Um rápido jantar de feriado. Costeletas de beterraba

A maioria das pessoas trabalha o dia todo e só volta para casa à noite. É bom se você tiver comida na geladeira para simplesmente esquentar e jantar. E se não houver jantar e você não tiver vontade nem tempo para cozinhar algo complicado? Este é o tipo de problema cotidiano que as mulheres têm de resolver quase todas as noites.

A situação pode complicar-se se os convidados chegarem inesperadamente e também precisarem de ser alimentados deliciosamente. Para uma verdadeira dona de casa, capaz de preparar um jantar rápido em qualquer circunstância, nada é impossível, o principal é ter um conjunto mínimo de produtos.

Pois bem, a imaginação e a inteligência irão ajudá-la a preparar pratos interessantes e saborosos que irão surpreender agradavelmente a família e os convidados. Aqui estão as receitas mais simples, mas originais, que até um cozinheiro novato pode implementar.

Este delicioso prato é um cruzamento entre omelete e pizza. Pizza de omelete tenra e saborosa é quase uma opção ganha-ganha.

Além disso, cozinha muito rápido e o resultado é saboroso e apetitoso. Você pode alterar as coberturas ao seu gosto, como uma pizza normal. É difícil se desvencilhar de um prato assim até que a última mordida seja comida.

Ingredientes:

• carne picada (frango ou carne, se não tiver, use linguiça normal) – 0,5 kg;
• queijo duro – 150 g;
• – 0,5 xícaras;
• farinha de trigo – 150 g;
• ovos – 4 peças;
• tomates – 2 médios;
• cebola – 2 peças;
• vinagre – 1 colher de chá;
• refrigerante – 0,5 colher de chá;
• óleo vegetal - para fritar;
• temperos, pimenta, sal - a seu critério;
• verduras - salsa, cebolinha, endro, manjericão.

Método de cozimento:

1. Frite a carne picada (linguiça) em óleo de girassol.
2. Coloque a cebola cortada em meias rodelas na frigideira, acrescente sal e pimenta a gosto.
3. Cubra com uma tampa e cozinhe por 5 minutos.
4. Bata os ovos na batedeira, despeje o leite, acrescente a farinha, o bicarbonato, o vinagre e o sal.
5. Misture a mistura e coloque em forma untada. Asse por alguns minutos em forno pré-aquecido a 200 graus.
6. Corte os tomates frescos em fatias finas, como na pizza normal.
7. Rale o queijo em um ralador grosso.
8. Coloque a carne picada e a cebola sobre a omelete acabada, depois os tomates e o queijo ralado. Asse por 15 minutos.
9. Antes de servir polvilhe com ervas picadas.

A pizza pode ser cozinhada não só no forno, mas também numa frigideira normal.

Você pode preparar refeições fartas e nutritivas não só no forno ou no fogão, mas também no micro-ondas.

Ingredientes:

• batatas – 0,5 kg;
• - 2 colheres de sopa. eu.;
• leite – 0,5 xícara;
• queijo – 100g;
• alho - alguns dentes.

Método de cozimento:

1. Descasque as batatas (de preferência as jovens), corte-as de qualquer forma - em rodelas, pratos, pedaços.
2. Rale o queijo junto com o alho ou pique no liquidificador.
3. Numa forma, coloque as batatas em camadas, polvilhe com sal e temperos.
4. Despeje o leite, polvilhe com queijo, feche a tampa e leve ao microondas por 15-20 minutos.
5. 5 minutos antes do final do cozimento, retire a tampa. Caso contrário, as batatas terão gosto de cozidas e, ao retirar a tampa, formar-se-á sobre elas uma apetitosa crosta marrom-dourada.

De que outra forma você pode preparar o jantar? Algo leve, de baixa caloria e de fácil digestão. Melhor que ensopado de legumes e é impossível imaginar!

O que há de bom neste prato é a sua variabilidade. Claro que durante a temporada há mais opções de cozimento, mas mesmo no inverno-primavera hoje você pode usar produtos vegetais semiacabados congelados.

Para preparar um guisado macio e saudável, você precisará de utensílios especiais - uma frigideira funda ou um caldeirão.

Ingredientes:

• batatas – 1kg;
• cebola – 2 peças;
• cenouras – 2 peças;
• óleo de girassol – 50 ml;
• tomates – 3 peças;
• couve-flor (se não tiver pode usar repolho branco) – 0,5 kg;
• sal, ervas, pimenta a gosto.

Método de cozimento:

1. Corte as batatas em pedaços pequenos.
2. Rale o repolho.
3. Pique a cebola e rale as cenouras num ralador grosso.
4. Frite cebolas, cenouras.
5. Após 5 minutos adicione as batatas, depois de mais 5 – repolho, cozinhe.
6. Os tomates descascados e cortados em rodelas ou ralados são adicionados à massa vegetal principal 15 minutos após o repolho.
7. Sal, adicione temperos, deixe pronto.

Se necessário, pode-se adicionar um pouco de água, mas é importante monitorar o cozimento, pois se os legumes ficarem no fogão podem ferver até ficarem pastosos.

Você também pode preparar macarrão estilo marinho para o jantar. Este é um verdadeiro clássico do gênero. Todo mundo sabe preparar este prato simples, mas nem todo mundo sabe que tem muitas variações: com carne picada, cogumelos, tomate, camarão.

Por que não surpreender seus entes queridos e cozinhar macarrão à moda naval com cogumelos com sabor picante?

Ingredientes:

• massa variedades de trigo duro- 300g;
• qualquer carne picada – 300 g;
• champignon – 200 g;
• caldo de carne - 1 copo;
• cenoura, cebola, pimentão - 1 peça cada;
• sal, pimenta preta, especiarias - a gosto.

Método de cozimento:

1. Frite a carne picada com cebola picadinha, pimentão e cenoura.
2. Adicione os cogumelos picados. Podem ser frescos, mas na falta deles, os em conserva também são adequados.
3. Ferva o macarrão até quase ficar cozido. Coloque numa frigideira com a carne picada e os cogumelos, acrescente o caldo, o sal e a pimenta.
4. Em seguida, cubra o prato com uma tampa e cozinhe até ficar macio, até que o caldo evapore.

Este prato tem esse nome devido à sua composição luxuosa e rica. Como você sabe, o trigo sarraceno é um mingau muito saudável, mas em alguns países eles não “entendem” o trigo sarraceno, mas em nosso país é difícil imaginar uma dieta completa sem ele.

Se você nunca cozinhou trigo sarraceno com carne picada frita, preencha a lacuna com urgência!

Ingredientes:

• trigo sarraceno – 1 colher de sopa;
• cebola, cenoura - 1 unid.;
• carne picada – 300 gr.;
• pasta de tomate – 2 colheres de sopa. eu.;
• óleo (qualquer) – para fritar;
• pimenta salgada.

Método de cozimento:

1. Limpar trigo sarraceno. Seque em uma frigideira untada com óleo.
2. Prepare cebolas e cenouras, frite.
3. Adicione a carne picada aos legumes e frite.
4. Coloque em uma frigideira pasta de tomate, ensopado com carne picada e legumes.
5. Adicione o trigo sarraceno, despeje água fervente - o cereal deve ser coberto com dois dedos, adicione sal.
6. Cozinhe até que o líquido evapore. Água pode ser adicionada durante o processo.

O prato deve ser servido quente. Para quem gosta de picante, alguns minutos antes do final do cozimento pode adicionar alho ralado (alguns dentes).

Donas de casa experientes que sabem preparar um jantar rápido e saboroso simplesmente adoram torta de peixe servida. Aliás, você pode fazer qualquer recheio, por exemplo, geléia.

Ingredientes:

• kefir – 500ml;
• ovos – 4 unid. (2 – para o recheio, 2 – para a massa);
• farinha – 500 g;
• sal - menos de 0,5 colheres de sopa. colheres;
• refrigerante – 1 colher de chá;
• comida enlatada em óleo – 2 latas;
• cebolinha – 1 cacho;
• vegetal – 1/3 xícara;
• açúcar – 0,5 colher de chá.

Método de cozimento:

1. Abra latas de conservas (sardinha, atum, sauro, sardinela), despeje o azeite (não será necessário depois), amasse o peixe com um garfo para que não fique com espinhas.
2. Ferva os ovos, corte em cubos, acrescente ao peixe, também pode usar queijo ralado se tiver (meio copo).
3. Pique a cebola finamente e adicione também à comida enlatada.
4. bata com um batedor na batedeira até formar uma espuma forte, acrescente sal e açúcar.
5. Despeje o refrigerante no kefir. Recomenda-se aquecer um pouco o laticínio.
6. Combine com ovos.
7. Peneire a farinha, acrescente ao kefir, mexa bem para que não haja grumos. A massa deve ficar líquida.
8. Cubra a assadeira com papel manteiga ou, em alternativa, unte com manteiga e polvilhe com semolina ou pão ralado.
9. Coloque metade da massa existente em um recipiente para preparar a torta e acrescente o recheio.
10. Cubra o peixe com o restante da massa.
11. Asse no forno por 40 minutos.

Esta massa é deliciosa tanto quente como fria. Aliás, você pode fazer não só com comida enlatada, mas também com salmão defumado ou levemente salgado.

Se você quer algo delicioso, mas não tem tempo para cozinhar, escolha esta opção.

Imagine que no caminho para casa você comprou um coquetel de frutos do mar, e o jantar que poderá preparar rapidamente com ele será saudável e saboroso.

Além disso, os nutricionistas afirmam que essa combinação de produtos é de fácil digestão e não sobrecarrega o estômago à noite.

Ingredientes:

• coquetel do mar - 1 pacote;
• 1 maçã grande;
• palitos de caranguejo (opcional) – 1 pacote;
• 2 ovos;
• qualquer maionese - a gosto;
• sal - uma pitada.

Método de cozimento:

1. Coloque o coquetel, que geralmente inclui lula, mexilhão, polvo e camarão, em uma saladeira.
2. Ferva os ovos, descasque, rale, misture com frutos do mar.
3. Retire a casca da maçã, corte e coloque na salada.
4. Antes de servir tempere com maionese.

Fica mais gostoso com palitos de siri, mas se não tiver em mãos tudo bem, a salada ainda vai ficar bem gostosa. E o mais importante, levará apenas 15 minutos para preparar! Bem, se você tiver tempo, adicione cogumelos fritos (100 g).

Organizar um jantar rápido não será um problema se houver fígado em casa. Você pode pegar qualquer um, mas o frango é o mais macio.

É preparado quase que instantaneamente, e o prato, aliás, enriquecido com proteínas, é tão macio que literalmente derrete na boca.

O fígado acompanha bem qualquer acompanhamento: purê de batata, mingaus, macarrão, etc.

Ingredientes:

• fígado – 0,5kg;
• 2 cebolas;
• – 200g;
• óleo (qualquer) para fritar;
• sal.

Método de cozimento:

1. Lave as miudezas em água corrente, retire as películas, corte em pedaços grandes e bata levemente com um martelo (isso deixará o fígado arejado).
2. Frite a cebola.
3. Coloque o fígado na mesma frigideira e frite rapidamente dos dois lados.
4. Despeje o creme de leite por cima, adicione sal, adicione temperos se desejar e cozinhe sob a tampa por 10 minutos.

Apesar da simplicidade do prato, é preciso conhecer algumas nuances. Quanto mais você frita o fígado, mais duro ele fica e os temperos podem interromper o sabor específico do subproduto.

Bem, se você quiser algo doce, pode cozinhar muffins maravilhosos e bem macios no micro-ondas. Essa moda vem se espalhando pelo mundo há vários anos. Afinal, um prato saboroso e apetitoso preparado rapidamente economiza muito tempo e levanta o ânimo de quem experimenta muffins de micro-ondas.

Todos os produtos são misturados em uma xícara normal e cozidos por 2 minutos.

Ingredientes:

• 1 ovo;
• farinha – 5 colheres de sopa;
• açúcar granulado – 90 gramas;
• cacau – 60 gramas;
• leite - um quarto de copo;
• óleo vegetal – 30 gramas;
• fermento em pó - 1/4 colher de chá;
• sal - uma pitada.

Método de cozimento:

1. Misture todos os produtos indicados nas receitas até obter uma consistência homogênea.
2. Despeje em duas xícaras pequenas idênticas ou em um recipiente grande.
3. Microondas por 2 minutos na potência máxima.

Vale ressaltar que se os cupcakes tendem a crescer muito, é preciso abrir a porta do micro-ondas com cuidado para que eles não caiam. Se os assados ​​​​tiverem sabor “emborrachado”, significa que o tempo de permanência no forno foi ultrapassado, da próxima vez será necessário mantê-lo mais curto.

Agora que você sabe como e com que preparar um jantar delicioso e apetitoso com pressa, não precisa se preocupar com a chegada de convidados inesperados.

E a receita do vídeo lhe dirá como prepará-los perfeitamente bolinhos de chocolate em 5 minutos:

Em contato com

Saudações, meus queridos! Da última vez preparamos refeições deliciosas e satisfatórias para você, e hoje sugiro que você pare de quebrar a cabeça pensando no que pode preparar para o jantar. Se você realmente não tem tempo e ainda tem de 10 a 15 minutos, recomendo prestar atenção a eles.

Para quem tem um pouco mais de tempo para preparar um jantar completo, leia meu artigo com atenção. Tentei montar para você pratos interessantes e ao mesmo tempo simples e saborosos, nos quais você não precisará gastar muito tempo. Você pode até cozinhar quando voltar do trabalho à noite.

Por exemplo, estou com muita fome à noite. É por isso que preparo o jantar com antecedência – de manhã ou durante o dia (durante a licença maternidade). E se você realmente quer ser preguiçoso, eu preparo bolinhos ou aqueço panquecas prontas com carne no micro-ondas. Em geral, existem muitas opções - experimente o que seu coração deseja!

Apesar de este prato saboroso e satisfatório ser preparado com ingredientes comuns, revela-se extraordinário e saudável. Sua família ficará encantada se você alimentá-los com estas batatas recheadas. Experimente, é simplesmente incrível!

Ingredientes:

• Batatas – 400-500 gr.
• Carne picada – 450 gr.
• Repolho – 1kg
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Tomates – 1-2 unid.
• Óleo vegetal
• Sal e especiarias - a gosto

Unte o fundo da tigela multicooker com óleo, coloque por cima a carne picada, a cebola picadinha e a cenoura ralada.

Adicione uma camada de repolho em cubos e depois de batatas em cubos.

Adicione o tomate cortado em rodelas, sal e pimenta a gosto.

Cozinhando um delicioso jantar rápido com frango e presunto

Se você quiser experimentar algo novo, recomendo fazer cordon bleu caseiro. O prato fica macio e muito satisfatório. Esta receita também é adequada para uma mesa festiva, se ainda não sabe que tipo de prato quente vai servir aos seus convidados.

Pegar:

• peito de frango – 5 unid.
• presunto para cada peito (dependendo do tamanho) – 3-5 fatias
• queijo duro para cada peito - 3-5 fatias
• especiarias para frango
• alho
• sal - a gosto
• 2 ovos + 2 colheres de sopa de leite + sal + ervas ou temperos a gosto
• farinha para empanar - 2/3 xícara
• pão ralado - 1,5 xícaras
• óleo vegetal para fritar – 300 ml

Método de cozimento em etapas:

Peito de frango Não cortamos completamente ao meio, batemos bem dos dois lados.

Enrole bem, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Tiramos nossos pãezinhos da geladeira, enrolamos na farinha, na massa e na farinha de rosca.

Frite até dourar em óleo vegetal aquecido dos dois lados.

Coloque os peitos fritos em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 10-20 minutos (dependendo do tamanho). Bom apetite!

Jantar instantâneo econômico (barato) sem carne

Para aqueles que ficam nutrição apropriada, essas costeletas dietéticas são perfeitas. Não só enchem muito devido aos cogumelos, mas também são muito saborosos. Veja os ingredientes simples necessários para esta receita!

Preparar:

• quaisquer cogumelos – 700 gr.
• batatas cozidas – 400 gr.
• ovos cozidos – 2 unid.
• ovos frescos – 2 unid.
• cebola grande – 1 unid.
• cebolinha – 5 colheres de sopa
• alho – 2-3 dentes
• amido - 2 colheres de sopa
• farinha, sal e pimenta para empanar
• óleo vegetal para fritar

Método de cozimento em etapas:

Pique a cebola e refogue até dourar.

Amasse as batatas cozidas e acrescente os cogumelos fritos, a cebola, o ovo ralado, a cebolinha picada e misture tudo bem.

Adicione o ovo, o amido e misture tudo novamente.

Depois formamos costeletas e enrolamos na farinha.

Aqueça a frigideira e frite as nossas costeletas. Bom apetite!

Receita rápida de jantar de feriado com carne bovina

Seus convidados e familiares ficarão encantados com este prato quente! O preparo do prato é muito simples, mas fica com um verdadeiro toque especial. Não vou revelar todas as cartas, é melhor tentar você mesmo!

Nós vamos precisar:

• Qualquer carne (de preferência bovina!) – 1200 gr.
• Creme de leite – 150 ml
• Sal, pimenta - a gosto
• Alho – 5 dentes
• Tempero para carne – 1 colher de sopa
• Noz moscada – 0,5 colher de chá
• Mostarda – 1 colher de chá
• Grãos de mostarda – 4 colheres de chá
• Maçã – 1 peça.

Método de cozimento em etapas:

Esprema o alho no creme de leite, acrescente os dois tipos de mostarda, noz-moscada e misture tudo bem.

Não cortamos a carne completamente em todo o comprimento para que a espessura dos pratos seja de 20 milímetros.

Depois cortamos a maçã em rodelas e colocamos nas fendas da carne marinada.

Coloque a carne em uma assadeira e leve ao forno por 1 hora a 180 graus. Depois de uma hora, retire da manga e leve ao forno até dourar. O prato está pronto, bom apetite!

Um jantar dietético fácil feito com ingredientes simples

Mais uma receita para quem quer se alimentar de forma saudável ou até perder peso. O fato é que este prato tem um efeito benéfico no metabolismo e sistema imunológico. Portanto, há benefícios mais que suficientes!

Ingredientes:

• Queijo queijo – 100 gr.
• Tomates – 4 unid. (150 gr.)
• Pimentão – 1 unid. (60 gr.)
• Cebola – 1 unid. (30 gr.)
• Ovos – 2 unid.
• Azeite – 1 colher de chá
• Pimenta preta moída – 0,4 colher de chá

Método de cozimento em etapas:

Corte o queijo em cubos e coloque rodelas de tomate por cima do queijo.

Depois cortamos a cebola e o pimentão em rodelas e colocamos por cima do tomate.

Despeje o azeite a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Após 15 minutos adicione um ovo cru, sal e pimenta a gosto e leve ao forno novamente por mais um quarto de hora.

O que preparar para o jantar das crianças?

Estes brancos preguiçosos serão apreciados tanto por crianças como por adultos. Cozinham rápido, são fartos e muito saborosos. Humm... já quero!

Pegar:

• Leite – 0,5 l
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar – 1 colher de sopa
• Levedura seca – 7 gr.
• Carne picada – 500-600 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Farinha – 450-550 gr.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa
• Sal e pimenta a gosto

Método de cozimento em etapas:

Misture leite, fermento, ovo, sal, açúcar e óleo vegetal em uma tigela.

Adicione à carne picada a cebola picadinha, o sal e a pimenta a gosto e misture bem.

Coloque a carne picada na massa crescida e misture bem novamente.

Um prato farto para o jantar - rápido e saboroso (sem peixe)

Se você acha que cozinhar não é sua praia e que é mais fácil pedir pizza do que prepará-la, então ainda não experimentou esta receita. Não quero decepcioná-lo, mas é gratificante e... jantar delicioso Até você pode fazer isso!

Preparar:

• Massa – 250 gr.
• Presunto (carne) – 250 gr.
• Leite – 300 gr.
• Água – 300 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Queijo – 150 gr.
• Especiarias
• Óleo vegetal
• Sal – 1 colher de chá
• Cúrcuma – 1 colher de chá
• Alho seco – ½ colher de chá
• Mistura de pimenta – ¼ colher de chá

Método de cozimento em etapas:

Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque o macarrão e o presunto por cima.

Adicione o leite ao recheio e misture novamente.

Despeje o macarrão com o presunto e polvilhe com queijo ralado.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos a 200 graus. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno até dourar por mais 15 minutos.

Preparando um jantar quaresmal com ingredientes simples

Durante a Quaresma, você deseja variedade na comida mais do que nunca. E vários temperos e temperos vão nos ajudar nisso. E claro, um conjunto de ingredientes delicioso e satisfatório para este prato. Bom apetite!

Nós vamos precisar:

• Feijão enlatado – 2 latas
• Cebola – 200 gr.
• Cogumelos – 100 gr.
• Pimentão – 400 gr.
• Tomates no próprio suco – 100 gr.
• Alho – 2 dentes
• Pimenta malagueta – 1 unid. (gosto)
• Coentro – 1 cacho
• Sal e pimenta preta - a gosto
• Alho seco – ½ colher de chá
• Cominho moído – ½ colher de chá
• Sementes de cominho – 1 colher de chá
• Sementes de coentro – 1 colher de chá
• Pimentas secas – 3 unid. (ou a gosto)

Método de cozimento em etapas:

Frite o alho, a cebola e os cogumelos numa frigideira.

Adicione o pimentão e o tomate no próprio suco e continue fritando.

Em seguida, adicione especiarias: alho seco, cominho moído, sementes de cominho e coentro, pimenta seca, sal, pimenta preta. Misture tudo bem e cozinhe o prato por mais 3-5 minutos em fogo baixo.

Adicione o feijão e mexa.

Adicione pimenta fresca picada e misture bem novamente.

Em seguida, adicione o coentro picado, misture e o prato está pronto. Bom apetite!

Vídeo sobre como preparar o jantar no forno

Se há muito tempo você deseja se deliciar com um jantar inusitado e saboroso, prepare presunto de frango caseiro. Seu sabor incrível não pode ser comparado a nenhum produto comprado em loja! Além disso, este prato pode ser um maravilhoso aperitivo na mesa festiva.

Ingredientes:

• quarto de frango – 5 unid.
• peito de frango – 1 unid.
• sal – 2 colheres de chá
• pimenta - a gosto
• tempero de frango – 1 colher de chá
• Ervas italianas – 1 colher de chá
• alho – 3 dentes

O que você costuma preparar para o jantar? Compartilhe sua opinião nos comentários, terei o maior prazer em anotar suas ideias! Além disso, se gostou do artigo, não esqueça de compartilhá-lo com seus amigos nas redes sociais. Nos vemos novamente no blog!

Biscoitos de mel rápidos, extraordinariamente tenros e deliciosos, não o deixarão indiferente. Prepare-o para crianças, convidados ou apenas para você, não demorará muito.

Uma deliciosa, macia e linda torta rápida de requeijão. E além disso, também é útil. É fácil de preparar, mas o resultado é uma obra-prima!

O pilaf de cozimento rápido não pode ser chamado de real, mas também é pilaf em termos de ingredientes. E o sabor é, em geral, muito próximo. Uma receita rápida de pilaf ajuda quando não há tempo.

A torta é preparada muito rapidamente porque se utiliza massa folhada pronta e peixe enlatado. O resultado é uma torta muito saborosa que toda a sua família vai adorar.

Pães de queijo com pressa - uma adição incrivelmente saborosa e satisfatória ao chá. Prepare-os e o seu pequeno-almoço ficará muito mais alegre e divertido :) Felizmente, são preparados de forma muito simples e rápida.

Salada César rápida

Acontece que você sabe exatamente que prato deseja. E você também sabe exatamente como cozinhar receita clássica não há tempo. Ou força. Ou ambos. Vamos tentar a mesma receita, mas acelerada.

Estes cheesecakes são perfeitos para um pequeno-almoço rápido ou para crianças caprichosas que não gostam de comer queijo cottage. Todo mundo come cheesecakes quentes e saborosos com pressa!

Esses donuts deliciosos e rosados ​​​​serão sempre bem-vindos em sua família. Eles se preparam rapidamente e você pode envolver as crianças no processo. Interessante? Então leia como fazer bolinhos com pressa;)

Suculento e costeletas tenras para jantar em meia hora. Praticamente nenhum esforço - e prato saboroso na mesa. Vou te contar como fazer costeletas rapidamente!

Panquecas rápidas e incomuns irão ajudá-lo a alimentar toda a família de forma saborosa e econômica. Estou te contando como fazer panquecas de carne rapidamente!

O cheiro leve e único do pão acabado de cozer encherá a sua casa com aromas de calor e conforto. Assar esse pão não será difícil para ninguém - a receita do pão rápido é extremamente simples!

Belyashi arejados e macios com um recheio delicioso e um cheiro alucinante :) Esses belyashi são preparados muito rápido, com pressa, embora sejam feitos com massa de fermento. Estou compartilhando um segredo.

Quando você tem pouco tempo para cozinhar, mas quer cozinhar algo pouco convencional, prepare uma lasanha usando esta receita. Incomum, saboroso e o mais importante - rápido!

Todos, especialmente os homens, irão apreciar esta torta deliciosa e satisfatória. E o principal é que essa torta de carne seja preparada com pressa - você não precisa gastar muito tempo e esforço para prepará-la!

Esses bagels refutam a crença popular de que nada delicioso pode ser feito com pressa. Aprenda uma receita rápida de bagel e quebre estereótipos!

Se você quiser fazer algo verdadeiramente delicioso com suas próprias mãos, esta receita fácil e rápida de torta de mel é exatamente o que você precisa.

Excelente sabor e aroma, facilidade de preparo e disponibilidade de ingredientes - essas são as principais vantagens desta torta. Prepare esta torta de maçã e aproveite os resultados!

Se você não tem tempo, mas quer mimar seus entes queridos com algo saboroso e picante, a receita deste prato será muito útil. Rápido, simples e muito saboroso.

Um delicioso e delicado bolo com aroma de mel é uma boa sobremesa para qualquer festa em família. Eu vou te dizer como fazer bolo de mel precipitadamente.

Ah, esse cheiro aconchegante de casa, um cobertor quentinho, uma xícara de chá e um biscoito fresquinho... O que poderia ser melhor? E, se tiver cobertor e chá, vamos fazer um biscoito.

O sabor mais delicado desta caçarola irá cativar você e seus filhos. Muito prato saudável, prepara-se de forma rápida e fácil. Estudando a receita caçarola de requeijão precipitadamente!

Bolo Napoleão Rápido

Todo mundo conhece o bolo. Mas a receita é simplificada para quem não tem tempo para a execução clássica desta obra-prima. O sabor não será afetado :) Então, vamos preparar o bolo Napoleão!

Tem convidados à sua porta ou quer algo saboroso e inusitado? Faça rapidamente uma torta de queijo deliciosa e satisfatória. É fácil e simples!

Se você tem 20 minutos sobrando e quer muito doces caseiros, então essa receita maravilhosa foi feita para você. Basta tirar sua geléia favorita da despensa e começar a cozinhar.

Para quem não gosta de ficar muito tempo no fogão, mas ainda gosta de se deliciar com um doce. Esta é uma torta muito simples e rápida, e você mesmo pode facilmente fazer o recheio.

Um pão achatado quente e rápido deixará o seu café da manhã de domingo muito mais saboroso e variado. Produtos - mínimo, prazer - máximo :) Estou compartilhando a receita!

Uma sopa saborosa e leve, muito barata e rápida de preparar. Camponês - porque sem carne e com muitos vegetais. Vamos preparar a sopa camponesa!

Deliciosas tortas caseiras são feitas muito rapidamente. Uma receita para quem está muito ocupado ou para quem adora comer mas tem preguiça de cozinhar :)

Biscoitos de gengibre rápidos muito saborosos. Cozinhar é fácil e simples, produtos acessíveis, tempo mínimo de cozimento e resultados decentes.

Uma guloseima saudável, doce e saborosa para quem gosta de doces - biscoitos de aveia rápidos. Muito receita rápida- Veja por si mesmo!

Sim, não se surpreenda, é possível - na verdade, o borscht pode ser preparado rapidamente. E o borscht ficou muito gostoso, acredite!

Massa levedada para tortas, pizzas, bagels e pães em tempo recorde. Os produtos feitos com essa massa serão apreciados por toda a família e, claro, por você. Vamos fazer massa de fermento precipitadamente!

Incrível, perfumado e delicioso pães preparado usando esta receita. Reserve um tempinho e faça esse milagre, você vai adorar o resultado!

Pãezinhos rápidos, perfumados e saborosos para o chá. Eles vão encher a sua casa com cheiro de canela, conforto e tranquilidade. A receita de pãezinhos rápidos é extremamente simples e clara - para que todos possam descobrir.

Pepinos levemente salgados com pressa - uma adição deliciosa ao almoço ou jantar. Eles se preparam rapidamente, têm uma aparência incomum e são praticamente descomplicados.

Salada "Alenka"

Salada "Alenka" é uma salada incrivelmente simples da série "preparada rapidamente". Uma receita rápida e simples de salada Alyonka é uma salvação nos casos em que você precisa preparar uma salada deliciosa na velocidade da luz.

Salada de Atum e Ovo é uma salada rápida muito fácil de fazer. Esta receita simples de salada de atum e ovo é um salva-vidas quando você precisa preparar um almoço, jantar ou lanche rápido e fácil.

Salada com kirieshka e feijão - incrivelmente fácil de preparar, mas satisfatória e salada deliciosa, que até os estudantes podem pagar. Vai bem com cerveja. Descubra como fazer uma salada com kirieshka e feijão!

A salada de atum em lata é uma salada simples, sem sofisticação, mas muito saborosa, que combina bem com um almoço ou jantar de semana. Uma receita simples de salada de atum em lata.

Pizza "Minutka"

A pizza "Minutka" é um excelente prato para solteiros, estudantes e preguiçosos :) A pizza "Minutka" é preparada literalmente em pouco tempo, mas seu sabor dificilmente se distingue da pizza comum. A receita mais simples.

Carne de porco agridoce - Prato chinês, que prepararemos em 20 minutos. Para preparar precisamos de carne, molho de soja, açúcar, farinha e vinagre de arroz. É simples. Estamos prontos? :)

Salsichas no micro-ondas são uma coisa fácil de preparar que até uma criança consegue descobrir. Uma excelente opção para o preparo rápido de um prato completo.

Frango com legumes é um prato muito saboroso preparado com produtos comuns. Só que o uso de temperos - curry e tandoori - conferem ao prato um agradável sabor oriental. Tente!

Convido você a ver que coisas saudáveis ​​podem ser saborosas. Peixe cozido no vapor em panela elétrica é um prato muito leve, saboroso e incrivelmente saudável. Leia a receita!

Se você prefere a culinária vegetariana, preste atenção ao seu corpo ou apenas decida se deliciar com vegetais, experimente cozinhar brócolis com tomate. Incrivelmente delicioso!

Cozinhar pratos no vapor é uma maneira rápida, conveniente e, o mais importante, saudável. A carne picada cozida no vapor fica suculenta e macia, não contém calorias extras e é adequada para nutrição dietética.

Experimentei esta salada pela primeira vez enquanto visitava um amigo da escola e fiquei fascinado. sabor delicado e a facilidade de preparar este prato. Experimente fazer salada de cavala – você não vai se arrepender!

Pizza rápida- uma receita para quem adora pizza, mas tem preguiça de prepará-la de acordo com todas as regras da culinária italiana. Simplificamos a receita ao extremo, mas ainda conseguimos uma pizza muito saborosa e apetitosa :)

Mesmo um cozinheiro inexperiente pode preparar sozinho um jantar rápido “do nada”. Existem muitas receitas de pratos simples e fáceis que requerem a utilização de um conjunto mínimo de ingredientes. Vejamos os métodos de preparação com mais detalhes.

Receita passo a passo para um jantar rápido “do nada”

Se você acabou de voltar do trabalho e tem uma bola na geladeira, sugerimos fazer deliciosas com queijo. Para implementar esta receita precisaremos de:

• macarrão de qualquer formato de trigo duro - 3 xícaras;
• água fria - 2 litros;
• sal de cozinha - 2/3 colher grande;
• óleo de girassol - 7 ml;
• manteiga - 2 colheres grandes;
• ovos de galinha - 2 unid.;
• endro fresco - um cacho grande;
• queijo duro "Russo" - 110 g.

Preparo da comida

Antes de fazer um jantar rápido do nada, é preciso preparar todos os ingredientes. Massa de qualquer formato é fervida em água e sal com adição de óleo de girassol(para não ficarem juntos). Depois de ficarem levemente macios, mas sem desmoronar, são jogados em uma peneira, enxaguados vigorosamente e agitados.

Processo de cozimento

Um jantar rápido “do nada” deve ser preparado em uma frigideira funda. Derreta a manteiga, acrescente o endro e frite um pouco. Em seguida, o macarrão fervido é colocado na tigela. Aumentando o fogo, cozinhe os produtos até dourar. Depois disso, são rapidamente misturados com ovos de galinha e cobertos com uma camada de queijo ralado. No final, todos os ingredientes são tampados e levados ao fogo por cerca de dois minutos.

Quando o queijo derrete, o prato é distribuído em pratos e apresentado à mesa junto com marinadas caseiras.

Preparando uma omelete nutritiva para o jantar

Um jantar rápido “do nada” sem carne só vai te saciar bem se for composto por ingredientes de alto teor calórico. Omelete é um desses pratos. Acredita-se que seja servido apenas no café da manhã. Mas se bem preparado, este prato é ideal para o jantar.

Então, para fazer um jantar rápido do nada, precisaremos de:

Processamento de Ingredientes

Como fazer um jantar rápido do nada? Para isso, pegue legumes frescos (cebola e cenoura) e descasque-os. Então eles começam a triturá-los. O primeiro produto é picado finamente e o segundo ralado. Depois disso, coloque as cenouras e as cebolas em uma frigideira, adicione manteiga e frite até ficarem completamente transparentes.

Depois de preparar os legumes, salpique e salgue, retire do fogo e deixe esfriar.

Formação do jantar e seu tratamento térmico no forno

Um jantar rápido do nada acaba sendo muito saboroso e nutritivo. Para ter certeza disso, basta seguir todos os requisitos da receita apresentada.

Depois de refogar os legumes, pegue uma tigela funda e coloque os ovos nela. Bata-os com um batedor até formar uma espuma leve. Em seguida, é derramado leite fresco e gordo e o procedimento é repetido, mexendo. Por fim, adicione os vegetais fritos junto com o azeite, bem como as ervas picadas, o sal e a pimenta.

Após misturar os ingredientes, eles são colocados em uma forma resistente ao calor e levados ao forno. A uma temperatura de 250 graus, a omelete é cozida por 35 minutos (até ficar completamente firme).

Servindo o jantar à mesa

Após o tratamento térmico, a omelete com legumes deve ficar bem fofa, macia e coberta com uma crosta marrom dourada. É retirado do forno, cortado em porções e colocado em pratos. A omelete é servida imediatamente no jantar com ketchup e também com uma fatia de pão fresco.

Fazendo um jantar rápido “do nada” em uma panela elétrica

Se você não quiser comer carne à noite, recomendamos preparar o jantar com vegetais. Para isso precisamos dos seguintes componentes:

• pollock grande - 2 peças;
• farinha branca - 1 xícara;
• óleo de girassol - 45 ml;
• cebola e cenoura - um pedaço grande cada;
• sal, pimenta - a critério;
• leite integral - ½ xícara;
• Água potável morna - ½ xícara.

Preparando os componentes

Um jantar rápido “do nada” é melhor preparado em uma panela elétrica. Mas antes de colocar o peixe neste dispositivo, ele deve ser bem processado. O Pollock é previamente descongelado, lavado, as entranhas são retiradas, as barbatanas são cortadas e cortadas em pedaços grandes de 5 centímetros de espessura. Tempere o peixe com pimenta e sal e reserve. Enquanto isso, comece a descascar as cebolas e as cenouras. Depois de descascar os legumes, pique-os finamente.

Tratamento térmico em panela elétrica

Depois de processados ​​​​os componentes, iniciam imediatamente o tratamento térmico do prato. Despeje um pouco de óleo de girassol na multicozinha e aqueça fortemente no modo de fritura. Em seguida, são colocadas cenouras e os ingredientes são fritos até ficarem completamente macios e transparentes (no mesmo programa), após o que são temperados com especiarias e colocados num prato. Depois disso, coloque novamente um pouco de óleo no recipiente. Enquanto esquenta, passe todos os pedaços de peixe na farinha branca e coloque-os um a um numa tigela. Depois de fritar rapidamente o pollock de um lado, ele é virado e cozido da mesma forma. Após 3-5 minutos, deita-se leite e água morna no peixe, acrescentando-se também vegetais previamente salteados e alguns temperos. Nesta forma, os ingredientes são cobertos com uma tampa e cozidos no mesmo modo durante cerca de 6-8 minutos.

Como servir?

Depois de pronto o pollock com legumes, é imediatamente apresentado ao jantar. Normalmente este prato é servido com purê de batata ou mingau de trigo sarraceno. Embora algumas donas de casa prefiram comê-lo assim mesmo, junto com um pedaço de pão branco.

Sopa de almôndega

Agora você sabe fazer um jantar rápido do nada. Você pode ver fotos de pratos simples, mas saborosos e satisfatórios acima.

Se quiser, o melhor é fazer com almôndegas. Para isso precisamos:

• carne picada mista pronta - 350 g;
• aletria pequena - 3 colheres grandes;
• batatas, cebolas, cenouras - 1 unid.;
• verduras frescas - a gosto;
• especiarias - a gosto.

Como preparar os ingredientes?

Antes de começar a fazer sopa de almôndega, é necessário processar todos os ingredientes. Os legumes são descascados e depois picados finamente (é melhor ralar as cenouras). Relativo carne moida, então é melhor usá-lo pronto.

Você também deve picar ervas frescas separadamente.

O processo de preparar um jantar farto

A sopa de almôndega é feita muito rapidamente em casa. Para fazer isso, pegue uma panela funda e encha 2/3 com água. Depois de colocar os pratos em fogo alto, leve o líquido para ferver e, em seguida, coloque bolinhas de carne picada, uma a uma.

Depois que as almôndegas estiverem em água fervente e bem firmes, abaixe o fogo e acrescente ao caldo a cenoura ralada, os cubos de batata e a cebola. Depois de salgar e apimentar os ingredientes, deixe ferver novamente e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 minutos.

Por fim, aletria pequena e ervas picadas são adicionadas à sopa e depois cozidas por mais três minutos.

Apresentando o prato para o jantar

Depois que a sopa de almôndega estiver pronta, retire-a do fogo e reserve um pouco. Em seguida, é colocado em pratos e servido no jantar junto com uma fatia de pão. Se desejar, este prato pode ser aromatizado com uma pequena quantidade de creme de leite ou maionese.

Vamos resumir

Como você pode ver, é bem possível preparar um jantar rápido. Utilizando um pequeno conjunto de produtos, você poderá preparar seu próprio prato saboroso, satisfatório e nutritivo tanto no fogão, no forno e até na panela elétrica. O principal é cumprir todos os requisitos da receita, bem como utilizar ingredientes adequados e rapidamente tratados termicamente.

Você chega em casa cansado do trabalho e ainda precisa preparar o jantar.

E toda dona de casa deseja despender o mínimo de esforço e tempo possível nisso.

Acontece que é possível preparar um jantar simples.

Um jantar simples e rápido - princípios básicos de culinária

O jantar mais simples são os ovos mexidos. Mas é muito simples. Você pode cozinhar muitos pratos deliciosos e interessantes com ovos. Se você bater os ovos com leite ou creme, obtém uma omelete. E você pode diversificar adicionando bacon, linguiça, vegetais, etc.

Durante a época dos vegetais, os pratos confeccionados com eles são especialmente apreciados. Podem ser saladas, ensopados, purês ou simplesmente vegetais cozidos no vapor. Panquecas também são feitas com eles.

E, claro, carne e subprodutos de carne. Fígado estufado, goulash, costeletas - todos estes pratos são preparados rapidamente e são bastante adequados para um jantar simples e rápido. A carne é servida com legumes cozidos, macarrão ou mingaus. O prato de carne mais popular e simples para o jantar é o macarrão marinho ou aletria com molho.

Para o jantar você também pode preparar mingaus de leite ou caçarolas.

Quem está de olho na figura pode preparar uma salada leve para o jantar. Além disso, pode ser vegetal e fruta.

Receita 1. Um jantar simples e rápido. Carne cozida no vapor com legumes

Ingredientes

600g de carne bovina;

5g de temperos para carne;

4 tomates;

sal marinho;

cabeça de cebola;

200 g de queijo Adyghe;

um monte de salsa e endro.

Método de cozimento

1. A carne preparada desta forma resulta incrivelmente saborosa e aromática. Tudo graças ao facto de ser cozinhado sob os vegetais e embebido no seu sumo. Lave a carne, corte todas as películas e veias. Corte a carne em pedaços de dois centímetros de espessura. Polvilhe a carne com temperos de carne e sal. Misture bem e deixe a carne marinar por uma hora.

2. Descasque a cebola. Se a abobrinha tiver casca áspera, corte-a também. Lave e limpe os tomates. Corte todos os vegetais em círculos. Enxágue e pique um monte de verduras. Cortamos o queijo em pequenas fatias.

3. Coloque os vegetais e a carne em banho-maria. Colocamos pedaços de carne, colocamos rodelas de cebola, depois rodelas de abobrinha e tomate. Polvilhe tudo com ervas picadas e coloque fatias de queijo por cima. Ligamos a unidade e cozinhamos tudo juntos por quarenta minutos.

Receita 2. Omelete exuberante com presunto

Ingredientes

200g de tomate;

200g de presunto;

Pimenta preta da terra;

200ml de leite;

cabeça de cebola

Método de cozimento

1. Descasque a cebola e pique o mais fino possível. Corte o presunto em tiras curtas e finas. Lave os tomates e corte-os em cubos.

2. Frite a cebola até dourar, depois acrescente o presunto e continue fritando por mais três minutos.

3. Coloque a cebola frita e o presunto no fundo de um prato resistente ao calor. Nivele com uma espátula. Coloque os tomates na próxima camada.

4. Bata os ovos em uma tigela separada, acrescente a farinha, a pimenta e o sal. Despeje o leite e continue batendo por mais alguns minutos. Despeje cuidadosamente a mistura resultante sobre o presunto e os tomates. Asse a omelete em temperatura média por cerca de 20 minutos, retire a omelete pronta, corte e sirva.

Receita 3. Caçarola fácil de massa folhada para o jantar

Ingredientes

meio quilo de massa folhada;

50g de queijo duro;

450g de linguiça cozida;

seis ovos.

Método de cozimento

1. Ligue o forno e pré-aqueça a 180 C. Descongele completamente a massa folhada e divida-a em duas partes. Um dos quais deve ser maior.

2. Unte uma assadeira com óleo. Abra a maior parte da massa e coloque-a em uma assadeira para formar as laterais.

3. Corte a linguiça em rodelas finas e frite dos dois lados. Em seguida, coloque sobre um guardanapo para retirar o excesso de gordura.

4. Bata os ovos. Rale grosseiramente o queijo.

5. Coloque a linguiça sobre a massa, recheie com ovo e polvilhe generosamente com queijo. Cubra o topo com uma camada de massa e leve ao forno por meia hora.

Receita 4. Um jantar simples e rápido. Paella com frango

Ingredientes

arroz pequeno – 300 g;

ervas frescas;

um peito de frango;

pinhões picados;

cabeça de cebola;

suco de limão - algumas gotas;

rodelas de abacaxi – 5 fatias;

Pimenta preta;

gengibre fresco – 5 g;

coentro – 5g.

Método de cozimento

1. Frite a cebola descascada e picadinha no azeite até ficar transparente.

2. Lave o peito de frango e corte em pedaços. Mandamos o frango para a cebola e continuamos cozinhando.

3. Agora adicione os abacaxis cortados em pedaços e coloque na panela com a carne e a cebola. Mexa e continue a ferver.

4. Coloque a pimenta preta e os coentros num pilão e triture bem. Descasque a raiz de gengibre e pique-a finamente. Adicione especiarias e raiz de gengibre ralada à carne.

5. Lave e cozinhe os grãos de arroz, seguindo as recomendações da embalagem. Em seguida, escorra em uma peneira e acrescente ao recheio de abacaxi e frango. Mexa e retire do fogo.

6. Amasse as nozes em um pilão. Coloque o arroz num prato, polvilhe com nozes trituradas e regue com sumo de limão. Decore com raminhos de folhas verdes.

Receita 5. Macarrão com Molho

Ingredientes

200g de peito defumado;

meio litro de creme 33%;

50g de pistache;

4 dentes de alho;

15g de pimenta preta moída;

Método de cozimento

1. Corte o peito cru defumado em tiras finas e curtas. Frite em uma frigideira seca até que as camadas de gordura fiquem transparentes.

2. Despeje o creme de leite e meio copo água fervida. Mexa e cozinhe em fogo médio até o creme ferver.

3. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Adicione o alho à panela e tempere com pimenta.

4. Ferva o macarrão e escorra a água. Despeje o molho cremoso com o peito no macarrão, acrescente o ovo e mexa rapidamente para que o ovo não tenha tempo de coalhar. Deve dissolver-se no creme quente.

5. Use uma pinça especial para colocar a massa em um prato e decore com manjericão picado.

Receita 6. Costeletas de batata com bacalhau

Ingredientes

bacalhau – meio quilo;

cabeça de cebola;

mostarda doce – 50 g;

batatas – meio quilo;

salsa fresca - um monte.

Método de cozimento

1. Lave as batatas e ferva-as com casca. Deixe esfriar um pouco e corte em pedaços pequenos ou amasse com um garfo.

2. Limpe o bacalhau, estripe-o, corte as barbatanas e retire a pele. Desmontamos a carcaça em filés. Removemos até as menores sementes. Passamos o peixe duas vezes por um moedor de carne.

3. Adicione o peixe picado às batatas, adicione a salsa fresca picada e a mostarda. Misturar.

4. Pique a cebola e frite na manteiga até dourar. Adicione a fritura à carne picada. Pique o queijo finamente e junte à carne picada. Junte o ovo, o sal, a pimenta e misture tudo bem.

5. Forme costeletas com as mãos molhadas, passe-as na farinha e frite em óleo bem quente por três minutos de cada lado. Sirva costeletas com creme ou molho de tomate.

Receita 7. Peixe assado com maionese e molho de creme de leite

Ingredientes

filé de bacalhau – meio quilo;

manteiga – 60g;

mostarda – 25 g;

maionese – 80 g;

suco de limão – 50ml;

creme de leite – 80 g.

Método de cozimento

1. Pré-aqueça o forno a 180 C.

2. Em uma tigela funda, misture a maionese com o creme de leite, a manteiga amolecida, suco de limão e mostarda. Bata tudo até ficar homogêneo.

3. Lave o filé de bacalhau, seque com guardanapos, pimenta, sal e coloque de forma resistente ao calor.

4. Despeje o molho por cima do peixe e leve ao forno por 20 minutos, podendo servir o peixe com acompanhamento de batata ou arroz.

Receita 8. Sanduíches quentes com queijo e presunto fritos em ovo

Ingredientes

ovos – 2 peças;

óleo vegetal – 25 ml;

Molho inglês – 80 ml;

queijo cheddar fatiado – 80 g;

molho vermelho picante – 3 g;

presunto cozido – 6 fatias;

pão 4 fatias;

Pimenta preta.

Método de cozimento

1. Em uma tigela funda, bata os ovos com o Worcestershire e o molho vermelho picante. Tempere a mistura de ovos com pimenta e sal. Despeje a mistura resultante em um prato largo.

2. Coloque uma fatia de presunto e queijo sobre duas fatias de pão. Cubra com as restantes fatias de pão e pressione levemente. Mergulhe os sanduíches na mistura de ovos e vire para que a mistura de ovos cubra completamente o sanduíche.

3. Aqueça o óleo vegetal e frite os sanduíches, três minutos de cada lado. Sirva os sanduíches quentes.

Receita 9. Caçarola de batata com palitos de caranguejo

Ingredientes

190 g de palitos de caranguejo;

80g de maionese light;

três tubérculos de batata;

25 g de tempero para peixe;

2 raminhos de salsa;

lâmpada;

80 g de bolacha branca moída;

meio copo de semolina;

sal marinho.

Método de cozimento

1. Descasque os tubérculos de batata, lave-os e ferva-os. Deixe esfriar um pouco e passe por um moedor de carne. Em seguida, pique a cebola descascada e os palitos de caranguejo da mesma forma.

2. Coloque os produtos picados em uma tigela. Despeje a semolina e adicione as ervas picadas. Polvilhe tudo com tempero de batata. Misturar.

3. Adicione duas colheres de sopa de maionese e uma colher de manteiga à carne picada resultante. Adicione sal e misture bem novamente. Você pode esmagá-lo com um espremedor de purê. Deixe a carne picada por 20 minutos para que a semolina inche.

4. Unte a forma refratária com óleo e polvilhe generosamente com pão ralado. Espalhe delicadamente a carne picada e nivele a superfície. Lubrifique com maionese e polvilhe com pão ralado.

5. Leve a caçarola ao forno por quarenta minutos, pré-aquecendo a 200 C. Retire a caçarola, deixe esfriar um pouco e retire da assadeira. Corte em rodelas e sirva com creme de leite.

Receita 10. Carne de porco estufada com frutas

Ingredientes

meio quilo de polpa de porco;

duas pitadas de sal;

damascos secos, passas e abacaxis em lata - 60 g cada;

mel – 5ml;

duas maçãs;

óleo refinado – 70 ml.

Método de cozimento

1. Lave a polpa de porco e corte-a em pedaços pequenos. Salgue levemente a carne e frite em óleo bem quente até ficar branca.

2. Descasque as maçãs e corte-as em pedaços arbitrários. Aqueça o óleo em outra frigideira e acrescente a maçã e o mel. Mexa e acrescente a carne frita.

3. Abra a lata de abacaxi, despeje o suco da lata na frigideira, mexa e cozinhe tampado por 15 minutos.

4. Lave as passas e coloque-as na frigideira com a carne. Corte os damascos secos em tiras e junte-os também à carne. Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que a carne de porco esteja cozida.

5. Corte os abacaxis em pedaços e junte à carne de porco. Cozinhe a carne e o abacaxi por mais dez minutos. Sirva a carne de porco com frutas como prato independente ou como acompanhamento.

Escolha uma receita de jantar com base nos produtos que estão na sua geladeira.

Não use alimentos que demoram muito para serem preparados para um jantar simples e rápido.

Para jantar leve Você pode preparar uma salada de legumes temperando-a com óleo vegetal.

É melhor cozinhar costeletas no vapor para o jantar, para que não fiquem muito gordurosas.