L sistein dosis tinggi dari. L-sistein: apa itu dan bagaimana cara menggunakannya dengan benar? Khasiat sistein: cara menghentikan penuaan dini pada tubuh

Orang yang menderita asma, sistinuria, dan penyakit jantung harus mengonsumsi obat sistein (termasuk kosmetik) dengan hati-hati.

Paling sering, aditif E904 digunakan dalam tata rias, yaitu pada pernis manikur. Baca lebih lanjut tentang zat ini.

Produsen utama

Di antara pabrikan dunia, perlu disebutkan hal-hal berikut:

• Wacker Biochem (AS);
• Ajinomoto (Jepang);
• Hanling Biologi Engineering Co., Ltd. (Cina);
• PURATOS N.V. (Belgium).

Anda dapat membeli roti yang diperkaya dengan L-sistein tanpa takut keracunan: aditif E 920 ditambahkan dalam jumlah kecil.

Jika perlu untuk mengisi kembali pasokan asam amino yang mengandung sulfur dalam tubuh, lebih baik memberikan preferensi bukan pada suplemen makanan yang disintesis secara artifisial, tetapi pada produk alami.

L-sistein masuk jumlah besar terkandung di dalamnya Telur mentah(terutama puyuh), keju cottage, kefir, yogurt, protein whey. Banyak zat bermanfaat V produk tanaman: kacang-kacangan, biji-bijian, kecambah gandum, bawang merah, bawang putih, kubis, soba.

Harus diingat bahwa sistein terurai selama perlakuan panas.

L-sistein sebagai produk

L-sistein membantu tubuh memproduksi asam amino lain, terutama taurin. L-sistein juga meningkatkan kesehatan pusat sistem saraf, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mempercepat metabolisme dan meningkatkan pertumbuhan massa otot L-sistein membantu atlet membakar lemak berlebih dan mengembangkan daya tahan tubuh.Asam amino ini juga membawa manfaat tertentu bagi saluran pencernaan.

L-sistein dalam binaraga

L-sistein adalah asam amino yang diproduksi oleh tubuh manusia tanpa memandang jenis kelamin, usia atau tingkat kebugaran. Namun jika Anda serius dalam berolahraga, maka Anda memerlukan dukungan tambahan yang bisa Anda dapatkan melalui penggunaan suplemen nutrisi.Jika Anda mengonsumsi L-sistein bersama dengan asam amino lainnya secara keseluruhan, ingatlah bahwa Anda perlu melakukannya dukung tubuh Anda dengan multivitamin. L-sistein bekerja lebih efektif bila didukung dengan makanan seperti vitamin E, vitamin C, vitamin B6, kalsium dan selenium.Ingatlah untuk selalu mengikuti petunjuk pada kemasan produk. Anda perlu mengonsumsi asam amino ini 500 miligram 1-4 kali sehari. Tidak dianjurkan melebihi dosis 5 gram sebelum meminumnya suplemen olahraga, pastikan untuk membaca instruksinya.

Sistein merupakan asam amino mengandung sulfur yang diproduksi secara alami oleh tubuh kita. Ini menawarkan banyak manfaat bagi tubuh kita. Nilai utamanya adalah sebagai antioksidan kuat dan melindungi sel, organ, dan sistem tubuh kita dari efek berbahaya Radikal bebas.

Selain itu, tanpa partisipasi sistein, tubuh kita tidak mungkin memproduksi antioksidan penting lainnya - glutathione. Kehadiran dan ketersediaan sisteinlah yang menentukan apakah glutathione akan terbentuk, yang menghilangkan semua “sampah” dari tubuh, termasuk radikal bebas, zat beracun, dan logam berat.

Sistein adalah antioksidan kuat

Efek antioksidan yang kuat dari sistein dijelaskan oleh fakta bahwa sistein adalah asam amino dengan gugus yang mengandung belerang dalam komposisinya. Dan belerang adalah zat yang sangat lengket sehingga molekul radikal bebas dan zat lainnya cepat menempel.

Menjadi salah satu antioksidan, sistein mencegah perkembangan proses inflamasi dan kerusakan sel, sehingga memungkinkan seluruh tubuh berfungsi normal. Selain itu, sistein mengurangi efek negatif setelah terpapar berbagai senyawa beracun pada tubuh, serta minum obat.

Sistein menjaga kesehatan dan kecantikan kulit, rambut dan kuku, karena merupakan komponen utamanya, dan juga merupakan bagian dari protein kolagen fibrilar. Sebagai asam amino dengan sifat antioksidan, meningkatkan efek positifnya pada struktur kulit.

Selain itu, sistein membantu menjaga kesehatan pernafasan. Menurut penelitian para ilmuwan Amerika, ini meringankan gejala berbagai penyakit pernafasan dengan membantu mengencerkan lendir kental dan mengeluarkannya dari saluran pernafasan.

Asam amino sistein, seperti kebanyakan biomolekul, dibagi menjadi dua jenis: isomer L dan D. Bentuknya hanya berbeda pada atom karbon alfa, yang tidak mempengaruhi Sifat kimia, A properti fisik perbedaannya tidak signifikan. Petunjuk penggunaan sistein tergantung pada tujuannya: dalam olahraga, pengobatan, dan asam amino juga digunakan untuk pencegahan penyakit dan untuk keperluan kosmetik.

Spektrum aksi zat ini sangat luas, bahkan digunakan dalam industri makanan. Salah satu bentuk sistein diberi kode E920 (jangan bingung dengan sistin bernomor E921!).

Siapa yang menemukan asam amino?

Booming umum dalam studi semua jenis asam amino dimulai pada tahun akhir XIX abad. Dalam kimia organik selama periode ini mereka menduduki tempat pertama dalam minat para ilmuwan. Asam amino ditemukan oleh ilmuwan Jerman O. Bauman saat mempelajari komponen yang mengandung belerang.

Pada tahun 1884, ilmuwan menjelaskan bagaimana sistein terbentuk dengan mengolah sistin dengan timah dan asam hidroklorik. Namun, rumus dan struktur zat baru ini baru ditetapkan pada tahun 1903 oleh Erlenmeyer, salah satu penduduk asli sekolah kimia Jerman. Bersama Bauman, Merner mempelajari L-sistein - ia berhasil memperoleh zat tersebut dari tanduk sapi.

Ciri-ciri umum sistein

L-sistein - asam amino nonesensial, di bawah pengaruhnya tubuh memproduksi zat-zat terpenting:

• taurin sangat penting untuk berfungsinya sistem saraf pusat, mengontrol tekanan darah dan melindungi kesehatan mata. Selain itu, ia bertanggung jawab untuk menghilangkan kelebihan lemak selama metabolisme aktif dan meningkatkan pertumbuhan otot;
• glutathione merupakan elemen penting dalam bekerja sistem imun, memiliki sifat antioksidan yang kuat dan mempengaruhi fungsi sistem saraf. Potensi glutathione banyak digunakan dalam melawan penuaan dini dan kehilangan kekuatan.

Ilmu pengetahuan menegaskan bahwa tidak mungkin mempertahankan kadar glutathione dalam tubuh tanpa mengonsumsi L-sistein. Tidak ada suplemen lain yang dapat membantu dalam kasus ini.

Asam amino terlibat dalam produksi limfosit dan ditemukan di rambut manusia. Hampir 100% bioavailabilitas dan kebetulan dengan molekul sistein di rambut menjadikan asam amino sebagai elemen penting dalam pengobatan segala jenis alopecia (kebotakan). L-sistein dalam bentuk murni dan dalam kombinasi dengan komponen yang meningkatkan penyerapannya meningkatkan diameter ikal dan sepenuhnya menghentikan kerontokan rambut.

Menarik! Sistein memiliki banyak bentuk yang digunakan - ACC, NAC, asetilsistein, sistein hidroklorida, N-Asetilsistein, N-asetil-B-sistein, N-asetil-L-sistein dan asetin.

Zat ini juga berpartisipasi dalam sintesis glukosa dalam tubuh, yang menyebabkan lonjakan energi saat dikonsumsi. Sistein mempengaruhi pencernaan, meningkatkan perlindungan selaput lendir dan bahkan merangsang proses regenerasinya.

Sintesis L-sistein: proses alami dan industri

DI DALAM tubuh manusia zat ini disintesis dari metionin, asam amino yang mengandung belerang. Untuk reaksi yang benar, diperlukan elemen tambahan, vitamin, dan senyawa - B6, serin, dan hidrogen sulfida. Tidak hanya kekurangan zat, penyakit hati dan patologi proses metabolisme juga dapat mempengaruhi dan mengganggu proses tersebut.

Penting! Asam amino harus dikonsumsi dalam kombinasi dengan vitamin B6 dan E, serta selenium, kalsium dan sulfur. Untuk melindungi dari overdosis unsur mikro tertentu, Anda harus berkonsultasi dengan dokter sebelum meminumnya.

Dalam industri, L-sistein hadir dalam dua bentuk: sintetis dan alami. Membuat bahan sintetis lebih sulit dan mahal, tetapi produk alami terbuat dari bulu manusia, bulu hewan, dan bulu burung.

Semua jenis asam amino yang diakui oleh FDA produk makanan dan obat-obatan Amerika adalah obat yang aman. Namun bentuknya digunakan sebagai suplemen makananE920, tidak membawa manfaat apapun bagi tubuh.

L-sistein adalah zat berwarna kekuningan, krem ​​​​atau putih dengan sedikit bau dan rasa asam. Ini larut dengan baik dalam air dan hampir tidak mengandung kotoran. Saat dipanaskan, ia berubah menjadi sistin, proses serupa terjadi dengan kontak yang terlalu lama dengan udara. Dalam lingkungan basa, ia terurai sepenuhnya.

Menarik! N-asetil-L-sistein memiliki formula yang berbeda dari L-sistein dan digunakan untuk menghilangkan keracunan racun akibat overdosis asetaminofen, serta sebagai obat gangguan obsesif-kompulsif.

Sistein ditemukan di hampir semua makanan berprotein: unggas, telur, ricotta dan susu, serta yogurt. Sumber tumbuhan juga dapat dibedakan: bawang bombay, dan juga oat.

Tabel: makanan tinggi sistein

Fitur yang bermanfaat

Di antara ulasan tentang sistein, sebagian besar terdapat pendapat terkait dengan efek zat pada kulit, kuku, dan rambut. Namun spektrum penerapan asam amino jauh lebih luas:

• dapat mengurangi risiko serangan jantung, memperkuat pembuluh darah dan menjadikannya elastis;
• secara signifikan memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah perkembangan infeksi, sehingga meningkatkan resistensi terhadap kanker;
• merangsang pemulihan dan pertumbuhan otot, dan juga membakar lemak subkutan;
• asam amino diperlukan untuk sintesis protein dan kolagen;
• mendukung proses metabolisme;
• membersihkan tubuh dari zat berbahaya, bahkan logam berat;
• mengurangi aktivitas proses inflamasi;
• memiliki efek positif pada proses metabolisme pada lensa mata.

Petunjuk penggunaan sistein menyarankan penggunaannya sebagai sarana untuk mendukung penuaan tubuh, karena unsur tersebut memperlambat proses penuaan dan mempercepat regenerasi sel. Juga termasuk dalam terapi yang kompleks pada berbagai penyakit Saluran pencernaan.

Orang yang sehat tanpa penyakit serius L-sistein membantu memperbaiki kondisi rambut, kuku dan kulit, meningkatkan kinerja dan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Sistein dan olahraga

Efek antioksidan dari asam amino dihargai oleh atlet dari berbagai ukuran. Serta kemampuannya mengaktifkan pertumbuhan massa otot tanpa menarik zat berbahaya. Manfaat besar L-sistein bermanfaat bagi mereka yang berolahraga di area dengan perubahan suhu: berenang, biathlon, dan olahraga musim dingin lainnya.

Sifat pembakaran lemak dan energi dari sistein penting bagi orang yang mengalami peningkatan aktivitas fisik dalam proses menurunkan berat badan, berolahraga, atau menambah massa otot. Jumlah asam amino yang cukup secara signifikan meningkatkan pemulihan otot bahkan setelah stres berat. Sistein ditemukan di banyak suplemen olahraga, dan atlet secara teratur melaporkan peningkatan kinerja yang signifikan setelah mengonsumsi zat tersebut.

Sistein dalam pengobatan

Zat tersebut digunakan untuk pengobatan dan pencegahan penyakit:

• menghancurkan lendir di dalamnya saluran pernafasan, termasuk dalam terapi kompleks emfisema dan bronkitis;
• dalam proses pengobatan tumor ganas, digunakan untuk meminimalkan efek radiasi dan terapi kimia;
• mampu mempercepat proses penyembuhan penyakit apa pun dengan merangsang produksi leukosit dan limfosit;
• digunakan dalam pengobatan keracunan parah oleh aldehida, pestisida dan timbal;
• obat-obatan yang mengandung sistein digunakan untuk mengobati katarak dan patologi mata lainnya;
• Suplemen ini juga diindikasikan untuk melawan arthritis dan arthrosis sebagai produk anti-inflamasi yang kuat;
• digunakan untuk memulihkan tubuh setelah radang dingin dan luka bakar parah;
• diresepkan untuk orang dengan berbagai patologi sistem kardiovaskular.

Efek kuat dari zat tersebut, yang ditujukan untuk memerangi berbagai racun, juga telah diterapkan dalam pengobatan alkoholisme. Sistein secara aktif digunakan dalam perang melawan keracunan alkohol, melindungi hati dengan menghalangi efek destruktif produk metabolisme alkohol.

Bagaimana cara mengonsumsi L-sistein?

Banyak produsen memproduksi suplemen, dan masing-masing produsen memiliki petunjuk penggunaan L-sistein sendiri: untuk rambut, perlindungan kekebalan tubuh dan untuk menjaga kesehatan atlet, untuk tujuan medis.

Penting! Dosis 7 g L-sistein murni dianggap penting untuk kesehatan. Dalam kebanyakan kasus, cukup mengonsumsi 500-1500 mg asam amino per hari.

Untuk atlet dan alasan medis, dosis dapat ditingkatkan menjadi 3000 mg per hari. Untuk memulihkan rambut dan mencegah rambut rontok, Anda perlu mengonsumsi 500 mg L-sistein dan 1500 mg. Omong-omong, Anda dapat membeli tablet dalam dosis ini - ulasannya bagus, dan jumlah pesanannya sangat mengesankan.

Minum kapsul sistein saat makan, atau 1,5 jam setelah makan. Saat mengonsumsi sistein, Anda harus minum air putih minimal 6 gelas agar obat terserap dengan baik. Disarankan untuk mengonsumsi vitamin C secara bersamaan dalam jumlah minimal 1500 mg per hari untuk menghindari munculnya batu ginjal.

Tanda-tanda kekurangan dan kelebihan sistein

Dengan kekurangan asam amino dalam tubuh, hal-hal berikut terjadi:

• kekeringan, pengelupasan kulit, rambut dan kuku rapuh;
• retakan yang muncul pada selaput lendir di berbagai tempat;
• masalah memori dan kinerja;
• depresi terus-menerus, apatis;
• pilek yang berhubungan dengan kekebalan yang sangat lemah;
• masalah pada saluran cerna dan jantung.

Agak lebih sulit untuk mencurigai kelebihan sistein, karena tes harus dilakukan: ada penebalan darah dan masalah dalam pekerjaan usus halus. Ketika sistein disalahgunakan, ketidaknyamanan timbul di seluruh tubuh dan reaksi alergi, lekas marah.

Efek samping dan kontraindikasi

Kepatuhan yang ketat terhadap petunjuk penggunaan L-sistein meminimalkan kemungkinan efek samping. Tetapi Anda tidak boleh meresepkan obat sendiri dalam situasi berikut:

• diabetes mellitus (asam amino mengurangi efektivitas insulin);
• tekanan darah tinggi;
• penyakit pada kelenjar timus;
• penyakit hati dan ginjal memerlukan konsultasi dengan dokter sebelum menggunakan suplemen asam amino;
• kehamilan dan menyusui;
• tekanan darah tinggi bola mata dan katarak berbentuk cangkir;
• Konsumsi telur, roti gandum, sereal, bawang merah dan bawang putih secara teratur bersama dengan sistein dalam bentuk tablet dapat menyebabkan overdosis yang signifikan.

Jika terlalu banyak suplemen yang masuk ke dalam tubuh, terjadi mual dan muntah, gangguan makan dan berbagai jenis kejang mungkin terjadi. Terkadang sakit kepala berkembang, tidak nyaman di daerah perut.

Alergi terhadap sistein dalam jumlah yang meningkat dapat terjadi: ruam, pembengkakan tenggorokan dan masalah pernapasan, aritmia. Sangat tidak disarankan untuk mengonsumsi suplemen jika Anda tidak toleran terhadap laktosa. Terkadang sakit kepala terjadi karena penggunaan berbagai obat secara paralel.

Informasi umum tentang asam amino

Sistein merupakan senyawa asam amino alifatik. Bentuk isomer L dan D dari sistein umum terjadi di alam. Bentuk L yang mudah dicerna itu penting elemen struktural sebagian besar protein yang membentuk tubuh manusia. Seperti yang lainnya, sistein adalah salah satu senyawa terpenting bagi tubuh manusia.

Fungsi biologis sistein dalam tubuh manusia

Sistein adalah asam amino struktural yang berasal dari tubuh manusia membentuk unsur protein rambut, kuku dan kulit. Asam amino ini juga digunakan dalam pembentukan tertentu enzim pencernaan. Senyawa asam amino ini dapat disintesis secara mandiri oleh organ tubuh manusia, namun untuk itu tubuh harus memiliki persediaan serin dan metionin yang cukup. Asam amino dalam jumlah yang cukup mendorong pembentukan kolagen, yang memperbaiki tekstur dan memiliki efek positif dalam meningkatkan elastisitas kulit. Sistein juga sering digunakan di zaman modern sebagai antioksidan kuat; sifat asam amino ini sangat kuat bila dikonsumsi bersamaan dengan selenium dan vitamin C.

Penggunaan sistein dalam binaraga modern

Seperti senyawa asam amino lainnya, sistein merangsang pemulihan efektif dalam tubuh atlet. Asam amino juga membantu menjaga bentuk fisik yang baik secara konsisten. Karena tubuh manusia tidak mampu memproduksi sendiri jumlah asam amino yang dibutuhkannya, dan konsumsinya meningkat seiring dengan meningkatnya intensitas aktivitas fisik, maka kekurangan sistein dapat menyebabkan terhambatnya kemajuan kinerja olahraga dan penurunan kondisi tubuh manusia secara keseluruhan.

Asupan sistein yang cukup juga penting karena senyawa asam amino ini menjadi dasar pembentukan taurin dan glutathione dalam tubuh. Jika fitur yang bermanfaat taurin untuk binaragawan telah lama diketahui semua orang, tidak semua atlet mengetahui bahwa glutathione merupakan dasar asam amino untuk pembentukan jaringan otot baru, dan juga berperan aktif dalam melindungi struktur jaringan otot selama proses katabolik yang merusak.

Sifat positif tambahan sistein bagi tubuh manusia termasuk pengurangan efek berbahaya alkohol pada struktur otot.

Sangat penting bagi Anda untuk menjaga konsentrasi sistein yang sehat dalam tubuh, karena tubuh juga sering menggunakan asam amino ini untuk mensintesis struktur protein penting. Penting juga untuk mengonsumsi sistein dari makanan, karena merupakan antioksidan alami yang sangat baik. Sumber makanan terbaik sistein adalah: kedelai, oat, daging, ikan, dan gandum.