هيكل الجهاز الهضمي البشري ووظائفه. الأمراض الشائعة في الجهاز الهضمي

يقوم الجهاز الهضمي البشري بعمل معقد. في بعض الأحيان لا يرتبط الأمر تمامًا بمعالجة الطعام وامتصاصه. أحد المكونات هو الجهاز الهضمي (GIT). ويمكن اعتباره المسار الذي يسلكه الطعام بعد الأكل. يحدد هيكل الجهاز الهضمي إلى حد كبير ميل الجسم لأمراض معينة.

المرض ليس دائما اضطرابات عضوية (تشريحية). يلعب الخلل في أجزاء مختلفة من الجهاز المعوي البشري دورًا مهمًا في حدوث الأمراض. لمعرفة سبب المرض، من الضروري مراعاة الخصائص التشريحية والفسيولوجية واتصالات الأعضاء، ودور الجهاز العصبي والهرموني في التحكم في عملية الهضم.

ما هو الجهاز الهضمي ل؟

يقوم الجهاز الهضمي بالوظائف الرئيسية التالية:

• المحرك - سحق وخلط وتحريك الكتل الغذائية على طول الجهاز وإزالة السموم من الجسم ؛
• إفرازي - تخليق الإنزيمات لمعالجة بلعة الطعام إلى مواد تسمح بامتصاصها من خلال جدار الأمعاء.
• الامتصاص - من جميع المواد المتكونة نتيجة الانقسام، يتم اختيار المواد المفيدة للجسم فقط، ويتم امتصاص الماء.

لقد أثبت العلماء أهمية أخرى لا تقل أهمية عن الجهاز الهضمي - وهي إنتاج الأجسام المضادة للمناعة المحلية والمواد البيولوجية النشطة المشاركة في الدفاع الجهازي للإنسان. ويشارك الجهاز الهضمي، كجزء مهم من هيكل الجهاز الهضمي، في كل من هذه العمليات. من المستحيل تحديد ما إذا كان الكبد أو البنكرياس أو الأمعاء أكثر أهمية في الجسم. لأن التغييرات في أي جزء تؤدي إلى خلل في جميع مكونات الجهاز الهضمي.

ما المتخصصين الذين يدرسون عمل المسالك؟

تتم دراسة بنية الجهاز الهضمي البشري من خلال علم التشريح البشري. منه علم الأنسجة "المنبثق" (يدرس بنية الأنسجة تحت المجهر)، وعلم الخلايا (الموضوع الرئيسي هو بنية الخلية)، وعلم وظائف الأعضاء (يكشف عن آليات العمل والروابط الوظيفية للأعضاء) وغيرها.

إن حدوث ومسار العمليات المرضية ينتمي إلى مجال التشريح المرضي والفيزيولوجيا المرضية. كانت هذه التخصصات العلمية غير المعروفة سابقًا هي الأساس لجميع التخصصات الطبية السريرية وأصبحت مؤسسًا للعديد من مجالات البحث في الطب.

ما هو الجهاز الهضمي وكيف يعمل؟

يمكن تمثيل الجهاز الهضمي بشكل تخطيطي على أنه "أنبوب" يبدأ في تجويف الفم وينتهي في فتحة الشرج. يوجد في هذا الهيكل أقسام الجهاز الهضمي، كل منها مسؤول عن مهام محددة. لفهم الاضطرابات التي تسبب الأمراض، سوف "نسير مع الطعام" على طول القناة ونتحقق من وظائف الجهاز الهضمي المخصصة لكل قسم.

كلما تم مضغ الطعام بشكل أفضل، كلما أصبح دخوله إلى المعدة أسهل؛ حيث يقوم اللعاب بتطهير الطعام، ويحمي الأجزاء الأساسية من الجهاز.

تجويف الفم

وفي تجويف الفم يلتقي الطعام عن طريق الأسنان التي تسحقه إلى قطع صغيرة، واللعاب (إفراز الغدد الكبيرة والصغيرة)، واللسان. تقوم الإنزيمات الموجودة في اللعاب بتكسير المواد النشوية في الأطعمة، وفي حالتها السائلة فإنها ترطب وتسهل البلع. المضغ لفترة طويلة يمكن أن يخدع مركز الجوع ويسبب الشعور بالامتلاء، لذلك ينصح لمرضى السمنة بمكافحة الوزن الزائد.

يؤدي نقص الأسنان في سن الشيخوخة ومشاكل الأطراف الصناعية إلى تعقيد العملية بشكل كبير. على عجل، يبتلع الإنسان قطعاً من الطعام غير مهيأة للهضم، مما ينذر بفشل المرحلة التالية في المعدة وظيفياً. تحدد المستقبلات الموجودة على اللسان وتنقل المعلومات حول كمية وتكوين الإنزيمات المطلوبة لعملية الهضم.

المريء

في الواقع، فهو يضمن إيصال الكتلة الغذائية إلى المعدة بسبب الانقباضات الطولية والعرضية للطبقة العضلية. تتم ترجمة العملية الإضافية أسفل الحجاب الحاجز، في تجويف البطن. انتهاك عملية البلع بسبب التشوهات الهيكلية أو الالتهاب (تعذر الارتخاء، التهاب المريء) يؤدي إلى تأخير وركود البلعة. يؤثر تأخير دخول الطعام إلى المعدة على نشاط الغدد الموجودة في بطانتها الداخلية.

تتمتع المعدة ببنية مرنة مطوية تسمح لها بالتوسع بشكل ملحوظ. إذا لزم الأمر، يمكن للجهاز استيعاب ما يصل إلى 4 لترات من السوائل والمواد الغذائية. لا تتم معالجة جميع المنتجات بسرعة متساوية: يتم امتصاص الجلوكوز والكحول والأملاح والماء في الدم أولاً. تتأثر بقايا الطعام بعصارة المعدة. المواد الفعالة فيه هي المخاط وحمض الهيدروكلوريك والإنزيمات (الببسين والغاسترين).

يتم إنتاج العصير بواسطة الخلايا الجدارية الموجودة بين الخلايا الظهارية. يتم إنتاجه عن طريق رؤية ورائحة الطعام. يتم تكبد الحد الأقصى من النفقات على تجهيز اللحوم والأطباق الحارة. التغييرات في شكل ضمور تعطل عمل العضو.

تنخفض الحموضة مع اقترابها من فتحة الاثني عشر

تقوم عضلات المعدة بمزج الكتلة لزيادة مساحة التلامس مع الإنزيمات.

الجزء الأولي من الأمعاء البشرية هو الاثني عشر. وتتمثل مهمتها في الحصول على كتلة غذائية من بوابة المعدة، وتحويل التفاعل الحمضي إلى تفاعل قلوي (أكثر ملاءمة للأمعاء) ومواصلة تحلل البروتينات والكربوهيدرات. من الاثني عشر، يتم امتصاص المعادن والفيتامينات والسوائل الزائدة إلى الدم.

في هذه المرحلة، يرتبط إفراز البنكرياس والصفراء المركب بالهضم عن طريق ربط القنوات من خلال العضلة العاصرة المشتركة لأودي.

يتم إنتاج الصفراء بواسطة خلايا الكبد، والتي يتم جمعها في المثانة، وتحتوي بالإضافة إلى الماء على أحماض دهنية وكوليسترول ومواد غير عضوية.

تسمح لك التركيبة باستحلاب المكونات الدهنية للطعام وتقسيمها إلى أحماض أمينية وأحماض دهنية وفيتامينات وتمنع عمليات التعفن. يتدفق عصير البنكرياس عبر القناة البنكرياسية، حيث يحتوي على أكثر من 20 إنزيمًا تؤثر على جميع مكونات الطعام. تحدث عملية الهضم النهائية في حلقات الأمعاء الدقيقة والغليظة.

رسم تخطيطي لتدفق القنوات البنكرياسية والصفراوية إلى الأمعاء

أمعاء

يصل طول الأمعاء الدقيقة إلى 6 أمتار، وتشمل بالإضافة إلى الاثني عشر الصائم واللفائفي. يجب أن يضمن الجدار امتصاص المواد الضرورية في الأوعية الدموية. للقيام بذلك، يتم تغطيتها من الداخل بطيات وألياف صغيرة. لا تمر الجزيئات الكبيرة عبر القشرة الكثيفة.

يعيش حوالي 200 نوع من البكتيريا في الأمعاء. يتكون الحد الأقصى من البكتيريا المفيدة والعصيات اللبنية. عادةً ما يتم تضمين مسببات الأمراض الانتهازية المتبقية في 1-2٪ من الهيكل. يعد الحفاظ على التركيب الصحيح للنباتات المعوية أمرًا مهمًا للغاية لعملية الهضم. هذه الكائنات الحية الدقيقة الصغيرة، جنبًا إلى جنب مع العصارة المعوية، هي التي تضمن تحلل بقايا الطعام إلى جزيئات يتم امتصاصها (الأحماض الأمينية، والسكريات، والأحماض الدهنية).

إن خلل التوازن في البكتيريا حساس لتأثير العوامل المختلفة، والتي يتم إيلاء اهتمام خاص للمواد الطبية (المضادات الحيوية). لذلك، بعد علاج الجهاز الهضمي بالعوامل المضادة للبكتيريا، من الضروري استعادة النسبة المطلوبة من البكتيريا.

جميع المواد من الأمعاء لا تدخل مجرى الدم العام، ولكن في الوريد البابي للكبد. والحقيقة هي أن المواد الكيميائية بالشكل الذي يتم تقديمها به في الأمعاء يمكن أن تسبب الموت لأنها تشكل سمومًا وسمومًا. يقوم الكبد بتطهير السموم وتحويلها إلى مركبات غير سامة. "يمر" اللفائفي بقايا الطعام إلى الأمعاء الغليظة.

يصل طوله إلى 2 متر، وينقسم تشريحيًا إلى الأعور بعملية الزائدة الدودية، والقولون الصاعد، والقولون المستعرض، والهابط، والسيني، والمستقيم. ومهمة هذا القسم هي تكوين البراز واستكمال امتصاص الماء وإخراج كافة السموم المتراكمة من الجسم. تفرز الخلايا المخاط. تساعد البكتيريا الحية في تدمير العدوى الأجنبية والحفاظ على المناعة.

تعتمد وظيفة تطهير الأمعاء على عمل العضلات. تسمح حركاتهم التمعجية بنقل البراز إلى منطقة المصرات الشرجية وتكون مسؤولة عن عملية التغوط. تعتمد الانقباضات على التفاعل مع فروع الجهاز العصبي السمبتاوي وعلى الإنتاج الكافي للوسيط أستيل كولين.

يعد الونى المعوي مشكلة خطيرة لاضطرابات ما بعد الجراحة والشيخوخة. ركود النفايات يسبب تسمم الجسم والمزاج التحسسي. ترتبط الأقسام المهمة المدرجة ببعضها البعض من خلال عملية هضم واحدة. التغيرات المرضية في أحد المستويات تؤدي إلى خلل في الجهاز الهضمي بأكمله.

يتم جمع الدم من خلال الأوعية المساريقية إلى النظام البابي للكبد.

ماذا تعني "الأمراض الوظيفية"؟

أقسام الجهاز الهضمي لا تعمل بمعزل عن غيرها “بمفردها”. وهي متصلة عن طريق التحكم من الجهاز العصبي وأعضاء الغدد الصماء التي تفرز الهرمونات. بالإضافة إلى ذلك، فإن المواد التي يتم تصنيعها بواسطة خلايا المعدة (الغاسترين، سيكريتين) والبنكرياس لها نشاط هرموني. يوجد في تجويف الفم نهايات من الألياف العصبية التي تنقل المعلومات إلى المركز حول كمية ونوعية الطعام الذي يتم تلقيه.

لذلك، بناء على إشارات ردود الفعل، يتم إعداد المعدة والأمعاء مقدما. على سبيل المثال، يتم "تشكيل" ترتيب لحجم العصارة الصفراوية والبنكرياس اللازمة لعملية الهضم في الاثني عشر. يتم تنظيم الوظيفة الانقباضية التي تدفع بلعة الطعام إلى المستوى التالي عن طريق التعصيب، وغالبًا ما تكون الأعصاب المبهمة والودية متورطة. إنهم "يهتمون" بالقوة الكافية لموجة التمعج والتقلص البديل أو المتزامن للعضلات الطولية والدائرية.

يتم لعب دور مهم من خلال الأداء الصحيح للمصرات. هذه هي العضلة العاصرة الموجودة على حدود المريء والمعدة والمعدة والاثني عشر. داخل الاثني عشر، تعمل مصرة أودي كممر. يسمح بوصول عصير البنكرياس والصفراء من قنوات الإمداد إلى الأمعاء الدقيقة. عند المرور إلى الأعور، يلعب دور الصمام طية من الغشاء المخاطي.

إنه يعمل فقط إذا كانت الأمعاء تقع في زاوية معينة حتى نهاية الأمعاء الدقيقة. تسمح المصرات القوية للقولون السيني بتراكم البراز وإزالته في أمبولة المستقيم للتغوط. الأمراض الوظيفية هي أمراض تنشأ بسبب عدم تطابق معلومات الإشارة والأوامر الصادرة من مراكز الدماغ.

بسبب ضعف النشاط مقلص، يحدث ركود المحتويات في المعدة والمريء والأمعاء. أو على العكس من ذلك، فإن الانقباضات المفرطة تزيل البقايا غير المهضومة وتمنع امتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات. وتسمى هذه الاضطرابات خلل الحركة. يؤدي الفشل في ضغط واسترخاء المصرات إلى تقلصات العضلات التشنجية، وتوسيع الجزء المغطي من الجهاز الهضمي، وعدم كفاية إنتاج الإنزيمات، والركود مع خطر العدوى.

يتم التشخيص من قبل طبيب الجهاز الهضمي

في أغلب الأحيان، تنشأ الأمراض الوظيفية تحت تأثير المواقف العصيبة، والعمل الجاد، وتناوب فترات الصيام والحمل الزائد في الجهاز الهضمي، وتناول الكحول، والمخدرات. إذا لم يتم اتخاذ التدابير في هذه المرحلة، يصبح علم الأمراض عضويا، مصحوبا بتغييرات تشريحية في بنية الأعضاء، وعلى المستوى الخلوي - انحرافات جسيمة في التركيب والبنية. ومن الأمثلة على ذلك الحؤول الظهاري - تحويل خلايا المعدة إلى خلايا معوية أثناء التهاب المعدة.

كيف يتغير تشريح الجهاز الهضمي البشري أثناء الأمراض؟

يمكن اكتشاف الاضطرابات التشريحية أثناء الحياة باستخدام طرق التشخيص الحديثة. إن استخدام دراسات الأشعة السينية والموجات فوق الصوتية وتقنيات التنظير الداخلي جعل من الممكن تحديد ليس فقط نوع التغييرات، ولكن أيضًا مرحلة العملية ودرجة الضرر.

يعتمد التشخيص بالأشعة السينية على قوانين وقواعد تشريح الأشعة السينية. يمكن لأخصائي الأشعة تحديد موضع وحدود أعضاء الجهاز الهضمي بالمقارنة مع الهيكل العظمي البشري والعضلات الكبيرة. دائمًا ما يكون هذا الجزء من الجسم متناقضًا جيدًا على الشاشة. لذلك، يتم أخذ التوطين في الاعتبار فيما يتعلق بالفقرات والحجاب الحاجز والأضلاع.

على سبيل المثال، بالنسبة للمعدة، يعتبر بروز النقطة العلوية إلى يسار الفقرات طبيعيا، 0.5 – 2.5 سم تحت قبة الحجاب الحاجز، منطقة البواب تكون في منطقة الفقرتين القطنيتين الأولى والثانية ، ويقع الانتقال إلى الاثني عشر هنا. عند الأطفال يكمن أعلى. هناك 9 أجزاء في المريء. الصورة الأكثر كشفًا هي عند مقارنتها بمحلول الباريوم.

يسمح لك بالحكم على:

• حول تجويف التجويف الداخلي (توجد تغييرات في الأورام والرتوج)؛
• النزوح بالنسبة إلى التوطين الطبيعي (تدلي المعدة، فتق الحجاب الحاجز، ضغط الأعضاء المجاورة عن طريق تشكيل يشبه الورم)؛
• انتهاك الاتجاه وعدد الطيات (من المرجح أن يكون التنعيم في التهاب المعدة الضموري) ؛
• تغيرات في الملامح (أعراض "المتخصصة" في مرض القرحة الهضمية).

علامة الأشعة السينية لعيب الحشو هي سمة من سمات ورم ورم المعدة

في التشخيص بالأشعة السينية، يتم استخدام الصور من زوايا مختلفة، لفحص المريض في وضع رأسي وأفقي ومرفق الركبة. يتداخل الهواء الموجود في الأمعاء مع الإجراء، لذلك يحتاج الشخص إلى الاستعداد مسبقًا (نظام غذائي، تنظيف الحقن الشرجية). ولمقارنة الأمعاء، يتم استخدام تنظير الري - حيث يتم ملئها بالباريوم من خلال حقنة شرجية تليها سلسلة من الصور.

الموجات فوق الصوتية هي تقنية تعتمد على خاصية انعكاس الموجات الصوتية من الأنسجة المختلفة. وبما أن المعدة والأمعاء أعضاء مجوفة، فلا يتم استخدامها في التشخيص. تسمح لك تقنيات التنظير الداخلي المختلفة (تنظير المعدة الليفي، وتنظير المريء والمعدة والإثناعشري، وتنظير القولون) بفحص المناطق المشبوهة في الجهاز الهضمي بصريًا. تعرض أحدث الأجهزة الصورة على الشاشة وتتيح إمكانية تسجيل الإجراء والتقاط الصور.

ولا غنى عن هذه الطريقة في تحديد المراحل المبكرة من السرطان، وتحديد شكل الالتهاب، وإيجاد مصدر النزيف. في السنوات الأخيرة، أتاحت التحسينات إجراء بعض العمليات الجراحية باستخدام التنظير الداخلي وأخذ المواد الحيوية للفحص النسيجي.

يتضمن تشريح الجهاز الهضمي أقسامًا إلزامية عن إمدادات الدم والتعصيب. يحتاج الجراحون إلى معرفة كيفية مرور أهم الأوعية والأعصاب من أجل تطوير التقنية الجراحية الصحيحة وتجنب المضاعفات أثناء العملية. يتم ضمان عمل المعدة والأمعاء عن طريق الأعضاء الغدية (الكبد والبنكرياس) والمرارة. ويشكلون معًا جهازًا هضميًا كاملاً.

غالبًا ما يؤدي نمط حياة الإنسان المعاصر إلى تطور العديد من الأمراض. على وجه الخصوص، يؤثر انخفاض النشاط البدني وسوء التغذية وعدم انتظامها والبيئة البيئية غير المواتية سلبًا على الجسم، والذي يصبح من الصعب مع مرور الوقت الحفاظ على وظائفه الطبيعية.

يتجلى هذا المرض في شكل عملية التهابية تغطي الغشاء المخاطي للعضو. في معظم الحالات، يتجلى التهاب المعدة في شكل مزمن. غالبًا ما يتسبب التهاب المعدة في تطور أمراض المعدة الأخرى. في حالة التهاب المعدة قد يشكو المريض من الأعراض التالية:

• الشعور بالثقل في المعدة
• القيء
• غثيان
• ألم في منطقة المعدة

من المهم أن نتذكر أن العديد من أمراض المعدة، أثناء حدوثها في حالة مغفرة، لا تظهر عليها أي علامات للظهور. ومع ذلك، تستمر العمليات التدميرية في العضو حتى في حالة عدم وجود أعراض.

التهاب المعدة

هناك العديد من أعراض أمراض الجهاز الهضمي!

في حالة التهاب المعدة، على خلفية انخفاض حموضة العضو، تتشكل تشكيلات مختلفة على بطانة المعدة - الأورام والأورام الحميدة. لا يتم هضم الطعام بالشكل الكافي، وتتفاقم عملية الهضم، وقد يعاني المريض من فقر الدم.

في حالة المرض. عند حدوث حموضة عالية، يؤدي حمض الهيدروكلوريك إلى تآكل جدران العضو، وتتشكل التآكلات والقروح. في الحالات الشديدة بشكل خاص، من الممكن حدوث ثقب في المعدة - تكوين ثقب، ونتيجة لذلك تتدفق محتويات العضو إلى تجويف البطن.

قرحة

خلف التهاب المعدة، في قائمة أمراض المعدة، هناك قرحة وتآكلات، وتسمى أيضًا القرحة الهضمية. إنها تمثل الضرر الذي يحدث على الغشاء المخاطي لأحد الأعضاء، أو. الفرق بين القرحة والتآكل هو درجة تلف الأنسجة. في حالة التآكل، يحدث تلف سطحي للغشاء المخاطي، دون التأثير على الأنسجة الأساسية.

العلامة الرئيسية للقرحة هي الألم الحاد الذي يطارد المريض عندما تكون معدته فارغة وبعد فترة من امتلاءها بالطعام. تتميز القرحة الهضمية بالتفاقم الموسمي.

اضطراب وظيفي في المعدة

أمراض العضو الذي لا يصاحبه تغيرات في سلامة غشائه. يشمل هذا الاضطراب تغيرات غير طبيعية في حموضة عصير المعدة وعسر الهضم وحركات الأمعاء المختلفة وانخفاض ضغط الدم والقيء. في حالة الأمراض الوظيفية تظهر الأعراض التالية:

• التجشؤ
• ضعف عام
• التهيج
• زيادة في درجة الحرارة (في حالة التسمم)

معظم أمراض الجهاز الهضمي لها أعراض مشابهة. من أجل تحديد المرض بدقة، تحتاج إلى استشارة طبيب الجهاز الهضمي. يجب أن يتم ذلك في الوقت المناسب، مباشرة بعد أدنى شك في حدوث علم الأمراض.

أمراض الأمعاء وعلاماتها

سوء التغذية هو السبب الرئيسي لأمراض الجهاز الهضمي

أساس الأمراض المعوية المختلفة هو الالتهاب، والذي يمكن أن يكون حادًا أو مزمنًا أو معديًا. أثناء تطور الظاهرة الالتهابية، لا يمكن أن يتأثر جزء واحد فقط من الأمعاء، بل يمكن أن يتأثر عدة أجزاء في وقت واحد. اعتمادًا على موقع الالتهاب، يكون للمرض اسم محدد:

• التهاب الأمعاء
• التهاب السيني
• التهاب المستقيم
• التهاب القولون
• التهاب الأعور

نتيجة للالتهاب، يصبح الغشاء المخاطي للجزء المصاب من الأمعاء مفرط الدم، مذمي، وقد يتم إنتاج إفرازات من أنواع مختلفة: نزفية، مصلية أو قيحية. في الحالات الشديدة بشكل خاص، غالبا ما تتطور قرح النزيف. إذا لم يتم إيقاف تطور القرحة، فسوف تسبب في النهاية ثقبًا في المنطقة المصابة وتطورًا لاحقًا لالتهاب الصفاق. تؤثر الأمراض المعوية سلبًا على وظائفها:

1. عملية الهضم تتفاقم
2. توقف امتصاص العناصر الغذائية
3. تتفاقم حركية الأمعاء
4. هناك زيادة

العلامات الرئيسية للأمراض هي:

• إسهال
• إمساك
• نزيف معوي
• فقدان الشهية

اعتمادًا على موقع المرض في منطقة الأمعاء، يكون له اسم محدد. بشكل عام، أعراض جميع الأمراض متشابهة وأهمها هو حدوث الألم.

أعراض أمراض الجهاز الهضمي

نظرًا لأن جميع أمراض الجهاز الهضمي تقريبًا لها أعراض متشابهة إلى حد ما، فمن الضروري النظر في كل منها بمزيد من التفصيل.

غثيان

الأمعاء البشرية - تخطيطيا

يمكن تعريف هذا العرض بأنه إحساس غير سارة، والذي يرافقه زيادة إفراز اللعاب، والضعف العام، وانخفاض ضغط الدم ومترجمة في منطقة شرسوفي. في حالة أمراض الجهاز الهضمي، يكون هذا العرض منعكسًا، مما يشير إلى تهيج المستقبلات الموجودة في المعدة أو القنوات الصفراوية.

هناك أسباب عديدة لحدوث هذه الأعراض غير السارة. وغالبًا ما يصاحب أمراض مثل التهاب المعدة والقرحة وأمراض الأورام والتهاب البنكرياس وما إلى ذلك.

القيء

العملية التي يتم من خلالها إخراج محتويات المعدة عن طريق الفم. إذا حدث القيء نتيجة لأمراض الجهاز الهضمي، فإن حدوثه يرتبط بنفس أسباب الأعراض السابقة. يشكل القيء المتكرر خطر الجفاف وعدم توازن الكهارل في الجسم.

التجشؤ

العملية التي يتم من خلالها إطلاق الغازات من المعدة عبر تجويف الفم. Aerophagia - ابتلاع الهواء أثناء تناول الطعام يمكن أن يسبب التجشؤ أيضًا. قد يشير هذا العرض إلى تدهور أداء الأجزاء العلوية من المعدة وأمراض أخرى.

مرارة في الفم

أعراض عسر الهضم الكبدي. يظهر نتيجة ضعف حركة المرارة وقنوات الإخراج والمعدة والاثني عشر. يحدث هذا العرض غالبًا مع التهاب المرارة و. ومن الممكن أيضاً أن يظهر في حالات تقرحات الأعضاء.

وجع بطن

الألم كأحد أعراض أمراض الجهاز الهضمي

قد يشير هذا العرض إلى تطور أي مرض في الجهاز الهضمي. إذا كان السبب يكمن في الأعضاء المجوفة - المعدة أو الأمعاء، فإن حدوث الألم يدل على تشنج العضلات الملساء، أو تمدد جدران العضو.

ويلاحظ هذا عادة في حالة اضطرابات تدفق الدم، وكذلك في حالة وجود التهاب. عندما يؤثر علم الأمراض على عضو غير مجوف - البنكرياس، وما إلى ذلك، فإن ظهور الألم يشير إلى زيادة غير طبيعية في حجم هذا العضو.

إسهال

حركات الأمعاء المتكررة، والتي يتم خلالها ملاحظة زيادة في حجم البراز، وكذلك تخفيفها. يرتبط حدوث الإسهال بالحركة السريعة للطعام من خلال الجهاز الهضمي، ونتيجة لذلك ليس لدى الطعام وقت للخضوع للمعالجة العادية، وليس لدى السائل وقت لاستيعابه بشكل طبيعي. السبب الأكثر شيوعًا هو التهاب الأمعاء الناجم عن الفيروسات أو البكتيريا.

بالإضافة إلى ذلك، قد يكون سبب الإسهال عسر الهضم، والذي لوحظ مع التهاب البنكرياس أو ركود صفراوي. في بعض الحالات، يكون الإسهال أحد الآثار الجانبية لبعض الأدوية.

إمساك

حالة في الأمعاء تجعل من الصعب إفراغ الأمعاء. يصبح البراز أكثر صلابة، ويعاني المريض من الألم وانتفاخ البطن. وكقاعدة عامة، يشير الإمساك إلى تدهور في حركة الأمعاء الغليظة. يمكن أن يحدث الإمساك أيضًا. هناك أنواع عديدة من الإمساك، كل منها يحدث بسبب مرض معين.

تعد أمراض الجهاز الهضمي (الجهاز الهضمي (GIT)) من أكثر أمراض الأعضاء الداخلية شيوعًا. يعاني كل ثلث سكان الأرض تقريبًا من مرض أو آخر، وأكثرها شيوعًا التهاب المعدة والتهاب الكبد والقرحة والبواسير والتهاب البنكرياس والتهاب المرارة وغيرها.

أمراض الجهاز الهضمي– فرع من فروع الطب يدرس بنية ووظائف وأمراض وعلاج الجهاز الهضمي البشري، أو كما يطلق عليه أيضًا الجهاز الهضمي (GIT). بالإضافة إلى ذلك، يدرس طب الجهاز الهضمي أسباب الأمراض وأعراضها ويطور أيضًا طرقًا لتشخيص أمراض الجهاز الهضمي وعلاجها والوقاية منها.

أمراض الجهاز الهضمي (GIT)

أعضاء الجهاز الهضمي

1. الغدد اللعابية:
2.- الغدة النكفية
3.- الغدة تحت الفك السفلي
4.- الغدة تحت اللسان
5. تجويف الفم
6. الحلق
7. اللغة
8. المريء
9. البنكرياس
10. المعدة
11. القناة البنكرياسية
12. الكبد
13. المرارة
14. الاثني عشر
15. القناة الصفراوية المشتركة
16. القولون
17. القولون المستعرض
18. القولون الصاعد
19. القولون النازل
20. الدقاق (الأمعاء الدقيقة)
21. الأعور
22. الملحق
23. المستقيم
24. فتحة الشرج

أسباب أمراض الجهاز الهضمي

في الأساس، أسباب معظم أمراض الجهاز الهضمي هي:

• عدم الامتثال؛
• سوء التغذية، فضلا عن التعصب الفردي لبعض الأطعمة؛
• نمط حياة مستقر؛
• بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري.
• الظروف البيئية غير المواتية.
• التشوهات الخلقية للأعضاء عن القاعدة.

أعراض أمراض الجهاز الهضمي

الأعراض الأكثر شيوعاً لأمراض الجهاز الهضمي:

• الغثيان و.
• رائحة كريهة من الفم.
• براز مؤلم
• الإسهال والإمساك.

تشخيص أمراض الجهاز الهضمي

تستخدم اختبارات التنفس بشكل أساسي لتشخيص أمراض الجهاز الهضمي. يكفي فقط أن تتنفس في أنبوب خاص، وسيقوم الأخصائي على الفور بتحديد نوع المرض، وكذلك تحديد سببه.

وفقا للإحصاءات، يعاني كل شخص ثالث تقريبا من أمراض القناة الهضمية. الأسباب هي الطعام غير الصحي والإجهاد المنتظم ونمط الحياة المستقر. للكشف عن المرض في الوقت المناسب، تحتاج إلى معرفة أعراض الأمراض.

الجهاز الهضمي مسؤول عن امتصاص مركبات البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. وتعتبر هذه المواد مصدراً للطاقة، وبالتالي فهي مسؤولة عن تكوين الهياكل الخلوية الجديدة.

يقوم الجهاز الهضمي بعدة وظائف في وقت واحد.

1. محرك ميكانيكي. يفكك الطعام، وهو المسؤول عن حركته وإخراجه من الجسم.
2. إفرازي. مسؤول عن إنتاج الإنزيمات والمكونات الصفراوية. هذه المواد ضرورية لعملية الهضم السليم والكامل للطعام.
3. مص. يساعد على امتصاص الماء والعناصر الغذائية الأساسية.

يتكون الجهاز الهضمي من عدة أقسام:

• تجويف الفم
• البلعوم.
• المريء؛
• معدة؛
• الأمعاء الدقيقة والكبيرة.
• المستقيم.

كل مجال من هذه المجالات يختلف في وظائفه.

تحت تأثير العوامل غير المواتية، تحدث اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي. هذه العملية تؤدي إلى تطور الأمراض.

أسباب الإصابة بأمراض الأمعاء

تتطور أمراض الجهاز الهضمي لعدة أسباب، مثل:

قائمة العوامل الاستفزازية طويلة جدًا. يمكن أن يعاني الأطفال والنساء أثناء الحمل وكبار السن من حالات مرضية.

صورة أعراض

يعرف الكثير من الناس كيف تظهر أمراض الجهاز الهضمي. لكن المشكلة الرئيسية هي أن لديهم أعراض مشابهة، لذلك سيكون من الصعب إجراء التشخيص بنفسك.

تتميز أعراض أمراض الجهاز الهضمي بما يلي:

• الأحاسيس المؤلمة. يعتبر هذا العرض شائعا. يحدث مع قرحة المعدة والمغص المعوي والكبدي. تتميز بشخصية مؤلمة أو تشنجية تمتد إلى أي جزء من البطن.
• التجشؤ. إذا ظهرت الأعراض بشكل متكرر، فمن المعتاد أن نتحدث عن عسر الهضم الوظيفي، وانخفاض نغمة العضلة العاصرة. عند ظهور التجشؤ مع رائحة البيض الفاسد، يحدث احتباس بلعة من الطعام في المعدة؛
• حرقة في المعدة. قد يشعر المريض بإحساس حارق في أسفل البطن من المريء. ولا تعتمد هذه العلامة على مستوى الحموضة؛
• استفراغ و غثيان. في كثير من الأحيان، تحدث مثل هذه الأعراض مع الأضرار المزمنة في الأمعاء. يشير الغثيان المعتدل المستمر إلى انخفاض الحموضة. إذا كان المريض يعاني من القيء المتكرر، فهذا يشير إلى وجود آفة تقرحية أو سرطان.
• الانتفاخ وتكوين كمية كبيرة من الغازات. تتطور بعد تناول المنتجات التي تحتوي على ألياف خشنة. يمكن أن يحدث انتفاخ البطن مع قصور البنكرياس الإفرازي أو دسباقتريوز أو انسداد الأمعاء.

هناك أعراض أخرى لأمراض الجهاز الهضمي مثل:

• الانزعاج والانزعاج والثقل في المعدة لفترة طويلة.
• طعم مرير في الفم، وفقدان الشهية، والنفور من أطباق اللحوم.
• رائحة كريهة من الفم، وتشكيل طبقة بيضاء على اللسان.
• زيادة إفراز اللعاب أو العطش المستمر.
• ضعف الأمعاء لفترة طويلة مع تناوب الإسهال والإمساك.
• حدوث جلطات الدم والشوائب من المستقيم.
• فقدان الوزن المفاجئ.
• تطور فقر الدم: الضعف والشحوب والدوخة.

معظم العلامات لا تشكل خطراً على حياة المريض. لكنها تؤثر سلبا على أداء الإنسان ونوعية الحياة. إذا تجاهلت الأعراض، يصبح المرض مزمنا.

تصنيف أمراض الجهاز الهضمي

مشاكل الجهاز الهضمي لها شكلين من المنشأ:

• معد؛
• غير معدية.

بناءً على موقع علم الأمراض، يتم تقسيم أمراض المناطق التالية:

• معدة؛
• المريء؛
• الأمعاء الدقيقة والكبيرة.
• القنوات الصفراوية؛
• الكبد.

كما يمكن أن تكون أمراض الجهاز الهضمي مكتسبة، وراثية أو خلقية.

كما أنها منفصلة في اتجاه مجرى النهر. الأمراض الحادة ذات أصل بكتيري وتتطور نتيجة للتسمم أو الحساسية أو التلف الفيروسي.

تحدث الأمراض المزمنة بسبب العلاج غير المناسب والمختار بشكل غير صحيح. تشمل هذه المجموعة التهاب المعدة والتهاب القولون والتهاب المرارة والاستهلاك طويل الأمد للمنتجات منخفضة الجودة. نادرا ما تحدث الأمراض المزمنة في عزلة.

قائمة أمراض الجهاز الهضمي الشائعة

أمراض الجهاز الهضمي تؤثر على أجزاء مختلفة. يسلط الأطباء الضوء على قائمة كاملة من الأمراض الشائعة.

1. أنواع مختلفة من التهاب المعدة.

   يتم تشخيصه في كل مريض ثالث. يتميز بالتهاب الغشاء المخاطي في المعدة. السبب الرئيسي للعملية المرضية هو تنشيط بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري. تشمل العوامل الاستفزازية استهلاك المشروبات الكحولية والتدخين والمواقف العصيبة وسوء التغذية.

2. التهاب القولون.

   مرض الجهاز الهضمي ذو طبيعة التهابية. موضعية في الأمعاء الدقيقة. يعتبر سبب المرض هو الالتهابات البكتيرية. يمكن أن يحدث تطور المرض عن طريق الميكروبات المسببة للأمراض في شكل المكورات العنقودية والإشريكية القولونية والمتقلبة والمكورات العقدية.

   يؤثر التهاب القولون التقرحي غير النوعي على القناة المعوية ويؤدي إلى تكوين القرحة. في غياب العلاج في الوقت المناسب، يتطور لدى المريض مضاعفات في شكل نزيف داخلي، وانسداد معوي، والتهاب الصفاق، والتكوينات الخبيثة.

3. التهاب الكبد الفيروسي.

   مجموعة من أمراض الجهاز الهضمي ذات الطبيعة المعدية. أنها تشكل خطرا على حياة شخص مريض. تتميز بتلف الكبد بسبب الفيروسات.

4. تليف الكبد.

   النوع المزمن من أمراض الكبد. تعتبر خطيرة. وإذا تركت دون علاج، فإنها تؤدي إلى الوفاة.

الآفات التقرحية في المعدة والأمعاء الدقيقة.

سبب المرض هو التهاب المعدة المزمن، والنشاط لفترات طويلة من هيليكوباكتر بيلوري. عندما تتلف أجهزة الجهاز الهضمي، هناك انتهاك لسلامة هياكل الأنسجة. تدريجيا، تتشكل التآكلات والقروح.

إذا تركت دون علاج، فإنه يؤدي إلى تطور المضاعفات التي تهدد الحياة.

5. دسباقتريوز.
   وهو ليس مرضا مستقلا. تتميز بالتغيرات في البكتيريا في الأمعاء. والسبب هو الاستخدام طويل الأمد للمضادات الحيوية، وسوء التغذية، والتسمم. يصاحبه اضطرابات في البراز على شكل إسهال أو إمساك. يكفي اتباع نظام غذائي وتناول منتجات الحليب المخمر والمستحضرات التي تحتوي على البروبيوتيك.
6. التهاب المرارة.
   المرض ذو طبيعة التهابية. تتأثر المرارة. تشمل الأعراض الرئيسية الألم في الجانب الأيمن، والمرارة في الفم، والغثيان، واضطراب حركات الأمعاء، واضطرابات عسر الهضم.
7. التهاب البنكرياس.
   عملية التهابية تحدث في البنكرياس. يتميز علم الأمراض بضعف إنتاج الإنزيم. هذه الظاهرة تؤدي إلى ظهور الألم في الجانب الأيسر. ويلاحظ أيضا الغثيان والقيء.
8. البواسير.
   عادة ما يُفهم هذا النوع من المرض على أنه زيادة في البواسير. سبب هذه المشكلة هو نمط الحياة المستقر، وحمل الأشياء الثقيلة، والولادة الصعبة، والضغط داخل البطن. يمكن أن توجد العقد داخل المستقيم وفي منطقة الشرج. في المراحل الأولية يتم علاجه بالطرق المحافظة. وفي الحالات المتقدمة يتم إجراء الجراحة.
9. التهاب الزائدة الدودية.
   عملية التهابية حادة تؤدي إلى تلف الزائدة الدودية في الأعور. في أغلب الأحيان يتجلى في شكل ألم شديد في الجانب الأيمن. يبدأ الأمر كله من منطقة السرة، ثم ينتقل الانزعاج تدريجياً إلى أسفل البطن. يعاني المريض من الحمى والغثيان والقيء المتكرر. وفي مثل هذه الحالات يلزم التدخل الجراحي العاجل.

يتطلب كل مرض تشخيصًا دقيقًا وعلاجًا مختارًا بشكل صحيح، لذلك، عند ظهور الأعراض الأولى لعلم الأمراض، يجب عليك طلب المساعدة بشكل عاجل من أحد المتخصصين.

أمراض الجهاز الهضمي عند الأطفال

يمكن أن تحدث مشاكل في المعدة والأمعاء في أي عمر. يتم تشخيص أمراض الأعضاء الداخلية بشكل متزايد عند الأطفال. ويتأثر ذلك بعدة عوامل مثل:

• بيئة سيئة
• نظام غذائي غير متوازن؛
• الاستعداد الوراثي
• وجود عادات سيئة لدى الأم.

تسبب منتجات الحلويات والدقيق التي تحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة والأصباغ ضررًا هائلاً لكائن حي صغير. يزداد احتمال الإصابة بالحساسية والعصبية.

ووفقا للإحصاءات، يتم تشخيص الأمراض المعوية لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-6 سنوات و9-11 سنة.

هناك عدة حالات مرضية على شكل:

• الإمساك أو الإسهال.
• التهاب المعدة في شكل مزمن أو حاد.
• التهاب المعدة والأمعاء.
• التهاب الاثني عشر المزمن.
• التهاب الأمعاء والقولون.
• الآفات التقرحية في المعدة أو الأمعاء.
• التهاب المرارة.
• التهاب البنكرياس.
• آفات القناة الصفراوية.
• التهاب الكبد في شكل حاد ومزمن.

دور مهم في ظهور الأمراض يلعبه عدم كفاية قدرة جسم الطفل على الاستجابة للعدوى، لأن جسم الطفل ضعيف جدا. يتأثر تكوين المناعة بالتغذية السليمة في الأشهر الأولى من حياة الطفل.

من الأفضل إطعام الأطفال حليب الثدي. الأطفال الذين يتغذون بالزجاجة هم أكثر عرضة للإصابة بعدوى مختلفة. يعتبر سبب الاضطراب هو التغذية غير المنتظمة أو الإفراط في التغذية، والإدخال المبكر للأغذية التكميلية، وعدم الامتثال لتدابير النظافة.

وتشمل فئة منفصلة الأمراض المعوية الحادة في شكل الزحار وداء السلمونيلات. وتشمل العلامات الرئيسية عسر الهضم والجفاف والتسمم. هذه الحالة تهدد حياة الطفل وتتطلب دخول المستشفى بشكل عاجل للأطفال.

يتم وصف العلاج فقط من قبل طبيب الجهاز الهضمي بناءً على عمر المريض وشدة المرض.

التدابير التشخيصية

لإجراء التشخيص الصحيح، تحتاج إلى الخضوع للفحص. هناك نوعان من التشخيص.

الفحص البدني

أولاً، يسأل الطبيب المريض عن وجود شكاوى موجودة ويأخذ تاريخًا طبيًا.

بعد هذا يتم:

• جس. تتضمن هذه الطريقة جس الأعضاء الداخلية من خلال جدار البطن. تعتمد هذه التقنية على الحواس اللمسية وتسمح لك باستخدام أصابعك لتحديد موقع الأعضاء وشكلها وحركتها وألمها؛
• التسمع. يستمع الطبيب إلى الأعضاء باستخدام المنظار الصوتي أو سماعة الطبيب.
• قرع. تتيح هذه التقنية، من خلال النقر على أجزاء مختلفة من الجسم، التعرف على الحالة البدنية وتضاريس أعضاء المعدة والأمعاء.

البحوث الآلية

المشكلة الرئيسية للعديد من الأمراض هي انتهاك إفراز عصير المعدة والنشاط الحركي لأجزاء من القناة الهضمية. لذلك، في البداية، يتم تشخيص حموضة محتويات المعدة باستخدام قياسات الرقم الهيدروجيني داخل المعدة واليومية والمنظارية.

لتحديد الوظيفة الحركية للجهاز الهضمي، يستخدم الطبيب قياس الضغط وتصوير المعدة. تستخدم تقنيات التنظير الداخلي لتحديد حالة الغشاء المخاطي من الداخل.

إذا كانت هناك حاجة لفحص العضو بأكمله، فإنهم يلجأون إلى التنظير الفلوري وتنظير البطن والتصوير المقطعي المغناطيسي والمحوسب. عندما يتم بطلان هذه الأساليب، يوصف الفحص بالموجات فوق الصوتية.

وتستخدم أيضا الأساليب المختبرية. يتم جمع الدم والبول والبراز لتحليلها. لتحديد الورم الخبيث لهذه العملية، يتم جمع الأنسجة لعلم الأنسجة باستخدام خزعة.

علاج أي عملية مرضية ينطوي على استخدام الأدوية المناسبة:

• مضادات التشنج.
• مضادات حيوية؛
• المواد الماصة.
• أدوية مفرز الصفراء
• مضادات الحموضة.

النقطة المهمة هي الالتزام الصارم بالنظام الغذائي ونظام الشرب وأداء تمارين بدنية خاصة والتخلي عن العادات السيئة. كلما طلب المريض المساعدة من الطبيب بشكل أسرع، كلما كان العلاج أكثر فعالية.

تشريح الجهاز الهضمي هو عبارة عن مجموعة معقدة من الأعضاء التي تضمن الوظائف الحيوية للجسم. هيكل الجهاز الهضمي عبارة عن سلسلة من الأعضاء البشرية، مصورة على شكل تجاويف. ترتبط المساحات المجوفة ببعضها البعض وتشكل قناة واحدة لقبول الطعام وتغيير هيكل الجودة وإزالة الطعام. يبلغ طول القناة بأكملها حوالي 8.5 - 10 أمتار. كل عضو مجوف (فارغ من الداخل) محاط بقذائف (جدران) متطابقة مع بعضها البعض في البنية.

جدران الجهاز الهضمي

تحتوي قذائف القنوات المجوفة على الهيكل التالي:

1. الجزء الداخلي من جدار الجهاز الهضمي مبطن بظهارة - وهي طبقة من الخلايا المخاطية التي تتصل مباشرة بالطعام. يؤدي الغشاء المخاطي ثلاث مهام:

• الحماية من الضرر (التأثيرات الجسدية أو السامة)؛
• الانهيار الأنزيمي للمواد الغذائية والفيتامينات والمعادن (الهضم الجداري، الذي يتم في الأمعاء الدقيقة)؛
• نقل السوائل إلى الدم (الامتصاص).

1. بعد الغشاء المخاطي هناك طبقة تحت المخاطية تتكون من النسيج الضام. لا يحتوي النسيج نفسه على مكون وظيفي، فهو يحتوي على العديد من التراكمات الوريدية واللمفاوية والأعصاب.
2. الطبقة العضلية التالية لها سماكة غير متساوية في مناطق مختلفة من الجهاز الهضمي. يتمتع بوظيفة نقل الطعام عبر الأنبوب الهضمي.
3. الطبقة الخارجية للجدران تتمثل في الصفاق (أو المصل) الذي يحمي الأعضاء من التلف الخارجي.

الأجهزة الرئيسية في الجهاز الهضمي

تشريح الجهاز الهضمي البشري هو تكامل بين أقسام الجهاز الهضمي والغدد التي تصنع الإفرازات الهضمية.

تشمل أقسام الجهاز الهضمي الأعضاء التالية:

• المنطقة الأولية هي الشق الفموي (تجويف الفم).
• أنبوب عضلي على شكل اسطوانة (البلعوم).
• القناة العضلية التي تربط بين كيس المعدة والبلعوم (المريء).
• خزان مجوف لتجهيز الطعام (المعدة).
• أنبوب رفيع طوله حوالي 5 أمتار (الأمعاء الدقيقة). ويتكون من القسم الأولي (الاثني عشر)، والأوسط (الصائم)، والسفلي (الدقاق).
• الجزء السفلي (الأخير) من الجهاز الهضمي (الأمعاء الغليظة). ويتكون من: القسم الأولي الذي يشبه الكيس أو الأعور مع الزائدة الدودية، ونظام القولون (الصاعد، المستعرض، النازل، السيني) والقسم الأخير - المستقيم.

تتمتع جميع أقسام الجهاز الهضمي بوظائف معينة تشكل عملية الهضم الشاملة، وهي الخطوة الأولى في آلية التمثيل الغذائي المعقدة.

تجويف الفم

القسم الأساسي من الجهاز الهضمي يشمل:

• الجهاز العضلي الجلدي (الشفاه) ؛
• الغشاء المخاطي المبطن للتجويف (اللثة)؛
• صفين من التكوينات العظمية (الأسنان)؛
• عضو عضلي متحرك ذو ثنية تصل إلى اللثة (اللسان) ؛
• البلعوم، محدود بالحنك الصلب والرخو.
• الغدد اللعابية.

الأغراض الوظيفية للقسم:

• الطحن الميكانيكي والمعالجة الكيميائية والتمايز بين مذاق الطعام؛
• تشكيل الأصوات.
• يتنفس؛
• الحماية ضد مسببات الأمراض.

ويشارك اللسان والحنك الرخو في عملية البلع.

البلعوم

لها شكل قمع ويتم وضعها أمام الفقرات العنقية السادسة والسابعة. في هيكلها يتكون من الجزء العلوي والوسطى والسفلي (البلعوم الأنفي، البلعوم الفموي، البلعوم الحنجري، على التوالي).

يربط تجويف الفم بالقناة العضلية للمريء. يشارك في العمليات:

• عمليه التنفس؛
• تكوين الكلام
• انكماش منعكس واسترخاء العضلات لتحريك الطعام (البلع) ؛

البلعوم مزود بآلية للحماية من العوامل السلبية الخارجية.

المريء

قناة عضلية مسطحة يصل طولها إلى 30 سم، وتتكون من جزء عنق الرحم والصدر والبطن، وتنتهي بصمام القلب (العضلة العاصرة). يغلق الصمام المعدة لمنع ارتجاع الطعام والحمض في الاتجاه المعاكس (إلى المريء). تتمثل المهمة الرئيسية للجهاز في نقل الطعام نحو المعدة لمزيد من المعالجة (الهضم).

معدة

يتضمن مخطط المعدة أربع مناطق رئيسية، مقسمة فيما بينها بشكل مشروط:

• منطقة القلب (فوق القلب وتحت القلب). تقع عند تقاطع المعدة والمريء، وهي مجهزة بمصرة إغلاق (صمام).
• القسم العلوي أو القبو. توضع على الجانب الأيسر تحت الحجاب الحاجز. مجهزة بالغدد التي تصنع عصير المعدة.
• جسم العضو. يتم وضعه أسفل القبو، ويحتوي على أكبر حجم من جميع أعضاء الجهاز الهضمي، وهو مخصص للتخزين المؤقت للطعام القادم من القناة العضلية وانهيارها.
• منطقة البواب أو البواب. يقع في الجزء السفلي من النظام، ويربط المعدة والأمعاء من خلال صمام البواب (المخرج).

• حمض الهيدروكلوريك (حمض الهيدروكلوريك)؛
• الإنزيمات (الببسين، غاستريكسين، كيموسين)؛
• البروتين (موسين) ؛
• إنزيم ذو خصائص مبيد للجراثيم (الليزوزيم) ؛
• الأملاح المعدنية والمياه.

من الناحية الوظيفية، تم تصميم المعدة لتخزين ومعالجة الطعام، وامتصاص السوائل والأملاح.

يحدث هضم الطعام تحت تأثير عصير المعدة وتقلصات عضلات العضو. عندما تكون المعدة فارغة، يتوقف إنتاج العصير. يتم إرسال المادة شبه الصلبة الناتجة (الكيموس) إلى الاثني عشر بمساعدة العصب المبهم.

الأمعاء الدقيقة

يقوم بالعمل الرئيسي المتمثل في معالجة الطعام (التجويف والهضم الجداري)، وتحييد الحمض، بالإضافة إلى وظيفة الامتصاص (امتصاص) المواد المفيدة لإيصالها إلى مجرى الدم.

يتكون من ثلاث مناطق:

• الاثنا عشري. المسؤول عن عمل اللب الناتج (تخفيضه في الوقت المناسب وبشكل منتظم). مزود بعصارة المعدة والبنكرياس والأمعاء والصفراء. يتم تصنيع الإفراز القلوي عن طريق الغدد الموجودة في جدران العضو. تحت تأثير هذه السوائل تحدث عملية هضم الكيموس.
• ت أمعاء فارغة. عضو عضلي أملس يشارك في عملية الهضم. بدون حدود واضحة، فإنه يمر إلى المنطقة التالية - الدقاق.
• الامعاء الغليظة. ويغطي الصفاق تشريحيًا من جميع الجوانب، ويلعب دورًا نشطًا في تحلل العناصر الغذائية والمواد الأخرى. وينتهي في العضلة العاصرة اللفائفية، التي تفصل بين الأمعاء الكبيرة والصغيرة.

تنتهي عملية هضم الطعام في الأمعاء الدقيقة.

القولون

المنطقة السفلية من الجهاز الهضمي تتمتع بوظيفة امتصاص السوائل وتكوين البراز. لا يفرز العضو عصارة، بل ينتج مادة مخاطية لعملية تكوين البراز.

مقسمة إلى عدة مناطق:

• القولون الصاعد. وهي مجهزة بملحق لا يلعب دورًا رئيسيًا في الجسم.
• يتكون نظام القولون من أربع مناطق عضوية (تصاعدي، عرضي، تنازلي، السيني) التي لا تشارك في عملية تجهيز الأغذية. الغرض الوظيفي هو امتصاص العناصر الغذائية وتنشيط حركة المنتجات المصنعة وتكوين البراز وإنضاجه وإخراجه.
• المستقيم. المنطقة النهائية من الجهاز الهضمي. مصممة لتراكم البراز. يحتوي الهيكل على صمام عضلي قوي (المصرة الشرجية). وتتمثل المهمة الرئيسية في الإطلاق الديناميكي للأمعاء من البراز المتراكم عبر فتحة الشرج.

يتطلب الهيكل المعقد للجهاز الهضمي البشري اهتمامًا دقيقًا. الفشل في عمل أحد الأعضاء يؤدي حتما إلى اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي بأكمله.