Lahodný šalát z kuracích pŕs so šampiňónmi. Recepty na chutné šaláty z kuracích pŕs a šampiňónov

Pripravte si ingrediencie na šalát. Kuracie filé opláchnite pod studená voda, vložíme do hrnca, podlejeme studenou vodou. Po zovretí vody znížte oheň na minimum, osoľte a varte mäso do mäkka, asi 20-30 minút. Vajíčka uvaríme natvrdo, vychladíme, ošúpeme, vychladnuté kuracie mäso nakrájame nadrobno alebo rozoberieme na vlákna.

Na panvici zohrejte rastlinný olej, pridajte na panvicu huby a smažte ich na strednom ohni 15-20 minút za občasného miešania. Na samom konci smaženia šampiňóny podľa chuti osolíme. Potom vyberte panvicu z ohňa a ochlaďte huby.
Začnime zbierať šalát. Položte kulinársky krúžok na plochý tanier, aby ste vytvorili šalát (kulinársky krúžok sa dá vyrobiť aj doma rezaním plastová fľaša). Na spodok taniera položíme kuracie mäso, zľahka ho zhutníme a urobíme z neho majonézovú sieťku.

Na kuracie mäso poukladáme vychladnuté šampiňóny a potrieme majonézou.

Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle, poukladáme na huby, zarovnáme, zľahka zhutníme, podľa potreby pridáme trochu soli a potrieme majonézou.

Na kura, šampiňóny a vaječný šalát položíme najemno nastrúhaný syr. Šalát prikryte lepiacou fóliou a na pár hodín ochlaďte.

Po uplynutí času šalát odstráňte z bokov, ozdobte podľa potreby a podávajte. Vrstvený šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom je neuveriteľne chutný a určite ozdobí sviatočný stôl.

Dobrú chuť!

A šampiňóny - chutné, výživné a ľahko pripraviteľné jedlo. Niektoré ingrediencie urobia zo šalátu svetlé a šťavnaté letné raňajky, zatiaľ čo iné vytvoria výdatnú a krásnu dekoráciu stola na dovolenke. V závislosti od preferencií chuti a dostupných produktov je možné jeho recept zmeniť pridaním potrebných prísad.

[Skryť]

Vrstvený šalát s kuracími prsiami a nakladanými šampiňónmi

Šalát s kuracím mäsom, vyprážanými šampiňónmi a paradajkami

Kuracie prsia a šampiňóny sa hodia k paradajkám a tvrdému syru. Tento šalát je jemný a jasný a bude vynikajúcim predjedlom na vašom stole.

Ingrediencie

• kuracie prsia - 400 gramov;
• rozmrazené alebo čerstvé šampiňóny - 250 gramov;
• čerstvé paradajky - 3 kusy;
• tvrdý syr - 250 gramov;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
• majonéza, soľ a korenie - podľa chuti.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Kuracie mäso uvaríme a nakrájame na malé kúsky.
2. Ošúpte huby, nakrájajte a smažte na panvici s rastlinným olejom, kým sa neuvaria.
3. Paradajky nakrájajte na pol krúžky alebo kocky (v závislosti od veľkosti)
4. Syr nakrájame na kocky.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ a korenie podľa chuti, dochuťte majonézou.

Fotogaléria

Video recept na šalát s kuracím mäsom, vyprážanými šampiňónmi a paradajkami nájdete od autorky kanála „Natalia Vasilenko“.

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi a uhorkami

Vďaka uhorke bude šalát s kuracími prsiami a šampiňónmi ľahší a šťavnatejší. Odporúča sa používať čerstvé uhorky.

Šalát s kuracími prsiami a šampiňónmi zvládne pripraviť aj začínajúca gazdinka. Môže sa podávať na dennom alebo sviatočnom stole. Toto jedlo je vhodné aj pre tých ľudí, ktorí sledujú svoju postavu, pretože kuracie mäso aj huby sa považujú za nízkokalorické potraviny. Existuje veľa receptov na šampiňónový šalát a kuracie prsia. O tom, ktorý uvarí a čo pridá, rozhoduje iba hostiteľka.

S vlašskými orechmi

Tento šalát má korenistú chuť vďaka jadierkam orechov, ktoré sa výborne hodia k hubám. Šalát sa pripravuje vo vrstvách a pozostáva z nasledujúcich produktov:

Ak chcete pripraviť šalát z kuracích pŕs, šampiňónov a syra, postupujte takto:

Šalát pripravený podľa tohto receptu je dosť sýty. Z tohto dôvodu je takýto šalát zo šampiňónov a kuracích pŕs najlepšie jesť na obed a nie na noc. Jeho základnými produktmi sú:

Ako dlho by ste mali variť huby pred vyprážaním?

Technologický proces varenia pozostáva z nasledujúcich etáp:

Tento šalát s prsiami a marinovanými šampiňónmi sa nazýva „Delight“ a chutí úžasne. Zahŕňa nasledujúcu sadu produktov:

1. Údené kuracie mäso - 500 g.
2. Čerstvé uhorky - 2 ks.
3. Varené vajcia - 6 ks.
4. Šampiňóny v pohári - 200 g.
5. Zmes stolovej soli a korenia.
6. Zelení a majonéza.

Postup prípravy šalátu z prsníkov a šampiňónov:

Pred podávaním nechajte šalát chvíľu postáť.

Tento šalát je momentálne veľmi populárny. Veľmi často sa pripravuje na sviatočný stôl, keďže má výbornú chuť a originálny dizajn. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce produkty:

Tento šalát je potrebné pripraviť v hlbokej nádobe a potom prevrátiť na rovnú misku. Postup prípravy je pomerne jednoduchý:

Čo môžete variť z mrazených húb?

Tento šalát je ideálny na vianočný stôl. Má originál vzhľad a úžasnou chuťou. Obsahuje nasledujúce produkty:

1. Varené kuracie mäso - 300 g.
2. Vybrané kuracie vajcia a tavený syr - 2 ks.
3. Nakladané huby a uhorky - každá po 100 g.
4. Krabie tyčinky - 100 g.
5. Semená granátového jablka, zelenina - na ozdobu.
6. Na dresing - majonéza.

Na prípravu takéhoto jedla je potrebné vykonať nasledujúce manipulácie:

Pri podávaní ozdobte bylinkami a vytvorte sviečky z krabích tyčiniek. Oheň z nich môže urobiť žĺtky.

Tento šalát nemusí chutiť každému, keďže veľa ľudí nemá v obľube sušené slivky. Ale aj tak sa to oplatí pripraviť.

Na prípravu musíte urobiť nasledovné:

Ako smažiť zemiaky s medovými hubami: recepty na vyprážané zemiaky

Toto jedlo sa dá pripraviť aj na sviatočný stôl. Chuť šalátu vyrobeného podľa tohto receptu je špeciálna a jednoducho jedinečná. Základné komponenty sú:

Na prípravu tohto šalátu potrebujete:

Pri podávaní môžete šalát ozdobiť semienkami z granátového jablka.

Kombinácia húb a konzervovaného ananásu dodáva tomuto šalátu osobitú chuť. Miska sa skladá z nasledujúcich zložiek:

1. Čerstvé šampiňóny a kuracie mäso - každý po 300 g.
2. Ruský alebo holandský syr - 150 g.
3. Biela cibuľa - 2 hlavy.
4. Plátky ananásu - 0,5 plechovky.
5. Vybrané kuracie vajcia - 4 ks.
6. Zelení, majonézový dresing, zmes stolovej soli a korenia - podľa chuti.
7. Olivový alebo slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l.

Šalát "Semenovský" Šampiňóny nakrájame na tenké plátky, posolíme a pridáme citrónovú šťavu. Necháme 15 minút postáť Kuracie prsia pokrájame na veľké štvorce. Olivy nakrájajte na krúžky. Všetko premiešame, pridáme kukuricu a dochutíme majonézou. Recept poslala NasimaBudete potrebovať: kuracie prsia - 3 ks, šampiňóny - 10 ks, konzervovaná kukurica - 1 plechovka, vykôstkované olivy - 1 plechovka, citrón - 0,5 ks, majonéza - 3 polievkové lyžice. lyžice

Šalát z kuracích pŕs s hubami Namočte hríby do 1/2 šálky teplej vody. Čerstvé šampiňóny (namiesto šampiňónov môžete použiť lišajníky), osušte, veľké nakrájajte na polovicu. Kuracie filé opečieme na oleji z oboch strán do zlatista, pridáme soľ a korenie. Vychladíme a nakrájame...Budete potrebovať: kuracie mäso - 200 filé, sušené hríby - 15 g, šampiňóny alebo líšky - 250 g, rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, nakrájaná zelená cibuľa - 6 lyžíc. lyžica, mleté ​​čierne korenie, soľ podľa chuti, hustá kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice, majonéza - 170 g, nasekaná bazalka - 3...

anglický šalát Kuracie prsia umyjeme, osušíme a posypeme koreninami, v mojom prípade to boli provensálske bylinky... a vložíme na pol hodiny do rúry. nakrájané uhorky čerstvé aj nakladané. Šampiňóny nevystavujte žiadnej tepelnej úprave.Nakrájajte ich čo najtenšie a zľahka...Budete potrebovať: čerstvé uhorky, nakladané uhorky, čerstvé šampiňóny, kuracie prsia, dressing: domáca majonéza, 2 žĺtky, olivový olej, francúzska horčica, soľ, cukor, citrón

Ananásový šalát Šalát sa robí vo vrstvách, každá vrstva je natretá troškou majonézy: 1 - vyprážané šampiňóny (ja som použil šampiňóny) 2 - nadrobno nakrájaná cibuľa, 20-30 minút marinovaná v octe (použila som balzamikový ocot), vyžmýkané 3 - uvarené, kuracie prsia nakrájané na kocky...Budete potrebovať: šampiňóny (mám šampiňóny), 1 cibuľa, varené kuracie prsia, 4 vajcia, syr, ananás (mám 1 konzervu), 1 kiwi, majonéza

Hubový šalát Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky Čerstvé šampiňóny s cibuľou pokrájame na kocky a orestujeme.Uvaríme kuracie prsia, tiež nakrájame na kocky.Všetko premiešame,soľ,korenie,majonéza -Uložíme do tvaru hríbika.Čapicu prikryjeme nastrúhanou uvarenou mrkvou.Pod čiapočka je nastrúhaná natvrdo...Budete potrebovať: Vajcia - 4 ks, šampiňóny - 300 g, kuracie prsia - 300 g, mrkva - 1 ks, tvrdý syr - 150 - 200 g, soľ, korenie, majonéza, bylinky

Pikantný kurací šalát Kuracie prsia uvaríme. Ochlaďte, nakrájajte na malé kúsky. Z ananásov scedíme sirup, z uhoriek marinádu a šampiňóny zásadne vytlačíme, aby v šaláte nebola prebytočná tekutina. Aj preto neodporúčam používať na dresing „light“ majonézu...Budete potrebovať: 1 veľké kuracie prsia, 6-7 koliesok ananásu v sirupe, nasekané marinované šampiňóny 300-400 g, 10-15-20 uhoriek (môžete aj pikantné), podľa veľkosti klasickú majonézu podľa chuti na dresing , Byliny pre hydinu (Kamis)

Šalát s kuracím mäsom a bielym korením Kuracie prsia, vajce a cibuľu nakrájame na kocky, pridáme kukuricu a všetko premiešame. osolíme, pridáme majonézu a trochu viac ako pol lyžičky bieleho korenia (množstvo korenia je podľa chuti...šalát má byť pikantný) a všetko premiešame. špeciálne krúžky pre...Budete potrebovať: VŠETKO BERTE V ROVNOM PROMERNICI, kuracie prsia, kukurica, varené slepačie vajce, cibuľa, zelená cibuľka (na ozdobu), majonéza, nakladané šampiňóny, biele korenie, soľ

Šalát Plátok vodného melónu Kuracie mäso a šampiňóny nakrájame nadrobno, syr zmiešame s nastrúhaným cesnakom. Šalát položte na rovnú misku vo vrstvách, čím získate tvar plátku vodného melónu; každú vrstvu natrieme majonézou: - mrkva s cibuľou, - kuracie prsia, - šampiňóny, - syr s cesnakom, - strúhaná žltá...Budete potrebovať: 250 g varených kuracích pŕs, 1 cibuľa, 1 mrkva, 200 g nakladaných šampiňónov, 200 g varenej ryže, 4 vajcia natvrdo, 100 g mäkký syr, 250 g majonézy (alebo kyslej smotany so soľou a korením podľa chuti), 2 strúčiky cesnaku, paradajky, bylinky, ...

Šalát Nezhinka Kuracie prsia nakrájame na pásiky, šampiňóny, syr a ananásy na rovnako veľké kocky (malé. Šalát premiešame a dochutíme majonézou. Majonézy by nemalo byť VEĽA! Len aby sa všetky ingrediencie „zviazali“. Ak chcete ľahší šalát, potom môžeme pridať syr...Budete potrebovať: 200 g nakladaných šampiňónov, 1 kuracie prsia (údené), 1/2 b. konzervovaný ananás, 100 g syr (holandský), 50 g. majonéza.

Grécky šalát z kuracích pŕs Prsia uvaríme a nakrájame na úzke pásiky. Zemiaky uvaríme a nakrájame na plátky. Fazuľu uvaríme a prepláchneme studenou vodou. Šalát nakrájame nahrubo alebo natrháme. Paradajky nakrájame na štvrtiny. Šampiňóny nakrájame na plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Syr tu...Budete potrebovať: biely vínny ocot 3 PL, Dresing: šťava z 1/2 citróna, tvrdý syr 150 g, cherry paradajky 10 ks, hlávkový šalát, hrsť šampiňónov, hrsť zelenej fazuľky, zemiaky 400 g, kuracie mäso prsia 400 g, olivový olej 6 polievkových lyžíc, cibuľa 1 stredná, soľ, korenie

Jednoduché, cenovo dostupné ingrediencie, vynikajúca vôňa a chutný vzhľad robia zo šalátov s kuracím mäsom a šampiňónmi najobľúbenejšie jedlá na každom stole.

Kombináciu kuracieho mäsa a húb možno ľahko nazvať klasikou, jednou z najobľúbenejších. Tajomstvo je jednoduché - aróma húb dokonale dopĺňa šťavnatosť a jemná chuť kuracie mäso. Toto kulinárske duo sa často nachádza v teplých jedlách, polievkach a šalátoch.

Pred prípravou jedla musíte správne vybrať všetky ingrediencie.

Napríklad pri kúpe húb by ste mali venovať pozornosť ich čerstvosti, vzhľadu a textúre.

Vysokokvalitné šampiňóny majú bledo krémovú farbu, husté klobúčiky a nôžky a jemný film pod klobúčikom. Nemali by ste kupovať huby, ktoré majú praskliny, príliš hrubý film a suché nohy.

Kúpou kurací rezeň, určite si dajte pozor na jeho farbu (mala by byť svetloružová, nie červená), hustotu mäsa a vôňu – mali by byť prirodzené a príjemné.

Požadované produkty:

• 400 gramov šampiňónov;
• 300 gramov kuracieho filé;
• 30 mililitrov rastlinného (olivového) oleja;
• 2 stredné cibule jemných odrôd;
• 3 strúčiky cesnaku voliteľné;
• 200 gramov kyslej smotany (obsah tuku 15-20%).

Obsah kalórií: 269 kcal/100 gramov.

Tip: šampiňóny musia byť vyprážané správne: najprv ich vložte na suchú panvicu, počkajte, kým sa prebytočná vlhkosť stratí a až potom pridajte olej a cibuľu.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom

Lahodný, chutný šalát, ktorý už len svojím vzhľadom vyvoláva chuť ho okamžite zjesť. Klasické obľúbené ingrediencie robia z tohto šalátu univerzálne jedlo a špeciálne (kokteilové) podávanie umožňuje pripraviť šalát na slávnostný stôl.

Požadované produkty:

• 400 gramov šampiňónov;
• 300 gramov kuracieho filé;
• 30 mililitrov rastlinného oleja;
• 2 stredné cibule;
• 100 gramov tvrdého syra;
• 200 gramov majonézy.

Čas varenia: 40 minút.

Obsah kalórií: 292 kcal/100 gramov.

Tento šalát možno nazvať rafinovanejším a jemnejším kvôli prítomnosti vajec a syra v ňom. Málokto vie, že práve syr vytvára jedinečnú chuť šalátu. Napríklad v tomto prípade by to bolo vhodnejšie tvrdé odrody, ako napríklad „ruština“ alebo „holandčina“.

Šalát s ananásom, kuracím mäsom a šampiňónmi

Vynikajúca variácia obľúbeného šalátu vhodná pre milovníkov kombinácie kura a ananásu. Ale pre špeciálnu, jedinečnú chuť stojí za to nahradiť obvyklé varené kuracie filé údeným.

Požadované produkty:

• 300 gramov údeného kuracieho mäsa;
• 150 gramov šampiňónov (najlepšie nakladaných);
• 1 plechovka konzervovaného ananásu alebo 200 gramov čerstvého;
• 200 gramov majonézy;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 150 gramov syra;
• hrsť píniových orieškov.

Čas varenia: 50 minút.

Obsah kalórií: 286 kcal/100 gramov.

Hotový šalát posypeme píniovými orieškami a podávame.

Šalát s konzervovanými šampiňónmi, šampiňónmi a kuracím mäsom

Tento šalát určite nezostane bez povšimnutia slávnostný stôl. Odvážna kombinácia ingrediencií vytvára jedinečnú chuť, na ktorú budete dlho spomínať.

Požadované produkty:

• 1 plechovka ananásu v sirupe;
• 300 gramov kuracieho filé;
• 4 kuracie vajcia;
• 250 gramov šampiňónov (solených alebo nakladaných);
• 100 gramov majonézy;
• korenie a soľ podľa chuti.

Obsah kalórií: 271 kcal/100 gramov.

1. Kuracie mäso uvaríme v malom množstve osolenej vody a korenia. Bude to trvať približne 20 minút.
2. Vajcia tiež uvaríme na tvrdo.
3. Konzervované šampiňóny položte na sito, nechajte prebytočnú tekutinu uniknúť a nakrájajte na plátky.
4. Ananás nakrájajte na kocky, po vysušení na uteráku alebo obrúsku.
5. Kuracie filé nasekáme - jednoducho ho rozoberieme na vlákna a vajíčka nasekáme nožom.
6. Zložte šalát vo vrstvách. Na spodok šalátovej misy položte kuracie filé, potom vrstvu húb, vrstvu namažte majonézou.
7. Ďalej pridáme nakrájané vajcia a ananás a tiež polejeme omáčkou.

Poradenstvo. Každú vrstvu môžete namazať samostatne, alebo môžete každú ingredienciu zmiešať s majonézou samostatne v malých nádobách. Tento šalát bude šťavnatejší a chutnejší.

Šalát s konzervovanými šampiňónmi, kuracím mäsom a ananásom je pripravený a pripravený na podávanie!

Šalát s vyprážanými šampiňónmi a kuracím mäsom

Veľmi ľahký a uspokojivý šalát, keď sa chystajú prísť hostia. Ako dresing môžete použiť kyslú smotanu, nie majonézu - je to vec chuti.

Požadované produkty:

• 1 malé kuracie filé;
• 400 gramov šampiňónov;
• 1 veľká cibuľa;
• 3 vajcia;
• 50 gramov zeleného póru;
• 150-200 gramov majonézy alebo kyslej smotany;
• trochu rastlinného oleja na vyprážanie húb;
• soľ, korenie podľa chuti.

Čas varenia: 45 minút.

Obsah kalórií: 268 kcal/100 gramov.

Záver

Šaláty so šampiňónmi a kuracím mäsom sa už udomácnili na našich stoloch. Môžu byť považované za vynikajúce pole pre kulinársku fantáziu a pridať akékoľvek prísady, ako je kukurica, ananás alebo zmeniť druhy syra. Ak chcete dosiahnuť vynikajúci výsledok, musíte zvážiť nasledujúce faktory:

1. Kuracie mäso v šaláte by nemalo byť tvrdé, ale na to je potrebné ho poriadne uvariť.
2. Chuť pokrmu výrazne závisí od spôsobu prípravy jedla (huby, kuracie mäso).
3. Majonéza robí šalát plnším a vysokokalorickým a kyslou smotanou (s horčicou alebo korením, bylinkami) je diétnejší.

Dobrú chuť!

A v ďalšom videu je ďalšia možnosť prípravy šalátu.