एक जलद सुट्टी डिनर. बीट कटलेट

बहुतेक लोक दिवसभर कामावर असतात आणि संध्याकाळी घरी परततात. जर तुमच्याकडे रेफ्रिजरेटरमध्ये अन्न असेल तर ते चांगले आहे जे तुम्ही गरम करून रात्रीचे जेवण करू शकता. जर रात्रीचे जेवण नसेल आणि आपल्याकडे काहीतरी क्लिष्ट शिजवण्याची इच्छा किंवा वेळ नसेल तर? अशाच प्रकारची रोजची समस्या महिलांना जवळपास रोज संध्याकाळी सोडवावी लागते.

अतिथी अनपेक्षितपणे आल्यास परिस्थिती गुंतागुंतीची होऊ शकते आणि त्यांना स्वादिष्ट आहार देणे देखील आवश्यक आहे. वास्तविक गृहिणीसाठी, कोणत्याही परिस्थितीत द्रुत रात्रीचे जेवण करण्यास सक्षम, काहीही अशक्य नाही; मुख्य गोष्ट म्हणजे उत्पादनांचा किमान संच असणे.

बरं, कल्पनाशक्ती आणि बुद्धिमत्ता तिला मनोरंजक आणि चवदार पदार्थ तयार करण्यात मदत करेल जे कुटुंब आणि पाहुणे दोघांनाही आनंदाने आश्चर्यचकित करेल. येथे सर्वात सोप्या परंतु मूळ पाककृती आहेत ज्या अगदी नवशिक्या कुक देखील अंमलात आणू शकतात.

ही स्वादिष्ट डिश ऑम्लेट आणि पिझ्झा यांच्यातील क्रॉस आहे. निविदा आणि चवदार आमलेट पिझ्झा जवळजवळ एक विजय-विजय पर्याय आहे.

याव्यतिरिक्त, ते खूप लवकर शिजवते आणि परिणाम चवदार आणि भूक आहे. तुम्ही नेहमीच्या पिझ्झाप्रमाणे तुमच्या चवीनुसार टॉपिंग बदलू शकता. शेवटचा चावा खाल्ल्याशिवाय अशा डिशपासून स्वतःला फाडणे कठीण आहे.

साहित्य:

• किसलेले मांस (कोंबडी किंवा मांस, जर तुमच्याकडे नसेल तर नियमित सॉसेज वापरा) - 0.5 किलो;
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
• - 0.5 कप;
• गव्हाचे पीठ - 150 ग्रॅम;
• अंडी - 4 पीसी.;
• टोमॅटो - 2 मध्यम आकाराचे;
• कांदे - 2 पीसी.;
• व्हिनेगर - 1 टीस्पून;
• सोडा - 0.5 टीस्पून;
• वनस्पती तेल - तळण्यासाठी;
• मसाले, मिरपूड, मीठ - आपल्या विवेकबुद्धीनुसार;
• हिरव्या भाज्या - अजमोदा (ओवा), हिरव्या कांदे, बडीशेप, तुळस.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. सूर्यफूल तेलात किसलेले मांस (सॉसेज) तळून घ्या.
2. कांदा ठेवा, अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून, तळण्याचे पॅनमध्ये, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.
3. झाकण ठेवून ५ मिनिटे उकळवा.
4. अंडी मिक्सरने फेटा, दुधात घाला, मैदा, बेकिंग सोडा, व्हिनेगर आणि मीठ घाला.
5. मिश्रण मिसळा आणि ग्रीस केलेल्या स्वरूपात ठेवा. 200 डिग्री पर्यंत गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये दोन मिनिटे बेक करावे.
6. नेहमीच्या पिझ्झाप्रमाणे ताजे टोमॅटोचे पातळ तुकडे करा.
7. एका खडबडीत खवणीवर चीज किसून घ्या.
8. तयार ऑम्लेटवर किसलेले मांस आणि कांदे, नंतर टोमॅटो आणि किसलेले चीज ठेवा. 15 मिनिटे बेक करावे.
9. सर्व्ह करण्यापूर्वी, बारीक चिरलेली औषधी वनस्पती सह शिंपडा.

पिझ्झा केवळ ओव्हनमध्येच नव्हे तर नियमित तळण्याचे पॅनमध्ये देखील शिजवले जाऊ शकते.

आपण केवळ ओव्हन किंवा स्टोव्हवरच नव्हे तर मायक्रोवेव्हमध्ये देखील हार्दिक आणि पौष्टिक जेवण तयार करू शकता.

साहित्य:

• बटाटे - 0.5 किलो;
• - 2 चमचे. l.;
• दूध - 0.5 कप;
• चीज - 100 ग्रॅम;
• लसूण - दोन लवंगा.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. बटाटे सोलून घ्या (शक्यतो लहान), ते कोणत्याही प्रकारे कापून घ्या - तुकडे, प्लेट्स, तुकडे.
2. लसूण सोबत चीज किसून घ्या किंवा ब्लेंडरमध्ये चिरून घ्या.
3. बटाटे एका मोल्डमध्ये थरांमध्ये ठेवा, मीठ आणि मसाले शिंपडा.
4. दूध घाला, चीज सह शिंपडा, झाकण बंद करा आणि 15-20 मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा.
5. बेकिंगच्या समाप्तीच्या 5 मिनिटे आधी, झाकण काढा. हे पूर्ण न केल्यास, बटाट्यांना उकडलेल्या सारखी चव येईल आणि झाकण काढल्यावर, त्यावर सोनेरी तपकिरी कवच ​​तयार होईल.

आपण रात्रीचे जेवण कसे वाढवू शकता? काहीतरी हलके, कमी-कॅलरी आणि सहज पचण्याजोगे. पेक्षा चांगले भाजीपाला स्टूआणि कल्पना करणे अशक्य आहे!

या डिशमध्ये काय चांगले आहे ते म्हणजे त्याची परिवर्तनशीलता. अर्थात, हंगामात अधिक स्वयंपाक पर्याय आहेत, परंतु आज हिवाळा-वसंत ऋतु हंगामातही आपण गोठविलेल्या अर्ध-तयार भाज्या उत्पादनांचा वापर करू शकता.

एक निविदा आणि निरोगी स्टू तयार करण्यासाठी, आपल्याला विशेष भांडी आवश्यक असतील - एक खोल तळण्याचे पॅन किंवा कढई.

साहित्य:

• बटाटे - 1 किलो;
• कांदे - 2 पीसी.;
• गाजर - 2 पीसी.;
• सूर्यफूल तेल - 50 मिली;
• टोमॅटो - 3 पीसी.;
• फुलकोबी (जर तुमच्याकडे नसेल तर तुम्ही पांढरी कोबी वापरू शकता) - 0.5 किलो;
• मीठ, औषधी वनस्पती, मिरपूड चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. बटाटे लहान तुकडे करा.
2. कोबी चिरून घ्या.
3. कांदा चिरून घ्या आणि गाजर खडबडीत खवणीवर किसून घ्या.
4. कांदे आणि गाजर तळून घ्या.
5. 5 मिनिटांनंतर बटाटे घाला, आणखी 5 - कोबी, उकळवा.
6. टोमॅटो, सोललेली आणि काप किंवा किसलेले मध्ये कट, कोबी नंतर 15 मिनिटे मुख्य भाज्या वस्तुमान जोडा.
7. मीठ, मसाले घाला, तत्परता आणा.

आवश्यक असल्यास, आपण थोडेसे पाणी घालू शकता, परंतु स्वयंपाक प्रक्रियेवर लक्ष ठेवणे महत्वाचे आहे, कारण जर भाज्या स्टोव्हवर सोडल्या तर ते चिवट अवस्थेत उकळू शकतात.

रात्रीच्या जेवणासाठी तुम्ही नेव्ही स्टाईल पास्ता देखील बनवू शकता. हे शैलीचे खरे क्लासिक आहे. ही साधी डिश कशी तयार करावी हे प्रत्येकाला माहित आहे, परंतु प्रत्येकाला हे माहित नाही की त्यात बरेच भिन्नता आहेत: किसलेले मांस, मशरूम, टोमॅटो, कोळंबी.

आपल्या प्रियजनांना आश्चर्यचकित करू नका आणि मसालेदार चव असलेल्या मशरूमसह नेव्ही-स्टाईल पास्ता का शिजवू नका?

साहित्य:

• पास्ता durum वाण- 300 ग्रॅम;
• कोणतेही किसलेले मांस - 300 ग्रॅम;
• शॅम्पिगन - 200 ग्रॅम;
• मांस मटनाचा रस्सा - 1 ग्लास;
• गाजर, कांदे, भोपळी मिरची - प्रत्येकी 1 पीसी;
• मीठ, मिरपूड, मसाले - चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. बारीक चिरलेले कांदे, भोपळी मिरची आणि गाजर घालून किसलेले मांस तळून घ्या.
2. चिरलेला मशरूम घाला. ते ताजे असू शकतात, परंतु अशा अनुपस्थितीत, लोणचे देखील योग्य आहेत.
3. पास्ता जवळजवळ शिजेपर्यंत उकळवा. किसलेले मांस आणि मशरूमसह तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा, मटनाचा रस्सा, मीठ आणि मिरपूड घाला.
4. पुढे, डिश झाकणाने झाकून ठेवा आणि मटनाचा रस्सा बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवा.

या डिशला त्याच्या विलासी आणि समृद्ध रचनामुळे असे म्हटले जाते. तुम्हाला माहिती आहेच, बकव्हीट एक अतिशय निरोगी लापशी आहे, परंतु काही देशांमध्ये ते अजिबात "समजत" नाहीत, परंतु आपल्या देशात त्याशिवाय संपूर्ण आहाराची कल्पना करणे कठीण आहे.

जर तुम्ही तळलेले minced meat सह बकव्हीट कधीही शिजवले नसेल, तर तातडीने अंतर भरा!

साहित्य:

• बकव्हीट - 1 टीस्पून;
• कांदे, गाजर - 1 पीसी.;
• किसलेले मांस - 300 ग्रॅम;
• टोमॅटो पेस्ट - 2 चमचे. l.;
• तेल (कोणतेही) - तळण्यासाठी;
• मीठ मिरपूड.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. स्वच्छ धुवा buckwheat. तेलाने ग्रीस केलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये ते वाळवा.
2. कांदे आणि गाजर, तळणे तयार करा.
3. भाज्या आणि तळणे मध्ये minced मांस जोडा.
4. तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा टोमॅटो पेस्ट, minced मांस आणि भाज्या सह स्टू.
5. बकव्हीट घाला, उकळत्या पाण्यात घाला - अन्नधान्य दोन बोटांनी झाकले पाहिजे, मीठ घाला.
6. द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत उकळवा. प्रक्रियेदरम्यान पाणी जोडले जाऊ शकते.

डिश गरम सर्व्ह करावी. ज्यांना ते मसालेदार आवडते त्यांच्यासाठी, स्वयंपाक संपण्याच्या काही मिनिटे आधी, आपण किसलेले लसूण (दोन लवंगा) घालू शकता.

अनुभवी गृहिणी ज्यांना द्रुत आणि चवदार डिनर कसे बनवायचे हे माहित आहे त्यांना फक्त ओतलेली फिश पाई आवडते. तसे, आपण कोणतेही भरणे बनवू शकता, उदाहरणार्थ, जाम.

साहित्य:

• केफिर - 500 मिली;
• अंडी - 4 पीसी. (2 - भरण्यासाठी, 2 - पीठासाठी);
• पीठ - 500 ग्रॅम;
• मीठ - 0.5 टेस्पून पेक्षा कमी. चमचे;
• सोडा - 1 चमचे;
• तेलात कॅन केलेला अन्न - 2 कॅन;
• हिरव्या कांदे - 1 घड;
• भाजी - 1/3 कप;
• साखर - 0.5 टीस्पून.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. कॅन केलेला अन्न (सार्डिन, ट्यूना, सॉरी, सार्डिनेला) उघडा, तेल ओतणे (त्याची नंतर गरज भासणार नाही), माशांना काट्याने मॅश करा जेणेकरून हाडे नाहीत.
2. अंडी उकळा, चौकोनी तुकडे करा, माशांमध्ये घाला, जर तुमच्याकडे असेल तर तुम्ही किसलेले चीज देखील वापरू शकता (अर्धा ग्लास).
3. कांदा बारीक चिरून घ्या आणि कॅन केलेला अन्न देखील घाला.
4. एक मजबूत फेस तयार होईपर्यंत एक मिक्सर सह झटकून टाकणे सह विजय, मीठ आणि साखर घाला.
5. केफिरमध्ये सोडा घाला. दुग्धजन्य पदार्थ थोडे उबदार करण्याची शिफारस केली जाते.
6. अंडी सह एकत्र करा.
7. पीठ चाळून घ्या, केफिरमध्ये घाला, नीट ढवळून घ्या जेणेकरून गुठळ्या होणार नाहीत. पीठ वाहणारे असावे.
8. बेकिंग कंटेनरला चर्मपत्र कागदाने झाकून ठेवा किंवा वैकल्पिकरित्या, लोणीने ग्रीस करा आणि रवा किंवा ब्रेडक्रंब शिंपडा.
9. पाई तयार करण्यासाठी सध्याच्या पीठाचा अर्धा भाग कंटेनरमध्ये ठेवा आणि भरणे घाला.
10. उरलेल्या पीठाने मासे झाकून ठेवा.
11. ओव्हनमध्ये 40 मिनिटे बेक करावे.

ही पेस्ट्री गरम आणि थंड दोन्ही प्रकारे स्वादिष्ट आहे. तसे, आपण ते केवळ कॅन केलेला अन्नच नव्हे तर स्मोक्ड किंवा हलके खारट सॅल्मनसह देखील बनवू शकता.

तुम्हाला काही स्वादिष्ट हवे असल्यास, पण शिजवण्यासाठी वेळ नसेल, तर हा पर्याय घ्या.

कल्पना करा, घरी जाताना तुम्ही सीफूड कॉकटेल विकत घेतले आणि रात्रीचे जेवण जे तुम्ही पटकन तयार करू शकता ते निरोगी आणि चवदार असेल.

याव्यतिरिक्त, पोषणतज्ञांचे म्हणणे आहे की उत्पादनांचे हे संयोजन अगदी सहज पचण्याजोगे आहे आणि रात्री पोटावर भार टाकत नाही.

साहित्य:

• समुद्री कॉकटेल - 1 पॅकेज;
• 1 मोठे सफरचंद;
• क्रॅब स्टिक्स (पर्यायी) - 1 पॅकेज;
• 2 अंडी;
• कोणतेही अंडयातील बलक - चवीनुसार;
• मीठ - एक चिमूटभर.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. कॉकटेल, ज्यामध्ये सामान्यतः स्क्विड, शिंपले, ऑक्टोपस आणि कोळंबी असतात, एका सॅलड वाडग्यात ठेवा.
2. अंडी, फळाची साल, शेगडी, सीफूड मिसळा उकळणे.
3. सफरचंदाची साल काढा, कापून घ्या, सॅलडमध्ये घाला.
4. सर्व्ह करण्यापूर्वी, अंडयातील बलक सह हंगाम.

खेकड्याच्या काड्यांसह ते अधिक चविष्ट होते, परंतु जर ते तुमच्या हातात नसेल तर ठीक आहे, सॅलड अजूनही खूप चवदार होईल. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, तयार होण्यासाठी फक्त 15 मिनिटे लागतील! बरं, जर तुमच्याकडे वेळ असेल तर त्यात तळलेले मशरूम (100 ग्रॅम) घाला.

घरात यकृत असल्यास द्रुत रात्रीचे जेवण आयोजित केल्याने समस्या उद्भवणार नाही. आपण कोणतेही घेऊ शकता, परंतु चिकन सर्वात निविदा आहे.

हे जवळजवळ त्वरित तयार केले जाते आणि डिश, तसे, प्रथिने समृद्ध, इतके कोमल आहे की ते अक्षरशः तोंडात वितळते.

यकृत कोणत्याही साइड डिशसह चांगले जाते: मॅश केलेले बटाटे, दलिया, नूडल्स इ.

साहित्य:

• यकृत - 0.5 किलो;
• 2 कांदे;
• - 200 ग्रॅम;
• तळण्यासाठी तेल (कोणतेही);
• मीठ.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. वाहत्या पाण्याखाली ऑफल धुवा, चित्रपट काढा, मोठे तुकडे करा आणि हातोड्याने हलके फेटून घ्या (यामुळे यकृत हवादार होईल).
2. कांदा परतून घ्या.
3. यकृत त्याच तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी त्वरीत तळा.
4. वर आंबट मलई घाला, मीठ घाला, इच्छित असल्यास मसाले घाला आणि झाकण ठेवून 10 मिनिटे उकळवा.

डिशची साधेपणा असूनही, आपल्याला काही बारकावे माहित असणे आवश्यक आहे. तुम्ही यकृत जितके जास्त तळून घ्याल तितके ते कठीण होईल आणि मसाले उपउत्पादनाच्या विशिष्ट चवमध्ये व्यत्यय आणू शकतात.

बरं, जर तुम्हाला काहीतरी गोड हवे असेल तर तुम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये अप्रतिम, अतिशय कोमल मफिन शिजवू शकता. ही फॅशन अनेक वर्षांपासून जगभर पसरत आहे. शेवटी, पटकन तयार केलेली चवदार आणि मोहक डिश बराच वेळ वाचवते आणि मायक्रोवेव्ह मफिन्स वापरणाऱ्या प्रत्येकाचा मूड वाढवते.

सर्व उत्पादने नियमित कपमध्ये मिसळली जातात आणि 2 मिनिटे शिजवतात.

साहित्य:

• 1 अंडे;
• पीठ - 5 चमचे;
• दाणेदार साखर - 90 ग्रॅम;
• कोको - 60 ग्रॅम;
• दूध - एक चतुर्थांश ग्लास;
• वनस्पती तेल - 30 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 1/4 टीस्पून;
• मीठ - एक चिमूटभर.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. एकसंध सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत रेसिपीमध्ये दर्शविलेली सर्व उत्पादने मिसळा.
2. दोन समान लहान कप किंवा एका मोठ्या कंटेनरमध्ये घाला.
3. जास्तीत जास्त पॉवरवर 2 मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की जर कपकेक खूप वाढतात, तर तुम्हाला मायक्रोवेव्हचा दरवाजा काळजीपूर्वक उघडणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते पडणार नाहीत. जर बेक केलेल्या वस्तूंना "रबरी" चव असेल तर याचा अर्थ ओव्हनमध्ये घालवलेला वेळ ओलांडला आहे; पुढच्या वेळी आपल्याला ते कमी ठेवण्याची आवश्यकता आहे.

घाईघाईत स्वादिष्ट आणि भूक वाढवणारे डिनर कसे आणि कशापासून बनवायचे हे आता तुम्हाला माहिती आहे, तुम्हाला अनपेक्षित पाहुण्यांच्या आगमनाची काळजी करण्याची गरज नाही.

आणि व्हिडिओ रेसिपी तुम्हाला ते उत्तम प्रकारे कसे तयार करायचे ते सांगेल चॉकलेट कपकेक 5 मिनिटांत:

च्या संपर्कात आहे

नमस्कार, माझ्या प्रिये! मागच्या वेळी आम्ही तुमच्यासाठी स्वादिष्ट आणि समाधानकारक जेवण तयार केले होते आणि आज मी सुचवितो की तुम्ही रात्रीच्या जेवणासाठी काय करू शकता यावर तुमचा मेंदू रॅक करणे थांबवा. आपल्याकडे खरोखर वेळ नसल्यास आणि आपल्याकडे 10-15 मिनिटे शिल्लक असल्यास, मी याकडे लक्ष देण्याची शिफारस करतो.

ज्यांच्याकडे पूर्ण डिनर तयार करण्यासाठी थोडा जास्त वेळ आहे, त्यांनी माझा लेख काळजीपूर्वक वाचा. मी तुमच्यासाठी मनोरंजक आणि त्याच वेळी साधे आणि चवदार पदार्थ एकत्र ठेवण्याचा प्रयत्न केला ज्यावर तुम्हाला जास्त वेळ घालवण्याची गरज नाही. तुम्ही संध्याकाळी कामावरून घरी आल्यावर स्वयंपाकही करू शकता.

उदाहरणार्थ, मला संध्याकाळी खूप भूक लागते. म्हणूनच मी रात्रीचे जेवण आगाऊ तयार करतो - सकाळी किंवा दिवसा (मी प्रसूती रजेवर असताना). आणि जर तुम्हाला खरोखर आळशी व्हायचे असेल तर मी डंपलिंग्ज शिजवतो किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये मांसासह तयार पॅनकेक्स गरम करतो. सर्वसाधारणपणे, बरेच पर्याय आहेत - आपल्या हृदयाची इच्छा असलेल्या गोष्टी वापरून पहा!

ही चवदार आणि समाधानकारक डिश सामान्य घटकांपासून तयार केली जाते हे असूनही, ते विलक्षण आणि निरोगी असल्याचे दिसून येते. तुम्ही हे भरलेले बटाटे खायला दिल्यास तुमच्या घरच्यांना आनंद होईल. हे वापरून पहा, हे फक्त आश्चर्यकारक आहे!

साहित्य:

• बटाटे - 400-500 ग्रॅम.
• किसलेले मांस - 450 ग्रॅम.
• कोबी - 1 किलो
• कांदे - 1 पीसी.
• गाजर - 1 पीसी.
• टोमॅटो - 1-2 पीसी.
• भाजी तेल
• मीठ आणि मसाले - चवीनुसार

मल्टीकुकरच्या भांड्याच्या तळाला तेलाने ग्रीस करा, त्यावर किसलेले मांस, बारीक चिरलेला कांदा आणि किसलेले गाजर टाका.

कापलेल्या कोबीचा थर घाला, नंतर बटाटे घाला.

टोमॅटोचे तुकडे, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.

चिकन आणि हॅमसह एक स्वादिष्ट द्रुत रात्रीचे जेवण बनवणे

तुम्हाला काहीतरी नवीन करून पहायचे असल्यास, मी घरी बनवण्याची शिफारस करतो. डिश निविदा आणि अतिशय समाधानकारक बाहेर वळते. ही रेसिपी सणाच्या मेजासाठी देखील योग्य आहे, जर तुम्ही तुमच्या पाहुण्यांना कोणत्या प्रकारचे हॉट डिश सर्व्ह कराल हे तुम्हाला अजून समजले नसेल.

घ्या:

• चिकन स्तन - 5 पीसी.
• प्रत्येक स्तनासाठी हॅम (आकारानुसार) - 3-5 काप
• प्रत्येक स्तनासाठी हार्ड चीज - 3-5 काप
• चिकन साठी मसाले
• लसूण
• मीठ - चवीनुसार
• 2 अंडी + 2 चमचे दूध + मीठ + औषधी वनस्पती किंवा चवीनुसार कोणतेही मसाले
• ब्रेडिंगसाठी पीठ - 2/3 कप
• ब्रेडक्रंब - 1.5 कप
• तळण्यासाठी वनस्पती तेल - 300 मिली

टप्प्याटप्प्याने स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

कोंबडीची छातीआम्ही ते पूर्णपणे अर्ध्यामध्ये कापत नाही, दोन्ही बाजूंनी चांगले मारतो.

घट्ट रोल करा, क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि किमान 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

आम्ही आमचे रोल रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढतो, त्यांना पीठ, पिठात आणि ब्रेडक्रंबमध्ये रोल करतो.

दोन्ही बाजूंनी गरम केलेल्या तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.

तळलेले स्तन एका बेकिंग शीटवर ठेवा, फॉइलने झाकून ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 10-20 मिनिटे (आकारानुसार) बेक करा. बॉन एपेटिट!

मांसाशिवाय बजेट (स्वस्त) झटपट डिनर

चिकटलेल्यांसाठी योग्य पोषण, हे आहार कटलेट परिपूर्ण आहेत. मशरूममुळे ते फक्त खूप भरतात असे नाही तर ते खूप चवदार देखील असतात. या रेसिपीसाठी आवश्यक असलेले साधे साहित्य पहा!

तयार करा:

• कोणतेही मशरूम - 700 ग्रॅम.
• उकडलेले बटाटे - 400 ग्रॅम.
• उकडलेले अंडी - 2 पीसी.
• ताजी अंडी - 2 पीसी.
• मोठा कांदा - 1 पीसी.
• हिरव्या कांदे - 5 चमचे
• लसूण - 2-3 लवंगा
• स्टार्च - 2 चमचे
• ब्रेडिंगसाठी पीठ, मीठ आणि मिरपूड
• तळण्यासाठी वनस्पती तेल

टप्प्याटप्प्याने स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

कांदा चिरून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत परतावा.

उकडलेले बटाटे मॅश करा आणि तळलेले मशरूम, कांदे, किसलेले अंडे, चिरलेला हिरवा कांदा घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

अंडी, स्टार्च घाला आणि सर्वकाही पुन्हा मिसळा.

मग आम्ही कटलेट बनवतो आणि त्यांना पिठात रोल करतो.

तळण्याचे पॅन गरम करा आणि आमचे कटलेट तळून घ्या. बॉन एपेटिट!

गोमांस सह जलद सुट्टी डिनर कृती

तुमचे अतिथी आणि कुटुंबातील सदस्य या गरम डिशने आनंदित होतील! डिश तयार करणे खूप सोपे आहे, परंतु ते वास्तविक वळणाने बाहेर वळते. मी सर्व कार्डे उघड करणार नाही, ते स्वतः करून पाहणे चांगले आहे!

आम्हाला आवश्यक असेल:

• कोणतेही मांस (शक्यतो गोमांस!) - 1200 ग्रॅम.
• आंबट मलई - 150 मिली
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार
• लसूण - 5 लवंगा
• मांसासाठी मसाला - 1 चमचे
• जायफळ - 0.5 टीस्पून
• मोहरी - 1 टीस्पून
• मोहरी बीन्स - 4 चमचे
• सफरचंद - 1 पीसी.

टप्प्याटप्प्याने स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

आंबट मलईमध्ये लसूण पिळून घ्या, दोन्ही प्रकारचे मोहरी, जायफळ घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

आम्ही संपूर्ण लांबीच्या बाजूने मांस पूर्णपणे कापत नाही जेणेकरून प्लेट्सची जाडी 20 मिलीमीटर असेल.

मग आम्ही सफरचंदाचे तुकडे करतो आणि मॅरीनेट केलेल्या मांसाच्या स्लिट्समध्ये ठेवतो.

मांस एका बेकिंग स्लीव्हमध्ये ठेवा आणि 180 अंशांवर 1 तास ओव्हनमध्ये ठेवा. एक तासानंतर, स्लीव्हमधून काढा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करा. डिश तयार आहे, बॉन एपेटिट!

साध्या पदार्थांपासून बनवलेला एक सोपा आहार डिनर

ज्यांना निरोगी खायचे आहे किंवा वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी आणखी एक कृती. वस्तुस्थिती अशी आहे की या डिशचा चयापचय आणि वर फायदेशीर प्रभाव पडतो रोगप्रतिकार प्रणाली. त्यामुळे पुरेसा फायदा जास्त आहे!

साहित्य:

• चीज चीज - 100 ग्रॅम.
• टोमॅटो - 4 पीसी. (150 ग्रॅम.)
• मिरपूड - 1 पीसी. (६० ग्रॅम)
• कांदे - 1 पीसी. (३० ग्रॅम)
• अंडी - 2 पीसी.
• ऑलिव्ह तेल - 1 टीस्पून
• काळी मिरी - 0.4 टीस्पून

टप्प्याटप्प्याने स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

चीजचे चौकोनी तुकडे करा आणि चीजच्या वर टोमॅटोच्या रिंग्ज ठेवा.

मग आम्ही कांदा आणि भोपळी मिरची रिंग्जमध्ये कापतो आणि टोमॅटोच्या वर ठेवतो.

चवीनुसार ऑलिव्ह ऑईल घाला आणि ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर 15 मिनिटे प्रीहीट करा.

15 मिनिटांनंतर घाला एक कच्चे अंडे, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड आणि एक तासाच्या दुसर्या चतुर्थांश पुन्हा बेक करावे.

मुलांसाठी डिनरसाठी काय चाबूक करावे?

या आळशी गोरे मुलांसाठी आणि प्रौढांद्वारे कौतुक केले जातील. ते पटकन शिजवतात, भरतात आणि खूप चवदार असतात. मम्म्म... मला ते आधीच हवे आहे!

घ्या:

• दूध - 0.5 लि
• अंडी - 1 पीसी.
• साखर - 1 टेबलस्पून
• कोरडे यीस्ट - 7 ग्रॅम.
• किसलेले मांस - 500-600 ग्रॅम.
• कांदा - 1 पीसी.
• पीठ - 450-550 ग्रॅम.
• भाजी तेल - 3 चमचे
• मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार

टप्प्याटप्प्याने स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

एका वाडग्यात दूध, यीस्ट, अंडी, मीठ, साखर, वनस्पती तेल मिक्स करावे.

बारीक चिरलेला कांदा, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे.

वाढलेल्या पिठात किसलेले मांस ठेवा आणि पुन्हा चांगले मिसळा.

रात्रीच्या जेवणासाठी एक हार्दिक डिश - जलद आणि चवदार (माशाशिवाय)

जर तुम्हाला असे वाटत असेल की स्वयंपाक करणे ही तुमची गोष्ट नाही आणि पिझ्झा शिजवण्यापेक्षा ऑर्डर करणे सोपे आहे, तर तुम्ही अद्याप ही रेसिपी वापरून पाहिली नाही. मी तुम्हाला निराश करू इच्छित नाही, परंतु ते भरून येत आहे आणि... स्वादिष्ट रात्रीचे जेवणअगदी तुम्ही हे करू शकता!

तयार करा:

• पास्ता - 250 ग्रॅम.
• हॅम (मांस) - 250 ग्रॅम.
• दूध - 300 ग्रॅम.
• पाणी - 300 ग्रॅम.
• अंडी - 2 पीसी.
• चीज - 150 ग्रॅम.
• मसाले
• भाजी तेल
• मीठ - 1 टीस्पून
• हळद - 1 टीस्पून
• सुका लसूण - ½ टीस्पून
• मिरपूड मिश्रण - ¼ टीस्पून

टप्प्याटप्प्याने स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

बेकिंग डिशला भाज्या तेलाने ग्रीस करा, वर पास्ता आणि हॅम ठेवा.

फिलिंगमध्ये दूध घाला आणि पुन्हा मिसळा.

हॅमसह पास्ता घाला आणि किसलेले चीज सह शिंपडा.

फॉइलने झाकून ओव्हनमध्ये 200 अंशांवर 40 मिनिटे ठेवा. नंतर फॉइल काढा आणि आणखी 15 मिनिटे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करा.

साध्या पदार्थांपासून लेन्टेन डिनर बनवणे

लेंट दरम्यान, तुम्हाला नेहमीपेक्षा जास्त अन्नामध्ये विविधता हवी असते. आणि विविध मसाले आणि मसाले आम्हाला यामध्ये मदत करतील. आणि अर्थातच, या डिशसाठी घटकांचा एक स्वादिष्ट आणि समाधानकारक संच. बॉन एपेटिट!

आम्हाला आवश्यक असेल:

• कॅन केलेला बीन्स - 2 कॅन
• कांदे - 200 ग्रॅम.
• मशरूम - 100 ग्रॅम.
• भोपळी मिरची - 400 ग्रॅम.
• टोमॅटो त्यांच्या स्वतःच्या रसात - 100 ग्रॅम.
• लसूण - 2 लवंगा
• मिरपूड - 1 पीसी. (चव)
• कोथिंबीर - 1 घड
• मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार
• सुका लसूण - ½ टीस्पून
• ग्राउंड जिरे - ½ टीस्पून
• जिरे - 1 टीस्पून
• कोथिंबीर - 1 टीस्पून
• सुक्या मिरच्या - 3 पीसी. (किंवा चवीनुसार)

टप्प्याटप्प्याने स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

फ्राईंग पॅनमध्ये लसूण, कांदे आणि मशरूम तळा.

भोपळी मिरची आणि टोमॅटो त्यांच्याच रसात घाला आणि तळणे सुरू ठेवा.

नंतर मसाले घाला: वाळलेला लसूण, ग्राउंड जिरे, जिरे आणि धणे, सुक्या मिरच्या, मीठ, काळी मिरी. सर्वकाही नीट मिसळा आणि मंद आचेवर आणखी 3-5 मिनिटे डिश उकळवा.

बीन्स घालून ढवळा.

बारीक चिरलेली ताजी मिरची घाला आणि पुन्हा चांगले मिसळा.

नंतर चिरलेली कोथिंबीर घाला, मिक्स करा आणि डिश तयार आहे. बॉन एपेटिट!

ओव्हनमध्ये रात्रीचे जेवण कसे करावे यावरील व्हिडिओ

जर तुम्हाला खूप पूर्वीपासून असामान्य आणि चवदार डिनर घ्यायचे असेल तर घरी चिकन हॅम तयार करा. त्याच्या आश्चर्यकारक चवची तुलना कोणत्याही स्टोअर-विकत उत्पादनाशी केली जाऊ शकत नाही! याव्यतिरिक्त, ही डिश सुट्टीच्या टेबलवर एक अद्भुत भूक वाढवणारी असू शकते.

साहित्य:

• चिकन क्वार्टर - 5 पीसी.
• चिकन स्तन - 1 पीसी.
• मीठ - 2 चमचे
• मिरपूड - चवीनुसार
• चिकन मसाले - 1 टीस्पून
• इटालियन औषधी वनस्पती - 1 चमचे
• लसूण - 3 लवंगा

रात्रीच्या जेवणासाठी तुम्ही सहसा काय मारता? टिप्पण्यांमध्ये आपले मत सामायिक करा, मला आपल्या कल्पना लक्षात घेण्यास आनंद होईल! तसेच, जर तुम्हाला लेख आवडला असेल, तर तो सोशल नेटवर्क्सवर तुमच्या मित्रांसह शेअर करायला विसरू नका. ब्लॉगवर पुन्हा भेटू!

विलक्षण निविदा आणि मधुर द्रुत मध कुकीज आपल्याला उदासीन ठेवणार नाहीत. ते मुलांसाठी, पाहुण्यांसाठी किंवा फक्त स्वत:साठी तयार करा, यासाठी तुम्हाला जास्त वेळ लागणार नाही.

एक स्वादिष्ट, कोमल आणि सुंदर द्रुत दही पाई. आणि शिवाय, ते देखील उपयुक्त आहे. हे तयार करणे सोपे आहे, परंतु परिणाम एक उत्कृष्ट नमुना आहे!

झटपट शिजवलेल्या पिलाफला खरा म्हणता येणार नाही, परंतु घटकांच्या बाबतीत ते पिलाफ देखील आहे. आणि चव, सर्वसाधारणपणे, अगदी जवळ आहे. अजिबात वेळ नसताना एक द्रुत पिलाफ रेसिपी मदत करते.

पाई खूप लवकर तयार केली जाते कारण तयार पफ पेस्ट्री आणि कॅन केलेला मासा वापरला जातो. परिणाम एक अतिशय चवदार पाई आहे जो आपल्या संपूर्ण कुटुंबाला आवडेल.

चीज फ्लॅटब्रेड्सघाईत - चहामध्ये आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि समाधानकारक भर. त्यांना तयार करा, आणि तुमचा नाश्ता खूप उजळ आणि अधिक मजेदार होईल :) सुदैवाने, ते अतिशय सोप्या आणि त्वरीत तयार केले जातात.

द्रुत सीझर सलाद

असे होते की आपल्याला नेमके कोणते डिश हवे आहे हे आपल्याला माहित आहे. आणि त्यानुसार नक्की काय शिजवायचे हे देखील तुम्हाला माहिती आहे क्लासिक कृतीवेळ नाही किंवा ताकद. किंवा दोन्ही. चला तीच रेसिपी करून पाहूया, पण वेगवान.

हे चीझकेक जलद नाश्त्यासाठी किंवा कॉटेज चीज खाण्यास आवडत नसलेल्या लहरी मुलांसाठी योग्य आहेत. प्रत्येकजण घाईघाईत गरम आणि चवदार चीजकेक खातो!

अशा स्वादिष्ट आणि गुलाबी डोनट्सचे तुमच्या कुटुंबात नेहमीच स्वागत असेल. ते त्वरीत तयार करतात आणि आपण प्रक्रियेत मुलांना सामील करू शकता. मनोरंजक? मग घाईघाईत क्रम्पेट्स कसे बनवायचे ते वाचा;)

रसाळ आणि निविदा कटलेटअर्ध्या तासात रात्रीच्या जेवणासाठी. अक्षरशः प्रयत्न नाही - आणि चवदार डिशटेबलावर. मी तुम्हाला घाईत कटलेट कसे बनवायचे ते सांगेन!

द्रुत आणि असामान्य पॅनकेक्स आपल्याला संपूर्ण कुटुंबाला चवदार आणि स्वस्त खायला मदत करतील. मी तुम्हाला घाईत मांस पॅनकेक्स कसे बनवायचे ते सांगत आहे!

ताज्या भाजलेल्या ब्रेडचा हलका आणि अनोखा वास तुमचे घर उबदारपणा आणि आरामाच्या सुगंधाने भरेल. अशी ब्रेड बेक करणे कोणालाही कठीण होणार नाही - द्रुत ब्रेडची कृती अत्यंत सोपी आहे!

हवेशीर आणि मऊ बेल्याशी एक मधुर भरणे आणि मनाला आनंद देणारा वास :) या बेल्याशी खमीरच्या पीठापासून बनवल्या गेल्या असल्या तरी त्या घाईघाईने तयार केल्या जातात. मी एक गुपित शेअर करत आहे.

जेव्हा तुमच्याकडे शिजवण्यासाठी खूप कमी वेळ असेल, परंतु काहीतरी अपारंपरिक शिजवायचे असेल, तेव्हा या रेसिपीचा वापर करून लसग्ना चाबूक करा. असामान्य, चवदार आणि सर्वात महत्वाचे - जलद!

प्रत्येकजण, विशेषत: पुरुष, या स्वादिष्ट आणि समाधानकारक पाईचा आनंद घेतील. आणि मुख्य गोष्ट अशी आहे की ही मांस पाई घाईघाईने तयार केली गेली आहे - आपल्याला ते तयार करण्यासाठी बराच वेळ आणि प्रयत्न खर्च करण्याची गरज नाही!

घाईघाईत काहीही स्वादिष्ट बनवता येत नाही या लोकप्रिय समजुतीचे हे बॅगेल्स खंडन करतात. एक झटपट बेगल रेसिपी जाणून घ्या आणि स्टिरिओटाइप तोडा!

जर तुम्हाला तुमच्या स्वतःच्या हातांनी खरोखरच स्वादिष्ट काहीतरी बनवायचे असेल, तर ही सोपी द्रुत मध पाई रेसिपी तुम्हाला हवी आहे.

उत्कृष्ट चव आणि सुगंध, तयारीची सुलभता आणि घटकांची उपलब्धता - हे या पाईचे मुख्य फायदे आहेत. या ऍपल पाईला चाबूक द्या आणि परिणामांचा आनंद घ्या!

आपल्याकडे वेळ नसल्यास, परंतु आपल्या प्रियजनांना चवदार आणि गरम काहीतरी लाड करायचे असल्यास, या डिशची कृती उपयुक्त ठरेल. जलद, साधे आणि अतिशय चवदार.

मध सुगंधासह एक स्वादिष्ट आणि नाजूक केक कोणत्याही कौटुंबिक सुट्टीसाठी एक चांगली मिष्टान्न आहे. ते कसे करायचे ते मी तुम्हाला सांगेन मध केकघाईघाईने

अहो, घराचा हा मधुर वास, एक उबदार घोंगडी, एक कप चहा आणि ताजे बिस्किट... यापेक्षा चांगले काय असू शकते? आणि, जर तुमच्याकडे घोंगडी आणि चहा असेल तर बिस्किट बनवूया.

या कॅसरोलची सर्वात नाजूक चव तुम्हाला आणि तुमच्या मुलांना मोहित करेल. खूप निरोगी डिश, जलद आणि सहज तयार होते. रेसिपीचा अभ्यास करत आहे कॉटेज चीज कॅसरोलघाईघाईने

जलद नेपोलियन केक

प्रत्येकाला केक माहित आहे. परंतु ज्यांच्याकडे या उत्कृष्ट नमुनाच्या उत्कृष्ट अंमलबजावणीसाठी वेळ नाही त्यांच्यासाठी रेसिपी सरलीकृत आहे. चव प्रभावित होणार नाही :) तर, चला नेपोलियन केक चाबूक करूया!

दारात अतिथी आहेत किंवा काहीतरी चवदार आणि असामान्य हवे आहे? घाईघाईत एक स्वादिष्ट आणि समाधानकारक चीज पाई बनवा. हे सोपे आणि सोपे आहे!

जर तुमच्याकडे 20 मिनिटे शिल्लक असतील आणि तुम्हाला खरोखरच घरगुती मिठाई हवी असेल, तर ही अप्रतिम रेसिपी तुमच्यासाठी बनवली आहे. फक्त तुमचा आवडता जाम पॅन्ट्रीमधून बाहेर काढा आणि स्वयंपाक सुरू करा.

ज्यांना जास्त वेळ स्टोव्हवर उभे राहणे आवडत नाही, परंतु तरीही त्यांना काहीतरी गोड मानणे आवडते. ही एक अतिशय सोपी आणि द्रुत पाई आहे आणि आपण स्वतःच ते सहजपणे भरून येऊ शकता.

एक द्रुत गरम फ्लॅटब्रेड तुमचा रविवारचा नाश्ता अधिक चवदार आणि अधिक वैविध्यपूर्ण बनवेल. उत्पादने - किमान, आनंद - कमाल :) मी रेसिपी शेअर करत आहे!

एक चवदार आणि हलका सूप, अतिशय स्वस्त आणि तयार होण्यास झटपट. शेतकरी - कारण मांसाशिवाय आणि भरपूर भाज्यांसह. चला शेतकरी सूप चाबूक करूया!

स्वादिष्ट घरगुती पाई फार लवकर बनवल्या जातात. जे खूप व्यस्त आहेत किंवा जे खायला आवडतात पण स्वयंपाक करायला खूप आळशी आहेत त्यांच्यासाठी एक कृती :)

अतिशय चवदार द्रुत जिंजरब्रेड कुकीज. स्वयंपाक करणे सोपे आणि सोपे आहे, परवडणारी उत्पादने, किमान बेकिंग वेळ आणि सभ्य परिणाम.

गोड दात असलेल्यांसाठी एक निरोगी, गोड आणि चवदार पदार्थ - जलद ओटमील कुकीज. खूप द्रुत कृती- स्वत: साठी पहा!

होय, आश्चर्यचकित होऊ नका, हे शक्य आहे - खरंच, बोर्श घाईत तयार केले जाऊ शकते. आणि borscht खूप चवदार असल्याचे बाहेर वळते, माझ्यावर विश्वास ठेवा!

विक्रमी वेळेत पाई, पिझ्झा, बॅगल्स आणि बन्ससाठी यीस्ट पीठ. अशा पीठापासून बनवलेल्या उत्पादनांचे संपूर्ण कुटुंब आणि अर्थातच आपल्याद्वारे कौतुक केले जाईल. च्या करू द्या यीस्ट doughघाईघाईने

आश्चर्यकारक, सुवासिक आणि चवदार बन्सही रेसिपी वापरून व्हीप्ड अप. थोडा वेळ घ्या आणि हा चमत्कार बेक करा, तुम्हाला परिणाम आवडेल!

चहासाठी जलद, सुवासिक आणि चवदार बन्स. ते तुमचे घर दालचिनीच्या वासाने, आराम आणि शांततेने भरतील. द्रुत बन्सची कृती अत्यंत सोपी आणि स्पष्ट आहे - जेणेकरून प्रत्येकजण ते शोधू शकेल.

हलके salted cucumbersघाईत - लंच किंवा डिनरमध्ये एक स्वादिष्ट जोड. ते त्वरीत तयार करतात, असामान्य दिसतात आणि व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतीही अडचण नसते.

सॅलड "अलेन्का"

सॅलड "अलेन्का" हे "त्वरीत तयार" मालिकेतील एक आश्चर्यकारकपणे सोपे सॅलड आहे. जेव्हा आपल्याला विजेच्या वेगाने एक मधुर सॅलड तयार करण्याची आवश्यकता असते तेव्हा अशा प्रकरणांमध्ये अल्योन्का सॅलडसाठी एक द्रुत आणि सोपी रेसिपी एक मोक्ष आहे.

ट्युना आणि एग सॅलड हे झटपट बनवायला खूप सोपे आहे. जेव्हा तुम्हाला लंच, डिनर किंवा स्नॅक बनवायचा असेल तेव्हा ही साधी ट्यूना आणि अंड्याची सॅलड रेसिपी जीवनरक्षक आहे.

किरीश्का आणि बीन्ससह सॅलड - तयार करणे आश्चर्यकारकपणे सोपे, परंतु समाधानकारक आणि स्वादिष्ट कोशिंबीर, जे विद्यार्थी देखील घेऊ शकतात. बिअर बरोबर चांगले जाते. किरीश्का आणि बीन्ससह सॅलड कसा बनवायचा ते शोधा!

कॅन केलेला ट्यूना सॅलड एक साधा आहे, ज्यामध्ये परिष्कृततेचा इशारा नाही, परंतु अतिशय चवदार सॅलड आहे जो आठवड्याच्या दिवसाच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे. एक साधी कॅन केलेला ट्यूना सॅलड रेसिपी.

पिझ्झा "मिनटका"

पिझ्झा "मिनुटका" हा बॅचलर, विद्यार्थी आणि आळशी लोकांसाठी एक उत्कृष्ट डिश आहे:) पिझ्झा "मिनुटका" अक्षरशः काही वेळात तयार केला जातो, परंतु त्याची चव सामान्य पिझ्झापेक्षा फारच कमी ओळखली जाऊ शकते. सर्वात सोपी रेसिपी.

गोड आणि आंबट डुकराचे मांस - चीनी डिश, जे आम्ही 20 मिनिटांत तयार करू. तयार करण्यासाठी, आम्हाला मांस, सोया सॉस, साखर, मैदा आणि तांदूळ व्हिनेगर आवश्यक आहे. हे सोपं आहे. आम्ही तयार आहोत का? :)

मायक्रोवेव्हमध्ये सॉसेज तयार करणे ही एक सोपी गोष्ट आहे जी लहान मूल देखील शोधू शकते. पूर्ण वाढ झालेला डिश तयार करण्यासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय.

भाज्यांसह चिकन ही एक अतिशय चवदार डिश आहे जी सामान्य उत्पादनांमधून तयार केली जाते. त्याशिवाय मसाल्यांचा वापर - करी आणि तंदुरी - डिशला एक आनंददायी ओरिएंटल चव देते. हे करून पहा!

निरोगी गोष्टी चवदार असू शकतात हे पाहण्यासाठी मी तुम्हाला आमंत्रित करतो. स्लो कुकरमध्ये वाफवलेले मासे ही एक अतिशय हलकी, चवदार आणि आश्चर्यकारकपणे निरोगी डिश आहे. रेसिपी वाचा!

जर तुम्हाला शाकाहारी जेवण आवडत असेल, तुमची आकृती पहा किंवा फक्त भाजीपाला खाण्याचा निर्णय घ्या, टोमॅटोसह ब्रोकोली शिजवण्याचा प्रयत्न करा. आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट!

स्टीमिंग डिशेस हा एक जलद, सोयीस्कर आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे आरोग्यदायी मार्ग आहे. वाफवलेले किसलेले मांस रसाळ आणि मऊ बनते, त्यात अतिरिक्त कॅलरी नसतात आणि आहारातील पोषणासाठी योग्य असतात.

माझ्या शाळेतील मित्राला भेट देताना मी पहिल्यांदाच हे सॅलड वापरून पाहिलं आणि मी मंत्रमुग्ध झालो. नाजूक चवआणि ही डिश तयार करणे सोपे आहे. मॅकरेल सॅलड बनवण्याचा प्रयत्न करा - तुम्हाला पश्चात्ताप होणार नाही!

जलद पिझ्झा- ज्यांना पिझ्झा आवडतो त्यांच्यासाठी एक कृती, परंतु इटालियन पाककृतीच्या सर्व नियमांनुसार ते शिजवण्यास खूप आळशी आहेत. आम्ही रेसिपी अत्यंत सोपी करतो, परंतु तरीही आम्हाला खूप चवदार आणि मोहक पिझ्झा मिळतो :)

अगदी एक अननुभवी स्वयंपाकीसुद्धा स्वतःच “काहीही नसताना” झटपट रात्रीचे जेवण तयार करू शकतो. साध्या आणि सोप्या पदार्थांसाठी अनेक पाककृती आहेत ज्यात घटकांचा किमान संच वापरणे आवश्यक आहे. त्यांना तयार करण्याच्या पद्धती अधिक तपशीलवार पाहू या.

द्रुत रात्रीच्या जेवणासाठी चरण-दर-चरण कृती "काहीही नाही"

जर तुम्ही नुकतेच कामावरून परतले असाल आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये एक बॉल असेल तर आम्ही चीजसह स्वादिष्ट बनवण्याचा सल्ला देतो. या रेसिपीची अंमलबजावणी करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

• डुरम गव्हापासून कोणत्याही आकाराचा पास्ता - 3 कप;
• थंड पाणी - 2 एल;
• टेबल मीठ - 2/3 मोठे चमचे;
• सूर्यफूल तेल - 7 मिली;
• लोणी - 2 मोठे चमचे;
• चिकन अंडी - 2 पीसी .;
• ताजी बडीशेप - एक मोठा घड;
• हार्ड चीज "रशियन" - 110 ग्रॅम.

अन्न तयार करणे

आपण काहीही न करता द्रुत रात्रीचे जेवण करण्यापूर्वी, आपल्याला सर्व साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. च्या व्यतिरिक्त कोणत्याही आकाराचा पास्ता खारट पाण्यात उकडलेला आहे सूर्यफूल तेल(एकमेक चिकटू नये म्हणून). एकदा ते किंचित मऊ झाले, परंतु तुटत नाहीत, ते एका चाळणीत टाकले जातात, जोमाने धुवून हलवले जातात.

स्वयंपाक प्रक्रिया

एका खोल तळण्याचे पॅनमध्ये द्रुत रात्रीचे जेवण “शक्यातून” तयार केले पाहिजे. त्यात बटर वितळवून त्यात बडीशेप घाला आणि थोडे तळा. नंतर उकडलेला पास्ता वाडग्यात ठेवला जातो. उष्णता वाढवून, तपकिरी होईपर्यंत उत्पादने शिजवा. यानंतर, ते त्वरीत चिकन अंडीमध्ये मिसळले जातात आणि किसलेले चीजच्या थराने झाकलेले असतात. शेवटी, सर्व घटक झाकणाने झाकलेले असतात आणि सुमारे दोन मिनिटे आग ठेवतात.

चीज वितळल्यानंतर, डिश प्लेट्सवर वितरीत केली जाते आणि होममेड मॅरीनेड्ससह टेबलवर सादर केली जाते.

रात्रीच्या जेवणासाठी पौष्टिक ऑम्लेट तयार करणे

मांसाशिवाय झटपट रात्रीचे जेवण "काहीही नाही" फक्त उच्च-कॅलरी घटकांचा समावेश असेल तरच तुम्हाला चांगले भरेल. ऑम्लेट ही अशीच एक डिश आहे. असे मानले जाते की ते फक्त नाश्त्यासाठी दिले जाते. परंतु योग्यरित्या तयार केल्यास, ही डिश रात्रीच्या जेवणासाठी आदर्श आहे.

तर, काहीही न करता द्रुत रात्रीचे जेवण करण्यासाठी, आम्हाला आवश्यक असेल:

घटक प्रक्रिया

काहीही न करता द्रुत रात्रीचे जेवण कसे बनवायचे? हे करण्यासाठी, ताज्या भाज्या (कांदे आणि गाजर) घ्या आणि त्यांना सोलून घ्या. मग ते दळायला लागतात. पहिले उत्पादन बारीक चिरलेले आहे, आणि दुसरे किसलेले आहे. यानंतर, गाजर आणि कांदे एका तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा, त्यात लोणी घाला आणि पूर्णपणे पारदर्शक होईपर्यंत तळा.

भाज्या, मिरपूड आणि मीठ तयार केल्यानंतर, स्टोव्हमधून काढा आणि थंड करा.

डिनरची निर्मिती आणि ओव्हनमध्ये त्याचे उष्णता उपचार

काहीही नसलेले झटपट रात्रीचे जेवण अतिशय चवदार आणि पौष्टिक ठरते. याची खात्री करण्यासाठी, आपल्याला सादर केलेल्या रेसिपीच्या सर्व आवश्यकतांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

भाज्या परतून घेतल्यावर, एक खोल वाडगा घ्या आणि त्यात अंडी ठेवा. एक हलका फेस तयार होईपर्यंत त्यांना झटकून टाका. मग त्यात ताजे चरबीचे दूध ओतले जाते आणि प्रक्रिया पुन्हा केली जाते, ढवळत. शेवटी, तेलासह तळलेल्या भाज्या, तसेच चिरलेली औषधी वनस्पती, मीठ आणि मिरपूड घाला.

घटक मिसळल्यानंतर, ते उष्णता-प्रतिरोधक स्वरूपात ओतले जातात आणि ओव्हनमध्ये पाठवले जातात. 250 अंश तपमानावर, ऑम्लेट 35 मिनिटे (ते पूर्णपणे सेट होईपर्यंत) शिजवले जाते.

रात्रीचे जेवण टेबलवर देत आहे

उष्मा उपचारानंतर, भाज्या असलेले ऑम्लेट खूप मऊ, मऊ आणि सोनेरी तपकिरी कवचाने झाकलेले असावे. ते ओव्हनमधून काढले जाते, भागांमध्ये कापले जाते आणि प्लेट्सवर ठेवले जाते. ऑम्लेट ताबडतोब एकतर केचप, तसेच ताज्या ब्रेडच्या स्लाईससह रात्रीच्या जेवणासाठी दिले जाते.

स्लो कुकरमध्ये "काहीही नाही" झटपट रात्रीचे जेवण बनवणे

जर तुम्हाला संध्याकाळी मांस खायचे नसेल, तर आम्ही भाज्यांपासून रात्रीचे जेवण तयार करण्याची शिफारस करतो. यासाठी आम्हाला खालील घटकांची आवश्यकता आहे:

• मोठा पोलॉक - 2 पीसी .;
• पांढरे पीठ - 1 कप;
• सूर्यफूल तेल - 45 मिली;
• कांदा आणि गाजर - प्रत्येकी एक मोठा तुकडा;
• मीठ, मिरपूड - विवेकबुद्धीनुसार;
• संपूर्ण दूध - ½ कप;
• कोमट पिण्याचे पाणी - ½ कप.

घटक तयार करणे

स्लो कुकरमध्ये झटपट "शक्याबाहेरचे" रात्रीचे जेवण उत्तम प्रकारे केले जाते. परंतु या उपकरणात मासे ठेवण्यापूर्वी, त्यावर चांगली प्रक्रिया केली पाहिजे. पोलॉक आगाऊ वितळले जाते, धुतले जाते, आंतड्या काढल्या जातात, पंख कापले जातात आणि 5 सेंटीमीटर जाडीचे मोठे तुकडे करतात. माशांना मिरपूड आणि मीठ घाला आणि बाजूला ठेवा. दरम्यान, कांदे आणि गाजर सोलणे सुरू करा. भाज्या सोलल्यानंतर बारीक चिरून घ्या.

स्लो कुकरमध्ये उष्णता उपचार

घटकांवर प्रक्रिया केल्यावर, ते ताबडतोब डिशचे उष्णता उपचार सुरू करतात. मल्टीकुकरमध्ये थोडेसे सूर्यफूल तेल घाला आणि तळण्याचे मोडमध्ये जोरदार गरम करा. नंतर त्यात गाजर ठेवले जातात आणि घटक पूर्णपणे मऊ आणि पारदर्शक होईपर्यंत तळलेले असतात (त्याच प्रोग्राममध्ये), त्यानंतर ते मसाल्यांनी मसाले जातात आणि प्लेटवर ठेवतात. यानंतर, पुन्हा डब्यात थोडे तेल घाला. ते गरम होत असताना, सर्व माशांचे तुकडे पांढऱ्या पिठात लाटून एका भांड्यात एक एक करून ठेवा. पोलॉक एका बाजूला त्वरीत तळल्यानंतर, ते उलटे केले जाते आणि त्याच प्रकारे शिजवले जाते. 3-5 मिनिटांनंतर, माशांमध्ये दूध आणि कोमट पाणी ओतले जाते आणि पूर्वी भाजलेल्या भाज्या आणि काही मसाले देखील जोडले जातात. या फॉर्ममध्ये, घटक झाकणाने झाकलेले असतात आणि त्याच मोडमध्ये सुमारे 6-8 मिनिटे उकळतात.

सेवा कशी करावी?

भाज्यांसह पोलॉक तयार झाल्यानंतर, ते ताबडतोब रात्रीच्या जेवणासाठी सादर केले जाते. सहसा, ही डिश सोबत दिली जाते कुस्करलेले बटाटेकिंवा buckwheat दलिया. जरी काही गृहिणी पांढऱ्या ब्रेडच्या तुकड्याबरोबर ते असेच खाणे पसंत करतात.

मीटबॉल सूप

आता तुम्हाला काहीही न करता झटपट डिनर कसा बनवायचा हे माहित आहे. आपण वर साध्या, परंतु चवदार आणि समाधानकारक पदार्थांचे फोटो पाहू शकता.

आपण इच्छित असल्यास, ते मीटबॉलसह बनविणे चांगले आहे. यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे:

• तयार मिश्रित किसलेले मांस - 350 ग्रॅम;
• लहान शेवया - 3 मोठे चमचे;
• बटाटे, कांदे, गाजर - 1 पीसी.;
• ताज्या हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
• मसाले - चवीनुसार.

साहित्य कसे तयार करावे?

आपण मीटबॉल सूप बनवण्यास प्रारंभ करण्यापूर्वी, आपल्याला सर्व घटकांवर प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे. भाज्या सोलल्या जातात आणि नंतर बारीक चिरल्या जातात (गाजर किसणे चांगले आहे). संबंधित किसलेले मांस, नंतर ते तयार वापरणे चांगले आहे.

आपण ताजी औषधी वनस्पती देखील स्वतंत्रपणे चिरून घ्यावी.

हार्दिक रात्रीचे जेवण तयार करण्याची प्रक्रिया

मीटबॉल सूप घरी खूप लवकर बनवले जाते. हे करण्यासाठी, एक खोल पॅन घ्या आणि 2/3 पाण्याने भरा. उच्च आचेवर डिशेस ठेवल्यानंतर, द्रव एक उकळी आणा आणि नंतर एकामागून एक किसलेले मांस बनवलेले लहान गोळे ठेवा.

मीटबॉल्स उकळत्या पाण्यात आणि चांगले सेट झाल्यानंतर, गॅस कमी करा आणि किसलेले गाजर, बटाट्याचे चौकोनी तुकडे आणि कांदे मटनाचा रस्सा घाला. साहित्य मीठ आणि मिरपूड केल्यानंतर, त्यांना पुन्हा उकळी आणा आणि सुमारे 25 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा.

शेवटी, लहान शेवया आणि चिरलेली औषधी वनस्पती सूपमध्ये जोडली जातात आणि नंतर सुमारे तीन मिनिटे शिजवतात.

रात्रीच्या जेवणासाठी डिश सादर करत आहे

मीटबॉल सूप तयार झाल्यानंतर, ते स्टोव्हमधून काढून टाका आणि काही काळ बाजूला ठेवा. मग ते प्लेट्सवर ठेवले जाते आणि ब्रेडच्या स्लाईससह रात्रीच्या जेवणासाठी दिले जाते. इच्छित असल्यास, हे डिश थोड्या प्रमाणात आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह चवीनुसार केले जाऊ शकते.

चला सारांश द्या

जसे आपण पाहू शकता, जलद डिनर तयार करणे शक्य आहे. उत्पादनांचा एक छोटासा संच वापरून, तुम्ही स्टोव्हवर, ओव्हनमध्ये आणि स्लो कुकरमध्येही तुमची स्वतःची चवदार, समाधानकारक आणि पौष्टिक डिश बनवू शकता. मुख्य गोष्ट म्हणजे रेसिपीच्या सर्व आवश्यकतांचे पालन करणे, तसेच त्वरीत उष्णता-उपचार करणारे योग्य घटक वापरणे.

तुम्ही कामावरून थकून घरी आलात आणि तरीही तुम्हाला रात्रीचे जेवण बनवायचे आहे.

आणि प्रत्येक गृहिणीला यासाठी शक्य तितक्या कमी प्रयत्न आणि वेळ घालवायचा आहे.

असे दिसून आले की साध्या डिनरला चाबूक मारणे शक्य आहे.

एक साधे जलद डिनर - मूलभूत स्वयंपाक तत्त्वे

सर्वात सोपा डिनर म्हणजे स्क्रॅम्बल्ड अंडी. पण ते खूप सोपे आहे. आपण अंडी पासून अनेक स्वादिष्ट आणि मनोरंजक पदार्थ शिजवू शकता. जर तुम्ही दूध किंवा मलईने अंडी मारली तर तुम्हाला ऑम्लेट मिळेल. आणि तुम्ही मिश्रणात बेकन, सॉसेज, भाज्या इत्यादी घालून त्यात विविधता आणू शकता.

भाज्यांच्या हंगामात, त्यांच्यापासून बनविलेले पदार्थ विशेषतः लोकप्रिय आहेत. हे सॅलड, स्ट्यू, प्युरी किंवा फक्त वाफवलेल्या भाज्या असू शकतात. त्यांच्यापासून पॅनकेक्स देखील बनवले जातात.

आणि अर्थातच मांस आणि मांस उप-उत्पादने. वाफवलेले यकृत, गौलाश, चॉप्स - हे सर्व पदार्थ पटकन तयार केले जातात आणि साध्या जलद डिनरसाठी अगदी योग्य आहेत. मांस उकडलेल्या भाज्या, पास्ता किंवा दलियासह दिले जाते. डिनरसाठी मांसासह सर्वात लोकप्रिय आणि साधी डिश म्हणजे नेव्ही पास्ता किंवा ग्रेव्हीसह वर्मीसेली.

रात्रीच्या जेवणासाठी आपण दुधाचे लापशी किंवा कॅसरोल्स देखील तयार करू शकता.

जे लोक त्यांची आकृती पहात आहेत ते रात्रीच्या जेवणासाठी हलके सलाद तयार करू शकतात. शिवाय, ते भाज्या आणि फळ दोन्ही असू शकते.

कृती 1. एक साधे, द्रुत रात्रीचे जेवण. भाज्या सह वाफवलेले गोमांस

साहित्य

600 ग्रॅम गोमांस;

मांसासाठी 5 ग्रॅम मसाले;

4 टोमॅटो;

समुद्री मीठ;

कांद्याचे डोके;

200 ग्रॅम अदिघे चीज;

अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप एक घड.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

1. अशा प्रकारे तयार केलेले मांस आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि सुगंधी बाहेर वळते. ते भाज्या अंतर्गत शिजवलेले आणि त्यांच्या रस मध्ये soaked जाईल की सर्व धन्यवाद. गोमांस धुवा, सर्व चित्रपट आणि शिरा कापून टाका. मांस दोन सेंटीमीटर जाड तुकडे करा. मांस मसाले आणि मीठ सह गोमांस शिंपडा. चांगले मिसळा आणि एक तासासाठी मांस मॅरीनेट करण्यासाठी सोडा.

2. कांदा सोलून घ्या. जर झुचिनीची त्वचा खडबडीत असेल तर ती देखील कापून टाका. टोमॅटो धुवून पुसून घ्या. सर्व भाज्या मंडळांमध्ये कापून घ्या. स्वच्छ धुवा आणि हिरव्या भाज्यांचा एक घड चिरून घ्या. आम्ही चीज लहान तुकडे करतो.

3. दुहेरी बॉयलरमध्ये भाज्या आणि गोमांस ठेवा. आम्ही मांसाचे तुकडे खाली ठेवतो, त्यावर कांद्याचे रिंग घालतो, नंतर zucchini मंडळे आणि टोमॅटो. चिरलेल्या औषधी वनस्पतींनी सर्वकाही शिंपडा आणि वर चीजचे तुकडे ठेवा. आम्ही युनिट सुरू करतो आणि चाळीस मिनिटे सर्वकाही एकत्र शिजवतो.

कृती 2. हॅम सह समृद्धीचे आमलेट

साहित्य

200 ग्रॅम टोमॅटो;

200 ग्रॅम हॅम;

ग्राउंड काळी मिरी;

200 मिली दूध;

कांद्याचे डोके

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

1. कांदा सोलून घ्या आणि शक्य तितक्या बारीक चिरून घ्या. हॅम लहान, पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. टोमॅटो धुवून त्याचे चौकोनी तुकडे करा.

2. कांदा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा, नंतर त्यात हॅम घाला आणि आणखी तीन मिनिटे तळणे सुरू ठेवा.

3. तळलेले कांदा आणि हॅम उष्णता-प्रतिरोधक डिशच्या तळाशी ठेवा. स्पॅटुला सह स्तर करा. पुढील लेयरमध्ये टोमॅटो ठेवा.

4. एका वेगळ्या वाडग्यात अंडी फेटा, पीठ, मिरपूड आणि मीठ घाला. दुधात घाला आणि आणखी काही मिनिटे फेटणे सुरू ठेवा. हॅम आणि टोमॅटोवर परिणामी मिश्रण काळजीपूर्वक घाला. साधारण 20 मिनिटे मध्यम तापमानावर ऑम्लेट बेक करा. तयार झालेले ऑम्लेट बाहेर काढा, कापून सर्व्ह करा.

कृती 3. डिनरसाठी सोपे पफ पेस्ट्री कॅसरोल

साहित्य

अर्धा किलो पफ पेस्ट्री;

50 ग्रॅम हार्ड चीज;

450 ग्रॅम उकडलेले सॉसेज;

सहा अंडी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

1. ओव्हन चालू करा आणि ते 180 C वर गरम करा. पफ पेस्ट्री पूर्णपणे डीफ्रॉस्ट करा आणि त्याचे दोन भाग करा. त्यापैकी एक मोठा असणे आवश्यक आहे.

2. बेकिंग शीटला तेलाने ग्रीस करा. बहुतेक पीठ गुंडाळा आणि बाजू तयार करण्यासाठी बेकिंग शीटवर ठेवा.

3. सॉसेजचे पातळ तुकडे करा आणि दोन्ही बाजूंनी तळा. नंतर अतिरिक्त चरबी काढून टाकण्यासाठी नॅपकिनवर ठेवा.

4. अंडी फेटा. चीज बारीक किसून घ्या.

5. कणकेवर सॉसेज ठेवा, ते अंड्याने भरा आणि चीज सह उदारपणे शिंपडा. शीर्षस्थानी पिठाच्या थराने झाकून अर्धा तास ओव्हनमध्ये ठेवा.

कृती 4. एक साधे, द्रुत रात्रीचे जेवण. चिकन सह Paella

साहित्य

लहान तांदूळ - 300 ग्रॅम;

ताजी औषधी वनस्पती;

एक चिकन स्तन;

चिरलेला पाइन काजू;

कांद्याचे डोके;

लिंबाचा रस - काही थेंब;

अननसाचे तुकडे - 5 तुकडे;

काळी मिरी;

ताजे आले - 5 ग्रॅम;

धणे - 5 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

1. सोललेली आणि बारीक चिरलेला कांदा पारदर्शक होईपर्यंत तेलात तळून घ्या.

2. चिकनचे स्तन धुवा आणि तुकडे करा. आम्ही चिकन कांद्यावर पाठवतो आणि उकळत राहा.

3. आता तुकडे केलेले अननस घाला आणि पॅनमध्ये मांस आणि कांदे घाला. ढवळणे आणि उकळणे सुरू ठेवा.

4. काळी मिरी आणि धणे एका मोर्टारमध्ये ठेवा आणि नीट बारीक करा. आल्याच्या मुळाची साल सोलून बारीक चिरून घ्या. मांसामध्ये मसाले आणि किसलेले आले रूट घाला.

5. पॅकेजवरील शिफारशींचे पालन करून तांदळाचे दाणे धुवून शिजवा. नंतर चाळणीत काढून टाका आणि अननस आणि चिकन फिलिंगमध्ये घाला. ढवळून स्टोव्हमधून काढा.

6. मोर्टारमध्ये नट मॅश करा. तांदूळ एका प्लेटवर ठेवा, ठेचलेले काजू शिंपडा आणि लिंबाचा रस शिंपडा. हिरव्यागार च्या sprigs सह सजवा.

कृती 5. ग्रेव्हीसह पास्ता

साहित्य

200 ग्रॅम स्मोक्ड ब्रिस्केट;

अर्धा लिटर मलई 33%;

50 ग्रॅम पिस्ता;

लसूण 4 पाकळ्या;

15 ग्रॅम ग्राउंड काळी मिरी;

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

1. कच्च्या स्मोक्ड ब्रिस्केटला पातळ, लहान पट्ट्यामध्ये कट करा. चरबीचे थर पारदर्शक होईपर्यंत कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये तळा.

2. मलई आणि अर्धा ग्लास मध्ये घाला उकळलेले पाणी. हलवा आणि क्रीम उकळेपर्यंत मध्यम आचेवर उकळवा.

3. लसूण पाकळ्या सोलून बारीक चिरून घ्या. पॅनमध्ये लसूण घाला आणि मिरपूड घाला.

4. पास्ता उकळवा आणि पाणी काढून टाका. ब्रिस्केटसह क्रीमी सॉस पास्तामध्ये घाला, अंड्यामध्ये फेटून घ्या आणि त्वरीत ढवळून घ्या जेणेकरून अंड्याला दही होण्यास वेळ लागणार नाही. ते गरम मलईमध्ये विरघळले पाहिजे.

5. एका प्लेटवर पास्ता ठेवण्यासाठी विशेष चिमटे वापरा आणि चिरलेली तुळस सजवा.

कृती 6. कॉडसह बटाटा कटलेट

साहित्य

कॉड - अर्धा किलो;

कांद्याचे डोके;

गोड मोहरी - 50 ग्रॅम;

बटाटे - अर्धा किलो;

ताजी अजमोदा (ओवा) - एक घड.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

1. बटाटे धुवून त्यांच्या कातड्यात उकळा. किंचित थंड करा आणि लहान तुकडे करा किंवा काट्याने मॅश करा.

2. कॉड स्वच्छ करा, आतडे करा, पंख ट्रिम करा आणि त्वचा काढा. आम्ही जनावराचे मृत शरीर fillets मध्ये disassemble. आम्ही अगदी लहान बिया काढून टाकतो. आम्ही दोनदा मांस धार लावणारा मासे पास करतो.

3. बटाटे मध्ये minced मासे जोडा, चिरलेली ताजी अजमोदा (ओवा) आणि मोहरी घाला. मिसळा.

4. कांदा चिरून घ्या आणि बटरमध्ये गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. minced मांस तळणे जोडा. चीज बारीक चिरून घ्या आणि ते किसलेले मांस घाला. अंडी, मीठ, मिरपूड मध्ये विजय आणि नख सर्वकाही मिसळा.

5. ओल्या हातांनी कटलेट तयार करा, त्यांना पिठात गुंडाळा आणि प्रत्येक बाजूला तीन मिनिटे गरम तेलात तळून घ्या. क्रीमी किंवा कटलेटसह सर्व्ह करावे टोमॅटो सॉस.

कृती 7. अंडयातील बलक आणि आंबट मलई सॉससह भाजलेले मासे

साहित्य

कॉड फिलेट - अर्धा किलोग्राम;

लोणी - 60 ग्रॅम;

मोहरी - 25 ग्रॅम;

अंडयातील बलक - 80 ग्रॅम;

लिंबाचा रस - 50 मिली;

आंबट मलई - 80 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

1. ओव्हन 180 C ला प्रीहीट करा.

2. एका खोल वाडग्यात, आंबट मलई, मऊ लोणीसह अंडयातील बलक एकत्र करा. लिंबाचा रसआणि मोहरी. गुळगुळीत होईपर्यंत सर्वकाही झटकून टाका.

3. कॉड फिलेट धुवा, नॅपकिन्स, मिरपूड, मीठ घालून वाळवा आणि उष्णता-प्रतिरोधक स्वरूपात ठेवा.

4. माशाच्या वरच्या बाजूला सॉस घाला आणि ओव्हनमध्ये 20 मिनिटे ठेवा. तुम्ही माशांना बटाटे किंवा भाताच्या साइड डिशसह सर्व्ह करू शकता.

कृती 8. चीज आणि हॅमसह गरम सँडविच, अंड्यामध्ये तळलेले

साहित्य

अंडी - 2 पीसी.;

वनस्पती तेल - 25 मिली;

वूस्टरशायर सॉस - 80 मिली;

कापलेले चेडर चीज - 80 ग्रॅम;

गरम लाल सॉस - 3 ग्रॅम;

उकडलेले हॅम - 6 काप;

ब्रेड 4 स्लाइस;

काळी मिरी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

1. एका खोल वाडग्यात, वूस्टरशायर आणि गरम लाल सॉससह अंडी फेटा. मिरपूड आणि मीठ सह अंडी मिश्रण हंगाम. परिणामी मिश्रण एका विस्तृत प्लेटमध्ये घाला.

2. ब्रेडच्या दोन स्लाइसवर हॅम आणि चीजचा तुकडा ठेवा. ब्रेडच्या उरलेल्या स्लाइसवर झाकण ठेवून हलके दाबा. सँडविच अंड्याच्या मिश्रणात बुडवा आणि उलटा करा जेणेकरून अंड्याचे मिश्रण सँडविचला पूर्णपणे झाकून टाकेल.

3. भाज्या तेल गरम करा आणि त्यात सँडविच तळा, प्रत्येक बाजूला तीन मिनिटे. सँडविच गरमागरम सर्व्ह करा.

कृती 9. क्रॅब स्टिक्ससह बटाटा कॅसरोल

साहित्य

190 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;

80 ग्रॅम प्रकाश अंडयातील बलक;

तीन बटाटा कंद;

माशांसाठी 25 ग्रॅम मसाला;

अजमोदा (ओवा) च्या 2 sprigs;

बल्ब;

80 ग्रॅम ग्राउंड पांढरे फटाके;

अर्धा ग्लास रवा;

समुद्री मीठ.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

1. बटाट्याचे कंद सोलून घ्या, ते धुवा आणि उकळवा. किंचित थंड करा आणि मांस ग्राइंडरमधून जा. नंतर सोललेला कांदा आणि खेकड्याच्या काड्या त्याच प्रकारे चिरून घ्या.

2. चिरलेली उत्पादने एका वाडग्यात ठेवा. रवा घाला आणि चिरलेली औषधी वनस्पती घाला. बटाटा मसाला सह सर्वकाही शिंपडा. मिसळा.

3. परिणामी minced मांस दोन tablespoons अंडयातील बलक आणि एक चमचा लोणी जोडा. मीठ घालून पुन्हा चांगले मिसळा. तुम्ही ते प्युरी मॅशरने क्रश करू शकता. किसलेले मांस 20 मिनिटे सोडा म्हणजे रवा फुगतो.

4. रेफ्रेक्ट्री मोल्डला तेलाने ग्रीस करा आणि उदारतेने ग्राउंड ब्रेडक्रंबसह शिंपडा. हळुवारपणे किसलेले मांस पसरवा आणि पृष्ठभाग समतल करा. अंडयातील बलक सह वंगण घालणे आणि ब्रेडक्रंब सह शिंपडा.

5. कॅसरोल चाळीस मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवा, ते 200 सी पर्यंत गरम करा. कॅसरोल बाहेर काढा, किंचित थंड करा आणि पॅनमधून काढा. काप मध्ये कट आणि आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.

कृती 10. डुकराचे मांस फळ सह stewed

साहित्य

अर्धा किलो डुकराचे मांस लगदा;

दोन चिमूटभर मीठ;

वाळलेल्या जर्दाळू, मनुका आणि कॅन केलेला अननस - प्रत्येकी 60 ग्रॅम;

मध - 5 मिली;

दोन सफरचंद;

शुद्ध तेल - 70 मिली.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

1. डुकराचा लगदा धुवा आणि त्याचे लहान तुकडे करा. मांस हलके मीठ घाला आणि ते पांढरे होईपर्यंत गरम तेलात तळून घ्या.

2. सफरचंद सोलून घ्या आणि अनियंत्रित तुकडे करा. दुसऱ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात सफरचंद आणि मध घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि तळलेले मांस घाला.

3. अननसाचा डबा उघडा, कॅनमधील रस फ्राईंग पॅनमध्ये घाला, ढवळून झाकण ठेवून 15 मिनिटे उकळवा.

4. मनुका धुवा आणि मांसासह पॅनमध्ये घाला. वाळलेल्या जर्दाळूला पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि त्यांना मांसामध्ये देखील घाला. डुकराचे मांस शिजेपर्यंत उकळत राहा, अधूनमधून ढवळत रहा.

5. अननसचे तुकडे करा आणि त्यांना डुकराचे मांस घाला. मांस आणि अननस आणखी दहा मिनिटे उकळवा. डुकराचे मांस वेगळ्या डिश म्हणून किंवा साइड डिशसह फळांसह सर्व्ह करा.

तुमच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये असलेल्या उत्पादनांवर आधारित डिनरसाठी एक रेसिपी निवडा.

साध्या झटपट रात्रीच्या जेवणासाठी शिजवण्यासाठी बराच वेळ लागणारे पदार्थ वापरू नका.

च्या साठी रात्रीचे हलके जेवणआपण भाज्या तेलाने मसाला करून भाजी कोशिंबीर तयार करू शकता.

रात्रीच्या जेवणासाठी कटलेट वाफवणे चांगले आहे जेणेकरून ते जास्त फॅटी होणार नाहीत.