28.02.2021
Receita detalhada de bolo milagroso. Bolo “Maravilhosa Maravilha”
1. Então vamos preparar os bolos)
Misture os ovos, o açúcar, o bicarbonato e o fermento e o MEL. Bata por 2-3 minutos até ficar homogêneo. Coloque a mistura em banho-maria e mexa constantemente por 7-8 minutos. A massa deve dobrar de tamanho e aquecer até aproximadamente 43-45°C (ligeiramente quente ao toque). Misture a farinha peneirada na mistura quente. A massa sai bem líquida.
2. Em seguida, desenhe um círculo com 15 cm de diâmetro em papel manteiga e unte levemente com óleo vegetal. Coloque 2-2,5 colheres de sopa de massa no papel. Espalhe a massa uniformemente com uma faca umedecida, uso apenas uma colher. Asse por aproximadamente 5 minutos até a massa ficar média, em forno pré-aquecido a 200C. Retire imediatamente o papel do bolo quente. Esfrie o bolo. Asse os 4 bolos restantes da mesma maneira. Os bolos de mel estão prontos.
3. Cozinhar as natas e montar o bolo)
Coloque todos os ingredientes, exceto a manteiga, em uma panela e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione o azeite, leve ao lume e, mexendo sempre com uma colher, aqueça até o azeite borbulhar e dissolver. Continuando a mexer, cozinhe por mais 2-3 minutos até que a mistura se transforme em um mingau de semolina bem grosso. Todo o creme está pronto, só falta cobrir os bolos. Sem deixar o creme esfriar, aplique nas camadas do bolo e cubra todo o bolo. O creme é espesso e não escorre. Decore a seu critério. Eu tenho algumas migalhas de biscoito. Coloque o bolo na geladeira para deixar de molho por algumas horas ou coma imediatamente)))
Passo 1: Prepare a massa.
Precisaremos de uma panela onde colocaremos o açúcar, o bicarbonato, o fermento e o mel. Feito! Quebre os ovos e bata toda essa massa no liquidificador. velocidade média dentro de um ou dois minutos. Quando a mistura ficar completamente homogênea, leve a panela ao fogo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher. Este processo levará alguns minutos. Normalmente, a substância deve expandir de volume à medida que espuma. O sinal para o final desta etapa é que o volume da mistura se torne 2-3 vezes mais em relação ao original. Neste exato momento retiramos a massa do fogão e deixamos esfriar. Quando isso acontecer, vamos adicionando farinha aos poucos, lembrando de mexer a massa com uma colher de sopa. Depois de amassar a massa, descobrimos que ela fica muito pegajosa e todas as manipulações com ela são muito difíceis. Para resolver este problema, coloque nossa panela na geladeira por 3-4 horas, e assim conseguiremos maior flexibilidade da massa.Etapa 2: assar os bolos.
Etapa 3: 
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No exato momento em que a massa adquire as qualidades que necessitamos, retiramos da geladeira. Usando apenas nossas próprias mãos, separamos a massa em 5-6 partes iguais, transfira-os para uma assadeira forrada com pergaminho e forme (novamente, com as mãos) bolos potenciais. Seu diâmetro deve estar dentro da faixa 15-20 cm. Agora coloque a assadeira no forno, que deve ser pré-aquecido para 200 – 220 graus. Asse os bolos até cor dourada isso só leva 3-5 minutos. Damos a forma desejada aos bolos, cortando o excesso com uma faca. Também precisaremos de restos para obter o pó, para o qual os colocamos no forno de resfriamento na mesma assadeira em posição caótica. Passo 3: Prepare o creme e monte o bolo.
Etapa 5: 
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Coloque o açúcar, o requeijão e as gemas em uma tigela. O requeijão deve estar o mais quebradiço possível e sem grumos. Usando um liquidificador, bata a mistura até ficar homogêneo ( cerca de 1 minuto). Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo (fogo médio), acrescente a manteiga e, mexendo com uma colher, aqueça até aparecerem bolhas. E neste estado cozinhe por mais alguns minutos, não esquecendo de mexer, até a consistência ficar parecida com um mingau de semolina grosso. Depois, sem hesitar, retire a panela do fogão. 
Mais Usamos creme quente para unir os bolos e unte toda a superfície visível do bolo. Fazemos isso em uma travessa grande. 
Passo 4: Sirva o bolo “Milagre Maravilhoso”.
Enquanto o bolo ainda está quente, use uma pitada de sobras, que você precisa triturar finamente no liquidificador. Você pode decorar o bolo de diferentes maneiras: com chocolate ralado ou frutas frescas e amoras. Quando esfriar, coloque-o na geladeira ou em outro local fresco por 3-4 horas. Depois você pode servir, cortar, saborear e tratar outras pessoas. Bom apetite!
Tente fazer os bolos o mais finos possível e você obterá um bolo bem delicado.
Os bolos devem ser retirados do pergaminho ainda quentes, caso contrário podem grudar.
Se necessário, você pode dar aos bolos o formato arredondado correto usando um pires ou prato.
O creme quente entre os bolos garante uma boa impregnação e, como resultado, obterá um bolo muito tenro e saboroso.
Ingredientes para “Bolo “Milagre Maravilhoso””: Farinha (massa) - 180 g Mel (massa) - 2 colheres de sopa. l.Ovo (massa) - 2 unid. Açúcar (massa - 150g, creme - 100g) - 250 g de refrigerante (massa) - 2/3 colher de chá de fermento em pó (massa) - 2/3 colher de chá. - 400 g de manteiga (creme) - 50 g de gema de ovo (creme) - 2 peças de vanilina (na ponta de uma faca, creme)
Receita “Bolo “Maravilhoso”: Então, quatro abordagens de 10 minutos cada. Vamos!
A primeira abordagem é massa. Exatamente 10 minutos.
Despeje o açúcar, o refrigerante e o fermento em uma panela, quebre os ovos, despeje o mel, bata na batedeira e 
coloque-o em “banho-maria”.
A massa irá espumar e aumentar de volume. Mexa constantemente com uma colher até que o volume da massa aumente 2 a 2,5 vezes.
Retire a massa espumosa do fogo e deixe esfriar um pouco.
adicione a farinha e sove a massa.
Será pegajoso. Agora coloque na geladeira e esqueça por 3-4 horas. 
A segunda abordagem é assar bolos. Exatamente 10 minutos.
Após 3 horas, retire a massa da geladeira, ela ficará menos pegajosa.
divida em 5 partes, com as mãos, acrescentando farinha (mas um pouco, não se empolgue em adicionar farinha!),
Forme bolos achatados diretamente em uma assadeira forrada com pergaminho.
(diâmetro do bolo - 15cm)
Asse os bolos em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 5 minutos até dourar. Os bolos achatados ficam fofinhos; retire-os do pergaminho ainda quentes, caso contrário eles grudam.
Coloque um prato ou pires por cima e corte círculos uniformes. Coloque as sobras restantes em uma assadeira e leve ao forno ainda quente para secar.
A terceira abordagem é cozinhar o creme. Exatamente 10 minutos.
Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo, em uma panela 
bata com um liquidificador de imersão até ficar homogêneo.
(Se você não tiver um liquidificador, passe o queijo cottage por uma peneira 2 a 3 vezes.
Este passo é feito para tirar os grumos do requeijão; caso não haja, basta mexer a massa com uma colher). 
Adicione o azeite, leve ao fogo e, mexendo sempre com uma colher, aqueça até borbulhar. 
Continuando a mexer, cozinhe por mais 2-3 minutos até que a mistura se transforme em um mingau de semolina bem grosso. 
É assim que fica o creme no final do cozimento.
A quarta abordagem é montar o bolo. Exatamente 10 minutos.
Sem deixar o creme esfriar, aplique nos bolos e
cubra todo o bolo. O creme é espesso e não escorre.
Pique as sobras de bolo, secas no forno e polvilhe sobre o bolo.
Decore a seu critério.
Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por 4-5 horas.
Você pode cortar e comer!
O bolo acabou sendo pequeno, com 6cm de altura e 15cm de diâmetro. Se o forno for completo, grande, é preciso levar duas ou até três normas de produtos. 
FONTE DA RECEITA http://www.povarenok.ru/recipes/show/46195/
Bolo “Divo Maravilhoso” Um bolo muito saboroso, e que é um milagre porque o creme é feito de requeijão! MAS! Ninguém ainda, sem ver o preparo, disse que o creme é requeijão. Todos declaram por unanimidade que ali existe leite condensado. E este é o único bolo que dou ao meu filho com PRAZER, porque o requeijão é muito saudável! Também vou te contar como fazer um bolo em apenas 40 minutos! Para preparar, você só precisa gastar seu precioso tempo 4 vezes durante 10 minutos. Por favor! Ingredientes para "Bolo "Maravilhoso"": Farinha (massa) - 180 g Mel (massa) - 2 colheres de sopa. eu. Ovo (massa) - 2 peças Açúcar (massa - 150g, creme - 100g) - 250 g Refrigerante (massa) - 2/3 colher de chá. Fermento em pó (massa) - 2/3 colher de chá. Requeijão (creme) - 400 g Manteiga (creme) - 50 g Gema de ovo (creme) - 2 peças Vanilina (na ponta de uma faca, creme) Receita "Bolo "Maravilhoso": Assim, quatro abordagens de 10 minutos cada. Vamos! A primeira abordagem é massa. Exatamente 10 minutos. Despeje o açúcar, o refrigerante e o fermento em uma panela, quebre os ovos, despeje o mel, bata na batedeira e coloque em “banho-maria”. A massa irá espumar e aumentar de volume. Mexa constantemente com uma colher até que o volume da massa aumente 2 a 2,5 vezes. Retire a massa espumosa do fogo e deixe esfriar um pouco, acrescente a farinha e sove a massa. Será pegajoso. Agora coloque na geladeira e esqueça por 3-4 horas. A segunda abordagem é assar bolos. Exatamente 10 minutos. Após 3 horas, retire a massa da geladeira, ela ficará menos pegajosa, divida em 5 partes, acrescente a farinha com as mãos (mas um pouco, não se empolgue em adicionar farinha!), forme bolos achatados diretamente sobre um assadeira coberta com pergaminho. (diâmetro do bolo - 15cm) Asse os bolos em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 5 minutos até dourar. Os bolos achatados ficam fofinhos; retire-os do pergaminho ainda quentes, caso contrário eles grudam. Coloque um prato ou pires por cima e corte círculos uniformes. Coloque as sobras restantes em uma assadeira e leve ao forno ainda quente para secar. A terceira abordagem é cozinhar o creme. Exatamente 10 minutos. Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo, em uma panela e bata no liquidificador de imersão até ficar homogêneo. (Se não tiver liquidificador, passe o requeijão na peneira 2 a 3 vezes. Esta etapa é feita para tirar os grumos do requeijão; se não houver, basta misturar a massa com uma colher ). Adicione o azeite, leve ao fogo e, mexendo sempre com uma colher, aqueça até borbulhar. Continuando a mexer, cozinhe por mais 2-3 minutos até que a mistura se transforme em um mingau de semolina bem grosso. É assim que fica o creme no final do cozimento. A quarta abordagem é montar o bolo. Exatamente 10 minutos. Sem deixar o creme esfriar, aplique nas camadas do bolo e cubra todo o bolo. O creme é espesso e não escorre. Pique as sobras de bolo, secas no forno e polvilhe sobre o bolo. Decore a seu critério. Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por 4-5 horas. Você pode cortar e comer! O bolo acabou sendo pequeno, com 6cm de altura e 15cm de diâmetro. Se o forno for completo, grande, é preciso levar duas ou até três normas de produtos.
