Fosforečnan vápenatý nachádzajúci sa v prírode. E341 – Fosforečnany vápenaté

Fosforečnan vápenatý, fosforečnan Ca.

Chemické vlastnosti

Anorganická zlúčenina, soľ tvorená Ca a kyselinou fosforečnou. Vzorec fosforečnanu vápenatého: Ca3(P04)2. Zvyčajne ide o bezfarebný jemný kryštalický prášok, ktorý je zle rozpustný vo vode. Pri vystavení kyselinám sa látka premení na hydrogenfosforečnan . Molárna hmotnosť zlúčeniny = 310,2 gramov na mol.

Získanie fosforečnanu vápenatého. Produkt je široko distribuovaný vo forme minerálov v prírode, ktoré sa nachádzajú vo fosforite, hydroxyapatite a apatite. Obsiahnutý vo veľkom množstve tvorí doslova základ zubov a kostí u stavovcov. Zo školského kurzu chémie si môžete spomenúť na reakciu tvorby fosforečnanu vápenatého fosforečnan sodný A Chlorid vápenatý . V dôsledku metabolickej reakcie sa vyzráža potrebná látka.

Produkt sa používa ako hlavný zdroj vápnika na kŕmenie vtákov a hospodárskych zvierat; pridávaný do fosfátovej horniny na hnojenie kyslej pôdy; používa sa pri výrobe brusiva, keramiky a skla; používané v potravinárskom priemysle; používané v medicíne.

farmakologický účinok

Zdroj vápnika.

Farmakodynamika a farmakokinetika

Prvok sa aktívne zúčastňuje procesov osteogenéza a rast kostného tkaniva, v procesoch prenosu nervových vzruchov, v mechanizme zrážania krvi, prispieva k normálnej činnosti srdca a ciev, pohybového aparátu. Fosforečnan vápenatý je telom úplne absorbovaný.

Indikácie na použitie

• v obdobiach intenzívneho rastu a vývoja kostry v detstve;
• na ochranu a posilnenie kostí a zubov;
• pacienti, ktorí netolerujú mlieko a mliečne výrobky;
• počas liečby, paradentóza , dislokácie a zlomeniny kostí.

Kontraindikácie

Liek je kontraindikovaný na použitie:

• pri hyperkalciúria , hyperkalcémia ;
• u pacientov s ťažkým;
• deti do 3 rokov;
• keď na látke.

Vedľajšie účinky

Pacienti dobre znášajú fosforečnan vápenatý. Zriedkavo sa môže vyskytnúť alergie , nežiaduce reakcie z tráviaceho traktu.

Návod na použitie (metóda a dávkovanie)

Liek sa predpisuje perorálne v kombinácii s niektorými ďalšími vitamínmi a mikroelementmi. Denná dávka závisí od dávkovej formy, veku pacienta a závažnosti ochorenia.

Predávkovanie

V prípade predávkovania môže dôjsť hyperkalcémia alebo hyperkalciúria . Liečba je symptomatická.

Interakcia

Fosforečnan vápenatý môže spomaliť absorpciu tetracyklínov. Medzi použitím týchto produktov sa odporúča dodržať 3-hodinový interval.

Fosforečnan vápenatý je látka, ktorá má kódové číslo E341. Táto prísada je konzervačná látka s vlastnosťami a používa sa ako kypriaci prostriedok v potravinárskom priemysle.

Vlastnosti, ktoré táto prísada má, ju urobili veľmi populárnou v mnohých oblastiach priemyslu. Do povedomia sa dostal nielen ako kypriaci prostriedok, ale aj ako emulgátor a zahusťovadlo. Prípravok sa používa aj ako stabilizátor, regulátor kyslosti a fixátor.

Fosforečnan vápenatý je syntetická anorganická látka. Východiskovým materiálom pre tento produkt sú minerály (apatit, fosforit, hydroxyapatit). Na získanie hotovej látky sa surovina podrobuje hydrotermálnemu praženiu, po ktorom sa k nej pridá hemihydrát kyseliny fosforečnej. Hotová prísada má vzhľad amorfného bieleho prášku, ktorý sa aktívne rozpúšťa v rôznych kyselinách, čo sa nedá povedať o jednoduchej.

Aditívum E341 má 3 podtypy. Každý z nich našiel uplatnenie v rôznych odvetviach ľudského života. Antioxidant je odolný voči extracelulárnej tekutine. Ak hľadáte analóg prírodného pôvodu, môžete s istotou povedať, že určité množstvo fosforečnanu vápenatého obsahuje kravy. Tiež asi 70 percent z toho sa nachádza v akomkoľvek kostnom tkanive.

V priemysle sa fosforečnan vápenatý vyrába kombináciou kyseliny ortofosforečnej, vápenného mlieka a oxidu vápenatého. Stojí za zmienku, že rozpustnosť fosforečnanu vápenatého klesá so zvyšujúcou sa teplotou.

Aplikácia fosforečnanu vápenatého

Potravinárske aditívum E341 sa používa v potravinárskom priemysle ako stabilizátor chuti, regulátor kyslosti, kypriaci prostriedok a fixátor. Pri výrobe sa pridáva aj fosforečnan vápenatý ako emulgačná soľ. Často sa používa pri výrobe rôzneho konzervovaného ovocia a zeleniny.

Jeho najobľúbenejšie využitie je pri výrobe pečiva, špeciálnych nápojov pre športovcov, mletého mäsa, suchých jedál, raňajkových jedál, rôznych polotovarov a pod.

Okrem potravinárskeho priemyslu je prísada E341 súčasťou zubných pást a práškov, používa sa pri výrobe keramiky, skla a mäkkých brusív. Okrem toho sú fosforečnany vápenaté celkom bežné pri výrobe krmív pre zvieratá. Bez tejto látky sa nezaobídu ani výrobcovia rôznych hnojív.

Užitočné vlastnosti a poškodenie

Výskum a testovanie aditíva E341 prebieha už približne 50 rokov. V súčasnosti neexistujú dôkazy o škodlivosti aditíva pre ľudský organizmus, ale názor, že fosforečnan vápenatý je škodlivý, má stále svoje miesto.

Niektorí vedci sú presvedčení, že doplnok E341 má karcinogénny účinok a prispieva k výskytu nadbytku v tele.

To môže spôsobiť ochorenia a poruchy gastrointestinálneho traktu. Napriek údajnému poškodeniu sa doplnok E341 považuje za jednu z hlavných zložiek pre normálne fungovanie ľudského tela. Táto látka sa priamo podieľa na mnohých dôležitých fyziologických procesoch.

Stojí za to pripomenúť, že 70 percent ľudských kostí je vyrobených z fosforečnanu vápenatého. Okrem toho sa zubná sklovina tiež skladá hlavne z tejto látky.

Trojsýtna kyselina fosforečná tvorí s vápnikom tri typy solí. Ide o hydrogénfosforečnan vápenatý CaHPO4, dihydrogenfosforečnan vápenatý Ca(H2PO4)2 a ortofosforečnan alebo fosforečnan vápenatý, ktorých vzorec je: Ca3(PO4)2. Táto soľ je anorganická látka, za štandardných podmienok je v pevnom stave a pri teplote vyššej ako 1200 C sa mení na kvapalinu (topí sa). Hustota je 2,81 g/cm³, molárna hmotnosť je 310,2 g/mol . Fosforečnan vápenatý je slabo rozpustný vo vode: pri 20 °C jeho hmotnostný podiel nepresahuje 0,0025 %. Na rozdiel od väčšiny ostatných zlúčenín sa úroveň jeho rozpustnosti znižuje so zvyšujúcou sa teplotou. Vo vykurovacích systémoch je teda táto soľ schopná vytvárať usadeniny.

Fosforečnan vápenatý je biela kryštalická látka, ktorá je súčasťou (patrí do triedy fosfátov obsahujúcich až 56 % CaO a približne 41 % P2O5), fosforitu (vláknitý alebo hustý agregát apatitu obsahujúci viac ako 18 % P2O5) a hydroxyapatitov (tzv. hlavná zložka ľudského a zvieracieho kostného tkaniva). Je dokázaný pôvod niektorých usadenín zo zvieracích exkrementov alebo mŕtvol. Ďalšie ložiská (napríklad v starovekých moriach) sa vytvorili v dôsledku životne dôležitej aktivity „fosforobaktérií“. Ale na niektorých miestach sú ložiská tohto minerálu čisto minerálneho pôvodu. Všetky sú v prírode rozšírené a používané v národnom hospodárstve.

Apatit slúži ako surovina na výrobu fosforu, fosforečných hnojív a kyseliny fosforečnej a používa sa aj v metalurgii neželezných a železných kovov, pri výrobe skla a keramiky. Prírodné minerály, fosfority sú horniny rôzneho pôvodu, najčastejšie však sedimentárne, používajú sa na ďalšie obohacovanie a pri výrobe fosfátových hnojív. Zásoby fosforitov a apatitov majú veľký význam pre poľnohospodárstvo, pretože sa používajú nielen na získavanie hnojív, ale aj ako zdroj vápnika na kŕmenie vtákov alebo hospodárskych zvierat: fosforečnan vápenatý sa vyrába podľa GOST 23999-80.

Minerál anorganického pôvodu, apatit, sa používa vo viac ako dvadsiatich výrobných procesoch. Používa sa pri výrobe brusiva, skla a keramiky, ako aj na výrobu kyseliny fosforečnej a voľného fosforu. Proces prebieha podľa schémy: 3SiO2 + Ca3(PO4)2 + 5C → 3CaSiO3 + 5CO + 2P. Táto látka je tiež žiadaná v potravinárskom priemysle: vyrába sa vo forme potravinárskych prísad E341 v súlade s GOST R 53945-2010, ktorá spolu s 1- a 2-substituovanými soľami kyseliny ortofosforečnej zahŕňa fosforečnan vápenatý. Výroba tohto produktu si vyžaduje prísne požiadavky na suroviny. Pri výrobe potravinárskych prísad sa používa kyselina fosforečná triedy A podľa GOST 10678-76, hydroxid vápenatý podľa GOST 9262-77 a chemicky zrážaná krieda podľa GOST 8253-79.

Minerál obsahujúci fosforečnan vápenatý hrá dôležitú úlohu v ľudskom tele. Hydroxylapatit môže byť reprezentovaný vzorcom 3Ca3(P04)3.Ca(OH)2. Je hlavnou zložkou a stavebným materiálom ľudských kostí. Tento minerál je súčasťou zubnej skloviny vo forme fluorapatitu. Denná potreba fosforu je vysoká a pohybuje sa od 800 do 1500 mg. Pečeň je zodpovedná za metabolizmus zlúčenín fosforu v ľudskom tele a tento proces regulujú hormóny a vitamín D. Pri nedostatku fosforu v organizme vznikajú rôzne ochorenia kostí a zubov. Fosforečnan vápenatý pochádza z potravy, posilňuje zuby a kosti a v kombinácii s ďalšími minerálmi podporuje činnosť kardiovaskulárneho systému, predchádza rakovine hrubého čreva, reguluje nervové funkcie, podieľa sa na stavbe kolagénu a pomáha znižovať cholesterol. Fosfáty sa vylučujú stolicou a asi 4 g solí kyseliny fosforečnej sa denne vylúčia močom.

Hlavnými zdrojmi fosforečnanu vápenatého pre ľudí sú kravské mlieko a mliečne výrobky, cereálie, obohatené šťavy, syry, kozie mlieko, losos, sardinky a ančovičky. Hoci je fosforečnan vápenatý vo vode málo rozpustný, nachádza sa v mlieku vo vysokých koncentráciách, pretože existuje vo forme miciel – častíc pozostávajúcich z veľmi malého nerozpustného jadra, ktoré je obklopené molekulami rozpúšťadla a adsorbovanými iónmi. Je súčasťou mliečneho kazeínu, presnejšie kazeinátu vápenatého, ktorý patrí medzi fosfoproteíny, keďže obsahuje fosfátovú skupinu. Odborníci však odporúčajú vyhýbať sa nadbytku fosforečnanu vápenatého, najmä vo forme obohatených potravín a doplnkov, ak má človek jedno z nasledujúcich ochorení: prištítne telieska, obličkové kamene alebo počas prebiehajúcej liečby, ktorá zahŕňa tetracyklínové antibiotiká.

Fosforečnan vápenatý sa nachádza vo veľkých množstvách v ľudskom kostnom tkanive. V mlieku a iných mliečnych výrobkoch je ho veľa. Zároveň ho možno nájsť v zozname škodlivých prídavných látok v potravinách pod číslom E341. Ako je to možné, je to naozaj tá istá látka?

Aby sa problém skomplikoval, názov „fosforečnan vápenatý“ sa vzťahuje na najmenej tri zlúčeniny. V súvislosti s nimi existuje veľa mien a výrazov. Niektoré názvy sa častejšie používajú v chémii, iné v medicíne a ďalšie v potravinárskom priemysle. Ako sú spojené a ako sa líšia, sa pokúsime pochopiť v tomto článku.

Všeobecné informácie

Fosforečnan vápenatý je soľ tvorená vápnikom a kyselinou fosforečnou. Je to biely prášok, bez zápachu a chuti, nerozpustný vo vode. Nachádza sa v ľudských kostiach a zuboch vo forme hydroxyapatitu. Asi 70% ľudských kostí pozostáva z tejto látky. Zubná sklovina obsahuje 96% hydroxyapatitu.

Fosforečnan vápenatý sa nachádza v mlieku a niektorých mliečnych výrobkoch. Keďže je nerozpustný, nachádza sa v mlieku vo forme mikroskopických suspendovaných častíc. Je spojená s mliečnou bielkovinou kazeínom a je čiastočne obsiahnutá v jej zložení.

Používa sa ako prísada v potravinárskom priemysle E341. Používa sa ako kypriaci prostriedok, zahusťovadlo a regulátor kyslosti. Táto aplikácia však nie je založená na prospešných vlastnostiach látky, ale na technologických. Prášok nerozpustný vo vode poskytuje výrobkom dobrú štruktúru.

Táto látka sa získava synteticky z fosfátovej horniny a kyseliny fosforečnej. Ďalším spôsobom výroby je úprava haseného vápna kyselinou fosforečnou.

Odrody a ich názvy

Fosforečnan vápenatý má tri odrody, ktoré majú rôzne chemické vzorce a označenia:

Všetky tieto tri látky sa používajú ako prísady do potravín. Všetky vyzerajú približne rovnako a sú to biele prášky, ktoré sú nerozpustné vo vode. V kyslom prostredí sa naopak dobre rozpúšťajú, vďaka čomu ich môže človek vstrebať. Koniec koncov, žalúdok obsahuje kyselinu chlorovodíkovú, ktorá vytvára vysokú kyslosť.

úžitok

• Je to dobrý zdroj vápnik, potrebné pre kosti. Nachádza sa vo veľkom množstve v mlieku a mliečnych výrobkoch spolu s bielkovinou kazeínom, ktorá sa ľahko vstrebáva.
• Je zdroj fosfor, ktorý je potrebný pre normálnu funkciu svalov, je potrebný pre syntézu bielkovín a plní v tele mnoho dôležitých funkcií.
• Je súčasťou zubnej skloviny, a preto sa používa v zubných pastách. Hlavne vo forme fosforečnan vápenatýCaHPO 4. Táto látka je tiež miernym abrazívom, čo znamená, že vám umožňuje jemne vyčistiť zubný povlak bez poškodenia skloviny. Jeho blízke analógy, glycerofosfát a hydroxyapatit, sa tiež používajú v pastách.
• Zabraňuje zlepovaniu a zhlukovaniu látok vo forme prášku, teda je prášok do pečiva. Preto sa používa ako potravinárska prídavná látka pri výrobe sušeného mlieka, smotany v prášku a pekárenských výrobkov.
• Používa sa pri výrobe tavených syrov ako emulgátor.
• Používa sa ako minerálne hnojivá v poľnohospodárstve ako zdroj fosforu. Najmä dihydrogenfosforečnan so vzorcom Ca(H2P04)2 je hlavnou zložkou takého hnojiva, akým je superfosfát. A zrazenina hnojiva pozostáva z hydrogénfosforečnanu so vzorcom CaHPO 4.
• Zahrnuté v kombinované krmivá pre zvieratá. Najčastejšie vo forme fosforečnanu vápenatého Ca 3 (PO 4) 2.

Harm

Fosforečnan vápenatý sa v tele nachádza vo veľkom množstve, preto nepredstavuje veľké nebezpečenstvo. Zároveň sa dostala do obehu tabuľka škodlivých potravinárskych prídavných látok, v ktorých je prídavná látka E341 opísaná ako látka spôsobujúca žalúdočné nevoľnosti. S čím to súvisí?

V prírodných produktoch, ako je mlieko, sa fosforečnan vápenatý nachádza spolu s ďalšími zložkami, ktoré sú ľahšie stráviteľné. Ak konzumujete veľa produktov, kde sa pridáva umelo, začne sa nevstrebávať, ale hromadiť a znečisťovať telo. V tejto forme je schopný:

• Zhoršiť fungovanie gastrointestinálneho traktu.
• Spôsobuje zlyhanie obličiek a obličkové kamene.
• Podporovať tvorbu prebytočného cholesterolu.

Pri konzumácii veľkého množstva mäsových výrobkov, najmä údenín, sa v tele môže vytvárať nadbytok fosforu. Fosforečnan vápenatý sa používa ako antioxidant pri výrobe klobásy, často v rozpore s technológiou a v príliš veľkom množstve - na zvýšenie objemu a hmotnosti produktu.

Prísada E341 je prítomná v tavených syroch, margaríne, suchých zmesiach na báze múky, sušenom mlieku a smotane.

Nadbytok fosfátov sa navyše vyskytuje, keď si doprajete rýchle občerstvenie a polotovary.

Fosforečnan vápenatý sa používa ako biologická prísada pri nedostatku vápnika a fosforu. Odporúča sa pri zlomeninách kostí a lámavosti nechtov. Používa sa pri ochoreniach, ako je osteoporóza. Výživové doplnky obsahujúce túto látku a jej analógy sa odporúčajú užívať počas tehotenstva a dojčenia.

Zahrnuté v takých liekoch ako ftízia, osteogeno n a mnoho doplnkov stravy (napr. Camosten, Arthromil). Najčastejšie sa používa fosforečnan vápenatý. Aby ste úplne absorbovali tieto doplnky, mali by ste dodržiavať odporúčania:

1. Je lepšie konzumovať na lačný žalúdok, pred jedlom.
2. Vápnik je telom plne absorbovaný v kombinácii s vitamínom D, preto je lepšie užívať lieky, ktoré tento vitamín obsahujú. Ak sa užívajú iné, potom treba vitamín D užívať oddelene, 1–2 hodiny pred užitím doplnkov vápnika.
3. Kontraindikácie na použitie: ochorenia prištítnych teliesok, urolitiáza, individuálna intolerancia.

Analógy fosforečnanu vápenatého sú hydroxyapatit a glycerofosfát (hoci sú o niečo drahšie). Ako doplnky vápnika sa používajú aj citrát a uhličitan tohto kovu, ktoré sa dobre vstrebávajú, ale neobsahujú fosfor. Glukonát vápenatý, populárny ako zdroj tohto prvku, je zle absorbovaná droga.

Záver

Fosforečnan vápenatý nie je škodlivý, ak sa prijíma prostredníctvom bežnej stravy. Ale výrobky, ktoré ho obsahujú ako potravinovú prísadu E341, by mali spôsobiť opatrnosť. Pri častej konzumácii takýchto produktov sa môže v tele hromadiť nadbytok tejto látky, čo môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti a viesť k obličkovým kameňom. Vo veľkých množstvách fosfáty znečisťujú telo.

Na druhej strane je vhodné túto látku užívať vo forme doplnkov stravy, najmä ak máte problémy s kosťami. Odporúča sa aj tehotným a dojčiacim ženám.

Obsah

Jedným z dôležitých doplnkov výživy pre telo je fosforečnan vápenatý, ktorý zodpovedá symbolu E341 a mal by v každodennej strave mierne prevládať. Je aktívnou zložkou (minerálna soľ) niektorých liekov a krmiva pre domáce zvieratá a je nerozpustnou zlúčeninou vo forme bieleho prášku. Jedinečné vlastnosti fosforečnanu vápenatého sú cenné pre ľudský organizmus, pretože sú zodpovedné za vývoj a regeneráciu svalovo-kostrových tkanív.

Čo je fosforečnan vápenatý

Každé telo nutne potrebuje vitamíny a minerály pre normálne fungovanie. Fosforečnan vápenatý je anorganická zlúčenina (brúsivo), ktorá sa aktívne používa v poľnohospodárstve ako účinné minerálne hnojivo. Je tiež nepostrádateľným produktom pri varení - zlepšuje kvalitu cesta av priemysle slúži ako emulgátor a fixátor farieb. Látka je kryštalickej štruktúry, bielej farby a sypkého vzhľadu, získaná z minerálu prírodného pôvodu. Pri vystavení zvýšeným teplotám sa rozpúšťa vo vode.

Vzorec fosforečnanu vápenatého

K tvorbe zlúčeniny dochádza v laboratórnych podmienkach. Fosforečnan vápenatý je súčasťou minerálov fosforit a apatit, dihydráty. Ložisko je zemská kôra a okolitá príroda má množstvo zdrojov na získanie budúcej fosfátovej zlúčeniny laboratórnymi metódami. Ak hovoríme o výrobe ortofosforečnanu vápenatého, kamenivo sa získava reakciou suspenzie hydroxidu vápenatého a kyseliny ortofosforečnej s ďalšou filtráciou, sušením a mletím. Molekulový vzorec fosforečnanu vápenatého je: Ca3(PO4)2. Molová hmotnosť - 310,18 amu.

Aplikácia fosforečnanu vápenatého

Táto anorganická zlúčenina je nevyhnutnou súčasťou poľnohospodárstva, priemyslu, varenia a hromadnej výroby. Musí byť súčasťou krmív, minerálnych hnojív pre domáce zvieratá a vtáky, pre kvalitné hnojenie pôdy s nízkou kyslosťou. Okrem toho je pravidelné používanie fosforečnanu vápenatého vhodné v nasledujúcich oblastiach ľudského života:

• výroba skla a keramiky;
• suroviny na výrobu kyseliny fosforečnej;
• hnojivo pre kyslé pôdy;
• stabilný fixátor farieb;
• štruktúrna jednotka doplnkových potravín (krmivo fosforečnan vápenatý);
• stavebný materiál na zuby, kosti;
• suroviny pre tavené syry, emulgačné soli;
• zložka suchého, kondenzovaného mlieka;
• proces konzervovania zeleniny a ovocia.

Fosfáty v potravinách

Lekári odporúčajú zaradiť túto cennú zložku s mierou do každodennej stravy, aby sa predišlo množstvu závažných ochorení a zlepšila sa činnosť vnútorných orgánov a systémov. Preto je potrebné pravidelne konzumovať produkty s obsahom fosfátov, ktoré poskytujú udržateľný liečebný a preventívny účinok v organizme každého človeka. Názvy takýchto zložiek potravín sú známe každému a sú uvedené nižšie:

• tvrdé syry;
• vlašské orechy, arašidy;
• hrach, strukoviny;
• takmer všetky morské plody;
• rybie výrobky;
• slnečnicové semienka;
• rafinované oleje;
• kaviár z jesetera;
• pšeničných klíčkov.

Fosforečnan vápenatý v takýchto potravinách nepredstavuje významnú hrozbu pre ľudské zdravie. Musíte si dávať väčší pozor na chemické zlúčeniny získané v laboratóriu. Dennú stravu vyberajte tak, aby bola nielen uspokojujúca, ale aj vyvážená. Nezabudnite zahrnúť fosforečnan vápenatý. Telo rovnako potrebuje vápnik a fosfor ako základ pohybového aparátu a väzivového aparátu.

Potravinová prísada E341

Je povolené konzumovať fosfáty v potravinách, ale s mierou - sú prítomné aj škodlivé zložky. Špecifikovaná anorganická zlúčenina sa adsorbuje do gastrointestinálneho traktu tela, musí sa prijímať v prísne obmedzených množstvách. Potravinovú prísadu E341 možno použiť ako kypriaci prostriedok, regulátor kyslosti potravín, antioxidant a tmel pre jednotlivé jedlá. Potravinárske fosfáty možno použiť na výrobu tavených syrov, sušeného a kondenzovaného mlieka a smotany. Spájajú zložky misky a dodávajú jej jednotnú konzistenciu.

Účinok na telo E341

Technicky vyrobený fosforečnan vápenatý do jedál radšej nepoužívajte, je to surovina pre poľnohospodárstvo a priemysel. Ale príjem prídavných látok v potravinách nie je zakázaný v prísne dávkovaných porciách. E341 priaznivo pôsobí na organizmus pri tvorbe a posilňovaní kostného tkaniva, pri chorých zuboch (bráni procesu rozkladu skloviny). Aj v zložení niektorých antibiotík prevláda táto anorganická zlúčenina, ktorá sa za normálnych podmienok nerozpúšťa, ale umocňuje celkový terapeutický účinok.