É possível ferver água fervida várias vezes? Então é possível ferver água duas vezes? O que acontece com a água quando ela ferve?

Certamente você já ouviu falar que sempre precisa colocar água nova na chaleira? E ainda assim, você nem sempre segue esta regra. Mas, sério, que coisa terrível pode acontecer se você ferver água várias vezes?
Para entender o problema, vamos nos aprofundar um pouco na história e Propriedades quimicaságua.

Sem água, o corpo humano não pode existir. Oitenta por cento do nosso corpo consiste em líquido. Água fresca necessário para o metabolismo normal, remoção de resíduos e toxinas do corpo.

Mas existem certos problemas com a água no mundo moderno. Nem todo morador de uma metrópole consegue obter a quantidade necessária de líquido de um poço ou de fonte natural. Além disso, não devemos esquecer a poluição natural do mundo moderno. A umidade vital entra em nossas casas através de quilômetros de canos. Naturalmente, são adicionados desinfetantes. Por exemplo, alvejante. Se falamos de sistemas de limpeza, a sua qualidade deixa muito a desejar. Em algumas cidades, eles não mudam há décadas.

Para usar essa água para cozinhar e beber, inventou-se a fervura. Há apenas uma razão - destruir, se possível, todas as bactérias e micróbios que estão na água bruta. Há uma piada sobre esse assunto:

A menina pergunta à mãe:

Por que você está fervendo água?
Para que todos os micróbios morram.
Vou tomar chá com cadáveres de micróbios?

Na verdade, a maioria das bactérias e micróbios morrem quando expostos a altas temperaturas. Mas o que mais acontece com a composição do H2O quando a temperatura chega a 100 graus Celsius?

1) Ao ferver, as moléculas de oxigênio e água evaporam.

2) Qualquer água contém certas impurezas. No temperaturas altas eles não vão a lugar nenhum. Você pode beber água do mar se fervê-la? A 100°C, os átomos de oxigênio e água serão removidos, mas todos os sais permanecerão. Mas o mais interessante é que a concentração deles vai aumentar, já que há menos água propriamente dita. Portanto, a água do mar depois de fervida não é adequada para beber.

3) As moléculas de água contêm isótopos de hidrogênio. Estes são pesados elementos químicos, que são resistentes a temperaturas de até 100°C. Eles se depositam no fundo, “pesando” o líquido.

A re-fervura é perigosa?

Por que fazer isso? As bactérias morreram durante a primeira fervura. Não há necessidade de tratamento térmico repetido. Com preguiça de mudar o conteúdo da chaleira? Bem, vamos descobrir se é possível ferver novamente?

1. A água fervida é completamente desprovida de sabor. Se você ferver várias vezes, fica muito, muito sem gosto. Alguns podem argumentar que a água bruta também não tem sabor. De jeito nenhum. Faça uma pequena experiência.

Em intervalos regulares, beba água da torneira, água filtrada, fervida uma vez e fervida várias vezes. Todos esses líquidos terão Sabor DIFERENTE. Ao beber esta última versão (fervida várias vezes), você ainda sentirá um gosto desagradável na boca, uma espécie de gosto metálico.

2. Ferver “mata” a água. Quanto mais frequentemente ocorre o tratamento térmico, mais inútil é o líquido a longo prazo. O oxigênio evapora e a fórmula usual do H2O do ponto de vista químico é realmente violada. Por isso surgiu o nome desta bebida - “água morta”.

3. Conforme mencionado acima, após a fervura permanecem todas as impurezas e sais. O que acontece toda vez que você reaquece? O oxigênio sai e a água também. Consequentemente, a concentração de sal aumenta. Claro, o corpo não sente isso imediatamente.

A toxicidade dessa bebida é insignificante. Mas em água “pesada” todas as reações ocorrem mais lentamente. O deutério (uma substância que é liberada do hidrogênio durante a fervura) tende a se acumular. E isso já é prejudicial.

4. Geralmente fervemos água clorada. Quando aquecido a 100 °C, o cloro reage com substâncias orgânicas. Como resultado, são formados agentes cancerígenos. A fervura frequente aumenta sua concentração. E essas substâncias são extremamente indesejáveis ​​para o ser humano, pois provocam câncer.

A água fervida não é mais útil. O processamento repetido torna-o prejudicial. Portanto, siga estas regras simples:

• Para ferver, despeje água doce de cada vez;
• não ferva o líquido novamente e não adicione líquido fresco aos seus restos;
• Antes de ferver a água, deixe repousar algumas horas;
• Depois de colocar água fervente em uma garrafa térmica (para preparar uma mistura medicinal, por exemplo), feche-a com uma rolha depois de alguns minutos, não imediatamente.

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Mãe, por que você está fervendo água?
- Para que os micróbios morram.
- Você quer que eu beba chá com germes mortos?)))

Digamos desde já que a fervura repetida da água por si só não traz muitos danos, mas também não trará nenhum benefício.
Então, por que você não deveria ferver a água novamente ou adicionar água crua à água já fervida e fervê-la junto? Vejamos as principais opiniões.

1. Água pesada.
Durante a fervura prolongada, grandes massas de água evaporam da água e, desta forma, a proporção de água “pesada” D2O aumenta. A água pesada deposita-se no fundo da chaleira. Portanto, se você não derramar o restante da água fervida, mas adicionar água doce, ao ferver novamente, a porcentagem de água pesada nesta vasilha aumentará ainda mais. Adicionando repetidamente novas quantidades de água doce aos restos de água fervida antiga, pode-se obter uma concentração bastante grande de água pesada. E isso é perigoso para a saúde humana. Se você ferver a mesma água por muito tempo, ela se tornará “pesada” – como a água tratada de reatores nucleares.

Água pesada é água com deutério (óxido de deutério). Deutério- hidrogénio pesado, designado pelos símbolos D e 2H. O deutério também é encontrado em pequenas doses na água comum (1:5500). O aumento da concentração de água pesada, mesmo durante a fervura prolongada, é tão insignificante que ultrapassa a sensibilidade do corpo e só pode ser detectado por equipamentos precisos. Um aumento na concentração não significa um aumento na quantidade de água pesada em si.

Água pesada(também óxido de deutério) - este termo é geralmente usado para se referir à água com hidrogênio pesado. A água de hidrogênio pesado tem a mesma fórmula química da água comum, mas em vez de átomos do isótopo leve usual de hidrogênio (prótio), ela contém dois átomos do isótopo pesado de hidrogênio - deutério. A fórmula para água com hidrogênio pesado é geralmente escrita como 2H2O. Externamente, a água pesada se parece com a água comum - um líquido incolor, sem sabor ou cheiro.
No entanto, a água pesada não é tão venenosa como muitas pessoas pensam. Uma pessoa pode beber um copo de água pura 100% pesada sem nenhum dano visível à saúde; todo o deutério será removido do corpo em poucos dias.

Experimentos em mamíferos mostraram que consequências tangíveis para o corpo ocorrem em concentrações muito elevadas de deutério nos tecidos (25%-50%). Uma pessoa com peso de 70 kg deve beber 3 litros de água 100% pesada diariamente durante uma semana para que sua concentração nos tecidos seja de 25%.

A resposta final nos será dada pelo caderno de problemas escolares de química para o 11º ano. Um dos problemas contém uma citação do livro “Chá” de Pokhlebkin, onde o autor escreve sobre “água pesada”, a inadmissibilidade de fazer chá com ela e a necessidade de colocar água nova na chaleira a cada vez. A seguir, os autores do livro de problemas perguntam: quantas vezes é preciso adicionar água e fervê-la em uma chaleira de 1,5 litro para que a concentração de água pesada aumente 10 vezes? Existem todos os tipos de moles, compartilhamentos, X e, finalmente, a resposta. “Para aumentar em 10 vezes o teor de água pesada, é preciso evaporar metade da água 157 vezes seguidas, ou seja, reduzir sua quantidade original em um número inimaginável de potências, o que parece sem sentido.” Portanto, beba com calma o chá com água fervida várias vezes!

2. Redução de oxigênio na água.

A afirmação de que é impossível ferver a água duas vezes, porque ela “torna-se menos oxigênio” não é verdadeira. Há tão pouco oxigênio na água fervida fresca quanto na água fervida duas vezes - e várias vezes menos do que na água, digamos, 90 graus Não existe solução supersaturada de oxigênio na água em condições normais, portanto, nem o número de fervuras nem a taxa de aquecimento da água são importantes.

3. Aumento da concentração de sal.

Existe a opinião de que ao ferver novamente em água, aumenta a concentração apenas de sais ou de sais de metais pesados ​​​​e tudo isso é muito prejudicial, claro. A cada fervura, a água evapora e a concentração de sais dissolvidos no resíduo aumenta. Além disso, tudo depende da pureza da água da fonte, se a água for limpa, você ferve não importa o quanto, nada vai acontecer.
Isto está errado. Todos os sais de dureza reversível se desintegram durante a primeira fervura. Quando a água é aquecida, os sais de dureza se decompõem rapidamente com a liberação de dióxido de carbono - isso explica o “branqueamento” da água e a liberação de um grande número de pequenas bolhas antes da fervura. Assim, a água fervida, via de regra (com presença inicial de dureza reversível significativa, é mais macia do que a água não fervida, mas não importa quantas vezes a água foi fervida.

3. A água fica “morta”.

A água filtrada é “viva”, ou seja, salva porque "estrutura de informação" da água corrente. Fervido, portanto, não tem vida. (Não deve ser confundido com água ácida “morta” e água alcalina “viva” após a hidrólise!) Isto é bem sentido pelos animais que estão mais dispostos a beber água corrente de uma torneira (mesmo com cloro!) ou de um filtro (bem como de poças e reservatórios abertos), do que fervido em uma chaleira. Isso não é oficialmente reconhecido pela ciência. Então acreditar ou não acreditar é uma escolha sua.

* * *
Então, é claro, a água pode ser fervida novamente, mas do ponto de vista dos benefícios, é mais benéfico beber água filtrada, mas não água fervida. Para o chá e o café, basta aquecer a água a 80 graus. E se você ferver água, não tire direto da torneira! A água deve descansar para que o cloro evapore, como já foi escrito aqui

Todo mundo sabe que beber água da torneira é extremamente prejudicial. Mas nem todos têm a oportunidade de comprar água engarrafada ou usar filtros especiais. Desde tempos imemoriais houve um maneira confiável desinfecção da água - fervura. Na época de nossas mães e avós, muitos tinham um recipiente com água fervida na cozinha e as crianças eram instruídas a beber apenas dele! Usando a mesma água, prepare um pouco de chá ou café, fervendo novamente desta forma.

E hoje muitas pessoas costumam ferver a água várias vezes, principalmente para o chá ou o café, tendo preguiça de despejar o líquido que sobrou da última vez na chaleira. Isso é especialmente típico para escritórios, onde uma chaleira é enchida pela manhã e a água é fervida novamente sempre que alguém quer tomar chá.

Mas tal hábito não causará danos ao corpo? Alguns apoiadores imagem saudável A vida afirma que a água não deve ser fervida novamente em hipótese alguma. Quão certos eles estão?

Primeiro, vamos dizer quais impurezas estão contidas na água da torneira. Em primeiro lugar, existe uma quantidade considerável de cloro, que é utilizado para limpá-lo, mas pode ter efeito irritante na pele e nas mucosas e, em grandes doses, pode contribuir para o aparecimento de câncer. Em segundo lugar, são os sais de cálcio e magnésio que, quando fervidos, depositam-se nas paredes internas da chaleira - a conhecida incrustação. Em terceiro lugar, os metais pesados ​​como o chumbo, o estrôncio e o zinco, que a altas temperaturas formam compostos cancerígenos que provocam a ocorrência de células cancerosas. E em quarto lugar - vírus, bactérias e microflora semelhante.

Água "viva" e "morta"

O que acontece com todas essas substâncias quando a água ferve? Bactérias e vírus morrem definitivamente na primeira fervura, então isso é simplesmente necessário para a desinfecção da água. Principalmente se a água for retirada de fonte duvidosa - um rio ou um poço.

Os sais de metais pesados, infelizmente, não desaparecem da água e, ao ferver, sua concentração só pode aumentar devido à evaporação de um determinado volume de água. Quanto maior o número de furúnculos, maior será a concentração de sais nocivos. Mas, segundo os cientistas, seu número ainda não é suficiente para causar danos significativos ao organismo de uma só vez.

Quanto ao cloro, durante a fervura forma muitos compostos organoclorados. E quanto mais tempo dura o processo de fervura, mais esses compostos aparecem. Estes incluem substâncias cancerígenas e dioxinas que podem causar impacto negativo nas células do corpo humano. Cientistas durante o pesquisa de laboratório descobriram que tais compostos aparecem mesmo que a água tenha sido purificada com gases inertes antes de ferver. É claro que os efeitos nocivos dessa água não serão perceptíveis imediatamente: substâncias agressivas podem acumular-se no corpo durante bastante tempo e depois levar ao desenvolvimento de doenças graves. Para prejudicar o corpo, você precisa beber essa água todos os dias durante vários anos.

Segundo a britânica Julie Harrison, que tem vasta experiência na pesquisa da influência do estilo de vida e da nutrição na ocorrência de tumores cancerígenos, cada vez que a água é fervida, os níveis de nitratos, arsênico e fluoreto de sódio aumentam. Os nitratos são convertidos em nitrosaminas cancerígenas, que em alguns casos causam leucemia, linfoma não-Hodgkin e outros tipos de câncer. O arsênico também pode causar câncer, patologias cardíacas, infertilidade, problemas neurológicos e, claro, envenenamento. O fluoreto de sódio tem um efeito negativo sobre sistema cardiovascular, e em grandes doses pode levar a mudanças repentinas pressão arterial e fluorose dentária. Substâncias inofensivas em pequenas quantidades, por exemplo, os sais de cálcio, tornam-se perigosas quando a água é repetidamente fervida: danificam os rins, promovem a formação de pedras neles e também provocam artrose e artrite. Água fervida repetidamente não é especialmente recomendada para crianças, uma vez que alto teor o fluoreto de sódio contido nele pode prejudicar seriamente o desenvolvimento mental e neurológico.

Outro fato a favor da inadmissibilidade da fervura repetida é a formação de deutério na água - hidrogênio pesado, cuja densidade também aumenta. A água comum transforma-se em água “morta”, cujo uso constante pode levar à morte.

No entanto, os cientistas consideram que a concentração de deutério na água, mesmo após vários tratamentos térmicos, é insignificante. De acordo com a pesquisa do acadêmico I.V. Petryanov-Sokolov, para obter um litro de água com concentração letal de deutério, será necessário ferver mais de duas toneladas de líquido da torneira.

Aliás, a água fervida várias vezes muda seu sabor e não para melhor, então o chá ou o café feito com ela não será o que deveria ser!

Ferver ou não ferver?

A água fervida ainda é mais benéfica para o corpo do que a água direto da torneira. Portanto, ferver uma vez é muito razoável. Mas é melhor recusar o uso repetido, pois os compostos organoclorados são definitivamente liberados, mesmo em pequenas quantidades, e isso representa um perigo para o corpo posteriormente. É muito mais fácil adquirir um novo hábito: antes de cada chá, encha a chaleira com água doce, deixando-a “respirar” um pouco primeiro para ventilar o cloro e outras substâncias nocivas. E não se esqueça de descalcificar a chaleira!

Por que você não pode ferver água uma segunda vez? “Infelizmente muitas pessoas não sabem a resposta a esta pergunta e todos os dias cometem o erro de não escoar a água velha da chaleira. Mas essa proibição é conhecida há muito tempo, mas a maioria simplesmente fecha os olhos para economizar água e pagar pelos serviços públicos. Neste artigo você encontrará informações abrangentes sobre por que é prejudicial ferver água várias vezes.

Porquê ferver água?

Como você sabe, nenhuma criatura viva, seja planta, animal, microrganismo ou ser humano, pode viver sem água. 80% do nosso corpo consiste em líquido (em bebês - 90%). Precisamos simplesmente de água doce para o metabolismo normal e remoção de toxinas e resíduos do corpo.

Infelizmente, o problema da água limpa e saborosa no mundo moderno é mais do que relevante:

• nas aldeias onde anteriormente podiam ser encontradas nascentes limpas, agora já não estão completamente limpas devido à contaminação do solo;
• Na água da cidade, para chegar ao apartamento, é preciso passar por quilômetros de canos de limpeza duvidosa.

Importante! Naturalmente, neste último caso, o líquido é desinfetado com substâncias especiais, por exemplo, com água sanitária, mas isso prejudica o sabor e o cheiro da água e não ajuda muito. No que diz respeito aos sistemas de purificação, a sua eficácia é muito controversa, porque em algumas cidades eles não mudam há várias décadas.

Conclusão sobre qualidade água potável deplorável. Para remediar de alguma forma a situação, as pessoas começaram a ferver o líquido. O objetivo desse processo é o mesmo: matar todas as bactérias e micróbios que estão na água bruta, ou seja, esterilizá-la literalmente.

Na verdade, a maioria dos microrganismos morre quando exposta a altas temperaturas. Então por que a água não pode ser fervida muitas vezes, porque os médicos recomendam usar apenas o líquido que foi fervido uma vez para fazer chá ou café, certifique-se de despejar os resíduos antigos. Para compreender esta recomendação, consideremos as propriedades físicas e químicas da água comum.

O que acontece com a água quando ela ferve?

Consideremos detalhadamente quais mudanças ocorrem quando a temperatura atinge 100 graus Celsius com a composição de H2O:

• Durante o processo de ebulição, as moléculas de oxigênio e água evaporam.
• Como qualquer água contém um grande número de impurezas, você deve saber que depois de fervidas elas não desaparecem em lugar nenhum. Além disso, sua concentração aumenta, pois o próprio líquido fica menor devido à evaporação das moléculas de água. Partículas de sujeira e sal depositam-se no fundo da chaleira, formando escamas brancas.

Importante! É por isso que a água do mar, mesmo depois de fervida, não é adequada para beber.

• Todas as bactérias, vírus e micróbios patogênicos são destruídos.

Importante! É um erro pensar que cada fervura subsequente mata um número crescente de micróbios, vírus e bactérias nocivos. Todos os microrganismos nocivos morrem no primeiro tratamento térmico a 100 graus Celsius.

• As moléculas de água contêm elementos químicos pesados ​​- isótopos de hidrogênio. Eles são resistentes a temperaturas de até 100 graus e depositam-se no fundo durante a fervura. Assim, o líquido fica “mais pesado”.

É possível ferver água várias vezes?

Um grande número de pessoas não drena o líquido antigo, previamente fervido, e ferve-o novamente para fazer chá. É prejudicial ferver água uma segunda vez? - Vamos analisar esse problema.

Água fervida é completamente sem gosto

Se um líquido fresco e transparente não tiver um sabor especial, o líquido fervido perde até mesmo seus restos. E se você ferver a água várias vezes, ela fica sem gosto. Para entender a diferença, você pode realizar um experimento:

Ferver torna a água “morta”

Quanto mais a água é processada, mais inútil o líquido acaba sendo. Ao ferver, a fórmula química H2O é violada, pois o oxigênio sai do líquido. A água fica “morta”.

A quantidade de impurezas aumenta

A cada fervura subsequente do mesmo líquido, a concentração de sais aumenta. Naturalmente, corpo humano tais mudanças não são sentidas imediatamente e a toxicidade desse líquido é uma porcentagem insignificante. Mas todas as reações na água “pesada” ocorrem mais lentamente, e o deutério, elemento que é liberado do hidrogênio durante a fervura, tende a se acumular, o que traz indiscutíveis danos ao organismo.

Importante! A água “pesada” parece igual à água comum e tem a mesma fórmula química - H2O, mas em vez de átomos hidrogênio leve(prótio) contém átomos de hidrogênio pesados ​​(deutério).

Cães, ratos, camundongos e outros mamíferos morrem após cerca de uma semana de consumo regular dessa água devido à substituição de mais de 25% do hidrogênio leve por hidrogênio pesado em seus tecidos. Uma pessoa pode, teoricamente, beber dois copos de “água pesada” sem prejudicar a saúde. Neste caso, após alguns dias, o deutério será completamente eliminado do corpo.

Carcinógenos são formados

Via de regra, a água que fervemos para as nossas necessidades alimentares é tratada com água sanitária. Quando aquecido a 100 graus Celsius, o cloro entra reação química com substâncias orgânicas, resultando na formação de substâncias cancerígenas. Esta é outra razão significativa pela qual a água não deve ser fervida novamente. A cada tratamento térmico subsequente, a concentração de carcinógenos aumenta, e sabe-se que essas substâncias provocam o desenvolvimento doenças cancerígenas no corpo humano.

Como ferver a água corretamente?

O líquido fervido não é mais útil, mas o processamento repetido o torna prejudicial. Portanto, antes do próximo procedimento de aquecimento de água para chá, siga estas regras simples:

1. Use água doce cada vez que ferver.
2. É possível ferver água uma segunda vez? - Você pode, mas definitivamente não é necessário! Você não deve repetir a fervura ou adicionar líquido fresco aos resíduos processados.
3. É aconselhável deixar a água repousar várias horas antes de ferver.
4. Ao usar uma garrafa térmica, não a feche imediatamente após despejar água fervente nela. Faça isso em alguns minutos.
5. Fique de olho no recipiente onde você ferve a água. Descalcifique imediatamente a chaleira - para isso você pode usar Ácido Cítrico ou vinagre.
6. Você não precisa pensar muito sobre quanto tempo precisa para ferver a água. Espere até que a água fique branca devido à saturação com bolhas de ar e desligue. Não espere até que comece a borbulhar e espirrar. Lembre-se de que quanto mais a água ferve, menor ela fica e maior é a concentração de substâncias cancerígenas. É por isso que você não deve ferver água por muito tempo.

Importante! Ferver por mais de 20 minutos muda completamente a estrutura da água.

Material de vídeo

Como você pode ver, os argumentos sobre por que você não pode ferver água várias vezes completa e seriamente. Água e comida só devem beneficiar o seu corpo. Ferver a mesma água várias vezes ou não depende de você. Mas se desta forma você pode proteger seu corpo, mesmo que em uma pequena porcentagem, do acúmulo de substâncias nocivas, então por que não tentar? Além disso, isso não requer muito esforço.

Os médicos aconselham usar apenas água fervida uma vez para fazer chá e café. Ou seja, a cada vez a chaleira deve ser totalmente renovada, despejando o líquido antigo restante antes de adicionar o novo.

Qual a razão do preconceito contra o recomeço? Porque não se pode ferver água duas vezes? Teremos que abordar não apenas as propriedades físicas, mas também as químicas da preciosa umidade.

O que acontece com a água durante o aquecimento?

Sem água, o corpo humano não pode existir. Oitenta por cento do nosso corpo consiste em líquido. A água doce é necessária para o metabolismo normal e para a remoção de resíduos e toxinas do corpo.

Mas existem certos problemas com a água no mundo moderno. Nem todo morador de uma metrópole consegue obter a quantidade necessária de líquido de um poço ou de uma fonte natural. Além disso, não devemos esquecer a poluição natural do mundo moderno. A umidade vital entra em nossas casas através de quilômetros de canos. Naturalmente, são adicionados desinfetantes. Por exemplo, alvejante. Se falamos de sistemas de limpeza, a sua qualidade deixa muito a desejar. Em algumas cidades, eles não mudam há décadas.

Para usar essa água para cozinhar e beber, inventou-se a fervura. Há apenas uma razão - destruir, se possível, todas as bactérias e micróbios que estão na água bruta. Há uma piada sobre esse assunto:

A menina pergunta à mãe:

Por que você está fervendo água?
Para que todos os micróbios morram.
Vou tomar chá com cadáveres de micróbios?

Na verdade, a maioria das bactérias e micróbios morrem quando expostos a altas temperaturas. Mas o que mais acontece com a composição do H2O quando a temperatura chega a 100 graus Celsius?

1) Ao ferver, as moléculas de oxigênio e água evaporam.

2) Qualquer água contém certas impurezas. Em altas temperaturas eles não desaparecem. É possível beber água do mar fervida? A 100°C, os átomos de oxigênio e água serão removidos, mas todos os sais permanecerão. Mas o mais interessante é que a concentração deles vai aumentar, já que há menos água propriamente dita. Portanto, a água do mar depois de fervida não é adequada para beber.

3) As moléculas de água contêm isótopos de hidrogênio. São elementos químicos pesados ​​que resistem a temperaturas de até 100°C. Eles se depositam no fundo, “pesando” o líquido.

A re-fervura é perigosa?

Por que fazer isso? As bactérias morreram durante a primeira fervura. Não há necessidade de tratamento térmico repetido. Com preguiça de mudar o conteúdo da chaleira? Bem, vamos descobrir se é possível ferver novamente?

1. A água fervida é completamente desprovida de sabor. Se você ferver várias vezes, fica muito, muito sem gosto. Alguns podem argumentar que a água bruta também não tem sabor. De jeito nenhum. Faça uma pequena experiência.

Em intervalos regulares, beba água da torneira, água filtrada, fervida uma vez e fervida várias vezes. Todos esses líquidos terão um sabor DIFERENTE. Ao beber esta última versão (fervida várias vezes), você ainda sentirá um gosto desagradável na boca, uma espécie de gosto metálico.

2. Ferver “mata” a água. Quanto mais frequentemente ocorre o tratamento térmico, mais inútil é o líquido a longo prazo. O oxigênio evapora e a fórmula usual do H2O do ponto de vista químico é realmente violada. Por isso surgiu o nome desta bebida - “água morta”.

3. Como mencionado acima, após a fervura, todas as impurezas e sais permanecem. O que acontece toda vez que você reaquece? O oxigênio sai e a água também. Consequentemente, a concentração de sal aumenta. Claro, o corpo não sente isso imediatamente.

A toxicidade dessa bebida é insignificante. Mas em água “pesada” todas as reações ocorrem mais lentamente. O deutério (uma substância que é liberada do hidrogênio durante a fervura) tende a se acumular. E isso já é prejudicial.

4. Costumamos ferver água clorada. Quando aquecido a 100 °C, o cloro reage com substâncias orgânicas. Como resultado, são formados agentes cancerígenos. A fervura frequente aumenta sua concentração. E essas substâncias são extremamente indesejáveis ​​para o ser humano, pois provocam câncer.

A água fervida não é mais útil. O processamento repetido torna-o prejudicial. Portanto, siga estas regras simples:

• Para ferver, despeje água doce de cada vez;
• não ferva o líquido novamente e não adicione líquido fresco aos seus restos;
• Antes de ferver a água, deixe repousar algumas horas;
• Depois de colocar água fervente em uma garrafa térmica (para preparar uma mistura medicinal, por exemplo), feche-a com uma rolha depois de alguns minutos, não imediatamente.

Beba pela sua saúde!