สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่

นี่คือจุดไคลแม็กซ์ของวันหยุด ซึ่งหมายความว่าคุณควรจะพอใจกับวันหยุดนี้ รูปร่างอิ่มเอมกับรสชาติ เน้นความเคร่งขรึมของงานที่รอคอยมายาวนาน และเข้ากับภาพรวมโต๊ะปีใหม่ ใช่ บทบาทที่ได้รับมอบหมายนั้นสำคัญมาก ดังนั้นแม่บ้านของเราจึงคิดเกี่ยวกับอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ล่วงหน้า โดยหันมาให้ความสำคัญกับลำดับความสำคัญของปีนี้เป็นอันดับแรก เพื่อให้ปีที่จะถึงนี้นำแต่ความสุข ความสำเร็จ และอารมณ์ดีมาสู่บ้านของคุณ สัญลักษณ์แห่งปีจะต้องพอใจกับอาหารจานร้อนที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมและมีรสนิยม อย่าละเลยผัก ผลไม้ และสมุนไพรเมื่อพยายามตกแต่งอาหารที่เตรียมไว้ ยิ่งดูสดใสและน่ารับประทานมากขึ้นบนโต๊ะรื่นเริงเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งมีโอกาสที่จะได้รับความโปรดปรานและความพึงพอใจจากคนที่คุณรักและแขกมากขึ้นเท่านั้น

กระต่ายกับมันฝรั่งในเตาอบ

วัตถุดิบ:
กระต่ายน้ำหนัก 2-2.5 กก.
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
หัวหอมเล็ก 1 หัว
แครอท 1 อัน
3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
น้ำมันพืช,

ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:
หั่นกระต่ายที่เตรียมไว้ออกเป็นส่วนๆ สับหัวหอม หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นชิ้นๆ ทาน้ำมันพืชบนถาดอบ วางหัวหอม จากนั้นมันฝรั่งและแครอท วางชิ้นกระต่ายลงบนผัก เจือจางมายองเนสในน้ำสองแก้วแล้วเทกระต่าย เกลือ และพริกไทยลงในจานเพื่อลิ้มรส วางถาดอบในเตาอบและอบประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงที่ 200°C เติมน้ำในขณะที่ระเหย โรยจานเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

หมู “โอ้ย ร้อน!”

วัตถุดิบ:
หมู 1 กิโลกรัม (แฮมหรือไหล่)
12 ชิ้น ลูกพรุน,
12 ชิ้น แอปริคอตแห้ง,
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
กระเทียม 5 กลีบ
2 ช้อนชา มัสตาร์ด,
1 ช้อนชา ปาปริก้า,
1 ช้อนชา เกลือ,
1 ช้อนชา พริกไทยดำ.

การตระเตรียม:
ล้างหมูแล้วตากให้แห้ง ล้างลูกพรุนและแอปริคอตแห้งด้วย เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ หั่นเป็นครึ่ง เหลือไว้ 3-4 ชิ้นสำหรับตกแต่ง ตัดเนื้อลึกใส่ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งสลับกัน ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมกับเกลือ พริกไทย และปาปริก้า ถูส่วนผสมที่ได้ลงบนเนื้อแล้วเคลือบด้วยมัสตาร์ด เพื่อให้เนื้อมีรูปร่างเรียบร้อยถูกต้อง ให้มัดตามยาวและตามขวางด้วยด้าย จากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์สามชั้นแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง เมื่อถึงเวลา ให้แกะเนื้อออกแล้วทอดในน้ำมันโดยใช้ไฟแรงด้านละ 5 นาที จากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์อีกครั้ง แล้วอบหมูในเตาอบที่อุ่นถึง 180°C เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง จากนั้นคลี่ฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 15 นาที แต่ที่อุณหภูมิ 200°C ปิดเนื้อที่เสร็จแล้วด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

เนื้อย่างฉ่ำ “Pletenka”

วัตถุดิบ:
เนื้อสันในหมู 1 กก.
3 หัวหอม
1 กอง น้ำทับทิม,
ครึ่งถ้วย ลูกพรุนสับ
ชีส 150 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
เมล็ดทับทิมและใบผักกาดหอม - สำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:
ล้างเนื้อสันใน ตากให้แห้งเล็กน้อย แล้วหั่นเนื้อเป็น 3 เส้นตามชิ้น ตีให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ปิดเนื้อด้วย เทน้ำทับทิมให้ทั่วทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ผสมชีสขูดกับลูกพรุนสับ เอาเนื้อออกจากน้ำดอง ใช้มีดทำกระเป๋าในแต่ละแถบทั้งสามแถบแล้วเติมชีสและไส้ลูกพรุนลงไป จากนั้นถักเนื้อและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ทอดด้วยไฟปานกลางทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 7-10 นาที จากนั้นปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

โรลหมูกับแฮม เห็ด ลูกเกด และข้าว

วัตถุดิบ:
หมูสามชั้น 1 กก.
สำหรับการกรอก:
ข้าวต้ม 100 กรัม
แฮม 100 กรัม
1 หัวหอม
ตับไก่ 100 กรัม
แชมเปญ 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ลูกเกดไม่มีเมล็ด
1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ,
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย,
ผิวเลมอนขูด 1/2 ลูก

การตระเตรียม:
ละลายเนยในกระทะลึกแล้วทอดหัวหอมหั่นเป็นวงจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แฮมสับละเอียดลงในหัวหอมแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่ตับไก่ลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 1 นาที จากนั้นใส่เห็ดหั่นบาง ๆ , กระเทียมสับ, ผักชีฝรั่ง, ผิวมะนาว, ลูกเกดและข้าวลงในมวลรวม ผสมไส้ให้เย็นใส่ลงไป ไข่ดิบ, เกลือและพริกไทย. วางไส้บนเยื่อบุช่องท้องโดยให้ด้านไขมันคว่ำลงเป็นชั้นเท่า ๆ กัน โดยขยับจากขอบประมาณ 3-4 ซม. ม้วนเนื้อเป็นม้วนมัดด้วยด้ายแล้ววางด้านตะเข็บลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน โรยด้วยเกลือ พริกไทย คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบอุ่นถึง 200°C เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

ขาไก่ “หิมะนุ่ม” อบในนม

วัตถุดิบ:
ขา 1 กิโลกรัม
4 หัวหอม
นม 500 มล.
ใบกระวาน
น้ำมันพืช.
สำหรับน้ำดอง:
ซีอิ๊ว,
ส่วนผสมพริกไทย,
เกลือ,
กระเทียม.

การตระเตรียม:
หมักขาไก่ในซีอิ๊ว ส่วนผสมของพริกไทย และกระเทียมสับ เป็นเวลา 40-60 นาที จากนั้นทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่หัวหอมสับหยาบ กระเทียมจากน้ำดอง และขาไก่ลงในจานเซรามิก เกลือเพื่อลิ้มรสใส่ใบกระวานแล้วเทนม วางกระทะในเตาเย็น ตั้งอุณหภูมิเป็น 180°C หลังจากที่นมเดือด ลดอุณหภูมิลงเป็น 140-150°C แล้วปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เมื่อครบเวลา ให้ปิดเตาอบและปล่อยขาไก่ทิ้งไว้อีก 30 นาที

ขาไก่ยัดไส้เห็ดและถั่วพิสตาชิโอ

วัตถุดิบ:
น่องไก่ 10-12 อัน
พิสตาชิโอ 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
ครีม 100 มล.
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
เห็ด 100 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว,
2-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นหัวหอม แครอท และเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม ล้างหน้าแข้ง เช็ดให้แห้ง และค่อยๆ ดึงผิวหนังลงไปถึงโคนกระดูก ตัดเนื้อออกจากกระดูก ใส่ในชามแยก และตัดกระดูกที่ฐานออก เป็นผลให้คุณจะพบถุงผิวหนังบนกระดูกอ่อน ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเตรียมเนื้อไก่สับ พิสตาชิโอปอกเปลือก ครีมเกลือและพริกไทย เพิ่มผักและเห็ดทอดลงในเนื้อสับที่ได้และผสมทุกอย่างจนเนียน ยัดไส้หนังไก่ด้วยส่วนผสมแล้วใส่ในจานอบที่ทาน้ำมันพืช ผ่านกระเทียมผ่านการกดผสมกับซีอิ๊วขาวและน้ำมันพืชที่เหลือ ใช้แปรงทาส่วนผสมนี้ที่ขา คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C หลังจากผ่านไป 10 นาที ลดอุณหภูมิลงเหลือ 160°C แล้วอบจานเป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นนำฟอยล์ออกและเก็บขาไว้ในเตาอบอีก 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

เป็ดปีใหม่อบในเตาอบพร้อมส้มเขียวหวานและกีวี

วัตถุดิบ:
เป็ดหนัก 1.5 กก.
ส้มเขียวหวาน 10 อัน
3 กีวี
3 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว,
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปรุงรสเป็ดด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ผสมซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง น้ำส้มเขียวหวาน 1 ผล คนให้เข้ากัน เคลือบเป็ดด้วยส่วนผสมนี้แล้วพักไว้อีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที ปอกกีวีและส้มเขียวหวาน ใส่ในเป็ดแล้วเสียบไม้ให้แน่น วางเป็ดที่เตรียมไว้สำหรับการอบในแม่พิมพ์ ห่อแขนขาด้วยกระดาษฟอยล์ เทซอสที่เหลือแล้วเติมน้ำ วางเปลือกส้มเขียวหวานไว้ข้างนกเพื่อเพิ่มรสชาติ อบจานสำหรับเทศกาลในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง โดยอย่าลืมราดน้ำคั้นที่ปล่อยออกมาให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 30 นาที ให้นำกระดาษฟอยล์และไม้เสียบออกเพื่อให้ผลไม้มีสีน้ำตาลเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและส้มเขียวหวาน

เหรียญเนื้อกับซอสชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อสันใน 200 กรัม
น้ำซุปเนื้อ 500 มล.
ไวน์ขาว 250 มล.
ครีม 100 มล. 35%
75 ก ชีสแปรรูป,
หอมแดง 25 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย,
½ ช้อนชา ทารากอนแห้ง,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อสันในเป็นเหรียญแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ใส่หัวหอมสับแล้วปรุงประมาณ 1-2 นาที จากนั้นเทไวน์ลงในกระทะ ใส่ทาร์รากอนแล้วปรุงประมาณ 10 นาทีจนปริมาตรของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง จากนั้นเทน้ำซุปลงไปแล้วลดอีกครึ่งหนึ่งอีกครั้ง ใส่ครีม ชีสแปรรูปเป็นชิ้นๆ แล้วปล่อยให้ละลาย ทอดเหรียญรางวัลในน้ำมันพืช จากนั้นนำไปวางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 5-6 นาที วางเหรียญที่เสร็จแล้วลงบนจาน เทซอสแล้วเสิร์ฟ

เนื้อกับส้ม

วัตถุดิบ:
หมู 1 กิโลกรัม
2 ส้ม
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง,
ใบโหระพา, เกลือ, พริกไทยผสม - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างเนื้อให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม. เกลือและถูด้วยเครื่องปรุงรส หั่นส้มเป็นชิ้นใหญ่หนาๆ ใส่เข้าไปในเนื้อ แปรงหมูด้วยน้ำผึ้ง โรยด้วยใบโหระพาแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C

ปลายัดไส้พริกหวาน

วัตถุดิบ:
ปลาทู 1 กิโลกรัม
พริกหวาน 2 อัน
มะเขือเทศ 500 กรัม
⅓ ช้อนชา พริกแดงป่น
เกล็ดขนมปัง 60 กรัม
มะนาว 1 ลูก
พาสลีย์,
น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เอาเมล็ดออก พริกหยวกสับให้ละเอียดแล้วเคี่ยวกับเนย สับมะเขือเทศและเคี่ยวในน้ำมันพืช ควักไส้ปลาทูโดยการตัดส่วนหลัง เกลือปลา, พริกไทย, พริกไทยตุ๋น, วางบนถาดอบ, ปิดด้วยมะเขือเทศตุ๋นหลายชั้น, โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วเทน้ำมัน วางแผ่นอบที่มีปลาไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C แล้วอบจนสุก เมื่อเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยมะนาวฝานแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ฮาลิบัตกับซอสสับปะรดและขิง

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาฮาลิบัต 4 ชิ้น (ปลาคอด)
1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก,
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา ขิงขูด,
1 กอง ชิ้นสับปะรดกระป๋องพร้อมน้ำเชื่อม
หัวหอมเขียว,
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างเนื้อปลาฮาลิบัต เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน จากนั้นย้ายปลาไปยังถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปรุงเป็นเวลา 7-10 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C ในขณะเดียวกันก็เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมขิงและกระเทียมผ่านการกดในกระทะ ทอดเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นใส่สับปะรดลงในกระทะพร้อมกับน้ำเชื่อมในส่วนเล็กๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วปรุง คนอย่างต่อเนื่องจนข้น วางปลาที่เสร็จแล้วลงในจานเทซอสที่เตรียมไว้ด้านบนโรยด้วยต้นหอม

ขอให้เจริญๆ และสวัสดีปีใหม่!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

อาหารจานหลักของงานฉลองบางครั้งเรียกว่าอาหารจานที่สอง สำหรับปีใหม่ถือเป็นงานสำคัญอย่างยิ่งในการเตรียมหลักสูตรที่สองที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ ไม่ใช่ทุกจานจะเหมาะสำหรับปีใหม่ ดังนั้นคุณจึงต้องเลือกเมนูปีใหม่อย่างรอบคอบและรอบคอบ ทางออกที่ดีโดยจะมีหมูอบ สเต็กเนื้อ โรลเนื้อ ชิชเคบับ เนื้อย่าง แฮมอบ เพียงแค่เอ่ยถึงอาหารจานอร่อยและมีสีสันเหล่านี้ก็กระตุ้นความอยากอาหารของคนรักเนื้อสัตว์ และมีส่วนช่วยให้วันหยุดนี้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น การตัดสินใจทำอาหารประเภทเนื้อสัตว์ในวันส่งท้ายปีเก่านั้นถูกต้องอย่างยิ่งเพราะเป็นอาหารที่ตกแต่งงานฉลองโดยเฉพาะ ชิ้นเนื้ออันงดงามถือเป็น "วินาที" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่ และจะดูดีขึ้นไปอีกหากคุณปรุงในเตาอบ ให้ความสนใจกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และกระต่ายที่ปรุงตามสูตรปีใหม่ของเราพวกเขาจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอนด้วยรสชาติและกลิ่นหอมและจะให้ช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์แม้ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมอาหาร

อาหารจานหลักปีใหม่ตั้งแต่เนื้อสัตว์ กระต่าย สัตว์ปีก ปลา จะทำให้คุณดีขึ้น โต๊ะปีใหม่และสร้างบรรยากาศแห่งความมหัศจรรย์ต้อนรับปีใหม่ อาหารเดียวกันนี้ ได้แก่ สตูว์เนื้อหอมพร้อมไวน์และสมุนไพร เนื้อสัตว์ปีกตุ๋นกับครีมเปรี้ยวและมะกอก อาหารประเภทเนื้อสัตว์บนตะแกรง (ขึ้นอยู่กับการเฉลิมฉลองที่เดชา) จะทำให้แขกพอใจเช่นกัน

อาหารจานหลักสำหรับปีใหม่ 2020 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่คุณจะเลือกเองบนเว็บไซต์ของเราจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอนเพราะเราแนะนำสูตรอาหารเหล่านี้ให้เรา เชฟผู้มีประสบการณ์ผู้รอบรู้เรื่องการตกแต่งโต๊ะในวันหยุดเป็นอย่างดี

เคล็ดลับของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานหลักที่อร่อยสำหรับปีใหม่:

หากวางเนื้อในเตาอบที่ร้อนเกินไป เนื้อด้านบนอาจไหม้แต่เนื้อในไม่สุก ดังนั้นหลังจากการก่อตัวของเปลือกสีน้ำตาลทองให้รักษาความร้อนปานกลางและคุณสามารถใส่แก้วน้ำลงในเตาอบได้

ควรโรยเนื้อย่างด้วยเครื่องเทศในตอนท้ายของการปรุงอาหารหรือทันทีหลังจากนำออกจากเตา

เพิ่มโหระพาลงในเนื้อตุ๋นและทอดในปริมาณเล็กน้อยรสชาติเข้มข้นมากและอาจทำลายรสชาติของจานได้

ก่อนปรุงอาหารควรแช่กระต่ายในน้ำเย็นและน้ำส้มสายชูซึ่งจะทำให้เนื้อนุ่มตามที่ต้องการ

สำหรับเนื้อสับคุณต้องใช้เฉพาะขนมปังขาวเก่าเท่านั้นซึ่งจะทำให้เนื้อชิ้นของคุณนุ่มและชุ่มฉ่ำ ขนมปังสดไม่เหมาะกับสิ่งนี้มันอาจทำให้จานเนื้อเหนียวได้

เนื้อชิ้นจะมีรสชาติดีขึ้นหากคุณเติมนม หัวหอมดิบหรือหัวหอมทอดเล็กน้อยลงในเนื้อสับ

ก่อนหมัก ควรยัดชิ้นเนื้อสำหรับอาหารประเภทเนื้อวัวและกระต่ายด้วยชิ้นส่วนแช่เย็น น้ำมันหมูมันจะทำให้จานชุ่มฉ่ำมากขึ้น

ตับก็เหมือนกับเนื้อสัตว์ที่ต้องใส่เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อป้องกันความเหนียว

ตับจะมีรสชาติดีขึ้นถ้าคุณจุ่มตับดิบลงในน้ำเดือดสักครู่แล้วเทลงไป น้ำเย็นและแห้ง จากนั้นคุณก็สามารถเริ่มทอดได้

สวัสดีปีใหม่! เราเฉลิมฉลองปีใหม่มาตั้งแต่เด็ก และตั้งแต่เด็ก ๆ ก็มีความเชื่อที่ว่าปีใหม่เป็นสิ่งที่เหลือเชื่อมาจาก เมืองทั้งเมืองสว่างไสวด้วยแสงไฟสว่างไสว บ้านเกือบทุกหลังมีต้นคริสต์มาสประดับประดา ส่วนคุณพ่อฟรอสต์และสโนว์เมเดนกำลังมอบของขวัญ ในช่วงเวลามหัศจรรย์ คุณต้องการจัดโต๊ะพิเศษสำหรับเทศกาล เพื่อให้คุณเตรียมตัวสำหรับงานรื่นเริงนี้ได้ง่ายขึ้นอีกหน่อย เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่สามารถเตรียมไว้สำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่ไว้ให้คุณแล้ว

ฉันแบ่งสูตรอาหารทั้งหมดสำหรับตารางปีใหม่ออกเป็นหมวดหมู่:

• สลัด ()
• อาหารจานร้อน
• โต๊ะหวาน ()

ในบทความนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับ อาหารจานร้อน- สูตรอาหารปีใหม่ทั้งหมดที่ฉันรวบรวมไว้นั้นค่อนข้างเรียบง่ายและจะไม่ใช้เวลามาก เพื่อความสะดวกของคุณ แต่ละลิงก์สูตรอาหารจะมีรูปถ่ายกำกับอยู่ด้วย คุณสามารถดูสูตรอาหารสำหรับตารางปีใหม่ในหมวดหมู่อื่น ๆ ได้โดยไปที่ลิงค์ของแต่ละหมวดหมู่

อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่

Kebab เป็นอาหารจานร้อนที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ และไม่สำคัญว่าคุณจะฉลองปีใหม่ในอพาร์ตเมนต์หรือไม่ คุณสามารถปรุงเคบับไก่ชั้นเลิศในเตาอบได้: สวยงาม, สีดอกกุหลาบ, ฉ่ำ ไก่เสียบไม้นี้จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่

เหรียญหมูแสนอร่อยอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งใต้เปลือกชีส มันฝรั่งสำหรับจานนี้ต้มและขูดไว้ล่วงหน้าซึ่งทำให้จานนุ่มมาก สิ่งสำคัญคือต้องหาหมูดีๆ สำหรับจานนี้ และหั่นให้บางเพื่อให้ละลายในปาก

ปลาเนื้อชุ่มฉ่ำอบใต้เปลือกชีสรสเผ็ด อาหารจานเบาที่ไม่ทิ้งความหนักท้อง ทางที่ดีควรใช้ปลาฮาลิบัต ปลานิล หรือปลาสวาย อย่างไรก็ตาม หากคุณคาดหวังว่าจะมีผู้ชายที่หิวโหยจำนวนมากมาเยี่ยม คุณก็ควรมองหาอะไรที่น่าพอใจกว่านี้

ไก่ที่อบทั้งตัวในเตาอบจะดูสวยงามและน่ารับประทานมากบนโต๊ะปีใหม่ ไก่อบทันทีพร้อมมันฝรั่ง คุณจึงไม่ต้องคิดถึงกับข้าวเลย เนื้อไก่จะนุ่มมาก

ฉันคิดว่าไม่มีการเลือกเพียงครั้งเดียว สูตรอาหารปีใหม่ขาดเนื้อสัตว์ไม่ได้ด้วยวิธีแบบฝรั่งเศส นี่คือคลาสสิกของปีใหม่ เตรียมง่ายและรวดเร็วและอร่อยมาก!!! ฉันมักจะหมักเนื้อก่อนปรุงอาหาร ดังนั้นหลังจากอบแล้วเนื้อก็จะละลายในปากของคุณ

ปลาสีแดงแสนอร่อยในซอสครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดภายใต้ฝาชีส นุ่มมาก น่ารับประทานและอิ่มมาก

บางครั้งต้องใช้เวลาในการเตรียมตัว ตารางเทศกาลเหลือน้อยมาก แต่คุณยังคงอยากทำอาหารที่อร่อยและรื่นเริง ในกรณีนี้สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ จัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายที่สุด และขาเหล่านี้ก็สวยงามและน่ารับประทานแค่ไหน!

เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมมะเขือเทศฉ่ำและชีสเหนียวเหนอะหนะ อาหารจานอร่อยน่าพึงพอใจและน่ารับประทานมาก ไก่หมักไว้ล่วงหน้าแล้วจึงมั่นใจได้ว่าไก่จะนุ่มมาก

คุณจะต้องคนจรจัดเล็กน้อยกับจูเลียน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า จูเลียนไก่กับเห็ดที่อร่อยที่สุดจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เตรียมให้แขกสามารถขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ มันจะดูสวยงามมากถ้าคุณปรุงด้วยเครื่องทำโกโก้

ขาไก่ชุบขนมปังชีสแสนอร่อยเหล่านี้แทบจะขอเข้าปากเลย อร่อยมาก ง่ายและรวดเร็ว ขาจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ปลาแซลมอนกับเห็ดในครีมเปรี้ยวและซอสนมใต้เปลือกชีสสีทอง ตัวเลือก win-win สำหรับผู้ชื่นชอบปลาที่ละเอียดอ่อน

เนื้ออบกับชานเทอเรลและชีสดูน่ารับประทานและสบายมาก)) จานนี้เหมาะสำหรับ บริษัท ที่หิวโหยขนาดใหญ่)))

ไก่ออกมาสวยงามมากเป็นมันเงาและเป็นมัน แขกคนไหนที่เห็นความงามเช่นนี้จะต้องอยากลองอย่างแน่นอน

สูตรปีใหม่ที่น่าสนใจมาก ไก่อบในถุงแป้ง หากคุณไม่กล้าเตรียมมันสำหรับปีใหม่ก็ลองเตรียมเป็นมื้อเย็นกับครอบครัวดู การเตรียมนั้นง่ายมาก และความอร่อยก็ไม่ธรรมดา และแน่นอนว่าไก่ทั้งตัวดูรื่นเริงมาก

ปลาเนื้อขาวในซอสครีมอร่อยมาก ด้วยการอบด้วยกระดาษฟอยล์ทำให้ปลามีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก จานที่ทำเสร็จแล้วดูค่อนข้างเรียบร้อยเหมือนอยู่ในร้านอาหาร

ชิ้นที่อ่อนโยนที่สุด เนื้อไก่ในซอสครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่งขูดใต้ฝาชีสเส้น อร่อยมากและเติม

ขาไก่อบกับมันฝรั่งกับชีสและซอสครีมเปรี้ยวอร่อยมาก อาหารจานนี้ค่อนข้างอิ่ม ดังนั้นแขกของคุณจึงไม่หิวอย่างแน่นอน

ค่อนข้างเป็นอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ สเต็กไก่เนื้อบางอบกับผักโขมและชีส มันดูอ่อนโยนมาก

ไก่ satsivi จะดูใหม่และสดมากบนโต๊ะปีใหม่ จานนี้แทบจะเรียกได้ว่าร้อนไม่ได้เนื่องจากส่วนใหญ่มักเสิร์ฟแบบเย็น อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้อร่อยและสามารถเปลี่ยนอาหารจานร้อนได้อย่างง่ายดาย

จานสำหรับทุกโอกาส มันจะดูดีบนโต๊ะปีใหม่และในงานเลี้ยงอาหารค่ำกับครอบครัว จานนี้ไม่มันเยิ้มค่อนข้างชุ่มฉ่ำเนื่องจากใช้ lecho และแน่นอนว่าอร่อยมาก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบไก่คือการอบไก่ทั้งตัวโดยใช้กระดาษฟอยล์ การอบต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ อย่างไรก็ตาม ไก่ที่ทำเสร็จแล้วก็ดูน่ารับประทานและรื่นเริงมาก

Halibut ในเตาอบกับดอกกะหล่ำ

ปลาฉ่ำภายใต้ครีมและดอกกะหล่ำ จานที่นุ่มนวลและโปร่งสบายในระดับหนึ่ง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงเนื้อปลาฮาลิบัตคือการอบในกระดาษฟอยล์ คุณเพียงแค่ต้องฉีดพ่นปลา น้ำมะนาวและโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แม้ว่าการเตรียมอาหารจะเรียบง่าย แต่แขกของคุณจะประทับใจกับปลาเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ละลายในปากของคุณอย่างแน่นอน

ไก่กับมันฝรั่งสำหรับปีใหม่นั้นคลาสสิกพอ ๆ กับเนื้อฝรั่งเศส ชนะทั้งสองฝ่าย หากคุณไม่กลัวที่จะใช้มายองเนสในอาหาร คุณจะต้องชอบไก่ตัวนี้อย่างแน่นอน

แค่นั้นแหละที่รัก การเลือกปีใหม่สูตรอาหารจานร้อนสิ้นสุดลงแล้ว ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก

สวัสดีปีใหม่และความอร่อย!

ด้านล่างคุณสามารถชมวิดีโอตลก:

ในช่วงก่อนปีใหม่ 2020 แม่บ้านทุกคนหันมาใช้อินเทอร์เน็ตมากขึ้นเพื่อค้นหา "บางสิ่ง" ที่อร่อยในขณะเดียวกันก็อาหารจานร้อนใหม่และดั้งเดิม เพราะอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่เป็นพื้นฐานของตารางวันหยุด

นี่คืออาหารจานหลักบนโต๊ะวันหยุดและสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมให้อร่อยและเพื่อให้มีความหลากหลายบนโต๊ะ ท้ายที่สุดแล้ว มีเพียงคนที่รักและรักที่สุดเท่านั้นที่มารวมตัวกันที่โต๊ะปีใหม่ในวันที่เป็นวันหยุดอันอบอุ่นที่บ้านนี้

เว็บไซต์ของเรามีตัวเลือกอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดและน่าสนใจที่สุด เตรียมอาหารจานเนื้อสำหรับวันหยุด: ไก่งวง, ไก่, เนื้อแกะ, เนื้อวัว - หนูโลหะสีขาวจะชอบสัญลักษณ์ของปีหน้า บันทึกและเตรียมความพร้อมด้วย อารมณ์ดีสูตรอาหารร้อนในช่วงวันหยุดทั้งหมดผ่านการทดสอบโดยเชฟของเราเป็นการส่วนตัว

น่องไก่งวงกับชีสและมะเขือเทศอบในไมโครเวฟ

น่องไก่งวงมีรสชาติอร่อยเนื้อฉ่ำและเป็นสีแดง มักใช้ทำน้ำซุปที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม แต่คุณสามารถโกงและทำหลักสูตรที่หนึ่งและสองจากไม้ตีกลองได้

เนื้อไก่งวงเป็นที่นิยมมากกว่าเนื้อไก่เนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำกว่าและมีโปรตีนและวิตามินสูงกว่า
สูตรไก่งวงอบนี้จะบอกวิธีปรุงเนื้อสัตว์ด้วยวิธีดั้งเดิม อร่อย ดีต่อสุขภาพ และรวดเร็วมาก ตอนนี้เป็นปัจจัยที่สำคัญมาก

ในไมโครเวฟการปรุงอาหารจะใช้เวลาเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและในเวลาเดียวกันเนื้อจะชุ่มฉ่ำกว่าในเตาอบ สูตรนี้แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้

ปริมาณของผลิตภัณฑ์ระบุไว้สำหรับ 2 เสิร์ฟ

สิ่งที่คุณจะต้องเตรียมอาหารจานร้อนปีใหม่:

• ไม้ตีกลอง – 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสไก่
• ซูลูกุนิชีส – 100-150 กรัม
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• มัสตาร์ดพร้อม - ช้อนโต๊ะ

ไม้ตีกลองไก่งวงอบชีสและมะเขือเทศในไมโครเวฟ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ก่อนอื่นคุณต้องเอาผิวหนังออกจากหน้าแข้ง ตัดจากด้านหนึ่งไปที่กระดูก หมุนเนื้อไปในทิศทางต่าง ๆ เอากระดูกออก ในอนาคตกระดูกและผิวหนังนี้จะถูกนำมาใช้เป็นน้ำซุป

โรยเนื้อด้วยเครื่องปรุงรสไก่ หากไม่มีเกลือก็ให้เติมเกลือลงไป

ตัดชีส suluguni ให้เป็นแท่งยาว และมะเขือเทศเป็นชิ้น

วางชีสและมะเขือเทศไว้บนพื้นผิวด้านในของไม้ตีกลอง จากนั้นม้วนขึ้นจนกลายเป็นเนื้อทั้งชิ้น

โรยมัสตาร์ดไว้ด้านนอก

วางไก่งวงที่เคลือบแล้วลงในจานพิเศษที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบสูงสุด 15 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนดไก่งวงที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานพร้อมชีสและมะเขือเทศก็จะพร้อม ในช่วงเวลาอันสั้นจานที่คู่ควรกับงานฉลองก็ออกมา

สิ่งที่เหลืออยู่คือวางไก่งวงปีใหม่ที่ร้อนแรงไว้ตรงกลางโต๊ะ - นี่ จานอร่อยจะเป็นของตกแต่งหลักอย่างแน่นอน

สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือเนื้อไก่งวงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและเหมาะสำหรับ โภชนาการที่เหมาะสมและผู้ป่วยโรคเบาหวานหรืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

สโตรกานอฟเนื้อกับน้ำเกรวี่

นี่เป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียที่มีชื่อเสียงซึ่งมีชื่อเรียกหลายชื่อ หนึ่งในนั้นคือเนื้อวัวสโตรกานอฟ ซึ่งหมายถึงเนื้อสไตล์สโตรกานอฟหรือเนื้อวัวในซอสครีมเปรี้ยวทอดในกระทะ ประวัติความเป็นมาของอาหารจานนี้เริ่มต้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 19

จากประเพณีของรัสเซีย - จานนี้เกินความจำเป็นเนื่องจากซอสไม่ได้เสิร์ฟแยกจากเนื้อสัตว์ แต่เสิร์ฟพร้อม ๆ กัน แต่อันที่จริงจานนี้ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสำหรับอาหารรัสเซีย

เนื้อทั้งชิ้นจะนุ่มและนุ่มเมื่อสัมผัสกับซอสครีมเปรี้ยว เจ้าหนูปี 2020 ถูกใจสิ่งนี้แน่นอน

ในการเตรียมอาหารจานร้อนคุณจะต้องจัดสรรเวลาว่างประมาณ 30 นาทีเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าจะมีเวลาเพียงพอในการเลือกทรงผม การแต่งหน้า และเสื้อผ้าสำหรับปีใหม่ของคุณ

ในการเตรียมตัวให้เตรียม:

• หอมแดง 2 อันและหัวหอม 1 อัน
• เนื้อ 350 กรัม
• คอนยัค 30 มล.
• กระเทียม 2 กลีบ
• ปาปริก้า 1 ช้อนชา และมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัมและแตงกวาดอง 2 อัน
• เพิ่มผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่เนย แล้วใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป หลังจากทอดเล็กน้อยแล้วบีบกระเทียมลงในกระทะแล้วเทคอนยัคลงไป เรารอจนกระทั่งกลิ่นหอมของแอลกอฮอล์ระเหยแล้วจึงตั้งกระทะ

เราหั่นเนื้อวัวอย่างประณีตเพื่อให้แถบกว้าง 1 ซม. เติมเกลือเล็กน้อย ใส่เนื้อวัวลงในน้ำมันที่ร้อนแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลในแต่ละด้าน

คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล หลังจากนั้นเพิ่ม หัวหอมทอดครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดในปริมาณที่เขียนไว้ข้างต้น เรารอจนกว่าทุกอย่างจะอุ่นขึ้น แต่อย่านำไปต้มเพราะครีมเปรี้ยวจะทำให้แข็งตัว

หลังจากนั้นให้ปิดไฟแล้วปล่อยให้เนื้อแช่ในซอสเล็กน้อย สโตรกานอฟเนื้อฉ่ำและนุ่มพร้อมแล้ว จานร้อนสำหรับเทศกาลนี้เสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาดอง มันบด และสมุนไพรต่างๆ

วิดีโอ: ไก่ทั้งตัวฉ่ำในเตาอบสำหรับปีใหม่ 2020

ชนิทเซลหมูปรุงในกระทะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 500 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• แป้งและเกล็ดขนมปัง

การตระเตรียม:

เพื่อเตรียมเนื้อหมูชนิทเซลที่อร่อยและน่ารับประทาน ก่อนอื่นเราต้องหั่นเนื้อสันในออกเป็นส่วนๆ
ทุบชิ้นเนื้อให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมเราต้องถูเนื้อด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ

จากนั้นเตรียมส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้วและชีสขูดหยาบ หลังจากนั้นให้ม้วนเนื้อในแป้ง จากนั้นม้วนเนื้อผสมกับไข่ที่ตีแล้วและชีสขูด หลังจากนั้นเราต้องม้วนเนื้อเป็นเกล็ดขนมปัง

และตอนนี้ทอดเนื้อหมูที่เตรียมไว้ทั้งสองด้านด้วยไขมันด้วยไฟแรง ดังนั้นชนิทเซลหมูก็พร้อมสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2563 เสิร์ฟร้อน

เมนูเนื้อร้อนๆรับปีใหม่ 2563: หมูย่างเห็ดโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• 5 - 6 มันฝรั่ง;
• เนื้อสด 300 กรัม (หมู, เนื้อวัว)
• ซอสมะเขือเทศ 100 - 200 กรัม
• แครอทขนาดกลาง 1 -2 อัน
• 2 - 3 หัวหอมขนาดกลาง
• เห็ดใด ๆ 300 กรัม (ฉันใช้เห็ดนางรมมันรสชาติดีที่สุด);
• น้ำมันพืช;
• พริกไทยดำ;
• เกลือ.

การปรุงหมูย่างและมันฝรั่งแบบโฮมเมดพร้อมเห็ด:

เพื่อให้เนื้อย่างมีรสชาติอร่อยและดูรื่นเริง เราจะปรุงส่วนผสมทั้งหมดแยกกัน
ปอกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง คลุกเคล้าเป็นครั้งคราว ทำเช่นเดียวกันกับแครอทเช่นเดียวกับมันฝรั่งแยกกัน

เห็ดต้องผัดในน้ำมันพืชพร้อมหัวหอม ขั้นแรก เพียงทอดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและเคี่ยวอีกเล็กน้อยในกระทะ สำหรับตอนนี้ ให้ใส่เห็ดและหัวหอมที่เตรียมไว้ในจานแยกต่างหาก

นำเนื้อสดแล้วหั่นเป็นก้อนเติมเกลือเล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันพืช ปิดฝาเบาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง

เรากำลังเตรียมเนื้อย่างแบบโฮมเมดโดยวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ในกระทะ: วางมันฝรั่งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งที่ด้านล่าง จากนั้นวางชั้นเนื้อไว้ด้านบนของมันฝรั่ง และชั้นของเห็ด ด้านบน ด้านบนของเห็ดคือชั้นของมันฝรั่งที่เหลือ

เราได้อะไร?

1. มันฝรั่ง.
2. เนื้อ.
3. เห็ด.
4. มันฝรั่ง.

เทซอสให้ทั่วทุกอย่าง ปิดฝา แล้วตั้งไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ยกลงจากเตา แล้ววางลงบนจานกว้างขนาดใหญ่ ประดับด้วยชิ้นมะเขือเทศและสมุนไพร จานเนื้อร้อนๆพร้อมเห็ดจะเป็นเมนูที่อร่อยและอร่อยสำหรับปีใหม่

สำหรับข้อมูลของคุณ! คุณค่าทางโภชนาการจาน: แคลอรี่: 180 กิโลแคลอรี ไขมัน: 8 กรัม คาร์โบไฮเดรต: 1 กรัม

ไก่เนื้อนุ่มสำหรับโต๊ะปีใหม่

บอกฉันสิคุณกินเนื้อทอดบ่อยไหม? ฉันคิดว่าสองสามครั้งต่อเดือน คุณมักจะเห็นเมนูเนื้อทอดธรรมดาๆ ในเมนูของบาร์ ร้านอาหาร โรงอาหาร และร้านกาแฟต่างๆ และทุกคนก็เบื่อพวกเขาเล็กน้อย

ดังนั้นเรามากระจายอาหารของเราและเตรียมไก่ทอดสับตามเทศกาล คุณจะได้เนื้อชิ้นที่นุ่มและอร่อยมาก ไก่ทอดเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารจานร้อนในเทศกาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 700 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องปรุงรสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก ใส่ไข่ มายองเนส แป้ง สมุนไพรสับละเอียด และผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือเครื่องปรุงรสคุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อย ปล่อยให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่เนื้อไก่ 1 ช้อนโต๊ะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เริ่มจากด้านหนึ่งแล้วอีกด้านหนึ่ง

ไก่ทอดสับพร้อม! เสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุด เช่น กับมันฝรั่งบด และเพลิดเพลินกับรสชาติ อร่อย!

วิดีโอ: เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสในเตาอบ - สูตรที่อร่อยมาก

สูตรปีกไก่ในหม้อหุงช้า - ง่ายและรวดเร็ว

ไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่พบได้ทั่วไปในประเทศ CIS เนื่องจากมีราคาค่อนข้างต่ำและมีคุณสมบัติทางโภชนาการด้วย จำนวนมากโปรตีนและกรดอะมิโนอิ่มตัวทำให้เป็นเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหาร อาหารจานร้อนที่ปรุงในหม้อหุงช้าจากเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่เร็วที่สุดในการเตรียมและจะช่วยให้คุณผ่อนคลายก่อนงานรื่นเริงและขอให้มีความสุขในปีใหม่ 2020

ปีกไก่เป็นส่วนหนึ่งของไก่ที่เตรียมง่ายและรับประทานสะดวก เนื่องจากเนื้อติดกระดูกจึงดูฉ่ำมาก แต่ต้องปรุงอย่างถูกต้อง

หม้อหุงข้าวหลายเมนูจะช่วยให้คุณเตรียมปีกไก่ให้อร่อยและรวดเร็ว ปีกที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้มีความนุ่มด้วยเปลือกกรอบที่ทำจากเครื่องเทศและเบียร์ ดังนั้นวิธีการปรุงปีกในหม้อหุงช้า

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ปีกไก่ 7-9 ชิ้น
• เบียร์ดำ 300 มิลลิลิตร
• เครื่องเทศสำหรับไก่ (คุณสามารถใช้เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์หรือย่างก็ได้สิ่งสำคัญคือเป็นไปตามธรรมชาติ)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีปรุงปีกไก่ด้วยเครื่องเทศในหม้อหุงช้า:

หากคุณมีโหมดการทำอาหาร "Pilaf" บนเมนูหลายเมนู หลังจากล้างปีกใต้น้ำให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งแล้ว ใส่ลงในเมนูหลายเมนูแล้วเติมเบียร์ลงไป

หลังจากเติมเครื่องเทศ พริกไทย และเกลือแล้ว คุณสามารถเปิดโหมด "Pilaf" ได้ตามใจชอบ วิธีนี้จะช่วยให้ปีกเคี่ยวได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย

มิฉะนั้นให้ใช้โหมด "การอบ" แต่ในกรณีนี้อย่าใช้เบียร์เทน้ำมันมะกอกที่ก้นชามแล้วอบปีกเป็นเวลา 20 นาที

บางครั้งต้องกลับด้านเพื่อให้สุกทุกด้าน คุณสามารถเก็บไว้อีก 10 นาทีหลังจากปิดด้วยชีสขูดแล้ว สำหรับอาหารตามเทศกาลเช่นนี้ คุณยังสามารถหุงข้าวในหม้อหุงช้าเป็นกับข้าวได้

เมนูปลาร้อนๆ สำหรับปีใหม่ 2020: ปลากับเห็ดในซอสในเตาอบ

เติมเต็มความอร่อยด้วยอาหารจานเบาแสนอร่อยอีกจานหนึ่ง ปลาที่ปรุงสุกพร้อมเห็ดและซอสจะนุ่มมาก มันละลายในปากของคุณ และคุณอยากจะเสิร์ฟอาหารจานนี้อีกอย่างแน่นอน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อปลาใด ๆ
• แชมปิญอง;
• หัวหอม;
• มะเขือเทศสด
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• นม 150 มล.
• 2 ไข่แดง;
• เครื่องเทศ;
• เขียวขจี

สูตรการปรุงปลาวันหยุดในเตาอบพร้อมเห็ดและซอสมะเขือเทศ:

นำเนื้อปลา (คุณสามารถใช้เช่นเนื้อปลาสวาย) หั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

ต้มเห็ดแชมปิญองจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำเค็ม (ฉันใช้เห็ดแช่แข็ง) ถ้าเห็ดทั้งตัวให้หั่นเป็นชิ้น สับหัวหอม 2 หัวอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง

เตรียมซอส: สำหรับสิ่งนี้ ให้อุ่นแป้ง 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ เติมนมต้ม 150 มล. อย่าลืมคนซอสอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นเติมไข่แดง 2 ฟองและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตอนนี้เอาจานอบ วางเนื้อปลาลงไป จากนั้นเห็ดแชมปิญองจะต้มจนสุกครึ่งด้านบน
จากนั้นก็มีชั้นหัวหอม

ต่อไปก็หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ ชั้นถัดไปคือซอส และในตอนท้ายสุดโรยจานด้วยชีสขูด ตอนนี้ต้องวางปลาเทศกาลไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที

โอเค จบแล้ว! ปลาพร้อมเห็ดและซอสพร้อมวางบนจานกว้างและเพิ่มของประดับตกแต่งปีใหม่ เชื่อฉันเถอะว่าอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2020 จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ

ปีใหม่ 2020 เป็นภาษาอิตาลี: พาสต้าเฟตตูชินี่กับเห็ดและแฮม

ในการเตรียมเฟตตูชินี่กับเห็ดและแฮม เราจะต้อง:

• พาสต้าเฟตตูชินีต้ม – 150 กรัม;
• น้ำมันพืช - 10 กรัม;
• แฮม – 50 กรัม;
• แชมเปญ – 50 กรัม;
• พริกไทย ชม./ม. – 0.2 กรัม;
• เกลือ – 0.2 กรัม;
• น้ำซุปไก่ (สามารถเตรียมจากก้อน) – 50 กรัม
• ครีม - 100 กรัม;
• พาเมซานขูด – 7 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 0.5 กรัม

คำแนะนำในการเตรียม Fettuccine กับเห็ดและแฮมทีละขั้นตอน:

1. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นหนา 0.2 ซม. ตัดแฮมเป็นเส้นเล็กกว้าง 0.2 ซม.
2. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่แชมเปญและแฮมแล้วทอด
3. จากนั้นใส่น้ำซุป พริกไทยดำ เกลือ ต้มให้เดือด จากนั้นจึงใส่ครีมและระเหยเล็กน้อย
4. เพิ่มพาสต้าที่ต้มไว้แล้วต้มเป็นเวลา 1 นาที ในที่สุดก็เพิ่ม Parmesan และคนให้เข้ากัน
5. วางพาสต้าที่เตรียมไว้บนจานแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะวันหยุด

วิดีโอ: วิธีอบหมูทั้งชิ้นในเตาอบอย่างโอชะ

สูตรเนื้อสับในแป้งมันฝรั่ง

จานเนื้อร้อนเป็นสิ่งสำคัญบนโต๊ะรื่นเริงในวันส่งท้ายปีเก่า การทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว การสับมันฝรั่งมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจมาก แน่นอนว่าคุณจะต้องปรับแต่งการเตรียมการเล็กน้อย แต่มันก็คุ้มค่า!

ปริมาณของผลิตภัณฑ์ระบุไว้สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ

ในการปรุงมันฝรั่งบด คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อหมู - 500 กรัม
• มันฝรั่งสด
• 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• ไข่ 1 ฟอง;
• กระเทียม;
• ครีม;
• เครื่องเทศ.

สูตรอาหาร:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการแล้วตีให้เข้ากันด้วยค้อนในครัว เกลือและพริกไทย.
ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่แป้งครีมเปรี้ยวไข่ลงไปบีบกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดกระเทียมพริกไทยและเกลือ ให้คนให้เข้ากัน

หลังจากนั้น ให้วางส่วนผสมมันฝรั่งบางๆ ลงบนแต่ละด้านของชิ้นเนื้อสับ
และทอดในน้ำมันพืชเบา ๆ จนมีเปลือกปรากฏขึ้น

ใส่สับทอดลงในกระทะที่เตรียมไว้ เทครีมเล็กน้อยขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้านบน

จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา และหลังจากผ่านไป 25-30 นาที คุณก็สามารถนำอาหารจานหลักแสนอร่อยของโต๊ะวันหยุดออกจากเตาอบได้ สับในแป้งมันฝรั่งพร้อม!

เอาของเล่นและเทียนออกมา แต่งตัวเจ้าหญิงแล้วปล่อยให้ฝนตก (ค) - มีกี่บรรทัดที่น่ารักที่อุทิศให้กับประเพณีฤดูหนาว! แต่เราอ่านคำศัพท์ที่สร้างแรงบันดาลใจมากขึ้นในเคล็ดลับสำหรับเมนูวันหยุด และวันนี้เราขอนำเสนอสูตรอาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะปีใหม่ อ่านตัวเลือกต่างๆ อย่างละเอียด เพราะในตัวเลือกเหล่านั้นมีอาหารสำหรับทุกงบประมาณและทักษะการทำอาหารในระดับต่างๆ

เราต้องยอมรับว่าแม้แต่คำอธิบายของอาหารที่เลือกก็ทำให้เรามีความอยากอาหารไม่อาจต้านทานได้และมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะรีบทำงานบ้านก่อนวันหยุด

อย่างไรก็ตาม ก่อนอื่น เรามาดูกันว่าเนื้อสัตว์ชนิดใดที่เราสามารถจ่ายให้แขกของเราพอใจและทำให้แขกประหลาดใจได้ ท้ายที่สุดแล้ว อาหารจานร้อนมักเกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ และจากนั้นเราจะจำปลา เครื่องใน หรืออาหารทะเลได้เท่านั้น เรามีไก่ เป็ด ไก่งวง เนื้อวัว และหมูไว้บริการ

เมื่อถึงเวลา สูตรที่น่าสนใจผลไม้รสเปรี้ยวที่ทำจากเนื้อสัตว์ปีกมักเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคนในทันที ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่น่ารับประทาน ชื่นชอบ และทำง่ายที่สุดสำหรับอาหารจานร้อน

ขาไก่ “เกาะส้ม”

ส่วนผสมสูตร

• ขาไก่ – 4 ชิ้น;
• ส้ม – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (มากถึง 20%) – 4 ช้อนโต๊ะ;
• ขมิ้น, ออริกาโน, เฮิร์บเดอโพรวองซ์ - หยิกละอัน;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหารอย่างไร

ขาหมัก

1. ล้างขาให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
2. ล้างส้มและขูดความสนุกจากหนึ่งในนั้น - ใช้เครื่องขูดขนาดกลางโดยไม่ต้องจับส่วนสีขาวของเปลือก
3. รวมครีมเปรี้ยว ผิวส้ม น้ำส้ม ½ ลูก เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศลงในชาม ผสมให้เข้ากัน
4. วางขาลงในชามขนาดใหญ่แล้วถูด้วยน้ำหมักครีมเปรี้ยวที่เกิดขึ้นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อหมัก - อย่างน้อย 3 ชั่วโมง (!)

การเตรียมขาไก่สำหรับการอบ

• ล้างส้มที่เหลือแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง - พร้อมผิว (!)
• ตั้งกระทะลึกขนาดใหญ่พร้อมน้ำมันพืช แล้ววางขาไก่และส้มครึ่งหนึ่งลงไป
• ทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ความสนใจ!
อย่าหักโหมจนเกินไป! แต่ละฝั่งใช้เวลากว่า 3 นาที!

ขาอบ

1. ทาจานอบขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันพืช
2. วางชิ้นส้มที่เหลือไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
3. วางขาไก่ทอดไว้ด้านบน
4. โรยเนื้อด้วยน้ำตาลแล้ววางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศา
5. อบขาไก่จนสุก ที่อุณหภูมิ 170 * C กระบวนการนี้จะใช้เวลาสูงสุด 40 นาที

ทันทีที่เรานำขาไก่ออกจากเตาอบคุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มที่เหลือและโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดเล็กน้อย

เมื่อมองแวบแรกสูตรนี้เรียบง่ายไม่โอ้อวด อย่างไรก็ตามมันอร่อยอย่างน่าประหลาดใจและง่ายที่ได้เปรียบแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม

การหมักขาในตอนเช้าจะทำให้แขกได้รับอาหารร้อนที่สดใหม่ได้ทันที และสิ่งที่สะดวกเป็นพิเศษคือในเตาอบธรรมดาที่สุด คุณสามารถปรุงอาหารได้มากเป็นสองเท่าในการอบครั้งเดียว!

เก็บซอสจอร์เจียที่น่าสนใจสองอันไว้สำหรับไก่ หนึ่งในนั้นคือผู้มีชื่อเสียง และอย่างที่สองจะช่วยให้คุณตกแต่งเมนูด้วยรสชาติถั่วที่ละเอียดอ่อน

โปรดทราบว่าซอสทั้งสองชนิดนี้ขาดไม่ได้ในงานฉลองปีใหม่ นอกเหนือจากการเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์แล้ว พวกเขายังช่วยคุณในจานมันฝรั่ง สลัดผักสด สำหรับปลา กุ้ง เนื้อทอด และซีเรียล

เรามาเตรียมซอสถั่วจอร์เจียกันดีกว่า:

• วอลนัทที่เลือก 1.5 ถ้วย
• กระเทียม 3 กลีบใหญ่
• อุ่น 1.5 ถ้วย น้ำดื่ม,
• มะนาวครึ่งลูกเกลือ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุด ซอสเนื้อเดียวกันและมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว!

พอร์คชอปอบในเตาอบ

วัตถุดิบ

• เนื้อหมู - 500 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (มากถึง 20%) - 200 กรัม
• มัสตาร์ดฝรั่งเศสพร้อมธัญพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ฮาร์ดชีส (ดัตช์, รัสเซีย) - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม

การเตรียมสับ

• เราล้างเนื้อให้ดีเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาสูงสุด 1.5 ซม.

ควรตัดเนื้อให้ทั่วเมล็ดพืชเท่านั้น (!)

ตีเนื้อแห้งทั้งสองด้านจนนิ่มโดยไม่มีความโปร่งใสหรือรู (!) และพริกไทยเล็กน้อย

คุณไม่สามารถใส่เกลือก่อนทอดได้! นี่เป็นการบ่อนทำลายความพยายามทั้งหมดของคุณในการทำให้เนื้อชิ้นชุ่มฉ่ำ!

หากคุณมีเวลาเพิ่มอีก 1-2 ชั่วโมง จะเป็นการดีกว่าถ้าหมักสับด้วยส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:

• ส่วนผสมที่ 1: น้ำมันพืช + พริกไทย + กระเทียมหรือหัวหอมบด
• ส่วนผสมที่ 2: คลุมสับด้วยหัวหอมและวงกลมมะนาว
• ส่วนผสมที่ 3: โรยการเตรียมด้วยมัสตาร์ดแห้งแล้วทิ้งไว้ 20 นาที คำแนะนำนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณกำลังเตรียมเนื้อไม่ติดมัน เนื่องจากหลังจากสัมผัสกับมัสตาร์ดแห้งแล้ว เนื้อสัตว์ใดๆ ก็ตามจะไม่เต็มใจอย่างยิ่งที่จะเสียน้ำเมื่อปรุง ด้วยวิธีนี้เนื้อสับจะชุ่มฉ่ำตามเทศกาลอยู่เสมอ!

วางสับในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน แต่ละด้านควรใช้เวลาเพียง 2-3 นาทีในการตั้งค่า! นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญในการปิดผนึกน้ำเนื้อไว้ภายในเนื้อสับ

สับอบ

• เปิดเตาอบที่ 180 * C
• วางสับทอดร้อนๆ ลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-180*C เป็นเวลา 10-15 นาที
• ผสมครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดลงในชามโดยใช้ส้อมปัดเล็กน้อย
• ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมลงในส่วนผสมไส้ หากคุณแช่แข็งชีสชิ้นแรก การขูดอย่างระมัดระวังจะง่ายขึ้นและเร็วขึ้น
• เกลือส่วนผสมเพื่อลิ้มรส

• นำถาดอบออกมาแล้วเทส่วนผสมไส้ให้ทั่ว
• วางกระทะพร้อมสับในเตาอบอีก 10-15 นาที

จานเนื้อที่แบ่งส่วนนี้ดูดีด้วยการตกแต่งหลากสีสัน ตัวอย่างเช่น โรยสับเบา ๆ ด้วยแครอทต้มก้อนเล็ก ๆ ผสมกับใบผักชีฝรั่ง

ไม่ว่าเนื้อสัตว์ปกติจะอร่อยแค่ไหน เราก็มักจะต้องการสิ่งที่แตกต่างออกไปสำหรับวันหยุด ในการค้นหาอาหารจานร้อนพิเศษที่มีกลิ่นหอมและนุ่มนวล อาหารทะเลรสเลิศมาช่วยเหลือเรา

ในจำนวนนี้กุ้งค่อนข้างเข้าถึงได้ ดังนั้น 2 สูตรต่อไปนี้ ร้อนรับปีใหม่เราทุ่มเทให้กับสาวน้อยแสนอร่อยจากท้องทะเลลึกเหล่านี้

หมูสับในเตาอบ “Schnitzel-drizel” สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอคุณจะเห็นวิธีการปรุงพอร์คชอปที่นุ่มและชุ่มฉ่ำในเตาอบ ความลับของความชุ่มฉ่ำและการคั่วทั้งหมดถูกเปิดเผยแล้ว!

กุ้งอบมะนาว

สำหรับสูตรที่เราต้องการ

• กุ้งปอกเปลือก – 2 ถ้วย;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 100 มล.;
• ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.
• ผิวเลมอน - จาก 1 มะนาว;
• ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

1. วางกุ้งลงในกระทะที่อุ่น ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย
2. โรยแป้งไว้ด้านบน ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟทิ้งไว้ 1-2 นาที
3. เพิ่มนมลงในกุ้งและผสมอีกครั้ง
4. เรากำลังรอให้ฟองสบู่ก่อตัว ทันทีที่ฟองเกิดขึ้นให้เทไวน์แห้งลงในกระทะ เติมผิวเลมอน ลูกจันทน์เทศ เกลือและพริกไทย ผัดสองสามครั้งเคี่ยวกุ้งประมาณ 5-7 นาที

คุณสามารถใช้ไวน์ขาวแห้งแทนได้ น้ำเกรพฟรุต– 100 มล.

• ย้ายกุ้งไปที่ถาดอบ - พร้อมด้วยซอส (!)
• ตีไข่ 2 ฟองและเทส่วนผสมไข่อย่างระมัดระวังให้ทั่วถาดอบ

วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 20 นาที

กุ้งอบในซอสไวน์

วัตถุดิบ

• กุ้งปอกเปลือก – 700 กรัม;
• หัวหอม – 1 ขนาดกลาง;
• แป้ง – 1 ช้อนชา;
• ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (มากถึง 20%) – 200 มล.
• ซอสมะเขือเทศ – 1 ช้อนชา;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 100 กรัม;
• น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนโต๊ะ

เตรียมซอส

1. เพิ่มหัวหอมสับละเอียดลงในกระทะแล้วผัดช้าๆ ไม่ต้องทอดหัวหอม!
2. อัดจารบีกระทะลึกด้วยน้ำมันพืชแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง
3. โรยหัวหอมด้วยแป้ง ผัดและผัดต่อไปอีก 2 นาที
4. ใส่ส่วนผสมซอสทั้งหมดลงในกระทะ ตามลำดับต่อไปนี้: ไวน์ ซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว เนย เกลือ พริกไทย และกระเทียม
5. นำซอสไปตั้งไฟปานกลางให้ข้น

อบกุ้ง

• วางกุ้งลงในจานอบก้นลึกแล้วเทซอสอุ่นๆ ลงไป
• ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรยบนกุ้ง
• วางกระทะในเตาอบที่ร้อนจัด (สูงถึง 200*C) แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง ที่อุณหภูมินี้จานจะอบเร็ว! อย่าปล่อยเตาอบทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล

เสิร์ฟจานร้อนทันที โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดเล็กน้อย

เราได้เสนอสูตรอาหารให้คุณ 4 สูตร และโปรดทราบว่าสูตรใดสูตรหนึ่งนั้นง่ายต่อการเตรียม นี่คือเป้าหมายของเรา - เพื่อมอบสูตรอาหารที่ไม่ซับซ้อนที่สุดสำหรับอาหารจานร้อนแบบ win-win สำหรับปีใหม่

หากคุณต้องการค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมกับคุณต่อไป คุณสามารถใช้บทความที่สะดวกสบายอื่น ๆ บนเว็บไซต์ของเรา

แต่ละบทความจากรายการด้านล่างนี้ทุ่มเทให้กับสูตรเผ็ดร้อนไม่แพงมากและไม่ซับซ้อนเกินไปซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่

,

เห็นด้วยตอนนี้คุณมีให้เลือกมากมายเมื่อมองหาคำตอบสำหรับคำถามว่าจะใส่อาหารจานร้อนอร่อยอะไรบนโต๊ะปีใหม่ , เชิญญาติและเพื่อนอันเป็นที่รักมาพักผ่อนในวันหยุดอันรุ่งโรจน์ และเรามั่นใจว่าการเฉลิมฉลองของคุณจะมีความสุขและมีอัธยาศัยดีเหมือนกับในปีที่จะมาถึงในโชคชะตาของคุณ!