12.10.2023

液体の煙: 利点と害。液体煙の構成と用途

アレルギー

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発煙弾それらは軍事だけでなく、信号伝達、消毒、特殊効果の作成にも使用されます。

農場では、温室、野菜店、地下室などの閉鎖空間で発煙弾が昆虫や菌類と戦うのに役立ちます。農業では、爆弾の煙が作物を霜から守ります。

石鹸で作った発煙弾は蚊よけに効果的です。爆弾から出る色付きの煙は、写真撮影やステージでのパフォーマンスに美しいデザインを作り出します。

発煙弾は作用時間に応じて次のように分類されます。

インスタント;
長期

継続時間は「煙」のサイズとその成分によって異なります。

ここに同様の記事があります。

自宅で石鹸から発煙弾を作る方法は？

このような発煙弾を自宅で作るのはまったく難しいことではありません。

このためには以下が必要になります。

洗濯石鹸 72%。
紙や古新聞。
セロハンテープまたはプラスチックフィルム。
水の入った容器。

洗濯石鹸は切るか、粗いおろし金ですりおろす必要があります。水の入った容器に注ぎ、石鹸が完全に溶けるまで加熱します。または、熱湯を加えて溶けるまでかき混ぜます。

溶液は濃縮する必要があり、少量の水を使用しますが、紙のすべてのシートが飽和するのに十分な量を使用します。石鹸1個を作るには5リットルの水が必要です。紙を石鹸液に完全に浸して含浸させます。

紙は濡れてはいけません。引き裂かれたシートにはより多くの空気が含まれているため、シートは完全な状態で保たれ、そのため火は多くなりますが、煙は少なくなります。紙を注意深く取り除き、乾燥させます。乾燥プロセスをスピードアップするためにファンが使用されます。

乾燥したシートは、しっかりと丸めてロール状にするか、丸めてボール状に成形します。テープやポリエチレンなどでしっかりと包みます。木の棒に紐を付けます。「スモーク」の準備が整いました。

ヒント: 厚いロール紙を作成するには、最初のシートを半分にねじって、次のシートをその中に入れる必要があります。ローリングを続けて、別のシートを挿入します。ということで、すべてのシートを挿入します。

チェッカーに火をつけ、炎が紙の大部分を包み込むまで待ちます。活発な燃焼は、溶液中に石鹸がほとんどないか、含浸が不十分であることを示します。火はすぐに消えます。デバイスから煙が大量に発生し始めます。

新聞紙の煙は石鹸水に浸した紙から作られます。浸した後、新聞紙を乾燥させます。次に、それを丸めてテープで巻き、ローラーを形成します。彼らは火をつけて、3番目の部分が燃え尽きるまで待ちます。火は消え、くすぶったまま放置されます。

固形石鹸から出る煙は有毒ではありません。欠点は煙の量が少ないことです。

害虫との戦いにうんざりしていませんか？

あなたのダーチャやアパートにゴキブリ、ネズミ、その他の害虫はいませんか? 私たちは彼らと戦わなければなりません！彼らはサルモネラ症、狂犬病などの重篤な病気の保因者です。

夏の住民の多くは作物を荒らし、植物に被害を与える害虫に直面しています。

次のような特性があります。

蚊、ゴキブリ、げっ歯類、アリ、トコジラミを駆除します
子供やペットにも安全
電源から供給されるため、充電は必要ありません
害虫に対する中毒作用はありません
デバイスの広い動作領域

色付き発煙弾の作り方は？

色付きの発煙弾や複数の多色の発煙弾を使えば、ゲストに好印象を与えたり、重要なイベントをカラフルに飾ったりできます。

コンポーネントの準備:

重曹 – 小さじ1/2
砂糖 – 40g
硝酸カリウム – 60g
染料 – 小さじ3

バケツに硝石と砂糖を入れて混ぜます。絶えずかき混ぜながら弱火で加熱します。混合物は燃えるべきではありません、そうでなければすべてが台無しになります。

塊が均一になり、わずかに金色になったら、ソーダを加え、染色してかき混ぜ続けます。化学反応が起こり泡が発生します。

得られた組成物を室温まで冷却する。

段ボールのチューブの片面をペーパータオルまたはファックス用紙で密閉します。調製した混合物をチューブに隙間なく満たし、中央に木の棒を差し込み、1日乾燥させます。棒の代わりにロープを使い、それが芯の役割を果たします。発煙弾の準備ができました。

染料としてヘナを加えるとオレンジ色の煙が発生します。卵には過マンガン酸カリウムや食品着色料も使用されています。

私は自分のサイトを定期的に検査していますが、その結果には非常に満足しています。太陽電池で動くところがとても気に入りました。この忌避剤を皆さんにお勧めします。」

紙で発煙弾を作る方法は？

方法 1

以下の簡単な方法で「煙管」を自分で作ることができます。

このためには以下が必要になります。

肥料店から入手した硝酸アンモニウム。
分厚い新聞紙。

硝石を温水に溶かします。 1リットルの水 - 300 gの硝石に基づいて成分を摂取します。新聞紙をA4サイズに切り、溶液に数分間浸します。取り外してよく乾燥させます。

この化学物質の特徴は、空気中の水分を吸収するため、葉がうまく乾燥しないことです。完全に乾燥させるには、ラジエーター、アイロン、ヘアドライヤーなどの補助手段を使用してください。

スプレーボトルを使って新聞紙を濡らすこともできます。乾燥した葉を丸めてしっかりとした筒に入れ、テープまたは太い糸で固定する必要があります。チューブの中心に穴があいてはなりません。

硝石の燃焼が不均一になるため、チェッカーを長くしたり厚くしたりすることはお勧めできません。新聞紙全体を使用する場合は、長さに沿って 2 回折り、その後丸めます。

数枚の新聞を丸めて作った大きなチェッカー。アルミビール缶に入れ、両端を切り落とします。これはチェッカーの発火を避けるために行われます。本体の長さは、ロールに対して各側に1〜2 cmの余裕を持ってカットされます。端を折り曲げる必要があります。

本体には塗料や消臭剤の空き缶を使用します。缶の口に合わせて巻きの太さを調整し、しっかりフィットします。完成したサーベルの一方の端に火をつけ、燃え上がり、煙が立ち上るまで待ちます。できるだけ横に投げます。濃い白煙が発生します。

既製の硝石を含浸させたシートをガラス瓶に入れ、蓋で閉めるか、ジッパー付きのビニール袋に密閉して保管します。

方法 2

紙と塩から発煙弾を作るのはとても簡単です。

必須：

新聞紙。
上質な塩。
スコッチ。

紙からしっかりとしたボールを作ります。紙を一か所でちぎり、塩を加えます。すべてを粘着テープでしっかりと巻きます。使用する準備ができて。粗塩は加熱すると飛び出すのでおすすめしません。

小麦粉から発煙弾を作る方法は？

小麦粉から作られた発煙弾はくすぶり期間が長く、必要な成分が入手可能です。

以下のものを摂取する必要があります。

小麦粉またはおがくず - 4部。
硫黄 – 1部;
硝酸アンモニウム – 5部。

硫黄と硝石を乳鉢で薄黄色の粉末になるまで粉砕します。硝酸アンモニウムは、オーブンで最低火で 20 ～ 30 分間乾燥させます。硝石が溶け始めないように、硝石を放置することは不可能です。乾燥した硝石を粉砕します。

2つの成分の混合物に小麦粉を加え、よく混ぜます。

発煙弾のハウジングは厚いボール紙でできています。これを行うには、数層のボール紙から直径3〜4 cmの円柱を巻き上げ、端を石膏で覆います。爆竹や花火の既製のシリンダーを使用できます。

粉末混合物を少しずつ本体に注入します。ハンマーとロッドを使用して非常にしっかりと圧縮します。しっかりとプレスすることで、煙を放出しながら長時間くすぶりを保証します。本体と同じボール紙からいくつかの円が切り出され、チューブがしっかりと閉じられています。

ボール紙と混合物に3cmの穴を開けるかドリルで芯を通す穴を真ん中に開け、木の管や棒を芯として使います。芯は数層の絶縁テープで固定されています。

発煙弾を使用する準備ができました。硝酸アンモニウムは吸湿性が高く、すぐに湿ってしまいます。そのため、混合物や出来上がったチェッカーを長期保存することはできません。

読者からの体験談！
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予防措置

発煙弾やその他の可燃性爆発物を使用する場合は、人や財産に対する安全対策を覚えておくことが重要です。

発煙弾は屋外かガレージで作る必要があります。
服は、汚しても惜しくないものでなければなりません。
火をつけるときは、顔をチェッカーの上に低く傾けないでください。
チェッカーを準備するときは個人用保護具を使用してください。
硝酸アンモニウムを扱うときは、ゴム手袋で手を保護してください。
発煙弾は人けのない場所でのみ使用してください。
発煙弾が使用される場所の近くにある可燃性の物体はすべて撤去する必要があります。
点火するときは、棒に火をつけるなどの遠隔点火装置を使用してください。
消火剤を準備し、近くに置いてください。
発砲すると、発煙弾が飛び跳ねたり、飛び回ったりすることがあることを考慮する必要があります。
発煙弾は煙により中毒を引き起こす可能性があるため、密閉空間での使用は禁止されています。
近い将来、既製の発煙弾が使用される予定です。たとえ短期間の保管であっても、組成物が湿り、煙っぽさが減少する。場合によっては自然発火や爆発が起こることもあります。
屋内で火災が発生した場合は、水を入れて取り出すか、屋外に捨ててください。

それをカバーすることはできません! 酸素が無い状態でも煙は発生します。チェッカーが消えず、近くにある物体が発火する可能性があります。

ビデオ資料

提示されたビデオには、発煙弾の作成とテストの実施に関する詳細なガイダンスが含まれており、それぞれのケースで達成される発煙効果を示しています。

最もカラフルで印象的な色の「煙」、特に複数の爆弾を同時に発射します。

紹介されている内容は、もちろん試してみたくなります。ただし、誰かを怖がらせたり怪我をさせたりしないように、最初に使用の目的と起こり得る結果について考える必要があります。

テストに最適な場所は、家の裏の空き地、休暇村の郊外、または森です。すべてのチェッカーを水で消し、処分のために持ち帰ることを忘れないでください。

液体煙について知っておくべきこと

おいしいおやつを作り始める前に、液体煙について詳しく見てみましょう。 燻製製品を加工せずに調理するために発明されました。。この香料は木材の不完全燃焼生成物の水性抽出物であり、余分な時間と労力を無駄にすることなく、燻製室で燻製したかのような味の料理を準備することができます。

原則として、濃縮液はラベルに示されている割合に従って水で希釈されます。この調味料を加えた塩水で魚や家禽を調理し、フライパンで揚げたり、オーブンや対流式オーブンで焼いたりできます。このような料理の味は、火の煙で燻製した料理とそれほど変わりません。興味深いことに、このような液体は、製品の熱処理時間を大幅に短縮するため、さまざまな燻製製品の製造に数年間使用されてきました。市販の既製品の燻製肉を購入する場合、どのように調理されたかを判断するのはおそらく難しいでしょう。燻製室で数日かかるか、液体燻製を使用して数分で調理されたのかを判断するのは難しいでしょう。

液体スモークを使った肉の逸品

手羽先

対流式オーブンまたはオーブンで調理できます。どちらのオプションを選択しても、マリネの手順は同じです。まず、冷水に15分間浸して徹底的に洗います。この後、マリネすることができます。

マリネには次のものが必要です。

マヨネーズ（大さじ3）;
塩;
挽いた黒胡椒。
レモン半分。
大さじ1 l. 植物油;
小さじ1 液体の煙。

料理をよりピリッとさせたい場合は、お好みの調味料、スパイス、ハーブを追加できます。すべての材料を手羽元と一緒に便利な容器に入れ、かき混ぜてマリネします（理想的には、1日または少なくとも数時間放置します）。手羽先の準備は簡単です。ベーキングシートの上に置き、予熱したオーブン（200度）に入れて30分焼きます。液体スモークを入れた完成した手羽先は、冷たくても熱くても提供できます。どのような形でもおいしいです。液体スモークウィングのレシピは他にもたくさんあります。珍しいレシピを試して共有してください。覚えておくべき重要なことは、そのような食べ物に夢中になってはいけないということです。液体スモークは決して健康的な製品ではなく、製品に燻製臭を与えるだけです。休日の料理や、ゲストを驚かせたいとき、たまには自分へのご褒美に美味しいものを食べたいときなどに使えます。一部の国では、液体燻製は長い間禁止されていますが、我が国でそれが許可されている限り、私たちは時々台所の棚から液体燻製を取り出して、次の傑作を準備します。

食欲をそそるチキン

リキッドスモークチキンは、調理も非常に簡単で美味しい逸品です。十分に栄養を与えたものが必要です。慎重に下ごしらえし、内臓を取り除いてから調理する必要があります。

内部を処理し、よくすすぎ、マリネするのに便利なように、尾根に沿って切る必要があります。つまり、塩、コショウ、スパイス、ニンニクでこすり、30分放置します。 鶏肉を本当に美味しくするには、オーブンに入れる前に次のソースで鶏肉をこすります。

マヨネーズ50g。
液体スモーク30g;
砕いたニンニク 4片。

鶏肉は、200〜250度に予熱したオーブンでベーキングスリーブに入れて1〜1.5時間調理されますが、出てきた汁で鶏肉に水分を与える必要があります。鶏肉の準備ができたことをどうやって知ることができますか? これを行うには、脚を切開する必要があります。分泌物の色がピンクがかった場合は、ジュースが透明になるまで焼き続けます。この基本的なレシピはあらゆる場面で役立ち、スパイス次第で常にユニークでおいしいものになります。

燻製ラードがお好きな方へ

非常に液体の煙を使用しています。まず、塩水を準備する必要があります。水1リットルあたり大さじ6杯を取ります。 l. 液体の煙と塩、すべてをよくかき混ぜます。料理にはっきりとした味を加えるには、お好みのスパイス、通常はコショウの実、月桂樹の葉、玉ねぎの皮を加えます。ちなみに、完成したラードに特徴的な燻製の色とスパイシーな香りを与えるのは殻です。

塩水の準備ができたら、鍋にラード0.5キロを入れて沸騰させ、弱火で1時間弱煮ます。調理後、ラードを乾燥させ、赤唐辛子をすりおろし、ニンニクを砕いて冷却する必要があります。冷蔵庫または冷凍庫に保管してください。

ウサギの燻製

液体スモークを使用して鶏肉、豚肉、ラードだけでなく、ウサギ、ガチョウ、アヒルなどの死骸も燻製できます。難しくない。

ウサギを十分に水に浸し、中程度の部分に切り、ホーロー鍋に入れ、肉がかろうじて隠れる程度の温水を満たします。沸騰したら泡を取り除き、塩を加え、にんじん、玉ねぎ、パセリ、コリアンダー、コショウ、月桂樹の葉、リキッドスモーク（肉1kgあたり大さじ5）を加えます。 50分間調理します。完成したウサギには、ニンニクと白ワインの混合物を振りかけることができます。

魚は死ぬほど大好きです

さまざまな種類の魚に共通の調理法

何百万人ものお気に入りの料理。ビールのおつまみとしても最高ですし、サンドイッチにしても美味しいです。しかし、誰もがそのような魚を店で購入したり、家庭用燻製所で燻製したりする機会があるわけではありません。しかし、これは自分自身の喜びを否定する理由ではありません。液体煙で魚を燻製するというオプション（今日私たちが話している最も人気のある人工香料）が助けになります。

次の材料が必要になります。

魚（お好きな種類をお選びいただけます）。
塩;
「液体スモーク」添加剤。
ジャガイモ1個。
深さのある容器が2個。

調理手順

まず、魚を洗ってきれいにし、内臓を取り除きます。大きなものを椎骨の尾根に沿って2つの部分に切断することをお勧めします。しっかり塩味を付けるため、内側から深く切り込みを入れます。ゴキブリ、スズキ、フナなどの小魚は内臓を取り出す必要もなく、よく洗うだけで済みます。液体スモークを使用すると、好きなだけ魚を燻製することができます。重要なのは、塩漬け容器に適したサイズを選択することです。
次に、ブライン溶液の準備を開始できますが、ここにはトリックがあります。皮をむいた中くらいの大きさのジャガイモを鍋に入れ、水を加え、絶えずかき混ぜながら徐々に塩を加え始めます。ジャガイモが浮いているのは、溶液がピクルスの準備ができていることを示しています。準備した容器に魚をしっかりと入れ、溶液で満たし、圧力をかけながら涼しい場所（地下室または冷蔵庫）に置きます。
魚は十分に塩漬けにし、洗ってドラフト内で2〜3時間乾燥させます。これで、直接燻製を始めることができます。希釈した液体燻煙を容器に注ぎ、すべての魚が浸されて混合できるようにします。大きな魚は調味料に3分間浸しますが、小さな魚の場合は60秒で十分です。 2つに分解した魚を燻製にする場合は、溶液に10〜15秒浸し、尾の部分を涼しい場所に1日吊るします。
魚がたくさんあるが、家に大きな容器や液体の煙がほとんどない場合は、噴霧器を使用して吊り下げられた魚に振りかけると、それほどおいしいことがわかります。

手間をかけずにニシンの燻製を作るには、次のものが必要です。

冷凍ニシン1kg;
50mlの液体スモーク。
塩100g。
小さじ1 挽いた黒コショウ。

調理手順:

解凍したニシンの内臓を取り出し、冷水で数回洗います。
塩とコショウと液体スモークを混ぜたもので魚の四面をこすります。エナメルボウルに入れて圧力をかけ、48時間マリネします。
冷蔵庫から魚を取り出し、水でたっぷりと洗い、ペーパータオルで乾かし、室温で5時間乾燥させます。ニシンの皮は独特の輝きを放ちます。

冷燻の美味しさ

次のものを準備するには、次の材料が必要です。

小魚1kg。
3リットルの瓶。
塩;
白と赤の唐辛子を挽いた。
乾燥ディル。
大さじ5 l. 液体の煙。

調理は簡単です。まず、瓶を準備する必要があります。沸騰したお湯で火傷し、乾燥させます。次に、白と赤のピーマン、乾燥ディルを混ぜ、この混合物を厚さ1 cmの瓶の底に注ぎ、その上に魚を一層にして置き、その上に液体の煙を注ぎます。次に、別の調味料の層を追加し、魚を入れ、その上に液体の煙を注ぎます。これが瓶を満たす方法です。 3日後、魚は完成しますが、本当においしいスナックを得るには、12時間ごとに瓶をひっくり返す必要があります。 3日後、魚を瓶から取り出し、最初にペーパータオルで包み、次に室温で24時間乾燥させます。

液体煙の長所と短所についてのビデオ

自宅でリキッドスモークを作る方法

上で述べたように、液体喫煙は多くの国で禁止されているため、ロシアでは液体喫煙は年々少なくなっています。ただし、リキッドスモークは自分で用意できるので、動揺する必要はありません。製造の複雑さのため、100% 工場で製造した添加剤を作成することは不可能である可能性が高いことを警告します (製造では、燃焼生成物としての煙が特別な水溶液で処理され、それによって有害な不純物が除去されます)。 , しかし、アナログは誰でも作ることができます。

レシピ1

天然タバコの煙から作られています。この方法では、タバコ、喫煙者、凍ったグラスが必要です。タバコを吸って、濃い煙を凍ったグラスに放出する必要があります。有害な樹脂や不純物が凍ったガラスの壁に残り、煙がかなり濃くなります。燻製が必要な製品、または準備された容器にすぐに注ぐことができます。

レシピ2

2 番目のオプションは最初のオプションとは根本的に異なりますが、工場で製造された液体スモークの味を実現できます。マヨネーズ、カレー調味料、にんにく、醤油を混ぜたものです。魚や肉をこのマリネ液に浸しておけば、味付けなしで簡単に作れます。さらに、これは健康的なライフスタイルを送っている人にとっては素晴らしいアイデアです。

レシピ3

この方法は、元の添加物に最も近い味になります。準備するには、米、緑茶と紅茶の混合物、および少量の砂糖が必要です。すべてを2層のホイルで包む必要があり、煮込んだり揚げたりするときは、肉や魚の下に置くだけです。これにより濃い煙が発生し、肉を完璧に燻製し、料理にまったく新しい味を与えます。

食欲旺盛

ご覧のとおり、液体スモークは、怠惰な料理人や燻製室を持たない人にとっての万能薬です。燻製肉が本当に好きだが、大きな工場の燻製室で燻製されたことを期待して店で買うことが多い場合、私たちは急いであなたを失望させます - 店頭から届く燻製肉の 50% は、棚は液体スモークを使用して準備されました。お金を節約しながら、自分だけの燻製の傑作を作ってみてはいかがでしょうか? すでにこのフレーバーを使って何かを準備している場合は、コメントをお待ちしています。ぜひご賞味ください。

煙は必ずしも近くで火事が発生していることを示すものではなく、すぐに消防署に通報する必要があります。スモークは、コンサートやパーティーでパフォーマンスに華を添える装飾要素として古くから使用されてきました。このような場合に備えて発煙装置が作られ、現在も作られていますが、専門店で販売されており、高額な費用がかかります。発煙装置の購入にかかる費用を節約するために、数分かけてこの資料についてよく理解することをお勧めします。

ご想像のとおり、これから小型の煙発生器を作成しますが、製造プロセスに進む前に、著者のビデオをよく理解しておくことをお勧めします。

したがって、次のものが必要になります。
- シャボン玉銃;
- 電子タバコ;
- ドライバー;
- ドリル;
- ドリル;
- 文具ナイフ。

まず、銃を分解し、発電機に不要ないくつかの部品を取り外す必要があります。ネジを緩めてバッテリーを取り外し始めます。

次に、電子タバコを取り出し、センサーを取り外します。

この後、センサーに穴を開ける必要があります。

センサーをキャップに戻します。

次に、センサーがおもちゃの銃の「銃身」に適合することを確認する必要があります。おそらく、作者が修正していないのと同じように、何らかの変更を加えないとこれも機能しません。これを行うには、文具ナイフで余分な部分をすべて取り除く必要があります。

電子タバコの直径に合わせてドリルで穴を開けます。

次に、電子タバコを銃のエアダクトに挿入します。

おもちゃを元に戻します。

したがって、ピストルの形をした非常に優れた小型の煙発生器が得られます。バブルガン自体は泡ではなく煙を「発射」します。必要に応じて、特に電子タバコ用に、さまざまな匂いや香りの液体タバコを購入できることを付け加えます。ゲストは自家製の製品を見るだけでなく、果物や花の香りを感じると二重に驚かれるでしょう。

自宅で色付き発煙弾を作ることはお勧めしません。多くの写真家は遅かれ早かれ、写真の背景をどのように装飾するか、おとぎ話の画像やヒーローに少しの謎を追加するかという問題に直面します。 Photoshop が得意でも、背景に色付きの煙を描くことができない写真家もいます。しかし、そのような煙は本物と区別することができます。より自然で高速になります 色のついた煙を作る当然のことながら、煙は興味深い形、厚い煙を生み出します。そのような色の煙は花火用品店で購入するか、当社のウェブサイトのセクションから注文できます。発煙筒。

しかし、市内のすべての写真家がそのような店を持っているわけではなく、誰もがパッケージを待つことができるわけではありません。そして、他の選択肢を探さなければなりません。

この記事が伝えるのは、 自宅で色のついた煙を作る方法.

すぐに言いますが、これが最も安いオプションです。

しかし安全ではありません。第二に、この方法は古代から、私たちの祖先によっても使用されてきました。まあ、入手するのはそれほど難しくないいくつかの材料が必要になります。

それでは、行きましょう。

自宅で色のついた煙を準備するには、次のものが必要です。

硝酸アンモニウム（硝酸アンモニウム）どこの園芸店でも購入できます。価格は1kgあたり30〜50ルーブルです。白色の結晶性粉末として現れます。肥料のことを指します。一部の国では、硝酸アンモニウムは爆発物の製造に使用されるため、肥料として禁止されています。そして夏の住民はそれを袋で購入します。硝酸カリウムを摂取できない場合もほぼ同じです。

そして 定期的な新鮮な新聞テレビ番組ですが、冗談抜きで。この経験は冗談ではなく真剣なものです。

私たちはソリューションを作成します。硝石を温水で薄めます。 1リットルあたり300グラム。

1リットルのペットボトルを用意してください。ボトルの 3 分の 1 を硝酸アンモニウムで満たします。

すべてを冷水で満たし、硝石が投入物に溶けるまで待ちます。水は硝酸塩と反応し、水温が下がります。ボトルが冷たくなってしまいます。そして、結果として生じる泡を除去する必要があります。この溶液は新聞紙 40 枚分に十分です。 （発煙弾が4つです）

次に、この溶液を新聞紙にスプレーする必要があります。噴霧器が必要です。衣類にアイロンをかけたり、植物にスプレーしたりするために、ボトルの首に噴霧器を取り付けています。

床に新聞紙を広げます。家具や衣服から離れてください。路上やガレージのどこかに置くのが最適です。蒸気を吸い込まない方が良いです。まったく吸い込まない方が良いです。そして均等に 新聞紙に溶液をスプレーします.

新しい新聞紙をシートの上に置き、押し下げて、もう一度新しいシートにスプレーします。などのプロセスを 8 回繰り返します。つまり、発煙弾は新聞紙を10枚重ねて作ることになります。

すべてのレイヤーが完了したら。くっついた新聞紙をひっくり返して、すべてが完全に浸み込むようにします。

すべてのシートが乾くまで待ちます。（すべてが乾いている間に明日の星占いを読むことができます）。

発煙弾の作成を開始します。

浸したシートを1枚取ります。それを垂直（たとえば、電話の画面のように垂直）に置き、半分に曲げます。

次に、このシートをシートの中央まで非常にしっかりとチューブに巻き込みます。そして、このシートの上に新しいシートを置き、それを真ん中までしっかりと巻き、再びシートを置き、真ん中まで巻き、すべてのシートがなくなるまで繰り返します。

完成したら発煙弾をテープで巻きます。そして端を踏み固めます

発煙弾がすぐに燃え尽きるのを防ぐには、金属製のケースが必要です。ビールのアルミ缶が最適です。

慎重に瓶の蓋を切り取り、底を完全に切り取ります。発煙弾が瓶の中でぶら下がっている場合は、さらに紙や新聞紙で包み、すべてをしっかりと固定することができます。

缶の端が1.5cm残るように余分な部分を切り取ります。

瓶の端を曲げます。しかし、煙霧の一部が見えるように。ここから火をつけていきます。

始める前に、石鹸で手を洗うことを忘れないでください。

自宅で色付き発煙弾を作ることはお勧めしません 、これは安全ではなく、純粋に情報提供であるためです。この記事では作成方法のみを説明します。この色の付いた煙の生成により、情報提供のみ写真撮影用に特別な煙の効果を作成するため。記事の著者 責任がないこのような経験が繰り返された場合、健康被害（火傷、煙中毒、火災）が発生する可能性があります。こんなことを繰り返さないでください！

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「リキッドスモーク」は、肉製品、第 1 コースと第 2 コース、チーズに香りと味を加えるために使用される香味料です。その助けを借りて、燻製肉の香りを得ることができます。

リキッドスモークの正しい使い方

「液体の煙」には、香料がまったく含まれていない、または非常に少量のタール、樹脂、発がん性物質が含まれているため、木材を燻した結果として得られる自然の煙よりも無害であると考えられています。しかし、多すぎると健康に害を及ぼします。したがって、このフレーバーを使用する場合は、指示に従ってください。リキッドスモークは製品を準備する前または後に使用されます。調理の最初に使用すると、肉、魚、チーズに燻製の香りがよく染み込みます。

「液体スモーク」は古くなった肉や魚の味をよく和らげるため、一部の企業が燻製製品の製造に使用しています。

燻製肉の香りと味で肉や鶏肉を調理するには、次の材料を準備する必要があります。 - 肉または鶏肉 1 kg。 - 液体スモーク 1/3 カップ; - 辛口白ワイン 1/3 グラス。 - 塩とコショウの味。肉または鶏肉を小さく切り、小さな鍋に入れ、塩、コショウをします。白ワインとリキッドスモークを鍋に注ぎます。肉を冷蔵庫に一晩入れます。翌日には料理を準備できます。オーブンを+250°Cに予熱し、肉をベーキングトレイに置き、オーブンに30分間置きます。

魚の冷製燻製のレシピ

冷製魚の燻製を準備するには、次の材料が必要です。 - 魚 (サバ、ニシン、シシャモなど) 1 kg - 液体スモーク 1/3 カップ。 - 塩とコショウの味。

3リットルの瓶に小魚を層状に入れます。大きな魚（サバ、ニシン）は適切なサイズの容器に入れることができます。塩、こしょうをふり、燻製液を加えて蓋をしっかり閉め、冷蔵庫で2～3日寝かせます。この時間が経過したら、魚をバルコニーまたはキッチンに吊るして乾燥させます。 1日以内に準備が整うはずです。

豚肉のパストラミレシピ

ポークパストラミを準備するには、次のものが必要です： - 豚肉（首） 1 kg、 - 水 100 ml、 - 塩 20 g、 - リキッドスモークフレーバー 30 ～ 40 g、 - 砂糖 5 g、 - ナトリウム 0.5 g亜硝酸塩、-黒コショウ、ニンニク-味にします。

肉を筋の分離線に沿って厚さ2～3cmの長方形に切り、塩味を良くするために斜めに切り込みを入れます。水、スパイス、香料を滑らかになるまで混ぜ、豚肉にこすりつけます。鍋またはボウルに入れて一晩冷蔵庫で冷やします。次に、肉をベーキングシートの上に置き（あらかじめホイルで包んでおくこともできます）、150℃のオーブンで火が通るまで焼きます。パストラミを冷やし、クッキングシートまたはセロハンで包みます。

フリーズドライ製品については次の記事で説明します。