Šalát s vareným kuracím mäsom a šampiňónmi. Šalát "Plátok vodného melónu"

V našom článku chceme hovoriť o listových šalátoch. Existuje veľa receptov na takéto jedlá s kombináciou rôznych prísad. Ich nespornou výhodou je rýchla a nekomplikovaná príprava, vynikajúce chuťové vlastnosti a vonkajšia elegancia. V takýchto jedlách je veľmi dôležitým bodom správny výber produktov, berúc do úvahy ich kompatibilitu.

Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi

Nafúknutý hubami a zemiakmi vám bude určite chutiť. Na jeho prípravu si zoberme:

• Varené kuracie prsia - 0,55 kg.
• Marinované šampiňóny - 1 b.
• Žiarovky - 2-3 ks.
• Varené zemiaky (najlepšie v plášti) - 3 ks.
• Varená mrkva - 1 ks.
• Syr (ideálne sú tvrdé odrody) - 200 g.
• Rastlinný olej - až 2 polievkové lyžice.
• Majonéza podľa chuti.
• Vajcia uvarené natvrdo - 3 ks.
• Kôpor, petržlen.

Pri príprave šalátu odporúčame kuracie mäso nekrájať, ale naporcovať (natrhať) rukami. Cibuľu ošúpeme a nadrobno nakrájame na kocky. Nakladané huby je lepšie nakrájať vo forme tanierov. Potom vložte cibuľu do vyhrievanej panvice a smažte ju niekoľko minút na rastlinnom oleji. Potom k nej pridajte šampiňóny a spolu smažte ešte pár minút.

Hotové varené zemiaky je potrebné ošúpať a potom nasekať na hrubom strúhadle. Mrkvu tiež nastrúhame. Na spodok misky položte zemiaky a natrite ich majonézou, pridajte cibuľu a huby. Na šampiňóny položte vrstvu mrkvy s majonézou a na ňu môžete dať aj kuracie mäso. Všetko posypeme hrubou vrstvou strúhaného syra. A nezabudnite dôkladne namazať všetky vrstvy majonézou.

Vrch môžeme ozdobiť strúhaným bielkom a vetvičkami byliniek. Teraz je vrstvený syrový šalát pripravený. Ako vidíte, príprava nezabrala veľa času.

Vrstvený šalát s kuracím mäsom, ananásom a šampiňónmi

Na prípravu jedla budete potrebovať:

• Šampiňóny (možno použiť čerstvé) - 300 g.
• Kuracie prsia (varené) - 200 g.
• Cibuľa alebo zelená cibuľa - 1 ks.
• Strúhaný syr ( tvrdé odrody) - 180 g.
• Konzervované ananásy - jedna plechovka.
• Varené vajcia - 2 ks.
• Majonéza.
• Zelené sú čisto voliteľné.
• Rastlinný olej na vyprážanie húb.

Pripravíme si suroviny. Ošúpte a nakrájajte cibuľu a huby a potom ich smažte v rastlinnom oleji nie dlhšie ako päť minút. Kurča pomelieme, vajcia nastrúhame tak, aby boli vo forme malých hranolčekov. Ďalej umiestnime všetky prípravky do šalátovej misy vo vrstvách v nasledujúcom poradí: cibuľa s hubami, kuracie mäso, ananás, syr, vajcia. Každá vrstva je dôkladne namazaná majonézou. Keď je šalát pripravený, musí mať čas na varenie, potom ho môžete ozdobiť podľa želania a podávať. Tu je pripravená ďalšia vrstvená verzia, ktorá sa ukáže byť oveľa zaujímavejšia a chutnejšia ako len zmiešané ingrediencie.

Šalát s údeným kuracím mäsom

Listový šalát so šampiňónmi je skvelou voľbou na dovolenku. S týmto receptom určite prekvapíte svojich hostí a nestrávite veľa času prípravou. Predjedlo bude chutné a uspokojujúce. Vajcia a syr dodávajú šalátu zvláštnu jemnosť, zatiaľ čo kuracie mäso a huby robia chuť dosť pikantnou.

Suroviny na šalát:

• Čerstvé šampiňóny - 550 g.
• Syr (najlepšie tvrdé odrody) - 210 g.
• Vajcia uvarené natvrdo - 7 ks.
• Údené kuracie prsia - 0,4-0,5 kg.
• Zelená alebo cibuľa - 1 hlava.
• Majonéza.
• Soľ sa pridáva podľa chuti.

Ako pripraviť šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi? Lístkovú verziu receptu začneme pripravovať uvarením vajíčok a následným zliatím studená voda a necháme vychladnúť. Potom nastrúhajte bielky na strednom strúhadle a žĺtky na jemnom strúhadle. Šampiňóny umyte, nakrájajte na plátky a spolu s cibuľou opečte na rastlinnom oleji (päť až sedem minút). Kuracie mäso nakrájame na kocky. Syr nastrúhame na stredne veľkom strúhadle. Pamätajte, že pre tento recept musíte použiť mäkký produkt, ktorý sa zhlukuje a nebude drobivý.

Všetky ingrediencie sú pripravené. Teraz zostáva len položiť všetky vrstvy šalátu na misku a nezabudnúť ich pokryť majonézou.

Základom budú údené prsia alebo šunka. Kusy by mali byť umiestnené rovnomerne pozdĺž spodnej časti riadu. Na vrch položte huby. Šampiňóny sú zase pokryté bielkovinami a potom vrstvou strúhaného syra. Vrchná časť posypané posekanými žĺtkami.

Takže šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi je pripravený. Vločkovité, majonézou nasiaknuté kulinárske majstrovské dielo by malo sedieť v chladničke. Po niekoľkých hodinách sa môže podávať hosťom posypané cibuľou.

Vrstvený šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a sušenými slivkami

Toto jedlo je veľmi chutné, rovnako ako všetky lístkové pečivo. Všetky ingrediencie sú úžasne vybrané a ladia spolu.

Zahŕňa:

• Sušené slivky - 150-200 g.
• Údené kuracie prsia - 0,4 kg.
• Vlašské orechy - 120 g.
• Varená mrkva - 2 ks.
• Syr (najlepšie tvrdé odrody) - 320 g.
• Varené zemiaky - 4 ks.
• Šampiňóny - 250-350 g.
• Vajcia - 4-5 ks.
• Majonéza.
• Zeleninový olej.
• Soľ - podľa chuti.
• Čerstvá uhorka - 1/2.
• Petržlen a brusnice na ozdobenie hotového jedla.

Vajcia je potrebné uvariť a potom veľmi jemne nastrúhať. Zemiaky a mrkvu ošúpeme a nakrájame. Šampiňóny pomelieme na taniere a spolu s cibuľou opražíme na rastlinnom oleji. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Sušené slivky umyjeme, oparíme a nakrájame na kúsky.

Šalát je rozložený vo vrstvách v miske:

• Mrkva.
• Trochu strúhaného syra.
• Dve strúhané vajcia.
• Polovica zemiaku.
• Časť orechov (vlašských orechov).
• Polovica sliviek.
• Polovica všetkého údeného kurčaťa.
• Šampiňón.
• Potom sa vrstvy opakujú.
• Vrchná vrstva je strúhaný syr.

Všetky vrstvy musia byť mazané majonézou. Môžete ozdobiť plátkami uhorky, orechmi, petržlenovou vňaťou a brusnicami. Hotový šalát by mal stáť v chladničke štyri hodiny.

Namiesto doslovu

Šalát z kura a šampiňónov sa stal veľmi populárnym V poslednej dobe. Existuje veľa receptov s mierne odlišnými prísadami. Ale všetky jedlá sú vždy chutné a jemné vďaka použitiu vajec a syra. Vyskúšajte niektorý z receptov a potešte svoju rodinu a zároveň prekvapte svojich hostí.

Originálne recepty na šaláty so šampiňónmi a kuracím mäsom sa už dlho stali stelesnením dovolenky. Väčšina z týchto kombinácií navyše nevyžaduje, aby kuchári používali žiadne špeciálne prísady alebo jedinečné kuchárske zručnosti. Dokonca aj tie najneobvyklejšie riešenia lístkového cesta sú ľahké, jednoduché a ich príprava nezaberie veľa času. Pozrite si variácie zhromaždené v tejto kolekcii. Určite medzi navrhovanými receptami s fotografiami nájdete niečo vlastné a určite implementujete zvolenú možnosť vo svojej vlastnej kuchyni.

Vrstvený šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi so sušenými slivkami

Hubový šalát zo šampiňónov s kuracím mäsom a sušenými slivkami je neuveriteľne chutný a lahodný. Jeho prezentácia je taká pôsobivá, že vo svojom prevedení nie je predjedlo v žiadnom prípade horšie ako jedlá z reštaurácie.

Počet porcií – 4.

Ingrediencie

Na prípravu tohto jedla potrebujeme:

• čerstvé šampiňóny - 400 g;
• varené kurča - 400 g;
• majonéza - 100 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• sušené slivky - 50 g;
• varené vajcia - 2 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• čerstvé uhorky - 2 ks;
• prírodný jogurt - 100 g;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia

Na prvý pohľad sa tento veľmi chutný šalát s vyprážanými šampiňónmi javí ako veľmi ťažko realizovateľný. Ale v skutočnosti to tak vôbec nie je. Prečítajte si pokyny a postupujte podľa nich krok za krokom. Potom sa všetko ukáže ako „5+“!

1. Cibuľu ošúpeme. Nakrájajte ho na malé kocky. Smažte do priehľadnosti s malým množstvom rastlinného oleja.

1. Vopred umyté šampiňóny nakrájajte na malé kúsky. Pošlite ich na vyprážanú cibuľu. Zmiešať. Dochutíme soľou a mletým korením. Všetko spolu smažte 10-12 minút.

1. Uvarené a vychladnuté kura nakrájame na malé kúsky.

1. Dobre roztrieďte a slivky dôkladne opláchnite. Nakrájajte ho na malé kocky. Pripravte si uvarené vajíčka – jednoducho ich nastrúhajte na hrubom strúhadle. To isté urobte s čerstvými uhorkami. Treba si vyrobiť aj dresing, stačí skombinovať majonézu a prírodný jogurt bez farbív a prísad. Nakrájajte cesnak a pridajte do výslednej omáčky. Všetko dobre premiešame.

Na poznámku! Existuje dôležité pravidlo - sušené slivky musia byť mäkké. Ak sú bobule príliš tvrdé, zalejte ich vriacou vodou a namočte do nej 6-7 minút.

1. Takže všetky komponenty sú pripravené. Teraz rozložíme šalát vo vrstvách. Na tanier musíte umiestniť servírovací krúžok. Prvá vrstva je kuracie mäso. Treba natrieť omáčkou.

1. Na vrchu sa vytvorí vrstva sušených sliviek.

1. Zakryte bobule smaženou cibuľou a hubami. Suroviny trochu stlačíme a prelejeme dresingom.

1. Ďalej nasledujú strúhané vajcia. Mali by byť tiež veľkoryso natreté omáčkou.

1. Zostáva len rozložiť hobliny z čerstvých uhoriek. Pred položením ich nezabudnite vytlačiť, aby sa hotový snack „nerozšíril“. Túto vrstvu nie je potrebné ničím pretierať. Zostáva len veľmi opatrne odstrániť servírovací krúžok.

Pripravený! Ide o malý kulinársky zázrak, ktorý zvládne pripraviť aj začínajúci kuchár.

Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi "Royal"

„Royal“ je ďalší kurací šalát so šampiňónmi, ktorý sa odporúča rozložiť vo vrstvách. Táto zmes je však úplne odlišná od predchádzajúceho jedla.

Čas varenia - 35 minút.Počet porcií – 6.

Ingrediencie

Toto sú produkty, ktoré budeme potrebovať:

• varené zemiaky - 100 g;
• šampiňóny - 250 g;
• varená mrkva - 100 g;
• vlašské orechy- 50 g;
• kurací rezeň varené - 200 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• sušené slivky - 100 g;
• syr Gouda - 100 g;
• majonéza a mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia

Tento lahodný vrstvený šalát s kuracími prsiami a čerstvými hubami nemôže byť jednoduchšie.

1. Tak čo, začneme? Čerstvé šampiňóny dôkladne umyte a nakrájajte na plátky.

1. Cibuľu ošúpeme. Strihajte ľubovoľne.

1. Uvarené kuracie filé nakrájame nadrobno.

1. Sušené slivky opláchnite. Zavarte ju vriacou vodou. Nechajte 7 minút a sceďte vodu. Mierne osušte bobule. Nakrájajte ich na malé kocky.

1. Smažte huby s cibuľou. V pohode.

1. Môžete začať tvoriť občerstvenie. Nezabudnite, že sa to robí vo vrstvách. Prvým sú varené zemiaky nastrúhané na hrubom strúhadle. Zľahka ho posypte mletým korením a soľou. Namažte majonézou.

1. Ďalej prídu huby opečené s cibuľou.

1. Potom sa položí kuracie mäso. Treba posypať mletým korením a trochou soli. Na vrchu je majonéza.

1. Uvarenú mrkvu nahrubo nastrúhame. Rovnomerne rozotrieme s ďalšou vrstvou. Nie je potrebné nič mazať.

1. Na mrkvu položte kúsky sušených sliviek. Trochu to prikryte dresingom.

1. Vlašské orechy pomelieme na strúhanku. Zakryte nimi predchádzajúcu vrstvu. Potrieme omáčkou.

1. Ďalšou vrstvou je strúhaný syr. Dokončí šalát.

1. Zostáva len odstrániť servírovací krúžok, ktorý sa odporúča použiť na rozloženie občerstvenia.

Ukazuje sa to chutné, uspokojujúce a neuveriteľne chutné!

Veľmi jednoduchý šalát z kuracieho filé a marinovaných šampiňónov

Na tandeme kuracie mäso a šampiňóny sa však nevyrábajú len lístkové šaláty. Existuje veľmi jednoduchá možnosť. Môžete to variť „jeden-dva-tri“.

Čas varenia - 10 minút.Počet porcií – 4.

Ingrediencie

Aké produkty by ste mali použiť na vytvorenie tejto lahodnej zmesi? Zoznam je uvedený nižšie:

• konzervované nakladané šampiňóny – 250 g;
• vajcia natvrdo - 3 ks;
• varené kuracie prsia - 400 g;
• tvrdý syr (akýkoľvek druh, ktorý máte radi) - 250 g;
• majonéza (najlepšie domáca) – 100 g;
• zelená cibuľa - 1 zväzok.

Spôsob varenia

Tento lahodný a jemný šalát je vyrobený zo šampiňónov, kuracích pŕs a syra rýchla oprava. Táto možnosť vám teda vždy pomôže spestriť obyčajnú večeru či obed.

1. Vytvorte malé kocky kuracieho filé (predvarené a vychladené).

1. Syr tiež nakrájajte na rovnomerné a úhľadné kocky.

1. Z vajec uvarených natvrdo odstráňte škrupinu. Rozdrvte ich na rovnomerné kocky.

1. Nakladané huby nakrájame na plátky.

Na poznámku! Najprv scedíme marinádu z konzervovaných šampiňónov. Plátok môžete trochu stlačiť.

1. Umyte a osušte zelenú cibuľu. Nasekajte ho nadrobno.

1. Do šalátovej misy vložte všetky pripravené ingrediencie: marinované šampiňóny, kuracie mäso, syr a zelenú cibuľku. Zmes trochu osolíme.

1. Pridajte majonézu a všetko dobre premiešajte.

Takže výdatný šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom je pripravený. Vychutnajte si jeho bohatú chuť.

Čerstvý šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a uhorkami

Podstata prípravy tohto každodenného občerstvenia je neuveriteľne jednoduchá. Takže tento mix tvrdí, že je „čarovným prútikom“.

Čas varenia - 30 minút.Počet porcií – 4.

Ingrediencie

Na prípravu tejto kulinárskej kombinácie potrebujete nasledujúcu sadu ingrediencií:

• vajce uvarené natvrdo - 3 ks;
• čerstvá uhorka - 2 ks;
• kuracie filety - 400 g;
• zelená cibuľa - 1 zväzok;
• nakladané šampiňóny - 200 g;
• kôpor - 1 vetvička;
• soľ, mleté ​​​​korenie, majonéza - podľa chuti.

Na poznámku! Namiesto čerstvých uhoriek môžete na prípravu tohto šalátu použiť jemne nasolenú zeleninu. Ukáže sa to pikantné a originálne.

Spôsob varenia

Postupný recept s fotografiami vám pomôže vyrovnať sa s prípravou takejto výdatnej kombinácie na každý deň.

1. Okamžite pripravte všetky produkty uvedené vyššie.
1. Medzitým si ošúpeme uvarené vajcia. Nakrájajte ich na pomerne veľké kusy.



1. Umyte zeleninu (cibuľu a kôpor). Vytraste všetku vlhkosť. Nasekajte veľmi jemne. Vypustite tekutinu z marinovaných húb. Šampiňóny nakrájame na plátky. Všetky pripravené ingrediencie vložte do šalátovej misy.



1. Kuracie filé nakrájajte na veľké kusy alebo ho rozoberte na pomerne veľké vlákna. Pridajte aj do predjedla.



1. Všetko trochu osolíme. V prípade potreby pridajte mletú papriku. Dochutíme majonézou.



Na poznámku! Ako dresing na tento šalát z kuracích pŕs so šampiňónmi môžete použiť kyslú smotanu alebo dresing Caesar. Bude to tiež veľmi chutné.

Pripravený!

Video recepty

Ak ste neskúšali varenie výdatne a veľmi chutné šaláty z kurčiat a šampiňónov, potom vám tu zozbierané videorecepty pomôžu zvládnuť takéto riešenia:

Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi je jednoduchý na prípravu, no vďaka veľkému množstvu bielkovín veľmi chutný a zasýti. Existuje veľa zaujímavých a jednoduché recepty a každé jedlo má svoju vlastnú chuť. Preto pre vás nebude ťažké prekvapiť hostí bez toho, aby ste strávili veľa času varením.

[Skryť]

Kurací šalát so šampiňónmi

Tajomstvo tohto jedla spočíva v použití pikantného, ​​jemne pikantného dresingu. Jednoduché predjedlo bude vyžadovať minimum prísad a času prípravy. Recept osloví milovníkov ľahkého a zdravého jedla.

Ingrediencie:

• kuracie filety - 400 g;
• čerstvé šampiňóny - 200 g;
• listy šalátu - 200 g;
• vínny ocot - 1 polievková lyžica. l.;
• olivový olej – 2 lyžice. l.;
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
• chilli omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
• limetková šťava - 2 lyžice. l.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Kuracie mäso uvaríme, nakrájame na malé kúsky.
2. Huby umyte, nakrájajte na plátky a opečte, kým nezmäknú. Pridajte ku kuraciemu mäsu.
3. Pripravíme dresing: zmiešame ocot, olej, limetkovú šťavu, sójovú omáčku a čili.
4. Na tanier položíme listy šalátu a pokvapkáme omáčkou.
5. Pridajte zvyšný dresing k hubám a mäsu, premiešajte. Položte na listy šalátu. Môžete ozdobiť bylinkami a paradajkami.

Fotogaléria

Kurací šalát so šampiňónmi a syrom

Chutný a krásny vrstvený šalát, ktorý si ľahko pripraví aj začiatočník. Použitím pokyny krok za krokom S fotografiou si môžete rýchlo pripraviť občerstvenie pomocou jednoduchých ingrediencií, ktoré nájdete v každej domácnosti.

Ingrediencie

• kuracie prsia - 400 g;
• čerstvé šampiňóny - 300 g;
• kuracie vajce - 1 kus;
• tvrdý syr - 150 g;
• majonéza - 200 g.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Kura uvaríme v osolenej vode. Ochlaďte, nakrájajte na kocky.
2. Umyte a nakrájajte šampiňóny. Smažte s rastlinným olejom 10-15 minút.
3. Vajíčko uvaríme na tvrdo, vychladíme. Škrupiny ošúpeme a nasekáme nadrobno.
4. Kuracie filé zmiešame s majonézou a položíme na tanier.
5. Položte zvyšné vrstvy: vyprážané huby, vajce, majonéza, syr.
6. Môžete podávať ihneď, šalát nie je potrebné lúhovať.

Fotogaléria

Vyprážaný kuracie šalát so šampiňónmi a paradajkami

Ľahký, výdatný a farebný šalát môže byť samostatným jedlom alebo vynikajúcou náplňou do koláčikov. Toto predjedlo si môžete pripraviť na špeciálnu udalosť alebo rodinnú večeru.

Ingrediencie

• kuracie filety - 300 g;
• šampiňóny - 300 g;
• paradajky - 250 g;
• kuracie vajce - 3 kusy;
• cibuľa - 150 g;
• majonéza - 200 g;
• zelenina - 1 zväzok.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Kuracie filé nakrájajte, smažte až do varenia, pridajte soľ.
2. Umyte huby a nakrájajte na plátky.
3. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na panvici.
4. Pridajte huby k cibuli. Dusíme ďalších 10-12 minút.
5. Paradajky nakrájame na malé kúsky. Môžete ich nahradiť cherry paradajkami.
6. Pripravte palacinky. Rozšľahajte vajcia, pridajte soľ. Placky opečieme z oboch strán nakrájané na pásiky.
7. Nakrájajte zeleninu, pridajte do rozšľahaných vajec, dobre premiešajte.
8. Všetko zmiešame v miske, ochutíme majonézou. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Fotogaléria

Vrstvený šalát so šampiňónmi, údeným kuracím mäsom a syrom

Ingrediencie

• údené kuracie filety - 2 kusy;
• šampiňóny - 300 g;
• kuracie vajcia - 6 kusov;
• čerstvá uhorka - 1 kus;
• tvrdý syr - 100 g;
• cibuľa - 1 kus;
• majonéza - podľa chuti.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Šampiňóny umyjeme a nakrájame na plátky. Cibuľu nakrájame nadrobno.
2. Smažte huby a cibuľu v rastlinnom oleji do mäkka.
3. Údené filé nakrájame na kocky.
4. Uhorku nakrájame na pásiky.
5. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nasekáme.
6. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Šalát vrstvíme vo vrstvách:

• kura;
• huby s cibuľou;
• čerstvá uhorka;
• vajcia;

Po kuracom mäse a uhorke natrieme šalát majonézou.

Šalát môže byť ozdobený uhorkami alebo plátkami nakladaných šampiňónov.

Video

Video z kanála „Vatrushki Buns“ ukazuje, ako krok za krokom variť s údeným kuracím mäsom a syrom.

Šalát s hubami a sušenými slivkami

Tento šalát je veľmi jednoduchý na prípravu. Originálna kombinácia produktov dáva jedlu pikantnú, dobre rozpoznateľnú chuť.

Ingrediencie

• kuracie filety - 200 g;
• čerstvé šampiňóny - 250 g;
• sušené slivky - 250 g;
• varené zemiaky - 2 kusy;
• kuracie vajcia - 3 kusy;
• syr - 150 g;
• čerstvá uhorka - 1 kus;
• majonéza - 200 g;
• korenie - podľa chuti;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Sušené slivky namočíme na 15 minút do vriacej vody.
2. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky, opečte s korením a rastlinným olejom.
3. Zemiaky nakrájajte, nie nadrobno.
4. Šampiňóny nakrájame na plátky a opečieme na panvici.
5. Šalát vrstvíme v tomto poradí: sušené slivky, kuracie mäso, majonéza, potom zemiaky, majonéza a huby.
6. Vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle, poukladáme na huby a namočíme do omáčky.
7. Navrch posypeme strúhaným syrom a potrieme majonézou. Ozdobíme nahrubo nastrúhanou uhorkou.

Video

Vytvorte majstrovské dielo z kurčaťa a húb podľa videoreceptu od používateľa Pamper Tummy.

Šalát s kyslou uhorkou, kuracím mäsom a šampiňónmi

Šalát pripravený podľa tohto receptu nezostane bez povšimnutia. Vďaka zaujímavej kombinácii ingrediencií je toto predjedlo veľmi jemné, uspokojujúce a pikantné.

Ingrediencie

• kuracie filety - 500 g;
• šampiňóny - čerstvé - 500 g;
• nakladané uhorky - 5 ks;
• vajcia - 4 ks;
• vlašské orechy - 100 g;
• cibuľa - 2 stredné hlavy;
• majonéza (podľa chuti);
• soľ korenie.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Kuracie filé uvaríme, ochladíme a rozdelíme na vlákna.
2. Umyte huby a nakrájajte na plátky. Smažte na panvici s rastlinným olejom a cibuľou, pridajte soľ.
3. Nakladané uhorky nakrájame na štvrtiny.
4. Z vajec urobte tenké omelety, nakrájajte ich na pásiky.
5. Všetky ingrediencie zmiešame v miske, ochutíme majonézou, dôkladne premiešame.

Video

Ukazuje sa video z kanála „Domáca reštaurácia“. príprava krok za krokom.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a ananásom

Tento šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi vás prekvapí nezvyčajnou kombináciou ingrediencií. Výhodou tohto jedla je, že nemusí odležať v chladničke, možno ho ihneď podávať. Na ozdobu môžete použiť ananásové krúžky.

Ingrediencie

• kuracie prsia - 500 g;
• čerstvé šampiňóny - 200 g;
• konzervovaný ananás - 1 plechovka;
• Parmezán - 200 g;
• vlašské orechy - 100 g;
• majonéza - 250 g;
• koriandr - podľa chuti.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Kuracie mäso uvaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť. Rozdrvte na kocky.
2. Umyte huby a nakrájajte na plátky. Smažte v rastlinnom oleji.
3. Otvorte ananás, vypustite tekutinu a nakrájajte.
4. Vlašské orechy opražíme, zbavíme šupiek.
5. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
6. Nakrájajte koriandr.
7. Všetky ingrediencie zmiešame v miske. Ochutíme majonézou, posypeme soľou a korením podľa chuti.

Video

Video ukazuje, ako chutne uvariť šampiňóny „Fed Kum“. Video poskytol kanál " Recepty na varenie».

Kurací šalát so šampiňónmi a fazuľou

Veľmi jednoduché jedlo na prípravu, ale sýte a chutné. Skvelá možnosť na večeru alebo obed.

Ingrediencie

• kuracie filety - 500 g;
• konzervované šampiňóny - 1 nádoba;
• konzervované červené fazule - 1 plechovka;
• majonéza - podľa chuti;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Kuracie filé uvaríme a necháme vychladnúť. Nakrájajte na kocky.
2. Otvorte konzervované huby a fazuľa, vypustite tekutinu. Pridajte ku kuraciemu mäsu.
3. Dochutíme majonézou. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Šalát so šampiňónmi a kuracími prsiami môžete pripraviť na akýkoľvek sviatok, alebo si ho môžete urobiť každý deň ako raňajky resp. ľahká večera. Tento druh šalátu možno považovať za diétny. Varené kuracie prsia neobsahujú veľa kalórií a šampiňóny, hoci sú veľmi výživné, sú tiež nízkokalorickým produktom. V takýchto šalátoch sa často používa tvrdý syr a ako dresing sa používa majonéza.

Muškátový oriešok sa často pridáva do jedál z húb. V kombinácii s hubami dodáva jedlu jedinečnú chuť.

Ako pripraviť šalát so šampiňónmi a kuracími prsiami - 15 odrôd

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, syrom

Veľmi chutný listový šalát, ideálny na váš stôl.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 300 gr
• Kuracie filé - 400 gr
• Varené vajcia - 4 ks
• Syr - 150 gr
• Vlašské orechy - 100 gr
• Cibuľa - 2 ks.
• Dill
• Zeleninový olej
• Majonéza

Príprava:

Varenie húb a cibule na panvici. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Vajcia ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Kuracie filé uvaríme a nasekáme. Vlašské orechy pomelieme na hrubú strúhanku.

1. ½ kuracieho filé, natrite majonézou.
2. ½ dostupných orechov.
3. ½ vajec, majonéza.
4. ½ húb.
5. 1/3 syra, majonéza.

Potom umiestnite zostávajúce produkty v rovnakom poradí.

Kurací šalát s hubami

Lahodný a sýty šalát. Môže ísť na výdatný obed.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 2 ks
• Uhorky - 1 kus
• šampiňóny - 400 gr
• Syr - 100 gr
• Vlašské orechy - ½ šálky
• Varené vajcia - 2 ks
• Zelená cibuľa - 25 g
• Petržlen
• Majonéza

Príprava:

Vodu osolíme a kuracie mäso v nej uvaríme, ochladíme a nasekáme. Smažte huby v kombinácii s cibuľou. Uhorku ošúpeme a nakrájame. Vajcia a orechy nakrájame na malé kúsky, nastrúhame syr. Zmiešajte všetky produkty v miske na šalát, pridajte nasekané bylinky, nalejte majonézu.

Šalát "Potešenie"

Názov šalátu plne zodpovedá pocitu, ktorý zažijete pri prvom vyskúšaní.

Ingrediencie:

• Údené kuracie prsia - 500 g
• Uhorka - 2 ks.
• Varené vajcia - 6 ks
• Majonéza
• Dill
• Soľ korenie

Príprava:

Kuracie mäso zbavíme kože a nakrájame na malé kocky a položíme na tanier. Nastrúhajte 5 vajec a pridajte k nim majonézu, položte na mäso. Uhorky nakrájame a poukladáme na vajíčka, posolíme a posypeme nasekaným kôprom. Ďalšou vrstvou je opäť vaječná zmes. Šampiňóny nakrájajte na tenké plátky a položte ich na vaječnú zmes a potom prikryte zvyškom zmesi. Zľahka potrieme majonézou a necháme vylúhovať v chladničke.

Šalát "Huby Glade"

Celkom obľúbený šalát. Spája v sebe chuť a krásny dizajn.

Ingrediencie:

• Marinované šampiňóny - 500 gr
• Zemiaky - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Kuracie prsia - 200 gr
• Varené vajcia - 3 ks
• Nakladané uhorky - 2 ks.
• Majonéza
• Zelené cibule
• Petržlen
• Dill
• šalát

Príprava:

Hlbokú misku vymastíme olejom. Prvá vrstva sú šampiňóny, položte ich klobúkmi nadol. Nakrájajte všetky zelené a posypte hubami a majonézou. Treťou vrstvou je nastrúhaná uvarená mrkva. Štvrtou vrstvou sú malé kocky uhoriek a majonézy. Piata vrstva je varené kuracie mäso, nakrájané na kúsky, majonéza. Šiestou vrstvou sú strúhané vajcia, majonéza. Siedma a posledná vrstva sú strúhané varené zemiaky, soľ a mastnota s majonézou.

Pred podávaním pokrm vystelieme listami šalátu a šalát cez ne otočíme tak, aby boli huby navrchu.

Šalát "Sviečka"

Tento šalát bude nielen chutné občerstvenie, ale aj výborná dekorácia na vianočný stôl.

Ingrediencie:

• Varené kuracie filety - 300 gr
• Varené vajcia - 2 ks
• Tavený syr - 2 ks
• Marinované šampiňóny - 80 g
• Nakladané uhorky - 100 gr
• Cibuľa - 1 kus
• Majonéza
• Zeleň
• Krabie tyčinky
• Granátové jablko

Príprava:

Kuracie mäso, huby, uhorky a cibuľu nakrájame na malé kocky. Oddeľte bielky a žĺtky a nastrúhajte. Nastrúhajte aj tavený syr.

1. kuracie filety, natrite majonézou, soľou a korením.
2. zmes húb, uhoriek a cibule, majonéza.
3. žĺtky, majonéza.
4. tavený syr dobre, majonéza.
5. Bielky rovnomerne rozložte na šalát.

Ozdobte zeleňou. Vyrobte si sviečku z krabieho drievka, svetielko zo strúhaného žĺtka.

Šalát "Prelest"

Názov hovorí sám za seba. Veľmi chutný šalát, ktorý budete chcieť variť znova a znova.

Ingrediencie:

• Údené kuracie prsia - 400 g
• Varené vajcia - 4 ks
• Mrkva - 2 ks.
• Zemiaky - 4 ks.
• Zeleninový olej
• Majonéza
• Sušené slivky - 100 gr
• Vlašské orechy - 100 gr
• Šampiňóny - 200 gr
• Tvrdý syr - 300 g

Príprava:

Uvarenú mrkvu nastrúhame a dáme na misu, môžeme dosoliť a pomastiť majonézou. Potom navrch dáme nastrúhaný syr, nastrúhané vajce, poukladáme na syr a potrieme majonézou. Potom varené zemiaky nakrájané na kocky, majonéza. Ďalšou vrstvou sú rozdrvené mäkké slivky. Na sušené slivky sa položí vrstva kuracích pŕs a majonézy. Nakrájajte a opečte šampiňóny a položte na vrch, potrite majonézou.

Šalát s kuracím mäsom a vyprážanými hubami

Jemná chuť kuracieho mäsa a húb robí šalát jedinečným. Pekné jedlo na akúkoľvek dovolenku.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 250 gr
• Šampiňóny - 300 gr
• Syr - 100 gr
• Zemiaky - 2 ks.
• Cibuľa - 1 kus
• Varené vajcia - 4 ks
• Cesnak - 2 strúčiky
• Majonéza
• Soľ korenie
• Rastlinný olej - 3 lyžice.
• Ocot - 3 lyžice.
• Granátové jablko
• Voda - 200 g

Príprava:

Cibuľu oparíme, aby sme odstránili horkosť. Pridajte ocot a nechajte chvíľu pôsobiť. Filet nakrájame na tenké prúžky a opečieme. Urobte to isté s hubami. Zemiaky uvaríme a nastrúhame.

Vajcia prekrojíme na polovicu, vyberieme žĺtky a roztlačíme ich. Zmiešame s prelisovaným cesnakom a majonézou, potom touto zmesou naplníme sneh z bielkov.

Položte prvú vrstvu mäsa, potom cibuľu a majonézu. Druhou vrstvou sú huby a na zemiaky namažte majonézou. Umiestnite bielka na vrch chaoticky, hladkou stranou nahor. Medzi bielky dáme najemno nastrúhaný syr a posypeme trochou semiačok granátového jablka.

Šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami

Tento originálny šalát nenechá žiadneho hosťa ľahostajným. Je to nielen chutné, ale aj zdravé.

Ingrediencie:

• Varené vajcia - 2 ks
• Uhorka - 1 kus
• Cibuľa - 2 ks.
• Kuracie prsia - 500 gr
• Sušené slivky - 300 gr
• Šampiňóny - 300 gr
• šalát
• Majonéza

Príprava:

Vložte cibuľu a huby do panvice. Sušené slivky namočte a nechajte 15 minút. Na šalát poukladáme nasekané sušené slivky a potrieme majonézou. Potom položte uvarené, nakrájané filé. Umiestnite ďalšiu vrstvu húb a majonézy. Potom jemne nastrúhané vajcia a majonézu.

Sherlock šalát

Chuťovo nezvyčajné a zaujímavé ako slávny detektív.

Ingrediencie:

• Varené kuracie prsia - 250 g
• Varené vajcia - 4 ks
• Cibuľa - 1 kus
• Marinované šampiňóny - 1 nádoba
• Majonéza
• Vlašské orechy - 100 gr

Príprava:

Orechy dajte na chvíľu na suchú panvicu. Kuracie filé nakrájame na kocky. Nasekané huby zmiešame s mäsom a opraženými orechmi.

Nakrájajte cibuľu a smažte. Vajcia ošúpeme, nakrájame a pridáme do šalátu. Potom pridáme vychladnutú cibuľu, soľ, korenie a šalát dochutíme majonézou. Pred podávaním posypeme šalát nasekanými orechmi.

Šalát s ananásom a hubami

Kombinácia húb a ananásu dodáva tomuto šalátu jedinečnú chuť.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 300 gr
• Šampiňóny - 300 gr
• Cibuľa - 2 ks.
• Syr - 150 gr
• Konzervovaný ananás - ½ plechovky
• Varené vajcia - 4 ks
• Rastlinný olej - 2 lyžice.
• Majonéza
• Pepper
• Zeleň

Príprava:

Spojte huby s cibuľou a smažte. Kuracie filé uvaríme a nasekáme. Nastrúhajte vajcia a syr. Ananásy nakrájame nadrobno.

1. huby, majonéza.
2. kuracie filety, majonéza.
3. ananás, majonéza.
4. strúhaný syr, majonéza.
5. vajcia, opatrne a rovnomerne natrieme majonézou.

Šalát "Mužské slzy"

Ak sa muži pri pohľade na tento šalát rozplačú, bude to len od šťastia, že môžu vyskúšať toto jedlo.

Ingrediencie:

• Varené kuracie filety - 350 gr
• Šampiňóny - 10 ks
• Granátové jablko - 1 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Varené vajcia - 4 ks
• Varené zemiaky - 4 ks.
• Kyslá smotana - 150 gr
• Majonéza - 150 gr
• Rastlinný olej - 2 lyžice.
• Ocot - 2 lyžice.
• Pepper
• Zelené cibule

Príprava:

Cibuľu nakrájame na tenké polkolieska a zalejeme vriacou vodou, pridáme soľ a ocot, necháme 15-30 minút.

Na panvici uvarte huby.

Zmiešajte kyslú smotanu a majonézu. Miešame, kým nevznikne homogénna hmota.

Zemiaky a vajcia nastrúhame.

Šalát je rozložený vo vrstvách. Môžete mu dať akýkoľvek požadovaný tvar.

1. nakrájané kuracie filé, potrite dresingom.
2. zemiaky, potrieme dresingom.
3. Šampiňón.
4. vajíčka, potrieme dresingom.

Na vrch šalátu položte semienka z granátového jablka.

Šalát "Zodiac"

Jeho zložky sú jedinečné ako znamenia zverokruhu. A „charakter“ tohto šalátu spoznáte iba vyskúšaním.

Ingrediencie:

• šampiňóny - 500 gr
• Cibuľa - 1 kus
• Kuracie prsia - 1 kus
• Uhorka - 1 kus
• Varené vajcia - 2 ks
• Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
• Majonéza, soľ, korenie, rastlinný olej

Príprava:

Cibuľu a šampiňóny dáme na rozpálenú panvicu a opekáme do zlatista. Uhorky, uvarené prsia a vajcia nakrájame na stredne veľké kocky. Všetko premiešame, pridáme kukuricu, soľ, korenie a dochutíme majonézou.

Šalát "Plátok vodného melónu"

Nevšedný dizajn šalátu dodá vášmu sviatočnému stolu nádych veselého a teplého leta.

Ingrediencie:

• Varené kuracie filé - 200 g
• šampiňóny - 400 gr
• Cibuľa - 1 kus
• Syr - 200 gr
• Varené vajcia - 4 ks
• Rastlinný olej - 50 ml
• Uhorka - 2 ks.
• Paradajky - 2 ks.
• Sušené slivky - 2 ks.

Príprava:

Vložte šampiňóny na panvicu spolu s cibuľou. Mäso je nakrájané na malé kocky. Syr a vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle. Šalát je rozložený vo vrstvách v tvare plátku vodného melónu.

1. kuracie filety, majonéza.
2. huby, majonéza.
3. vajcia, majonéza.
4. syr, majonéza.

Na ozdobenie šalátu vo forme plátku vodného melónu použite uhorku, paradajky a slivky.

Jedlá s hubami musia byť dobre solené, pretože huby absorbujú veľké množstvo soľ.

Šalát "rodina"

Keď uvidíte tento šalát, okamžite pocítite teplo a lásku. A chuť len zvýrazní vaše zmysly.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 250 gr
• Marinované šampiňóny - 200 g
• Cibuľa - 100 gr
• Varené vajcia - 4 ks
• Syr - 150 gr
• Paprika- 50 gr
• Majonéza - 350 g
• Soľ, korenie, bylinky, klinčeky

Príprava:

Cibuľu, huby a mäso nakrájame na malé kocky. Potom nastrúhajte syr. Nastrúhame bielka a 1 žĺtok. Šalát zalejeme majonézou a premiešame.

Z výslednej hmoty musíte formovať kurča s kurčatami, posypať nakrájanými žĺtkami. Z cibule vytvorte krídla a chvost, papriku použite ako zobák a hrebenatku. Na oči použite klinčeky.

Šalát necháme 1-2 hodiny vylúhovať v chladničke a podávame.

Šalát "Shishka"

Veľmi vhodné pre Novoročný stôl. Chuťovo aj vzhľadúplne zodpovedajú téme dovolenky.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 300 gr
• Varené vajcia - 4 ks
• Cibuľa - 2 ks.
• Zemiaky - 3 ks.
• Tavený syr - 300 g
• Vlašské orechy - 50 gr
• Konzervovaná kukurica - 100 g
• Majonéza
• Kôpor - 20 gr
• Mandle - 200 gr

Príprava:

Šalát je rozložený vo vrstvách.

1. strúhané varené zemiaky, majonéza.
2. jemne nakrájané filé, majonéza.
3. Nakrájanú cibuľu oparíme vriacou vodou, vložíme do šalátu a natrieme majonézou.
4. konzervovaná kukurica, majonéza.
5. jemne nakrájané vajcia, majonéza.
6. strúhaný tavený syr a nasekané vlašské orechy, majonéza.

Dajte šalátu vzhľad šišky a ozdobte celými mandľami.

Takmer žiadna dovolenka v našom dome sa nezaobíde bez tohto skvelého šalátu: Nový rok, narodeniny, 8. marca a dokonca aj 23. februára - to bude vždy vynikajúci doplnok k hlavným jedlám. Šalát so šampiňónmi, kuracím mäsom a mrkvou pripravte vo vrstvách, potom ho vložte do chladničky aspoň na 2 hodiny, kde úplne nasiakne.

Tak poďme na to.

Nalejte malú naberačku vody. Kuracie prsia Umyte bez kože a vložte do naberačky, pridajte soľ a dajte na oheň. Keď voda začne vrieť, zbavte peny a varte do mäkka, asi 20-25 minút.

Vajcia uvaríme na tvrdo (privedieme do varu a varíme ešte 10-15 minút).

Uvarené kuracie filé nakrájame na malé kocky.

Vajcia nakrájame nadrobno.

Mrkvu umyte, ošúpte a nastrúhajte na strednom strúhadle.

Šampiňóny ošúpeme a nakrájame na malé tenké plátky.

Jednu alebo dve cibule nakrájajte nadrobno, podľa veľkosti. Cibuľu použijeme na vyprážanie, polovicu s mrkvou, polovicu s hubami.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Použil som parmezán, ale v podstate postačí čokoľvek iné.

Smažte mrkvu a cibuľu na rastlinnom oleji asi 5-7 minút, kým nie sú viac-menej mäkké. Počas vyprážania pridajte štipku soli.

Potom smažte huby a cibuľu rovnakým princípom.

T Teraz môžete začať ukladať vrstvy šalátu, prvou budú vyprážané huby s cibuľou. Každú vrstvu potrieme majonézou, niekde viac, niekde menej, v tejto vrstve menej, keďže je sama o sebe dosť šťavnatá.

Našou druhou vrstvou je mrkva. Položte ho a uhlaďte. Na vrch vrstiev urobte 8-10 kvapiek majonézy a rozotrite ich zadnou stranou polievkovej lyžice. Mrkva bude potrebovať trochu viac majonézy ako hríbov, ale vo všeobecnosti je množstvo na vás :)

Ďalšou vrstvou je kuracie mäso, ktoré je tiež potrebné položiť v rovnomernej vrstve a namazať majonézou. Tu by snáď mala byť najhrubšia vrstva majonézy.

Kuracie mäso rovnomerne posypeme nadrobno nakrájanými vajcami a potrieme malým množstvom majonézy.

Na úplný záver šalát posypeme najemno nastrúhaným syrom. Šalát s vyprážané šampiňóny a kuracie mäso, pripravené. Aby boli všetky vrstvy dôkladne premočené, treba dať aspoň na 2 hodiny do chladničky a až potom podávať.

Dobrú chuť!