Askorbinsyra är det dagliga behovet. Vitamin C som ett dagligt behov för kroppen

För normal funktion behöver vår kropp akut vitaminer. Inklusive mycket viktigt, även känd som "askorbinsyra". I vår artikel kommer vi att prata om dess fördelar, orsakerna till brist och överskott, och även ge det dagliga behovet beroende på ålder.

Askorbinsyra(i vanligt tal - askorbinsyra) tillhör gruppen, är en kraftfull antioxidant, reglerar redoxprocesser, tar aktiv del i produktionen av kollagen och prokollagen, är nödvändig för folsyrans metaboliska processer och.

Tack vare dess effekt regleras blodets koaguleringshastighet och kapillärernas tillstånd normaliseras. Dessutom har den antiinflammatoriska och antiallergiska effekter.

Viktig! Du bör inte ta C-vitamin på fastande mage, eftersom det ökar surheten, vilket kan orsaka utveckling av mag-tarmsjukdomar.

Askorbinsyra skyddar kroppen från negativ påverkan och stress. Dessutom hjälper det till att förbättra reparativa processer och öka motståndskraften mot olika infektioner.

På grund av dess vattenlöslighet kan den inte ackumuleras i kroppen, så dess förråd måste ständigt fyllas på.

Daglig konsumtionstakt

Beroende på ålder kräver människokroppen olika mängder askorbinsyra. Låt oss överväga den dagliga dosen.

För spädbarn

Det dagliga intaget för spädbarn under 5 månader är 30 mg. Från sex månader kan du öka dosen till 35 mg per dag.

För flickor och pojkar i åldrarna 1 till 3 år daglig dos är 40 mg, från 4 år till 10 års ålder normen kan ökas till 45 mg, och från 10 till 11 år gammalt barn Du kan ge 50 mg per dag.

För pojkar och flickor

För både pojkar och flickor är det dagliga intaget av askorbinsyra 60 mg.

För vuxna

För vuxna är den dagliga dosen av askorbinsyra 90 mg för män och 75 mg för kvinnor.

För äldre

Det dagliga intaget av askorbinsyra för personer över 50 år är 100 mg.

Under sjukdom försvagas immunförsvaret, så människokroppen behöver en ökad dos. Det rekommenderas att konsumera 500-1000 mg varje dag, beroende på patientens tillstånd.

För gravida

Under graviditeten ökar den dagliga dosen, eftersom inte bara kvinnan utan också fostret behöver askorbinsyra. Det rekommenderas att ta 200-400 mg askorbinsyra varje dag. Under amning bör normen också höjas.

För idrottare

Eftersom idrottare utsätts för stor fysisk aktivitet är den dagliga dosen för dem mycket högre än för en vanlig person och är 200-300 mg.

Vi uppmärksammar dig på en lista över produkter med det högsta innehållet av askorbinsyra (per 100 g produkt):

  • - 450-600 mg;
  • röd paprika - 180-250 mg;
  • svarta vinbär - 180-200 mg;
  • grön paprika - 130-150 mg;
  • - 100-120 mg;
  • - 80-90 mg;
  • - 70 mg;
  • - 50-60 mg;
  • - 50-60 mg;
  • - 45 mg;
  • - 40-45 mg;
  • - 30-40 mg;
  • - 15-20 mg.

Hur bevaras vitamin under matlagning?

Med hjälp av exemplet med potatis, färsk kål och surkål, låt oss titta på förlusten av C-vitamin på grund av olika typer av bearbetning.

Potatis:

  • när de kokar i sina uniformer, om nedsänkt i kallt vatten - 25%;
  • under normal tillagning, om nedsänkt i kallt vatten - 35%;
  • under normal tillagning, om nedsänkt i kokande vatten - 75%;
  • om tillagad i soppa - 50%;
  • om stuvad - 80%;
  • om du gör puré - 72-88%.

Färsk kål:

  • om tillagad i soppa - 20-50%;
  • om sjudning - 70%.
  • om tillagad - 50%;
  • om stuvning - 20-65%.

Tyvärr är det inte alltid möjligt att få den nödvändiga nivån av askorbinsyra för kroppen från livsmedel. I det här fallet kommer speciella mediciner som kan köpas på apoteket till undsättning.

  • "C-vitamin Nycomed";
  • "Asvitol";
  • "Vitrum plus vitamin C";
  • "Upsavit C-vitamin."

Dessutom kan du i alla apotek köpa den välkända askorbinsyran i tabletter förpackade i form av en stor godis. Oftast innehåller en tablett 25 mg askorbinsyra. Fördelen med detta läkemedel är dess intressanta förpackning och trevliga smak. De finns i jordgubbar, hallon, apelsin och andra smaker som barn verkligen gillar.

Visste du? Kroppen hos många djur, till exempel katter, kan självständigt syntetisera C-vitamin från glukos, till skillnad från människokroppen, som har förlorat denna förmåga och tvingas ta emot askorbinsyra antingen genom mat eller genom användning av mediciner.

Möjliga problem: risk för överskott av C-vitamin

Tro inte att ju mer du konsumerar askorbinsyra, desto bättre. Ett överskott av askorbinsyra kan vara skadligt.

WHO-kommittén införde särskilda begrepp "ovillkorligt tillåten daglig dos av vitamin C" och "villkorligt tillåten dos av vitamin C". Den första beräknas med en hastighet av 2,5 mg per 1 kg kroppsvikt, och den andra - 7,5 mg per 1 kg kroppsvikt.

Att överskrida den villkorligt tillåtna dosen är orsaken som inträffar i sådana situationer:

  • på vintern och våren, för att skydda sig mot sjukdomar, överskrider människor ofta dosen i onödan;
  • konsumerar stora mängder livsmedel som innehåller askorbinsyra;
  • tar för stora doser för att behandla sjukdomar.

Symtom

De viktigaste symptomen inkluderar:

  • diarre;
  • illamående;
  • yrsel;
  • allergiska reaktioner på huden;
  • magirritation;
  • minskad koncentration;
  • skada på tandemaljen;
  • ökat blodtryck;
  • försämring av bukspottkörtelns funktion.

Förutom möjliga liknande effekter bör askorbinsyra tas med extrem försiktighet av personer som lider av diabetes mellitus, som har ökad blodpropp och en tendens att bilda blodproppar.

Vad ska man göra

Det finns två typer av överdosering: kronisk och engångsdos. I kroniska fall rekommenderas att dricka mycket vatten. Tack vare det inkommande vattnet kan njurarna snabbt ta bort ämnet från kroppen.

Viktig! Små barn bör ges askorbinsyra gradvis, börja med mycket små doser, eftersom det kan orsaka allergiska reaktioner.

Den andra typen är en engångsöverdos. Oftast inträffar det om den tillåtna dosen överskrids med 20 eller fler gånger. I det här fallet måste du börja vidta vissa åtgärder så snart som möjligt så att syran inte hinner absorberas, nämligen:

Utför magrengöring. För att göra detta, framkalla kräkningar och drick stora mängder vatten. Detta kommer att hjälpa till att förhindra uttorkning, magen kommer att spolas och syran kommer inte in i blodet. Ta aktivt kol.

Om du inser att du har konsumerat för mycket askorbinsyra, måste du tillfälligt eliminera livsmedel som innehåller det från din kost.

Vilka är farorna med C-vitaminbrist?

Brist på askorbinsyra i kroppen kan också leda till negativa konsekvenser.

De främsta orsakerna till hypovitaminos inkluderar:

  • dålig kost- otillräcklig mängd grönsaker och frukter i menyn, deras konsumtion efter värmebehandling;
  • förekomst av gastrointestinala sjukdomar- som ett resultat försämras absorptionen av syra i tarmen;
  • metabolisk sjukdom, sköldkörtelsjukdomar- samtidigt avlägsnas vitaminer intensivt från kroppen;
  • perioder, när kroppen behöver askorbinsyra mer än vanligt- graviditet, amning, infektioner, stress.

Symtom

Bland de viktigaste symptomen på hypovitaminos är följande:

  • en känsla av trötthet inträder snabbt;
  • prestanda reduceras avsevärt;
  • förkylningar förekommer ofta;
  • huvudvärk;
  • allvarlig irritabilitet känns under hela dagen;
  • problem med sömn noteras;
  • huden blev blek;
  • värker ofta musklerna;
  • När huden skadas ökar blödningen.

Visste du? Nuförtiden behöver alla djur, växter och människor vitamin C. Det finns bara ett undantag – jäst: de behöver en helt annan form av askorbinsyra.

Vad ska man göra

För att fylla på koncentrationen av vitamin C i kroppen, använd följande rekommendationer:

  • inkludera mer frukt och grönsaker i din kost;
  • ge upp dåliga vanor - röka och dricka alkohol;
  • undvika stress och hypotermi;
  • sova minst 8 timmar;
  • Ta 100-200 mg C-vitamin dagligen.

För att inte skada din hälsa bör du vara särskilt försiktig med doseringen av askorbinsyra. Du bör inte överskrida den rekommenderade dosen, och om du har några sjukdomar bör du rådgöra med din läkare om du kan ta en viss dos.

Dessutom bör du under inga omständigheter delta i självdiagnos eller ordinera askorbinsyra utan din läkares vetskap. Kom ihåg att att ta för mycket eller för lite kan avsevärt skada din hälsa.

Användbara vitaminer

Förutom askorbinsyra finns det andra användbara vitaminer. Låt oss titta på dem.

Vitamin A

Detta vitamin tillhör gruppen. Det är nödvändigt att upprätthålla normal syn, friska ben, hud, hår och att immunsystemet fungerar korrekt. Dagsbehovet för en vuxen är 900 mcg för män och 700 mcg för kvinnor.

Detta vitamin främjar absorptionen i kroppen och är nödvändigt för en korrekt utveckling av tänder och benvävnad. Dessutom behövs det för nervsystemets normala funktion. Den dagliga normen för en vuxen är 5 mcg.

Vitamin E

Tack vare dess närvaro i kroppen sker vävnadsregenerering mycket snabbare och blodcirkulationen förbättras. Det används också vid behandling av många kvinnliga sjukdomar, förbättrar hudens och hårets tillstånd. Den dagliga dosen för vuxna kvinnor är 8 IE, för män - 10 IE.

Så, askorbinsyra, liksom andra vitaminer, är mycket viktig för kroppens normala funktion. Man måste dock vara försiktig för att undvika brist eller överskott av dessa ämnen. De kan bara vara fördelaktiga när de konsumeras med måtta.

Vitamin C är en typ av askorbinsyra och spelar en viktig redoxroll i kroppen. Utan dess deltagande är immunsystemets fulla funktion omöjlig.

Kroppen blir försvarslös mot smittämnen. Processerna för metabolism, blodkoagulering och vävnadsregenerering störs. Det gör det svårt att ta upp andra vitaminer.

Därför är det viktigt att få den nödvändiga portionen askorbinsyra tillsammans med maten som konsumeras dagligen för att upprätthålla ett fullt liv.

Det räcker med att äta bara 150 g apelsiner för att ge det dagliga behovet av detta viktiga vitamin.

Växter anses med rätta vara naturliga förråd av vitamin C. Att äta citrusfrukter, gröna grönsaker (paprika), olika typer av kål, svarta vinbär och nypon (frukter och infusioner av blad), potatis (särskilt bakade), tomater och äpplen ser till att du inte riskerar att drabbas av askorbinsyrabrist.

Den här tabellen visar vad de innehåller:

Produkter Innehåll (mg per 100 g)
Grönsaker
Röd paprika) 250
Pepparrot 110–200
Peppar (grön söt) 125
Blomkål) 75
Rädisa 50
Vitkål) 40
Tomater (röda) 35
Gröna ärtor (färska) 25
Potatis (ung) 25
Tomatpuré 25
Patissons 23
Surkål) 20
Rädisa 20
Rova 20
gurkor 15
Tomat juice 15
Gröna ärtor (konserverade) 10
Zucchini 10
Potatis 10
Löklök) 10
Morot 8
Äggplanta 5
Grönska
Persiljelöv) 150
Dill 100
Cheremsha 100
Ängssyra 60
Spenat 30
Lök (grön, fjäder) 27
Sallad 15
Frukter
Nypon (torr) Upp till 1500
Nypon 470
Grapefrukter 60
Apelsiner 50
Citroner 50
Äpplen (Antonovka) 30
Mandariner 30
Meloner 20
Aprikoser 10
Bananer 10
Persikor 10
Päron 8
Plommon 8
Vattenmeloner 7
Granater 5
Bär
Vinbär (svart) 250
Havtorn 200
Rönn (röd) 100
Jordgubbar (trädgård) 60
Krusbär 40
Röda vinbär) 40
Hallon 25
Lingon 15
Tranbär 15
Körsbär 15
Blåbär 5
Druva 4
Svampar
Kantareller (färska) 34
Porcini-svamp (färska) 30

Daglig norm

Det har bevisats att C-vitamin absorberas lättare hos ungdomar, så behovet av askorbinsyra ökar hos äldre män och kvinnor.

Det hårda nordliga klimatet, liksom det varma tropiska klimatet, bidrar till att det dagliga intaget av C-vitamin ökar med 20-30 % (upp till 250 mg). Och stress, sjukdom och rökning ökar behovet av detta vitamin med 35 mg per dag.

För att undvika hälsorisker bör det dagliga intaget av vitaminet vara från 50 till 100 mg. Under behandlingen kan läkare ordinera 500-1500 mg av ämnet per dag.

För män

Huvuddosen av C-vitamin bör fås från mat

Brist på C-vitamin i den manliga kroppen leder till en minskning av tätheten av spermier i sädesvätskan och till deras förlust av förmåga att röra sig (särskilt för rökare).

För kvinnor

Oftast klagar de över en känsla av svaghet och slöhet. De har ökad kapillär bräcklighet.

Brist på blodtillförsel leder till skört hår, blödande tandkött och hudutslag.

För att bibehålla kvinnlig skönhet och hälsa räcker det att konsumera 60-80 mg askorbinsyra dagligen.

Det dagliga C-vitaminbehovet för kvinnor som tar p-piller bör vara högre än det vanliga dagliga intaget för kvinnor. Detta förklaras av det faktum att koncentrationen av vitaminet i blodet minskar.

För barn

C-vitamin är särskilt nödvändigt för barns kroppar.

Det är viktigt att ge barnet rätt mängd askorbinsyra som kommer in i kroppen. Tillväxt och återställande av barns ben, vävnader, blodkärl, såväl som immunitet beror på detta.

C-vitamin är nödvändigt för fullständig absorption av järn. Det har en positiv effekt på funktionen hos inre organ och tillståndet i barnets nervsystem.

Det dagliga intaget för barn varierar från 30 till 70 mg per dag. Den föreskrivna normen bestäms av barnets ålder och vikt.

För en förkylning

Mängden askorbinsyra som inte erhålls från mat kan erhållas från multivitaminkomplex, vars nödvändiga dosering kan bestämmas av en läkare.

För att förhindra infektion med viral förkylning och för deras behandling rekommenderas det att öka dosen av askorbinsyra till 200 mg (500 mg för rökare).

Detta hjälper dig att återfå styrka snabbare.

En del av ditt dagliga C-vitaminintag bör komma från mat. Patienter rekommenderas att dricka te med citron, bärfruktdrycker och vitamininfusioner av nypon under hela dagen.

Under graviditet

Det är viktigt för den blivande mamman att ge sitt barn under utveckling tillräckligt med vitamin C. Det är ansvarigt för produktionen av kollagen, som går in i bindvävsstrukturen.

Den dagliga dosen av askorbinsyra som konsumeras bör vara minst 85 mg.

För idrottare

För personer som är involverade i professionell sport, såväl som de som arbetar hårt fysiskt varje dag, rekommenderar experter att de konsumerar från 100-150 till 500 mg C-vitamin per dag.

Vitamin C är en av huvuddelarna i sportnäring

Askorbinsyra hjälper dem att stärka senor, ligament, ben och hud. Denna kraftfulla antioxidant aktiverar immunförsvaret.

Vitamin C är involverat i proteinsyntesen. Det reglerar absorptionen av protein som konsumeras av idrottaren. Dessutom undertrycker askorbinsyra produktionen av kortisol.

Med tanke på dessa egenskaper kan detta vitamin dessutom inkluderas i sportnäring.

Det kan tas före och under träning, vilket hjälper till att skydda musklerna från förstörelse.

C-vitamin överdos

Den dagliga dosen av askorbinsyra bör motsvara de rekommenderade normerna. Annars uppstår en överdos, vars symtom kan vara antingen tillfälliga eller förbli hos personen även efter behandling av vitaminbrist.

Överskott av C-vitamin är fyllt med njursten, minskad vaskulär permeabilitet och allvarliga allergiska reaktioner.

Brist

En akut brist på vitamin C kan resultera i skörbjugg. Med denna sjukdom minskar kollagenproduktionen gradvis och bindväven försvagas. Som ett resultat utvecklar patienten blåmärken, smärtsamma känslor i lederna, sår har svårt att läka och till och med håravfall.

Svullnad och blödning av tandköttet noteras. På grund av uppmjukning av vävnader och bräcklighet av små kärl faller tänderna ut. Smärtsamma manifestationer åtföljs av depression.

Vid skörbjugg är det nödvändigt att snabbt återställa konsumtionen med mat eller. Annars kan patienten utveckla järnbristanemi. Möjlig död.

Om du bryr dig om din hälsa måste du se till att du har tillräckligt med C-vitamin i din kost varje dag.

Människokroppens dagliga behov av askorbinsyra kan tillfredsställas genom att äta apelsiner, grön paprika, nypon, svarta vinbär och andra hälsosamma växter och livsmedel.

Askorbinsyra är mycket viktig för kroppens normala funktion. En lika viktig aspekt i detta fall är den dagliga dosen av detta läkemedel.

Människokroppen är en specifik enhet som fungerar på grund av mikro- och makroelement som kommer utifrån. Alla ämnen som kommer in i kroppen kan ha både positiva och negativa effekter. Överdos med dessa andra ämnen kan leda till katastrofala konsekvenser.

Vad är askorbinsyra?

Askorbinsyra, även känd som vitamin C, är ett komplex organisk förening, aktivt involverad i människokroppens funktion.

Denna förening utför ett antal funktioner som är nödvändiga för kroppens normala funktion.

Är en naturlig reducering och antioxidant.

Detta läkemedel har också en antiradikal effekt, men det är extremt obetydligt för att förhindra snabb nedbrytning av celler.

I naturen finns askorbinsyra i många grönsaker och frukter.

Enligt IUPACs systematiska nomenklatur kallas askorbinsyra även gamma-lakton 2,3-dehydro-L-gulonsyra.

Referens! Upptäckten av detta ämne associerades med segern över skörbjugg 1928. Det var då som Albert Szent-Györgyi syntetiserade denna molekyl för första gången och kom fram till att bristen på C-vitamin i kroppen leder till skörbjugg.

I människokroppen askorbinsyra deltar i syntesen av kollagen, serotonin från tryptofan, bildandet av katekolaminer, syntesen av kortikosteroider.

Askorbinsyra är också involverad i omvandlingen av kolesterol till gallsyror.

Hämmar glykosyleringen av hemoglobin, hämmar omvandlingen av glukos till sorbitol.

Det finns uppgifter om neuroprotektiv effekt askorbinsyra, i synnerhet, om dess positiva effekt på för tidigt åldrande, förebyggande av åldersrelaterad kognitiv försämring och Alzheimers sjukdom.

Att undvika vitaminbrist verkar dock ha en mer fördelaktig effekt än att konsumera stora doser som ett komplement till en hälsosam kost

Daglig dosering

Som alla andra droger har askorbinsyra en daglig norm konsumtion.

Om denna norm överskrids utvecklar en person hypervitaminos, och om det finns en brist på konsumtion uppträder hypovitaminos.

Konsekvenser från överskott eller brist på vitaminet kan vara mycket olika.

Från enkel trötthet till allvarliga sjukdomar eller störningar i kroppens normala funktion.

För spädbarn

Kroppen hos små barn, nämligen spädbarn, är särskilt känslig för yttre attacker. Detta beror delvis på att deras immunförsvar inte har utvecklats fullt ut.

Men doserna av enheterna måste också väljas klokt, eftersom kroppen i spädbarnsstadiet är extremt känslig.

För barn

För barn i åldrarna 1 till 3 år är det lämpligt att ge 40 mg/dag.

Dosminskningen jämfört med spädbarn beror på att barnets kropp och immunsystem självständigt måste bekämpa yttre faktorer.

Det är omöjligt för askorbinsyra att ta på sig hela rollen för att upprätthålla antioxidantbarriären.

Skolbarn

Barn i åldern 4 till 8 år kan ges upp till 45 mg/dag. Att öka dosen är förknippat med en ökning av kroppens aktivitet.

För tonåringar

Tonåringar i åldrarna 9 till 13 år bör ta 50 mg/dag av askorbinsyra varje dag.

För unga pojkar och flickor

För unga pojkar och flickor är dosen av C-vitamin något annorlunda.

Detta beror delvis på att män är mer mottagliga för de skadliga effekterna av radikala partiklar.

Så unga killar i åldern 14 till 18 år bör dricka upp till 75 mg vitamin C dagligen. Medan unga flickor i åldern 14 till 18 år räcker det med 65 mg per dag.

Vuxna män och kvinnor

Hos en äldre organism börjar förmågan att producera sin egen askorbinsyra att minska märkbart.

Detta beror delvis på att fasen av intensiv utveckling i kroppen har passerat.

Det är därför äldre människor behöver Mer konsumtion av C-vitamin.

För män över 18 år bör det tas dagligen innan 90 mg.

För kvinnor över 18 år kommer erforderligt dagpenning att vara 75 mg.

Gravid

Under graviditeten upplever kvinnor allvarliga hormonella förändringar, vilket också ökar kroppsvikten. Gravida kvinnor rekommenderas att konsumera upp till 100 mg per dag.

Amning

Ammande mödrar bör konsumera upp till 110-120 mg dagligen.

Äldre

I äldre människors kropp upphör den oberoende produktionen av vitamin C praktiskt taget. I enlighet med detta måste de konsumera upp till 300-400 mg per dag.

Standard för rökare

För personer som aktivt röker eller är vanliga passiva rökare är det också värt att konsumera mer askorbinsyra.

För vuxna manliga rökare är denna norm upp till 120 mg per dag, och för vuxna rökande kvinnor 105 mg per dag.

Referens! Den maximala konsumtionen av askorbinsyra i Ryska federationen når 2000 mg per dag.

Beräkning av den dagliga dosen i tabletter

Beräkning av den dagliga dosen av askorbinsyra kommer att bero på många faktorer. För olika vikt och ålder dagliga behov kommer att variera avsevärt.

Det kommer inte att vara mindre viktigt om det finns allvarlig fysisk eller psykisk stress i en persons dagliga liv.

I allmänhet, för en frisk man, kommer beräkningen av det dagliga behovet att vara som följer: för varje kilo kroppsvikt måste du ta 1-1,25 mg vardera askorbinsyra.

Om en man är aktivt involverad i sport, kan dosen ökas till 1,5-1,75 mg per kilogram.

För folk, rökare och för de som är sjuka kommer normen att vara 1,25-1,3 mg per dag.

Glöm inte åldern, med åldern ökar konsumtionsgraden avsevärt.

Den absolut acceptabla intagshastigheten för män är 2,5 mg per dag, medan villkorligt godtagbar 7,5 mg per dag.

Samma princip gäller för kvinnor som för män. Konsumtionsnivån bör dock minskas. Exklusive gravida och ammande kvinnor.

I alla andra fall bör dosen av askorbinsyra vara på 25-30% mindre än för män.

Överdos

En överdos av askorbinsyra åtföljs av ett antal funktionella störningar. I det här fallet är de första symptomen ofta externa.

Missbruk av askorbinsyra det är förbjudet. Långvarig användning av ökade doser av ämnet leder till en försämring av absorptionen av vitamin B12, även känt som cyanokobalamin.

Den totala surheten i matsmältningskanalen ökar och urinsyrans pH minskar. Med en betydande ökning av surheten är urinsyra, avsättning av axalatsalter och bildandet av njursten möjlig.

För kvinnorÖverskott av askorbinsyra är farligt genom att öka nivån av östrogen i blodet, särskilt för kvinnor som tar externa mediciner.

Viktig! Dessutom, mot bakgrund av höga doser av vitamin C, aktiveras enzymer som metaboliserar det. Om detta inträffar under graviditeten kan det nyfödda barnet utveckla rebound-skörbjugg.

Definiera En överdos av askorbinsyra kan bero på följande symtom:

  • konstant sömnlöshet, ökad irritabilitet och letargi, en känsla av allestädes närvarande ångest;
  • ökad svettning;
  • illamående, yrsel, huvudvärk och en känsla av medvetslöshet;
  • periodiska störningar i mag-tarmkanalen;
  • munkavle, illamående.

Dessutom kan vuxna och barn uppleva allergisk reaktion till läkemedlet, i form av akne och andra inflammationer.

Långtidsanvändning högre doser kan i slutändan leda till:

  • störning av bukspottkörteln;
  • akut njursjukdom;
  • olika typer av gastrit och gastroduodenit;
  • överkänslighet mot C-vitamin, ibland även till de minsta doserna;
  • minskning av antalet vita blodkroppar;
  • menstruationscykelstörningar hos kvinnor;
  • minskad blodpropp.

Viktig! En överdos av askorbinsyra kan endast korrigeras av en specialiserad och erfaren läkare; du bör inte självmedicinera eller använda folkmedicin.

Dödlig dos

En dödlig dos av askorbinsyra anses vara 20-30 g på en gång. Detta ämne är dock mycket lösligt i polära lösningsmedel.

Det är därför i människokroppen överskott av syra kommer att absorberas och utsöndras från kroppen utan ackumulering.

Men att ta en sådan dos av ämnet kommer att påverka alla mänskliga organ, även leda till döden.

Kompatibilitet med andra vitaminer

Askorbinsyra kombineras med andra mediciner.

Men för en betydande effekt, ta det bättre separat från andra droger.

C-vitamin går bra med vitamin E och A, B5 och B9.

  • Antioxidanteffekten av askorbinsyra ökar med tillsats av karotenoider (vitamin B5);
  • Vitamin C återställer aktiviteten av vitamin E.
  • Vitamin C främjar bevarandet och absorptionen av vitamin B9.

Tar syra tillsammans med etinylestradiol kan leda till en ökning av koncentrationen av det senare.

Nivån av aluminium i blodet kommer att öka märkbart när man tar vitaminet tillsammans med antacida.

Använda sig av med teteracyklin främjar avlägsnandet av C-vitamin från kroppen.

Användbar video

Videovarning om konsekvenserna av en överdos av vitamin C.

Slutsats

Askorbinsyra, en viktig och oersättlig komponent som är nödvändig för människokroppen för vanligt fungerar.

Men tanklös användning av okontrollerade mängder av detta läkemedel kan leda till allvarliga konsekvenser.

I kontakt med

Alla barns kropp behöver en viss mängd vitaminer som används för att upprätthålla normal funktion. Bland de fördelaktiga vitaminerna urskiljs askorbinsyra - vitamin C. Ganska ofta köper mödrar det på apoteket för sin baby. Askorbinsyra har förmågan att lösas upp i vatten och kan bara komma in i kroppen med mat. Dess huvudsakliga mål är att skydda nyttiga ämnen från effekterna av fria radikaler, för även i en liten mängd kan C-vitamin förbättra kroppens skyddande funktion, öka blodkärlens elasticitet och öka kroppens skyddande funktion.

Barnet får inte alltid den nödvändiga mängden C-vitamin från mat, då kommer speciella komplex till undsättning

Vad är C-vitamin till för?

Vitamin C utför flera fördelaktiga funktioner i kroppen:

  • producerar kollagen - ett strukturellt protein i huden, som ben- och broskvävnad behöver;
  • främjar produktionen av adrenalin, som är nyckeln till ett gott humör, och förebygger stress;
  • bildar karnitin, som bränner fett och blir av med övervikt;
  • aktiverar arbetet med matsmältningsenzymer;
  • accelererar redoxreaktioner;
  • bildar och lagrar glykogen i levern;
  • förbättrar cellandningen.

C-vitamin för barn fungerar som ett utmärkt förebyggande av sjukdomar som ARVI och influensa. Det finns specialiserade tabletter till försäljning som innehåller glukos och har en behaglig smak. Detta är den billigaste och mest effektiva metoden för att stärka immunförsvaret.

Funktioner av vitamin C

Kära läsare!

Den här artikeln talar om typiska sätt att lösa dina problem, men varje fall är unikt! Om du vill veta hur du löser just ditt problem, ställ din fråga. Det är snabbt och gratis!

Askorbinsyra är av stor betydelse för utvecklingen av ett barns kropp. Det har en gynnsam effekt på inre organs och nervsystemets prestanda. Tack vare C-vitamin tas järn upp bättre och kroppen renas från negativa ämnen.



Vitamin C har en gynnsam effekt på barnets nervsystem och förbättrar uppmärksamheten

C-vitamin är viktigt för barn under snabb tillväxt. Särskilt under tonåren är det mer sannolikt än vanligt att de utsätts för infektionssjukdomar på grund av ett försvagat immunförsvar. Med tanke på detta bör föräldrar då och då köpa askorbinsyra, som innehåller glukos.

Externa faktorer kan ha en negativ inverkan på komponenten. Om växtprodukter lagras under lång tid går en del av vitaminerna förlorade. Värmebehandling har också en skadlig effekt. Det är lämpligt att äta färsk frukt och grönsaker. För barn under två år är det nödvändigt att puréa färska grönsaker och frukter dagligen.

Ofta har barnets kropp inte tillräckligt med askorbinsyra. Du kan fastställa att ditt barns kropp saknar C-vitamin baserat på vissa tecken:

  • barnet blir snabbt trött;
  • tandkött blöder;
  • svag immunitet, varför barnet ofta blir sjuk;
  • minskad permeabilitet av små blodkärl;
  • läppar, näsa, öron och naglar får en blå nyans.

När du tar askorbinsyra måste du följa doseringen. Konsumtion i en högre dos kanske inte har den bästa effekten på inre organs prestanda. Förekomsten av allergiska manifestationer observeras ibland.



Om det finns brist på C-vitamin kan ett barn ofta drabbas av förkylningar (mer information i artikeln:)

C-vitamin berikade livsmedel

Färska frukter och grönsaker har mer fördelaktiga egenskaper. De innehåller stora mängder C-vitamin, varför de bör finnas i barnets dagliga meny. Följande produkter utmärker sig särskilt genom sitt höga innehåll:

  • söt paprika;
  • mandarin, citron, apelsin;
  • kiwi;
  • havtorn;
  • jordgubbar;
  • svarta vinbär;
  • nypon;
  • potatis;
  • grön ärta.

Den dagliga dosen av C-vitamin finns i följande livsmedel:

  • liten apelsin - ett stycke;
  • sötpeppar - ett stycke;
  • unga potatisar - en eller två stycken;
  • kål - 0,2 kg.


Tvärtemot vad många tror finns C-vitamin inte bara i citrusfrukter.

För att stärka din immunitet kan du ta komplexa vitaminer som innehåller askorbinsyra. Sådana vitaminer produceras för alla ålderskategorier. När du tar dem måste du följa instruktionerna, som anger villkoren för användning och alla möjliga kontraindikationer. Om ett barn i åldern ett till två år inte äter bra, ordineras han ett komplex av vitaminer. När du tar det måste du övervaka barnets välbefinnande och eventuella allergier.

Barn ordineras askorbinsyra i form av injektioner eller tabletter. De används när barnet är undernärt. Kursens längd påverkas av kroppens individuella egenskaper, immunsystemets tillstånd och tecken på sjukdomen. Vid behov kan kursen omplaceras.

  • 0-12 månader – det dagliga behovet av C-vitamin finns i modersmjölken;
  • 1-3 år - 5 mg;
  • 4-8 år – 25 mg;
  • 9-13 år – 45 mg;
  • 14-18 år - 75 mg för pojkar och 65 mg för flickor.


Ett barn upp till ett år får den nödvändiga mängden C-vitamin från modersmjölken

Du måste också känna till den högsta tillåtna nivån av vitamin C (UL):

  • 1-3 år - 400 mg per dag;
  • 4-8 år - 600 mg per dag;
  • 9-13 år – 1200 mg per dag;
  • 14-18 år - 1800 mg per dag för ungdomar, kvinnor under graviditet och amning.

Typer av mediciner

Följande typer av mediciner finns:

  • lyofilisat 50 mg, används för beredning av en flytande lösning för intravenös och intramuskulär användning;
  • flytande lösning 50 mg/ml, 100 mg/ml, används för intravenös och intramuskulär användning;
  • flytande lösning 150 mg/ml, används för intravenös användning ("C-vitamin-injectopas");
  • dragé 50 mg;
  • pulver 1 g, 2,5 g för att göra en lösning som tas oralt;
  • tabletter 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2,5 g;
  • tuggtabletter 200 mg (“Asvitol”), 500 mg (“Vitamin C 500”);
  • brustabletter 250 mg, 1000 mg;
  • brustabletter 500 mg (Ascovit, Celascon Vitamin C), brustabletter 1000 mg (Additiva Vitamin C, Ascovit).


Brusande C-vitamin är särskilt populärt bland barn eftersom det konsumeras som en välsmakande dryck.

Dessutom är det möjligt att köpa droppar som innehåller askorbinsyra. Dessa droppar ska tas oralt.

C-vitamin med glukos

C-vitamin tas vanligtvis upp i tunntarmen. Askorbinsyra, som innehåller glukos, rekommenderas ofta för små barn. För barn i åldrarna två till tre år är det att föredra att välja ett komplex av vitaminer. Efter 6 år, som en förebyggande åtgärd, är det tillrådligt att konsumera askorbinsyra som innehåller glukos dagligen.

  • barn i åldern 6-14 år – 50 mg som profylax;
  • efter 14 år - 50-75 mg;
  • efter 6 år - upp till 100 mg två till tre gånger om dagen som profylax.

Glukos absorberas lätt och fungerar som en annan energikälla. Det är tillrådligt att ta tabletter i följande fall:

  • om kroppen saknar askorbinsyra;
  • under barnets snabba tillväxt;
  • förekomsten av stor mental och fysisk stress.


Under skoltiden är det bättre att ta C-vitamin tillsammans med glukos

Barn under tre år bör inte ta läkemedlet. Vid två till tre års ålder, vidta försiktighetsåtgärder när du tar det. Allergiska reaktioner förekommer ibland.

Om ditt barn får askorbinsyra måste du informera din barnläkare om detta, annars kan förändringar i laboratorietester inträffa. Läkaren bestämmer sig för att ordinera askorbinsyra till barn under två år vid hemorragisk diates.

Myter om C-vitamin

Det finns en missuppfattning om askorbinsyra:

  1. Hon klarar av förkylningar. Historien om denna fiktion går tillbaka till 70-talet av 1900-talet. Dess vederläggning inträffade ganska nyligen som ett resultat av utländska studier, som visade att intag av C-vitamin i stora doser kan påskynda läkningsprocessen med bara en halv dag. Det rekommenderas dock fortfarande att använda askorbinsyra under förkylningar på grund av att kroppens konsumtion ökar under sjukdom.
  2. Askorbinsyra ackumuleras inte i stora mängder. Överdriven användning kan orsaka en överdos. Tecken på överdosering inkluderar illamående, kräkningar, diarré, huvudvärk, sömnlöshet och överdriven upphetsning. I vissa situationer observeras dysfunktion av njurarna och bukspottkörteln.
  3. Du kan fylla på med C-vitamin länge om du äter stora mängder frukt och bär under sommarsäsongen. Enligt genomsnittliga data sker avlägsnandet av vitaminer från kroppen inom 5 timmar.
  4. Kroppen behöver askorbinsyra endast på vintern, när toppen av säsongsbetonade förkylningar observeras. Detta är fiktion, eftersom våren och hösten är de tillfällen då immunförsvaret försvagas och kroppen saknar C-vitamin (se även:).


Även om ett barn aktivt äter säsongsbetonade bär kan de inte mätta sin kropp med C-vitamin under flera månader framåt.

Vad mer behöver du veta?

Använder du askorbinsyra, oavsett ålder, finns det risk att koncentrationen av bensylpenicillin och tetracyklinantibiotika ökar. Det främjar bättre absorption av järn, varför det inte bör ges till barn med höga hemoglobinnivåer.

Läkemedlet bör endast tas på rekommendation av en läkare i en liten dos. Färskpressad juice och alkaliska vätskor bromsar upptaget av askorbinsyra. När det tas under lång tid bör njurfunktionen kontrolleras. Askorbinsyra påverkar produktionen av kortikosteroidhormoner.

Eventuella läkemedel måste förvaras utom räckhåll för barn. Askorbinsyra förblir färsk i två år från tillverkningsdatum.

Barnets kropp behöver askorbinsyra under snabb tillväxt och utveckling. Det förhindrar bildandet av sjukdomar i luftvägarna, matsmältningssystemet och andra organ. Om det är bristfälligt under en längre tid kan olika komplikationer utvecklas. För att undvika detta är det nödvändigt att övervaka dess nivå i kroppen och genomgå medicinska undersökningar i tid.

Dagligt intag av vitaminer och mineraler för människor


Vitamin/Mineral

Varför är det nödvändigt?

Konsekvenser av brist

Konsumtionstakt per dag

Vitamin C, askorbinsyra

Nypon, svarta vinbär, krusbär, grapefrukt, paprika, persilja, syra, spenat; finns i mindre mängder i nästan alla grönsaker och frukter. Förstördes av solljus och syre.

Kollagen produceras, vilket säkerställer fasthet och elasticitet i huden, vilket förhindrar bildning av rynkor och bristningar.

Det har en läkande effekt, stärker blodkärl och ligament. Ökar immuniteten och förhindrar, tillsammans med andra vitaminer, åldrande. Förstörs av gifter, stress och nervösa spänningar.

Leder till blödning, minskat kroppsmotstånd mot

förekomsten av ett antal infektionssjukdomar, ledvärk och en rad andra störningar i kedjan av komplexa biokemiska reaktioner i vår kropp. Leder till att stoppa tillväxten av muskelmassa.

UPPMÄRKSAMHET! Att ta C-vitamin kan vara farligt för personer som är benägna att få blodproppar och kan leda till blodproppar.

70 mg

Vitamin B1 - tiamin

Havre, bovete, fullkornsmjöl. Något mindre i nötter, baljväxter, jäst, äggula, fläsk- och kycklingkött, njurar, lever, hjärta.

För att nervsystemet, levern, hjärtat,

deltar i kolhydratmetabolismen och hjälper till vid behandling av hudsjukdomar. Spelar en viktig roll i kolhydrat-protein-fettmetabolismen.

Allmän svaghet, sänkt blodtryck, anorexi, irritabilitet,

depression, sömnlöshet, tendens till förstoppning, nedsatt immunitet.

1,7 mg

Vitamin B2 – riboflavin

Nötlever, ägg, ost, keso, mjölk, kefir, gräddfil, fet fisk,

nötkött, fläsk, kanin, bovete, havregryn, gröna ärtor, spenat, blomkål, paprika, salladslök, dill.

Deltar i proteinsyntes - i konstruktionen av kroppsceller, röda blodkroppar, ansvarar för tillväxt och återställande av vävnader, ökar hudens elasticitet. Tack vare det är huden slät, elastisk, utan sprickor, sår och rynkor, starkt och friskt hår och naglar.

Sprickor eller "sylter" i mungiporna, tråkigt hår som är benäget att tappa, mjäll, fotofobi och ögonsjukdomar. Rynkor visas ovanför överläppen. Sår läker långsamt, anemi utvecklas och immuniteten minskar.

2 mg

Vitamin B3 eller PP eller niacin

I samma produkter som vitamin B1 och B2 + kaffe och spannmål: mannagryn, ris, hirs, havregryn, majs, bröd, potatis, tomater, frukt.

För matsmältningssystemets normala funktion, för protein- och kolhydratmetabolism. Normaliserar kolesterolnivåerna i blodet och ökar blodflödet. Som ett resultat får huden en frisk färg och ett välvårdat utseende.

Dåsighet, depression, depression, irritabilitet,

sömnlöshet, karies, dålig andedräkt, benägenhet till förstoppning.

20 mg

Vitamin B5 – pantotenisk

syra

Grodda spannmål, frön, nötter, frukt, grönsaker. Det kan finnas i kött, men förstörs när det fryses, konserveras, saltas eller kokas.

Spelar en viktig roll i fettmetabolismen. Det är nödvändigt för

bildning av fettsyror och kolesterol

Förekomsten av hudsjukdomar, vita fläckar visas på huden,

tidigt grått hår, missfärgad iris.

5 mg

Vitamin B6 – pyridoxin

Jäst, kött, lever, njurar, hjärnor, fisk, ägg, baljväxter, potatis, fullkornsbröd, bananer.

Stimulerar nervsystemets aktivitet och ökar motståndet

kroppen till olika sjukdomar. Dess huvudsakliga roll är

bibehålla frisk hud,

speciellt huvudområdet.

Skakande händer, minnesförlust, nervösa tics, akne, fetma.

2 mg

Vitamin B8 – inositol

Njurar, lever, hjärnor, jäst, mjölk, ägg.

Förbättrar leverfunktionen och reglerar kolesterolnivåerna, förhindrar vaskulär åderförkalkning. Förbättrar tarmens funktion och stimulerar utvecklingen av nyttig mikroflora.

Leder till tidigt grånande hår och för tidigt håravfall.

500 mg

Vitamin B9 – folsyra

Mörkgröna bladgrönsaker, avokado, apelsiner, salladslök, ärtor, sallad, spenat, jäst, jordgubbar, rå kål, svamp, potatis, lever, njurar, ägg.

Nödvändigt för syntesen av nukleinsyror, dvs. bildning av proteinmolekyler. Deltar i hematopoiesis. Gravida kvinnor behöver folsyra mest.

Leder till försening av fostrets intrauterin utveckling, särskilt med hänsyn till skador på nervsystemet. Svaghet, irritabilitet, kroniskt trötthetssyndrom, depression.

Anemi, försämring av magaktivitet.

400 mcg

Vitamin B12 eller cyanokobalamin

Magert kött, slaktbiprodukter, fisk, skaldjur, ost, keso.

Nödvändigt för nervvävnadscellers och benmärgscellers funktion. Deltar i bildandet av blodkroppar, minskar kolesterolet.

Anemi med skador på blodkroppar.

3 mcg

Vitamin A – retinol

Fisklever, äggula, mjölk, grädde, gräddfil, smör, feta ostar. Många grönsaker och frukter som är gula, orange och röda, morötter, mango, aprikoser, papaya, pumpa, tomater, örter: dill, persilja, spenat.

Antioxidant, bromsar kroppens åldrande och hjälper till att hålla huden slät och elastisk under lång tid. Använd med

grönsaker och smör, gräddfil, majonnäs.

Huden spricker och skalar, får en ohälsosam gråaktig nyans och håret spricker och går sönder. Naglar blir sköra och växer långsamt. Och viktigast av allt, förmågan att se i mörker minskar, den så kallade "nattblindheten"

1 mg

Vitaminer i grupp D

Fiskolja, fet fisk, kaviar, smör, grädde, äggula

Delta i utbytet av kalcium och fosfor i kroppen. Delta i

bildning av skelettet, i sköldkörtelns och könskörtlarnas funktion, stärker tandköttet, reglerar hjärtats och nervsystemets funktion.

Hos barn leder det till rakitis, krökning av benen i benen, bröstet och skallen. Hos vuxna leder det till skörhet och benskörhet.

5 mcg

Vitamin K

Sojaolja, lever, nötter, spenat, sallad, kål, gröna tomater.

Hjälper till att upprätthålla normal blodpropp.

Frekventa näsblod.

120 mg

Vitamin E

Unga skott av vete, grodda frön av andra spannmål och

bladgrönsaker, oliv-, majs-, linfrö- och solrosoljor, jordnötter, baljväxter, lever, ägg.

Antioxidant, nödvändig för absorption av vitaminer från andra grupper. Det är viktigt för metaboliska processer i muskelvävnad, för att underhålla

energibalans, förhindrar för tidigt åldrande och celldöd, kan minska risken för ett antal kroniska sjukdomar, inklusive kranskärlssjukdom, grå starr, och är nödvändig för en normal utveckling av graviditeten och ett korrekt förlossningsförlopp.

Försämring av förmågan att bli gravid och föda ett barn, muskeldystrofi,

smärta och kramper i benen, förstörelse av röda blodkroppar.

15 mg

Vitamin H - biotin

Lever, jäst, mjölk, nötter, blomkål, baljväxter.

Stimulerar bildningen av fettsyror och främjar deras bearbetning

tillsammans med kolhydrater, för att förhindra splittring av naglar och förbättra deras tillväxt. Nödvändigt för att normalisera funktionen av huden och slemhinnorna, förhindra uppkomsten av akne och komedoner.

Depression, svaghet, muskelsmärta, illamående, motvilja mot mat.

50 mcg

Kalium

Bakad potatis eller kokt i skalet, torkade aprikoser, bananer, grönsaker, frukt, bär, choklad, fisk, nötkött, kalvkött.

Ansvarig för att avlägsna vätska från kroppen. Säkerställer att hjärtmuskeln fungerar korrekt, och reglerar även vatten- och elektrolytbalansen, rekommenderas för dem som lider av olika hjärtsjukdomar, särskilt arytmi, högt blodtryck

Brist på kalium leder till ett överskott av natrium. Detta visar sig i ödem och hjärt-kärlsjukdomar. Överskott av vätska i vävnader visas som fett och övervikt.

2500 mg

Kalcium

(utan magnesium absorberas det inte)

Den bästa kombinationen av kalcium och magnesium i sardiner, sill, aubergine, gurka,

sallad, vitlök, bönor, päron, äpplen, vindruvor, hallon, porcini-svamp. I

keso är en idealisk kombination av kalcium och fosfor. Kalcium från mjölk, keso,

kött, bröd och spannmål är mindre smältbara. Kalcium absorberas endast om det finns protein, vitamin D och magnesium i kosten.

Det är huvudkomponenten i ben och tänder. Dessutom reglerar den

nervsystemets funktion, deltar i trombbildning, främjar

korrekt bildning av muskelsystemet, stärker blodkärlen.

Frekventa ”spontana” benfrakturer (benskörhet), nötning och

karies uppstår karies. Brist i kroppen

visar sig i sköra ben och bildning av klumpar

och utväxter på ben.

1250 mg

Järn

Lever, tunga, kaninkött, kalkon, spannmål, blåbär, persikor, störkaviar.

Det finns tillräckligt med kalcium i grönsaker och frukter. Vitamin C är nödvändigt för ett bra upptag av järn.Du bör vara medveten om att vegetabilisk mat inte är ett rimligt alternativ till köttmat. Använd sunt förnuft.

I kombination med proteinmolekyler är detta hemoglobin. Den huvudsakliga funktionen är transport av syre. Överdriven konsumtion av vegetabilisk mat som bönor, brunt ris, majs och spenat stör upptaget av järn.

leder till utvecklingen av en allvarlig sjukdom - anemi; kvinnor (på grund av månatlig blodförlust) och gravida kvinnor, såväl som personer som föredrar en vegetarisk kost (på grund av att de äter vegetabiliska livsmedel som innehåller dåligt absorberat järn) är mottagliga för denna sjukdom. De viktigaste symptomen på anemi är separation och sprödhet i naglar, håravfall, perversion av aptit, observerat i behovet av att äta oätliga ämnen, ofta krita och tvål, dåsighet, svaghet och trötthet.

15 mg för kvinnor, 10 mg för män

Jod

Finns främst i skaldjur (bläckfisk, musslor, räkor), fisk,

rädisa, rabarber, kål.

Vital för produktionen av sköldkörtelhormoner. Jod

ökar kroppens motståndskraft mot infektionssjukdomar.

Hyperfunktion av sköldkörteln, vilket har en mycket negativ effekt på

det allmänna tillståndet hos en person och funktionen hos alla organ och system.

150 mcg

Zink

I alla typer av kött, grönsaker, baljväxter. Animaliska proteiner (utom

mjölkproteiner) är utmärkta källor till zink, så varje vecka

Av den totala mängden protein i kosten måste du konsumera cirka 15 - 25%

protein av animaliskt ursprung.

Det är viktigt för tillväxten, för immunsystemets normala funktion och deltar i stimuleringen och regleringen av puberteten. Förhindrar åldrande. Förstärker effekten av kollagenprotein, pga

får huden att bli frisk, slät och elastisk.

Fetma, grov hud, akne, akne, dålig sårläkning

12 mg

Fluor

Skaldjur: räkor, bläckfisk, musslor; te, fullkornsbröd.

Spirulina, alfalfa

Tillsammans med kalcium deltar det i bildandet av benvävnad. Viktigast för att stärka tandemaljen och dentinet.

Överskott av fluor orsakar mörka fläckar på tandemaljen

och skelettdeformiteter

1,5 mg

Fosfor

Fisk, ost, mjölk, spannmål, kött, baljväxter, spannmål, nötter. Det absorberas bättre från animaliska produkter. Tillsammans med kalcium absorberas det snabbt och fullständigt.

Deltar i produktionen av proteiner och cellstruktur, främjar cellåterställning och deltar i regleringen av nervsystemet.

Karies, karies, emaljnötning.

800 mg

Magnesium

Gröna bladgrönsaker, nötter, honung, havregryn och bovete, och resten av de flesta livsmedel.

Aktiverar intracellulära reaktioner och spelar även en stödjande roll i absorptionen av andra mineralsalter. Kalciumantagonist. Ett överskott av en av dem stör absorptionen av den andra.

Ögonlocksryckningar, kramper, domningar, stickningar i benen, prickar framför ögonen, obalans, trötthet, förstoppning, ouppmärksamhet, huvudvärk, apati, sömnlöshet, mardrömmar, väderberoende, magsmärtor och kramper, hörselhallucinationer.

400 mg

Koppar

Djurlever, torkad frukt, auberginer, rödbetor, choklad, hasselnötter, havregryn och bovete, kli

Stimulerar ett antal vitala biokemiska processer i kroppen, deltar i bildandet av röda blodkroppar. Förhindrar torr hud och påverkar syntesen av pigment som bestämmer hårfärgen.

Tidigt grått hår, matt hårfärg, dålig sårläkning.


Selen


Spannmål, skaldjur, lever, njurar, hjärta.

Nödvändig för att hjärtat och blodkärlen ska fungera. Aktiverar vitamin C och E. Ökar motståndskraften mot virus.

Selenbrist bromsar utvecklingen av kroppsvävnader.


Krom

Grönsaker, baljväxter, fullkornsbröd, spannmål, lever, ost.

Påverkar kolhydratmetabolismen och hjälper till att hålla blodsockret på rätt nivåer. Främjar viktminskning.

Överskott kan leda till cancer.

VET DU ATT...

. Var termen "vitaminer" ursprungligen osann? Termen "vitamin" föreslogs 1912 av den polske kemisten Casemir Funk. Först lät det som "vitamin" - från latinets vita - life och engelska amine - amine, en kvävehaltig förening. Senare, när C-vitamin, som inte innehåller en aminkomponent, upptäcktes, togs bokstaven "e" från ordet "vitamin" bort. Så här dök det numera vanliga ordet "vitamin" ut.

. mjölk med tillsatt syntetiskt D-vitamin, och nästan all mjölk i butik är så här, kan det orsaka en uttalad magnesiumbrist i kroppen? Dessutom tillsätts antibiotika till köpt mjölk så att den kan lagras länge.

. Saknar människor som bor i städer med en förorenad atmosfär ultravioletta strålar? Till skillnad från byborna har de därför brist på D-vitamin.

. Måste du betala för de "lyckliga stunderna" av daglig alkoholkonsumtion med brist på vitamin B, B6 och folsyra? Och de som dricker öl byter kön. Öl stör könshormonerna, män blir feminina till utseendet, kvinnor blir maskulina, deras mustascher börjar växa, deras röster och karaktär blir strävare. Dessutom påverkas alla en kvinnas ägg på en gång och det kommer att vara svårt att få friska avkommor.

. Behöver små barn tre och äldre barn 1,5–2 gånger mer protein per kroppsviktsenhet än vuxna?

. Hjälper vitamin B1 mot sjösjuka och dålig luftresetolerans?

. Om du äter mycket proteinrik mat, behöver du då öka ditt vitamin B6-intag?

. Olika typer av lök, vitlök och rädisor innehåller allicin , som förstör patogena mikrober utan att skada bakterier som är vänliga för vår kropp?

. Kan aspirin öka hastigheten för avlägsnande av C-vitamin från kroppen med så mycket som tre gånger?

. Den ursprungliga idén att namnge vitaminer i alfabetisk ordning enligt tidpunkten för upptäckten förhindrades av vitamin B? När vitamin A upptäcktes hette nästa aktiva substans vitamin B. Senare visade det sig att vitamin B faktiskt inte var det enda ämnet, utan en grupp (komplex) av olika vitaminer. Eftersom följande vitaminer redan var namngivna fick de olika ämnena serienummer, respektive vitamin B1, B2, B6 och B12 namn. Andra B-vitaminer upptäcktes senare och fick sina egna namn utöver numret (till exempel B9 - folsyra). Luckorna i numreringen uppstod eftersom många ämnen som ursprungligen betraktades som vitaminer sedan togs bort från B-vitamingruppen.

. Kan vitaminer fungera som "inre kosmetika"? Huden, som ett område av kontakt med omvärlden, är utsatt för särskild stress. Av denna anledning genomgår huden en konstant förnyelseprocess, vilket kräver intensiv metabolism och tillhandahållande av byggmaterial. Därför behöver kroppen en tillräcklig tillförsel av näringsämnen som vitaminer och mineraler. Deras brist leder ofta till förändringar i huden. Dessa tecken på brist försvinner när näringsämnen tillförs regelbundet och jämnt. Således beror hudens normala struktur, liksom tillväxten och utseendet av naglar och hår, på kosten.

. Vitamin C (askorbinsyra) syntetiseras inte av människokroppen och måste systematiskt förses med mat, annars är blodkärlens väggar de första som lider.

Om du hittar ett fel, välj en textbit och tryck på Ctrl+Enter.