脂溶性ビタミンのグループに属するビタミンはどれですか? 私たちの生活の中の脂溶性ビタミンと水溶性ビタミン

ビタミンA– レチノール(真性ビタミン A、トランス-9,13-ジメチル-7-(1,1,5-トリメチルシクロヘキセン-5-イル-6)-ノナテトラエン-7,9,11,13-オール) 抗酸化物質. 純粋な形では不安定であり、 植物製品、そして動物源にも含まれています。 そのため、酢酸レチノールやパルミチン酸レチノールの形で製造・使用されています。 – ロドプシンの一部であり、コンディショニング薄明の視覚、細胞膜の透過性を変化させます。体内で合成される ベータカロチン。 視力と骨の成長、健康な皮膚と髪、正常な機能に必要 免疫系等 高用量では催奇形性作用があります（胎児の発育に先天性異常を引き起こす可能性があります）。 催奇形性作用高用量のレチノールは、中止後もしばらく持続します。

レチノールは脂溶性なので吸収する必要があります 消化管必須 脂肪、 そして ミネラル。 で 体その供給量は十分に長いため、毎日補充する必要はありません。 このビタミンには、既製のビタミン A (レチノール) とプロビタミン A ( カロチン）は人間の体内でビタミンAに変換されるため、植物性のビタミンAと言えます。ビタミンAが不足すると、皮膚に亀裂が生じたり、髪の毛が裂けたり、爪が剥がれたりします。 ビタミンAは淡黄色で、赤い植物色素のベータカロチンから生成されます。

ビタミンAの構造式

ビタミンD – 生理活性物質のグループ（以下を含む） コレカルシフェロールそして エルゴカルシフェロール）。 コレカルシフェロールは次の影響を受けて合成されます。 紫外線皮膚から侵入し、食物とともに人体に入ります。 エルゴカルシフェロールは食品からのみ摂取できます。

ビタミンDの主な機能は吸収を確実にすることです カルシウム食べ物から 小腸(主に 十二指腸）。 また、多くの臨床研究では、ビタミン D の次のような追加機能が示唆されています。 再生細胞、代謝プロセス、多くのホルモンの合成の刺激。

長期にわたるビタミン D 欠乏症は、がんの発生率の増加につながり、骨粗鬆症を発症する可能性が高まります。 ビタミン欠乏症 Dは開発において重要な役割を果たします くる病子どもたちの中で。

体内での合成：コレカルシフェロールの前駆体 - プレビタミン D3 が生成されます。 表皮影響下にある皮膚 太陽光からの紫外線プロビタミンD3から。 プレビタミン D3 は、熱異性化 (体温) によってコレカルシフェロールに変換されます。 表皮では、コレカルシフェロールはビタミン D 結合タンパク質と結合し、この形で血液に入り肝臓に輸送されます。

動物:脂ののった魚、 魚の脂; はるかに低い程度で バター, チーズその他の全脂肪乳製品、卵黄、 キャビア

野菜：エルゴカルシフェロールは、真菌細胞内でエルゴステロールから形成されます。 人間のエルゴカルシフェロールの主な供給源はいくつかの種類のキノコです

コレカルシフェロールの構造式。

ビタミンE– 体内のセレン代謝と生殖機能に影響を与えます。

ビタミンE– トコールに由来する天然化合物のグループ。 最も重要な接続は次のとおりです。 トコフェロールそして トコトリエノール。 脂溶性。 これには多くの機能があり、たとえば、哺乳類の生殖プロセスに関与し、優れた免疫調節剤および抗酸化剤です。 ビタミンEは万能のプロテクターです 細胞膜酸化ダメージにも効果的です 免疫調節剤、体の免疫防御を強化するのに役立ちます。 ビタミンE男性と女性の両方の生殖器の機能を改善し、ホルモンの不均衡なバランスを回復し、エストロゲンとプロゲステロンの生成を回復します。つまり、子供を妊娠するプロセスを確実にする人間の生殖機能のリンクに包括的に影響を与えます。

トコフェロール欠乏症は、筋ジストロフィー、不妊症、さらには 壊死肝臓と脳の一部、特に小脳の軟化。

ビタミンEは動物性食品にはほとんど含まれておらず、レバー、卵黄、牛乳にのみ含まれています。 活性α-トコフェロールの供給源は生の野菜ですが、冷凍野菜にはその含有量が2倍少なく、缶詰の野菜にはほとんど含まれていません。 マーガリンにもα-トコフェロールは少量含まれていますが、他の製品ほど活性は高くありません。

ビタミンEは、植物油（シーバックソーン）、ナッツ、全粒穀物、種子、桃、ほうれん草、ブロッコリーに多く含まれています。 ニンジン、オートミール、キュウリ、ジャガイモ、大根、緑色の葉物野菜、タマネギにはそれがあまり含まれていません。

体内のビタミンEの主な機能は細胞膜を保護することです。 したがって、体のすべてが正常であるわけではないことがわかっている場合は、トコフェロールが豊富な製品を食べてください。 簡単な例: 大量のアルコールとタバコによる騒々しいパーティーの後、人が圧倒されたと感じた場合、これは体内で数十億個の血球、つまり赤血球が死滅したことを意味します。 この場合、大さじ1杯のオリーブ油または亜麻仁油を飲むと、すぐに細胞の調子が良くなります。

トコフェロール。 構造式

ビタミンK – 十分なレベルを提供するタンパク質の合成に必要な親油性（脂溶性）ビタミンと疎水性ビタミンのグループに属します 凝固。 化学的には、2-の誘導体です。 メチル-1,4-ナフトキノン。 骨と結合組織の代謝、および健康な腎臓機能に重要な役割を果たします。 これらすべての場合において、ビタミンはカルシウムの吸収、およびカルシウムとビタミンDの相互作用の確保に関与しています。肺や心臓などの他の組織でも、ビタミンDでのみ合成できるタンパク質構造も発見されています。ビタミンKの参加。

ビタミンKはグループとして定義されます 親油性の (疎水性の) ビタミン。 ビタミンK2（ メナキノン, メナテトレノン） は生産された 細菌 V 腸したがって、主に次の場合に欠乏症が発生することはほとんどありません。 細菌異常症.

ビタミン K は、一部のタンパク質のポリペプチド鎖のグルタミン酸残基のカルボキシル化に関与します。 この酵素プロセスの結果、グルタミン酸残基はガンマ-カルボキシルグルタミン酸残基（Glaラジカルと略記）に変換されます。 ガンマ-カルボキシルグルタミン酸残基 (Gla ラジカル) は、2 つの遊離カルボキシル基のおかげで、カルシウム結合に関与します。 Gla ラジカルは、すべての既知の Gla タンパク質の生物学的活性において重要な役割を果たします。

ビタミンK欠乏症は次のような症状を引き起こす可能性があります過剰な内出血、軟骨の骨化、発育中の骨の重度の変形、または動脈血管壁上の塩の沈着。

同時に、ビタミンKの過剰は血小板の増加、血液粘度の上昇に寄与し、その結果、静脈瘤、血栓性静脈炎、ある種の静脈瘤の患者にとってビタミンKが豊富な食品を摂取することは非常に望ましくありません。片頭痛、コレステロール値が高い人（血栓の形成はコレステロールプラークの形成による動脈壁の肥厚から始まるため）。

ビタミンKは緑黄色野菜などに多く含まれています。 ほうれん草そして レタス; V キャベツ - 飼料キャベツ、 白キャベツ,カリフラワー,ブロッコリーそして 芽キャベツ; などの植物で イラクサ,フマリア・オフィシナリス ,小麦(ぬか） その他 穀物、一部では 果物、 のような アボカド,キウイそして バナナ; V 肉; 牛 牛乳および乳製品。 卵;大豆およびそれから作られた製品。 オリーブオイルかなりの量のビタミンKも含まれています。

ビタミンK1（フィロキノン）。 機能的なものが含まれています ナフトキノン環と脂肪族側鎖。 フィロキノン側鎖に芯が入っています。

ビタミンK 2 (メナキノン)。 サイドチェーンは異なる番号で構成できます イソプレノイド残り物

脂溶性ビタミン- このグループ 有用物質、脂肪の多い環境で溶解することができます。 代謝プロセスに参加し、臓器やシステムの健康に責任を負います 人体.

ほとんどの食品パッケージには、製造業者は特定のビタミンの存在を表示しています。 「カルシウムとD3が強化された」乳製品、「アスコルビン酸を多く含む」ジュース、「子供に必要な微量元素がすべて含まれた」シリアルやミューズリーがスーパーマーケットの棚に並びました。 多くの購入者にとって、これらの広告看板は、その製品が有用であり、品揃えの海の中でそれを選ぶ価値があることを示す信号として機能します。 しかし、ビタミンについて私たちは本当に何を知っているのでしょうか? それらは体にどのような利点をもたらしますか?また、それぞれどう違うのでしょうか?

ビタミンは、システムや器官の機能を助ける体にとって重要な栄養素であることは、誰もが学校で知っています。 そして、多くの場合、これでそれらに関するすべての知識が終わります。 実は、ビタミンには一定の分類があります。 それらを考慮すると 化学構造および作用機序では、ビタミンは2つのグループ（グループBおよびC）と脂溶性ビタミンに分けられます。 では、脂肪環境に溶ける物質がなぜ人間にとって有用なのか、そしてどのビタミンがこのグループに属するのかを考えてみましょう。

一般的な特性

「脂溶性ビタミン」という名前にはどのような意味があるのでしょうか？ このグループの物質は、その主な化学的および物理的能力に基づいてその名前が付けられました。 体がこれらの物質を「飲み込む」には、まず脂肪を含む環境で溶解する必要があります。 このグループには、A、D、E、K の 4 つのビタミンが含まれます。脂溶性要素の 2 番目の重要な特徴は、体内に長期間留まる能力です。

水溶性 B 複合体と同様、脂溶性物質は体内でさまざまな生化学的機能を果たします。 しかし、その間、彼らは互いに、そして鉱物と進んで協力します（、そして）。 この微量元素の共同作業は、自然界ではすべてが相互に関連しており、余分なものは何もないということを素晴らしい思い出にさせてくれます。 栄養学の主なルールは、ビタミンのこの特徴に基づいています。つまり、必要な物質をすべて摂取するには、すべてを食べる必要があります。 そして、次の場合は、（一年中いつでも）太陽の光を浴びることを忘れないでください。

私たち全員の健康と幸福は、脂溶性物質の定期的な摂取にかかっています。 これらの微量要素は、生殖器系の正常な機能にとって特に重要です。

それらのほとんどは最も人気のある食品に含まれていますが、すべてが自分自身で提供できるわけではありません 毎日の標準。 そして、かつてビタミン欠乏症は主に貧困線以下の社会階層の病気であると言っていたとしたら、今では問題の見方は劇的に変わりました。 多くの人々は、ステータスに関係なく、微量元素やミネラルの欠乏に苦しんでいます。 そして重要なことは、ビタミン欠乏症の原因は依然として同じであり、栄養バランスの乱れであるということです。 「ファストフード」は、原則として、体に必要なあらゆる利点を提供することはできません。

一見健康的なライフスタイルを送り、テーブルで食べる食品を慎重に選んでいる人は、脂溶性 A、D、E、K を十分に摂取していないことがよくあります。 理由は何ですか？ 事実、ますます頻繁に 現代人すべての低脂肪およびベジタリアンメニューの流行を追求するため、私たちは何世紀にもわたって私たちの祖先が強さと健康を引き出してきた伝統的な製品を意識的に放棄します。

脂溶性物質の特徴

1. 吸引。 脂溶性物質は食物とともに人体に入り、小腸で吸収されます。
2. 本体内に収納。 肝臓に長期保存できるので、毎日補給する必要はありません。 彼らは、身体が助けを必要とするまで「倉庫に座っている」ことができます。
3. 毒性。 水溶性物質よりも多くの場合、有毒です。 それらは体内に蓄積する可能性があり、過剰摂取の場合、体から除去されるまでに長い時間がかかります。 注: 食品からのみ得られる脂溶性微量元素によって中毒になることはあり得ません。 ビタミン過剰症を判定する方法は物質ごとに異なります。

自然は脂溶性ビタミンに多くの栄養素を与えています。 有益な特性特に骨の強さと健康、 筋肉組織。 人体における脂溶性物質の生物学的役割は重要です。

以下は、脂溶性物質が体に及ぼすプラスの影響の短いリストです。

• 視力を改善します。
• 強化する 免疫系;
• 体の生殖機能を維持するために重要です。
• 骨と歯の健康を担当します。
• 仕事をサポートする 内臓：心臓、肺、腎臓。

• カルシウムと一緒に骨を強化し、くる病や骨粗鬆症などの骨組織の病気を予防します。
• 筋肉を強化します。
• 免疫力をサポートします。

• 抗酸化物質。
• 免疫システムを強化します。
• 循環系の適切な機能を促進します。

• 血液凝固プロセスを担当します。
• 吸収を促進します。

物資を補充するにはどうすればよいですか？

脂溶性要素で体をいたわることは難しいことではありません。脂溶性要素は多くの伝統的な食品に含まれています。 しかし、カロテンなどを含む野菜を食べるだけでは十分ではありません。 物質が「働く」ためには脂肪が必要です。 簡単に言えば、ビタミン製品と一緒に脂肪分の多いものを必ず食べるようにしてください。 さて、別の特徴を思い出してください。食品が脂肪であればあるほど、元素 A、D、E、または K が含まれる可能性が高くなります。

脂溶性要素には利点があります。 これらは水溶性物質とは異なり、体内に蓄積され、その「サービス」が必要になるまで保管されます。 つまり、毎日摂取する必要はありません。

それでも、体が必要とする以上に脂溶性物質を蓄積するリスクが常に存在し、これはすでに問題になっているということを覚えておくことが重要です。

どの脂肪を選択すればよいでしょうか？

食事の脂肪は重要な成分です 適切な栄養。 体はいくつかの理由でそれらを必要とします。 特に、健康な細胞を作り、脂溶性成分を吸収します。

私たちの体が十分に吸収できるように 必須ビタミン、ある程度の脂肪が必要です。 食用油は、カロテンからビタミン A への変換や他の多くの生化学的プロセスにも必要です。 体による栄養素の吸収を高める最も簡単な方法は、生野菜のサラダを用意し、それに数滴振りかけることです。

ビタミンを活性化するのに最適です。 他の脂肪よりも優れており、栄養素の抗酸化特性を強化し、免疫システムに影響を与えます（母乳に似た物質が含まれています）。 最大限の効果を得るには、オーガニックで未精製のものを選択してください ココナッツオイル、熱処理や化学物質の添加をせずに作られています。

ただし、トウモロコシ、ヒマワリ、大豆、菜種からの加工植物性脂肪は避けるべきです。 このような油には、必要なオメガ 3 脂肪の代わりに、構造が損傷したオメガ 6 脂肪が含まれています。

植物油は加熱するとその有益な特性が失われることを覚えておくことも重要です。 そして、脂肪を再利用することは絶対にできません。そのような製品では100以上の危険な化合物が形成されます。

1. マーガリンやスプレッドの代わりにオーガニック（牛乳から作られた）を使用してください。
2. 植物油の中でも、可能な限りココナッツオイルを優先してください。 有益な特性において他のものを上回ります。
3. オリーブオイルは加熱しないでください。
4. 乳製品や海魚は脂肪源として使用できます。

A、D、Kの関係

D は免疫系の効果的な機能に貢献します。 それにもかかわらず、単離された細胞の実験では、D サブスタンスはレチノールの関与によってのみ身体に影響を与えることができることが示されました。 他の研究では、カロテノイドが多すぎると、ビタミン A がビタミン D の利点を打ち消す可能性があることが示唆されています。 バランスを調整する最も簡単な方法の 1 つは、定期的に太陽からカルシフェロールを摂取し、色とりどりの野菜の形でカロテンを摂取することです。

ビタミン A と D は、ビタミン K 依存性タンパク質の生成にも協力します。 K2 がこれらのタンパク質を活性化すると、骨や歯を石化させ始め、動脈を保護し、 柔らかい生地感染症を防ぎ、細胞の寿命を延ばします。

カルシウム、マグネシウム、K2 (または D3) も、連携してより効率的に作用する傾向があります。 名前付き要素の 1 つを使用するときは、これを考慮する必要があります。

微量元素の適合性

レチノール

以下とよく合います:

• アスコルビン酸とトコフェロール（レチノールを酸化から保護）。
• トコフェロール（少量）;
• 亜鉛（レチノールの吸収を改善します）;
• 鉄（レチノールは吸収を高めます）。

以下とは互換性がありません:

• 塩酸;
• アセチルサリチル酸。

以下の人は注意して使用してください。

• 腎炎;
• 心血管疾患;
• 妊娠。

レチノールを大量に摂取した場合の効果は、6～12か月間体内に残ります。

カルシフェロール

以下とよく合います:

• カルシウム;

以下とは互換性がありません:

• トコフェロール;
• 塩酸;
• サリチル酸塩;
• ヒドロコルチゾン;
• テトラサイクリン;
• 交感神経興奮薬。

慎重に服用してください。

• 妊娠中（特に35歳以降）。
• 老年期に。

D サブスタンスを含むマルチビタミン剤とカルシフェロールの単一製剤を組み合わせないでください。 食後に服用してください。 これにより防止されます 副作用外部から 消化器系.

トコフェロール

以下とよく合います:

• アスコルビン酸;
• （抗酸化機能を強化します）。

以下とは互換性がありません:

• マグネシウム;
• 亜鉛;
• カルシフェロール;

ビタミンK

投与量

ビタミンKの摂取不足による主な危険は、出血のリスクです。 欠乏症は、子供や、抗生物質や抗凝固剤（抗凝血剤）を服用している人に発生する可能性があります。 以下のカテゴリーの患者も危険にさらされています。 さまざまな病気腸、慢性下痢。

ビタミンKが過剰になると、赤血球の死や肝疾患を引き起こす可能性があります。 通常、体に有毒な影響を与えるのは合成型のビタミンだけです。

日歩：

• 大人の場合 – 80 mcg。

脂肪とよく結合しますが、トコフェロール、カルシウム、抗生物質とは結合しません。

脂溶性物質に関する事実

1. 健康を維持するには、少量の A、D、E、K が必要です。
2. その間、かなりの量の栄養素が失われます 熱処理食べ物。
3. 貯蔵量は肝臓と脂肪組織に貯蔵されているため、毎日補充する必要はありません。
4. ほとんどの人は、脂溶性物質の医薬品を追加で摂取する必要はありません。
5. 1 日の基準を大幅に上回る用量を摂取すると、本質的に有毒であり、健康上の問題を引き起こす可能性があります。 強化コースを開始する前に、薬の服用方法に関する説明書を読み、特に子供への投与量を注意深く検討してください。
6. ビタミンの 1 日の必要量を示すために、さまざまな分類の測定値を使用できます。 医薬品を服用する際には、このことを考慮する必要があります。
7. ベータカロチンは重要で、ほとんどの果物や野菜に含まれています。
8. 太陽はビタミンD欠乏症を治す。
9. 身体の保護効果は、果物と野菜のみから得られるトコフェロールによって生み出されます。

感染症専門医として3年以上の経験。

「ハイリスク形成の予測方法」に関する特許を取得 慢性病理頻繁に病気になる子供における腺扁桃系。」 高等認証委員会の雑誌の出版物の著者でもあります。

ビタミンは体の正常な機能に必要です。 それらが欠乏すると、健康状態が悪化し、衰弱が現れ、システムや内臓の機能に問題が現れます。 この出版物では、既存の脂溶性ビタミン、それが含まれる食品、およびその役割について見ていきます。

次の 2 つのグループがあります。

• 水溶性;
• 脂溶性。

これらは体が重要な機能を維持するために必要です。 食事が正しく配合されていれば、それらはすべて食べ物から摂取できます。 それ以外の場合は連絡する必要があります 製薬会社、 買う 薬、ビタミン複合体が含まれています。

脂溶性ビタミンとは何かというと、普段の生活に必要な物質です。 彼らはどれかに参加します 化学反応、重要な機能をサポートします。

インタラクション中に、これらは次の役割を果たします。

• 有用物質の形成過程に積極的に参加します。
• 触媒 - 化学反応を促進します。
• 規制当局。

翻訳された「vita」は生命を意味します。 このグループの物質がなければ人は存在できないため、記載されているすべてが正しいです。 ビタミン欠乏症（不足）とビタミン過剰症（栄養素の過剰）があることは注目に値します。 食事は物質の吸収に影響を与えます。特定の食品を頻繁に食べると、これも影響を受ける可能性があります。 一般的なコンディション人。

脂溶性ビタミンは外部から摂取されるもので、特定の成分がないと吸収されません。 マルチビタミン複合体を購入する前に、医師に相談する必要があります。

それらは脂肪の多い食べ物に吸収され、水には不溶性です。 吸収された後、物質は脂肪組織に蓄えられ、肝臓組織に蓄積します。 必要に応じてそれらは組織に入ります、これは毎日起こります。
合計 4 つのグループがあります。

• D – ステロール;
• A – 2 つのビタマー、一価アルコールを持っています。
• E – トコフェロール;
• K – キノン。

それらがどのようなプロセスに影響を及ぼし、人間にとってどのような役割を果たしているのかを考えてみましょう。

脂溶性ビタミンは何ですか?

脂溶性ビタミンのリストには次の特性があります。

• 内臓の組織に蓄積します。
• 神経やその他の細胞の膜の完全性の維持に参加します。
• ステロイドと相互作用します。
• それらは主に腎臓によって体外に排泄されます。
• 脂肪に溶ける物質の中には、体内で生成されるものもあります。 脂溶性で外部からのみ摂取できるビタミンはどれですか? 体は紫外線の影響下でビタミンDを生成し、Kは腸内細菌叢によって生成され、Aはプロビタミンの分解時に合成されます。

水溶性および脂溶性の物質は代謝プロセスに関与します。 食事のバランスが取れていることを確認することが重要です。適切に食べることができない場合は、マルチビタミン複合体を摂取することをお勧めします。どの薬局でも購入できます。

グループA

このグループはレチノールとデヒドロレチノールに分けられます。
重要な役割を果たします:

• 抗酸化作用があり、フリーラジカルの放出を防ぎ、組織や器官の老化を防ぎます。
• 子供にとって、脂溶性ビタミンAは特に重要であり、骨格の構築と骨組織の発達に関与しています。
• 損傷した組織の修復を促進します。
• ストレスに対する抵抗力を高めます。
• 子供のくる病の発症を防ぎます。
• 視力の低下や目の病気を防ぎます。
• 免疫システムを強化します。

グループAを長期間摂取すると、大量に摂取すると有害で有毒になるため、体に害を及ぼす可能性があります。
健康を維持するための最も重要な理由は、適切に選択された用量です。

• 男性 – 1000 mcgまで。
• 女性 – 800μgまで。
• 子供の場合 – 約500μg。

可能な最大投与量は次の場合にのみ推奨されます。 急性障害– 3000μg。 この物質は肺組織、骨格系の状態、髪、歯、爪に有益な効果をもたらします。 ビタミンAが豊富な食品は、小さな子供の食事に含まれるべきです。

グループE

C、セレンに入力できます。 これらは内臓や皮膚の活動に対する有益な効果を高めます。 不足すると表皮の乾燥が現れ、 炎症過程、再生プロセスには時間がかかり、より困難になります。 アルファ、ベータ、ガンマトコフェロールが含まれています。 このグループ身体に次のような影響を及ぼします。

• 神経線維と筋肉組織の機能を改善します。
• 男性と女性の機能を強化します 生殖器官;
• 体の老化を防ぎます。
• 爪、髪を強化し、皮膚の状態を改善します。

以下の傾向のある人に特に役立ちます。 腫瘍性疾患。 免疫システムを強化し、感染症やウイルス性疾患を予防します。 血管に問題を抱えている人には、体力を高めるので必要とされます。 疲労を軽減し、パフォーマンスを向上させます。 体内のこの物質のレベルが正常であれば、患者の血液測定値は常に良好です。

グループD

脂溶性ビタミンDは、日光の影響下で体によって独立して生成されます。 組成物にはカルシフェロール、コレカルシフェロール、ラミステロール、ジヒドロタキステロールが含まれています - したがって、グループはカテゴリーに分類されます。

これらは次の役割を果たします。

• ミトコンドリアの活性が向上します。
• 細胞の構造を正常化し、細胞膜を修復します。
• 臓器や組織の再生を促進します。
• 骨格系の健康を担当します。
• 提供する 通常の仕事 甲状腺、ホルモン。
• ホルモンの合成を促進します。
• カルシウムとリンの代謝に参加します。
• 骨、歯、髪を強化します。
• がんの発生を防ぎます。

科学者たちは、このビタミンが女性および男性の生殖器官のがん、脳がん、白血病、乳がんなどのがんを予防することを示す研究を実施しました。 それは紫外線の影響下で人間の皮膚で形成されるため、適度な日光浴は安全に有益であると言えます。
これは、次のシステムの動作に有益な効果をもたらします。

1. レザー。 乾癬を治療する必要がある場合、ビタミンの形態は外部から適用されます。 脂溶性ビタミンに含まれる成分が肌のカサつきを解消します。
2. 免疫。 単球の合成を担う骨髄への影響により増加します。
3. ホルモンの背景。 このビタミンはインスリンの生成を調節し、血糖値に影響を与えます。
4. 神経系。 血中のカルシウムレベルを正常に維持し、筋肉や神経への正常なインパルス伝達を促進します。 保護細胞膜を回復します。

ビタミンD - 脂溶性ビタミンを指し、この物質は以下に含まれます。 複雑な治療法多発性硬化症。 この病気が発生すると、人の神経は徐々に破壊されていきますが、病状のある人が神経を正常な状態に維持するためにこのビタミンが推奨されます。

グループK

この脂溶性ビタミンのグループには、メナキノン、フィロキノンなどの要素が含まれています。 これらは特別な合成メカニズムを持ち、体内で起こる次のプロセスに関与します。

• 正しい血液凝固;
• 腎機能を改善する。
• 代謝を改善する。
• 血管系を強化します。
• エネルギーを追加し、パフォーマンスを向上させます。

欠乏がある場合、胆嚢や胆管の病状に悩まされる可能性があります。 欠乏すると、次のような不快な症状も引き起こされます。

• 痛みを伴う月経;
• 消化管内の出血。
• 歯周病など

さらに、血液凝固を正常化するために計画的な手術が計画されている場合は、脂溶性ビタミンが食事に含まれます。

グループF

• 心血管系の機能を改善する。
• 組織内の代謝を調節します。
• アテローム性動脈硬化を予防します。
• 損傷した場合の皮膚の迅速な治癒を促進します。

リンとカルシウムの吸収を高めるグループDのビタミンを配合。

脂溶性ビタミンおよびそれを含む製品

専門家は、水に溶けないビタミンが食品に含まれていることを発見しました。 食事を適切に準備することで、ビタミンを毎日通常通り摂取することができます。 新鮮な食品または蒸した食品を摂取することをお勧めします。そうすることで、より有用な栄養素を保持することができます。

正常な状態を保つために食事にどのような食品を含めるべきか 一日量有用な物質？ この問題について詳しく考えてみましょう。

1. ビタミンA。ニンジン、カボチャ、その他の食品に含まれています。 黄色。 トマト、プラム、生のジャガイモにもこの脂溶性ビタミンが含まれています。 トマトを無視しないでください。 牛乳、ズッキーニ、ほうれん草が不足している場合は、食事に牛乳、ズッキーニ、ほうれん草を取り入れてください。 ビタミン欠乏症は、頻繁な疲れる食事によって引き起こされる可能性があります。 悪い習慣（より具体的には、アルコール依存症）、胃腸疾患。
2. ビタミンD、牛肉、牛肉副産物、卵黄、植物油。 魚油やタラレバーには脂溶性ビタミンが含まれています。 不足している場合は、キノコや魚介類をテーブルに置く必要があります。 間違った食生活や太陽への露出が少なすぎることが欠乏症の原因です。
3. ビタミンE。発芽小麦、牛乳、植物油に含まれています。 この物質の欠乏は、食事から脂肪を完全に排除するダイエッ​​ト中の不均衡な食事によって引き起こされます。 受付 経口避妊薬不足を引き起こします。
4. ビタミンK。新玉ねぎ、ほうれん草、レンズ豆、海藻に含まれています。 不足の原因は肝臓や膵臓の病気です。
5. ビタミンFが含まれています 魚油したがって、不足がある場合は、脂肪の多い魚の種類（マス、サーモン）を食事に追加する必要があります。 オリーブオイルやドライフルーツにも含まれています。 以下の患者では栄養素の不足が観察されます。 ダイエット食品食事から脂肪を排除すること。

ビタミン欠乏症に苦しむ人々を悩ませる可能性のある症状を見てみましょう。

1. A. 表皮は乾燥し、口の中は常につっぱり感があり、髪はくすんでしまいます。 多くの人が骨の痛み、視力の問題、髪の毛の元気のなさを訴えます。
2. D. このビタミンが不足すると、不安を感じることがあります。 頻繁な発作、神経の興奮が高まり、くる病が発症する可能性があります。
3. E. 血液検査不良、貧血、ミオパシー、疲労、筋力低下。
4. K. 人は心血管疾患、特に心臓病、凝固低下にかかりやすいです。
5. F. 問題点 肌、発生 アレルギー反応、炎症過程。

すべての要因を考慮すると、脂溶性ビタミンは十分な量で摂取する必要があることを覚えておく価値がありますが、体の多くの機能不全を伴う不快な状態であるビタミン過剰症が発生する可能性があるため、あまり熱心になりすぎないでください。

人体の最適な代謝は、人体が健康であるという事実の最初の指標です。 常に健康でありたいと思いませんか？ そうなると、脂溶性ビタミンなどの要素を摂取しないわけにはいきません。 人体にそれ自体で蓄積できるものもあれば、外部から（食べ物や薬局で購入した薬から）摂取することによってのみ摂取できるものもあります。 唯一の条件は、有益な物質と有機溶媒が完全に相互作用することです。

脂肪の助けを借りて代謝プロセスに参加する体に必要な物質には、脂溶性ビタミンという「名前」が付けられています。 それらの有効成分は分解を開始し、植物および動物由来の脂肪と結合した場合にのみ細胞を有用な物質で飽和させます。 脂肪が存在しない場合、体に必要な物質は実質的に吸収されず、ビタミン欠乏症が発生します。 免疫力が低下し、爪や髪がもろくなり、無関心になり、人の状態が全般的に悪化します。 有益な物質の過剰な成分は肝臓に蓄積され、その後尿中に除去されます。

人体における脂溶性ビタミンの役割

ビタミンの主な機能は、人体のあらゆる細胞を有用な微量元素と多量元素で飽和させることです。 細胞の生物学的組成は、1つの成分が不足すると崩壊して破壊されるように設計されています。 適時に摂取される有用な物質の複合体は、人の若さ、美しさ、健康、そして長寿を保ちます。 それらの成分の一部は、細胞をフリーラジカルと戦うのに役立ちます (グループ A、D)。

どのビタミンが脂溶性ですか - リスト

脂溶性ビタミンには、A、E、D、K、Fなどの体に有益な物質が含まれます。少なくとも1つの成分が欠乏すると、臓器の機能が低下し、人の外観に影響を与えるだけでなく、 、だけでなく、彼らの幸福も。 こうした結果を避けるためには、食事を注意深く構成する必要があります。 栄養システムを必要なすべての物質で満たすことで、優れた健康状態を達成し、美しい外観を得ることができます。

ビタミンA

視力が低下した場合、ウイルスに対する体の防御反応、またはその他の健康上の問題が現れた場合、これがビタミン A 不足に対する体の最初の衝動です。この要素グループは以下の原因となります。

• 皮膚の状態。
• 体内の正常な代謝。
• 歯と骨格系の形成。
• 免疫系の機能、人間の粘膜の弾力性。
• 網膜の健康（レチノール）、低照度視力。

この物質は、すぐに摂取できる状態で、卵の黄身、レバー、魚の脂肪の中に含まれています。 体は、マメ科植物、ほうれん草、ニンジン、カボチャ、アプリコット、メロンに含まれるベータカロテンから変換することにより、自らビタミン A を生成できます。 この物質は、ピーマン、牛乳、チーズ製品、明るい赤やオレンジ色の野菜や果物に含まれています。

グループ A の物質が過剰になると、逆の効果が生じる可能性があります。 人はウイルス性疾患にかかりやすくなり、皮膚の剥離が現れ、視力や骨格系の状態が悪化する可能性があります。 主なルールは、比例感を維持することです。 毎日の必要量体内のこの物質の量は、健康に必要な基準を超えませんでした。

ビタミンE

あらゆる性別の若さ、美しさ、生殖に関する健康を長続きさせるための重要な成分は、トコフェロール（強力な抗酸化物質）という物質をベースにしたビタミン E です。 レチノールと組み合わせると、後者の酸化プロセスを遅らせることができます。 グループ E の物質は、体内の筋肉の緊張と血液循環を改善します。 動植物由来の油、発芽穀物から摂取する方が良いです。 肉、牛乳、レバー、卵は不足分を補います。 そうしないと、心臓、血管、神経系の機能が障害され、不妊症や貧血につながります。

ビタミンD

グループ D の物質には多くの利点があります。

• 人間の腸内でのカルシウムとリンの吸収プロセスを正常化します。
• 歯と骨の形成に関与します。
• 免疫系の機能を改善します。
• 抗発癌特性を持っています（腫瘍化合物と細胞の形成をブロックします）。
• 紫外線の影響下で独自に生成され、脂肪組織や肝臓に蓄積されます。

体に有益なこの成分は、バター、牛乳、卵、チーズ、魚の脂肪やレバー、シリアル製品に含まれています。 成人の乳がんや骨粗鬆症の予防に役立ちます。 慎重に扱う必要があります。 過剰なビタミンDの原因 頭痛、筋力低下、心臓、腎臓の血管の損傷。 1 歳未満の小児は、くる病の発症を避けるために、グループ D の物質を含む薬を服用する必要があります。

ビタミンK

K グループ コンポーネントは、優れたプロセス制御で知られています。

• 骨と結合組織の代謝。
• カルシウムの吸収。
• 血液凝固;
• 腎臓の適切な機能。

消化器系の中で 健康な人ビタミンK（フィロキノン）は腸内で生成され、貯蔵されます。 十分な量がないと、歯ぐきから出血したり、切り傷や傷の治りが長引いたりすることがあります。 体内のこの成分の不足は、乳製品、穀物、レバー、レタス、キャベツなどから簡単に補うことができます。

ビタミンF

肌、髪、爪などでお悩みの方は、 心臓血管系つまり、体内のビタミンFの不足を補うことは理にかなっています。 この多価不飽和複合体は、 脂肪酸（アラキドン酸、リノレン酸、リノール酸）は正常な血液循環を担当し、皮膚の再生を改善します。 サブスタンス F は免疫システムを強化し、アテローム性動脈硬化の発症を防ぎます。 亜麻、ナッツ、オリーブ、トウモロコシ、ヒマワリからの油が豊富に含まれています。

ビタミン A、E、D、K、F の特性と機能は、以下の表に明確に示されています。 これらの元素を分類することで、場合によっては病気の治療法として使用できるようになります。 これらのビタミンは、すぐに影響を与えるのに役立ちます 代謝プロセス身体の中を改善するだけでなく、 外観人間だけでなく、その内部の機能も含みます。 表には、それぞれの特定のビタミンがどのように役立つか、何が含まれているか、そしてそれについて書かれていることが示されています。 危害の可能性欠乏した場合の体のために。

脂溶性ビタミン - 特徴と名前。 脂溶性ビタミンの表 - Zdravie4ever.ru の薬と健康に関するすべて

それらを体に提供する方法と、それらの欠如が何をもたらすのかを詳しく見てみましょう。

それは何ですか：主な特徴

それは特定の物質と一緒に体内に入りますが、その主な部分は太陽光（紫外線）の影響下で皮膚内のコレステロールに基づいて生成されます。

ただし、カルシフェロールは骨組織の形成だけに必要なわけではありません。

• さらに、骨折や閉経期（創傷治癒を促進するために手術後に骨の強度が低下するとき）にも処方されます。
• 美容師は成長を改善するためにカルシフェロールを使用しています
• 発症のリスクを軽減します
• エリクサーとしても知られています
• 要素 A および C と一緒に使用することはできません
• カルシフェロールは甲状腺を刺激し、組織から鉛を除去します。

めったに新鮮な状態で外出しない人は、通常、この物質の不足を嘆きますが、今日では、大気汚染や都市上空のスモッグの存在により、太陽光の濃度が減少するため、人体内のこの物質のレベルの低下は一般的な現象です。

この場合、状況を修正するのに役立ちます 食品からのビタミンD:

• バター;

ビタミンE、またはトコフェロールは、1922年に研究によって発見されました。

その組成には水素、炭素、酸素のみが含まれていますが、これはそれが人体の最も重要な微量元素の1つであり、生殖能力を担うことを妨げるものではありません。

重要！実際、元素 E はトコフェロールとトコトリエノールの 2 つのサブグループの総称であり、構造と特性は非常によく似ていますが、生物学的活性の程度が異なります。

この接続の特徴として、次の点に注目する価値があります。

• 脂溶性グループのすべての代表と同様に、それは水性環境には溶けず、脂肪組織、肝臓、さらには副腎や下垂体に蓄積します。 しかし、他のほとんどのビタミンとは異なり、過剰分はすぐに体から排出されるため、この複合体は無毒です。
• 怖くない 高温、酸の作用。 ただし、再加熱すると、その有益な特性の大部分が失われます。
• 人間の体が一度に吸収できるのは、食品に含まれるビタミン E の 50% までです（ただし、十分な量がある場合）。 胆汁酸処理のため）。

生殖機能に加えて、トコトリエノールとトコフェロールは他の方向にも働きます。

• 内分泌系を刺激します。
• タンパク質の代謝に参加し、発育を確実にする（これが彼らが愛される理由です）
• 遊離OH基の存在により、フリーラジカルの害から体を守ります。
• この期間中、それらは胎児の病状の発生を予防します。

次の方法を使用してその予備を補充できます。

• そしてで

  カルシフェロール（D-化合物）の欠乏は、骨の発育不全やくる病につながります。 子供時代、成人の場合は骨粗鬆症を伴います。

  身体に極めて悪影響を及ぼします ビタミンE欠乏症：故障の原因になります 神経系、心臓、また欠乏症の原因となることもありますが、欠乏による最も深刻な結果は次のとおりです。

  脂溶性ビタミンとは何かについてご説明できたと思います。 彼らの役割を過大評価するのは難しいですが、覚えておく価値はあります 重要なニュアンス: それらの過剰摂取も体に非常に有害です。正しく、追加の必要がない場合 ビタミン複合体したがって、過剰摂取を避けるために、処方箋なしでそれらを使用しない方が良いでしょう。