Propriedades medicinais e contra-indicações da drupa. Drupas, propriedades benéficas

As drupas não são tão conhecidas quanto seus parentes mais próximos, as framboesas e as amoras. Mas este arbusto perene tem muitas vantagens. As frutas são muito saborosas e servem para fazer sucos, geléias, sobremesas e compotas.

Todas as partes da planta são dotadas de uma grande quantidade substâncias úteis, que, se usado corretamente, pode resolver diversos problemas de saúde. As drupas são encontradas na Europa Central, Ásia, Sibéria Oriental e Ocidental, América do Norte– em florestas de coníferas e mistas, prados de estepe.

O arbusto não é cultivado, apenas jardineiros amadores se dedicam ao cultivo. Entre as pessoas, ganhou muitos nomes sonoros - romã do norte, framboesa, baga do norte, framboesa.

Fotos de drupas e características das propriedades benéficas dos frutos, folhas e raízes estão mais adiante na descrição.

Descrição da planta

Baga de pedraé um arbusto pequeno, sua altura não ultrapassa 0,3 m, tem caule reto com espinhos, os brotos são longos, rasteiros e podem atingir vários metros de comprimento. No final do verão, os brotos criam raízes e começam a se desenvolver separadamente. As folhas trifolioladas ovais-elípticas apresentam vilosidades características.

As folhas têm a incrível propriedade de “prever” o tempo - elas se enrolam antes dos dias de sol e 20 horas antes da chuva abrem completamente. A floração ocorre no final de maio, as flores são geralmente de cinco pétalas e brancas. O fruto é multidrupa, constituído por vários frutos pequenos com caroço grande. Os frutos amadurecem em julho-agosto.

A composição química da granada do norte é muito diversificada. As bagas contêm: ácidos orgânicos, carboidratos, taninos, ácido ascórbico, alcalóides, substâncias de pectina, flavonóides, rutina, zinco, cobre, ferro, sais de manganês. Muitos taninos foram encontrados nas raízes, alcalóides, minerais e rutina foram encontrados nas folhas.

Recursos benéficos

A medicina oficial não utiliza drupas, porém, segundo opinião unânime dos curandeiros tradicionais, a planta traz benefícios incríveis ao organismo:

• fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, alivia placas de colesterol, prevenindo o desenvolvimento de aterosclerose;
• Possuindo propriedades diuréticas, limpa eficazmente o corpo e ajuda a curar o sistema urinário;
• libera os ureteres e as articulações dos sais acumulados;
• fortalece o sistema imunológico, satura o corpo com vitamina C;
• tem efeitos antipiréticos e diaforéticos;
• auxilia no tratamento de hemorróidas;
• melhora o peristaltismo;
• usado para parar o sangramento uterino pós-parto, menstruação excessivamente intensa;
• alivia a diarreia;
• ajuda a eliminar papilomas e verrugas;
• tem efeito analgésico para doenças cardíacas, enxaquecas;
• recomendado para problemas articulares;
• é benéfico para anemia e anemia;
• tem um efeito positivo nas doenças do couro cabeludo;
• Ajuda a eliminar a inflamação ocular, melhora a visão noturna;
• serve como preventivo contra o desenvolvimento do câncer;
• ajuda com doenças pulmonares.

Uso na medicina popular

As propriedades benéficas das bagas, folhas e raízes das drupas são utilizadas com sucesso em medicina popular, tendo em conta as contra-indicações identificadas.

• Para restaurar o corpo após uma doença, recomenda-se beber 2 colheres de sopa por dia durante 2 semanas. eu. suco de osso ou um copo de chá com frutas vermelhas.

• Para o tratamento da bronquite: 1 colher de sopa. eu. flores e folhas, prepare 0,2 litros de água fervente em uma garrafa térmica por 4 horas. Beba ao longo do dia, dividindo em porções de 50 ml.
• Para normalizar o metabolismo e melhorar a função hepática: coloque 0,25 kg de frutas vermelhas em 0,5 litros de água fervida e resfriada. Deixe por um dia. Adicione 25 g de mel. Beba 50 ml 3-4 vezes ao dia.
• Para se livrar das hemorróidas, faça banho de assento com decocção: coloque 50 g de folhas em 3 litros de água e ferva.

• Para se livrar das verrugas, aplique suco nelas várias vezes ao dia.
• Para acidente vascular cerebral, recomenda-se beber a infusão 4 vezes ao dia, uma hora e meia após as refeições, dividindo-a em partes iguais: 1-2 colheres de sopa. eu. Prepare as folhas em 0,2 litros de água fervente e deixe por meia hora.
• Para tratar o reumatismo, são utilizadas compressas feitas de folhas cozidas no vapor.
• Para estancar o sangramento pós-parto: despeje 10-12 g de folhas secas em 0,25 litros de água fervente e aqueça em banho-maria por 15 minutos. Tomar 30 ml antes das refeições.

Contra-indicações

As preparações à base da planta, assim como o consumo de frutas silvestres, apresentam uma série de contra-indicações.

• predisposição para constipação e colite;
• exacerbação de úlceras pépticas;
• aumento da acidez do suco gástrico;
• romboflebite e varizes veias;
• hipertensão;
• gravidez e amamentação.

Cultivando e cuidando da planta

Se desejar, você pode cultivar drupas em seu jardim, mas em um ambiente cultivado o arbusto costuma dar frutos um pouco piores do que em um ambiente natural.

• Ressalta-se que a planta prefere solos fertilizados e com alta acidez.
• O local de plantio deve ser escolhido à sombra.
• Para a propagação, o melhor é desenterrar um arbusto na mata e plantá-lo no jardim, colocando as raízes junto com um torrão de terra em um buraco de tamanho adequado, após umedecê-lo. É melhor fazer isso em abril. Se você replantar no outono, há uma chance de que o arbusto não tenha tempo de criar raízes antes da geada e então desapareça.

• Outro método é a propagação por meio de brotos vegetativos, semelhantes às gavinhas do morango. Eles são cuidadosamente separados da planta-mãe e replantados.
• É necessário monitorar cuidadosamente a regularidade das regas, pois os frutos com caroço não toleram a seca.
• Também é recomendado aplicar cobertura morta e soltar o solo periodicamente.
• Não há necessidade de cobrir a planta durante o inverno.

Preparação de matérias-primas medicinais

• Os frutos drupas são colhidos até o final de setembro. A secagem é realizada em secadora à temperatura de 45-55ºС.
• A grama é colhida durante o período de floração e as raízes são desenterradas no outono. A grama é seca à sombra. As raízes são pré-limpas, lavadas e colocadas na secadora ou forno em temperatura 45-50ºС.
• Grama e frutas duram um ano, rizomas - 2 anos.

Muitas vezes nem suspeitamos quantas substâncias necessárias e úteis podem ser obtidas das plantas mais comuns que nos rodeiam. Mas seu uso pode prevenir muitas doenças, além de promover a cura, principalmente nos estágios iniciais.

Convidamos você a se familiarizar com informações que podem ser muito úteis para você - sobre as muitas propriedades curativas das algas marrons, sobre o poderoso efeito no corpo planta incrível, sobre sua utilização como valiosa matéria-prima medicinal.

Vocês, queridos leitores, já usaram a boneweed como remédio? Escreva sobre seu experiência pessoal usos desta planta.

Drupeberry é uma pequena baga vermelha ou laranja rica em vitaminas. Ela cresce em muitas partes da Rússia, mais frequentemente em florestas úmidas e de coníferas. Animais e pássaros, e especialmente humanos, adoram festejar com drupas. Um número incrível de iguarias é preparado a partir dos frutos silvestres. Várias bebidas refrescantes são feitas a partir da suculenta fruta vermelha - sucos de frutas, compotas, sucos, geleias. As drupas são secas e adicionadas ao chá. As frutas vermelhas são utilizadas no preparo de vinagre e vinho, e geleias e xaropes são feitos a partir do suco suculento. O sabor agridoce da fruta com osso não é utilizado apenas em sobremesas, às vezes é uma excelente base para molhos de carne ou peixe. Mas o melhor é comer as drupas frescas - só assim você poderá obter todos os benefícios do produto. Mas há muitos benefícios na baga, vamos tentar falar sobre isso com mais detalhes.

Propriedades benéficas da fruta com caroço para humanos

A composição da baga vermelha é simplesmente incrível - contém pectinas, carboidratos, ácidos orgânicos, taninos, uma quantidade enorme ácido ascórbico, tocoferol, fitoncidas, flavonóides, rutina. Isso torna o produto indispensável na dieta humana.

1. Imunidade. O alto teor de vitamina C na composição da fruta com caroço permite que o produto seja utilizado no combate a doenças respiratórias. Esta é uma excelente prevenção e um tratamento saboroso. O chá com frutas drupas e uma decocção das folhas do arbusto é usado como um poderoso diaforético e antipirético - não pior do que as framboesas. A propriedade antiinflamatória da baga ajudará a acelerar a recuperação.
2. Para sistema nervoso. Kostyanika é muito útil para normalizar o funcionamento do sistema nervoso - acalma suavemente, pacifica, aumenta a resistência ao estresse e promove a produção de endorfinas. Em algumas aldeias, a erva-pedra é usada para tratar o medo, a gagueira e a epilepsia - para isso é necessário encontrar um arbusto afetado pelo fungo. As folhas com manchas marrons são lavadas e com elas se prepara uma decocção - as pessoas acreditam que isso o melhor remédio para o tratamento de certos distúrbios neurológicos.
3. Anti-tosse. A drupa, ou melhor, uma decocção à base de suas folhas e caules, é utilizada no tratamento da tosse. Além disso, o medicamento é eficaz não só para expectoração, mas também contra ressecamento tosse latindo. Uma decocção de ossos é usada para bronquite, asma, tosse convulsa, laringite, etc.
4. Propriedade bactericida. Drupas são usadas para tratar feridas, cortes, queimaduras e eczema. O efeito anti-séptico da fruta com caroço permite que a decocção seja usada para ducha retal em hemorróidas e no tratamento local de problemas ginecológicos. Uma decocção de folhas e caules de drupas é usada no combate à inflamação no tratamento de gota ou reumatismo, para isso é necessário fazer uma loção a partir de uma decocção forte. Uma decocção fraca de folhas de drupa pode tratar a inflamação ocular - conjuntivite, blefarite, cevada. Basta enxaguar os olhos com caldo quente ou fazer uma loção.
5. Cosmetologia. As propriedades antimicrobianas do suco de drupa e das folhas são amplamente utilizadas em cosmetologia. De forma mais eficaz, a fruta com caroço combate a caspa e a seborreia de qualquer natureza. Enxágue bem o cabelo após cada lavagem com uma forte decocção de medula óssea, isso ajudará você a se livrar de infecções fúngicas. A partir da decocção são feitas loções, máscaras e tônicos faciais, que são utilizados no combate à acne, cravos e outras inflamações. O suco puro de osso é usado no tratamento de verrugas - basta pingar na área afetada da pele 2 a 3 vezes ao dia, até que o crescimento desapareça completamente.
6. Para hemoglobina alta. As substâncias contidas no fruto do osso são utilizadas no processo de hematopoiese, sendo muito eficaz no tratamento da anemia. Livrar-se da anemia é muito simples - basta comer um punhado de frutas saborosas e suculentas todos os dias. Isto é especialmente importante para mulheres grávidas, cuja hemoglobina diminui frequentemente.
7. Para mulheres. Uma decocção dos caules da fruta com caroço é muito útil para corpo feminino, alivia as dores menstruais e protege contra desconfortos persistentes. Uma decocção de boneweed é frequentemente dada às mulheres após o parto - reduz o sangramento e faz com que a máscara se contraia mais rapidamente. Mas durante a gravidez você não deve beber a decocção - pode levar ao aborto espontâneo, apenas frutas vermelhas são permitidas para consumo.
8. Limpando o corpo. As pectinas contidas nas frutas com caroço ajudam a limpar o corpo de metais pesados, toxinas e resíduos. Kostyanika reduz os níveis de colesterol no sangue, proporciona um leve efeito diurético e, portanto, alivia o inchaço. Além disso, a fruta com caroço também é útil para perder peso - normaliza o metabolismo e estimula o processo de queima de gordura.

As drupas também combatem com sucesso a cistite - se você tiver inflamação na bexiga, precisará beber pelo menos dois litros de suco de frutas vermelhas, isso o ajudará a se livrar impulsos frequentesà micção, dor e dor.

Contra-indicações para comer frutas vermelhas

As drupas são muito úteis para o consumo, praticamente não há contra-indicações para o fruto. Mas as folhas, caules e raízes da planta têm um efeito bastante forte, não se deve bebê-los como medida preventiva. Uma grande quantidade de vitamina C na baga afeta o sangue - o dilui. Se você tem coagulação sanguínea muito baixa, evite alimentos ricos em ácido ascórbico. Além disso, frutas com caroço, como morangos e framboesas, são consideradas um produto bastante alergênico. Se você está experimentando frutas vermelhas pela primeira vez, comece com alguns pedaços e monitore a reação do seu corpo. As drupas devem ser consumidas com cautela em caso de varizes, hipertensão, gravidez e lactação.

Como coletar e comer frutas com caroço?

Bem, claro, o mais saudável é comer as frutas frescas, direto do mato. Mas às vezes as donas de casa querem preservar os benefícios do produto para o inverno para ser tratado na estação fria. Os bagos devem ser colhidos com muito cuidado, colocando-os com cuidado num jarro para que as drupas não liberem sumo. Em seguida, as bagas são congeladas ou secas. Você pode secar as drupas ao ar livre em local ventilado. Para agilizar o processo, os bagos podem ser levados ao forno em temperatura baixa, os bagos retêm todos os benefícios. Mas o melhor e maneira segura armazenar frutas com caroço requer congelamento. As bagas devem ser dispostas sobre uma superfície plana para que congelem separadamente umas das outras e, em seguida, colocadas em recipiente de plástico... As bagas de drupa podem ser armazenadas e consumidas durante um ano. Mas lembre-se que você deve descongelar as frutas aos poucos - primeiro coloque-as na geladeira e depois deixe-as em temperatura ambiente.

Kostyanika é uma sobremesa maravilhosa, especialmente se as frutas forem polvilhadas com açúcar e decoradas com creme. O suco de drupa é especialmente saboroso quando combinado com leite e mel. Os frutos silvestres são utilizados para fazer vinho, que é incrivelmente saboroso e ácido, com uma cor rica e profunda. Polvilhe as drupas com açúcar e deixe-as na geladeira - assim os frutos podem ser armazenados por bastante tempo. Mas o kvass feito de frutas de caroço é especialmente profundo e aromático - sabor azedo refresca mesmo no calor mais quente do verão. Para preparar a bebida, triture o caroço na peneira, acrescente a água, acrescente o açúcar e leve para ferver. Em seguida, a bebida é resfriada a um estado quente, são adicionados fermento, raspas de limão e um punhado de passas. Depois disso, tudo é colocado em potes e deixado em local aquecido para fermentar. Em 2 semanas o kvass estará pronto!

Drupeberry não é apenas uma fruta vermelha saudável, mas também uma bela, sobre a qual se escrevem poemas e se cantam canções. Poucas pessoas gostam de drupas por causa do sabor azedo e das sementes grandes. Mas é neles que estão reunidos todo o valor e benefícios do produto. Coma fruta com osso - cuide da sua saúde!

Vídeo: propriedades benéficas e usos de frutas com caroço

A drupa pertence à família Rosaceae, é perene e planta herbácea, pode atingir altura de até 20 cm, os caules e brotos são cobertos por pequenos espinhos. Os caules onde aparecem os frutos são retos. Em junho você pode notar uma pequena inflorescência branca que possui de 3 a 6 flores. Os frutos aparecem já no outono. As bagas de drupa distinguem-se pela sua suculência, apresentam uma cor vermelha brilhante e o sabor é ligeiramente ácido, algo que lembra. Quais propriedades benéficas esse tipo de planta possui?

Descrição dos ossos

Esta planta pode ser encontrada em florestas de coníferas e mistas, e muito raramente em estepes e prados. Na maioria das vezes, a erva-pedra é característica de bordas de florestas, clareiras do Extremo Oriente, Sibéria, e é encontrada na Rússia, apenas na parte europeia.

Bagas de drupa são amplamente utilizadas, como em fins medicinais e cozinhar. Você pode usá-lo para preparar uma variedade de sobremesas; muitas vezes é coberto com açúcar, mel, leite e creme. Esta baga é adequada para fazer deliciosas geleias, xaropes, kvass, mousse e geleias.

Você pode preparar um delicioso chá com as folhas da drupa, a bebida terá um aroma delicioso e uma cor marrom-avermelhada. Para manter os frutos silvestres frescos, deve-se adicionar açúcar, assim manterão suas propriedades benéficas.

Propriedades úteis de frutas com caroço

Tanto os frutos quanto as folhas da drupa são igualmente úteis. As folhas contêm alcalóides, tanino e também vitais microelementos essenciais– cobre, zinco, ferro, manganês. Eles contêm ácido ascórbico, rutina, flavonóides. As frutas vermelhas são especialmente úteis, pois contêm tanino, pectina, carboidratos, açúcar, tocoferol, fitoncidas e, claro, ácidos orgânicos.

A medicina tradicional adora esta planta, por isso é amplamente utilizada para diversos fins. Decocções especiais e suco de frutas vermelhas são preparados a partir das folhas da planta. É um excelente agente antiescorbútico e protistocida, por isso é muito importante beber o suco dos frutos silvestres cozidos. É especialmente importante bebê-lo para pessoas que sofrem de anemia e anemia. Com sua ajuda você pode melhorar o metabolismo, ajuda a limpar o corpo de toxinas, fortalecer as paredes vasculares e reduzir o nível de.

Uso de ossos

Para seborreia e doenças de pele do couro cabeludo, é bom usar folhas de caroço. Para preparar uma decocção, é necessário pegar 3 colheres de sopa de folhas, primeiro esmagá-las, e 400 ml de água fervente. Cozinhe as folhas no vapor e aqueça em banho-maria. Ao lavar o cabelo, você pode se livrar da coceira na pele, das células mortas e dos tecidos.

As infusões de drupas ajudam a eliminar dores no coração, resfriados e cistite.

Se a doença for acompanhada de temperatura corporal elevada, é necessário comer vários frutos do caroço, pois têm efeito antipirético.

Para gota e reumatismo, loções à base de folhas de drupa são especialmente úteis. Eles podem ser bem aplicados nos olhos se estiverem vermelhos ou inflamados.

Uma infusão de medula óssea ajuda a eliminar a dor e acalma o sistema nervoso central. A medicina siberiana usa drupas para medicamentos antimicrobianos, diaforéticos, diuréticos e antiinflamatórios.

Uma decocção de folhas de drupa é um excelente remédio para problemas do trato gastrointestinal, processo inflamatório nos vasos sanguíneos, gota, oncologia. Devido ao alto teor de vitamina C, a fruta com caroço é o melhor remédio para deficiência de vitaminas, resfriados, etc.

Para fortalecer os vasos sanguíneos, beba suco de frutas com caroço.

Folhas de drupa ajudam a eliminar. Os curandeiros tradicionais de Transbaikalia os utilizam no tratamento da epilepsia e do susto. Para isso, preparam-nos com cuidado, selecionam apenas aqueles que estão cobertos de manchas marrons, secam e não se esqueça de infundir.

Receitas medicinais à base de frutas de caroço

1. Decocção das folhas da fruta com caroço, você precisa tomar 1 colher de sopa. folhas pequenas, despeje-as em um copo de 200 ml no qual água quente. Ferva esta mistura por 10 minutos. Beba 1 colher de sopa. até 4 vezes ao dia.

2. Tintura à base de folhas de frutas com caroço. Serão necessários 50 gramas de folhas; meio litro de vodka, deixe em local escuro por até um mês. Tomar 1 colher de chá até 3 vezes ao dia. Em um dia.

3. Útil e receita deliciosaé fruta de caroço com creme e açúcar, você pode adicionar ao leite com mel.

4. As drupas são adequadas para uma variedade de compotas, compotas, conservas e até vinho. Os pratos com não se distinguem pela cor rica e sabor incomum.

5. É bom adicionar frutas com caroço em sucos de frutas, sucos, kvass, xaropes, mousse e temperos.

6. As drupas só podem ser armazenadas por muito tempo se forem congeladas ou moídas com açúcar, então no inverno podem ser adicionadas ao chá em resfriados, gripe.

7. Kissel de fruta com osso, você precisa levar 100 gramas de açúcar, 40 gramas de amido, um litro de água, 200 ml de fruta com osso.

8. No tempo quente, com certeza você ficará satisfeito com esta bebida refrescante feita de ossos, para prepará-la você precisa de 4 colheres de sopa. frutas, 200 gramas de açúcar, 10 gramas de fermento, 3 litros de água. Primeiro é preciso preparar uma decocção de frutas de caroço, quando esfriar acrescente o fermento. Esta bebida é muito útil para trato gastrointestinal.

Assim, a fruta com caroço é uma fruta muito planta útil, que ajuda com muitas doenças. Portanto, recomenda-se prepará-lo para o inverno, as folhas e os frutos são considerados especialmente úteis, pois contêm muitas substâncias - fitoncidas, pectina, flavonóides, alcalóides, rutina e microelementos vitais. Você pode preparar muitos sabores diferentes e pratos saudáveis, bebidas, o chá das folhas do fruto com caroço é especialmente valorizado, sendo utilizado para diversos fins. Infusões, decocções e tinturas ajudam a curar uma variedade de doenças órgãos internos pessoa. Portanto, esse tipo de planta é valioso e vale a pena prestar atenção!

Em setembro, começam a aparecer nas florestas frutos de caroço, que estão relacionados com as habituais framboesas e morangos. O sabor dessas frutas lembra o exótico e a romã. Além disso, as bagas de frutas com caroço têm qualidades úteis, que as pessoas podiam apreciar nos tempos antigos. Não só os frutos, mas também as folhas e os brotos possuem propriedades medicinais.

Como a boneweed é útil para os humanos?

Os frutos silvestres são saborosos não só frescos, mas também para preparar sobremesas diversas, compotas, compotas, etc. As folhas são utilizadas para preparar chá, que é muito aromático. As bagas contêm vitaminas, microelementos, ácidos, substâncias pectínicas e muito mais. Tudo isso determina a ampla gama de efeitos da fruta. Os frutos silvestres podem ser usados ​​​​frescos ou facilmente secos, depois esmagados e adicionados, por exemplo, a mingaus ou outros pratos.

Benefícios da drupa:

1. A rica composição vitamínica permite recomendar as frutas para fortalecer as funções protetoras do organismo.
2. Possui efeitos diaforéticos, antiinflamatórios e antipiréticos. Para reduzir a temperatura, basta comer algumas frutas vermelhas.
3. As frutas combatem eficazmente o edema, pois têm efeito diurético.
4. As propriedades benéficas das drupas são utilizadas para normalizar o funcionamento do sistema nervoso, por isso é recomendado comer frutas vermelhas em condições de estresse.
5. O suco de frutas vermelhas ajuda a melhorar o metabolismo e a remover toxinas e colesterol ruim do corpo.
6. As frutas são recomendadas para várias doenças com o trato gastrointestinal, hérnia e hemorróidas.
7. Uma infusão de frutas vermelhas combate eficazmente resfriados, cistite e dores no coração.
8. Considerando a presença, podemos recomendar as frutas para deficiência de vitaminas e anemia.
9. Tem um efeito positivo no estado dos vasos sanguíneos, fortalecendo as suas paredes. Bagas cruas são uma excelente prevenção de hipertensão e ataque cardíaco. Recomenda-se incluí-los em seu cardápio para dores cardíacas e ritmo irregular.
10. Contém flavonóides que fornecem propriedades anticancerígenas, portanto, com o consumo regular você pode reduzir o risco de câncer. Os flavonóides também reduzem a sensibilidade a vários alérgenos.
11. As frutas vão ajudar no excesso de trabalho e fadiga crônica, já que grande quantidade de vitamina C tem efeito revigorante.
12. O efeito combinado do ácido ascórbico e dos flavonóides permite o uso de drupas para rejuvenescer o corpo a nível celular. Estas substâncias ativam processos de regeneração.

As drupas possuem não apenas propriedades benéficas, mas também contra-indicações que é importante considerar para não causar danos ao organismo. Em primeiro lugar, vale dizer que os frutos silvestres podem causar o aparecimento de reação alérgica, portanto é importante considerar a possibilidade de intolerância individual. Vale considerar que a fruta com caroço pode aumentar a pressão arterial, por isso os hipertensos devem ingeri-la com cautela. É proibido comer frutas vermelhas se tiver tromboflebite e varizes.

Propriedades úteis e contra-indicações de folhas de drupa

As folhas são utilizadas na medicina popular, no preparo de decocção e infusão, e também na forma de loções.

Como você pode usar folhas de stoneweed:

1. A decocção combate eficazmente a seborreia e as doenças de pele.
2. A tintura é eficaz no tratamento de articulações, mas loções feitas de folhas e frutas amassadas ajudam no tratamento da gota e do reumatismo.
3. Com a ajuda de uma decocção, você pode lidar rapidamente com a dor da enxaqueca.
4. Se houver inflamação ou vermelhidão nos olhos, recomenda-se simplesmente aplicar as folhas neles.

A drupa, cujos benefícios e malefícios serão discutidos neste artigo, é uma baga conhecida por muitas pessoas que vivem no norte do nosso país. Esta baga perene, da mesma família das framboesas e amoras, tem um sabor azedo e suculento e, devido à sua composição química, é frequentemente chamada de romã do norte. Pode ser utilizado para fazer compotas, conservas, compotas e outros pratos doces. Os frutos são secos e congelados. E ela também tem propriedades curativas e é usado para tratar certas doenças na medicina popular.

Kostyanika onde cresce descrição

Drupa é um arbusto baixo cuja altura varia de 15 a 35 centímetros. Característica distintiva Esta baga caracteriza-se pela presença de longos rebentos que podem atingir um metro e meio ou mais. No outono, novos arbustos criam raízes neles.

Floresce em junho com pequenas flores brancas. Os frutos amadurecem em julho-agosto. Conforme observado, eles têm sabor azedo e cor vermelha brilhante ou laranja. São uma drupa colhida de diversas frutas. Cada fruta contém uma semente bastante grande. É pela presença de um osso que recebeu esse nome.

Cresce em florestas de coníferas ou mistas, preferindo bordas e clareiras de florestas, podendo ser encontrada em ravinas e matagais. Em nosso país, a erva-pedra cresce nos Urais e na Sibéria, no Extremo Oriente e é encontrada no norte do Cáucaso.

É assim que se parece uma fruta de caroço em flor

Composição química e benefícios da fruta com caroço

Como qualquer baga silvestre, a fruta com caroço contém muitos nutrientes benéficos em sua composição química.

Bagas suculentas contêm:

Vitaminas, principalmente vitamina C e rutina;

Minerais: cobre, zinco, ferro, manganês;

Flavonóides;

Antioxidantes;

Ácidos orgânicos;

Carboidratos;

Fitoncidas;

As folhas do arbusto contêm taninos, óleo essencial, alcalóides, flavonóides.

As sementes de frutas vermelhas são ricas em tocoferol e óleos graxos.

Como baga, tem baixo teor calórico, que é de apenas cerca de 40 quilocalorias por 100 gramas. O valor nutricional de 100 gramas de drupas é assim:

93 gramas – água;

0,8 gramas – proteínas;

0,9 gramas – gorduras;

2,5 gramas - fibra alimentar;

2,8 gramas – carboidratos.

Propriedades benéficas das drupas

As principais propriedades benéficas da fruta com caroço são fornecidas por sua composição química bagas e acima de tudo alto teorácido ascórbico. Quando combinadas com a rutina, as bagas de frutas com caroço são benéficas para fortalecer os vasos sanguíneos.

Além disso, seu consumo ajuda a dissolver as placas de colesterol e reduz os níveis de colesterol no sangue, o que por sua vez previne o desenvolvimento da aterosclerose.

Graças à vitamina C, ajuda a combater resfriados, fortalece o sistema imunológico e previne o desenvolvimento do escorbuto. Bagas secas ou congeladas podem ser um excelente remédio para a deficiência de vitaminas na primavera. Beber duas colheres de sopa de frutas vermelhas ou chá com elas por duas semanas eliminará completamente os sintomas de deficiência de vitamina C no corpo.

As bagas têm efeito diurético, o que as torna úteis na presença de cálculos renais e bexiga, ajudam a dissolver sais nas articulações. É especialmente útil para cálculos de urato.

Disponibilidade fibra dietética E grande quantidade a água melhora a função intestinal e previne o desenvolvimento de prisão de ventre.

Os taninos, presentes em todas as partes da planta, têm efeito adstringente.

Propriedades medicinais da drupa

Embora em medicamento oficial Drupas não são usadas, elas são usadas na medicina popular. Possui as seguintes propriedades:

Anti-inflamatório;

Diuréticos;

Fábricas exploradoras;

Antipiréticos;

Antiescorbútico;

Antimicrobiano;

Fortalecimento geral;

Antibacteriano.

Melhora e normaliza os processos metabólicos do corpo. Em termos de efeito curativo, é comparável à aspirina ou ao paracetamol. O suco de frutas vermelhas ajuda a reduzir Temperatura alta não é pior do que essas drogas.

Os frutos e partes aéreas da planta são utilizados para:

Sangramento menstrual e uterino;

Hemorróidas (tampões embebidos em suco são aplicados nos nódulos inflamados);

Papilomas;

Verrugas;

Doenças do sistema nervoso;

Frio;

Anemia;

Doenças do trato gastrointestinal (gastrite, colecistite, colite);

Dores de cabeça;

As propriedades medicinais da planta foram observadas em antigos tratados tibetanos, onde a parte aérea do arbusto era recomendada para angina de peito, neurite e neurastenia. Além disso, é necessário coletar plantas com manchas marrom-enferrujadas nas folhas. Infusões e decocções, tinturas com álcool ou vodka são feitas a partir das matérias-primas preparadas.

Em Transbaikalia, os curandeiros tradicionais recomendam o uso de folhas e frutos de frutas com caroço afetadas por mofo e ferrugem para tratar a epilepsia. Você pode encontrá-lo na Internet críticas positivas sobre esse tratamento, mas você ainda precisa consultar seu médico.

Compressas embebidas em decocção de folhas e frutos são aplicadas nas dores nas articulações e em caso de inflamação dos olhos.

Uma decocção das folhas é usada para enxaguar o cabelo em caso de seborreia oleosa e caspa. Máscaras de frutas vermelhas são úteis para pele oleosa, acne e espinhas.

Drupas usadas na culinária

Nem todo mundo consegue estocar preparações de madeira óssea. No entanto, a região do seu crescimento é limitada e quem vive na zona norte do nosso país pode fazê-lo mais.

É usado para fazer geléia, geleia, geléia, purê com açúcar e mel, e para compotas, inclusive preparativos de inverno. Faz kvass e sucos de frutas muito saborosos. As bagas de drupa podem ser secas e congeladas. Molhos e molhos são preparados para pratos de carne. Em geral, seu uso para fins culinários não possui restrições.

O que é preciso levar em consideração na hora de comê-lo é a presença de sementes nos frutos, maiores que as da framboesa ou da amora.

Kissel com ossos

Para 1 litro leve:

200 gramas de frutas vermelhas

40 gramas de amido

100 gramas de açúcar (ou a gosto)

Dissolva o amido em água morna. Passe as frutas por uma peneira e esprema.

Deixe a água ferver. Adicione o açúcar e coloque o amido diluído. No final, adicione o suco de frutas vermelhas.

Kvass de ossos

Para prepará-lo leve:

3 litros de água

4 xícaras de frutas vermelhas

200 gramas de açúcar

10 gramas de fermento

Ferva as drupas, adicionando açúcar e deixe esfriar. Coe o caldo resultante.

Adicione o fermento (o fermento seco deve ser diluído primeiro). Deixe em local aquecido. Em um dia o kvass estará pronto. Este kvass é muito útil para o trato gastrointestinal.

Suco de frutas vermelhas

Lave as frutas água fria. Deixe a água escorrer. Em seguida, os bagos são despejados em água fervente (1 litro de água por 1 kg de bagos) e passados ​​​​por uma peneira fina.

Adicione o açúcar, deixe ferver e despeje imediatamente em potes limpos e esterilizados a vapor. Selar e esfriar.

Geléia de amora

Primeiro você precisa ferver as frutas adicionando um pouco de água. Quando os bagos ficarem macios, passe-os por uma peneira, espremendo bem o suco.

Adicione 300 gramas de açúcar a 200 gramas de suco obtido. Ferva em fogo baixo, mexendo sempre, até a geleia engrossar. Coloque em potes preparados e feche.

Fruta com osso esfregada

Você pode fazer um purê de frutas com açúcar ou mel. Aliás, a erva-pedra é uma boa planta de mel e seu néctar pode estar presente no mel da floresta silvestre.

Antes de misturar, é melhor passar os bagos numa peneira para retirar as sementes. Para 200 gramas de frutas vermelhas, adicione 50 gramas de açúcar (2 colheres de sopa) ou 30 gramas de mel. Os frutos derramados são misturados e, após repouso por 5 a 10 minutos, embalados em potes preparados. Guarde em local fresco.

Geléia de ossos

Para 1 quilo de frutas vermelhas, tome:

1 quilo de açúcar

200 gramas de água

Coloque as frutas preparadas em um recipiente para fazer geléia e adicione água.

Leve ao fogo baixo e deixe ferver aos poucos. Ferva até que os frutos fiquem macios. Deixe esfriar e passe por uma peneira.

Adicione o açúcar ao purê acabado e cozinhe em fogo baixo até ficar cozido.

Atolamento de drone

A mesma quantidade de açúcar é usada para 1 quilo de frutas vermelhas.

Polvilhe os frutos preparados com açúcar e deixe repousar algumas horas até libertarem o sumo.

Coloque em fogo baixo e cozinhe até terminar. Você pode cozinhá-lo em vários estágios usando o método de cinco minutos.

Quando coletar frutas de caroço

A coleta de frutas de caroço começa em julho. Mas as bagas podem permanecer no mato até agosto e início do outono. Coletá-lo é um processo trabalhoso. Os bagos são pequenos e muito tenros. Portanto, mesmo os catadores experientes não conseguem ganhar mais de 2 quilos por dia.

Eles são coletados manualmente. Você precisa ir à coleta pela manhã, quando o orvalho já tiver desaparecido. Para a coleta, utilize pequenas bandejas ou pratos pequenos.

Seque os frutos no forno a uma temperatura não superior a 45-55 graus. Se não houver ventilador, o forno deve ficar ligeiramente aberto.

Pode ser seco em secador elétrico de frutas e vegetais. A secagem ao ar sem acesso à luz solar é permitida.

Para congelar as frutas, enxágue-as com água fria e coloque-as sobre uma toalha limpa ou papel toalha. Quando os bagos estiverem secos, coloque-os em recipientes e leve ao congelador.

Danos e contra-indicações ao uso de frutas com caroço

Como as bagas têm um sabor bastante azedo, não são recomendadas para uso durante uma exacerbação de gastrite ou úlcera péptica estômago e duodeno. Fora da exacerbação, deve-se observar moderação.

O uso de frutas com caroço é contraindicado para:

Tromboflebite;

Varizes;

Pressão alta.

Pode ocorrer uma reação alérgica.

Durante a gravidez, também é preciso ter cuidado, pois o sabor azedo pode causar azia. E durante a amamentação, o bebê desenvolve cólicas.

Em geral, drupas baga saudável, que pode repor certas vitaminas e minerais e prevenir problemas de saúde. Além das frutas vermelhas, não se esqueça de estocar folhas. Eles fazem um chá delicioso e aromático.

Quais são os benefícios da fruta com caroço?