สลัดกับชีสนมเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น เบต้าแคโรทีน - 13.3%, วิตามินซี - 55.2%, วิตามินเค - 16.2%, ซิลิคอน - 37.2%, โคบอลต์ - 23.2%

สลัดกับชีสกระท่อมมีประโยชน์อย่างไร?

• บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงาน ระบบภูมิคุ้มกัน,ส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
• วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคส่งผลให้เวลาในการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นและระดับโปรทรอมบินในเลือดลดลง
• ซิลิคอนรวมเป็น ส่วนประกอบโครงสร้างเข้าสู่องค์ประกอบของไกลโคซามิโนไกลแคนและกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 เปิดใช้งานเอนไซม์เมตาบอลิซึม กรดไขมันและการเผาผลาญโฟเลต

คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้

สลัดกับเนื้ออกรมควัน สตรอเบอร์รี่ ชีสเค้ก และน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่มิ้นต์ เตรียมเนื้ออกรมควันไว้ล่วงหน้า :) และแน่นอนว่าชื่อ "ชีสเค้ก" นั้นมีเงื่อนไขเช่นกัน ทำไมต้องรวมชีสนมเปรี้ยว / ครีม (อย่าอวดรู้นี่ไม่ใช่ชีสเค้กจริง ๆ ดังนั้นคุณจึงสามารถแทนที่ฟิลาเดลเฟียด้วยอย่างอื่นได้อย่างปลอดภัย อะนาล็อกราคาถูก), ซาวครีม และ...ต้องการ: 75 กรัม สลัดรวม 150-200 กรัม สตรอเบอร์รี่สด 150-200 กรัม อกรมควัน (http://www.edimdoma.ru/recipes/36546) หรือเพียงแค่ เนื้อไก่, ถั่วบราซิลหนึ่งกำมือ 300 กรัม ชีสนมเปรี้ยวที่ไม่มีสารปรุงแต่ง 1 ฟอง (ไข่แดงเท่านั้น) 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว...

สลัดกับผักร็อกเก็ต พาสต้า และครีมชีส สับมะเขือเทศเชอรี่ มะกอก และมะเขือเทศตากแห้งตามต้องการ และสับใบโหระพาด้วย ต้มพาสต้าจนอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำ แล้วล้างพาสต้าเบาๆ ด้วยน้ำเย็น น้ำเดือด(โดยทั่วไปให้อบอุ่นแม้ว่าคุณจะสามารถรักษาความเย็นได้เช่นกัน) - แม้แต่ชาวอิตาลีก็ไม่ได้ประณามเป็นพิเศษ...คุณจะต้อง: พาสต้ารูปแบบเล็ก 150+- gr., Arugula 40 gr., มะเขือเทศเชอร์รี่ 10-12 ชิ้น, มะเขือเทศตากแห้ง 3-5 ชิ้น, มะกอกดำหนึ่งกำมือ, ชีสนมเปรี้ยว (เค็ม) 150 กรัม , ก้านโหระพาหลายก้าน, น้ำมันมะกอก EV, น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ไม่จำเป็น)

บรูสเก็ตต้ากับทูน่า ถั่ว และครีมชีส ระบายของเหลวออกจากถั่วและทูน่า บดถั่วเบา ๆ ด้วยส้อม และปล่อยให้ทูน่าเป็นชิ้นใหญ่ ใส่น้ำมะนาว และพาร์สลีย์สับ คนให้เข้ากัน ***แทบไม่เคยใส่เกลือในสลัดเลย แต่คุณมีสิทธิ์ที่จะเติมเกลือเล็กน้อยหรือเติมซีอิ๊วก็ได้...คุณจะต้อง: ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง 200 กรัม ปลาทูน่าในน้ำมัน/น้ำผลไม้ของตัวเอง 1 กระป๋อง (170-200 กรัม) น้ำมะนาว 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งหลายกิ่ง ชีสนมเปรี้ยวไม่มีสารปรุงแต่ง 100-150 กรัม หัวหอมแดง (ไม่จำเป็น) บาแก็ต/เซียบัตต้า น้ำมันมะกอก...

ม้วนด้วยปลาแซลมอน ครีมชีส และสมุนไพร ตีไข่ด้วยครีมตีให้เข้ากัน ใส่แป้งเกลือพริกไทย ตั้งกระทะที่ไม่ติดขนาดใหญ่เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปใส่เนย เทส่วนผสมไข่ครึ่งหนึ่งลงในกระทะเป็นชั้นบางๆ (ประมาณ 1.5 ซม.) ลดความร้อน ปิดฝา...คุณจะต้อง: 4 เสิร์ฟ: 6 ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 150 กรัมครีม (11%) 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทย, สำหรับไส้: ชีสนมเปรี้ยว 200 กรัม, เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม, 1–2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว (20%) ผักใบเขียวเล็กน้อยหลาย...

สลัดอุ่นๆ กับพาสต้า ถั่วลันเตา และครีมชีส ละลายถั่วก่อนฉันแค่เทมันลงไป น้ำร้อนและทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่ออุ่นเครื่อง ย่างถั่วในกระทะที่แห้ง ต้มพาสต้าจนอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำ และพักไว้ให้อุ่น ในชามผสมผักโขม, ถั่ว, พาสต้า, ชีส เติมน้ำมัน...คุณจะต้อง: วางรูปแบบขนาดเล็ก 100-150 กรัม ถั่วเขียวแช่แข็ง 150 กรัม ผักโขมสด 75 กรัม ชีสนมเปรี้ยวร่วน (เค็ม) 150 กรัม ถั่วไพน์ 50 กรัม น้ำมันมะกอก EV

สลัดไก่และผักโขม แยกใบผักโขมออกเอาใบที่ไม่สวยงามและร่วงโรยทั้งหมดออก เพิ่มผักชีฝรั่งและหัวหอมสับละเอียดมาก ไก่สามารถต้มทอดหรือรมควันได้ ใน ในกรณีนี้ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง สับให้ละเอียดและ...คุณจะต้อง: - ผักโขมสด 75 กรัม - เนื้อไก่ - แตงกวา 1 ชิ้น - ผักชีฝรั่ง - ต้นหอม 2-3 ต้น - ไข่ต้ม 2 ฟอง สำหรับใส่น้ำสลัด: - 2 ช้อนโต๊ะ กรีกโยเกิร์ต - 2 ช้อนชา คอทเทจชีส, เกลือ, พริกไทย

สลัดกับถั่ว arugula และครีมชีส ส่วนผสมที่จำเป็น: ล้างถั่วกระป๋อง, สะเด็ดน้ำ, วางในชามลึก ปอกหัวหอม, หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ, ใส่ถั่ว, ฉีก arugula ด้วยมือของคุณ, ใส่ผัก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่าง อย่างระมัดระวัง. ทำปั๊มน้ำมัน เพื่อเอ่อ...คุณจะต้อง: ถั่วแดงกระป๋อง 2 ขวด (400 กรัม), "Spicy arugula" 1 ห่อ (ฉันเอามาจาก Belaya Dacha), คอทเทจชีส 1 ขวด (140 กรัม) ("Almette", "Violette" สามารถเปลี่ยนได้ กับคอทเทจชีส), น้ำมะนาวครึ่งลูก, กระเทียมกานพลู 1 กลีบ...

อาหารเรียกน้ำย่อย ดอกบัวกับชีสนมเปรี้ยวและคาเวียร์สีแดง ของว่างพร้อมแล้ว! เราล้างหัวไชเท้า ตัดด้านบนและด้านล่างออก ใช้มีดผ่า "กลีบ" จากนั้นตัดแต่งและเอาเนื้อออกจากใต้ "กลีบ" นอกจากนี้เรายังตัด "กลีบ" แถวถัดไปเป็นรูปแบบกระดานหมากรุก ด้วยช้อนนอยส์เซ็ต (หรืออาจเป็นช้อนชาหรือกาแฟ...คุณจะต้อง: หัวไชเท้า - 6 ชิ้น, ชีสนมเปรี้ยว - 60 กรัม, คาเวียร์สีแดง - 40 กรัม, ใบผักกาดหอม

สลัดถั่วแดงกับครีมชีส ระบายของเหลวออกจากถั่วแล้วล้างด้วยน้ำเย็นใส่ในชามสลัด เพิ่มหัวหอมสับละเอียด, arugula ฉีก, บีบกระเทียมออก, หั่นชีสเป็นก้อน โรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, เกลือและ พริกไทยแล้วพักไว้สักสองสามนาที.. ..คุณจะต้อง: ถั่วแดงกระป๋อง - 2 กระป๋องละ 200 กรัม, ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม, อารูกูลา - 100 กรัม, หัวหอมแดง - 1 หัว, มะนาว - 1 ชิ้น, กระเทียม - 2 กลีบ, น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดกับมะเดื่อ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และครีมชีส ผักกาดหอม, มะเดื่อหั่น, เพิ่มชีสนมเปรี้ยวที่ไม่มีสารปรุงแต่ง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอก/น้ำผึ้งเล็กน้อยคุณจะต้อง: มะเดื่อสด (1-2 ชิ้น), เม็ดมะม่วงหิมพานต์หนึ่งกำมือ, ผักกาดหอมรสกลางหนึ่งกำมือ (ในกรณีนี้คือภูเขาน้ำแข็ง), ชีสนมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

ชีส? มีหลายสูตรที่แตกต่างกัน เราจะดูรายละเอียดสองประการในบทความ อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับ ตารางเทศกาล. กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

สูตรแรก. สลัดกรีก

เราเสนอสูตรสลัดกรีกให้คุณ จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะทุกวัน อาหารก็จะเหมาะสมกับวันหยุดด้วย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศและแตงกวาสองลูกอย่างละ
• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• สลัด 200 กรัม (ผักกาดหอม);
• ใบโหระพาแห้งออริกาโนและเกลือ 5 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก (ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ)
• คื่นฉ่ายแห้ง 2 กรัมและพริกไทยดำบด
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์ช้อน;
• มะกอก 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นให้สับหัวหอมสลัดเป็นวงบาง ๆ
2. หลังจากนั้นให้หมักด้วยน้ำส้มสายชูและสมุนไพร หมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ใส่มะกอกที่หั่นเป็นครึ่งลงในภาชนะเดียวกัน
4. ล้างมะเขือเทศและแตงกวา หั่นเป็นชิ้นใหญ่ เกลือและพริกไทยผัก
5. ล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกเป็นชิ้น ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน หลังจากนั้นอย่าลืมพริกไทยและเกลือ
6. จากนั้นวางส่วนประกอบที่บดแล้วลงในภาชนะ
7. ปั้นชีสเป็นลูกบอล โรยด้วยสมุนไพรและผักชีลาว วางในชามสลัด หยดน้ำมันเล็กน้อยด้านบน เสิร์ฟจานโดยไม่ต้องคน โปรดทราบว่าคุณสามารถเพิ่มพริกหยวกลงในสลัดได้หากต้องการ แต่ถ้าคุณไม่มีคอทเทจชีสก็สามารถทดแทนได้ คุณสามารถเพิ่มเฟต้าชีสลงในจานแทนได้

สูตรที่สอง. สลัดกับกุ้งและครีมชีส

จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะแบบเป็นทางการ อาหารออกมาอร่อยและสวยงาม

ในการเตรียมสลัดกับครีมชีสคุณจะต้อง:

• กุ้ง 300 กรัม (แช่แข็ง)
• สมุนไพรสด 20 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 120 กรัม (ไขมันต่ำ)
• น้ำมะนาว 1/4;
• แตงกวา;
• กานพลูกระเทียม
• พริกไทย (สองสามเหน็บแนม);
• เกลือ (ตามรสนิยมของคุณ)

ทำอาหารที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นให้ต้มกุ้งในน้ำเค็ม จากนั้นลอกเปลือกออก
2. สับกุ้งแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
3. ล้างแตงกวาและปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็กๆ (เล็ก)
4. ล้างผักและสับมัน
5. ผสมผักใบเขียว แตงกวา กุ้ง และกระเทียมบีบลงในจานทรงลึก
6. เพิ่มชีสกระท่อมที่นั่น ผัดสลัดและพริกไทย
7. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยกุ้งทั้งตัว

บทสรุป

บทความของเรากล่าวถึงสูตรต่างๆสำหรับสลัดกับคอทเทจชีส เลือกอันที่เหมาะกับคุณและปรุงอาหารอย่างมีความสุข อร่อย!