Sup cepat dengan ayam dan sayuran. Perlindungan musim semi tanaman kebun dari hama dan penyakit Sup sayuran ringan dengan ayam

Sup ayam dengan sayuran - cocok untuk seluruh keluarga untuk makan siang, untuk pemulihan, untuk makanan bayi dan bahkan untuk mereka yang sedang diet! Meskipun serbaguna, sup sayuran yang dimasak dengan kaldu ayam sangat menyehatkan dan Anda dapat memberikannya kepada suami dan anak-anak Anda, dan berat badan Anda sendiri tidak akan bertambah. Yang terpenting sup ini tidak hanya menyehatkan, tapi juga enak, sehingga seluruh anggota keluarga Anda akan melahapnya secepat cahaya! Dan, tentu saja, fakta penting adalah dengan memasak sesuai resep kami, Anda akan benar-benar yakin bahwa Anda tidak hanya memberi makan keluarga Anda makanan enak dan sehat, tetapi juga makanan tanpa bahan pengawet dan pewarna. Sup ayam dengan sayuran ternyata sangat empuk dan enak, dan yang terpenting – menyehatkan. Semua orang tahu bahwa kaldu ayam memiliki efek yang sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan manusia dan memiliki khasiat penyembuhan. Dan sup sayuran yang dimasak dengan kaldu ayam hanyalah gudang kesehatan dan vitamin. Masak sesuai resep dengan foto dari situs kuliner dan Anda akan belajar cara menyiapkan sup, cara memasak kaldu ayam, dan banyak lagi!

Nilai gizinya:

• Ukuran Porsi: 100 gram
• Protein: 5,8 gram
• Lemak: 1,2 gram
• Karbohidrat: 6,4 gram
• Kalori: 62,2 kkal

Bahan-bahan:

• 1. Kaki ayam - 1 buah.
• 2. Punggung ayam - 2 buah.
• 2. Kubis putih - 1,5kg
• 3. Kentang - 5–6 buah
• 4. Wortel - 1–2 buah.
• 5. Bawang - 1–2 buah.
• 9. Garam - 1 sendok makan

Persiapan:

• 1. Cuci kaki dan punggung ayam hingga bersih di bawah air dan masukkan ke dalam panci. Panci kami berukuran 6 liter.
  
• 2. Kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil. Jika Anda tidak terlalu suka bawang bombay rebus, Anda bisa memasukkan bawang bombay utuh yang sudah dikupas ke dalam wajan lalu angkat saja. Bawang akan memberikan semua yang Anda butuhkan, tetapi tidak akan ada potongan di dalam sup. Namun kami tidak menyarankan untuk mengecualikan bawang bombay dari bahan-bahannya, karena kehadirannya membuat kuahnya menjadi bening dan tidak keruh.
  
• 3. Kupas wortel, cuci bersih, potong halus dan masukkan ke dalam wajan bersama bawang bombay. Isi semuanya dengan air dingin dan nyalakan. Saat mendidih, tambahkan garam dan masak kaldu selama 15-20 menit.
  
• 4. Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu kecil.
  
• 5. Rusak kubis. Sebaiknya sekecil mungkin.
  
• 6. Saat kaldu sudah matang, tambahkan kubis dan kentang ke dalamnya. Masak lagi selama 20-30 menit, sampai matang, dengan api kecil.
  
• 7. Jika kuah sudah matang, sajikan dengan atau tanpa krim asam, sesuai selera dan

  Jilat jarimu!

  
  

Sup sayur dengan kaldu ayam adalah cara sederhana dan terbukti untuk mengejutkan keluarga Anda. Ini bisa menjadi sup untuk hari-hari puasa atau saat puasa, untuk mendiversifikasi pola makan dan sekedar untuk mood yang baik. Singkatnya, sup sayur adalah hidangan universal.

Anda bisa menyiapkan sup ini dengan sayuran dan sereal apa pun. Apalagi, semakin bervariasi jenis sayurannya, maka supnya akan semakin enak. Perlu juga dicatat bahwa sup ini sangat menyehatkan. Karena sup dimasak dengan sangat cepat tanpa daging, sayuran tidak punya waktu untuk dimasak.

Namun, ada satu nuansa kecil yang perlu diperhatikan. Agar sup tidak keruh dan terlalu berminyak, tiriskan kaldu setelah 20 menit dimasak. Kemudian isi kembali daging dengan air dan nyalakan api sedang. Supnya akan kaya, tetapi tanpa busa dan lemak berlebih.

Cara memasak sup sayur dengan kaldu ayam - 15 varietas

Jika masih ada sisa kaldu ayam setelah ayam direbus, Anda ingin membuat sesuatu yang enak dan cepat. Seperti yang Anda ketahui, kaldu ayam sendiri sangat berlemak sehingga tidak perlu menambahkan bahan daging.

Bahan-bahan:

• Kaldu ayam - 2l
• Kentang - 4 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Mie buatan sendiri - 100 g
• Bawang - 1 buah.

Persiapan:

Pertama-tama, mari kita siapkan mienya. Untuk melakukan ini, kita perlu mencampur 1 butir telur dengan jumlah tepung yang dibutuhkan.

Uleni adonan dan masukkan melalui pemotong mie. Kami membersihkan dan memotong sayuran. Potong kentang dan bawang bombay menjadi kubus, wortel menjadi bulat.

Tambahkan sayuran ke dalam kaldu mendidih dan masak dalam keadaan tertutup selama 15 menit.

Harap dicatat bahwa sayuran harus ditambahkan ke dalam kaldu mendidih, hanya dengan cara ini sup akan menjadi kaya.

Sekarang Anda bisa menambahkan mie. Masak selama 5 menit lagi.

Supnya bisa disajikan dengan remah roti dan bumbu.

Selamat makan.

Seluruh rumah tangga pasti akan menyukai sup ini, dan kemudian menggunakan ayamnya untuk salad.

Bahan-bahan:

• Kaki ayam - 1 pc.
• Paprika - 0,5 buah.
• Paprika - 0,5 buah.
• Akar seledri - 0,25 buah.
• Brokoli - 100 gram
• Kembang kol - 100 gram
• Kentang - 3 buah.

Persiapan:

Potong kaki ayam menjadi dua bagian pada bagian sambungannya. Masukkan ayam ke dalam panci dan tambahkan air. Masak ayam selama kurang lebih 40 menit.

Perhatian, kaldu ayam yang dimasak di atas tulang akan berlemak.

Kupas akar seledri dan kentang, lalu potong dadu. Tempatkan dalam kaldu mendidih.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng wortel parut di atas parutan kasar, paprika cincang dan bawang bombay menjadi kubus. Goreng sayuran selama 15 menit.

Tempatkan daging panggang ke dalam wajan. Pisahkan kembang kol dan brokoli, lalu masukkan ke dalam panci.

Cincang halus sayuran dan tambahkan tiga menit sebelum diangkat dari api.

Selamat makan.

Sup sederhana namun sangat mengenyangkan ini bisa disiapkan setiap hari. Bagaimanapun, itu berbeda setiap saat, tetapi rasanya tetap.

Bahan-bahan:

• Kentang - 3 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Kembang kol - 300 gram
• Bawang - 1 buah.
• Brokoli - 200 gram
• Roti gandum hitam - 2 potong
• Kaldu ayam - 2 liter

Persiapan:

Pertama-tama, Anda perlu merebus kaldu. Sementara itu, kita kupas dan cuci semua sayuran.

Potong kentang menjadi kubus, wortel dan bawang bombay menjadi potongan kecil-kecil.

Potong kembang kol dan brokoli menjadi kuntum kecil. Segera setelah kaldu mendidih, masukkan sayuran ke dalam panci, tutup dan masak selama 15-20 menit.

Saat sup sedang dimasak, siapkan crouton. Potong roti menjadi kubus, campur dengan bumbu dan mentega, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven.

Goreng roti selama 15 menit pada suhu 200 derajat.

Sajikan sup dengan crouton dan bumbu.

Selamat makan.

Sup sayur dalam kaldu ayam dengan wortel

Resep sederhana, cocok untuk yang sudah beralih ke pola makan sehat, bagi yang sedang diet.

Bahan-bahan:

• Daging ayam - 400 gram
• Wortel - 2 buah.
• Bawang -3 buah.
• Daun salam - 3 buah.
• Merica

Persiapan:

Kami memasukkan daging ayam ke dalam air. Masak selama 20 menit, lalu tiriskan kaldu, tuangkan air mendidih ke atas ayam dan masak lagi selama 20 menit.

Kaldu ayam yang pertama ternyata sangat berlemak dan keruh, sedangkan kaldu ayam yang kedua ternyata tidak kalah kaya dan lebih bergizi.

Cuci wortel dan bawang bombay, potong dadu besar, lalu tambahkan ke dalam kaldu. Tambahkan daun salam, paprika, dan bumbu ke dalam sup.

Setelah 10 menit, angkat sup dari api dan biarkan diseduh dengan tutup tertutup.

Selamat makan.

Sup pure selalu dibedakan dari rasa kenyang dan kayanya, dan jika juga dimasak dengan kaldu ayam, kemungkinan besar Anda tidak perlu menambahkan bahan daging ke dalam sup.

Bahan-bahan:

• Kaldu ayam - 1,5 liter
• Kentang - 4 buah.
• Bawang -2 buah.
• Labu -200 gram

Persiapan:

Kami membersihkan sayuran dan memotongnya menjadi kubus.

Labu akan lebih mudah dikupas jika Anda memasaknya terlebih dahulu dalam microwave selama 15 menit.

Mari kita rebus kaldu dan tambahkan semua sayuran kita ke sana. Masak hingga matang sepenuhnya. Lalu kocok sup dengan blender. Agar kuahnya tidak terlalu kental, Anda bisa menambahkan krim.

Selamat makan.

Sup ringan dan lezat ini akan menyenangkan seluruh keluarga. Dapat disajikan untuk makan malam karena sangat ringan dan untuk makan siang sebagai hidangan pertama.

Bahan-bahan:

• Bawang - 1 buah.
• Lada manis - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Kentang - 4 buah.
• Tomat - 3 buah.
• Sayap ayam - 0,7 kg
• Kubis - 300 gram

Persiapan:

Tempatkan sayap dalam panci dan isi dengan air. Nyalakan program sup dan masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan daun salam, merica, bawang merah dan bawang putih yang belum dikupas ke dalam sup. Masak selama 20 menit. Kami mengeluarkan sayap dan bawang.

Potong paprika, kentang, wortel, kubis menjadi kubus. Potong tomat menjadi potongan kecil.

Tambahkan sayuran ke dalam sup dan masak dalam program "Memasak" selama 30 menit.

Seringkali Anda ingin makan sesuatu yang ringan namun memuaskan, dan sesuatu yang disiapkan dengan cepat dan sederhana. Ini adalah pilihan bagus untuk makan siang yang lezat dan memuaskan.

Bahan-bahan:

• Kaldu ayam - 1,5 liter
• Kentang - 2 buah.
• Paprika - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Jamur - 200 gram

Persiapan:

Kaldunya harus direbus. Kupas sayurannya. Potong kentang menjadi kubus dan segera tambahkan ke dalam kaldu.

Potong jamur menjadi irisan dan potong tiga wortel di parutan kasar. Goreng jamur dan wortel dengan sedikit minyak.

Setelah digoreng, tambahkan sayuran ke dalam sup. Kami membersihkan paprika dari bijinya dan membuang batangnya. Goreng lada dengan bawang putih selama 3 menit.

Setelah waktu berlalu, tambahkan merica ke dalam sup. Masak selama 10 menit lagi.

Selamat makan.

Sup ini cocok untuk puasa, karena sangat ringan dan mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

• Ayam - 0,5kg
• Kentang - 4 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Seledri - 1 buah.
• Peterseli - 1 ikat

Persiapan:

Cuci dan kupas semua sayuran, potong kecil-kecil. Tempatkan sayuran dalam mangkuk di multicooker. Nyalakan program “Memanggang” dan goreng selama 15 menit.

Lalu masukkan sayuran kecuali kentang dan seledri dari wajan. Sekarang masukkan ayam, bumbu dan rempah ke dalam mangkuk dan isi dengan air.

Kami mengatur program “Quenching” selama satu jam. Setelah setengah jam, masukkan kembali sayuran.

Selamat makan.

Sup ayam berlemak dengan sayuran dan donat adalah pilihan terbaik untuk istirahat makan siang.

Bahan-bahan:

• Kentang - 3 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Bawang -2 buah.
• Beras - 90 gram
• Pasta tomat - 40 gram
• Bit - 1 buah.
• Ragi - 10 gram
• Telur - 2 buah.
• Tepung - 150 gram

Persiapan:

Letakkan kaldu ayam di atas kompor hingga mendidih. Sementara itu, kupas semua sayurannya. Potong kentang menjadi kubus. Tiga wortel dan bit di parutan.

Potong bawang bombay menjadi bulu dan goreng dengan minyak. Kemudian tambahkan wortel dan bit ke dalam bawang bombay. Didihkan selama 5 menit, tambahkan garam dan pasta tomat.

Kami menambahkan daging panggang ke dalam sup. Nasi harus ditambahkan ke sup yang sudah direbus. Biarkan supnya matang. Mari kita mulai membuat donat.

Larutkan ragi dalam susu dan gula. Biarkan selama 15 menit. Sekarang campur adonan dengan tepung dan garam. Campur adonan.

Bentuk adonan menjadi roti dan lapisi dengan mentega bawang putih. Masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Sajikan sup dengan pampushki.

Selamat makan.

Sup pure musim semi yang luar biasa yang akan mengejutkan semua orang dengan kepedasannya.

Bahan-bahan:

• Kentang - 4 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Bawang -2 buah.
• Kaldu ayam - 2 liter
• Lada -1 buah.
• Kacang polong - 50 gram
• Jagung -50 gram

Persiapan:

Potong kentang dan wortel menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke dalam kaldu mendidih. Tempatkan daun salam ke dalam wajan.

Potong bawang bombay menjadi setengah cincin besar. Dalam wajan, goreng bawang bombay dengan sedikit minyak zaitun. Potong bawang bombay hingga transparan.

Potong paprika menjadi kubus kecil. Setelah kuah kaldu sayuran sudah mendidih, masukkan bawang goreng, kecilkan api dan tunggu hingga sayuran benar-benar matang.

Haluskan sup dengan blender hingga halus. Tempatkan kembali sup pure di atas api. Tambahkan jagung beku, kacang polong, dan merica ke dalamnya.

Campur semuanya dengan baik dan tambahkan bumbu. Tunggu hingga sup mulai mendidih dan angkat.

Resep sop ini tentunya akan berguna saat puasa atau puasa. Apalagi sup ini enak untuk disiapkan karena tidak memakan banyak waktu.

Bahan-bahan:

• Kentang - 3 buah.
• daun bawang - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Cabai rawit - 0,5 buah.
• Kacang Kalengan - 1 kaleng
• Jagung - 1 kaleng
• Kacang polong - 1 toples
• Kaldu ayam - 2,5 liter

Persiapan:

Kami menaruh kaldu ayam di atas api dan menunggu sampai mendidih. Potong kentang dan wortel menjadi kubus dan tambahkan ke dalam kaldu.

Potong daun bawang menjadi setengah lingkaran dan goreng dengan sedikit mentega. Setelah matang sepenuhnya, masukkan bawang bombay ke dalam wajan.

Buka sayuran kaleng, beri garam pada jus dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan cabai sesuai selera. Masak sup selama 20-30 menit.

Selamat makan.

Sup Prapaskah yang dibumbui dengan kaldu ayam cocok untuk Anda yang ingin memberi makan keluarga dengan cepat dan enak.

Bahan-bahan:

• Kentang - 3 buah.
• Kaldu ayam - 2 liter
• Sekaleng tomat dalam jusnya sendiri - 1 kaleng
• Peterseli
• Lobak - 1 buah. (kecil)
• Wortel - 1 buah.
• Seledri - 3 buah.
• Sereal kering (barley, kacang polong dan lentil) - 1 bungkus.

Persiapan:

Isi campuran sereal dengan air di malam hari dan buang semua kelebihan cairan di pagi hari.

Tuang minyak zaitun dan bawang putih ke dalam wajan, panaskan dan masukkan semua sayuran. Rebusan 5 tuangkan sayuran dengan tomat dalam jusnya sendiri.

Aduk rata dan tambahkan campuran sereal. Didihkan lagi selama 10 menit dan tambahkan kaldu ayam ke dalam sup. Sekarang tambahkan 2 gelas air.

Didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 40 menit.

Kami sangat menyukai sup Meksiko. Pertama, mereka sangat bergizi dan mengenyangkan. Kedua, persiapannya sangat sederhana.

Bahan-bahan:

• Kacang Kalengan - 1 kaleng
• Jagung kalengan - 1 kaleng
• Tomat dalam jusnya sendiri - 1 kaleng
• Lentil - 70 gram
• Wortel - 1 buah.
• Kaldu ayam - 2 liter
• Paprika - 1 buah.

Persiapan:

Biarkan kaldu ayam di atas api hingga mendidih. Lalu kami kirim kacang kalengan, jagung dan nasi. Masak selama 20 menit.

Kami mengocok tomat dalam jusnya sendiri dengan blender dan menuangkannya ke dalam sup. Kupas paprika dan potong dadu. Goreng dengan sedikit minyak.

Tambahkan merica ke dalam sup.

Masak selama 20 menit lagi.

Selamat makan.

Ada kalanya Anda sangat menginginkan sup kacang. Tapi tanpa daging berlemak. Inilah resep yang harus Anda gunakan.

Bahan-bahan:

• Kacang polong - 150 gram
• Kaldu ayam - 2 liter
• Kentang - 3 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.

Persiapan:

Kami menaruh kaldu ayam di atas api dan menunggu sampai mendidih. Lalu kami mengirim kacang polong. Kami membersihkan sayuran dan memotongnya menjadi kubus kecil. Lalu kami memasukkannya ke dalam wajan. Masak selama 30 menit.

Agar kacang polong cepat matang, diamkan dalam air semalaman, kacang polong akan terendam dan matang dalam hitungan menit.

Selamat makan.

Rebusan ini akan menyelamatkan Anda pada tanggal 1 Januari. Rebusan hangat, berlemak, tetapi pada saat yang sama ringan - ini adalah sesuatu yang hanya bisa Anda impikan di pagi hari setelah liburan.

Bahan-bahan:

• Kaldu ayam - 2 liter
• Kentang - 3 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Bawang -2 buah.
• Yachka - 90 gram

Persiapan:

Didihkan kaldu ayam. Kami membersihkan sayuran dan memotongnya menjadi potongan besar. Tempatkan sayuran ke dalam wajan.

Setelah 20 menit, masukkan sel ke dalam panci. Masak selama 10 menit dan biarkan meresap.

Selamat makan.

Saya pernah menonton acara “Smak”, di mana mereka menyiapkan sup ayam dengan sayuran sesuai resep Lyubov Tolkalina. Saya sangat menyukai kenyataan bahwa semua sayuran ditambahkan ke dalam sup mentah, selain itu, bahan gurih seperti mustard dan lobak ditambahkan ke dalam sup. Saya membuat sup untuk makan siang dan saya sangat menyukainya sehingga selama beberapa tahun berturut-turut aroma sup yang sederhana namun lezat ini telah tercium di dapur saya dari waktu ke waktu. Saya sangat menyarankan Anda mencobanya juga.

Ayo siapkan produk yang diperlukan.

Potong fillet ayam menjadi potongan kecil. Tuang 2 liter air ke dalam panci, biarkan mendidih, turunkan daging. Setelah mendidih, tambahkan garam, buang busanya, dan masak selama 10 menit.

Potong kentang kecil-kecil, tambahkan kaldu, masak selama 7 menit.

Cincang halus bawang bombay, masukkan ke dalam wajan, masak selama 2-3 menit.

Parut wortel di parutan kasar, masukkan ke dalam wajan, masak selama 2-3 menit.

Potong tomat menjadi kubus, masukkan ke dalam panci, dan biarkan mendidih.

Segera masukkan kembang kol, potong kecil-kecil. Masak sup selama 7-10 menit.

5 menit sebelum sup selesai dimasak, tambahkan bawang putih iris tipis, mustard, dan lobak ke dalam wajan.

Tambahkan juga merica hitam ke dalam sup.

Biarkan sup ayam dengan sayuran mendidih selama 10-15 menit. Saat disajikan, sup ditaburi bumbu.

Selamat makan!

Sup ayam mudah yang luar biasa, makan siang musim gugur yang sempurna! Bahan rahasianya adalah... kembang kol. Ya, dialah yang membuat kuahnya begitu lembut dan ringan. Menurut saya, sup ini berada di perbatasan antara sup kental dan sup krim.

Saya mendapat ide untuk menggunakan puree kembang kol sebagai bahan dari seorang food blogger dengan cerita menarik: di hari ulang tahunnya yang ke 30, dia menyadari bahwa dia sama sekali tidak bisa memasak dan memakan makanan dari microwave dan restoran. Kesadaran akan hal ini sedikit membuatnya takut, karena dia akan menjadi seorang istri dan ibu. Malam itu dia menelepon ibunya (juru masak terbaik yang dia kenal di dunia). Setidaknya dia membutuhkan memasak sesuatu, dia langsung ingin tahu Bagaimana mempersiapkan! Hasilnya, sebulan kemudian dia meluncurkan blognya dan sejak itu dia belajar memasak setiap hari!

Apa yang saya bicarakan?! Selain itu, tidak ada kata terlambat untuk mempelajari sesuatu yang baru, yang utama adalah menikmatinya!

Untuk sup yang luar biasa ini (panci saya berukuran sekitar 2,5 liter) Anda memerlukan:

• irisan ayam - sekitar 0,5 kg;
• 1 kepala kembang kol seberat 400-500 g;
• 1,5 liter air;
• 2-3 batang seledri;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• 1 sendok teh. Kunyit;
• 1 sendok teh. aku. bumbu favorit untuk sup;
• garam, merica sesuai selera.

1. Ambil panci untuk memasak sup, tuangkan air dan masukkan fillet ke dalamnya. Anda perlu memasaknya sekitar 10-15 menit setelah air mendidih.

2. Saat fillet sedang dimasak, mari kita mulai dengan kembang kol (yang segar dan beku cocok untuk sup). Mari kita ambil panci kecil terpisah, taruh kembang kol di sana, tambahkan air dan biarkan masak selama 10-12 menit sampai matang.

3. Karena semuanya sudah mendidih dan matang, Anda bisa beralih ke sayuran. Kupas dan cincang halus bawang bombay, potong wortel menjadi lingkaran atau dua bagian, atau bisa juga diparut (di sini saya beri kebebasan penuh :) dan potong juga seledri. Ambil penggorengan dan goreng semua sayuran berwarna indah ini selama 3-5 menit.

4. Saat ini ayam dan kembang kol sudah tiba. Sekarang berkonsentrasilah dan jangan bingung dengan urutan tindakannya:

Kami mengeluarkan ayam dari panci sup, tersisa kaldu bersih yang enak. Sisihkan filletnya, Anda akan membutuhkannya nanti.

Tiriskan kembang kol, tambahkan 1/2 cangkir kaldu ayam dan haluskan menggunakan blender. Inilah yang akan membuat sup menjadi kental, lembut, dan kental. Tuang puree ke dalam kaldu ayam, tambahkan kunyit dan sayuran goreng, garam, merica, dan tentu saja bumbu.

Dan sekarang giliran filletnya, perlu dibagi menjadi potongan-potongan kecil dan dimasukkan ke dalam sup. Dan kami membiarkan semua keindahan ini matang selama 20-25 menit sampai semua sayuran siap!

Sup ayam dengan sayuran sudah siap!

Selamat makan!

5.0 dari 1 ulasan

Sup ayam ringan dengan sayuran

Persiapan

Total waktu

Jenis resep: Sup

Porsi: 6

Bahan-bahan

• 0,5 kg irisan ayam;
• 400-500 gram kembang kol;
• 1,5 liter air;
• 2-3 batang seledri;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• 1 sendok teh. Kunyit;
• 1 sendok teh. aku. bumbu untuk sup;
• garam lada

instruksi

1. Tuang 1,5 liter air ke dalam panci sup dan rebus fillet ayam selama 15 menit.
2. Saat fillet sedang dimasak, masukkan kembang kol untuk dimasak, setelah dibagi menjadi kuntum.
3. Selagi semuanya matang, goreng bawang bombay, wortel, dan seledri dalam wajan selama 3-5 menit.
4. Keluarkan fillet ayam dari wajan. Tiriskan kembang kol, tambahkan sedikit kaldu ayam dan haluskan menggunakan blender.
5. Tuang hasil puree ke dalam wajan dengan kaldu ayam. Taruh sayuran di sana, tambahkan kunyit dan bumbu.
6. Dengan menggunakan garpu, pisahkan fillet menjadi potongan-potongan kecil (hati-hati, ayamnya mungkin panas) dan masukkan irisan tersebut ke dalam sup.
7. Didihkan sup, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20-25 menit sampai sayuran empuk.