Zelený čaj môžete piť dlhodobo. Je možné piť zelený čaj v noci - vlastnosti, výhody, poškodenie a odporúčania

Čaj je po vode najobľúbenejší nápoj – je to mimoriadna prírodná sila, ktorá nám predlžuje život. Výhody zeleného čaju boli oceňované už v staroveku. Napríklad zázračné zdravotné vlastnosti nápoja sa využívajú v tradičnej čínskej medicíne už viac ako 4000 rokov.

Čaj je bohatý na vitamíny (A, B, C, E, K) a minerály (mangán, fosfor, zinok, meď, draslík, fluór). Zelená odroda je stimulantom nervového systému, mozgu a krvi, takže ľudské telo sa rýchlo zotaví z únavy, ak vypijete aspoň jednu šálku tohto skvelého nápoja.

11 dôvodov, prečo piť zelený čaj:

1. Udržiavanie stabilného imunitného systému, keďže nápoj obsahuje dnes známe silné antioxidanty, ako aj vitamíny a minerály potrebné pre ľudský organizmus.
2. Proces starnutia sa spomaľuje. Tento nápoj je bohatý na polyfenoly, ktoré pôsobia proti voľným radikálom a je tiež veľmi účinným bojom proti vplyvom starnutia. Z tohto dôvodu je jednou z hlavných zložiek krémov na tvár proti vráskam.
3. Reguluje trávenie. S úspechom sa používa pri chudnutí, znižuje žalúdočnú kyselinu, má ochrannú funkciu pre pečeň a udržuje nízku hladinu triglyceridov a cholesterolu v krvi.
4. Priaznivý energetický efekt. Nápoj je silnejší ako káva a čierny čaj a má tonizujúci účinok.
5. Boj proti cukrovke. Nápoj pomáha znižovať kyslosť v organizme a priaznivo pôsobí pri metabolických ochoreniach ako cukrovka či artritída.
6. Zmierňuje príznaky menopauzy. Výhodou zeleného čaju je, že zabraňuje poruchám a nepohodlie počas náročných ženských období.
7. Dáva snehobiely úsmev. Vďaka vysokému obsahu fluoridov posilňuje zubnú sklovinu a robí ju odolnou voči kyselinám nachádzajúcim sa v ústnej dutine. Ak pijete aspoň jednu šálku denne, výskyt zubných ochorení sa zníži približne o polovicu.
8. Vynikajúci liek. Zelený čaj pomáha odstraňovať toxíny z tela.
9. Chráni srdce a cievy. Vynikajúci nálev sa považuje za stimulant srdca, keďže zelený čaj obsahuje množstvo prospešných látok na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení.
10. Zabraňuje rakovine. Silné látky, ktoré obsahuje, najmä katechíny a polyfenoly, zabraňujú tvorbe a rastu rakovinových buniek. Tieto látky chránia bunky pred poškodením DNA, ktoré môže viesť k rakovine.
11. Na ochranu zraku. Ukazuje sa, že výhody zeleného čaju siahajú až do očí. Môže pomôcť zabrániť výskytu určitých očných ochorení, ktoré môžu viesť k slepote.

Pozor! Nadmerná konzumácia zeleného čaju môže znížiť vstrebávanie železa v črevách, čo môže spôsobiť komplikácie u ľudí s anémiou a tehotných žien.

Zelený čaj by ste nemali piť príliš veľa: stačia 3-4 šálky denne. Dojčiace matky by nemali večer konzumovať silný nálev, pretože kofeín môže prejsť do materského mlieka a spôsobiť tak nespavosť u detí.

Škody zeleného čaju sú to posledné, čo chcú apologéti tohto skutočne chutného a zdravého nápoja počuť. Milióny ľudí sú si istí, že zelený čaj môže vždy piť každý! A áno – zelený čaj je jedným z najobľúbenejších bylinných nápojov kvôli jeho údajným zdravotným prínosom, vrátane chudnutia. Hoci výhody zeleného čaju boli v niektorých smeroch vedecky dokázané, v iných nie. Keď sa zelený čaj konzumuje s mierou, považuje sa za všeobecne bezpečný pre dospelých.

Ľuďom s nízkou toleranciou kofeínu môže zelený čaj uškodiť aj pri pití malého množstva. Ľudia s určitými zdravotnými problémami si navyše môžu pitím zeleného čaju zhoršiť svoj stav. V tomto prípade sa odporúča obmedziť dennú konzumáciu zeleného čaju na dve šálky.

Tento článok o potenciálnej škodlivosti zeleného čaju je založený na faktoch britskej Tea Council: Briti sú na čaj veľmi citliví a skúmaniu tohto nápoja venujú pravdepodobne toľko vedeckého potenciálu ako ktokoľvek iný na svete.

Keď je zelený čaj pre vás zlý: 19 vedľajších účinkov zeleného čaju

Vedľajšie účinky pitia zeleného čaju sú spravidla spojené s kofeínom, ktorý pri požití väčšieho množstva môže viesť k zhoršeniu rôznych zdravotných problémov.

1. Škodlivý zelený čaj pri žalúdočných problémoch

Vyhnite sa pitiu zeleného čaju nalačno, pretože zvyšuje kyslosť žalúdka, zvyšuje riziko nevoľnosti, bolesti brucha a zápchy kvôli trieslovinám, ktoré obsahuje.

Najlepší čas na pitie zeleného čaju je medzi jedlami alebo po jedle. Ľudia s refluxom kyseliny alebo peptickými vredmi by nemali piť zelený čaj v nadmernom množstve. Podľa štúdie z roku 1984 je zelený čaj silným stimulantom žalúdočnej kyseliny. Vedci zistili, že pridanie mlieka a cukru do čaju môže znížiť tieto stimulačné vlastnosti žalúdočnej kyseliny.

Zelený čaj je správne lúhovať pri teplote 70 až 90 stupňov Celzia, pretože v niektorých prípadoch môže vysoká teplota lúhovania zeleného čaju spôsobiť vedľajšie účinky. Použitie príliš horúcej vody môže spôsobiť poruchy trávenia alebo pálenie záhy.

2. Ako správne piť zelený čaj, ak máte nedostatok železa a anémiu

Zdá sa, že zelený čaj znižuje vstrebávanie železa z potravy, takže konzumácia príliš veľkého množstva zeleného čaju môže byť škodlivá pre vaše zdravie. Mimochodom, za smrteľnú dávku kofeínu v zelenom čaji sa považuje od 10 do 14 g (od 150 do 200 mg/kg).

Okrem toho zelený čaj znižuje vstrebávanie nehémového železa, ktoré sa nachádza v mliečnych výrobkoch, vajciach, fazuli a iných rastlinných potravinách. Podľa štúdie z roku 2001 čaj znižuje biologickú dostupnosť tohto typu železa o 25 percent. Aby ste tomu zabránili, môžete si do šálky zeleného čaju vytlačiť citrón alebo pridať do stravy zeleninu či ovocie bohaté na vitamín C, pretože tento vitamín zlepšuje vstrebávanie nehémového železa. Potraviny s vysokým obsahom vitamínu C – citrón, brokolica, tmavá zelenina, paradajky atď.

Podľa Národného inštitútu pre rakovinu Spojeného kráľovstva je najlepší čas na pitie zeleného čaju, ak ste anemický, medzi jedlami.

3. Zelený čaj a bolesti hlavy

Vedecké štúdie ukázali, že kofeín zvyšuje riziko vzniku chronických každodenných bolestí hlavy.

4. Zelený čaj môže spôsobiť úzkosť, nervozitu a problémy so spánkom

Kofeín je stimulant a derivát purínovej bázy xantínu. V závislosti od vašej citlivosti na xantín, ktorá sa líši od človeka k človeku, môže kofeín spôsobiť úzkosť a problémy so spánkom. Táto purínová báza blokuje spánkové hormóny v mozgu a zvyšuje sekréciu adrenalínu.

5. Nepravidelný alebo rýchly tlkot srdca

6. Hnačka

Pretože kofeín uvoľňuje svaly hrubého čreva, podporuje peristaltiku. Kvôli tomuto laxatívnemu účinku môže byť zelený čaj u niektorých ľudí kontraindikovaný.

7. Zvracanie

Kofeín môže dokonca spôsobiť nevoľnosť, pretože môže ovplyvniť pohyb potravy cez pažerák uvoľnením svalov v pažeráku.

8. Pálenie záhy

Vďaka schopnosti kofeínu stimulovať sekréciu kyseliny v žalúdku môže zelený čaj viesť k nepríjemným stavom podobným páleniu záhy.

9. Svalové chvenie

Kofeín môže regulovať vápnikové kanály v bunkách, čím spôsobuje svalové chvenie.

10. Závraty

Kofeín môže dokonca spôsobiť závraty a kinetózu, pretože znižuje prietok krvi do mozgu.

11. Zvonenie v ušiach

12. Kŕče

Nadmerné množstvo kofeínu môže stimulovať centrálny nervový systém, aktivovať neuróny, ktoré vedú k záchvatom.

13. Škodlivosť zeleného čaju pri cukrovke

Keďže kofeín môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi, musíte ho pozorne sledovať, ak máte cukrovku a pravidelne konzumujete zelený čaj.

14. Krvácanie

15. Škodlivosť zeleného čaju pri glaukóme

Vnútroočný tlak sa zvyšuje do 30 minút po vypití šálky zeleného čaju; účinok trvá asi 90 minút.

16. Škodlivosť zeleného čaju pri ochoreniach pečene

Medicína pozná prípady, kedy je ochorenie pečene spojené s extraktom zo zeleného čaju. Zdá sa, že kofeín obsiahnutý v zelenom čaji sa môže hromadiť, a tým zhoršiť existujúci problém s pečeňou.

17. Vysoký krvný tlak a poškodenie zeleného čaju

Ďalším vedľajším účinkom kofeínu zo zeleného čaju je schopnosť zvyšovať hladiny krvného tlaku, ktoré sú už aj tak vysoké. Ale tí, ktorí pijú zelený čaj alebo nejaký iný kofeínový nápoj nepravidelne, by tento problém nemali mať.

18. Ako správne piť zelený čaj pri osteoporóze

Zelený čaj môže zvýšiť vylučovanie vápnika močom, čím prispieva k rozvoju problémov s kosťami, ako je osteoporóza, najmä u pacientov so zvýšeným rizikom tohto ochorenia. Mali by obmedziť denný príjem kofeínu na menej ako 300 miligramov, čo zodpovedá dvom až trom šálkam zeleného čaju, a užívať doplnky vápnika.

19. Škodlivosť zeleného čaju počas tehotenstva. Ako piť zelený čaj počas tehotenstva

Nápoj zo zeleného čaju obsahuje kofeín, triesloviny a katechíny – všetky tri látky sa spájajú s rizikom otehotnenia. Tehotným a dojčiacim ženám sa odporúča obmedziť dennú spotrebu zeleného čaju na 2 šálky denne, čo je asi 200 miligramov kofeínu. Pitie väčšieho množstva zeleného čaju môže zvýšiť riziko potratu.

Problémy so vstrebávaním živín u detí

Zelený čaj obsahuje triesloviny, ktoré môžu blokovať vstrebávanie bielkovín a tukov u detí. Na druhej strane môže obsah kofeínu viesť k nadmernej stimulácii.

Môžem piť zelený čaj počas užívania liekov?

Zelený čaj môže spôsobiť vedľajšie účinky pri konzumácii s nasledujúcimi liekmi a látkami:

Slabé spojenie

Flukonazol, alkohol, antidiabetikum, terbinafín a mexiletín (Mexitil).

Mierne pripojenie

Chinolónové antibiotiká, adenozín, antikoncepcia, klozapín (Clozaril), cimetidín (Tagamet), dipyridamol (Persantine), estrogénové tablety, disulfiram (Antabuse), fluvoxamín (Luvox), lieky na depresiu, lítium, hepatotoxické lieky, fenobarbita (Nembutal), protidoštičkové činidlá/antikoagulanciá, fenylpropanolamín, teofylín, riluzol (Rilutek), warfarín a verapamil.

Silné spojenie

Efedrín, amfetamíny, kokaín, nikotín a iné stimulanty.

Koľko zeleného čaju denne vypiť

Podľa UK Tea Council by sme denne nemali vypiť viac ako šesť šálok zeleného čaju. V skutočnosti odborníci organizácie tvrdia, že 3-4 šálky zeleného čaju poskytujú zdravotné výhody zeleného čaju. Pitie až 5 šálok zeleného čaju denne sa považuje za bezpečné. Ľudia v ázijských krajinách zvyčajne konzumujú 3 šálky zeleného čaju denne, čo im poskytuje 240 až 320 mg polyfenolov, aktívnych zložiek tohto nápoja.

Najbežnejším spôsobom varenia zeleného čaju je pridať čajovú lyžičku lístkov zeleného čaju do pohára prevarenej vody.
Pred vychutnaním nechajte čaj mierne vychladnúť. Predpokladá sa, že pitie príliš horúceho čaju prispieva k rozvoju rakoviny hrdla, zatiaľ čo obarený čaj môže spôsobiť poškodenie tráviaceho systému. Vždy je najlepšie konzumovať čerstvo uvarený čaj, aby ste čo najlepšie využili jeho liečivé účinky, pretože zlúčeniny v ňom, ako sú vitamíny C a B, theanín a katechíny, sa časom znižujú v dôsledku oxidácie. Ak čajové lístky znova lúhujete, dbajte na to, aby ste to robili s mierou, pretože pri každom ďalšom naparovaní sa z nich môžu uvoľňovať škodlivé a dokonca rakovinotvorné látky. Taktiež antibakteriálne vlastnosti tohto čaju sa časom znižujú, takže starý čaj môže obsahovať škodlivé baktérie.

Záver: kedy je zelený čaj škodlivý?

Ak užívate niektorý z týchto liekov alebo trpíte niektorým z vyššie uvedených zdravotných ťažkostí, buďte pri pití zeleného čaju opatrní a o stanovení odporúčanej dennej dávky zeleného čaju sa poraďte so svojím lekárom. Celkovo by ste nemali prestať piť zelený čaj, len nezabudnite, že kľúčom k zdraviu je vždy striedmosť.

Odmietnutie zodpovednosti: Informácie uvedené v tomto článku sú o ako správne variť a piť zelený čaj, slúži len pre informáciu čitateľa. Nie je určený ako náhrada za radu od zdravotníckeho pracovníka.

Zelený čaj je zdrojom zdravia a dlhovekosti, vo východných krajinách bol vždy považovaný za liečivý nápoj. V Rusku väčšina ľudí pije čierny čaj, no po krajine sa začínajú rozširovať aj zelené odrody. Na rozdiel od čierneho čaju zelený čaj obsahuje veľké množstvo katechínov – látok, ktoré majú antioxidačné vlastnosti, predlžujú život, spomaľujú starnutie, chránia cievy, zabraňujú vzniku cukrovky. Zelený čaj obsahuje aj polyfenoly, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, odbúravajú tuky a urýchľujú metabolizmus.

Fluór obsiahnutý v čaji posilňuje zuby a zabraňuje vzniku kazu. Tento nápoj má tiež antimikrobiálne, protizápalové a protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú pri infekciách a dysbakterióze. Čaj odstraňuje toxíny a kovové soli z tela.

V zozname priaznivých účinkov zeleného čaju sa dá pokračovať ešte dlho, ale o jeho benefitoch sa dá diskutovať len vtedy, ak pijete kvalitný čaj, správne ho varíte a obmedzíte jeho konzumáciu.

Silne varený zelený čaj pre ľudí s nervovým vyčerpaním môže viesť k nespavosti a strate sily, je tiež nežiaduce piť tento nápoj pre trpiacich. Počas tehotenstva sa neodporúča piť veľké množstvo čaju, existujú dôkazy, že nadmerná konzumácia zeleného čaju škodí ľuďom, ktorí majú problémy s krvným tlakom.

Ako často a koľko piť zelený čaj

Netreba sa vzdávať tohto nápoja len preto, že má nejaké škodlivé vlastnosti, pretože jeho prospešné vlastnosti ich niekoľkonásobne prevažujú. Ak chcete znížiť škody spôsobené zeleným čajom na minimum, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. Po prvé, nevarte veľmi silný čaj - takýto nápoj má veľké množstvo kofeínu a má škodlivý účinok na nervový systém. Po druhé, lekári hovoria, že nemôžete piť viac ako desať pohárov denne - v skutočnosti je to veľké množstvo, takže je ľahké dodržiavať toto pravidlo. Dôležité je vyberať si kvalitné značky čajov, najlepšie veľkolistové, nie vo vrecúškach.

Dobrý môže byť aj sáčkový čaj, ale je pravdepodobnejšie, že papierové vrecká obsahujú čajový odpad zmiešaný s čajovými lístkami.

Je tiež nežiaduce piť zelený čaj nalačno, pretože dráždi sliznicu žalúdka, ale po zjedení tento nápoj len povzbudí trávenie. Neužívajte lieky s čajom, pretože odstraňuje chemikálie z tela a tým znižuje účinok tabletiek.

Bolo o ňom povedané toľko dobrých slov, že je dokonca akosi nepohodlné diskutovať o výhodách a škodách zeleného čaju. Ale mnohí, hoci vedia o jeho liečivých schopnostiach, nevedia presne povedať, čo sú zač. Zvyčajne je záležitosť obmedzená na niekoľko vlastností - „čistí krvné cievy“, „pomáha schudnúť“. Čo je teda na nápoji jedinečné? Poďme zistiť!

Liečivé vlohy slabo fermentovaného čaju

Zelený a čierny čaj nie sú ani príbuzné, inak sú v podstate rovnakým „charakterom“, pretože čajové lístky pre prvý a druhý druh sa zbierajú z rovnakých kríkov. Všetko je to o spracovaní. Zelený čaj na rozdiel od čierneho nie je fermentovaný. Vlhkosť sa z nej jednoducho odparí. Vďaka šetrnej technológii výroby si úplne zachováva cenné látky, ktoré mu príroda vlastní.

Aké sú tieto zložky, ktoré určujú vlastnosti zeleného čaju a jeho výhody a škody? Obsahuje skutočný arzenál antioxidantov. V šálke smaragdového nápoja je ich toľko ako v desiatich pohároch čerstvej jablkovej šťavy! Asi 15-30% jeho zloženia pochádza z tanínov. Ide až o 30 druhov polyfenolických zlúčenín vrátane tanínu, katechínov a iných.

Jedinečnú vôňu zeleného čaju dodáva prítomnosť éterických olejov a tie do značnej miery určujú kvalitu takéhoto nápoja. Obsahuje aminokyseliny, medzi ktorými treba spomenúť kyselinu glutámovú - normalizuje metabolizmus a obnovuje „otrasené“ nervy. Zelený čaj obsahuje rastlinné bielkoviny, takže vás nielen napije, ale aj vyživí.

Ak chcete vysvetliť výhody zeleného čaju, stačí sa pozrieť na zoznam jeho liečivých vlastností.

Liečivé účinky zeleného čaju:

• inhibuje starnutie, predlžuje mladosť, zvyšuje životnosť: tento účinok je spojený s vysokým obsahom antioxidantov;
• znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny: Japonskí vedci robili štúdie po dobu 12 rokov, ktoré potvrdili, že denná konzumácia takéhoto „produktu“ výrazne znižuje rýchlosť rastu zhubného nádoru (ale na dosiahnutie tohto výsledku je potrebné vypiť až 1,5 litra čaju , čo je 19 šálok);
• zvyšuje imunitu;
• odstraňuje odpad, karcinogény, neutralizuje toxíny;
• podporuje srdce, znižuje riziko srdcového infarktu o polovicu;
• podporuje ničenie prebytočného tuku, potláča chuť do jedla, čo pomáha v boji proti nadváhe;
• zlepšuje metabolizmus;
• odstraňuje „zlý“ cholesterol;
• stabilizuje hladinu cukru v krvi;
• zvyšuje pevnosť krvných ciev;
• znižuje túžbu po alkohole;
• aktivuje mozgovú aktivitu;
• chráni pečeň pred deštruktívnymi účinkami alkoholu;
• znižuje tlak (o 10-20 jednotiek);
• zabraňuje vzniku zubného kazu a zápalu ďasien;
• poskytuje ostré videnie;
• dodáva energiu, zvyšuje výkon;
• neutralizuje negatívny vplyv vĺn vyžarovaných počítačovým monitorom.

Všeobecne sa verí, že zelený čaj je lepší ako obyčajná voda na uhasenie smädu a obnovenie straty vody.

Škodí pitie vašim obličkám?

Čo je zelený čaj pre obličky? Je takýto nápoj prospešný alebo škodlivý pre tento životne dôležitý orgán? Je to silné diuretikum. Ak ho budete piť ako vodu – často a vo veľkom množstve, môžete si privodiť dehydratáciu. Tým sa zvýši koncentrácia solí a kyselín v obličkách. V dôsledku toho sa v nich objavia kamene.

Dôrazne sa neodporúča konzumovať ho vo veľkých množstvách pre ľudí, ktorí trpia chorobami močového systému. Urológovia odporúčajú obmedziť sa na pár malých šálok denne. A po vypití čaju by ste určite mali vypiť 250 ml čistej vody, aby ste nahradili stratu tekutín.

Tak som to vyliečil! Možné negatívne dôsledky

Medzi nápojmi na každodenné použitie (nehovoríme o bylinných infúziách) je ťažké nájsť multifunkčnejší „liek“ ako zelený čaj. Jeho výhody a poškodenie tela sú neporovnateľné.

To ale neznamená, že ak ho vypijete na litre, môžete vyhodiť všetky lieky z domácej lekárničky a zabudnúť na cestu do ambulancie. Zelený čaj vyžaduje starostlivé zaobchádzanie. Ak ho pijete nadmerne, príliš silno a dokonca aj nalačno, môžete sa stretnúť s veľmi nepríjemnými vedľajšími účinkami.

Nežiaduce reakcie, ktoré môže spôsobiť zelený čaj:

• bolesť hlavy;
• nevoľnosť;
• závraty;
• poruchy spánku;
• Podráždenosť;
• riedka stolica;
• chvenie končatín;
• pálenie záhy;
• pocit nepohodlia pri močení;
• kŕče.

Aby ste sa vyhli takýmto „prekvapeniam“, stačí dodržiavať jednoduché pravidlá: pite iba kvalitný čaj, nepite viac ako 2-3 šálky denne, poslednú porciu užite aspoň tri hodiny pred spaním, neprehĺtajte obarenie nápoj (ak je jeho teplota vyššia ako 60 stupňov, potom zvyšuje riziko rakoviny žalúdka).

Dôležité! Ak pijete zelený čaj na litre, môžete skončiť s problémami s pečeňou, pretože dôjde k predávkovaniu polyfenolmi.

A pil by som, ale zdravie mi nediktuje!

Ak ho pijete bez toho, aby ste brali do úvahy kontraindikácie, potom všetky výhody zeleného čaju prídu nazmar. Ani taký významný „lekár“ nie je pre každého.

Diagnózy, pri ktorých je lepšie sa tomuto nápoju vyhnúť:

• urolitiáza: keďže zelený čaj má pomerne výrazný diuretický účinok, môže vyvolať pohyb kameňov;
• anémia: tento nápoj zhoršuje vstrebávanie železa v tele;
• vredy, vážne patológie tráviaceho systému: ak existujú takéto problémy, musíte tento čaj vylúčiť z ponuky, pretože zvyšuje kyslosť;
• nervové poruchy, ktoré sú sprevádzané nadmernou excitáciou, nespavosťou, tachykardiou: čaj iba zhorší stav pacienta, pretože obsahuje kofeín;
• hypotenzia: zelený čaj spôsobí ešte nižšie zníženie krvného tlaku, ale nestane sa to, ak si ho pripravíte v slabej koncentrácii, ale ak si do šálky nalejete kopcovitú lyžicu, váš krvný tlak môže klesnúť na kritickú úroveň;
• dna.

Zelený čaj nie je vhodný ani pre malé deti, pretože ich nervový systém sa ešte len vyvíja. To znamená, že nie je potrebné, aby užívali „stimulanty“ (ani prírodné).

Názory na to, či je zelený čaj povolený pre budúce mamičky, sú rôzne. Jeho prínosy a poškodenia tela tehotnej ženy ešte neboli úplne študované. Ale gynekológovia ho neodporúčajú používať v prvom trimestri, pretože spôsobuje, že maternica sa stáva viac tonizovanou, čo vytvára riziko odmietnutia plodu.

Od štvrtého mesiaca sa takýto prísny zákaz ruší, ale aby sa eliminovali aj tie najmenšie riziká pre dieťa, je lepšie, aby sa tehotná žena obmedzila na jednu šálku tohto „lieku“ denne.

Pite podľa pravidiel!

Ako využiť jeho liečivé a zdravotné vlastnosti, aby ste získali všetky výhody zeleného čaju? Aby ste na vlastnom zdraví zažili liečivú silu nápoja japonských storočných, musíte sa naučiť, ako ho správne pripraviť.

Päť hlavných tajomstiev prípravy zeleného čaju:

• na varenie použite fajansový (alebo v extrémnych prípadoch keramický) čajník s pokrievkou;
• vezmite čistú (nie z vodovodu!) vodu, pridajte 1 malú lyžičku čajových lístkov na 250 ml tekutiny;
• nalejte ich do predhriatej čajovej kanvice;
• opláchnite čajový list mierne vriacou vodou (zníži sa tým koncentrácia kofeínu), potom ho zalejte horúcou vodou (s teplotou 70 až 85°);
• neriedte čaj vodou, ale namiesto cukru si vezmite med (pridávajte, keď teplota nápoja klesne na 50 stupňov).

Dôležité! Podľa odborníkov na čajové tradície takýto nápoj odhalí všetky svoje liečivé vlastnosti až od tretieho záparu!