シャンピニオンのおいしい鶏胸肉のサラダ。 鶏胸肉とシャンピニオンのおいしいサラダのレシピ

サラダの材料を準備します。 鶏の切り身を下で洗います 冷水、鍋に入れ、冷水を注ぎます。 水が沸騰したら弱火にし、塩を加えて肉が柔らかくなるまで約20〜30分煮ます。 ゆで卵を茹でて冷まして皮をむき、冷めた鶏肉を細かく刻むか、繊維状にほぐします。

フライパンにサラダ油を熱し、きのこを入れて中火で時々混ぜながら15～20分炒める。 揚げる最後に、シャンピニオンに塩を加えて味を調えます。 次に、鍋を火から下ろし、キノコを冷まします。
サラダを集め始めましょう。 平らな皿にクリンナリーリングを置き、サラダを作ります（クリンナリーリングは自宅でカットして作ることもできます） ペットボトル）。 皿の底に鶏肉を敷き、軽く押し固めてマヨネーズの網目を作ります。

冷めたシャンピニオンを鶏肉の上に置き、マヨネーズを塗ります。

卵を粗いおろし金ですりおろし、キノコの上に置き、平らにし、軽く圧縮し、必要に応じて少量の塩を加え、マヨネーズを塗ります。

細かくおろしたチーズをチキン、シャンピニオン、卵のサラダの上に置きます。 サラダをラップで覆い、数時間冷蔵庫で冷やします。

時間が経ったら、サラダの側面を取り出し、お好みに飾り付けて盛り付けます。 チキン、マッシュルーム、チーズを重ねたサラダは信じられないほど食欲をそそり、間違いなく休日のテーブルを飾ります。

食欲旺盛！

そしてシャンピニオンは、美味しくて栄養価が高く、準備が簡単な料理です。 サラダを明るくジューシーな夏の朝食にする食材もあれば、休日のボリュームたっぷりで美しいテーブルデコレーションになる食材もあります。 味の好みや入手可能な製品に応じて、必要な材料を追加してレシピを変更できます。

[隠れる]

鶏の胸肉とシャンピニオンのピクルスを重ねたサラダ

チキン、揚げキノコ、トマトのサラダ

鶏の胸肉とキノコはトマトやハードチーズとよく合います。 このサラダは柔らかくて鮮やかで、テーブルの上で素晴らしい前菜になるでしょう。

材料

• 鶏の胸肉 - 400グラム;
• 解凍または新鮮なシャンピニオン - 250グラム。
• フレッシュトマト - 3個。
• ハードチーズ - 250グラム;
• 植物油 - 大さじ1;
• マヨネーズ、塩、コショウ - 好みに応じて。

カロリーはどれくらいですか？

段階的な説明

1. 鶏肉を茹でて小さく切ります。
2. キノコの皮をむき、みじん切りにし、植物油を入れたフライパンで火が通るまで炒めます。
3. トマトを半分のリングまたは立方体に切ります（サイズに応じて）
4. チーズを立方体に切ります。
5. 全ての材料を混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調え、マヨネーズで味を調えます。

フォトギャラリー

チャンネル「Natalia Vasilenko」の作者による、チキン、揚げキノコ、トマトのサラダのビデオレシピを見つけることができます。

鶏の胸肉、シャンピニオン、キュウリのサラダ

キュウリを使うと、鶏の胸肉とシャンピニオンのサラダが軽くてジューシーになります。 新鮮なキュウリを使うのがおすすめです。

初心者の主婦でも、鶏の胸肉とシャンピニオンのサラダを準備できます。 毎日の食卓にも休日の食卓にもお召し上がりいただけます。 鶏肉とキノコはどちらも低カロリー食品とみなされているため、この料理は体型に注意している人にも適しています。 シャンピニオンサラダのレシピはたくさんありますが、 鶏の胸肉。 どれを調理し、何を追加するかを決めるのは女主人だけです。

くるみ入り

このサラダはナッツ粒のおかげでスパイシーな味があり、キノコとよく合います。 サラダは層状に作られており、次の製品で構成されています。

鶏の胸肉、シャンピニオン、チーズのサラダを作るには、次の手順に従います。

このレシピに従って作られたサラダはかなりボリュームがあります。 このようなシャンピニオンと鶏の胸肉のサラダは、夜ではなくランチタイムに食べるのが最適であるのはこのためです。 その構成製品は次のとおりです。

キノコを揚げる前にどのくらいの時間調理する必要がありますか?

技術的な調理プロセスは次の段階で構成されます。

胸肉とシャンピニオンのマリネが入ったこのサラダは「ディライト」と呼ばれ、とてもおいしいです。 これには次の製品セットが含まれます。

1. スモークチキン肉 - 500 g。
2. 新鮮なキュウリ - 2本
3. ゆで卵 - 6個
4. 瓶の中のシャンピニオン - 200 g。
5. 食卓塩とコショウの混合物。
6. 野菜とマヨネーズ。

胸肉とシャンピニオンのサラダの作り方：

サラダは食べる前にしばらく置いてください。

このサラダは今とても人気があります。 優れた味とオリジナルのデザインがあるため、休日のテーブルによく用意されます。 準備するには、次の製品が必要です。

このサラダは深い容器で調理し、平らな皿にひっくり返す必要があります。 準備方法は非常に簡単です。

冷凍キノコから何を料理できますか?

クリスマスの食卓にぴったりのサラダです。 オリジナルあります 外観そして驚くべき味。 以下の製品が含まれます。

1. ゆでた鶏肉 - 300 g。
2. 厳選鶏卵とプロセスチーズ 2個
3. キノコとキュウリのピクルス - 各100 g。
4. カニカマ - 100 g。
5. ザクロの種、緑 - 装飾用。
6. ドレッシング用 - マヨネーズ。

このような料理を準備するには、次の操作を実行する必要があります。

提供するときは、ハーブで飾り、カニカマでキャンドルを作ります。 火を使えば黄身ができる。

プルーンが嫌いな人も多いので、このサラダは万人受けするものではないかもしれません。 しかし、それでも準備する価値はあります。

準備するには、次のことを行う必要があります。

ハニーマッシュルームでジャガイモを揚げる方法：フライドポテトのレシピ

この料理は休日のテーブルにも用意できます。 このレシピに従って作られたサラダの味は特別で、単にユニークです。 構成コンポーネントは次のとおりです。

このサラダを準備するには、次のものが必要です。

提供するときに、サラダにザクロの種を飾ることができます。

マッシュルームと缶詰のパイナップルの組み合わせがこのサラダに特別な味を与えます。 この料理は次の材料で構成されています。

1. 新鮮なシャンピニオンと鶏肉 - 各300 g。
2. ロシアまたはオランダのチーズ - 150 g。
3. 白ネギ - 2個。
4. パイナップルのスライス - 0.5缶。
5. 厳選鶏卵 4個
6. 野菜、マヨネーズドレッシング、食卓塩とコショウの混合物 - 好みで。
7. オリーブ油またはひまわり油 - 大さじ2。 l.

サラダ「セミノフスキー」 シャンピニオンを薄いスライスに切り、塩を加え、レモン汁を加えます。 15分間放置し、鶏胸肉を茹でて大きな正方形に切ります。 オリーブを輪切りにします。 すべてを混ぜ、コーンを加え、マヨネーズで味付けします。 ナシマさんが送ってくれたレシピ必要なもの：鶏の胸肉 - 3個、シャンピニオン - 10個、コーン缶詰 - 1缶、種抜きオリーブ - 1缶、レモン - 0.5個、マヨネーズ - 大さじ3。 スプーン

キノコ入り鶏胸肉のサラダ ポルチーニ茸を1/2カップの温水に浸します。 新鮮なキノコの皮をむき（シャンピニオンの代わりにアンズタケを使用できます）、乾燥させ、大きなキノコを半分に切ります。 鶏ささみを油で両面きつね色になるまで焼き、塩、こしょうをする。 冷ましてからカットして…必要になります：鶏肉 - 200のフィレ、乾燥ポルチーニ茸 - 15 g、シャンピニオンまたはアンズタケ - 250 g、植物油 - 大さじ2。 スプーン、みじん切りネギ - 大さじ6。 スプーン、挽いた黒コショウ、塩（適量）、濃厚なサワークリーム - 大さじ2。 スプーン、マヨネーズ - 170 g、刻んだバジル - 3...

イングリッシュサラダ 鶏の胸肉を洗い、乾燥させ、スパイスをふりかけます。私の場合はハーブ・ド・プロヴァンスでした。オーブンに30分入れます。 新鮮なキュウリとピクルスの両方を切ります。 シャンピニオンは熱処理をせず、できるだけ薄く、軽くカットしてください。必要なもの：新鮮なキュウリ、キュウリのピクルス、新鮮なシャンピニオン、鶏の胸肉、ドレッシング：自家製マヨネーズ、卵黄2個、オリーブオイル、フレンチマスタード、塩、砂糖、レモン

パイナップルサラダ サラダは何層にもなって、各層に少量のマヨネーズがかけられています。 1 - 揚げたキノコ（私はシャンピニオンを使用しました） 2 - 細かく刻んだ玉ねぎを酢で20〜30分間マリネし（私はバルサミコ酢を使用しました）、絞ります 3 - 茹でて、角切りの鶏胸肉。 .必要なもの：キノコ（シャンピニオンがある）、玉ねぎ 1 個、茹でた鶏の胸肉、卵 4 個、チーズ、パイナップル（缶詰 1 缶あります）、キウイ 1 個、マヨネーズ

キノコのサラダ 卵をゆでて、立方体に切る 新鮮なシャンピニオンと玉ねぎを入れ、立方体に切って揚げる 鶏の胸肉を茹で、同様に立方体に切る すべてを混ぜ、塩、コショウ、マヨネーズ - マッシュルームの形に置く すりおろした茹でたニンジンで蓋をする 下にキャップはしっかりとすりおろしてあります...必要なもの：卵 - 4個、シャンピニオン - 300グラム、鶏の胸肉 - 300グラム、にんじん - 1個、ハードチーズ - 150〜200グラム、塩、コショウ、マヨネーズ、ハーブ

スパイシーチキンサラダ 鶏胸肉を茹でます。 冷まして、細かく切ります。 パイナップルからシロップを取り除き、ガーキンからマリネを取り、サラダに余分な液体が残らないようにシャンピニオンを絞ります。これが、ドレッシングに「軽い」マヨネーズを使用することをお勧めしない理由でもあります...必要なもの：大きめの鶏の胸肉 1 枚、シロップ漬けのパイナップルリング 6 ～ 7 個、刻んだマリネしたシャンピニオン 300 ～ 400 g、大きさに応じて 10 ～ 15 ～ 20 個のガーキン（スパイシーなものでも可）、ドレッシング用の古典的なマヨネーズ、家禽用ハーブ（カミス）

チキンとホワイトペッパーのサラダ 鶏の胸肉、卵、玉ねぎを立方体に切り、コーンを加えてすべてを混ぜます。 塩を加え、マヨネーズと白コショウ小さじ半分強を加え（コショウの量は好みで...サラダはスパイシーでなければなりません）、すべてを混ぜます。 特別なリング...必要なもの：すべてを同じ割合で取り、鶏の胸肉、コーン、ゆで鶏卵、玉ねぎ、ネギ（飾り用）、マヨネーズ、シャンピニオンのピクルス、白コショウ、塩

サラダ スイカのスライス 鶏肉とシャンピニオンを細かく刻み、チーズとすりおろしたニンニクを混ぜます。 平らな皿にサラダを重ねて置き、スイカのスライスの形をします。 各層をマヨネーズでコーティングします。 - にんじんと玉ねぎ、 - 鶏の胸肉、 - シャンピニオン、 - チーズとニンニク、 - すりおろした黄色...必要なもの：ゆでた鶏胸肉 250 g、玉ねぎ 1 個、にんじん 1 本、シャンピニオンのピクルス 200 g、ゆで米 200 g、ゆで卵 4 個、100 g ソフトチーズ、マヨネーズ 250 g (または塩と調味料を加えたサワークリーム)、ニンニク 2 片、トマト、ハーブなど...

サラダ・ネジンカ 鶏の胸肉を細切りにし、キノコ、チーズ、パイナップルを同じ大きさの立方体（小さいもの）に切ります。サラダを混ぜてマヨネーズで味付けします。マヨネーズはあまり多くありません！すべての材料を「結び付ける」だけです。軽くしたい場合は、サラダにチーズを加えても…必要なもの：シャンピニオンのピクルス200 g、鶏の胸肉1枚（燻製）、bの1/2。 缶詰パイナップル、100 g、チーズ（オランダ産）、50 g。 マヨネーズ。

ギリシャ風鶏胸肉のサラダ 胸肉を茹でて細切りにします。 ジャガイモを茹でてスライスします。 豆を茹でて冷水で洗います。 サラダを粗く切るか、ちぎります。 トマトを4等分に切ります。 シャンピニオンをスライスし、レモン汁をふりかけます。 ここにチーズが…必要なもの：白ワインビネガー 大さじ3、ドレッシング：レモン汁1/2個、ハードチーズ150g、チェリートマト10個、レタス1玉、シャンピニオン一掴み、いんげん一掴み、ジャガイモ400g、鶏肉胸肉 400g、オリーブオイル 大さじ6、玉ねぎ 中1個、塩、こしょう

シンプルで手頃な材料、絶妙な香り、食欲をそそる見た目は、鶏肉とシャンピニオンのサラダをあらゆるテーブルで最も人気のある料理にします。

鶏肉とキノコの組み合わせは、最も人気のある古典的な組み合わせの1つと言えます。 秘密は簡単。キノコの香りがジューシーさを引き立て、 繊細な味鶏肉。 この料理の組み合わせは、温かい料理、スープ、サラダによく使われます。

料理を準備する前に、すべての材料を正しく選択する必要があります。

たとえば、キノコを購入するときは、その鮮度、見た目、食感に注意を払う必要があります。

高品質のシャンピニオンは、淡いクリーム色、密な傘と脚、そして傘の下の柔らかいフィルムを持っています。 亀裂が入っていたり、膜が厚すぎたり、脚が乾燥していたり​​するキノコは購入しないでください。

購入することで チキンフィレ、色（赤ではなく、明るいピンク色である必要があります）、肉の密度、匂いに必ず注意を払ってください - それらは自然で心地よいものでなければなりません。

必要な製品:

• シャンピニオン400グラム。
• 鶏の切り身300グラム。
• 植物（オリーブ）油 30 ミリリットル。
• マイルドな品種の中玉ねぎ2個。
• ニンニク3片はオプションです。
• サワークリーム200グラム（脂肪分15〜20％）。

カロリー含有量: 269 Kcal/100 グラム。

ヒント：キノコは正しく揚げる必要があります。まず乾いたフライパンにキノコを置き、余分な水分がなくなるまで待ってから、油と玉ねぎを加えます。

チキン、シャンピニオン、チーズのサラダ

見た目だけですぐに食べたくなる、食欲をそそる美味しいサラダです。 古典的で人気のある食材を使用したこのサラダは普遍的な料理であり、特別な（カクテル）サービングにより、お祝いのテーブル用にサラダを準備することができます。

必要な製品:

• シャンピニオン400グラム。
• 鶏の切り身300グラム。
• 植物油30ミリリットル。
• 中くらいの玉ねぎ2個。
• ハードチーズ100グラム。
• マヨネーズ200グラム。

調理時間：40分。

カロリー含有量: 292 Kcal/100 グラム。

このサラダは、卵とチーズが入っているため、より洗練され、繊細であると言えます。 サラダの独特の味を生み出すのがチーズであることを知っている人はほとんどいません。 たとえば、この場合は、次の方が適切です。 デュラム品種、「ロシア語」や「オランダ語」など。

パイナップル、チキン、シャンピニオンのサラダ

チキンとパイナップルの組み合わせが好きな人にぴったりの、人気のサラダの絶妙なバリエーションです。 しかし、特別でユニークな味を求めるなら、通常の茹でた鶏の切り身を燻製に置き換える価値があります。

必要な製品:

• スモークチキン肉300グラム。
• シャンピニオン（できればピクルス）150グラム。
• パイナップルの缶詰 1 缶または生のパイナップル 200 グラム。
• マヨネーズ200グラム。
• ニンニク 2片。
• チーズ150グラム。
• 松の実一握り。

調理時間：50分。

カロリー含有量: 286 Kcal/100 グラム。

完成したサラダに松の実を振りかけてお召し上がりください。

缶詰のキノコ、シャンピニオン、チキンのサラダ

このサラダは間違いなく注目されるでしょう お祝いのテーブル。 食材の大胆な組み合わせが、長く記憶に残る独特の味わいを生み出します。

必要な製品:

• パイナップルのシロップ缶 1缶。
• 鶏の切り身300グラム。
• 鶏卵 4個。
• シャンピニオン（塩漬けまたは漬け物）250グラム。
• マヨネーズ100グラム。
• 調味料と塩で味を調えます。

カロリー含有量: 271 Kcal/100 グラム。

1. 鶏肉を少量の塩水とスパイスで茹でます。 これには約 20 分かかります。
2. 卵も固ゆでになるまで茹でます。
3. 缶詰のシャンピニオンをふるいの上に置き、余分な液体を逃がし、スライスに切ります。
4. パイナップルをタオルまたはナプキンの上で乾燥させた後、立方体に切ります。
5. 鶏の切り身を細かく切ります。それを繊維に分解し、ナイフで卵を刻みます。
6. サラダを層状に組み立てます。 サラダボウルの底に鶏の切り身を置き、次にキノコの層を置き、その層にマヨネーズを塗ります。
7. 次に、刻んだ卵とパイナップルを加え、ソースも絡めます。

アドバイス。 各層を個別に潤滑することも、小さな容器で各材料をマヨネーズと別々に混合することもできます。 このサラダはもっとジューシーでおいしいでしょう。

缶詰のシャンピニオン、チキン、パイナップルを使ったサラダが完成し、すぐにお召し上がりいただけます。

揚げシャンピニオンとチキンのサラダ

来客時にぴったりの、軽くて満足なサラダです。 マヨネーズではなくサワークリームをドレッシングとして使用できますが、それは好みの問題です。

必要な製品:

• 小さな鶏の切り身 1 個。
• シャンピニオン400グラム。
• 玉ねぎ大1個。
• 卵3個。
• 青ネギ 50グラム。
• マヨネーズまたはサワークリーム150〜200グラム。
• キノコを揚げるための少量の植物油。
• 塩、スパイスを味わう。

調理時間：45分。

カロリー含有量: 268 Kcal/100 グラム。

結論

シャンピニオンとチキンのサラダはすでに私たちの食卓でおなじみになっています。 トウモロコシ、パイナップル、チーズの種類を変えるなど、あらゆる材料を加えたり、料理の想像力を発揮するのに最適な分野と考えられます。 優れた結果を確実に得るには、次の要素を考慮する必要があります。

1. サラダの鶏肉は固くてはいけませんが、そのためには適切に茹でる必要があります。
2. 料理の味は、食べ物（キノコ、鶏肉）の調理方法に大きく依存します。
3. マヨネーズを使用するとサラダはよりボリュームがあり高カロリーになり、サワークリーム（マスタードまたはスパイス、ハーブを含む）を使用するとより栄養価の高いサラダになります。

食欲旺盛！

次のビデオでは、サラダを準備するための別のオプションがあります。