गर्भधारणेदरम्यान सर्वात उपयुक्त उत्पादन. गर्भवती महिलांसाठी उत्पादने

गर्भवती महिलेसाठी, तिच्या आरोग्यासाठी आणि तिच्या न जन्मलेल्या बाळाच्या आरोग्यासाठी मुख्य घटकांपैकी एक म्हणजे पुरेसे पोषण. गरोदरपणाच्या पहिल्या महिन्यांत, तिने आधी जे काही खाल्ले ते जवळजवळ सर्व काही आहे, जे अशक्य आहे कारण टॉक्सिकोसिस हे परवानगी देणार नाही. परंतु, कालांतराने, भूक परत येते आणि अत्याधिक वाढते, जिथे स्त्रियांना विविध हानिकारक पदार्थ खाण्यापासून प्रतिकार करणे कठीण आणि कठीण होत जाते. आहार गर्भवती आईफक्त निरोगी पदार्थांचा समावेश असावा: ओव्हनमध्ये शिजवलेले, शिजवलेले, उकडलेले किंवा वाफवलेले आणि तळलेले आणि स्मोक्ड पदार्थ आहारातून वगळले पाहिजेत. ताजे पदार्थ आणि भाज्यांवर भर दिला पाहिजे, फक्त त्यातच राहते उपयुक्त साहित्यजे तुमचे आरोग्य सुधारेल.

शेंगा दहाव्या स्थानावर आहेत. मटार, मसूर आणि बीन्स, तृणधान्ये किंवा त्यांच्या नैसर्गिक स्वरूपात शिजवलेले, शरीराद्वारे पूर्णपणे शोषले जातात. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, त्यांना आत सोडले पाहिजे थंड पाणी. कोलेस्टेरॉल यापुढे तुमच्यासाठी समस्या राहणार नाही, कारण शेंगा शरीरातून ते काढून टाकतात आणि पोटाचे कार्य लक्षणीयरीत्या सुधारते. फायबर, जस्त, लोह, प्रथिने आणि इतर अनेक खनिजे या वनस्पतींमध्ये आढळतात. रक्त रक्तवहिन्यासंबंधी प्रणालीशेंगांच्या नियमित सेवनाने, आरोग्य सुधारते, जे विशेषतः आई आणि गर्भासाठी महत्वाचे आहे.

ते तुमच्या जेवणात अत्यावश्यक असले पाहिजे, मग ते कॉर्न, सूर्यफूल, ऑलिव्ह किंवा फक्त नियमित लोणीपासून बनवलेले असो. प्रत्येक प्रकारच्या तेलामध्ये निरोगी फॅटी ऍसिड असतात, तसेच योग्य चयापचयसाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे असतात. जर हे लोणी, गर्भवती महिलांनी दररोज 30 ग्रॅम पर्यंत सेवन केले पाहिजे, तर मलई देखील दररोज 20 ग्रॅम पर्यंत वापरली जाऊ शकते, क्रीमला पर्याय म्हणून, आपण आंबट मलई खाऊ शकता - दररोज 80 ग्रॅम. परंतु डुकराचे मांस आणि कोकरू सारख्या रीफ्रॅक्टरी चरबीचा आहारात वापर करण्यास सक्त मनाई आहे.

टॉक्सिकोसिस, ज्यामुळे गर्भवती महिलांना खूप त्रास होतो बर्याच काळासाठीतृणधान्ये आणि धान्य उत्पादनांसह मऊ केले जाऊ शकते. होलमील ब्रेड, ओटचे जाडे भरडे पीठ, सामान्य तांदूळ, अंकुरलेले गहू हे नैसर्गिक आणि अगदी सहज पचणारे पदार्थ आहेत. त्यामध्ये भरपूर फायबर असतात, ते चयापचयसाठी चांगले असतात आणि यकृताचे कार्य स्थिर करतात. फॉस्फरस, लोह, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि बी जीवनसत्त्वे ही सर्व तृणधान्ये आणि धान्य उत्पादनांमध्ये आढळतात जी कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये स्वस्त दरात मिळू शकतात.

मांसाशिवाय, दुर्दैवाने शाकाहारी लोकांसाठी, गर्भवती महिलेला पोषक तत्वांची संपूर्ण श्रेणी प्राप्त करणे खूप कठीण आहे. परंतु गर्भवती महिलेसाठी हे महत्वाचे आहे की मांस शक्य तितके निरोगी आहे, म्हणून आम्ही ससाचे मांस निवडले. हे हलके आणि आहारातील आहे, त्यात फारच कमी चरबी आणि मोठ्या प्रमाणात प्रथिने असतात. मग त्यात भरपूर जीवनसत्त्वे सी आणि बी असतात आणि त्यात मँगनीज, फ्लोरिन आणि लोह देखील असते. या सर्वांसह, हे खूप कमी-कॅलरी उत्पादन आहे, जवळजवळ 100% प्रथिने शरीराद्वारे शोषली जातात.

मशरूममध्ये ग्लायकोजेन, एमिनो ॲसिड, जीवनसत्त्वे, कर्बोदके आणि प्रथिने असतात. गर्भवती महिलांसाठी मशरूम खूप फायदेशीर आहेत, जरी हे आधी अंधश्रद्धाळू जमावाने नाकारले होते. मशरूमला "फॉरेस्ट मीट" देखील म्हटले जाते, कारण त्यांची रचना प्राणी उत्पत्तीच्या अन्नासारखीच असते, परंतु त्याच वेळी ते पचण्यास खूप सोपे असतात. मशरूममध्ये जीवनसत्त्वे बी 2, बी 1, ए, सी, पीपी, तसेच ऍसिड, फॉस्फरस आणि जस्त भरपूर असतात.

गर्भवती मातांसाठी, सीफूड हा प्रथिनांचा मुख्य स्त्रोत आहे आणि उपयुक्त सूक्ष्म घटक, ज्याची सामग्री बहुतेक प्रकारच्या मांसामध्ये समान पोषक तत्वांच्या सामग्रीपेक्षा जास्त आहे. परंतु, जर एखाद्या महिलेला तिच्या मूत्रपिंडात काही समस्या असल्यास किंवा तिच्या कामात काही विकृती लक्षात आल्यास अन्ननलिका, मग तिला सीफूडमध्ये सामील होण्यास मनाई आहे. समुद्री शैवाल, शिंपले, कोळंबी, खेकडे आणि तत्सम अनेक सीफूड माता आणि त्यांच्या भावी मुलांसाठी खूप उपयुक्त आहेत. हे सीफूड आहे जे रक्ताभिसरण प्रणालीचे कार्य सुधारते आणि चयापचय सामान्य करते, जे गर्भवती महिलांसाठी खूप महत्वाचे आहे.

मासे हे सहज पचण्याजोगे उत्पादन आहे. त्यात मोठ्या प्रमाणात अमीनो ऍसिड आणि प्रथिने असतात. समुद्री माशांच्या कमी चरबीयुक्त वाणांमध्ये भरपूर असतात खनिजे: आयोडीन, फ्लोरिन, तांबे, जस्त आणि इतर अनेक. मांसाच्या तुलनेत, फॉइलमध्ये भाजलेले मासे पचणे खूप सोपे आहे; गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या आणि वाढीव आम्लता ग्रस्त महिलांच्या आहारातून माशांचे मटनाचा रस्सा वगळला पाहिजे. आम्ही तुम्हाला आठवण करून देतो की मासे मध्यम चरबीयुक्त असावेत.

गर्भवती महिलांच्या पोषणाचा आधार दुग्धजन्य पदार्थ असावा. केफिर, कॉटेज चीज आणि योगर्ट हे अनेकांचे अपरिवर्तनीय स्त्रोत आहेत व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्सआणि सूक्ष्म घटक (विशेषतः, तेथे व्हिटॅमिन डी मुबलक आहे). आपण कॉटेज चीज वापरण्याचे ठरविल्यास, ते एकतर कमी चरबीयुक्त किंवा कॅल्सिफाइड असावे, कारण त्यात फक्त प्रथिने असतात. तुमच्या मित्रांना बेक केलेले दूध, दही आणि केफिर, तसेच इतर आंबलेल्या दुधाचे मिश्रण असावे जे तुमच्या आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा व्यवस्थित ठेवतील. हार्ड चीज देखील खूप आरोग्यदायी आहे; त्यात भरपूर फ्लोरिन आणि कॅल्शियम असते.

गर्भवती महिलांनी कच्ची अंडी खाऊ नयेत: फक्त तळलेली किंवा उकडलेली अंडी ज्यावर काही प्रकारचे उष्णता उपचार झाले आहेत. फक्त कच्चे सेवन केले जाऊ शकते लहान पक्षी अंडी, जे गर्भवती आईसाठी आणि इतर कोणासाठीही खूप उपयुक्त आहे. अंड्यांमध्ये भरपूर उपयुक्त पदार्थ असतात; त्यात फॉलिक ॲसिड, बायोटिन, अनेक अमीनो ॲसिड आणि प्रथिने असतात. अंडी खाल्ल्याने, तुम्ही एकाच वेळी दृष्टीशी संबंधित आजारांना प्रतिबंध करता, तुमच्या शरीरातील चरबी आणि कोलेस्टेरॉल काढून टाकता आणि खूप उच्च ऊर्जा मूल्य मिळवता. ज्या स्त्रिया मुलाची अपेक्षा करतात त्यांच्यासाठी दररोज दोन अंडी असतात.

तर, गर्भवती महिलांसाठी सर्वात आरोग्यदायी अन्न म्हणजे वार्षिक वनस्पती - ब्रोकोली. त्याचा फायदेशीर वैशिष्ट्येजगभरात प्रसिद्ध. ब्रोकोलीचे दोन प्रकार आहेत: जांभळा आणि हिरवा. ही भाजी फक्त व्हिटॅमिन सीचे भांडार आहे; ब्रोकोलीमध्ये त्याची एकाग्रता संत्र्यापेक्षा दीड पट जास्त आहे. चा गठ्ठा, चा गुच्छ, चा घड विविध पदार्थआणि जीवनसत्त्वे: सेलेनियम, फॉस्फरस, झिंक, कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे ई, के, पीपी, यू ब्रोकोलीमध्ये आढळतात. ब्रोकोलीमध्ये खूप कमी कॅलरीज आहेत, ते तुम्हाला चिंताग्रस्त आणि संबंधित समस्यांपासून वाचवेल हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली. ब्रोकोली गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कार्यामध्ये देखील लक्षणीय सुधारणा करते आणि रक्त रचना स्थिर करते. अंड्यांप्रमाणेच ब्रोकोलीमध्ये फॉलिक ॲसिडचे प्रमाण जास्त असते, जे गर्भाच्या विकासासाठी खूप फायदेशीर असते.

गर्भधारणा हा केवळ मुलाची प्रतीक्षा करण्याचा आनंदी कालावधी नाही. बहुतेक स्त्रियांसाठी, त्यांच्या जीवनशैलीवर पुनर्विचार करण्याची आणि गुणात्मकरित्या ते अधिक चांगल्यासाठी बदलण्याची ही एक उत्तम संधी आहे. खरं तर, चाचणीवर फक्त दोन ओळी पाहिल्यावर, बरेच लोक त्यांच्या आयुष्यात पहिल्यांदाच विचार करतात की ते काय खातात, काय श्वास घेतात आणि दैनंदिन जीवनात ते स्वतःला काय वेढतात.

विशेष काळजी आणि निवडकतेसह, गर्भवती माता त्यांच्या स्वत: च्या आहाराची तयारी करतात. आणि हे पूर्णपणे न्याय्य आहे. तथापि, आईचे आहार मुलाचा जन्म झाल्यावर सुरू होत नाही, तर गर्भधारणेच्या क्षणापासून होते.

गर्भवती महिलांसाठी निरोगी पदार्थ

सर्व तज्ञ सहमत आहेत की गरोदर मातांचा आहार वैविध्यपूर्ण आणि योग्यरित्या संतुलित असावा. दररोज, सर्व प्रणाली आणि अवयवांचे सामान्य कार्य राखण्यासाठी, ज्यासाठी, गर्भधारणेदरम्यान, दुप्पट मेहनत करावी लागते, गर्भवती महिलेला आवश्यक आहे:

• मांस आणि मासे उत्पादने;
• अंडी (चिकन किंवा लहान पक्षी);
• दूध आणि आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ (कमी चरबीयुक्त पदार्थ निवडणे चांगले आहे);
• वनस्पती आणि प्राणी उत्पत्तीचे चरबी (लोणी आणि सर्व प्रकारचे वनस्पती तेल);
• बीन्स, तृणधान्य उत्पादने (ब्रेड, शक्यतो संपूर्ण धान्य किंवा कोंडा, अंकुरलेले गव्हाचे धान्य, संपूर्ण धान्य पास्ता इ.);
• भाज्या, फळे, नैसर्गिक रस.

तथापि, गर्भधारणेदरम्यान निरोगी पदार्थांचे मेनू तयार करणे ही केवळ अर्धी लढाई आहे. सर्व गर्भवती मातांनी स्वतःला विशिष्ट आहाराची सवय लावणे तितकेच महत्वाचे आहे. सर्वप्रथम, हे गर्भधारणेच्या पहिल्या आठवड्यात विषाक्तपणाचे अप्रिय अभिव्यक्ती सुलभ करण्यात मदत करेल. दुसरे म्हणजे, हे तुम्हाला तुम्ही खाल्लेल्या अन्नाची गुणवत्ता आणि प्रमाण स्पष्टपणे नियंत्रित करण्यास अनुमती देईल. आणि तिसरे म्हणजे, ते स्नॅक्सची गरज कमी करेल आणि परिणामी, आपल्या आकृतीवर फायदेशीर प्रभाव पडेल. जन्म दिल्यानंतर फक्त दोन महिन्यांत बढाई मारण्याची कोणाला इच्छा नसते? टोन्ड पोटआणि बारीक पाय?

गर्भवती महिलांसाठी उत्पादने: फळे आणि भाज्या

मूल जन्माला घालण्याच्या सर्व नऊ महिन्यांसाठी पोषणाचा मूलभूत नियम असा आहे की गर्भवती महिलांसाठी अन्नपदार्थांमध्ये शक्य तितके फायदेशीर पौष्टिक आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ जतन केले पाहिजेत. हे लक्षात घेतले पाहिजे उष्णता उपचारउत्पादने त्यांच्यातील जीवनसत्त्वे लक्षणीय प्रमाणात कमी करतात आणि हायड्रोलेज नष्ट करण्यास सक्षम आहेत - एक विशेष एंजाइम जे अन्न पचवण्याच्या प्रक्रियेत महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. म्हणूनच विविध प्रकारचे फळे, भाज्या आणि नैसर्गिक रस हे नेहमीच गर्भवती महिलांसाठी सर्वात महत्वाचे उत्पादने मानले जातात.

त्यामध्ये जीवनसत्त्वे, सेंद्रिय ऍसिडस्, अत्यावश्यक सूक्ष्म घटक आणि फायबरचा मोठा पुरवठा असतो, जे गर्भवती महिलांमध्ये गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्यांच्या वारंवारतेमुळे खूप महत्वाचे आहे. आणि, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, ते गर्भधारणेदरम्यान उपयुक्त पदार्थांच्या गटाशी संबंधित आहेत जे आपण स्वत: ला मर्यादित न ठेवता खाऊ शकता. येथे फक्त चेतावणी एलर्जीजन्य उत्पादनांशी संबंधित आहे. विकास टाळण्यासाठी त्यांचा गैरवापर होऊ नये ऍलर्जीक प्रतिक्रियागर्भवती आईसाठी आणि नंतर बाळासाठी दोन्ही. लिंबूवर्गीय फळे (द्राक्षफळे, संत्री, लिंबू आणि टेंगेरिन्स), पर्सिमन्स, द्राक्षे (विशेषतः गडद जाती), स्ट्रॉबेरी, तुती, ब्लॅकबेरी, टोमॅटो, सेलेरी आणि अजमोदा (ओवा) हे सर्वात एलर्जीकारक आहेत.

फळे आणि भाज्या एकतर ताजे किंवा शिजवलेले (उत्तम भाजलेले किंवा वाफवलेले) खाल्ले जाऊ शकतात. ताज्या भाज्यांच्या सॅलडचे फायदे जास्त असतील जर ते अपरिष्कृत वनस्पती तेल - ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूलसह मसाला असेल. आणि त्याऐवजी आयोडीनची गरज भरून काढण्यासाठी नियमित मीठआयोडीनयुक्त औषध घेणे चांगले.

गर्भवती महिलांसाठी उत्पादने: मांस, मासे आणि अंडी

गर्भवती महिलांसाठी मांस आणि मासे हे अपरिवर्तनीय आणि अतिशय निरोगी पदार्थ आहेत, कारण ते प्राणी उत्पत्तीच्या प्रथिनयुक्त पदार्थांचे मुख्य स्त्रोत आहेत. याव्यतिरिक्त, त्यांचा वापर विकसित होण्याचा धोका कमी करू शकतो लोहाची कमतरता अशक्तपणाआणि गरोदर मातेची बी जीवनसत्त्वांची गरज भरून काढा. मांस आणि मासे गोठलेले न ठेवता फक्त थंड करून घेणे चांगले. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की रेफ्रिजरेटेड पदार्थ गोठवलेल्या पदार्थांपेक्षा जास्त पोषक द्रव्ये टिकवून ठेवतात.

अंडी खरोखर उपयुक्त सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे यांचे भांडार आहेत. आणि हे असूनही एका अंड्यात फक्त 90 कॅलरीज असतात. संशोधकांचा असा विश्वास आहे की अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये असलेल्या कोलीनचा न जन्मलेल्या मुलाच्या बुद्धिमत्तेच्या विकासावर फायदेशीर प्रभाव पडतो. याव्यतिरिक्त, अंड्यातील पिवळ बलक त्यापैकी एक आहेत प्रभावी माध्यमलवकर toxicosis विरुद्ध लढा. तथापि कच्ची अंडीतथापि, साल्मोनेला संसर्ग टाळण्यासाठी तुम्ही याचे सेवन करू नये.

गर्भवती महिलांसाठी उत्पादने: दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ

गर्भवती महिलांसाठी सर्वात आरोग्यदायी पदार्थांपैकी एक म्हणजे दही. त्याच्यात आहे मोठ्या संख्येनेकॅल्शियम (ताज्या दुधाच्या समान प्रमाणापेक्षा जास्त) आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे कार्य सामान्य करण्यासाठी एक उत्कृष्ट साधन आहे. तुम्ही दही पिऊ शकता किंवा नाश्ता तृणधान्ये किंवा भाज्या आणि फळांच्या सॅलडसाठी ड्रेसिंग म्हणून वापरू शकता. याव्यतिरिक्त, आपल्या आहारात दूध, कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज, केफिर आणि किण्वित बेक्ड दूध समाविष्ट करणे महत्वाचे आहे.

सर्वसाधारणपणे, असे मानले जाते की दुग्धजन्य पदार्थ आणि वनस्पती उत्पत्तीचे पदार्थ हे गर्भवती महिलांसाठी मुख्य अन्न आहेत.

गर्भवती महिलांसाठी अन्न: धान्य आणि बीन्स

शेंगा, आणि विशेषत: काळ्या आणि इतर प्रकारच्या सोयाबीनचे, तसेच मसूर हे असे पदार्थ आहेत ज्यात मोठ्या प्रमाणात प्रथिने आणि निरोगी फायबर असतात. ते सामान्य गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल आणि मूत्रपिंड कार्य सुनिश्चित करण्यासाठी आवश्यक आहेत आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यात मदत करतात.

संपूर्ण धान्य (पॉपकॉर्नसह) देखील एक स्रोत आहे शरीरासाठी आवश्यकव्हिटॅमिन ई, सेलेनियम आणि फायटोन्यूट्रिएंट्ससह फायबर आणि फायदेशीर घटक जे शरीराला हानिकारक प्रभावांपासून वाचवतात.

गर्भधारणेदरम्यान रक्त पातळ करणारे

गर्भवती महिलांच्या सर्वात सामान्य समस्यांपैकी एक आहे जाड रक्तज्यामुळे उच्च रक्तदाब, वैरिकास नसा, वनस्पति-संवहनी डायस्टोनियाआणि इतर रोग. ही स्थिती अपुरा द्रवपदार्थ सेवन, तसेच शरीरातील काही एंजाइमच्या कमी पातळीमुळे उत्तेजित होते, ज्याशिवाय शरीरात प्रवेश करणारी प्रथिने, अमीनो ऍसिड आणि कार्बोहायड्रेट्सचे विघटन विस्कळीत होते. तथापि, गर्भवती महिलांना लिहून देऊ नये औषधे, ज्याची क्रिया रक्त पातळ करण्याच्या उद्देशाने आहे. म्हणून, आपल्या आहाराचे पुनरावलोकन करणे खूप महत्वाचे आहे जेणेकरून त्यात गर्भधारणेदरम्यान रक्त पातळ करणारे पदार्थ पुरेशा प्रमाणात असतील. ५ पैकी ४.७ (२७ मते)

आई बनण्याचा निर्णय घेणाऱ्या स्त्रीला हे माहित असणे आवश्यक आहे की मुलाला आहार देण्याची प्रक्रिया गर्भधारणेच्या क्षणापासून सुरू होते. म्हणूनच तिला गर्भधारणेदरम्यान केवळ निरोगी अन्न खाणे आवश्यक आहे, यामुळे बाळाचा योग्य विकास होईल आणि गर्भवती आईला चांगल्या स्थितीत ठेवण्यात मदत होईल.

बाळाच्या जन्माच्या काळात स्त्रीसाठी सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे नैसर्गिक उत्पादनांना प्राधान्य देणे आणि स्वत: शिजवण्यास आळशी होऊ नका; आपल्याला अन्नाच्या गुणवत्तेवर पूर्ण विश्वास असणे आवश्यक आहे. पोषण संतुलित असावे आणि त्यात खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांची रोजची गरज असते.

दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ

हार्ड चीज आणि कॉटेज चीजमध्ये भरपूर उपयुक्त पदार्थ असतात:

1. प्रथिने , जो रक्त आणि लिम्फच्या रचनेचा एक आवश्यक घटक आहे.
2. जीवनसत्त्वे बी , शरीराच्या ऊतींचे "श्वासोच्छ्वास", आईची सहनशक्ती आणि कार्यक्षमता वाढवणे.
3. लोह आणि कॅल्शियम , बाळाची हाडे, केस, त्वचा आणि नखे यांच्या निर्मितीसाठी आवश्यक.
4. फॉलिक आम्ल गर्भाच्या योग्य निर्मितीसाठी आणि पॅथॉलॉजीज होण्याचा धोका रोखण्यासाठी, आईच्या हृदयाच्या स्नायूंना बळकट करण्यासाठी हे खूप महत्वाचे आहे.

नैसर्गिक दही नेहमीच्या गाईच्या दुधापेक्षा आणि आपल्याला आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टींपेक्षा जास्त हाडांसाठी निरोगी कॅल्शियम असते साधारण शस्त्रक्रियाआतड्यांसंबंधी बायफिडोबॅक्टेरिया. दह्यामध्ये झिंक आणि प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात, ते तुमची तहान शमवेल आणि भूक कमी करेल. आपण उच्च-गुणवत्तेच्या केफिरसह दही बदलू शकता.

ते विविध सूक्ष्म घटकांच्या बाळाच्या विकासासाठी आवश्यक पोषक तत्वांचे भांडार आहेत:

तथापि, त्यांच्याकडे आहे उच्च कॅलरी सामग्री, आणि गर्भवती मातेने नटांचा गैरवापर करणे योग्य नाही!

मासे आणि सीफूड

प्रत्येकाला माहित आहे की ते फॉस्फरसचे स्त्रोत आहे. मासे उत्पादनांमध्ये देखील आढळतात सर्वात एक उपयुक्त जीवनसत्त्वेडी, जे गर्भवती महिलेची हाडे आणि मज्जासंस्था मजबूत करते .

गर्भधारणेदरम्यान, स्त्रियांसाठी दुबळे पांढरे मासे खाणे चांगले आहे, शक्यतो आयोडीन समृद्ध समुद्री मासे.

मांस, यकृत

न जन्मलेल्या मुलाच्या शरीराच्या पेशींसाठी एक महत्त्वाची इमारत सामग्री - प्रोटीन, जे मांस उत्पादनांमध्ये पुरेशा प्रमाणात आढळते. आपण दुबळे मांस खावे - चिकन, ससा, गोमांस, दुबळे डुकराचे मांस. मांसाचे पदार्थ तयार करताना, सीझनिंगशिवाय करणे चांगले.

यकृतामध्ये लोह आणि ब जीवनसत्त्वे असतात . हे केवळ बाळासाठीच नाही तर स्वतः आईसाठी देखील असणे आवश्यक आहे - आपल्या मुलाला जन्म देण्याच्या आनंदी महिन्यांत ती खूप जास्त भार सहन करते. बऱ्याच गर्भवती महिलांना हिमोग्लोबिनच्या एकाग्रतेत घट होऊ शकते आणि अशक्तपणा येऊ शकतो; यकृताचे पदार्थ खाल्ल्याने या समस्येचा सामना करण्यास मदत होईल.

अंडी

त्यामध्ये 10 पेक्षा जास्त उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक असतात , उदाहरणार्थ, कोलीन न जन्मलेल्या बाळाच्या मानसिक क्षमतेवर परिणाम करते. या उत्पादनामध्ये असलेले क्रोमियम "मनोरंजक परिस्थिती" च्या पहिल्या महिन्यांत आईला त्रास देणारी मळमळ दूर करण्यात मदत करेल. नियमितपणे अंडी खाणे महत्वाचे आहे - चिकन आणि लहान पक्षी दोन्ही.

पण कच्चे नाहीत!

जीवनसत्त्वे, फायबर, सूक्ष्म घटक आणि सेंद्रिय ऍसिडमध्ये समृद्ध . आपण ते कोणत्याही स्वरूपात खाऊ शकता - कच्चे, उकडलेले, भाजलेले, सॅलड्समध्ये, जे भाज्या तेल किंवा आंबट मलईने उत्तम प्रकारे तयार केले जाते, परंतु अंडयातील बलक नाही.

गाजर, ब्रोकोली आणि एवोकॅडोकडे विशेष लक्ष दिले पाहिजे.

या भाज्यांमध्ये सर्वात जास्त प्रमाणात असते:

फळे आणि berries

गर्भधारणेदरम्यान विशेषतः उपयुक्त! बाळाच्या विकासासाठी आवश्यक खनिजे आणि जीवनसत्त्वे असतात. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे फळे खाण्यापूर्वी ते पूर्णपणे धुवावेत.

स्ट्रॉबेरी, ब्लॅकबेरी आणि रास्पबेरीचा एक छोटासा भाग बाळाच्या शरीराच्या संरक्षणास वाढवतो. मला आंब्याचे फायदे लक्षात घ्यायचे आहेत, त्यात भरपूर व्हिटॅमिन ए आहे, तुम्ही ते कोणत्याही स्वरूपात खाऊ शकता - कच्चे, उकडलेले, खारट किंवा गोड.

शेंगा

संपूर्ण "शेंगा कुटूंबातील" मसूर आणतील सर्वात मोठा फायदागर्भवती आईच्या शरीरासाठी. त्यात व्हिटॅमिन बी-6, फॉलिक ॲसिड आणि लोह असते जे गर्भधारणेदरम्यान आवश्यक असतात.

तृणधान्ये

उदाहरणार्थ, ओटमीलमध्ये फायबर, लोह आणि ब जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात . या तृणधान्यांसह दुधाचे लापशी शिजविणे आणि घरगुती भाजलेल्या वस्तूंमध्ये फ्लेक्स घालणे खूप उपयुक्त आहे. ओटचे जाडे भरडे पीठ पचन सामान्य करण्यात मदत करेल.

पालक

या फायदेशीर औषधी वनस्पतीच्या हिरव्या पानांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• फॉलिक आम्ल.
• कॅल्शियम.
• व्हिटॅमिन ए.

तुमच्या बागेत, तुमच्या बाल्कनीत किंवा खिडकीवर पालक वाढवणे अवघड नाही. तो टॉप-12 यादीतील सर्वात योग्य स्थानांपैकी एक आहे! या औषधी वनस्पतीपासून आपण बरेच काही बनवू शकता निरोगी पदार्थप्युरी, सूप, साइड डिशच्या स्वरूपात.

मशरूम

त्यांना "फॉरेस्ट मीट" म्हणतात आणि त्यात फक्त मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे बी, ई, सी, पीपी, निकोटिनिक ऍसिडआणि सूक्ष्म घटक:

• योडा.
• जस्त.
• पोटॅशियम.
• फॉस्फरस.

मशरूममध्ये भरपूर प्रथिने असतात - ल्युसीन, टायरोसिन, हिस्टिडाइन, आर्जिनिन . मशरूम केवळ विश्वासार्ह उत्पादकांकडून सावधगिरीने खावेत.

तेल

• गर्भवती मातांसाठी सर्वात उपयुक्त गोष्ट आहे ऑलिव्ह "द्रव सोने", त्याचा निर्मिती प्रक्रियेवर फायदेशीर प्रभाव पडतो मज्जासंस्थाबाळ.
• सूर्यफूल तेल व्हिटॅमिन ई, ए, डी सह गर्भवती महिलेचे शरीर संतृप्त करते, सुधारते देखावाकेस आणि त्वचा.
• पण लोणी त्याचा गैरवापर करण्याची गरज नाही - त्यात भरपूर कॅलरी असतात. बाळाच्या सामान्य विकासासाठी, दररोज 50 ग्रॅम पुरेसे आहे.

गर्भवती महिलेने हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की चांगले पोषण ही केवळ तिच्या आरोग्याचीच नाही तर बाळाच्या योग्य विकासाची गुरुकिल्ली आहे.

प्रत्येकाला माहित आहे की गर्भवती महिलेने दोनसाठी खावे. पण जेव्हा एखाद्या स्त्रीला हे समजते की दोनसाठी ते दुप्पट नाही, तर दुप्पट चांगले आहे, प्रश्न उद्भवतात. उदाहरणार्थ, गर्भवती महिलांसाठी निरोगी पदार्थ कोणते आहेत? समोर येणारी माहिती अतिशय विरोधाभासी आहे. हे सर्व उत्पादने हानिकारक आहेत की बाहेर वळते! माशांमध्ये पारा आहे, अंड्यांमध्ये कोलेस्टेरॉल आहे, ब्रेड आणि तृणधान्यांमध्ये ग्लूटेन आहे... काय करावे हे समजत नाही. चला ते बाहेर काढूया.

या लेखात आम्ही उत्पादनांची बऱ्यापैकी मोठी यादी पाहू. तुम्हाला ते सर्व दररोज खाण्याची गरज नाही, परंतु आठवड्यातून जास्त वेळा या पदार्थांचा समावेश करणे योग्य आहे.

अंडी एक आश्चर्यकारक उत्पादन आहे. फक्त 90 किलो कॅलरीजमध्ये पूर्ण, उच्च-गुणवत्तेची प्रथिने, 12 पेक्षा जास्त जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. हे फॉस्फरस, लोह, कोलीन, बायोटिन आहेत... जे काही महत्वाचे आहे ते आधीच आहे प्रारंभिक टप्पेगर्भधारणा

चोलीन विशेष लक्ष देण्यास पात्र आहे. हा पदार्थ, एकत्र फॉलिक आम्लन जन्मलेल्या मुलाच्या मज्जासंस्थेचा सामान्य विकास सुनिश्चित करते. न्यूरल ट्यूबचे विभाजन प्रतिबंधित करते.

हे सर्व उपयुक्त पदार्थ प्रामुख्याने अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये साठवले जातात. म्हणून, कमी कॅलरी सामग्रीचा पाठपुरावा करून ते फेकून देण्याची घाई करू नका.

अंड्यांमध्ये असलेल्या कोलेस्टेरॉलबद्दल. त्याची प्रतिष्ठा न्याय्य होती. आरोग्याचे मुख्य नुकसान हे आहारातील कोलेस्टेरॉलमुळे होत नाही तर असंतुलित आहारामुळे होते. उदाहरणार्थ, जास्त साखर आणि कमी दर्जाची चरबी (ट्रान्स फॅट), तसेच आवश्यक फॅटी ऍसिडचे चुकीचे संतुलन.

जर तुम्हाला रक्तातील कोलेस्टेरॉलच्या पातळीची समस्या असेल तर तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांशी मेनूमधील अंड्यातील पिवळ बलक आणि आहारातील पर्यायांबद्दल बोलले पाहिजे.

अंड्यांबद्दल आणखी एक चांगली गोष्ट म्हणजे ते शिजवण्यास सोपे आहेत! जेव्हा तुमच्याकडे ताकद नसते तेव्हा तुम्ही स्वतःला उकडलेल्या अंड्यापुरते मर्यादित करू शकता. जेव्हा तुमची इच्छा आणि सर्जनशील स्पर्श असेल तेव्हा तुम्ही एक स्वादिष्ट आमलेट तयार करू शकता आणि सर्वात नाजूक चवचा आनंद घेऊ शकता.

सॅल्मन

तांबूस पिवळट रंगाचा हा केवळ सहज पचण्याजोग्या प्रथिनांचा एक उत्कृष्ट स्रोत नाही तर जीवनावश्यक अन्नाचा मुख्य स्त्रोत देखील आहे चरबीयुक्त आम्लगर्भवती महिलांसाठी. गोष्ट अशी आहे की सॅल्मन हा शिकारी नसलेला मासा आहे आणि त्याच्या मांसात भक्षकांच्या मांसाइतके नसते.

निविदा सॅल्मन मांस ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे. ते न जन्मलेल्या मुलासाठी महत्वाचे आहेत आणि आईला तिचे वजन सामान्य ठेवण्यास आणि तिचा मूड सुधारण्यास देखील मदत करतील.

तांबूस पिवळट रंगाच्या मांसामध्ये असलेले फॅटी ऍसिड नैसर्गिकरित्या नियंत्रित करतात धमनी दाब. ते संवहनी भिंतीची स्थिती सुधारतात आणि दाहक-विरोधी आणि अँटिस्पास्मोडिक प्रभाव असतात.

बीन्स

सर्व रंग आणि आकाराच्या सोयाबीन, मसूर, वाटाणे, चणे... शेंगा प्रथिने आणि फायबर सामग्रीमध्ये आघाडीवर आहेत वनस्पती उत्पादने. आळशी आंत्र हालचाल, पोट फुगणे आणि बद्धकोष्ठता बहुतेकदा अगदी सुरुवातीच्या काळात गर्भधारणेसोबत असते. शेंगांमध्ये समृद्ध एक चवदार मेनू पाचन तंत्राच्या कार्यासाठी अनुकूल परिस्थिती निर्माण करण्यात मदत करेल.

मसूर, याव्यतिरिक्त, भरपूर फॉलिक ऍसिड पुरवतात, जे सुरुवातीच्या टप्प्यात खूप महत्वाचे आहे. बहु-रंगीत, लवचिक सोयाबीनचे आणि मटार हे गर्भधारणेदरम्यान आवश्यक असलेल्या इतर पोषक घटकांचे उत्कृष्ट पुरवठादार असतील.

भोपळा, गाजर आणि बीट्स

दोलायमान, नैसर्गिकरित्या गोड भाज्या त्यांच्या वापरामध्ये बहुमुखी आहेत. ते क्षुधावर्धक, मिष्टान्न, साइड डिश किंवा मुख्य डिश म्हणून वापरले जाऊ शकतात. नैसर्गिक गोडपणामुळे मिठाई उत्पादनांवर वेदनादायक निर्बंध टिकून राहण्यास मदत होईल. समृद्ध रंग देईल चांगला मूडआणि आतापर्यंत अनपेक्षित, परंतु निश्चितपणे उपयुक्त रंगद्रव्ये.

तसे, रंग बद्दल. त्यांच्या रंगानुसार, भाज्या संवाद साधतात उच्च सामग्रीकॅरोटीनॉइड्स - व्हिटॅमिन ए चे पूर्ववर्ती. व्हिटॅमिनचा हा प्रकार गैर-विषारी आहे आणि रेटिनॉलच्या ओव्हरडोजइतके मुलाचे नुकसान करणार नाही. त्याच वेळी, आपण आपल्या आहारात गडद हिरव्या भाज्या आणि औषधी वनस्पतींसाठी निश्चितपणे स्थान शोधले पाहिजे.

गडद हिरव्या पालेभाज्या

पालक, काळे, चरड, औषधी वनस्पती आणि इतर हिरवे पदार्थ सर्वांनी भरलेले आहेत आवश्यक जीवनसत्त्वे, फॉलिक ऍसिडमध्ये समृद्ध, आवश्यक फॅटी ऍसिडचे योग्य संतुलन तयार करण्यात मदत करते.

तुमच्या आरोग्यासाठी आणि आकृतीसाठी फायद्यांसह तुम्ही दिवसाच्या कोणत्याही वेळी कुरकुरीत पानावर सुरक्षितपणे नाश्ता करू शकता.

पॉपकॉर्न आणि इतर संपूर्ण धान्य

अरे हो! पॉपकॉर्न - खरोखर निरोगी अन्न. मुख्य गोष्ट म्हणजे ते जास्त चरबी आणि साखरेशिवाय शिजवणे. वाळलेले धान्य घ्या जे नुकतेच कोबमधून सोलले गेले आहेत आणि अतिरिक्त प्रक्रियेच्या अधीन नाहीत. आणि ते स्वत: पॉपकॉर्न मेकरमध्ये, गरम हवेच्या प्रवाहात किंवा जुने लाडू (कौशल्य नसताना, पॉपकॉर्न जळू शकतात) कमीतकमी चरबी किंवा अजिबात चरबी नसलेले शिजवा.

गरोदरपणात पॉपकॉर्न आणि संपूर्ण धान्य तृणधान्ये महत्त्वाची असतात कारण ते फायबर आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध असतात, ज्यात व्हिटॅमिन ई, सेलेनियम आणि इतर आवश्यक पोषक असतात.

फक्त सेलिआक रोग असलेल्या लोकांना ग्लूटेनबद्दल काळजी करण्याची गरज आहे. च्या साठी निरोगी लोकग्लूटेन, ग्लूटेन-मुक्त आहाराच्या विपरीत, धोकादायक नाही. नंतरचे पदार्थ आहारातून उत्पादनांचा खूप मोठा भाग काढून टाकतात आणि शरीरात विशिष्ट पोषक तत्वांचे अपुरे सेवन करतात.

बकव्हीट दलिया आणि बार्ली येथे थांबू नका. ओटचे जाडे भरडे पीठ फ्लेक्सपासून नव्हे तर संपूर्ण धान्यांपासून तयार करा. शब्दलेखन आणि क्विनोआ शोधा. ते प्रथिने समृद्ध आहेत आणि एक असामान्य नटी चव आहे.

बदाम आणि अक्रोड

मेवा हा निसर्गाचा खजिना आहे. उच्च-गुणवत्तेची चरबी, फायटोस्टेरॉईड्स, संपूर्ण प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांचा मोठा डोस, आहारातील फायबर- हे सर्व काही मूठभर मधुर काजू सह साध्य करता येते.

नट्समध्ये कॅलरीज खूप जास्त असतात, परंतु जर तुम्हाला त्यापैकी जास्त खायचे असेल तर स्वयंपाक करताना वापरल्या जाणाऱ्या तेलांचे प्रमाण कमी करा. हे बऱ्याच कॅलरीज मुक्त करेल आणि अधिक काजू खाणे शक्य करेल. कृपया लक्षात घ्या की तुम्ही तुमच्या आहारातील चरबी कमी करत नाही, तर त्यांच्या स्रोताची गुणवत्ता वाढवत आहात.

ग्रीक दही आणि क्वार्क

कॉटेज चीज प्रत्येकासाठी एक उत्पादन आहे. एकतर ते कोरडे किंवा आंबट आहे, परंतु जवळजवळ प्रत्येकाला दाट सुसंगतता असलेले नाजूक दही आवडते.

ग्रीक दह्यामध्ये सामान्यतः नियमित दहीपेक्षा दुप्पट प्रथिने असतात. प्रथिने सामग्रीच्या बाबतीत, ते क्वार्कलाही मागे टाकते. आणि कोणत्याही दुग्धजन्य पदार्थाप्रमाणे, दही कॅल्शियमने समृद्ध आहे, जे यासाठी आवश्यक आहे:

• मुलाच्या सांगाड्याचे बांधकाम;
• आईच्या दातांचे संरक्षण;
• गर्भधारणेमध्ये एक्लेम्पसिया प्रतिबंधित करणे;
• दोन्हीच्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि मज्जासंस्थेचे सामान्य कार्य.

आणि आई आणि बाळाच्या आरोग्यासाठी हे महत्त्वपूर्ण योगदान आहे.

अशी एक धारणा आहे की स्त्रियांना सुरुवातीच्या टप्प्यात कॅल्शियमची पुरेशी आवश्यकता असते आणि त्याहूनही चांगले - गर्भधारणेच्या काळात. वस्तुस्थिती अशी आहे की ते प्लेसेंटाच्या योग्य निर्मितीमध्ये एक विशिष्ट भूमिका बजावते. हा सिद्धांत अद्याप पूर्णपणे अभ्यासला गेला नाही, परंतु कोणत्याही परिस्थितीत, प्रत्येक व्यक्तीसाठी आहारातील कॅल्शियमची पुरेशी मात्रा आवश्यक आहे.

जनावराचे मांस

मांस हा उच्च-गुणवत्तेच्या प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे. आपण सॉसेज, सॉसेज किंवा इतर प्रक्रिया केलेले मांस उत्पादने खरेदी करू नये. दुबळ्या कोवळ्या मांसाचा चांगला तुकडा घरी आणणे आणि आवश्यक असल्यास, अतिरिक्त चरबी काढून टाकणे हा आदर्श पर्याय आहे.

आहारातील अतिरिक्त लाल मांस विकसनशील गर्भाला लक्षणीय हानी पोहोचवू शकते, तर थोडीशी रक्कम प्रदान करेल आवश्यक जीवनसत्त्वेआणि लोह. डुकराचे मांस आणि गोमांस देखील कोलीनमध्ये समृद्ध आहे.

इंद्रधनुष्याच्या सर्व रंगांमध्ये फळे आणि भाज्या

रंगीबेरंगी फळे आणि भाज्या स्वतःची जाहिरात करतात. ते तेजस्वी, दिसायला आल्हाददायक आणि खायला रुचकर असतात. वेगवेगळ्या खाद्यपदार्थांमध्ये असलेली पोषकतत्त्वेही वेगवेगळी असतात. आणि विविधता ही सर्वोत्तम हमी आहे की आई आणि बाळाला सर्व आवश्यक पोषक तत्त्वे मिळतील.

असे घडते की सुरुवातीच्या काळात, फळे किंवा भाज्या हे एकमेव पदार्थ आहेत जे एक तरुण आई खाण्यास सक्षम आहे. हे फार चांगले नाही, परंतु काहीही न खाण्यापेक्षा ते चांगले आहे.

अन्न विविधता आणखी एक फायदा, विशेषतः दरम्यान नंतरगर्भधारणा म्हणजे भविष्यातील बाळाचा नवीन अभिरुचींचा परिचय. आईच्या आहारावर अवलंबून अम्नीओटिक द्रवपदार्थाची चव बदलू शकते. अशाप्रकारे, बाळाचा प्रौढ आहाराचा परिचय जन्मापूर्वी होतो, नंतर आईच्या दुधाद्वारे आणि नंतर पूरक आहारांसह.

लेख सोशल मीडियावर शेअर केल्याबद्दल धन्यवाद.

विनम्र, एलेना डायचेन्को

मुख्यपैकी एक गर्भवती महिलांसाठी पोषण नियमअन्नाचा वापर असा असावा ज्यामध्ये सर्वात जास्त प्रमाणात अपरिवर्तित अन्न आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ जतन केले जातात - ताज्या भाज्या, फळे आणि बेरी, ताजे तयार रस, गव्हाच्या धान्याचे अंकुर, राय नावाचे धान्य इ. स्वत: साठी न्यायाधीश: अन्न गरम करताना, वर सरासरी, ते 30-60% कमी होते. व्हिटॅमिन सी, बी जीवनसत्त्वे, फॉलिक ऍसिड, प्रथिने विकृत होतात. 54 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त तापमानात, स्वयंपाक प्रक्रियेचा कालावधी विचारात न घेता, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये अन्न पचवण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेणारे हायड्रोलेज एंझाइम पूर्णपणे नष्ट होते आणि उत्पादन "मृत" होते, ज्यामुळे, पाचक अवयवांवर अधिक ताण आणि त्याच्या प्रक्रियेसाठी ऊर्जा आवश्यक आहे. जितक्या वेळा तुम्ही लापशी, पाई किंवा तळलेले मांस खातात तितके जास्त पाचक मुलूखअपूर्ण पचलेल्या पदार्थांच्या अवशेषांसह “दूषित”.
ताज्या भाज्या, फळे, बेरी आणि रस मध्ये, पोषक अपरिवर्तित राहतात; ते ताज्या गोठलेल्या फळांमध्ये देखील जतन केले जातात. तथापि, कदाचित सर्वात आरोग्यदायी गोष्ट म्हणजे अंकुरलेल्या धान्यांपासून बनवलेले पदार्थ. जेव्हा धान्य उगवते तेव्हा एन्झाईम्स झपाट्याने सक्रिय होतात, ज्यामुळे सहज पचण्यायोग्य शर्करा, फॅटी ऍसिडस्, अमीनो ऍसिड आणि जीवनसत्त्वे तयार होऊन चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सचे विघटन होते. विशेषतः, स्प्राउट्स आणि हिरव्या कोंबांमध्ये आढळणारे व्हिटॅमिन ई शरीराद्वारे कृत्रिम तयारीपेक्षा कमीतकमी दहा पट अधिक तीव्रतेने शोषले जाते. म्हणून, असे अन्न हे या सर्व पदार्थांचे सर्वात मौल्यवान पुरवठादार आहे मादी शरीरगर्भधारणेदरम्यान.

गर्भवती आईच्या आहारात एक महत्त्वाचे स्थान व्यापलेले आहे दुग्धव्यवसाय.

कमी चरबीयुक्त किंवा कॅलक्लाइंड कॉटेज चीज वापरणे चांगले. कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीजमध्ये सुमारे 17% प्रथिने असतात - हे काही प्रकारच्या मांसापेक्षा जास्त आहे. कॉटेज चीजमध्ये भरपूर मेथिओनाइन असते, जे गर्भासाठी आवश्यक असते आणि कमी नायट्रोजनयुक्त पदार्थ असतात जे मांसापेक्षा यकृत आणि मूत्रपिंडांवर भार वाढवतात. कॅलक्लाइंड कॉटेज चीज घरी तयार करता येते (पाककृती पहा).

आंबलेले दूध पेय- गर्भवती महिलेसाठी एक अपरिहार्य उत्पादन. ते रोग प्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत करतात, मोटर क्रियाकलाप आणि आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा उत्तम प्रकारे सामान्य करतात आणि रेचकांचा अवलंब न करता बद्धकोष्ठतेपासून मुक्त होण्यास मदत करतात. सर्वोत्कृष्ट रेचक म्हणजे एक ग्लास केफिर किंवा दही एक चमचे वनस्पती तेलाच्या व्यतिरिक्त. रात्रीच्या वेळी केफिर किंवा दही दूध हे गर्भवती महिलेच्या आहाराचा नियमित घटक बनले पाहिजे.
दही केलेले दूध दोन चमचे आंबट मलई, केफिर किंवा दही केलेले दूध आंबवून घरी उत्तम प्रकारे तयार केले जाते. औद्योगिक उत्पादन. दुधाला गडद ठिकाणी कित्येक तास उभे राहण्याची परवानगी आहे, नंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. "स्वतः" (स्वयं-कवास पद्धतीचा वापर करून), मायक्रोफ्लोरामुळे दूध आंबते. वातावरण, आणि केवळ लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरियामुळे नाही. घरी नैसर्गिक आंबलेल्या दुधाचे कॉकटेल बनवणे सोपे आहे. हे करण्यासाठी, तुम्हाला गाजर, सफरचंद, रास्पबेरी इत्यादींच्या ताज्या रसात केफिर किंवा दही मिसळणे आवश्यक आहे. हे उत्पादन दहीसाठी एक चांगला पर्याय आहे, जे बर्याच लोकांना खूप आवडते आणि ज्याचे केफिर किंवा दहीपेक्षा कोणतेही विशेष फायदे नाहीत. , परंतु अन्न मिश्रित पदार्थ असतात (स्वाद संवेदना निर्माण करण्यासाठी किंवा शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी). आपण दही नाकारू शकत नसल्यास, सर्वात कमी शेल्फ लाइफ असलेले एक निवडा, कारण दीर्घ शेल्फ लाइफ नेहमीच संरक्षकांची उपस्थिती दर्शवते.

कमी चरबीयुक्त रायझेंका - 2.5% चरबी निवडणे चांगले. ताक आणि मठ्ठ्यात उच्चारित लिपोट्रॉपिक गुणधर्मांसह मोठ्या प्रमाणात अमीनो ऍसिड असतात (

व्हिडिओ. गर्भवती महिलेच्या पोषणाची वैशिष्ट्ये. भाग 1