शॅम्पिगनसह मधुर चिकन ब्रेस्ट सॅलड. चिकन ब्रेस्ट आणि शॅम्पिगनसह स्वादिष्ट सॅलड्ससाठी पाककृती

सॅलडसाठी साहित्य तयार करा. चिकन फिलेट खाली स्वच्छ धुवा थंड पाणी, एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, थंड पाण्याने झाकून ठेवा. पाणी उकळल्यानंतर, उष्णता कमी करा, मीठ घाला आणि सुमारे 20-30 मिनिटे मांस मऊ होईपर्यंत शिजवा. कडक उकडलेले अंडी, थंड, सोलून उकळवा. थंड केलेले कोंबडीचे मांस बारीक चिरून घ्या किंवा फायबरमध्ये वेगळे करा.

तळण्याचे पॅनमध्ये तेल गरम करा, पॅनमध्ये मशरूम घाला आणि 15-20 मिनिटे मध्यम आचेवर तळून घ्या, अधूनमधून ढवळत रहा. तळण्याच्या अगदी शेवटी, चवीनुसार चॅम्पिगन्स मीठ. नंतर गॅसवरून पॅन काढा आणि मशरूम थंड करा.
चला सॅलड गोळा करणे सुरू करूया. कोशिंबीर बनवण्यासाठी एका सपाट प्लेटवर पाककृती रिंग ठेवा (एक पाककृती रिंग कापून घरी देखील बनवता येते. प्लास्टिक बाटली). प्लेटच्या तळाशी चिकन मांस ठेवा, ते हलके कॉम्पॅक्ट करा आणि अंडयातील बलक जाळी बनवा.

कोंबडीच्या मांसाच्या वर थंड केलेले शॅम्पिगन्स ठेवा आणि अंडयातील बलक सह ब्रश करा.

अंडी एका खडबडीत खवणीवर किसून घ्या, मशरूमच्या वर ठेवा, पातळ करा, हलके कॉम्पॅक्ट करा, इच्छित असल्यास थोडे मीठ घाला आणि अंडयातील बलक सह ब्रश करा.

बारीक किसलेले चीज चिकन, शॅम्पिगन आणि अंडी सॅलडच्या वर ठेवा. क्लिंग फिल्मने सॅलड झाकून दोन तास रेफ्रिजरेट करा.

वेळ निघून गेल्यानंतर, सॅलडमधून बाजू काढा, इच्छेनुसार सजवा आणि सर्व्ह करा. चिकन, मशरूम आणि चीजसह स्तरित सॅलड आश्चर्यकारकपणे भूक वाढवते आणि सुट्टीचे टेबल नक्कीच सजवेल.

बॉन एपेटिट!

आणि शॅम्पिगन - एक चवदार, पौष्टिक आणि तयार करण्यास सोपा डिश. काही घटक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक उज्ज्वल आणि रसाळ उन्हाळ्यात नाश्ता बनवतील, तर इतर सुट्टीच्या दिवशी एक हार्दिक आणि सुंदर टेबल सजावट करतील. चव प्राधान्ये आणि उपलब्ध उत्पादनांवर अवलंबून, आवश्यक घटक जोडून त्याची कृती बदलली जाऊ शकते.

[लपवा]

चिकन स्तन आणि लोणचेयुक्त शॅम्पिगनसह स्तरित सॅलड

चिकन, तळलेले मशरूम आणि टोमॅटोसह सॅलड

चिकन ब्रेस्ट आणि मशरूम टोमॅटो आणि हार्ड चीजसह चांगले जातात. हे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) निविदा आणि तेजस्वी बाहेर वळते आणि आपल्या टेबल वर एक उत्कृष्ट भूक वाढवणारा असेल.

साहित्य

• चिकन स्तन - 400 ग्रॅम;
• डीफ्रॉस्टेड किंवा ताजे शॅम्पिगन - 250 ग्रॅम;
• ताजे टोमॅटो - 3 तुकडे;
• हार्ड चीज - 250 ग्रॅम;
• वनस्पती तेल - 1 चमचे;
• अंडयातील बलक, मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार.

किती कॅलरीज?

चरण-दर-चरण सूचना

1. चिकन मांस उकळवा आणि लहान तुकडे करा.
2. मशरूम सोलून घ्या, चिरून घ्या आणि शिजवलेले होईपर्यंत तेलाने तळण्याचे पॅनमध्ये तळा.
3. टोमॅटोचे अर्धे रिंग किंवा चौकोनी तुकडे करा (आकारानुसार)
4. चीज चौकोनी तुकडे करा.
5. सर्व साहित्य मिसळा, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला, अंडयातील बलक सह हंगाम.

फोटो गॅलरी

"नतालिया वासिलेंको" चॅनेलच्या लेखकाकडून आपण चिकन, तळलेले मशरूम आणि टोमॅटोसह सॅलडसाठी व्हिडिओ रेसिपी शोधू शकता.

चिकन स्तन, champignons आणि cucumbers सह कोशिंबीर

एक काकडी चिकन ब्रेस्ट आणि शॅम्पिग्नन्ससह सॅलड हलका आणि रसदार बनवेल. ताजे काकडी वापरण्याची शिफारस केली जाते.

अगदी नवशिक्या गृहिणी देखील चिकन ब्रेस्ट आणि शॅम्पिगनसह सॅलड तयार करू शकतात. हे दररोज किंवा सुट्टीच्या टेबलवर दिले जाऊ शकते. ही डिश अशा लोकांसाठी देखील योग्य आहे जे त्यांची आकृती पहात आहेत, कारण चिकन आणि मशरूम दोन्ही कमी-कॅलरी पदार्थ मानले जातात. शॅम्पिगन सॅलडसाठी अनेक पाककृती आहेत आणि कोंबडीची छाती. कोणते शिजवायचे आणि काय घालायचे हे फक्त परिचारिकाच ठरवते.

अक्रोड सह

नट कर्नलमुळे या सॅलडला मसालेदार चव आहे, जे मशरूमसह चांगले जाते. कोशिंबीर थरांमध्ये तयार केली जाते आणि त्यात खालील उत्पादने असतात:

चिकन ब्रेस्ट, शॅम्पिगन आणि चीज यांचे सॅलड बनवण्यासाठी या चरणांचे अनुसरण करा:

या रेसिपीनुसार तयार केलेले सॅलड खूप भरते. या कारणास्तव शॅम्पिगन्स आणि चिकन ब्रेस्टची अशी सॅलड रात्री ऐवजी दुपारच्या जेवणाच्या वेळी खाणे चांगले. त्याची घटक उत्पादने आहेत:

तळण्याआधी मशरूम किती वेळ शिजवावे?

तांत्रिक स्वयंपाक प्रक्रियेमध्ये खालील टप्पे असतात:

ब्रेस्ट आणि मॅरीनेट केलेल्या शॅम्पिगन्ससह या सॅलडला “डिलाइट” म्हणतात आणि त्याची चव अप्रतिम आहे. यात खालील उत्पादनांचा संच समाविष्ट आहे:

1. स्मोक्ड चिकन मांस - 500 ग्रॅम.
2. ताजे काकडी - 2 पीसी.
3. उकडलेले अंडी - 6 पीसी.
4. एक किलकिले मध्ये Champignons - 200 ग्रॅम.
5. टेबल मीठ आणि मिरपूड मिश्रण.
6. हिरव्या भाज्या आणि अंडयातील बलक.

स्तन आणि शॅम्पिगन सॅलड तयार करण्याची पद्धत:

सर्व्ह करण्यापूर्वी सॅलड थोडा वेळ बसू द्या.

हे सॅलड सध्या खूप लोकप्रिय आहे. हे बर्याचदा सुट्टीच्या टेबलसाठी तयार केले जाते, कारण त्यात उत्कृष्ट चव आणि मूळ डिझाइन आहे. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याकडे खालील उत्पादने असणे आवश्यक आहे:

हे सॅलड एका खोल कंटेनरमध्ये तयार करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर एका फ्लॅट डिशवर वळवावे. तयारी पद्धत अगदी सोपी आहे:

आपण गोठलेल्या मशरूममधून काय शिजवू शकता?

हे सॅलड ख्रिसमस टेबलसाठी योग्य आहे. त्यात मूळ आहे देखावाआणि आश्चर्यकारक चव. त्यात खालील उत्पादने आहेत:

1. उकडलेले चिकन मांस - 300 ग्रॅम.
2. निवडलेले चिकन अंडी आणि प्रक्रिया केलेले चीज - 2 पीसी.
3. पिकलेले मशरूम आणि काकडी - प्रत्येकी 100 ग्रॅम.
4. क्रॅब स्टिक्स - 100 ग्रॅम.
5. डाळिंबाच्या बिया, हिरव्या भाज्या - सजावटीसाठी.
6. ड्रेसिंगसाठी - अंडयातील बलक.

अशी डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील हाताळणी करणे आवश्यक आहे:

सर्व्ह करताना, औषधी वनस्पतींनी सजवा आणि खेकड्याच्या काड्यांपासून मेणबत्त्या बनवा. आग त्यांना अंड्यातील पिवळ बलक बनवू शकते.

हे सॅलड प्रत्येकाच्या चवीनुसार असू शकत नाही, कारण अनेकांना प्रून आवडत नाहीत. परंतु तरीही ते तयार करणे योग्य आहे.

तयार करण्यासाठी आपल्याला पुढील गोष्टी करण्याची आवश्यकता आहे:

मध मशरूमसह बटाटे कसे तळायचे: तळलेले बटाटे पाककृती

हे डिश सुट्टीच्या टेबलसाठी देखील तयार केले जाऊ शकते. या रेसिपीनुसार बनवलेल्या सॅलडची चव खास आणि फक्त अनोखी असते. घटक घटक आहेत:

हे सॅलड तयार करण्यासाठी, आपल्याला हे आवश्यक आहे:

सर्व्ह करताना, तुम्ही सॅलडला डाळिंबाच्या दाण्यांनी सजवू शकता.

मशरूम आणि कॅन केलेला अननस यांचे मिश्रण या सॅलडला एक विशेष चव देते. डिशमध्ये खालील घटक असतात:

1. ताजे शॅम्पिगन आणि चिकन मांस - प्रत्येकी 300 ग्रॅम.
2. रशियन किंवा डच चीज - 150 ग्रॅम.
3. पांढरा कांदा - 2 डोके.
4. अननसाचे तुकडे - ०.५ डबे.
5. निवडलेले चिकन अंडी - 4 पीसी.
6. हिरव्या भाज्या, अंडयातील बलक ड्रेसिंग, टेबल मीठ आणि मिरपूड मिश्रण - चवीनुसार.
7. ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल तेल - 2 टेस्पून. l

सॅलड "सेमेनोव्स्की" शॅम्पिगन्सचे पातळ काप करा, मीठ घाला आणि लिंबाचा रस घाला. 15 मिनिटे उभे राहू द्या चिकनचे स्तन उकळवा, मोठ्या चौकोनी तुकडे करा. ऑलिव्हचे रिंग्जमध्ये कट करा. सर्वकाही मिसळा, अंडयातील बलक सह कॉर्न आणि हंगाम घाला. नसिमाने पाठवलेली रेसिपीआपल्याला आवश्यक असेल: चिकन ब्रेस्ट - 3 पीसी., शॅम्पिगन - 10 पीसी., कॅन केलेला कॉर्न - 1 कॅन, पिट केलेले ऑलिव्ह - 1 कॅन, लिंबू - 0.5 पीसी., अंडयातील बलक - 3 चमचे. चमचे

मशरूम सह चिकन स्तन कोशिंबीर पोर्सिनी मशरूम १/२ कप कोमट पाण्यात भिजवा. ताजे मशरूम सोलून घ्या (आपण शॅम्पिगन्सऐवजी चॅन्टेरेल्स वापरू शकता), त्यांना वाळवा, मोठ्या अर्ध्या कापून घ्या. चिकन फिलेट दोन्ही बाजूंनी तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा, मीठ आणि मिरपूड घाला. थंड करून कट करा...आपल्याला याची आवश्यकता असेल: चिकन - 200 फिलेट्स, वाळलेल्या पोर्सिनी मशरूम - 15 ग्रॅम, शॅम्पिगन किंवा चॅन्टरेल - 250 ग्रॅम, वनस्पती तेल - 2 टेस्पून. चमचे, चिरलेला हिरवा कांदा - 6 टेस्पून. चमचा, काळी मिरी, चवीनुसार मीठ, जाड आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमचे, अंडयातील बलक - 170 ग्रॅम, चिरलेली तुळस - 3...

इंग्रजी कोशिंबीर चिकनचे स्तन धुवा, ते कोरडे करा आणि मसाल्यांनी शिंपडा, माझ्या बाबतीत ते औषधी वनस्पती डी प्रोव्हन्स होते ... आणि अर्ध्या तासासाठी ओव्हनमध्ये ठेवा. ताजे आणि लोणचे दोन्ही काकडी कापून घ्या. शॅम्पिगॉन्सना कोणत्याही उष्णतेच्या उपचारांच्या अधीन करू नका. त्यांना शक्य तितक्या पातळ आणि हलके कापून टाका...तुम्हाला लागेल: ताजी काकडी, लोणची काकडी, ताजे शॅम्पिगन, चिकन ब्रेस्ट, ड्रेसिंग: होममेड मेयोनेझ, 2 अंड्यातील पिवळ बलक, ऑलिव्ह ऑईल, फ्रेंच मोहरी, मीठ, साखर, लिंबू

अननस कोशिंबीर कोशिंबीर थरांमध्ये बनविली जाते, प्रत्येक थर थोडेसे अंडयातील बलक सह लेपित केले जाते: 1 - तळलेले मशरूम (मी शॅम्पिग्नन्स वापरले) 2 - बारीक चिरलेला कांदा, व्हिनेगरमध्ये 20-30 मिनिटे मॅरीनेट केला (मी बाल्सॅमिक व्हिनेगर वापरला), पिळून 3 - उकडलेले, कोंबडीचे तुकडे केलेले स्तन...तुम्हाला लागेल: मशरूम (माझ्याकडे शॅम्पिगन आहे), 1 कांदा, उकडलेले चिकन ब्रेस्ट, 4 अंडी, चीज, अननस (माझ्याकडे 1 कॅन केलेला आहे), 1 किवी, अंडयातील बलक

मशरूम कोशिंबीर अंडी उकळवा, चौकोनी तुकडे करा, कांदे सह ताजे शॅम्पिगन, चौकोनी तुकडे करा आणि तळून घ्या. चिकनचे स्तन उकळवा, त्याचप्रमाणे चौकोनी तुकडे करा. सर्वकाही मिसळा, मीठ, मिरपूड, अंडयातील बलक - मशरूमच्या आकारात ठेवा. किसलेले उकडलेले गाजर सह टोपी झाकून ठेवा. टोपी घट्ट किसलेली आहे...आपल्याला आवश्यक असेल: अंडी - 4 पीसी., शॅम्पिगन - 300 ग्रॅम, चिकन स्तन - 300 ग्रॅम, गाजर - 1 पीसी, हार्ड चीज - 150-200 ग्रॅम, मीठ, मिरपूड, अंडयातील बलक, औषधी वनस्पती

मसालेदार चिकन कोशिंबीर चिकनचे स्तन उकळवा. छान, लहान तुकडे करा. अननसातून सरबत काढून टाका, गेरकिन्समधून मॅरीनेड करा आणि सामान्यतः शॅम्पिगन पिळून घ्या जेणेकरून सॅलडमध्ये जास्त द्रव नसेल.. म्हणूनच मी ड्रेसिंगसाठी "हलके" अंडयातील बलक वापरण्याची शिफारस करत नाही...तुम्हाला लागेल: 1 मोठा चिकन ब्रेस्ट, सिरपमध्ये 6-7 अननसाच्या रिंग, चिरलेला मॅरीनेट 300-400 ग्रॅम, 10-15-20 गेरकिन्स (आपण मसालेदार घेऊ शकता), आकारानुसार, ड्रेसिंगसाठी चवीनुसार क्लासिक मेयोनेझ , पोल्ट्रीसाठी औषधी वनस्पती (कामीस)

चिकन आणि पांढरी मिरची कोशिंबीर चिकन ब्रेस्ट, अंडी आणि कांदा चौकोनी तुकडे करा, कॉर्न घाला आणि सर्वकाही मिक्स करा. मीठ घाला, अंडयातील बलक घाला आणि अर्ध्या चमचेपेक्षा थोडी जास्त पांढरी मिरची (मिरचीचे प्रमाण चवीनुसार आहे... कोशिंबीर मसालेदार असावी) आणि सर्वकाही मिसळा. साठी खास रिंग...आपल्याला आवश्यक असेल: सर्व काही समान प्रमाणात घ्या, चिकन ब्रेस्ट, कॉर्न, उकडलेले चिकन अंडी, कांदे, हिरवे कांदे (सजावटीसाठी), अंडयातील बलक, लोणचेयुक्त शॅम्पिगन, पांढरी मिरी, मीठ

कोशिंबीर टरबूजचा तुकडा चिकन आणि शॅम्पिगन बारीक चिरून घ्या, किसलेले लसूण चीज मिसळा. टरबूज स्लाइसचा आकार देऊन, थरांमध्ये सपाट डिशवर सॅलड ठेवा; प्रत्येक थराला अंडयातील बलकाने कोट करा: - कांद्यासह गाजर, - चिकन ब्रेस्ट, - शॅम्पिगन, - लसूण सह चीज, - किसलेले पिवळे ...तुम्हाला लागेल: 250 ग्रॅम उकडलेले चिकन ब्रेस्ट, 1 कांदा, 1 गाजर, 200 ग्रॅम लोणचे, 200 ग्रॅम उकडलेले तांदूळ, 4 कडक उकडलेले अंडी, 100 ग्रॅम मऊ चीज, 250 ग्रॅम अंडयातील बलक (किंवा चवीनुसार मीठ आणि मसाला असलेली आंबट मलई), 2 लसूण पाकळ्या, टोमॅटो, औषधी वनस्पती, ...

सॅलड नेझिंका चिकन ब्रेस्टचे स्ट्रिप्स, मशरूम, चीज आणि अननसचे समान आकाराचे चौकोनी तुकडे करा (लहान. सॅलड आणि सीझन मेयोनेझमध्ये मिसळा. जास्त अंडयातील बलक नसावे! फक्त सर्व घटक "बाइंड" करण्यासाठी. तुम्हाला लाइटर हवा असल्यास सॅलड, नंतर आपण चीज घालू शकता ...आपल्याला आवश्यक असेल: 200 ग्रॅम लोणचेयुक्त शॅम्पिगन, 1 चिकन स्तन (स्मोक्ड), 1/2 बी. कॅन केलेला अननस, 100 ग्रॅम चीज (डच), 50 ग्रॅम. अंडयातील बलक

ग्रीक चिकन ब्रेस्ट सॅलड स्तन उकळवा आणि अरुंद पट्ट्यामध्ये कट करा. बटाटे उकळवा आणि त्याचे तुकडे करा. बीन्स उकळवा आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. सॅलड बारीक कापून घ्या किंवा फाडून टाका. टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे करा. शॅम्पिगनचे तुकडे करा आणि लिंबाचा रस शिंपडा. येथे चीज ...तुम्हाला लागेल: व्हाईट वाईन व्हिनेगर 3 टेस्पून, ड्रेसिंग: 1/2 लिंबाचा रस, हार्ड चीज 150 ग्रॅम, चेरी टोमॅटो 10 पीसी., लेट्युसचे डोके, मूठभर शॅम्पिगन, मूठभर हिरवे बीन्स, बटाटे 400 ग्रॅम, चिकन स्तन 400 ग्रॅम, ऑलिव्ह तेल 6 चमचे, कांदा 1 मध्यम, मीठ, मिरपूड

साधे, परवडणारे साहित्य, उत्कृष्ट सुगंध आणि मोहक देखावा कोणत्याही टेबलवर चिकन आणि शॅम्पिगनसह सॅलड्स सर्वात लोकप्रिय पदार्थ बनवतात.

चिकन आणि मशरूमचे संयोजन सहजपणे एक क्लासिक म्हटले जाऊ शकते, सर्वात लोकप्रियांपैकी एक. रहस्य सोपे आहे - मशरूमचा सुगंध उत्तम प्रकारे रसदारपणा आणि पूरक आहे नाजूक चवचिकन मांस. ही पाककृती जोडी अनेकदा गरमागरम पदार्थ, सूप आणि सॅलडमध्ये आढळते.

डिश तयार करण्यापूर्वी, आपल्याला सर्व घटक योग्यरित्या निवडण्याची आवश्यकता आहे.

उदाहरणार्थ, मशरूम खरेदी करताना, आपण त्यांची ताजेपणा, देखावा आणि पोत यावर लक्ष दिले पाहिजे.

उच्च-गुणवत्तेच्या चॅम्पिगनमध्ये फिकट गुलाबी क्रीम रंग, दाट टोपी आणि पाय आणि टोपीखाली एक मऊ फिल्म असते. आपण मशरूम खरेदी करू नये ज्यामध्ये क्रॅक, खूप जाड फिल्म आणि कोरडे पाय आहेत.

खरेदी करून चिकन फिलेट, त्याच्या रंगाकडे लक्ष देणे सुनिश्चित करा (ते हलके गुलाबी असावे, लाल नसावे), मांसाची घनता आणि वास - ते नैसर्गिक आणि आनंददायी असावे.

आवश्यक उत्पादने:

• 400 ग्रॅम शॅम्पिगन;
• 300 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• 30 मिलीलीटर भाज्या (ऑलिव्ह) तेल;
• सौम्य जातींचे 2 मध्यम कांदे;
• लसणाच्या 3 पाकळ्या वैकल्पिक;
• 200 ग्रॅम आंबट मलई (15-20% चरबी सामग्री).

कॅलरी सामग्री: 269 Kcal/100 ग्रॅम.

टीप: मशरूम योग्य प्रकारे तळलेले असणे आवश्यक आहे: प्रथम त्यांना कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा, जास्त ओलावा जाईपर्यंत थांबा आणि त्यानंतरच तेल आणि कांदा घाला.

चिकन, शॅम्पिगन्स आणि चीज सह सॅलड

एक स्वादिष्ट, मोहक कोशिंबीर, जे फक्त त्याच्या देखाव्यामुळे, तुम्हाला ते लगेच खावेसे वाटते. क्लासिक, लोकप्रिय घटक या सॅलडला एक सार्वत्रिक डिश बनवतात आणि विशेष (कॉकटेल) सर्व्हिंगमुळे सणाच्या टेबलसाठी सॅलड तयार करणे शक्य होते.

आवश्यक उत्पादने:

• 400 ग्रॅम शॅम्पिगन;
• 300 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• 30 मिलीलीटर वनस्पती तेल;
• 2 मध्यम कांदे;
• 100 ग्रॅम हार्ड चीज;
• अंडयातील बलक 200 ग्रॅम.

पाककला वेळ: 40 मिनिटे.

कॅलरी सामग्री: 292 Kcal/100 ग्रॅम.

त्यात अंडी आणि चीज असल्यामुळे या सॅलडला अधिक शुद्ध आणि नाजूक म्हटले जाऊ शकते. काही लोकांना माहित आहे की हे चीज आहे जे सॅलडची अनोखी चव तयार करते. उदाहरणार्थ, या प्रकरणात ते अधिक योग्य असेल durum वाण, जसे की "रशियन" किंवा "डच".

अननस, चिकन आणि शॅम्पिगनसह सॅलड

चिकन-अननस संयोजनाच्या प्रेमींसाठी उपयुक्त असलेल्या लोकप्रिय सॅलडची एक उत्कृष्ट विविधता. परंतु एका खास, अनोख्या चवसाठी, नेहमीच्या उकडलेल्या चिकन फिलेटला स्मोक्ड सह बदलणे योग्य आहे.

आवश्यक उत्पादने:

• 300 ग्रॅम स्मोक्ड चिकन मांस;
• 150 ग्रॅम शॅम्पिगन (शक्यतो लोणचे);
• 1 कॅन केलेला अननस किंवा 200 ग्रॅम ताजे;
• अंडयातील बलक 200 ग्रॅम;
• लसूण 2 पाकळ्या;
• चीज 150 ग्रॅम;
• मूठभर पाइन नट्स.

पाककला वेळ: 50 मिनिटे.

कॅलरी सामग्री: 286 Kcal/100 ग्रॅम.

पाइन नट्ससह तयार सॅलड शिंपडा आणि सर्व्ह करा.

कॅन केलेला मशरूम, शॅम्पिगन आणि चिकन सह सॅलड

या सॅलडकडे नक्कीच लक्ष दिले जाणार नाही उत्सवाचे टेबल. घटकांचे ठळक मिश्रण एक अनोखी चव तयार करते जे बर्याच काळासाठी लक्षात ठेवले जाईल.

आवश्यक उत्पादने:

• सिरप मध्ये अननस 1 कॅन;
• 300 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• 4 चिकन अंडी;
• 250 ग्रॅम शॅम्पिगन (खारट किंवा लोणचे);
• अंडयातील बलक 100 ग्रॅम;
• मसाला आणि चवीनुसार मीठ.

कॅलरी सामग्री: 271 Kcal/100 ग्रॅम.

1. कोंबडीचे मांस थोड्या प्रमाणात खारट पाण्यात आणि मसाल्यांमध्ये उकळवा. यास अंदाजे 20 मिनिटे लागतील.
2. आम्ही अंडी कडक उकडलेले होईपर्यंत उकळतो.
3. कॅन केलेला शॅम्पिगन चाळणीवर ठेवा, ज्यामुळे जास्त द्रव बाहेर पडू शकेल आणि त्याचे तुकडे करा.
4. टॉवेल किंवा रुमालावर वाळवल्यानंतर अननसचे चौकोनी तुकडे करा.
5. आम्ही चिकन फिलेट चिरतो - आम्ही ते फक्त तंतूंमध्ये वेगळे करतो आणि अंडी चाकूने चिरतो.
6. थरांमध्ये सॅलड एकत्र करा. सॅलड वाडग्याच्या तळाशी चिकन फिलेट ठेवा, नंतर मशरूमचा एक थर, अंडयातील बलक सह ग्रीस.
7. पुढे, चिरलेली अंडी आणि अननस घाला आणि सॉससह कोट करा.

सल्ला. आपण प्रत्येक थर स्वतंत्रपणे वंगण घालू शकता किंवा आपण प्रत्येक घटक लहान कंटेनरमध्ये स्वतंत्रपणे अंडयातील बलक मिसळू शकता. हे सॅलड अधिक रसाळ आणि चवदार असेल.

कॅन केलेला शॅम्पिगन, चिकन आणि अननस असलेले सॅलड तयार आहे आणि सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे!

तळलेले champignons आणि चिकन सह कोशिंबीर

अतिथी येणार आहेत तेव्हा एक अतिशय हलका आणि समाधानकारक सॅलड. आपण ड्रेसिंग म्हणून आंबट मलई वापरू शकता, अंडयातील बलक नाही - ही चवची बाब आहे.

आवश्यक उत्पादने:

• 1 लहान चिकन फिलेट;
• 400 ग्रॅम शॅम्पिगन;
• 1 मोठा कांदा;
• 3 अंडी;
• 50 ग्रॅम हिरव्या लीक;
• 150-200 ग्रॅम अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई;
• मशरूम तळण्यासाठी थोडेसे तेल;
• मीठ, चवीनुसार मसाले.

पाककला वेळ: 45 मिनिटे.

कॅलरी सामग्री: 268 Kcal/100 ग्रॅम.

निष्कर्ष

शॅम्पिगन आणि चिकन असलेले सॅलड आमच्या टेबलवर आधीच परिचित झाले आहेत. ते स्वयंपाकासंबंधी कल्पनाशक्तीसाठी एक उत्कृष्ट क्षेत्र मानले जाऊ शकते आणि कॉर्न, अननस किंवा चीजचे प्रकार बदलण्यासारखे कोणतेही घटक जोडू शकतात. उत्कृष्ट परिणाम सुनिश्चित करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांचा विचार करणे आवश्यक आहे:

1. सॅलडमधील चिकन कडक नसावे, परंतु यासाठी ते व्यवस्थित उकळलेले असणे आवश्यक आहे.
2. डिशची चव अन्न (मशरूम, चिकन) तयार करण्याच्या पद्धतीवर लक्षणीय अवलंबून असते.
3. अंडयातील बलक सॅलड अधिक भरणारे आणि उच्च-कॅलरी बनवते आणि आंबट मलई (मोहरी किंवा मसाले, औषधी वनस्पती) ते अधिक आहारातील बनवते.

बॉन एपेटिट!

आणि पुढील व्हिडिओमध्ये सॅलड तयार करण्यासाठी दुसरा पर्याय आहे.