.9 กรัม – ไขมัน;

2.5 กรัม - ใยอาหาร

2.8 กรัม – คาร์โบไฮเดรต

Drupes คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของผลไม้หินนั้นมาจากมัน องค์ประกอบทางเคมีผลเบอร์รี่และเหนือสิ่งอื่นใด เนื้อหาสูงวิตามินซี. เมื่อรวมกับรูติน ผลเบอร์รี่หินจะมีประโยชน์ในการเสริมสร้างหลอดเลือด

นอกจากนี้การบริโภคยังช่วยละลายแผ่นคอเลสเตอรอลและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดหลอดเลือด

ต้องขอบคุณวิตามินซีที่ช่วยรับมือกับโรคหวัด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันการเกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน ผลเบอร์รี่แห้งหรือแช่แข็งสามารถเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ การดื่มผลเบอร์รี่หรือชาสองช้อนโต๊ะเป็นเวลาสองสัปดาห์จะช่วยกำจัดอาการขาดวิตามินซีในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์

ผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งทำให้มีประโยชน์เมื่อมีนิ่วในไตและ กระเพาะปัสสาวะ,ช่วยละลายเกลือตามข้อ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับนิ่วเกลือยูเรต

ความพร้อมใช้งาน เส้นใยอาหารและ ปริมาณมากน้ำช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้และป้องกันการเกิดอาการท้องผูก

แทนนินที่มีอยู่ในทุกส่วนของพืชมีฤทธิ์ฝาดสมาน

สรรพคุณทางยาของ Drupe

แม้ว่าใน ยาอย่างเป็นทางการไม่ใช้ Drupes แต่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน มันมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

ต้านการอักเสบ;

ยาขับปัสสาวะ;

ร้านขายเหงื่อ;

ยาลดไข้;

ยาต้านจุลชีพ;

ยาต้านจุลชีพ;

การเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป

ต้านเชื้อแบคทีเรีย

ช่วยปรับปรุงและทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ ในแง่ของผลการรักษานั้นเทียบได้กับแอสไพรินหรือพาราเซตามอล น้ำเบอร์รี่ช่วยลด อุณหภูมิสูงไม่เลวร้ายไปกว่ายาเหล่านี้

ผลเบอร์รี่และส่วนทางอากาศของพืชใช้สำหรับ:

เลือดออกประจำเดือนและมดลูก

โรคริดสีดวงทวาร (ผ้าอนามัยแบบจุ่มในน้ำผลไม้ถูกนำไปใช้กับโหนดอักเสบ);

ติ่งเนื้อ;

หูด;

โรคของระบบประสาท

เย็น;

โรคโลหิตจาง;

โรคของระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ, ถุงน้ำดีอักเสบ, ลำไส้ใหญ่);

ปวดหัว;

คุณสมบัติทางยาของพืชได้รับการระบุไว้ในบทความทิเบตโบราณ โดยแนะนำให้ใช้ส่วนทางอากาศของพุ่มไม้เพื่อรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคประสาทอักเสบ และโรคประสาทอ่อนแรง นอกจากนี้คุณต้องรวบรวมพืชที่มีจุดสีน้ำตาลเป็นสนิมบนใบ การแช่และยาต้มทิงเจอร์ด้วยแอลกอฮอล์หรือวอดก้าทำจากวัตถุดิบที่เตรียมไว้

ใน Transbaikalia หมอแผนโบราณแนะนำให้ใช้ใบและผลเบอร์รี่ของผลไม้หินที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราและสนิมในการรักษาโรคลมบ้าหมู คุณสามารถค้นหาได้บนอินเทอร์เน็ต ความคิดเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับการรักษาดังกล่าว แต่คุณยังต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ

ประคบที่แช่ในยาต้มใบและผลเบอร์รี่จะถูกนำไปใช้กับข้อต่อที่เจ็บและในกรณีที่ตาอักเสบ

ยาต้มใบใช้ในการล้างผมสำหรับ seborrhea มันเยิ้มและรังแค มาส์กเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับ ผิวมัน,สิวและสิวเสี้ยน

Drupes ใช้ในการปรุงอาหาร

ไม่ใช่ทุกคนที่จะตุนการเตรียมไม้กระดูกได้ อย่างไรก็ตาม ภูมิภาคที่เติบโตมีจำกัด และผู้ที่อาศัยอยู่ทางตอนเหนือของประเทศของเราสามารถทำได้มากกว่านี้

ใช้ทำแยม เยลลี่ แยม นำมาบดกับน้ำตาลและน้ำผึ้ง และใช้เป็นผลไม้แช่อิ่ม ได้แก่ การเตรียมการในช่วงฤดูหนาว- มันทำให้เครื่องดื่ม kvas และผลไม้อร่อยมาก ผลเบอร์รี่ Drupe สามารถตากแห้งและแช่แข็งได้ ซอสและน้ำเกรวี่เตรียมไว้สำหรับอาหารจานเนื้อ โดยทั่วไป การใช้งานเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารไม่มีข้อจำกัด

สิ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อรับประทานคือการมีเมล็ดในผลไม้ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่

จูบด้วยกระดูก

สำหรับ 1 ลิตร ให้รับประทาน:

ผลเบอร์รี่ 200 กรัม

แป้ง 40 กรัม

น้ำตาล 100 กรัม (หรือตามชอบ)

ละลายแป้งในน้ำอุ่น ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงแล้วบีบ

นำน้ำไปต้ม ใส่น้ำตาลและเทแป้งที่เจือจางลงไป ในตอนท้ายสุดให้เติมน้ำเบอร์รี่

Kvass จากกระดูก

เพื่อเตรียมความพร้อมให้ทำดังนี้:

น้ำ 3 ลิตร

ผลเบอร์รี่ 4 ถ้วย

น้ำตาล 200 กรัม

ยีสต์ 10 กรัม

ต้ม drupes ใส่น้ำตาล พักให้เย็น กรองน้ำซุปที่ได้

เพิ่มยีสต์ (ต้องเจือจางยีสต์แห้งก่อน) ทิ้งไว้ในที่อบอุ่น ภายในหนึ่งวัน kvass จะพร้อม kvass นี้มีประโยชน์มากสำหรับระบบทางเดินอาหาร

น้ำเบอร์รี่

ล้างผลเบอร์รี่ น้ำเย็น- ปล่อยให้น้ำระบาย จากนั้นเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือด (น้ำ 1 ลิตรต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม) แล้วถูผ่านตะแกรงละเอียด

ใส่น้ำตาล นำไปต้มแล้วเทลงในขวดโหลที่สะอาดและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำทันที ปิดผนึกและเย็น

เยลลี่โบนเบอร์รี่

ก่อนอื่นคุณต้องต้มผลเบอร์รี่โดยเติมน้ำเล็กน้อย เมื่อผลเบอร์รี่นิ่มให้ถูผ่านตะแกรงแล้วบีบน้ำออกให้เข้ากัน

เติมน้ำตาล 300 กรัมลงในน้ำผลไม้ 200 กรัม ต้มด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลาจนเยลลี่ข้น ใส่ลงในขวดโหลที่เตรียมไว้และปิดผนึก

ผลไม้ถูกระดูก

คุณสามารถบดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง อย่างไรก็ตาม สโตนวีดเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดีและมีน้ำหวานอยู่ในน้ำผึ้งป่า

ก่อนผสมควรถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดออก สำหรับผลเบอร์รี่ 200 กรัม ให้เติมน้ำตาล 50 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) หรือน้ำผึ้ง 30 กรัม ผลเบอร์รี่ที่เทลงไปผสมกันและหลังจากยืนประมาณ 5-10 นาทีแล้วจึงบรรจุลงในขวดที่เตรียมไว้ เก็บในที่เย็น

แยมจากกระดูก

สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมให้ใช้:

น้ำตาล 1 กิโลกรัม

น้ำ 200 กรัม

วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในภาชนะสำหรับทำแยมและเติมน้ำ

วางบนไฟอ่อนแล้วค่อยๆ นำไปต้ม ต้มจนผลเบอร์รี่นิ่ม เย็นและถูผ่านตะแกรง

ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุก

โดรนติดขัด

ใช้น้ำตาลในปริมาณเท่ากันสำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม

โรยผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนกระทั่งน้ำคั้นออกมา

วางบนไฟอ่อนและเคี่ยวจนสุก คุณสามารถปรุงได้หลายขั้นตอนโดยใช้วิธีห้านาที

เมื่อเก็บผลไม้หิน

การรวบรวมผลหินจะเริ่มขึ้นในเดือนกรกฎาคม แต่ผลเบอร์รี่สามารถอยู่บนพุ่มไม้ได้จนถึงเดือนสิงหาคมและต้นฤดูใบไม้ร่วง การรวบรวมมันเป็นกระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้น ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและนุ่มมาก ดังนั้นแม้แต่คนเก็บที่มีประสบการณ์ก็ไม่สามารถรับน้ำหนักเกิน 2 กิโลกรัมในหนึ่งวันได้

พวกเขาจะถูกรวบรวมด้วยมือ คุณต้องไปที่คอลเลกชันในตอนเช้าเมื่อน้ำค้างหายไป ในการรวบรวมให้ใช้ถาดเล็กหรือจานเล็ก

อบผลเบอร์รี่ในเตาอบที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 45-55 องศา หากไม่มีพัดลม ควรเปิดเตาอบทิ้งไว้เล็กน้อย

สามารถอบแห้งด้วยเครื่องอบผักและผลไม้ไฟฟ้า อนุญาตให้ทำให้อากาศแห้งโดยไม่ต้องโดนแสงแดด

หากต้องการแช่แข็งผลเบอร์รี่ ให้ล้างด้วยน้ำเย็นแล้ววางลงบนผ้าสะอาดหรือกระดาษชำระ เมื่อผลเบอร์รี่แห้งให้ใส่ในภาชนะแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

อันตรายและข้อห้ามในการใช้ผลไม้หิน

เนื่องจากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวจึงไม่แนะนำให้ใช้ในช่วงที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะหรือ แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น นอกเหนือจากอาการกำเริบแล้ว ควรสังเกตการกลั่นกรอง

การใช้ผลไม้หินมีข้อห้ามสำหรับ:

ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ;

เส้นเลือดขอด;

ความดันโลหิตสูง.

อาจเกิดอาการแพ้ได้

ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณยังต้องระมัดระวังด้วย เนื่องจากรสเปรี้ยวอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้ และในระหว่างการให้นมบุตร ทารกจะมีอาการจุกเสียด

โดยทั่วไปแล้ว drupes เบอร์รี่เพื่อสุขภาพซึ่งสามารถเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดและป้องกันปัญหาสุขภาพได้ นอกจากผลเบอร์รี่แล้วอย่าลืมตุนใบไม้ด้วย พวกเขาทำชาที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

ผลไม้หินมีประโยชน์อย่างไร?