Valina irá ajudá-lo a se recuperar rapidamente de lesões. Aminoácidos essenciais

Nessas tabelas, presume-se que a necessidade diária média de valina seja de 3.500 mg (3,5 gramas). Este é um valor médio para a pessoa média. Para os atletas, a norma desse aminoácido essencial pode chegar a 6 a 7 gramas por dia. A coluna "Porcentagem de necessidade diária" mostra quantos por cento satisfazem 100 gramas do produto necessidade diária humano neste aminoácido.

ALIMENTOS COM ALTO AMINOÁCIDO VALINA:

O nome do produtoConteúdo de valina por 100gPorcentagem da necessidade diária
Ovo em pó2550mg73%
queijo parmesão2.454 mg70%
Caviar granulado vermelho2140mg61%
Soja (grão)1737mg50%
Queijo Poshekhonsky 45%1270mg36%
Lentilhas (grãos)1270mg36%
Queijo "Suíço" 50%1250mg36%
Amendoim1247mg36%
Salmão Rosa1230mg35%
pistachios1230mg35%
Leite em pó 25%1207mg34%
Queijo queijo (de leite de vaca)1200mg34%
Queijo Cheddar 50%1150mg33%
Feijão (grão)1120mg32%
Badejo1100mg31%
Caju1094mg31%
Queijo "Roquefort" 50%1080mg31%
Sementes de girassol (sementes)1071 mg31%
Queijo Feta"1065mg30%
Bife de carne)1030mg29%
Ervilhas (sem casca)1010mg29%
Arenque magro1000mg29%
Cavalinha1000mg29%
Queijo cottage com baixo teor de gordura990 mg28%
Zander980 mg28%
Pique980 mg28%
Carapau950mg27%
Gema de ovo de galinha940 mg27%
Amêndoa940 mg27%
Carne (peru)930 mg27%
Salmão amigo900mg26%
Pollock900mg26%
Bacalhau900mg26%
Avelã900mg26%
Sésamo886 mg25%
Carne de frango)880 mg25%
Ovo de codorna880 mg25%
Carne (frangos de corte)870 mg25%
Queijo cottage 18% (gordura)838 mg24%
Carne (carne de porco)830 mg24%
Carne (cordeiro)820 mg23%

Artigo adicionado: 10/10/2017

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Instruções

A substância pertence aos aminoácidos essenciais com estrutura ramificada. Não é produzido pelo corpo humano de forma independente, mas só pode entrar nele a partir de fontes externas- com alimentos e suplementos dietéticos especiais. Um aminoácido alifático e hidrofóbico contribui para a formação normal da estrutura proteica, transformando-se em glicose no fígado - uma fonte adicional de energia para o corpo.

Características e propriedades

O nome químico é ácido 2-amino-3-metilbutanóico, a fórmula é HO2CCH(NH2)CH(CH3)2. O elemento é utilizado na fabricação de alguns medicamentos e suplementos esportivos. Fundamentos substância ativa desses medicamentos atua como componente estrutural de todas as proteínas, juntamente com o ácido glutâmico forma a cadeia proteica da hemoglobina. Promove a absorção completa de outros aminoácidos. Sob a influência da substância, a vitamina B5 é sintetizada.

Na sua forma pura, o aminoácido obtido nas condições de produção são cristais incolores que se dissolvem em meio alcalino e água. Uma vez no corpo humano, ele suporta sistema imunológico, participa da formação das fibras musculares, aumenta o tônus ​​​​e a vitalidade. O aminoácido melhora o crescimento dos tecidos do corpo e reduz o limiar de sensibilidade à dor. Tem um efeito benéfico na psique humana, promove o funcionamento normal do fígado e ajuda a eliminar toxinas.

Principais funções e benefícios

Para adultos

O aminoácido sustenta o corpo de um adulto, aumenta a resistência e a resistência ao estresse. Também desempenha as seguintes funções:

  • aumenta a produção de serotonina - o hormônio da alegria e do bom humor;
  • remove nitrogênio;
  • fortalece o sistema imunológico;
  • melhora o estado dos rins e do fígado;
  • reduz o grau de dependência de álcool e drogas;
  • permite ganhar massa muscular mais rapidamente;
  • melhora a atividade cerebral;
  • reduz os níveis de cortisol;
  • promove rápida saturação, podendo ser utilizado no tratamento da obesidade.

Para crianças

A imunidade de uma criança pequena não se desenvolve imediatamente. Nos primeiros anos de vida, seu sistema imunológico necessita de um suporte especial, que os aminoácidos podem fornecer. Promove a formação de músculos musculares, apoiando o corpo em crescimento. Em momentos de maior estresse mental, os escolares precisam consumir alimentos e suplementos que contenham essa substância.

Produtos contendo valina

A substância é encontrada em laticínios: queijo, requeijão, iogurte. As leguminosas são ricas nele: ervilha, feijão, soja, além de avelã, pinho e nozes, sementes de abóbora e girassol, produtos de grãos, cereais, cogumelos, algas marinhas, cacau, ervas frescas, farelo.

Para que é usada a valina?

A droga é usada em tratamento complexo doenças trato gastrointestinal. Existem outras indicações para seu uso:

  • peritonite, sepse;
  • queimaduras e ferimentos;
  • período pós-operatório;
  • deficiência de proteína;
  • esclerose múltipla, estados depressivos, dependência de drogas;
  • aumento da atividade física.

Sobre excesso e deficiência

Uma overdose leva à disfunção do sistema nervoso, dormência nas extremidades, dores de estômago e causa sensação de formigamento nos braços e pernas. Uma pessoa pode sentir calafrios e arrepios na pele devido à produção excessiva de amônia. Neste caso, a circulação sanguínea deteriora-se, aparecem coágulos no sangue, o funcionamento do sistema digestivo é perturbado e os rins e o fígado sofrem a maior carga. Tomar doses mais altas da droga causa alucinações.

A deficiência de aminoácidos pode provocar o aparecimento de doenças degenerativas doenças neurológicas. Uma deficiência desta substância pode ocorrer quando desnutrição, dietas. Os principais sinais de deficiência de substância:

  • aumento da perda de cabelo;
  • perda repentina de peso;
  • enxaqueca, distúrbios do sono, distúrbios de memória;
  • depressão, desânimo;
  • diminuição das defesas do organismo;
  • dermatite, erupções cutâneas;
  • leucopenia;
  • parada de crescimento;
  • hipoalbunemia;
  • fraqueza muscular;
  • artrite;
  • unhas e cabelos quebradiços;
  • inflamação da membrana mucosa do olho.

Como tomar valina?

A ingestão diária de aminoácidos para uma pessoa saudável é de 3 a 4 G. Para determinar uma dosagem mais precisa, é necessário levar em consideração que são tomados 10 mg do medicamento por 1 kg de peso de uma pessoa. Para obter o melhor efeito, o produto é tomado em conjunto com leucina e isoleucina. Complexos de aminoácidos são tomados por fisiculturistas para melhorar o desempenho atlético. Na presença de doença seria fígado e rins, o medicamento deve ser tomado estritamente conforme orientação do médico assistente.

Interação com outras substâncias

A substância combina bem com isoleucina, leucina e outros ácidos essenciais: treonina, metionina, fenilalanina, lisina. Para atender às necessidades de aminoácidos do corpo, você pode misturar isoleucina, leucina e valina na proporção de 1:2:2, respectivamente. O aminoácido interfere na absorção normal da tirosina e do triptofano, por isso os medicamentos baseados neles devem ser tomados separadamente. Este elemento combina bem com carboidratos lentos e ácidos graxos poliinsaturados e proteínas.

Contra-indicações

Existem as seguintes contra-indicações para o uso do medicamento:

  • insuficiência cardíaca, renal ou hepática, hiperidratação;
  • distúrbios metabólicos, incluindo aminoácidos, acidose metabólica;
  • intolerância individual à substância;
  • diabetes;
  • hepatite.

Efeitos colaterais

Se a dosagem prescrita for violada, podem ocorrer sintomas colaterais como:

  • reação alérgica;
  • nausea e vomito;
  • alucinações;
  • arrepios;
  • cardiopalmo.

Instruções Especiais

Durante a gravidez e lactação

Não é recomendado tomar suplementos durante a gravidez e lactação.

Uso na infância

A L-valina é utilizada em pediatria clínica, em particular, na organização da nutrição parenteral. As principais indicações para seu uso são baixo peso na criança, taxas de crescimento rápido, causando necessidade de nutrientes adicionais. A substância faz parte da dieta alimentar de bebês prematuros.

Valina refere-se a um dos poucos aminoácidos que nosso corpo não reproduz. Essa substância deve entrar no corpo apenas de fora, junto com os alimentos. Esta substância será discutida no artigo.

Seu nome científico é ácido 2-amino-3-metilbutanóico, ou α-aminoácido alifático, um dos 20 aminoácidos proteinogênicos, faz parte de quase todos os conhecidos.

Fórmula química: C5H11NO2

Você sabia? EM corpo humano contém 5 milhões de proteínas: todas elas são formadas por apenas 22 tipos de aminoácidos.

Este é um dos aminoácidos essenciais. Promove a absorção e assimilação de outros aminoácidos, participa na síntese de proteínas, em particular, determina a sua estrutura. É também uma base para a síntese.

Mesmo assim, seu principal papel é apoiar a saúde e o tônus ​​​​dos músculos e do sistema imunológico de uma pessoa. O fígado, se necessário, converte esse aminoácido em glicose e o envia aos músculos.

Também é importante para saúde mental a saúde humana e do fígado participa da remoção de substâncias tóxicas do corpo.
Como medida preventiva, é utilizado contra lesões cerebrais e no tratamento de doenças hepáticas (hepatite, cirrose).

Principais funções e benefícios

A valina é um aminoácido verdadeiramente essencial: sem ela, o corpo humano passa por momentos muito difíceis.

Nos primeiros anos de vida, a criança torna-se vulnerável a doenças, principalmente quando os anticorpos da mãe já não a protegem. É aqui que a ingestão adequada de valina se torna extremamente importante. Afinal, é ele quem forma e sustenta o sistema imunológico do bebê.

Um corpo em crescimento requer esse aminoácido para construir e fortalecer os músculos.

Seu papel também aumenta durante o estresse mental ativo que as crianças vivenciam durante a escola. Também usado para apoiar a saúde mental.

Para adultos

Mas a valina não é necessária apenas para o desenvolvimento das crianças. Os adultos também devem monitorar a ingestão desta substância. Afinal, possui as seguintes propriedades:

  • aumentando a resistência e resistência a situações extremas;
  • ajuda no crescimento e desenvolvimento muscular;
  • não permite que o nível de serotonina (o hormônio da alegria) diminua;
  • remove o excesso de nitrogênio do corpo;
  • ajuda com doenças hepáticas e renais. Utilizado no tratamento de dependências (álcool, drogas);
  • aumenta a sensação de saciedade e é utilizado durante dietas e no tratamento da obesidade.
  • fortalece o sistema imunológico.

Só podemos conseguir isso com comida. Portanto, é importante determinar onde ele é encontrado em quantidades suficientes.

Os produtos lácteos - queijos - estão literalmente saturados com este aminoácido. Mesmo pequenas quantidades desses alimentos podem fornecer sua necessidade diária de valina.
Há muito disso em ovos, carne e peixe. Vale especialmente a pena prestar atenção ovos de codorna- a digestibilidade desta substância neles é muito elevada.

De produtos vegetais São ricos em leguminosas (feijão, ervilha), sementes de girassol, pinhões e avelãs.

Necessidade diária e norma

Por dia pessoa saudável São necessários 2-4 gramas deste aminoácido. Mas este é o valor médio geral. Mais precisamente, sua norma pode ser calculada com base em 10 mg de valina por 1 kg de peso humano.

Importante! Em caso de disfunção hepática e renal, apenas o médico seleciona a taxa de consumo de valina. É extremamente perigoso realizar tal consulta sozinho.

Sobre excesso e deficiência

Como você pode ver, esta substância é útil e necessária. Sua deficiência é bastante perigosa. Mas também é indesejável permitir excessos.

Excesso

Com uma overdose, os problemas começam com sistema nervoso, aparecem calafrios, dormência e formigamento nas extremidades e alucinações. As violações ocorrem em sistema digestivo, o fluxo sanguíneo torna-se mais complicado e surgem disfunções hepáticas e renais.

Quando há uma deficiência eles começam alterações degenerativas no organismo:

  • a imunidade está enfraquecida;
  • a memória piora, o sono é perturbado;
  • o nível de serotonina diminui, como resultado, aparecem transtornos mentais e desânimo;
  • dermatite e outras erupções cutâneas.

Uma diminuição no conteúdo de valina torna mais difícil a absorção de outros aminoácidos.

Você sabia? O nome do aminoácido “valina” vem da planta valeriana.

Na maioria das vezes, a deficiência ocorre durante dietas, especialmente dietas protéicas. Nesse caso, você deve selecionar cuidadosamente a composição dos alimentos para sua dieta.

Interação com outras substâncias

Este aminoácido reage ativamente a proteínas, poliinsaturadas ácido graxo, interage bem com carboidratos “longos” (cereais, vegetais, pão integral, pão crocante, muesli). Também combina bem com seus “colegas” - aminoácidos do grupo das proteínas.

Uma das funções da valina é ajudar a crescer e fortalecer os músculos e reduzir os níveis de cortisol.
Portanto, está incluído na dieta de fisiculturistas e outros atletas como parte de shakes de proteína.

Portanto, a valina é um componente importante do nosso corpo. Ajuda no fortalecimento dos músculos, alivia o estresse e é útil para atletas e workaholics. É encontrado em muitos produtos e não é difícil obter a quantidade necessária.

Existe a opinião de que o conteúdo de aminoácidos nos alimentos é necessário para que os atletas alcancem melhores resultados esportivos. Um dos aminoácidos que é Ultimamente cada vez mais mencionados como essenciais são a l-leucina, a valina e a isoleucina.

Para verificar a utilidade desse aminoácido, é necessário entender o mecanismo de sua ação no organismo. Pois pode haver a opinião de que os fabricantes de nutrição esportiva têm interesse em espalhar o mito sobre a utilidade de um determinado produto para garantir um rendimento constante e estável. Ou a entrada no mercado e a popularidade da leucina estão associadas à sua utilidade e eficácia. E essa substância é realmente encontrada em produtos?

Um dos aminoácidos que recentemente tem sido cada vez mais mencionado como essencial é a leucina.

O que é l leucina (l isoleucina)

A leucina é o aminoácido mais importante, que está diretamente envolvido na criação de novas estruturas na molécula da proteína, que serve para aumentar a energia recebida e melhorar o metabolismo.

Este aminoácido pertence ao grupo daqueles com cadeias estruturais ramificadas no interior das moléculas. Além disso, este grupo inclui valina (l valina) e isoleucina.

A estrutura complexa das cadeias laterais é usada pelas células para sintetizar a energia que os atletas precisam principalmente para praticar esportes plenamente. É por isso que a presença desses aminoácidos é necessária integralmente na dieta.

Características dos aminoácidos: efeito no corpo

Este aminoácido é muito necessário para os atletas, principalmente os que praticam levantamento de peso ou musculação, pois este aminoácido, que se encontra nos alimentos, segundo pesquisas recentes, tem um efeito muito eficaz, que visa aumentar a síntese protéica. E a proteína, como você sabe, serve como um dos principais materiais de construção das fibras musculares.

Aminoácido L-Leucina

Além disso, a leucina e a valina (l valina) são capazes de resistir ao processo de destruição das moléculas de proteínas, o que tem um efeito positivo no crescimento massa muscular. Acontece que tomar medicamentos com leucina ou ela própria em sua forma pura após o treinamento de força leva a uma menor quebra de proteínas, o que tem efeito positivo no equilíbrio de nitrogênio e promove processos reparadores no organismo.

Este aminoácido (isoleucina) encontrado nos alimentos pode ser uma fonte de energia para o corpo devido à sua capacidade de inibir o metabolismo da glicose e prevenir o metabolismo muscular. A leucina, assim como a valina (l valina), também promove o processo de glicogênese, apresentando efeito anticatabólico. Resumindo, pode-se notar que a ingestão combinada de todo o grupo de aminoácidos com cadeias estruturais ramificadas pode ter um efeito positivo no treino desportivo.

Este aminoácido está envolvido na estimulação da produção de insulina, que é o hormônio mais importante na alimentação de atletas de força. É a insulina a responsável pela “entrega” de aminoácidos e glicose às células do corpo, o que está diretamente relacionado ao processo de síntese protéica e ao crescimento do número de células tecido muscular.

Além do mais, nível aumentado a insulina no plasma sanguíneo reduz a liberação de catecolaminas e cortisol, que possuem propriedades catabólicas.

Source Naturals, L-Valina

Níveis elevados de cortisol são ruins para o tecido muscular porque o cortisol é diretamente responsável pela quebra de nutrientes para liberar energia.

Como e quando tomar leucina, isoleucina

Em primeiro lugar, a valina e a isoleucina são de interesse na musculação devido às suas propriedades de síntese de proteínas, o que leva a um efeito anabólico e ao crescimento muscular. Mas não é recomendado o uso desse aminoácido como monossuplemento, pois o excesso de leucina provoca uma reação reversa, levando a uma diminuição acentuada das fibras musculares, o que prejudica a musculação.

A opção mais ideal para administração é uma combinação de leucina e seus “camaradas” intimamente relacionados - isoleucina e valina. Melhor ainda seria combinar o suplemento em produtos enriquecidos com os aminoácidos listados com proteínas, proteínas alimentares ou simples aveia, que serve como fonte de carboidratos “longos” e fibras. Para a absorção completa da leucina, o corpo necessita de uma quantidade suficiente de vitaminas B, sem as quais o metabolismo proteico necessário nas células do fígado não ocorre, e o metabolismo da leucina, como a valina e a isoleucina, torna-se incompleto.

A opção mais ideal para administração é uma combinação de leucina e seus “camaradas” intimamente relacionados - isoleucina e valina.

Onde comprar leucina, isoleucina e valina

Você pode comprar leucina, isoleucina e valina no site americano, onde sempre há promoções, e usando nosso link você tem a garantia de receber um desconto adicional de 5%. Também funciona, portanto, se você já decidiu qual aminoácido é melhor para você, pode encontrá-lo em.

Conteúdo de aminoácidos em produtos

Esses alimentos contêm leucina

  • Grãos de soja
  • Carne bovina
  • Amendoim
  • Salame
  • Peixe (salmão)
  • Germe do trigo
  • Frango
  • Amêndoa

A leucina é encontrada no amendoim

Valina

  • Peixe (atum, cheiro)
  • Carne (porco, vaca)
  • Leite
  • Sementes
  • Nozes
  • Leguminosas
  • pistachios
  • Secas salsa

Ovos de galinha contêm valina

Isoleucina

  • Leite
  • Queijo duro
  • Queijo tipo cottage
  • Queijo
  • Pássaro
  • Leguminosas

conclusões

Tomando leucina, isoleucina (l isoleucina) para atividade física pode ter um efeito positivo em termos de desempenho, melhora o metabolismo, o que, no entanto, não afetará o aumento da força do atleta ou o aumento da força máxima para uma repetição do exercício.

Para isso, não é recomendado tomar isoleucina, assim como outros aminoácidos, pois o aumento da massa muscular não levará ao aumento da força e o atleta pode simplesmente não calcular sua força na próxima abordagem.

Mas isso não significa que você não precise tomar leucina, pois ela garante uma concentração constante do aminoácido nas células sanguíneas durante o treinamento de força. Além disso, a leucina e a valina auxiliam o atleta no “cutting” antes das competições, melhorando o metabolismo, reduzindo o processo catabólico, mas ao mesmo tempo mantendo a massa muscular.

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