Rýchla dovolenková večera. Repné rezne

Väčšina ľudí je celý deň v práci a domov sa vracia až večer. Je dobré, ak máte v chladničke jedlo, ktoré si môžete jednoducho zohriať a večerať. Čo ak nie je večera a nemáte chuť ani čas uvariť niečo zložité? Takýto každodenný problém musia ženy riešiť takmer každý večer.

Situácia sa môže skomplikovať, ak nečakane prídu hostia a treba ich aj chutne nakŕmiť. Pre skutočnú ženu v domácnosti, ktorá je schopná za každých okolností pripraviť rýchlu večeru, nie je nič nemožné, hlavnou vecou je mať minimálnu sadu produktov.

Predstavivosť a inteligencia jej pomôžu pripraviť zaujímavé a chutné jedlá, ktoré príjemne prekvapia rodinu aj hostí. Tu sú najjednoduchšie, ale originálne recepty, ktoré dokáže implementovať aj začínajúci kuchár.

Toto chutné jedlo je krížencom medzi omeletou a pizzou. Jemná a chutná omeletová pizza je takmer obojstranne výhodná možnosť.

Okrem toho sa varí veľmi rýchlo a výsledok je chutný a chutný. Polevy môžete meniť podľa svojej chuti rovnako ako bežnú pizzu. Od takéhoto jedla sa ťažko odtrhnete, kým nezjete posledné sústo.

Ingrediencie:

• mleté ​​mäso (kuracie alebo mäso, ak nemáte, použite bežnú klobásu) - 0,5 kg;
• tvrdý syr - 150 g;
• - 0,5 šálky;
• pšeničná múka - 150 g;
• vajcia - 4 ks;
• paradajky - 2 stredne veľké;
• cibuľa - 2 ks;
• ocot - 1 lyžička;
• sóda - 0,5 lyžičky;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• korenie, korenie, soľ - podľa vlastného uváženia;
• zelenina - petržlen, zelená cibuľa, kôpor, bazalka.

Spôsob varenia:

1. Na slnečnicovom oleji orestujeme mleté ​​mäso (klobásu).
2. Cibuľu nakrájanú na pol krúžky vložte do panvice, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
3. Prikryjeme pokrievkou a dusíme 5 minút.
4. Vajcia rozšľaháme mixérom, prilejeme mlieko, pridáme múku, sódu bikarbónu, ocot, soľ.
5. Zmes premiešame a dáme do vymastenej formy. Pečieme pár minút v rúre predhriatej na 200 stupňov.
6. Čerstvé paradajky nakrájajte na tenké plátky, ako na bežnú pizzu.
7. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
8. Na hotovú omeletu položte mleté ​​mäso a cibuľu, potom paradajky a strúhaný syr. Pečieme 15 minút.
9. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Pizza sa dá variť nielen v rúre, ale aj na bežnej panvici.

Výdatné a výživné jedlá pripravíte nielen v rúre alebo na sporáku, ale aj v mikrovlnnej rúre.

Ingrediencie:

• zemiaky - 0,5 kg;
• – 2 polievkové lyžice. l.;
• mlieko - 0,5 šálky;
• syr - 100 g;
• cesnak - pár strúčikov.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky (najlepšie mladé) ošúpeme, ľubovoľným spôsobom nakrájame - na plátky, taniere, kúsky.
2. Syr nastrúhame spolu s cesnakom alebo nasekáme v mixéri.
3. Zemiaky položte vo vrstvách do formy, posypte soľou a korením.
4. Nalejte mlieko, posypte syrom, zatvorte veko a vložte do mikrovlnnej rúry na 15-20 minút.
5. 5 minút pred koncom pečenia odstráňte vrchnák. Ak to neurobíte, zemiaky budú chutiť ako uvarené a po odstránení veka sa na nich vytvorí chutná zlatohnedá kôrka.

Ako inak môžete pripraviť večeru? Niečo ľahké, nízkokalorické a ľahko stráviteľné. Lepšie ako zeleninový guláš a je nemožné si to predstaviť!

Čo je na tomto jedle dobré, je jeho variabilita. Samozrejme, počas sezóny je viac možností varenia, ale aj v zimno-jarnej sezóne dnes môžete použiť mrazené zeleninové polotovary.

Na prípravu jemného a zdravého guláša budete potrebovať špeciálne náradie - hlbokú panvicu alebo kotlík.

Ingrediencie:

• zemiaky - 1 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 2 ks;
• slnečnicový olej - 50 ml;
• paradajky - 3 ks;
• karfiol (ak ho nemáte, môžete použiť bielu kapustu) - 0,5 kg;
• soľ, korenie, bylinky podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky nakrájame na malé kúsky.
2. Nakrájajte kapustu.
3. Nakrájajte cibuľu a nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhadle.
4. Smažte cibuľu a mrkvu.
5. Po 5 minútach pridáme zemiaky, po ďalších 5 – kapustu, podusíme.
6. Paradajky, olúpané a nakrájané na plátky alebo strúhané, pridajte do hlavnej zeleninovej hmoty 15 minút po kapuste.
7. Soľ, pridajte korenie, pripravte.

V prípade potreby môžete pridať trochu vody, ale je dôležité sledovať proces varenia, pretože ak zelenina zostane na sporáku, môže sa uvariť do kašovitého stavu.

Na večeru si môžete našľahať aj cestoviny v námorníckom štýle. Toto je skutočná klasika tohto žánru. Každý vie, ako pripraviť toto jednoduché jedlo, ale nie každý vie, že má veľa variácií: s mletým mäsom, hubami, paradajkami, krevetami.

Prečo neprekvapiť svojich blízkych a neuvariť cestoviny v námorníckom štýle s hubami s pikantnou chuťou?

Ingrediencie:

• cestoviny tvrdé odrody- 300 g;
• akékoľvek mleté ​​mäso - 300 g;
• šampiňóny - 200 g;
• mäsový vývar - 1 pohár;
• mrkva, cibuľa, paprika - 1 ks;
• soľ, čierne korenie, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Mleté mäso opečte s nadrobno nakrájanou cibuľou, paprikou a mrkvou.
2. Pridajte nakrájané huby. Môžu byť čerstvé, ale ak také chýbajú, vhodné sú aj nakladané.
3. Cestoviny uvaríme takmer do varu. Vložíme na panvicu s mletým mäsom a hubami, zalejeme vývarom, soľou a korením.
4. Potom nádobu prikryjeme pokrievkou a dusíme, kým sa vývar neodparí.

Toto jedlo sa tak nazýva pre jeho luxusné a bohaté zloženie. Ako viete, pohánka je veľmi zdravá kaša, no v niektorých krajinách pohánke vôbec „nerozumejú“, no u nás si bez nej len ťažko predstaviť kompletnú stravu.

Ak ste nikdy nevarili pohánku s vyprážaným mletým mäsom, naliehavo vyplňte medzeru!

Ingrediencie:

• pohánka - 1 polievková lyžica;
• cibuľa, mrkva - 1 ks;
• mleté ​​​​mäso - 300 g;
• paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
• olej (akýkoľvek) – na vyprážanie;
• soľ korenie.

Spôsob varenia:

1. Opláchnite pohánka. Osušte ho na panvici vymastenej olejom.
2. Pripravte cibuľu a mrkvu, smažte.
3. K zelenine pridáme mleté ​​mäso a orestujeme.
4. Vložte do panvice rajčinová pasta, dusíme s mletým mäsom a zeleninou.
5. Pridáme pohánku, zalejeme vriacou vodou – cereálie by mali byť zakryté dvoma prstami, osolíme.
6. Dusíme, kým sa tekutina neodparí. Počas procesu je možné pridať vodu.

Jedlo by sa malo podávať horúce. Kto má rád pikantné, môže pár minút pred koncom varenia pridať nastrúhaný cesnak (pár strúčikov).

Skúsené gazdinky, ktoré vedia pripraviť rýchlu a chutnú večeru, sypaný rybí koláč jednoducho milujú. Mimochodom, môžete urobiť akúkoľvek náplň, napríklad džem.

Ingrediencie:

• kefír - 500 ml;
• vajcia - 4 ks. (2 – na plnku, 2 – na cesto);
• múka - 500 g;
• soľ - menej ako 0,5 lyžice. lyžice;
• sóda - 1 čajová lyžička;
• konzervované potraviny v oleji - 2 plechovky;
• zelená cibuľa - 1 zväzok;
• zelenina - 1/3 šálky;
• cukor - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Otvorte konzervy (sardinky, tuniak, saury, sardinela), vylejte olej (neskôr nebude potrebný), rybu roztlačte vidličkou, aby nemala kosti.
2. Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky, pridáme k rybe, môžeme použiť aj strúhaný syr, ak máme (pol pohára).
3. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme aj do konzervy.
4. šľahajte metličkou s mixérom, kým sa nevytvorí silná pena, pridajte soľ a cukor.
5. Nalejte sódu do kefíru. Mliečny výrobok sa odporúča trochu zahriať.
6. Spojíme s vajíčkami.
7. Preosejte múku, pridajte do kefíru, dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky. Cesto by malo byť tekuté.
8. Nádobu na pečenie prikryjeme papierom na pečenie alebo ju vymastíme maslom a posypeme krupicou alebo strúhankou.
9. Polovicu existujúceho cesta vložte do nádoby na prípravu koláča a pridajte plnku.
10. Rybu prikryjeme zvyšným cestom.
11. Pečieme v rúre 40 minút.

Toto pečivo je chutné teplé aj studené. Mimochodom, môžete si ho pripraviť nielen s konzervami, ale aj s údeným alebo jemne nasoleným lososom.

Ak chcete niečo chutné, ale nemáte čas variť, využite túto možnosť.

Predstavte si, že ste si cestou domov kúpili morský kokteil a večera, ktorú si z neho rýchlo pripravíte, bude zdravá a chutná.

Okrem toho odborníci na výživu tvrdia, že táto kombinácia produktov je celkom ľahko stráviteľná a v noci nezaťaží žalúdok.

Ingrediencie:

• morský koktail - 1 balenie;
• 1 veľké jablko;
• krabie tyčinky (voliteľné) – 1 balenie;
• 2 vajcia;
• akákoľvek majonéza - podľa chuti;
• soľ - štipka.

Spôsob varenia:

1. Vložte koktail, ktorý zvyčajne obsahuje chobotnice, mušle, chobotnice a krevety, do šalátovej misy.
2. Vajcia uvaríme, olúpeme, nastrúhame, zmiešame s morskými plodmi.
3. Odstráňte šupku z jablka, nakrájajte ho a vložte do šalátu.
4. Pred podávaním dochutíme majonézou.

S krabovými tyčinkami je to chutnejšie, ale ak ich nemáte po ruke, nevadí, šalát bude aj tak veľmi chutný. A čo je najdôležitejšie, príprava vám zaberie len 15 minút! Ak máte čas, pridajte k nemu vyprážané huby (100 g).

Organizácia rýchlej večere sa nezmení na problém, ak je v dome pečeň. Môžete si vziať akékoľvek, ale kuracie mäso je najjemnejšie.

Pripravuje sa takmer okamžite a jedlo, mimochodom, obohatené o bielkoviny, je také jemné, že sa doslova rozplýva v ústach.

Pečeň sa hodí k akejkoľvek prílohe: zemiaková kaša, kaša, rezance atď.

Ingrediencie:

• pečeň – 0,5 kg;
• 2 cibule;
• - 200 g;
• olej (akýkoľvek) na vyprážanie;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Droby umyte pod tečúcou vodou, odstráňte filmy, nakrájajte na veľké kúsky a zľahka porazte kladivom (to urobí pečeň vzdušnou).
2. Osmažte cibuľu.
3. Vložte pečeň do tej istej panvice a rýchlo opečte z oboch strán.
4. Na vrch nalejeme kyslú smotanu, osolíme, podľa potreby okoreníme a prikryté dusíme 10 minút.

Napriek jednoduchosti jedla musíte poznať niektoré nuansy. Čím viac smažíte pečeň, tým je tvrdšia a koreniny môžu prerušiť špecifickú chuť vedľajšieho produktu.

No, ak chcete niečo sladké, môžete v mikrovlnnej rúre uvariť nádherné, veľmi jemné muffiny. Táto móda sa svetom šíri už niekoľko rokov. Koniec koncov, rýchlo pripravené chutné a chutné jedlo ušetrí veľa času a zdvihne náladu každému, kto vyskúša muffiny z mikrovlnnej rúry.

Všetky produkty sa zmiešajú v bežnom pohári a varia sa 2 minúty.

Ingrediencie:

• 1 vajce;
• múka - 5 polievkových lyžíc;
• granulovaný cukor - 90 gramov;
• kakao - 60 gramov;
• mlieko - štvrť pohára;
• rastlinný olej - 30 gramov;
• prášok do pečiva - 1/4 lyžičky;
• soľ - štipka.

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte všetky produkty uvedené v receptoch, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
2. Nalejte do dvoch rovnakých malých pohárov alebo jednej veľkej nádoby.
3. Mikrovlnná rúra 2 minúty pri maximálnom výkone.

Stojí za zmienku, že ak majú koláčiky tendenciu veľmi stúpať, musíte opatrne otvárať dvierka mikrovlnnej rúry, aby nespadli. Ak má pečivo „gumovú“ chuť, znamená to, že čas strávený v rúre bol prekročený, nabudúce ho treba skrátiť.

Teraz, keď už viete, ako a z čoho narýchlo pripraviť chutnú a chutnú večeru, nemusíte sa obávať príchodu nečakaných hostí.

A ako ich dokonale pripraviť, vám prezradí videorecept čokoládové košíčky za 5 minút:

V kontakte s

Zdravím vás, moji drahí! Minule sme pre vás pripravili chutné a uspokojujúce jedlá a dnes vám navrhujem, aby ste si prestali lámať hlavu nad tým, čo si môžete pripraviť na večeru. Ak naozaj nemáte čas a zostáva vám 10-15 minút, odporúčam venovať pozornosť týmto.

Pre tých, ktorí majú trochu viac času na prípravu plnohodnotnej večere, si pozorne prečítajte môj článok. Snažil som sa pre vás zostaviť zaujímavé a zároveň jednoduché a chutné jedlá, nad ktorými nebudete musieť tráviť veľa času. Môžete dokonca variť, keď prídete večer z práce.

Ja som napríklad večer veľmi hladný. Večeru si preto pripravujem vopred – ráno alebo počas dňa (keď som na materskej dovolenke). A ak chcete byť naozaj leniví, tak uvarím halušky alebo zohrejem v mikrovlnke hotové palacinky s mäsom. Vo všeobecnosti existuje veľa možností - skúste to, po čom vaše srdce túži!

Napriek tomu, že toto chutné a uspokojujúce jedlo je pripravené z bežných surovín, ukázalo sa, že je mimoriadne a zdravé. Vaša domácnosť sa poteší, ak ich nakŕmite týmito plnenými zemiakmi. Skúste to, je to jednoducho úžasné!

Ingrediencie:

• Zemiaky - 400 - 500 g.
• Mleté mäso - 450 g.
• Kapusta - 1 kg
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Paradajky - 1-2 ks.
• Zeleninový olej
• Soľ a korenie - podľa chuti

Spodok misky multivarkára namažte olejom, navrch položte mleté ​​mäso, nadrobno nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu.

Pridajte vrstvu kapusty nakrájanej na kocky, potom nakrájané zemiaky.

Pridajte paradajky nakrájané na plátky, soľ a korenie podľa chuti.

Varenie lahodnej rýchlej večere s kuracím mäsom a šunkou

Ak chcete vyskúšať niečo nové, odporúčam vyrobiť si domáci cordon bleu. Jedlo sa ukáže ako jemné a veľmi uspokojivé. Tento recept je vhodný aj na slávnostný stôl, ak ste ešte neprišli na to, aké teplé jedlo budete podávať svojim hosťom.

Vezmite:

• kuracie prsia - 5 ks.
• šunka na každé prsia (v závislosti od veľkosti) – 3-5 plátkov
• tvrdý syr pre každé prsia - 3-5 plátkov
• korenie na kuracie mäso
• cesnak
• soľ - podľa chuti
• 2 vajcia + 2 lyžice mlieka + soľ + bylinky alebo akékoľvek korenie podľa chuti
• múka na pečenie - 2/3 šálky
• strúhanka - 1,5 šálky
• rastlinný olej na vyprážanie - 300 ml

Spôsob varenia v etapách:

Kuracie prsia Neprekrojíme úplne na polovicu, dobre našľaháme z oboch strán.

Pevne zrolujte, zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky aspoň na 30 minút.

Rolky vyberieme z chladničky, obalíme v múke, cestíčku a strúhanke.

Smažte do zlatista v rozohriatom rastlinnom oleji z oboch strán.

Opečené prsia položíme na plech, prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry na 10-20 minút (podľa veľkosti). Dobrú chuť!

Lacná (lacná) instantná večera bez mäsa

Pre tých, ktorí sa držia správnej výživy, tieto diétne rezne sú dokonalé. Nielenže sú vďaka hubám veľmi sýte, ale sú aj veľmi chutné. Pozrite sa na jednoduché ingrediencie potrebné pre tento recept!

Pripravte si:

• akékoľvek huby - 700 gr.
• varené zemiaky - 400 g.
• varené vajcia - 2 ks.
• čerstvé vajcia - 2 ks.
• veľká cibuľa - 1 ks.
• zelená cibuľa - 5 polievkových lyžíc
• cesnak - 2-3 strúčiky
• škrob - 2 polievkové lyžice
• múka, soľ a korenie na pečenie
• rastlinný olej na vyprážanie

Spôsob varenia v etapách:

Nakrájajte cibuľu a duste do zlatista.

Uvarené zemiaky roztlačíme a pridáme opražené šampiňóny, cibuľu, nastrúhané vajce, nakrájanú zelenú cibuľku a všetko dobre premiešame.

Pridajte vajíčko, škrob a všetko znova premiešajte.

Potom vytvarujeme rezne a obalíme ich v múke.

Rozohrejeme panvicu a opečieme naše rezne. Dobrú chuť!

Recept na rýchlu sviatočnú večeru s hovädzím mäsom

Vaši hostia a rodinní príslušníci budú nadšení z tohto horúceho jedla! Príprava misky je veľmi jednoduchá, ale ukáže sa s naozajstným zvratom. Nebudem odkrývať všetky karty, je lepšie to vyskúšať sami!

Budeme potrebovať:

• Akékoľvek mäso (najlepšie hovädzie!) – 1200 gr.
• kyslá smotana - 150 ml
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Cesnak - 5 strúčikov
• Korenie na mäso - 1 polievková lyžica
• Muškátový oriešok - 0,5 lyžičky
• Horčica - 1 lyžička
• Horčičné fazule - 4 lyžičky
• jablko - 1 ks.

Spôsob varenia v etapách:

Do kyslej smotany pretlačíme cesnak, pridáme oba druhy horčice, muškátový oriešok a všetko dobre premiešame.

Mäso neprerežeme úplne po celej dĺžke, aby bola hrúbka plátov 20 milimetrov.

Potom jablko nakrájame na plátky a vložíme do zárezov marinovaného mäsa.

Mäso vložte do nálevu na pečenie a vložte do rúry na 1 hodinu pri teplote 180 stupňov. Po hodine vyberte z rukáva a pečte do zlatista. Jedlo je pripravené, dobrú chuť!

Jednoduchá diétna večera z jednoduchých surovín

Ďalší recept pre tých, ktorí sa chcú zdravo stravovať alebo dokonca schudnúť. Faktom je, že toto jedlo má priaznivý vplyv na metabolizmus a imunitný systém. Takže výhod je viac než dosť!

Ingrediencie:

• Syrový syr - 100 g.
• Paradajky - 4 ks. (150 gr.)
• Paprika - 1 ks. (60 gr.)
• Cibuľa - 1 ks. (30 gr.)
• Vajcia - 2 ks.
• Olivový olej - 1 lyžička
• Mleté čierne korenie - 0,4 lyžičky

Spôsob varenia v etapách:

Syr nakrájame na kocky a naň poukladáme kolieska paradajok.

Potom si nakrájame cibuľu a papriku na kolieska a poukladáme na paradajku.

Polejeme olivovým olejom podľa chuti a vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 15 minút.

Po 15 minútach pridajte surové vajce, soľ a korenie podľa chuti a opäť pečieme ďalšiu štvrťhodinu.

Čo pripraviť deťom na večeru?

Tieto lenivé biele ocenia deti aj dospelí. Rýchlo sa varia, sú sýte a veľmi chutné. Mmmm... už to chcem!

Vezmite:

• Mlieko – 0,5 l
• Vajcia - 1 ks.
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Suché droždie - 7 g.
• Mleté mäso - 500 - 600 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Múka - 450 - 550 g.
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• Soľ a korenie - podľa chuti

Spôsob varenia v etapách:

V jednej miske zmiešajte mlieko, droždie, vajce, soľ, cukor, rastlinný olej.

K mletému mäsu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a korenie podľa chuti a dobre premiešame.

Do vykysnutého cesta vložíme mleté ​​mäso a opäť dobre premiešame.

Výdatné jedlo na večeru - rýchle a chutné (bez rýb)

Ak si myslíte, že varenie nie je vaša vec a je jednoduchšie objednať si pizzu ako ju uvariť, potom ste tento recept ešte nevyskúšali. Nechcem vás sklamať, ale je to naplnené a... chutná večera Dokonca aj vy to dokážete!

Pripravte si:

• cestoviny - 250 gr.
• Šunka (mäso) - 250 g.
• Mlieko - 300 g.
• Voda - 300 g.
• Vajcia - 2 ks.
• Syr - 150 gr.
• Korenie
• Zeleninový olej
• Soľ - 1 lyžička
• Kurkuma - 1 lyžička
• Suchý cesnak - ½ lyžičky
• Zmes papriky - ¼ lyžičky

Spôsob varenia v etapách:

Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom, na vrch poukladáme cestoviny a šunku.

Do plnky pridajte mlieko a znova premiešajte.

Cestoviny polejeme šunkou a posypeme strúhaným syrom.

Prikryjeme alobalom a vložíme do rúry na 40 minút pri teplote 200 stupňov. Potom alobal odstráňte a pečte do zlatista ďalších 15 minút.

Príprava pôstnej večere z jednoduchých surovín

Počas pôstu túžite po rozmanitosti jedla viac ako inokedy. A k tomu nám pomôžu rôzne koreniny a dochucovadlá. A samozrejme, lahodný a uspokojivý súbor ingrediencií pre toto jedlo. Dobrú chuť!

Budeme potrebovať:

• Konzervovaná fazuľa - 2 plechovky
• Cibuľa - 200 gr.
• huby - 100 gr.
• Sladká paprika - 400 g.
• Paradajky vo vlastnej šťave - 100 g.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Chilli paprička - 1 ks. (chuť)
• Koriandr - 1 zväzok
• Soľ a čierne korenie - podľa chuti
• Sušený cesnak - ½ lyžičky
• Mletý rasca - ½ lyžičky
• Semená rasce - 1 lyžička
• Semená koriandra - 1 lyžička
• Sušené čili papričky - 3 ks. (alebo podľa chuti)

Spôsob varenia v etapách:

Na panvici orestujeme cesnak, cibuľu a huby.

Pridajte papriku a paradajky vo vlastnej šťave a pokračujte v smažení.

Potom pridajte korenie: sušený cesnak, mletá rasca, semienka rasce a koriandra, sušené čili papričky, soľ, čierne korenie. Všetko dobre premiešame a misku dusíme ďalších 3-5 minút na miernom ohni.

Pridajte fazuľu a premiešajte.

Pridáme nadrobno nakrájanú čerstvú čili papričku a opäť dobre premiešame.

Potom pridajte nasekaný koriandr, premiešajte a jedlo je hotové. Dobrú chuť!

Video o tom, ako šľahať večeru v rúre

Ak si už dávno chcete dopriať nevšednú a chutnú večeru, pripravte si domácu kuraciu šunku. Jeho úžasná chuť sa nedá porovnať so žiadnym produktom z obchodu! Okrem toho môže byť toto jedlo skvelým predjedlom na sviatočnom stole.

Ingrediencie:

• kuracia štvrtina - 5 ks.
• kuracie prsia - 1 ks.
• soľ - 2 lyžičky
• korenie - podľa chuti
• korenie na kuracie mäso - 1 lyžička
• talianske bylinky - 1 lyžička
• cesnak – 3 strúčiky

Čo zvyčajne pripravujete na večeru? Podeľte sa o svoj názor v komentároch, rád si všimnem vaše nápady! Taktiež, ak sa vám článok páčil, nezabudnite ho zdieľať so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach. Vidíme sa opäť na blogu!

Mimoriadne jemné a lahodné rýchle medové sušienky vás nenechajú ľahostajnými. Pripravte ho pre deti, hostí alebo len pre seba, nezaberie vám to veľa času.

Lahodný, jemný a krásny rýchly tvarohový koláč. A okrem toho je to aj užitočné. Je to jednoduché na prípravu, ale výsledok je majstrovské dielo!

Rýchlo uvarený pilaf nemožno nazvať skutočným, ale je to tiež pilaf z hľadiska zložiek. A chuť je vo všeobecnosti veľmi blízka. Rýchly recept na pilaf pomáha, keď nie je absolútne žiadny čas.

Koláč sa pripravuje veľmi rýchlo, pretože sa používa hotové lístkové cesto a rybie konzervy. Výsledkom je veľmi chutný koláč, ktorý si zamiluje celá vaša rodina.

Syrové lokše v zhone - neuveriteľne chutný a uspokojivý doplnok k čaju. Pripravte si ich a vaše raňajky budú oveľa jasnejšie a zábavnejšie :) Našťastie sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo.

Rýchly Caesar šalát

Stáva sa, že presne viete, aké jedlo chcete. A tiež presne viete, podľa čoho ho variť klasický recept nie je čas. Alebo silu. Alebo obaja. Skúsme ten istý recept, ale zrýchlený.

Tieto tvarohové koláče sú ideálne na rýchle raňajky alebo pre rozmarné deti, ktoré neradi jedia tvaroh. Všetci jedia horúce a chutné tvarohové koláče v zhone!

Takéto chutné a ružové šišky budú vo vašej rodine vždy vítané. Pripravujú sa rýchlo a do procesu môžete zapojiť aj deti. zaujímavé? Potom si prečítajte, ako rýchlo pripraviť lievance;)

Šťavnaté a jemné kotlety na večeru o pol hodiny. Prakticky žiadna námaha – a chutné jedlo na stole. Poviem vám, ako urobiť kotlety v zhone!

Rýchle a nezvyčajné palacinky vám pomôžu chutne a lacno nakŕmiť celú rodinu. Hovorím vám, ako rýchlo pripraviť palacinky z mäsa!

Ľahká a jedinečná vôňa čerstvo upečeného chleba naplní váš domov vôňou tepla a pohodlia. Upiecť takýto chlieb nebude pre nikoho ťažké – recept na rýchly chlieb je mimoriadne jednoduchý!

Vzdušné a mäkké belyashi s lahodnou náplňou a očarujúcou vôňou:) Tieto belyashi sa pripravujú naozaj rýchlo, v zhone, aj keď sú z kysnutého cesta. Zdieľam tajomstvo.

Keď máte veľmi málo času na varenie, ale chcete uvariť niečo netradičné, pripravte si lasagne podľa tohto receptu. Netradičné, chutné a hlavne - rýchle!

Všetci, najmä muži, si pochutnajú na tomto lahodnom a uspokojujúcom koláči. A hlavná vec je, že tento mäsový koláč sa pripravuje v zhone - jeho prípravou nemusíte tráviť veľa času a úsilia!

Tieto bagely vyvracajú populárnu vieru, že nič chutné sa nedá urobiť narýchlo. Naučte sa rýchly recept na bagel a nabúrajte stereotypy!

Ak chcete urobiť niečo skutočne chutné vlastnými rukami, potom je tento jednoduchý recept na rýchly medový koláč presne to, čo potrebujete.

Vynikajúca chuť a vôňa, ľahká príprava a dostupnosť surovín – to sú hlavné prednosti tohto koláča. Vyšľahajte tento jablkový koláč a vychutnajte si výsledky!

Ak nemáte čas, ale chcete rozmaznávať svojich blízkych niečím chutným a horúcim, recept na toto jedlo sa vám bude hodiť. Rýchle, jednoduché a veľmi chutné.

Lahodný a jemný koláč s medovou vôňou je dobrým dezertom pre každú rodinnú dovolenku. Poviem vám, ako na to medový koláč narýchlo.

Ach, táto príjemná vôňa domova, teplá deka, šálka čaju a čerstvé sušienky... Čo môže byť lepšie? A ak máte deku a čaj, poďme urobiť sušienku.

Najjemnejšia chuť tohto kastróla uchváti vás aj vaše deti. Veľmi zdravé jedlo, pripravuje sa rýchlo a jednoducho. Študovanie receptúry tvarohový kastról narýchlo!

Rýchla Napoleonova torta

Tortu pozná každý. Ale recept je zjednodušený pre tých, ktorí nemajú čas na klasické prevedenie tohto majstrovského diela. Chuť to neovplyvní :) Takže, vyšľaháme Napoleonovu tortu!

Máte hostí na prahu alebo chcete niečo chutné a neobvyklé? Rýchlo urobte lahodný a uspokojujúci syrový koláč. Je to ľahké a jednoduché!

Ak máte 20 minút rezervy a máte chuť na domáce sladkosti, potom je tento skvelý recept ako stvorený pre vás. Stačí vybrať svoj obľúbený džem zo špajze a začať variť.

Pre tých, ktorí neradi stoja pri sporáku dlho, no napriek tomu si radi doprajú niečo sladké. Ide o veľmi jednoduchý a rýchly koláč a náplň doň si ľahko vymyslíte sami.

Rýchly horúci mazanec urobí vaše nedeľné raňajky oveľa chutnejšími a pestrejšími. Produkty - minimum, radosť - maximum :) Zdieľam recept!

Chutná a ľahká polievka, veľmi lacná a rýchla na prípravu. Sedliak – lebo bez mäsa a s množstvom zeleniny. Ušľaháme sedliacku polievku!

Chutné domáce koláče sa pripravujú veľmi rýchlo. Recept pre tých, ktorí sú veľmi zaneprázdnení alebo pre tých, ktorí radi jedia, ale sú príliš leniví na varenie :)

Veľmi chutné rýchle perníčky. Varenie je ľahké a jednoduché, cenovo dostupné produkty, minimálny čas pečenia a slušné výsledky.

Zdravá, sladká a chutná dobrota pre maškrtníkov - rýchle ovsené sušienky. Veľmi rýchly recept- presvedčte sa sami!

Áno, nebuďte prekvapení, je to možné - naozaj, boršč sa dá pripraviť v zhone. A boršč sa ukáže ako veľmi chutný, verte mi!

Kváskové cesto na koláče, pizzu, bagely a buchty v rekordnom čase. Výrobky z takéhoto cesta ocení celá rodina a samozrejme aj vy. Poď robiť kysnuté cesto narýchlo!

Úžasné, voňavé a chutné buchtyšľahané pomocou tohto receptu. Nájdite si čas a upečte tento zázrak, výsledok si zamilujete!

Rýchle, voňavé a chutné žemle k čaju. Naplnia váš domov vôňou škorice, pohodlia a pokoja. Recept na rýchle buchtičky je mimoriadne jednoduchý a prehľadný – takže na to príde každý.

Ľahko solené uhorky v zhone - lahodný doplnok k obedu alebo večeri. Pripravujú sa rýchlo, vyzerajú nezvyčajne a prakticky bez problémov.

Šalát "Alenka"

Šalát "Alenka" je neuveriteľne jednoduchý šalát zo série "rýchlo pripravený". Rýchly a jednoduchý recept na šalát Alyonka je spásou v tých prípadoch, keď potrebujete pripraviť lahodný šalát rýchlosťou blesku.

Šalát s tuniakom a vajcom je veľmi jednoduchý a rýchly šalát. Tento jednoduchý recept na šalát s tuniakom a vajcom je záchranou, keď si potrebujete pripraviť rýchly a jednoduchý obed, večeru alebo občerstvenie.

Šalát s kirieshkou a fazuľou - neuveriteľne jednoduchý na prípravu, ale uspokojujúci a lahodný šalát, ktoré si môžu dovoliť aj študenti. Hodí sa k pivu. Zistite, ako pripraviť šalát s kirieshkou a fazuľou!

Šalát z tuniaka z konzervy je jednoduchý, bez štipky rafinovanosti, ale veľmi chutný šalát, ktorý sa dobre hodí na všedný obed či večeru. Jednoduchý recept na šalát z tuniaka z konzervy.

Pizza "Minutka"

Pizza "Minutka" je výborným jedlom pre bakalárov, študentov a lenivcov:) Pizza "Minutka" je pripravená doslova behom chvíľky, no jej chuť je len ťažko rozoznateľná od bežnej pizze. Najjednoduchší recept.

Sladké a kyslé bravčové mäso - čínske jedlo, ktorý pripravíme za 20 minút. Na prípravu potrebujeme mäso, sójovú omáčku, cukor, múku a ryžový ocot. Je to jednoduché. sme pripravení? :)

Párky v mikrovlnke sú nenáročná vec na prípravu, ktorú zvládne aj dieťa. Výborná možnosť na bleskurýchlu prípravu plnohodnotného pokrmu.

Kuracie mäso so zeleninou je veľmi chutné jedlo, ktoré sa pripravuje z bežných produktov. Okrem toho, že použitie korenia - kari a tandoori - dáva jedlu príjemnú orientálnu chuť. Skús to!

Pozývam vás, aby ste videli, že zdravé veci môžu byť aj chutné. Ryba dusená v pomalom hrnci je veľmi ľahké, chutné a neuveriteľne zdravé jedlo. Prečítajte si recept!

Ak uprednostňujete vegetariánsku kuchyňu, strážite si postavu alebo sa len rozhodnete dopriať si zeleninu, skúste uvariť brokolicu s paradajkami. Neuveriteľne chutné!

Varenie jedál v pare je rýchly, pohodlný a hlavne zdravý spôsob. Mleté mäso v pare je šťavnaté a mäkké, neobsahuje extra kalórie a je vhodné pre diétnu výživu.

Prvýkrát som tento šalát vyskúšal na návšteve môjho školského kamaráta a bol som očarený. jemná chuť a jednoduchosť prípravy tohto jedla. Skúste si pripraviť makrelový šalát - nebudete ľutovať!

Rýchla pizza- recept pre tých, ktorí milujú pizzu, ale sú príliš leniví na to, aby ju uvarili podľa všetkých pravidiel talianskej kuchyne. Recept sme zjednodušili do extrému, no aj tak dostaneme veľmi chutnú a chutnú pizzu :)

Aj neskúsený kuchár dokáže pripraviť rýchlu večeru „z ničoho“ sám. Existuje veľa receptov na jednoduché a ľahké jedlá, ktoré vyžadujú použitie minimálnej sady prísad. Pozrime sa na spôsoby ich prípravy podrobnejšie.

Recept na rýchlu večeru „z ničoho“ krok za krokom

Ak ste sa práve vrátili z práce a v chladničke je guľa, odporúčame vám pripraviť chutné so syrom. Na implementáciu tohto receptu budeme potrebovať:

• cestoviny akéhokoľvek tvaru z tvrdej pšenice - 3 šálky;
• studená voda - 2 l;
• stolová soľ - 2/3 veľkej lyžice;
• slnečnicový olej - 7 ml;
• maslo - 2 veľké lyžice;
• kuracie vajcia - 2 ks;
• čerstvý kôpor - veľký zväzok;
• tvrdý syr "ruský" - 110 g.

Príprava jedla

Predtým, ako si z ničoho urobíte rýchlu večeru, musíte si pripraviť všetky ingrediencie. Cestoviny akéhokoľvek tvaru uvaríme v osolenej vode s prídavkom slnečnicový olej(aby sa nezlepili). Keď sú mierne mäkké, ale nerozpadnú sa, hodia sa do cedníka, dôkladne sa opláchnu a pretrepú.

Proces varenia

Rýchla večera „z ničoho“ by sa mala pripraviť v hlbokej panvici. Roztopíme v ňom maslo, pridáme kôpor a trochu orestujeme. Potom sa do misy vložia uvarené cestoviny. Zvyšovaním tepla varte produkty, kým nezhnednú. Potom sa rýchlo zmiešajú s kuracími vajcami a pokryjú vrstvou strúhaného syra. Na konci sú všetky ingrediencie zakryté vekom a udržiavané na ohni asi dve minúty.

Keď sa syr roztopí, jedlo sa rozloží na taniere a predloží sa na stôl spolu s domácimi marinádami.

Príprava výživnej omelety na večeru

Rýchla večera „z ničoho“ bez mäsa vás dobre zasýti, len ak pozostáva z vysokokalorických surovín. Omeleta je presne také jedlo. Predpokladá sa, že sa podáva iba na raňajky. Ale ak je správne pripravené, toto jedlo je ideálne na večeru.

Na rýchlu večeru z ničoho budeme teda potrebovať:

Spracovanie prísad

Ako urobiť rýchlu večeru z ničoho? Aby ste to urobili, vezmite čerstvú zeleninu (cibuľu a mrkvu) a olúpte ju. Potom ich začnú brúsiť. Prvý výrobok je jemne nasekaný a druhý je strúhaný. Potom dajte mrkvu a cibuľu na panvicu, pridajte k nim maslo a opečte, kým nebudú úplne priehľadné.

Po príprave zeleniny, korenia a soli odstavte zo sporáka a nechajte vychladnúť.

Formovanie večere a jej tepelné spracovanie v rúre

Rýchla večera z ničoho sa ukáže ako veľmi chutná a výživná. Aby ste sa o tom uistili, stačí dodržiavať všetky požiadavky predloženého receptu.

Po orestovaní zeleniny vezmite hlbokú misku a vložte do nej vajcia. Šľaháme ich metličkou, kým sa nevytvorí svetlá pena. Potom sa do nich naleje čerstvé tučné mlieko a postup sa opakuje za stáleho miešania. Nakoniec pridajte opečenú zeleninu spolu s olejom, ako aj nasekané bylinky, soľ a korenie.

Po zmiešaní zložiek sa nalejú do tepelne odolnej formy a posielajú sa do rúry. Pri teplote 250 stupňov sa omeleta varí 35 minút (až do úplného stuhnutia).

Podávanie večere na stôl

Po tepelnom spracovaní by mala byť omeleta so zeleninou veľmi nadýchaná, mäkká a pokrytá zlatohnedou kôrkou. Vyberie sa z rúry, nakrája sa na porcie a položí sa na taniere. Omeleta sa ihneď podáva na večeru buď s kečupom, ako aj s krajcom čerstvého chleba.

Príprava rýchlej večere „z ničoho“ v pomalom hrnci

Ak večer nechcete jesť mäso, odporúčame pripraviť večeru zo zeleniny. Na to potrebujeme nasledujúce komponenty:

• veľká pollock - 2 ks;
• biela múka - 1 šálka;
• slnečnicový olej - 45 ml;
• cibuľa a mrkva - každý jeden veľký kus;
• soľ, korenie - podľa uváženia;
• plnotučné mlieko - ½ šálky;
• Teplá pitná voda - ½ šálky.

Príprava komponentov

Rýchla večera „z ničoho“ je najlepšie pripraviť v pomalom hrnci. Ale pred umiestnením rýb do tohto zariadenia by malo byť dobre spracované. Pollock sa vopred rozmrazí, umyje, odstránia sa vnútornosti, odrežú sa plutvy a nasekajú sa na veľké kusy s hrúbkou 5 centimetrov. Rybu ochutíme korením a soľou a necháme bokom. Medzitým začnite šúpať cibuľu a mrkvu. Po ošúpaní zeleninu nakrájame nadrobno.

Tepelná úprava v pomalom hrnci

Po spracovaní komponentov okamžite začnú s tepelným spracovaním misky. Nalejte trochu slnečnicového oleja do multivarky a silno ho zohrejte v režime vyprážania. Potom sa do nej vloží mrkva a prísady sa vyprážajú, kým nie sú úplne mäkké a priehľadné (v rovnakom programe), potom sa ochutia korením a položia sa na tanier. Potom do nádoby opäť nalejte trochu oleja. Kým sa zohrieva, všetky kúsky ryby obalíme v bielej múke a po jednom ich poukladáme do misy. Po rýchlom opečení pollock na jednej strane sa obracia a varí rovnakým spôsobom. Po 3-5 minútach sa do rýb naleje mlieko a teplá voda a pridá sa aj predtým dusená zelenina a nejaké korenie. V tejto forme sú prísady pokryté vekom a dusené v rovnakom režime asi 6-8 minút.

Ako podávať?

Keď je pollock so zeleninou pripravený, okamžite sa podáva na večeru. Zvyčajne sa toto jedlo podáva s zemiaková kaša alebo pohánková kaša. Hoci niektoré gazdinky ho radšej jedia len tak spolu s kúskom bieleho pečiva.

Mäsová polievka

Teraz viete, ako urobiť rýchlu večeru z ničoho. Vyššie môžete vidieť fotografie jednoduchých, ale chutných a uspokojivých jedál.

Ak chcete, najlepšie je to urobiť s fašírkami. Na to potrebujeme:

• hotové zmiešané mleté ​​mäso - 350 g;
• malé vermicelli - 3 veľké lyžice;
• zemiaky, cibuľa, mrkva - 1 ks;
• čerstvá zelenina - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti.

Ako pripraviť ingrediencie?

Než sa pustíte do prípravy fašírkovej polievky, musíte spracovať všetky ingrediencie. Zelenina sa ošúpe a potom jemne nakrája (je lepšie nastrúhať mrkvu). Čo sa týka mleté ​​mäso, potom je lepšie ho použiť už hotový.

Čerstvé bylinky by ste mali nasekať aj oddelene.

Proces prípravy výdatnej večere

Mäsová polievka sa doma robí veľmi rýchlo. Aby ste to urobili, vezmite si hlbokú panvicu a naplňte ju do 2/3 vodou. Po umiestnení riadu na vysoký oheň priveďte tekutinu do varu a potom jednu po druhej položte malé guľôčky vyrobené z mletého mäsa.

Keď sú fašírky vo vriacej vode a dobre stuhnuté, stíšte oheň a do vývaru pridajte nastrúhanú mrkvu, kocky zemiakov a cibuľu. Suroviny po osolení a okorenení opäť privedieme do varu a na miernom ohni varíme asi 25 minút.

Nakoniec sa do polievky pridajú malé rezančeky a nasekané bylinky a potom sa povaria ešte asi tri minúty.

Prezentácia jedla na večeru

Keď je mäsová polievka hotová, odstavíme ju zo sporáka a necháme chvíľu bokom. Potom sa rozloží na taniere a podáva sa na večeru spolu s krajcom chleba. Ak je to žiaduce, toto jedlo môže byť ochutené malým množstvom kyslej smotany alebo majonézy.

Poďme si to zhrnúť

Ako vidíte, je celkom možné pripraviť rýchlu večeru. Pomocou malej sady produktov si môžete pripraviť vlastné chutné, uspokojujúce a výživné jedlo na sporáku, v rúre a dokonca aj v pomalom sporáku. Hlavné je dodržať všetky požiadavky receptúry, ako aj použiť vhodné suroviny, ktoré sa rýchlo tepelne upravia.

Prídete unavení z práce a potom ešte potrebujete navariť večeru.

A každá žena v domácnosti chce tomu venovať čo najmenej úsilia a času.

Ukazuje sa, že je možné pripraviť jednoduchú večeru.

Jednoduchá rýchla večera – základné princípy varenia

Najjednoduchšia večera je miešané vajíčka. Ale je to príliš jednoduché. Z vajec môžete variť veľa chutných a zaujímavých jedál. Ak rozšľaháte vajcia s mliekom alebo smotanou, dostanete omeletu. A môžete si to spestriť pridaním slaniny, klobásy, zeleniny a pod.

Počas zeleninovej sezóny sú obľúbené najmä jedlá z nich. Môžu to byť šaláty, dusené mäso, pyré alebo jednoducho dusená zelenina. Vyrábajú sa z nich aj palacinky.

A samozrejme mäso a vedľajšie mäsové produkty. Dusená pečeň, guláš, kotlety - všetky tieto jedlá sa pripravujú rýchlo a sú celkom vhodné na jednoduchú rýchlu večeru. Mäso podávame s varenou zeleninou, cestovinou alebo kašou. Najobľúbenejším a najjednoduchším jedlom s mäsom na večeru sú námornícke cestoviny alebo vermicelli s omáčkou.

Na večeru si môžete pripraviť aj mliečne kaše alebo rajnice.

Kto si stráži postavu, môže si na večeru pripraviť ľahký šalát. Okrem toho to môže byť zelenina aj ovocie.

Recept 1. Jednoduchá, rýchla večera. Dusené hovädzie mäso so zeleninou

Ingrediencie

600 g hovädzieho mäsa;

5 g korenín na mäso;

4 paradajky;

morská soľ;

cibuľová hlava;

200 g syra Adyghe;

zväzok petržlenu a kôpru.

Spôsob varenia

1. Takto pripravené mäso je neuveriteľne chutné a aromatické. Všetko vďaka tomu, že sa to pod zeleninou uvarí a nasiakne ich šťavou. Umyte hovädzie mäso, odrežte všetky filmy a žily. Mäso nakrájajte na kúsky hrubé dva centimetre. Hovädzie mäso posypeme korením na mäso a soľou. Dobre premiešame a necháme mäso hodinu marinovať.

2. Cibuľu ošúpeme. Ak má cuketa hrubú šupku, odrežte ju tiež. Paradajky umyte a utrite. Všetku zeleninu nakrájame na kolieska. Opláchnite a nakrájajte zväzok zelene. Syr nakrájame na malé plátky.

3. Vložte zeleninu a hovädzie mäso do dvojitého kotla. Poukladáme kúsky mäsa, na to poukladáme kolieska cibule, potom kolieska cukety a paradajky. Všetko posypeme nasekanými bylinkami a navrch poukladáme plátky syra. Spustíme jednotku a všetko spolu varíme štyridsať minút.

Recept 2. Svieža omeleta so šunkou

Ingrediencie

200 g paradajok;

200 g šunky;

Mleté čierne korenie;

200 ml mlieka;

cibuľová hlava

Spôsob varenia

1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame čo najjemnejšie. Šunku nakrájame na krátke, tenké pásiky. Paradajky umyjeme a nakrájame na kocky.

2. Opečte cibuľu do zlatista, potom k nej pridajte šunku a pokračujte v smažení ďalšie tri minúty.

3. Opraženú cibuľku a šunku dáme na dno žiaruvzdornej nádoby. Vyrovnajte ju špachtľou. Do ďalšej vrstvy položte paradajky.

4. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia, pridáme múku, korenie a soľ. Nalejte mlieko a pokračujte v šľahaní ďalších pár minút. Vzniknutou zmesou opatrne polejeme šunku a paradajky. Omeletu pečieme pri strednej teplote asi 20 minút Hotovú omeletu vyberieme, nakrájame a podávame.

Recept 3. Jednoduchá zapekačka z lístkového cesta na večeru

Ingrediencie

pol kilogramu lístkového cesta;

50 g tvrdého syra;

450 g varenej klobásy;

šesť vajec.

Spôsob varenia

1. Zapneme rúru a predhrejeme ju na 180 C. Lístkové cesto úplne rozmrazíme a rozdelíme na dve časti. Jeden z nich musí byť väčší.

2. Plech na pečenie vymastíme olejom. Väčšinu cesta rozvaľkajte a položte na plech, aby ste vytvorili boky.

3. Klobásu nakrájame na tenké plátky a opečieme z oboch strán. Potom ho položte na obrúsok, aby ste odstránili prebytočný tuk.

4. Vajcia rozšľaháme. Syr nahrubo nastrúhame.

5. Na cesto položíme klobásu, naplníme vajíčkom a bohato posypeme syrom. Vrch zakryte vrstvou cesta a vložte do rúry na pol hodiny.

Recept 4. Jednoduchá, rýchla večera. Paella s kuracím mäsom

Ingrediencie

malá ryža - 300 g;

čerstvé bylinky;

jedno kuracie prsia;

nasekané píniové oriešky;

cibuľová hlava;

citrónová šťava - niekoľko kvapiek;

plátky ananásu - 5 plátkov;

čierne korenie;

čerstvý zázvor - 5 g;

koriander - 5 g.

Spôsob varenia

1. Ošúpanú a nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji do priehľadnosti.

2. Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na kúsky. Kuracie mäso posielame na cibuľu a ďalej dusíme.

3. Teraz pridajte ananás nakrájaný na kúsky a pridajte do panvice s mäsom a cibuľou. Premiešame a ďalej dusíme.

4. Čierne korenie a koriander vložíme do mažiara a dôkladne rozdrvíme. Koreň zázvoru ošúpeme a nasekáme nadrobno. Do mäsa pridajte korenie a nastrúhaný koreň zázvoru.

5. Umyte a uvarte ryžové zrná podľa odporúčaní na obale. Potom ju sceďte v cedníku a pridajte do ananásovej a kuracej plnky. Premiešame a odstavíme zo sporáka.

6. Orechy rozdrvte v mažiari. Na tanier položíme ryžu, posypeme drvenými orechmi a pokvapkáme citrónovou šťavou. Ozdobte vetvičkami zelene.

Recept 5. Cestoviny s omáčkou

Ingrediencie

200 g údenej hrude;

pol litra smotany 33%;

50 g pistácií;

4 strúčiky cesnaku;

15 g mletého čierneho korenia;

Spôsob varenia

1. Surovú údenú hruď nakrájame na tenké, krátke pásiky. Smažte ho na suchej panvici, kým sa vrstvy tuku nestanú priehľadnými.

2. Nalejte smotanu a pol pohára prevarená voda. Premiešame a na miernom ohni dusíme, kým smotana nezovrie.

3. Strúčiky cesnaku ošúpeme a nasekáme nadrobno. Do panvice pridáme cesnak a dochutíme korením.

4. Uvaríme cestoviny a scedíme vodu. Smotanovú omáčku s prsiami nalejeme do cestovín, zašľaháme vajíčko a rýchlo premiešame, aby sa vajce nestihlo zraziť. Mala by sa rozpustiť v horúcej smotane.

5. Pomocou špeciálnych klieští poukladáme cestoviny na tanier a ozdobíme nasekanou bazalkou.

Recept 6. Zemiakové kotlety s treskou

Ingrediencie

treska - pol kilogramu;

cibuľová hlava;

sladká horčica - 50 g;

zemiaky - pol kilogramu;

čerstvá petržlenová vňať - banda.

Spôsob varenia

1. Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Mierne vychladnúť a nakrájať na malé kúsky alebo rozdrviť vidličkou.

2. Tresku očistíme, vypitváme, odrežeme plutvy a odstránime kožu. Korpus rozoberieme na filety. Odstránime aj tie najmenšie semienka. Rybu dvakrát prejdeme cez mlynček na mäso.

3. K zemiakom pridáme mletú rybu, pridáme nasekanú čerstvú petržlenovú vňať a horčicu. Zmiešať.

4. Cibuľu nakrájame a opražíme na masle do zlatista. Pridajte vyprážanie k mletému mäsu. Syr nasekáme nadrobno a pridáme k mletému mäsu. Zašľaháme vajíčko, soľ, korenie a všetko dôkladne premiešame.

5. Mokrými rukami vytvarujeme rezne, obalíme ich v múke a opekáme na rozpálenom oleji tri minúty z každej strany. Rezne podávame so smotanovou resp paradajková omáčka.

Recept 7. Ryby pečené s majonézou a kyslou smotanou omáčkou

Ingrediencie

filé z tresky - pol kilogramu;

maslo - 60 g;

horčica - 25 g;

majonéza - 80 g;

citrónová šťava - 50 ml;

kyslá smotana - 80 g.

Spôsob varenia

1. Rúru predhrejeme na 180 C.

2. V hlbokej miske kombinujte majonézu s kyslou smotanou, mäkkým maslom, citrónová šťava a horčicou. Všetko vyšľaháme do hladka.

3. Filet z tresky umyte, osušte obrúskami, korením, soľou a vložte do tepelne odolnej formy.

4. Rybu polejeme omáčkou a vložíme do rúry na 20 minút.Rybu môžeme podávať s prílohou zo zemiakov alebo ryže.

Recept 8. Horúce sendviče so syrom a šunkou, vyprážané vo vajci

Ingrediencie

vajcia - 2 ks;

rastlinný olej - 25 ml;

Worcestershire omáčka - 80 ml;

nakrájaný syr čedar - 80 g;

horúca červená omáčka - 3 g;

varená šunka - 6 plátkov;

chlieb 4 plátky;

čierne korenie.

Spôsob varenia

1. V hlbokej miske vyšľaháme vajíčka s worchesterom a horúcou červenou omáčkou. Vaječnú zmes dochutíme korením a soľou. Výslednú zmes nalejte na široký tanier.

2. Na dva krajce chleba položíme plátok šunky a syra. Prikryjeme zvyšnými krajcami chleba a zľahka pritlačíme. Sendviče namáčajte do vaječnej zmesi a otočte tak, aby vaječná zmes úplne zakryla sendvič.

3. Zahrejte rastlinný olej a opečte na ňom chlebíky, tri minúty z každej strany. Sendviče podávajte horúce.

Recept 9. Zemiakový kastról s krabovými tyčinkami

Ingrediencie

190 g krabových tyčiniek;

80 g svetlej majonézy;

tri zemiakové hľuzy;

25 g korenia na ryby;

2 vetvičky petržlenu;

žiarovka;

80 g mletých bielych sušienok;

pol pohára krupice;

morská soľ.

Spôsob varenia

1. Zemiakové hľuzy ošúpeme, umyjeme a uvaríme. Mierne ochlaďte a prejdite cez mlynček na mäso. Potom rovnakým spôsobom nakrájajte ošúpanú cibuľu a krabie tyčinky.

2. Nasekané produkty vložte do misy. Nalejte krupicu a pridajte nasekané bylinky. Všetko posypeme korením na zemiaky. Zmiešať.

3. Do výsledného mletého mäsa pridajte dve polievkové lyžice majonézy a lyžicu masla. Pridajte soľ a znova dobre premiešajte. Môžete ho rozdrviť drvičom na pyré. Mleté mäso nechajte 20 minút, aby krupica napučala.

4. Žiaruvzdornú formu vymastíme olejom a bohato vysypeme mletou strúhankou. Jemne rozložíme mleté ​​mäso a zarovnáme povrch. Namažte majonézou a posypte strúhankou.

5. Kastról vložíme na štyridsať minút do rúry, predhrejeme ju na 200 C. Kastról vyberieme, mierne ochladíme a vyberieme z formy. Nakrájame na plátky a podávame s kyslou smotanou.

Recept 10. Bravčové dusené s ovocím

Ingrediencie

pol kilogramu bravčovej buničiny;

dve štipky soli;

sušené marhule, hrozienka a konzervovaný ananás - každý po 60 g;

med - 5 ml;

dve jablká;

rafinovaný olej - 70 ml.

Spôsob varenia

1. Bravčovú dužinu umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Mäso jemne osolíme a opečieme na rozpálenom oleji, kým nezbelie.

2. Jablká ošúpeme a nakrájame na ľubovoľné kúsky. Na inej panvici rozohrejeme olej a pridáme jablko a med. Premiešame a pridáme opečené mäso.

3. Plechovku s ananásom otvoríme, šťavu z konzervy vylejeme na panvicu, premiešame a prikryté dusíme 15 minút.

4. Hrozienka umyjeme a pridáme do panvice k mäsu. Sušené marhule nakrájame na pásiky a tiež pridáme k mäsu. Pokračujte vo varení za občasného miešania, kým sa bravčové mäso neuvarí.

5. Ananás nakrájame na kúsky a pridáme k bravčovému mäsu. Mäso a ananás dusíme ďalších desať minút. Bravčové mäso s ovocím podávame ako samostatné jedlo alebo s prílohou.

Vyberte si recept na večeru na základe produktov, ktoré sú vo vašej chladničke.

Na jednoduchú rýchlu večeru nepoužívajte jedlá, ktorých príprava trvá dlho.

Pre ľahká večera Zeleninový šalát si môžete pripraviť ochutením rastlinným olejom.

Na večeru je lepšie pripraviť rezne v pare, aby neboli príliš mastné.