Водочная история
Сегодня в мире существует много видов алкогольной продукции. Покупают ее, как в специализированных, так и в обычных магазинах. К особым торжествам и праздникам обычно выполняют заказ алкоголя с доставкой. Это позволяет не только сэкономить время на поиски нужной продукции в необходимом количестве, но и поможет значительной экономии ваших средств.
Водка, которую пьют во всем мире, считается исконно русским напитком. Специалисты говорят о том, что этот алкогольный напиток появился впервые в 11-12 веках в московских окрестностях, но некоторые приписывают ей и украинское происхождение. Ее появление связано неразрывно с изобретением перегонных кубов и открытием процесса дистилляции. Большинство современных историков сходятся во мнении о том, что водка произошла от хлебного вина: оно получалось путем брожения хлеба в воде и имело нечто схожее с квасом.
Сегодня в нашей стране без заказа алкоголя, в том числе и водки, не проходит ни одно семейное торжество. Такие традиции на Руси пошли еще с конца четырнадцатого века, когда этот спиртовой напиток стали производить в промышленных масштабах. А началось все с того, что из-за рубежа в столицу приехало посольство, которое привезло с собой виноградный спирт. Этот продукт был очень интересен не только князьям и боярам, но и аптекарям.
Два века спустя в Москве открыли первый кабак, сам процесс торговли водкой контролировали чиновники. С того времени легально водку можно было покупать лишь в царских кабачках. В 1755 году царским указом винокурение стало дворянской привилегией, при это налогообложение в этой отрасли полностью отсутствовало. При этом объемы производимого алкоголя были четко зависимы от занимаемого статуса. Другие сословия должны были покупать водку у государства, не имея законного права производить ее самостоятельно.
В 1865 году водку определили, как крепко алкогольный напиток, этому помогли исследования всемирно известного русского ученого Д. И. Менделеева. В то время о нем распространялось много слухов, ведь именно первооткрыватель периодической системы химических элементов раскрыл секреты изготовления русской водки с особым вкусом. Диссертация Дмитрия Ивановича была посвящена "соединению спирта с водою". В ходе долгого и трудоемкого исследования он искал идеальное соотношение объемов и весов спирта и воды, для создании водки. Процесс поиска идеала был весьма сложен, так как при смешивании с водой спирт сжимает всю смесь. В ходе долгих исследований Д.И. Менделеевым было открыто идеальное содержание спирта в водке составляет 40 % об. И это сочетание невозможно получить при смешивании точных отношений весов спирта и воды.
Сегодня в мире существует много различных видов водки, но та, что была создана по рецепту великого химика и исследователя имеет название "Московская водка". Выбирая заказ алкоголя, не забывайте что водки бывают обыкновенные (без добавок) и особые ( с применением вкусо-ароматических дополнений).
|