19.02.2021
早速休日の夕食。 ビートカツレツ
ほとんどの人は一日中仕事にいて、夕方になって初めて家に帰ります。 冷蔵庫に、温めるだけで夕食が食べられるものがあれば便利です。 夕食がなく、複雑なものを作る意欲も時間もない場合はどうしますか? これは、女性がほぼ毎晩解決しなければならない日常の問題です。
予期せぬゲストが到着し、おいしい食事を提供する必要がある場合、状況は複雑になる可能性があります。 どんな状況でも手早く夕食を作ることができる本物の主婦にとって、不可能なことは何もありません。重要なのは、最小限の製品セットを揃えることです。
さて、想像力と知性は、家族とゲストの両方を喜ばせる、面白くておいしい料理を準備するのに役立ちます。 料理初心者でも実践できる、簡単だけどオリジナルのレシピをご紹介します。
このおいしい料理は、オムレツとピザを組み合わせたものです。 柔らかくておいしいオムレツピザは、ほぼ双方にメリットのある選択肢です。
さらに、調理が非常に早く、美味しくて食欲をそそる結果が得られます。 通常のピザと同じようにトッピングを自分好みに変えることができます。 最後の一口を食べるまで、そのような料理から身を引き離すのは困難です。
材料：
- ひき肉（鶏肉または肉、どちらもない場合は通常のソーセージを使用してください） – 0.5 kg。
- ハードチーズ – 150 g;
- – 0.5カップ;
- 小麦粉 – 150 g;
- 卵 - 4個。
- トマト - 中くらいの大きさのもの 2個。
- 玉ねぎ – 2個。
- 酢 – 小さじ1
- ソーダ – 小さじ0.5;
- 植物油 - 揚げ物用。
- 調味料、コショウ、塩 - あなたの裁量で。
- 緑 - パセリ、ネギ、ディル、バジル。
調理方法：
- ひき肉（ソーセージ）をひまわり油で炒めます。
- 半分の輪切りにした玉ねぎをフライパンに入れ、塩、こしょうで味を調えます。
- 蓋をして5分間煮ます。
- 卵をミキサーで混ぜ、牛乳を加え、小麦粉、重曹、酢、塩を加えます。
- 混合物を混合し、油を塗った型に置きます。 200度に予熱したオーブンで数分焼きます。
- 通常のピザと同じように、フレッシュトマトを薄いスライスに切ります。
- チーズを粗いおろし金ですりおろします。
- 出来上がったオムレツの上にひき肉と玉ねぎをのせ、その上にトマトと粉チーズをのせます。 15分間焼きます。
- 食べる前に、細かく刻んだハーブをふりかけます。
ピザはオーブンだけでなく、普通のフライパンでも焼けます。
オーブンやコンロだけでなく、電子レンジでもボリュームたっぷりで栄養価の高い食事を作ることができます。
材料：
- ジャガイモ – 0.5 kg。
- - 大さじ2杯。 l.;
- 牛乳 – 0.5カップ;
- チーズ – 100 g;
- ニンニク - いくつかのクローブ。
調理方法：
- ジャガイモ（できれば若いもの）の皮をむき、スライス、皿、小片など、任意の方法で切ります。
- チーズをニンニクと一緒にすりおろすか、ミキサーで刻みます。
- ジャガイモを型に重ねて入れ、塩と調味料をまぶします。
- 牛乳を注ぎ、チーズをふりかけ、蓋を閉めて電子レンジで15〜20分加熱します。
- 焼き終わる5分前に蓋を外します。 これを行わないと、ジャガイモは茹でたような味になり、蓋を外すと、食欲をそそる黄金色の皮がジャガイモの上に形成されます。
他にどうやって夕食を準備できますか？ 軽くて低カロリーで消化しやすいもの。 より良い 野菜シチューそして想像することは不可能です！
この料理の良いところはそのバリエーションです。 もちろん、季節中はさらに多くの調理オプションがありますが、今日の冬から春の季節でも、冷凍半製品を使用できます。
柔らかくて健康的なシチューを準備するには、深いフライパンまたは大釜などの特別な道具が必要です。
材料：
- ジャガイモ – 1kg;
- 玉ねぎ – 2個。
- ニンジン – 2本。
- ひまわり油 – 50 ml;
- トマト – 3個。
- カリフラワー（ない場合は白キャベツを使用できます） - 0.5 kg;
- 塩、ハーブ、コショウで味を調えます。
調理方法：
- ジャガイモを小さく切ります。
- キャベツを千切りにします。
- 玉ねぎをみじん切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。
- 玉ねぎとにんじんを炒めます。
- 5分後ジャガイモを加え、さらに5分後にキャベツを加えて煮ます。
- 皮をむいてスライスするかすりおろしたトマトを、キャベツの15分後にメインの野菜マスに加えます。
- 塩を加え、スパイスを加えて準備を整えます。
必要に応じて少量の水を加えることもできますが、野菜をコンロの上に放置すると沸騰してどろどろになる可能性があるため、調理プロセスを監視することが重要です。
ディナーにはネイビースタイルのパスタを作ることもできます。 これはこのジャンルの真の古典です。 このシンプルな料理の作り方は誰もが知っていますが、ひき肉、キノコ、トマト、エビなど、さまざまなバリエーションがあることは誰もが知っているわけではありません。
スパイシーな味わいのキノコを使ったネイビー風パスタを作って、大切な人を驚かせてみてはいかがでしょうか。
材料：
- パスタ デュラム品種- 300グラム;
- ひき肉 - 300 g;
- シャンピニオン – 200 g;
- 肉スープ - 1杯。
- ニンジン、タマネギ、ピーマン - 各 1 個。
- 塩、黒コショウ、スパイス - 好みに応じて。
調理方法：
- ひき肉を細かく刻んだ玉ねぎ、ピーマン、ニンジンと一緒に炒めます。
- みじん切りにしたキノコを加えます。 新鮮なものでも構いませんが、そうでない場合は、漬物も適しています。
- パスタをほぼ調理されるまで茹でます。 フライパンにひき肉ときのこを入れ、だし汁、塩、こしょうを加えます。
- 次に、蓋をして煮汁がなくなるまで煮ます。
この料理はその贅沢で豊かな構成からそう呼ばれています。 ご存知のとおり、そばは非常に健康的なお粥ですが、一部の国ではそばをまったく「理解」していませんが、我が国ではそばなしの完全な食事を想像するのは困難です。
揚げたひき肉を入れてそばを調理したことがない場合は、急いでギャップを埋めてください。
材料：
- そば – 大さじ1;
- 玉ねぎ、にんじん - 1個;
- ひき肉 – 300グラム;
- トマトペースト – 大さじ2 l.;
- 油（任意） – 揚げ物用。
- 塩コショウ。
調理方法：
- リンス そば。 油を塗ったフライパンで乾かします。
- 玉ねぎとにんじんを用意して炒めます。
- 野菜にひき肉を加えて炒めます。
- フライパンに入れます トマトペースト, ひき肉と野菜を煮込みます。
- そばを加え、沸騰したお湯を注ぎます - シリアルを2本の指で覆い、塩を加えます。
- 液体が蒸発するまで煮ます。 プロセス中に水を追加することができます。
料理は温かい状態で提供する必要があります。 辛いのが好きな人は、調理が終了する数分前に、すりおろしたニンニク（数片）を追加できます。
素早くおいしい夕食を作る方法を知っている経験豊富な主婦は、注がれたフィッシュパイが大好きです。 ちなみに、ジャムなどの詰め物を作ることもできます。
材料：
- ケフィア – 500 ml;
- 卵 – 4個 (2 – フィリング用、2 – 生地用);
- 小麦粉 – 500 g;
- 塩 - 大さじ0.5未満。 スプーン。
- ソーダ – 小さじ1。
- 油漬け缶詰 – 2缶。
- ねぎ – 1束。
- 野菜 – 1/3カップ。
- 砂糖 - 小さじ0.5。
調理方法：
- 缶詰（イワシ、マグロ、サンマ、イワシ）の缶を開け、油を注ぎ（後で必要になりません）、骨がなくなるようにフォークで魚を潰します。
- 卵をゆでて立方体に切り、魚に加えます。あれば粉チーズ（グラス半分）を使用することもできます。
- 玉ねぎをみじん切りにし、缶詰に加えます。
- 強い泡が形成されるまでミキサーで泡立て器で叩き、塩と砂糖を加えます。
- ケフィアにソーダを注ぎます。 乳製品は少し温めるのがおすすめです。
- 卵と混ぜ合わせます。
- 小麦粉をふるいにかけ、ケフィアに加え、だまがないようによくかき混ぜます。 生地はとろとろになるはずです。
- ベーキング容器をクッキングシートで覆うか、バターを塗ってセモリナ粉またはパン粉をまぶします。
- 既存の生地の半分をパイを準備するための容器に置き、フィリングを追加します。
- 残りの生地で魚を覆います。
- オーブンで40分間焼きます。
このペストリーは温かくても冷たくしても美味しいです。 ちなみに缶詰だけでなく、スモークサーモンや薄塩鮭でも作れます。
おいしいものが食べたいけど、料理する時間がない場合は、このオプションを選択してください。
帰宅途中にシーフードカクテルを買ったら、それからすぐに準備できる夕食は健康的でおいしいものになると想像してください。
さらに、栄養士は、この製品の組み合わせは非常に消化しやすく、夜間に胃に負担をかけないと述べています。
材料：
- 海のカクテル - 1パッケージ;
- 大きなリンゴ1個。
- カニカマ（オプション） – 1パッケージ;
- 卵2個。
- マヨネーズ - 好みに応じて;
- 塩 - ひとつまみ。
調理方法：
- 通常、イカ、ムール貝、タコ、エビが含まれるカクテルをサラダボウルに入れます。
- 卵をゆで、皮をむき、すりおろし、魚介類と混ぜます。
- リンゴの皮を剥いて切って、サラダに入れます。
- 食べる前にマヨネーズで味付けしてください。
カニカマを使うとさらに美味しくなりますが、手元にカニカマがなくても大丈夫、サラダはとても美味しくなります。 そして最も重要なのは、準備にかかる時間はわずか 15 分です。 さて、時間があれば、揚げたキノコ（100 g）を加えてください。
家に肝臓があれば、簡単な夕食を準備することは問題になりません。 どれでも食べられますが、鶏肉が一番柔らかいです。
ほぼ瞬時に調理され、タンパク質が豊富なこの料理は、文字通り口の中でとろけるほど柔らかいです。
レバーはマッシュポテト、お粥、麺類など、どんなおかずにもよく合います。
材料：
- 肝臓 - 0.5kg。
- 玉ねぎ2個。
- – 200g;
- 揚げ油（任意）。
- 塩。
調理方法：
- 内臓を流水で洗い、膜を取り除き、大きめに切り、ハンマーで軽く叩きます（肝臓に空気が含まれます）。
- 玉ねぎを炒めます。
- 同じフライパンにレバーを入れて両面を手早く焼きます。
- サワークリームを上に注ぎ、塩を加え、必要に応じてスパイスを加え、蓋をして10分間煮ます。
料理はシンプルですが、いくつかのニュアンスを知る必要があります。 レバーを炒めれば炒めるほど硬くなり、調味料が副製品特有の味を妨げる可能性があります。
甘いものが欲しければ、電子レンジでとても柔らかいマフィンを作ることができます。 このファッションは数年前から世界中に広まっています。 結局のところ、美味しくて食欲をそそる料理を手早く準備できれば、時間を大幅に節約でき、電子レンジマフィンを試す人の気分も上がります。
すべての製品を通常のカップで混合し、2分間調理します。
材料：
- 卵1個。
- 小麦粉 – 大さじ5;
- グラニュー糖 – 90グラム。
- ココア - 60グラム。
- 牛乳 - 4分の1グラス。
- 植物油 - 30グラム。
- ベーキングパウダー - 小さじ1/4;
- 塩 - ひとつまみ。
調理方法：
- 均一な粘稠度が達成されるまで、レシピに示されているすべての製品を混合します。
- 2 つの同じ小さなカップまたは 1 つの大きな容器に注ぎます。
- 電子レンジを最大出力で2分間加熱します。
カップケーキが大きく盛り上がる傾向がある場合は、カップケーキが落ちないように注意して電子レンジのドアを開ける必要があることに注意してください。 焼き菓子に「ゴムっぽい」味が付いている場合は、オーブンで焼く時間を超えていることを意味します。次回はオーブンで焼く時間を短くする必要があります。
美味しくて食欲をそそるディナーを急いで準備する方法と材料がわかったので、予期せぬゲストの到着を心配する必要はありません。
ビデオレシピでは、これらを完璧に準備する方法を説明します。 チョコレートカップケーキ 5分以内に:
連絡中
親愛なる皆さん、こんにちは！ 前回は、おいしくて満足のいく食事を用意しましたが、今日は、夕食に何を作ろうかと頭を悩ませるのはやめることをお勧めします。 本当に時間がなくて、残り 10 ～ 15 分しかない場合は、これらに注意することをお勧めします。
十分な夕食を準備するのにもう少し時間がある人は、私の記事を注意深く読んでください。 多くの時間を費やす必要がない、面白くて同時に簡単でおいしい料理をまとめてみました。 夜、仕事から帰ってきたら料理をすることもできます。
たとえば、夕方になるととてもお腹が空いてしまいます。 そのため、私は夕食を前もって朝か日中（産休中）に準備します。 本当に怠けたい場合は、餃子を作ったり、肉を入れた既製のパンケーキを電子レンジで加熱したりします。 一般に、選択肢はたくさんあります。自分の心が望むものを試してみてください。
この美味しくて満足のいく料理は普通の材料から作られているという事実にもかかわらず、それは並外れて健康的であることがわかります。 このジャガイモの詰め物をあげたら、あなたの家族は大喜びするでしょう。 試してみてください。本当に素晴らしいです!
材料：
- ジャガイモ – 400-500グラム
- ひき肉 – 450グラム
- キャベツ – 1kg
- 玉ねぎ – 1個
- ニンジン – 1個
- トマト – 1～2個
- 植物油
- 塩とスパイス - 好みに応じて
マルチクッカーボウルの底に油を塗り、その上にひき肉、細かく刻んだ玉ねぎ、すりおろしたニンジンを置きます。
角切りのキャベツの層を加え、次に角切りのジャガイモを加えます。
みじん切りにしたトマトを加え、塩、こしょうで味を調える。
鶏肉とハムを使ったおいしい簡単ディナーを作る
新しいことに挑戦したいなら、自家製コルドンブルーを作るのがおすすめです。 料理は柔らかくてとても満足のいくものになりました。 このレシピは、ゲストにどのような温かい料理を提供するかをまだ決めていない場合のお祝いのテーブルにも適しています。
取る：
- 鶏の胸肉 – 5個
- 各胸肉のハム（サイズに応じて） – 3〜5枚のスライス
- 各胸肉にハードチーズ - 3～5 枚のスライス
- 鶏肉用のスパイス
- ニンニク
- 塩 - 好みの量
- 卵2個 + 牛乳大さじ2 + 塩 + ハーブまたは好みのスパイス
- パン粉用小麦粉 - 2/3カップ
- パン粉 - 1.5カップ
- 揚げ物用植物油 300ml
段階的な調理方法:
鶏の胸肉完全に半分に切るのではなく、両面をよく叩きます。
しっかりと丸めてラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
冷蔵庫からロールパンを取り出し、小麦粉、バッター、パン粉をまぶして巻きます。
熱した植物油で両面がきつね色になるまで揚げます。
揚げた胸肉を天板に置き、ホイルで覆い、オーブンで10〜20分間焼きます（大きさによって異なります）。 食欲旺盛！
肉を使わない手頃な（安い）インスタントディナー
固執する人のために 適切な栄養、このダイエットカツは完璧です。 キノコがたっぷり入っているので食べ応えがあるだけでなく、とても美味しいです。 このレシピに必要なシンプルな材料を見てください。
準備する：
- あらゆるキノコ – 700グラム
- ゆでたジャガイモ – 400グラム。
- ゆで卵 – 2個
- 新鮮な卵 – 2個
- 玉ねぎ大 – 1個
- ねぎ – 大さじ5
- ニンニク – 2～3片
- でんぷん - 大さじ2
- パン粉、塩、コショウ用
- 揚げ物用植物油
段階的な調理方法:
玉ねぎをみじん切りにし、黄金色になるまで炒めます。
茹でたジャガイモをマッシュし、揚げたキノコ、玉ねぎ、すりおろした卵、刻んだネギを加え、すべてをよく混ぜます。
卵、でんぷんを加え、すべてを再度混ぜます。
次にカツレツを作り、小麦粉で丸めます。
フライパンを熱し、カツレツを揚げます。 食欲旺盛！
牛肉を使った簡単な休日の夕食のレシピ
温かい料理でゲストやご家族も大満足！ 料理の準備は非常に簡単ですが、実際にはひねりを加えたものになります。 すべてのカードは公開しませんので、実際に試してみてください。
必要なものは次のとおりです。
- あらゆる肉（できれば牛肉！） – 1200グラム。
- サワークリーム – 150ml
- 塩、コショウ - 適量
- ニンニク – 5片
- 肉用調味料 – 大さじ1
- ナツメグ – 小さじ0.5
- マスタード – 小さじ1
- マスタードビーンズ – 小さじ4
- アップル – 1台
段階的な調理方法:
ニンニクをサワークリームに絞り、両方の種類のマスタード、ナツメグを加え、すべてをよく混ぜます。
プレートの厚さが20ミリメートルになるように、肉を全長に沿って完全に切断しません。
次に、リンゴをスライスに切り、マリネした肉のスリットに置きます。
肉をベーキングスリーブに置き、180度のオーブンに1時間置きます。 1時間後、スリーブから取り出し、きつね色になるまで焼きます。 料理の準備ができました、どうぞ！
シンプルな材料で作る簡単ダイエットディナー
健康的な食事をしたい、さらには体重を減らしたい人のための別のレシピ。 実際、この料理は代謝と代謝に有益な効果をもたらします。 免疫系。 ということで、メリットは十分すぎるほどあります！
材料：
- チーズチーズ – 100グラム。
- トマト – 4個 (150グラム)
- ピーマン – 1個 (60グラム)
- 玉ねぎ – 1個 (30グラム)
- 卵 – 2個
- オリーブオイル – 小さじ1
- 挽いた黒コショウ – 小さじ0.4
段階的な調理方法:
チーズを立方体に切り、トマトリングをチーズの上に置きます。
次に、玉ねぎとピーマンを輪切りにし、トマトの上に置きます。
好みでオリーブオイルを注ぎ、180度に予熱したオーブンで15分焼きます。
15分後に追加 生卵、塩、コショウで味を調え、さらに40分ほど焼きます。
子供たちの夕食に何を作ろうか？
これらの怠惰な白は、子供と大人の両方に喜ばれるでしょう。 すぐに調理でき、ボリュームがあり、とても風味豊かです。 うーん…もう欲しい！
取る：
- 牛乳 – 0.5リットル
- 卵 – 1個
- 砂糖 – 大さじ1
- ドライイースト – 7グラム
- ひき肉 – 500〜600グラム。
- 玉ねぎ – 1個
- 小麦粉 – 450-550グラム
- 植物油 – 大さじ3
- 塩とコショウの味
段階的な調理方法:
1つのボウルに牛乳、イースト、卵、塩、砂糖、植物油を入れて混ぜます。
ひき肉にみじん切りの玉ねぎ、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
発酵させた生地にひき肉を入れ、再度よく混ぜます。
夕食にボリュームのある料理 - 早くておいしい（魚なし）
料理が苦手で、ピザを作るよりもピザを注文するほうが簡単だと思うなら、あなたはまだこのレシピを試していないということです。 がっかりさせたくないけど、お腹いっぱいになるし… おいしい夕食あなたでもできます!
準備する：
- パスタ – 250グラム
- ハム（肉） – 250グラム
- 牛乳 – 300グラム
- 水 – 300グラム
- 卵 – 2個
- チーズ – 150グラム
- スパイス
- 植物油
- 塩 – 小さじ1
- ターメリック – 小さじ1
- 乾燥ニンニク – 小さじ1/2
- コショウ混合物 – 小さじ1/4
段階的な調理方法:
グラタン皿に植物油を塗り、その上にパスタとハムを置きます。
牛乳をフィリングに加え、再度混ぜます。
パスタにハムを注ぎ、粉チーズを振りかけます。
ホイルで覆い、200度のオーブンに40分間入れます。 次にホイルを外し、きつね色になるまでさらに15分間焼きます。
シンプルな材料で四旬節の夕食を作る
四旬節の間は、これまで以上にさまざまな食べ物が欲しくなります。 そして、さまざまなスパイスや調味料がこれに役立ちます。 そしてもちろん、この料理のための美味しくて満足のいく食材のセットです。 食欲旺盛！
必要なものは次のとおりです。
- 豆の缶詰 – 2缶
- 玉ねぎ – 200グラム
- キノコ – 100グラム
- ピーマン – 400グラム
- トマト自体のジュース - 100グラム。
- ニンニク – 2片
- 唐辛子 – 1個 （味）
- コリアンダー – 1束
- 塩と黒コショウ - 適量
- 乾燥ニンニク – 小さじ1/2
- 粉末クミン – 小さじ1/2
- クミンシード – 小さじ1
- コリアンダーシード – 小さじ1
- 乾燥唐辛子 – 3個 （または味わうために）
段階的な調理方法:
フライパンでニンニク、玉ねぎ、キノコを炒めます。
ピーマンとトマトをそれぞれの汁に加え、炒め続けます。
次にスパイスを加えます。 乾燥ニンニク、挽いたクミン、クミンとコリアンダーの種、乾燥唐辛子、塩、黒胡椒。 すべてをよく混ぜ、弱火でさらに3〜5分間煮ます。
豆を加えてかき混ぜます。
細かく刻んだ新鮮な唐辛子を加え、もう一度よく混ぜます。
次に、刻んだコリアンダーを加えて混ぜ、料理の準備が整います。 食欲旺盛！
オーブンで夕食を作る方法のビデオ
珍しいおいしいディナーを自分にご褒美にしたいと長い間思っていた場合は、自家製の鶏ハムを準備してください。 その美味しさは市販品とは比べものになりません！ さらに、この料理は休日のテーブルの素晴らしい前菜にもなります。
材料：
- チキンクォーター – 5個
- 鶏の胸肉 – 1個
- 塩 – 小さじ2
- コショウ - 適量
- 鶏肉の調味料 – 小さじ1
- イタリアンハーブ – 小さじ1
- ニンニク – 3片
あなたはいつも夕食に何を作りますか? コメントでご意見をお聞かせください。あなたのアイデアを喜んで参考にさせていただきます。 また、記事が気に入ったら、ソーシャルネットワーク上で友達と共有することを忘れないでください。 またブログでお会いしましょう！
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経験の浅い料理人でも、「何もないところから」自分で簡単な夕食を準備することができます。 最小限の材料で作る、シンプルで簡単な料理のレシピがたくさんあります。 それらを準備する方法をさらに詳しく見てみましょう。
「何もないところから」手早く夕食を作るためのステップバイステップのレシピ
仕事から帰ってきて冷蔵庫にボールがあれば、チーズを使っておいしいボールを作ることをお勧めします。 このレシピを実装するには、次のものが必要です。
- デュラム小麦の任意の形状のパスタ - 3カップ。
- 冷水 - 2リットル;
- 食卓塩 - 大さじ2/3。
- ヒマワリ油 - 7 ml;
- バター - 大きなスプーン2杯。
- 鶏卵 - 2個;
- 新鮮なディル - 大きな束。
- ハードチーズ「ロシア」 - 110 g。
食品の調理
何もないところから簡単な夕食を作る前に、すべての材料を準備する必要があります。 あらゆる形状のパスタを、塩を加えた水で茹でます。 ひまわり油（くっつかないように）。 少し柔らかくなったら、崩れない程度にザルに入れ、よくすすぎ、振ります。
調理工程
「何もない状態から」簡単な夕食を深いフライパンで準備する必要があります。 バターを溶かし、ディルを加えて少し炒めます。 次に、茹でたパスタをボウルに入れます。 火を強めて、茶色になるまで製品を調理します。 その後、鶏卵と手早く混ぜ、粉チーズの層で覆います。 最後に全ての材料に蓋をして2分ほど火にかけます。
チーズが溶けたら、皿に盛り付け、自家製マリネとともにテーブルに提供します。
夕食に栄養価の高いオムレツを作る
肉を使わずに「何もない状態から」簡単に夕食を作ると、高カロリーの食材が含まれている場合にのみ満腹になります。 オムレツはまさにそんな料理です。 朝食のみの提供と思われます。 しかし、正しく調理すれば、この料理は夕食に最適です。
したがって、何もないところから簡単な夕食を作るには、次のものが必要です。
原料の加工
何もないところから簡単に夕食を作るにはどうすればよいですか？ これを行うには、新鮮な野菜（玉ねぎとニンジン）を取り、皮をむきます。 それから彼らはそれらを粉砕し始めます。 最初の製品は細かく刻み、2番目の製品はすりおろします。 その後、フライパンににんじんと玉ねぎを入れ、バターを加えて完全に透明になるまで炒めます。
野菜を準備した後、コショウと塩を加え、コンロから取り出して冷まします。
ディナーの形成とオーブンでの熱処理
何もないところからの簡単な夕食は、とても美味しくて栄養価が高いことがわかります。 これを確認するには、提示されたレシピのすべての要件に従うだけです。
野菜を炒めたら、深めのボウルに卵を入れます。 軽く泡が立つまで泡立て器で混ぜます。 次に、新鮮な脂肪乳をそれらに注ぎ、かき混ぜながらこの手順を繰り返します。 最後に、炒めた野菜と油、刻んだハーブ、塩、コショウを材料に加えます。
材料を混ぜ合わせた後、耐熱性の型に注ぎ、オーブンに送ります。 250度の温度で、オムレツは35分間（完全に固まるまで）調理されます。
夕食をテーブルに出す
熱処理後、野菜入りオムレツは非常にふわふわで柔らかくなり、黄金色の皮で覆われます。 オーブンから取り出し、小分けして皿に置きます。 オムレツは、ケチャップと焼きたてのパンのスライスを添えて、すぐに夕食として提供されます。
スロークッカーで「何もない状態から」手早く夕食を作る
夜に肉を食べたくない場合は、野菜から夕食を準備することをお勧めします。 このためには、次のコンポーネントが必要です。
- 大きなスケトウダラ - 2個;
- 白い小麦粉 - 1カップ;
- ヒマワリ油 - 45 ml;
- タマネギとニンジン - それぞれ大きな部分1つ。
- 塩、コショウ - 裁量で。
- 全乳 - 1/2カップ。
- 温かい飲料水 - 1/2カップ。
コンポーネントの準備
「何もない状態で」手早く夕食を作るには、スロークッカーを使うのが最適です。 ただし、この装置に魚を入れる前に、魚を十分に処理する必要があります。 ポロックは事前に解凍し、洗い、内臓を取り除き、ひれを切り落とし、厚さ5センチメートルの大きな片に切ります。 魚にコショウと塩を加えて味付けし、置いておきます。 その間に玉ねぎとにんじんの皮をむき始めます。 野菜の皮をむいた後、細かく刻みます。
スロークッカーでの熱処理
コンポーネントを処理したら、すぐに皿の熱処理を開始します。 マルチクッカーに少量のひまわり油を注ぎ、揚げモードで強く加熱します。 次に、ニンジンをその中に入れ、材料が完全に柔らかく透明になるまで揚げます（同じプログラムで）。その後、スパイスで味付けして皿に置きます。 この後、再び容器に少量の油を注ぎます。 加熱している間に、すべての魚を小麦粉で丸め、1つずつボウルに入れます。 明太の片面をさっと揚げたら裏返し、同様に焼きます。 3〜5分後、牛乳と温水を魚に注ぎ、事前に炒めた野菜といくつかのスパイスも加えます。 この形では、材料を蓋で覆い、同じモードで約6〜8分間煮ます。
どのように提供するのですか？
野菜入りスケトウダラの準備ができたら、すぐに夕食に提供されます。 通常、この料理には次のようなものが添えられます。 マッシュポテトまたはそば粥。 主婦の中には、白パンと一緒にそのまま食べることを好む人もいます。
ミートボールスープ
これで、何もないところから簡単に夕食を作る方法がわかりました。 シンプルだけど美味しくて満足できる料理の写真を上でご覧いただけます。
できればミートボールで作るのがおすすめです。 このためには次のものが必要です。
- 完成した混合ミンチ肉 - 350 g;
- 小さな春雨 - 大きなスプーン3杯。
- ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン - 1個。
- 新鮮な野菜 - 味わう;
- スパイス - 味わう。
材料を準備するにはどうすればよいですか？
ミートボールスープを作り始める前に、すべての材料を処理する必要があります。 野菜の皮をむき、細かく刻みます（ニンジンをすりおろす方が良いです）。 について ひき肉、それなら既製のものを使用する方が良いです。
新鮮なハーブも別々に刻む必要があります。
ボリュームたっぷりのディナーを準備するプロセス
ミートボールスープは自宅ですぐに作れます。 これを行うには、深い鍋を用意し、水を2/3入れます。 皿を強火にかけて沸騰させ、ひき肉で作った小さなボールを1つずつ置きます。
ミートボールを沸騰したお湯に入れてよく固まったら、火を弱め、すりおろしたニンジン、角切りにしたジャガイモ、タマネギをスープに加えます。 材料に塩、コショウをした後、再度沸騰させ、弱火で約25分間煮ます。
最後に、小さな春雨と刻んだハーブをスープに加え、さらに約 3 分間煮ます。
夕食の料理を提供する
ミートボールスープの準備ができたら、コンロから取り出し、しばらく脇に置いておきます。 それから皿に並べて、スライスしたパンと一緒に夕食に出されます。 必要に応じて、この料理は少量のサワークリームまたはマヨネーズで味付けできます。
要約しましょう
ご覧のとおり、簡単な夕食を準備することはかなり可能です。 小さな製品セットを使用すると、コンロ、オーブン、さらにはスロークッカーの両方で、おいしく満足のいく栄養価の高い独自の料理を作ることができます。 主なことは、レシピのすべての要件を満たすことと、すぐに熱処理される適切な材料を使用することです。
仕事から疲れて帰宅しても、夕食を作らなければなりません。
そしてすべての主婦は、これにできるだけ労力と時間を費やさないことを望んでいます。
簡単な夕食を作ることは可能であることがわかりました。
シンプルな簡単な夕食 - 基本的な料理の原則
最も簡単な夕食はスクランブルエッグです。 しかし、それは単純すぎます。 卵からたくさんの美味しくて興味深い料理を作ることができます。 卵を牛乳かクリームで溶くとオムレツになります。 ベーコン、ソーセージ、野菜などを加えて多様化することもできます。
野菜の季節には、野菜を使った料理が特に人気です。 これらは、サラダ、シチュー、ピューレ、あるいは単に蒸した野菜などです。 パンケーキもそれらから作られます。
そしてもちろん肉と肉副産物。 レバーの煮込み、グーラッシュ、チョップ - これらの料理はすべてすぐに調理できるので、簡単な夕食に非常に適しています。 肉には茹でた野菜、パスタ、またはお粥が添えられます。 夕食に最も人気のあるシンプルな肉料理は、ネイビーのパスタまたはグレービーソースをかけた春雨です。
夕食にはミルク粥やキャセロールも用意できます。
彼らの姿を見ている人は、夕食に軽いサラダを準備することができます。 さらに、それは野菜と果物の両方である可能性があります。
レシピ 1. シンプルで簡単な夕食。 牛肉と野菜の蒸し煮
材料
牛肉600g。
肉用調味料 5g。
トマト 4個。
海塩。
タマネギの頭。
アディゲチーズ 200 g;
パセリとディルの束。
調理方法
1. このようにして調理された肉は、信じられないほど美味しくて香りが良いことがわかります。 それは野菜の下で調理され、野菜のジュースに浸されるという事実のおかげです。 牛肉を洗い、皮膜と静脈をすべて切り取ります。 肉を2センチの厚さに切ります。 牛肉にミートスパイスと塩をまぶします。 よく混ぜ、肉を1時間マリネさせます。
2. 玉ねぎの皮をむきます。 ズッキーニの皮が荒れている場合は、皮も切り落とします。 トマトを洗って拭きます。 すべての野菜を輪切りにします。 たくさんの野菜を洗ってみじん切りします。 チーズを小さなスライスに切ります。
3. 野菜と牛肉を二重鍋に入れます。 肉片を置き、その上にオニオンリングを置き、次にズッキーニの輪とトマトを置きます。 刻んだハーブをすべてに振りかけ、その上にスライスチーズを置きます。 ユニットを起動し、すべてを40分間一緒に調理します。
レシピ 2. ハム入り贅沢オムレツ
材料
トマト200g。
ハム200g;
挽いた黒胡椒。
牛乳200ml。
タマネギの頭
調理方法
1.玉ねぎの皮をむき、できるだけ細かく刻みます。 ハムを短く薄く切ります。 トマトを洗い、立方体に切ります。
2. 玉ねぎをきつね色になるまで炒め、ハムを加えてさらに3分間炒めます。
3. 耐熱皿の底にフライドオニオンとハムを敷きます。 スパチュラで平らにならします。 次の層にトマトを置きます。
4. 別のボウルで卵を溶き、小麦粉、コショウ、塩を加えます。 牛乳を注ぎ、さらに数分間泡立て続けます。 得られた混合物をハムとトマトの上に注意深く注ぎます。 中温で20分ほど焼き、出来上がったオムレツを取り出し、カットしてお召し上がりください。
レシピ 3. 夕食のための簡単なパイ生地キャセロール
材料
パイ生地0.5キログラム。
ハードチーズ50g。
茹でたソーセージ450g。
卵6個。
調理方法
1. オーブンの電源を入れ、180℃に予熱します。パイ生地を完全に解凍し、2つの部分に分けます。 そのうちの 1 つは大きくなければなりません。
2. 天板に油を塗ります。 生地の大部分を伸ばし、ベーキングシートの上に置き、側面を形成します。
3. ソーセージを薄くスライスし、両面を焼きます。 次に、ナプキンの上に置き、余分な脂肪を取り除きます。
4. 卵を溶きほぐします。 チーズを粗くおろす。
5. 生地の上にソーセージを置き、卵を詰め、チーズをたっぷりとふりかけます。 上を生地の層で覆い、オーブンに30分入れます。
レシピ 4. シンプルで簡単な夕食。 鶏肉のパエリア
材料
小米 – 300 g;
新鮮なハーブ;
鶏の胸肉1枚。
刻んだ松の実。
タマネギの頭。
レモン汁 - 数滴。
パイナップルのスライス - 5 スライス。
黒こしょうの実;
新鮮な生姜 – 5 g;
コリアンダー – 5 g。
調理方法
1. 皮をむき、みじん切りにした玉ねぎを油で透明になるまで炒めます。
2.鶏胸肉を洗い、細かく切ります。 鶏肉を玉ねぎに入れて煮続けます。
3. 次に、細かく切ったパイナップルを加え、肉と玉ねぎと一緒に鍋に加えます。 かき混ぜて煮続けます。
4.黒胡椒とコリアンダーをすり鉢に入れてよくすりつぶします。 根生姜の皮をむき、細かく刻みます。 肉にスパイスとおろし生姜を加えます。
5. 米粒を洗い、パッケージの推奨に従って調理します。 次に、ザルに入れて水を切り、パイナップルと鶏肉のフィリングに加えます。 かき混ぜてストーブから取り出します。
6. ナッツを乳鉢で潰します。 皿にご飯を盛り、砕いたナッツを散らし、レモン汁をふりかける。 緑の小枝を飾ります。
レシピ5.グレービーソースのパスタ
材料
スモークブリスケット 200 g;
クリーム33％0.5リットル。
ピスタチオ 50g;
ニンニク 4片。
挽いた黒コショウ 15 g;
調理方法
1. 生の燻製ブリスケットを薄く短いストリップに切ります。 乾いたフライパンで脂の層が透明になるまで炒めます。
2. クリームとグラス半分を注ぎます。 沸騰したお湯。 クリームが沸騰するまで中火でかき混ぜて煮ます。
3. ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。 鍋にニンニクを加え、コショウで味付けします。
4.パスタを茹でて水を切ります。 胸肉入りのクリーミーなソースをパスタに注ぎ、卵を溶いて、卵が固まらないように手早くかき混ぜます。 ホットクリームに溶けるはずです。
5. 専用のトングを使ってお皿にパスタを置き、刻んだバジルを飾ります。
レシピ6.タラのポテトカツレツ
材料
タラ – 0.5キログラム。
タマネギの頭。
スイートマスタード – 50 g;
ジャガイモ - 0.5キログラム。
新鮮なパセリ - 束。
調理方法
1. ジャガイモは洗い、皮ごと茹でます。 少し冷ましてから小さく切るかフォークで潰します。
2. タラをきれいにし、内臓を取り、ヒレを切り落とし、皮を取り除きます。 枝肉をフィレに解体します。 小さな種も取り除きます。 魚を肉挽き器に2回通します。
3. 魚のすり身をジャガイモに加え、刻んだ新鮮なパセリとマスタードを加えます。 ミックス。
4. 玉ねぎをみじん切りにし、バターで黄金色になるまで炒めます。 ひき肉に炒め物を加えます。 チーズを細かく刻み、ひき肉に加えます。 卵、塩、こしょうを加え、すべてをよく混ぜます。
5. 濡れた手でカツレツを作り、小麦粉で丸め、熱した油で片面3分ずつ揚げます。 クリーミーなカツレツや トマトソース.
レシピ 7. 魚のマヨネーズとサワークリームソース焼き
材料
タラの切り身 - 0.5キログラム。
バター – 60 g;
マスタード – 25 g;
マヨネーズ – 80 g;
レモン汁 – 50ml;
サワークリーム – 80 g。
調理方法
1. オーブンを180℃に予熱します。
2. 深いボウルにマヨネーズ、サワークリーム、柔らかいバター、 レモン汁そしてマスタード。 滑らかになるまですべてを泡立てます。
3.タラの切り身を洗い、ナプキン、コショウ、塩で乾燥させ、耐熱性の型に置きます。
4. 魚の上にソースをかけてオーブンで20分焼き、付け合わせのジャガイモやご飯と一緒に食べます。
レシピ8. チーズとハムの卵焼きホットサンド
材料
卵 - 2個。
植物油 – 25 ml;
ウスターソース – 80 ml;
スライスチェダーチーズ – 80 g;
ホットレッドソース – 3 g;
茹でたハム – 6枚。
パン4枚。
ブラックペッパー。
調理方法
1. 深いボウルに卵を入れ、ウスターソースとホットレッドソースを加えて混ぜます。 卵混合物にコショウと塩で味付けします。 得られた混合物を幅の広い皿に注ぎます。
2. 2枚のパンの上にハムとチーズを1枚ずつ置きます。 残りの食パンをかぶせて軽く押さえます。 サンドイッチを卵混合物に浸し、卵混合物がサンドイッチを完全に覆うように裏返します。
3. 植物油を熱し、サンドイッチを片面3分ずつ揚げます。 サンドイッチは温かいままお召し上がりください。
レシピ9.カニカマ入りポテトキャセロール
材料
カニカマ 190g;
ライトマヨネーズ80g。
ジャガイモ塊茎3本。
魚用調味料 25 g。
パセリ 2枝。
バルブ;
白いクラッカー 80 g;
セモリナ粉のグラス半分。
海塩。
調理方法
1. ジャガイモの皮をむき、洗って茹でます。 少し冷却し、肉挽き器に通します。 皮をむいた玉ねぎとカニカマも同様にみじん切りにします。
2. 刻んだ製品をボウルに入れます。 セモリナ粉を注ぎ、刻んだハーブを加えます。 すべてにジャガイモの調味料を振りかけます。 ミックス。
3. 出来上がったひき肉にマヨネーズ大さじ2とバター大さじ1を加えます。 塩を加えて再度よく混ぜます。 ピューレマッシャーで砕いてもいいでしょう。 ミンチ肉を20分間放置し、セモリナ粉を膨らませます。
4. 耐火性の型に油を塗り、挽いたパン粉をたっぷりと振りかけます。 ひき肉をそっと広げて表面を平らにします。 マヨネーズを塗り、パン粉をまぶします。
5. キャセロールをオーブンに40分間置き、200℃に予熱します。キャセロールを取り出し、少し冷ましてから鍋から取り出します。 スライスしてサワークリームを添えてお召し上がりください。
レシピ10. 豚肉のフルーツ煮込み
材料
豚肉パルプ0.5キログラム。
塩 2つまみ。
ドライアプリコット、レーズン、缶詰パイナップル - 各60 g。
蜂蜜 – 5ml;
リンゴ2個。
精製油 – 70 ml。
調理方法
1. 豚バラ肉を洗い、細かく刻みます。 肉に軽く塩をし、熱した油で白っぽくなるまで揚げる。
2. リンゴの皮をむき、任意の大きさに切ります。 別のフライパンに油を熱し、リンゴとはちみつを加えます。 炒めて炒めた肉を加えます。
3. パイナップルの缶を開け、缶汁をフライパンに注ぎ、かき混ぜ、蓋をして15分間煮ます。
4.レーズンを洗い、肉の入った鍋に加えます。 ドライアプリコットを短冊状に切り、肉に加えます。 豚肉に火が通るまで、時々かき混ぜながら煮続けます。
5. パイナップルを細かく切り、豚肉に加えます。 肉とパイナップルをさらに10分間煮ます。 豚肉とフルーツを別皿として、またはサイドディッシュと一緒にお召し上がりください。
冷蔵庫にある製品に基づいて夕食のレシピを選択してください。
調理に時間がかかる食品を簡単な夕食に使用しないでください。
のために 軽い夕食植物油で味付けして野菜サラダを作ることができます。
脂っこくなりすぎないように、夕食にはカツレツを蒸した方が良いです。
