อาหารอะไรทำให้เกิดก๊าซ? อาหารที่ทำให้เกิดก๊าซในลำไส้เพิ่มขึ้น

เราพร้อมที่จะทานอาหารรสเลิศทุกที่ทุกเวลา แม้ในขณะที่เราไม่รู้สึกหิวมากหรือมีความต้องการอาหารว่างอย่างเร่งด่วนก็ตาม มันเป็นเรื่องของรสนิยมหรือไม่? ไม่เลย! ปรากฎว่าอาหารบางชนิดสามารถเสพติดได้ ตามกฎแล้วอาหารเหล่านี้มีแคลอรี่สูง

ดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรงด “ยา” ออกจากอาหารโดยเร็วที่สุด

เป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหาร

เป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่โดยไม่มีอาหาร นี่คือการเสพติดร่างกายของเราซึ่งเราไม่สามารถกำจัดได้ อย่างไรก็ตาม มันไม่จำเป็น อย่างไรก็ตาม หากจู่ๆ ทุกคนเกิดความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารแคลอรี่ต่ำโดยเฉพาะ เราจะไม่พูดถึงการเปลี่ยนแปลงในอาหาร ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินและสุขภาพ

ในความเป็นจริงภาพดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถต้านทานอาหารแคลอรี่สูงและอาหารจานด่วนได้ ในเวลาเดียวกัน เรามักถูกดึงดูดเข้าหา "อาหารอันโอชะ" แม้ว่าจะไม่รู้สึกหิวมากนักก็ตาม คุณเพียงแค่ต้องรู้สึกถึงกลิ่นหอมที่เย้ายวนใจของอาหารที่ "เป็นอันตราย" และคุณอยากลองชิมทันทีไม่ว่าจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเท่าไรก็ตาม

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าปัญหาอยู่ที่สารปรุงแต่งที่ใช้ในการปรุงอาหาร ส่วนประกอบบางอย่างอาจทำให้เสพติดได้เหมือนกับยาเสพติด ยิ่งไปกว่านั้น ตามกฎแล้วสารเหล่านี้ไม่เพียงถูกเติมลงในแฮมเบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟรายเท่านั้น แต่บางครั้งก็เติมลงในโยเกิร์ตหรือชีสที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดเมื่อเห็นแวบแรก

สินค้า-คาร์โบไฮเดรต

ในสมัยโบราณเชื่อกันว่ายิ่งอาหารมีปริมาณแคลอรี่สูงเท่าไรก็ยิ่งดูดซึมได้ดีขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม วันแห่งการล่าสัตว์ป่าเพื่อความอยู่รอดได้ผ่านพ้นไปนานแล้ว ตอนนี้ "คาร์โบไฮเดรตเร็ว" และอาหารแคลอรี่สูงไม่ดีต่อสุขภาพ

สินค้าเหล่านี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วย แป้ง- ทันทีที่เข้าสู่ร่างกายจะเริ่มสลายและเปลี่ยนเป็นกลูโคส กล่าวคือกลูโคสช่วยกระตุ้นบริเวณสมองที่รับผิดชอบต่อความสุข ในสภาวะนี้บุคคลจะรู้สึกมีความสุขและพึงพอใจ แต่ทันทีที่ระดับกิจกรรมลดลง จู่ๆ ก็เกิดความรู้สึกเศร้าโศก เศร้า และ... ความปรารถนาที่จะปลุกอารมณ์ให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้งพร้อมกับอาหาร

สิ่งที่ต้องทำ:เพื่อที่จะเอาชนะการเสพติดคาร์โบไฮเดรตที่ "เร็ว" คุณควรกินโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้มากขึ้น ซึ่งร่างกายจะใช้เวลาสลายนานกว่าและไม่มีแป้ง

ผู้ที่ต้องการรับมือกับนิสัยการกินขนมหวานจำเป็นต้องลดปริมาณอาหารนี้ในอาหารลงอย่างช้าๆและช้าๆ แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะ จำกัด ตัวเองให้หิวจัด

กาแฟ โกโก้ ช็อคโกแลต

การทำงานของเซลล์ประสาทในร่างกายของเราถูกควบคุมโดยเอนไซม์พิเศษ พวกเขาคือผู้ให้สัญญาณและมีหน้าที่รับผิดชอบในการสังเคราะห์และการแยกในเวลาที่เหมาะสม

คาเฟอีนปกติอาจรบกวนกระบวนการทางธรรมชาติเหล่านี้ ซึ่งสามารถ "ชะลอ" การทำงานของเอนไซม์ และยืดอายุของสารเคมีได้

กล่าวอีกนัยหนึ่ง เมื่อปฏิสัมพันธ์ดังกล่าวถูกรบกวน ความรู้สึกยินดียังคงมีอยู่ระยะหนึ่ง หลังจากนั้นความรู้สึกซึมเศร้าเฉียบพลันจะปรากฏขึ้น ในท้ายที่สุดสิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าคน ๆ หนึ่งต้องพึ่งพาคาเฟอีน - ท้ายที่สุดแล้วเช่นเดียวกับยาเสพติดมันช่วยยกระดับอารมณ์และให้ความแข็งแรงแม้ว่าจะไม่นานนักก็ตาม

เมื่อพูดถึงช็อกโกแลตและโกโก้ สิ่งต่างๆ จะซับซ้อนกว่านี้เล็กน้อย นอกจากคาเฟอีนซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในปริมาณมากแล้ว องค์ประกอบยังประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต "เร็ว" อีกด้วย ดังนั้นที่นี่เรากำลังพูดถึง "การเสพติดซ้ำซ้อน" และการเสพติดที่รุนแรงกว่าซึ่งยากกว่ามากที่จะกำจัด

นักวิทยาศาสตร์บางคนเรียกช็อกโกแลตว่าเป็นยาอาหารที่มีพลังมากที่สุดเพราะมีส่วนประกอบอยู่ด้วย ฟีนิลเอทิลเอมีน- ฮอร์โมนแห่งความรัก

สิ่งที่ต้องทำ:จากผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ประมาณ 50% ของผู้ที่ดื่มกาแฟมากถึงสามแก้วต่อวันไม่สามารถหยุดดื่มได้อย่างอิสระและไม่ลำบากอีกต่อไป ไม่เช่นนั้น พวกเขาจะเริ่มรู้สึกเหนื่อยล้า เซื่องซึม ซึมเศร้า และอารมณ์ไม่ดี . ในกรณีพิเศษ การถอนคาเฟอีนอาจทำให้เกิดอาการเป็นพิษ ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน และซึมเศร้า

ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ตามมาคุณควรใส่ใจกับปริมาณเครื่องดื่มที่บริโภคและหากเป็นไปได้อย่ารับประทานขนมหวานมากเกินไปโดยรักษาสัดส่วนด้วยขนมแคลอรี่สูง บรรทัดฐานที่อนุญาตต่อวันคือไม่เกิน 15 กรัม

และคุณจะได้รับความสุขไม่เพียงแต่จากอาหารเท่านั้น กีฬาและการเกี้ยวพาราสีมีผลเช่นเดียวกันกับการทำงานของสมอง ซึ่งเป็นสองทางเลือกที่ดีเลยทีเดียว

โซดาหวาน

ประมาณ 70% ของเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลทั้งหมดมีคาเฟอีนอยู่จำนวนหนึ่ง น่าเสียดายที่ผู้บริโภคไม่ค่อยใส่ใจกับส่วนประกอบที่มีอยู่ในโซดาที่พวกเขาชื่นชอบโดยไม่สนใจฉลาก

ในขณะเดียวกัน การพึ่งพาโคคา-โคลาแบบปกติสามารถเปรียบเทียบได้กับกาแฟ แต่กลับก่อให้เกิดอันตรายได้มากกว่ามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการดื่มเครื่องดื่มในวัยเด็ก เมื่อคาเฟอีนมีข้อห้าม

นอกจากนี้การบริโภคน้ำอัดลมหวานบ่อยๆ ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนได้หลายครั้ง เหตุผลก็คือปริมาณน้ำตาลที่เหลือเชื่อที่มีอยู่ในองค์ประกอบ

สิ่งที่ต้องทำ:ไม่มีการกระทำหรือคำแนะนำที่เฉพาะเจาะจงยกเว้นสิ่งหนึ่ง - ให้เลิกดื่มเครื่องดื่มอัดลมรสหวานตลอดไปแทนที่ด้วยน้ำผลไม้คั้นสดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพน้ำแร่ด้วยน้ำเชื่อมหนึ่งช้อน (ถ้าคุณอยากดื่มอะไรหวาน ๆ จริงๆ! ) ชาสมุนไพรหรือน้ำเปล่าผสมมะนาว

ชีส

เมื่อไม่นานมานี้มีข้อมูลปรากฏบนอินเทอร์เน็ตและในนิตยสารสุขภาพหลายฉบับว่าชีสบางประเภทอาจทำให้ติดได้ สาเหตุส่วนหนึ่งคือหนังสือขายดีที่เขียนโดย Dr. Neal Barnard - Overcoming Food Temptations

ในหนังสือเล่มนี้เองที่ทำให้หลายคนได้เรียนรู้เป็นครั้งแรกว่าชีสไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอย่างที่เชื่อกันทั่วไป ประกอบด้วยเคซีนซึ่งเป็นโปรตีนที่เมื่อสลายตัวจะผลิตสารพิเศษที่เรียกว่าฝิ่น สารเหล่านี้มีอยู่ในปริมาณมากและอาจทำให้เกิดการติดผลิตภัณฑ์นมและต่อมาก็ต้องพึ่งพาสารดังกล่าวอย่างเฉียบพลัน

นอกจากนี้ชีสยังมีกรดอะมิโนทริปโตเฟนซึ่งมีหน้าที่ในการผลิต เซโรโทนิน,ฮอร์โมนแห่งความสุข

ดังนั้นชีสจึงสามารถบรรจุได้อย่างปลอดภัยกับช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์ทั้งสองเป็นแหล่งของความสุขและยาแก้ซึมเศร้า บางครั้งข้อเท็จจริงนี้เองที่ทำให้คุณใช้มันซ้ำแล้วซ้ำเล่าหากคุณต้องการทำให้อารมณ์ดีขึ้น

สิ่งที่ต้องทำ:มีทางเดียวเท่านั้นที่จะออกได้อีกครั้ง - กินชีสในปริมาณที่พอเหมาะ นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ครั้งละไม่เกิน 20 กรัม ไม่ควรรับประทานร่วมกับขนมปัง แต่ควรรับประทานกับผักหรือทานคู่กับอาหารอื่นๆ

วิธีรับมือกับการติดอาหาร

อย่าละทิ้งอาหารที่คุณชื่นชอบโดยสิ้นเชิง ก็เพียงพอที่จะค่อยๆ ลดการบริโภคลงอย่างช้าๆ หลังจากนั้นอาหารที่ชื่นชอบก่อนหน้านี้จะไม่ทำให้เกิดความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะเพลิดเพลินกับพวกเขาครั้งแล้วครั้งเล่าอีกต่อไป

อย่าสร้างเสบียงอาหารใดๆ ในครัว เก็บเฉพาะอาหารที่คุณต้องการไว้ในตู้เย็น ควรลดการซื้อช็อคโกแลต ขนมหวาน และฟาสต์ฟู้ดให้เหลือน้อยที่สุด ไม่เช่นนั้นทุกสิ่งที่ซื้อแบบ "สำรอง" จะต้องไปอยู่ที่ท้องไม่ช้าก็เร็วและจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกาย

กินเมื่อคุณรู้สึกหิวเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องแยกแยะระหว่างความปรารถนาที่แท้จริงและความปรารถนาที่จะทานของว่างทางจิตใจ ตัวเลือกที่สองมักเกิดขึ้นเนื่องจากสภาวะทางอารมณ์ที่ไม่มั่นคงและไม่ได้เกิดจากความต้องการของร่างกาย

ดื่มของเหลวมากขึ้น ที่นี่เรากำลังพูดถึงน้ำแร่ธรรมดาที่ไม่มีก๊าซโดยเฉพาะ ควรแยกน้ำผลไม้ โซดา และกาแฟออกจากอาหารหรือเก็บไว้ให้น้อยที่สุด

เปลี่ยนไลฟ์สไตล์ของคุณ การออกกำลังกายเป็นประจำและการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพมีผลดีต่อระดับเลปติน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้เกิดความอยากทานอาหารว่าง ด้วยการออกกำลังกายและการนอนหลับเนื้อหาจะลดลงจึงช่วยลดความรู้สึกหิว

อาหารที่เสพติดก็เหมือนกับการเสพติดอื่นๆ จะต้องได้รับการจัดการ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าอาหารดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ ดังนั้นความอยากทานของว่างที่มีแคลอรีสูงและเป็นอันตรายอย่างเจ็บปวดจึงเป็นเพียงความปรารถนาของคุณเอง

เป็นเพียงความบังเอิญ ไม่ใช่ความจำเป็นเร่งด่วนของร่างกาย

ทำยาอาหาร. อย่าปล่อยให้อาหารกลายเป็นยา ทนไม่ไหวที่จะกินพิซซ่าสักชิ้นใช่ไหม? หรือสองสามชิ้น? คุณอาจมีอาการติดอาหาร /เว็บไซต์/

นักวิจัยจากภาควิชาจิตวิทยาที่มหาวิทยาลัยมิชิแกนและศูนย์โรคอ้วนในนิวยอร์กที่โรงพยาบาล Mount Sinai พบว่าอาหารชนิดใดที่ทำให้เกิดการเสพติดในคน

พวกเขาพบว่าอาหารแปรรูปสูงอาจเสพติดได้สำหรับบางคน สิ่งนี้นำไปสู่การกินมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว นักวิทยาศาสตร์สังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลคล้ายกับสารเสพติด

การติดอาหารและการติดยามีอาการที่พบบ่อย:

• สูญเสียการควบคุมการบริโภค
• การบริโภคเป็นเวลานานทำให้เกิดผลเสีย
• ไม่สามารถละทิ้งผลิตภัณฑ์ได้แม้จะต้องการทำเช่นนั้นก็ตาม

การวิจัยแสดงให้เห็นความคล้ายคลึงกันในการทำงานของสมองระหว่างการติดอาหารและการติดยา ในทั้งสองกรณี มีการสังเกตการเปิดใช้งานศูนย์ความสุข ซึ่งเป็นเรื่องปกติของการติดยา

การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าอาหารแปรรูปสูง เช่น ขนมหวานเคลือบน้ำตาลหรือชีสเค้ก เป็นสิ่งที่เสพติดมากที่สุด การศึกษากับผู้คนไม่ได้ให้คำตอบที่ชัดเจน

เพื่อทำความเข้าใจว่าอาหารชนิดใดเสพติด นักวิจัยได้ขอให้คน 500 คนกรอกแบบสอบถามเพื่อพิจารณาว่าอาหารใดใน 35 ชนิดที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีมากที่สุด เช่น ไม่สามารถลดอาหารได้ สูญเสียการควบคุมปริมาณการกิน หรือรู้สึกขาดสารอาหาร

ผลิตภัณฑ์ในการศึกษาแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม:

• อุดมไปด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรตขัดสี/น้ำตาล (ช็อกโกแลต เฟรนช์ฟรายส์)
• อุดมไปด้วยไขมัน แต่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต/น้ำตาลขัดสีจำนวนมาก (ชีส เบคอน)
• อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต/น้ำตาลกลั่น แต่ไม่มีไขมัน (น้ำอัดลม)
• มีไขมันต่ำ คาร์โบไฮเดรตขัดสี และน้ำตาล (บรอกโคลี ไก่)

ปรากฎว่าอาหารแปรรูปที่มีไขมันสูงและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงมักเกี่ยวข้องกับโภชนาการที่ไม่ดี แสดงให้เห็นว่าการเสิร์ฟอาหารมาตรฐานจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้มากเพียงใด

มีข้อยกเว้นที่น่าสนใจ นักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ชายมีแนวโน้มที่จะเสพติดอาหารที่ไม่ใช่อาหารแปรรูป เช่น ชีส สเต็ก และถั่วมากกว่าผู้หญิง

รายการผลิตภัณฑ์เสพติด:

2. ช็อคโกแลต

4. คุกกี้

5. ไอศกรีม

6. เฟรนช์ฟรายส์

7. ชีสเบอร์เกอร์

8. น้ำอัดลม

9. เค้ก

12.ไก่ทอด

14. ป๊อปคอร์น

15. ซีเรียลอาหารเช้าสำเร็จรูป

16. ลูกอมแยมผิวส้ม

17. สเต็ก

ผลิตภัณฑ์บางอย่างในรายการไม่ใช่อาหารแปรรูป แต่การแปรรูปทำให้ปริมาณไขมัน คาร์โบไฮเดรต และน้ำตาลเพิ่มขึ้น นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกต กล่าวอีกนัยหนึ่ง ปริมาณไขมันและน้ำตาลที่คุณบริโภคกับพิซซ่าหรือเค้กนั้นสูงกว่าปริมาณที่คุณสามารถหาได้ใน ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าโดยธรรมชาติแล้วหาอาหารที่มีทั้งน้ำตาลและไขมันเป็นจำนวนมาก

การประมวลผลมากเกินไปจะเร่งการดูดซึมสารเสพติดเข้าสู่กระแสเลือด การแปรรูปจะทำลายเส้นใย โปรตีน และน้ำในอาหาร สิ่งนี้จะเร่งการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือด ซึ่งไปกระตุ้นส่วนต่างๆ ของสมองที่เกี่ยวข้องกับการเสพติด

ใบโคคาค่อนข้างไม่เป็นอันตราย แต่หลังจากแปรรูปแล้วมันก็กลายเป็นยาที่มีฤทธิ์แรงนั่นคือโคเคน เช่นเดียวกับอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาล การวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำตาลเสพติดมากกว่าโคเคน และฟรักโทสเกือบจะเสพติดได้พอๆ กับแอลกอฮอล์

การศึกษาในสัตว์ทดลองยืนยันว่ามันเป็นสิ่งเสพติดอย่างมาก สัตว์จะคุ้นเคยกับมันอย่างรวดเร็ว และเมื่อน้ำตาลถูกแยกออกจากอาหาร พวกมันจะมีอาการต่างๆ เช่น วิตกกังวล ฟันคุด และความก้าวร้าว

หากคุณไม่ได้ชอบอาหารใดๆ ในรายการนี้ ให้ถือว่าตัวเองโชคดี นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าบางคนมีแนวโน้มที่จะติดอาหาร

แต่มีคำอธิบายอีกประการหนึ่งว่าทำไมเราถึงติดอาหาร

บางคน “กิน” โรคนี้ออกไป ขนมใช้เป็นรางวัลสำหรับความประพฤติดี อาหารอร่อยเป็นส่วนสำคัญของวันหยุด ภาพ: DewFrame/flickr/CC BY 2.0

นักประสาทวิทยา ดร. ไดแอน โรบินสัน เน้นย้ำว่าอาหารเกี่ยวข้องกับอารมณ์ เธอตั้งข้อสังเกตว่าตั้งแต่อายุยังน้อย เราจะมีอารมณ์ผูกพันกับอาหาร ขนมใช้เป็นรางวัลตอบแทนความประพฤติดีของเด็กๆ บางคน “กิน” โรคนี้ออกไป อาหารอร่อยเป็นส่วนสำคัญของวันหยุด แม้แต่กลิ่นของอาหารบางชนิดก็สามารถกระตุ้นอารมณ์ที่รุนแรงได้ ทั้งหมดนี้นำไปสู่การกินมากเกินไป

ทุกคนคงทราบอาการของการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น นี่ไม่ใช่แค่ความเจ็บปวดความรู้สึกท้องอืดและอิ่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเสียงดังก้องอย่างต่อเนื่องการถ่ายในกระเพาะอาหารความอึดอัดในที่สาธารณะ สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของอาการท้องอืดคือการรับประทานอาหารที่ไม่ดีหรือการบริโภคอาหารบางชนิด

ปัจจัยอีกประการหนึ่งของอาการอาหารไม่ย่อยอาจเป็นลักษณะของร่างกาย: อาหารที่ทำให้เกิดก๊าซในลำไส้ของบางคนอาจไม่ส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดีของผู้อื่น

การพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ใดทำให้เกิดการก่อตัวมากเกินไปนั้นค่อนข้างง่าย หากคุณรู้สึกถึงความรู้สึกหลังจากรับประทานอาหาร คุณจะต้องวิเคราะห์องค์ประกอบของอาหารและระบุส่วนผสมที่ “น่าสงสัย” ตามรายการด้านล่าง ครั้งต่อไปที่คุณบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ (ควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานอื่น) ให้ใส่ใจกับความเป็นอยู่ของคุณอย่างใกล้ชิด หากปัญหาการก่อตัวของก๊าซในลำไส้เป็นเรื่องเร่งด่วนก็ควรจดบันทึกอาหารโดยละเอียด

ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มการสร้างก๊าซ

หากมีอาการเกิดขึ้นบ่อยครั้ง ควรพิจารณาอาหารของคุณอีกครั้งอย่างจริงจัง ประการแรกจำเป็นต้องแยกอาหารที่มีส่วนทำให้เกิดก๊าซอย่างชัดเจนออกจากการบริโภค

ซึ่งรวมถึง:

• พืชตระกูลถั่วใด ๆ (ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเลนทิล);
• ผักและผลไม้ดิบที่มีเส้นใยพืชหยาบและสารสกัดหลายชนิด (กะหล่ำปลีขาว, แอปเปิ้ล, กระเทียม, หัวหอม, สีน้ำตาล, มะยม, ผักโขม, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, หัวไชเท้า)
• เครื่องดื่มอัดลม (kvass, น้ำมะนาว, น้ำแร่อัดลม);
• ขนมอบยีสต์
• ขนมปังดำ
• เบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ

กะหล่ำปลี หัวไชเท้า พืชตระกูลถั่ว และขนมหวานมักทำให้ท้องอืดเสมอ

คุณควรจำกัดการบริโภคอาหารที่ย่อยยากอย่างมาก เช่น ห่าน เนื้อแกะ เนื้อหมู และเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่มีปริมาณไขมันสูง ปลาที่มีไขมันสูง เห็ด ไข่ (โดยเฉพาะไข่แดง) เป็นที่ทราบกันดีว่ามีก๊าซในลำไส้จำนวนมากเกิดขึ้นระหว่างการสลายอาหารคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ยึดติดกับขนมหวาน ลูกกวาด และช็อคโกแลต แพทย์ระบบทางเดินอาหารเชื่อว่าการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นอาจเกี่ยวข้องกับการบริโภคสารอาหารที่เข้ากันไม่ได้พร้อมกัน เช่น โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

เคล็ดลับ: ผู้ใหญ่มักผลิตเอนไซม์สลายน้ำตาลในนมในปริมาณไม่เพียงพอ ดังนั้นหากคุณไม่สามารถทนต่อนมทั้งตัวได้ดีให้แทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก

นอกจากนี้ยังมีอาหารที่ไม่ทำให้ท้องผูกในตัวเองแต่ทำให้ท้องผูกด้วย และเนื่องจากอุจจาระเมื่อยล้าทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น ได้แก่ มันฝรั่ง ปลา และข้าว ควรบริโภคในช่วงครึ่งแรกของวันและสำหรับมื้อเย็นให้รับประทานผักหรือผลไม้แบบเบา ๆ ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับโภชนาการ (อาหาร) และสาเหตุอื่น ๆ ของอาการท้องอืดมีอยู่ในวิดีโอท้ายบทความ

กินอย่างไรในช่วงท้องอืด?

เพื่อกำจัดอาการท้องอืด คุณต้องรับประทานอาหารมากขึ้นซึ่งจะช่วยลดการก่อตัวของก๊าซในลำไส้หรืออย่างน้อยก็ไม่ทำให้เกิดอาการดังกล่าว ตัวอย่างเช่นควรรวมไว้ในเมนู:

• โจ๊กร่วนจากลูกเดือยและบัควีท
• ผลไม้อบ (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์) และผัก (แครอท, หัวบีท);
• เนื้อไม่ติดมัน ปลาต้ม อบ ตุ๋นหรือนึ่ง
• เครื่องดื่มนมหมัก - kefir, นมอบหมัก, bifidok, acidophilus หากทนได้ดี
• ขนมปังไร้เชื้อควรทำจากแป้งสาลี

เครื่องเทศบางชนิดช่วยป้องกันอาการท้องอืด เมื่อรับประทานอาหารที่ก่อให้เกิดก๊าซมากเกินไปในลำไส้ คุณสามารถเพิ่มยี่หร่า ยี่หร่า และมาจอแรมลงในจานของคุณได้ เครื่องเทศเหล่านี้ช่วยให้การย่อยอาหารหนักๆ ดีขึ้น ผักชีลาวมีผลเช่นเดียวกัน (ในรูปของเมล็ด สมุนไพรสด แห้ง หรือแช่แข็ง)

เคล็ดลับ: เพื่อลดอาการท้องอืด การทำชาด้วยขิงหรือมิ้นต์ก็มีประโยชน์ และยังอร่อยมากด้วย

ผักชีฝรั่งช่วยลดการสร้างก๊าซในลำไส้

ผลิตภัณฑ์นมหมักไม่เพียงแต่ย่อยง่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติอีกด้วย จำเป็นต้องอดอาหาร 1-2 วันต่อสัปดาห์เพื่อกำจัดก้อนที่นิ่งออกจากลำไส้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถมีวัน “ข้าว” โดยในระหว่างนั้นคุณกินข้าวต้มโดยไม่ใส่เกลือ น้ำมัน และน้ำตาล หรือดื่ม kefir ที่ไม่มีกรด (1.5-2 ลิตร) ตลอดทั้งวัน

หากคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถเอร็ดอร่อยกับอาหารที่ทำจากถั่วหรือถั่วได้เป็นครั้งคราว แต่ก่อนปรุงอาหารต้องล้างซีเรียลให้ดีแช่ในน้ำเย็นแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลานาน ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักชีลาวหรือยี่หร่า ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ คุณสมบัติในการขึ้นรูปก๊าซของพืชตระกูลถั่วจะลดลงอย่างมาก

กฎโภชนาการ

กฎการกินที่เรียบง่ายและเป็นที่รู้จักกันดีจะช่วยคุณกำจัดอาการท้องอืดและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ ระบบทางเดินอาหารไม่ควรทำงานหนักเกินไป มิฉะนั้นการย่อยอาหารไม่เพียงพอจะส่งเสริมการหมัก ดังนั้นการรับประทานอาหารเพื่อเพิ่มการสร้างก๊าซในลำไส้จึงต้องรับประทานอาหารในปริมาณน้อยๆ ถ้าเป็นไปได้ควรกินวันละ 5-6 ครั้ง กินเสร็จจะนอนไม่ได้ก็เดินเล่นสักหน่อยดีกว่า อาหารเย็นควรเบาและไม่เกิน 1.5 ชั่วโมงก่อนนอน

ขณะรับประทานอาหาร คุณไม่ควรวอกแวกไปกับการอ่านหนังสือ คอมพิวเตอร์ หรือดูทีวี ความสนใจของคุณควรมุ่งเน้นไปที่อาหาร ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงถูกปรับให้ดูดซึมสารอาหารได้ คุณไม่ควรพูดคุยที่โต๊ะเพราะอาจทำให้คุณกลืนอากาศเข้าไปได้ ต้องเคี้ยวอาหารให้ดีเพื่อเตรียมน้ำย่อยได้ดีขึ้น และสุดท้ายคุณต้องทานอาหารอย่างสม่ำเสมอพร้อมๆ กัน

ผู้คนกินอาหารทุกวันซึ่งทำให้เกิดก๊าซในลำไส้ในระดับหนึ่งหรืออย่างอื่น กระบวนการนี้เกิดจากการทำงานของแบคทีเรียที่อยู่ในทางเดินอาหารทั้งที่ทำให้เกิดโรคและที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อาหารใด ๆ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งมีส่วนทำให้เกิดก๊าซ แต่ถ้ามีก๊าซมากเกินไปสิ่งนี้จะเกี่ยวข้องกับความรู้สึกไม่พึงประสงค์ - ส่วนใหญ่มักมีอาการท้องอืดและปวด ตอนนี้เราจะพูดถึงอาหารที่ทำให้เกิดก๊าซในลำไส้ของผู้ใหญ่ คุณควรงดอาหารอะไรเพื่อให้รู้สึกสบายใจ?

อาการท้องอืดเป็นอันตรายหรือไม่??

การก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นอาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ได้หรือไม่? การมีอยู่ของก๊าซในลำไส้เป็นเรื่องปกติ เกิดขึ้นระหว่างการแปรรูปอาหารและการมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้เป็นสิ่งจำเป็น เมื่อความต้องการก๊าซเสียหมดไป ลำไส้ก็จะถูกปลดปล่อยออกมาด้วยวิธีธรรมชาติ เชื่อกันว่าปริมาณอากาศในแต่ละวันที่มีอยู่ในทางเดินอาหารของผู้ใหญ่โดยปกติจะอยู่ที่ประมาณครึ่งลิตร หากบุคคลมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ เขามักจะล้างก๊าซในลำไส้มากถึง 15 ครั้งต่อวัน

อาการท้องอืดหรือท้องอืดเป็นความผิดปกติที่กระตุ้นให้ขับอากาศออกจากทวารหนักบ่อยเกินไป สิ่งนี้ทำให้ผู้ป่วยไม่สะดวก: เขาพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ที่น่าอึดอัดใจในที่ทำงาน, ในกลุ่มเพื่อนหรือในการออกเดท การพยายามอดกลั้นบ่อยครั้งมีแต่จะทำให้ปัญหาแย่ลงเท่านั้น บ่อยครั้งที่การก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นในผู้ใหญ่เป็นอาการของโรคต่าง ๆ ของระบบย่อยอาหารและแม้แต่ระบบประสาท หากต้องการระบุสาเหตุที่แท้จริงของอาการท้องอืด คุณต้องไปพบแพทย์ระบบทางเดินอาหาร

ในบางกรณีเมื่อปัญหาท้องอืดไม่คงที่แต่เกิดขึ้นเป็นระยะๆ การเปลี่ยนอาหารเพื่อแก้ปัญหาก็เพียงพอแล้ว อาหารหลายชนิดในลำไส้ทำให้เกิดการสะสมของก๊าซเพิ่มขึ้น การกำจัดหรือลดการใช้ก๊าซสามารถป้องกันการเกิดก๊าซได้

อาหารที่ทำให้เกิดก๊าซในลำไส้ของผู้ใหญ่

พืชตระกูลถั่ว

พืชตระกูลถั่วที่ทำให้เกิดอากาศเหม็นอับในลำไส้: ถั่ว, ถั่วเลนทิล, ถั่ว พวกเขามีเส้นใยที่ย่อยยาก ซึ่งหมายความว่าร่างกายใช้เวลานานในการประมวลผล ดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงอยู่ในทางเดินอาหารได้นานกว่าอาหารอื่นๆ แบคทีเรียจะได้รับอิสระอย่างแท้จริงเมื่อรู้ว่ามีอาหารประเภทนี้อยู่และเป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการสืบพันธุ์ สิ่งนี้นำไปสู่การสร้างก๊าซที่เพิ่มขึ้น

ผักและผลไม้สด

ผักสดซึ่งมีใยอาหารจำนวนมากทำให้เกิดก๊าซในลำไส้ในผู้ใหญ่ เช่น กระเทียม หัวหอม แอปเปิ้ล สมุนไพร ลูกแพร์ องุ่น มะเขือเทศ เพื่อลดความเสี่ยงของอาการท้องอืดแนะนำให้เคี่ยวหรือต้มผักและปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช

กะหล่ำปลีขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ แต่อุดมไปด้วยเส้นใยหยาบซึ่งเมื่ออยู่ในลำไส้จะกระตุ้นให้เกิดมวลอากาศ โดยเฉพาะกะหล่ำปลีสดเป็นอันตรายในเรื่องนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องอืด ควรงดกะหล่ำปลีดองจะดีกว่า

เครื่องดื่ม

เครื่องดื่มอัดลมรสหวานที่ผู้ใหญ่ยุคใหม่ชอบมากมักมีส่วนช่วยเพิ่มการผลิตก๊าซอยู่เสมอเนื่องจากมีคาร์บอนไดออกไซด์ เช่นเดียวกับ kvass และน้ำแร่ธรรมดาที่ไม่เติมน้ำตาล หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารคุณควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มดังกล่าว

ผลิตภัณฑ์นม

ผู้ใหญ่บางคนไม่ดื่มนมเลย เนื่องจากสังเกตว่านมดูดซึมได้ไม่ดีและทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ ในผู้ใหญ่ บางครั้งการผลิตเอนไซม์ที่สามารถสลายโปรตีนในนมจะลดลง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในผู้ใหญ่ทำให้เกิดความวุ่นวายในท้อง รู้สึกท้องอืด และมักจะทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ปั่นป่วน หากนมทำให้คุณมีอาการคล้ายกัน ให้ลองเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์นมหมัก เช่น เคเฟอร์ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ต

การอบขนม

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะเบียร์ แชมเปญ หรือไวน์ ยังช่วยกระตุ้นการผลิตอากาศในระบบทางเดินอาหารอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารบางชนิด

การผสมอาหารและสาเหตุอื่นที่ทำให้เกิดก๊าซไม่ถูกต้อง

บางครั้งไม่ใช่อาหารแต่ละอย่างที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด แต่เป็นการผสมผสานกัน ตัวอย่างเช่น คุณไม่ควรรวมธัญพืชกับผลไม้รสเปรี้ยวสดหรือขนมอบกับ kefir อีกสาเหตุหนึ่งของการสะสมของก๊าซคือการบริโภคอาหารแปลกใหม่ที่เราไม่คุ้นเคย ตัวอย่างเช่น อาหารญี่ปุ่น อาหารทุกประเภทจากประเทศนี้มักทำให้ท้องอืด อาหารที่ไม่สดอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้

ดังนั้น อาหารที่ทำให้เกิดก๊าซในลำไส้ของผู้ใหญ่ ได้แก่ ผักและผลไม้สด ซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยและเส้นใยหยาบ เช่นเดียวกับขนมอบ ถั่ว ขนมหวาน เครื่องดื่มอัดลม และแอลกอฮอล์

การก่อตัวของก๊าซเป็นไปตามธรรมชาติในระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร แต่การสะสมของก๊าซในลำไส้มากเกินไปทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารที่เรียกว่าท้องอืดหรือท้องอืด อาการนี้เป็นอาการไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งไม่เพียงเพราะทำให้คุณรู้สึกอึดอัดต่อหน้าผู้อื่น แต่ยังเป็นเพราะความรู้สึกเจ็บปวดด้วย โชคดีที่สามารถกำจัดอาการท้องอืดได้ นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุโรคของระบบย่อยอาหารและอาหารที่ทำให้เกิดแก๊ส

ปัญหาระบบทางเดินอาหาร

• ดิสแบคทีเรีย ความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ขัดขวางกระบวนการย่อยอาหารซึ่งทำให้เกิดอาการท้องอืด
• ตับอ่อนอักเสบ ตับอ่อนผลิตเอนไซม์ไม่เพียงพอที่จะสลายสารต่างๆ งานนี้จึงตกอยู่ที่แบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ งานของพวกเขาทำให้เกิดก๊าซมากเกินไป
• อาการลำไส้แปรปรวน. การหดเกร็ง ท้องผูก และความผิดปกติต่างๆ ไม่เป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและทำให้เกิดอาการท้องอืด
• ลำไส้อุดตัน. ทางเดินอุจจาระและก๊าซที่ซับซ้อนทำให้เกิดอาการท้องอืด

รายการอาหารที่ทำให้เกิดแก๊สในผู้ใหญ่:

• ผลไม้ดิบ. แอปเปิ้ล องุ่น ลูกพีช และลูกแพร์มีฟรุกโตสเป็นจำนวนมาก ซึ่งทำให้เกิดการหมักและทำให้เกิดอาการท้องอืดตามมา อย่างไรก็ตาม แม้แต่ผลไม้แห้ง (เช่น ลูกพรุน) หากบริโภคมากเกินไปก็สามารถเพิ่มการเกิดก๊าซได้
• ผลิตภัณฑ์นม การขาดสารที่เกี่ยวข้องกับอายุหรือพันธุกรรมทำให้เกิดการหมักในลำไส้ใหญ่
• กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หัวไชเท้า มะเขือเทศ และผักใบเขียวในปริมาณมากเป็นภาระต่อระบบย่อยอาหาร
• ผลิตภัณฑ์ที่มียีสต์ เบียร์ kvass ขนมอบสดใหม่ รวมถึงผลิตภัณฑ์นมบางชนิด (ชีส นมเปรี้ยว ฯลฯ) ทำให้เกิดการหมักซึ่งกระตุ้นให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น
• เนื้อปลา. การรับประทานอาหารเป็นเวลานานมักทำให้ท้องอืด
• เครื่องดื่มอัดลมหวานเย็น น้ำตาลทำให้เกิดการหมัก คาร์บอนไดออกไซด์ทำให้เกิดอาการท้องอืด
• อาหารอื่นๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ใยอาหารหยาบ (รำจำนวนมากไม่ดีต่อการย่อยอาหาร) แลคโตส โอลิโกแซ็กคาไรด์ และยีสต์

พืชตระกูลถั่ว

อาหารอะไรทำให้เกิดก๊าซในลำไส้? ใดๆ! ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในบางกรณีบุคคลไม่สังเกตเห็นสิ่งนี้ในขณะที่อาการท้องอืดที่รุนแรงอื่น ๆ จะปรากฏขึ้น ตัวอย่างเช่น กระเพาะไม่มีทรัพยากรเพียงพอที่จะย่อยพืชตระกูลถั่วอย่างทั่วถึง (ถั่วลันเตา ถั่วเหลือง ถั่วชนิดต่างๆ และอื่นๆ) ด้วยเหตุนี้แบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้จึงถูกบังคับให้ทำกระบวนการให้เสร็จสิ้นด้วยตนเอง ส่งผลให้มีการก่อตัวของก๊าซเพิ่มมากขึ้น แต่สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้ ก็เพียงพอที่จะแช่ถั่วส่วนที่ต้องการไว้สองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร หากคุณไม่ละเลยคำแนะนำนี้คุณสามารถหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของอาการท้องอืดซึ่งไม่เหมาะสมเสมอไป

เมื่อตอบคำถามว่าพืชตระกูลถั่วชนิดใดทำให้เกิดก๊าซน้อยก็ควรค่าแก่การกล่าวถึงถั่วเลนทิล มันมีผลอ่อนโยนต่อร่างกายมากกว่าพืชผลอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน

กะหล่ำปลี

ผักชนิดนี้หลายชนิด (บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลี และอื่นๆ) แพร่หลายมากขึ้น หลายคนรู้โดยตรงว่าก๊าซจากกะหล่ำปลีคืออะไร เนื่องจากมันมีเส้นใยหยาบซึ่งผลข้างเคียงจากการย่อยอาหารอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ นอกจากนี้ยังมีกำมะถันซึ่งทำให้เกิดกลิ่นก๊าซที่ค่อนข้างไม่พึงประสงค์ แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่ทุกคนที่ต้องเผชิญกับผลที่ตามมาดังกล่าว เป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งผักอายุน้อย ก๊าซจะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการย่อยน้อยลง

เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องอืดเมื่อรับประทานกะหล่ำปลีคุณจะต้องอุ่นก่อน (น่าเสียดายที่วิธีนี้ไม่เกี่ยวข้องในกรณีของกะหล่ำปลีขาวซึ่ง "อันตราย" แม้ว่าจะต้มก็ตาม)

คุณควรดูขนาดส่วนของคุณและหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไปเพื่อไม่ให้ท้องอืด กะหล่ำปลีปักกิ่งถือเป็นกะหล่ำปลีที่ "ปลอดภัยที่สุด" เนื่องจากร่างกายสามารถย่อยได้โดยไม่มีผลข้างเคียง คุณไม่ควรแยกผักชนิดนี้ออกจากอาหารโดยสิ้นเชิงเนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมาก

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

กลิ่นของขนมอบสดใหม่นั้นค่อนข้างต้านทานได้ยาก อย่างไรก็ตามไม่ควรลืมผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์เช่นการก่อตัวของก๊าซจากขนมปัง ส่วนใหญ่มักเป็นผลิตภัณฑ์อบสดใหม่ที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพวกมันมียีสต์ซึ่งกระตุ้นกระบวนการหมัก เชื้อราเหล่านี้ผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากกว่าแบคทีเรียในกระเพาะอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ทุกคนที่มีอาการท้องอืดควรลดการบริโภคขนมปังสด

เป็นที่น่าสังเกตว่าการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นนั้นเกิดจากผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่มีแป้ง ดังนั้นการล้างพวกเขาด้วยเครื่องดื่มนมหมักหรือ kvass จึงยังห่างไกลจากความคิดที่ดีที่สุด

กระเทียม

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเครื่องเทศร้อนเกือบทุกชนิดระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารและทำให้ท้องอืด กระเทียมสามารถรวมอยู่ในหมวดหมู่นี้ได้เช่นกัน ในกรณีของเขา สาเหตุของอาการท้องอืดอาจไม่ชัดเจนนัก เนื่องจากมีใยอาหารไม่มากนักที่อาจมีส่วนทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ กระเทียมทำให้เกิดอาการท้องอืดและมีแก๊สเนื่องจากมีแป้งอยู่ในนั้น หลังถูกย่อยโดยร่างกายมนุษย์ด้วยความยากลำบากมาก ความจริงก็คือการสลายแป้งจะไม่เกิดขึ้นจนกว่าจะถึงลำไส้ใหญ่ ที่นี่การย่อยอาหารจะมาพร้อมกับการก่อตัวของก๊าซจำนวนมาก

ปัจจัยที่กระตุ้นให้เกิดอาการท้องอืด

การกลืนอากาศเป็นอีกสาเหตุหนึ่งของการเกิดก๊าซหลังรับประทานอาหาร สิ่งนี้เกิดขึ้นระหว่างการสนทนาที่โต๊ะ ดื่มเครื่องดื่มด้วยหลอด ของว่างระหว่างเดินทาง เคี้ยวหมากฝรั่งหลังรับประทานอาหาร

อาการท้องอืดเกิดจากการรับประทานอาหารมากเกินไปในคราวเดียว กระเพาะบรรจุอาหารได้ไม่เกิน 400 กรัม อะไรก็ตามที่นอกเหนือไปจากนี้ไม่เพียงแต่ทำให้การย่อยอาหารมีความซับซ้อนและทำให้ท้องอืดเท่านั้น แต่ยังทำให้ง่วงอีกด้วย

นิสัยที่ไม่ดียังทำให้เกิดก๊าซอีกด้วย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กระตุ้นให้เกิดอาการท้องอืด และการสูบบุหรี่โดยทั่วไปจะขัดขวางกระบวนการย่อยอาหาร

อาการท้องอืดอาจเกิดจากอาหารที่เป็นกลางซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดี แต่ถ้ารวมกันไม่ถูกต้อง จะทำให้การย่อยอาหารซับซ้อนขึ้น การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และขนมหวาน ปลาและไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม แตงและแตงโม ร่วมกับสิ่งอื่นๆ ล้วนเป็นสิ่งที่ไม่ดี

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น

เพื่อรักษาและป้องกันอาการท้องอืดแนะนำให้ทานอาหารบางชนิด ในหมู่พวกเขา:

• โจ๊กธัญพืชปรุงในน้ำ
• ผลิตภัณฑ์นม Kefir นมอบหมัก โยเกิร์ต คอทเทจชีส โยเกิร์ต ปรับปรุงการทำงานของลำไส้
• ผักและผลไม้อบและแปรรูปด้วยความร้อน
• ผลิตภัณฑ์โปรตีนต้ม ตุ๋น และนึ่ง: เนื้อสัตว์ ปลา
• ขนมปังเก่าหรือไร้เชื้อ

โภชนาการที่เหมาะสม

เพื่อกำจัดอาการไม่พึงประสงค์ คืนความมั่นใจในตนเองและสนุกกับชีวิตอีกครั้ง คุณต้องทบทวนอาหาร เลิกนิสัยที่ไม่ดี ดำเนินชีวิตอย่างกระตือรือร้น และทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติเมื่อมีโรคต่างๆ

การเคี้ยวอาหารให้ละเอียด การดื่มน้ำสะอาดครึ่งชั่วโมงก่อนและหลังอาหาร การรับประทานอาหารเย็นไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน และหลีกเลี่ยงการพูดคุยที่โต๊ะจะช่วยลดการเกิดแก๊สได้

ในกรณีที่เกิดปัญหาร้ายแรง แพทย์แนะนำให้เปลี่ยนมารับประทานวันละ 4 มื้อ เพื่อลดสัดส่วนและลดภาระในการย่อยอาหาร คำแนะนำที่มีประสิทธิภาพคือการดื่มน้ำสะอาดในปริมาณที่เพียงพอ (อย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน ไม่รวมเครื่องดื่ม ซุป น้ำผลไม้)

คุณไม่ควรละทิ้งอาหารที่ทำให้เกิดแก๊สโดยสิ้นเชิง เนื่องจากอาหารบางชนิด (เช่น ข้าว) สามารถช่วยต่อสู้กับอาการท้องอืดได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องติดตามการบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

การออกกำลังกายและการออกกำลังกายพิเศษช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร แม้แต่การออกกำลังกายธรรมดาและการออกกำลังกายตอนเช้าก็ทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติ ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด เร่งการย่อยอาหาร และที่สำคัญลดความเสี่ยงในการเกิดโรคระบบทางเดินอาหาร

การรักษา

หากอาการท้องอืดและท้องอืดทำให้เกิดอาการไม่สบายและปวด การงดอาหารที่ทำให้เกิดแก๊สไม่เพียงพอเพื่อบรรเทาอาการอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องใช้ยาต่อไปนี้:

• สารลดฟอง สารออกฤทธิ์หลักมักเป็นซิเมทิโคน มันจะทำลายโฟม (ในสถานะนี้ก๊าซจะอยู่ในลำไส้) และส่งเสริมการดูดซึมหรือการกำจัดออกไปด้านนอกในรูปแบบ "เป็นกลาง"
• สารตัวดูดซับ การใช้ถ่านกัมมันต์เป็นประจำจะส่งเสริมการดูดซับก๊าซ รวมถึงสารพิษและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด
• ผลิตภัณฑ์ที่มีเอนไซม์ ช่วยให้การย่อยอาหารเร็วขึ้นโดยไม่เหลือคาร์โบไฮเดรตสำหรับแบคทีเรียจากลำไส้ใหญ่

ในที่สุด

อาการท้องอืดอาจทำให้เกิดความไม่สะดวกมากมายแต่สามารถควบคุมได้ การรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร โภชนาการที่เหมาะสม และการบริโภคอาหารที่ทำให้เกิดก๊าซในระดับปานกลางจะช่วยลดการทำงานของลำไส้และบรรเทาอาการไม่สบาย