学校生物科における「酵素」概念の形成と学校化学科との接続.

1. 導入

2. 「人間の解剖学、生理学および衛生学」コースにおける「酵素」の概念の形成：

A)「人体についての一般的な知識」というトピックにおける「酵素」の概念の定義。

b)「消化」というトピックにおける「酵素」の概念の発展。

G)「代謝」というトピックにおける「酵素」の概念の形成。

3. 「生物学一般」コースにおける「酵素」の概念の形成：

あ）トピック「細胞の教育」における「酵素」の概念の形成

b)「細胞内の代謝とエネルギー変換」というテーマにおける「酵素」の概念の開発が完了

4. X1 年生で「酵素」というトピックに関するオプションのクラスを実施するための方法論の開発。

5 .結論。

導入

生物学と化学の基本的な概念の 1 つは「酵素」の概念です。酵素の研究は、生物学のあらゆる分野だけでなく、生産に関わる化学、食品、製薬産業の多くの分野にとって非常に重要です。医学と国民経済のための生理活性物質の開発。

したがって、一般生物学の重要な概念の 1 つは「酵素」の概念であり、学校の生物学コースでは、1 年生の「人間の解剖学、生理学および衛生」のコースで形成され始め、10 年生で、学生はこの概念に遭遇しませんが、1 年生で多くの重要な生物学的原理を質的に新しいレベルで説明するときにこの概念が与えられます。学校の化学コースでは、「酵素」の概念にはほとんど注意が払われません。は X1 学年でのみ見られるため、生物学の科目は生徒に生物学と化学の主要な概念の 1 つを紹介する上で重要な役割を果たします。

「人間の解剖生理学と衛生学」における「酵素」概念の形成

学生たちは、「人体解剖学、生理学、衛生学」コースの導入章で初めて「酵素」という用語に遭遇します。この章は、「人体についての一般的な知識」と呼ばれ、生命についての一般的な概念を与えます。細胞のプロセス. ここで初めて、この概念の定義が与えられます: 酵素 - これらは細胞内で起こる化学変化を加速するタンパク質です. 酵素のタンパク質の性質の定義に重点を置くことで、学生はタンパク質との類推による、酵素の構造、組成、特性の一般的な理解。

残念なことに、「筋骨格系」、「血液」、「血液循環」、「呼吸」というトピックを勉強するとき、解剖学の学習計画によれば、「人体についての一般的な知識」の章の後に来るのですが、「酵素」の概念は」は言及されていないため、固定されておらず、アクティブな生物学的語彙から「抜け落ち」ています。

「消化」というテーマを学習する際には、具体的な例で酵素の生物学的役割、作用機序、重要性、その他の特性を説明できるように、「酵素」という概念の定義を生徒に与える方が適切であるように私たちには思われます。 「酵素」という概念の観点から見たこのトピックの特徴は、消化プロセスが部分的に分析されることです。 これにより、学生は多数の酵素を学ぶことができ、覚えやすくなります。

このトピックを学ぶとき、学生は、食品の主成分の分解が消化酵素の助けを借りて実行される複雑な生化学的プロセスであることを学びます。酵素は厳密に特殊なものであるという概念を学生の中に作り出すことが重要です。タンパク質のグループ: いくつかの酵素は炭水化物に作用し、他の酵素はタンパク質に作用し、他の酵素は脂肪に作用します。また、特定の生物学的基質に対する酵素の明確な機能的特化の概念を作成することも目的です。

同じトピックでは、温度、環境の酸性度など、酵素の特定の特性を発現させるための最適な条件についてのアイデアを提供します。

口腔内での消化を学ぶとき、生徒はでんぷんの分解について学びます。ここで、唾液には唾液腺の上皮細胞で生成される 2 つの酵素が含まれていることを学びます。そのうちの 1 つの酵素の影響で、でんぷんは次のように分解されます。より複雑な分子を持たない物質 - 麦芽糖、別の酵素の存在下で麦芽糖はグルコースに変換されます。教師から生徒は、唾液にはデンプンをマルトースに分解するプテオリンとデンプンをマルトースに分解するマルターゼという澱粉分解酵素が含まれていることを学びます。麦芽糖をブドウ糖に分解する 唾液酵素が作用する条件は、弱アルカリ性の環境と摂氏37度の温度です。

胃の消化について学ぶとき、学生は胃液に含まれる新しい酵素であるペプシンについて学びます。ペプシンはタンパク質を分解し、体温と酸性環境でのみ作用します。胃内のそのような環境は塩酸によって作られます。胃液自体に含まれています。

十二指腸での消化は膵液の影響下で行われます。この膵液の 3 つの酵素がすべての有機化合物に作用します。トリプシンの影響下で、胃で始まったタンパク質の分解は基本的に水溶性アミノ酸の形成まで完了します。 . リパーゼの作用下で、脂肪はグリセロールと脂肪酸に分解されます. アミラーゼ酵素の存在下では、唾液の消化作用を受けなかったデンプンはグルコースに分解されます. 膵液酵素は、私たちの体温程度のアルカリ性環境。

消化器官の酵素活性を特徴付ける場合

消化管のさまざまな部分にある腺を理解するために、特定の部位に対する腺の分裂作用の特異性に生徒の注意を引くことが重要です。

このように、口腔内ではでんぷんを分解する酵素の働きが現れ、胃では白く分解されます。

ki; 腸内では、膵臓分泌酵素の影響下で、食物のすべての主要成分（タンパク質、炭水化物、脂肪）が分解されます。

「消化」というテーマを研究する場合、内容をよりよく吸収するために、消化管のセクション、各セクションの腺の分泌物に含まれる酵素、基質と反応生成物を含む表を使用することをお勧めします。 、反応条件も同様です。

例えば：

「人体解剖学、生理学、衛生学」というテーマについての議論の結論として、次の結論が導き出されます。このコースでは、学生は生物全体のレベルでの酵素の作用についての入門として、酵素に精通します。

残念ながら、このコースで他のトピックを学習する際には、「酵素」の概念に触れることはありません。 児童生徒は、酵素が消化プロセスにのみ関与しているという印象を持っているため、「肺と組織におけるガス交換」、「タンパク質、脂肪、炭水化物の代謝」などの次のトピックにおける教師の課題は、忘れずに紹介することです。 9 年生の生徒にとって、このプロセスに関与する酵素については重要ではなく、私たちの体のすべての反応が特定の酵素によって触媒されていることを学ぶことが重要です。

すでに 9 年生になっているので、教師は生物学と化学の間の学際的なつながりの重要性を示さなければなりません。無機化学の学習や 8 ～ 9 年生のコースで生徒が獲得した知識を活用する必要があります (トピック: 「酸素、酸化物」) 、燃焼」、「水素」、「酸、塩」、「基礎」、「物質の構造」）。

科目「生物学一般」における「酵素」の概念の形成

学生は「一般生物学」コースでさらに酵素について学び続けます。 ここでは、酵素が質的に新しいレベルで研究され、私たちの体の最も重要なプロセスを理解するための基礎が築かれます。このコースでは、学生は有機化合物の新しいクラスの一部として酵素を学びます。したがって、教師が化学の授業で必要となる基礎知識を身につけることは非常に重要です。 生物学と化学のこれらのコースでは、学際的なつながりの重要性が目に見えてわかり、それを学生に示す必要があります。

コースの最初のトピックは「細胞の研究」です。ここでは、すべての生物の基本構造単位である細胞で起こるすべての重要な生化学反応の触媒として酵素の概念が与えられます。 このトピックを学習するとき、学生は、ミトコンドリア、リソソーム、核、膜内または膜上などの酵素の細胞内局在について学びます。特に「リソソーム」の概念は次のように説明されます。

「つまり、酵素の助けによる栄養素の分解は溶解と呼ばれ、そのためリソソームという名前が付けられました。酵素はその中に集中しており、細胞に入るすべての栄養素を分解することができます。」学生がよりよく理解できるように、次の表を使用できます。「細胞内の酵素の局在化」（T.T. Berezov、B.F. Korovkin、「Biological Chemistry」、1982）

細胞質ミトコンド。 リソソーム ミクロソーム。 プラズマ 芯

分数.EPS

Ferm.glyco ピルビン酸 - 酸性リボソーム アデニル酸 - Fer.rep-

溶解デヒドロヒドロ酵素シクラーゼ、ライチオン

ゲナーゼタンパク質の合成。 DNA ATPアーゼ

複雑な

酵素 酵素 --- 鉄合成 --- ---

ペントース環リン脂質、

クレブス経路合成.holist

鉄の活性化 F.cycle --- 水酸化酵素 --- ----

アミノ酸、脂肪

F. 合成 F. 酸化。 --- --- --- ----

脂肪リン

メッキキット

ホスホリラーゼ --- --- --- --- ---

グリコーゲン-

「酵素」の概念の展開は「細胞内の代謝とエネルギー変換」というテーマで完了します。 このトピックでは、酵素、酵素反応、代謝におけるそれらの重要性を完全に理解します。ここで学生は、酵素の構造、作用機序、分類についてのアイデアを得ることができます。後に化学で使用される新しい概念が導入されます。 . これらは、基質複合体、補酵素、調節複合体です。

同化と異化のプロセス、代謝プロセス全体におけるそれらの関係 すべての酵素プロセスが制御されていることを説明することも重要です。 この作業の後半では、このトピックに関するオプションのレッスンを実施するための可能なオプションの 1 つが検討され、そこでこれらの問題についてさらに詳しく説明されます。

したがって、「酵素」の概念の形成は 9 年生から始まり、単純なものから複雑なものへと進みます。最も複雑な物質は 11 年生です。

これは、9 年生と 11 年生の生徒の発達レベルが異なり、複雑な科学的内容を認識する能力が異なるためです。

学生は生物学コースのかなり早い段階で「酵素」の概念を知り、ほぼコース全体を通して常に酵素と向き合い、より深く学習するため、化学コースでの教師の仕事は容易になります。 私たちは生物学と化学の教師なので、これは私たちにとって特に重要です。 これら 2 つの科学の交差点では、産業における酵素の使用の問題を学生に紹介することが重要です。生物学と化学の両方のコースでは、これについてはほとんど注意が払われません。そのため、化学と生物学の両方で別個の選択授業を行うことができます。化学、食品、製薬産業などの経済複合体における酵素の役割がテーマになります。学生にトピックを与えて、特定の酵素の使用に関する小さなプレゼンテーションを準備させることができます。次の表以下を助ける資料として役立ちます。

「産業における酵素の使用例」

酵素 業界 使用法

アミラーゼ醸造 麦芽中のデンプン分の糖化

(繊維を分解する際に糸に塗布されたデンプンを除去します)

デンプン）サイジング時間

パン用デンプンをグルコースに変換 酵母細胞

ブドウ糖を発酵させるとCO2が発生し、

これらは生地をほぐします。

プロテアーゼ

（スプリット

パパイン醸造の調整を行う醸造プロセスの段階

泡の量

肉 肉を柔らかくすること。

フィシン製薬 歯を除去するための歯磨き粉への添加物

新しい襲撃

使用済みフィルムからゼラチンを洗浄する写真

トリプシンフード 離乳食製品の製造

ペプシン食品 「完成済み」シリアルの生産

課外活動の方法論と自己管理システムの開発 .

私たちは、学生が「細胞内の代謝とエネルギー」というテーマを学んでいるときに実施すべき「酵素とその役割」というテーマに関する選択授業を実施するための方法論の開発を提案したいと考えています。酵素とその役割についての学生のより詳細な研究。これはかなり良いレベルで行うことができます。 この時点で、学童はすでに生物学の授業で「酵素」の概念に繰り返し遭遇しており、化学では「タンパク質」や「アミノ酸」などの有機化合物のクラスを勉強しています。 これにより、教師は、第一に、生物学のコースで人体で起こる生化学プロセスとその中での酵素の役割について、より完全かつ質的に新しいレベルで話す機会が得られ、第二に、生徒の注意を引くことができます。細胞内および身体全体で起こるプロセスにおける「タンパク質」、「アミノ酸」などの化合物のクラスの重要性を説明します。これらの選択授業は化学や生物学の教室で実施することをお勧めします。 一連の化学実験を行うことが重要です。

レッスン N1「酵素の構造、分類、体内での役割について知る。」

酵素は化学反応を促進するタンパク質物質であり、生命における酵素の役割は計り知れません。

さまざまな酵素はその働き（触媒）により、

体内で膨大な数の化学反応が迅速に起こることを保証します。現在、何百もの酵素が単離され、研究されています。生きた細胞には最大 1000 の異なる酵素が含まれており、それぞれが何らかの化学反応を促進することが知られています。 。

酵素は効果的な生物学的触媒です (「触媒」の概念は、無機化学コースの学生にはよく知られています)。酵素は体内で起こるほとんどの化学変化に関与します。 代謝プロセスは、同化プロセスと異化プロセスの 2 つのプロセスに分けられます。これら 2 つの概念を定義することが重要であり、これは次のように行うことができます。

同化 - 酵素の関与によって行われるさまざまな化学反応により、体内に入る物質を特定の生物に特有のタンパク質、核酸、脂質、多糖類などの合成に使用できるようになり、成長、発育、リニューアル

体の発達とエネルギー源として使用される貯蔵量の蓄積。

異化 - これは、タンパク質、脂肪、炭水化物（食物とともに体内に導入されたものを含む）を単純な物質に変換することによる有機化合物の破壊です。

したがって、酵素はこれらのプロセスのそれぞれを触媒します. したがって、酵素反応は合成反応 (同化) と減衰反応 (異化) に分けられます. 体内のこれらの反応は相互に関連しており、体組織の絶え間ない更新、したがって体内環境の一定性を保証します。独立栄養生物と従属栄養生物における代謝プロセスの過程の違いを生徒に強調することが重要です。したがって、独立栄養生物では同化プロセスが優勢です。 無機化合物からの光合成の過程、および新鮮なエネルギーの直接使用

つまり、複雑な有機物質が組み合わされており、従属栄養生物では、自らの生物の構築とすべての生命機能の提供は、有機物質の異化の過程で得られるエネルギーから来ており、すべての生化学的プロセスは細胞内で起こっていると結論付けることができます。栄養素は細胞内に入ると、酵素によって触媒される一連の化学変化を受けます。

次に、構造に進みます。酵素はその機能を果たすために、特定の構造を持っています。生徒の酵素の構造と分類についての理解を深めるために、次の概念を導入できます。

1. 酵素には、タンパク質 (単純なタンパク質) とタンパク質 (複合タンパク質) があります。2 番目の場合、酵素には追加のグループが含まれます。タンパク質酵素の特徴は、主要なタンパク質部分も追加のグループも、個々には触媒活性を持たないことです。それらの複合体は酵素特性を示し、追加のグループ (補因子) は非タンパク質起源のものです (金属イオン、さまざまな有機化合物)。

2. 酵素には次の中心があります。

A)活性中心（研究結果によると、ほとんどの酵素の分子は、この酵素と相互作用する基質の分子よりも何倍も大きく、活性中心と呼ばれる酵素分子のごく一部だけが酵素分子と接触することが示されています）酵素-基質複合体の基質)、

b)基板センター、

V)規制センター。

また、このレッスンでは、生徒に酵素の分類を紹介する必要があります。酵素の分類の発展に関する歴史的な情報を与えることができます。したがって、酵素の研究の歴史の最初のクラスによると、

加水分解反応を促進する酵素と、非加水分解反応を促進する酵素の２つに分類し、関与する基質の数に応じて酵素をクラス分けすることを試みた。

同時に、加水分解反応を促進する酵素（加水分解酵素）のほか、原子や原子団の移動、切断などの反応に関与する酵素を、触媒作用を受ける反応の種類によって分類する方向性も生まれました。など、さまざまな合成が研究されました。

この原則によれば、すべての酵素は 6 つのクラスに分類されます。

1 .オキシドレダクターゼ - 酸化還元反応を促進します。

2 トランスフェラーゼ - 原子団および分子残基の転移反応

3 .加水分解酵素 - 加水分解と合成の反応

4 リアーゼ - 基質からの特定の原子グループの非加水分解的切断

5 .分子内変換のイソメラーゼ反応

6. リパーゼ反応による合成

レッスン N2 「酵素の性質と作用機序」

このレッスンでは、酵素の基質と調節中心の概念を生徒にさらに詳しく教える必要があります。これは酵素の作用メカニズムを理解するために重要です。

基質中心は、酵素変換を受ける物質の付加を担う酵素分子のセクションとして理解されています。生徒は、無機化学から、反応が完了すると、触媒がその構造と特性を復元することを知っています。これを理解することで、生徒を導くことができます。酵素と基質の間に一時的な中間化合物の形成に関する結論が得られました。したがって、酵素は基質と結合して、寿命の短い酵素-基質複合体を形成します。このような複合体では、反応が起こる可能性が増加します。酵素と基質の反応

複合体は生成物と酵素に分解されますが、酵素は反応中に変化しません。

酵素の働きの概念は、酵素の作用を制御する問題を明らかにすることなしには不完全になります. したがって、酵素分子には、活性中心と基質中心に加えて、構造的に対応する制御中心があることに注意する必要があります。代謝の特定段階の最終生成物 特定の臨界濃度に達すると、反応の最終生成物は酵素制御の中枢と相互作用し、フィードバック原理に従ってシステムの動作を停止します。特定の化学反応をオフまたは開始する信号。酵素活性の制御と調節は、特定のシグナル物質を「認識」し、その作用を要約できる分子構造によって決定されます。生徒に酵素の特性を紹介することが重要です。

1 .特異性

酵素は非常に高い特異性を持っています。この特異性は、基質分子の形状と正確に一致する酵素分子の特殊な形状によるものです。この仮説は「キー アンド ロック」仮説と呼ばれます。ロックに適合します。つまり、 さらに、この仮説に基づいて、すでに 1959 年に、コシュランドは「鍵と錠」仮説の新しい解釈を提案し、酵素の活性中心は柔軟であると結論付けました。酵素を使用すると、後者の構造に変化が生じます。この場合、手にはめるとそれに応じて形状が変化する手袋を使用することができます。

酵素のこの特性を確認するには、生化学の実験を示します。

このために、4本の試験管が使用されます。

デンプン溶液 1.2～2ml

3.4 - 2 mlのスクロース溶液

次に、1.3〜0.5mlの唾液溶液に入れます。

1% 酵母スクロース 各 2.4 ～ 0.5 ml

かき混ぜ、ウォーターバスに 10 分間入れ、冷却し、試験管から取り出します。

1,2 ガラス棒で、KY の Y2 の滴と滴を取り、滴を接続します - 青色。

試験管 3、4 から 3 ml を取り、10% NaOH 1 ml + 1% CuSO4 数滴と混合します - 黄色または赤色の沈殿物が得られます (唾液アミラーゼの温度に応じて)。

2 .熱不安定性

温度は酵素作用の重要な指標です。各酵素には、最大の活性を保証する特定の最適温度があります。このレベルを超えると、酵素反応の速度は低下します。明確にするために、次の実験を行うことをお勧めします:

10 倍に希釈した 1% デンプン 2 ml + 唾液 0.05 ml のチューブを 4 本取り、混合し、異なる温度条件に置きます。加水分解の進行は、U2 (KU 中) との反応によって決定されます。サンプルは 2,4 時間後に採取されます。 、6、8、10、12分、ヨウ素によるデンプンの色の変化により、各試験管中のデンプンの加水分解の程度を判断します。

生徒の自己管理システム .

また、この研究では、生徒のための自制心のシステムを提案したいと思います. 自制心カードは、教師によって作成されたトピックに関する一連の質問です. アンケートは、家庭で学童に配布されます.授業の準備として、生徒は教科書で出題される質問に対する答えを探し、課外授業の際に、自己管理の一環として 2 ～ 3 つの質問が書かれたカードが生徒に渡され、その答えが書かれます。生徒の知識と教材の理解度がテストされます。

自制心によっていくつかの問題を解決できます。

1. 生徒の注意をトピックの重要な問題に集中させる

2.問題のある問題を提起する

3. 自制心には、取り上げられた内容を繰り返し、それを現在の内容と結び付けるための質問、つまり一般化する性質の質問が含まれる場合があります。

自制のための質問例:

1. 代謝 - 同化と異化のプロセスの組み合わせと相互関係。

2. 細胞内での ATP の形成 ATP は細胞の普遍的な「燃料」です。

3.糖質代謝酵素の局在化。

4.タンパク質生合成酵素の局在化。

5. 多酵素系、その局在化と機能。

結論。

1. 「酵素」の概念を含む一般的な生物学的概念の発展は、生物学と化学の両方を教えるための理論的基礎です。

2 酵素の概念の発展は、一般的な科学的視野を広げるために必要な知識の学生の形成に貢献します。

3. 「酵素」の概念を発展させることの重要性と時間が足りないため、選択授業を行うことをお勧めします。

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継続。 No. 5-7/1999、18、19、20、21/2001 を参照

全ロシア生物学オリンピックの課題

セクション II。 2番目の難易度のタスク

正解が 1 つあるテスト項目 （継続）

89. エイズ ウイルスは次のような影響を及ぼします。

あ – ヘルパーT細胞（リンパ球）; b – B リンパ球; c – 抗原。 d – あらゆる種類のリンパ球。

90. 酸素含有量が減少すると、次の理由により解糖の強度が増加します。

あ – 細胞内のADP濃度が増加します; b – 細胞内の NAD+ 濃度が増加します。 c – 細胞内の ATP 濃度が増加します。 d – 細胞内の過酸化物とフリーラジカルの濃度が減少します。

91. 哺乳類の脳には、次の理由から最も酸素が豊富な血液が供給されます。

a – 頸動脈は肺から直接出ています。 b – 頸動脈は、体循環の動脈部分から最初に分岐します（つまり、体循環の開始時に）。; c – 頸動脈は肺静脈から分岐しており、血液中の酸素含有量が最も高くなります。 d - 頸動脈は全身循環を開始し、酸素が豊富な血液をすべて受け取ります。

92. ウイルスを使用して、ある細菌から別の細菌に遺伝物質を伝達することを次のように呼びます。

a – 転置; b – 変換。 c – 転換; G – 伝達.

93. リボソームは次のもので構成されます。

あ – RNAとタンパク質; b – RNA、タンパク質、脂質。 c – 脂質とタンパク質。 d – RNA、タンパク質、脂質、炭水化物。

93. ミトコンドリア内の環境は次のとおりです。

a – 細胞質内よりも酸性です。 b – 細胞質よりもアルカリ性が高い; c – 細胞質内と同じ pH 値を持ちます。 d - より酸性の場合もあれば、よりアルカリ性の場合もあります。

94. 外胚葉、内胚葉、中胚葉は組織や器官に発達します。 次の組み合わせのうち正しいものはどれですか?

95. 寒天では病原菌の培養を行うことができます。

a – 糖尿病。 b – インフルエンザ。 c – マラリア。 G – 赤痢.

96. 茎の二次肥厚は以下の場合に典型的です。

97. すべての蠕虫は次のような特徴があります。

a – 消化器系の欠如。 b – 感覚器官の欠如。 c – 雌雄同体; G – 高度に発達した生殖システム.

98* 。 苔に備わっているリストされた特性のうち、（ リコポディウム）、つくし（ スギナ) が欠落しています:

1) 胞子 (スプリング) を持つ胞子。 ２）光合成が可能なマイクロリーフ（小さな葉）。 ３）小穂（ストロビルス）を形成するスポロリストは、三角卵形の形状を有する。 4) 渦巻き状に集められた微小葉。

正しい答えを選びなさい：

a – 1、2; b – 2, 3 ; c – 2、4; g – 3、4。

99. 運河の建設後、ある地域に住んでいたネズミの集団は、A と B の 2 つの集団に分けられました。集団 B のネズミの生息地は変化しませんでしたが、集団 A の生息地は大きく変化しました。 集団 A で微進化が起こる可能性が最も高くなります。

a – 集団 B よりも遅い。 b – 集団Bよりも大幅に速い; c – 最初は母集団 B よりも遅く、その後は一定の速度になります。 d - 最初は遅く、その後は速くなります。

100. 脂質二重層：

a – H2O および Na+ に対して不透過性。 b – H2O および Na+ に対して透過性があります。 V – H2O は透過しますが、Na+ は透過しません; d – Na+ は透過しますが、H2O は透過しません。

101. イソギンチャクといくつかの海綿動物のリストされた特徴のうち、次のものが見つかります。

1）仮体腔。 2）細胞内消化。 3) 放射状対称。 4) 胃血管腔。

正しい答えを選びなさい：

a – 1、2; b – 2, 3 ; c – 4、4; g – 1、4。

102. 鞭毛を持つヒト細胞:

a – 筋肉組織細胞; b – 赤血球; c – 腺細胞; G –精子。

103. 抗体を合成する能力は、以下の者によって所有されます。

a – Tリンパ球; b – Bリンパ球; c – T リンパ球と B リンパ球。 d – T リンパ球と B リンパ球およびマクロファージ。

104. マウスに酸素同位体 O18 を含む空気を吸わせると、「標識された」酸素原子が分子内に出現します。

a – ピルビン酸塩; b – 二酸化炭素; c – アセチルCoA; G – 水.

105. 優性遺伝子型と劣性遺伝子型の割合が等しい遺伝子プールでは、各世代で劣性表現型に対する絶対選択を行うと、次の結果が得られます。

a – 遺伝子型の割合にわずかな違いがある。 b – 劣性遺伝子型の割合の減少; c – 劣性遺伝子型の消滅。 d – ヘテロ接合体の数の増加。

106. 次の記述のうち、間違っているのはどれですか?

a – ADP リン酸化はチラコイド膜上で起こります。 b – ATP は、プロトンが ATP 合成酵素を介して拡散するときに合成されます。 c – ATP は光合成の暗期に消費されます。 G – NADPH と ATP は光化学系 II で生成されます。

107. 人間にはない酵素はどれですか?

a – DNA ポリメラーゼ; b – ヘキソキナーゼ; V – キチナーゼ; d – ATP 合成酵素。

108. 自然の牧草地の生態系から草食動物が除去されると、次の原因が生じます。1) 植物の競争の激化。 2) 植物間の競争の激しさを軽減する。 3) 植物種の多様性の増加。 4) 植物種の多様性の減少。 正しい答えを選びなさい：

a – 1、3; b –1, 4 ; c –2、3; g – 2、4。

109. 動物のミトコンドリア内の ATP 量を増加させる直接的なエネルギー源は次のとおりです。

a – グルコース分解生成物から ADP へのリン酸基の移動。 b – 特定の膜を通過する水素イオンの移動; c – グルコースが 2 つのピルビン酸分子に分解される。 d – 電子伝達系に沿った電子の動き。

110. 胚の栄養を蓄える種子細胞:

あ – 裸子植物では一倍体、被子植物では三倍体; b – 裸子植物では二倍体、被子植物では三倍体。 c – 裸子植物では二倍体、被子植物では二倍体。 d – 裸子植物では一倍体、被子植物では二倍体。

111*. ジャガイモ塊茎から 2 つの円柱 (C1 と C2) を切り出しました。 最初のシリンダー (C1) を蒸留水の中に 1 時間置き、2 番目のシリンダー (C2) をジャガイモジュースの濃度と等しい濃度の食塩水の中に同時に置きました。 加工されたシリンダーは元の寸法と同じサイズになりますか?

あ – Ts1 は対応しませんが、Ts2 は対応します; b – Ts1 は対応せず、Ts2 も対応しません。 c – C1 の場合は対応し、C2 の場合は対応します。 d – C1 には対応しますが、C2 には対応しません。

112. 副腎皮質の細胞はホルモンを生成します。その構造は次のようなものです。

a – ヘモグロビン; b – コレステロール; c – チロシン; d – アドレナリン。

113. 抗生物質の過剰使用による最も否定的な結果の 1 つは次のとおりです。

a – 薬物濃度の増加に対する治療を受ける個人の適応。 b – 抗体産生の刺激。 V – 抗生物質に耐性のある細菌株の出現; d – 体内の突然変異の頻度の増加。

114. 神経細胞の興奮性における ATP の主な役割は次のとおりです。

a – 膜を通過する Na+ および K+ の移動の阻害。 b – すでに形成されている活動電位を増加させる。 c – 膜の脱分極。 G – 安静時の潜在能力を維持します。

115.裸子植物と被子植物の両方に典型的な特徴はどれですか?

a – スポロリストは心皮と柱頭で区別されます。 b – 半数体胚乳および仮道管を備えた維管束組織の存在。 V – ヘテロ胞子と鞭毛を持たない雄性配偶子の存在; d – 同婚性と風による受粉。

116. 特定の種類の真菌は、特定の培地中でデンプンを処理できません。 この現象の考えられる理由は次のとおりです。

1) この真菌はアミラーゼを分泌しません。
2) アミラーゼは真菌の菌糸体では形成されません。
3) でんぷんの処理を妨げる何らかの物質が存在します。
4) このキノコの栄養となるのは炭水化物だけです。

正しい答えを選びなさい。

a – 1 と 2 のみ。 b – 3 と 4 のみ。 c – 1、2、3; d – 2、3、4。

117. 男の子はダウン症です。 受精時の配偶子の組み合わせは何でしたか?

配偶子の染色体のセット:

1) (23+x);
2) (21+y);
3) (22+xx);
4) (22+y)。

正しい答えを選びなさい：

a – 1 および 2; b – 1 および 3; c – 3 および 4。

118*。 顕微鏡下では、単位面積あたり平均最大 50 個の酵母細胞が検出されました。 4 時間後、培養物を 10 倍に希釈し、顕微鏡検査用に新しい調製物を調製しました。 顕微鏡で単位面積あたり平均 80 個の細胞が観察された場合、細胞分裂間の平均時間はどれくらいですか?

a – 30分 b – 30分。 で – 1時間; g – 2時間。

119. 分子は葉緑体のチラコイドの内部空間から同じ細胞のミトコンドリア基質まで何枚の膜を通過しなければなりませんか?

a – 3; b – 5; 7時に; g – 9.

120. 物質は、次の理由により、濃度勾配に逆らって膜を通過して移動できます。

あ – 一部の膜タンパク質は ATP 依存性トランスポーターです; b – 一部の膜タンパク質は、特定の分子が細胞に侵入できるチャネルとして機能します。 c – 脂質二重層は多くの小分子に対して透過性があります。 d – 脂質二重層は疎水性です。

121. 細胞 RNA について正しい表現は次のうちどれですか?

a – (G+C) = (A+U); b – (G+C) = (C+U); c – (G+C) = (A+G); G – 上記のどれでもない。

122. ヒト細胞のゲノムに DNA を導入するための適切なベクターは次のとおりです。

a – Ti プラスミド; b – ファージ; V – レトロウイルス; d – 上記のすべて。

123. 有糸分裂中の細胞極への染色体の分岐には、以下が含まれます。

a – マイクロフィラメント。 b – 微小管; c – 微小管とマイクロフィラメント。 d – 中間フィラメント。

124. 爬虫類、鳥類、哺乳類に共通する特徴は次のうちどれですか?

a – 歯の存在。 b – ダイヤフラムの存在。 c – 心臓内の動脈血は静脈血から完全に分離されています。 G – 後腎腎臓。

125. どのホルモンが血糖値を上昇させ、どのホルモンが低下しますか?

126*. 原核生物と真核生物における鞭毛の動作メカニズム:

a – 同じです。どちらも柔軟性がなく、コルク栓抜きのように水に「ねじ込まれます」。 b – 異なる: 原核生物の鞭毛は柔軟性があり、鞭のように打ちますが、真核生物の鞭毛は柔軟性がなく、コルク栓抜きのように回転します。 c – 同じ：どちらも柔軟で、鞭のように打ちます。 G – 違いは、真核生物の鞭毛は柔軟で、鞭のように打ちますが、原核生物の鞭毛は硬く、コルク栓抜きのように回転します。

127. DNA ポリメラーゼは新しい塩基を追加できます。

あ – 伸びているチェーンの 3 インチの端まで; b – j 5 " - 成長する連鎖の終わり。 c – 成長する鎖の両端へ。 d – 成長するチェーンの途中に埋め込む。

128. 核膜間のスペース:

あ – 小胞体の空洞につながっている; b – ゴルジ体の空洞に接続されています。 c – 外部の細胞外空間に接続されています。 g - 何も接続されていません

129. 核小体で何が起こっているのか:

a – リボソームタンパク質の合成とリボソームサブユニットの組み立て。 b – r-RNA、リボソームタンパク質の合成、およびリボソームサブユニットの組み立て。 c – r-RNA およびリボソームタンパク質の合成。 G – rRNA の合成とリボソーム サブユニットの構築。

つづく

しかし、それは衣服の汚れを取り除くのに役立つものではなく、私たち一人ひとりの中にあり、それなしでは私たちの生活はまったく考えられないものです。

ちょっとした歴史
「酵素」という言葉自体は、「発酵」または「発酵」を意味するラテン語の「fermentum」に由来しています。 ギリシャ語からとった酵素という別の名前が使用されることもあります（en zymeは「酵母の中の」という意味です）。
名前そのものは、人類がどれほど昔から酵素を知っていたかを示しており、酵素なしではパン、ワイン、チーズは考えられません。 しかし、砂糖をアルコールに発酵させるのに生きた酵母微生物が必要ないことが証明されたのは 1897 年になってからであり、細胞を取り除いた酵母培養液のジュースで十分に対応できることが証明されました。

したがって、偉大なパスツールが信じていたように、発酵を引き起こすのは物質であり、「存在」ではないことが確立されました。
現在までに、2,000 を超える酵素が知られています。 そのうち何百ものものが人間の体内に存在します。 それらの主な特性は、化学反応の驚異的な加速（何百万、何十億回）と驚くべき特異性、つまりこの特定のプロセスを加速する能力であり、他のものではありません。 つまり、酵素は「錠の鍵」のように、その「そのもの」にのみ適しており、これは比喩ですらなく、完全に正式な用語です。
酵素がなければ生命は不可能であり、これらの物質は体内のほぼすべての生化学プロセスの過程で積極的に関与し、代謝を実行します。 すでに口に入ったチョコレートは唾液によって処理され、砂糖をグルコースとフルクトースに分解する酵素アミラーゼと出会います。 胃液には、タンパク質や脂肪などを消化しやすい物質に分解するペプシン、レニン、リパーゼ、その他の酵素が含まれています。 小腸での消化は、膵臓および小腸の酵素の関与によって行われ、その酵素には 20 種類以上あります。その中には、エンテロキナーゼ、ラクターゼ、アミラーゼ、スクラーゼ、ペプチダーゼ、ホスファターゼ、ヌクレアーゼ、リパーゼなどがあります。
吸血昆虫 (蚊など) の唾液は、さらに巧妙に自然によって発明されたものです。唾液には、犠牲者の血液が凝固して、飛ぶ生き物によって皮膚に開けられた穴が詰まるのを防ぐ酵素が含まれています。

酵素欠乏症
多くの人は消化酵素が欠乏しており、特定の食品に対する不耐症や食品との相性の悪さを引き起こします。 これは先天的な現象または後天的な現象のいずれかです。 先天性酵素欠乏症は遺伝し、体の遺伝的特徴です。 後天性は、有害な環境要因または以前の病気への曝露の結果として発生します。
統計によると、約20%の人が特定の酵素の欠乏に苦しんでいます。
酵素の欠乏は特定の病気の出現を引き起こします。 たとえば、ラクターゼ酵素の遺伝的に決定された欠損は、乳糖、乳糖の含有量が原因で牛乳不耐症を引き起こします。 注意してください - ラクターゼ酵素は乳糖を処理するように設計されています。 ほとんどの酵素の名前はこのように構成されています。酵素が作用する物質の名前の基部分に -ase が追加されます。
アミノ酸であるフェニルアラニンに作用する酵素が存在しないと、この物質が血液中に蓄積し、認知症を思わせる症状を伴う重篤な疾患であるフェニルケトン尿症が発症します。 現代の砂糖代替品アスパルテームにはこのアミノ酸が含まれているため、そのような患者には使用できません; アスパルテームを含む飲料やチューインガムのラベルには常にこのことが警告されています。
そして、北部の一部の人々ではエチルアルコールを処理するアルコール脱水素酵素のレベルが低下していることが、トナカイ飼いや漁民の間でアルコール依存症が急速に出現していることを説明することがよくあります。
特定の消化酵素の欠乏の結果、腸内の一部の食物は中分子および小分子レベルまで分解されません。 小腸の内腔に存在する大きな粒子の食物は、微生物によって腐敗および発酵を受けます。 これは、炎症、そして中毒の発症に好ましい条件を作り出します。 腐敗と発酵の生成物は腸の細胞に損傷を与え、血液中に吸収されると全身中毒を引き起こし、免疫システムを弱めます。 これは、疲労、衰弱、代謝障害、イライラ、頭痛、顔面蒼白、不眠症の増加として現れます。

酵素欠乏の症状
消化酵素の欠乏と特定の食品に対する不耐症によって発生する可能性のあるいくつかの症状を以下に示します。
一定の体重増加。
*慢性疲労;
* イライラ;
* 食後の眠気;
* 体重不足;
* 頭痛（風邪とは関係ありません）。
* 筋肉痛（風邪や身体活動とは関係ありません）。
* 関節痛（風邪や身体活動とは関係ありません）。
*目の下のクマ。
*目の下の袋。
* ニキビ;
* 皮膚の発疹;
* 便秘;
* 下痢;
* 胃の不快感;
*胸やけ、げっぷ;
* 鼻づまり（風邪とは関係ありません）。
* 腫れ。
酵素欠乏は、クローン病、潰瘍性大腸炎、湿疹、喘息、慢性下痢（下痢）などの病気と合併することがあります。

薬局の酵素
残念なことに、科学は、人が必要とするラクターゼやアルコール脱水素酵素などの酵素の量を回復するのに役立つ薬や技術の開発に近づいたばかりです。 しかし、例えば消化を助けることは十分に可能です。 これを行うには、処方箋なしで販売されている特定の薬を服用するだけです。 この種の典型的な治療法は、リパーゼ、アミラーゼ、プロテアーゼ酵素の混合物であるメジムであり、脂肪、タンパク質、炭水化物の分解と吸収を確実にし、未消化の食品物質が存在しないようにします。 海外では、この有名な薬を昼食後に念のため服用する人がたくさんいます。 他の同様の薬も入手可能です。 それらの中で最も有名なのは、festal、panzinormなどです。

洗濯機の中の酵素
近年、酵素は現代の粉末洗剤に不可欠な要素となっています。 粉末の一部として、それらは私たちの体内で行うのと同じ作用を実行します。脂肪、タンパク質、その他の物質を分解し、マヨネーズやワインの汚れ、卵や血液、塗料や汗を取り除きます。 酵素を含む粉末洗剤は実際に汚れをより効果的に除去しますが、それは 50 ℃を超えない温度でのみです (酵素は高温に耐えることができません)。

生物医学の多くの分野で酵素に遭遇するのは驚くべきことではありません。 多くの病気（先天性代謝異常）は、遺伝的に決定される酵素合成障害によって決定されます。 細胞が損傷を受けると（血液供給の不足や炎症などにより）、一部の酵素が血漿に入ります。 このような酵素の活性の測定は、多くの一般的な病気を診断するために一般的に使用されています。 診断酵素学は、酵素を使用して病気を診断し、治療結果を監視する医学の一分野です。 酵素は治療にも使用されます。
酵素の分類とその性質

コーラルクラブインターナショナルのユニークな商品です。 多くの植物酵素 (プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、スクラーゼ、マルターゼ、ラクターゼ) とミネラルの混合物が含まれています。

酵素は、ペプチド結合によって結合されたアミノ酸で構成される複雑なタンパク質です。 元のアミノ酸は他のタンパク質から形成されるか、新たに合成されます。 細胞内には常に遊離アミノ酸が供給されていなければならず、そうでないとタンパク質合成は起こりません。

酵素は生化学反応のタンパク質触媒であり、そのほとんどは酵素が存在しない場合には非常にゆっくりと進行します。 他の化学触媒 (H-、OH-、金属イオンなど) とは異なり、各酵素は非常に少数の反応のみ、多くの場合 1 つだけの反応を触媒できます。 したがって、酵素には厳密な特異性があります。 それらは代謝プロセスを開始し、加速し、完了します。

分子との特定の酵素結合により、有機分子の合成、付加、減衰、変換、複製などの生化学プロセスが確実に発生します。 たとえば、消化酵素は大きな有機分子をより小さな断片に分解して、代謝されて血液に吸収されるようにします。 他の酵素は、呼吸器系と生殖器系の機能、世界の視覚的および聴覚的認識、生物全体のエネルギーの貯蔵と実行を担当します。

酵素の名前は、それらが触媒する反応によって異なります。 たとえば、デンプンを加水分解する酵素 (アミラーゼ) はアミラーゼです。 脂肪（リポ） - リパーゼ; 酸化を促進する酵素 - オキシダーゼなど... 多くの酵素は、特定の有機化合物 - 補酵素の存在下でのみ基質1に対して触媒作用を及ぼします。 補酵素は、酵素自体の機能と、より複雑な生化学プロセスの発生に寄与します。

上で述べたように、酵素活性は特異的です。 それぞれの酵素は、特定の場所でのみ独自の機能を果たします。 酵素の機能は、アミノ酸の配列と酵素の各成分のエネルギー分布によって決まります。 たとえば、神経系の機能は、酵素を含む有機化合物を介した電荷の移動による、ある細胞から別の細胞への神経電気インパルスの伝導によって決定されます。 筋肉の収縮、腺の分泌機能、体温調節、さらには思考のプロセスさえも、有機化合物のエネルギーに依存しています。 そしてこれを確実にする最も重要な化合物は酵素です。

多くの実験室での実験により、試験管内で人工生命を作り出すことは可能であるが、天然に合成された酵素の働きなしに人工生命を維持することは事実上不可能であることが示されています。

酵素が人体に及ぼす影響

酵素はさまざまな物質を利用して私たちの体を作っています。 しかし、彼らは作成するだけでなく、すでに構築されたものを破壊することもできます。 酵素は私たちの体の重要な働きをします。 妊娠、形成、健康維持などの重要な機能は、酵素の働きに依存しています。

私たちは食物から元のタンパク質、炭水化物、脂肪を摂取します。 しかし、それらの処理と同化には、それらを単純な化合物に分解し、必須ビタミン、微量元素、その他の栄養素や薬用物質の吸収を促進する消化酵素が必要です。

人間の体は健康を維持するために毎日約90種類の栄養素を必要とし、その中には60種類の微量栄養素、16種類のビタミン、12種類のアミノ酸、3種類の必須脂肪酸が含まれます。 しかし、これは必要な接続の完全なリストではありません。

ビタミンや微量元素の欠乏は、体全体に壊滅的な影響を及ぼします。 また、食物が適切に消化、吸収されないと、体は多くの重要な化合物を逃してしまいます。

世界史には、120歳以上生きた人々についての文書が数多く記録されています。 今日、科学者は実験室環境で細胞を無期限に生存させ、健康に保つことができます。 それはすべて、栄養素の供給と酵素の働きにかかっています。 人間はかなり長生きできる可能性がありますが、何らかの理由で人間の平均余命は比較的短いです。 これは酵素の働きが阻害され、必要な物質が吸収されなくなるためでしょうか?

健康は食品の品質に依存する

人間にとって、エネルギーと有機化合物の主な供給源は食物です。 特定の栄養素が含まれている必要があります。 有毒で危険な物質による環境の汚染、土壌の一般的な枯渇、化学肥料の使用により、栄養価の高い食品の栽培が不可能になっています。 これは各個人と文明全体の両方に悪影響を及ぼします。 世界中で、微量元素や重要な化合物の欠乏に関連する病気が存在します。 損なわれた代謝を回復する酵素の可能性は無限ではありません。

過酷な紫外線、放射線、活性化学物質、その他多くの化合物は DNA の構造を変化させる可能性があります。 これにより酵素の特性が変化し、その結果、酵素は正常に機能できなくなり、フリーラジカル、外来生物、病気から保護できなくなります。

脂質の過酸化が阻害されると、フリーラジカルが生成されます。 それらは細胞内で起こるすべての生化学反応を妨害し、多くの分子を破壊します。 細胞内でフリーラジカルが形成される理由は、脂質を酸化するフリー酸素です。 抗酸化物質はフリーラジカルから体を守ります。

最もよく知られている天然の抗酸化物質は、ビタミン E (トコフェロール)、水溶性尿酸塩、セレン、ビタミン A、C、およびビタミン A の前駆体 (ベータカロテン) です。 没食子酸プロピル、ブチル化ヒドロキシアニソール、ヒドロキシトルエンも食品に添加されることがあります。

抗酸化物質は血液循環を改善し、炎症プロセスを抑制し、筋肉の緊張を維持し、皮膚に柔軟性と弾力性を与えるコラーゲンの活性化を促進します。

食品を加工すると酵素が破壊される

体にとって最も有害なのは、食物から供給される酵素が常に不足していることです。 これは、私たちの食べ物の大部分が調理済みの加工食品で構成されているためです。

118℃で食品を調理すると、生きている酵素はすべて完全に破壊されます。 加工食品にも含まれていません。 食品を調理しても栄養素は保存されません。 低温殺菌、滅菌、解凍と冷凍の繰り返し、マイクロ波処理は酵素を不活性化し、その構造を破壊して変化させます。

最近の例。 当初、エスキモーの食事は主に生魚、タンパク質を多く含む生肉、クジラの脂身で構成されていました。 何世紀にもわたって、彼らは生の食べ物を食べ、栄養素が不足することはありませんでした。 彼らはほとんど病気になりませんでした。 しかし、現代のエスキモーは新しい生活様式に適応し、加工食品を食べるようになりました。 現代人の血圧の上昇、血中の高コレステロール値、心血管系の病気、腎臓結石の沈着、その他の病気が、彼らの間でより頻繁に記録され始めました。

私たちの地球上で、調理済みの食べ物を食べるのは人間とそのペットだけです。 野生動物はすべて生の食べ物を食べるので、おそらくそれが人間によく見られる病気にかかりにくい理由です。

酵素欠乏は多くの病気の原因となる

フランシス・ポッターガー博士の指導の下、加工食品が猫の体に与える影響についての独立した研究が10年間にわたって実施されました。 900頭の動物が実験に参加した。 猫の半数には新鮮な肉と牛乳のみを与え、半分はゆでた肉とゆでた牛乳だけを与えました。 生の餌だけを与えられた動物は健康で、病気にならず、毎回健康な子猫を産みました。

他のグループの猫はより頻繁に病気になりました。 第一世代の子猫は無関心で無気力でした。 彼らはアレルギーを発症し、感染症にかかりやすく、腎臓病、甲状腺や心血管系の機能不全を抱えていました。 歯茎がよく痛くなります。

調理済みの食べ物を食べた猫からの子猫は、その後の世代ごとにはるかに頻繁に病気になりました。 第三世代の猫のほとんどは正常な子孫を残すことができませんでした。

人間、犬、猫などの種類の違いに関係なく、生きた酵素を含まない加工食品を食べると体に不必要なストレスがかかります。 消化プロセスでは、食物の不足を補うために酵素を積極的に生成する必要があります。 追加の酵素の合成プロセスに気を取られ、体は必要な他の物質を生成できなくなります。

今日、多くの医師は、数年前には50〜60歳の人にしか記録されていなかった関節炎、糖尿病、その他の病気の初期段階が子供たちに見られることに注目しています。

酵素欠乏の最初の兆候胸やけ、鼓腸、げっぷが含まれる場合があります。 その後、頭痛、胃けいれん、下痢、便秘、慢性肥満、胃腸管感染症が現れることがあります。 これらの症状は現代人に多く見られるようになり、多くの人がこれが正常であると信じています。 ただし、これらは体が食物を積極的に処理できないことを示す指標です。

消化プロセスの混乱により、胃腸管、肝臓、膵臓、胆嚢などの病気が発生する可能性があります。

消化器疾患は、人々が入院する主な理由の 1 つです。 手術や入院治療には多額のお金がかかります。 消化器疾患は、大人と学童の両方に病気休暇を与える主な理由の 1 つです。

酵素を含まない食品を食べると、直接消化、吸収、同化、排泄といった消化プロセスのあらゆる段階に悪影響を及ぼします。 正常な消化プロセスは、バランスの取れた食事であることを示しています。

解剖学的解剖によると、常に加工食品を食べている人の膵臓は肥大しており、完全な破壊の危機に瀕している。 このような食事では、膵臓は生涯を通して毎日集中的に消化酵素を生成しなければなりません。

膵臓やその他の消化器官が徐々に磨耗すると、それらの正常な機能が損なわれ、必要な栄養素が吸収されなくなります。 これは、消化器官や他の臓器のさまざまな病気につながります。

顕微鏡で見た血液

多くの酵素は「スカベンジャー」として働き、有害物質を分解して体から除去し、血液への吸収を防ぎます。

白血球酵素は、血液中の外来生物や病気の原因となる物質を破壊するのに役立ちます。 病気や感染症の発症時には、白血球の活動が強化されます。

調理済みの食品を食べてから最初の30分で、血液中の白血球の数が急激に増加することが注目されています。 これは、食事中、免疫システムが常に緊張状態にあることを示しています。 生の食品を食べる場合には、このような白血球数の増加は観察されません。

十分に消化されていないタンパク質や脂肪の分子は血液に容易に吸収されますが、そのような分子はサイズが大きいため、それ以上の細胞内同化は起こりません。 このような半消化された分子は「移動性免疫複合体」と呼ばれます。

アシミレーター

カナダで生産されるコーラルクラブインターナショナルのユニークな商品です。 多くの植物酵素 (プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、スクラーゼ、マルターゼ、ラクターゼ) とミネラルの混合物が含まれています。

加工食品や加熱しすぎた食品やタンパク質の吸収を促進し、アレルギー反応の可能性を減らし、コレステロールプラークやいわゆる「悪い脂肪」（低分子量リポタンパク質）の溶解を促進し、病原菌の増殖を防ぎ、症状を改善します。鎌状赤血球貧血の予防、尿中の結晶酸の断片化と溶解を促進し、細胞に酸素を供給します。

世界中で何万人もの人々が Assimilator 製品の効果を実感しています。

今日はあなたにもこの機会があります。

暗視野顕微鏡を使用すると、これを自分でチェックできます（生きた血液の一滴による診断）

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私たちの総代表 - ナタリア・エフゲニエフナより

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健康の生態学: 私たちは毎日、ミネラル、ビタミン、繊維、タンパク質を構築するための構成要素、アミノ酸、エネルギーの最小粒子のみをそこから吸収するために、一定量の栄養価の高い動物性食品を消費します。 これは基本的に重要です。

私たちは毎日、ミネラル、ビタミン、繊維、タンパク質を構成する構成要素であるアミノ酸、エネルギーの最小粒子のみを吸収するために、一定量の植物性および動物性食品を消費します。 これは基本的に重要です。

肉片を食べる場合、そこからすべてのエネルギー、ビタミン、ミネラル、アミノ酸を摂取する前に、この肉片を処理し、吸収し、摂取可能な状態にする必要があることを理解する必要があります。私たちの体は吸収されます。 酵素は私たちの体内でこの役割を果たします。

酵素（酵素） -これらは体内のさまざまな生化学的プロセスにおいて非常に重要な役割を果たすタンパク質物質であり、食物の消化、脳活動の刺激、細胞へのエネルギー供給のプロセス、器官や組織の修復に必要です。

酵素の最も重要な機能は、体内の生化学反応を加速して開始することであり、そのほとんどではないにしても、その多くは対応する酵素の存在下でのみ発生します。 各酵素の機能は独特です。 各酵素は 1 つの生化学プロセスのみを活性化します。 この点で、体内には3000以上の膨大な数の酵素があり、7つのグループに分けられます。

酵素が触媒する体の反応の種類に応じて、酵素は異なる機能を実行します。

ほとんどの場合、それらは 3 つの主要なグループに分けられます。 食物酵素、消化酵素、代謝酵素。

消化酵素消化管に放出され、栄養素を破壊し、全身血流への吸収を促進します。 このような酵素には、アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼの 3 つの主要なカテゴリがあります。 アミラーゼは炭水化物を分解し、唾液、膵臓分泌物、腸内容物に含まれています。 異なる種類のアミラーゼが異なる糖を分解します。 胃液、膵臓分泌物、腸内容物に含まれるプロテアーゼは、タンパク質の消化を助けます。 リパーゼは胃液や膵臓の分泌物に含まれており、脂肪を分解します。

代謝酵素細胞内の生化学プロセスを触媒します。 体の各臓器や組織には独自の酵素ネットワークがあります。

食物酵素食品に含まれている（はずである）。 一部の種類の食品には酵素が含まれており、これらはいわゆる「生きた食品」です。 残念ながら、酵素は熱に非常に弱く、加熱すると簡単に破壊されてしまいます。 体に追加量の酵素を摂取させるには、酵素を含む食品を生の形で食べる必要があります。

アボカド、パパイヤ、パイナップル、バナナ、マンゴー、新芽などの植物由来の製品には酵素が豊富に含まれています。

「生きた餌」には必ず、この餌をこの餌の単純な成分（たんぱく質からアミノ酸、脂肪から脂肪酸、複合糖から単糖）に分解するための物質（酵素）が含まれています。

しかし、「生きた食べ物」を加熱加工（煮たり、揚げたり、煮たり）したり、保存料を加えたりすると、「死んだ食べ物」になってしまいます。 私たちの体は、消化酵素（酵素）を使ってこの食べ物を「消化」する必要があり、そのために体はその合成（唾液、胃液、膵臓酵素など）に多くのエネルギーと栄養素を費やします。

体があらゆる種類の消化酵素を生成できる場合、消化プロセスは正常に進行します。 そして、それができない場合（発酵症の状態）、未消化の物質が体内に入り、そこに蓄積します（毒素や沈着物の形で）。

体が必要な量の酵素を自ら生成できなくなった場合、つまり 動物由来の消化酵素を摂取するという選択肢もあります（これらの薬のほとんどは薬局で入手できます）。 しかし同時に、私たちの体は動物由来の酵素を自分のものと認識し、徐々にそれらの生成を停止することを覚えておく必要があります（分泌物が入ってくるのであれば、なぜわざわざ働く必要がありますか）。

この場合、必要な量を適切なタイミングで独立して分泌物を生成する能力が失われます。 分泌物（酵素、インスリン、ホルモンなど）の生成を担う器官が機能しなくなります。

そうすると、外から分泌物が入ってこないと体は正常に機能できなくなります。 このようにして、人は摂取している製品への依存を深めてしまうのです。 そして彼はそれを絶えず摂取することを強いられるでしょう。

酵素欠乏に関連するいくつかの病気。

D. ゴルトン博士)