Cesnak zimný sa podobne ako jarný pestuje takmer v každej záhradke, pretože jeho prínos pre ľudské zdravie sa dá len ťažko preceňovať. Nevyžaduje špecifickú starostlivosť, uprednostňuje úrodnú piesočnatú hlinitú alebo hlinitú neutrálnu pôdu. Zimný cesnak v otvorená pôda sa pestuje vo všetkých regiónoch vrátane oblastí s drsným chladným podnebím.

Podľa druhu pestovania sa plodina delí na zimné a jarné odrody. Zimný cesnak zvyčajne prináša bohatšiu úrodu, ľudia ho začínajú používať od začiatku leta, ešte skôr, ako úplne dozrie. Po dozretí sa dá skladovať, no jarná odroda sa ľahšie uchováva do ďalšej úrody.

Zimný cesnak je reprezentovaný dvoma hlavnými typmi: skrutkovacím a nepriestrelným. Nepriestrelný sa lepšie skladuje, ak mu poskytnete náležitú starostlivosť, včas ho vyberiete a uskladníte pri nízkej plusovej teplote, potom vydrží aj do jari. Ale pri napadnutí vírusovými ochoreniami ochabuje, degeneruje a nie je možné ho obnoviť – preto je nestrielajúci cesnak menej bežný.

Najbohatšiu úrodu prináša zimný druh, ktorý sa častejšie používa ako potrava v lete a na jeseň. Úplne zrelá, včas zozbieraná plodina sa môže skladovať dlhú dobu. Nedegeneruje, alebo skôr sa jednoducho aktualizuje pomocou žiaroviek.

Faktom je, že klinčeky rastú v zemi a môžu sa nakaziť vírusmi alebo chorobami iných etymológií. Nová rastlina rastúca z infikovaného klinčeka bude spočiatku infikovaná. O niekoľko rokov už nebude možné získať dobrú rastlinu - dôjde k degenerácii. Okrem toho sa cesnak časom zmenšuje. Preto je potrebné sadivový materiál obnovovať každé 2-3 roky.

Cesnak ako taký nemá semená. Niektorí veria, že cibuľky sú semená, ale to je, prísne vzaté, nesprávne. Semená majú vo vnútri vajíčko, po oplodnení sa vyvinie a vyrastie z neho nová rastlina. O cibuľke sa nič podobné povedať nedá, cibuľky sú špeciálne orgány, ktoré slúžia len na vegetatívne rozmnožovanie. Súčasne s kvitnutím tvoria výhonky zimného cesnaku vzdušné cibuľky, nazývajú sa cibuľky.

Kvôli zelenému periu sa v záhrade pestuje viacročný cesnak, ktorý netvorí cibuľky, ale vytvára semená, ktorými sa rozmnožuje. Pripomína batunovú cibuľu. Ozdobný cesnak sa rozmnožuje aj semenami, no ten sa vôbec neje, ale pestuje sa preň vzhľad a fytoncídy, ktorými dezinfikuje vzduch okolo seba. Zimný cesnak, ktorý pestujeme pre jeho strúčiky, nemá semená (v botanickom zmysle slova).

Kedy zasadiť

Pred zimou by sa plodina mala vysadiť na otvorenom priestranstve mesiac (alebo trochu viac) pred začiatkom mrazu. Deje sa tak od konca septembra do konca novembra v závislosti od regiónu.

Hlavná starostlivosť pri pestovaní nastáva na jar, po roztopení snehu, pretože po zahriatí pôdy začína rásť nová rastlina. Zuby by však mali mať čas zakoreniť sa pred nástupom chladného počasia, ale nemali by klíčiť nad povrchom zeme, inak ich mráz poškodí.

Hlavným problémom je, že musíte odhadnúť, kedy prídu skutočné mrazy. Všetci približne vieme, kedy príde zima, preto by sme sa na tento dátum mali zamerať a venovať mu pozornosť mesačný kalendár dní odporúčaných na výsadbu.

Príprava semien a záhonov

Zimný cesnak sa vysádza klinčekmi a jednotlivými strúčikmi vypestovanými z cibúľ. Najväčšie a najsilnejšie hlávky sú vypestované z veľkých klinčekov s celým tvrdým dnom. Sadbový materiál sa tesne pred výsadbou rozoberie na klinčeky, aby dno nestihlo zaschnúť, a triedi sa podľa veľkosti. Vhodné je sadiť zvlášť veľké a malé klinčeky, menšie častejšie. Tí, ktorých dno sa rozpadá alebo sa odlupujú šupiny, sú odmietnuté - s najväčšou pravdepodobnosťou sú postihnuté háďatkom, čo znamená, že nebudú produkovať dobré rastliny a ešte menej úrodu.

Aby sa zlepšil zdravotný stav semena a nepremrhala sa celá úroda na výsadbu, pred zimou sa vysádzajú jednozubé rastliny, ktoré vyrástli z cibúľ. Z vzdušných cibúľ sa cez sezónu pestuje nie plnohodnotná hlávka, ale jeden klinček – veľký, ktorý má všetky výhody svojej odrody. A z týchto jednotlivých klinčekov, vysadených na jeseň na otvorenom priestranstve, v lete budúceho roka produkujú vynikajúce cibuľky pozostávajúce z mnohých strúčikov, ako sa na cesnak patrí. Takže „semená“ produkujú plnú úrodu za dva roky.

Pred výsadbou treba klinčeky a jednozubky dezinfikovať. Na tento účel sa umiestnia na 25 minút do 1% roztoku síranu meďnatého alebo na 2 hodiny do roztoku alkálie popola. Pripravuje sa takto: 1 pohár dreveného popola sa naleje do 2 litrov vody a varí sa najmenej pol hodiny.

Ihneď po zbere uhoriek, cukiet, tekvice, tekvice či kapusty sa záhony pripravujú na cesnak. Vykopú sa, pridá sa síran draselný a superfosfát, kompost alebo humus, ak neprší, zalejú sa a nechajú sa niekoľko týždňov odpočívať.

Zem sa musí usadiť, aby neskôr pri raste koreňov nedochádzalo k pohybu pôdy. Nie sú umiestnené veľmi hlboko, ale rastú vertikálne smerom nadol. Ak sa pri pohybe pôdy musia ohýbať a nadvihovať, negatívne to ovplyvní úrodu; žiadna starostlivosť to nedokáže napraviť.

Je lepšie zvýšiť posteľ o 10 centimetrov, aby sa zabránilo stagnácii roztopenej vody na jar. Cesnak vo všeobecnosti dobre rastie na vysokých záhonoch.

Pristátie

Aby strúčiky cesnaku dobre prezimovali, sú zakopané 10 alebo aj 12 cm.Výpočet je jednoduchý – vzdialenosť k hornému bodu strúčika by mala byť trojnásobkom jeho dĺžky. Vzdialenosť medzi veľkými klinčekmi je ponechaná najmenej 10 cm, medzi malými klinčekmi môžete nechať menej, pretože ich cibule nebudú veľmi veľké. Medzi radmi by malo byť 15 cm.Niektorí záhradníci pri príprave brázd na výsadbu nasypú na dno piesok alebo popol, aby sa samotné klinčeky nedotýkali zeme. Hovoria, že sa im tak ľahšie zakorení.

Ak „semená“ ešte pred mrazom vyklíčili, treba ich prikryť netkanou textíliou alebo mulčovať rašelinou, prípadne môžete piliny zmiešať so zeminou. To všetko treba na jar odstrániť. Cesnak zriedka zamrzne, ale nemalo by sa dovoliť, aby zmokol alebo sa rozmazal pod krycím materiálom, keď sa zem roztopí.

Hlavná starostlivosť o výsadby sa začne, keď sa sneh roztopí.

Video „Výsadba zimného cesnaku“

Toto video ponúka pohodlnú metódu výsadby pomocou 2 dosiek.

Starostlivosť

Pestovanie plodín na otvorenom priestranstve si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Polieva sa, kŕmi, v prípade potreby pletie burinu a pôda sa uvoľňuje. Akonáhle sa sneh roztopí a je možné prísť na záhradné lôžko, výsadby sa kŕmia roztokom kuracieho hnoja alebo mulleinu, môžete pridať superfosfát a draselnú soľ. Správna starostlivosť znamená pravidelné zavlažovanie. Ak neprší, cesnak sa polieva každý týždeň, hnojenie je možné kombinovať so zalievaním. Ak pôda nie je veľmi úrodná, v štádiu štyroch listov sa pridá močovina a keď sa začnú tvoriť hlávky, kŕmia sa superfosfátom. Aby sa zabezpečilo skladovanie plodiny, je lepšie zastaviť zalievanie 20 dní pred plánovaným zberom.

Pri starostlivosti o odrody svorníkov sa výhonky nechajú rásť až do 20 cm, potom sa zaštipujú, pokiaľ, samozrejme, majiteľ nemá záujem o pestovanie cibúľ. Zvyčajne sa výhonky nechajú na niekoľkých rastlinách a vzdušné „semená“ sa nechajú dozrieť, aby sa zlepšil zdravotný stav budúcoročnej úrody.

Aby hlavičky cesnaku rýchlejšie dozreli, zhrabe sa z nich pôda a tretina z nich sa nechá otvorená.

Upratovanie

Zber cesnaku začína približne v polovici júla. Presné načasovanie závisí od odrody, ktorá sa pestuje, od starostlivosti o ňu, od veľkosti cibule a od podnebia. Keď listy zožltnú a poležia, je čas na zber. Oneskorenie neovplyvní kvalitu hláv, ale ak zrelé cibule zostanú v zemi, šupiny sa rozpustia, zuby sa obnažia a v tomto otvorený formulár nedajú sa dlho skladovať. Všetky pestované cesnaky nemôžu dozrieť súčasne, zber môže trvať aj niekoľko dní.

Vykopané hlávky sa v prípade suchého počasia nechajú uschnúť priamo na záhradnom záhone. Môžete ich presunúť pod strechu, ale potrebujete Čerstvý vzduch, lepšie s vánkom. Tento moment sušenia dokončí dozrievanie a starostlivosť o cesnak. Po týždni sa zber odstráni vo vnútri a suší sa, kým sa koreňový lalok nedá ľahko trieť prstami.

Hlavy cesnaku je najlepšie skladovať pri teplote nie vyššej ako +3 stupne, s priemernou vlhkosťou, potom ich môžete používať nielen v lete, ale aj v zime.

Video „Zimný cesnak“

Vďaka tomuto videu sa dozviete viac o druhoch a odrodách cesnaku, vlastnostiach zimných odrôd, vlastnostiach výsadby a pestovania a oveľa viac.

Dozviete sa všetko o správnom pestovaní jarného a zimného cesnaku vo voľnej pôde, čo robiť, ak na jar zožltne, čím ho polievať a ako ho kŕmiť. Informácie budú užitočné najmä pre začiatočníkov a budú užitočné aj pre skúsených záhradníkov. Pestovanie cesnaku zvyčajne nespôsobuje veľké problémy, ale pre dobrú úrodu je potrebné dodržiavať pravidlá výsadby, starostlivosti a kŕmenia.

Záhradkári vedia, že existuje zimný a jarný cesnak a rozdiely medzi nimi uvidíte v tabuľke a na fotografii:

Zimný cesnak je bežnejší, ale v severných oblastiach uprednostňujú pestovanie jarného cesnaku, pretože rastliny vysadené v zime môžu zamrznúť.

Odrody cesnaku s fotografiami a popismi

Najčastejšie sa cesnak rozmnožuje strúčikmi, ktorých je v každej cibuľke 4 až 12 a niekedy aj viac.

Nepoužívajte cesnak z obchodu s potravinami ako sadivový materiál. Vo vašom regióne nemusí byť vhodný na pestovanie a vo väčšine prípadov je ošetrovaný špeciálnymi látkami, ktoré sťažujú pestovanie. Najlepšie je kúpiť cesnak na pestovanie v dôveryhodnom internetovom obchode so semenami alebo v miestnej škôlke.

Odrody cesnaku sú rozdelené do dvoch skupín:

1. Šípky - majú kvitnúci výhonok vychádzajúci zo stredu cibule - šípka zakončená súkvetím. Pozostáva z cibuliek (vzdušných cibuliek) a kvetných pukov, ktoré následne zasychajú bez tvorby semien. Znakom dozrievania je žltnutie listov a šípok. Všetky odrody cesnaku sa považujú za zimné odrody.
2. Nestrelci– u takýchto rastlín sa počas vegetačného obdobia vyvíjajú iba listy. Tieto odrody môžu byť zimné alebo jarné.

Najlepšie odrody cesnaku na výsadbu pred zimou

Strelci

Dubkovsky je stredne zrelá odroda - od klíčenia po zber prejde 98–114 dní. Produktivita 5,6 kg na 10 m2 Žiarovky s hmotnosťou 30 g, okrúhle ploché, husté. V cibuli je 10-12 klinčekov. Chuť je korenistá. Odporúča sa na pestovanie na území Krasnodar, Kurgan, Rostov a Pskov.

Jubilejný Gribovsky je najbežnejšia stredne veľká odroda - od klíčenia po sušenie listov prejde 83–122 dní. Úroda je vysoká - v priemere 12,5 kg na 10 m2 Cibule sú 20–30 g, okrúhle ploché, s veľkými zubami. Chuť je veľmi korenistá. Odroda je pomerne zimovzdorná, odolná voči suchu, veľkým škodcom a chorobám a dobre sa prispôsobuje rôznym poveternostným podmienkam. Na pestovanie v severných a stredných oblastiach Ruska, Bieloruska, Kazachstanu, Ukrajiny.

Otradnensky je stredne neskorá odroda - od vyklíčenia po zaschnutie listov prejde 95–135 dní, univerzálne použitie. Úroda je veľmi vysoká - 12–13,5 kg na 10 m2 Cibuľky sú viac ako 30 g, okrúhle ploché, každá s až ôsmimi klinčekmi, odroda je veľmi mrazuvzdorná. Dobré na pestovanie na území Primorsky a Mordovia.

Parus je stredne zrejúca odroda - čas od klíčenia po zber: 96–108 dní. Poskytuje výdatnosť 6 až 10 kg na 10 m2. Hľuzy vážia 30–47 g, sú okrúhle, husté, dobre skladovateľné a obsahujú 7–10 klinčekov. Chuť je korenistá. Odroda je mrazuvzdorná. Odporúča sa na pestovanie v regiónoch Voronež a Nižný Novgorod, na Ukrajine, na území Stavropol a Kazachstane.

Sibírska - strednodobá - od klíčenia po zber 81–113 dní, univerzálna. Priemerná úroda je 5,8 kg na 10 m2. Cibuľky s hmotnosťou 20–30 g, zaoblené, ploché, so stredne veľkými klinčekmi (4–5 ks). Chuť je štipľavá a poloostrá. Vhodné na pestovanie v regiónoch Novosibirsk, Kemerovo, Omsk a Tomsk.

Nestrelci

Novosibirsk je stredne skorá odroda - od klíčenia po zber trvá 68–82 dní, pre univerzálne použitie. Produktivita 5–6 kg na 10 m2. Cibule vážia do 30 g, sú okrúhle a dobre sa skladujú. V cibuli je 9–13 klinčekov. Chuť je poloostrá, jemná. Odporúča sa pre regióny Novosibirsk a Kemerovo.

Saki - skorá odroda - 100-115 dní prechádza od klíčenia po žltnutie listov, univerzálny účel. Produktivita 4,2 kg na 10 m2 Žiarovky s hmotnosťou 20 g, ploché a okrúhle ploché, so širokými kužeľovitými zubami. V žiarovke je ich 11–13. Chuť je korenistá. Dobre sa hodí na pestovanie na Kryme.

Odrody cesnaku na výsadbu na jar

Medzi jarnými odrodami majú mimoriadne dôležitú úlohu početné miestne formy, ktoré sú zvyčajne veľmi dobre zachované. Medzi nimi:

• Danilovsky (odroda regiónu Jaroslavľ).
• Bryansk, Ufa (odrody Bashkortostanu).
• Cheboksary (odroda Chuvashia) atď.

Odrody cesnaku rýchlo degenerujú, preto sa musia pravidelne meniť.

Aká pôda je potrebná pre cesnak?

Cesnak dobre rastie na úrodnej, voľnej, ľahkej piesočnatej alebo hlinitej pôde, v nezaplavených oblastiach, s dostatočným slnečným žiarením; Plochy zatienené stromami nie sú pre túto plodinu vhodné. Neznáša nadmernú vlhkosť ani dlhodobé vysychanie pôdy.

Je dobré, ak je záhradný záhon umiestnený na slnečnom kopci a chránený pred vetrom plotom, stromami či kríkmi. Na jar by tam voda nemala stagnovať.

Pred výsadbou sa pôda vykope, uvoľní, vyberú sa korene vytrvalých burín a starostlivo sa vyrovnajú.

Pri kopaní sa na 1 m2 pridáva humus (1–2 vedrá) a drevný popol (2–4 kg). Namiesto popola si môžete vziať superfosfát a draselnú soľ (každá 15-20 g).

Kyslá pôda je vápnená. Záhon sa pripravuje dva týždne pred výsadbou, pretože sa musí trochu usadiť, aby sa strúčiky cesnaku nedostali hlboko do zeme.

Ako namočiť cesnak pred výsadbou

Pred výsadbou sa cesnak ošetrí slabým roztokom mikroelementov (jedna tableta sa rozpustí v 1 litri vody) alebo infúziou popola z brezového palivového dreva: 1 polievková lyžica popola sa dôkladne rozmieša v 1 litri horúcej vody a cesnak sa cez noc namočí .

Aby sa predišlo najčastejšej chorobe cesnaku – peronospóre, pred výsadbou sa strúčiky zahrievajú 12 hodín na 40 C a ošetria 1% roztokom Bordeauxovej zmesi.

Pestovanie cesnaku na otvorenom priestranstve

Cibuľky a strúčiky zimného cesnaku sú väčšie a produktívnejšie ako jarný cesnak, ale ten sa pre množstvo šupín skladuje dlhšie. Je lepšie pestovať obe formy na otvorenom teréne.

Kedy a ako správne zasadiť zimný cesnak

Strúčiky zimného cesnaku sa vysádzajú pred zimou po zbere zeleniny
plodiny Na výsadbu si vyberte tie najväčšie a najzdravšie cibuľky – bez jediného miesta. Malé klinčeky sa vyhodia, sadia sa len veľké. Je veľmi dôležité to urobiť včas.

• V strednom Rusku sa dátumy výsadby zvyčajne odporúčajú od 15. do 20. septembra do 5. októbra, niekoľko týždňov pred nástupom pretrvávajúceho novembrového chladu.
• Zimný cesnak sa vysádza v centrálnych oblastiach mimočernozemskej zóny v tretích desiatich septembrových dňoch.
• V regióne Moskva je najlepší čas na výsadbu od 25. septembra do 5. októbra.
• V severných regiónoch sa dátumy posúvajú skôr, v južných regiónoch - neskôr.

Takéto dátumy výsadby sú spôsobené tým, že zuby sa musia dobre zakoreniť pred nástupom pretrvávajúceho zimného chladu.

Podľa takýchto rád sa amatérski pestovatelia zeleniny často mýlia, ak koncom septembra - začiatkom októbra po chladnom počasí náhle nastane relatívne teplé počasie. A potom nielen korene, ale aj klíčky začnú aktívne rásť a následné novembrové mrazy ich ničia.

Ak sa výsadba oneskorí, klinčeky sa stihnú zakoreniť až koncom októbra a zle prezimujú. Na jar sú takéto sadenice v najlepšom prípade riedke a krehké. Aby ste sa vyhli chybám, je vhodné poznať dlhodobú a spoľahlivú predpoveď počasia.

Schéma výsadby zimného cesnaku

Zuby rovnakej veľkosti sú zasadené v dvoch líniách. Vzor pristátia je nasledujúci:

• vzdialenosť medzi radmi je najmenej 20 cm;
• medzi zubami v rade – 8–10 cm;

Hĺbka výsadby závisí od typu pôdy: na ľahkých pôdach je to 8-10 cm od vrcholu klinčeka k povrchu pôdy, na ťažkých pôdach - 5-6 cm.Plytké vysádzanie cesnaku môže viesť k tomu, že keď teplota klesne na mínus 15 C, značná časť rastlín môže odumrieť.

Na každý štvorcový meter potrebujete 50 strúčikov alebo 300 g cesnaku (6-7 hláv).

Cesnak je síce mrazuvzdorná plodina, ale v novembri až decembri je snehový „kabát“ stále príliš nespoľahlivý a tenký, preto je lepšie izolovať záhon posypaním rašelinou, dobre prehnitým maštaľným hnojom alebo voľnou kompostovou zeminou s 2. cm vrstva.

Takéto mulčovanie dobre poslúži skoro na jar, pretože pôda sa rýchlejšie prehreje. Okrem toho mulč zabráni tvorbe kôry na povrchu pôdy a pomôže zachovať vlhkosť, ktorú cesnak tak potrebuje. Výsledkom je, že táto technika samotná výrazne stimuluje vývoj mladých rastlín a zvyšuje výnos o 10–15 %.

Ako pestovať zimný cesnak z cibúľ (leteckých cibúľ)

Typicky sa letecké žiarovky používajú na získanie sadivového materiálu - súprav. Jeden alebo dva dni pred zberom cesnaku sa výhonky odrežú, nechajú sa 2–3 cm nad cibuľou, zviažu sa do snopov a nechajú sa 25–30 dní pod prístreškom.

Ak cibuľoviny vysadíte pred zimou, budúci rok vytvoria jednozubé cibuľky (sady), ktoré budú sadbovým materiálom.

Pred výsevom sa vzdušné cibule oddelia od výhonkov potrasením a následne sa kalibrujú. Najmenšie (s priemerom menším ako 2 mm) nie sú vhodné na siatie, pretože produkujú veľmi malé jednozubé cibule. Trvá tri roky, kým z nich vyrastú cibuľky, ktoré možno rozdeliť na klinčeky.

Cibuľky sa vysievajú v tretej desiatke septembrových dní ako strúčiky cesnaku na hrebene v radoch, medzi ktorými je ponechaná vzdialenosť 10 – 15 cm. hĺbka 3–4 cm, plodiny sa mulčujú rašelinou alebo humusom s vrstvou 2 cm.

Nasledujúci rok po vzídení sadeníc sa rastliny kŕmia dusíkatými a draselnými hnojivami: 10–15 g dusičnanu amónneho a 5 g draselnej soli na 1 m2. Plodiny sa polievajú, rozstup riadkov sa plytko uvoľní a burina sa musí odstrániť.

Keď listy zožltnú a uschnú, rastliny sa vykopú, z pôdy sa vyberú cibuľky s jedným zubom, usušia sa a pripravia na jesennú výsadbu.

Sadenice cibule s jedným klinčekom sa vysádzajú rovnakým spôsobom ako strúčiky cesnaku. V druhom roku sa získajú normálne výhonky a cibule, rozdelené na klinčeky.

Pestovanie cesnaku z cibúľ (ako omladiť cesnak) - video

Letecké cibuľoviny možno vysievať aj na jar. Na tento účel sa skladujú v chladnej (2–5 °C) alebo teplej (18–20 °C) miestnosti v snopech, nevymlátené. Takto sú lepšie zachované. Skorý jarný výsev náletových cibúľ po uskladnení v chlade sa takmer nelíši od zimného výsevu.

Po uskladnení v teple (18–20 °C) a skorej jarnej sejbe rastú dobre vyvinuté rastliny: ich vegetačné obdobie je dlhšie ako u rastlín siatych v zime a v chlade. Vyrábajú veľké sady, ale viac neskorý dátum zrenia.

Ak ste nestihli zasiať cesnak skoro na jar, môžete to urobiť v júni. V tomto prípade rastliny netvoria žiarovku a pokračujú v raste až do zimy. Po prezimovaní v pôde nasledujúci rok rastú a vyvíjajú sa rovnakým spôsobom ako rastliny cesnaku vypestovaného z klinčekov, ale produkujú menšiu cibuľku.

Ako správne zasadiť jarný cesnak na jar

Dva až tri týždne pred vysádzaním jarného cesnaku do otvorenej pôdy na jar sa skladovacia teplota sadivového materiálu zníži z 18-20 na 2 C. Bezprostredne pred výsadbou sa hlávky rozdelia na strúčiky a vyberú sa najväčšie z nich.

Po príprave pôdy sa opatrne vyrovná hrabľami, vytvoria sa pozdĺžne drážky, vzdialenosť medzi ich stredmi je 20 cm, medzi klinčekmi - 5-6 cm.

Hĺbka výsadby je 2-3 cm, zuby by mali byť zasadené v strede drážky, zdola nadol. Výhonky sa začnú objavovať po 13-15 dňoch.

Starostlivosť o cesnak na otvorenom priestranstve

Starostlivosť o rastliny cesnaku pozostáva zo systematického kyprenia do malej hĺbky (4-5 cm), aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému, ničenia buriny, zalievania a hnojenia.

Ako zalievať cesnak

Počas obdobia aktívneho rastu rastlín cesnaku by mala byť pôda vždy vlhká. Nedostatok dostatočnej vlhkosti znižuje výnos a znižuje počet klinčekov v cibuľkách.

Jarný cesnak je vlhkomilnejší ako zimný a potrebuje zálievku. Polievať je potrebné do polovice júna. Ale cesnak tiež nemôže tolerovať premokrenie pôdy.

Ako a čím kŕmiť cesnak po zime, aby nezožltol

Listy zimného cesnaku začínajú rásť veľmi skoro, keď sa sneh ešte všade neroztopil. Záhradníci však často namiesto jasne zelených mladých výhonkov vidia bledožlté a krehké. Dôvod spočíva v podvýživa rastliny. Aby cesnak zasadený pred zimou nezožltol, na jar svoje výsadby zalejte roztokom dusičnanu amónneho (rozpustite zápalkovú škatuľku s hnojivom vo vedre s vodou).

Druhé kŕmenie vykonajte približne v polovici mája. V tejto dobe je obvyklé kŕmiť rastliny zmesou minerálnych hnojív: dusičnan amónny, superfosfát a draselná soľ (10, 20 a 10 g na 1 m2).

Ako zaliať cesnak na jar, aby nezožltol, ak sa chcete zaobísť bez „chémie“? V tomto prípade je lepšie použiť organické hnojivá na hnojenie, napríklad týždenný nálev z čerstvého kuracieho hnoja (v porovnaní s divinou obsahuje viac dusíka).

Ak výsadba vyschne, pôdu hojne zavlažujte, počnúc tretím desiatimi májovými dňami a počas celého júna. Pravidelne kyprím pôdu motykou a burinu burinu, čím bránim jej opätovnému rastu.

Posledný, tretíkrát, sa cesnak kŕmi koncom júna, keď sa konečne tvoria cibuľky. Letnou potravou je výluh z divičiny (1 liter hnojiva sa zriedi vo vedre s vodou) alebo výluh z buriny rastúcej na komposte v rovnakej koncentrácii. Môžete sa obmedziť na kŕmenie superfosfátom (5 polievkových lyžíc na 10 litrov vody). Keďže je toto hnojivo málo rozpustné vo vode, najskôr ho za častého miešania varte 30 minút v hrnčeku vody.

Ako a čím kŕmiť jarný cesnak

Jarné výhonky cesnaku sa začínajú objavovať 13-15 dní po výsadbe. Počas hromadného klíčenia je potrebné povrch pôdy uvoľniť a pohnojiť dusíkatým hnojivom. Na tento účel sa 15 g dusičnanu amónneho rozpustí v 10 litroch vody a rovnomerne sa naleje do drážok rýchlosťou 10 litrov na 1 m2. Keď sa kvapalina absorbuje, drážky sú pokryté suchou pôdou.

Druhé hnojenie dusíkatými a draselnými hnojivami (chlorid draselný) by sa malo podávať vo fáze tvorby štyroch listov v množstve 20 g na 10 litrov vody.

Tretie kŕmenie - draselné a fosforečné (superfosfátové) hnojivá - vo fáze siedmeho listu - v množstve 20 g na 10 litrov vody, spotreba roztoku 10 litrov na 1 m2. Po každom kŕmení cesnak zalejte.

Cesnak okolo dvadsiateho júna vyháňa kvetné výhonky, na konci ktorých sa vyvinú vzdušné cibuľky (cibuľky). Niekoľko najsilnejších šípov, ktoré sa objavia ako prvé, možno ponechať na semeno. Zvyšok sa postupne odstraňuje vo fáze formovania, keď sú dobré ako zelenina bohatá na vitamíny do šalátov a konzerv.

Včasné vylomenie šípok na samom základe, z pazúch listov, zvyšuje výnos a umožňuje pestovať veľký cesnak.

Musím viazať cesnak po zlomení výhonkov? Niektorí pestovatelia zeleniny praktizujú viazanie cesnakových šípok na uzol, pretože vývoj šípok sa nezastaví a dobrá polovica živín nevstúpi do cibule.

Zber a skladovanie úrody cesnaku

Niekoľko týždňov pred zberom prestaňte cesnak zalievať. Ak chcete zistiť, či je cesnak pripravený na zber, skontrolujte niekoľko cibúľ a dôkladne zoškrabte všetky nečistoty.

Kedy vykopať cesnak zasadený pred zimou

Znakom dozrievania cesnaku je zastavenie tvorby nových listov. Pri nestrielajúcich odrodách žltnú listy, u strelcov pukajú úbory na cibuľkách, na cibuľkách sa vytvárajú husté obaly, hlávka rebrovaná.

Len čo listy začnú žltnúť a vysychať, cesnak je zrelý. Teraz nemôžete odložiť čistenie - ak sa oneskoríte, klinčeky roztrhnú obal a rozpadnú sa, takéto hlavy budú nevhodné na dlhodobé skladovanie.

Cesnak sa zbiera v suchom počasí. Zrelé cibuľky sa vykopú vidlami, starostlivo sa vyberú z pôdy a rozložia sa v radoch na niekoľko dní, aby sa vysušili na slnku.

Potom sa korienky a stonka upravia záhradníckymi nožnicami, pričom zostane asi 1,5 cm.Ak je stonka kratšia, môžu sa poškodiť tvrdé šupiny strúčikov a cesnak sa potom nebude dobre skladovať.

Kedy zberať jarný cesnak

V závislosti od odrody a poveternostných podmienok dozrieva jarný cesnak koncom augusta a septembra. Hlavné znaky zrelosti:

• top ubytovanie;
• sušenie spodných listov;
• žltnutie horných listov;
• smrť koreňov (stávajú tenké, tmavé).

Na čistenie musíte zvoliť suché počasie. Čistenie nemôžete odkladať, pretože upršané počasie cesnak tvorí nové korene a klíčky. Cibuľky sa vykopú lopatou alebo vidlami a vyberú sa z pôdy. Sušte ich na vzduchu alebo v interiéri, kým listy úplne nevyschnú.

Potom sa cibuľky očistia od zvyškov priľnutej zeminy, odrežú sa korene a falošná stonka 4–5 cm nad plecami, cesnak sa nakoniec vysuší (pri miešaní by mal šušťať) a uskladnil.

Ako skladovať cesnak v zime doma, aby nevyschol

Je lepšie okamžite spracovať väčšinu úrody a pripraviť sa na zimu. Zvyšok sa skladuje až do jari v miestnosti, kde sa v zime udržiava pomerne nízka, ale pozitívna teplota s nízkou vlhkosťou vzduchu. Pripravené hlavy sa vkladajú do škatúľ, košíkov alebo sieťovaných vrecúšok a dajú sa zapliesť do vrkočov.

Pri teplote 1-3 C zostanú dlho šťavnaté a čerstvé a do jari nevyklíčia ani uschnú.

Skúsení pestovatelia zeleniny vedia, ako správne skladovať cesnak doma pri izbovej teplote. Pre mestský byt sú vhodné dve spoľahlivé metódy:

1. Dobre vysušené hlávky cesnaku sa vložia do plátenného vrecka, zaviažu sa a vložia sa do plastového vrecka, pričom sa nechá otvorené.
2. Ďalšou metódou je vziať nádobu alebo panvicu, na dno nasypať 2-3 cm vrstvu soli, potom vložiť hlavy cesnaku a znova zasypať soľou atď. Horný rad musí byť pokrytý soľou, ale nemal by byť surový.

Čo môžete zasadiť po cesnaku budúci rok?

Cesnak možno vrátiť na pôvodné miesto až po štyroch až piatich rokoch. Výnimočne je to možné, ale iba v prípade, že sa infekcia nenahromadila v pôde počas prvého roku pestovania, čo sa dá ľahko skontrolovať, ak starostlivo preskúmate hlávky cesnaku, ktorý sa tam pestuje. Ak je úplne zdravý, bez najmenších známok akéhokoľvek poškodenia, môžete sa chopiť šance a budúci rok zasadiť cesnak na rovnaké miesto, ale nie viac.

Neodporúča sa pestovať cibuľu po cesnaku, pretože tieto plodiny sú postihnuté rovnakými chorobami.

Tu je to, čo môžete zasadiť po cesnaku:

• uhorky;
• cuketa;
• tekvica;
• skorá zberaná koreňová zelenina a skorá kapusta;
• všetky strukoviny a zelené plodiny.

Cesnak je u nás veľmi obľúbený. Rastie dobre v rôznych klimatických podmienkach. Pri pestovaní vytvára podzemné cibuľky (hlávky), ktoré sa skladajú z jednotlivých segmentov (klinčekov). V tomto článku si povieme o pravidlách pestovania zimného cesnaku.

Ošetrenie sa vykonáva 1-2 dni pred výsadbou. Klinčeky sa namočia na jednu hodinu do roztoku fungicídu. Zvyčajne používajú Fundazol, Thiram, Maxim (roztok sa pripravuje v súlade s pokynmi) alebo v roztoku manganistanu draselného strednej koncentrácie. Potom sa semená dôkladne vysušia. Ošetrenie semien fungicídmi zabraňuje rozvoju hubových chorôb cesnaku.

Väčšina odrôd zimného cesnaku je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny. Najbežnejšie sú:

• Novosibirsk
• Spoľahlivý
• Onyx
• výročie Gribovského
• Strelec
• Losevského
• Petrovský
• únie.

Zlí a dobrí predchodcovia

Pri pestovaní plodín je potrebné dodržiavať striedanie plodín. Na jednom mieste sa nemôže pestovať dlhšie ako jeden rok, pretože sa zvyšuje poškodenie rastlín chorobami a škodcami. Cesnak je možné vrátiť na pôvodné miesto až po 5 rokoch. Dobrými predchodcami kultúry sú:

• melóny (cuketa, tekvica, uhorky);
• paradajky;
• kapusta;
• šalát, kôpor;
• zaneprázdnený pár

Cesnak by sa nemal pestovať po repe, mrkve, zemiakoch, cibuli a inej koreňovej zelenine. Tieto plodiny odstraňujú z pôdy rovnaké látky ako cesnak.

Kedy zasadiť cesnak pred zimou

Pred zimou sa cesnak vysádza 3 týždne pred začiatkom prvého chladného počasia. To je zvyčajne od polovice do konca októbra. Ak ju zasadíte príliš skoro, klinčeky môžu vyklíčiť a odumrieť. Ak neskôr, nestihnú sa zakoreniť, časť klinčekov v zime odumrie a sadenice na jar budú zriedkavé a oslabené.

Možné dátumy výsadby cesnaku na jeseň úplne závisia od počasia a z roka na rok sa líšia. Zimný cesnak treba vysádzať na slnečné miesta, v polotieni sa rastliny horšie vyvíjajú.

Príprava pôdy

Rastliny dobre rastú v ľahkých až stredne hlinitých pôdach. Pozemok na zimnú výsadbu je vopred pripravený. Nemožno aplikovať čerstvý hnoj alebo rašelinu, pretože cesnak s takýmto hnojivom prechádza do listu a vytvára voľné hlávky, ktoré nie sú vhodné na skladovanie. Ak je pôda veľmi chudobná, niekoľko mesiacov pred výsadbou sa pridáva humus alebo úplne rozložený kompost.

Kyslé pôdy sú na výsadbu cesnaku nevhodné. Sadenice na takýchto pôdach začínajú na jar žltnúť, rastliny sa vyvíjajú zle, vegetačné obdobie končí skôr a hlávky sú malé a nedostatočne vyvinuté. Na určenie kyslosti použite špeciálne zariadenia (predávané v obchodoch). Sú veľmi jednoduché a ľahko použiteľné a umožňujú určiť kyslosť pôdy na mieste.

Prístroj na meranie pôdnej vlhkosti, kyslosti a osvetlenia.

Pôda je kyslá, ak je pH nižšie ako 6,5. Na jeho deoxidáciu sa na jeseň vykonáva vápnenie: pridáva sa dolomitová múka, vápencová múka a páperie. Hnojivo je zapustené do zeme do hĺbky 8-10 cm.

Pri vápnení treba brať do úvahy rýchlosť a dobu pôsobenia hnojiva.

1. Dolomitová múka. Jeho účinok sa začína prejavovať 2 roky po aplikácii a pretrváva až 5 rokov. Pri použití dolomitovej múky bude pôda priaznivá na výsadbu cesnaku už 3. rok.
2. Vápencová múka. Jeho účinok sa dostavuje v 2. roku a trvá 2-3 roky. Pri aplikácii sa pôda stáva vhodnou pre cesnak v druhom roku.
3. Načechraný. Účinok nastupuje ihneď po aplikácii a trvá 1 rok. Cesnak môžete pestovať ihneď po pridaní páperia.

Dávka hnojiva závisí od kyslosti pôdy.

• Na silne kyslých pôdach (pH pod 4,5) je norma 50-60 kg/m2.
• Pre stredne kyslé (pH 4,5-5,5) 30-40 kg/m2.
• Pre mierne kyslé (pH 5,5-6,5) 25-30 kg/m2.

Vápenné hnojivá sa aplikujú na jeseň pred kopaním a rovnomerne ich rozložia po povrchu zeme.

Keďže vápno podporuje vyplavovanie draslíka, súčasne sa do pôdy pridávajú draselné hnojivá. Pre cesnak je najlepší síran draselný.

Podmáčané pôdy sú na pestovanie cesnaku nevhodné. Často ani nevyklíči, pretože klinčeky vo vlhkej pôde zhnijú a vznikajúce výhonky sú žlté, zakrpatené a rýchlo odumierajú.

Záhony pre zimný cesnak sa vykopávajú v auguste, pričom sa do pôdy zapracujú všetky potrebné hnojivá. Pri kopaní môžete pridávať popol v pomere vedra na m2. Zem je vyrovnaná a hrudy sú rozbité.

Technológia jesennej výsadby

Na zimnú výsadbu vezmite najväčšie klinčeky, z ktorých vyrastajú veľké, rovnomerné, husté hlavy. Cesnak sa pestuje v chladnom a suchom počasí. Miesto by malo byť dobre osvetlené po celý deň.

1. Na hrebeňoch sú vytvorené brázdy, medzi ktorými je vzdialenosť 23-25 ​​cm.
2. Ak je pôda veľmi suchá, zalejte ju a nechajte vyvetrať.
3. Klinčeky zasaďte do rýh dnom nadol do hĺbky 4-5 cm, mierne ich zatlačte do zeme, vo vzdialenosti 15-17 cm od seba.
4. Zasadené klinčeky zasypte zeminou.
5. Záhon prikryte smrekovými labkami alebo slamou. To sa robí, aby sa zabránilo zamrznutiu cesnaku.

Ak na mieste nie je dostatok miesta, môžete urobiť zahustenú výsadbu. Klinčeky sa vysádzajú 9-10 cm od seba a vzdialenosť medzi radmi sa zmenšuje na 13-15 cm.Pri tejto výsadbe sú hlávky o niečo menšie.

Starostlivosť o zimný cesnak

Na jar sa smrekové konáre odstraňujú z hrebeňov až vtedy, keď pominie hrozba návratu chladného počasia, pretože sadenice cesnaku veľmi trpia jarnými teplotnými zmenami.

Vrchný obväz

Mladé rastliny sú veľmi citlivé na nedostatok dusíka. Ak je ho málo, listy začnú žltnúť a končeky zasychajú. Keď sa objavia prvé príznaky hladovania dusíkom, vykoná sa kŕmenie koreňov. Je lepšie kŕmiť karbamidom (močovina), pretože sa menej vymýva z pôdy zrážkami. Roztok sa pripravuje v množstve 3 g na 1 liter vody pre jednu rastlinu. Sadenice na hrebeňoch sú napojené a potom kŕmené.

Polievanie

Zimný cesnak nevyžaduje veľa vlhkosti. Má dostatok zrážok. Polievať ju treba len vtedy, ak je leto veľmi suché a neprší. Nadmerná vlhkosť vedie k poškodeniu rastlín hubovými chorobami, s ktorými je veľmi ťažké bojovať, pretože všetky patogény sa nachádzajú v pôde a postihujú predovšetkým hlavičky cesnaku.

Ak sa objavia nejaké choroby, postihnuté rastliny sa odstránia a zvyšok sa zaleje roztokom fungicídu (Maxim, Hom).

Starostlivosť o cesnak je jednoduchá a zahŕňa pravidelné uvoľňovanie pôdy, kým vrcholy nezakryjú rozstup riadkov. Pri uvoľňovaní rastlín je potrebné mierne nadvihnúť a posypať pôdu na hlavy.

Cesnak zimný môže byť buď skrutkový, alebo nepriestrelný. Pre lepšie tvarovanie hláv sú šípky odrezané. Ak je potrebné pestovať cibuľky, nechajte niekoľko šípok a vylomte oceľové.

Pri zimnom cesnaku sa v polovici júla listy nad hlávkami zviažu alebo pevne stlačia. Táto technika umožňuje predĺžiť zrenie o 1-2 týždne. Kým listy neuschli, cesnak sa sype a čím dlhšie v tomto období zostane v zemi, tým väčšie budú hlávky.

Zber a skladovanie cesnaku

Cesnak sa zo záhonov odstraňuje až po úplnom vyschnutí listov. Šípky sú spoľahlivým indikátorom zrelosti. Keď sa narovnajú a film na kvetenstve praskne, cesnak je pripravený na zber. Ak sa oneskoríte, klinčeky začnú pučať. Naklíčený cesnak nie je vhodný na skladovanie ani sadenie. Musí sa použiť okamžite.

Za suchého počasia sa hlávky vykopú a nechajú na hrebeňoch niekoľko hodín. Potom sa odstránia pod prístreškom, kde sa položia v tenkej vrstve. Cesnak sa suší 12-15 dní. Potom sa odrežú vrcholy, pričom zostane 10-15 cm stonky, olúpeme sa z krycích šupín a odrežeme korene. Pri skladovaní úrody sa ponechá 40 cm stonky vo vrkočoch, aby sa dala zapletať. Skladujte v chladných priestoroch (pivnice, pivnice, kôlne) pri teplote 2-4°C. S viac vysoká teplota klinčeky začnú pučať.

Pestovanie cesnaku z cibúľ

Cesnak neprodukuje semená. V lete vyvíja šípky, v ktorých sa vyvíjajú vzdušné cibuľky. V chove sa široko používajú na vývoj nových odrôd. V záhrade si z nich môžete vypestovať aj veľké husté hlávky. Cibuľky by sa mali získavať iba zo zimného cesnaku, pretože sú väčšie a vytvárajú kvalitné hlávky.

Na získanie vzduchových lukov zostáva niekoľko šípov. Do konca júla v nich dozrieva 60 až 100 cibúľ, navonok podobných malým klinčekom. Keď sa šípky narovnajú a film kvetenstva sa začne trhať, šípky sa zbierajú a sušia.

Cibuľoviny je možné vysádzať pred zimou aj na jar. Pri jesennej výsadbe sa cibuľa vysieva do riadkov vo vzdialenosti 5-6 cm medzi nimi do hĺbky 3 cm Hrebene musia byť pokryté smrekovými konármi. Ďalší rok je starostlivosť rovnaká ako pri bežnom cesnaku.

Pri jarnom pestovaní sa cibule pred výsadbou stratifikujú. Sú zabalené do látky a umiestnené na chladnom mieste (chladnička, stodola), kde sa uchovávajú 10-20 dní. Potom sa vysádzajú ako jarný cesnak. Z vysadených cibúľ sa do konca leta vytvoria jednozubé. Na jeseň sa vykopávajú a sušia.

Žiadna záhrada sa nezaobíde bez záhonu s cesnakom. Je to nielen nevyhnutné korenie, ale aj neoceniteľný pomocník v boji proti chrípke a prechladnutiu. Pestovanie cesnaku a starostlivosť oň zvládne každý záhradník, len musíte dobre poznať jeho preferencie a dodržiavať všetky poľnohospodárske techniky.

Na získanie dobrej úrody tejto plodiny nie je potrebné veľa:

• vysokokvalitný a zdravý sadivový materiál;
• voľná úrodná pôda;
• včasné pristátie;
• správne zavlažovanie a hnojenie;
• dodržiavanie termínov čistenia.

Výber sadivového materiálu

Ak vysádzate klinčeky z vlastnej úrody z minulého roka, tak na semená si treba vybrať len tie najväčšie hlávky. Nemali by mať dvojité zuby alebo dvojité hroty - to sú príznaky degenerácie. Zuby s vonkajším poškodením a stopami chorôb nie sú vhodné na výsadbu. Pred vysadením strúčikov jarného cesnaku je potrebné ich pripraviť: vernalizovať a naklíčiť.

• jarovizácia - uchovávaná v chladničke (nie v mrazničke!) mesiac;
• klíčenie - vložte do vlhkej handričky, zabaľte do vrecka a uchovávajte v chladničke v zeleninovej časti, kým sa neobjavia začiatky korienkov.

Výnos z pripraveného sadivového materiálu bude vyšší. Na dezinfekciu sa hlavy so základmi koreňov, rozobraté na klinčeky, namočia do roztoku popola alebo do roztoku manganistanu draselného. Na prípravu roztoku popola varte 400 g popola v 2 litroch vody po dobu pol hodiny. Zuby sa umiestnia do ochladeného roztoku na 2 hodiny.

Na prípravu roztoku manganistanu draselného sa lyžička lieku zriedi v desaťlitrovom vedre teplej vody. Doba expozície - 10 hodín. Pripravené klinčeky sa vysádzajú na lôžkach.

Výsadba jarného cesnaku na otvorenom priestranstve

Pripravené a vyklíčené semeno jarného cesnaku sa zasadí do zeme skoro na jar.

Príprava pôdy a miesta

Pestovanie cesnaku začína prípravou pôdy. Tento postup sa vykonáva na jeseň. Miesto pre rastliny potrebuje slnečné miesto, v tieni budú rásť aj listy, ale nebudete mať dobrú hlavu. Jarný cesnak obľubuje voľné úrodné ľahké alebo stredne hlinité pôdy s dostatočným obsahom humusu. Pôdna reakcia by mala byť neutrálna alebo mierne kyslá.

Na jeseň ho pri kopaní pridávajú do každého štvorca. m:

• 0,5 vedra humusu alebo dobre vyzretého kompostu;
• 2-3 šálky popola;
• 15 g komplexného minerálneho hnojiva.

Bezprostredne pred výsadbou sa lôžko uvoľní, ale nie je vykopané. Mal by mať rovný povrch, aby všetky vysadené zuby boli na rovnakej úrovni.

Potom zasaďte cesnak

Správne prekurzory pre jarný cesnak sú veľmi dôležité. Zdravie rastlín do značnej miery závisí od nich. Najlepšie je vysadiť strúčiky jarného cesnaku po akýchkoľvek tekvicových plodinách. Nemajú bežných škodcov a choroby a po zbere ostávajú záhony dobre hnojené, pôda je kyprá a úrodná. Dobrými predchodcami sú obilniny, zelenina alebo strukoviny. Cesnak ale môžete vrátiť na pôvodné miesto alebo ho zasadiť po cibuli až po 4 rokoch. Blízkosť lôžok s cesnakom a hráškom a fazuľou je nežiaduca. Ich sekréty sa navzájom nepáčia a výnos všetkých plodín bude nízky.

Ako a kedy zasadiť

Jarný cesnak sa vysádza len na jar. Pri vysadení v zime môže ľahko vymrznúť. Tento zástupca alliums sa však nebojí mrazu, takže sa vysádza hneď, ako sa zem zahreje na 5 stupňov, ale po roztopení snehu si stále zachováva vlhkosť. Jarný cesnak lepšie rastie pri nízkych teplotách, takže nemôžete meškať s dátumom výsadby. Závisia nielen od pestovateľského regiónu, ale aj od počasia.

Spôsob vysádzania: na záhone vytvorte ryhy hlboké asi 4 cm, do ktorých opatrne ukladáme klinčeky koreňmi nadol. Nedajú sa zatlačiť do zeme - krehké koreňové primordia sa ľahko poškodia a na sadenice potom budete musieť veľmi dlho čakať. V ideálnom prípade bude orientácia radov zo západu na východ – tak dostanú najviac svetla.

Schéma výsadby

Klinčeky sa vysádzajú plytko, posypú sa vrstvou zeminy s hrúbkou 2 cm. Vzdialenosť medzi malými klinčekmi je asi 8 cm a medzi veľkými klinčekmi - do 12 cm. Riadok od radu by mal byť vo vzdialenosti 25 cm. Výsadby je dobré zamulčovať vrstvou humusu v hrúbke 3-4 cm. Zabezpečí rastlinám dodatočnú výživu a ochráni pôdu pred vysychaním.

Zimný cesnak: nuansy pestovania

Tento druh cesnaku sa pýši veľkými hlávkami. V niektorých odrodách vážia klinčeky 12 g a viac. Už z názvu je jasné, že sa vysádza pred zimou. Po vysadení by mali klinčeky stihnúť pred mrazom zakoreniť, ale nemali by vyklíčiť. Zvyčajne na to potrebujú 1-1,5 mesiaca. Preto sa dátumy výsadby počítajú na základe začiatku mrazivého obdobia v danom regióne.

Čo preferuje zimný cesnak:

• ľahká piesočnato hlinitá pôda, bohatá na humus a dobre udržiava vlhkosť;
• umiestnenie s osvetlením po celý deň;
• vopred pripravené lôžko pre každý štvorec. m, do ktorého sa pridá vedro humusu, 25 g nitrofosky a superfosfátu.

Zimný cesnak sa vysádza o 2-3 cm hlbšie ako jarný, technológia a schéma výsadby sa výrazne nelíšia. Existujú však rozdiely v príprave sadivového materiálu. Rovnako ako jarný cesnak sa na výsadbu vyberajú najväčšie strúčiky, ktoré však nepotrebujú jarovizáciu. Tiež nie je potrebné klíčiť, ale je potrebné ho ošetriť roztokom manganistanu draselného alebo extraktom z popola. Robí sa to rovnako ako s jarnými strúčikmi cesnaku. V prípade silných mrazov bez snehu je najlepšie výsadbu mulčovať rašelinou alebo humusom.

Na jar treba najskôr uvoľniť záhony s vyliahnutými priesadami. Aby sa zabránilo žltnutiu špičiek listov, je možné kyprenie kombinovať s listovým kŕmením roztokom dusíkatého hnojiva v množstve st. lyžice na 10 litrov vody. V studenej pôde korene nefungujú dobre a neabsorbujú dusík. Rýchlo rastúcemu lístiu chýba, takže končeky listov žltnú.

Zimné odrody sa delia na skrutkové a nesvorné. Prvé vypustia kvetnú šípku, no nevytvoria semená, ale vzdušné cibuľky. Ak nie sú potrebné na následné rozmnožovanie, šípky sa odlomia hneď, ako sa začnú krútiť, pričom zostane pahýľ s veľkosťou 1 cm. 1-2 šípky by sa mali ponechať ako majáky. Prasknutie krytu na vytvorených žiarovkách bude slúžiť ako signál na zber.

Vonkajšia starostlivosť

Rovnako ako cibuľa, ani cesnak nestratil návyky, ktoré získal pri pestovaní vo svojom prirodzenom prostredí: jar a začiatok leta, bohaté na vlhkosť z topiaceho sa horského snehu, prispievajú k tvorbe zelenej hmoty. Obdobie sucha prichádzajúce v lete je signálom pre tvorbu cibule alebo hlavy. Režim zalievania cesnaku na lôžkach by mal túto vlastnosť zohľadňovať.

Polievanie

Pri absencii dažďa by malo byť zalievanie pravidelné. Vykonáva sa tak, že vrchná vrstva pôdy zaschne do hĺbky 2-3 cm Koreňová vrstva by mala byť úplne mokrá. Zastavte zalievanie 3-4 týždne pred zberom, aby hlava pribrala na váhe primeranej odrode.

Hnojivo a kŕmenie

Ak cesnak rastie na úrodnej pôde a záhon bol pred sejbou dobre naplnený živinami, potom je možné získať dobrú úrodu bez ďalšej výživy. V opačnom prípade sa bez hnojenia nezaobídete. V rôznych štádiách vývoja je potreba cesnaku na živiny rôzna.

• Pri pestovaní zelenej hmoty potrebujú rastliny predovšetkým dusík. Môže sa podávať vo forme koreňových obväzov s roztokmi dusičnanu amónneho alebo močoviny. Hnojivo sa riedi v súlade s pokynmi, zvyčajne čl. lyžica na vedre. Najčastejšie sa praktizujú dve kŕmenia: prvé v štádiu vzchádzania, druhé, keď sa tvoria 3-4 listy. Na štvorcový m postele, stačí 2-3 litre roztoku. Ak je pôda úrodná, stačí jedno kŕmenie.
• Tretie kŕmenie sa vykonáva 2 týždne po druhom s kompletným komplexným hnojivom - čl. lyžica na vedro s vodou. Na štvorcový m postele, nalejte 3-4 litre roztoku.
• Posledné kŕmenie sa vykonáva v štádiu tvorby cibúľ. V tomto čase rastliny najviac potrebujú fosfor a draslík. Je dobré pod ne nasypať popol a uvoľniť ich. Na obohatenie pôdy fosforom rozpustite 2 polievkové lyžice. lyžice superfosfátu v horúca voda. Keď vychladne, vylejeme na štvorec. m 3-4 l rozt.

Každé tekuté hnojenie je spojené so zálievkou čistou vodou. Na druhý deň sú postele uvoľnené.

Na získanie väčších hláv pomôže nasledujúca agrotechnická technika: 3 – 4 týždne pred zberom sa pôda z cibúľ opatrne zhrabe do uličiek, pričom sa úplne odkryjú. To vytvára slobodu pre rast, čo zvyšuje výnos.

Zber cesnaku

Zber cesnaku radšej neodkladajte, inak hlávky popraskajú a budú sa horšie skladovať. Signálom pre zber je poliehanie výhonkov a žltnutie spodných listov. Prasknutý krycí vak na ľavých majákoch vám tiež povie, že je čas zbierať úrodu. Nemôžete vykopať cesnak v predstihu. Nezrelé cibuľky budú nielen menšie, ako by mohli byť, ale budú sa aj horšie skladovať. Po zbere sa cesnak niekoľko hodín suší v záhrade a potom sa suší v tieni na dobre vetranom mieste.

Obdobie zberu zimného cesnaku je júl a jarného cesnaku september. Odstraňuje sa po úplnom zožltnutí listov.

Vlastnosti reprodukcie

Jarný cesnak sa rozmnožuje len vegetatívne – strúčikmi. Zimný cesnak je možné aj rozmnožovať. Ale skrutkovacie odrody majú ďalšiu príležitosť: siatie leteckých cibúľ, takzvaných cibúľ. Tvoria sa na konci každej šípky. Pri pestovaní cesnaku z cibúľ sa materiál semien stáva zdravším. V prvom roku z nich vyrastú jednozubé cibuľky – cibuľky pozostávajúce z jedného zuba. Používajú sa na jesennú výsadbu spolu s tradičnými klinčekmi a prinášajú dobrú úrodu veľkých a zdravých cibúľ.

Výsev cibúľ zimného cesnaku

Môžu sa vysievať na jeseň alebo na jar. Doba výsevu závisí od veľkosti cibúľ. Veľké vzdušné cibuľky je možné skladovať v miestnosti až do jari, malé jednoducho vyschnú a v pôde dobre prežijú zimu. Cibuľky sa zbierajú, keď nadobudnú farbu vhodnú pre danú odrodu a vak so semenami praskne. Na výsadbu je lepšie vybrať najväčšie exempláre. Záhon na siatie pripravíme rovnako ako pre ozimný cesnak. Termíny sejby sú celý september a začiatok októbra. Vzor výsevu: 10 cm medzi riadkami a 2-3 medzi cibuľkami. Rozkladajú sa do hĺbky asi 3 cm, aby plodiny nezamrzli, je lepšie ich mulčovať. Najjednoduchšie je posypať záhony 2-3 cm vrstvou humusu.Starostlivosť o plodiny na jar av lete sa nelíši od starostlivosti o zimný cesnak.

Choroby a škodcovia: metódy kontroly

Napriek tomu veľké množstvo phytoncides, táto rastlina je tiež náchylná na choroby a škodcovia ju môžu napadnúť.

Tabuľka: choroby a škodcovia cesnaku.

Druhy a odrody cesnaku

Cesnak sa delí na dve skupiny, ktoré sa líšia nielen trvanlivosťou, štruktúrou cibule a vegetačným obdobím, ale aj časom výsadby. Jarný cesnak sa vyznačuje nižšími úrodami, no skladuje sa takmer do novej úrody. Jeho zuby sú menšie a usporiadané do špirály. Zimný cesnak má centrálne jadro, okolo ktorého sú zoskupené strúčiky, jarný cesnak ho nemá.

Zimné odrody

Gribovského výročie.

V cibuli je 11 klinčekov. Jeho priemerná hmotnosť je asi 40 g. Chuť je štipľavá. Doba zrenia je neskoršia. Odroda sa šúpe. Farba krycích šupín je fialová.

Gribovský - 60.

Skorá odroda, ktorá vytvára výhonky. Cibuľa štipľavej chuti pozostáva z 11 klinčekov a váži 40-60 g Krycie šupiny sú červenkasté s fialovým odtieňom.

Komsomolec.

Odroda je boltovitá, krycie šupiny sú ružovofialové. V cibuli je od 7 do 11 klinčekov Má štipľavú chuť.

Danilovský miestny.

Nedáva šíp. Vo veľkej cibuli s fialovými krycími šupinami sa počet klinčekov pohybuje od 6 do 11.

Jarné odrody

Gulliver.

Vytvára veľmi veľké cibule s hmotnosťou do 115 g. Šupiny sú sivé, chuť je ostrá, dozrievanie je neskoré.

Elenovský.

Odroda je mrazuvzdorná, hlávky vážia 35 g. Dozrieva v strednom období. Možno skladovať až 2 roky.

Soči.

Odroda dozrieva skoro. Cibuľky s hmotnosťou do 45 g s bielymi šupinami, výborná chuť. Možno skladovať 1,5 roka.

Victorio.

Chuť je poloostrá. Cibuľa môže mať až 13 strúčikov, váži asi 40 g a má trvanlivosť až 8 mesiacov.

Cesnak má dlhoročnú tradíciu používania, a to ako pikantné dochucovadlo, ktoré dopĺňa chuť mnohých jedál, ako aj preventívne a náprava z mnohých chorôb.

Kedy zasadiť zimný cesnak? Príprava lôžka na cesnak. Video - Pestovanie veľkého zimného cesnaku. Mulčovanie cesnaku na jeseň. Kedy odstrániť mulč z cesnaku? Kúpte si semenný cesnak.

V tomto článku vám podrobne poviem, ako pestujem veľmi veľký cesnak v regióne Moskva pomocou technológie „Plant and Forget“. Názov tejto technológie som nevymyslel ja, ale môj dobrý kamarát z mesta Belgorod. On sám pestuje cesnak v podstate rovnakým spôsobom a minulý rok o tom napísal: „Výsadba zimného cesnaku. Mulčovanie senom a lístím" -

Kedy zasadiť zimný cesnak?

V roku 2016 som sadil cesnak 9.10. Cesnak zvyčajne sadím na samom konci októbra, ale predpoveď predpovedala prudké ochladenie, takže je lepšie hrať na istotu a zasadiť cesnak skoro.

Príprava lôžka na výsadbu cesnaku.

Príprava lôžka na výsadbu cesnaku spočíva v nasledujúcom: musíte odstrániť predchádzajúcu plodinu, vyrovnať zem hrabľami a mulčovať hrubou vrstvou trávy. Trávy by malo byť naozaj veľa a čím jemnejšie je tráva nasekaná, tým lepšie. Používam elektrickú alebo plynovú kosačku na trávu. Objem čerstvo pokosenej trávy je celý 120-litrový fúrik na 1 m2. Práce zvyčajne prebiehajú koncom augusta. V tomto momente je príprava záhona hotová a približne o mesiac a pol vysádzame cesnak.

Pre tých, ktorí prišli na stránku prvýkrát, môže byť zaujímavé poznať samotný princíp Aintenzívne prírodné poľnohospodárstvo. Pozrite si výsledky použitia tejto metódy na všetkých plodinách, o tomto -

Výsadba zimného cesnaku. Mulčovanie cesnaku na jeseň.

Cez mulč urobím otvory pre cesnak, hlboké cca 5-6 cm.Vzdialenosť medzi radmi je cca 15 cm, medzi jamkami v rade 13-15 cm.

Na konci článku bude video, aby ste si všetko mohli pozrieť. Ďalej každú jamku jemne posypem zeminou. Potom vezmem kosačku a zbieram ňou opadané lístie, ktorým cesnak po výsadbe mulčujem. Nezáleží na tom, z akého stromu opadané lístie pochádza, v mojom prípade je to orech mandžuský.

Zima prejde, hrubá vrstva snehu listy dobre zhutní, ale cesnaková rastlina je veľmi pevná a listy bez problémov prerazí. (Pozri si video)

Kedy odstrániť mulč z cesnaku?

Túto otázku počujem každú jar!

Povedz mi, prečo sme mulčovali cesnak? Prečo si bol taký napätý? V zime cesnak bez mulča nezamrzne. Prečo sme to potom mulčovali?

Cesnak sme mulčovali na jeseň, aby sme sa v lete nemuseli zaoberať cesnakom a nestáli pri pletí buriny v typickej polohe.

Všetky! O cesnak sa nestaráme, všetka starostlivosť sa týka jesenného mulčovania, v lete sú dôležitejšie veci. Toto je technológia „nastav a zabudni na to“.

Ak sa v máji náhle objaví intenzívne teplo, čo sa v moskovskom regióne stáva veľmi zriedka, budete musieť cesnak zaliať.

Prečo odrezať šípky cesnaku?

Jar a jún boli tento rok veľmi chladné.

7.7.2017, zber je veľmi neskoro. Dnes som práve odlomil šípky. Tým sa zvýši výnos, hlava cesnaku bude väčšia. Nechávam niekoľko šípok. Po prvé, môžu sa použiť na zistenie, či je cesnak pripravený na zber. Po druhé, môžete zasadiť cesnak so semenami, budúci rok vyrastú jednotlivé strúčiky alebo malý cesnak, a tak môžete aktualizovať odrodu. Cibule na mojom cesnaku sa zväčšujú.

Ešte dodám, že tento rok nemám na luku ani jeden šíp. Cibuľa strieľa v dôsledku nesprávneho skladovania v zime, cibuľu môžete pridať aj pred výsadbou, na mesiac pri teplote 25 - 27 stupňov, ale ja takéto podmienky nemám, takže si ju kúpim a hneď zasadím.

Dúfam, že mi nič neušlo a všetkým bolo jasné, že pestovanie veľkého cesnaku technológiou „Zasaď a zabudni“ je oveľa jednoduchšie ako tradičná metóda, pri ktorej ide o okopávanie, odstraňovanie buriny a hnojenie, a to nepovažujem odrezávanie výhonkov je náročná práca.