Asins grupas un cilvēka uzturs. Uzturs atbilstoši asinsgrupām

Grāmatzīmēs: 0

Pītera D'Adamo diēta

Diēta ietekmē mūsu pašsajūtu un vispārējo veselību. Pasaulē ir desmitiem diētu (devu), kas labvēlīgi ietekmē organismu, ļauj normalizēt svaru, ir izstrādātas arī ārstnieciskās diētas, lai tiktu galā ar konkrētām slimībām.

Viņi raksta par diētām un piekopj tās, taču jebkura diēta ir organisma kairinājums un sava veida stress.

Šajā sakarā asinsgrupu diēta ir nekaitīga, taču ārstu un uztura speciālistu attieksme pret to ir neviennozīmīga.

Agrāk ( » ) runājām par O (I), A (II), B (III) un AB (IV) asinsgrupu atšķirībām, kādas bija asins grupu nezināšanas sekas un kā tās ietekmē dzīves procesus un personību.

Cilvēka asinīm ir ģenētiska atmiņa, saka naturopāti Pīters un Džeimss D'Adamo un viņu kolēģi. Savas darbības 30 gadu laikā viņi pārbaudīja tūkstošiem pacientu un reģistrēja viņu subjektīvo viedokli par to, cik labi (vai slikti) viņi panes. dažādi produkti un kā tas korelēja ar viņu asinsgrupu.

Apkopojot šo novērojumu rezultātus, Pīters D'Adamo izveidoja uztura sistēmu (diētu) atkarībā no asinsgrupas, sadalot pārtiku katram no četriem asins veidiem noderīgos, neitrālos un nevēlamos.

Saskaņā ar šo uztura sistēmu katrai asinsgrupai ir atšķirīgs evolūcijas mantojums, un imūnsistēma un gremošanas sistēma labi reaģē uz pārtiku, ko reiz patērēja viņu senči.

D’Adamo uztura sistēmas būtība ir šāda:

• Katra asinsgrupa radusies noteiktā evolūcijas periodā ar raksturīgu pārtikas kopumu, tāpēc pastāv saistība starp asinsgrupām un uzturu;
• Lai saglabātu veselību, jums vajadzētu ēst pārtiku, ko senči ir lietojuši - šie pārtikas produkti tiek labāk sagremoti, savukārt vielmaiņa un imūnsistēmas un citu ķermeņa sistēmu darbība tiek uzlabota, pateicoties noteiktām bioķīmiskām reakcijām starp asins un pārtikas sastāvdaļām;
• Atteikšanās no pārtikas produktiem, kas neatbilst jūsu asinsgrupai, uzlabos ķermeņa darbību un pagarinās cilvēku dzīvi.

Patiešām, mūsu dzīvē ir pierādījumi, ka, pārceļoties uz svešu valsti (biotopu) un ēdot dažādu pārtiku, cilvēki bija uzņēmīgi pret slimībām, jo svešu pārtikas produktu patēriņš veicināja olbaltumvielu saķeri ar asins šūnām, sliktu pārtikas gremošanu un ķermeņa aizsērēšanu.

Tādējādi Tālo Ziemeļu tautām, kuras ēd ar taukiem bagātu diētu, pāreja uz Eiropas diētu ar augstu ogļhidrātu saturu veicināja diabēta un ar to saistīto slimību attīstību.

Japāņi, kuri pārcēlās dziļi kontinentā, cieta no slimībām, kas saistītas ar joda deficītu, jo. Iepriekš viņi patērēja desmitiem reižu vairāk joda ar zivīm un jūras veltēm. ASV, kur ir daudz migrantu, visvairāk bieža saslimšana- vielmaiņas sindroms (vielmaiņas traucējumi).

Kāpēc pārvietoties, pat starp cilvēkiem, kas dzīvo tuvumā, daži var dzert pienu, daži ir veģetārieši, savukārt citi nevar iztikt bez gaļas vai nepanes pienu un citus produktus, jo... rodas konflikts starp asins un ķermeņa šūnām un pārtikas sastāvdaļām.

D’Adamo publicēja savu uztura sistēmu 1999. gadā, izlaižot grāmatu “4 asins veidi — 4 ceļi uz veselību”. Tas piesaistīja daudzus cilvēkus un tika tulkots un izdots daudzās pasaules valstīs. Viņa sistēmā valdzinošs bija autora apgalvojums, ka cilvēks, kurš patērē savai asinsgrupai atbilstošu pārtiku, spēj stiprināt imūnsistēmu un uzturēt veselību ilgus gadus.

Tad daudzi sāka ziedot asinis šim rādītājam un pārbaudīt savu asinsgrupu ar ieteicamo pārtikas tabulu. Pārtikas diēta dažādām asins grupām saskaņā ar D’Adamo ir sniegta raksta beigās.

Uztura īpašības pēc asinsgrupas

I (O) asins grupa

Tas bija primitīviem cilvēkiem - medniekiem. Šiem cilvēkiem gaļa ir vissvarīgākais pārtikas produkts, un labāk ir izvairīties no graudiem, maizes, kartupeļiem, visiem piena produktiem, makaroniem, pupiņām un visu veidu kāpostiem, izņemot brokoļus. Īpaši noderīga ir liellopu gaļa, tītara gaļa, zivis, rāceņi un ķirbji, augu eļļa (olīvu, linsēklu), valrieksti. Diēta cilvēkiem ar 1. asins grupu ir visstingrākā starp pārējiem (vairāk lasiet zemāk).

II (A) asins grupa

Tas piederēja seno zemnieku pēctečiem. Viņi slikti panes dzīvnieku olbaltumvielas, tāpēc viņiem jālieto augu olbaltumvielas. Viņiem vajadzētu atturēties no gaļas un piena produktiem. Īpaši noderīgi ir pākšaugi, griķi, topinambūrs, linsēklu un olīveļļa, rupjmaize, gandrīz visi dārzeņi un augļi, zivis. Uz gaļu, olām, makaroniem, kviešiem, sviestu, kartupeļiem, citrusaugļiem un citiem attiecas ierobežojumi.

III (B) asins grupa

Šī asinsgrupa cilvēkiem sāka veidoties, pateicoties iedzīvotāju skaita pieaugumam un jaunu teritoriju attīstībai. Šie cilvēki var ēst jebko, viņiem der gaļa un piena produkti, dārzeņi un graudi. Īpaši noderīga ir jēra gaļa, truša gaļa, zivis, olīveļļa, auzu pārslas, rīsi, kviešu maize, pētersīļi, baltie kāposti, ananāsi, plūmes. Produkti ierobežotam patēriņam: vista, cūkgaļa, garneles, saulespuķu eļļa, griķi, rupjmaize, tomāti, granātāboli, hurma un citi.

IV asins grupa (AB)

Jaunākā starp asins grupām. Tas ir saistīts ar cilvēku pārvietošanos uz lielajām pilsētām un 2 un 3 asinsgrupu tautu sajaukšanos. Cilvēki ar 4. asinsgrupu ir apveltīti ar jauktam uzturam pielāgotu gremošanas traktu. Viņiem ir piemērota gaļa, piena produkti, dārzeņi un augļi. Īpaši veselīgi ēdieni: jēra gaļa, tītara gaļa, zivis, kāposti, gurķi, piena produkti, olīveļļa, rīsi, auzu pārslas, rupjmaize, valrieksti, citrons, vīnogas. Ierobežojamie produkti: liellopu gaļa, piens un krējums, pākšaugi, griķi, banāni, granātāboli un citi produkti.

Īpaši par diētu cilvēkiem ar I asinsgrupu

90% gadījumu krievu pamatiedzīvotāji ir 1. asinsgrupas nēsātāji (eiropiešiem pārsvarā 2., aziātiem – 3. asinsgrupa). Paskatīsimies tuvāk, kā mēs varam ēst, lai būtu veselīgāki (arī man ir šāda tipa asinis).

Saskaņā ar Pētera D'Adamo secinājumiem ir jāatturas no kartupeļiem (kā arī cilvēkiem ar 2. un 3. asinsgrupu), kviešu maizes un visiem konditorejas izstrādājumiem, kas gatavoti no kviešu miltiem, makaroniem, cūkgaļas, sālītas siļķes, marinētiem gurķiem un marinādēm, no visiem piena un raudzētajiem piena produktiem, baltajiem un ziedkāpostu kāpostiem, no degvīna - bet tie visi ir mūsu, gan šodienas, gan mūsu senču dzimtas produkti.

Ar degvīnu ir skaidrs: pārmērīga alkohola lietošana noslogo aknas (sadala alkoholu acetaldehīdā, spēcīgā toksīnā, kas izraisa smagas paģiras), un alkohols negatīvi ietekmē smadzeņu šūnas un nervu šūnas.

Kā iztikt bez graudaugiem, maizes, kāpostiem, piena produktiem un makaroniem? Šāds noplicināts (nesabalansēts) uzturs mani apbēdināja.

Bet, apspiedis savas emocijas par pazīstamu ēdienu aizliegumu, nodomāju: ja D'Adamo diēta palīdz uzlabot ķermeņa veselību un katrai asinsgrupai ir savas slimības, tad kādas slimības ir cilvēkiem ar 1. asinsgrupu. D'Adamo diēta, kuras mērķis ir nomākt?

Saskaņā ar statistiku, visbiežāk sastopamās slimības viņiem ir slimības kuņģa-zarnu trakta, kā arī sirds un asinsvadu slimības, vairogdziedzeris , iekaisuma procesi un citas kaites.

Tagad, ja salīdzinām terapeitiskā diēta barības trakta slimībām - gastrītu, čūlu, kolītu un citām (tabula Nr.1 ​​sanatorijās un ārstniecības iestādēs) ar D’Adamo piedāvāto diētu, izrādās, ka tās ir gandrīz vienādas.

Tātad abām diētām ir aizliegta maize, pākšaugi, makaroni, graudaugi, baltie kāposti, piena produkti, sālīti, marinēti un marinēti dārzeņi un trekna gaļa.

Šo produktu aizliegums ir saistīts ar to, ka gremošanas trakts cilvēkiem ar 1. asinsgrupu tas nav piemērots normālai piena produktu un kartupeļu gremošanai, un kvieši, graudaugi un pākšaugi satur kaitīgo lektīnu “glutēnu” (tas salipina asins sarkanās asins šūnas).

Uzskaitītie produkti palēnina vielmaiņu, taču mediķi mierina, ka vielmaiņas ātrumu var paātrināt, lietojot B vitamīnus.Šie vitamīni ir iesaistīti visās. vielmaiņas procesi un ir atrodami augu pārtikā.

Ārsti arī iesaka lietot brūnās aļģes - fucus vesicularis, sārmainu produktu, kas satur jodu un palīdz aizsargāt kuņģi no Helicobacter pylori baktērijas izraisītām čūlām.

Sārmains fucus neitralizē sālsskābi, ko kuņģis aktīvi izdala, lai sagremotu gaļu (olbaltumvielas). Turklāt šī aļģe ir onkoprotektors. To var iegādāties žāvētu un samaltu un izmantot kā sāli.

Starp neitrālajiem ēdieniem cilvēkiem ar 1. asinsgrupu D’Adamo diētā ir griķi, rīsi, burkāni, bietes, gurķi, tomāti, zirņi, salāti, olas, vistas gaļa, mājās gatavots biezpiens Un biezpiens, baltvīns un sarkanvīns.

Nu, ieklausīsimies D'Adamo secinājumos, ņemot vērā mūsdienu pētījumus.

Neviennozīmīga attieksme pret D'Adamo diētām

Ģenētiskajai uztura sistēmai, kuras pamatā ir asinsgrupas, ir gan piekritēji, gan cilvēki, kuri to uzskata par maznozīmīgu vai pilnīgi bez zinātniska pamatojuma. Ārsti šo teoriju vērtē piesardzīgi.

Daudzi ārsti uzskata, ka sistēma ir pārāk vispārīga un tai nav pierādījumu bāzes, tajā nav ņemtas vērā organisma individuālās īpašības, jo īpaši tas, ka katram cilvēkam ir savs enzīmu līmenis.

Turklāt D’Adamo par pamatu saviem secinājumiem ņēma vienu no visvienkāršākajām asins antigēnu sistēmām AB0, lai gan šo sistēmu ir daudz vairāk.

Kā liecina bioloģijas zinātņu doktora Andreja Kozlova D’Adamo minētās grāmatas tulkojuma apskats, “uztura teorijai atbilstoši asinsgrupai nav zinātniska pamatojuma. Turklāt grāmatā ir daudz neprecizitātes.”

2004. gada pētījums Toronto Universitātē neatbalstīja hipotēzi par asinsgrupu uzturu. Neskatoties uz to, D'Adamo turpināja popularizēt savus atklājumus kopš 1996. gada un pat ieviesa savā uzturā uztura bagātinātājus kā nepieciešamu papildinājumu diētai to zināmās nepilnvērtības dēļ.

Tajā pašā laikā tiek uzskatīts, ka cilvēku ēšana atbilstoši asinsgrupām neradīs kaitējumu un var veicināt vispārējo veselību, aktivizējot vielmaiņu. Turklāt visu asiņu cilvēku uzturā ir aizliegti tādi neveselīgi ēdieni kā šķiņķis, bekons un šķiņķis, kūpināts lasis un ikri, kečups un etiķis, saldējums, limonāde, kokakola, kā arī degvīns, konjaks un citi produkti. grupas.

Pieejams pozitīvas atsauksmes cilvēki par šīs diētas lietošanu, kas ļāva viņiem zaudēt svaru, kas netika sasniegts ar citām diētām.

Nedrīkst aizmirst arī par placebo efektu, kas saistīts ar cilvēka ticību šīs diētas efektivitātei un D’Adamo teorijas principiem. Galu galā pašam pašam ir jāizlemj, vai ievērot Pītera D’Adamo ieteikumus; jums tikai jāzina sava asinsgrupa.

Veselīgu, kaitīgu un neitrālu pārtikas produktu tabula

Zemāk ir tabula ar veselīgiem, kaitīgiem un neitrāliem pārtikas produktiem cilvēku ar dažādām asins grupām barošanai.

Tabulā ir iekļautas produktu grupas:

• Graudaugi un miltu izstrādājumi;
• Gaļas produkti, mājputni un olas;
• Jūras veltes;
• Piena produkti;
• Eļļa un tauki;
• Rieksti un sēklas;
• Pākšaugi;
• Garšaugi un garšvielas;
• Dārzeņi un sēnes;
• Augļi un ogas;
• Sulas un dzērieni;
• Zāļu tējas;
• Citi dzērieni.

Graudaugi un miltu izstrādājumi

Sulas un dzērieni, zāļu tējas

Starp diētām ir bestselleri, kuru popularitāte gadu desmitiem nav mazinājusies. Piemērs tam ir amerikāņu naturopātiskā ārsta Pītera D’Adamo diēta, kurš izstrādāja ideju par veselīgu uzturu, pamatojoties uz asinsgrupām. Viņa koncepcija "4 asinsgrupas - 4 ceļi uz veselību" ir izklāstīta vairākās grāmatās, no kurām pirmā tika publicēta 1997.

Pēc pirmā izdevuma sekoja citi. Eat Right 4 Your Type ir kļuvis par ceļvedi simtiem tūkstošu amerikāņu. Cilvēki ar lieko svaru pulcējās pēc naturopāta padoma, kurš palīdzēja cilvēkiem ieklausīties sevī un tuvāk paskatīties uz sava ķermeņa sarežģītību. Daudzi cilvēki ir atkarīgi no pārtikas, viņu izvēle ir atšķirīga, daži cilvēki labprāt lieto alkoholu, bet alkoholisms nav ārstējams, kas nozīmē, ka pastāvīga alkohola devas lietošana nozīmē papildu kalorijas. Daži cilvēki patērē pārāk daudz gaļas ēdienu, īpaši nevēlamu pārtiku. Un tad viņi ķeras pie dažādām diētām un lūdz uztura speciālistu palīdzību, lai atrisinātu savu problēmu. Pēteris ir viens no labākajiem speciālistiem, viņa metodes der visiem.

Projekta veiksme bija apdullinoša. Tikai dažu gadu laikā Pīters D'Adamo ieguva vadošā amerikāņu uztura speciālista statusu, atvēra savu klīniku Portsmutas pilsētā un ieguva filmu un televīzijas zvaigžņu uzticību. Demija Mūra, Opra Vinfrija, Miranda Kera Viņi neslēpj, ka ievēro uzturu pēc doktora D’Adamo koncepcijas.

Uztura iezīmes atbilstoši asinsgrupai

Vispirms ir svarīgi atzīmēt, ka ārsts naturopātisks pats par sevi nav ārsts. Naturopātija ir tādu slimību izpēte, kuras izraisa cilvēka nepareizs dzīvesveids un uzturs. Pītera D'Adamo tēvs bija naturopāts, kurš bija pionieris pētnieciskais darbs virzienā uz asinsgrupas ietekmi uz cilvēka veselību. Dēls turpināja un veiksmīgi pabeidza darbu, pielāgojot to vienai no galvenajām cilvēces problēmām kopumā un jo īpaši Amerikas sabiedrībā - aptaukošanās.

Koncepcijas autors apgalvo, ka tieši asins līmenis ir būtiskākais cilvēku līdzību un atšķirību faktors. Tas nosaka emocionālās īpašības, izturību pret slimībām un uzņēmību pret konkrētām slimībām. Lai noskaidrotu savu grupu, jāveic asins analīze.

Dažādas asins grupas atšķirīgi mijiedarbojas ar elementiem, kas organismā nonāk no pārtikas. D’Adamo lecitīnus sauc par galveno “konfliktējošo” elementu. Šīs vielas ir “celtniecības šūnas”, kas veido visus organismus uz mūsu planētas. Tie atrodas cilvēka ķermenī un produktos, ko viņš patērē. Ja šo vielu struktūra izrādās viena pret otru naidīga, pārtika slikti uzsūcas un rada traucējumus organisma darbībā. Tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi ikdienas uzturam izvēlēties pareizos produktus, kas nebūs sveši jūsu lecitīniem.

Principi

Asinsgrupu diēta balstās uz šādiem principiem.

• Cilvēku sadalīšana pēc veida. Ir 4 cilvēku veidi, pamatojoties uz asins grupu skaitu. Krievijā ir pieņemta gradācija pēc numuriem - 1, 2, 3, 4 grupas. Amerikā ir ABO skala, kur O apzīmē pirmo grupu, A – otro, B – trešo un AB – ceturto.
• Ēdiens atbilstoši veidam. Katram cilvēku tipam vajadzētu lietot tikai atļautos pārtikas produktus, kas ir ģenētiski tuvu viņa ķermenim. Aizliegtie pārtikas produkti izraisa slimību attīstību un izraisa aptaukošanos, jo tos nevar pareizi sagremot. Sistēma identificē arī neitrālos produktus, kurus var droši lietot nelielos daudzumos.
• Katram cilvēku tipam autors ir izvēlējies sev vēlamo tipu fiziskā aktivitāte. Tie ir balstīti uz dažādu asins grupu nesēju individuālajām īpašībām. Piemēram, pirmajam ir nepieciešami aktīvi un regulāri treniņi, tostarp spēka treniņi un skriešana, bet otrajam – mēreni vingrojumi, jo īpaši joga.
• Uztura bagātinātāju uzņemšana. Uzturs ierobežo vairāku vielu uzņemšanu organismā. Autore atzīmē, kādi vitamīni un mikroelementi būtu jālieto papildus, lai saglabātu vai uzlabotu veselību.

Atsauksmes par asinsgrupu diētu ļauj to interpretēt kā ilgtermiņa uztura plānu, kuru ir svarīgi ievērot vismaz sešus mēnešus. Tomēr tā autors nesniedz nekādas prognozes par svara zudumu. Viņš gan atzīmē, ka indikācijas diētas ievērošanai ir ne tikai liekais svars, bet arī kuņģa-zarnu trakta slimības, vispārējās pašsajūtas pasliktināšanās, neiroloģiski traucējumi.

Iemesli svara zaudēšanai

Tas, cik daudz jums izdodas zaudēt, ir atkarīgs tikai no jūsu individuālajām īpašībām. Bet svara zudums notiek vairāku iemeslu dēļ. Kāpēc pieturēties pie noteikumiem?

• Kaitīgi pārtikas produkti ēdienkartē ir aizliegti. Cukurs, saldie konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi, gāzētie dzērieni un ātrās uzkodas nav ieteicamas jebkura veida cilvēkiem. Šie pārtikas produkti nav saistīti ar dabiskajiem cilvēka pārtikas avotiem, kurus D'Adamo uzskata par būtiskiem. Likvidējot “pārtikas atkritumus”, cilvēks zaudē svaru dabiski, samazinot uztura kaloriju saturu.
• Tiek veidota uzmanība pārtikai.Šīs diētas svarīgākā priekšrocība ir pareizu ēšanas paradumu veidošana. Iemācīties skatīties uz savu šķīvi, novērtēt ēdiena kvalitāti un domāt par to, ko ēdat, ir milzīgs sasniegums cilvēkam, kas apņēmies ievērot veselīgu uzturu. No ēdienkartes pamazām pazūd viss nevajadzīgais, tikai pareizie produkti, pagatavoti pareizajā veidā. Un tas, savukārt, izraisa svara zudumu.
• Koncentrējieties uz fiziskajām aktivitātēm. Fiziskās aktivitātes koncepcijas autors uzskata par svarīgāko svara zaudēšanas elementu. Regulāri dažādas intensitātes vingrinājumi veicina organizētību, novērš bojājumus un palīdz organismam kontrolēt izsalkumu. Fiziskā aktivitāte kļūst papildu faktors svara zudums.

Šīs diētas dienu ēdienkartē nav ieteikumu par porciju izmēriem. Nav nepieciešams gavēt vai ēst noteiktās stundās. Uztura īpatnība ir tās pareizs pildījums, savukārt cilvēks var ēst pēc savas apetītes un tad, kad viņam ir ērti. Patiesībā diēta kļūst par dzīvesveidu un jaunu uzskatu par uzturu pamatu.

Diēta 1 asinsgrupai

Šīs grupas nēsātāji ir senā cilvēka pēcteči. Mūsdienās to skaits ir vairāk nekā trīsdesmit trīs procenti no kopējā cilvēku skaita uz Zemes.

• spēcīga gremošanas sistēma;
• spēcīga imunitāte;
• slikta pielāgošanās jauniem apstākļiem, ieskaitot izmaiņas uzturā;
• nepareiza imūnsistēmas darbība, tendence attīstīties autoimūniem procesiem, alerģiskas reakcijas;
• tendence uz asinsreces traucējumiem;
• tendence attīstīties iekaisuma procesiem;
• augsts kuņģa skābuma palielināšanās risks.

Seno cilvēku jeb “mednieku” galvenais ēdiens bija gaļa, tāpēc 1. asinsgrupas uzturā ir daudz olbaltumvielu. Tajā pašā laikā senais mednieks piekopa ārkārtīgi aktīvu, kustīgu dzīvesveidu, tāpēc intensīva fiziskā slodze, piemēram, peldēšana, skriešana, aerobika šādiem cilvēkiem bija īpaši svarīgas veselības uzturēšanai.

• Regulāri ēst gaļu.Ēdiet kvalitatīvu gaļu mazās vai vidējās porcijās vairākas reizes nedēļā. Šis produkts ir nepieciešams organismam pareizai vielmaiņai. Noderīga ir sulīga gaļa, kas nav pilnībā pagatavota, piemēram, reti sastopami steiki. Bet, ja šādi ēdieni izraisa antipātijas, ēdiet labi ceptu vai ceptu gaļu, kas iepriekš marinēta skābās augļu sulās, piemēram, citronu, granātābolu vai garšvielas un garšvielas.
• Ēd jūras zivis. Tās gaļā esošajiem taukiem piemīt pretiekaisuma iedarbība. Tas palīdzēs cīnīties ar Jūsu organismam raksturīgām iekaisuma slimībām un atbalstīs vairogdziedzera darbību.
• Izvairieties no piena produktiem. Piena dzīvniekus lauksaimniecības laikmetā pieradināja cilvēki. Senais mednieks nepazina piena produktus, tāpēc viņa ķermenis nezināja, kā ar tiem “rīkoties”. Visbiežāk tie ir slikti sagremoti, kas izraisa veselības pasliktināšanos.
• Izslēdziet no uztura miltus, visu veidu graudaugus un tos saturošus produktus. Starp diētiskajiem pārtikas produktiem pirmajai asins grupai visnevēlamākie ir kvieši. Tas traucē gremošanu un rada veselības problēmas. Ja viņiem ir liekais svars, “medniekiem” ir aizliegtas arī auzas un to atvasinājumi (klijas, auzu pārslas), kā arī visa veida miltu izstrādājumi.
• Samaziniet pākšaugu uzņemšanu vai pilnībā izvairieties no tiem. Neskatoties uz to, ka pākšaugi ir olbaltumvielu avots, “senajam medniekam” tie ir svešs produkts. Organismam olbaltumvielas jāsaņem no gaļas un zivīm.
• Ēdiet daudz dārzeņu un augļu. Izvēlieties veselīgus augļus, kas ir raksturīgi jūsu dzīvesvietas reģionam.
• Uzkodām izmantojiet žāvētus augļus un riekstus.Šie produkti ir noderīgi jums un kalpo kā vērtīgu vitamīnu un taukskābju piegādātāji.
• Aizstāt melno tēju un kafiju ar zaļo tēju. Tam ir tāda pati uzmundrinoša iedarbība, bet nepalielina kuņģa sulas skābumu.

Ēdienkartē jāiekļauj uztura bagātinātāji, kas atbalstīs ķermeni un palielinās uzturvērtība diēta.

• Lakrica bez glicirizīna.Šī ir DGL veidlapa. Tas samazina sekrēcijas intensitāti sālsskābes kuņģī, tādējādi samazinot tā skābumu, kas kalpo kā laba attīstības profilakse peptiska čūlas.
• Ingvers. Noder ar antioksidantu, pretiekaisuma iedarbību, stimulē zarnu darbību.
• Neļķe. Aromātiskajai garšvielai piemīt pretiekaisuma iedarbība un tā palīdz cīnīties ar sēnīšu infekcijām.
• Kurkuma. Spice ar augsts saturs ēteriskās eļļas, piemīt pretvēža aktivitāte, stimulē kuņģa gļotādas aizsargājošo vielu veidošanos un palielina aknu darbību.
• Kajennas pipars. Nepieciešams peptisku čūlu profilaksei, aizsargā gremošanas sistēmu no toksīniem.

Starp ēdienreizēm ieteicams dzert nedaudz uzsildītu negāzētu ūdeni, kas samazina kuņģa sulas skābumu un samazina apetīti. Spēcīgie ir aizliegti alkoholiskie dzērieni un baltvīnu, ir atļauts neregulāri lietot sarkanvīnu.

Preču izvēle

Pirmajai asins grupai bīstamos lektīnus satur:

• skābie augļi, tostarp citrusaugļi, zemenes;
• kvieši un to atvasinājumi;
• kukurūza;
• jūras un tumši bordo pupiņas;
• lēcas;
• kartupeļi;
• zemesrieksti

Tajā ir iekļauts pilns atļauto un aizliegto produktu saraksts cilvēkiem ar pirmo asins grupu.

Izvēlne

Tabula - Izvēlnes piemērs 1 asins grupai

Nedēļas ēdienkarti var aizpildīt ar citiem ēdieniem, izvēloties produktus no atļautā un neitrāla saraksta.

Diēta 2 asinsgrupai

Otrā asins grupa radās daudz vēlāk nekā pirmā. Tās izskats ir saistīts ar izmaiņām cilvēka dzīvesveidā. Cilvēki deva priekšroku mazkustīgam dzīvesveidam un sāka patstāvīgi audzēt augu kultūras pārtikai. Saskaņā ar Pīters D'Adamo grupu sauc par "tillers". starptautiskā sistēma ABO ir A tips.

Diēta 2. asinsgrupai ņem vērā “lauksaimnieka” ķermeņa stiprās un vājās puses:

• augsta organizācija un spēja pielāgoties jebkuriem ārējiem faktoriem;
• efektivitāte imūnās un gremošanas sistēmas ievērojot pareizu uzturu;
• augsta nervu sistēmas jutība;
• augsta gremošanas sistēmas jutība pret izmaiņām uzturā un uzturā.

Otrās asinsgrupas nēsātājiem Pīters D'Adamo iesaka veģetāru diētu. Un fiziskajās aktivitātēs jāiekļauj mierīgas, relaksējošas metodes, piemēram, tai chi, joga.

Ēšanas uzvedības iezīmes

• Samaziniet gaļas daudzumu savā uzturā.“Lauksaimnieku” fermentatīvā sistēma nespēj ražot pietiekami daudz enzīmu, lai sadalītu dzīvnieku olbaltumvielas. Šī iemesla dēļ gaļa netiek pilnībā sagremota. Nesagremotās olbaltumvielas “nogulsnējas” gremošanas sistēmā, kas var izraisīt vielmaiņas traucējumus.
• Lietojiet neitrālu gaļu taupīgi.“Lauksaimniekiem” nav aizliegts ēst noteiktus gaļas veidus. Neitrāla pārtika ietver, piemēram, tītaru, vistu un olas. Bet jums tie jāiekļauj savā uzturā ne vairāk kā divas līdz trīs reizes nedēļā.
• Ēd zivis un sojas produktus.
• Izvairieties no svaigiem piena produktiem. To sadalīšanās process ir līdzīgs gaļas proteīnam. Svaiga piena un biezpiena vietā nelietot liels skaits raudzēti pārtikas produkti: jogurts, kefīrs. Raudzētajiem piena produktiem ir probiotiska iedarbība un tie atbalsta pareizu zarnu mikrofloru.
• Mīli pākšaugus. Visu veidu pākšaugu produkti satur augu proteīnu, kas lieliski uzsūcas “zemnieku” organismā.
• Ierobežojiet graudus un pārtikas produktus, kuru pamatā ir graudi. Neaizraujieties ar graudaugiem, maizi un graudaugiem tūlītēja ēdiena gatavošana. Ja jums ir liekais svars, izslēdziet no uztura kviešus un visu, kas no tiem pagatavots.
• Izvēlieties augļus un dārzeņus. Otrās asins grupas diētas galvenie pārtikas produkti ir atļauti dārzeņi un augļi. Jūs varat tos ēst jebkurā formā.
• Uzkodas ar riekstiem un sēklām katru dienu.Ēdiet tos atbilstoši apetītei, bez ierobežojumiem. Iekļauts tajā taukskābju vitāli svarīgi jūsu sirds un asinsvadu sistēmai.
• Iegūstiet to no pārtikas, nevis no vitamīnu piedevām, jo ​​dabiskā veidā tas uzsūcas daudz labāk. Brokoļi, spināti, burkāni un cukini ir bagāti ar A vitamīnu.
• Dzer zaļo tēju.Šis dzēriens palīdz stiprināt imūnsistēmu.

Saskaņā ar Pētera D'Adamo teikto, cilvēkiem ar šo asinsgrupu ir raksturīgs zems kuņģa skābums. Tas ir jākontrolē, un, lai to palielinātu, izmantojiet kuņģa balzāmus, betaīnu un aminoskābi L-histidīnu.

Preču izvēle

Ēdienu tabulā “lauksaimniekiem” ir liels skaits dārzeņu un augļu. Uzturā jāiekļauj uztura bagātinātāji, kas satur polisaharīdus, vai regulāri jālieto to dabiskie analogi - fukusa jūraszāles un jūraszāles (brūnaļģes).

Īpašu uzmanību pievērsiet raudzētiem ēdieniem, ne tikai raudzētam pienam, kura daudzums jāierobežo līdz divām līdz trim reizēm nedēļā, bet arī marinētiem pākšaugiem, dārzeņiem, augļiem. Raudzētie produkti A tipa cilvēkiem ir vērtīgi, jo piesātina zarnas ar draudzīgu mikrofloru, stimulē gremošanu, pasargā barības vadu no vēža slimības, palielināt ķermeņa imūno aizsardzību.

Gāzētie dzērieni, kas samazina kuņģa skābumu, kā arī bīstamie lektīni ir aizliegti:

• kvieši;
• kukurūza;
• tomāti;
• baklažāns;
• baltie kāposti;
• kartupeļi;
• lima pupiņas, pupiņas;
• banāni.

Ja jums nav liekā svara, kviešus, kukurūzu un banānus var klasificēt kā neitrālu pārtiku.

Izvēlne

Tabula — izvēlnes piemērs 2. asins grupai

Izvēlies ēdienkartē jebkurus atļautos un neitrālos dārzeņus, kas ļaus dažādot uzturu ikdienā.

Diēta 3 asins grupai

Cilvēku ar trešo asins grupu parādīšanās ir saistīta ar cilvēku apmetnes laikmetu un mēģinājumiem attīstīt jaunas teritorijas. Cilvēki sāka klejot pa planētu, kas mainīja viņu būtību un vajadzības. Šīs grupas nesējus sauc par “klejotājiem” vai “klejotājiem”, viņu skaits mūsdienās sasniedz līdz pat divdesmit procentiem Zemes iedzīvotāju.

• spēcīga imunitāte;
• augsta elastība un spēja pielāgoties jebkuriem vides apstākļiem, tostarp jaunam uzturam;
• ilgtspējīga nervu sistēma;
• imūnsistēmas stabilitāte, vienlaikus saglabājot līdzsvaru uzturā;
• imūnsistēmas tendence uz autoimūniem procesiem, kad tiek traucēts uztura līdzsvars.

Trešās asins grupas diētas pārtikas produkti ir īpaši daudzveidīgi, jo klejotājiem nevar būt nekādas prioritātes pārtikā. Šādi cilvēki ir visēdāji, viņi var ēst gaļu un piena produktus, olas un graudaugus, pākšaugus un gandrīz visu veidu dārzeņus un augļus.

Ēšanas uzvedības iezīmes

Diētas autore atzīmē, ka III vai B tipa asinsgrupas nesējiem ir starptautiskā klasifikācija nav tendence uz traucējumiem enzīmu sistēmas darbībā vai kuņģa sulas skābumā. Tie var efektīvi absorbēt pārtiku ar dažādu struktūru, tostarp olbaltumvielas un ogļhidrātus. Tajā pašā laikā zarnās ir augsts sārmainas vides līmenis, kas rada aizsardzību pret negatīviem procesiem, patērējot lielu daudzumu olbaltumvielu un treknu pārtikas produktu.

Tomēr iespēja "ēst visu un jebkurā daudzumā" izspēlē "klejotājus" nežēlīgu joku. Ļaunprātīga lietošana un neierobežota ēšana izraisa toksīnu uzkrāšanos zarnās un nepatīkamus procesus gremošanas sistēmā. "Saglabājiet savu diētu, un jūsu gremošana atgriezīsies normālā stāvoklī," iesaka Pīters D'Adamo.

Šeit ir daži uztura pamatprincipi, kas jums jāzina.

• Ēd gaļu vairākas reizes nedēļā. Izvēlieties kvalitatīvu lauku gaļu, ēdiet to mazās un vidējās porcijās. Proteīna produkts ir nepieciešams, lai piesātinātu ķermeni ar enerģiju. Ēd gaļu sulīgu vai vidēji reti.
• Ēd treknas zivis. Izmantojiet to kā vērtīgu, veselīgu tauku avotu, kas var cīnīties iekaisuma procesi organismā un uzlabo vielmaiņu.
• Iekļaujiet savā uzturā piena produktus. Ja neesat pieradis tos ēst visu laiku, sāciet ar raudzētu piena jogurtu vai kefīru.
• Bagātiniet savus ēdienus ar garšvielām ar fermentu aktivitāti. Ingvers palīdzēs jūsu gremošanu, piparmētra, pētersīļi. Tie tonizē kuņģa muskuļus un aktivizē kuņģa sulas ražošanu.

“Nomadi” reti cieš no liekā svara, tāpēc viņus nav viegli pārliecināt par nepieciešamību ievērot diētu. Viņi spēj novērtēt pareiza uztura nozīmi tikai tad, ja regulāri izjūt diskomfortu no gremošanas sistēmas vai cieš no alerģiskām reakcijām.

Preču izvēle

• vista kā klejotājiem neraksturīga gaļa;
• zemesrieksti un lēcas;
• tomāti;

Alkohols nav ieteicams nevienā grupā, taču šeit autors īpaši uzsver tā lietošanas bīstamību. “Nomadu” spēcīgā gremošanas sistēma alkoholu parasti metabolizē normāli, un pat ievērojamos daudzumos tas neizraisa tradicionālo “ blakus efekti" Tas rada ilūziju par drošu dzeršanu, kas ir pilns ar aknu un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.

Izvēlne

Tabula — 3. asinsgrupas izvēlnes piemērs

Ēdienkarte ir daudzveidīga un ļauj vienā ēdienreizē apvienot dažādus produktus. Arī gatavošanas tehnikas ir dažādas, taču priekšroka dodama ātrai cepšanai bez papildu taukiem, vārīšanai, sautēšanai un cepšanai.

Diēta 4 asins grupai

Ceturtās asinsgrupas (saskaņā ar starptautisko klasifikāciju AB) turētāju ir vismazāk, ne vairāk kā astoņus procentus no planētas iedzīvotājiem. Šis ir jaunākais cilvēku tips, viņa vecums nepārsniedz piecpadsmit gadsimtus. Viņš ir arī vispretrunīgākais, jo viņš apvieno divu gandrīz pretēju cilvēku tipu īpašības ar A un B asinsgrupām.

Viņiem ir abu vecāko grupu stiprās un vājās puses:

• imūnsistēmas jutīgums;
• gremošanas sistēmas spēja pielāgoties dažāda veida uzturam;
• gremošanas sistēmas jutība pret "svešajiem" produktiem;
• imūnsistēmas reakcija uz kļūdām, veidojot diētu ar augstu tieksmi uz mikrobu infekcijām.

Diētai 4. asinsgrupai jābūt mēreni jauktai, tas ir, A un B grupas ēdieniem. Iespējamās problēmas, ar kurām “lauksaimnieki” ir pakļauti: pazemināts līmenis kuņģa skābums un nespēja efektīvi sagremot. Mērenas fiziskās aktivitātes: ātra pastaiga, peldēšana, teniss.

Ēšanas uzvedības iezīmes

Lai izveidotu diētu, kas ķermenim sniedz maksimālu labumu, jāņem vērā vairāki principi.

• Izvairieties no vistas un pēc iespējas samaziniet sarkanās gaļas patēriņu. Enzīmu sistēma neļauj jūsu ķermenim efektīvi sagremot un asimilēt šos pārtikas produktus. Un to atliekas izraisa intoksikāciju un vielmaiņas procesu traucējumus.
• Ēd zivis un sojas produktus. Tiem vajadzētu būt jūsu galvenajam olbaltumvielu avotam.
• Svaigus piena produktus aizstājiet ar raudzētu pienu. Pēdējo lietojiet nelielos daudzumos.
• Iekļaujiet savā uzturā fermentētus pārtikas produktus. Tajos ietilpst raudzēti piena jogurti, kefīrs un marinēti dārzeņi. Šādi produkti satur pienskābes baktērijas, kas nepieciešamas, lai uzturētu pareizu gremošanas sistēmas darbību un imunitāti.
• Ēd jūras zivis. Aukstās jūras zivju šķirnes palīdz normalizēt vielmaiņu.
• Iekļaujiet savā uzturā pārtikas produktus ar A vitamīnu. Starp tiem ir brokoļi, spināti, burkāni. Šie produkti ir nepieciešami, lai normalizētu organisma fermentatīvo darbību un uzlabotu gremošanu.

Pēc koncepcijas autora domām, pareizie diētiskie ēdieni ceturtajai asins grupai palīdzēs izvairīties no problēmām ar gremošanas traucējumiem, vielmaiņas traucējumiem, imunitātes pazemināšanos un nervu sistēmas nestabilitāti.

Preču izvēle

Zemais kuņģa sulas skābums, kas raksturīgs AB tipa cilvēkiem, neļauj pareizi uzsūkties dzīvnieku olbaltumvielām. Skābumu var palielināt uztura bagātinātāji: kuņģa balzami, ārstniecības augu tinktūras uz dzeltenās genciānas bāzes, betaīns.

Lai normalizētu zarnu darbību, ir svarīgi diētai pievienot pārtikas produktus, kas satur polisaharīdus. Tie var būt uztura bagātinātāji vai to dabiskie avoti: jūras brūnaļģes un brūnaļģes.

Bīstamo produktu sarakstā ir:

• vistas gaļa;
• upes baltās zivis;
• lima pupiņas, pupiņas;
• griķi,.

Izvēlne

Tabula — Izvēlnes piemērs 4. asins grupai

Detalizēts diētas apraksts ļauj patstāvīgi izveidot ēdienkarti no diezgan liela produktu saraksta.

“Ēd atbilstoši savai asinsgrupai” ir programma, ko izstrādājis Pīters J. Adamo. Uztura teorijas galvenā pozīcija pēc asinsgrupām ir tāda, ka četras asinsgrupas (O, A, B, AB) parādījās dažādos cilvēka attīstības posmos un tāpēc katra grupa ir vislabāk piemērota dzīvesveidam, kādu cilvēks tajā laikā vadīja. . Cilvēkiem ar dažādu asins grupu ir dažādas vajadzības attiecībā uz pārtiku un fiziski vingrinājumi, ir nosliece uz dažāda veida slimībām un atšķirīgi reaģē uz dažādiem pārtikas produktiem. Kad jūs ēdat pārtiku, kas atbilst jūsu asinsgrupai, jūsu risks saslimt ar vēzi, sirds slimībām, diabētu, infekcijas slimības, kā arī aknu slimības. Pirmā asinsgrupa ir cilvēkiem, kuru senči bija mednieki un vācēji, tāpēc šādiem cilvēkiem vajadzētu ēst pārtiku, kurā ir daudz dzīvnieku olbaltumvielu un pēc iespējas mazāk ogļhidrātu. Cilvēku ar 2. asinsgrupu senči bija zemnieki, kas nozīmē, ka viņiem vajadzētu būt veģetāriešiem un izvairīties no gaļas un piena produktiem. Cilvēku ar 3. asinsgrupu senči bija nomadi, tāpēc viņiem vajadzētu ēst gaļu vai zivis. Cilvēkiem ar 4 asins grupām ir jaukti senči, un tāpēc viņiem ir jāsajauc 2 un 3 grupu uzturs.

Pētera tēvs (James D'Adamo) bija naturopāts. Viņš ir klīniski testējis asinsgrupu diētas plānu 35 gadus un vienmēr guvis izcilus rezultātus. Pēteris izstrādāja savu darbu. Viņa grāmatā ir detalizēti apraksti kādi pārtikas produkti ir piemēroti katrai asinsgrupai un no kuriem jāizvairās, kā arī zinātne par diētu un pārskats par katra veida uztura un fiziskās aktivitātes vajadzībām.

Plāna pamatā ir olbaltumvielu molekulas, ko sauc par lektīniem. Pētnieki ir identificējuši vairāk nekā 1000 pārtikas produktu, kas satur šīs olbaltumvielas. Tā kā mēs visi esam indivīdi, mūsu ķermenis mijiedarbojas ar šīm vielām dažādos veidos – daži nodara mums kaitējumu, citi dod labumu. No visām iedzimtajām ģenētiskajām īpašībām tikai viena palīdz paredzēt šīs mijiedarbības, lai saglabātu veselību: jūsu asinsgrupa.

Sistēma ir balstīta uz zinātniskiem pētījumiem. Asinsgrupa atspoguļojas katrā ķermeņa šūnā, ne tikai asinīs. Cilvēki ar noteiktu asinsgrupu ir uzņēmīgi pret noteiktām slimībām (piemēram, cilvēkiem ar otro asinsgrupu ir lielāka iespēja saslimt ar kuņģa vēzi nekā cilvēkiem ar pirmo). Un vadošie ārsti arvien vairāk sāk interesēties par lektīnu lomu augļu nepanesamībā.

Kļūst arī skaidrs, ka dažādas diētas katru ietekmē atšķirīgi. Daži cilvēki gūst panākumus ar diētu ar augstu ogļhidrātu un zemu tauku saturu, savukārt citiem ir labāk izvēlēties plānus ar augstu olbaltumvielu un zemu ogļhidrātu saturu. Daži cilvēki bauda veģetāro diētu, savukārt citiem ir grūti ilgstoši iztikt bez gaļas.

Nu, teorija ir teorija, bet vai tā darbojas praksē? Nav šaubu, ka dažādiem cilvēkiem ir atšķirīgas vielmaiņas vajadzības. Daudzi eksperti piedāvā savas metodes un attīstību. Lielākajai daļai no viņiem ir daudz nopelnu un tie darbojas diezgan labi, bet tikai dažiem cilvēkiem. Bieži vien šajos plānos ir daudz kopīgi elementi, bet daži ir diezgan pretrunīgi. Metaboliskā tipa teorija liecina, ka dažādi cilvēki ir dažādas vajadzības, un tas izskaidro tādas anomālijas kā:

• kāpēc daži cilvēki labi dzīvo, ievērojot veģetāro diētu, bet citi piedzīvo letarģiju un neveselīgus simptomus, to ievērojot;
• kāpēc olbaltumvielām bagātas diētas dažiem cilvēkiem izraisa svara zudumu un citiem svara pieaugumu;
• kāpēc Ājurvēda apgalvo, ka piens ir ļoti veselīgs (tas attiecas uz cilvēkiem ar II asinsgrupu), savukārt daudzi cilvēki nepanes piena produktus.

Asinsgrupas uztura metode ietver dažus pārtikas ierobežojumus. Piemēram, cilvēkiem ar O asinsgrupu nav ieteicams ēst baklažānu, kukurūzu un Čedaras sieru, taču tiek piedāvāti iespējamie aizstājēji: cukini, rīsi un kazas siers. Katrai asinsgrupai ir norādīts liels skaits pieņemamu pārtikas produktu, tostarp dažādi augļi, graudi, tauki un liesās olbaltumvielas. Ja sekojat šai sistēmai, nav jāgavē. Jūs varat ēst, cik vēlaties (tikai gaļu vajadzētu ierobežot līdz 124 gramu porcijai) un tik reižu dienas laikā, cik vēlaties. Dr. D'Adamo metode ietver dabīgas, svaigas pārtikas lietošanu. Jums nebūs jāpērk nekādi papildu gatavie ēdieni, tabletes vai zāles.

Lielākā daļa no sarakstā iekļautajiem ēdieniem, kas ir atļauti jūsu asinsgrupai, jums būs jāsagatavo pašam, jo ​​ir aizliegts ēst apstrādātus pārtikas produktus. Bet tas, cik daudz laika un pūļu tērējat, ir atkarīgs no jums. Ja tu "ēdīsi, lai dzīvotu", tev pietiks vienkārši ēdieni, piemēram, cepta vai tvaicēta zivs ar dārzeņiem. Ja jūs "dzīvojat, lai ēstu" un pietrūkst iecienītāko ēdienu, varat mēģināt tos pielāgot, aizstājot dažas sastāvdaļas, piemēram, ar rīsu miltiem vai sojas pienu, kas ir atļauts jūsu asinsgrupai.

Ēdināšana, visticamāk, būs jūsu galvenā problēma. Daudzās ēdināšanas iestādēs, īpaši ātrās ēdināšanas iestādēs, ir pārtikas produkti, kas neatbilst jūsu asinsgrupai. Taču ēšana ārpus mājas būs daudz vienkāršāka, ja izdomāsi, kuri ēdieni un nacionālās virtuves tev piestāv vislabāk (piemēram, pirmajam salāti un gaļa, otrajam veģetārie un indiešu virtuve, ceturtajam jūras veltes un japāņu virtuve).

Jums nav jāievēro diēta 100%, lai tā darbotos. Dr Adamo norāda, ka lielākajai daļai cilvēku pietiek ar 75-80% atbilstību. Tāpēc jūs joprojām varat ēst “aizliegtos” pārtikas produktus. Tas atvieglo ballīšu un mājas svinību rīkošanu.

Asinsgrupu uztura sistēma ir paredzēta ne tikai tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tas arī uzlabo enerģiju, garastāvokli un palīdz hronisku slimību ārstēšanā. Tas patiešām palīdz daudziem cilvēkiem palikt veseliem un piemērotiem.

Pīters D'Adamo ir slavens amerikāņu ārsts, kurš jau 20 gadus ir iesaistīts pētījumos veselīga uztura jomā. Pētot attiecības starp asinsgrupu, uzturu un veselību, viņam radās ideja izveidot diētu, pamatojoties uz asinsgrupu. Šī ideja guva atbalstu viņa kolēģu – medicīnas un naturopātiju doktoru vidū.

D'Adamo teorijā ir ņemtas vērā cilvēka ģenētiskās saknes un individuālās atšķirības, tāpēc daudzi uzskata, ka viņa diēta ir efektīvāka nekā universālas veselīgas ēšanas sistēmas.

Diētu, kuras pamatā ir asinsgrupa, jau ir pārbaudījuši simtiem tūkstošu cilvēku, un tā ir sevi labi pierādījusi – 9 no 10 cilvēkiem ļoti ātri pamana veselības uzlabošanos pēc pārejas uz jaunu uztura sistēmu. Daudzi, mainījuši diētu, gandrīz uzreiz atbrīvojās no alerģijām, gremošanas problēmām un no dažiem šķīrās hroniskas slimības, liekais svars. Sekas, pārejot uz diētu, pamatojoties uz asins grupām, bieži ir insulīna ražošanas normalizēšanās.

Ar prombūtni nopietnas slimības D'Adamo veselīga uztura sistēma kalpo kā preventīvs pasākums sirds un asinsvadu slimības, palīdz stiprināt imūnsistēmu, izvadīt toksīnus, palēnināt novecošanās procesus un uzlabot šūnu veselību.

Asinis nes barības vielas pa visu organismu, piesātinot ar tām šūnas un vienlaikus attīrot tās no vielmaiņas produktiem, kā arī piedalās uzturēšanā. skābju-bāzes līdzsvars organismā. Šajos un citos procesos ir iesaistītas dažādas asins šūnas, no kurām katra veic savas funkcijas. Tādējādi sarkanās asins šūnas pārvadā skābekli un barības vielas. Uz to virsmas ir garas cukura molekulu ķēdes, kas izskatās kā “antenas”. Sarkano asins šūnu struktūra dažādiem cilvēkiem atšķiras ar šo "antenu" dažādo skaitu un struktūru. Šis faktors nosaka cilvēka asinsgrupu.

Ir 4 asins grupas:

0 grupa (pirmā grupa) - šīs grupas sarkanajām asins šūnām ir tikai viena šāda ķēde - “antena”.

A grupa (otrā grupa) - šīs grupas asins šūnām ir divas ķēdes, bet otrā ir cita cukura molekula.

B grupa (trešā grupa) arī ir divas “antenas”, bet cukura molekula otrajā ķēdē atšķiras no A grupas.

AB grupa (ceturtā grupa) - šīs grupas sarkanajām asins šūnām ir trīs ķēdes, no kurām katra ir cukura veids, kas raksturīgs pirmajām trim grupām.

Šos cukurus sauc par antigēniem, un tie spēj izraisīt antivielu veidošanos. Cukuri, kas parādījās otrajā un trešajā asins grupā, ir A un B antigēni; pirmajā grupā to nav.

Asins grupas radās cilvēces veidošanās laikā. Saistībā ar klimatisko apstākļu un uztura apstākļu izmaiņām asinīs notika nepieciešamās pārvērtības, lai pielāgotos šīm izmaiņām. Katras asinsgrupas parādīšanās bija saistīta ar cilvēka dzīves apstākļu izmaiņām, jauniem apstākļiem, tāpēc katrai asins grupai ir savas īpatnības.

Viena vai cita asinsgrupa nozīmē noslieci uz noteiktiem pārtikas produktiem. Ja, izvēloties pārtiku, ņemat vērā savu asinsgrupu, varat izvairīties no daudzām veselības problēmām un atjaunot jau tā traucēto orgānu un sistēmu darbību.

D’Adamo nonāca pie secinājuma, ka katram cilvēkam atkarībā no viņa asinsgrupas daži pārtikas produkti var būt noderīgi un ārkārtīgi labvēlīgi ietekmēt veselību, bet citi var būt kaitīgi, pēc būtības līdzīgi indēm. Ir vēl viena produktu grupa, kas tiek uzskatīta par neitrālu. Tiem vajadzētu būt uztura pamatā, jo tie ir galvenie ķermeņa uztura avoti.

Asins grupu raksturojums

0. grupa (pirmā grupa)

Pirmās grupas asinis ir vissenākās: tās plūda kromanjoniešu vēnās. Lai izdzīvotu, viņi iemācījās medīt un kurināt uguni. Un gaļa viņiem kļuva par galveno ēdienu. Viņu kuņģa-zarnu trakta izdalījās daudz kuņģa skābes, kas ļāva no gaļas iegūt maksimāli daudz barības vielu un tikt galā ar lielu olbaltumvielu daudzumu. Turklāt viņi daudz pārvietojās: pārtikas meklējumos šie cilvēki pastāvīgi mainīja savu dzīvesvietas teritoriju.

Tagad pasaulē visizplatītākā ir pirmā asins grupa, un tās nesējiem ir tādas pašas imūnsistēmas un gremošanas sistēmas pazīmes, kādas bija raksturīgas viņu senčiem.

Noderīgo, neitrālo un kaitīgo produktu saraksts ir parādīts 5. tabulā.

A grupa (otrā grupa)

Cilvēki ar otro asins grupu parādījās 25 000–15 000 pirms mūsu ēras. e. Šo cilvēku dzīvesveids radikāli atšķīrās no “mednieku” vadītā. Ja viņi klīda no vietas uz vietu, tad cilvēki ar otro asinsgrupu sāka dzīvot noteiktā teritorijā un nodarboties ar lauksaimniecību, lai būtu pārtika.

Šie cilvēki, kurus varam saukt par “lauksaimniekiem”, iemācījās pielāgoties olbaltumvielām, kas iegūtas no augu izcelsmes pārtikas (augiem, graudiem), kā arī no citiem līdz šim nepieejamiem pārtikas produktiem – jūras un upju iemītniekiem.

Noderīgo, neitrālo un kaitīgo produktu saraksts ir parādīts 6. tabulā.

B grupa (trešā grupa)

Trešās asinsgrupas parādīšanās cilvēces vēsturē bija saistīta arī ar dzīves apstākļu izmaiņām. Apmēram 15 000–10 000 pirms mūsu ēras. e. Radās ciltis un sāka ceļot, atkal regulāri mainot dzīvesvietu. Bet atšķirībā no “medniekiem” viņi ēda nevis laupījumu, bet gan govju, aitu, kazu gaļu un pienu, ko viņi veda, ganīja un baroja, kā arī to, kas auga noteiktā apvidū. Cilvēkus ar trešo asins grupu sauc par “klejotāju”.

Noderīgo, neitrālo un kaitīgo produktu saraksts ir parādīts 7. tabulā.

Grupa AB (ceturtā grupa)

Lielāko daļu cilvēces vēstures bija tikai trīs asins veidi. Tikai pirms 10-15 gadsimtiem parādījās jauna grupa, un tās parādīšanās iemesls joprojām ir noslēpums. Cilvēka ķermenis ar ceturto asins grupu apvieno ievērojamu daļu no otrās un trešās grupas stiprajām un vājajām pusēm, tas ir, tam ir sarežģītāka struktūra un darbība. Šis apstāklis, no vienas puses, piedāvā plašākas adaptācijas iespējas, bet, no otras puses, palielina ievainojamību.

Noderīgo, neitrālo un kaitīgo produktu saraksts ir parādīts 8. tabulā.

5. tabula

Noderīga, neitrāla un nevēlama pārtika cilvēkiem ar 0 asinsgrupu (pirmā)

6. tabula

Noderīga, neitrāla un nevēlama pārtika cilvēkiem ar A (otro) asinsgrupu

7. tabula

Noderīga, neitrāla un nevēlama pārtika cilvēkiem ar B asinsgrupu (trešais)

8. tabula

Noderīga, neitrāla un nevēlama pārtika cilvēkiem ar AB asinsgrupu (ceturtā)

1. Pārejai uz ēšanu atbilstoši savai asinsgrupai jānotiek pakāpeniski. Nesteidzieties – dodiet sev laiku, lai pierastu pie jaunās diētas.

2. Ēdienam, ko izvēlaties sev, vajadzētu radīt komforta sajūtu un apziņu par savas rīcības pareizību.

3. Nedomājiet, ka, atkāpjoties no diētas, jūs izdarīsiet kaut ko briesmīgu. Ja jūtaties diezgan veselīgi, varat atļauties uzvesties elastīgi, tomēr mēģiniet nepārspīlēt ar pārtiku, kas jums nav ieteicama.

Turklāt neaizmirstiet par noteikumiem, kas ir universāli visām energosistēmām:

Nedzeriet ēšanas laikā;

Ēšanas laikā nevajadzētu runāt;

Ēdiens ir labi jāsakošļā.

Lai pēc iespējas vienkāršāk un ātrāk pārietu uz jaunu diētu, izmantojiet tās veidotāja ieteikumus:

1. Pirmkārt, papildiniet savu uzturu ar pārtiku, kas ir veselīga jūsu asinsgrupai.

2. Vingrošana. Cilvēkiem ar pirmo grupu vislabāk piemēroti intensīvi vingrinājumi - skriešana, formēšana; otrajā - nomierinoša, pretstresa, piemēram, pastaigas, joga. Cilvēki ar trešo grupu ir vairāk pakļauti mērenām aktivitātēm - pārgājieniem, riteņbraukšanai, bet ar ceturto - tādiem pašiem aktivitātes veidiem kā pirmajai grupai.

3. Pierast pie dažiem noderīgi produkti, turpina pamazām paplašināt savu loku, vienlaikus izslēdzot nevēlamos produktus un aizstājot tos ar līdzīgiem veselīgiem un neitrāliem.

4. Jums vajadzētu izvairīties no receptēm, kas prasa cepšanu, kūpināšanu, konservēšanu un marinēšanu. Vispieņemamākais gatavošanas veids ir cepšana, vārīšana un tvaicēšana. Gatavojot gaļu, noņemiet ādu un taukus.

Universāla diēta, kurā ņemtas vērā katra individuālās īpašības – Džeimsa un Pītera D'Adamo asinsgrupu diēta. Sistēma ir balstīta uz to, ka organisms pats mums pasaka, kādus pārtikas produktus iekļaut uzturā un kādus nē. Ievērojot vienkāršus asinsgrupas diētas noteikumus, jūs noregulēsiet savu svaru, kā arī attīrīsiet organismu no kaitīgām vielām un toksīniem, atjaunosiet un uzlabosiet vielmaiņu. Ir prieks būt uz šādas diētas, jo tā ir izvēlēta tieši Jūsu asinsgrupai, tāpēc Jums piedāvātie produkti organismā viegli uzsūcas.

Lai sāktu šo diētu, jums vienkārši jāzina sava asinsgrupa neatkarīgi no tā, vai jums ir Rh faktors: pozitīvs vai negatīvs. Kāda ir katras grupas specifika?

I asinsgrupa – mednieki

To uzskata par senāko grupu, no kuras nāca pārējās. Koda nosaukums: mednieki. Jau pēc nosaukuma ir skaidrs, ka šie ir spēcīgi, spēcīgi cilvēki kam ir spēcīgs imūnsistēma, laba vielmaiņa. Medniekiem ir nepieciešamas fiziskas aktivitātes. Neskatoties uz lielo priekšrocību skaitu, šai grupai ir arī negatīvas īpašības. Šādi cilvēki pārsvarā ir konservatīvi, tāpēc viņiem ir grūti pielāgoties jauniem apstākļiem un mainīt uzturu. Ķermenis slikti reaģē uz jaunu pārtiku un ir nosliece uz alerģijām. Palielināts kuņģa skābums veicina čūlu veidošanos. Tāpēc, veidojot ēdienkarti, jābūt uzmanīgiem.

Ēdienu galds mednieku pulciņam

Nebūs grūti izveidot ēdienkarti katrai dienai, izmantojot veselīgus un neitrālus produktus. Šeit izvēlnes paraugs, lai jums būtu vieglāk orientēties.

• Glāze ananāsu sulas;
• Gurķu un tomātu salāti, kas pagatavoti ar olīveļļu.

• Ķirbju zupa;
• Liellopu gaļa, kas cepta ar brokoļiem olīveļļā;
• Zaļā tēja.

• Cepta makrele ar sīpoliem un saldajiem pipariem;
• Glāze sarkanvīna.

Neviena svara zaudēšanas sistēma nebūs efektīva, ja fiziskās aktivitātes atstājat novārtā, tas ir īpaši svarīgi mednieku grupai. Ieteicams skriet, slēpot, braukt ar velosipēdu, var vingrot ekstrēmas sugas sports - adrenalīns medniekiem ir asinīs. Ir labi uzsākt cīņu – medīgāko sporta veidu!

II asinsgrupa – zemnieki

Šis veids attīstījās vēlāk, bet tas ir vairāk cilvēku nekā citiem. Šāda veida cilvēkus sauc par zemniekiem. Mierīgi, draudzīgi cilvēki spēj atrast kopīgu valodu gandrīz ar visiem un labi strādāt komandā. Galvenā atšķirība starp zemniekiem un medniekiem ir mobilitāte, spēja pastāvīgi mainīties, tāpēc viņi labi pierod pie jaunām lietām. Imūnsistēma un gremošanas trakts ir diezgan vāji, tāpēc jums ir jāievēro pareiza diēta. Vāja nervu sistēma, tāpēc ēdienkartē būs tie produkti, kas to stiprinās. Negatīvai asins grupai produkti ir vienādi.

Produktu tabula lauksaimnieku grupai

Produktos uzsvars tiek likts uz tiem, kas audzēti ar savām rokām. No šāda komplekta ir viegli izveidot ēdienkarti katrai dienai. Piemēram, šis:

• Augļu salāti, kas garšoti ar zema tauku satura biezpienu;
• Glāze burkānu sulas.

• Selerijas zupa;
• Griķi ar burkāniem un sīpoliem;
• Zaļā tēja ar mellenēm.

• Rīsi ar ceptu mencu;
• Glāze baltvīna.

Runājot par fiziskajām aktivitātēm, ir piemēroti komandu sporta veidi (volejbols, basketbols, futbols), peldēšana, dejas. Tas viss pozitīvi ietekmēs vispārējais stāvoklis veselību un izskats. Ķermenis kļūs atlētisks un piemērots, un papildu mārciņas būs pazudušas uz visiem laikiem.

III asinsgrupa – nomadi

Nākamais veids ir nomadi. Tie ir izturīgi cilvēki, kuri ir pieraduši staigāt, kustēties un mainīties. Viņi ir mierīgi, veikli, gudri. Turklāt pozitīvā grupa ir spēcīgāka par negatīvo. Nomadiem ir spēcīga imūnsistēma un nervu sistēma, tie ir praktiski visēdāji, tomēr šai grupai ir arī aizliegumi pārtikas produktiem, kas traucē vielmaiņu. Nomads ēdienkarte ir daudzveidības piemērs.

Ēdienu galds nomadiem

Varat eksperimentēt ar šo produktu sarakstu, cik vien vēlaties, šī ir šīs dienas ēdienkarte:

• Sarīvētu burkānu un ābolu sajauc ar skābo krējumu;
• Tasi zaļās tējas.

• Sēņu augs;
• Makaroni ar Boloņas mērci;
• Sula no svaigi spiestiem apelsīniem.

• Vārīti rīsi;
• Aknas sautētas ar dārzeņiem;
• Glāze sarkanvīna.

Karalis apskaustu šādu ēdienu sarakstu, un šāda veida cilvēkiem tas noderēs un pasargās no slimībām. Neaizmirsti par sportu! Piemērots nomadiem pārgājieni, lēna skriešana, peldēšana. Nostiprini savu organismu ar lecitīnu un magniju – šie vitamīni ir noderīgi imunitātei.

IV asinsgrupa – jauni cilvēki

Pēdējā sarakstā, bet ne mazāk svarīga, ir noslēpumaina, noslēpumaina asinsgrupa. Šāda veida cilvēkiem ir spilgta harizma un pārsteidzoši spēcīgs raksturs, taču viņiem ir vājš gremošanas trakts, paaugstināta jutība un nervu aizkaitināmība, maiga sirds. Pozitīva asinsgrupa ir vairāk nepretencioza nekā negatīva, taču ikvienam ir jārūpējas par savu veselību. Asinsgrupu diēta ir ideāla!

Ēdienu tabula jauniem cilvēkiem

Produktu saraksts ir apvienots, ņemot vērā šīs konkrētās asinsgrupas īpašības, tādēļ, izveidojot iespējamo produktu ēdienkarti, iegūsiet pārsteidzošu rezultātu. Izvēlne varētu būt šāda:

• ar ābolu;
• Tase kafijas (tie ir tie laimīgie, kuriem ieteicama kafija).

• Zivju zupa;
• Tomātu un gurķu salāti;
• Ķiršu sula.

• Ruļļi;
• Zaļā tēja.

Fiziskiem vingrinājumiem labāk izvēlēties mierīgus veidus: peldēšana, pastaigas, pilates. Pacelt vitamīnu komplekss, kuras mērķis ir uzturēt asinsrites sistēmu un imunitāti. Jūsu ķermenis jums pateiks paldies.

Nevarētu teikt, ka asinsgrupu diēta ir panaceja pret visām kaitēm. Ideālā gadījumā uztura speciālistam būtu jāizvēlas uztura sistēma ikvienam. Ja cilvēkam ir smagi vielmaiņas traucējumi vai hormonālais disbalanss organismā, tad nepieciešama ārsta palīdzība. Bet, ja jums nav citu nopietnu veselības problēmu, izņemot svara problēmas, asinsgrupu diēta palīdzēs sakārtot jūsu ķermeni, attīrīt ķermeni un uzlabot vielmaiņu.